<p>&laquo;&nbsp;<em>Cet &eacute;t&eacute;, nous avons constat&eacute; un &eacute;cart de 10&deg;C &agrave; la surface des feuilles entre le verger sous panneaux agrivolta&iuml;ques et la parcelle t&eacute;moin. 10&deg;C, c&rsquo;est ce qui fait que d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute; vous avez des arbres qui poursuivent leur croissance et de l&rsquo;autre des arbres qui se mettent en arr&ecirc;t v&eacute;g&eacute;tatif&nbsp;</em>&raquo;. Pierre Batlle, co-dirigeant du groupe Ille Roussillon, producteur et metteur en march&eacute; de fruits et l&eacute;gumes&nbsp;pour le compte de quatre organisations de producteurs, n&rsquo;aura pas attendu bien longtemps pour mesurer les premiers effets b&eacute;n&eacute;fiques de son verger agrivolta&iuml;que de poires Harrow Sweet, tout juste implant&eacute; &agrave; Llupia (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales).</p><p>Le verger est le fruit d&rsquo;un partenariat entre le groupe Ille Roussillon bas&eacute; &agrave; Thuir (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), Sun&rsquo;Agri, inventeur et concepteur d&rsquo;installations agrivolta&iuml;ques dynamiques et un pool d&rsquo;investisseurs constitu&eacute; de Rgreen Invest et de l&rsquo;Agence r&eacute;gionale &eacute;nergie climat (R&eacute;gion Occitanie).</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/3/5/7/4707536-1-fre-FR/Pierre Batlle.jpg" alt="Pierre Batlle, co-dirigeant du groupe Ille Roussillon : &laquo; Gel, chaleur, vent, gr&ecirc;le, abats d&rsquo;eaux : les ombri&egrave;res ont vocation &agrave; &eacute;cr&ecirc;ter les exc&egrave;s climatiques et &agrave; r&eacute;guler la productivit&eacute; &raquo;" height="1118" width="2008" /></figure>

</div>
<h2>Produire plus avec moins</h2><p>Le verger a &eacute;t&eacute; implant&eacute; en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e sur une surface&nbsp;de 2,3 ha surplomb&eacute;e de persiennes photovolta&iuml;ques orientables, perch&eacute;es &agrave; 5,85 m, destin&eacute;es &agrave; tamponner le climat tout en produisant de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>Les algorithmes commandant l&rsquo;orientation des panneaux photovolta&iuml;ques ob&eacute;issent aux besoins physiologiques des poiriers et non au rendement en &eacute;lectricit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Antoine Nogier, pr&eacute;sident du groupe Sun&rsquo;R auquel appartient Sun&rsquo;Agri.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-veut-en-finir-avec-ses-zones-d-ombre" target="_blank" title="">L&rsquo;agrivolta&iuml;sme veut en finir avec ses zones d&rsquo;ombre</a>
</aside>
<p>&laquo; <em>Ce sont nos techniciens qui, &agrave; partir de l&rsquo;application mobile, d&eacute;cideront de la position des panneaux et de la part d&rsquo;ombrage</em>, confirme Pierre Battle. <em>Gel, chaleur, vent, gr&ecirc;le, abats d&rsquo;eaux&nbsp;: les ombri&egrave;res ont vocation &agrave; &eacute;cr&ecirc;ter les exc&egrave;s climatiques et &agrave; r&eacute;guler la productivit&eacute;. L&rsquo;id&eacute;e, c&rsquo;est aussi d&rsquo;aller chercher les 7 &agrave; 8% de poires de second choix. En ce qui concerne la consommation d&rsquo;eau, nous misons sur une &eacute;conomie comprise entre 15% et 25% comparativement &agrave; un verger standard</em>&nbsp;&raquo;. La parcelle t&eacute;moin de 0,4 ha fera office d&rsquo;&eacute;talon.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/7/7/4707791-1-fre-FR/Capteur.jpg" alt="Le verger est bard&eacute; de capteurs charg&eacute;s de prendre le pouls du sol et de la v&eacute;g&eacute;tation et d&rsquo;interagir sur le pilotage des panneaux et de l&rsquo;irrigation" height="1368" width="2002" /></figure>

</div>
<div class="citation">
    <span>"Depuis quatre &agrave; cinq ans, il y a une vraie volont&eacute; de la part de la grande distribution de soutenir l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise"</span>
</div>
<p>Le cadre exp&eacute;rimental s&rsquo;arr&ecirc;te l&agrave; car le verger a&nbsp;bel et bien vocation &agrave; produire. Dans la plaine du Roussillon, la poire n&rsquo;&eacute;tait pas, jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, en territoire conquis, face aux vergers de p&ecirc;chers, de nectarines ou encore d&rsquo;abricots. Mais le virus de la sharka est pass&eacute; par l&agrave; et conduit les arboriculteurs &agrave; trouver des alternatives pour diminuer la pression parasitaire. La poire est bienvenue d&rsquo;autant plus que la production fran&ccedil;aise est bien en-de&ccedil;&agrave; de la consommation, la balance commerciale affichant un d&eacute;ficit chronique d&rsquo;environ 100 000 t/an.&nbsp;Le verger produire &agrave; terme entre 130 et 140 tonnes de poires.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/3/5/7/4707539-1-fre-FR/Antoine Nogier.jpg" alt="Antoine Nogier, pr&eacute;sident de Sun&rsquo;Agri : &laquo; Les algorithmes commandant l&rsquo;orientation des panneaux photo volta&iuml;ques ob&eacute;issent aux besoins physiologiques des poiriers et non au rendement en &eacute;lectricit&eacute; &raquo;" height="1172" width="2004" /></figure>

</div>
<p>Aux dires de Pierre Battle, les consommateurs fran&ccedil;ais n&rsquo;attendent que cela et avec eux, la grande distribution. &laquo;&nbsp;<em>Depuis quatre &agrave; cinq ans, il y a une vraie volont&eacute; de la part de la grande distribution de soutenir l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise</em>, explique le dirigeant, <em>y compris sur un fruit comme la p&ecirc;che, au prix de revient 50% plus &eacute;lev&eacute; que celle produite en Espagne. Mais il faut dire que nous avons fait beaucoup d&rsquo;efforts sur la qualit&eacute; gustative de nos produits. Nous travaillons sur des fruits &agrave; maturit&eacute; beaucoup plus que certains de nos comp&eacute;titeurs. Nos efforts en mati&egrave;re d&rsquo;agro&eacute;cologie sont aussi payants</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Le cout de revient au kilowatt et donc le retour sur investissement est strictement identique &agrave; celui d&rsquo;une toiture photovolta&iuml;que ou d&rsquo;une ombri&egrave;re de parking"</span>
</div>
<p>A Llupia, le verger de poiriers sera conduit en HVE. Ille Roussillon r&eacute;fl&eacute;chit au Label bas carbone, la production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; d&eacute;carbonn&eacute;e assurant au verger un bilan carbone des plus enviables. La puissance install&eacute;e (1,77 MWC) &eacute;quivaut &agrave; la consommation annuelle d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; de 550&nbsp;foyers. L&rsquo;investissement global s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 2,35 millions d&rsquo;euros. L&rsquo;agriculteur a fourni le foncier (une parcelle en friche) et l&rsquo;irrigation. Des ancrages aux panneaux en passant par la structure, le projet est enti&egrave;rement r&eacute;versible. &laquo;&nbsp;<em>Un verger de poirier, il est l&agrave; pour 50, 60 voire 80 ans</em>&nbsp;&raquo;, assure Pierre Batlle,&nbsp;qui imagine le futur de ces infrastructures avec l&rsquo;implication des producteurs, &laquo;&nbsp;<em>acteurs de leur projet</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/3/8/4708358-1-fre-FR/Appli.jpg" alt="Le pilotage des panneaux s&rsquo;op&egrave;re au moyen d&rsquo;une appli mobile &agrave; la main de l&rsquo;agriculteur, et non de l&rsquo;&eacute;nerg&eacute;ticien" height="1202" width="2016" /></figure>

</div>
<p>Sun&rsquo;Agri verrait bien entre 20 000 et 30 000 projets agrivolta&iuml;ques de ce type sortir de terre dans les ann&eacute;es &agrave; venir, chez autant d&rsquo;agriculteurs.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Le co&ucirc;t de revient au kilowatt et donc le retour sur investissement sont strictement identiques &agrave; ceux&nbsp;d&rsquo;une toiture photovolta&iuml;que ou d&rsquo;une ombri&egrave;re de parking&nbsp;</em>&raquo;, affirme Antoine Nogier. Pour autant, les vergers agrivolta&iuml;ques ne devraient pas envahir la plaine du Roussillon, ni les autres bassins arboricoles de France et de Navarre du reste. &laquo;&nbsp;<em>J&rsquo;en serais le premier opposant, </em>clame le pr&eacute;sident de Sun&rsquo;R<em>. Ici, on est sur un projet au c&oelig;ur d&rsquo;une zone agricole, &eacute;loign&eacute;e de toute zone d&rsquo;habitation et de toute voie carrossable, donc&nbsp;sans aucun impact paysager</em> &raquo;.&nbsp;On confirme&nbsp;: c&rsquo;est presque plus simple d&rsquo;emprunter un ULM pour s&rsquo;y rendre, une base &eacute;tant pr&eacute;sente &agrave; quelques encablures.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrivoltaisme-une-definition-deux-types-trois-criteres-sept-attentions" target="_blank" title="">Agrivolta&iuml;sme&nbsp;: une d&eacute;finition, deux types, trois crit&egrave;res, sept attentions</a>
</aside>



A Llupia (Pyrénées-Orientales), le groupe Ille Roussillon et Sun’Agri ont implanté un verger agrivoltaïque de 2,3 hectares, conciliant durabilité, résilience agro-climatique et souveraineté alimentaire. Un modèle largement réplicable selon ses promoteurs.

