Une r&eacute;forme plus juste et pas juste une r&eacute;forme&nbsp;: tel est l&rsquo;esprit qui anime le projet de loi pr&eacute;sent&eacute; mercredi 1er d&eacute;cembre en Conseil des ministres. Entam&eacute; en 2019, le processus de refondation de l&rsquo;assurance multirisques climatique (MRC) s&rsquo;est acc&eacute;l&eacute;r&eacute; au printemps 2021 avec la survenue d&rsquo;un &eacute;pisode de gel massif impactant les trois-quarts de l&rsquo;Hexagone et de tr&egrave;s nombreuses fili&egrave;res pour un co&ucirc;t se comptant en milliards d&rsquo;euros. Le choc a achev&eacute; de porter l&rsquo;estocade &agrave; un syst&egrave;me assurantiel illisible, discriminatoire et injuste. Le prochain dispositif, qui entrera en vigueur en m&ecirc;me temps que la Pac, soit le 1er janvier 2023, est ambitieux pour ne pas dire pr&eacute;tentieux&nbsp;: il s&rsquo;agit d&rsquo;instaurer une protection universelle, qui concernera tous les al&eacute;as, tous les producteurs, toutes les productions et tous les territoires, y compris les Outre-mer.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-30-de-perte-meme-assure-je-n-aurais-rien-touche" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Avec 30% de perte, m&ecirc;me assur&eacute;, je n&rsquo;aurais rien touch&eacute;&nbsp;&raquo;</a>
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<h2>Trois seuils de perte, trois m&eacute;canismes</h2>Le futur syst&egrave;me ent&eacute;rine un dispositif &agrave; trois &eacute;tages correspondant &agrave; trois degr&eacute;s d&rsquo;impacts et &agrave; trois seuils de pertes. Pour un al&eacute;a dit &laquo;&nbsp;courant&nbsp;&raquo;, la perte rel&egrave;vera de la responsabilit&eacute; du seul producteur et de ses choix de gestion (parades agronomiques, &eacute;quipements anti-al&eacute;as, &eacute;pargne de pr&eacute;caution...). Pour un al&eacute;a qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;significatif&nbsp;&raquo;, l&rsquo;agriculteur ayant souscrit une MRC b&eacute;n&eacute;ficiera de la part de son assureur d&rsquo;une indemnisation proportionnelle &agrave; ses pertes. Enfin pour un al&eacute;a dit &laquo;&nbsp;exceptionnel&nbsp;&raquo;, l&rsquo;agriculteur sinistr&eacute;, qu&rsquo;il soit assur&eacute; ou non, aura face &agrave; lui un interlocuteur unique charg&eacute; d&rsquo;indemniser ses pertes, gr&acirc;ce &agrave; la solidarit&eacute; nationale, et avec davantage de r&eacute;activit&eacute; que le m&eacute;canisme actuel des calamit&eacute;s. L&rsquo;indemnit&eacute; compl&eacute;tera celle vers&eacute;e par les assurances &agrave; leurs assur&eacute;s. Dans ce cas de figure, un &laquo;&nbsp;non assur&eacute; ne pourra pas toucher plus de 50% de ce que touche un assur&eacute;&nbsp;&raquo;, est-il &eacute;crit dans le projet de loi. Voil&agrave; pour les grandes lignes.<h2>Un d&eacute;fi &agrave; l&rsquo;universalit&eacute;</h2>A ce stade, le projet de loi ne fait pas mention des seuils de pertes de r&eacute;colte correspondant &agrave; ces trois degr&eacute;s d&rsquo;intensit&eacute; des al&eacute;as. On sait simplement qu&rsquo;ils feront l&rsquo;objet d&rsquo;une d&eacute;finition production par production. Pas plus d&rsquo;information sur le taux de subvention de la MRC, les niveaux de franchise de cette m&ecirc;me MRC ou encore sur l&rsquo;hypoth&egrave;se d&rsquo;un rel&egrave;vement de 5,5% &agrave; 11% de la taxe compl&eacute;mentaire aux contrats d&rsquo;assurance. Le gouvernement se retranche sur la n&eacute;cessit&eacute; de r&eacute;aliser &laquo;&nbsp;un travail d&rsquo;objectivation chiffr&eacute; et approfondi avec les parties prenantes&nbsp;&raquo;. Ces modalit&eacute;s ne seront pas inscrites dans la loi mais prendront la forme d&rsquo;une ordonnance.Au-del&agrave; de ces inconnues relevant de la sph&egrave;re publique, la fortune du dispositif d&eacute;pendra aussi des tarifs de l&rsquo;assurance multirisques. Probl&egrave;me&nbsp;: plus les al&eacute;as sont intenses et r&eacute;currents, plus les primes sont ch&egrave;res et plus les niveaux d&rsquo;indemnisation sont faibles du fait de la d&eacute;gradation de la moyenne olympique des rendements. Un v&eacute;ritable d&eacute;fi &agrave; la qu&ecirc;te d&rsquo;universalit&eacute;, d&rsquo;autant plus que l&rsquo;&eacute;tage MRC est susceptible d&rsquo;&ecirc;tre activ&eacute; pour des pertes de r&eacute;colte comprises entre 20-25% et 50%, quand les calamit&eacute;s d&eacute;clenchaient &agrave; 30%.

