<p><strong>1. Aides ovines et caprines.</strong></p><p><strong>La t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration est ouverte jusqu&rsquo;au 31 janvier 2023 inclus.</strong></p><p>Les demandes d&rsquo;aides ovines et caprines sont t&eacute;l&eacute;d&eacute;clarables depuis le 1<sup>er</sup>&nbsp;janvier 2023 sur le site&nbsp;<em>t&eacute;l&eacute;pac.agriculture.gouv.fr.</em></p><p>Les crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; et d&rsquo;attribution des aides ovines et caprines sont maintenus &agrave;l&rsquo;identique pour cette nouvelle programmation PAC 2023-2027.</p><p><strong>Quelques pr&eacute;cisions</strong></p><p>- Vous devez d&eacute;tenir les animaux &eacute;ligibles sur l&rsquo;exploitation du 1<sup>er</sup>&nbsp;f&eacute;vrier au 11 mai 2023 inclus</p><p>- Vous devez signaler &agrave; la DDT toute diminution de l&rsquo;effectif &eacute;ligible au moyen du bordereau de perte disponible sous t&eacute;l&eacute;pac</p><p>- Si vous demandez l&rsquo;aide compl&eacute;mentaire ovine &laquo; nouveau producteur &raquo;, des pi&egrave;ces justificatives (attestation MSA de 1<sup>ere</sup>&nbsp;affiliation ou attestation de l&rsquo;EDE &eacute;tablissant la date d&eacute;tention du cheptel) sont &agrave; fournir avant le 31 janvier 2023.</p><p><strong>2. Aides bovines.</strong></p><p><strong>La t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration est ouverte jusqu&rsquo;au 15 mai 2023 inclus</strong></p><p>Les demandes d&rsquo;aides aux bovins et les demandes d&rsquo;aides aux veaux sous la m&egrave;re et aux veaux bio sont t&eacute;l&eacute;d&eacute;clarables depuis le 1er janvier 2023 sur le site&nbsp;<em>t&eacute;l&eacute;pac.agriculture.gouv.fr</em>.</p><p><strong>Quelques pr&eacute;cisions sur la nouvelle aide coupl&eacute;e bovine :</strong></p><p>- Les aides aux bovins allaitants (ABA) et aux bovins lait (ABL) sont remplac&eacute;es par une seule aide coupl&eacute;e bovine. Cette nouvelle aide est vers&eacute;e aux bovins &acirc;g&eacute;s de plus de seize mois.</p><p>- Pour &ecirc;tre primables, les bovins pr&eacute;sents le jour de la signature de votre d&eacute;claration doivent avoir 10 mois ou plus et rester sur votre exploitation pendant 6 mois au moins,</p><p>- Si vous &ecirc;tes &laquo; nouveau producteur &raquo;,</p><p>des pi&egrave;ces sont &agrave; fournir pour justifier de la date de votre d&eacute;but d&rsquo;activit&eacute; (ex : attestation de l&rsquo;EDE) avant le 15 mai 2023,</p><p>- Pensez &agrave; signaler tout changement de situation qui pourrait affecter le versement de votre aide (changement juridique, cessation d&rsquo;activit&eacute;...)</p><p><strong>Informations pratiques</strong></p><p>Vous trouverez sur le site&nbsp;<em>www.allier.gouv.fr</em>, rubrique &laquo; Agriculture / R&eacute;forme de la PAC 2023/2027 &raquo; une fiche th&eacute;matique d&eacute;taillant les modalit&eacute;s d&rsquo;attribution de la nouvelle aide coupl&eacute;e bovine et une pr&eacute;sentation d&eacute;taill&eacute;e de la r&eacute;forme de la PAC, incluant l&rsquo;ensemble des aides coupl&eacute;es animales.</p><p>Le service &eacute;conomie agricole de la DDT de l&rsquo;Allier reste &agrave; votre disposition pour tout renseignement compl&eacute;mentaire : 04 70 48 79 44 / 04 70 48 78 84</p><p>Vous pouvez &eacute;galement nous contacter par mail &agrave; l&rsquo;adresse&nbsp;<em>ddt-instruction-pac@allier.gouv.fr</em>&nbsp;en pr&eacute;cisant vos coordonn&eacute;es t&eacute;l&eacute;phoniques et votre num&eacute;ro pacage.</p>


La déclaration PAC doit être effectuée exclusivement par Internet sur le site Telepac, www.telepac.agriculture.gouv.fr.

Télédéclaration des aides animales

<p>Le proc&egrave;s en &laquo;&nbsp;greenwashing&nbsp;&raquo; de la certification HVE&nbsp;va-t-il s&rsquo;achever avec <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-ses-10-ans-la-hve-s-offre-une-cure-de-jouvence" target="_blank">la refonte de son r&eacute;f&eacute;rentiel, entr&eacute; en vigueur le 1er octobre dernier</a> ? La question est &eacute;videmment pr&eacute;matur&eacute;e mais les derni&egrave;res donn&eacute;es du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, arr&ecirc;t&eacute;es au premier semestre 2022, en donnent peut-&ecirc;tre une indication. La voie B ne repr&eacute;sentait en effet que 9% des exploitations certifi&eacute;es contre 28% entre 2018 et 2020. Or, la voie B, c&rsquo;&eacute;tait pr&eacute;cis&eacute;ment l&rsquo;incarnation du &laquo;&nbsp;greenwashing&nbsp;&raquo; puisqu&rsquo;elle reposait sur deux ratios cens&eacute;s traduire l&rsquo;orientation agro&eacute;cologique de l&rsquo;exploitation, &agrave; savoir le part des intrants dans le chiffre d&rsquo;affaires (&lt;10%) et la part de la SAU en infrastructures agro&eacute;cologiques (&gt;10%) ou en prairies permanentes (&gt;50%) s&rsquo;agissant des exploitations d&rsquo;&eacute;levage.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/4/0/4/5224048-1-fre-FR/242346e63cbf-hve-chiffres-png" alt="Evolution du nombre d&rsquo;exploitations certifi&eacute;es HVE en date du 1er juillet 2022 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="926" width="1568" /><figcaption>Evolution du nombre d&rsquo;exploitations certifi&eacute;es HVE en date du 1er juillet 2022 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

</div>
<p>D&rsquo;aucun y voyaient le subterfuge, pour des exploitations au chiffre d&rsquo;affaires cons&eacute;quent, en viticulture et en arboriculture notamment, consistant &agrave; diluer la facture de pesticides et &agrave; s&rsquo;offrir un label &agrave; peu de frais, tout en entretenant le m&eacute;lange des genres avec le logo AB, aux dires des acteurs de la bio mais &eacute;galement <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-cour-des-comptes-fait-la-lecon-au-gouvernement-sur-la-bio">des sages la Cour des comptes</a>. C&rsquo;en est d&eacute;sormais termin&eacute;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, 29 898 exploitations agricoles &eacute;taient certifi&eacute;es HVE au 1er juillet 2022, soit une hausse de 56% sur un an. Les exploitations certifi&eacute;es HVE repr&eacute;sentent environ 7,7% des exploitations agricoles fran&ccedil;aises et couvrent au moins 1,56 million d&rsquo;hectares, soit environ 5,8% de la surface agricole utile (SAU) fran&ccedil;aise. La viticulture concentre 69% des exploitations certifi&eacute;es, devant les grandes cultures (7,7%) et l&rsquo;arboriculture (5,7%). L&rsquo;Occitanie est la 1&egrave;re r&eacute;gion HVE, avec 23,6% des exploitations certifi&eacute;es, devant le Grand Est (20,5%) et la Nouvelle-Aquitaine (20,3%). 43% des exploitations certifi&eacute;es HVE sont d&eacute;j&agrave; engag&eacute;es dans une autre d&eacute;marche qualit&eacute;, AOP-AOC en t&ecirc;te (74%), devant l&rsquo;AB (11%), l&#039;IGP (8,6%) et le Label rouge (5,4%).</p>
</aside>
<h2>Une seule voie, elle-m&ecirc;me plus exigeante</h2><p>Sur la base d&rsquo;un &eacute;tude conduite par l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute; (OFB), le r&eacute;f&eacute;rentiel a subi une refonte totale, adopt&eacute;e par Commission nationale de la certification environnementale (CNCE). La voie B dispara&icirc;t au profit de la seule ex-voie A, reposant sur des seuils de performance pour quatre indicateurs que sont la biodiversit&eacute;, la strat&eacute;gie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et l&rsquo;irrigation. Certains seuils ont en prime &eacute;t&eacute; relev&eacute;s.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/5/0/4/5224051-1-fre-FR/64ac46318ed8-hve-filie-res-png" alt="Nombre d&rsquo;exploitations certifi&eacute;es par fili&egrave;re en date du 1er juillet 2022 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="840" width="1438" /><figcaption>Nombre d&rsquo;exploitations certifi&eacute;es par fili&egrave;re en date du 1er juillet 2022 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

