<h2>Qu&rsquo;est-ce que le DUERP ?</h2><p>Cette d&eacute;marche s&rsquo;inscrit dans le cadre de la&nbsp;<strong>responsabilit&eacute; de l&rsquo;employeur</strong>, et vise &agrave; pr&eacute;server la sant&eacute; tant physique que mentale, et la s&eacute;curit&eacute; des travailleurs.</p><p>Bien que rev&ecirc;tant un caract&egrave;re l&eacute;gal et obligatoire, le DUERP s&rsquo;inscrit avant tout dans une&nbsp;<strong>d&eacute;marche positive</strong>&nbsp;de pr&eacute;vention de la sant&eacute; et du bien-&ecirc;tre des personnes, et contribue ainsi plus largement &agrave; la dynamique de fid&eacute;lisation du personnel.</p><p><strong>En pratique</strong>, ce document consiste &agrave; identifier toutes les situations &agrave; risques li&eacute;s &agrave; l&rsquo;exercice de votre activit&eacute;, et pour chacune d&rsquo;entre elles, &agrave; d&eacute;finir les moyens n&eacute;cessaires pour les neutraliser ou en limiter les effets.</p><h2>Quels sont les risques de ne pas mettre en place un DUERP ?</h2><p>Le fait de ne pas r&eacute;aliser ce document expose l&rsquo;entreprise en cas de contr&ocirc;le ou de demande des organismes, &agrave; un&nbsp;<strong>risque d&rsquo;amende</strong>&nbsp;de 1&nbsp;500 &euro;.</p><p>Le risque majeur pour l&rsquo;employeur r&eacute;side dans le fait que sa&nbsp;<strong>responsabilit&eacute; civile et p&eacute;nale pourrait &ecirc;tre &laquo;&nbsp;aggrav&eacute;e&nbsp;&raquo;</strong>&nbsp;dans le cas o&ugrave; un accident surviendrait et qu&rsquo;il n&rsquo;aurait ni r&eacute;alis&eacute; son DUERP ni mis en &oelig;uvre les moyens qui auraient peut-&ecirc;tre permis de l&rsquo;&eacute;viter.</p><h2>Quelles sont les nouvelles obligations en 2023 et 2024 li&eacute;es &agrave; ce document ?</h2><h3>Les nouveaut&eacute;s 2023 :</h3><p>Dans le cadre de la&nbsp;<strong>nouvelle conditionnalit&eacute; sociale de la PAC</strong>, le fait notamment pour une exploitation de ne pas avoir r&eacute;alis&eacute; son DUERP, l&rsquo;expose &agrave; des&nbsp;<strong>p&eacute;nalit&eacute;s financi&egrave;res importantes sur les montants des aides PAC</strong>&nbsp;&agrave; percevoir.</p><h3>Les nouveaut&eacute;s 2024 :</h3><p>Afin d&rsquo;inciter davantage les entreprises &agrave; s&rsquo;engager dans cette d&eacute;marche, la loi pr&eacute;voit d&eacute;sormais que d&rsquo;ici&nbsp;<strong>l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2024</strong>, toutes les entreprises qui emploient du personnel devront avoir&nbsp;<strong>d&eacute;poser leur DUERP sur une plateforme d&eacute;di&eacute;e de l&rsquo;Etat</strong>.</p><p>Ainsi, il sera possible pour les pouvoirs publics de savoir quelles sont les entreprises qui n&rsquo;auront pas r&eacute;alis&eacute; leur DUERP, et les&nbsp;<strong>contr&ocirc;les en seront alors largement facilit&eacute;s</strong>.</p><h2>Comment Cerfrance m&rsquo;accompagne ?</h2><p>Cerfrance vous propose 4 formules selon votre besoin pour vous accompagner dans la r&eacute;alisation et la mise &agrave; jour de votre DUERP :</p><ol><li><strong>Essentiel :&nbsp;</strong>j&rsquo;ai acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;outil en ligne me permettant de r&eacute;aliser mon DUERP en toute&nbsp;<strong>autonomie</strong>.&nbsp;</li><li><strong>Action :&nbsp;</strong>je participe &agrave; un&nbsp;<strong>atelier collectif</strong>&nbsp;d&rsquo;une 1/2 journ&eacute;e &agrave; l&rsquo;issue de laquelle mon DUERP est finalis&eacute;.&nbsp;</li><li><strong>Maitrise :&nbsp;</strong>je participe &agrave; une&nbsp;<strong>formation collective</strong>&nbsp;d&rsquo;une journ&eacute;e pour construire et maitriser mon DUERP.&nbsp;</li><li><strong>Expert :&nbsp;</strong>un&nbsp;<strong>juriste Cerfrance intervient</strong>&nbsp;dans mon entreprise sur une 1/2 journ&eacute;e pour&nbsp; m&rsquo;accompagner et cr&eacute;er mon DUERP.&nbsp;</li></ol><p>Cela vous permet&nbsp;<strong>d&rsquo;&eacute;viter les p&eacute;nalit&eacute;s</strong>&nbsp;financi&egrave;res li&eacute;es &agrave; l&rsquo;absence de document unique, de vous&nbsp;<strong>assurer de la s&eacute;curit&eacute;</strong>&nbsp;et du bien-&ecirc;tre de vos salari&eacute;s et enfin de&nbsp;<strong>maximiser le b&eacute;n&eacute;fice des aides</strong>&nbsp;de l&rsquo;&eacute;tat.</p><p><a href="https://www.lesolutions-cerfrancevendee.fr/" target="_blank">Plus d&rsquo;infos</a>&nbsp;</p>


Toutes les entreprises qui emploient du personnel (CDI, CDD, apprenti, intérimaires…), et ce quelle que soit leur taille, ont l’obligation d’engager une démarche d’évaluation des risques auxquels peuvent être exposés leurs salariés dans le cadre de leurs activités, en réalisant ce que l’on appelle leur DUERP (Document Unique d’Evaluation des Risques Professionnels). Des nouveautés concernant ce document sont annoncées pour 2023 et 2024.

DUERP : les enjeux et nouvelles obligations pour 2024

<p>Dans ce contexte, Chambres d&rsquo;agriculture France a r&eacute;alis&eacute;&nbsp;<strong><a href="https://chambres-agriculture.fr/publications/toutes-les-publications/la-publication-en-detail/actualites/regards-davenir-sur-lelevage-en-france/" target="_blank">une &eacute;tude sur la situation de l&rsquo;&eacute;levage et sur les diff&eacute;rents sc&eacute;narios prospectifs pour l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;dans notre pays.</a></strong></p><p><u><strong>Une acc&eacute;l&eacute;ration de la d&eacute;capitalisation</strong></u></p><p><br>Ces derni&egrave;res ann&eacute;es ont vu l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration de la d&eacute;capitalisation en &eacute;levage, un&nbsp;ph&eacute;nom&egrave;ne qui touche les cheptels bovin, porcin, ou encore ovin. Elle atteint des&nbsp;niveaux tels que la production recule, que ce soit au niveau de la collecte de lait (en&nbsp;baisse de -4,7 % d&eacute;but 2023 par rapport &agrave; la moyenne quinquennale) ou des abattages(volumes en repli de -4% entre 2021 et 2022 pour les bovins).</p><p><u><strong>Une d&eacute;pendance plus forte vis-&agrave;-vis de l&rsquo;importation</strong></u>&nbsp;</p><p>Les &eacute;volutions enregistr&eacute;es interrogent, non seulement sur la capacit&eacute; de la France &agrave;&nbsp;conserver ses parts de march&eacute; &agrave; l&rsquo;export, mais aussi sur l&rsquo;approvisionnement du march&eacute;&nbsp;national et sur l&rsquo;accroissement de la d&eacute;pendance de la France vis-&agrave;-vis de produits import&eacute;s ne correspondant pas aux crit&egrave;res de durabilit&eacute; affich&eacute;s par la France. Ainsi,&nbsp;60 % de la viande de volaille en restauration collective est import&eacute;e, et pr&egrave;s de 58 % de&nbsp;la cr&egrave;me utilis&eacute;e par l&rsquo;industrie agroalimentaire.</p><p><u><strong>Un dynamisme &eacute;conomique des territoires fragilis&eacute;</strong></u></p><p>Sur le plan de l&rsquo;emploi, les exploitations d'&eacute;levage ont &eacute;t&eacute; confront&eacute;es &agrave; des pertes&nbsp;importantes, avec 80 000 ETP perdus entre 2010 et 2020. La baisse de la production&nbsp;met en cause la p&eacute;rennit&eacute; du tissu &eacute;conomique situ&eacute; en aval et le dynamisme des&nbsp;territoires qui en d&eacute;coule.</p><p><u><strong>Une consommation en berne</strong></u></p><p>La consommation de viande en France diminue : entre 1980 et 2021, les fran&ccedil;ais ont&nbsp;r&eacute;duit de 15 kg leur consommation, notamment de viande bovin. L&rsquo;&eacute;volution de la&nbsp;<br>consommation de produits animaux issus d&rsquo;&eacute;levages bio est une source de&nbsp;pr&eacute;occupation.&nbsp;</p><p><em>&laquo; Dans ce contexte de fragilisation des &eacute;levages, l&rsquo;accompagnement des agriculteurs&nbsp;sera strat&eacute;gique et d&eacute;cisif si l&rsquo;on veut pr&eacute;server notre capacit&eacute; &agrave; nous nourrir et &agrave;&nbsp;r&eacute;ussir la transition &eacute;cologique. L&rsquo;enjeu pour les Chambres d&rsquo;agriculture est&nbsp;d&rsquo;accompagner les agriculteurs pour adopter les changements permettant de produire &agrave;&nbsp;la fois plus et mieux en pr&eacute;servant leur revenu. Pour cela, nous devons en amont tester&nbsp;des solutions &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;exploitations proches des leurs pour prouver qu&rsquo;elles sont&nbsp;techniquement possibles et &eacute;conomiquement rentables &raquo;&nbsp;</em>S&eacute;bastien Windsor Pr&eacute;sident de Chambres d&rsquo;agriculture France</p>


