<h3>Bl&eacute; tendre : 29,7 Mt, en baisse de 25&nbsp;% sur un an</h3>

Les derni&egrave;res estimations officielles publi&eacute;es par Agreste le 5&nbsp;ao&ucirc;t confirment les pronostics de plusieurs analystes&nbsp;priv&eacute;s&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2020-une-recolte-de-ble-francaise-sous-les-30-millions-de-tonnes" title="Moisson 2020&nbsp;: une r&eacute;colte de bl&eacute; fran&ccedil;aise sous les 30 millions de tonnes">la r&eacute;colte de bl&eacute; tendre fran&ccedil;aise passerait bel et bien sous les 30&nbsp;millions de tonnes (Mt)</a>. Agreste affiche ainsi une production de 29,7 Mt, en baisse de 25&nbsp;% sur un an, et inf&eacute;rieure de 16&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. C&rsquo;est le troisi&egrave;me plus bas niveau en vingt ans apr&egrave;s&nbsp;2003 et&nbsp;2016.

Cette contre-performance est notamment provoqu&eacute;e par <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/en-grandes-cultures-les-exces-de-pluies-hivernales-bousculent-les-assolements" title="En grandes cultures, les exc&egrave;s de pluies hivernales bousculent les assolements">un repli marqu&eacute; des surfaces r&eacute;sultant d&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o excessivement pluvieuse &agrave; l&rsquo;automne</a>&thinsp;: &agrave; 4,35&nbsp;millions d&rsquo;hectares, la sole est au plus bas depuis 1994 (5 Mha l&rsquo;an pass&eacute;). Le rendement contribue &eacute;galement au recul de la production.<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/potentiel-de-rendement-affecte-les-cultures-marquees-par-le-travail-de-sape-de-la-meteo" title="Potentiel de rendement affect&eacute; : les cultures marqu&eacute;es par le travail de sape de la m&eacute;t&eacute;o"> Du fait des mauvaises conditions climatiques qui se sont succ&eacute;d&eacute; depuis l&rsquo;automne</a>, le rendement du bl&eacute; tendre passerait sous la barre de 7 tonnes &agrave; l&rsquo;hectare, &agrave; 6,8&nbsp;t/ha (proche du niveau de 2018), contre 7,9&nbsp;t/ha l&rsquo;an pass&eacute;.

<div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="a88b5310-b8ae-4f0a-92ea-cbd0da9a4d8b" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
 
 
 <div class="field field--name-embed-code field--type-string-long field--label-hidden field__item"><blockquote class="twitter-tweet element-hidden" lang="en" data-conversation="none" xml:lang="en" xml:lang="en">
 <a href="https://twitter.com/DioufElJoven/statuses/1289350788272119808" rel="nofollow noopener"></a>
</blockquote>
</div>
 
</div>
</div>
<a href="https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/IraGcu20107/detail/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Agreste </a>souligne que les r&eacute;gions les plus durement touch&eacute;es par la baisse de la production cette ann&eacute;e sont le Poitou-Charentes (-43&nbsp;% sur un an), les Pays-de-la-Loire (-35&nbsp;%) et la Bretagne (-21,5&nbsp;%). Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; par Arvalis, FranceAgriMer et Terres Inovia, les trois organismes soulignent toutefois que si les moyennes r&eacute;gionales sont globalement inf&eacute;rieures &agrave; l&rsquo;historique,&laquo; les rendements sont proches voire sup&eacute;rieurs &agrave; la moyenne quinquennale en Normandie, dans les Hauts-de-France, le Grand Est et la Bourgogne-Franche-Comt&eacute;&nbsp;&raquo;.

La qualit&eacute; est en revanche globalement satisfaisante, avec des poids sp&eacute;cifiques qui s&rsquo;annoncent bons, et des teneurs en prot&eacute;ines correctes. Les moyennes r&eacute;gionales en prot&eacute;ines sont &laquo;&nbsp;g&eacute;n&eacute;ralement sup&eacute;rieures &agrave; 11,5&nbsp;%, voire 12&nbsp;%, sauf dans les Pays-de-la-Loire, en Normandie, en Bretagne et dans les anciennes r&eacute;gions Picardie et Champagne-Ardenne&nbsp;&raquo;, indique le communiqu&eacute; d&rsquo;Arvalis et FranceAgriMer.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2020-peut-etre-lune-des-pires-campagnes-depuis-30-ans-selon-lagpb" title="Moisson 2020&nbsp;: &laquo;&nbsp;peut-&ecirc;tre l&rsquo;une des pires campagnes depuis 30 ans&nbsp;&raquo; pour les c&eacute;r&eacute;aliers selon l&rsquo;AGPB">&laquo;&nbsp;peut-&ecirc;tre l&rsquo;une des pires campagnes depuis 30 ans&nbsp;&raquo; pour les c&eacute;r&eacute;aliers selon l&rsquo;AGPB</a></div>

<h3>Orge d&rsquo;hiver&thinsp;: 7 Mt, en baisse de 24&nbsp;% sur un an</h3>

Le tableau n&rsquo;est pas plus r&eacute;jouissant en orge d&rsquo;hiver qu&rsquo;en bl&eacute;. Pour cette c&eacute;r&eacute;ale aussi, la baisse marqu&eacute;e de la production, &agrave; 7 Mt, r&eacute;sulte d&rsquo;une combinaison fatale de surfaces en contraction et de rendement p&eacute;nalis&eacute; par la m&eacute;t&eacute;o. La production s&rsquo;effondre ainsi de 24&nbsp;% sur un an (-20&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale). Les surfaces ont mieux r&eacute;sist&eacute; qu&rsquo;en bl&eacute; (-100&thinsp;000 hectares, &agrave; 1,2 Mha) mais les rendements ont pris une claque. Ils sont estim&eacute;s &agrave; 5,8&nbsp;t/ha cette ann&eacute;e, loin des 7,1&nbsp;t/ha de 2019.

Selon FranceAgriMer, &laquo; la perte de rendement est particuli&egrave;rement pr&eacute;judiciable sous la ligne Lorient-Strasbourg o&ugrave; l&rsquo;on observe des r&eacute;coltes tr&egrave;s d&eacute;cevantes, particuli&egrave;rement pour les semis les plus pr&eacute;coces&nbsp;&raquo;. Comme en bl&eacute;, la qualit&eacute; ne fait pas l&rsquo;objet d&rsquo;inqui&eacute;tude particuli&egrave;re, avec notamment de tr&egrave;s bons calibrages.

<h3>Bl&eacute; dur&thinsp;: 1,3 Mt, en baisse de 17&nbsp;% sur un an</h3>

La production fran&ccedil;aise de bl&eacute; dur continue de toucher le fond, au plus bas depuis plus de 20 ans &agrave; moins d&rsquo;1,3 Mt. On oublierait presque qu'entre&nbsp;2004 et&nbsp;2012 la r&eacute;colte d&eacute;passait all&egrave;grement les 2 Mt. Les surfaces sont rest&eacute;es tr&egrave;s basses, &agrave; 252&thinsp;000 hectares, tandis que les rendements ont une nouvelle fois &eacute;t&eacute; maltrait&eacute;s par la m&eacute;t&eacute;o, &agrave; 5,2&nbsp;t/ha (6,4&nbsp;t/ha en 2019). Les surfaces ne se sont maintenues que gr&acirc;ce &agrave; une forte hausse des semis de printemps, les chantiers d&rsquo;automne ayant &eacute;t&eacute; largement emp&ecirc;ch&eacute;s par l&rsquo;exc&egrave;s de pluie.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/marches-tension-en-vue-pour-le-ble-dur-accentuee-par-le-coronavirus" hreflang="fr">Tension en vue pour le bl&eacute; dur, accentu&eacute;e par le coronavirus</a></div>

<h3>Orges de printemps&thinsp;: 4,3 Mt, en baisse de 5&nbsp;% sur un an</h3>

Contrairement aux autres c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille, l&rsquo;orge de printemps fait de la r&eacute;sistance. Selon les pr&eacute;visions actuelles d'Agreste (la r&eacute;colte est encore en cours), la production ne s&rsquo;affaisserait que de 5&nbsp;%, &agrave; 4,3 Mt. Les rendements ont l&agrave; encore &eacute;t&eacute; p&eacute;nalis&eacute;s par la m&eacute;t&eacute;o et les attaques de pucerons vecteurs de JNO (5,6&nbsp;t/ha, contre 7&nbsp;t/ha en 2019), mais ce ph&eacute;nom&egrave;ne est en grande partie compens&eacute; par la hausse des surfaces (+120&thinsp;000 hectares &agrave; 760&thinsp;000 hectares, tandis que la moyenne quinquennale est de 500&thinsp;000 hectares). L&rsquo;orge de printemps a en effet profit&eacute; des parcelles qui n&rsquo;ont pu &ecirc;tre emblav&eacute;es comme pr&eacute;vu avec des c&eacute;r&eacute;ales sem&eacute;es &agrave; l&rsquo;automne.

<h3>Colza&thinsp;: 3,3 Mt, en baisse de 5&nbsp;% sur un an</h3>

Nouvelle ann&eacute;e noire pour le colza. La crucif&egrave;re voit sa production baisser encore un peu plus par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, &agrave; 3,3 Mt. Cela correspond &agrave; un effondrement de 36&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. Ce faible niveau de production est la cons&eacute;quence de surfaces qui sont rest&eacute;es tr&egrave;s basses, &agrave; 1,1 Mha. La sole n&rsquo;a pas pu rebondir apr&egrave;s le score d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bas de l&rsquo;an pass&eacute;, en raison de la s&eacute;quence de sec pour la seconde ann&eacute;e cons&eacute;cutive au moment des semis.

Les rendements se sont effrit&eacute;s, passant pour la premi&egrave;re fois sous les 3&nbsp;t/ha depuis 2007, &agrave; 2,97&nbsp;t/ha. Pour Terres Inovia, ces rendements s&rsquo;expliquent par les difficult&eacute;s d&rsquo;implantation et par la<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/les-ravageurs-de-printemps-laffut-de-colzas-affaiblis" title="Les ravageurs de printemps &agrave; l&rsquo;aff&ucirc;t de colzas affaiblis"> pr&eacute;sence de ravageurs difficiles &agrave; contr&ocirc;ler</a>. &Agrave; cela s&rsquo;est ajout&eacute;, dans les bassins Centre et Centre-Est, un<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/un-impact-du-gel-plus-important-que-prevu-sur-colza" title="Un impact du gel plus important que pr&eacute;vu sur colza"> &eacute;pisode de gel tardif</a>. Dans l&rsquo;ouest du pays, &laquo;&nbsp;l&rsquo;alternance d&rsquo;exc&egrave;s d&rsquo;eau hivernaux et de s&eacute;cheresses printani&egrave;res a emp&ecirc;ch&eacute; un d&eacute;veloppement performant du syst&egrave;me racinaire&nbsp;&raquo;, analyse Terres Inovia.