</div>
<p>En mati&egrave;re de strat&eacute;gie phytosanitaire, l&rsquo;usage des produits class&eacute;s CMR1 (Canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes, reprotoxiques) est interdit, sauf d&eacute;rogation. Les seuils d&rsquo;Indice fr&eacute;quence de traitement (IFT) sont &eacute;galement abaiss&eacute;s. Pour l&rsquo;indicateur gestion de la fertilisation, le solde de la balance globale azot&eacute;e, qui mesure la diff&eacute;rence entre apports azot&eacute;s et exportations par les cultures, ne doit pas d&eacute;passer 20 unit&eacute;s par hectare pour obtenir le maximum de points.&nbsp;Des points sont &eacute;galement attribu&eacute;s au-del&agrave; d&rsquo;une quote-part de 25% d&rsquo;engrais organique.</p><p>S&rsquo;agissant de l&rsquo;indicateur biodiversit&eacute;, les infrastructures agro&eacute;cologiques (haies, bandes enherb&eacute;es, bosquets) doivent repr&eacute;senter plus de 4% de la surface de l&rsquo;exploitation. Deux nouveaux items font leur apparition : l&rsquo;un relatif &agrave; la taille des parcelles, l&rsquo;autre &agrave; la vie des sols.</p><h2>La HVE reconnue au niveau sup&eacute;rieur de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</h2><p>La HVE version 2023 devrait ainsi gagner en respectabilit&eacute;, mais aussi en notabilit&eacute; du fait qu&rsquo;elle est un crit&egrave;re d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, le nouveau marqueur agro&eacute;cologique de la Pac 2023-2027. L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime va concentrer &agrave; lui seul 25% du budget du premier pilier de la Pac, soit 1,684 milliard d&rsquo;euros par an. D&rsquo;o&ugrave; le regard avis&eacute; de la Commission europ&eacute;enne sur la HVE, label franco-fran&ccedil;ais. Dans la phase d&rsquo;examen du Plan strat&eacute;gique national, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruxelles-valide-le-programme-strategique-national-de-la-france" target="_blank">la Commission avait tiqu&eacute; sur le fait que la HVE &eacute;tait plac&eacute;e au m&ecirc;me niveau que l&rsquo;AB</a>. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait alors revu sa copie, en cr&eacute;ditant l&rsquo;AB d&rsquo;une surprime de 30&euro;/ha, portant le montant de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime &agrave; environ 110&euro;/ha pour la bio, contre environ 80&euro;/ha pour la HVE, le niveau de base de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime &eacute;tant cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;environ 60&euro;/ha. A noter que les exploitations certifi&eacute;es HVE avant le 1<sup>er</sup> octobre 2022 sont potentiellement &eacute;ligibles &agrave; l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime pour les campagnes 2023 et 2024, la certification &eacute;tant valable trois ans.</p>


La certification Haute valeur environnementale (HVE) inaugure un nouveau référentiel aux exigences rehaussées, en échange de quoi le label agroécologique franco-français s’offre une reconnaissance européenne via la Pac et son écorégime.

2023, un nouveau départ pour la HVE

<p>De fa&ccedil;on traditionnelle, <strong>la fixation du prix dans certains pays europ&eacute;ens comme en Allemagne ou en Espagne, a &eacute;t&eacute; suspendue la derni&egrave;re semaine de l&rsquo;ann&eacute;e et ne reprendra qu&rsquo;aux premiers jours de janvier. </strong></p><p><strong>Malgr&eacute; l&rsquo;intense activit&eacute; d&rsquo;abattage r&eacute;alis&eacute;e durant les premi&egrave;res semaines de d&eacute;cembre pour r&eacute;pondre aux commandes des f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e, certains cours sont rest&eacute;s stables jusqu&rsquo;aux derniers jours 2022 comme en Allemagne ou en Espagne tandis que d&rsquo;autres (Pays-Bas, Belgique, Danemark) ont subi la forte pression des abattoirs.</strong> Le ralentissement d&rsquo;activit&eacute; observ&eacute; les 2 derni&egrave;res semaines ne devrait pas g&eacute;n&eacute;rer trop de reports d&rsquo;abattage en raison de la baisse globale du cheptel europ&eacute;en et de la position favorable des f&eacute;ri&eacute;s en fin de semaine. &nbsp;</p><p><strong>En Allemagne</strong>, selon les donn&eacute;es transmises tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e par l&rsquo;association AMI, <strong>le prix de base moyen s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 1,81 euro, en hausse de 35,2 % par rapport &agrave; la r&eacute;f&eacute;rence 2021</strong>. <strong>Bien que ce prix soit le plus &eacute;lev&eacute; jamais enregistr&eacute; (du moins depuis le passage &agrave; l&rsquo;euro)</strong>, l&rsquo;ann&eacute;e 2022 aura &eacute;t&eacute; d&eacute;sastreuse pour la fili&egrave;re porcine allemande, l&rsquo;explosion des co&ucirc;ts de production apportant le coup de gr&acirc;ce &agrave; de nombreux &eacute;levages d&eacute;j&agrave; fragilis&eacute;s par l&rsquo;apparition de la Peste Porcine Africaine et de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de Covid en 2020. Le dernier recensement du cheptel allemand du mois de novembre fait &eacute;tat d&rsquo;une baisse de 10,2 % du cheptel total, soit 2,4 M de porcs en moins. Depuis 2012, le nombre de porcs a diminu&eacute; de 24,7 %, soit 7 millions de t&ecirc;tes, tandis que le nombre d'exploitations a baiss&eacute; de 43,5 % (13 000 exploitations). Pour les producteurs de porcelets, la situation est &eacute;galement tr&egrave;s critique m&ecirc;me si les prix ont beaucoup progress&eacute; depuis la mi-novembre (61 &euro;), car le compte n&rsquo;y est toujours pas avec des co&ucirc;ts de production &agrave; 76,20 &euro;. Le ralentissement du commerce en fin d&rsquo;ann&eacute;e et l&rsquo;inertie des ventes vers les pays tiers cr&eacute;ent des tensions sur le march&eacute; du porc et les abattoirs font pression pour baisser les cours : <strong>au</strong> <strong>Danemark</strong>, le prix d&rsquo;acompte a perdu l&rsquo;&eacute;quivalent de 5 cents d&rsquo;euro.</p><p><strong>Aux Pays-Bas</strong>, l&rsquo;abattoir Vion a <strong>baiss&eacute; son prix de 5 cents</strong>,</p><p><strong>en Belgique certains abattoirs ont abaiss&eacute; leur prix de 4 cents</strong>. &nbsp;</p><p><strong>En Espagne</strong>, Le march&eacute; du <strong>porc a termin&eacute; l&rsquo;ann&eacute;e 2022 dans un contexte d&rsquo;offres inf&eacute;rieures &agrave; la forte demande des abattoirs</strong>. L&rsquo;activit&eacute; de fin d&rsquo;ann&eacute;e a toutefois &eacute;t&eacute; r&eacute;duite en raison des cong&eacute;s de fin d&rsquo;ann&eacute;e pour de nombreuses entreprises. La situation ne pourra &ecirc;tre r&eacute;ellement consid&eacute;r&eacute;e que lorsque les reports auront &eacute;t&eacute; absorb&eacute;s en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. Sur le front de l&rsquo;export, les affaires sont &eacute;galement au ralenti et il faudra attendre quelques semaines avant de voir, l&agrave; aussi, quelle sera l&rsquo;ampleur de la reprise. Selon les donn&eacute;es transmises par Mercolleida chaque semaine, <strong>le prix moyen du kilo vif s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 1,515 euro en hausse de 20,9%.</strong> Les derni&egrave;res statistiques d&rsquo;abattage (octobre) font &eacute;tat d&rsquo;une baisse de 1,97% en nombre de t&ecirc;tes et de 1,64% en tonnage. &nbsp;</p><p><strong>Aux Etats-Unis</strong>, le prix du porc semble en reprise cette derni&egrave;re semaine de l&rsquo;ann&eacute;e 2022. La vague de froid qui a paralys&eacute; une partie du pays a pu entra&icirc;ner des probl&egrave;mes de logistique et d&eacute;s&eacute;quilibrer le rapport offre / demande. L<strong>es abattages ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s impact&eacute;s par les intemp&eacute;ries, ils sont en baisse de 32% par rapport &agrave; la semaine pr&eacute;c&eacute;dente et de 8,2% par rapport &agrave; la m&ecirc;me semaine 2021</strong>. Le recensement du cheptel <strong>au 1er d&eacute;cembre fait apparaitre une baisse de 2% &agrave; 73,1 M de t&ecirc;tes</strong>. Le <strong>cheptel reproducteur &agrave; 6,154 M de t&ecirc;tes a l&eacute;g&egrave;rement augment&eacute;</strong>. L&rsquo;inventaire du 1er d&eacute;cembre est le plus bas depuis 2016. Selon l&rsquo;USDA, l<strong>a production am&eacute;ricaine 2023 pourrait &ecirc;tre de nouveau en l&eacute;g&egrave;re baisse</strong>.</p><p><strong>En Chine</strong>, le cours a beaucoup <strong>baiss&eacute; depuis la mi-octobre, d&rsquo;environ 40%</strong>, m&ecirc;me s&rsquo;il tend &agrave; se redresser ces derniers jours. Les autorit&eacute;s expliquent cette chute du prix par une faible demande. La lev&eacute;e des restrictions anti-Covid, en provoquant une flamb&eacute;e des contaminations, a eu l&rsquo;effet inverse de celui escompt&eacute;. L&rsquo;Etat qui avait lib&eacute;r&eacute; de grandes quantit&eacute;s de stocks de viande pour tenter de stabiliser le cours alors en hausse s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; pr&eacute;sent &agrave; reconstituer ces r&eacute;serves pour, &agrave; nouveau, soutenir le prix.</p><h4 style="text-align:center;">MPB : Hausse de 0,2 cent lundi 26, hausse de 1,1 cent jeudi 29 d&eacute;cembre</h4><p>Le cours du porc enregistre 2 hausses dans la semaine pour un total de 1,3 centime et un cours qui s&rsquo;&eacute;tablit ainsi &agrave; 1,821 euro. Cette hausse intervient dans un contexte de production en baisse. D&rsquo;autre part, la position favorable des f&eacute;ri&eacute;s en fin de semaine a permis de limiter le nombre de reports d&rsquo;enl&egrave;vement en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. C&rsquo;est dans ces conditions que les groupements vendeurs ont &eacute;t&eacute; en mesure d&rsquo;opposer une certaine r&eacute;sistance face aux abattoirs dont les besoins sont en hausse pour pr&eacute;parer les traditionnelles op&eacute;rations de promotion de janvier dans les magasins.</p><p>Une activit&eacute; sur 5 jours durant la <strong>derni&egrave;re semaine de l&rsquo;ann&eacute;e a permis l&rsquo;abattage de 373 654 porcs (soit 30 000 porcs de plus qu&rsquo;au cours de la semaine de No&euml;l, et un volume &eacute;quivalent &agrave; la m&ecirc;me semaine 2021, sur des bases comparables)</strong>. Les poids sont en hausse de 329 grammes &agrave; 96,4 kilos en raison du ralentissement de la semaine de No&euml;l, ils demeurent malgr&eacute; tout 349 grammes sous les poids de la m&ecirc;me semaine 2021.&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le cours moyen 2022, d&eacute;fini au March&eacute; du Porc Breton, s&rsquo;affiche &agrave; 1,725 euro, en hausse de 29,5% par rapport &agrave; la r&eacute;f&eacute;rence 2021 (1,332 &euro;). Ce prix moyen est le plus &eacute;lev&eacute; de toute l&rsquo;histoire du MPB. </p>
</aside>
<p><strong>La baisse de production en France est moins prononc&eacute;e que celles rencontr&eacute;es dans certains pays du Nord de l&rsquo;Europe</strong>. Les abattages de la zone Uniporc Ouest (environ 86% des abattages fran&ccedil;ais) sont en baisse de 2,42 % (- 466 000 porcs). Les poids moyens s&rsquo;&eacute;tablissent &agrave; 95,28 kg, en baisse de 500 grammes par rapport &agrave; 2021.&nbsp;</p><p><a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth5222.pdf" target="_blank" title="">Lire la suite de la note de D&eacute;cembre 2022</a></p>


