Combien d'exploitations sont certifi&eacute;es en agriculture biologique&nbsp;?En 2018, le nombre d'exploitations certifi&eacute;es bio a augment&eacute; de 13% pour s'&eacute;tablir &agrave; 41 623. Pr&egrave;s d'une exploitation sur dix (9,5%) est d&eacute;sormais engag&eacute;e bio. Le taux de d&eacute;-certification s'est &eacute;tabli &agrave; 3%.Quelle est la surface agricole utile certifi&eacute;e en agriculture biologique&nbsp;?La surface agricole utile (SAU) certifi&eacute;e bio s'&eacute;tablit &agrave; 2,03 millions d'hectares, en hausse de 17% par rapport &agrave; 2017, 74% certifi&eacute;es et 26% en conversion. Elle repr&eacute;sente 7,5% de la SAU totale, contre 6,5% en 2017. La bio g&eacute;n&egrave;re 14,3% de l'emploi agricole.Quelles sont les productions v&eacute;g&eacute;tales les plus engag&eacute;es en agriculture biologique&nbsp;?La production de fruits concentre le plus fort taux d'engagement (23,3%), devant les plantes &agrave; parfum (21,1%), la vigne (12%), les surfaces fourrag&egrave;res (10,1%), les l&eacute;gumes frais (7%) et les grandes cultures (4,3%). Les grandes cultures enregistrent le plus fort taux de croissance (+31%), devant les l&eacute;gumes (+24%), les fruits (+20%) et la vigne (+20%).Quelles sont les productions animales les plus engag&eacute;es en agriculture biologique&nbsp;?Chez les ruminants, la part des cheptels bio est de 6,2% pour les vaches laiti&egrave;res (+14% par rapport &agrave; 2017), 4,9% pour les vaches allaitantes (+8%), 10,8% pour les brebis laiti&egrave;res (+6%), 6,8% pour les brebis &agrave; viande et 9,1% pour les ch&egrave;vres. Chez les monogastriques, la part des cheptels bio est de 13,3% pour les poules pondeuses (+31%), 1,6% pour les poulets de chair (+13,6%) et 1,3% pour les porcins (+20%).Quelles sont les r&eacute;gions les plus engag&eacute;es en agriculture biologique ?La r&eacute;gion Occitanie concentre la plus grande surface (507 242 hectares), devant la Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et les Pays de la Loire. En taux de surfaces certifi&eacute;es en AB, Provence-Alpes-C&ocirc;te d'Azur se place en t&ecirc;te (25,6%), devant l'Occitanie (20%) et la Corse (13,6%). L'Ile-de-France, &agrave; 4%&nbsp;enregistre le plus fort taux de progression (+44%) en 2018. Le Gers est le premier d&eacute;partement bio de France, en surface comme en nombre d'exploitations, devant la Dr&ocirc;me et le Gard pour ce qui est du nombre de producteurs, et l'Aveyron et la Loire-Atlantique pour ce qui est des surfaces.Quel est le taux de couverture assur&eacute; par la production nationale&nbsp;bio ?Le taux de couverture est rest&eacute; stable &agrave; 69%. Il s'&eacute;tablit &agrave; 82% si l'on exclut les produits exotiques. Il d&eacute;passe les 90% pour les boissons alcoolis&eacute;es, les &oelig;ufs, le lait, les produits laitiers, les viandes fraiches et transform&eacute;es.Comment &eacute;volue la consommation des produits bio en France&nbsp;?Le march&eacute; des produits bio a atteint 9,7 milliards d'euros en 2018 (+15,7%). Il repr&eacute;sente 5% des achats alimentaires des Fran&ccedil;ais. L'&eacute;picerie constitue l'essentiel du panier bio (23%), devant les fruits et l&eacute;gumes frais (19%), les produits laitiers (17%), les boissons alcoolis&eacute;es (12%), les viandes (10%), etc.Quels sont les circuits de distribution de la bio&nbsp;?La grande distribution progresse (+22,6%) et voit sa part de march&eacute; cro&icirc;tre pour s'&eacute;tablir &agrave; 49% contre 46,1% en 2017. Malgr&eacute; des ventes en progression (+7,7%), les magasins sp&eacute;cialis&eacute;s perdent des parts de march&eacute;&nbsp;: 34% en 2018 contre 36,3% en 2017. En hausse de 12,8%, la vente directe conserve ses parts de march&eacute;s (12%), de m&ecirc;me que les artisans, commer&ccedil;ants et restaurants (5%).Quelle est la position de la France en Europe&nbsp;?En 2017, la France occupait en surface le 3&egrave;me rang europ&eacute;en (avec 1,74 million d'hectares), derri&egrave;re l'Espagne (2,08 millions d'hectares) et l'Italie (1,90 million d'hectares), ces trois pays repr&eacute;sentant 45% des surfaces cultiv&eacute;es en bio au sein de l'UE.Quelles sont les perspectives dans les ann&eacute;es &agrave; venir&nbsp;?L'Agence Bio anticipe une conversion de l'ordre de 250 000 &agrave; 300 000 hectares par an dans les ann&eacute;es &agrave; venir.