<div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="b8fecbc6-db00-434a-b9d1-c8372b3e2149" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
 
 
 <div class="field field--name-embed-code field--type-string-long field--label-hidden field__item"><blockquote class="twitter-tweet element-hidden" lang="en" data-conversation="none" xml:lang="en" xml:lang="en">
 <a href="https://twitter.com/geoffrey_roge/statuses/1289794969083944960" rel="nofollow noopener"></a>
</blockquote>
</div>
 
</div>
</div>

Très mauvaise donne cette année pour les grandes cultures en France, avec une baisse généralisée des productions. Les céréales d’automne (blé et orge) affichent les plus grosses chutes sous l’effet conjugué d’une baisse des surfaces et d’un mauvais rendement. Le repli est moins prononcé pour le colza, mais dont la production reste historiquement basse, et pour l’orge de printemps, qui a profité d’une hausse des surfaces.

Moisson 2020 : des rendements dans le rouge pour une année noire en grandes cultures

<h3>Bl&eacute; tendre : 29,7 Mt, en baisse de 25&nbsp;% sur un an</h3>

Les derni&egrave;res estimations officielles publi&eacute;es par Agreste le 5&nbsp;ao&ucirc;t confirment les pronostics de plusieurs analystes&nbsp;priv&eacute;s&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2020-une-recolte-de-ble-francaise-sous-les-30-millions-de-tonnes" title="Moisson 2020&nbsp;: une r&eacute;colte de bl&eacute; fran&ccedil;aise sous les 30 millions de tonnes">la r&eacute;colte de bl&eacute; tendre fran&ccedil;aise passerait bel et bien sous les 30&nbsp;millions de tonnes (Mt)</a>. Agreste affiche ainsi une production de 29,7 Mt, en baisse de 25&nbsp;% sur un an, et inf&eacute;rieure de 16&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. C&rsquo;est le troisi&egrave;me plus bas niveau en vingt ans apr&egrave;s&nbsp;2003 et&nbsp;2016.

Cette contre-performance est notamment provoqu&eacute;e par <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/en-grandes-cultures-les-exces-de-pluies-hivernales-bousculent-les-assolements" title="En grandes cultures, les exc&egrave;s de pluies hivernales bousculent les assolements">un repli marqu&eacute; des surfaces r&eacute;sultant d&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o excessivement pluvieuse &agrave; l&rsquo;automne</a>&thinsp;: &agrave; 4,35&nbsp;millions d&rsquo;hectares, la sole est au plus bas depuis 1994 (5 Mha l&rsquo;an pass&eacute;). Le rendement contribue &eacute;galement au recul de la production.<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/potentiel-de-rendement-affecte-les-cultures-marquees-par-le-travail-de-sape-de-la-meteo" title="Potentiel de rendement affect&eacute; : les cultures marqu&eacute;es par le travail de sape de la m&eacute;t&eacute;o"> Du fait des mauvaises conditions climatiques qui se sont succ&eacute;d&eacute; depuis l&rsquo;automne</a>, le rendement du bl&eacute; tendre passerait sous la barre de 7 tonnes &agrave; l&rsquo;hectare, &agrave; 6,8&nbsp;t/ha (proche du niveau de 2018), contre 7,9&nbsp;t/ha l&rsquo;an pass&eacute;.

<img src="https://www.reussir.fr/volailles/core/modules/media/images/icons/no-thumbnail.png" width="180" height="180" alt="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." title="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." /><a href="https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/IraGcu20107/detail/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Agreste </a>souligne que les r&eacute;gions les plus durement touch&eacute;es par la baisse de la production cette ann&eacute;e sont le Poitou-Charentes (-43&nbsp;% sur un an), les Pays-de-la-Loire (-35&nbsp;%) et la Bretagne (-21,5&nbsp;%). Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; par Arvalis, FranceAgriMer et Terres Inovia, les trois organismes soulignent toutefois que si les moyennes r&eacute;gionales sont globalement inf&eacute;rieures &agrave; l&rsquo;historique,&laquo; les rendements sont proches voire sup&eacute;rieurs &agrave; la moyenne quinquennale en Normandie, dans les Hauts-de-France, le Grand Est et la Bourgogne-Franche-Comt&eacute;&nbsp;&raquo;.

La qualit&eacute; est en revanche globalement satisfaisante, avec des poids sp&eacute;cifiques qui s&rsquo;annoncent bons, et des teneurs en prot&eacute;ines correctes. Les moyennes r&eacute;gionales en prot&eacute;ines sont &laquo;&nbsp;g&eacute;n&eacute;ralement sup&eacute;rieures &agrave; 11,5&nbsp;%, voire 12&nbsp;%, sauf dans les Pays-de-la-Loire, en Normandie, en Bretagne et dans les anciennes r&eacute;gions Picardie et Champagne-Ardenne&nbsp;&raquo;, indique le communiqu&eacute; d&rsquo;Arvalis et FranceAgriMer.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2020-peut-etre-lune-des-pires-campagnes-depuis-30-ans-selon-lagpb" title="Moisson 2020&nbsp;: &laquo;&nbsp;peut-&ecirc;tre l&rsquo;une des pires campagnes depuis 30 ans&nbsp;&raquo; pour les c&eacute;r&eacute;aliers selon l&rsquo;AGPB">&laquo;&nbsp;peut-&ecirc;tre l&rsquo;une des pires campagnes depuis 30 ans&nbsp;&raquo; pour les c&eacute;r&eacute;aliers selon l&rsquo;AGPB</a></div>

<h3>Orge d&rsquo;hiver&thinsp;: 7 Mt, en baisse de 24&nbsp;% sur un an</h3>

Le tableau n&rsquo;est pas plus r&eacute;jouissant en orge d&rsquo;hiver qu&rsquo;en bl&eacute;. Pour cette c&eacute;r&eacute;ale aussi, la baisse marqu&eacute;e de la production, &agrave; 7 Mt, r&eacute;sulte d&rsquo;une combinaison fatale de surfaces en contraction et de rendement p&eacute;nalis&eacute; par la m&eacute;t&eacute;o. La production s&rsquo;effondre ainsi de 24&nbsp;% sur un an (-20&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale). Les surfaces ont mieux r&eacute;sist&eacute; qu&rsquo;en bl&eacute; (-100&thinsp;000 hectares, &agrave; 1,2 Mha) mais les rendements ont pris une claque. Ils sont estim&eacute;s &agrave; 5,8&nbsp;t/ha cette ann&eacute;e, loin des 7,1&nbsp;t/ha de 2019.

Selon FranceAgriMer, &laquo; la perte de rendement est particuli&egrave;rement pr&eacute;judiciable sous la ligne Lorient-Strasbourg o&ugrave; l&rsquo;on observe des r&eacute;coltes tr&egrave;s d&eacute;cevantes, particuli&egrave;rement pour les semis les plus pr&eacute;coces&nbsp;&raquo;. Comme en bl&eacute;, la qualit&eacute; ne fait pas l&rsquo;objet d&rsquo;inqui&eacute;tude particuli&egrave;re, avec notamment de tr&egrave;s bons calibrages.

<h3>Bl&eacute; dur&thinsp;: 1,3 Mt, en baisse de 17&nbsp;% sur un an</h3>

La production fran&ccedil;aise de bl&eacute; dur continue de toucher le fond, au plus bas depuis plus de 20 ans &agrave; moins d&rsquo;1,3 Mt. On oublierait presque qu'entre&nbsp;2004 et&nbsp;2012 la r&eacute;colte d&eacute;passait all&egrave;grement les 2 Mt. Les surfaces sont rest&eacute;es tr&egrave;s basses, &agrave; 252&thinsp;000 hectares, tandis que les rendements ont une nouvelle fois &eacute;t&eacute; maltrait&eacute;s par la m&eacute;t&eacute;o, &agrave; 5,2&nbsp;t/ha (6,4&nbsp;t/ha en 2019). Les surfaces ne se sont maintenues que gr&acirc;ce &agrave; une forte hausse des semis de printemps, les chantiers d&rsquo;automne ayant &eacute;t&eacute; largement emp&ecirc;ch&eacute;s par l&rsquo;exc&egrave;s de pluie.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/marches-tension-en-vue-pour-le-ble-dur-accentuee-par-le-coronavirus" hreflang="fr">Tension en vue pour le bl&eacute; dur, accentu&eacute;e par le coronavirus</a></div>

<h3>Orges de printemps&thinsp;: 4,3 Mt, en baisse de 5&nbsp;% sur un an</h3>

Contrairement aux autres c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille, l&rsquo;orge de printemps fait de la r&eacute;sistance. Selon les pr&eacute;visions actuelles d'Agreste (la r&eacute;colte est encore en cours), la production ne s&rsquo;affaisserait que de 5&nbsp;%, &agrave; 4,3 Mt. Les rendements ont l&agrave; encore &eacute;t&eacute; p&eacute;nalis&eacute;s par la m&eacute;t&eacute;o et les attaques de pucerons vecteurs de JNO (5,6&nbsp;t/ha, contre 7&nbsp;t/ha en 2019), mais ce ph&eacute;nom&egrave;ne est en grande partie compens&eacute; par la hausse des surfaces (+120&thinsp;000 hectares &agrave; 760&thinsp;000 hectares, tandis que la moyenne quinquennale est de 500&thinsp;000 hectares). L&rsquo;orge de printemps a en effet profit&eacute; des parcelles qui n&rsquo;ont pu &ecirc;tre emblav&eacute;es comme pr&eacute;vu avec des c&eacute;r&eacute;ales sem&eacute;es &agrave; l&rsquo;automne.

<h3>Colza&thinsp;: 3,3 Mt, en baisse de 5&nbsp;% sur un an</h3>

Nouvelle ann&eacute;e noire pour le colza. La crucif&egrave;re voit sa production baisser encore un peu plus par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, &agrave; 3,3 Mt. Cela correspond &agrave; un effondrement de 36&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. Ce faible niveau de production est la cons&eacute;quence de surfaces qui sont rest&eacute;es tr&egrave;s basses, &agrave; 1,1 Mha. La sole n&rsquo;a pas pu rebondir apr&egrave;s le score d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bas de l&rsquo;an pass&eacute;, en raison de la s&eacute;quence de sec pour la seconde ann&eacute;e cons&eacute;cutive au moment des semis.