[Note hebdomadaire  semaine N° 52 / 2022]

Porc : en 2022, le prix moyen le plus élevé de toute l’histoire du MPB

<p>Port&eacute;, tra&icirc;n&eacute;, combin&eacute; avec des tr&eacute;mies solides, liquides, associ&eacute; avec des semoirs en lignes ou monograine, dans des largeurs comprises entre 3m et 12 m&nbsp;: telle est l&rsquo;&eacute;tendue du StripCat dont les premi&egrave;res versions ont &eacute;t&eacute; commercialis&eacute;es il y a plus de dix ans. L&lsquo;&eacute;l&eacute;ment du Stripcat permet de nettoyer, ameublir et fertiliser la bande de travail en conservant les avantages d&rsquo;un inter-rang non travaill&eacute;. Le travail sur la bande limite ainsi la puissance demand&eacute;e par rapport &agrave; un travail conventionnel sur la totalit&eacute; de la surface. En outre, l&rsquo;outil permet d&rsquo;enfouir pr&eacute;cis&eacute;ment du lisier ou du digestat. Equip&eacute; du kit double disque, le Stripcat peut aussi se substituer &agrave; une herse rotative.</p><h2>Les diff&eacute;rents organes du Stripcat</h2><p>A l&rsquo;avant, l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment re&ccedil;oit les chasse-d&eacute;bris Sunco brevet&eacute;s. Le positionnement en d&eacute;cal&eacute; des deux disques, leur forme concave et leur angle de travail leur conf&egrave;rent une efficacit&eacute; dans les chaumes et la paille broy&eacute;e comme dans un &eacute;pais couvert v&eacute;g&eacute;tal, sans bourrage. La dent est propos&eacute;e en 6 mod&egrave;les de pointes interchangables. Sa profondeur est r&eacute;glable (sans outil) de 7 &agrave; 30cm. Un syst&egrave;me de s&eacute;curit&eacute; non-stop hydraulique est propos&eacute; en option. Interviennent ensuite les disques butteurs, ajustables dans les trois dimensions, &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;une cl&eacute; fournie avec le StripCat. Cette modularit&eacute; autorise un travail &agrave; faible &eacute;cartement (45cm) et permet de former une bande toujours conforme au r&eacute;sultat recherch&eacute; (hauteur, largeur, finesse de la terre). Le travail s&rsquo;ach&egrave;ve avec les roues de rappui, dot&eacute;es d&rsquo;un r&eacute;glage de pression pneumatique ajustable en cabine jusqu&rsquo;&agrave; 600kg. Chaque &eacute;l&eacute;ment du StripCat est mont&eacute; sur un parall&eacute;logramme &agrave; suspension pneumatique, autorisant une vitesse de travail de 10 km/h.</p>


Le strip-till est disponible dans des largeurs comprises entre 3 m et 12 m, soit de 4 à 24 rangs avec des inter-rangs de 45 cm à 80 cm. Il peut également semer et fertiliser en localisé.

Le StripCat d’Agrisem toujours plus large et plus polyvalent

<p><strong>C</strong>on&ccedil;u avec l&rsquo;ensemble des parties prenantes (administrations, agences sanitaires, interprofessions...), le plan d&rsquo;action vise &agrave; d&eacute;finir et &agrave; d&eacute;velopper une strat&eacute;gie vaccinale en compl&eacute;ment des mesures de bios&eacute;curit&eacute;. Par ailleurs, des mesures de sauvegarde des reproducteurs de la fili&egrave;re palmip&egrave;des gras sont mises en oeuvre.</p><p><strong>La vaccination constitue un levier en compl&eacute;ment d&rsquo;autres pour s&rsquo;adapter au virus. Sa mise en oeuvre s&rsquo;inscrit dans une r&eacute;flexion plus globale pour am&eacute;liorer la r&eacute;silience des fili&egrave;res volailles</strong></p><p>La France, comme beaucoup d&rsquo;autres pays europ&eacute;ens, a connu ces derni&egrave;res ann&eacute;es plusieurs crises majeures d&rsquo;influenza aviaire. Celle de 2021-2022 a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement s&eacute;v&egrave;re et a conduit &agrave; l&rsquo;abattage de plus de 21 millions d&rsquo;animaux en France. Apr&egrave;s une pause estivale de courte dur&eacute;e pour les &eacute;levages, une nouvelle vague de contamination a d&eacute;but&eacute; en octobre, marqu&eacute;e par une nette acc&eacute;l&eacute;ration ces derni&egrave;res semaines. Au 20 d&eacute;cembre, 217 foyers ont &eacute;t&eacute; confirm&eacute;s en &eacute;levage depuis le 1<sup>er</sup>&nbsp;ao&ucirc;t.</p><p>Cette situation impose de compl&eacute;ter les mesures de pr&eacute;vention en rendant possible la vaccination en tant qu&rsquo;outil compl&eacute;mentaire de pr&eacute;vention et de contr&ocirc;le.</p><p>Le 24 mai 2022, sous l&rsquo;impulsion de la pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise du conseil de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, les 27 ministres de I&rsquo;Agriculture ont valid&eacute; des conclusions invitant la Commission et les &Eacute;tats membres &agrave; intensifier leurs efforts afin d&rsquo;&eacute;laborer des strat&eacute;gies de vaccination pour la pr&eacute;vention et la lutte contre l&rsquo;IAHP.</p><p>Dans cette perspective, la France et plusieurs pays europ&eacute;ens (Pays-Bas, Hongrie, Italie) ont engag&eacute; des exp&eacute;rimentations vaccinales. L&rsquo;exp&eacute;rimentation lanc&eacute;e dans l&rsquo;Hexagone en mai dernier dans quatre d&eacute;partements du sud-ouest porte sur deux vaccins dont l&rsquo;efficacit&eacute; est test&eacute;e sur des canards. Les r&eacute;sultats d&eacute;finitifs seront connus en France comme dans les autres pays en cours d&rsquo;exp&eacute;rimentation au premier trimestre 2023.</p><p>Soucieux de r&eacute;unir toutes les conditions permettant de d&eacute;velopper une strat&eacute;gie vaccinale &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle fran&ccedil;aise, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; alimentaire lance un plan op&eacute;rationnel d&rsquo;action. Ce plan permettra au cours des prochains mois :</p><p>&bull; d&rsquo;&eacute;valuer l&rsquo;efficacit&eacute; des solutions vaccinales sur les diff&eacute;rentes esp&egrave;ces de volailles et palmip&egrave;des en tenant compte des r&eacute;sultats des exp&eacute;rimentations en cours en France et dans les autres pays de l&rsquo;UE;</p><p>&bull; de s&rsquo;assurer de la capacit&eacute; des entreprises pharmaceutiques &agrave; produire les vaccins et &agrave; obtenir des autorisations d&rsquo;utilisation;</p><p>&bull; d&rsquo;&eacute;valuer d&rsquo;un point de vue &eacute;conomique et scientifique diff&eacute;rents sc&eacute;narios de vaccination en vue de la validation d&rsquo;une strat&eacute;gie vaccinale;</p><p>&bull; de valider une strat&eacute;gie vaccinale puis de d&eacute;finir les conditions technico-&eacute;conomiques de sa mise en &oelig;uvre &agrave; travers un plan op&eacute;rationnel de vaccination;</p><p>&bull; de mener tout au long de ce plan d&rsquo;action un travail de p&eacute;dagogie, d&rsquo;information et de communication au niveau fran&ccedil;ais, europ&eacute;en et international en particulier aupr&egrave;s de nos partenaires commerciaux pour leur apporter toutes les garanties sanitaires.</p><p>Un comit&eacute; de pilotage compos&eacute; des administrations et des &eacute;tablissements publics impliqu&eacute;s (Anses, ANMV, ENVT) ainsi que des interprofessions du secteur avicole et pr&eacute;sid&eacute; par la Direction g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;alimentation (DGAL) commencera de se r&eacute;unir d&egrave;s le d&eacute;but janvier 2023. L&rsquo;&eacute;tat d&rsquo;avancement de ce plan sera pr&eacute;sent&eacute; r&eacute;guli&egrave;rement aux organisations professionnelles agricoles r&eacute;unies au sein du CNOPSAV* sant&eacute; animale.</p><p>Cette strat&eacute;gie vaccinale qui a pour objectif d&rsquo;entrer en application &agrave; partir de l&rsquo;automne 2023 si toutes les conditions sont r&eacute;unies, viendra compl&eacute;ter les mesures de pr&eacute;vention d&eacute;j&agrave; en vigueur sur le territoire m&eacute;tropolitain (mises &agrave; l&rsquo;abri des animaux, autocontr&ocirc;les, abattages pr&eacute;ventifs...) dont le bon respect reste imp&eacute;ratif.</p><p>Par ailleurs, des mesures de sauvegarde des ressources g&eacute;n&eacute;tiques de la fili&egrave;re palmip&egrave;des gras seront mises en place en r&eacute;gion Pays de Loire afin de pr&eacute;server son potentiel de production et son patrimoine g&eacute;n&eacute;tique.</p><p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; alimentaire ainsi que ses services r&eacute;gionaux et d&eacute;partementaux sont pleinement engag&eacute;s aux c&ocirc;t&eacute;s des acteurs professionnels dans la lutte contre l&rsquo;influenza aviaire. Le minist&egrave;re appelle tous les acteurs &agrave; respecter strictement les mesures de pr&eacute;vention et de lutte en vigueur.</p><p><em>*CNOPSAV: Conseil national d&rsquo;orientation de la politique sanitaire animale et v&eacute;g&eacute;tale</em></p>