A l’occasion du salon Tech&Bio, qui s'est tenu à Valence du 18 au 19 septembre 2019, Pleinchamp fait le point sur le développement de l’agriculture biologique (AB) en France, qui a passé le cap de 2 millions d’hectares en 2018, soit 7,5 % de la surface agricole utile (SAU) selon l’Agence bio. Près d’une exploitation sur 10, précisément 9,5%, est certifiée AB.

Petite "bio-graphie" de l’agriculture française

Depuis septembre 2018, un vingtaine de personnes ont suivi une formation &laquo; Master de muscadet &raquo;, dispens&eacute;e par l&rsquo;association Vertivin, en partenariat avec la F&eacute;d&eacute;ration des vins de Nantes. Durant l&rsquo;ann&eacute;e scolaire 2018-2019, ces amateurs de vins, qui souhaitaient approfondir leur connaissance technique de l&rsquo;appellation locale, ont suivi une s&eacute;rie de 10 cours, dispens&eacute;s en pr&eacute;sentiel (au Ch&acirc;teau de la Fr&eacute;moire et sur le terrain) et en distanciel (vid&eacute;os, analyses documentaires, tests en ligne). 
&laquo; Nous avons construit un programme pluridisciplinaire pour bien comprendre l&rsquo;environnement et les enjeux de l&rsquo;AOC &raquo; d&eacute;crit Jocelyn Gombault, fondateur de l&rsquo;association et initiateur du projet. Histoire, g&eacute;ologie, terroirs, vigne, vinification, &eacute;conomie figuraient parmi les th&eacute;matiques des sessions, dispens&eacute;es par des professionnels de la fili&egrave;re. 
 
Unique en France 
 
La F&eacute;d&eacute;ration des vins de Nantes &eacute;tait en effet tr&egrave;s impliqu&eacute;e dans ce cursus qui a permis de former de super ambassadeurs des vins de Nantes. Cette formation, exclusivement focalis&eacute;e sur une appellation, est unique en France. 
La formation a &eacute;t&eacute; sanctionn&eacute;e par un examen pratique et th&eacute;orique d&eacute;bouchant sur une certification honorifique &laquo; Master de muscadet &raquo;. La remise des dipl&ocirc;mes de la premi&egrave;re promotion 2018/2019 a eu lieu le 11 septembre dernier, au ch&acirc;teau de la Fr&eacute;moire : onze laur&eacute;ats ont re&ccedil;u leur dipl&ocirc;me et la major de promo est Maria Cascon, une hispano-p&eacute;ruvienne. 
En cette rentr&eacute;e 2019, les deux partenaires r&eacute;&eacute;ditent cette formation&hellip; mais il est trop tard pour s&rsquo;inscrire : la session 2019/2020 est d&eacute;j&agrave; compl&egrave;te. 
 
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Les lauréats de la première promotion des Masters de muscadet ont reçu leurs diplômes, honorifique, le 11 septembre dernier au château de la Frémoire. 

Loire-Atlantique - Ils sont les maîtres du muscadet ! 