Les rendements se sont effrit&eacute;s, passant pour la premi&egrave;re fois sous les 3&nbsp;t/ha depuis 2007, &agrave; 2,97&nbsp;t/ha. Pour Terres Inovia, ces rendements s&rsquo;expliquent par les difficult&eacute;s d&rsquo;implantation et par la<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/les-ravageurs-de-printemps-laffut-de-colzas-affaiblis" title="Les ravageurs de printemps &agrave; l&rsquo;aff&ucirc;t de colzas affaiblis"> pr&eacute;sence de ravageurs difficiles &agrave; contr&ocirc;ler</a>. &Agrave; cela s&rsquo;est ajout&eacute;, dans les bassins Centre et Centre-Est, un<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/un-impact-du-gel-plus-important-que-prevu-sur-colza" title="Un impact du gel plus important que pr&eacute;vu sur colza"> &eacute;pisode de gel tardif</a>. Dans l&rsquo;ouest du pays, &laquo;&nbsp;l&rsquo;alternance d&rsquo;exc&egrave;s d&rsquo;eau hivernaux et de s&eacute;cheresses printani&egrave;res a emp&ecirc;ch&eacute; un d&eacute;veloppement performant du syst&egrave;me racinaire&nbsp;&raquo;, analyse Terres Inovia.

<img src="https://www.reussir.fr/volailles/core/modules/media/images/icons/no-thumbnail.png" width="180" height="180" alt="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." title="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." />

<h3>Bl&eacute; tendre : 29,7 Mt, en baisse de 25&nbsp;% sur un an</h3>

Les derni&egrave;res estimations officielles publi&eacute;es par Agreste le 5&nbsp;ao&ucirc;t confirment les pronostics de plusieurs analystes&nbsp;priv&eacute;s&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2020-une-recolte-de-ble-francaise-sous-les-30-millions-de-tonnes" title="Moisson 2020&nbsp;: une r&eacute;colte de bl&eacute; fran&ccedil;aise sous les 30 millions de tonnes">la r&eacute;colte de bl&eacute; tendre fran&ccedil;aise passerait bel et bien sous les 30&nbsp;millions de tonnes (Mt)</a>. Agreste affiche ainsi une production de 29,7 Mt, en baisse de 25&nbsp;% sur un an, et inf&eacute;rieure de 16&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. C&rsquo;est le troisi&egrave;me plus bas niveau en vingt ans apr&egrave;s&nbsp;2003 et&nbsp;2016.

Cette contre-performance est notamment provoqu&eacute;e par <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/en-grandes-cultures-les-exces-de-pluies-hivernales-bousculent-les-assolements" title="En grandes cultures, les exc&egrave;s de pluies hivernales bousculent les assolements">un repli marqu&eacute; des surfaces r&eacute;sultant d&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o excessivement pluvieuse &agrave; l&rsquo;automne</a>&thinsp;: &agrave; 4,35&nbsp;millions d&rsquo;hectares, la sole est au plus bas depuis 1994 (5 Mha l&rsquo;an pass&eacute;). Le rendement contribue &eacute;galement au recul de la production.<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/potentiel-de-rendement-affecte-les-cultures-marquees-par-le-travail-de-sape-de-la-meteo" title="Potentiel de rendement affect&eacute; : les cultures marqu&eacute;es par le travail de sape de la m&eacute;t&eacute;o"> Du fait des mauvaises conditions climatiques qui se sont succ&eacute;d&eacute; depuis l&rsquo;automne</a>, le rendement du bl&eacute; tendre passerait sous la barre de 7 tonnes &agrave; l&rsquo;hectare, &agrave; 6,8&nbsp;t/ha (proche du niveau de 2018), contre 7,9&nbsp;t/ha l&rsquo;an pass&eacute;.

<img src="https://www.reussir.fr/porc/core/modules/media/images/icons/no-thumbnail.png" width="180" height="180" alt="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." title="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." /><a href="https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/IraGcu20107/detail/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Agreste </a>souligne que les r&eacute;gions les plus durement touch&eacute;es par la baisse de la production cette ann&eacute;e sont le Poitou-Charentes (-43&nbsp;% sur un an), les Pays-de-la-Loire (-35&nbsp;%) et la Bretagne (-21,5&nbsp;%). Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; par Arvalis, FranceAgriMer et Terres Inovia, les trois organismes soulignent toutefois que si les moyennes r&eacute;gionales sont globalement inf&eacute;rieures &agrave; l&rsquo;historique,&laquo; les rendements sont proches voire sup&eacute;rieurs &agrave; la moyenne quinquennale en Normandie, dans les Hauts-de-France, le Grand Est et la Bourgogne-Franche-Comt&eacute;&nbsp;&raquo;.

La qualit&eacute; est en revanche globalement satisfaisante, avec des poids sp&eacute;cifiques qui s&rsquo;annoncent bons, et des teneurs en prot&eacute;ines correctes. Les moyennes r&eacute;gionales en prot&eacute;ines sont &laquo;&nbsp;g&eacute;n&eacute;ralement sup&eacute;rieures &agrave; 11,5&nbsp;%, voire 12&nbsp;%, sauf dans les Pays-de-la-Loire, en Normandie, en Bretagne et dans les anciennes r&eacute;gions Picardie et Champagne-Ardenne&nbsp;&raquo;, indique le communiqu&eacute; d&rsquo;Arvalis et FranceAgriMer.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2020-peut-etre-lune-des-pires-campagnes-depuis-30-ans-selon-lagpb" title="Moisson 2020&nbsp;: &laquo;&nbsp;peut-&ecirc;tre l&rsquo;une des pires campagnes depuis 30 ans&nbsp;&raquo; pour les c&eacute;r&eacute;aliers selon l&rsquo;AGPB">&laquo;&nbsp;peut-&ecirc;tre l&rsquo;une des pires campagnes depuis 30 ans&nbsp;&raquo; pour les c&eacute;r&eacute;aliers selon l&rsquo;AGPB</a></div>

<h3>Orge d&rsquo;hiver&thinsp;: 7 Mt, en baisse de 24&nbsp;% sur un an</h3>

Le tableau n&rsquo;est pas plus r&eacute;jouissant en orge d&rsquo;hiver qu&rsquo;en bl&eacute;. Pour cette c&eacute;r&eacute;ale aussi, la baisse marqu&eacute;e de la production, &agrave; 7 Mt, r&eacute;sulte d&rsquo;une combinaison fatale de surfaces en contraction et de rendement p&eacute;nalis&eacute; par la m&eacute;t&eacute;o. La production s&rsquo;effondre ainsi de 24&nbsp;% sur un an (-20&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale). Les surfaces ont mieux r&eacute;sist&eacute; qu&rsquo;en bl&eacute; (-100&thinsp;000 hectares, &agrave; 1,2 Mha) mais les rendements ont pris une claque. Ils sont estim&eacute;s &agrave; 5,8&nbsp;t/ha cette ann&eacute;e, loin des 7,1&nbsp;t/ha de 2019.

Selon FranceAgriMer, &laquo; la perte de rendement est particuli&egrave;rement pr&eacute;judiciable sous la ligne Lorient-Strasbourg o&ugrave; l&rsquo;on observe des r&eacute;coltes tr&egrave;s d&eacute;cevantes, particuli&egrave;rement pour les semis les plus pr&eacute;coces&nbsp;&raquo;. Comme en bl&eacute;, la qualit&eacute; ne fait pas l&rsquo;objet d&rsquo;inqui&eacute;tude particuli&egrave;re, avec notamment de tr&egrave;s bons calibrages.

<h3>Bl&eacute; dur&thinsp;: 1,3 Mt, en baisse de 17&nbsp;% sur un an</h3>

La production fran&ccedil;aise de bl&eacute; dur continue de toucher le fond, au plus bas depuis plus de 20 ans &agrave; moins d&rsquo;1,3 Mt. On oublierait presque qu'entre&nbsp;2004 et&nbsp;2012 la r&eacute;colte d&eacute;passait all&egrave;grement les 2 Mt. Les surfaces sont rest&eacute;es tr&egrave;s basses, &agrave; 252&thinsp;000 hectares, tandis que les rendements ont une nouvelle fois &eacute;t&eacute; maltrait&eacute;s par la m&eacute;t&eacute;o, &agrave; 5,2&nbsp;t/ha (6,4&nbsp;t/ha en 2019). Les surfaces ne se sont maintenues que gr&acirc;ce &agrave; une forte hausse des semis de printemps, les chantiers d&rsquo;automne ayant &eacute;t&eacute; largement emp&ecirc;ch&eacute;s par l&rsquo;exc&egrave;s de pluie.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/marches-tension-en-vue-pour-le-ble-dur-accentuee-par-le-coronavirus" hreflang="fr">Tension en vue pour le bl&eacute; dur, accentu&eacute;e par le coronavirus</a></div>

<h3>Orges de printemps&thinsp;: 4,3 Mt, en baisse de 5&nbsp;% sur un an</h3>

Contrairement aux autres c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille, l&rsquo;orge de printemps fait de la r&eacute;sistance. Selon les pr&eacute;visions actuelles d'Agreste (la r&eacute;colte est encore en cours), la production ne s&rsquo;affaisserait que de 5&nbsp;%, &agrave; 4,3 Mt. Les rendements ont l&agrave; encore &eacute;t&eacute; p&eacute;nalis&eacute;s par la m&eacute;t&eacute;o et les attaques de pucerons vecteurs de JNO (5,6&nbsp;t/ha, contre 7&nbsp;t/ha en 2019), mais ce ph&eacute;nom&egrave;ne est en grande partie compens&eacute; par la hausse des surfaces (+120&thinsp;000 hectares &agrave; 760&thinsp;000 hectares, tandis que la moyenne quinquennale est de 500&thinsp;000 hectares). L&rsquo;orge de printemps a en effet profit&eacute; des parcelles qui n&rsquo;ont pu &ecirc;tre emblav&eacute;es comme pr&eacute;vu avec des c&eacute;r&eacute;ales sem&eacute;es &agrave; l&rsquo;automne.