Face à l’aggravation de la situation sanitaire au regard de l’influenza aviaire, le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire veut renforcer le dispositif de prévention français. Un plan d’action destiné à rendre opérationnelle la vaccination des volailles est mis en place.

Influenza aviaire : un plan d’action pour une stratégie vaccinale des volailles

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-j-ensile-la-chaume-d-avoine-pour-nourrir-les-betes" target="_blank" title="">1 - S&eacute;cheresse&nbsp;: &laquo;&nbsp;J'ensile la chaume d&rsquo;avoine pour nourrir les b&ecirc;tes&nbsp;&raquo;</a></h2><p>A M&eacute;nil-aux-Bois (Meuse), Fran&ccedil;ois Czajka en est r&eacute;duit &agrave; ensiler les chaumes pour pallier le manque de fourrages, le semis de luzerne sous couvert ayant p&acirc;ti de la s&eacute;cheresse. A d&eacute;faut d&rsquo;affouragement en vert, le retrait&eacute; inaugure l&rsquo;affouragement &laquo;&nbsp;en jaune&nbsp;&raquo;. Du jamais vu en 50 ans de carri&egrave;re. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-j-ensile-la-chaume-d-avoine-pour-nourrir-les-betes" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/5/2/3/5223251-1-fre-FR/2399067e7c86-1capture-png" alt="" height="644" width="871" /><figcaption>Pour la premi&egrave;re fois de sa carri&egrave;re, Fran&ccedil;ois Czajka est pass&eacute; de l&rsquo;affouragement en vert &agrave; l&rsquo;affouragement &laquo; en jaune &raquo; (Cr&eacute;dit photos : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-bovine-francaise-est-entree-dans-une-nouvelle-ere" target="_blank" title="">2 - La fili&egrave;re bovine fran&ccedil;aise est entr&eacute;e dans une nouvelle &egrave;re</a></h2><p>VIDEO - La d&eacute;capitalisation qui est &agrave; l'&oelig;uvre depuis plusieurs ann&eacute;es en France dans l&rsquo;&eacute;levage bovin est aujourd&rsquo;hui synonyme de d&eacute;s&eacute;quilibre entre l&rsquo;offre et la demande. Elle explique en grande partie la flamb&eacute;e des prix de la viande bovine. Pour B&eacute;atrice Eon de Chezelles, experte viandes &agrave; la direction agri-agro du Cr&eacute;dit Agricole, la fili&egrave;re bovine fran&ccedil;aise est &agrave; un tournant. Elle d&eacute;crypte pour Pleinchamp les causes et les cons&eacute;quences de cette situation. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-bovine-francaise-est-entree-dans-une-nouvelle-ere" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/2/3/5223254-1-fre-FR/4d8b14a07943-beatrice-jpg" alt="" height="1080" width="1920" /></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/60-ans-56-ha-sans-enfant-la-ferme-elle-n-ira-pas-a-un-agriculteur-qui-a-deja-200-ha" target="_blank" title="">3 - 60 ans, 56 ha, sans enfant&nbsp;: &laquo;&nbsp;La ferme, elle n&rsquo;ira pas &agrave; un agriculteur qui a d&eacute;j&agrave; 200 ha&nbsp;&raquo;</a></h2><p>A Montigny-les-Vaucouleurs (Meuse), le futur retrait&eacute; Philippe Martin garde une rancune tenace contre une profession passive voire complice de la perte d&rsquo;exploitation de 50 ha au mitan de sa carri&egrave;re. Ambiance. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/60-ans-56-ha-sans-enfant-la-ferme-elle-n-ira-pas-a-un-agriculteur-qui-a-deja-200-ha" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/5/2/3/5223257-1-fre-FR/5d74cd2e8452-transmission-png" alt="" height="645" width="872" /><figcaption>Philippe Martin affirme avoir d&eacute;j&agrave; refus&eacute; des avances sur un air de &laquo; hop l&agrave; on est l&agrave; pousse toi de l&agrave; &raquo; (Cr&eacute;dit photos : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reforme-de-l-assurance-recoltes-ce-qui-va-changer-pour-les-agriculteurs" target="_blank" title="">4 -&nbsp;R&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes : ce qui va changer pour les agriculteurs</a></h2><p>VIDEO &ndash; Avec la r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes, comment les agriculteurs seront-ils indemnis&eacute;s suite &agrave; un accident climatique ? Explications &agrave; travers d&rsquo;exemples concrets en grandes cultures, viticulture, arboriculture et prairies. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reforme-de-l-assurance-recoltes-ce-qui-va-changer-pour-les-agriculteurs" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/6/2/3/5223260-1-fre-FR/0656d264266a-istock-1397554389-jpg" alt="" height="886" width="1184" /></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portrait-de-jeune-installe-jeremy-le-fromagicien" target="_blank" title="">5 - Portrait de jeune install&eacute; : J&eacute;r&eacute;my, le fromagicien</a></h2><p>J&eacute;r&eacute;my Vail est install&eacute; depuis 4 ans comme paysan fromager &agrave; la Rousseli&egrave;re, une ferme laiti&egrave;re biologique. Passionn&eacute; de gastronomie, d&eacute;sireux de produire une nourriture de qualit&eacute;, ce jeune agriculteur a multipli&eacute; les exp&eacute;riences, les voyages, les r&eacute;flexions, avant de devenir paysan. Pour l'installation, comme pour les fromages, la maturation a du bon ! <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portrait-de-jeune-installe-jeremy-le-fromagicien" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/6/2/3/5223263-1-fre-FR/26d0232e4ece-fromagicien-png" alt="" height="483" width="544" /><figcaption>J&eacute;r&eacute;my Vail, 32 ans, s&#039;est install&eacute; comme paysan fromager en 2018, sur le Gaec de la Rousseli&egrave;re, &agrave; Ch&acirc;teaubriant. (photo Catherine Perrot).</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ces-elevages-qui-reduisent-leur-empreinte-carbone-1-5-la-prairie-ce-puits-de-carbone" target="_blank" title="">6 - Ces &eacute;levages qui r&eacute;duisent leur empreinte carbone (1/5) : La prairie, ce puits de carbone</a></h2><p>Gr&acirc;ce &agrave; leurs surfaces en prairies permanentes et leur lin&eacute;aire de haies qui stockent le carbone, les associ&eacute;s du Gaec des Aub&eacute;pines obtiennent un diagnostic CAP&rsquo;2ER dont les r&eacute;sultats sont bien inf&eacute;rieurs &agrave; la moyenne nationale. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ces-elevages-qui-reduisent-leur-empreinte-carbone-1-5-la-prairie-ce-puits-de-carbone" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/6/2/3/5223266-1-fre-FR/24d21d9be127-carbone-png" alt="" height="585" width="849" /><figcaption>Au centre Dorian Podevigne et Dimitri Albuison, respectivement apprenti et salari&eacute; de la ferme, avec &agrave; droite Thierry Tardieu et &agrave; gauche Jean-Charles Tardieu, les associ&eacute;s du Gaec. &copy; Tardieu</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-les-prix-actuels-du-lait-et-de-la-viande-on-tient-une-petite-revanche" target="_blank" title="">7 - &laquo;&nbsp;Avec les prix actuels du lait et de la viande, on tient une petite revanche&nbsp;&raquo;</a></h2><p>M&ecirc;me si les co&ucirc;ts de production sont &agrave; l&rsquo;avenant, Fr&eacute;d&eacute;ric et Fabien Hance savourent l&rsquo;instant, quand bien m&ecirc;me il ne serait qu&rsquo;une parenth&egrave;se dans la (trop) longue histoire d&rsquo;un rapport de faiblesse avec l&rsquo;aval. Mais du c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;ouest vosgien, on ne s&rsquo;enflamme pas. A l&rsquo;inverse du climat. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-les-prix-actuels-du-lait-et-de-la-viande-on-tient-une-petite-revanche" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/6/2/3/5223269-1-fre-FR/ab086cf0016b-prix-png" alt="" height="628" width="867" /><figcaption>Fabien Hance (&agrave; gauche), aux c&ocirc;t&eacute;s de son fils Baptiste, qui rentre en BTS Acse &agrave; Mirecourt (Vosges) et de son fr&egrave;re Fr&eacute;d&eacute;ric (Cr&eacute;dit photos : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conges-maternite-des-agricultrices-le-temoignage-d-emmanuelle-3-enfants-3-experiences-de-remplacement-reussies" target="_blank" title="">8 - Cong&eacute;s maternit&eacute; des agricultrices&nbsp;: le t&eacute;moignage d&rsquo;Emmanuelle, 3 enfants, 3 exp&eacute;riences de remplacement r&eacute;ussies</a></h2><p>S&eacute;rie d'&eacute;t&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le remplacement agricole a 50 ans&nbsp;&raquo; (4/4). Agricultrice associ&eacute;e dans un Gaec en production laiti&egrave;re et viande bovine, Emmanuelle Tessier, 36 ans, a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de cong&eacute;s maternit&eacute; sous forme de remplacement pour ses trois enfants. Ces exp&eacute;riences se sont toujours bien d&eacute;roul&eacute;es. T&eacute;moignage. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conges-maternite-des-agricultrices-le-temoignage-d-emmanuelle-3-enfants-3-experiences-de-remplacement-reussies" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/9/2/3/5223298-1-fre-FR/4ab410765608-congemat-png" alt="" height="511" width="824" /><figcaption>&Eacute;leveuse depuis une dizaine d&#039;ann&eacute;es, Emmanuelle Tessier, 36 ans, n&#039;a jamais connu de difficult&eacute;s pour se faire remplacer sur la ferme durant ses trois cong&eacute;s maternit&eacute;. &laquo; Les rempla&ccedil;ants se sont toujours bien habitu&eacute;s &agrave; la ferme et &agrave; mes deux associ&eacute;s &raquo;. (photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vivre-avec-l-epee-de-damocles-de-la-grippe-aviaire" target="_blank" title="">9 - Vivre avec l&rsquo;&eacute;p&eacute;e de Damocl&egrave;s de la grippe aviaire</a></h2><p>Ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e, la grippe aviaire et les mesures de s&eacute;curit&eacute; qui l'accompagnent se sont install&eacute;es dans le quotidien des &eacute;leveurs de volailles. L&rsquo;&eacute;pisode actuel a la particularit&eacute; de survenir alors que la fili&egrave;re ne s&rsquo;est pas encore remise du pic &eacute;pid&eacute;mique du printemps dernier. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vivre-avec-l-epee-de-damocles-de-la-grippe-aviaire" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/3/3/5223301-1-fre-FR/68817399a23a-istock-1324681722-jpg" alt="" height="836" width="1254" /></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-travail-de-nuit-pour-s-installer" target="_blank" title="">10 - Un travail de nuit pour s'installer</a></h2><p>S&eacute;rie d&rsquo;&eacute;t&eacute; &laquo; Ils s&rsquo;organisent pour mener une double activit&eacute; &raquo; (2/4). En Is&egrave;re, Isabelle Biessy m&egrave;ne de front un poste de surveillante de nuit dans un institut pour adultes handicap&eacute;s et sa ferme, o&ugrave; elle produit du fromage de ch&egrave;vre. Son emploi dans le social s&eacute;curise son revenu pendant son installation. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-travail-de-nuit-pour-s-installer" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/0/3/3/5223304-1-fre-FR/12cc51b2917a-travail-nuit-png" alt="" height="573" width="868" /></figure>