Lanc&eacute;s en 2008 au rythme d'une &eacute;dition tous les deux ans, les Troph&eacute;es de l'excellence bio ont adopt&eacute; un rythme annuel l'an pass&eacute;. La 7&egrave;me &eacute;dition, lanc&eacute;e au salon Tech &amp; Bio, a aussi sa nouveaut&eacute;&nbsp;: elle intronise deux prix &laquo;&nbsp;coups de c&oelig;ur&nbsp;&raquo; du jury, dans chacune des deux cat&eacute;gories du concours, &agrave; savoir les producteurs d'un c&ocirc;t&eacute; et les entreprises et associations de l'autre. Chacun des coups de c&oelig;ur est dot&eacute; de 1.500 &euro; tandis que les deux laur&eacute;ats des Troph&eacute;es se partageront 12.000 &euro;.Les candidats ont jusqu'au 20 d&eacute;cembre 2019 pour d&eacute;poser leur candidature. Le r&egrave;glement et les dossiers de candidature sont disponibles sur les sites de l'Agence Bio et du Cr&eacute;dit Agricole ainsi que les sur les sites des caisses r&eacute;gionales de la banque.Le jury est compos&eacute; de membres de l'Agence Bio, de la Fnab, de Coop de France, de l'Apca, du Synabio, de l'Itab, de repr&eacute;sentant de plusieurs interprofessions agricoles, du Cr&eacute;dit Agricole et des minist&egrave;res de l'Agriculture et de la Transition &eacute;cologique.&nbsp;Les laur&eacute;ats seront d&eacute;voil&eacute;s le 27 f&eacute;vrier 2020 au Salon de l'agriculture &agrave; Paris.<h2>Crit&egrave;res d'appr&eacute;ciation</h2>Les Troph&eacute;es de l'excellence bio r&eacute;compensent des innovations techniques, sociales, &eacute;conomiques, ou commerciales comme par exemple&nbsp;:- une nouvelle m&eacute;thode de production- l'ouverture de nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s, dans des conditions durables et r&eacute;mun&eacute;ratrices pour les producteurs et accessibles pour les consommateurs- l'utilisation de nouvelles mati&egrave;res premi&egrave;res- la mise en place d'une nouvelle organisation du travail- la mise en place d'une nouvelle gouvernance- la fabrication d'un produit nouveau dans le cadre d'un cr&eacute;ation ou d'une diversification de fili&egrave;re, d'une d&eacute;marche environnementale (r&eacute;duction du gaspillage, &eacute;conomie circulaire), d'une d&eacute;marche d'am&eacute;lioration de la qualit&eacute; nutritionnelle.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 A l&#039;occasion de la c&eacute;l&eacute;bration des 10 ans des Troph&eacute;es de l&#039;excellence bio, l&#039;Agence Bio et le Cr&eacute;dit Agricole ont &eacute;dit&eacute; un ouvrage dressant le portrait des laur&eacute;ats des cinq premi&egrave;res &eacute;ditions, t&eacute;l&eacute;chargeable ici.
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L’Agence Bio et le Crédit Agricole ont déclenché le compte à rebours à Tech &amp; Bio. Les agriculteurs d’une part et les transformateurs, distributeurs et associations d’autre part, ont jusqu’au 20 décembre pour proposer une initiative « exemplaire, innovante et reproductible » en AB. La dotation globale atteint 15.000 €. Résultats au Salon de l’agriculture à Paris.


Trois mois pour se porter candidat aux Trophées de l’excellence bio


Julien Poncet (le « pon » de Ponchon) et Fabien Milachon (le « chon ») ont conçu un porteur électrique doué pour aider les salariés à planter, désherber et récolter grâce aux trois positions de travail réglables (lit, suspendu, pivotant). Le Ponchon peut réaliser du travail mécanique grâce à son relevage arrière. Il peut aussi transporter jusqu’à 450 kg de cagettes de légumes, le tout avec une autonomie de 10 heures. Le Ponchon s’essaie aussi à la robotisation avec un bras robotisé dédié au désherbage.


Le Ponchon, l’assistant multi-usages en maraichage


Septembre 2019 : pluie ou soleil sur les marchés agricoles ? Dans ce rendez-vous mensuel, les experts CACEIS analysent l'évolution des marchés agricoles (céréales et oléoprotéagineux).