Les filières animales françaises sont traversées par de profonds bouleversements : baisse du nombre d’éleveurs, baisse des cheptels, recul des volumes, pertes de parts de marché à l’exportation, hausse des importations.

Elevage : produire plus et mieux

<p>Les granges sont pleines, les cours des broutards comme des&nbsp; r&eacute;formes ont atteint de seuils in&eacute;dits.... 2023 marquerait-elle la fin d&rsquo;une longue p&eacute;riode de vaches maigres pour les &eacute;leveurs cantaliens et une rentabilit&eacute; enfin et durablement retrouv&eacute;e&nbsp;? Dans la salle de sessions de la Chambre d&rsquo;agriculture, on aimerait y croire mais les graphiques projet&eacute;s sont vite venus doucher les espoirs et confirmer la r&eacute;alit&eacute; &eacute;conomique v&eacute;cue sur les exploitations&nbsp;: dans la foul&eacute;e d&rsquo;un repli (tout relatif) du co&ucirc;t de l&rsquo;&eacute;nergie et de perspectives d&rsquo;une r&eacute;colte mondiale de c&eacute;r&eacute;ales record, l&rsquo;indice Ipampa bovin - synth&eacute;tisant le co&ucirc;t des engrais, de l&rsquo;&eacute;nergie et des aliments - enregistre certes une baisse sensible ces derniers temps, mais sur les douze derniers mois, les cours de ces intrants demeurent sans commune&nbsp; mesure avec leur moyenne de la d&eacute;cennie 2011-2021&nbsp;: + 97 % pour les engrais, + 47 % pour l&rsquo;&eacute;nergie, + 43 % pour l&rsquo;aliment.<br><strong>42 000 t&ecirc;tes en moins en un an</strong><br>Ce qui explique que malgr&eacute; l&rsquo;embellie in&eacute;dite sur les prix des animaux, l&rsquo;&eacute;cart avec les prix de revient ne soit pas encore combl&eacute;&nbsp;: il manque toujours pr&egrave;s d&rsquo;un euro du kilo sur les m&acirc;les salers crois&eacute;s, 0,75 &euro;/kg pour les vaches de r&eacute;forme (R=). Pas de quoi enrayer la d&eacute;capitalisation du cheptel bovin &agrave; laquelle le Cantal n&rsquo;&eacute;chappe plus&nbsp;: au 1er ao&ucirc;t, 42 000 t&ecirc;tes manquaient &agrave; l&rsquo;appel dans les fermes du d&eacute;partement par rapport &agrave; l&rsquo;effectif de 2022 (- 1,4 % en moyenne par an depuis 2017).<br>La collecte laiti&egrave;re a elle aussi amorc&eacute; une chute s&eacute;v&egrave;re, cons&eacute;cutive &agrave; la baisse prononc&eacute;e du cheptel&nbsp;:<br>72 millions de litres de moins ont &eacute;t&eacute; produits dans le Cantal en 2022 par rapport &agrave; 2014 (- 19 %), et, comme &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale, la tendance s&rsquo;amplifie. Et ce alors qu&rsquo;un sursaut est constat&eacute; en Europe, amenant &agrave; un repli des cours des produits industriels et par ricochets du prix lait (certes moins marqu&eacute; en France). Le prix du lait conventionnel pay&eacute; aux producteurs cantaliens tangente ainsi les 460 &euro;/1 000 l (510 &euro; en bio) quand l&rsquo;estimation du prix de revient 2022 (Idele-Inosys) est &agrave; 495 &euro;/1 000 l.&nbsp; Conclusion tir&eacute;e par les &eacute;lus de la Chambre d&rsquo;agriculture r&eacute;unis vendredi&nbsp;: &ldquo;On reste dans une situation fragile&rdquo;, estime Jo&euml;l Piganiol (FDSEA), et &ldquo;au moindre coup de vent, on essaie de nous faire baisser les prix&rdquo;, abonde sa secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale Delphine Freyssinier. En ligne de mire, les pratiques des op&eacute;rateurs de l&rsquo;aval, mais d&eacute;sormais aussi et surtout, une &ldquo;entreprise de d&eacute;stabilisation&rdquo; enclench&eacute;e selon eux par le ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie et des Finances, avec lequel le divorce est d&eacute;finitivement consomm&eacute;. Si la passion n&rsquo;a jamais &eacute;t&eacute; au rendez-vous avec l&rsquo;ancien locataire de la rue de Varenne, les d&eacute;clarations de Bruno Le Maire font sortir les responsables syndicaux de leurs gonds surtout quand les actes suivent des paroles.<br><strong>Plus d&rsquo;Egalim, moins de fiscalit&eacute;</strong><br>Dernier en date : le projet de Bercy de fiscaliser le GNR (gasoil non routier) &agrave; l&rsquo;horizon 2030 dans le cadre d&rsquo;un plan d&rsquo;&eacute;conomie, &ldquo;sauf qu&rsquo;il n&rsquo;y a &agrave; ce stade aucune alternative &agrave; l&rsquo;utilisation du GNR comme source d&rsquo;&eacute;nergie sur le mat&eacute;riel agricole&rdquo;, a tanc&eacute; le pr&eacute;sident de la FDSEA, tandis que pour Patrick B&eacute;n&eacute;zit (FNB), ces assauts r&eacute;p&eacute;t&eacute;s contre l&rsquo;agriculture et l&rsquo;&eacute;levage pourraient rapidement conduire &agrave; des mobilisations syndicales. Dans une motion, vot&eacute;e &agrave; l&rsquo;unanimit&eacute; par la Chambre, la FDSEA a donc demand&eacute; le maintien de la d&eacute;fiscalisation du GNR agricole pour les fili&egrave;res dont les co&ucirc;ts de production ne sont pas couverts. Et c&rsquo;est l&agrave; une autre critique cinglante adress&eacute;e &agrave; Bruno Le Maire&nbsp;: faire passer la grande distribution pour le chevalier blanc de la lutte contre l&rsquo;inflation, quitte &agrave; s&rsquo;asseoir all&egrave;grement sur les lois Egalim, le syndicat r&eacute;clamant une nouvelle fois aux pouvoirs publics &ldquo;une position ferme, pour leur mise en &oelig;uvre au plus vite&rdquo;.<br><strong>Radicalisation</strong><br>De la fermet&eacute;, c&rsquo;est ce que Jo&euml;l Piganiol a aussi requis &agrave; l&rsquo;encontre des agresseurs d&rsquo;un &ldquo;coll&egrave;gue agriculteur, responsable professionnel de Loire-Atlantique&rdquo;, qui ont tagu&eacute; et incendi&eacute; un de ses b&acirc;timents et du mat&eacute;riel de pulv&eacute;risation, dans la nuit du 3 au 4 septembre. L&rsquo;&eacute;leveur cantalien a d&rsquo;ailleurs mis en garde contre la mont&eacute;e en puissance de cette &ldquo;radicalit&eacute; dangereuse&rdquo;. Enfin, c&rsquo;est de la clart&eacute; et du courage qui sont attendus de la part de l&rsquo;&Eacute;tat fran&ccedil;ais en profitant de la br&egrave;che ouverte par la pr&eacute;sidente de la Commission europ&eacute;enne (lire L&rsquo;union des 6 et 9 septembre), pour juguler<br>l&rsquo;expansion de la population lupine et la pr&eacute;dation qui en d&eacute;coule sur les cheptels ovins mais aussi bovins : depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, 11 attaques ont &eacute;t&eacute; recens&eacute;es dans le Cantal qui ont fait 41 victimes dont 2 veaux.&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;</p>


La profession cantalienne vent debout contre le projet gouvernemental de fiscaliser le gasoil non routier “alors que Bercy n’est pas capable de faire appliquer les lois Egalim”.