Une poire agrivoltaïque pour étancher durablement la soif

<h2>Le contexte&nbsp;: une ZNT de 10 m&egrave;tres implant&eacute;e en tr&egrave;fle le long d&rsquo;un lotissement</h2><p>A Moncel-sur-Vair (Vosges), Florent Claudon a r&eacute;cup&eacute;r&eacute; depuis deux ans l&rsquo;exploitation d&rsquo;une parcelle de 8,40 ha, situ&eacute;e en bordure d&rsquo;un lotissement. &Eacute;leveur de vaches laiti&egrave;res au sein du Gaec de Juan, il a fait le choix d&rsquo;implanter du tr&egrave;fle, qu&rsquo;il exploite en fourrage. La ZNT de 0,30 ha offre l&rsquo;avantage d&rsquo;&ecirc;tre accessible &agrave; ces deux extr&eacute;mit&eacute;s, ce qui facilite grandement son exploitation et donc sa valorisation. Dans une autre parcelle elle aussi concern&eacute;e par une ZNT mais sans acc&egrave;s direct, l&rsquo;&eacute;leveur a fait le choix la cultiver int&eacute;gralement, mais en coupant les buses pour respecter la r&eacute;glementation.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-aux-znt-la-profession-allume-les-gyrophares" target="_blank" title="">Face aux ZNT, la profession allume les gyrophares</a>
</aside>
<h2 style="text-align:justify;">Thierry&nbsp;et Ma&iuml;t&eacute; : &laquo;&nbsp;On pensait que c&rsquo;&eacute;tait pour am&eacute;liorer le rendement&nbsp;&raquo;</h2><p>&Acirc;g&eacute;s d&rsquo;une quarantaine d&rsquo;ann&eacute;es, Ma&iuml;t&eacute; et Thierry ont achet&eacute; leur r&eacute;sidence en 2018. Lui travaille sur une base militaire. Elle est int&eacute;rimaire dans l&rsquo;industrie. &laquo;&nbsp;<em>La bande nous a interpel&eacute;</em>, explique Thierry. <em>Je pensais que c&rsquo;&eacute;tait pour am&eacute;liorer le rendement et pas pour des questions r&eacute;glementaires</em> &raquo;. Ils ont un regard&nbsp;lucide sur les pesticides. &laquo;&nbsp;<em>A force de faire de l&rsquo;agriculture intensive, on est oblig&eacute; de venir &agrave; ce genre de produit mais on ne sait pas trop quel effet il y a derri&egrave;re. Et malgr&eacute; les pr&eacute;cautions prises par les agriculteurs, on retrouve toujours des mol&eacute;cules dans les pr&eacute;l&egrave;vements r&eacute;alis&eacute;s au niveau des sources. J&rsquo;ai l&rsquo;impression que l&rsquo;on voit moins d&rsquo;hirondelles aussi, peut-&ecirc;tre parce qu&rsquo;il y a moins d&rsquo;insectes</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Le couple n&rsquo;est pas effray&eacute; par la vue du pulv&eacute;risateur. &laquo;&nbsp;<em>On ne le voit jamais</em>&nbsp;&raquo;, affirment-ils. A la limite, ils seraient plus incommod&eacute;s par la poussi&egrave;re de la batteuse ou par l&rsquo;encombrement routier des engins lors des moissons et ensilages.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Au moment des r&eacute;coltes, on sait que &ccedil;a va &ecirc;tre la cata sur la route</em>&nbsp;&raquo;. Les aliments bio&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>On essaie le plus possible, surtout les fruits et l&eacute;gumes, </em>d&eacute;clare Ma&iuml;t&eacute;. <em>Mais bio ne veut pas dire qualit&eacute;. Ce n&rsquo;est pas parce que c&rsquo;est bio qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas d&rsquo;additifs&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Ma&iuml;t&eacute; et Thierry n&rsquo;ont pas de lien particulier avec le monde agricole. &laquo;&nbsp;<em>Habiter en campagne et vivre &agrave; c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;agriculteurs qui font leur boulot, &ccedil;a ne me pose pas de souci</em>, d&eacute;clare Thierry.&nbsp;<em>On fait partie des gens qui pensent que l&rsquo;on a besoin des agriculteurs pour vivre. C&rsquo;est un m&eacute;tier de base que l&rsquo;on d&eacute;nigre de plus en plus, y compris &agrave; l&rsquo;&eacute;cole, comme les m&eacute;tiers manuels en g&eacute;n&eacute;ral</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/0/6/4716011-1-fre-FR/Couple.jpg" alt="Mireille et Patrick, qui ont un regard bienveillant sur l&rsquo;agriculture et les agriculteurs, appr&eacute;cient la mise en place de la ZNT de 10 m&egrave;tres en bordure de leur pavillon" height="1296" width="2002" /></figure>

</div>
<h2>Mireille et Patrick : &laquo;&nbsp;Lui au moins il respecte, ce n&rsquo;est pas le cas de tous&nbsp;&raquo;</h2><p>Mireille et Patrick r&eacute;sident depuis plus de 25 ans dans leur pavillon. &laquo;&nbsp;<em>J&rsquo;avais entendu parler du fait que les cultivateurs &eacute;taient oblig&eacute;s de laisser une bande non trait&eacute;e le long des lotissements</em>, d&eacute;clare Mireille. <em>Mais avant, c&rsquo;&eacute;tait un autre agriculteur et lui ne respectait pas la bande. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs le cas pour d&rsquo;autres parcelles dans le village. Lui au moins il respecte, ce n&rsquo;est pas le cas de tous</em>&nbsp;&raquo;. Originaires du village, le couple conna&icirc;t les contraintes et les astreintes des agriculteurs. &laquo;&nbsp;<em>Quand vous d&eacute;cidez de vivre &agrave; la campagne, il faut accepter qu&rsquo;un &eacute;leveur &eacute;pande son fumier &agrave; neuf heures du soir. &Ccedil;a sent mauvais, on rousp&egrave;te toujours un peu bien s&ucirc;r, mais &agrave; la fin, il faut manger</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Le couple constate avec satisfaction l&rsquo;&eacute;volution des pratiques.<em> &laquo;&nbsp;Il y a des changements, c&rsquo;est positif,&nbsp;la bande de tr&egrave;fle nous arrange bien</em>&nbsp;&raquo;, confie Patrick, chauffeur routier. Mireille travaille dans une usine d&rsquo;ameublement. &laquo;&nbsp;<em>Il y a des vapeurs de vernis qui s&rsquo;&eacute;chappent dans l&rsquo;air mais personne n&rsquo;y pr&ecirc;te attention, </em>dit-elle. <em>Et l&agrave; parce que c&rsquo;est un agriculteur, il faudrait que l&rsquo;on soit plus regardant&nbsp;</em>?&nbsp;&raquo;. Accessoirement, la pr&eacute;sence de la bande de tr&egrave;fle va faciliter l&rsquo;&eacute;vacuation des thuyas malades et vou&eacute;s &agrave; &ecirc;tre arrach&eacute;s, le tout en bonne intelligence avec l&rsquo;agriculteur. La haie qu&rsquo;ils formaient et la protection qu&rsquo;ils apportaient vont dispara&icirc;tre. &laquo;&nbsp;<em>Ce n&rsquo;est pas grave puisqu&rsquo;il y a la bande de 10 m&egrave;tres&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/5/6/4/4714659-1-fre-FR/Empie&#768;tement.jpg" alt="La nature ayant horreur du vide, certains prennent leur aise sur la ZNT..." height="1126" width="1982" /></figure>

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<h2>Thierry : &laquo; C&rsquo;est un progr&egrave;s mais il ne faut pas que le vent soit d&eacute;favorable&nbsp;&raquo;</h2><p>Formateur en espaces verts, Pierre est &agrave; la retraite depuis peu et r&eacute;side depuis plus de 25 ans dans la maison en bord de champ. &laquo;&nbsp;<em>J&rsquo;ai bien pens&eacute; que c&rsquo;&eacute;tait obligatoire car il y a n&eacute;cessairement une perte de rendement</em>, d&eacute;clare-t-il. <em>J&rsquo;ai appr&eacute;ci&eacute; que ce soit du tr&egrave;fle et cette ann&eacute;e, il me semble qu&rsquo;il y avait plus d&rsquo;insectes mais c&rsquo;est peut-&ecirc;tre un effet de l&rsquo;ann&eacute;e, il faudra voir avec le temps. Les pesticides, je pense que l&rsquo;on en utilise trop, on le voit bien avec la disparition des insectes, des vers de terre, on voit bien que &ccedil;a meurt donc c&rsquo;est trop. Pris individuellement, les agriculteurs seraient tous d&rsquo;accords pour faire une agriculture respectueuse de l&rsquo;environnement mais c&rsquo;est peu compatible avec une agriculture intensive. Les bandes non trait&eacute;es, c&rsquo;est un progr&egrave;s mais il ne faut pas que le vent soit d&eacute;favorable. Une ann&eacute;e, on a eu un probl&egrave;me avec le Roundup qui a fait effet jusque dans le jardin. Et si on pouvait &ecirc;tre pr&eacute;venu avant le traitement, &ccedil;a serait encore mieux</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/7/4/4714797-1-fre-FR/Florent Claudon.jpg" alt="Florent Claudon, &eacute;leveur : &laquo; Personnellement, j&rsquo;aimerais me passer du pulv&eacute;risateur. Mais pour passer au bio, il faut &ecirc;tre &quot;meilleur que bon&quot; &raquo;" height="1176" width="1994" /></figure>

