En Allemagne, le cours de r&eacute;f&eacute;rence a &eacute;t&eacute; reconduit pour la troisi&egrave;me semaine cons&eacute;cutive &agrave; 2,33 euros bien que le niveau des offres reste particuli&egrave;rement faible. Le week-end de P&acirc;ques a &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion de ventes suppl&eacute;mentaires dans le commerce et les magasins vont d&eacute;sormais devoir se r&eacute;approvisionner mais cela reste insuffisant pour d&eacute;clencher des hausses du prix du porc dans ce contexte compliqu&eacute; d&rsquo;inflation et de difficile revalorisation du march&eacute; de la viande.Le constat est le m&ecirc;me en Belgique o&ugrave; le march&eacute; int&eacute;rieur est calme et esp&egrave;re de meilleures conditions pour accroitre les ventes de produits de saison. A l&rsquo;export, les ventes vers l&rsquo;Europe de l&rsquo;Est se heurtent &agrave; des demandes de baisse de tarifs. Malgr&eacute; la baisse accrue des offres et celle des poids, le cours a &eacute;t&eacute; &eacute;galement reconduit.En Autriche, la r&eacute;duction d&rsquo;activit&eacute; li&eacute; aux f&eacute;ri&eacute;s de P&acirc;ques n&rsquo;a pas engendr&eacute; le moindre retard d&rsquo;enl&egrave;vement. Les ventes qui suivent les f&ecirc;tes Pascales sont calmes et le march&eacute; est par cons&eacute;quent, assez &eacute;quilibr&eacute;. Le prix d&rsquo;acompte publi&eacute; par Danis Crown au Danemark est en hausse de 3 cents d&rsquo;euros, ce qui repr&eacute;sente la cinqui&egrave;me hausse cons&eacute;cutive pour un total de 20 cents d&rsquo;euro. Cette tendance permet de r&eacute;duire le grand &eacute;cart avec les autres principales r&eacute;f&eacute;rences europ&eacute;ennes et refl&egrave;te une reprise du commerce vers les pays tiers o&ugrave; les viandes danoises sont mieux plac&eacute;es que ses partenaires europ&eacute;ennes.A noter &eacute;galement, l&rsquo;effondrement des abattages au Danemark de l&rsquo;ordre de 16% sur le premier trimestre 2023.En Espagne, le pays a connu, selon les r&eacute;gions, un ou plusieurs jours f&eacute;ri&eacute;s ce qui a provoqu&eacute; une arriv&eacute;e plus importante de porcs sur le march&eacute;. Cela reste toutefois insuffisant pour satisfaire les grandes capacit&eacute;s d&rsquo;abattage des entreprises espagnoles. Concernant les ventes &agrave; l&rsquo;export, le prix &eacute;lev&eacute; du march&eacute; espagnol devient un probl&egrave;me pour concurrencer les viandes &eacute;trang&egrave;res comme celles provenant du Danemark ou des pays du continent am&eacute;ricain.Le prix chinois est exceptionnellement moins cher que le prix espagnol ce qui constitue un frein au commerce vers cette destination. Les espagnols n&rsquo;attendent aucune &eacute;volution sensible des achats chinois pour cette ann&eacute;e 2023. Si le march&eacute; des porcs et celui des porcelets se stabilisent actuellement, ce n&rsquo;est pas le cas du march&eacute; de la coche dont le cours conna&icirc;t une flamb&eacute;e exceptionnelle.En Italie, la situation se caract&eacute;rise par des offres tr&egrave;s faibles et une demande jug&eacute;e normale pour la saison. Les poids sont en baisse constante. Ce constat pourrait se traduire par une &eacute;volution positive du cours, mais les vendeurs font preuve de prudence pour &eacute;viter un revirement pr&eacute;judiciable du march&eacute;. De nouveaux f&eacute;ri&eacute;s se profilent qui devraient profiter &agrave; une bonne consommation des produits &agrave; griller.A l&rsquo;inverse, les ventes de jambons sont plus laborieuses, p&eacute;nalis&eacute;es par des tarifs historiquement &eacute;lev&eacute;s.Aux Etats-Unis, le cours du porc reste orient&eacute; &agrave; la baisse. Cette tendance du prix comme celle observ&eacute;e sur le march&eacute; des pi&egrave;ces traduit une trop faible demande. Toutefois, les exportations de f&eacute;vrier affichent une croissance de 11% en volume et de 10% en valeur. Cette croissance est port&eacute;e par la performance des exportations de coproduits qui ont bondi de 40% en volume et de 25% en valeur. En 2 mois, les ventes atteignent un rythme record vers le Mexique et la R&eacute;publique Dominicaine, mais de nettes am&eacute;liorations sont observ&eacute;es vers la Chine, Hong Kong, l&rsquo;Am&eacute;rique Centrale, la r&eacute;gion de l&rsquo;ASEAN et le Vietnam.En Chine, le prix moyen du porc s&rsquo;&eacute;tablit autour de 14,4 CNY pour un &eacute;quivalent de 1,90 euro ce qui repr&eacute;sente une quasi stabilit&eacute; depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, voire une tendance l&eacute;g&egrave;rement baissi&egrave;re. Les diff&eacute;rents rapports font &eacute;tat d&rsquo;une offre exc&eacute;dentaire et d&rsquo;une demande atone. La baisse du prix du porc intervenue depuis le dernier trimestre 2022 a fragilis&eacute; des &eacute;levages et conduit &agrave; une importante mise en march&eacute; des porcs, ce qui a pes&eacute; sur le prix. Si les rumeurs de r&eacute;surgence de la fi&egrave;vre porcine africaine sont av&eacute;r&eacute;es, cela pourrait conduire &agrave; des abattages suppl&eacute;mentaires et compromettre la reprise du march&eacute;. Cette situation conduira &agrave; terme &agrave; une baisse de production et &agrave; un redressement des cours, mais les sp&eacute;cialistes ne l&rsquo;envisagent pas avant le second semestre 2023.<h5 style="text-align:center;">MPB : baisse du cours de 1 centime &agrave; 2,369 euros</h5>Si la s&eacute;ance de vente du mardi 11 avril a permis la reconduction du prix &agrave; 2,379 euros, celle du jeudi 13 avril s&rsquo;est sold&eacute;e par une baisse de 1 centime, ce qui repr&eacute;sente le repli le plus significatif depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e.Les groupements vendeurs ont tent&eacute; de s&rsquo;opposer &agrave; la baisse du prix par la mise en invendus de 1 518 porcs, mais les 1 220 porcs laiss&eacute;s sans ench&egrave;re d&eacute;montrent un faible engouement des abattoirs pour couvrir leurs besoins. L&rsquo;activit&eacute; de la semaine de P&acirc;ques s&rsquo;est r&eacute;duite en 4 jours &agrave; 306 063 porcs abattus avec pour cons&eacute;quence une hausse des poids de 540 grammes &agrave; 96,59 kilos. Pour comparaison, les abattages de la semaine de P&acirc;ques 2022 (semaine 16), s&rsquo;&eacute;taient &eacute;lev&eacute;s &agrave; 312 432 porcs (-2%) tandis que les poids atteignaient 95,7 kilos. La hausse des poids constat&eacute;e cette ann&eacute;e correspond &agrave; une gestion d&rsquo;&eacute;levage qui vise un rendement optimal.&nbsp;<a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth1523.pdf" target="_blank" title="">Note hebdo semaine 15</a>&nbsp;