[Edito] Le gouvernement a présenté les grandes lignes de son projet de réforme de gestion des risques climatiques, le décrivant comme universel. A ce stade, il y manque l’essentiel : les petites lignes.

Assurance récolte : en attendant les « petites lignes »

Les Jeunes Agriculteurs du Morbihan organisent comme chaque ann&eacute;e leur forum d'installation &ldquo;Demain je&rdquo; le jeudi 09 d&eacute;cembre de 9h15 &agrave; 13h. L&rsquo;occasion de r&eacute;unir et d&rsquo;informer les &eacute;tudiants, les porteurs de projets et les salari&eacute;s agricoles sur les d&eacute;marches li&eacute;es &agrave; l&rsquo;installation. Pour cela une vingtaine de partenaires les attendent &agrave; La salle Galaad et Lancelot de Noyal Pontivy. Le RDV &agrave; ne pas manquer.

Le forum Installation “Demain je” des Jeunes agriculteurs du Morbihan

Pour sa 57e &eacute;dition, le Salon International de l&rsquo;Agriculture choisit cette&nbsp;ann&eacute;e une th&eacute;matique qui refl&egrave;te l&rsquo;importance de tisser de nouveaux&nbsp;liens et de donner envie de rejoindre le monde agricole. Pour en&nbsp;montrer toute l&rsquo;attractivit&eacute;, &laquo; L&rsquo;agriculture vous tend les bras ! &raquo;.&nbsp;D&rsquo;ailleurs, au-del&agrave; de ce besoin de partage et de transmission, cette&nbsp;th&eacute;matique est aussi l&rsquo;opportunit&eacute; de mettre en valeur ce qui fait la&nbsp;force et l&rsquo;identit&eacute; du monde agricole fran&ccedil;ais : ses exploitations bien&nbsp;s&ucirc;r, ses valeurs et ses savoir-faire. Et quand &laquo; L&rsquo;agriculture vous tend&nbsp;les bras &raquo;, professionnels et consommateurs s&rsquo;y impliquent en portant&nbsp;un nouveau regard sur elle et ceux qui la font&hellip;La Charolaise, race &agrave; l&rsquo;honneur

Salon de l'agriculture

Apr&egrave;s s&rsquo;&ecirc;tre concentr&eacute;s sur l&rsquo;entretien du sol sol, les robots viticoles marchent lentement mais s&ucirc;rement sur les platebandes des enjambeurs conventionnels. Au Sitevi, Vitibot pr&eacute;sentait un module de pulv&eacute;risation confin&eacute;e, qui a valu au constructeur champenois une m&eacute;daille d&rsquo;argent. &laquo;&nbsp;Notre module se compose de deux rampes verticales comptant chacune 7 bises et de deux cuves de 200 litres chacune, avec un syst&egrave;me de brassage permanent, explique Michael Fontanin, directeur marketing de Vitibot. Le taux de r&eacute;cup&eacute;ration et la r&eacute;duction de la d&eacute;rive sont tels que l&rsquo;autonomie en pulv&eacute;risation sera au moins &eacute;gale &agrave; l&rsquo;autonomie en &eacute;nergie, qui varie entre 8 et 12 heures selon le contexte et les usages&nbsp;&raquo;.Le module est fonctionnel et op&eacute;rationnel mais la commercialisation ne sera effective qu&rsquo;en 2023. En 2022, le Comit&eacute; interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) va r&eacute;aliser une batterie compl&egrave;te de tests pour caract&eacute;riser l&rsquo;ensemble des param&egrave;tres de pulv&eacute;risation et de r&eacute;cup&eacute;ration, ainsi que le potentiel de couverture. &laquo;&nbsp;Ces donn&eacute;es seront autant de gages donn&eacute;s &agrave; nos clients&nbsp;&raquo;, justifie Michel Fontanin.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La carte de la polyvalence</h2>Avec la pulv&eacute;risation confin&eacute;e, le Bakus va encore gagner en polyvalence. En mati&egrave;re d&rsquo;entretien&nbsp;du sol, le constructeur propose ses propres interceps et gyro-tondeuses &eacute;lectriques mais il est &eacute;galement apte &agrave; int&eacute;grer de nombreux outils du march&eacute; et en parc (disques &eacute;moteurs, bineuses &agrave; doigts, d&eacute;cavailloneuse, charrue etc). En ce qui concerne les travaux en vert, le Bakus est par&eacute; pour le rognage, en attendant pr&eacute;taillge et d&rsquo;effeuillage. &laquo;&nbsp;La t&ecirc;te de r&eacute;colte ne figure pas au programme&nbsp;&raquo;, devance Michael Fontanin.Le Bakus est propos&eacute; en deux gabarits (S et L) pour des inter-rangs respectifs de 1 m et 1,20 m au prix de base de 128 000 euros pour chaque mod&egrave;le. Vitibot revendique 30 robots en parc, en France et en Italie.