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<h2>Et que pense l'agriculteur des ZNT ?</h2><p>&laquo; <em>En tant qu&rsquo;&eacute;leveur, et gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;acc&egrave;s direct &agrave; la parcelle, j&rsquo;ai pu </em><em>r&eacute;aliser&nbsp;trois coupes de tr&egrave;fle. Ce n&rsquo;est pas ce qui va me sauver la mise par rapport &agrave; la s&eacute;cheresse mais c&rsquo;est un avantage que je n&rsquo;ai pas dans une autre parcelle concern&eacute;e par une ZNT, et que je cultive en coupant les buses. Pour moi, au-del&agrave; du respect de la loi, c&rsquo;est important que montrer que les agriculteurs &eacute;voluent dans leurs pratiques. Mais j'ai quand m&ecirc;me un riverain,&nbsp;retrait&eacute;, qui ne comprend pas pourquoi j&rsquo;ai mis en place la ZNT alors qu&rsquo;il a une balan&ccedil;oire dans son jardin. Mais le respect, &ccedil;a marche dans les deux sens. Or je constate qu&rsquo;un riverain commence &agrave; d&eacute;border sur la ZNT.&nbsp;J&rsquo;ai du mal avec le discours de certains agriculteurs qui disent qu&rsquo;eux &eacute;taient l&agrave; avant les riverains. Mais &agrave; un moment donn&eacute;, c&rsquo;est bien un agriculteur qui a vendu une portion de sa parcelle. En mati&egrave;re de produits phytos ou d&rsquo;&eacute;pandage de lisiers en bord de rivi&egrave;re, on est all&eacute; loin. On en paie les cons&eacute;quences aujourd&rsquo;hui. Mais il faut trouver le juste milieu. Aujourd&rsquo;hui, face &agrave; un cours d&rsquo;eau bouch&eacute; et qui d&eacute;borde, on ne peut plus y toucher. L&rsquo;information des riverains en amont des traitements, c&rsquo;est quelque chose de compl&egrave;tement illusoire. Personnellement, j&rsquo;aimerais me passer du pulv&eacute;risateur. Mais pour passer au bio, il faut &ecirc;tre &laquo;&nbsp;meilleur que bon&nbsp;&raquo;. Il y a 25 ans, on prenait les bios pour des fous et on jetait leur lait au caniveau</em><em>&nbsp;car il n&rsquo;y avait pas les d&eacute;bouch&eacute;s. Aujourd&rsquo;hui, tout le monde veut du lait bio mais il est pay&eacute; au m&ecirc;me prix que le conventionnel, ce n&rsquo;est pas normal</em>&nbsp;&raquo;.</p>


En matière de Zone de non traitement, on entend souvent la voix des agriculteurs et des associations environnementalistes, confinant au clivage voire à la guerre de tranchées. Et si la modération venait des premiers concernés, à savoir les riverains ? C’est ce que suggèrent trois témoignages captés en bord de champ, au hasard d’un micro-trottoir, ou plus exactement d’un « micro-ZNT ».

ZNT : qu’en pensent les riverains ?

<p><strong>Les cours du bl&eacute; tendre ont nettement progress&eacute; sur les march&eacute;s &agrave; terme de Chicago et de Paris, suite aux propos de Vladimir Poutine d&eacute;non&ccedil;ant les conditions dans lesquelles s&rsquo;appliquent les accords sign&eacute;s le 24 juillet</strong> entre l&rsquo;Ukraine, la Russie, la Turquie et les Nations Unies. Des propos tenus le 7 septembre &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un forum &eacute;conomique &agrave; Vladivostok (Russie). Le ma&iuml;s a lui aussi affich&eacute; une hausse de ses cours mais seulement sur le march&eacute; Euronext pour le moment.</p>

<p>Le pr&eacute;sident russe affirme que <strong>les c&eacute;r&eacute;ales ukrainiennes ont &eacute;t&eacute; majoritairement vers les pays europ&eacute;ens et non vers les pays pauvres, entra&icirc;nant celui lui un risque <em>de &laquo;&nbsp;catastrophe humanitaire&nbsp;&raquo;</em></strong>. <em>&laquo;&nbsp;Presque toutes les c&eacute;r&eacute;ales export&eacute;es d'Ukraine sont envoy&eacute;es non pas aux pays en d&eacute;veloppement et aux pays les plus pauvres, mais aux pays de l'Union europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;,</em> a assur&eacute; Vladimir Poutine.</p>

<p>Au regard des chiffres communiqu&eacute;s &agrave; l&rsquo;Agence France Presse par le Centre de coordination conjointe d&rsquo;Istanbul, <strong>36% des exp&eacute;ditions de c&eacute;r&eacute;ales ukrainiennes au d&eacute;part de la mer Noire depuis la signature des accords du 24 juillet ont &eacute;t&eacute; vendues &agrave; des pays de l&rsquo;Union europ&eacute;enne.</strong></p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/node/35439" target="_blank">Lire aussi : Guerre en Ukraine - Inauguration du Centre de coordination conjointe pour l'export de grains ukrainiens via la mer Noire</a></div>

<p>Le pr&eacute;sident russe a ainsi remis en question les termes de ces accords&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Ce que nous observons est une tromperie (...), une attitude grossi&egrave;re et imprudente envers ces partenaires pour qui tout cela &eacute;tait cens&eacute; &ecirc;tre fait&nbsp;&raquo;</em>, a-t-il d&eacute;clar&eacute; devant des responsables &eacute;conomiques et politiques asiatiques. Et d&rsquo;enfoncer le clou&nbsp;: <em><strong>&laquo;&nbsp;Peut-&ecirc;tre devrions-nous r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; la fa&ccedil;on de limiter les exportations de c&eacute;r&eacute;ales et d'autres produits alimentaires par cette voie ?</strong>&nbsp;&raquo;,</em> a-t-il ajout&eacute; selon l&rsquo;AFP. <em>&laquo;&nbsp;Je vais consulter le pr&eacute;sident turc (Recep Tayyip) Erdogan&nbsp;&raquo;,</em> a-t-il conclu.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/node/35703" target="_blank">Lire &eacute;galement : Prix du bl&eacute; tendre 2022/2023 : "Tout d&eacute;pendra de la mer Noire", selon Agritel</a></div>

<p>Dans le d&eacute;tail, toujours selon les informations fournies &agrave; l&rsquo;AFP par le Centre de coordination, 100 bateaux ont quitt&eacute; les ports ukrainiens d'Odessa, de Tchornomorsk et de Pivdenny depuis d&eacute;but ao&ucirc;t, transportant &agrave; leur bord 2,334310 Mt de c&eacute;r&eacute;ales et autres produits agricoles avec pour destinations&nbsp;: la Turquie (20%) dont une partie r&eacute;export&eacute;e vers le Moyen-Orient et l&rsquo;Afrique du Nord (selon certains analystes), l'Espagne (15%), l'Egypte (10%), la Chine (7%) et l'Italie (7%). Les pays europ&eacute;ens repr&eacute;senteraient 36% du total et les pays africains 17%. &laquo;&nbsp;30% des cargos sont all&eacute;s vers des pays &agrave; faibles revenus ou &agrave; revenus interm&eacute;diaires inf&eacute;rieurs&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; le Centre de coordination.&nbsp;</p>

<h2>Sp&eacute;culation excessive&nbsp;?</h2>

<p>Suite &agrave; cette remise en cause des accords du 24 juillet permettant un retour des exportations de produits agricoles ukrainiens sur la mer Noire, les cours du bl&eacute; et dans une moindre mesure du ma&iuml;s (seulement sur Euronext, les contrats affichant un retrait &agrave; Chicago le 7 septembre au soir) ont gagn&eacute; entre 8 et 10 euros la tonne sur leurs premi&egrave;res &eacute;ch&eacute;ances.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/ladepeche/sites/ladepeche/files/styles/normal_size/public/ldp_cereales_cotidienne_080922_1.jpg.webp?itok=isxqWf1M" width="747" height="558" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
&copy;
    Samuel Cauchois - LA DEPECHE Le petit meunier

</div>
<p>Il est encore un peu t&ocirc;t pour conna&icirc;tre l&rsquo;impact r&eacute;el des d&eacute;clarations de Vladimir Poutine. Un ralentissement ou la fin des exp&eacute;ditions de denr&eacute;es ukrainiennes sur la mer Noire devrait logiquement tendre le march&eacute;, mais certains courtiers fran&ccedil;ais ont jug&eacute; la hausse excessive &agrave; ce stade. L&rsquo;Union europ&eacute;enne pourrait se tourner vers d&rsquo;autres origines pour le bl&eacute; tendre comme la France ou les Etats-Unis si besoin. Certains clients traditionnels pour le bl&eacute; hexagonal pourraient en revanche se tourner davantage vers l&rsquo;origine mer Noire, notamment le Maghreb et l&rsquo;Afrique subsaharienne.<br />
Concernant le ma&iuml;s, l&rsquo;UE amatrice de productions ukrainiennes pourrait de son c&ocirc;t&eacute; privil&eacute;gier le ma&iuml;s fran&ccedil;ais, notamment l&rsquo;Espagne ou l&rsquo;Italie.</p>



Le Président russe, Vladimir Poutine a laissé entendre le 7 septembre que les conditions des accords du 24 juillet sur la sécurisation des exportations de produits ukrainiens via la mer Noire n'étaient pas respectées.

La remise en cause des exportations ukrainiennes par Vladimir Poutine dope les prix du blé et du maïs

<p>&laquo;&nbsp;Revenu sur l&rsquo;exploitation avec un dipl&ocirc;me d&rsquo;ing&eacute;nieur agronome, je suis pass&eacute; au bio en mai&nbsp;2021. Depuis, j&rsquo;ai vu la <strong>hausse des prix</strong> des cultures conventionnelles mais cela me va&nbsp;bien. Je suis plut&ocirc;t content de vendre du bl&eacute; &agrave; 380 ou 400&nbsp;euros la tonne en C2 alors que nous avions retenu la valeur de 180&nbsp;euros la tonne dans mon bilan pr&eacute;visionnel. J&rsquo;esp&egrave;re que les prix du bio vont suivre mais je suis confiant.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur |</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/conversion-au-bio-en-grandes-cultures-faut-il-renoncer" target="_blank">Conversion au bio en grandes cultures&nbsp;: est-ce encore rentable ?</a></div>

<p>En &Icirc;le-de-France, la dynamique de march&eacute; des c&eacute;r&eacute;ales bio est forte, et la demande reste soutenue.&nbsp;L&rsquo;augmentation des <strong>prix des mati&egrave;res organiques</strong> m&rsquo;interroge davantage. J&rsquo;ai la chance de faire un &eacute;change paille/fumier avec un voisin et d&rsquo;avoir une composti&egrave;re &agrave; proximit&eacute; mais j&rsquo;ach&egrave;te aussi des fientes. Pour valoriser ces apports, je privil&eacute;gie les <strong>&eacute;pandages d&rsquo;automne</strong> afin de laisser le temps &agrave; la mati&egrave;re organique de se min&eacute;raliser.</p>

<p>Pour diminuer les apports, je travaille pour l&rsquo;essentiel avec des <strong>couverts de l&eacute;gumineuses</strong>. L&rsquo;id&eacute;al est de multiplier les l&eacute;gumineuses de printemps dans la rotation mais nous sommes limit&eacute;s par des nu&eacute;es de corbeaux et de pigeons, qui d&eacute;truisent des champs entiers d&egrave;s la lev&eacute;e.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi |</strong> <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/agriculture-biologique-quel-avenir-pour-les-aides-la-bio" target="_blank">Agriculture biologique&nbsp;: quel avenir pour les aides bio&nbsp;?</a></div>

<p>Pour ma&icirc;triser mes <strong>charges de m&eacute;canisation</strong>, je travaille en entraide avec deux autres voisins. Nous mutualisons le semis et j&rsquo;emprunte leur bineuse. C&rsquo;est un fonctionnement qui existait depuis longtemps et qui me va bien. Pour l&rsquo;avenir, je propose d&rsquo;investir dans ce type d&rsquo;outil &agrave; plusieurs, par exemple via une Cuma. Avec des printemps de plus en plus secs, les cr&eacute;neaux m&eacute;t&eacute;o sont de plus propices au <strong>d&eacute;sherbage m&eacute;canique en commun</strong>. Vu les d&eacute;bits de chantier &eacute;lev&eacute;s affich&eacute;s par les derniers mod&egrave;les, avoir cet outil rien que pour soi n&rsquo;a plus vraiment de sens. Et je me vois mal investir seul 70&nbsp;000&nbsp;euros dans une bineuse.&nbsp;&raquo;</p>



Pour Théophile Letierce, agriculteur en conversion bio à Saclay (91), le contexte actuel ne remet pas en cause sa conversion en agriculture biologique. Il réduit les apports organiques grâce aux légumineuses et joue la mutualisation du parc matériel, tandis que les printemps secs sont bénéfiques au désherbage mécanique en commun.