Météo des marchés : grand soleil sur le colza

<h2>Diff&eacute;rents modes de commercialisation</h2>On regroupe g&eacute;n&eacute;ralement en trois grandes familles les diff&eacute;rents modes de commercialisation : la vente &agrave; la ferme, &agrave; proximit&eacute; et &agrave; distance. Chaque formule pr&eacute;sente ses avantages et inconv&eacute;nients. A titre d'exemple, la vente directe exige souvent des investissements parfois cons&eacute;quents, mais &eacute;galement de la disponibilit&eacute; (ponctuellement, vous serez amen&eacute; &agrave; interrompre votre travail), ainsi qu'un sens du contact. Enfin, dans la mesure o&ugrave; cette forme de commercialisation vous fait sortir de votre circuit traditionnel de vente, vous aurez &agrave; acqu&eacute;rir des comp&eacute;tences en commerce et, pourquoi pas, en marketing.Un point de vigilance doit par ailleurs &ecirc;tre port&eacute; sur la justesse des termes employ&eacute;s dans vos &eacute;tiquettes, prospectus ou enseignes publicitaires. En effet, tous les produits de la ferme sont des produits agricoles mais ceux qui pourront &ecirc;tre libell&eacute;s &laquo; Produits fermiers &raquo; doivent obligatoirement r&eacute;pondre &agrave; un cahier des charges pr&eacute;cis ou une zone g&eacute;ographique d&eacute;limit&eacute;e. De la m&ecirc;me fa&ccedil;on, l'appellation &laquo; Vente directe &raquo; est, en th&eacute;orie, &agrave; r&eacute;server &agrave; la vente de produits r&eacute;colt&eacute;s et/ou transform&eacute;s par l'agriculteur sur le lieux m&ecirc;me de son exploitation.Enfin, le respect de la l&eacute;gislation sur les ventes ne se limite pas au seul respect de la d&eacute;nomination des produits &agrave; commercialiser : la r&eacute;glementation concerne aussi les &eacute;tiquettes des produits (liste et quantit&eacute; des ingr&eacute;dients, quantit&eacute; nette, date de conditionnement, de conservation...), les enseignes publicitaires (taille, couleurs, distance par rapport &agrave; la route...), l'affichage des prix (prix au kg, prix TTC, ...), etc.<h2>Quel statut juridique retenir ?</h2>Juridiquement et fiscalement, vendre directement sa production au consommateur, apr&egrave;s transformation ou non, est reconnu comme faisant partie &agrave; part enti&egrave;re de l'activit&eacute; agricole. A ce titre, l'exploitation individuelle ainsi que les soci&eacute;t&eacute;s civiles agricoles (GAEC, SCEA, EARL) sont tout &agrave; fait aptes &agrave; s'engager vers un tel mode de commercialisation, d&egrave;s lors qu'ils s'agit des seuls produits issus de l'exploitation.En revanche, l'achat puis la revente de produits non issus de l'exploitation est une op&eacute;ration de nature commerciale et, de ce fait, rel&egrave;ve non plus du r&eacute;gime d'imposition du &laquo; b&eacute;n&eacute;fice agricole &raquo; (BA) mais du r&eacute;gime du &laquo; b&eacute;n&eacute;fice industriel et commercial &raquo; (BIC). Certaines exploitations, soucieuses de rentabiliser leur investissement de vente directe en augmentant leur gamme de produits propos&eacute;s, sont tr&egrave;s vite confront&eacute;s &agrave; ces deux r&eacute;gimes d'imposition. D&egrave;s lors, la cr&eacute;ation d'une structure juridique appropri&eacute;e ou de deux structures juridiques distinctes peut &ecirc;tre envisag&eacute;e.Passer d'un mode de commercialisation traditionnel &agrave; un mode de vente directe ne s'improvise en rien. Le processus soul&egrave;ve de nombreuses questions qu'il convient de se poser avant de d&eacute;marrer la nouvelle activit&eacute;. Pour vous aider, une &eacute;tude de faisabilit&eacute; est &agrave; envisager. Elle doit tenir compte des aspects techniques, commerciaux, financiers, juridiques, fiscaux et sociaux de votre projet de vente directe.


Pour améliorer la marge dégagée sur la vente des produits ou retrouver le contact direct avec les consommateurs, la vente directe constitue une réelle opportunité pour les agriculteurs. Cogedis vous en décrypte les avantages et inconvénients.


Agriculteurs : quelles sont les opportunités de la vente directe ?


L’élevage bio n’est pas totalement prémuni face aux mises en cause d’ordre environnemental et sociétal. Biodiversité, émission de gaz à effet de serre, efficience protéique de l’élevage : Biolait a des arguments à faire valoir.Sa « Démarche qualité Biolait » pousse un peu plus loin le bouchon (de luzerne made in France) en imposant des aliments bio exclusivement d’origine française, plébiscitant une approche « approche « système », conforme aux vœux des 1300 fermes du groupement.Au plan économique, Biolait continue de bénéficier d’une conjoncture économique bien orientée, avec une adéquation entre l’offre et la demande que l’on espère aussi durable que son modèle de production.A ce stade, le groupement poursuit sa politique d’accompagnement de nouveaux producteurs.


Biolait : "Et si nos vaches sauvaient la planète ?"

Afin de participer &agrave; la protection du patrimoine g&eacute;n&eacute;tique agricole fran&ccedil;ais, le laboratoire Ceva sant&eacute; animale et la Fondation du patrimoine soutiennent, depuis 2012, des projets et actions locales de sauvegarde de races d'animaux d'&eacute;levage &agrave; faible effectif. 
Ce concours a vu le jour avec une ambition commune : soutenir des races locales, des mod&egrave;les de production diff&eacute;rents, afin de valoriser la biodiversit&eacute; animale dans les &eacute;levages fran&ccedil;ais, &agrave; travers un projet &eacute;conomique viable ancr&eacute; dans son territoire. 
Depuis la cr&eacute;ation du Prix, 22 laur&eacute;ats ont &eacute;t&eacute; mis &agrave; l'honneur et 155 000 euros de m&eacute;c&eacute;nat engag&eacute;s. En 2019, le porc de Bayeux, la ch&egrave;vre des Pyr&eacute;n&eacute;es et le lapin ch&egrave;vre ont &eacute;t&eacute; prim&eacute;s au Salon de l'agriculture &agrave; Paris. 
 