<h3>Colza&thinsp;: 3,3 Mt, en baisse de 5&nbsp;% sur un an</h3>

Nouvelle ann&eacute;e noire pour le colza. La crucif&egrave;re voit sa production baisser encore un peu plus par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, &agrave; 3,3 Mt. Cela correspond &agrave; un effondrement de 36&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. Ce faible niveau de production est la cons&eacute;quence de surfaces qui sont rest&eacute;es tr&egrave;s basses, &agrave; 1,1 Mha. La sole n&rsquo;a pas pu rebondir apr&egrave;s le score d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bas de l&rsquo;an pass&eacute;, en raison de la s&eacute;quence de sec pour la seconde ann&eacute;e cons&eacute;cutive au moment des semis.

Les rendements se sont effrit&eacute;s, passant pour la premi&egrave;re fois sous les 3&nbsp;t/ha depuis 2007, &agrave; 2,97&nbsp;t/ha. Pour Terres Inovia, ces rendements s&rsquo;expliquent par les difficult&eacute;s d&rsquo;implantation et par la<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/les-ravageurs-de-printemps-laffut-de-colzas-affaiblis" title="Les ravageurs de printemps &agrave; l&rsquo;aff&ucirc;t de colzas affaiblis"> pr&eacute;sence de ravageurs difficiles &agrave; contr&ocirc;ler</a>. &Agrave; cela s&rsquo;est ajout&eacute;, dans les bassins Centre et Centre-Est, un<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/un-impact-du-gel-plus-important-que-prevu-sur-colza" title="Un impact du gel plus important que pr&eacute;vu sur colza"> &eacute;pisode de gel tardif</a>. Dans l&rsquo;ouest du pays, &laquo;&nbsp;l&rsquo;alternance d&rsquo;exc&egrave;s d&rsquo;eau hivernaux et de s&eacute;cheresses printani&egrave;res a emp&ecirc;ch&eacute; un d&eacute;veloppement performant du syst&egrave;me racinaire&nbsp;&raquo;, analyse Terres Inovia.

<img src="https://www.reussir.fr/porc/core/modules/media/images/icons/no-thumbnail.png" width="180" height="180" alt="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." title="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." />

<h3>Bl&eacute; tendre : 29,7 Mt, en baisse de 25&nbsp;% sur un an</h3>

Les derni&egrave;res estimations officielles publi&eacute;es par Agreste le 5&nbsp;ao&ucirc;t confirment les pronostics de plusieurs analystes&nbsp;priv&eacute;s&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2020-une-recolte-de-ble-francaise-sous-les-30-millions-de-tonnes" title="Moisson 2020&nbsp;: une r&eacute;colte de bl&eacute; fran&ccedil;aise sous les 30 millions de tonnes">la r&eacute;colte de bl&eacute; tendre fran&ccedil;aise passerait bel et bien sous les 30&nbsp;millions de tonnes (Mt)</a>. Agreste affiche ainsi une production de 29,7 Mt, en baisse de 25&nbsp;% sur un an, et inf&eacute;rieure de 16&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. C&rsquo;est le troisi&egrave;me plus bas niveau en vingt ans apr&egrave;s&nbsp;2003 et&nbsp;2016.

Cette contre-performance est notamment provoqu&eacute;e par <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/en-grandes-cultures-les-exces-de-pluies-hivernales-bousculent-les-assolements" title="En grandes cultures, les exc&egrave;s de pluies hivernales bousculent les assolements">un repli marqu&eacute; des surfaces r&eacute;sultant d&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o excessivement pluvieuse &agrave; l&rsquo;automne</a>&thinsp;: &agrave; 4,35&nbsp;millions d&rsquo;hectares, la sole est au plus bas depuis 1994 (5 Mha l&rsquo;an pass&eacute;). Le rendement contribue &eacute;galement au recul de la production.<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/potentiel-de-rendement-affecte-les-cultures-marquees-par-le-travail-de-sape-de-la-meteo" title="Potentiel de rendement affect&eacute; : les cultures marqu&eacute;es par le travail de sape de la m&eacute;t&eacute;o"> Du fait des mauvaises conditions climatiques qui se sont succ&eacute;d&eacute; depuis l&rsquo;automne</a>, le rendement du bl&eacute; tendre passerait sous la barre de 7 tonnes &agrave; l&rsquo;hectare, &agrave; 6,8&nbsp;t/ha (proche du niveau de 2018), contre 7,9&nbsp;t/ha l&rsquo;an pass&eacute;.

<img src="https://www.reussir.fr/lait/core/modules/media/images/icons/no-thumbnail.png" width="180" height="180" alt="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." title="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." /><a href="https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/IraGcu20107/detail/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Agreste </a>souligne que les r&eacute;gions les plus durement touch&eacute;es par la baisse de la production cette ann&eacute;e sont le Poitou-Charentes (-43&nbsp;% sur un an), les Pays-de-la-Loire (-35&nbsp;%) et la Bretagne (-21,5&nbsp;%). Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; par Arvalis, FranceAgriMer et Terres Inovia, les trois organismes soulignent toutefois que si les moyennes r&eacute;gionales sont globalement inf&eacute;rieures &agrave; l&rsquo;historique,&laquo; les rendements sont proches voire sup&eacute;rieurs &agrave; la moyenne quinquennale en Normandie, dans les Hauts-de-France, le Grand Est et la Bourgogne-Franche-Comt&eacute;&nbsp;&raquo;.

La qualit&eacute; est en revanche globalement satisfaisante, avec des poids sp&eacute;cifiques qui s&rsquo;annoncent bons, et des teneurs en prot&eacute;ines correctes. Les moyennes r&eacute;gionales en prot&eacute;ines sont &laquo;&nbsp;g&eacute;n&eacute;ralement sup&eacute;rieures &agrave; 11,5&nbsp;%, voire 12&nbsp;%, sauf dans les Pays-de-la-Loire, en Normandie, en Bretagne et dans les anciennes r&eacute;gions Picardie et Champagne-Ardenne&nbsp;&raquo;, indique le communiqu&eacute; d&rsquo;Arvalis et FranceAgriMer.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/moisson-2020-peut-etre-lune-des-pires-campagnes-depuis-30-ans-selon-lagpb" title="Moisson 2020&nbsp;: &laquo;&nbsp;peut-&ecirc;tre l&rsquo;une des pires campagnes depuis 30 ans&nbsp;&raquo; pour les c&eacute;r&eacute;aliers selon l&rsquo;AGPB">&laquo;&nbsp;peut-&ecirc;tre l&rsquo;une des pires campagnes depuis 30 ans&nbsp;&raquo; pour les c&eacute;r&eacute;aliers selon l&rsquo;AGPB</a></div>

<h3>Orge d&rsquo;hiver&thinsp;: 7 Mt, en baisse de 24&nbsp;% sur un an</h3>

Le tableau n&rsquo;est pas plus r&eacute;jouissant en orge d&rsquo;hiver qu&rsquo;en bl&eacute;. Pour cette c&eacute;r&eacute;ale aussi, la baisse marqu&eacute;e de la production, &agrave; 7 Mt, r&eacute;sulte d&rsquo;une combinaison fatale de surfaces en contraction et de rendement p&eacute;nalis&eacute; par la m&eacute;t&eacute;o. La production s&rsquo;effondre ainsi de 24&nbsp;% sur un an (-20&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale). Les surfaces ont mieux r&eacute;sist&eacute; qu&rsquo;en bl&eacute; (-100&thinsp;000 hectares, &agrave; 1,2 Mha) mais les rendements ont pris une claque. Ils sont estim&eacute;s &agrave; 5,8&nbsp;t/ha cette ann&eacute;e, loin des 7,1&nbsp;t/ha de 2019.

Selon FranceAgriMer, &laquo; la perte de rendement est particuli&egrave;rement pr&eacute;judiciable sous la ligne Lorient-Strasbourg o&ugrave; l&rsquo;on observe des r&eacute;coltes tr&egrave;s d&eacute;cevantes, particuli&egrave;rement pour les semis les plus pr&eacute;coces&nbsp;&raquo;. Comme en bl&eacute;, la qualit&eacute; ne fait pas l&rsquo;objet d&rsquo;inqui&eacute;tude particuli&egrave;re, avec notamment de tr&egrave;s bons calibrages.

<h3>Bl&eacute; dur&thinsp;: 1,3 Mt, en baisse de 17&nbsp;% sur un an</h3>

La production fran&ccedil;aise de bl&eacute; dur continue de toucher le fond, au plus bas depuis plus de 20 ans &agrave; moins d&rsquo;1,3 Mt. On oublierait presque qu'entre&nbsp;2004 et&nbsp;2012 la r&eacute;colte d&eacute;passait all&egrave;grement les 2 Mt. Les surfaces sont rest&eacute;es tr&egrave;s basses, &agrave; 252&thinsp;000 hectares, tandis que les rendements ont une nouvelle fois &eacute;t&eacute; maltrait&eacute;s par la m&eacute;t&eacute;o, &agrave; 5,2&nbsp;t/ha (6,4&nbsp;t/ha en 2019). Les surfaces ne se sont maintenues que gr&acirc;ce &agrave; une forte hausse des semis de printemps, les chantiers d&rsquo;automne ayant &eacute;t&eacute; largement emp&ecirc;ch&eacute;s par l&rsquo;exc&egrave;s de pluie.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/marches-tension-en-vue-pour-le-ble-dur-accentuee-par-le-coronavirus" hreflang="fr">Tension en vue pour le bl&eacute; dur, accentu&eacute;e par le coronavirus</a></div>

<h3>Orges de printemps&thinsp;: 4,3 Mt, en baisse de 5&nbsp;% sur un an</h3>

Contrairement aux autres c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille, l&rsquo;orge de printemps fait de la r&eacute;sistance. Selon les pr&eacute;visions actuelles d'Agreste (la r&eacute;colte est encore en cours), la production ne s&rsquo;affaisserait que de 5&nbsp;%, &agrave; 4,3 Mt. Les rendements ont l&agrave; encore &eacute;t&eacute; p&eacute;nalis&eacute;s par la m&eacute;t&eacute;o et les attaques de pucerons vecteurs de JNO (5,6&nbsp;t/ha, contre 7&nbsp;t/ha en 2019), mais ce ph&eacute;nom&egrave;ne est en grande partie compens&eacute; par la hausse des surfaces (+120&thinsp;000 hectares &agrave; 760&thinsp;000 hectares, tandis que la moyenne quinquennale est de 500&thinsp;000 hectares). L&rsquo;orge de printemps a en effet profit&eacute; des parcelles qui n&rsquo;ont pu &ecirc;tre emblav&eacute;es comme pr&eacute;vu avec des c&eacute;r&eacute;ales sem&eacute;es &agrave; l&rsquo;automne.