Agriculture biologique : « La hausse des prix en conventionnel me permet de vendre du blé à 380 €/t en C2 »

<p>Apr&egrave;s deux ann&eacute;es o&ugrave; l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement s&rsquo;est tenu en virtuel, <strong>la troisi&egrave;me &eacute;dition du Congr&egrave;s mondial de l&rsquo;agriculture verticale se tiendra &agrave; Bruxelles (Belgique) entre le 19 et le 21 septembre prochain</strong>. Il r&eacute;unira des entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es dans le secteur, des fournisseurs d&rsquo;&eacute;quipements et de solutions techniques et des investisseurs pour d&eacute;battre sur l'avenir de cette fili&egrave;re&nbsp;et ses principaux enjeux (identit&eacute; de la fili&egrave;re, communication indicateurs cl&eacute;s de la performance et benchmarking, durabilit&eacute;, formation&hellip;).</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi&nbsp;:</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/60990" target="_blank">Alpes-Maritimes : Nice f&ecirc;te l&rsquo;agriculture urbaine</a></p>

<h2>Un panel d&rsquo;intervenants tr&egrave;s relev&eacute;</h2>

<p><strong>Plus de 35 intervenants venus du monde entier (AeroFarms, Infarm, LettuceGrow, Infinite Acres&hellip;) sont attendus </strong>pour les deux jours de d&eacute;bats. On notera ainsi la pr&eacute;sence de <strong>Robert Bonnie, sous-secr&eacute;taire &agrave; la production agricole et &agrave; la conservation au d&eacute;partement am&eacute;ricain de l'agriculture (USDA)</strong> et de <strong>Sonny Ramaswamy, directeur de l&rsquo;Institut national de l&rsquo;alimentation et de l&rsquo;agriculture sous la mandature du pr&eacute;sident Obama entre 2012 et 2018</strong>.</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi&nbsp;</strong>: <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/1929" target="_blank">Herbes fra&icirc;ches en hydroponie chez Metro &agrave; Nanterre</a></p>

<p>Outre les interventions de ces grands t&eacute;moins, plusieurs sessions porteront sur le d&eacute;veloppement des cultures verticales, principalement en fruits et l&eacute;gumes. Entre autres, <strong>Alexandre Van Deun, co-fondateur d'Urban Harvest</strong> (Belgique) apportera l&rsquo;exp&eacute;rience de son entreprise dans <strong>la culture de fraises </strong>et <strong>Andrew Carter, co-fondateur et directeur g&eacute;n&eacute;ral de Smallhold</strong> (&Eacute;tats-Unis) dans celle des <strong>champignons</strong>. On notera particuli&egrave;rement l&rsquo;intervention du Fran&ccedil;ais T<strong>hibaut Pradier, fondateur et PDG de La Grangette qui parlera de l&rsquo;installation d&rsquo;unit&eacute;s de cultures verticales dans les fermes familiales</strong>.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/urban_farm_panoramic_view.jpg?itok=f-QP2OUH" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Le site de Bigh couvre 4000 m2 sur le toit dans l&rsquo;ancien abattoir d&rsquo;Anderlecht, aujourd&rsquo;hui r&eacute;habilit&eacute; en halle alimentaire .</div>
      
&copy;
    BIGH

</div>
<p>&nbsp;</p>

<h2>Une des grandes fermes urbaines d&rsquo;Europe</h2>

<p>Par ailleurs, une s&eacute;rie de <strong>visites techniques sont pr&eacute;vues le 19 septembre</strong>. Les participants pourront visiter le site de l&rsquo;ancien abattoir d&rsquo;Anderlecht, aujourd&rsquo;hui reconverti en march&eacute; couvert et halle alimentaire baptis&eacute;es FoodMet. Sur le toit de l&rsquo;immeuble, <strong>2 000m&sup2; de serres horticoles en aquaponie et 2.000m&sup2; de potagers productifs</strong> ont &eacute;t&eacute; install&eacute;s. La serre de ce site d&eacute;velopp&eacute;e par la soci&eacute;t&eacute; Bigh produit des herbes aromatiques en pot, des tomates, des micro-pousses&hellip; Les participants pourront aussi d&eacute;couvrir <strong>la ferme urbaine d&eacute;di&eacute;e au micro-pousses d&rsquo;Eclo sur le m&ecirc;me site</strong>. Fond&eacute;e en 2016, Eclo exploite par ailleurs environ 3.000 m&sup2; dans les Caves Cureghem au centre de Bruxelles pour la production de champignons.</p>

<p>&nbsp;</p>



Organisé par le cabinet Zenith, le congrès mondial de l’agriculture verticale à Bruxelles, entre le 19 et le 21 septembre, rassemblera l’ensemble de cette filière en devenir.

L’agriculture verticale en congrès à Bruxelles 

<p>Malgr&eacute; une ann&eacute;e climatique complexe, les chasselatiers ont d&eacute;but&eacute; la commercialisation du Chasselas de Moissac avec un bel atout&nbsp;: la qualit&eacute; de leurs raisins. <em>&laquo;&nbsp;Le climat de l&rsquo;&eacute;t&eacute; a &eacute;t&eacute; favorable &agrave; une tr&egrave;s bonne qualit&eacute;. <strong>Les grains sont dor&eacute;s, charg&eacute;s de sucre, suaves avec une belle qualit&eacute; aromatique</strong></em>, t&eacute;moignait St&eacute;phane Lucas, responsable technique du syndicat de d&eacute;fense du Chasselas de Moissac lors de la conf&eacute;rence de presse qui lan&ccedil;ait la saison. <em>Les grappes ont une tr&egrave;s belle tenue et une qualit&eacute; sanitaire exceptionnelle.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-chasselas-de-moissac-aop-promet-cette-annee-une-qualite-exceptionnelle" target="_blank">Le Chasselas de Moissac AOP promet cette ann&eacute;e une &laquo; qualit&eacute; exceptionnelle &raquo;</a></div>

<p><strong>Les premi&egrave;res grappes sont arriv&eacute;es avec 15 jours de pr&eacute;cocit&eacute;, soit la quatri&egrave;me semaine d&rsquo;ao&ucirc;t.</strong> Un d&eacute;calage qui n&rsquo;&eacute;tait pas sans poser probl&egrave;mes sur la commercialisation. <em>&laquo;&nbsp;Les consommateurs ne sont pas encore pr&ecirc;ts &agrave; manger du raisin qui est un produit d&rsquo;automne</em>, pr&eacute;cisait Jo&euml;l Boyer, repr&eacute;sentant de l&rsquo;Anefel. <em>La premi&egrave;re semaine de commercialisation a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement difficile, entre rentr&eacute;e de vacances et portefeuilles vides des consommateurs. Nous gardons espoir pour le reste de la saison mais le march&eacute; est tendu et difficile &raquo;</em>.</p>

<h3>Les &eacute;preuves de 2022</h3>

<p>L&rsquo;ann&eacute;e 2022 continue donc &agrave; donner des sueurs froides aux producteurs. Elle a d&eacute;but&eacute; au printemps par des nuits de gels, pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, qui faisaient craindre le pire. <strong>Les pertes sont finalement moindres que celles attendues.</strong> <em>&laquo;&nbsp;Nous avons perdu entre 10 et 15 % de r&eacute;colte en moyenne avec certains producteurs durement touch&eacute;s&nbsp;&raquo;</em>, soulignait le pr&eacute;sident du syndicat Claude Gauthier. Elle a continu&eacute; avec &laquo;&nbsp;le feu&nbsp;&raquo;. Des p&eacute;riodes de chaleurs qui ont mis &agrave; rude &eacute;preuve les stations de pompage. <em>&laquo;&nbsp;Et enfin l&rsquo;inflation qui augmente tous les co&ucirc;ts&nbsp;: emballage, carburant et main d&rsquo;&oelig;uvre&nbsp;&raquo;</em>, continuait-il.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/grande-qualite-gustative-et-precocite-attendue-pour-le-raisin-francais-2022" target="_blank">Grande qualit&eacute; gustative et pr&eacute;cocit&eacute; attendues pour le raisin fran&ccedil;ais 2022</a></div>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Le chasselas veut bouger les lignes de son cahier des charges.</strong></p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Le cahier de charges de l&rsquo;AOP Chasselas de Moissac date de 1972 et les conditions de production impos&eacute;es sont aujourd&rsquo;hui compl&eacute;tement d&eacute;connect&eacute;es de la r&eacute;alit&eacute;</em>, rapportait Julien Custody, vice-pr&eacute;sident du syndicat. <em>Nous sommes actuellement limit&eacute; &agrave; 13 t/ha quelque soit le mode de plantation. Or <strong>les modes de production en double plant, Lyre ou T bar sont beaucoup plus productifs sans perdre pour autant en qualit&eacute;.</strong> Depuis 5 ans nous travaillons en partenariat avec l&rsquo;Inao et le Cefel afin de prouver que quel que soit le mode production le pourcentage de raisin qui respecte les crit&egrave;res qualitatifs de l&rsquo;AOP reste le m&ecirc;me. Ces travaux ont &eacute;t&eacute; valid&eacute;s par la commission scientifique de l&rsquo;Inao. Nous allons donc entamer une phase de r&eacute;novation de ce cahier des charges afin de l&rsquo;adapter aux contraintes de production de 2022 mais aussi anticiper celles du futur.&nbsp;&raquo;</em></p>



Les producteurs de Chasselas de Moissac misent sur la qualité exceptionnelle de leur raisin cette année pour affronter une campagne qui s’annonce difficile commercialement.