Une dotation totale de 20 000 euros 
 
Pour d&eacute;signer les laur&eacute;ats, le jury s'appuie sur trois crit&egrave;res majeurs : la valeur &eacute;conomique du projet, son impact social ou environnemental sur un territoire, les actions de sensibilisation et de communication autour d'une race &agrave; pr&eacute;server. La dotation totale est de 20 000 euros : 10 000 euros pour le premier prix, 6 000 euros, pour le deuxi&egrave;me prix, 4 000 euros pour le troisi&egrave;me prix. 
Les &eacute;leveurs et associations fran&ccedil;ais engag&eacute;s pour la biodiversit&eacute; animale ont jusqu'au 29 novembre 2019 pour poser leur candidature sur le site de la fondation du patrimoine. Cliquer <a href="https://www.fondation-patrimoine.org/aides-au-patrimoine/nos-concours-et-prix/prix-pour-l-agro-biodiversite-animale">ici.</a> 
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Le laboratoire vétérinaire Ceva santé animale et la Fondation du patrimoine organisent une nouvelle édition du prix pour l'agrobiodiversité animale. Les éleveurs et associations engagées dans une démarche de sauvegarde de race animale peuvent déposer leur dossier de candidature jusqu'au 29 novembre.

Appel à candidature pour le prix national de l'agrobiodiversité animale 2020

La pr&eacute;sence de la Pr&eacute;f&egrave;te du Puy-de-D&ocirc;me, Anne-Ga&euml;lle Baudouin-Clerc &agrave; l'assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l'AMR 63 (Association des maires ruraux) &eacute;tait sans aucun doute l'occasion pour les maires ruraux de faire remonter en direct leurs inqui&eacute;tudes et leurs attentes face &agrave; la r&eacute;forme qui se trame sur la fiscalit&eacute; locale. Des changements importants puisqu'en raison de la suppression totale de la taxe fonci&egrave;re d'ici 2023, les communes devraient, en gage de compensation, b&eacute;n&eacute;ficier du transfert de la taxe d&eacute;partementale de foncier b&acirc;ti. La mesure semble &ecirc;tre accept&eacute;e par les &eacute;lus des collectivit&eacute;s locales, sauf que &laquo;&nbsp;pour le moment nous n'en sommes qu'au stade de l'&eacute;vocation de cette mesure, pr&eacute;cise S&eacute;bastien Gouttebel, pr&eacute;sident de l'AMR63. Nous attendons la prochaine loi de finance pour savoir de quelle mani&egrave;re et sur quelle base financi&egrave;re la suppression de la taxe fonci&egrave;re sera compens&eacute;e. &raquo;<h2>Vers la suppression des tr&eacute;soreries</h2>Effet &agrave; la fois de la d&eacute;mat&eacute;rialisation du service public de l'imp&ocirc;t et des r&eacute;ductions d'effectifs &agrave; Bercy, la nouvelle carte des tr&eacute;soreries propos&eacute;e dans la r&eacute;forme de la fiscalit&eacute; fait &eacute;galement grincer des dents des maires ruraux. De 3 500 tr&eacute;soreries existantes aujourd'hui, plus d'un millier devraient dispara&icirc;tre au profit de points d'accueil de proximit&eacute; r&eacute;partis sur l'ensemble du territoire et dont certains pourront &ecirc;tre labellis&eacute;s "Maisons France Service" s'ils proposent &agrave; minima les d&eacute;marches relevant d'organismes prioritaires (CAF, minist&egrave;re