Après le travail du sol et le rognage, Vitibot greffe un module de pulvérisation sur ses deux robots électriques S et L. Commercialisation prévue en 2023, après toute une batterie de tests au CIVC.

Le robot Bakus intègre un module de pulvérisation confinée

Après sa web-série, l'école d'ingénieurs agronomes AgroSup Dijon diffuse une série d'émissions d'échanges entre étudiants et professionnels de l'agroéquipement dans le cadre de son "Agritech World tour". Troisième épisode : créer son entreprise dans le milieu agricole. Les intervenants expliquent comment ils ont créé leur entreprise ou participé au développement d'une start-up, de manière pratique et pragmatique.

[Agritech World Tour] Créer son entreprise dans le milieu agricole

Depuis de nombreuses ann&eacute;es, encourag&eacute;s par la perspective d&rsquo;avantages fiscaux,&nbsp; l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des Fran&ccedil;ais pour l&rsquo;investissement locatif ne se d&eacute;ment pas. En effet, investir dans la pierre ouvre des perspectives de revenus s&eacute;curis&eacute;s et rentables. Toutefois, en fonction du profil de la location, qu'elle soit vide ou meubl&eacute;e, le coup de pouce fiscal ne sera pas le m&ecirc;me.Par rapport &agrave; la location nue, <a href="https://www.cogedis.com/actualites/location-meublee-fiscalite/" target="_blank">la location meubl&eacute;e</a> regroupe des activit&eacute;s diverses et offre davantage de souplesse. Par exemple, la location peut &ecirc;tre saisonni&egrave;re, de courte dur&eacute;e ou &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e. La location nue est quant &agrave; elle plus &ldquo;rigide&rdquo;. Elle se fait obligatoirement via un bail d&rsquo;habitation d&rsquo;une dur&eacute;e minimale de 3 ans.&nbsp;&nbsp;<aside class="read-also">
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 En savoir plus sur&nbsp;<a href="https://www.cogedis.com/actualites/location-meublee-fiscalite/" target="_blank">la location meubl&eacute;e</a>&nbsp;avec Cogedis.
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<h2>R&eacute;gime fiscal de la location vide</h2>Lorsque la location est nue, les loyers per&ccedil;us le sont au titre des revenus fonciers. Le propri&eacute;taire bailleur rel&egrave;ve du micro-foncier ou du r&eacute;gime r&eacute;el. Ce dernier a l&rsquo;avantage de permettre la d&eacute;duction des d&eacute;penses n&eacute;cessaires &agrave; l&rsquo;acquisition des loyers, cr&eacute;ant ainsi un potentiel d&eacute;ficit foncier d&eacute;ductible des revenus imposables. Quant au r&eacute;gime micro-foncier, il ouvre droit &agrave; un abattement de 30% sur les loyers per&ccedil;us. A condition toutefois que les revenus demeurent inf&eacute;rieurs &agrave; 15 000 euros par an.&nbsp; La location nue a donc l&rsquo;avantage de la simplicit&eacute; et de la tranquillit&eacute; tout en b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;une fiscalit&eacute; douce.<h2>R&eacute;gime fiscal de la location meubl&eacute;e</h2>Lorsque la location est meubl&eacute;e, c&rsquo;est-&agrave;-dire pr&eacute;sentant tous les&nbsp; meubles et &eacute;quipements n&eacute;cessaires, les loyers per&ccedil;us le sont au titre des b&eacute;n&eacute;fices industriels et commerciaux (BIC). Si les loyers sont inf&eacute;rieurs &agrave; 70 000 euros par an, le propri&eacute;taire bailleur peut relever du r&eacute;gime forfaitaire du micro BIC, r&eacute;gime ouvrant droit &agrave; un abattement de 50 % ou 71 % sur les loyers. Le r&eacute;gime micro peut donc &ecirc;tre particuli&egrave;rement int&eacute;ressant. Quant au r&eacute;gime r&eacute;el, il permet de d&eacute;duire fiscalement l&rsquo;amortissement du bien en plus des autres frais, ce qui peut conduire &agrave; la r&eacute;alisation d&rsquo;un d&eacute;ficit, imputable sur les revenus imposables du foyer.&nbsp;Quelques inconv&eacute;nients peuvent survenir. En effet, les d&eacute;penses destin&eacute;es &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration du bien ne sont pas d&eacute;ductibles dans la location meubl&eacute;e. Par ailleurs, ce type d&rsquo;offre, privil&eacute;gi&eacute;e par des locataires qui ne resteront qu&rsquo;une courte dur&eacute;e, am&egrave;ne n&eacute;cessairement &agrave; consacrer du temps et des efforts &agrave; son investissement immobilier.

La location nue et la location meublée présentent toutes deux des avantages pour les particuliers à la recherche d’un investissement immobilier. Toutefois, en fonction du profil, l’investisseur aura tantôt intérêt à opter pour l’une, tantôt pour l’autre.

Location vide ou meublée : quelle est l’option la plus intéressante ?