Raisin de table : une récolte de Chasselas de Moissac de qualité exceptionnelle

<p>La F&eacute;d&eacute;ration des Entreprises et Entrepreneurs de France a &eacute;lu a <strong>le 31 ao&ucirc;t </strong><strong>L&eacute;onard Prunier</strong><strong> et </strong><strong>Jeanne Cluzel Lemoine respectivement pr&eacute;sident et vice-pr&eacute;sidente.</strong> Apr&egrave;s 10 ans de pr&eacute;sidence, <strong>Dominique Amirault</strong> <em>&laquo;&nbsp;a d&ucirc; se mettre en retrait pour raisons de sant&eacute;&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Cette &eacute;lection intervient &agrave; un <strong>moment crucial pour la p&eacute;rennit&eacute; des fabricants PME</strong> et le dynamisme &eacute;conomique des territoires. Plus largement, il s&rsquo;agit de garantir collectivement la souverainet&eacute; alimentaire et industrielle fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;,</em> a estim&eacute; le nouveau pr&eacute;sident L&eacute;onard Prunier.</p>

<p>&nbsp;<a><strong>Jeanne Cluzel Lemoine</strong>&nbsp;confirme : <em>&laquo;</em>&nbsp;<em>Dans cette p&eacute;riode de bouleversements, les d&eacute;fis sont aussi nombreux qu&rsquo;in&eacute;dits pour les TPE/PME/ETI fournisseurs de la distribution. (&hellip;) Je serai engag&eacute;e pour <strong>poursuivre la r&eacute;industrialisation dans les territoires et ainsi acc&eacute;l&eacute;rer la transition &eacute;cologique et renforcer la production fran&ccedil;aise</strong>, g&eacute;n&eacute;ratrice d&rsquo;emplois et d&rsquo;impacts positifs pour notre &eacute;conomie nationale et le bien commun. &raquo; </em></a></p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>CV express</strong></h2>

<p><strong>Pr&eacute;sident de la maison Prunier, L&eacute;onard Prunier</strong> (Dauphine, 46 ans) &eacute;tait vice-pr&eacute;sident de la FEEF depuis 2020 et membre du Conseil d&rsquo;administration depuis 2017. La maison Prunier, entreprise familiale, fond&eacute;e en 1931 est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fabrication de sp&eacute;cialit&eacute;s charcuti&egrave;res haut de gamme &agrave; Connerr&eacute; dans la Sarthe.</p>

<p><strong>Jeanne Cluzel Lemoine</strong> (Sciences Po Paris, Assas, 71 ans) est membre du Conseil d&rsquo;administration de la FEEF depuis 2020. Entrepreneure depuis ses 25 ans, elle est <strong>co-fondatrice et co-dirigeante du Groupe Lemoine</strong>, ETI familiale ancr&eacute;e en Normandie, sp&eacute;cialis&eacute;e dans les produits de soin et d&rsquo;hygi&egrave;ne beaut&eacute;.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Les Membres du Conseil d&rsquo;Administration de la FEEF</strong></h2>

<ul><li>Dominique Amirault, Pr&eacute;sident d&rsquo;honneur.</li>
	<li>L&eacute;onard Prunier, Pr&eacute;sident. Pr&eacute;sident, maison Prunier.</li>
	<li>Jeanne Cluzel Lemoine, Vice-pr&eacute;sidente. Co-fondatrice, Groupe Lemoine.</li>
	<li>Jean-Pierre Blanc, Administrateur. Directeur G&eacute;n&eacute;ral, Caf&eacute;s Malongo.</li>
	<li>Joseph Bourget, Administrateur. Pr&eacute;sident, Sainte Lucie.</li>
	<li>Val&eacute;ry Brabant, Administrateur. Directeur G&eacute;n&eacute;ral, Charbonneaux Brabant.</li>
	<li>Fran&ccedil;ois Carayol, Administrateur. Pr&eacute;sident Directeur G&eacute;n&eacute;ral, La Brosse et Dupont.</li>
	<li>Arthur d&rsquo;Espous, Tr&eacute;sorier. Directeur G&eacute;n&eacute;ral, Jean Larnaudie.</li>
	<li>Emmanuel Goetz, Administrateur. Pr&eacute;sident, Bretzel Burgard.</li>
	<li>Marie Lecal Michaud, Administrateur. Directrice G&eacute;n&eacute;rale, Famille Michaud Apiculteurs.</li>
	<li>Val&eacute;rie Le Gra&euml;t, Administrateur. Directrice G&eacute;n&eacute;rale, Groupe Le Gra&euml;t.</li>
	<li>Beno&icirc;t L&eacute;on-Dufour, Administrateur. Pr&eacute;sident, Somapro.</li>
	<li>Alexis Vaillant, Administrateur. Pr&eacute;sident-Fondateur, Alterfood.</li>
	<li>Jean Verdier, Administrateur. Administrateur-Fondateur, Favols Naturgie.</li>
</ul>



Le 31 août 2022, le conseil d’administration de la FEEF a élu Léonard Prunier président et Jeanne Cluzel Lemoine vice-présidente.

Qui sont Léonard Prunier et Jeanne Cluzel Lemoine, la nouvelle tête de la FEEF ?

<div>
<p>Le march&eacute; fran&ccedil;ais des p&ecirc;ches et nectarines a &eacute;t&eacute; fluide du d&eacute;but &agrave; la fin, ce qui a permis d'avoir des prix fermes. Pour cause, un <em>&laquo; alignement des plan&egrave;tes &raquo;, </em>selon Rapha&euml;l Martinez, directeur de l'Association d'organisations de producteurs (AOP) P&ecirc;ches et abricots de France. La m&eacute;t&eacute;o a &eacute;t&eacute; favorable &agrave; la qualit&eacute; des fruits et &agrave; la consommation, et la concurrence espagnole a &eacute;t&eacute; beaucoup moins pr&eacute;sente en raison du gel qui a amput&eacute; la moiti&eacute; de la production en Aragon et Catalogne.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruits-d-ete-un-manque-de-gros-calibres-en-peche-nectarines">Fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute; : un manque de gros calibres en p&ecirc;ches et nectarines</a></div>

<p><em>&laquo; Au niveau de l&rsquo;AOP, quand le stock commence &agrave; d&eacute;passer 5000 t, &ccedil;a devient pr&eacute;occupant. Au-del&agrave; de 6000 voire 7000 t, on commence &agrave; rentrer en crise. Cette ann&eacute;e, le stock a &agrave; peine d&eacute;pass&eacute; 4000 t et est rest&eacute; la plupart du temps &agrave; 3000 t. La p&ecirc;che fran&ccedil;aise est rentr&eacute;e dans le march&eacute; tr&egrave;s facilement</em>, a indiqu&eacute; Rapha&euml;l Martinez le 1<sup>er</sup> septembre dans la Dr&ocirc;me, lors de l'exposition vari&eacute;tale de la Sefra. <em>Ensuite la demande a &eacute;t&eacute; extr&ecirc;mement r&eacute;guli&egrave;re, &agrave; un bon niveau, voire sup&eacute;rieure &agrave; nos capacit&eacute;s de productions. A partir du 20 juillet, il nous a manqu&eacute; probablement 15 &agrave; 20 % de volumes par rapport &agrave; ce qu&rsquo;on &eacute;tait capables de vendre pour satisfaire la consommation. &raquo;</em></p>

<h3>Un verger presque stabilis&eacute;</h3>

<p>Les volumes produits n'ont pas &eacute;t&eacute; aussi importants qu'esp&eacute;r&eacute; et devraient &ecirc;tre en retrait, probablement de 15 %, par rapport aux pr&eacute;visions. <em>&laquo; On a probablement eu un effet chaleur</em>, indique le responsable professionnel. <em>Les volumes des producteurs de l'AOP seraient finalement presque au m&ecirc;me niveau que ceux de 2021, ann&eacute;e de petite r&eacute;colte suite aux &eacute;pisodes de gel. Par rapport aux r&eacute;coltes 2019 et 2020, le d&eacute;ficit est non n&eacute;gligeable. &raquo;</em> Apr&egrave;s vingt ans de baisse des surfaces, le verger fran&ccedil;ais de p&ecirc;ches et nectarines est presque stabilis&eacute;, &agrave; l'exception des arrachages dus &agrave; la sharka dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales. <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/dossier/peche-nectarine-un-marche-francais-a-l-equilibre">L'&eacute;quilibre a globalement &eacute;t&eacute; retrouv&eacute; entre la production fran&ccedil;aise et son march&eacute;</a>. Mais dans des ann&eacute;es de forte demande comme en 2022, la production est presque structurellement insuffisante pour satisfaire la demande.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-varietes-pour-le-futur">Vari&eacute;t&eacute;s de p&ecirc;che : &laquo;&nbsp;Cinq zones conf&eacute;rant de la tol&eacute;rance &agrave; la cloque ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;es &raquo;</a></div>

<p>Malgr&eacute; les bons r&eacute;sultats de la campagne 2022, Rapha&euml;l Martinez a soulign&eacute; la fragilit&eacute; de la situation en raison du contexte &eacute;conomique difficile. <em>&laquo; Dans la situation actuelle, la grande distribution a besoin encore plus que d&rsquo;habitude de communiquer sur les prix pour garder les consommateurs. Or, la concurrence entre les distributeurs se r&eacute;percutent sur les producteurs. Si on n&rsquo;a pas la capacit&eacute; de limiter ce ph&eacute;nom&egrave;ne, on peut se retrouver tr&egrave;s vite en situation de crise. &raquo;</em> Et d'insister sur la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;organisation de la fili&egrave;re afin de limiter la concurrence entre producteurs.</p>
</div>



Qualité des fruits, consommation et prix ont été au rendez-vous de la campagne 2022 de pêches et nectarines en France. Il a même manqué des volumes pour satisfaire la demande.