Taxation du GNR : le torchon brûle  avec Bercy

<p><strong><a href="https://paille-fumier.arvalis-infos.fr/" target="_blank" title="">CALCULETTE ici</a></strong></p><p>La calculette d'&eacute;change paille - fumier est un outil d'aide &agrave; la d&eacute;cision pour des n&eacute;gociations simples et objectives entre c&eacute;r&eacute;aliers et &eacute;leveurs. La calculette permet de d&eacute;terminer 3 types d'&eacute;quivalence : humique stricte, &eacute;conomique bas&eacute;e sur les valeurs en &eacute;l&eacute;ments fertilisants et l'&eacute;quivalence globale (co&ucirc;t des &eacute;l&eacute;ments fertilisants, co&ucirc;t de main d'oeuvre et charges de m&eacute;canisation).</p><p><strong>AVANTAGES CL&Eacute;S</strong></p><ul><li>Outil simple et pr&eacute;cis : les principaux co-produits sont pr&eacute;-renseign&eacute;s dans des listes d&eacute;roulantes et les co&ucirc;ts de main d'oeuvre et de m&eacute;canisation sont &eacute;valu&eacute;s &agrave; partir de cases &agrave; cocher.</li><li>Outil adaptable et complet : la simulation est r&eacute;alis&eacute;e en quelques clics et toutes les valeurs par d&eacute;faut int&eacute;gr&eacute;es dans le calcul peuvent &ecirc;tre modifi&eacute;es. Des mises &agrave; jour sont faites r&eacute;guli&egrave;rement et l'outil propose des teneur en N, P2O5, K2O et MgO pour 3 types de paille et 11 types de fumier.</li><li>Outil en acc&egrave;s libre et gratuit : disponible sur tous les supports (ordinateur, smartphone et tablette).</li></ul><p><strong>MODALIT&Eacute;S PRATIQUES</strong></p><ul><li>Choisissez les &eacute;l&eacute;ments &agrave; &eacute;changer : une s&eacute;lection des types de paille et des engrais de fermes est propos&eacute;e dans une liste d&eacute;roulante. La composition en &eacute;l&eacute;ments fertilisants s'affiche par d&eacute;faut, vous pouvez cependant la modifier ou compl&eacute;ter le tableau avec vos propres valeurs. Il en est de m&ecirc;me concernant le prix des &eacute;l&eacute;ments fertilisants.</li><li>Renseignez la distance entre la parcelle (d'o&ugrave; provient la paille) et l'exploitation (ou les b&acirc;timents d'&eacute;levage) d'o&ugrave; provient le fumier.</li><li>Indiquez de quelles mani&egrave;res sont r&eacute;parties les t&acirc;ches (entre le c&eacute;r&eacute;alier et l'&eacute;leveur).</li></ul><p><strong>3 types d'&eacute;quivalence apparaissent</strong>&nbsp;: &eacute;quivalence &eacute;conomique en &eacute;l&eacute;ments fertilisants, &eacute;quivalence &eacute;conomique globale (fertilisants, m&eacute;canisation, main d'&oelig;uvre) et &eacute;quivalence humus.</p><p>Il est possible de compl&eacute;ter ces &eacute;quivalences avec ses propres tonnages ou encore de choisir le type de ratio (1t de paille pour X t de fumier ou 1t de fumier pour X t de paille).</p><p>Pour toute question, remplissez&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/outils-et-services/outils-et-fiches/renseignement-oad-gratuit" target="_blank">ce formulaire de contact</a></p><p>&nbsp;</p>


Calculez les équivalences paille-fumier en termes de valeurs fertilisantes, de coûts d'engrais minéraux, de charges de mécanisation et de main-d'oeuvre pour vos échanges.

[Outil gratuit] Calculette d'échange paille - fumier

<p>Les habitants de la commune de Chastreix ont &eacute;t&eacute; priv&eacute;s d'eau la semaine derni&egrave;re.<br>En raison d'une contamination bact&eacute;riologique (E.coli), la consommation de l'eau du r&eacute;seau communal a &eacute;t&eacute; interdite par arr&ecirc;t&eacute; municipal. Une distribution de packs d'eau avait &eacute;t&eacute; mise en place pour assurer &agrave; minima un approvisionnement aux habitants. Cet &eacute;pisode a contraint la dizaine de producteurs de fromages de Chastreix, tous en Saint-nectaire, &agrave; suspendre &eacute;galement la transformation. &laquo; Une catastrophe&nbsp;&raquo; pour Michel Babut, le maire de la commune, qui ne comprend toujours pas les raisons de cette contamination.<br><strong>Principe de pr&eacute;caution</strong><br>Au Gaec de Rimat, la transformation du Saint-nectaire a repris samedi dernier apr&egrave;s plus d'une semaine d'arr&ecirc;t. &laquo;&nbsp;Un soulagement &raquo; pour &Eacute;velyne Maruel qui d'ordinaire fabrique plus de 180 Saint-nectaire par jour.<br>Ils &eacute;taient neuf producteurs sur la commune de Chastreix &agrave; devoir suspendre leur activit&eacute; avant un retour &agrave; la normale. &laquo;&nbsp;La DDPP a demand&eacute; des analyses d'eau dans la salle de transformation et la salle de traite et a suspendu la fabrication par principe de pr&eacute;caution&nbsp;&raquo; explique Evelyne Maruel, associ&eacute;e du Gaec.&nbsp; Les fromages en cours d'affinage ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; analys&eacute;s pour identifier toute contamination. &laquo;&nbsp;En lait cru, il faut montrer patte blanche &raquo; explique l'&eacute;leveuse qui dit comprendre les mesures mises en place &laquo;&nbsp;il en va de la sant&eacute; humaine&nbsp;&raquo;. Toutefois, la perte &eacute;conomique, si elle est difficile &agrave; estimer pour l'heure, sera non n&eacute;gligeable. Le lait non transform&eacute; a &eacute;t&eacute; vendu aux laiteries alentours mais le prix d'achat n'est pas &eacute;quivalent &agrave; celui d'un fromage en blanc &laquo;&nbsp;&agrave; 8&euro;/kg&nbsp;&raquo; et encore moins d'un fromage affin&eacute;. D'ailleurs, en raison de cet arr&ecirc;t, &Eacute;velyne Maruel estime : &laquo;&nbsp;dans quatre semaines, je n'aurai plus de saint-nectaire &agrave; vendre et mes coll&egrave;gues non plus&nbsp;&raquo;. Si la productrice relativise maintenant, elle avoue avoir &eacute;t&eacute; tr&egrave;s inqui&egrave;te. &laquo;&nbsp;Nous nous sommes sentis un peu d&eacute;munis face &agrave; des informations souvent contradictoires. Et surtout, nous craignions que cela ne dure plus longtemps...&raquo;<br><strong>La gestion du r&eacute;seau r&eacute;&eacute;valu&eacute;e</strong><br>&Agrave; la mairie de Chastreix, gestionnaire du r&eacute;seau, les raisons de cette contamination restent inexpliqu&eacute;es. &laquo;&nbsp;Nous avons fait intervenir une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e. Elle a nettoy&eacute; l'int&eacute;gralit&eacute; des &eacute;quipements, sans rien trouver. Le p&eacute;rim&egrave;tre de captage est r&eacute;cent... On ne comprend pas. &raquo; L'exp&eacute;rience suffit &agrave; Michel Babut qui a pris la d&eacute;cision d'int&eacute;grer son r&eacute;seau au sein du syndicat intercommunal d'alimentation en eau. &laquo;&nbsp;Le prix de l'eau ne sera certes pas le m&ecirc;me pour les usagers mais le r&eacute;seau de Chastreix b&eacute;n&eacute;ficiera ainsi d'une expertise plus approfondie &raquo; assure le maire qui va devoir g&eacute;rer d&eacute;sormais l'apr&egrave;s crise aupr&egrave;s des producteurs de Saint-nectaire.</p><p>&nbsp;</p>


Chastreix a connu la semaine dernière une contamination bactériologique de son eau potable suspendant sa consommation et la transformation fromagère pour une dizaine de producteurs.