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Sécheresse, assurance récoltes, installation, transmission, prix des matières premières, empreinte carbone... tels sont quelques-uns des thèmes qui ont animé l'année 2022 sur Pleinchamp. Retrouvez les dix articles qu'il ne fallait pas manquer cette année.

Les 10 articles qu'il ne fallait pas manquer en 2022

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">5,1 millions de Certificats d&rsquo;&eacute;conomie de produits phytosanitaires (CEPP) obtenus de la part de 707 entreprises sur un total de 16,6 millions d&rsquo;obligations de certificats exigibles de la part de 1017 entreprises&nbsp;: tel est le bilan dress&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture pour l&rsquo;ann&eacute;e 2021. S&rsquo;il acte une progression de nombre de certificats (+34% par rapport &agrave; 2020), il met aussi en lumi&egrave;re une forme de d&eacute;crochage de la part des distributeurs de produits phytosanitaires puisqu&rsquo;en 2020, les taux de couverture des obligations, en nombre de CEPP et nombre d&rsquo;entreprises, atteignaient respectivement les 38,6% et 43,5% contre 30,6% et 32,6% en 2021. Selon le minist&egrave;re, la baisse des taux de de couverture s&rsquo;explique par le rel&egrave;vement des obligations&nbsp;: en 2020, les distributeurs se voyaient assigner un objectif de 9,96 millions de certificats contre 16,6 millions en 2021.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/2/1/3/5223123-1-fre-FR/af10fcf817d5-graph-ecophyto-2-png" alt="R&eacute;partition par levier du nombre de CEPP obtenus en 2021 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="646" width="1280" /><figcaption>R&eacute;partition par levier du nombre de CEPP obtenus en 2021 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">111 actions standardis&eacute;es</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Instaur&eacute;s en 2016 dans le cadre du Plan Ecophyto, les CEPP visent &agrave; r&eacute;duire le recours aux produits phytosanitaires en imposant aux distributeurs la mise en avant de solutions alternatives, sous la forme d&rsquo;actions standardis&eacute;es reconnues pour les &eacute;conomies de produits ou les r&eacute;ductions d'impact qu&rsquo;elles peuvent g&eacute;n&eacute;rer. Le Plan Ecophyto ob&eacute;it &agrave; la directive europ&eacute;enne 2009/128 qui impose &agrave; chaque Etat membre de se fixer des objectifs de r&eacute;duction d&rsquo;usage des produits phytos et des risques aff&eacute;rents pour la sant&eacute; humaine et l&rsquo;environnement.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/1/3/5223120-1-fre-FR/27ad842218a9-graph-ecophyto-1-png" alt="Les 5 actions ayant permis d&rsquo;obtenir le plus de CEPP en 2021 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="738" width="1350" /><figcaption>Les 5 actions ayant permis d&rsquo;obtenir le plus de CEPP en 2021 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les actions standardis&eacute;es se rangent dans cinq cat&eacute;gories que sont les m&eacute;thodes alternatives (type biocontr&ocirc;le), repr&eacute;sentatives de 61% des CEPP d&eacute;livr&eacute;s en 2021, les vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes ou tol&eacute;rantes (27%), les nouvelles pratiques agronomiques (6%), l&rsquo;abonnement &agrave; des OAD (4%) et enfin les actions permettant de r&eacute;duire les quantit&eacute;s utilis&eacute;es (2%). Fin 2021, le dispositif des CEPP comportait 106 actions standardis&eacute;es correspondant &agrave; 2222 r&eacute;f&eacute;rences commerciales. Il s&rsquo;est enrichi de 5 nouvelles fiches en 2022, dont l&rsquo;une relative au dispositif Performance Pulv&eacute; (IFV / INRAE). Celui-ci qualifie la performance des pulv&eacute;risateurs viticoles selon leur capacit&eacute; &agrave; utiliser moins d&rsquo;intrants phytosanitaires tout en maintenant l&rsquo;efficacit&eacute; des traitements.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vente-de-phytos-des-chiffres-2021-encore-tres-loin-des-objectifs-d-ecophyto" target="_blank" title="">Vente de phytos : des chiffres 2021 encore tr&egrave;s loin des objectifs d&rsquo;Ecophyto</a>
</aside>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">R&eacute;vision prochaine du plan quinquennal</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le dispositif des CEPP a &eacute;t&eacute; p&eacute;rennis&eacute; par la loi Egalim d&rsquo;octobre 2018, qui actait &eacute;galement la s&eacute;paration des activit&eacute;s de vente et de conseil, le tout pour tenter d&rsquo;influer &agrave; la source sur la sobri&eacute;t&eacute; phytosanitaire.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&rsquo;origine du Plan Ecophyto remonte quant &agrave; elle &agrave; 2008 et avait pour objectif de r&eacute;duire de 50% en dix ans l&rsquo;usage des produits phytos, &laquo;&nbsp;<em>si possible</em>&nbsp;&raquo;. L&rsquo;objectif a &eacute;t&eacute; r&eacute;it&eacute;r&eacute; en 2018 avec le Plan Ecophyto II+ et 2025 comme ligne d&rsquo;horizon. Mais il r&eacute;siste mal &agrave; la r&eacute;alit&eacute;&nbsp;: en 2021, le Nodu (nombre de doses unit&eacute;s), l&rsquo;indicateur de suivi du Plan, &eacute;tait &eacute;quivalant &agrave; celui de 2011. Le plan &Eacute;cophyto arrivant &agrave; &eacute;ch&eacute;ance en avril 2024, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a annonc&eacute; le lancement d&rsquo;un travail de r&eacute;flexion au cours 1<sup>er</sup> semestre 2023.</p>