de l'Int&eacute;rieur, de la Justice, des Finances Publiques, Caisse nationale d'assurance maladie, Caisse nationale d'Assurance vieillesse, MSA, P&ocirc;le emploi, La Poste). &nbsp;Enfin chaque maison devra disposer de 2 personnes form&eacute;es &agrave; l'accueil du public et capables d'apporter une r&eacute;ponse pour les d&eacute;marches du quotidien. L'Etat devrait contribuer &agrave; la cr&eacute;ation et au fonctionnement de ces maisons de service &agrave; hauteur de 30 000 euros par an. Un projet qui peut para&icirc;tre louable mais qui pourtant cristallise les inqui&eacute;tudes des &eacute;lus ruraux.&nbsp; &laquo;&nbsp;30&nbsp;000&euro; c'est bien trop peu&nbsp;pour embaucher deux personnes avec des comp&eacute;tences adapt&eacute;es, et investir dans des &eacute;quipements informatiques. Ce sont les collectivit&eacute;s qui devront, encore une fois, mettre la main au pot&nbsp;!&nbsp;&raquo; r&eacute;agit S&eacute;bastien Gouttebel.&nbsp;Le pr&eacute;sident des maires ruraux, regrette &laquo;&nbsp;le manque de coh&eacute;rence dans les r&eacute;formes. Dans les communes rurales on nous demande de supprimer des services et d'en cr&eacute;er d'autres alors que dans les grandes villes rien ne ferme. La re-concentration des services publics au sein des grandes m&eacute;tropoles avance sur nous comme un rouleau compresseur&nbsp;!&raquo; indique le pr&eacute;sident de l'AMR63. Et d'ajouter&nbsp;: &laquo; nous avons besoin d'une r&eacute;forme adapt&eacute;e &agrave; nos territoires. &nbsp;La d&eacute;mat&eacute;rialisation ne r&egrave;glera pas tout, il faut aussi des &laquo;&nbsp;vrais gens&nbsp;&raquo; en face de nos concitoyens&nbsp;&raquo;. Le maire de Murol rappelle que 13 M de fran&ccedil;ais sont en fracture num&eacute;rique. &laquo;&nbsp;Comment les accompagner si nous n'avons pas les moyens humains et financiers suffisants pour le faire&nbsp;?&nbsp;&raquo;<h2>&laquo; Nous demandons un Etat facilitateur &raquo;</h2>Les maires ruraux du Puy-de-D&ocirc;me seront attentifs aux d&eacute;bats qui auront lieu du 20 au 22 septembre au Congr&egrave;s des maires ruraux de France, notamment sur celui concernant&nbsp;les 200 propositions de l'Agenda rural, co-&eacute;crit avec les maires ruraux. &laquo;&nbsp;Nous verrons quel volet financier est propos&eacute; par le gouvernement en face de chaque proposition...en esp&eacute;rant qu'ils (les volets financiers) ne se r&eacute;sument pas &agrave; du saupoudrage ou des mesurettes. Car les 23 M de personnes qui habitent les territoires ruraux ont-elles aussi droit aux services publics de proximit&eacute;&nbsp;&raquo; indique S&eacute;bastien Gouttebel. &laquo;&nbsp;Les maires ruraux sont des acteurs du territoires, ils sont volontaires et d&eacute;termin&eacute;s, ils se mobilisent sans compter pour le bien de leurs administr&eacute;s mais ils ont besoin qu'on les aide par l'interm&eacute;diaire d'interlocuteurs de l'administration comp&eacute;tents et par l'octroi de moyens financiers adapt&eacute;s &agrave; leurs projets de territoire. Nous demandons un Etat facilitateur, or dans les faits, nous sommes encore loin du compte...&nbsp;&raquo;