À Chastreix, les producteurs de Saint-nectaire forcés d'être à l'arrêt

<p>R&eacute;sistante, &eacute;lastique, renouvelable, isolante (thermique et phonique) antistatique, hypoallerg&eacute;nique, ignifuge, hygroscopique, peu perm&eacute;able &agrave; l&rsquo;eau froide, fixatrice de polluants atmosph&eacute;riques&nbsp;: telles sont les qualit&eacute;s de la laine de mouton, une fibre naturelle compos&eacute;e majoritairement de k&eacute;ratine. Probl&egrave;me&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>Aujourd&rsquo;hui le prix de vente de la laine, de quelques dizaines de centimes au kilo, ne couvre pas les frais de tonte qui s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent en moyenne &agrave; 2,5 euros par toison</em>&nbsp;&raquo;, lit-on dans un rapport du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER), qui s&rsquo;est pench&eacute; sur la valorisation de la laine et des peaux lain&eacute;es. Le sort de ces derni&egrave;res n&rsquo;est pas plus enviable. &laquo;&nbsp;<em>Seules les peaux d&rsquo;agneaux de race Lacaune ou Me&#769;rinos sont valorise&#769;es, les peaux d&rsquo;ovins adultes ou d&rsquo;agneaux d&rsquo;autres races sont en ge&#769;ne&#769;ral directement de&#769;truites. Le cou&#770;t de cette destruction, via l&rsquo;e&#769;quarrissage ou d&rsquo;autres voies, est a&#768; la charge de l&rsquo;abattoir, a&#768; qui il revient de l&rsquo;amortir&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/7/3/5763708-1-fre-FR/cc544edcf0bf-tonte-jpg" alt="Le prix de vente de la laine, de quelques dizaines de centimes au kilo, ne couvre pas les frais de tonte qui s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent en moyenne &agrave; 2,5 euros par toison" height="1286" width="2006" /><figcaption>Le prix de vente de la laine, de quelques dizaines de centimes au kilo, ne couvre pas les frais de tonte qui s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent en moyenne &agrave; 2,5 euros par toison</figcaption></figure>

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<h2>Un gisement mal connu</h2><p>Sur la base d&rsquo;une production moyenne de 2 kg par animal&nbsp;(500 g&nbsp;pour une brebis Lacaune lait a&#768; 4-5 kg pour un mouton Est Me&#769;rinos), on estime &agrave; environ 10.000 tonnes la quantite&#769; de laine en suint produite chaque ann&eacute;e en France. La fili&egrave;re souffre d&rsquo;un gros d&eacute;ficit de caracte&#769;risation&nbsp;qualitative et quantitative de la ressource. &laquo;&nbsp;<em>La re&#769;alisation d&rsquo;un inventaire des qualite&#769;s lainie&#768;res de toutes les races franc&#807;aises, a&#768; l&rsquo;instar du document re&#769;alise&#769; par le Bristih Wool est donc une priorite&#769;</em>&nbsp;&raquo;, recommande la mission du CGAAER. &laquo;&nbsp;<em>De me&#770;me, un suivi des productions, des marche&#769;s, nationaux et a&#768; l&rsquo;export, sur les usages de la laine est un besoin pour les e&#769;tudes e&#769;conomiques pre&#769;alables au de&#769;veloppement de la filie&#768;re</em> &raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/7/3/5763711-1-fre-FR/ccf42ddf732e-jouin-jpg" alt="A Villecomtal (Aveyron), Guillaume Jouin cr&eacute;e la marque La Maison Jouin , fabricant artisanal et sur mesure d&rsquo;articles de literie et de matelasserie et d&eacute;coration sur mesure" height="1176" width="1998" /><figcaption>A Villecomtal (Aveyron), Guillaume Jouin cr&eacute;e la marque La Maison Jouin , fabricant artisanal et sur mesure d&rsquo;articles de literie et de matelasserie et d&eacute;coration sur mesure</figcaption></figure>

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<h2>Un cercle &eacute;conomique vicieux</h2><p>La France disposait jusqu&rsquo;au milieu du XX&egrave;me si&egrave;cle d&rsquo;un outil industriel textile performant, permettant de valoriser la laine et les peaux lain&eacute;es en de multiples produits&nbsp;: v&ecirc;tements et chaussures &agrave; base de peaux retourn&eacute;es, ou de laines feutr&eacute;es, tiss&eacute;es ou encore tricot&eacute;es, confection des matelas ou des tapis. Le d&eacute;veloppement des textiles &agrave; base de coton, puis l&rsquo;av&egrave;nement, &agrave; partir des ann&eacute;es cinquante, des fibres synth&eacute;tiques, porteuses d&rsquo;une image de modernit&eacute;, permettant la fabrication de v&ecirc;tements bon march&eacute;, faciles d&rsquo;entretien et adapt&eacute;s aux attentes des consommateurs, a d&eacute;stabilis&eacute; l&rsquo;&eacute;conomie de l&rsquo;industrie laini&egrave;re. A compter du d&eacute;but des ann&eacute;es 1980, on a assist&eacute; &agrave; une disparition progressive de toutes les unit&eacute;s industrielles textiles en Europe du fait d&rsquo;une perte de comp&eacute;titivit&eacute; vis-&agrave;-vis des pays &eacute;mergents, combin&eacute;e &agrave; des exigences environnementales rehauss&eacute;es. Une &agrave; une, les petites unit&eacute;s de transformation de laine qui maillaient le territoire&nbsp;ont ferm&eacute; et faute de d&eacute;bouch&eacute;s locaux, les n&eacute;gociants ont d&ucirc; se tourner vers le march&eacute; mondial, march&eacute; sur lequel ils ont rencontr&eacute; des difficult&eacute;s croissantes &agrave; commercialiser des laines ne correspondant pas aux standards techniques requis.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/1/7/3/5763714-1-fre-FR/a4052e27ae2c-echantillons-jpg" alt="Le collectif Tricolor tente de faire renaitre une fili&egrave;re laine en France. Objectif : valoriser localement 25 &agrave; 50 % des toisons fran&ccedil;aises d&rsquo;ici &agrave; 2030" height="1114" width="2008" /><figcaption>Le collectif Tricolor tente de faire renaitre une fili&egrave;re laine en France. Objectif : valoriser localement 25 &agrave; 50 % des toisons fran&ccedil;aises d&rsquo;ici &agrave; 2030</figcaption></figure>