<h3>Colza&thinsp;: 3,3 Mt, en baisse de 5&nbsp;% sur un an</h3>

Nouvelle ann&eacute;e noire pour le colza. La crucif&egrave;re voit sa production baisser encore un peu plus par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, &agrave; 3,3 Mt. Cela correspond &agrave; un effondrement de 36&nbsp;% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. Ce faible niveau de production est la cons&eacute;quence de surfaces qui sont rest&eacute;es tr&egrave;s basses, &agrave; 1,1 Mha. La sole n&rsquo;a pas pu rebondir apr&egrave;s le score d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bas de l&rsquo;an pass&eacute;, en raison de la s&eacute;quence de sec pour la seconde ann&eacute;e cons&eacute;cutive au moment des semis.

Les rendements se sont effrit&eacute;s, passant pour la premi&egrave;re fois sous les 3&nbsp;t/ha depuis 2007, &agrave; 2,97&nbsp;t/ha. Pour Terres Inovia, ces rendements s&rsquo;expliquent par les difficult&eacute;s d&rsquo;implantation et par la<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/les-ravageurs-de-printemps-laffut-de-colzas-affaiblis" title="Les ravageurs de printemps &agrave; l&rsquo;aff&ucirc;t de colzas affaiblis"> pr&eacute;sence de ravageurs difficiles &agrave; contr&ocirc;ler</a>. &Agrave; cela s&rsquo;est ajout&eacute;, dans les bassins Centre et Centre-Est, un<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/un-impact-du-gel-plus-important-que-prevu-sur-colza" title="Un impact du gel plus important que pr&eacute;vu sur colza"> &eacute;pisode de gel tardif</a>. Dans l&rsquo;ouest du pays, &laquo;&nbsp;l&rsquo;alternance d&rsquo;exc&egrave;s d&rsquo;eau hivernaux et de s&eacute;cheresses printani&egrave;res a emp&ecirc;ch&eacute; un d&eacute;veloppement performant du syst&egrave;me racinaire&nbsp;&raquo;, analyse Terres Inovia.

<img src="https://www.reussir.fr/lait/core/modules/media/images/icons/no-thumbnail.png" width="180" height="180" alt="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." title="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." />

&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;La DPI et la DPA, dispositifs existant depuis respectivement 1987 et 2002, ne s'appliquent plus pour les exercices clos apr&egrave;s le 30 d&eacute;cembre 2019. D&eacute;sormais, la DEP (Dispositif d'Epargne de Pr&eacute;caution) vient les remplacer, dans l'arsenal des dispositifs de gestion fiscale. Elle a une dur&eacute;e de vie limit&eacute;e &agrave; trois ans, sauf reconduction &eacute;ventuelle. Ainsi les exercices clos jusqu'au 31 d&eacute;cembre 2022 peuvent en b&eacute;n&eacute;ficier.&nbsp;<h2>Comment &ccedil;a marche ?</h2>&nbsp; &nbsp;Le principe de la DEP est relativement simple : inciter les exploitations agricoles et viticoles &agrave; se constituer une &eacute;pargne en contrepartie d'une d&eacute;duction fiscale et sociale. Le montant de la d&eacute;duction fiscale est fonction du b&eacute;n&eacute;fice agricole. Elle ne peut en aucun cas d&eacute;passer 150 000 &euro; de d&eacute;ductions non rapport&eacute;es (sauf pluralit&eacute; d'exploitants dans le cadre des GAEC et EARL). &Agrave; titre indicatif, un b&eacute;n&eacute;fice agricole inf&eacute;rieur &agrave; 27 000 &euro; pourra d&eacute;duire l'int&eacute;gralit&eacute; de son r&eacute;sultat et un b&eacute;n&eacute;fice de 50 000 &euro; ouvrira droit &agrave; une DEP de 33 900 &euro;. Le plafond est de 41 400 &euro; pour les exploitations r&eacute;alisant plus de 100 000 &euro;. Il est multipli&eacute; par le nombre d'associ&eacute;s exploitants dans la limite de 4 pour les EARL et les GAEC. Il est bien s&ucirc;r possible de pratiquer une DEP pour le montant souhait&eacute;, dans la limite de ces plafonds. Ces d&eacute;ductions doivent &ecirc;tre r&eacute;int&eacute;gr&eacute;es dans les 10 ans qui suivent l'exercice de d&eacute;duction.Le montant de l'&eacute;pargne, constitutive de la contrepartie de la d&eacute;duction, est compris entre 50 % et 100 % de la d&eacute;duction r&eacute;alis&eacute;e. Cette &eacute;pargne peut &ecirc;tre constitu&eacute;e sous la forme d'un compte bancaire, de stocks dont le cycle de rotation est sup&eacute;rieur &agrave; un an ou correspondre &agrave; l'acquisition est compris entre 50 % et 100 % de la d&eacute;duction r&eacute;alis&eacute;e. Cette &eacute;pargne peut &ecirc;tre constitu&eacute;e sous la forme d'un compte bancaire, de stocks dont le cycle de rotation est sup&eacute;rieur &agrave; un an ou correspondre &agrave; l'acquisition et la production de fourrages.Le compte bancaire peut &ecirc;tre un compte classique, r&eacute;mun&eacute;r&eacute; ou non. En revanche il ne peut en aucun cas &ecirc;tre bloqu&eacute;. Il ne peut s'agir du compte de l'exploitation car ce compte doit retracer uniquement les op&eacute;rations en lien avec le dispositif fiscal. La plupart des &eacute;tablissements bancaires proposent des produits sp&eacute;cifiques aux DEP.Dans le cadre des stocks, l'&eacute;pargne est constitu&eacute;e &agrave; hauteur des co&ucirc;ts de production de l'exercice pour ledit stock. Ainsi la valeur totale des stocks n'est pas n&eacute;cessairement retenue mais uniquement la variation de valeur pour un stock d&eacute;fini entre deux exercices ou la valeur totale d'un stock produit sur l'exercice. Pour les exploitations qui auraient opt&eacute; pour le blocage des stocks, la condition d'&eacute;pargne ne pourra se r&eacute;aliser qu'&agrave; la cr&eacute;ation des stocks.Pour celles soumises au r&eacute;gime de la d&eacute;cote, la notion de co&ucirc;t de revient est remplac&eacute;e par la valeur fiscale du stock.&nbsp;<h2>Utilisation ou reprise de l'&eacute;pargne </h2>&nbsp; &nbsp;Lors de l'utilisation ou la reprise de l'&eacute;pargne, une partie de la DEP doit &ecirc;tre r&eacute;int&eacute;gr&eacute;e au r&eacute;sultat de l'exploitation. Cette condition est n&eacute;cessaire afin de respecter un montant maximal de DEP non encore rapport&eacute;e. Ce montant doit &ecirc;tre inf&eacute;rieur au double de l'&eacute;pargne restante. Ainsi la reprise d'&eacute;pargne peut ne pas engendrer une r&eacute;int&eacute;gration si le taux d'&eacute;pargne reste compris entre 50 % et 100 % de la DEP. Ce point est l'un des avantages du dispositif lorsque l'&eacute;pargne est constitu&eacute;e de stocks et qu'une partie est vendue. Ainsi la vente des stocks n'engendrera pas n&eacute;cessairement une r&eacute;int&eacute;gration forc&eacute;e de DEP. L'&eacute;pargne mon&eacute;taire reste, dans ce sch&eacute;ma, disponible et n'est pas n&eacute;cessaire (voir encadr&eacute; ci-contre).En conclusion, la DEP est un outil int&eacute;ressant &agrave; inclure dans la r&eacute;flexion et la strat&eacute;gie fiscale de l'exploitant, &agrave; court et long terme.&nbsp; &nbsp;<h2>Un dispositif &agrave; int&eacute;grer dans sa strat&eacute;gie</h2>&nbsp; &nbsp; &nbsp;Au-del&agrave; de la gestion annuelle du dispositif, il est n&eacute;cessaire, dans les diff&eacute;rentes r&eacute;flexions et strat&eacute;gies fiscales men&eacute;es par l'exploitant, d'inclure cet outil dans le temps, avec l'ensemble des contraintes et opportunit&eacute;s de l'exploitation afin de profiter du dispositif et non le subir. Ainsi, les conditions n&eacute;cessaires &agrave; leur d&eacute;duction sont ma&icirc;tris&eacute;es car la d&eacute;duction n'intervient qu'apr&egrave;s la cl&ocirc;ture de l'exercice concern&eacute; (dans la limite de 6 mois). En revanche les conditions de r&eacute;int&eacute;gration sont peu ou pas connues et peuvent subir diff&eacute;rents al&eacute;as si elles sont connues. Les strat&eacute;gies &agrave; court terme vont int&eacute;grer cet outil dans un sch&eacute;ma annuel. Dans ce cas de figure, l'objectif de l'exploitant sera de d&eacute;caler un r&eacute;sultat imposable, structurellement exceptionnel, d'une ann&eacute;e &agrave; une autre. On pourra citer &agrave; titre d'exemple, une vente anticip&eacute;e, des prix ou rendements exceptionnellement &eacute;lev&eacute;s, une plus-value non exon&eacute;r&eacute;e, ....Des strat&eacute;gies &agrave; plus long terme int&egrave;greront des modifications structurelles de l'exploitation. La d&eacute;duction se r&eacute;alisant avant la r&eacute;int&eacute;gration, il sera possible de r&eacute;int&eacute;grer les DEP lors d'un d&eacute;part en retraite, apr&egrave;s le transfert d'une partie de l'exploitation &agrave; un enfant, une cession partielle de parts sociales, ou n'importe quel &eacute;v&egrave;nement venant att&eacute;nuer la charge fiscale et sociale de l'exploitant.&nbsp;<h2>Je vends des stocks DEP : quelles cons&eacute;quences ?</h2>Concernant les stocks, ils repr&eacute;sentent la contrepartie de l'&eacute;pargne. La r&eacute;int&eacute;gration des DEP permet de &laquo; lib&eacute;rer &raquo; les stocks qui peuvent &ecirc;tre vendus sans aucune incidence fiscale. A l'inverse, si les stocks sont vendus, hors r&eacute;int&eacute;gration, l'&eacute;pargne mon&eacute;taire doit &ecirc;tre reconstitu&eacute;e afin de respecter le plancher minimum de 50 % des DEP restant &agrave; r&eacute;int&eacute;grer. Une partie du prix de vente devra donc &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;e sur le compte d&eacute;di&eacute; &agrave; la DEP. Si le prix de vente ne suffit pas &agrave; reconstituer l'&eacute;pargne, l'exploitation doit puiser dans ses r&eacute;serves si elle ne souhaite pas r&eacute;int&eacute;grer la DEP.&Agrave; noter : il n'est pas n&eacute;cessaire d'encaisser le prix de vente sur le compte bancaire DEP. Le virement devra intervenir dans les six mois qui suivent la cl&ocirc;ture (ou la date limite de d&eacute;p&ocirc;t des d&eacute;clarations de r&eacute;sultat). Vous pouvez donc &eacute;changer avec votre conseiller, a posteriori, sur la r&eacute;int&eacute;gration de DEP ou la reconstitution d'&eacute;pargne si celle-ci est n&eacute;cessaire.&nbsp;Prenons un exemple :Exercice N : un exploitant r&eacute;alise une DEP de 32 000 &euro; d&eacute;ductible de son b&eacute;n&eacute;fice agricole. En contrepartie, il r&eacute;alise une &eacute;pargne professionnelle de la moiti&eacute; de ce montant soit 16 000 &euro; qu'il d&eacute;cide de ventiler de la fa&ccedil;on suivante : - 10 000 &euro; sous forme d'&eacute;pargne mon&eacute;taire - 6 000 &euro; sous forme de stocks (co&ucirc;ts des stocks produits en ann&eacute;e N)Exercice N + 2 : l'exploitant r&eacute;alise une vente d'une partie de ses stocks pour 8 000 &euro;. Cons&eacute;quence au niveau de l'&eacute;pargne : un montant minimum de 6 000 &euro; devra &ecirc;tre plac&eacute; en &eacute;pargne mon&eacute;taire afin de respecter son montant minimum de l'&eacute;pargne de pr&eacute;caution soit 16 000 &euro;.Un article d'Aymeric Leseur, Expert-comptable du cabinet AS Entreprises<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Dans le dernier num&eacute;ro de la Marne Agricole, Aymeric Leseur, Expert-comptable du cabinet AS Entreprises, entit&eacute; de la FDSEA de la Marne dresse un premier bilan de ce dispositif issu de la loi de finances 2019.&nbsp;&nbsp;Au Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, l&#039;int&eacute;r&ecirc;t de nos clients, agriculteurs et viticulteurs, pour ce nouveau dispositif qui permet de pallier les coups durs sur les exploitations agricoles, prouve son utilit&eacute;.
</aside>