[Note hebdomadaire Semaine 15 - 2023]
A la sortie des fériés de Pâques, les cours du porc sont globalement stables en Europe alors que les offres demeurent faibles mais que le commerce peine à se dynamiser en raison de l’inflation et de conditions météo peu favorables à la consommation des produits de printemps.

Les cours du porc globalement stables en Europe

<aside class="factbox">
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Le Village by CA Brie Picardie lance son neuvième appel à candidatures dédié aux start-up intégrant les enjeux de transition environnementale et de sobriété énergétique !

Village by CA Brie Picardie - Appel à candidatures #9

Avec l&rsquo;envol&eacute;e des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res (intrants, m&eacute;canisation, carburants), optimiser ses charges op&eacute;rationnelles devrait devenir une priorit&eacute;.Pour permettre cette optimisation, le recours aux technologies d'agriculture de pr&eacute;cision peut &ecirc;tre un v&eacute;ritable levier. L&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision c&rsquo;est un ensemble de techniques et de pratiques visant &agrave; limiter l&rsquo;utilisation directe d&rsquo;intrants dans les parcelles agricoles. Le champ de l'agriculture de pr&eacute;cision est large entre collecte de donn&eacute;es, outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision, syst&egrave;me de guidage, &eacute;quipement avec coupure de section, etc. Une certitude: l'appropriation de ces technologies n&rsquo;est pas toujours &eacute;vidente et les b&eacute;n&eacute;fices ne sont pas encore forc&eacute;ment clairs pour les agriculteurs.Certaines de ces technologies permettent pourtant bien d&rsquo;optimiser les charges.&ldquo;Eviter de travailler deux fois au m&ecirc;me endroit, c&rsquo;est un premier levier pour optimiser&rdquo; En l&rsquo;absence d&rsquo;un syst&egrave;me de guidage GPS, les recouvrements peuvent &ecirc;tre importants pour certaines op&eacute;rations culturales. A titre d&rsquo;exemple, une &eacute;tude d&rsquo;Arvalis a montr&eacute; qu&rsquo;en moyenne le recouvrement moyen est de 55 cm entre deux passages successifs sur travail du sol, soit 12 % de la surface de la parcelle.Lors d&rsquo;un d&eacute;chaumage, minimiser le recouvrement gr&acirc;ce &agrave; un autoguidage GPS permet donc en th&eacute;orie d&rsquo;&eacute;conomiser 12% de carburant, d&rsquo;usure du mat&eacute;riel et de temps de travail.&rArr; pour comprendre quel syst&egrave;me de guidage utiliser en fonction de ses besoins<a href="http://www.ouest.cuma.fr/sites/default/files/plaquette_agri-connecte_quel_guidage_5.pdf" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/sites/default/files/plaquette_agri-connecte_quel_guidage_5.pdf</a> <a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-du-gps-au-guidage-du-tracteur-loutil" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-du-gps-au-guidage-du-tracteur-loutil</a>&ldquo;Apporter la bonne dose au bon endroit&rdquo;En utilisant des donn&eacute;es collect&eacute;es &agrave; partir de mat&eacute;riels sur le champ (GPS embarqu&eacute;, station m&eacute;t&eacute;o connect&eacute;e&hellip;) ou par t&eacute;l&eacute;d&eacute;tection (images de drones ou de satellites), l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision prend en compte l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; intra-parcellaire. Cela permet de mieux conna&icirc;tre les besoins des cultures et d&rsquo;ajuster ensuite les apports via une carte de modulation. Objectif : faire des &eacute;conomies et gagner en rendement.Pour savoir plus sur la