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<h2>Des stocks qui s&rsquo;accumulent</h2><p>Il en a in&eacute;vitablement r&eacute;sult&eacute; une baisse des prix d&rsquo;achat de la laine aux &eacute;leveurs, amplifi&eacute;e par le Covid-19. &laquo;&nbsp;<em>La production de laine perdant son int&eacute;r&ecirc;t, les &eacute;leveurs se sont tourn&eacute;s vers des races produisant principalement de la viande ou du lait, d&eacute;laissant la laine qui est devenu un sous-produit auquel aucune attention n&rsquo;est port&eacute;e</em>&nbsp;&raquo;. Probl&egrave;me&nbsp;: &eacute;leveurs et n&eacute;gociants stockent respectivement la laine et les peaux lain&eacute;es. Selon une enqu&ecirc;te de la FNO r&eacute;alis&eacute; en avril dernier, le stock des laines en e&#769;levage est estime&#769; a&#768; 2940 tonnes dans les 49 de&#769;partements ayant re&#769;pondu. La FNO fait e&#769;tat de 13 de&#769;partements dans lesquels il n&rsquo;y a plus de collecte de la laine en ferme&nbsp; et 24 autres ou&#768; la collecte n&rsquo;est que partielle.</p><h2>Des valorisations potentielles &agrave; d&eacute;velopper</h2><p>La mission a explor&eacute; plusieurs voies de valorisation tomb&eacute;es en de&#769;sue&#769;tude (compostage a&#768; la ferme, incorporation dans des engrais organiques et amendements), soit qui n&rsquo;ont jamais e&#769;te&#769; de&#769;veloppe&#769;es, faute de technologies adapte&#769;es (biome&#769;thanisation, hydrolyse plus ou moins pousse&#769;e, ...). Le CGAAER recommande &agrave; la FNO, avec l&rsquo;appui de l&rsquo;Etat, de d&eacute;velopper un dossier simplifie&#769; et un cahier des charges pour l&rsquo;agre&#769;ment et le fonctionnement d&rsquo;unite&#769;s de compostage a&#768; la ferme dans le respect des re&#769;glementations sous-produits animaux (SPAN) et installations classe&#769;es pour la protection de l&rsquo;environnement (ICPE). L&rsquo;Anses est de son c&ocirc;t&eacute; sollicit&eacute;e pour re&#769;aliser une identification et une e&#769;valuation des risques sanitaires et environnementaux de la laine de mouton en suint utilis&eacute;e comme fertilisant. A l&rsquo;attention de l&rsquo;agence de l&rsquo;environnement et de la maitrise de l&rsquo;e&#769;nergie (ADEME) et du centre scientifique et technique du ba&#770;timent (CSTB), il est demand&eacute; coordonner des travaux de recherche permettant de qualifier la laine de mouton franc&#807;aise comme isolant et de de&#769;velopper des proce&#769;de&#769;s de fabrication. &laquo;&nbsp;<em>Le recours &agrave; ces nouvelles filie&#768;res industrielles suppose une garantie sur la pe&#769;rennite&#769; de la ressource et une re&#769;flexion sur a&#768; la fois la logistique d&rsquo;approvisionnement et la valorisation e&#769;conomique pouvant e&#770;tre obtenue</em>&nbsp;&raquo;, pointe le&nbsp;CGAAER.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/1/7/3/5763717-1-fre-FR/ec2396bd4a5c-usage-laine-png" alt="Les diff&eacute;rents usages de la laine (Source : Mag&rsquo;In France)" height="1188" width="1596" /><figcaption>Les diff&eacute;rents usages de la laine (Source : Mag&rsquo;In France)</figcaption></figure>

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<h2>Recr&eacute;er des capacit&eacute;s de lavage</h2><p>La piste de l&rsquo;utilisation de prote&#769;ines animales transforme&#769;es (PAT) issues de ruminants (donc de la laine) pour l&rsquo;alimentation des animaux de compagnie est aussi &eacute;voqu&eacute;e, celle des animaux de rente demeurant interdite. Quelle que soit la destination retenue pour sa valorisation, au regard des re&#768;gles sanitaires applicables aux sous-produits animaux et produits de&#769;rive&#769;s non destine&#769;s a&#768; la consommation humaine (SPAN), la laine demande avant toute transformation une ope&#769;ration de lavage. Or, toutes les unit&eacute;s de lavage fran&ccedil;aises ont disparu, &agrave; l&rsquo;exception de celle de Saugue (Haute-Loire), au profit d&rsquo;unit&eacute;s belges et espagnoles, sujettes &agrave; la saturation. La mission recommande de soutenir &laquo;<em>&nbsp;l&rsquo;e&#769;tude de projet, voire le de&#769;veloppement, d&rsquo;une laverie industrielle du XXIe&#768;me sie&#768;cle en France via France 2030 ou tout autre mode d&rsquo;aide au financement&nbsp;</em>&raquo;.</p><h2>Deux pr&eacute;-requis</h2><p>Le CGAAER fixe cependant deux pr&eacute;-requis &agrave; l&rsquo;ensemble de ses recommandations. Le premier consiste &agrave; appuyer le de&#769;veloppement d&rsquo;une interprofession pour la laine en France et veiller a&#768; ce que les diffe&#769;rentes initiatives locales ou nationales visant a&#768; valoriser la laine franc&#807;aise puissent be&#769;ne&#769;ficier des financements offerts dans le cadre des plans de financement publics (nationaux ou europe&#769;en) de&#768;s lors que l&rsquo;ensemble pre&#769;sente une cohe&#769;rence territoriale. Et de citer en exemple le collectif Tricolor qui a relanc&eacute; une organisation interprofessionnelle et qui tente de faire renaitre une filie&#768;re laine en France. Son objectif est de valoriser localement 25 &agrave; 50% des toisons fran&ccedil;aises d&rsquo;ici &agrave; 2030.</p><p>Le second pr&eacute;-requis consiste &agrave; de&#769;velopper et promouvoir des bonnes pratiques d&rsquo;e&#769;levage, d&rsquo;organisation des chantiers de tonte et de se&#769;lection ge&#769;ne&#769;tique au sein des troupeaux et &agrave; sensibiliser les e&#769;leveurs de moutons a&#768; l&rsquo;inte&#769;re&#770;t de produire une laine et des peaux de qualite&#769; et ce, de&#768;s leur formation initiale. &laquo;&nbsp;<em>Force est de reconnaitre que les m&eacute;thodes de production des laines fran&ccedil;aises (conduite d&rsquo;&eacute;levage, s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique et homog&eacute;n&eacute;it&eacute; des troupeaux, organisation de la tonte...) ne permettent pas d&rsquo;obtenir des lots homog&egrave;nes de laine de qualit&eacute; suffisante pour r&eacute;pondre &agrave; la demande des industriels transformant la laine, ni des peaux r&eacute;pondant aux standards de l&rsquo;industrie du luxe</em> &raquo;.</p>


C’est la question à laquelle répond une mission du CGAAER qui estime peu probable que la laine redevienne une source de profit pour les éleveurs, mais qui esquisse plusieurs pistes de valorisation d’un matériau biosourcé, recyclable, biodégradable et au final « porteur d’avenir ».

Que faire de la laine de mouton ?

<p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/cNY1ExGKeO4?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>IFIP</figcaption>
</figure>
<p>A l&rsquo;aide d&rsquo;un casque de r&eacute;alit&eacute; virtuelle, vous pourrez cheminer de salle en salle et d&eacute;couvrir les &eacute;quipements innovants &agrave; disposition des ing&eacute;nieurs d&rsquo;&eacute;tudes ainsi que mieux connaitre les travaux conduits par l&rsquo;IFIP pour la fili&egrave;re porcine.</p><p>Pour qui ? Eleveurs de porcs, techniciens d&rsquo;&eacute;levage, &eacute;quipementiers, fabricants d&rsquo;aliment, laboratoires, agrofournisseur ou entreprise de la fili&egrave;re porcine, tout partenaire potentiel de l&rsquo;IFIP pour contribuer aux tests et mises au point de produits innovants pour l&rsquo;&eacute;levage</p><p>C&rsquo;est l&rsquo;occasion &agrave; ne pas manquer de visiter l&rsquo;une des stations porcines les plus performantes de par son potentiel exp&eacute;rimental unique en Europe &nbsp; &hellip; en attendant d&rsquo;avoir le plaisir de vous accueillir sur place &agrave; Romill&eacute;&hellip;</p><p>Quand ? de 14h &agrave; 17H, venez nous retrouver Hall 8 sur le stand de la Maison du Porc (B 30)&hellip;</p><p>Une photo souvenir vous sera propos&eacute;e pour immortaliser cette visite &#128521;</p><p>Renseignements : <a href="mailto:claude.montariol@ifip.asso.fr" target="_blank" title="Claude Montariol">claude.montariol@ifip.asso.fr</a> &ndash; portable : 07 62 53 33 96</p>


Pendant le Space, chaque après-midi des 12, 13 et 14 septembre, l’IFIP vous propose une visite virtuelle de la station d’expérimentation porcine de Romillé (35).