La loi de finances 2019 a supprimé la déduction pour investissement (DPI) et la déduction pour aléas (DPA). Suite aux propositions de la profession, le législateur a maintenu un Dispositif d’Epargne de Précaution plus simple d’utilisation. Bilan après un an d’existence. 


DEP : un levier fiscal pour les agriculteurs

Sur la commune de Pont-Saint-Martin, au sud de la m&eacute;tropole nantaise, l'exploitation mara&icirc;ch&egrave;re de Cyril Pogu est typique du secteur. Il y cultive &eacute;videmment de la m&acirc;che, mais aussi du fenouil, des radis et des salades sur 40 hectares, dont 6 hectares en multi-chapelles. En plus d'&ecirc;tre producteur, le mara&icirc;cher cumule un certain nombre de casquettes&nbsp;: vice-pr&eacute;sident de L&eacute;gumes de France, administrateur de la coop&eacute;rative Oc&eacute;ane ou encore r&eacute;f&eacute;rent professionnel pour la partie exp&eacute;rimentation plein champ et abri froid au sein du Comit&eacute; d&eacute;partemental de d&eacute;veloppement mara&icirc;cher (CDDM).<div class="citation">
 "Une volont&eacute; permanente de trouver de nouvelles m&eacute;thodes de protection."
</div>
Ce dernier poste a une signification toute particuli&egrave;re pour lui dans un contexte g&eacute;n&eacute;ral de r&eacute;duction de l'utilisation des produits phytosanitaires, voire de leur interdiction. &laquo;&nbsp;On est vraiment dans la recherche appliqu&eacute;e avec une volont&eacute; permanente de trouver de nouvelles m&eacute;thodes de protection&nbsp;&raquo;, souligne le producteur.<h2>Concilier m&acirc;che et couverts v&eacute;g&eacute;taux</h2>S'il a des engagements &agrave; l'&eacute;chelle r&eacute;gionale, le mara&icirc;cher s'implique aussi personnellement en accueillant des exp&eacute;rimentations sur son exploitation. Et depuis trois ans, ce sont les couverts v&eacute;g&eacute;taux qui sont sous les feux de la rampe. &laquo;&nbsp;J'en mettais d&eacute;j&agrave; avant, mais nous avons acc&eacute;l&eacute;r&eacute; derni&egrave;rement avec l'embauche d'une conseill&egrave;re au CDDM qui travaille sp&eacute;cifiquement sur la qualit&eacute; et vie du sol&nbsp;&raquo;, explique Cyril Pogu. L'interdiction du m&eacute;tham-sodium a &eacute;galement encourag&eacute; le d&eacute;veloppement de cette pratique avec l'allongement des rotations et les probl&eacute;matiques de d&eacute;sherbage plus importantes.&laquo;&nbsp;Je teste des nouveaux m&eacute;langes chaque ann&eacute;e. Il y a eu de l'orge, du seigle, du sorgho, de la moutarde et cette ann&eacute;e j'ai mis un m&eacute;lange de moha et tr&egrave;fle incarnat. C'est vraiment spectaculaire l'effet sur l'a&eacute;ration du sol&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne le producteur lig&eacute;rien.<h2>Gestion d&eacute;licate des r&eacute;sidus</h2>Dans la rotation mara&icirc;ch&egrave;re typique du bassin nantais, avec la production de m&acirc;che en hiver, les couverts trouvent toute leur place avec un semis en avril et une destruction en fin d'&eacute;t&eacute;. Mais la technique n&eacute;cessite quelques adaptations par rapport &agrave; un couvert en grandes cultures. &laquo;&nbsp;Au-del&agrave; du fait que nous avons souvent des parcelles toutes &eacute;quip&eacute;es en syst&egrave;me d'irrigation fixe et pas simple &agrave; travailler, les couverts v&eacute;g&eacute;taux g&eacute;n&egrave;rent aussi des r&eacute;sidus de pailles et de racines qui risquent de se retrouver dans les barquettes de m&acirc;che avec la r&eacute;colte m&eacute;canis&eacute;e, regrette le mara&icirc;cher. Or le cahier des charges n'autorise pas ce type de corps &eacute;trangers&nbsp;&raquo;.L'objectif des exp&eacute;rimentations est donc maintenant de trouver des couverts v&eacute;g&eacute;taux alliant production de mati&egrave;re s&egrave;che, structuration du sol et dont les r&eacute;sidus ne g&ecirc;nent pas la culture de m&acirc;che. Une des pistes principalement suivies est de mettre au point un itin&eacute;raire technique afin que la plante ne monte pas en tige.De son c&ocirc;t&eacute;, Cyril Pogu a trouv&eacute; un compromis qui offre de bons r&eacute;sultats&nbsp;: il broie le couvert en juin avant d'implanter fenouil et salade. L'action conjugu&eacute;e de la pousse de ces cultures et de l'irrigation pendant l'&eacute;t&eacute; permet de d&eacute;grader suffisamment les r&eacute;sidus avant la culture de m&acirc;che de l'automne.<h2>Des attentes fortes sur le biocontr&ocirc;le</h2>Un autre axe majeur de recherche du CDDM concerne les produits de biocontr&ocirc;le.&nbsp;&laquo;&nbsp;L'approche est diff&eacute;rente de la protection chimique, ce sont des produits ayant une action tr&egrave;s cibl&eacute;e et il y a de nombreux acteurs sur le march&eacute;. Tout le travail actuellement est d'exp&eacute;rimenter et de faire le tri entre ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas&nbsp;&raquo;, r&eacute;sume Cyril Pogu.L'enjeu concerne notamment les anti-pythiac&eacute;s sur lesquels les mara&icirc;chers nantais ont une impasse technique depuis l'arr&ecirc;t du m&eacute;tham-sodium. &laquo;&nbsp;Sur m&acirc;che, il y a trois pythium et nous n'avons identifi&eacute; qu'un produit de biocontr&ocirc;le. Et encore, il ne fonctionne que sur un des trois pythium&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le mara&icirc;cher.&Agrave; titre personnel, il accueille sur son exploitation une exp&eacute;rimentation sur 10 000 batavias avec 20 modalit&eacute;s et 4 r&eacute;p&eacute;titions pour tester des solutions contre rhizoctonia et scl&eacute;rotinia. Il s'engage &agrave; mettre &agrave; disposition une parcelle et &agrave; assurer l'entretien classique de la culture, notamment l'irrigation.Ce m&ecirc;me essai avait &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; l'an dernier mais sans succ&egrave;s faute d'une expression suffisante des champignons. &laquo;&nbsp;Pendant le d&eacute;veloppement de la culture, j'essaie d'accompagner le plus souvent possible les techniciens du CDDM pour ajouter mes observations de professionnel &agrave; leur travail&nbsp;&raquo;, conclut Cyril Pogu.

Face à une pression sociétale de plus en plus forte et à l’interdiction de certaines matières actives, Cyril Pogu, maraîcher en Loire-Atlantique, mise sur l’expérimentation pour trouver de nouvelles solutions de conduites culturales. Couverts végétaux et biocontrôle sont actuellement au cœur des attentes.