Dans les all&eacute;es ext&eacute;rieures du Sitevi, six mois apr&egrave;s le gel que le ministre de l&rsquo;Agriculture a qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;plus grande catastrophe agronomique de ce d&eacute;but de XXI&egrave;me si&egrave;cle&nbsp;&raquo;, les tours &agrave; vent anti-gel &eacute;taient immanquables. Le vent, ou plus exactement la tomb&eacute;e du vent, c&rsquo;est ce qui a pr&eacute;cipit&eacute; la catastrophe sur le vignoble d&rsquo;Elie Charols, situ&eacute; &agrave; Sablet (Vaucluse), en AOC Gigondas et C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne Villages S&eacute;guret. &laquo;&nbsp;Le mistral a cal&eacute; dans la nuit du 7 au 8 avril, la temp&eacute;rature est descendue &agrave; -7&deg;C -8&deg;C et d&egrave;s le lever du jour, on a vu les bourgeons noircir&nbsp;&raquo;, se rappelle le vigneron. Toute la propri&eacute;t&eacute;, soit 32 hectares, est touch&eacute;e. &laquo;&nbsp;M&ecirc;me les galets rouges, qui sont normalement moins sensibles au froid&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jacques Charols, le p&egrave;re d&rsquo;Elie, retrait&eacute; de 74 ans qui, en 60 ans de m&eacute;tier, n&rsquo;avait jamais vu pareil sinistre, en dehors d&rsquo;une alerte sans cons&eacute;quence en 1991.<h2>Pas assur&eacute; mais rassur&eacute; par la banque</h2>Dans ces conditions, on l&rsquo;aura devin&eacute;, le Domaine Charols n&rsquo;est pas assur&eacute;. &laquo;&nbsp;D&egrave;s que j&rsquo;ai eu fait le tour du vignoble et constat&eacute; que tout &eacute;tait cram&eacute;, la premi&egrave;re chose que j&rsquo;ai faite ce 8 avril 2021, j&rsquo;ai appel&eacute; ma conseill&egrave;re au Cr&eacute;dit agricole et qui m&rsquo;a dit&nbsp;: ne vous inqui&eacute;tez pas, la banque sera l&agrave; pour vous soutenir&nbsp;&raquo;, se rem&eacute;more le vigneron. Autre source de r&eacute;confort, m&ecirc;me s&rsquo;il aura fallu attendre cinq bonnes semaines, la vigne est repartie. Et en fin de cycle, les &eacute;pisodes de pluie ont &eacute;t&eacute; salvateurs. Au final, la perte de r&eacute;colte s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 30% et elle ne devrait pas hypoth&eacute;quer l&rsquo;avenir de l&rsquo;exploitation. &laquo;&nbsp;Il faudra tout de m&ecirc;me consacrer 40% de temps suppl&eacute;mentaire &agrave; la taille&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jacques Charols.Pour l&rsquo;heure, le domaine n&rsquo;a pas b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;autre soutien que l&rsquo;exon&eacute;ration des taxes fonci&egrave;res sur les propri&eacute;t&eacute;s non b&acirc;ties.<div class="citation">
 "Il faudrait &ecirc;tre inconscient pour dire&nbsp;: l&rsquo;assurance, je ne la&nbsp;prendrai jamais"
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Malgr&eacute; le gel d&rsquo;avril, Elie Charols reste tr&egrave;s circonspect sur l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de l&rsquo;assurance multirisques climatique telle qu&rsquo;elle existe actuellement. &laquo; Avec 30% de perte, m&ecirc;me assur&eacute;, je n&rsquo;aurais rien touch&eacute;, mes voisins en font l&rsquo;am&egrave;re constat&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare-t-il. Pour 2022, le vigneron escompte toujours faire l&rsquo;impasse. Pour 2023, il attend de conna&icirc;tre <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-reforme-de-l-assurance-recolte-presentee-en-conseil-des-ministres" target="_blank">les d&eacute;tails du projet de r&eacute;forme qui, &agrave; ce stade, reste encore assez n&eacute;buleux</a>. &laquo;&nbsp;Il faudrait &ecirc;tre inconscient pour dire&nbsp;: l&rsquo;assurance, je ne la&nbsp;prendrai jamais, mais il faudra vraiment que le jeu en vaille la peine, en ce qui concerne la franchise et le co&ucirc;t&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare-t-il.Pour renforcer sa r&eacute;silience aux al&eacute;as, le vigneron pratique, les bonnes ann&eacute;es, la D&eacute;duction pour &eacute;pargne de pr&eacute;caution (DEP), un dispositif fiscal qui permet de soustraire temporairement des revenus des charges fiscales et sociales, avant leur r&eacute;int&eacute;gration ult&eacute;rieure. Apr&egrave;s avoir investi dans la r&eacute;novation et l&rsquo;agrandissement de son vignoble, ainsi que dans la vinification, Elie Charols envisage aussi de lever le pied sur les investissements. Pas de chaufferettes en vue donc. &laquo;&nbsp;Le prix &agrave; l&rsquo;hectare &eacute;quivaut &agrave; mon chiffre d&rsquo;affaires &agrave; l&rsquo;hectare&nbsp;&raquo;, d&eacute;plore-t-il. Pas de tour &agrave; vent non plus. Il est vrai qu&rsquo;au pays du mistral...