[Porcs] Visite virtuelle de la station d’expérimentation porcine de l’IFIP au Space

<p>Erwan, Jules, Tom et leurs camarades ne ch&ocirc;ment pas. Depuis le d&eacute;but de la matin&eacute;e, d&eacute;brousailleuse ou pelle en main, ils s&rsquo;activent &agrave; la cr&eacute;ation de leur plateau technique d&eacute;di&eacute; &agrave; leur formation Capa (certificat d&rsquo;aptitude professionnelle agricole) jardinier paysagiste, cr&eacute;&eacute;e il y a un an tout pile. Nous sommes lundi 4 septembre 2023 et une partie des 300 &eacute;l&egrave;ves du<a href="http://www.lycee-agricole-prive-tourville.fr/" target="_blank"> lyc&eacute;e agricole de Tourville-sur-Pont-Audemer</a> dans l&rsquo;Eure a effectu&eacute; sa rentr&eacute;e.</p>

<h3><strong>Mutualiser les outils</strong></h3>

<p><strong>&laquo;&nbsp;Nous avons un terrain en pente, entour&eacute; d&rsquo;une zone humide. L&rsquo;environnement en t&ecirc;te, nous devons r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; un am&eacute;nagement&nbsp;&raquo;,</strong> partagent Tom, en alternance dans l&rsquo;entreprise GT paysage &agrave; Pont-Audemer et Jules, &agrave; la Ferme de la Houssaye &agrave; &Eacute;paignes.</p>

<div class="encadre"><strong>Il reste des places</strong></div>

<div class="encadre">Le lyc&eacute;e n&rsquo;a pas encore fait le plein d&rsquo;&eacute;tudiants. <strong>&laquo;&nbsp;Des places dans certaines fili&egrave;res sont encore vacantes&nbsp;&raquo;,</strong> pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;quipe p&eacute;dagogique, qui a connu l&rsquo;an dernier 100 % de r&eacute;ussite en fili&egrave;re commerciale. 70 % des &eacute;l&egrave;ves des diff&eacute;rents BTS ont trouv&eacute; un emploi depuis la fin de l&rsquo;ann&eacute;e scolaire 2022-2023. <strong>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est une belle performance&nbsp;!&nbsp;&raquo;</strong> Les &eacute;l&egrave;ves de l&rsquo;ann&eacute;e scolaire 2023-2024 feront-ils mieux&nbsp;?</div>

<div class="encadre">Pratique&nbsp;: Lyc&eacute;e agricole de Tourville-sur-Pont-Audemer, t&eacute;l. 02 32 41 11 15.</div>

<p>Le projet&nbsp;: en bas, les massifs de plantes humides&nbsp;; en haut, les carr&eacute;s de couverts. Apr&egrave;s une analyse de sol, bl&eacute;, colza ou lin seront sem&eacute;s<strong>. &laquo;&nbsp;Le but est de cr&eacute;er un outil utilisable aussi bien pour nous que pour les Capa m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;,</strong> expliquent les &eacute;tudiants, &acirc;g&eacute;s de 15 ans.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/rentree-2023-le-campus-agricole-de-tracy-vire-change-de-tete" target="_blank">Rentr&eacute;e 2023 : le campus agricole de Tracy-Vire change de t&ecirc;te </a></div>

<h3><strong>Cr&eacute;ation</strong></h3>

<p>Le plateau technique est aussi dot&eacute; d&rsquo;un terrain de boule. Il ne s&rsquo;agit pas l&agrave; de l&rsquo;option p&eacute;tanque de la fili&egrave;re mais bien d&rsquo;un terrain d&rsquo;entra&icirc;nement &agrave; la petite ma&ccedil;onnerie. <strong>&laquo;&nbsp;Ils peuvent s&rsquo;eexercer &agrave; la mise en place de dalles, mosa&iuml;ques ou carrelage et les enlever ensuite&nbsp;&raquo;, </strong>pr&eacute;cise Alexandre Denommey, agriculteur et encadrant des fili&egrave;res Capa m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture et jardinier paysagiste. Pour sa deuxi&egrave;me ann&eacute;e, cette derni&egrave;re compte 30 &eacute;tudiants, en premi&egrave;re et deuxi&egrave;me ann&eacute;e. La formation s&rsquo;effectue en alternance et en deux ans. <strong>&laquo;&nbsp;Nous avons encore beaucoup de choses &agrave; cr&eacute;er pour enrichir la formation avec le plateau technique. Avec le terrain qui nous est d&eacute;di&eacute;, il y a de quoi faire.&nbsp;&raquo; </strong></p>

<div class="encadre"><strong>Le spectacle son et lumi&egrave;re verra enfin le jour</strong></div>

<div class="encadre">Apr&egrave;s une annulation pour cause de pand&eacute;mie en 2020, le temps est enfin venu. Le spectacle son et lumi&egrave;re, habituellement projet&eacute; tous les dix ans par le lyc&eacute;e agricole de Tourville, est en cours d&rsquo;organisation. <strong>&laquo;&nbsp;Il est &eacute;crit et enregistr&eacute;, se r&eacute;jouit Isabelle Rival, adjointe &agrave; la communication. Figurants, techniciens, repas&hellip; Nous attendons 300 b&eacute;n&eacute;voles&nbsp;et 3 000 spectateurs sur deux jours !&nbsp;&raquo;</strong> Le prix de l&rsquo;entr&eacute;e n&rsquo;est pas encore fix&eacute; mais une chose est s&ucirc;re&nbsp;:&nbsp;<strong>&laquo;&nbsp;les b&eacute;n&eacute;fices iront directement &agrave; la restauration du ch&acirc;teau.&nbsp;&raquo;</strong> Le b&acirc;timent du XIXe si&egrave;cle est ravag&eacute; par la m&eacute;rule, d&eacute;tect&eacute;e en janvier 2022. Toujours en court de mise en s&eacute;curit&eacute;, la destination future du ch&acirc;teau n&rsquo;est pas encore connue.</div>



Une partie des 300 étudiants du lycée agricole de Tourville-sur-Pont-Audemer dans l’Eure a effectué sa rentrée des classes, lundi 4 septembre 2023. Les élèves du Capa jardinier paysagiste n’ont pas perdu une minute pour démarrer leur débrousailleuse.

Rentrée 2023 : Au lycée de Tourville, les élèves sur les chapeaux de roues

<p>En 2020, Downs (Groupe Dubrulle) pr&eacute;sentait le CropVision, un trieur optique compatible avec les tr&eacute;mies de r&eacute;ception et les d&eacute;terreurs de la marque, capable d&rsquo;identifier et de s&eacute;parer les pommes de terre vertes, coup&eacute;es, g&acirc;t&eacute;es, difformes, crevass&eacute;es et bien entendu les tubercules sans d&eacute;faut, le tout avec un d&eacute;bit de 100 t/heure. Le constructeur propose avec le I-CropVision un module enti&egrave;rement autonome, pouvant s&rsquo;int&eacute;grer&nbsp;sur un combi d&eacute;terreur existant pour la r&eacute;ception, derri&egrave;re un retourneur de caisses pour les exp&eacute;ditions ou encore au milieu d&rsquo;une chaine de calibrage ou conditionnement. </p><h2>Intelligence artificielle</h2><p>Comme le CropVision, le I-CropVision est &eacute;quip&eacute; de cam&eacute;ras industrielles coupl&eacute;es &agrave; un algorithme d&rsquo;intelligence artificielle. Cette combinaison brevet&eacute;e permet d&rsquo;analyser l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de la surface du produit (360&deg;) afin de le classifier pr&eacute;cis&eacute;ment selon sa qualit&eacute;. Le trieur est &eacute;quip&eacute; de trois sorties dont deux op&eacute;rant une segmentation entre deux cat&eacute;gories de pommes de terre, la troisi&egrave;me &eacute;tant d&eacute;volue aux d&eacute;chets.</p><p>Outre le tri, le syst&egrave;me optique mis &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre permet de documenter les caract&eacute;ristiques des tubercules conserv&eacute;s, du point de vue de leur calibre et de leur qualit&eacute;. Le param&eacute;trage du trieur s&rsquo;op&egrave;re depuis un &eacute;cran tactile. Le I-Crop-Vision est propos&eacute; en 1,10m, 2,40m et 2,80m de large.</p>


Le trieur peut s’intégrer dans des installations déjà existantes, indépendamment du fabricant, de l’implantation ou l’année de fabrication. La combinaison de caméras et de l’intelligence artificielle permet de séparer les pommes de terre vertes, coupées, difformes et pourries, ainsi que les déchets. Il est proposé en trois largeurs.