modulation intra-parcellaire de la dose d&rsquo;engrais<a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-la-modulation-intra-parcellaire-de-la-dose-dengrais" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-la-modulation-intra-parcellaire-de-la-dose-dengrais</a>Pour savoir plus sur la modulation intra-parcellaire de la densit&eacute; de semis http://www.ouest.cuma.fr/actualites/agriculture-connectee-la-modulation-intra-parcellaire-de-la-densite-de-semis<h2>T&eacute;moignage de Nicolas, chauffeur de cuma</h2>Nicolas est chauffeur de la cuma des Granitiers &agrave; Plaintel (22). Il est aussi agriculteur et a commenc&eacute; &agrave; pratiquer l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision il y a 6 ans. Gr&acirc;ce &agrave; son syst&egrave;me de guidage, il peut g&eacute;rer le recouvrement pour les semis, la fertilisation et la pulv&eacute;risation.Pour Nicolas, la coupure de rangs et la modulation c&rsquo;est de l&rsquo;optimisation. A 3&euro; l&rsquo;unit&eacute; d'azote, il est imp&eacute;ratif d&rsquo;&ecirc;tre vigilant aux pertes&nbsp;: &laquo;&nbsp;Si on recroise les apports, ce sont des unit&eacute;s perdues, qui ne seront pas assimil&eacute;es par la culture.&nbsp;&raquo;. Pour aller plus loin, les cartes de modulation permettent sur les apports azot&eacute;s, d&rsquo;ajuster ce qui est apport&eacute; &agrave; la culture en place en fonction des besoins connues. Dans certains cas cela permet de faire des &eacute;conomies, &laquo;&nbsp;Au pire je ne perds pas d&rsquo;argent. Et au mieux, j&rsquo;en gagne. En terme social et environnemental c&rsquo;est que du positif, on limite au maximum les fuites d&rsquo;azote &raquo;, t&eacute;moigne Nicolas.Une fois que le distributeur &agrave; engrais est &eacute;quip&eacute; pour faire de la coupure de tron&ccedil;on, que le tracteur est &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un syst&egrave;me de guidage, il ne manque plus qu&rsquo;un abonnement chez un fournisseur de carte pour faire de la modulation de dose.<h2 style="text-align:justify;">Un investissement en mat&eacute;riel &hellip; et puis c&rsquo;est tout&nbsp;?</h2>Pour Nicolas, tout le monde peut faire de la modulation de dose, &agrave; condition d&rsquo;avoir une certaine app&eacute;tence pour les technologies et le num&eacute;rique.&nbsp; Il ne cache pas que des probl&egrave;mes, des bugs, il en rencontre. C&rsquo;est souvent des probl&egrave;mes informatiques, il faut l&rsquo;accepter et aimer &ccedil;a pour ne pas perdre patience, &laquo;&nbsp;Plus on en fait, plus c&rsquo;est facile&nbsp;&raquo;.C&rsquo;est beaucoup plus difficile de se rappeler comment on fait quand on l&rsquo;utilise seulement 1 ou 2 fois par an que quelqu&rsquo;un qui va l&rsquo;utiliser tous les jours. Il y a l&agrave; une vraie comp&eacute;tence que les chauffeurs de cuma pourraient bien s'emparer.<h2>Qu&rsquo;y gagnent les adh&eacute;rents&nbsp;?</h2>D&rsquo;un point de vue soci&eacute;tal et environnemental cela permet de dire qu&rsquo;on &eacute;pand de l&rsquo;engrais en fonction des besoins de la culture, et donc de limiter les pertes.D&rsquo;un point de vue &eacute;conomique, il n&rsquo;y a pas d&rsquo;assurance que cela va marcher. Le gain se joue sur quelques quintaux et sur les &eacute;conomies qui peuvent &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;es.Retrouvez la suite du t&eacute;moignage de Nicolas ici :<a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/">http://www.mecaelevage.cuma.fr/</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Optimiser ses charges opérationnelles grâce aux nouvelles technologies