Vigneron à Sablet (Vaucluse), Elie Charols a subi avec le gel d’avril son premier choc climatique en 20 ans de carrière. Attentif au projet de réforme de l’assurance récolte annoncé par le gouvernement, il reste toutefois circonspect.

« Avec 30% de perte, même assuré, je n’aurais rien touché »

"Apr&egrave;s une invasion in&eacute;dite de pucerons en 2020 et la jaunisse virale qui aura d&eacute;truit un tiers de la r&eacute;colte, la campagne 2021-2022 s'annonce sous de meilleurs auspices avec un rendement proche de la moyenne quinquennale estim&eacute; &agrave; 87 tonnes par hectares", a annonc&eacute; Franck Sander, pr&eacute;sident de la conf&eacute;d&eacute;ration g&eacute;n&eacute;rale des planteurs de betteraves (CGB), lors d'une conf&eacute;rence de presse le 1er d&eacute;cembre.En attendant de trouver une solution alternative pour lutter contre la jaunisse, la fili&egrave;re "a demand&eacute; le renouvellement de la d&eacute;rogation pour l'utilisation des n&eacute;onicotino&iuml;des en 2022", rappelant que l'&eacute;pid&eacute;mie avait entra&icirc;n&eacute; 280 millions d'euros leurs pertes au secteur l'an dernier. Fin 2020, une loi a autoris&eacute;, apr&egrave;s de vifs d&eacute;bats parlementaires, la r&eacute;introduction, par d&eacute;rogations annuelles jusqu'&agrave; 2023, de semences de betteraves sucri&egrave;res enrob&eacute;es de n&eacute;onicotino&iuml;des.Les betteraviers, qui esp&egrave;rent avoir une solution alternative "en 2024", notamment en s&eacute;lectionnant des vari&eacute;t&eacute;s plus robustes, attendent une r&eacute;ponse &agrave; leur demande de d&eacute;rogation d&eacute;but 2022. "Cette d&eacute;rogation est urgente pour conforter les intentions de semis", souligne Franck Sander, expliquant que les contraintes concernant la succession des types de cultures sur les parcelles &eacute;tait "un v&eacute;ritable casse-t&ecirc;te pour les agriculteurs".<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quelles-cultures-implanter-apres-des-betteraves-traitees-aux-neonicotinoides" target="_blank" title="">Quelles cultures implanter apr&egrave;s des betteraves trait&eacute;es aux n&eacute;onicotino&iuml;des ?</a>
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Avec 403.000 hectares de betteraves r&eacute;colt&eacute;s cette ann&eacute;e (contre 423.000 l'an pass&eacute;), ce sont 35 millions de tonnes de betteraves qui seront transform&eacute;es (contre 27 millions de tonnes en 2020) dans 21 sucreries pour une dur&eacute;e de campagne de 118 jours, indique le syndicat, soulignant que "la r&eacute;colte restera n&eacute;anmoins loin de la production record de 46 millions de tonnes en 2017".La CGB table sur une production en hausse tant pour le sucre (pr&egrave;s de 4 millions de tonnes) que pour l'alcool et l'&eacute;thanol (9 millions d'hectolitres). Avec un cours du sucre &agrave; son plus haut niveau depuis quatre ans, le syndicat vise une hausse des prix de 10 &agrave; 20% par rapport &agrave; l'ann&eacute;e derni&egrave;re. Le groupe Cristal Union a d'ores et d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; un prix moyen "proche de 29 euros la tonne" de betteraves.Mais cette embellie reste fragile : le syndicat rappelle que m&ecirc;me cette ann&eacute;e, les difficult&eacute;s sont apparues d&egrave;s les semis, avec un &eacute;pisode de gel intense en avril qui a conduit &agrave; la perte de 14% de la surface betteravi&egrave;re, et avec des attaques de charan&ccedil;ons, qui migre au sud de la Seine.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouvelle-campagne-betteraviere-quelles-perspectives-pour-les-prix-du-sucre" target="_blank" title="">Nouvelle campagne betteravi&egrave;re : quelles perspectives pour les prix du sucre ?</a>
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La filière française de la betterave reprend son souffle après trois ans de crise, avec un rendement correct pour la récolte
2021 et des prix attendus en hausse, mais reste fragile face aux aléas climatiques et aux pucerons ravageurs.