Une campagne pêche-nectarine satisfaisante pour les producteurs

<div>
<p><strong>D&eacute;but juillet, BD France a mis en route deux nouveaux b&acirc;timents de production d&rsquo;&oelig;ufs &agrave; couver de poussins de chair.</strong> Larges de 28 m&egrave;tres, ils pr&eacute;figurent l&rsquo;&eacute;levage de reproducteurs de demain.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/eclosion-la-ferme-bd-france-est-dans-les-starting-blocks" target="_blank">&Eacute;closion &agrave; la ferme : BD France est dans les starting-blocks</a></div>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Nous investissons aujourd&rsquo;hui pour les trente prochaines ann&eacute;es</em>, explique G&eacute;rard Munsch, directeur technique BD France.<em> Il s&rsquo;agit de la premi&egrave;re ferme de cette taille au sein de l&rsquo;entreprise d&rsquo;accouvage, int&eacute;grant de nouvelles normes en termes de technicit&eacute;, de confort de travail et de prise en compte du bien-&ecirc;tre animal. <strong>Notre objectif est d&rsquo;en faire un site vitrine des nouveaux &eacute;levages et de mettre en avant la qualit&eacute; de nos poussins.</strong>&nbsp;</em>&raquo;</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV276_ELEV_OUV_BAT_2.jpg" /><figcaption>Alan Davalo et Fabienne Josset, salari&eacute;s et Bertrand Dubois, technicien en charge du site de l'&eacute;levage. Le confort de travail a &eacute;t&eacute; largement pris en compte dans l'am&eacute;nagement des salles. &copy; BD France</figcaption></figure>
Les deux b&acirc;timents sont situ&eacute;s &agrave; Augan, dans le Morbihan, sur la ferme de ponte, proche du couvoir Josset bas&eacute; &agrave;&nbsp;Caro et propri&eacute;t&eacute; de BD France depuis 2018. Ils ont &eacute;t&eacute; construits en lieu et place de trois anciens b&acirc;timents. &laquo;&nbsp;<em>Plut&ocirc;t que de rester sur deux b&acirc;timents de 14 m&egrave;tres, nous avons opt&eacute; pour une structure large, permettant d&rsquo;avoir 12 500 poules Ross 308 dans une m&ecirc;me salle d&rsquo;&eacute;levage. Au-del&agrave; de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique, c&rsquo;est un gain de temps pour les salari&eacute;s (moins de douches n&eacute;cessaires)</em> &raquo;, poursuit Lo&iuml;c H&eacute;risson, directeur de production.&nbsp;<strong>Construits &agrave; l&rsquo;identique et en parall&egrave;le avec un centre d&rsquo;emballage commun, les deux b&acirc;timents sont polyvalents, adapt&eacute;s pour plusieurs types de souches (Ross, JA&hellip;)</strong>.

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/une-regulation-de-poulailler-concue-pour-et-avec-les-eleveurs" target="_blank">La r&eacute;gulation de poulailler S&eacute;r&eacute;nity con&ccedil;ue &laquo;&nbsp;pour et avec&nbsp;&raquo; les &eacute;leveurs</a></div>

<h3>Un &eacute;clairage naturel pour le bien-&ecirc;tre animal</h3>

<p><strong>Le fil conducteur dans le choix des &eacute;quipements a &eacute;t&eacute; la prise en compte du bien-&ecirc;tre des volailles comme des salari&eacute;s.</strong> La salle d&rsquo;&eacute;levage comprend <strong>deux lignes de pondoirs bilat&eacute;raux (Janssen) et trois zones de gisoirs</strong>. &laquo;&nbsp;<em>Pour faciliter l&rsquo;acc&egrave;s des poules au nid, la marche d&rsquo;acc&egrave;s aux caillebotis est abaiss&eacute;e &agrave; 15&nbsp;centim&egrave;tres, ce qui r&eacute;duit le risque de ponte au sol et la charge de travail</em> &raquo;, illustre-t-il.&nbsp;</p>

<p>De m&ecirc;me, <strong>le nombre de pipettes est doubl&eacute;</strong>, soit une pour cinq &agrave; six sujets (Lubing). Multidirectionnelles et &agrave; d&eacute;bit &eacute;lev&eacute; (120&nbsp;ml/min), elles sont r&eacute;parties en deux lignes sur les zones de caillebotis, soit 8 en tout. Elles disposent d&rsquo;une purge automatique.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV276_ELEV_BAT_BDFRANCE_web.JPG" /><figcaption>G&eacute;rard Munsch, BD France aux c&ocirc;t&eacute;s de Jean-Yves Mathurin et S&eacute;bastien Robineau, de MatElevage, et de Yannick Le Corre, de Tuffigo-Rapidex &copy; A. Puybasset</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>La particularit&eacute; du b&acirc;timent est d&rsquo;&ecirc;tre &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un <strong>&eacute;clairage naturel</strong>, gr&acirc;ce &agrave; des baies lumineuses situ&eacute;es au-dessus des trappes d&rsquo;entr&eacute;e d&rsquo;air et obturables par un volet roulant ext&eacute;rieur. Repr&eacute;sentant 3&nbsp;% de la surface au sol, elles ont entra&icirc;n&eacute; un surco&ucirc;t de 30&nbsp;euros<sup></sup>par m&egrave;tre carr&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>Si une r&eacute;glementation sur le bien-&ecirc;tre animal ou un cahier des charges priv&eacute;s l&rsquo;impose &agrave; l&rsquo;avenir, nous serons pr&ecirc;ts</em>.&nbsp;&raquo; Le b&acirc;timent compte quatre lignes de tubes &agrave; leds, tous positionn&eacute;s &agrave; environ cinq m&egrave;tres de hauteur pour une bonne homog&eacute;n&eacute;it&eacute; d&rsquo;&eacute;clairage.</p>

<h3>R&eacute;duire la comp&eacute;tition alimentaire</h3>

<p>L&agrave; encore pour am&eacute;liorer le bien-&ecirc;tre animal et la qualit&eacute; des poussins, <strong>la densit&eacute; est limit&eacute;e &agrave; sept poules par m&egrave;tre carr&eacute; de surface utile</strong> (un peu plus en souche label). S&rsquo;y ajoutent 8&nbsp;% de coqs, un taux plus &eacute;lev&eacute; qu&rsquo;habituellement visant&nbsp;&agrave;&nbsp;limiter&nbsp;les recharges en cours de lot.</p>

<figure><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure><p><strong>La distribution de l&rsquo;aliment (syst&egrave;me VDL pour les poules et les coqs) </strong>se fait uniquement sur les zones au sol et est enti&egrave;rement relevable, lib&eacute;rant davantage de place pour circuler et favoriser le cochage. L&rsquo;aliment des poules est distribu&eacute; par <strong>sept circuits de cha&icirc;nes plates</strong> &laquo;&nbsp;<em>plus performantes pour nous que des assiettes</em>&nbsp;&raquo;, &agrave; raison de 15&nbsp;centim&egrave;tres lin&eacute;aires par poule.</p>

<p><strong>Les coqs sont aliment&eacute;s par trois cha&icirc;nes Matrix</strong>, avec un godet par m&acirc;le pour plus de pr&eacute;cision et r&eacute;partition des rations. &laquo;&nbsp;<em>Par rapport &agrave; des assiettes, la cha&icirc;ne offre davantage d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;aliment et limite la comp&eacute;tition alimentaire.</em>&raquo; Les lignes des coqs sont r&eacute;gl&eacute;es plus en hauteur que celles des poules. &laquo;<em>&nbsp;Une fois le repas termin&eacute;, les cha&icirc;nes sont relev&eacute;es et pr&eacute;remplies pour le lendemain&nbsp;</em>&raquo;, pr&eacute;cise Jean-Yves Mathurin, de l&rsquo;installateur MatElevage. &laquo;&nbsp;<em>Lorsqu&rsquo;elles s&rsquo;abaissent, toutes les volailles acc&egrave;dent ainsi simultan&eacute;ment &agrave; l&rsquo;aliment.</em>&nbsp;&raquo; Il est stock&eacute; dans cinq silos (2 silos poule&nbsp;par b&acirc;timent, 1 silo pour les coqs), tous regroup&eacute;s en un m&ecirc;me lieu pour respecter la marche en avant.</p>

<p>L&rsquo;aliment&nbsp;est pr&eacute;alablement pes&eacute; par une <strong>tr&eacute;mie sur jauge de contrainte, avec une pr&eacute;cision de moins de 1&nbsp;%</strong> (Pr&eacute;cibox de Tuffigo-Rapidex), puis envoy&eacute; jusqu&rsquo;aux tr&eacute;mies de chaque ligne d&rsquo;alimentation (soit 28 au total&nbsp;pour les 2 b&acirc;timents).</p>

<h3>Une extraction haute progressive</h3>

<p><strong>De conception S&eacute;rupa, le b&acirc;timent a une pente de toiture de 20&nbsp;%, aplatie au niveau du fa&icirc;tage.</strong> &laquo;&nbsp;<em>Ce pan cass&eacute;, unique en son genre, est un bon compromis entre un b&acirc;timent &agrave; plafond plat, dur &agrave; refroidir lors des coups de chaleur, et une &laquo;&nbsp;cath&eacute;drale&nbsp;&raquo;, difficile &agrave; nettoyer</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise G&eacute;rard Munsch. &laquo;&nbsp;<em>Il va par ailleurs favoriser l&rsquo;arriv&eacute;e de la veine d&rsquo;air jusqu&rsquo;au fa&icirc;tage</em>&nbsp;&raquo;, ajoute Yannick Le Corre, de Tuffigo-Rapidex, fournisseur de la ventilation comprenant une entr&eacute;e d&rsquo;air bilat&eacute;rale (trappes Kan&rsquo;air avec d&eacute;flecteur) et une extraction haute puis pignon.</p>