MécaElevage saison 2023 - Episode 2

Selon les donn&eacute;es de l&rsquo;Observatoire national de l'agriculture, durant la p&eacute;riode du 1er octobre 2022 au 3 avril 2023, les exportations d'agrumes tunisiens ont atteint 7 604 tonnes et 7,38 million d&rsquo;euros. Cela refl&egrave;te une baisse de 34% en volumes et de 8,7% en valeur, par rapport &agrave; la campagne pr&eacute;c&eacute;dente.

La baisse du volume est principalement due &agrave; un recul de 16% de la r&eacute;colte par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. Le pays a en effet d&ucirc; faire face &agrave; la s&eacute;cheresse, des probl&egrave;mes d&rsquo;irrigation et aussi de carences en fertilisants. Parmi les principaux pays destinataires des agrumes tunisiens figurent la France, la Libye, le Kowe&iuml;t, le Qatar.

  

Tunisie : des exportations d’agrumes en forte baisse 

Kramp France, filiale fran&ccedil;aise du leader europ&eacute;en de la vente de pi&egrave;ces d&eacute;tach&eacute;es et de produits compl&eacute;mentaires dans les secteurs de l&rsquo;agriculture, de la motoculture et des travaux publics, vient d&rsquo;inaugurer l&rsquo;extension de son centre logistique. Dans un contexte de croissance de ses activit&eacute;s, l&rsquo;entreprise install&eacute;e depuis plus de dix ans &agrave; Poitiers (Vienne) vient d&rsquo;investir 16 millions d&rsquo;euros dans l&rsquo;extension de son site : une cellule de 6 200 m&sup2; suppl&eacute;mentaires vient s&rsquo;ajouter aux 24 000 m&sup2; existants et un nouveau convoyeur de haute technologie a pris place aux c&ocirc;t&eacute;s de celui d&rsquo;origine. Ces nouvelles installations vont permettre &agrave; l&rsquo;entreprise poitevine de doubler ses capacit&eacute;s d&rsquo;envoi de commandes<h2>Commande avant 17h30, livraison le lendemain</h2>Le site poitevin stocke environ 150.000 r&eacute;f&eacute;rences de produits sur un catalogue en ligne de plus de 500.000 r&eacute;f&eacute;rences et peut exp&eacute;dier entre 5.000 et 6.000 commandes par jour en livraison J+1. Les nouveaux outils logistiques vont permettre &agrave; l&rsquo;entreprise de doubler ses capacit&eacute;s d&rsquo;envoi. &laquo; Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;un moteur de tondeuse, d&rsquo;une barre de relevage hydraulique, d&rsquo;un fil nylon, pour d&eacute;broussailleuse ou d&rsquo;une jante, tout produit disponible dans notre entrep&ocirc;t de Poitiers peut &ecirc;tre livr&eacute; d&egrave;s le lendemain s&rsquo;il est command&eacute; avant 17h30 &raquo;, pr&eacute;cise Fran&ccedil;ois Richard, directeur de Kramp France. 99% des commandes des concessionnaires et revendeurs agricoles s&rsquo;effectuent en ligne. Les secteurs de l&rsquo;agriculture et de la motoculture repr&eacute;sentent &agrave; eux deux 90% de son activit&eacute;. L&rsquo;entreprise, qui emploie plus de 260 salari&eacute;s en CDI auxquels s&rsquo;ajoutent en moyenne 70 int&eacute;rimaires en haute saison, pr&eacute;voit d&rsquo;embaucher une trentaine de nouveaux collaborateurs pour accompagner sa croissance. Actif en Europe, le groupe n&eacute;erlandais g&eacute;n&egrave;re un chiffre d&rsquo;affaires de 1,1 milliard d&rsquo;euros.