Des couverts végétaux au cœur du bassin maraîcher nantais

"Le Japon a officiellement lev&eacute; ce jour l'ensemble des restrictions sanitaires qui pesaient encore sur l'exportation de la viande de boeuf fran&ccedil;aise vers ce pays", saluent les minist&egrave;res fran&ccedil;ais des Affaires &eacute;trang&egrave;res et de l'Agriculture dans un communiqu&eacute;.Le Japon avait banni en 1996 les importations de boeuf britannique en raison de l'enc&eacute;phalopathie spongiforme bovine (ESB), autrement appel&eacute;e maladie de la vache folle, avant d'&eacute;tendre l'interdiction &agrave; l'ensemble de l'Union europ&eacute;enne au d&eacute;but des ann&eacute;es 2000.L'archipel a ensuite rouvert progressivement son march&eacute; &agrave; plusieurs pays, la France &eacute;tant autoris&eacute;e depuis 2013 &agrave; exporter des viandes bovines issues d'animaux de moins de 30 mois."Un dernier cycle de n&eacute;gociations vient d'aboutir &agrave; la lev&eacute;e compl&egrave;te de l'embargo japonais", se f&eacute;licitent les deux minist&egrave;res : la France "peut d&eacute;sormais exporter au Japon de la viande sans limite d'&acirc;ge, y compris des viandes hach&eacute;es".Dans une note d'avril 2019, l'ambassade de France au Japon relevait que le Japon avait import&eacute; pour moins de deux millions d'euros de viande bovine fran&ccedil;aise en 2018, dans un march&eacute; "largement domin&eacute; par l'Australie et les Etats-Unis" qui "repr&eacute;sente des gains potentiels importants pour les exportateurs fran&ccedil;ais".Les minist&egrave;res soulignent que&nbsp;"les d&eacute;bouch&eacute;s de la fili&egrave;re bovine fran&ccedil;aise au Japon b&eacute;n&eacute;ficieront &eacute;galement des avanc&eacute;es de l'accord de partenariat &eacute;conomique" entre l'UE et le Japon, entr&eacute; en vigueur en f&eacute;vrier 2019."Les droits de douane pour la viande bovine fran&ccedil;aise et europ&eacute;enne import&eacute;e au Japon ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; significativement diminu&eacute;s, et cette diminution est amen&eacute;e &agrave; se poursuivre dans les prochaines ann&eacute;es", font-ils valoir.


Le gouvernement français a annoncé le 7 août que Tokyo avait levé les dernières restrictions sanitaires à l'entrée sur son sol de boeuf français, près de 20 ans après la crise de la vache folle qui avait motivé cet embargo.


La France annonce qu'elle va pouvoir exporter du boeuf au Japon sans restrictions

Comme l'an dernier &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode, et tandis que la s&eacute;cheresse se r&eacute;p&egrave;te, le minist&egrave;re de l'Agriculture fait &eacute;voluer certaines mesures r&eacute;glementaires li&eacute;es aux Surfaces d'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologiques (SIE). Apr&egrave;s l'autorisation, pour les &eacute;leveurs, de fauche des jach&egrave;res, Julien Denormandie a annonc&eacute; le 7 ao&ucirc;t le report de la date limite d'implantation des couverts v&eacute;g&eacute;taux d'interculture au 20 ao&ucirc;t dans 25 d&eacute;partements. Ils seront jusqu'&agrave; cette date toujours consid&eacute;r&eacute;s comme SIE.Les d&eacute;partements concern&eacute;s par ce report sont&nbsp;:-Pour la r&eacute;gion Grand Est (4 d&eacute;partements) : 54, 55, 57, 88-Toute la r&eacute;gion Bourgogne-Franche-comt&eacute; (8 d&eacute;partements) : 21, 25, 39, 58, 70, 71, 89, 90-Pour la r&eacute;gion Centre-Val de Loire (4 d&eacute;partements) : 18, 36, 37, 41-Pour la r&eacute;gion Nouvelle Aquitaine (3 d&eacute;partements) : 23, 86, 87-Pour la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes (4 d&eacute;partements) : 03, 15, 63, 69,-Pour la r&eacute;gion Occitanie (2 d&eacute;partements) : 12, 46Dans les d&eacute;partements du Cher (18), de la C&ocirc;te d'Or (21), de l'Indre (36), de l'Indre-et-Loire (37), du Loir-et-Cher (41), du Lot (46), de la Meuse (55), de la Moselle (57), de la Ni&egrave;vre (58), de la Haute-Sa&ocirc;ne (70) et de l'Yonne (89), dont la p&eacute;riode de pr&eacute;sence d&eacute;butait le 6 ao&ucirc;t au plus tard,&nbsp;&laquo;&nbsp;les exploitants qui auraient d&eacute;j&agrave; implant&eacute; leurs cultures d&eacute;rob&eacute;es doivent d&eacute;poser une demande de d&eacute;rogation &agrave; la lev&eacute;e si ces cultures d&eacute;rob&eacute;es ne l&egrave;vent pas ou l&egrave;vent partiellement&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re.Le minist&egrave;re a &eacute;galement annonc&eacute; une aide &agrave; la tr&eacute;sorerie pour les exploitations, avec une augmentation du taux d'avance des aides PAC &agrave; hauteur de 70% le 16 octobre et de 85% pour l'ICHN.


Le ministère de l’Agriculture autorise les agriculteurs de 25 départements à implanter leurs couverts d’interculture jusqu’au 20 août en raison de la sécheresse. Ils seront toujours considérés comme des Surfaces d’intérêt écologique (SIE).


Couverts d’interculture : délai de semis possible dans 25 départements

Groupe Noriap vient d&rsquo;annoncer qu&rsquo;un nouveau silo d&rsquo;une capacit&eacute; de stockage de 38&nbsp;000 t est op&eacute;rationnel &agrave; Fontaine-sous-Montdidier, dans le sud de la Somme, et ce depuis le 1er juillet. Cette nouvelle structure, qui repr&eacute;sente un investissement de 8,5 M&euro;, a ouvert en tenant les d&eacute;lais, malgr&eacute; le confinement, puisque l&rsquo;objectif &eacute;tait bien d&rsquo;&ecirc;tre pr&ecirc;t pour la r&eacute;colte 2020, tant pour les agriculteurs partenaires que pour les clients.

Sur le site qui existait d&eacute;j&agrave; et qui pouvait accueillir 6&nbsp;000 t de mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles v&eacute;g&eacute;tales ont donc &eacute;t&eacute; rajout&eacute;es 32&nbsp;000 tonnes de capacit&eacute;. Le nouvel ensemble est d&eacute;sormais constitu&eacute; de 2 ponts-bascules, de 2 fosses de r&eacute;ception (permettant une cadence de r&eacute;ception de 800 t/h), de 24 cellules de stockage permettant le traitement de bl&eacute; meunier, de bl&eacute; biscuitier (charte Harmony de Lu), d&rsquo;orge de brasserie, de colza ou encore de pois.

&laquo;&nbsp;On ne traite pas de bio actuellement mais tout a &eacute;t&eacute; pr&eacute;vu dans l&rsquo;isolation des process de travail et d&rsquo;utilisation pour pouvoir le faire. On pourra s&rsquo;adapter pour accueillir des plus petits volumes en bio et l&rsquo;installation pr&eacute; existante de 6&nbsp;000 t pourra servir dans ce sens&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Romain Tempez, responsable des investissements chez Groupe Noriap. D'autres investissements seront annonc&eacute;s dans les semaines et les mois &agrave; venir.

Groupe Noriap, pr&eacute;sent dans les Hauts-de-France et en Seine Maritime, est organis&eacute; en quatre p&ocirc;les d&rsquo;activit&eacute;s&nbsp;: productions v&eacute;g&eacute;tales (dont les m&eacute;tiers du grain en c&eacute;r&eacute;ales, ol&eacute;agineux, prot&eacute;agineux, le bio&hellip;), &eacute;levage et nutrition animale (dont alimentation animale), distribution verte et machinisme/travaux agricoles/transport. En 2019, la coop&eacute;rative a r&eacute;alis&eacute; un chiffre d&rsquo;affaires de 621 M&euro; et compte 1&nbsp;000 salari&eacute;s. Les derniers chiffres de collecte s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent &agrave; 1,1 Mt de c&eacute;r&eacute;ales et 85&nbsp;000 t de colza. La collecte bio, d&eacute;marr&eacute;e en 2011 et r&eacute;partie sur trois sites d&eacute;di&eacute;s aujourd&rsquo;hui, doit atteindre 20&nbsp;000 t d&rsquo;ici 5 ans.

Le silo de Belle Assise à Fontaine-sous-Montdidier (sud de la Somme) est opérationnel depuis le 1er juillet.

Nouveau silo pour Groupe Noriap dans la Somme

&laquo;&nbsp;La ma&iuml;siculture est &eacute;galement en situation d'impasse totale pour lutter contre les mouches&nbsp;&raquo;, fait savoir l'AGPM dans un communiqu&eacute; le 7 ao&ucirc;t. Alors que le minist&egrave;re de l'Agriculture a annonc&eacute; la veille la r&eacute;-autorisation des semences trait&eacute;es aux n&eacute;onicotino&iuml;des pour les betteraves, l'AGPM estime que &laquo;&nbsp;la voie d&eacute;rogatoire pour l'acc&egrave;s aux solutions efficaces doit &eacute;galement &ecirc;tre ouverte pour la culture du ma&iuml;s&nbsp;&raquo;.Dans son rapport de 2018 sur les alternatives aux n&eacute;onicotino&iuml;des, l'Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire (Anses) avait d'ailleurs fait &eacute;tat noir sur blanc de cette impasse technique&nbsp;: &laquo;&nbsp;il n'existe aucune alternative suffisamment efficace et op&eacute;rationnelle, qu'elle soit chimique ou non chimique, pour l'usage mouches sur le ma&iuml;s&nbsp;&raquo;, avait &eacute;crit l'Anses.L'AGPM rappelle que la campagne 2016 avait &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e par de violentes attaques de mouches (mouches des semis, oscinies, g&eacute;omyzes) qui avaient occasionn&eacute; d'&eacute;normes d&eacute;g&acirc;ts sur plus de 40 % des surfaces bretonnes avec des parcelles totalement d&eacute;vast&eacute;es.&laquo;&nbsp;Et pour le taupin, premier ravageur du ma&iuml;s, les solutions alternatives ne sont pas satisfaisantes. Nous le constatons de nouveau aujourd'hui : l'interdiction anticip&eacute;e des insecticides n&eacute;onicotino&iuml;des, sans r&eacute;elle solution alternative est une folie&nbsp;&raquo;, clame l'AGPM, qui rappelle que &laquo;&nbsp;les enjeux de la protection de la culture sont tout aussi s&eacute;rieux pour la ma&iuml;siculture, source de souverainet&eacute; alimentaire et &eacute;nerg&eacute;tique&nbsp;&raquo; que pour la culture de la betterave.


Au lendemain de l’engagement du gouvernement à ré-autoriser les traitements de semences néonicotinoïdes pour les betteraves, l’Association générale des producteurs de maïs (AGPM) souhaiterait elle aussi bénéficier de dérogations pour les situations d’impasses techniques.