<h3>Un objectif de 155 poussins par poule</h3>

<p>Plusieurs am&eacute;nagements vont <strong>faciliter le nettoyage lors du vide sanitaire</strong> : la hauteur des parois lat&eacute;rales relev&eacute;e &agrave; 2,8 m&egrave;tres et les quatre portails (un en face de chaque fosse) pour faciliter le curage, la pente sous les caillebotis pour am&eacute;liorer l&rsquo;&eacute;coulement des eaux de lavage&hellip;</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Avec le niveau technique de ces b&acirc;timents, <strong>nous visons une production de 155 poussins par poule Ross 308</strong></em>.&nbsp;&raquo; En ajoutant les deux b&acirc;timents de 1 000 m&egrave;tres carr&eacute;s r&eacute;nov&eacute;s ces deux derni&egrave;res ann&eacute;es, le site a une capacit&eacute; de 50 000 poules reproductrices, soit un objectif de production de 7,7&nbsp;millions de poussins Ross 308 (sur 40 semaines de ponte). Il est g&eacute;r&eacute; par quatre salari&eacute;s.</p>

<div class="accroche">
<h2>Un investissement pens&eacute; pour la performance</h2>
</div>
</div>

<div class="souspapier__wrapper">
<h2>&nbsp;</h2>

<h2>BD France veut se diff&eacute;rencier sur la qualit&eacute; du poussin</h2>

<p class="chapo"><strong>Acteur de l&rsquo;accouvage depuis 50 ans &agrave; travers Goasduff et Josset</strong>, BD France investit pour les 30 prochaines ann&eacute;es.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV276_ELEV_OUV_BAT_5SP.jpg" /><figcaption>Lo&iuml;c H&eacute;risson et G&eacute;rard Munsch, de BD France : &laquo; Notre objectif est de faire de cet &eacute;levage un site vitrine des nouveaux &eacute;levages du groupe et de mettre en avant la qualit&eacute; de nos poussins. &raquo; &copy; BD France</figcaption></figure><strong>Fond&eacute;e en 2017 par les <a href="https://www.reussir.fr/volailles/bd-france-veut-rassurer" target="_blank">groupes belge Belgabroed et danois DanHatch, </a></strong><a href="https://www.reussir.fr/volailles/bd-france-veut-rassurer" target="_blank">BD France </a>a acquis les soci&eacute;t&eacute;s familiales d&rsquo;accouvage Goasduff et Josset/Aviloire ainsi que le couvoir d&rsquo;Amilly.

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>&laquo;&nbsp;<em>Environ 30&nbsp;% des poussins de poulet de chair fran&ccedil;ais proviennent de l&rsquo;un de nos cinq couvoirs</em>&nbsp;</strong>&raquo;, avance G&eacute;rard Munsch. &laquo;&nbsp;<em>Entreprise ind&eacute;pendante non d&eacute;tenue par un abattoir ou un s&eacute;lectionneur, nous ne sommes jug&eacute;s que sur la qualit&eacute; de nos poussins</em>.&nbsp;&raquo;</p>

<p>&Agrave; l&rsquo;image du site d&rsquo;Augan, le groupe BD France a engag&eacute; une <strong>remise &agrave; neuf de son parc de b&acirc;timents reproducteurs</strong>. &laquo;<em>&nbsp;Huit b&acirc;timents de ce mod&egrave;le&nbsp;sont d&eacute;j&agrave; en projet chez des producteurs sous contrat.&nbsp;L&rsquo;objectif est de maintenir notre capacit&eacute; de production et d&rsquo;anticiper les surfaces &agrave; renouveler.&nbsp;</em>&raquo; Pour soutenir ces projets, BD France verse une aide &agrave; l&rsquo;investissement sur une dur&eacute;e de 10 &agrave; 12 ans, adoss&eacute;e au contrat de l&rsquo;&eacute;leveur.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>
</div>

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<h2>Une capacit&eacute; de ventilation &eacute;lev&eacute;e</h2>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV276_ELEV_OUV_BAT_6.JPG" /><figcaption>Les cinq chemin&eacute;es progressives avec cache lumi&egrave;re sont compl&eacute;t&eacute;es par 8 turbines en pignon. Quatre brasseurs homog&eacute;n&eacute;isent la temp&eacute;rature. &copy; A. Puybasset</figcaption></figure><p><strong>Large de 28 m&egrave;tres, chaque b&acirc;timent est &eacute;quip&eacute; d&rsquo;une ventilation &agrave; extraction haute sous concept Tuffigo-Rapidex.</strong> Les cinq chemin&eacute;es progressives (11 000&nbsp;m<sup>3</sup>/h &agrave; 25&nbsp;Pa, avec cache lumi&egrave;re) sont compl&eacute;t&eacute;es par huit turbines de 29 000&nbsp;m<sup>3</sup>/h en pignon.</p>

<p>Le d&eacute;bit maximal du poulailler est de 287 000&nbsp;m<sup>3</sup>/h, soit plus de 5&nbsp;m<sup>3</sup>/h/kg de poids vif. &laquo;&nbsp;<strong><em>La capacit&eacute; d&rsquo;extraction a &eacute;t&eacute; revue &agrave; la hausse en anticipation des coups de chaleur et pour garantir le bien-&ecirc;tre animal</em>&nbsp;</strong>&raquo;, souligne Bertrand Dubois, technicien en charge du suivi technique.&nbsp;De plus, quatre brasseurs d&rsquo;air contribueront &agrave; d&eacute;stratifier les couches d&rsquo;air et &agrave; homog&eacute;n&eacute;iser la temp&eacute;rature.</p>

<p>S&rsquo;y ajoutent <strong>deux rampes de brumisation (capacit&eacute; de 4&nbsp;g d&rsquo;eau/m<sup>2</sup>)</strong>, &laquo;&nbsp;<em>un &eacute;quipement devenu&nbsp;syst&eacute;matique&nbsp;m&ecirc;me en Bretagne</em>.&nbsp;&raquo;</p>

<p>&nbsp;</p>
</div>



Sur l’une de ses fermes de production d’œufs à couver, BD France a investi dans deux bâtiments de nouvelle génération, en termes de technicité, de bien-être animal et de confort de travail.

Deux nouveaux bâtiments de reproducteurs, une vitrine pour l’accouveur BD France

<div>
<p>On aurait pu penser que l&rsquo;interprofession est l&rsquo;endroit id&eacute;al pour se mettre d&rsquo;accord sur le prix des porcs m&acirc;les castr&eacute;s sous anesth&eacute;sie.&nbsp;Mais le sujet n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; abord&eacute; lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale d&rsquo;Inaporc, du moins en public. C&rsquo;est donc par le biais de communiqu&eacute;s de presse que l&rsquo;amont et l&rsquo;aval ont &eacute;chang&eacute;s durant le mois de juillet. L&rsquo;AOP Porc Grand Ouest a ouvert le bal trois jours apr&egrave;s l&rsquo;AG, en annon&ccedil;ant que ses 10 organisations de producteurs &laquo;&nbsp;<em>ont d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;appliquer d&egrave;s le 18&nbsp;juillet une &eacute;volution tarifaire de +&nbsp;7 centimes d&rsquo;euro par kilo de carcasse sur les m&acirc;les castr&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;. Elle souligne que cette d&eacute;cision est bas&eacute;e sur &nbsp;<em>les &laquo;&nbsp;&eacute;changes intervenus avec les abatteurs depuis plus de six mois</em>&nbsp;&raquo;, et que cette revalorisation &laquo;&nbsp;<em>prend en compte une partie des surco&ucirc;ts de production li&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;levage de m&acirc;les castr&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;. L&rsquo;AOP se positionne ainsi &agrave; un niveau interm&eacute;diaire entre la proposition des abatteurs (+2 ct&euro;/kg, correspondant au co&ucirc;t de l&rsquo;anesth&eacute;sie/analg&eacute;sie) et celle des &eacute;leveurs (+13,7 ct&euro;/kg, couvrant toute la diff&eacute;rence de co&ucirc;t de production entre m&acirc;les entiers et castr&eacute;s).</p>

<h3>Culture viande refuse les conditions de l&rsquo;AOP&nbsp;</h3>

<p>Vive r&eacute;action du syndicat des abatteurs Culture viande qui estime que l&rsquo;AOP Porc Grand Ouest &laquo;&nbsp;<em>n&rsquo;a pas vocation &agrave; fixer le prix du porc</em>&nbsp;&raquo;. Le syndicat souligne &laquo;&nbsp;<em>qu&rsquo;il appartient &agrave; chaque abattoir de d&eacute;finir librement sa politique et les conditions d&rsquo;achat de ses porcs&nbsp;</em>&raquo;. Culture viande, qui regroupe 80&nbsp;% des abattages fran&ccedil;ais, indique n&rsquo;avoir &laquo;<em>&nbsp;eu aucun &eacute;change avec l&rsquo;AOP Grand Ouest&nbsp;</em>&raquo;. Et de pr&eacute;ciser que &laquo;&nbsp;<em>notre seul interlocuteur pour d&eacute;battre de l&rsquo;&eacute;volution de la grille Uniporc Ouest est le CRP Bretagne, avec lequel aucun accord n&rsquo;est en discussion</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<h3>La FNP r&eacute;clame une m&eacute;diation</h3>

<p>Dans un communiqu&eacute; diffus&eacute; le 18&nbsp;juillet, la F&eacute;d&eacute;ration nationale porcine (FNP) apporte son soutien &agrave; l&rsquo;initiative de l&rsquo;AOP Grand Ouest. Elle rappelle que &laquo;&nbsp;<em>dans un march&eacute;, ce n&rsquo;est pas le client qui fixe le prix</em>&nbsp;&raquo; et qu&rsquo;avec Egalim, &laquo;&nbsp;<em>c&rsquo;est le vendeur qui fait une proposition, &agrave; partir d&rsquo;indicateurs, &agrave; laquelle l&rsquo;acheteur doit r&eacute;pondre</em>&nbsp;&raquo;. Elle d&eacute;plore que la proposition de l&rsquo;AOP n&rsquo;ait recueilli aucune r&eacute;ponse des abatteurs, &laquo;&nbsp;<em>en contradiction manifeste avec ce qu&rsquo;exige la loi</em>&nbsp;&raquo;. Elle prend acte du fait que &laquo;<em>&nbsp;le leader de l&rsquo;abattage (NDLR : Bigard) a cat&eacute;goriquement refus&eacute; cette proposition, en mettant en cause un&nbsp;abus de position dominante&nbsp;alors que lui-m&ecirc;me, souvent unique acheteur r&eacute;gional, impose ses prix &agrave; ses fournisseurs</em>&nbsp;&raquo;. La FNP en appelle au minist&egrave;re &laquo;<em>&nbsp;pour faire respecter la loi Egalim et, si besoin, &agrave; une m&eacute;diation pour sortir enfin de cette impasse</em>&nbsp;&raquo;.</p>
</div>



L’AOP Porc Grand Ouest a tenté d’imposer une plus value de 7 centimespar kilo aux mâles castrés sous anesthésie. Elle s’est heurtée à un refus catégorique de la part des abatteurs.