Le spécialiste de la pièce détachée a consenti un investissement de 16 millions d’euros pour agrandir d’un quart la surface de son centre logistique basé à Poitiers (Vienne).

Kramp France repousse ses murs

Le Gaec Etcheberria &eacute;l&egrave;ve environ 350 brebis laiti&egrave;res de race Manech t&ecirc;te rousse et une trentaine de vaches m&egrave;res de race blonde d&rsquo;aquitaine sur 75 hectares de SAU. Pierre et Ma&iuml;t&eacute; Couillet y cultivent environ 5 hectares de soja qu'ils toastent dans une Cuma. "Le soja toast&eacute; rend la graine plus assimilable par la brebis", explique Pierre Couillet.&nbsp;&nbsp;<iframe src="https://player.vimeo.com/video/813255534?h=950f80f7b0&title=0&byline=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <a href="https://vimeo.com/813255534">[Cap&#039;Prot&eacute;ines] Produire du soja toast&eacute; pour l&#039;alimentation des brebis laiti&egrave;res</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.

Le soja toasté et broyé est intégré dans la ration depuis la fin de gestation à hauteur de 50 g par jour puis jusqu'à 250 g pendant la lactation.

[Cap’Protéines] Produire du soja toasté pour l’alimentation des brebis laitières

<section>Son exp&eacute;rience :&nbsp;Biostatisticien chez Evolution XY en bovin (analyse statistique et d&eacute;veloppement de cha&icirc;nes d&rsquo;indexation sur de nouveaux caract&egrave;res), et auparavant en s&eacute;lection avicole en tant que g&eacute;n&eacute;ticien chez Hubbard, charg&eacute; de projet sur la consommation alimentaire.</section><section>Son parcours&nbsp;: Th&egrave;se CIFRE de Doctorat en g&eacute;n&eacute;tique porcine (<a href="https://www.theses.fr/2016TOU30277">Approches quantitative et mol&eacute;culaire pour l&rsquo;am&eacute;lioration g&eacute;n&eacute;tique des aptitudes maternelles des truies sino-europ&eacute;ennes Tai Zumu</a>) en partenariat avec GENE+ au sein de l&rsquo;INRAe Toulouse, apr&egrave;s un Master BAPSA (biologie appliqu&eacute;e aux productions et &agrave; la sant&eacute; animale) &agrave; l&rsquo;Institut Agro de Rennes et un stage en s&eacute;lection porcine. A la suite d&rsquo;une Licence pro GEDEL (g&eacute;n&eacute;tique et d&eacute;veloppement de l&rsquo;&eacute;levage) et un BTSA Productions Animales&hellip;</section><section>&nbsp;&raquo; L&rsquo;am&eacute;lioration g&eacute;n&eacute;tique constitue pour moi un levier &eacute;conomique de premier ordre, c&rsquo;est pourquoi participer au d&eacute;veloppement des &eacute;levages par cette voie me parait &ecirc;tre un sujet des plus int&eacute;ressants. &laquo;&nbsp;</section><section>Contact : <a href="mailto:maxime.banville@ifip.asso.fr" target="_blank" title="Maxime Banville">maxime.banville@ifip.asso.fr</a></section>

Maxime Banville intègre le Pôle Génétique de l’IFIP afin de travailler sur la modélisation de schéma de sélection et les problématiques de l’efficacité alimentaire.