La filière de la betterave remonte la pente mais reste fragile

En collaboration avec Fran&ccedil;ois Duboz, de la concession jurassienne Vallet Sas Viticole, Carrarospray a d&eacute;velopp&eacute; une&nbsp;gamme de pulv&eacute;risateurs port&eacute;s tangentiels pour les vignes &eacute;troites &agrave; partir de 1,30 m d&rsquo;interrang. Elle se d&eacute;cline en&nbsp;deux mod&egrave;les TGP200 et TGP300, de 200 et 300 l de capacit&eacute;. Dot&eacute;s d&rsquo;un ch&acirc;ssis galvanis&eacute;, ces appareils disposent de&nbsp;deux turbines verticales, contenues dans un gabarit ramass&eacute;. Affichant un porte-&agrave;-faux de moins de 1,10 m, le pulv&eacute;risateur ne d&eacute;passe pas 81,5 cm de large, 73 cm au niveau des turbines tangentielles. Le remplissage de la cuve s&rsquo;effectue par le trou d&rsquo;homme. L&rsquo;entra&icirc;nement peut s&rsquo;effectuer par la prise de force du tracteur, qui anime alors la&nbsp;pompe &agrave; membranes Comet APS 71 d&eacute;livrant 70 l/min, ainsi que la pompe hydraulique.Le pilotage s&rsquo;effectue depuis un&nbsp;bo&icirc;tier au-dessus du pulv&eacute; pour les tracteurs sans cabine, depuis un bo&icirc;tier &eacute;lectrique pour les mod&egrave;les &agrave; cabine.Carrarospray et Vallet Sas Viticole ont &eacute;galement d&eacute;clin&eacute; une&nbsp;version &agrave; simple ou double turbine pour tracteur enjambeur.En option, ces pulv&eacute;risateurs peuvent recevoir des&nbsp;capteurs &agrave; ultrasons qui pilotent automatiquement l&rsquo;ouverture et la fermeture des buses, en fonction de la pr&eacute;sence ou non de v&eacute;g&eacute;tation (d&eacute;but de cycle, manquant, bout de rang) devant ces derni&egrave;res.

En collaboration avec la concession jurassienne Vallet Sas Viticole, Carrarospray a développé une gamme de pulvérisateurs portés tangentiels pour les vignes étroites à partir de 1,30 m d’interrang.

Carrarospray – Un pulvé tangentiel porté interligne pour les vignes étroites

A l&rsquo;occasion du Sitevi, Claas a pr&eacute;sent&eacute; la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration de ses tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s Nexos, d&eacute;sormais conformes &agrave; la norme anti-pollution Stage V (moteur FPT 4 cylindres de 3,6 l avec SCR).La s&eacute;rie compte pas moins de 35 mod&egrave;les. Les anciens Nexos VE, VL et F, avec des largeurs respectives de 1 m, de 1,25 m et de 1,45 m, c&egrave;dent la place aux mod&egrave;les Nexos S, M et L. La gamme s&rsquo;&eacute;toffe avec le nouveau Nexos XL d&rsquo;une largeur hors tout de 1,55 m. Les Nexos S, M, L et XL proposent &agrave; pr&eacute;sent un nouveau fleuron en version cabine, le Nexos 260, le tracteur sp&eacute;cialis&eacute; actuellement le plus puissant du march&eacute; selon Claas. Avec cinq mod&egrave;les par s&eacute;rie, les Nexos couvrent une plage de puissance maximale de 75 ch &agrave; 120 ch (quatre mod&egrave;les de 85 &agrave; 120 ch pour le Nexos XL. Il faut aussi compter avec les mod&egrave;les Nexos MD et Nexos LD &agrave; plate-forme de 1,25 m et de 1,45 m de largeur pour les vergers. Ils totalisent chacun quatre mod&egrave;les avec une puissance maximale de 75 &agrave; 103 ch. Ils sont disponibles exclusivement sans cabine, les Nexos L et XL pouvant aussi &ecirc;tre command&eacute;s sans cabine. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/3/0/4270325-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-12-02 a&#768; 07.44.30.jpg" alt="Avec ses 120 ch, le Nexos 260 est le plus puissant des tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s du march&eacute;, selon Claas" height="1378" width="2014" /><figcaption>Avec ses 120 ch, le Nexos 260 est le plus puissant des tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s du march&eacute;, selon Claas</figcaption></figure>