I-CropVision, la version modulaire du trieur optique de Downs

<p>18 tonnes&nbsp;: c&rsquo;est ce que devrait engranger la Compagnie des Amandes pour sa premi&egrave;re r&eacute;colte. Co-fond&eacute;e en 2018 par l&rsquo;ex-ministre Arnaud Montebourg, l&rsquo;entreprise bas&eacute;e &agrave; Aix-en-Provence (Bouches-du-Rh&ocirc;ne) s&rsquo;est fix&eacute;e pour objectif de d&eacute;ployer la production d&rsquo;amandes sur l&rsquo;arc m&eacute;diterran&eacute;en, dans une double logique de relocalisation (avec 1000 t/an, la France couvre 2% de ses besoins) et de diversification (pour les agriculteurs). Parmi ses actionnaires figurent la coop&eacute;rative Arterris, Daco France (metteur en march&eacute;) et l&rsquo;INRAE. La r&eacute;colte 2024 sera trait&eacute;e dans la casserie que l&rsquo;entreprise va faire construire &agrave; Signes (Var), dot&eacute;e de deux lignes de production, moyennant un investissement de 12 millions d&rsquo;euros.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/arterris-entre-au-capital-de-la-compagnie-des-amandes-d-arnaud-montebourg" target="_blank" title="">Arterris entre au capital de la Compagnie des amandes d&rsquo;Arnaud Montebourg</a>
</aside>
<h2>Un premier contrat alliant capital et travail</h2><p>Pour mener &agrave; bien son projet, la Compagnie des Amandes a mis au point un contrat in&eacute;dit en agriculture. Son mod&egrave;le repose sur une alliance entre capital et travail au sein d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;exploitation commune constitu&eacute;e entre le producteur et la Compagnie durant 25 ans minimum, correspondant &agrave; la dur&eacute;e d&rsquo;exploitation du verger, avec partage des dividendes (51% pour l&rsquo;agriculteur). En outre, l&rsquo;entreprise r&eacute;mun&egrave;re les producteurs durant les 5 ans s&eacute;parant la plantation de la premi&egrave;re r&eacute;colte. Au-del&agrave;, l&rsquo;amandiculteur peut escompter un revenu global compris entre 2000 et 2500 &euro;/ha/an, moyennant environ 80 heures de travail et un co-investissement de d&eacute;part compris entre 5000 et 10.000 &euro;/ha. D&rsquo;ici &agrave; fin 2023, la Compagnie des Amandes table sur 500 ha &laquo;&nbsp;sign&eacute;s-plant&eacute;s&nbsp;&raquo; selon ce mod&egrave;le, en visant un objectif de 2000 ha &agrave; l&rsquo;horizon 2026.</p><h2>Deux nouveaux contrats</h2><p>Parall&egrave;lement, la Compagnie va proposer deux nouveaux types de contrats, ciblant les petits vergers. Selon l&rsquo;interprofession France amandes, le verger fran&ccedil;ais totalise 2331 ha r&eacute;partis en 1032 exploitations, soit une surface moyenne de 2,25ha. &laquo;&nbsp;<em>Une surface moyenne de 2,25 ha ne permet pas d&rsquo;amortir le machinisme, expose l&rsquo;arboriculteur &agrave; des probl&egrave;mes de qualit&eacute; et le prive de d&eacute;bouch&eacute;s commerciaux, les volumes &eacute;tant insuffisants pour int&eacute;resser un client significatif. Les clients de la grande distribution, p&acirc;tisserie et cosm&eacute;tique, qui s&rsquo;adressent &agrave; la Compagnie des Amandes souhaitent une s&eacute;curit&eacute; sur les volumes et un plan de contr&ocirc;le de la qualit&eacute; et de la tra&ccedil;abilit&eacute; des produits</em>&nbsp;&raquo;, explique l&rsquo;entreprise,&nbsp;qui vient de signer un partenariat exclusif avec Nougat Chabert &amp; Guillot, nougatier &agrave; Mont&eacute;limar (Dr&ocirc;me) depuis 175 ans.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-amande-se-dote-d-une-organisation-de-producteurs" target="_blank" title="">La fili&egrave;re amande se dote d&rsquo;une organisation de producteurs</a>
</aside>
<p>Pour y rem&eacute;dier, l&rsquo;entreprise propose un contrat d&rsquo;achat de trois ans de la r&eacute;colte sur l&rsquo;arbre, ou de l&rsquo;amande en coque apr&egrave;s s&eacute;chage, ou de l&rsquo;amandon apr&egrave;s cassage et agr&eacute;age. Ce contrat est destin&eacute; aux vergers existants qui n&rsquo;ont pas tous les moyens de prendre en charge les co&ucirc;ts de r&eacute;colte, de s&eacute;chage et de casse. Le prix varie de 6,84&euro;/kg pour un achat sur l&rsquo;arbre de vergers sans certifications environnementales, &agrave; 13,40&euro;/kg pour de l&rsquo;amandon calibr&eacute; et certifi&eacute; Bio. Ce contrat est conditionn&eacute; par la mise en place de proc&eacute;dures de contr&ocirc;le de la qualit&eacute; et de la tra&ccedil;abilit&eacute;, avec des formations techniques offertes &agrave; tous les membres de l&rsquo;organisation de producteurs. Un autre type de contrat, d&rsquo;une dur&eacute;e comprise entre 3 ans et 15 ans et ciblant &eacute;galement les projets de vergers de petite surface, int&egrave;gre des aides &agrave; la plantation, dont un cr&eacute;dit bancaire de 11.000&euro;/ha avec un diff&eacute;r&eacute; de remboursement de 5 ans et une aide &laquo; bas carbone &raquo; &eacute;valu&eacute;e &agrave; 3500&euro;/ha, ajust&eacute;e en fonction de la capacit&eacute; effective d&rsquo;&eacute;vitement et de s&eacute;questration, dans le cadre du Label bas carbone.</p>


Les nouveaux contrats sont adaptés aux vergers de petite taille et ont vocation à maximiser la valorisation des amandes en aval, tout en réduisant les coûts de production. 2023 consacre la première récolte pour l’entreprise co-fondée par Arnaud Montebourg en 2018.

La Compagnie des Amandes propose deux nouveaux contrats d’achat

<p>Apr&egrave;s les &eacute;pandeurs de pr&eacute;cision Sniper (4 mod&egrave;les de 12m3 &agrave; 20m3), positionn&eacute;s sur le segment haut de gamme (tablier accompagnateur, DPAE), le constructeur breton propose une nouvelle gamme d&rsquo;&eacute;pandeurs conventionnels&nbsp;: les Booster. La s&eacute;rie se compose de trois mod&egrave;les de 12, 15 et 18m3, d&rsquo;une hauteur de chargement respective de 2,35m, 2,45m et 2,46m. Les Booster sont dot&eacute;s d&rsquo;un tapis &agrave; avancement continu et de deux h&eacute;rissons verticaux de grand diam&egrave;tre (1020 mm, 5 spires, 62 couteaux). Parmi les options figurent la porte guillotine, ma centrale hydraulique avec commande en cabine (ouverture de porte/ vitesse avancement du tapis et inverseur), me freinage mixte, me volet de bordure, les garde-boues aluminium ou encore le choix entre plusieurs montes de pneumatiques...</p><h2>Acier HLE, 4 couches de peinture</h2><p>Les Booster sont fabriqu&eacute;s &agrave; partir d&rsquo;aciers su&eacute;dois certifi&eacute;s HLE (Haute limite d&rsquo;&eacute;lasticit&eacute;). Pas moins de quatre couches de peinture sont appliqu&eacute;es : deux couches d&rsquo;appr&ecirc;t &eacute;poxy bi-composants &eacute;tuv&eacute;es, puis deux couches de laques polyur&eacute;thane bi-composants &eacute;tuv&eacute;es. De nombreuses pi&egrave;ces sont galvanis&eacute;es, telles que la grille anti-projections &agrave; l&rsquo;avant, la porte-guillotine ou encore le cadre des h&eacute;rissons.</p>


La gamme se compose de trois modèles de 12, 15 et 18m3, d’une hauteur de chargement respective de 2,35m, 2,45m et 2,46m.