Maxime Banville rejoint le Pôle Génétique de l’IFIP

<section>Auparavant, elle a &eacute;t&eacute; Responsable du Groupement de Producteurs &lsquo;Porc Qualit&eacute; Ardenne&rsquo; en charge notamment de la gestion des approvisionnements pendant 5 ans. Elle est dipl&ocirc;m&eacute;e d&rsquo;un Master &lsquo;Agricultural Engineering &lsquo;de l&rsquo;Universit&eacute; de Li&egrave;ge Gembloux Agro-Bio Tech.</section><section>Contact : <a href="mailto:emilie.willems@ifip.asso.fr" target="_blank" title="Emilie Willems">emilie.willems@ifip.asso.fr</a>,&nbsp;Coordinatrice R&eacute;seaux de R&eacute;f&eacute;rences &eacute;levages monogastriques Antilles et Guyane</section>

Rattachée à l’IFIP – Institut du porc et basée en Martinique, Emilie WILLEMS a pris ses nouvelles fonctions depuis février en tant que Coordinatrice des Réseaux de Références en élevages monogastriques aux Antilles et Guyane

Nouvelle coordinatrice des Réseaux de Références en élevages monogastriques en Antilles et Guyane

La r&eacute;colte c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re 2022 cumule &agrave; la fois des valeurs d'achats d'engrais &agrave; des prix raisonnables et, dans le m&ecirc;me temps, des prix des c&eacute;r&eacute;ales au plus haut depuis le d&eacute;but de l'invasion russe de l'Ukraine. Malgr&eacute; la hausse des co&ucirc;ts de l'&eacute;nergie, l'EBE des producteurs c&eacute;r&eacute;aliers qui naviguait entre 350 et 400 &euro;/t depuis 2018, a plus que doubl&eacute; en un an, atteignant 754 &euro;/ha au 3&#7497; trimestre 2022. Cette hausse de tr&eacute;sorerie est un atout, certes, mais encore faut-il le faire fructifier avec la future r&eacute;colte.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<h2>Des prix qui d&eacute;crochent</h2>Depuis novembre, les cours du bl&eacute; ont d&eacute;croch&eacute; face &agrave; un march&eacute; toujours plomb&eacute; par l&rsquo;alourdissement de l&rsquo;offre li&eacute; &agrave; la reprise des exportations ukrainiennes et la hausse sensible de la r&eacute;colte russe. &Agrave; ce jour, la cotation euronext pour septembre s'&eacute;tablit &agrave; 260 &euro; mi-mars 2023 contre 420 fin mai 2022&hellip; prix auquel il convient encore de retirer 20 &euro;/t pour arriver au prix "d&eacute;part exploitation".<h2>Vers un &laquo; effet ciseaux &raquo; ?</h2>&Agrave; partir des r&eacute;sultats de la r&eacute;colte 2022, essayons de nous projeter dans le contexte de la future r&eacute;colte 2023. Si on applique les &eacute;volutions d'indices sur les composantes permettant d&rsquo;&eacute;valuer le point d&rsquo;&eacute;quilibre moyen de la tonne de bl&eacute; vendue pour la r&eacute;colte 2022, ce dernier passe de 258,4 &agrave; 311,4 &euro;/t soit une augmentation des d&eacute;penses de 52,9 &euro;/t.Pour faire face &agrave; cette hausse des intrants, le prix, si la tendance d&eacute;flationniste se maintenait, ne serait plus suffisant. De 291 &euro;/t, le prix moyen annuel per&ccedil;u par notre &eacute;chantillon passerait &agrave; 240 &euro;/1000 litres, entra&icirc;nant une baisse des recettes de 51,0 &euro;/t. Le point d'&eacute;quilibre pr&eacute;visionnel n'est donc plus couvert par le prix de vente et la tr&eacute;sorerie chute de +32.6 &euro;/t pour la r&eacute;colte 2022 &agrave; -71,3 &euro;/t pour la r&eacute;colte 2023.Malgr&eacute; une tendance actuelle &agrave; la baisse du co&ucirc;t des intrants et alors que, de tous bords, le politique s&rsquo;empare de la cause de la d&eacute;fense du pouvoir d&rsquo;achat, le risque de voir appara&icirc;tre un &laquo; effet ciseaux &raquo; semble donc se confirmer pour la r&eacute;colte 2023. Bien s&ucirc;r, cette moyenne cache de grandes disparit&eacute;s entre les cultivateurs suivant leur syst&egrave;me de production, leur futur rendement par hectare et selon le groupement &agrave; laquelle ils livrent leurs c&eacute;r&eacute;ales. Plus que jamais, l&rsquo;heure est &agrave; la mise en place d&rsquo;outils d&rsquo;analyse de gestion pr&eacute;visionnelle pour piloter son exploitation.