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<h2>Nouvelle transmission avec r&eacute;gime Eco</h2>La transmission &agrave; rapports sous charge a &eacute;t&eacute; perfectionn&eacute;e en termes de confort et d&rsquo;efficience pour offrir cinq rapports et trois gammes. Avec le doubleur sous charge Twinshift, le tracteur propose d&eacute;sormais 30 rapports avant et 15 arri&egrave;re. Avec l&rsquo;inverseur m&eacute;canique, il dispose de 30 rapports arri&egrave;re. La vitesse maximale de 40 km/h Eco est atteinte &agrave; un r&eacute;gime moteur &eacute;conomique et silencieux de 1 700 tr/min. Le changement de direction s&rsquo;effectue au choix avec un inverseur m&eacute;canique ou avec l&rsquo;inverseur &eacute;lectro-hydraulique Revershift.Les capacit&eacute;s de relevage maximales de 3,11 t &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re ou de 2,8 t &agrave; l&rsquo;avant Le Nexos est &eacute;quip&eacute; de s&eacute;rie d&rsquo;une prise de force arri&egrave;re de 540 tr/min. Une prise de force &agrave; deux r&eacute;gimes 540/540E ou 540/1 000 tr/min est disponible en option. Avec un d&eacute;bit hydraulique de 87 l/min de s&eacute;rie, le circuit alimente jusqu&rsquo;&agrave; quatre distributeurs &eacute;lectro-hydrauliques et est command&eacute; au choix de fa&ccedil;on m&eacute;canique ou &eacute;lectro-hydraulique. Un circuit hydraulique s&eacute;par&eacute; de 27 l/min alimente le relevage arri&egrave;re. Le nouveau Nexos conserve le pont avant suspendu Proactiv.<h2>Nouvelle cabine plus ergonomique</h2>La nouvelle cabine &agrave; 6 montants suspendue sur silentblocs est dot&eacute;e d&rsquo;un plancher plat. La console &agrave; droite du conducteur a &eacute;t&eacute; remani&eacute;e pour un meilleur agencement des commandes. Le regard s&rsquo;arr&ecirc;te notamment sur le levier de commande qui permet un passage plus rapide et pr&eacute;cis des vitesses tout en facilitant l&rsquo;acc&egrave;s et la sortie par la porte de droite. La cabine est dot&eacute;e d&rsquo;un syst&egrave;me de filtration de classe 4 (norme EN 15695), le plus haut degr&eacute; de protection &agrave; l&rsquo;&eacute;gard des poussi&egrave;res, a&eacute;rosols et des vapeurs.&nbsp;Le nouveau toit peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute; d&rsquo;usine avec jusqu&rsquo;&agrave; huit phares de travail, en version halog&egrave;ne ou &agrave; LED.La s&eacute;rie est &eacute;ligible aux packs Maxi Care (extensions de garantie, contrats de maintenance).

La nouvelle génération de tracteurs spécialisés est déclinée en de multiples configurations, avec quatre niveaux de puissance compris entre 75 ch et 120 ch. Le Nexos hérite d’une nouvelle transmission à rapports sous charge offrant cinq rapports et d’une cabine de classe 4 à plancher plat et six montants.

35 modèles et jusqu’à 120 ch pour le Nexos de Claas

Pendant pr&egrave;s de neuf mois,&nbsp;les mesures sanitaires en vigueur pour lutter contre l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de la Covid-19&nbsp;ont emp&ecirc;ch&eacute; les Fran&ccedil;ais et les Fran&ccedil;aises d<a href="https://www.reussir.fr/vigne/covid-19-le-domaine-marcel-lapierre-veut-alerter-sur-le-drame-qui-guette-la-restauration" target="_blank">e se rendre au restaurant.</a>&nbsp;Pour autant,&nbsp;le bilan n&rsquo;est pas si catastrophique. 72&nbsp;% des &eacute;tablissements interrog&eacute;s par Wine Paris &amp; Vinexpo Paris en juillet dernier estiment avoir &laquo;&nbsp;fid&eacute;lis&eacute; une nouvelle client&egrave;le&nbsp;&raquo;, surtout locale, gr&acirc;ce &agrave; la vente &agrave; emporter.&nbsp; &laquo;&nbsp;60&nbsp;% d&rsquo;entre eux ont maintenu cette nouvelle activit&eacute; post-confinement, alors qu&rsquo;ils &eacute;taient moins de 10&nbsp;% &agrave; la pratiquer avant la crise&nbsp;&raquo;, peut-on lire dans les r&eacute;sultats de l&rsquo;enqu&ecirc;te.&nbsp;Dans cette nouvelle fa&ccedil;on de consommer,&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/le-vin-encore-de-lavenir-en-restauration" target="_blank">le vin n&rsquo;est pas en reste.</a>&nbsp;&laquo;&nbsp;Pr&egrave;s de 80&nbsp;% de la client&egrave;le a command&eacute; un vin ou un spiritueux pour accompagner un plat&nbsp;&raquo;.Un d&eacute;veloppement de la vente au verre depuis la r&eacute;ouverture des restaurants62&nbsp;% des restaurateurs ont d&eacute;clar&eacute; avoir vendu du vin rouge &agrave; emporter, 30% des&nbsp;vins ros&eacute;s et les blancs, et 25 % des champagnes et effervescents. Avec la r&eacute;ouverture au public, les restaurants ont constat&eacute;&nbsp;un nouvel engouement pour<a href="https://www.reussir.fr/vigne/des-grands-contenants-pour-le-vin-en-vrac" target="_blank">&nbsp;le vin servi au verre</a>. &laquo;&nbsp;83&nbsp;% des restaurateurs le d&eacute;clarent &agrave; nouveau comme le format le plus demand&eacute; devant la vente de bouteille&nbsp;&raquo;, pointe l&rsquo;&eacute;tude. Ils sont toutefois plus de la moiti&eacute; (56&nbsp;%) &agrave; estimer que&nbsp;les boissons alcoolis&eacute;es ont une part moindre dans leur chiffre d&rsquo;affaires qu&rsquo;avant l&rsquo;avant crise. Le retour &agrave; la normale n&rsquo;est donc pas encore tout &agrave; fait une r&eacute;alit&eacute;.Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/face-la-crise-six-defis-relever-pour-leurope-du-vin" target="_blank">Face &agrave; la crise, six d&eacute;fis &agrave; relever pour l&rsquo;Europe du vin</a>

D’après une enquête menée par Wine Paris & Vinexpo Paris auprès de 1 000 restaurateurs, de nouvelles façons de consommer le vin en restauration ont émergé depuis le début de la crise sanitaire, tandis que d’autres se sont renforcées.