Le nombre de Certificats d’économie de produits phytosanitaires (CEPP) a progressé de 34% sur un an mais 30% des entreprises concernées n’ont pas déclaré d’action tandis que le taux d’obligation n’est satisfait qu’à hauteur de 31%.

Le nombre de CEPP progresse... mais pas autant qu’attendu

<p>Capable de travailler le sol en profondeur, de le niveler et de le recompacter en un seul passage, le Fenix FO Profi arbore quatre rang&eacute;es de pi&egrave;ces travaillantes, avec des bras suffisamment &eacute;loign&eacute;s les uns des autres et une garde au sol de 80 cm &nbsp;pour appr&eacute;hender de gros volumes de r&eacute;sidus v&eacute;g&eacute;taux. Le cultivateur est &eacute;quip&eacute; de s&eacute;rie d&rsquo;un r&eacute;glage hydraulique de la profondeur de travail, qui peut atteindre 35 cm. Les bras re&ccedil;oivent des dents de 80 ou 60 mm de large en version standard, &eacute;ventuellement de dents de 80 et de 40 mm en version Long Life avec des plaques de carbure. Les dents d'ameublissement peuvent encore e&#770;tre e&#769;quipe&#769;es d'ailettes de 125 mm et 185 mm. La variante de 185 mm est e&#769;galement disponible en version Long Life.</p><h2>Des &eacute;quipements compl&eacute;mentaires</h2><p>Derrie&#768;re les quatre range&#769;es de bras, la section de recouvrement peut e&#770;tre e&#769;quipe&#769;e de redresseurs droits ou de disques de recouvrement, &agrave; commande m&eacute;canique ou hydraulique re&#769;alise&#769;e a&#768; partir de la cabine du tracteur.&nbsp;Devant le rouleau arrie&#768;re &agrave; parall&eacute;logramme, il est possible d'installer un niveleur en bandes Crushbar pour finir de niveler le sol avant le passage des rouleaux arrie&#768;re, parmi une gamme a&#768; une range&#769;e (rouleau tubulaire, rouleau V-Ring) ou a&#768; deux range&#769;es (double V-Ring, double U-Ring). Une herse peut enfin achever le travail derri&egrave;re le rouleau.</p><h2>Trois variantes de s&eacute;curit&eacute;</h2><p>Le Fenix FO Profi peut &ecirc;tre e&#769;quipe&#769; de trois types de protection contre la surcharge. Adapt&eacute;e aux terres l&eacute;g&egrave;res, la protection par vis de rupture est la version de base. La protection horizontale a&#768; ressort, avec une force de rupture de 480 kg, est l'e&#769;quipement le plus re&#769;pandu et correspond &agrave; la plupart des conditions de sol habituelles. Pour les terres moyennement lourdes a&#768; lourdes, le constructeur propose une s&eacute;curit&eacute; hydraulique procurant une force de rupture de 550 kg. L&rsquo;un des mod&egrave;les de la gamme, le Fenix FO 6004 Profi, se singularise par sa largeur variable, comprise entre 6,7 m et 7,9 m, permettant de s&rsquo;adapter &agrave; la force de traction en pr&eacute;sence et/ou aux conditions de sol.</p>


La gamme compte quatre modèles d’une largeur comprise entre 4 m et 7,9 m capables de travailler jusqu’à 35 cm de profondeur, avec une garde au sol de 80 cm, avec trois types de sécurité contre la surcharge.

Fenix FO Profi, les nouveaux cultivateurs à socs et à dents de Bednar

<p><strong>C</strong><strong>omment en profiter en toute s&eacute;r&eacute;nit&eacute; ?</strong></p><p>Pendant 25 jours (en cas de naissances ou d&rsquo;adoptions multiples, la dur&eacute;e maximale est port&eacute;e &agrave; 32 jours), un salari&eacute; agricole (ou plusieurs), agent de remplacement, effectue les travaux agricoles en tenant compte des consignes que l&rsquo;agriculteur lui a donn&eacute;es.</p><p><strong>Comment r&eacute;partir le cong&eacute; paternit&eacute;&nbsp;?</strong></p><p>Le cong&eacute; se r&eacute;partit de la mani&egrave;re suivante : 7 jours doivent &ecirc;tre pos&eacute;s &agrave; la date pr&eacute;vue de la naissance de l&rsquo;enfant ; les 18 jours restant, dans les 6 mois qui suivent la naissance, en une ou deux p&eacute;riodes. Il est aussi possible de planifier les 25 jours d&egrave;s la naissance de l&rsquo;enfant.</p><p><strong>Comment mettre en place le cong&eacute; paternit&eacute; ?</strong></p><p>Vous informez d&egrave;s que possible le service de remplacement de l&rsquo;Allier (SR03) de votre souhait de b&eacute;n&eacute;ficier du cong&eacute; paternit&eacute;. Vous faites une demande de prise en charge aupr&egrave;s de la MSA Auvergne qui vous d&eacute;livre un imprim&eacute; de demande d&rsquo;allocation. Il est t&eacute;l&eacute;chargeable &agrave; partir du site de la MSA. Cette demande doit lui &ecirc;tre retourn&eacute;e compl&eacute;t&eacute;e au plus tard dans un d&eacute;lai de 30 jours avant la date pr&eacute;vue de votre interruption d&rsquo;activit&eacute;.</p><p>SR03 effectue toutes les d&eacute;marches administratives pour mettre &agrave; disposition de votre exploitation l&rsquo;agent de remplacement.</p><p><strong>Qui est l&rsquo;agent de remplacement ?</strong></p><p>L&rsquo;agent de remplacement est un salari&eacute; agricole du groupement d&rsquo;employeurs &agrave; vocation de remplacement, Service de remplacement Allier. Il est li&eacute; au service par un contrat de travail. Il est mis &agrave; disposition de l&rsquo;exploitation, qui adh&egrave;re : il est sous la responsabilit&eacute; de l&rsquo;agriculteur remplac&eacute; pendant la dur&eacute;e du cong&eacute; paternit&eacute;.</p><p><strong>Que reste-il financi&egrave;rement &agrave; charge &nbsp;?</strong></p><p>La MSA prend en charge le co&ucirc;t du remplacement &agrave; hauteur de 7h/jour, hors CSG et CRDS (soit environ 11&euro;/jour), si un accord a &eacute;t&eacute; formul&eacute; en amont du remplacement.</p><p>Pour &ecirc;tre remplac&eacute;, vous devez &ecirc;tre adh&eacute;rent au service de Remplacement de l&rsquo;Allier SR Allier et vous acquitter de la cotisation annuelle.</p><p><strong>Pour toute information :</strong></p><p><strong>Contactez le Service de Remplacement de l&rsquo;Allier,</strong></p><p><strong>au 04 70 48 42 55,</strong></p><p><strong>allier@servicederemplacement.fr,</strong></p><p><strong>facebook :</strong></p><p><strong>servicederemplacementallier</strong></p><p>&nbsp;</p><p><strong>TEMOIGNAGE</strong><strong>&nbsp;</strong>Anthony Minoli est &acirc;ge d&eacute; 31 ans et install&eacute; depuis deux ans en Gaec avec son p&egrave;re Laurent au domaine des Collassons, sur la commune d&rsquo;Ygrande. Ensemble, ils &eacute;l&egrave;vent 55 vaches laiti&egrave;res de race normande sur une SAU de 93 hectares.</p><p><strong>&laquo; Une disponibilit&eacute; imm&eacute;diate du rempla&ccedil;ant &raquo;</strong></p><p><strong>Pourquoi avoir fait appel au service de remplacement ?</strong></p><p><strong>Anthony Minoli :</strong><strong>&nbsp;</strong>Moi-m&ecirc;me, j&rsquo;ai &eacute;t&eacute; rempla&ccedil;ant il y a quelques ann&eacute;es ! C&rsquo;est &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e de mon deuxi&egrave;me enfant, un gar&ccedil;on pr&eacute;nomm&eacute; Ari, &acirc;g&eacute; aujourd&rsquo;hui d&rsquo;un an et deux mois, que j&rsquo;ai fait appel au Service de Remplacement de l&rsquo;Allier.</p><p><strong>Comment celui-ci s&rsquo;est-il mis en place ?</strong></p><p><strong>A.M :&nbsp;</strong>J&rsquo;ai tout simplement appel&eacute; le Service de Remplacement quelques jours avant la naissance de l&rsquo;enfant qui est arriv&eacute; un peu en avance. Je connais un salari&eacute; du Service de Remplacement et j&rsquo;ai souhait&eacute; faire appel &agrave; lui.</p><p><strong>Concr&egrave;tement, comment cela s&rsquo;est-il pass&eacute; sur votre exploitation ?</strong></p><p><strong>A.M :&nbsp;</strong>Corentin Amour, le rempla&ccedil;ant, est venu de suite apr&egrave;s la naissance de mon enfant qui s&rsquo;est produite le 12 novembre 2021. Il a effectu&eacute; pendant une semaine les travaux quotidiens qui sont essentiellement ax&eacute;s autour du pansage des b&ecirc;tes le matin et le soir. Il est de nouveau revenu en f&eacute;vrier 2022 pendant environ un mois.</p>