Depuis la récolte 2021, les prix se sont envolés, permettant à l'EBE par hectare de dépasser tous les plafonds, et ce, malgré l'inflation galopante des coûts des intrants.

Rapport Prix/Intrants...vers un effet ciseaux pour la récolte 2023

<div>Marie Fischer et Cl&eacute;ment Baillet pratiquent, dans leur ferme des Landes, une &laquo;&nbsp;agriculture po&eacute;tique&nbsp;&raquo;, sorte de cahier des charges favorisant les races anciennes, respectant les ressources de l&rsquo;environnement, les modes de production naturels, la transformation&nbsp;in situ&nbsp;et la diffusion &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle locale.Passionn&eacute;s et amoureux de leurs ch&egrave;vres, ils partagent dans ce guide leur savoir-faire pour permettre &agrave; tout un chacun de se lancer. Que le but soit d&rsquo;entretenir un espace libre, d&rsquo;&eacute;lever quelques ch&egrave;vres naines dans son jardin&nbsp;ou de cr&eacute;er un petit &eacute;levage productif et faire du fromage, les principes pr&eacute;sent&eacute;s dans ce livre restent les m&ecirc;mes.<div class="note">15,90&nbsp;euros - 126 pages&nbsp;-&nbsp;&Eacute;ditions Ulmer</div></div>

Passionnés et amoureux de leurs chèvres, Marie Fischer et Clément Baillet partagent dans ce guide leur savoir-faire pour permettre à tout un chacun de se lancer.

Élever des chèvres et faire son fromage

Tout juste &eacute;lu pr&eacute;sident de la FNSEA, Arnaud Rousseau a notamment pris position sur deux sujets, l&rsquo;un concernant le pouvoir d&rsquo;achat des consommateurs, sur fond d&rsquo;inflation galopante des prix des produits alimentaires (+15,9% sur un an mars selon l&rsquo;Insee), l&rsquo;autre concernant le pouvoir de produire des agriculteurs bio, confront&eacute;s &agrave; un retournement de la demande (-7,4% de ventes &nbsp;en grandes surfaces en 2022 selon NielsenIQ).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-bio-et-dans-le-rouge-pour-mes-enfants-pour-les-francais-pour-la-planete-je-ne-ferai-pas-marche-arriere" target="_blank" title="">&laquo; En bio et dans le rouge, pour mes enfants, pour les Fran&ccedil;ais, pour la plan&egrave;te, je ne ferai pas marche arri&egrave;re &raquo;</a>
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Au micro de France Info le 14 avril, au lendemain de son accession &agrave; la pr&eacute;sidence du syndicat majoritaire, Arnaud Rousseau a plaid&eacute; pour un &laquo;&nbsp;plan massif&nbsp;&raquo; de &laquo;&nbsp;50 &agrave; 100 millions d&rsquo;euros en faveur des producteurs&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est 5 &agrave; 10 fois plus que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-de-la-bio-10-millions-d-euros-en-attendant-le-plan-ambition-bio" target="_blank">les 10 millions d&rsquo;euros d&eacute;bloqu&eacute;s r&eacute;cemment par le gouvernement ciblant les producteurs les plus en difficult&eacute;</a>. &laquo;&nbsp;Avant de viser les 18%, sauvons d&eacute;j&agrave; les entreprises qui en ce moment sont dans une difficult&eacute; majeure&nbsp;&raquo;, a ajout&eacute; Arnaud Rousseau, en faisant allusion au taux de SAU bio vis&eacute; par la France en 2027. Le taux &eacute;tait de 10% fin 2021.<h2>Un ch&egrave;que alimentaire plut&ocirc;t qu&rsquo;un panier anti-inflation</h2>Concernant la difficult&eacute; d&rsquo;un nombre croissant de nos concitoyens &agrave; remplir leur caddie, le nouveau pr&eacute;sident de le FNSEA a r&eacute;affirm&eacute; sa pr&eacute;dilection pour l&rsquo;instauration d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire, d&eacute;fendu par le syndicat depuis de nombreuses ann&eacute;es. &laquo;&nbsp;Voir mes compatriotes ne pas &ecirc;tre toujours en capacit&eacute; de se nourrir, c'est un vrai probl&egrave;me, et c'est la raison pour laquelle on a propos&eacute; au gouvernement un ch&egrave;que alimentaire&nbsp;&raquo; chiffr&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;1 &agrave; 3 euros par jour, cibl&eacute; sur ceux qui en ont le plus besoin (...) En revanche, nous ne sommes pas favorables au panier anti-inflation parce qu'&agrave; nouveau, il exerce une pression &agrave; la baisse sur les prix des producteurs fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(3/3) : &laquo;&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais&nbsp;&raquo;</a>
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Promesse du pr&eacute;sident candidat &agrave; sa r&eacute;&eacute;lection, le ch&egrave;que alimentaire est un sparadrap qui colle au gouvernement d&rsquo;Elisabeth Borne. En guise de substitut, pour ne pas dire d&rsquo;amuse-gueule, la Premi&egrave;re ministre a annonc&eacute; le 3 novembre dernier la cr&eacute;ation d&rsquo;un &laquo;&nbsp;fonds pour une aide alimentaire durable&nbsp;&raquo;, dot&eacute; de 60 millions d&rsquo;euros. Ce fonds a vocation &agrave; soutenir le d&eacute;ploiement des projets locaux en circuits courts,&nbsp;la couverture des zones blanches de l&rsquo;aide alimentaire pour toucher les populations pr&eacute;caires isol&eacute;es ou encore le soutien &agrave; des projets innovants port&eacute;s par des collectivit&eacute;s ou des associations, comme des ch&egrave;ques alimentaires locaux. Promesse tenue donc...