Réforme de la fiscalité locale et création des « maisons France service » ont alimenté les échanges entre les maires ruraux du Puy-de-Dôme réunis en assemblée générale annuelle à Luzillat (63) le 14 septembre dernier.


Les maires ruraux dénoncent l’incohérence des réformes 


Des questionnements de consommateurs -Des outils pour y répondre au service de votre compétitivité Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)Des questionnements de consommateurs -Des outils pour y répondre au service de votre compétitivité Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) :-Bien-être des animaux- Réduction des antibiotiques- Protection de l’environnement Applications gratuites et faciles à utiliser sur ordinateur ou smartphone au service de la Responsabilité Sociétale de l’Elevage Co-construits avec l’ensemble des partenaires et testés en élevage- Réalisés par l’IFIP, organisme indépendant, reconnu par les pouvoirs publics et la filière- Méthodes de calcul transparentes - Des références pour se comparer - Des bonnes pratiques pour s’améliorer


La performance sociétale des élevages de porcs : 3 outils IFIP gratuits pour la mesurer

Quel sont les engagements financiers de la R&eacute;gion en faveur de la bio&nbsp;?Laurent Wauquiez&nbsp;: la R&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, c'est 6000 exploitations en bio, une des trois R&eacute;gions les plus importantes en France. La R&eacute;gion consacre 8 millions d'euros par an &agrave; l'agriculture biologique avec un plan sur lequel on a pris un engagement de 31 millions d'euros pour donner de la visibilit&eacute;. La bio, ce n'est pas un domaine o&ugrave; vous le faites un an et apr&egrave;s, vous tirez la couverture, il faut que ce soit fait sur la dur&eacute;e, c'est tr&egrave;s important, donc on essaie de donner de la visibilit&eacute;.La R&eacute;gion peut-elle viser l'autosuffisance en produits bio&nbsp;?L.W.&nbsp;: la question est tr&egrave;s difficile, car on a une consommation qui augmente au fur &agrave; mesure mais en m&ecirc;me temps, j'ai envie de vous dire que la R&eacute;gion doit &ecirc;tre plus ambitieuse que cela. On est Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes&nbsp;! L'objectif n'est pas seulement de r&eacute;pondre &agrave; une consommation locale, c'est d'avoir une image internationale, c'est &ccedil;a qui nous int&eacute;resse.La croissance ne risque-t-elle de banaliser la bio et de tirer les prix vers le bas&nbsp;?L.W.&nbsp;: il y a un immense risque de compression des prix, moi ma crainte c'est que l'on pousse tout le monde &agrave; partir sur du bio et qu'ensuite, on les l&acirc;che, avec des prix tir&eacute;s vers le bas. Il ne faut pas envoyer les gens au massacre. L'objectif, ce n'est pas de faire du chiffre pour faire du chiffre, se vanter de multiplier par trois le nombre d'exploitations bio, si derri&egrave;re il y a des agriculteurs qui se cassent la figure, cela ne m'int&eacute;resse pas. Il faut que l'agriculteur soit techniquement accompagn&eacute;, qu'on l'aide sur la dur&eacute;e. Dans un autre registre, on voit parfois des politiques se vanter de mettre du bio dans les cantines. Sauf que le bio en question, ce n'est pas toujours du bio qui est fait avec les m&ecirc;mes r&egrave;gles et les m&ecirc;mes normes que les n&ocirc;tres. Les normes, y compris &agrave; l'int&eacute;rieur de l'Europe, ne sont pas harmonis&eacute;es sur la bio.&nbsp;Comment pr&eacute;venir le risque de banalisation&nbsp;?L.W.&nbsp;: il faut faire un travail sur la structuration de la fili&egrave;re en aval. Il faut que l'on ait des fili&egrave;res de transformation derri&egrave;re pour valoriser les produits. Il nous faut des abattoirs locaux, qui nous permettent de donner de la tra&ccedil;abilit&eacute;. Il faut accompagner toutes les initiatives valorisant les produits de l'agriculture, c'est fondamental en bio. La R&eacute;gion s'y emploie.


Dans les allées du salon Tech &amp; Bio, à Valence, le Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes réaffirme son soutien à l’agriculture biologique tout en émettant des réserves quant aux risques commerciaux en aval. 


Laurent Wauquiez : "En bio, ne pas faire du chiffre pour du chiffre"