Bébé arrive. Il sera temps de se retrouver en famille et de profiter de cet heureux évènement. Le congé paternité existe pour les agriculteurs. Papa a le droit à 25 jours de remplacement dans les 6 mois qui suivent la naissance (ou l’arrivée) de l’enfant.

Service de remplacement : Futur papa, profitez de l’heureux évènement !

<p><strong>C&rsquo;</strong>est seulement la deuxi&egrave;me appellation de France en poulet apr&egrave;s celle obtenue par la volaille de Bresse depuis plus d&rsquo;un demi-si&egrave;cle. Le poulet du Bourbonnais se reconna&icirc;t par &laquo; ses pattes jaunes et son manteau d&rsquo;hermine, comme avaient nos rois de France, avec quelques plumes noires au milieu de sa robe blanche &raquo; comme se pla&icirc;t &agrave; le d&eacute;tailler Lo&iuml;c Ballet, chroniqueur dans l&rsquo;&eacute;mission T&eacute;l&eacute;matin, diffus&eacute;e sur France 2 dans laquelle il a consacr&eacute; un reportage vendredi 16 d&eacute;cembre dernier.</p><p><strong>&Eacute;lev&eacute;s en plein air, plus longtemps</strong></p><p>Une appellation garantissant un mode d&rsquo;&eacute;levage et une fa&ccedil;on d&rsquo;&eacute;lever ces poulets. Une v&eacute;ritable protection soumise &agrave; un cahier des charges &eacute;vitant ainsi que ce poulet soit &eacute;lev&eacute; n&rsquo;importe o&ugrave; dans le monde et de mani&egrave;re diff&eacute;rente. C&rsquo;est aussi l&rsquo;assurance du bien-&ecirc;tre animal comme l&rsquo;explique Lo&iuml;c Ballet : &laquo; Cette appellation reprend le temps d&rsquo;&eacute;lever les volailles qui sont en plein air. La plupart de nos volailles standards sont issues d&rsquo;&eacute;levage en int&eacute;rieur. En label, la place accord&eacute;e &agrave; chaque animal est sp&eacute;cifique. Pour le label rouge, il est de deux &agrave; quatre m&egrave;tres carr&eacute;s, en AOP Poulet du Bourbonnais, il est de 6 m<sup>2</sup>. Ce qui correspond &agrave; environ 3 000 m<sup>2</sup>&nbsp;d&rsquo;espace en ext&eacute;rieur pour environ 500 volailles. L&rsquo;autre point important, c&rsquo;est la dur&eacute;e d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&acirc;ge minimum d&rsquo;abattage. Il est de 35 &agrave; 45 jours en &eacute;levage standard. En label rouge, de 81 jours et, enfin, en AOP Poulet du Bourbonnais, de 101 jours. Aujourd&rsquo;hui la consommation de volailles a baiss&eacute; mais nous en consommons de meilleure qualit&eacute;, notamment &agrave; l&rsquo;occasion des f&ecirc;tes &raquo;.</p><p><strong>Des poulaillers en bois de petites tailles</strong></p><p>Lo&iuml;c Ballet a pos&eacute; ses cam&eacute;ras au sein de l&rsquo;exploitation de Lucie Picard, &agrave; Liernolles. Elle est l&rsquo;une des huit premiers producteurs &eacute;leveurs de Poulets du Bourbonnais &agrave; respecter le cahier des charges de l&rsquo;appellation. Elle dispose de poulaillers particuliers &nbsp;: &laquo; il s&rsquo;agit de petits poulaillers en bois qui apportent beaucoup de confort, c&rsquo;est historique. Quand ils ont &eacute;t&eacute; construits ici, les voisins ont pens&eacute; que nous ouvrions des g&icirc;tes ! &raquo;.</p><p><strong>Une race rustique</strong></p><p>Une race que Lucie conna&icirc;t bien&nbsp;: &laquo; le poulet du Bourbonnais existe depuis environ deux si&egrave;cles. C&rsquo;est une race qui est rest&eacute;e assez rustique. Actuellement, les volailles sont confin&eacute;es en raison de la grippe aviaire mais, habituellement, les volailles &eacute;voluent dans un parc &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur. La dur&eacute;e d&rsquo;&eacute;levage est beaucoup plus importante et permet un d&eacute;veloppement de l&rsquo;animal, ce qui donne le go&ucirc;t final au produit. Il faut prendre le temps, &ecirc;tre patient &raquo;.</p><p><strong>Les conseils d&rsquo;un chef</strong></p><p>L&rsquo;&eacute;quipe de France 2 s&rsquo;est ensuite rendue &agrave; Ch&acirc;tel-Montagne, chez le chef du restaurant &laquo; Le 16 Arts&nbsp;&raquo;, Laurent Krieger qui a cuisin&eacute; le fameux poulet du Bourbonnais sous trois formes : le poulet r&ocirc;ti, le supr&ecirc;me r&ocirc;ti basse temp&eacute;rature &agrave; l&rsquo;ail de Billon et les rillettes de poulet.</p><p><strong>&Agrave; revoir en replay</strong></p><p>Une &eacute;mission &agrave; revoir en replay, &agrave; la 16<sup>&egrave;me</sup>&nbsp;minute et &agrave; 2h15, sur le site France.tv &agrave; l&rsquo;adresse : https://www.france.tv/france-2/telematin/4382452-emission-du-vendredi-16-decembre-2022.html</p><p>Attention &agrave; bien vous inscrire sur le site France.tv pour visionner le reportage: c&rsquo;est gratuit !</p>


Le poulet bourbonnais vient d’avoir son appellation d’origine protégée.