Sur France Info, Arnaud Rousseau a dit sa préférence à un chèque alimentaire ciblé de 1 à 3 euros par jour, plutôt qu’au panier anti-inflation. Et réclamé un plan d’urgence de 50 à 100 millions d’euros pour la bio.

Chèque alimentaire et bio au menu du nouveau président de la FNSEA

Le 1000&egrave;me exemplaire concerne la derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration de sursemis, &agrave; savoir la DZ4, mise en production il y a plus de dix ans. Mais les origines du sursemoir Agri remontent &agrave; 1976, ann&eacute;e o&ugrave; son concepteur cr&eacute;e le Vredo, dans le but d&rsquo;assurer l&rsquo;entretien des prairies s&egrave;ches et dures impact&eacute;es par la s&eacute;cheresse. &Agrave; la fin des ann&eacute;es 80, le principe du regarnisseur a &eacute;galement servi de base au d&eacute;veloppement de l'injecteur de lisier de Vredo.<h2>Agri Air et Agri Twin</h2>Les regarnisseurs ont &eacute;t&eacute; optimis&eacute;s pour la derni&egrave;re fois en 2011. L'Agri Twin a &eacute;t&eacute; introduit cette ann&eacute;e-l&agrave;, et l'Agri Air &agrave; nouveau deux ans plus tard. Les deux appartiennent &agrave; la g&eacute;n&eacute;ration DZ4 et sont &eacute;quip&eacute;s d'un entra&icirc;nement pneumatique et d'un dosage de semences. L'Agri Air a des largeurs de travail de 2,5 et 2,9 m&egrave;tres, contre 4,4 et 5,8 m&egrave;tres pour l'Agri Twin. Cette plus grande largeur de travail signifie automatiquement que les bras de distribution peuvent et doivent &ecirc;tre repli&eacute;s lorsqu'ils sont sur la voie publique.Vredo fabrique par ailleurs avec la s&eacute;rie Turf une gamme de machines sp&eacute;cialement d&eacute;velopp&eacute;es pour les terrains de sport, les parcs, les jardins et les terrains de golf.

Le regarnisseur est proposé en deux versions, avec l’Agri Air en 2,5 et 2,9 mètres et l’Agri Twin en 4,4 et 5,8 mètres, tous deux équipés d'un entraînement pneumatique et d'un dosage de semences.

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