Blocage sur le prix des porcs castrés sous anesthésie

<p>Le concours national des veaux s'est tenu le mercredi 7 septembre 2022 &agrave; l'Agropole du Marault (Ni&egrave;vre). Les juges ont d&eacute;partag&eacute;s 296 animaux (n&eacute;s entre&nbsp;le 1<sup>er</sup> ao&ucirc;t 2021 et le 15 avril 2022), issus de 92 &eacute;levages et provenant de 23 d&eacute;partements.</p>

<p><em>"La diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique des animaux inscrits A+ est aujourd&rsquo;hui une des forces de la Charolaise, qui&nbsp; lui permet de s&rsquo;adapter &agrave; tous les segments de march&eacute;s"</em> commente le Herd-book Charolais.</p>

<p>Retrouvez tous les d&eacute;tails du palmar&egrave;s <a href="https://charolaise.fr/liste-des-concours/?idC=21104" target="_blank">ici</a>.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Palmar&egrave;s</h3>

<ul><li>1er prix d'honneur veaux m&acirc;les &laquo; grand raceur &raquo; : Talisman de l'EARL Friaud Nicolas</li>
	<li>2&egrave;me prix d&rsquo;honneur veaux m&acirc;les &laquo; grand raceur &raquo; : Thermidor de l'&eacute;levage Prain Thierry</li>
	<li>3&egrave;me prix d'honneur veaux m&acirc;les &laquo; grand raceur &raquo; : Tr&eacute;sor du Gaec Pierre Didier &amp; Evelyne</li>
	<li>1er prix d&rsquo;Honneur veaux m&acirc;les d&rsquo;automne : Texas du Gaec Richard</li>
	<li>2&egrave;me prix d&rsquo;honneur veaux m&acirc;les d&rsquo;automne : Super Boy du Gaec Mar&eacute;chal</li>
	<li>1er prix d'honneur veaux m&acirc;les s&eacute;lection &laquo; bien na&icirc;tre &raquo; : Tom du Gaec Prost</li>
	<li>2&egrave;me prix d'honneur veaux m&acirc;les s&eacute;lection &laquo; bien na&icirc;tre &raquo; : Talentueux du Gaec Blandin Cury</li>
	<li>1er Prix d&rsquo;honneur veaux femelles de l&rsquo;ann&eacute;e : Temperence de l &eacute;levage Vannereux Christophe</li>
	<li>2&egrave;me prix d&rsquo;honneur veaux femelles de l&rsquo;ann&eacute;e : Toscane de la SCEA Bonnichon Lemasson</li>
	<li>1er prix d&rsquo;honneur veaux femelles d&rsquo;automne : Trompette du Gaec Richard</li>
	<li>2&egrave;me prix d&rsquo;honneur veaux femelles d&rsquo;automne : Saguin&eacute;e de l EARL Berger St&eacute;phane</li>
	<li>Super prix d&rsquo;ensemble veaux m&acirc;les : Gaec Lacour p&egrave;re et fils</li>
	<li>Prix d&rsquo;ensemble veaux m&acirc;les 1&egrave;re cat&eacute;gorie : Gaec Lacour p&egrave;re et fils</li>
	<li>Prix d&rsquo;ensemble veaux m&acirc;les 2&egrave;me cat&eacute;gorie : Gaec Micaud</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<p>La journ&eacute;e s'est poursuivie par la vente nationale aux ench&egrave;res<em> "devant un public d'acheteurs tr&egrave;s nombreux"</em>. <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/concours-national-des-veaux-charolaise" target="_blank">Trente-six animaux avaient &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;s</a>. <strong>Le "top price" s'est &eacute;tablit &agrave; 16 100 &euro; : Tonyparker du GAEC Micaud a &eacute;t&eacute; achet&eacute; par l'AJEC</strong>.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/normal_size/public/rbv307_veauxcharolais_top_pricevente.jpeg.webp?itok=eqkBk7KX" width="747" height="431" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Tonyparker du Gaec Micaud a d&eacute;croch&eacute; le "top price" de la vente nationale aux ench&egrave;res 2022. Il a &eacute;t&eacute; achet&eacute; par l'Ajec.</div>
      
&copy;
    Herd-book Charolais

</div>
<p>&nbsp;</p>

<p>La vente a attir&eacute; plus de 1000 visiteurs, dont plus de 100 participants aux ench&egrave;res en pr&eacute;sentiel et en ligne, issus principalement de France mais aussi d&rsquo;Allemagne et des Pays Bas selon le herd-book Charolais.</p>

<p><em>"Sur les trente-deux animaux pr&eacute;sent&eacute;s &agrave; la vente, vingt-sept veaux ont &eacute;t&eacute; vendus, dont un en Allemagne et trois &agrave; l&rsquo;amiable &agrave; l&rsquo;issue de la vente, soit 83% de l&rsquo;offre."</em> <strong>Le prix moyen des reproducteurs s&rsquo;est &eacute;tabli &agrave; environ 6 110&euro;</strong>, soit pr&egrave;s de 20% de plus que l'an dernier.<em> "Un tr&egrave;s bon r&eacute;sultat qui vient confirmer la nouvelle approche mis en place par le Herd-book Charolais en 2021."</em></p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/normal_size/public/rbv307_ventenationalecharolais.jpg.webp?itok=HX5VZjaR" width="747" height="560" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Vente nationale aux ench&egrave;res 2022 de reproducteurs charolais &agrave; l'agropole du Marault</div>
      
&copy;
    Herd-book Charolais

</div>
<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-sommet-de-lelevage-prepare-sa-31deg-edition-lheure-charolaise" target="_blank">Le Sommet de l&rsquo;&eacute;levage pr&eacute;pare sa 31&deg; &eacute;dition &agrave; l&rsquo;heure charolaise</a></div>



La journée s'est poursuivie par la vente nationale aux enchères avec un "top price" à 16 100 euros.

Charolaise - Belle ambiance pour le concours national des veaux

<p>La gamme de chargeurs t&eacute;lescopiques Scorpion compte huit mod&egrave;les &agrave; moteur Deutz 4 cylindres d&rsquo;une hauteur de travail comprise entre 6 m et 10 m pour une capacit&eacute; de charge de 3,2 t &agrave; 6 t. Conforme &agrave; Stage V, elle est d&eacute;clin&eacute;e en deux variantes de ch&acirc;ssis, les 746 (136 ch), 756 (156 ch) et 960 (156 ch) &eacute;tant d&eacute;volus aux usages intensifs. Les cinq autres mod&egrave;les (136 ch) arborent un petit ch&acirc;ssis et peuvent &ecirc;tre dot&eacute;s, au choix de la transmission Varipower (variation continue jusqu&rsquo;&agrave; 40 km/h) ou de la transmission hydrostatique Trend. Pour l&rsquo;ann&eacute;e mod&egrave;le 2023, les performances des moteurs Stage V de 3,6 litres des Scorpion 732, 736, 741 et 746 ont &eacute;t&eacute; am&eacute;lior&eacute;es en partenariat avec Liebherr. Les Scorpion 732, 736, 741 et 746 b&eacute;n&eacute;ficient ainsi d&eacute;sormais de 50 Nm de couple en plus et d&rsquo;une puissance port&eacute;e &agrave; 142 chevaux. </p><p>Depuis 2021, les Scorpion 732, 736 et 741 poss&egrave;dent une transmission hydrostatique Varipower 2 &agrave; trois gammes (0 &agrave; 15 km/h, 0 &agrave; 30 km/h et 0 &agrave; 40 km/h) emprunt&eacute;e aux ensileuses jaguar. La transmission compacte avec moteur jumel&eacute; ultra-efficient et coupleux offre une long&eacute;vit&eacute; maximale, une meilleure efficience de la transmission et un niveau sonore r&eacute;duit lors des transferts.</p><h2>Commande Smart Loading</h2><p>Les grands mod&egrave;les 746, 756 et 960 h&eacute;ritent quant &agrave; eux de la r&eacute;tractation automatique du bras t&eacute;lescopique lorsque ce dernier descend. Tous les mod&egrave;les b&eacute;n&eacute;ficient par ailleurs de l&rsquo;hydraulique de travail r&eacute;g&eacute;n&eacute;rative. La descente sans charge ind&eacute;pendante du r&eacute;gime moteur et l&rsquo;adaptation du r&eacute;gime du moteur diesel en fonction du d&eacute;placement du joystick permettent &eacute;galement de r&eacute;duire le niveau sonore et la consommation de carburant. Lors du montage et du d&eacute;montage des outils, le conducteur b&eacute;n&eacute;ficie de l&rsquo;&eacute;limination optimis&eacute;e de la pression pour changer plus facilement et plus rapidement d&rsquo;outil en cabine ou sur la t&ecirc;te de fl&egrave;che.</p><h2>Nouvelle climatisation</h2><p>Toute la gamme b&eacute;n&eacute;ficie de la nouvelle climatisation avec volume d&rsquo;air accru am&eacute;liorant le confort de conduite notamment par temps chaud. Quelques am&eacute;liorations au niveau du si&egrave;ge conducteur ont aussi &eacute;t&eacute; apport&eacute;es. La colonne de direction inclinable et r&eacute;glable en hauteur avec retour automatique des clignotants optimise l&rsquo;ergonomie et accro&icirc;t la s&eacute;curit&eacute; lors des d&eacute;placements sur route. Le changement de mode de direction a &eacute;galement &eacute;t&eacute; optimis&eacute; et permet de param&eacute;trer les quatre modes disponibles avec plus de fiabilit&eacute; et de pr&eacute;cision. A noter enfin l&rsquo;optimisation du freinage et l&rsquo;assistance au freinage pour tous les mod&egrave;les.</p>


Les Scorpion 732, 736, 741 et 746 bénéficient de 50 Nm de couple en plus et d’une puissance portée à 142 ch. Tous les modèles bénéficient désormais de l’hydraulique de travail régénérative et d’une nouvelle climatisation.

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