La crise sanitaire modifie la façon de consommer du vin au restaurant

Fr&eacute;d&eacute;ric Chaudi&egrave;re, vigneron et pr&eacute;sident de l&rsquo;ODG ventoux, et Marie Flassayer, la directrice, m&egrave;nent un projet collaboratif avec les 150 caves, dont 13 coop&eacute;ratives, de l&rsquo;appellation.&nbsp;Sur le plan du d&eacute;veloppement de la biodiversit&eacute;, les producteurs s&rsquo;engagent &agrave; planter 30 000 arbres&nbsp;et &agrave;&nbsp;multiplier par trois les surfaces enherb&eacute;es.Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/deux-chenillards-new-holland-biomethane-pour-le-millesime-2025-barolo-zero-emission" target="_blank" title="Deux chenillards New Holland biom&eacute;thane pour le mill&eacute;sime 2025 Barolo z&eacute;ro &eacute;mission">Deux chenillards New Holland biom&eacute;thane pour le mill&eacute;sime 2025 Barolo z&eacute;ro &eacute;mission</a>Chaque exploitation s&rsquo;inscrit dans une r&eacute;duction de 30&nbsp;% de ses &eacute;missions de CO2&nbsp;pour atteindre&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/la-filiere-vin-prepare-son-acces-au-label-bas-carbone" target="_blank" title="La fili&egrave;re vin pr&eacute;pare son acc&egrave;s au label bas-carbone">la neutralit&eacute; carbone en 2050</a>. Les viticulteurs participeront &agrave; un&nbsp;inventaire de biodiversit&eacute; notamment animale et &agrave; la cr&eacute;ation d&rsquo;une cartographie des variations climatiques&nbsp;sur ce terroir d&rsquo;altitude sp&eacute;cifique. Pour faciliter la mise en &oelig;uvre de ces nouvelles pratiques, l&rsquo;ODG organisera des ateliers de transfert de comp&eacute;tences.Collecter 300 000 bouteilles consign&eacute;es d'ici 2023L&rsquo;une des op&eacute;rations les plus visibles lanc&eacute;es d&egrave;s l&rsquo;an prochain, sera la mise en place, sur tout le territoire de l&rsquo;appellation, d&rsquo;un syst&egrave;me de collecte de bouteilles avec une consigne. L&rsquo;ODG travaille actuellement avec un op&eacute;rateur en vue de la signature d&rsquo;un contrat en fin d&rsquo;ann&eacute;e pour&nbsp;collecter 300 000 bouteilles de verre d&egrave;s 2023.Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/la-loi-climat-integre-bandes-tampons-et-consigne" target="_blank" title="La loi Climat int&egrave;gre bandes tampons et bouteilles consign&eacute;es">La loi Climat int&egrave;gre bandes tampons et bouteilles consign&eacute;es</a>L&rsquo;ODG pilote &eacute;galement une&nbsp;d&eacute;marche transversale avec les autres productions agricoles du terroir engag&eacute;es dans le &laquo;&nbsp;slow tourisme&nbsp;&raquo;.&nbsp;Cette dynamique prend aussi une dimension culturelle. L&rsquo;ODG s&rsquo;investira &agrave; l&rsquo;horizon 2030 dans&nbsp;cinq grandes manifestations locales&nbsp;par an. Sur le plan juridique, l&rsquo;organisme a inscrit dans ses statuts sa &laquo;&nbsp;raison d&rsquo;&ecirc;tre&nbsp;&raquo; pour formaliser sa vision et sa mission, en plus de son objet social, comme l&rsquo;encourage la loi Pacte de 2019.Une d&eacute;marche qui r&eacute;sulte d&rsquo;une concertationL&rsquo;ensemble de la d&eacute;marche a d&eacute;but&eacute; l&rsquo;an dernier par&nbsp;un questionnaire qui a suscit&eacute; un bon taux de r&eacute;ponses des viticulteurs. L&rsquo;ODG a ensuite organis&eacute; des ateliers d&rsquo;&eacute;mergence collaborative pour clarifier, formaliser et organiser la d&eacute;marche. Les diff&eacute;rentes op&eacute;rations s&rsquo;effectuent en partenariat avec les Parcs naturels r&eacute;gionaux du Ventoux et du Luberon, l&rsquo;Inrae, de la chambre d&rsquo;Agriculture du Vaucluse, le GDA et l&rsquo;agence de promotion territoriale du d&eacute;partement (VPA). Un comit&eacute; de pilotage se r&eacute;unira chaque semestre pour &eacute;valuer les actions et apporter des pr&eacute;conisations.