Néonicotinoïdes : l’AGPM demande des dérogations pour le maïs

Les march&eacute;s fonciers ruraux dans l'Allier, au cours de l'ann&eacute;e pass&eacute;e, comptabilisent une augmentation de 5%, soit 3042 ventes. En revanche, les surfaces sont en l&eacute;ger recul (-0.2%) avec 10 234 hectares pour un total de 207 millions d'euros (+11% en valeurs).Depuis bient&ocirc;t dix ans, on observe, globalement, une progression des ventes et, parall&egrave;lement, de la surface totale vendue. &Agrave; titre d'information, en 2010, avait &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es 1 945 ventes (7 495 hectares), et, en 2015, elles se sont &eacute;lev&eacute;es &agrave; 2 072 (9 403 hectares).Le march&eacute; agricole, majoritaire en AllierLa SAU, dans l'Allier, couvre 77% du territoire, soit 544 000 hectares. Le march&eacute; agricole, en surface, repr&eacute;sente 82% du march&eacute; de l'espace rural. Au total, ce sont 1 048 ventes (-1% par rapport &agrave; 2018) pour une surface vendue de 8 379 hectares (+7%) par rapport &agrave; 2018 et un chiffre d'affaires de 64 millions d'euros (+7% par rapport &agrave; 2018) qui ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s concernant le march&eacute; agricole.Le prix moyen des ventes suit une &eacute;volution positive avec un prix, &agrave; l'hectare, qui passe de&nbsp;3 300&euro; en 2010, &agrave; 3 900&euro; en 2019. Une progression qui suit celle, plus large, de la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes qui, elle, a &eacute;volu&eacute; de 4 800&euro;/ha en 2010 pour atteindre les 5 800&euro;/ha en 2019.Une dynamique de la SaferLa Safer ayant re&ccedil;u 3 356 notifications de vente (+1.9% par rapport &agrave; 2018) dont 1 181 d&eacute;mat&eacute;rialis&eacute;es, soit trois fois plus que l'an pass&eacute;. Le comit&eacute; technique de la Safer, au niveau d&eacute;partemental, a &eacute;tudi&eacute; 190 candidatures. Les commissaires du gouvernement ayant &eacute;mis leur avis sur 51 dossiers (pr&eacute;emption et acquisition de plus de 75 000 euros).Une activit&eacute; 2019 soutenue avec 143 ventes pour 1 982 hectares et un total de 18 465 Keuros. Sans oublier la mise en place de 47 partenariats et 138 dossiers locatifs.Des pertes de surfaces agricolesLa consommation fonci&egrave;re, dans l'Allier, s'&eacute;levait, en 2019, &agrave; 317 hectares. La consommation masqu&eacute;e, elle, atteint 504 hectares et les espaces en d&eacute;prise s'&eacute;tendent sur 181 hectares. Une situation qui se traduit par une surface de 1 002 hectares retir&eacute;s &agrave; l'agriculture soit l'&eacute;quivalent d'environ onze exploitations.Une chute de DIA depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e 2020Les tendances du march&eacute;, entre le 1er&nbsp;janvier et le 31 mai 2020, en suivant une moyenne triennale de r&eacute;f&eacute;rence 2017-2019, font appara&icirc;tre une baisse de 19% des DIA (d&eacute;claration d'intention d'ali&eacute;ner) en Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes. Une situation li&eacute;e &agrave; la crise sanitaire de la Covid-19 qui a pour cons&eacute;quence directe la chute brutale du nombre de DIA depuis le 15 mars dernier. En revanche, on a pu constater une augmentation du nombre de d&eacute;clarations d&eacute;mat&eacute;rialis&eacute;es qui a doubl&eacute; par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente.L'Allier n'est pas une exception et suit les tendances du march&eacute; qui se dessinent dans les autres d&eacute;partements de la r&eacute;gion qu'il s'agisse des DIA ou de la surface totale notifi&eacute;e.Les comit&eacute;s techniques d'AURA, sur la m&ecirc;me p&eacute;riode, ont r&eacute;alis&eacute; &agrave; eux tous 51 consultations. On peut en traduire une diminution faible du potentiel de r&eacute;trocessions de 8% et des consultations &eacute;crites et/ou en audio/vid&eacute;o. Des r&eacute;trocessions sign&eacute;es en valeur en baisse de 27% par rapport &agrave; 2017-2019 et une marge n&eacute;gative de 1390 Keuros par rapport &agrave; 2017-2019. L&agrave; aussi l'Allier ne fait pas exception &agrave; la r&egrave;gle, qu'il s'agisse du nombre de r&eacute;trocessions ou du montant de la marge fonci&egrave;re.&lArr;&nbsp;Plus d'infos :www.safer-aura.frLinkedin&nbsp;&laquo; Safer AuRA &raquo;&nbsp;S&eacute;bastien Joly&nbsp;


L’année 2019 fait apparaître un marché de l’espace rural qui progresse en nombre de ventes et chiffre d’affaires. Il se stabilise en surface. L’activité Safer a continué à se développer grâce à une forte mobilisation de ses représentants.


Safer : bilan 2019 et perspectives pour l’année en cours

&laquo;&nbsp;Le climat de plus en plus al&eacute;atoire impacte les cultures fourrag&egrave;res. Les syst&egrave;mes sont de plus en plus tendus en termes d&rsquo;autonomie fourrag&egrave;re&nbsp;&raquo;, a expliqu&eacute; &Eacute;milie Turmeau, lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale d'Elvup, l&rsquo;entreprise de conseil en &eacute;levage de l&rsquo;Orne le 25 juin dernier. La r&eacute;f&eacute;rente p&acirc;turage d&rsquo;Elvup se base sur les r&eacute;sultats d&rsquo;une enqu&ecirc;te r&eacute;alis&eacute;e dans 80 &eacute;levages repr&eacute;sentatifs de la ferme ornaise.

Dans ces &eacute;levages, les rendements moyens atteignent &agrave; peine 13 t de MS/ha pour l&rsquo;ensilage de ma&iuml;s et moins de 7 t de MS/ha pour les prairies. &laquo;&nbsp;Ces rendements sont nettement inf&eacute;rieurs aux rendements potentiels attendus.&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, ces rendements p&eacute;nalisent vraiment l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des prairies. &raquo; La forte variabilit&eacute; des rendements au sein d&rsquo;un m&ecirc;me secteur g&eacute;ographique (bocage, plaine&hellip;) montre que la perte d&rsquo;autonomie r&eacute;sulte de la combinaison de probl&egrave;mes de techniques culturales et de l&rsquo;impact n&eacute;gatif des al&eacute;as climatiques. Il y a par cons&eacute;quent des marges de progr&egrave;s possibles.

<h4>Des changements favorables au ma&iuml;s et la luzerne </h4>

Dans son intervention, Xavier Goutte, de la Chambre d&rsquo;agriculture, a dress&eacute; un constat plut&ocirc;t alarmant. Selon les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;orologiques, en 2020, nous sommes d&eacute;j&agrave; dans les pr&eacute;visions hautes du r&eacute;chauffement climatique.&nbsp; A cela s&rsquo;ajoute des incertitudes sur la r&eacute;partition annuelle des pluies et des p&eacute;riodes de gel (plus tardives voire inexistantes).

&nbsp;&laquo;&nbsp;La r&eacute;volution en cours, c&rsquo;est le boom consid&eacute;rable de l&rsquo;&eacute;vapotranspiration potentielle (ETP).&nbsp;La quantit&eacute; d&rsquo;eau &eacute;vapor&eacute;e va doubler durant les six mois de la p&eacute;riode estivale en soixante ans. &raquo; Il faudra semer plus t&ocirc;t le ma&iuml;s avant que l&rsquo;ETP ass&egrave;che les sols d&egrave;s le mois d&rsquo;avril. Le choix des vari&eacute;t&eacute;s devra donc &eacute;voluer. &laquo;&nbsp;Nous allons aller vers du ma&iuml;s dent&eacute;.&raquo; Globalement, le changement climatique &laquo;&nbsp;fait exploser le potentiel du ma&iuml;s dans notre d&eacute;partement lors des ann&eacute;es favorables et sur les terres les plus favorables&nbsp;&raquo;, a poursuivi Xavier Goutte. La luzerne sera &eacute;galement certainement la grande gagnante du changement climatique.

<h4>Arriv&eacute;e probable de la s&eacute;samie en 2025</h4>

L'agronome propose d'explorer une autre piste pour am&eacute;liorer l'autonomie fourrag&egrave;re. &laquo;&nbsp;Les moissons d&rsquo;orge et de bl&eacute; seront de plus en plus pr&eacute;coces. Cela laisse la porte ouverte &agrave; un espace-temps qui est de d&eacute;but juillet-mi juillet &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e de l&rsquo;automne pour faire pousser des RGI, qui peuvent s&rsquo;en sortir certaines ann&eacute;es et surtout par exemple des tr&egrave;fles incarnat et d&rsquo;Alexandrie qui peuvent faire 4 t de MS/ha s&rsquo;ils sont sem&eacute;s d&eacute;but juillet.&nbsp;&raquo;

&nbsp;Les ravageurs vont &eacute;galement jouer les troubles f&ecirc;te. &laquo;&nbsp;La pyrale se g&eacute;n&eacute;ralise dans notre d&eacute;partement et une autre plaie va arriver&nbsp;: la s&eacute;samie a fait son entr&eacute;e dans le sud de la Mayenne et de la Sarthe.&nbsp;&raquo; Elle pourrait faire son apparition dans le sud de l&rsquo;Orne en 2025.

<a href="https://www.reussir.fr/lait/dossier/sadapter-au-dereglement-climatique" title="https://www.reussir.fr/lait/dossier/sadapter-au-dereglement-climatique">Lire aussi :&nbsp; Dossier, S'adapter au d&eacute;r&egrave;glement climatique</a>

<a href="https://www.reussir.fr//www.agriculteur-normand.com/quand-loffre-climatique-influence-loffre-fourragere" title=" https://www.agriculteur-normand.com/quand-loffre-climatique-influence-loffre-fourragere">Lire aussi : Quand l&rsquo;offre climatique influence l&rsquo;offre fourrag&egrave;re</a>

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

Les hausses des températures et de l’ETP et les modifications de la répartition des pluies et des périodes de gel constatées dans l’Orne perturbent la production de maïs et d’herbe. Des solutions existent, mais il va falloir s’adapter.

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (17207)

Les actualités (17174)

L'agenda (12)

Les outils (6)

Les guides (15)