Télématin : La renaissance du poulet bourbonnais

<p><strong>I</strong>nondations, s&eacute;cheresses, vents violents et bien s&ucirc;r gel ou gr&ecirc;le&hellip; : le d&eacute;r&egrave;glement climatique a des cons&eacute;quences n&eacute;gatives sur les r&eacute;coltes et l&rsquo;ensemble du secteur agricole. Ces &eacute;v&eacute;nements climatiques extr&ecirc;mes sont, en outre, malheureusement appel&eacute;s &agrave; se multiplier et &agrave; s&rsquo;intensifier dans les ann&eacute;es &agrave; venir. &Agrave; l&rsquo;horizon 2030, les scientifiques annoncent une hausse de 10% de leur fr&eacute;quence.</p><h2><strong>Assurance r&eacute;colte : le</strong><strong>s atouts de la r&eacute;forme</strong></h2><p><strong>L</strong>a r&eacute;forme du syst&egrave;me assurantiel, effective &agrave; partir du 1er janvier 2023, ambitionne l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;isation des pratiques. Concr&egrave;tement, le fonds des calamit&eacute;s agricoles devient le fonds de solidarit&eacute; national (FSN). Tous les agriculteurs et toutes les cultures (m&ecirc;me la viticulture et les grandes cultures) peuvent b&eacute;n&eacute;ficier de ce dispositif. De l&rsquo;autre c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;accessibilit&eacute; aux assurances priv&eacute;es est simplifi&eacute;e. L&rsquo;&Eacute;tat d&eacute;l&egrave;gue ainsi la gestion totale aux assureurs. Au choix, l'agriculteur pourra opter, par groupes de cultures, soit de s&rsquo;assurer, soit de se limiter au FSN.</p><p><strong>A</strong>vant le 31 mars 2023, m&ecirc;me s&rsquo;il ne souhaite pas avoir recours aux assureurs priv&eacute;s, chaque exploitant devra d&eacute;signer un interlocuteur agr&eacute;&eacute; unique, via une plateforme digitale, qui sera d&eacute;ploy&eacute;e par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; alimentaire &agrave; la mi-janvier 2023. Gr&acirc;ce &agrave; cet interlocuteur unique, l&rsquo;exploitant est accompagn&eacute;, de la signature de ses contrats jusqu&rsquo;au r&egrave;glement des sinistres. Notons par ailleurs que les m&ecirc;mes m&eacute;thodes de d&eacute;termination des pertes et les m&ecirc;mes r&eacute;f&eacute;rences historiques seront utilis&eacute;es, entre le Fonds de Solidarit&eacute; National et l&rsquo;assurance priv&eacute;e.</p><h2><strong>Lorsque le sinistre s</strong><strong>urvient</strong></h2><p><strong>I</strong>l convient de d&eacute;clarer le sinistre &agrave; son interlocuteur agr&eacute;&eacute; unique pour d&eacute;clencher la conduite d&rsquo;une expertise qui d&eacute;terminera le taux de perte d&eacute;finitif apr&egrave;s la r&eacute;colte. L&rsquo;expertise se base sur la moyenne olympique de 5 ann&eacute;es d&rsquo;exploitation. En cas de sinistre sur prairies, le calcul d&rsquo;un indice de production de l&rsquo;herbe issue de l&rsquo;imagerie satellitaire permettra l&rsquo;estimation du taux de perte. Le niveau minimal d&rsquo;intervention d&eacute;pend de la hauteur de franchise choisie dans le contrat ou bien du seuil de d&eacute;clenchement du FSN.</p><p><strong>E</strong>n cas de sinistre, les contrats d&rsquo;assurances offrent une meilleure garantie d&rsquo;indemnisation que le Fonds de Solidarit&eacute; National. Certes, ils sont plus co&ucirc;teux et n&eacute;cessitent un paiement de cotisation avant le 31 octobre de chaque ann&eacute;e&hellip; mais rappelons-le, ces contrats &laquo; R&eacute;coltes &raquo; et &laquo; Prairies &raquo; sont <a href="https://www.pac.alteor-environnement.com" target="_blank" title="">subventionnables jusqu&rsquo;&agrave; 70% selon la franchise choisie dans le cadre de la PAC</a>.</p>


Pour mieux affronter les conséquences du dérèglement climatique, la réforme du système assurantiel entre en vigueur en 2023.

Augmentation des cas de sinistres climatiques : l’assurance récolte évolue

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-descente-en-competitivite-1-5-la-tomate-dans-le-coulis" target="_blank" title="">Mont&eacute;e en gamme, descente en comp&eacute;titivit&eacute; (1/5)&nbsp;: la tomate dans le coulis</a></h2><p>Ni la tomate cerise ni la bio n&rsquo;ont permis de contrer les tomates marocaines et espagnoles, aux co&ucirc;ts de production imbattables, avec parfois le tuteurage complice des politiques publiques, fran&ccedil;aise et europ&eacute;enne. Le salut passera-t-il par la tomate ancienne, derni&egrave;re antienne en date&nbsp;? Ou par la rar&eacute;faction de la ressource en eau... au Maroc.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/1/1/5221170-1-fre-FR/13f858c05c1a-couv-tomate-jpg" alt="En 2020, le d&eacute;ficit de la balance commerciale en tomate fraiche s&rsquo;est &eacute;lev&eacute; &agrave; environ 300.000 t, &eacute;quivalant &agrave; 240 millions d&rsquo;euros" height="1446" width="2232" /><figcaption>En 2020, le d&eacute;ficit de la balance commerciale en tomate fraiche s&rsquo;est &eacute;lev&eacute; &agrave; environ 300.000 t, &eacute;quivalant &agrave; 240 millions d&rsquo;euros</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-descente-en-competitivite-2-5-un-bon-poulet-francais-le-dimanche" target="_blank" title="">Mont&eacute;e en gamme, descente en comp&eacute;titivit&eacute; (2/5)&nbsp;: du bon poulet fran&ccedil;ais... le dimanche</a></h2><p>La France a concentr&eacute; ses efforts sur le poulet entier sous signe de qualit&eacute;, dont la consommation stagne, au d&eacute;triment du poulet standard et des filets, dont la consommation et les importations explosent. Notre pays paie cher son mod&egrave;le familial et la diversification des productions, selon un rapport s&eacute;natorial</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/1/1/5221173-1-fre-FR/425f61a2a5b5-couv-poulet-bis-jpg" alt="Les principales diffe&#769;rences de cou&#770;t de revient s&rsquo;expliquent avant tout par la taille mode&#769;re&#769;e des installations et la diversite&#769; des productions, limitant les e&#769;conomies d&rsquo;e&#769;chelle possibles (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1446" width="2004" /><figcaption>Les principales diffe&#769;rences de cou&#770;t de revient s&rsquo;expliquent avant tout par la taille mode&#769;re&#769;e des installations et la diversite&#769; des productions, limitant les e&#769;conomies d&rsquo;e&#769;chelle possibles (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-descente-en-competitivite-3-5-du-ble-des-croissants-au-ble-decroissant" target="_blank" title="">Mont&eacute;e en gamme, descente en comp&eacute;titivit&eacute; (3/5) : du bl&eacute; des croissants au bl&eacute;... d&eacute;croissant</a></h2><p>Selon un rapport s&eacute;natorial, la France c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re doit son grenier &agrave; ses rendements (mais plafonnant), &agrave; ses primes Pac (en baisse) et &agrave; ses silos (vieillissants), alors que l&rsquo;Etat manille la faucille des surtranspositions environnementales et du sous-investissement dans la recherche, sur fond de concurrence croissante avec les bl&eacute;s de la Mer Noire. En aval, il y a des grumeaux dans la farine et de la casse en biscotte.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/7/1/1/5221176-1-fre-FR/4056ac110dce-couv-ble-jpg" alt="La France c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re, un colosse en f&eacute;tu de paille, selon un rapport de la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1432" width="2014" /><figcaption>La France c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re, un colosse en f&eacute;tu de paille, selon un rapport de la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-descente-en-competitivite-4-5-la-pomme-victime-de-l-effet-tarte-tatin" target="_blank" title="">Mont&eacute;e en gamme, descente en comp&eacute;titivit&eacute; (4/5)&nbsp;: la pomme victime de l&rsquo;effet &laquo;&nbsp;tarte tatin&nbsp;&raquo;</a></h2><p>Selon un rapport s&eacute;natorial, la strat&eacute;gie consistant &agrave; esquiver une comp&eacute;titivit&eacute; d&eacute;faillante par une mont&eacute;e en gamme cens&eacute;e &ecirc;tre plus r&eacute;mun&eacute;ratrice s&rsquo;av&egrave;re totalement contre-productive, en faisant un lit aux pommes d&rsquo;importation et en hypoth&eacute;quant le renouvellement des vergers et des producteurs.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/8/1/1/5221182-1-fre-FR/7cecb2bc2ea1-couv-2-pomme-jpg" alt="Moins de production, des exportations en berne, des importations qui augmentent : la pomme fran&ccedil;aise d&eacute;croche, selon un rapport s&eacute;natorial (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1440" width="2006" /><figcaption>Moins de production, des exportations en berne, des importations qui augmentent : la pomme fran&ccedil;aise d&eacute;croche, selon un rapport s&eacute;natorial (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-descente-en-competitivite-5-5-l-eleveur-l-autre-vache-a-lait-de-la-filiere" target="_blank" title="">Mont&eacute;e en gamme, descente en comp&eacute;titivit&eacute; (5/5) : l&rsquo;&eacute;leveur, l&rsquo;autre vache &agrave; lait de la fili&egrave;re</a></h2><p>La comp&eacute;titivit&eacute; de la fili&egrave;re laiti&egrave;re s&rsquo;op&egrave;re sur l&rsquo;&eacute;chine des &eacute;leveurs, sur-bossant et sous-pay&eacute;s, au d&eacute;triment de l&rsquo;investissement et plus grave, du tarissement des install&eacute;s, du cheptel de vaches et, in fine, de tout l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me laitier : tel est le constat, &agrave; grosse louche, de la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat, qui redoute &laquo; un vaste plan social &raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/1/1/5221179-1-fre-FR/f06df942ba7d-couv-lait-jpg" alt="Selon la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat, la France masque ses d&eacute;fauts de comp&eacute;titivit&eacute; en faisant du revenu des &eacute;leveurs sa variable d&rsquo;ajustement (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1442" width="1896" /><figcaption>Selon la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat, la France masque ses d&eacute;fauts de comp&eacute;titivit&eacute; en faisant du revenu des &eacute;leveurs sa variable d&rsquo;ajustement (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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Publié à l’automne dernier, un rapport de la Commission des affaires économiques du Sénat dresse un réquisitoire sévère des politiques agricoles, avec en tête la montée en gamme, un palliatif censé contrebalancer les défauts de compétitivité de la Ferme France, mais qui résiste mal à l’insécurité alimentaire de plus en plus de Français et aux enjeux de souveraineté et de renouvellement des générations. Plongée dans cinq filières.

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