Après les Sniper, Chevance propose les épandeurs Booster

<p>Le 9 septembre 2022, dans le cadre des Terres de Jim &agrave; Outarville (Loiret), <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-macron-lance-le-chantier-de-la-future-loi-d-orientation-et-d-avenir" target="_blank">le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique lan&ccedil;ait le chantier d&rsquo;un Pacte et d&rsquo;une loi d&rsquo;orientation agricole (PLOA)</a>. Ce 10 septembre &agrave; Cambrai (Nord), le ministre de l&rsquo;Agriculture en a d&eacute;voil&eacute; les grandes lignes. Entre-temps, des concertations nationale et r&eacute;gionale, ainsi qu&rsquo;une consultation men&eacute;e aupr&egrave;s de jeunes de l&rsquo;enseignement agricoles avaient permis de rassembler force propositions et contributions. Le projet de loi sera pr&eacute;sent&eacute; au Parlement en d&eacute;cembre prochain, sans exclure d&rsquo;autres mesures l&eacute;gislatives et r&eacute;glementaires</p><h2>Orientation&nbsp;: d&egrave;s l&rsquo;&eacute;cole &eacute;l&eacute;mentaire</h2><p>D&egrave;s la rentr&eacute;e 2024, chaque enfant scolaris&eacute; dans une &eacute;cole &eacute;l&eacute;mentaire b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;au moins une action de d&eacute;couverte de l&rsquo;activit&eacute; agricole tandis que les coll&eacute;giens qui le souhaitent auront la possibilit&eacute; de d&eacute;couvrir les m&eacute;tiers lors d&rsquo;un stage. &laquo;&nbsp;<em>Il va falloir encore plus encore et massivement ouvrir vos fermes, parler de votre m&eacute;tier&nbsp;</em>&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Mars Fesneau. Pour &laquo;&nbsp;r<em>efonder le lien entre agriculture et soci&eacute;t&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, le minist&egrave;re va lancer une campagne nationale de communication sur les m&eacute;tiers du vivant, &agrave; destination des coll&egrave;ges et lyc&eacute;es, des prescripteurs d&rsquo;orientation et du grand public.</p><h2>Formation&nbsp;initiale : +30% d&rsquo;apprenants et un Bachelor Agro</h2><p>Le minist&egrave;re se fixe pour objectif d&rsquo;accro&icirc;tre de 30% le nombre d&rsquo;apprenants dans les formations agricoles, moyennant la &laquo;&nbsp;<em>transformation</em>&nbsp;&raquo; de l&rsquo;enseignement agricole. Le Pacte en r&eacute;novera les missions, fera &eacute;voluer ses formations, instituera un &laquo; Bachelor Agro &raquo; et cr&eacute;era des contrats locaux, qui seront &eacute;tablis dans le cadre fix&eacute; au niveau r&eacute;gional par les R&eacute;gions, et qui mobiliseront tous les acteurs d&rsquo;un territoire pour relancer ou ouvrir des classes aux m&eacute;tiers de l'agriculture dans nos territoires.</p><h2>Formation continue&nbsp;: un &laquo;&nbsp;choc de comp&eacute;tence&nbsp;&raquo;</h2><p>A la rentr&eacute;e 2025, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture va engager un programme national triennal de formation acc&eacute;l&eacute;r&eacute;e pour former tous les acteurs de la formation et de l'accompagnement en agriculture. Objectif&nbsp;: former 50.000 professionnels de l&rsquo;enseignement, de la formation, du conseil et de l&rsquo;administration aux d&eacute;fis pos&eacute;s par les transitions&nbsp;: changement climatique, protection de l&rsquo;eau et des sols... Un &laquo; <em>choc de comp&eacute;tences</em>&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;<em>un outil formidable pour lutter contre les caricatures dont l&rsquo;agriculture est victime</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Installation&nbsp;: cr&eacute;ation du r&eacute;seau &laquo;&nbsp;France service agriculture&nbsp;&raquo;</h2><p>Un guichet unique d&eacute;di&eacute; &agrave; l&rsquo;installation, la formation et la transmission, doubl&eacute; une offre d&rsquo;accompagnement plurielle, de nature &agrave; garantir la diversit&eacute; des mod&egrave;les d&rsquo;agriculture&nbsp;: tel sera l&rsquo;objet du futur r&eacute;seau &laquo;&nbsp;France service agriculture&nbsp;&raquo;, dont les Chambres d&rsquo;agriculture seront la cheville ouvri&egrave;re. Objectif&nbsp;: installer &laquo;&nbsp;<em>plus de 150.000 nouveaux agriculteurs en 10 ans</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/regeneration-des-agriculteurs-6-recommandations-pour-installer-plus-et-mieux" target="_blank" title="">R&eacute;g&eacute;n&eacute;ration des agriculteurs : 6 recommandations pour installer plus et mieux</a>
</aside>
<p>La gouvernance des Comit&eacute;s r&eacute;gionaux de l&rsquo;installation et de la transmission (CRIT) sera r&eacute;nov&eacute;e. &laquo;&nbsp;<em>Nous devrons faire en sorte qu&rsquo;aucune installation ne puisse se faire sans un accompagnement renforc&eacute;, sans passage par ce guichet unique qui permettra ici d&rsquo;affiner le projet dans une logique de maturation, l&agrave; de s&rsquo;assurer de la viabilit&eacute; &eacute;conomique et pour tous de s&rsquo;assurer de la capacit&eacute; de r&eacute;silience, en particulier face au d&eacute;r&egrave;glement climatique du syst&egrave;me sur lesquels le futur exploitant veut s&rsquo;installer&nbsp;</em>&raquo;, a dit Marc Fesneau.&nbsp;Les services de remplacement devraient b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un coup de pouce budg&eacute;taire.</p><h2>Foncier&nbsp;: un fonds de portage de 400 millions d&rsquo;euros</h2><p>Le Pacte abordera la question du foncier, principalement &agrave; travers les outils de portage. Comme annonc&eacute; par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique, un fonds de portage de 400 millions d&rsquo;euros sera op&eacute;rationnel d&egrave;s 2024. Le fonds interviendra en prenant des participations dans des fonds de portage nationaux ou r&eacute;gionaux qui, eux, ach&egrave;tent du foncier pour le mettre &agrave; disposition aupr&egrave;s des agriculteurs progressivement, et leur permettre de l&rsquo;acqu&eacute;rir au moment de leur choix.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-occitanie-se-dote-d-une-fonciere-au-service-de-l-installation-de-nouveaux-agriculteurs" target="_blank" title="">L&rsquo;Occitanie se dote d&rsquo;une fonci&egrave;re au service de l&rsquo;installation de nouveaux agriculteurs</a>
</aside>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Budget&nbsp;: 2,5 milliards d&rsquo;euros sur 2024-2026</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour financer les transitions, le gouvernement va d&eacute;gager 2,5 milliards d&rsquo;euros sur les exercices 2024-2026, dont 1 milliard d&rsquo;euros d&egrave;s 2024. 250 millions d&rsquo;euros seront allou&eacute;s l&rsquo;accompagnement dans la sobri&eacute;t&eacute; de l&rsquo;usage des produits phytopharmaceutiques (s&rsquo;ajoutant aux 250 millions d&rsquo;euros de France 2030), 100 millions d&rsquo;euros &agrave; l&rsquo;application de la strat&eacute;gie prot&eacute;ines ou encore 32 millions d&rsquo;euros aux diagnostic carbone pr&eacute;-installation.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le ministre de l&rsquo;Agriculture a par ailleurs &eacute;voqu&eacute; la mise en &oelig;uvre d&rsquo;un fonds de garantie pour financier les investissements transformants au sein des exploitations ainsi qu&rsquo;un fonds un fonds en faveur de la souverainet&eacute; alimentaire et des transitions, qui vise &agrave; soutenir &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle locale des projets de structuration des fili&egrave;res impliquant amont et aval, r&eacute;pondant au besoin d&rsquo;&eacute;volution des pratiques et des outils de production.</p>


Aux Terres de Jim, le ministre de l’Agriculture a levé le voile sur le Pacte et la loi d’orientation agricole (PLOA). Au plan budgétaire, 2,5 milliards d’euros sont fléchés sur les trois ans à venir pour financer les transitions. La loi sera présentée au Parlement en décembre.

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