Ils s'appellent Chariot de r&eacute;colte courgettes (CRC) chez Elatec, Poncho du nom du constructeur &eacute;ponyme ou encore Toutilo chez Touti Terre. Port&eacute;s par quatre roues, ce sont des ch&acirc;ssis aptes &agrave; enjamber les planches maraich&egrave;res tout au long des cycles de production, pour successivement travailler m&eacute;caniquement le sol, planter, d&eacute;sherber et r&eacute;colter, en autant de fois que l'exigent la pousse des adventices et l'arriv&eacute;e &agrave; maturit&eacute; des l&eacute;gumes. Leur concept tout en modularit&eacute; s'applique aussi bien aux op&eacute;rateurs, pouvant adopter une station assise (adaptable en hauteur) ou allong&eacute;e sur le ventre, qu'aux outils susceptibles d'appareiller le ch&acirc;ssis (&agrave; voie variable pour certains) sur des barres transversales frontales ou arri&egrave;re, un attelage trois points pouvant compl&eacute;ter la panoplie.Il reste de la place et de la capacit&eacute; de charge pour embarquer les caissettes de mottes et les cagettes (pleines) de l&eacute;gumes et diminuer d'autant la p&eacute;nibilit&eacute; li&eacute;e &agrave; la marche et au port de charges. Le tout sur des bases m&eacute;cano-soud&eacute;es rudimentaires, batterie et moteurs &eacute;lectriques log&eacute;s dans les deux ou quatre roues motrices (ni bruit ni gaz), t&eacute;l&eacute;commande et joystick pour agir de temps &agrave; autre sur la cadence et la direction. Prise en main&nbsp;par tout un chacun en dix minutes. Aussi &agrave; l'aise sous abri qu'en plein champ.<h2>Toutilo de Touti Terre </h2>Ces nouveaux assistants agissent l&agrave; o&ugrave;, dans les syst&egrave;mes maraichers diversifi&eacute;s sur des surfaces comprises entre 1 et 10 hectares, le travail peut s'apparenter &agrave; une double peine, avec des charges horaires pesant sur la p&eacute;rennit&eacute; des exploitations et des astreintes physiques compromettant &agrave; moyen et long terme la durabilit&eacute; et la vivabilit&eacute; des exploitations, de leurs responsables comme de leurs salari&eacute;s. &laquo;&nbsp;Apr&egrave;s s'&ecirc;tre focalis&eacute;s sur les intrants, les maraichers sont aujourd'hui en qu&ecirc;te de solutions permettant d'augmenter la productivit&eacute; du travail tout en diminuant sa p&eacute;nibilit&eacute;&nbsp;&raquo;, souligne Flore Lacrouts-Cazenave, pr&eacute;sidente de Touti Terre (Haute-Savoie). &laquo;&nbsp;On est parti du principe que la main de l'homme demeure un outil tr&egrave;s perfectionn&eacute; et tr&egrave;s pragmatique pour les multiples t&acirc;ches qui caract&eacute;risent le maraichage. On a imagin&eacute; avec Toutilo une plateforme qui positionne les op&eacute;rateurs dans les meilleures conditions, en terme de posture, de r&eacute;duction d'all&eacute;es et venues et de port de charge. Notre solution r&eacute;duit la p&eacute;nibilit&eacute; du travail et pr&eacute;vient l'apparition de pathologies. Elle facilite ainsi le recrutement de salari&eacute;s tout en offrant aux maraichers des gains de productivit&eacute; de l'ordre de 20 %&nbsp;&raquo;.<h2>CRC d'Elatec</h2>Un chiffre que ne renie pas Emmanuel Labriffe, g&eacute;rant d'Elatec (Gers), constructeur du CRC d&eacute;di&eacute; &agrave; la r&eacute;colte des courgette, entre autres mat&eacute;riels. &laquo;&nbsp;D&egrave;s le premier jour, le d&eacute;bit de chantier fait un bond de 20% tandis que la p&eacute;nibilit&eacute; est bien r&eacute;duite&nbsp;&raquo;, &eacute;nonce-t-il. &laquo;&nbsp;Notre appareil peut recevoir des lits de d&eacute;sherbage mais cette option est &agrave; ce jour peu pris&eacute;e par nos clients&nbsp;&raquo;. Le CRC, qui &eacute;volue entre 0 et 2 km/h, avec une autonomie de base de 4 heures et commande au pied, re&ccedil;oit deux op&eacute;rateurs sur des si&egrave;ges &agrave; basculement lat&eacute;ral ainsi que des supports de caisses. Son prix d&eacute;marre &agrave; 7500 &euro;. Chez Touti Terre, Toutilo est propos&eacute; en trois versions&nbsp;pour un op&eacute;rateur (int&eacute;rieur roue de 106 cm) ou deux (146 cm et 166 cm). Son prix varie entre 15&nbsp;000 &euro; et 23&nbsp;000 &euro; selon le mod&egrave;le et les options.<h2>Ponchon... de Ponchon</h2>Dernier venu sur ce cr&eacute;neau des assistants au travail (du sol et des op&eacute;rateurs), Ponchon entend apporter lui aussi sa contribution &agrave; la m&eacute;canisation rampante (de 4 m/h &agrave; 9 km/h) des exploitations maraich&egrave;res. &laquo;&nbsp;On propose aujourd'hui un outil multifonctionnel, permettant de travailler sans bruit et sans odeur en plein champ comme sous serre, jusqu'&agrave; 95 cm au-dessus des cultures, avec la puissance requise pour animer des outils et porter des charges jusqu'&agrave; 400 kg&nbsp;&raquo;, expliquent ses cr&eacute;ateurs Julien Poncet et Fabien Milachon. &laquo;&nbsp;Qui plus est, avec des moteurs &eacute;lectriques sans contact et des batteries au lithium autonomes 10 heures et supportant 5000 charges, le Ponchon est par&eacute; pour travailler de longues ann&eacute;es avec une maintenance r&eacute;duite au strict minimum". Le Ponchon est propos&eacute; &agrave; partir de 23.000 &euro;.&nbsp;Au salon Tech &amp; Bio, le constructeur en pr&eacute;sente une &eacute;volution avec le Delta, un bras robotis&eacute; d&eacute;di&eacute; au d&eacute;sherbage.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Sam pour Si&egrave;ge automoteur maraicher&nbsp;: c&#039;est la derni&egrave;re cr&eacute;ation d&#039;Elatec (Gers). Il s&#039;agit d&#039;un assistant au travail sur planches maraich&egrave;res, r&eacute;duisant la p&eacute;nibilit&eacute; et les risques de TMS. D&#039;une conception et d&#039;un usage simples, r&eacute;glable en largeur, d&eacute;montable, facile &agrave; mouvoir dans les planches comme en dehors gr&acirc;ce &agrave; sa roue libre, le Sam est propos&eacute; &agrave; moins de 3.000 euros. Son autonomie est de 3 heures (batterie au plomb). Elatec pr&eacute;sente par ailleurs &agrave; Tech &amp; Bio son tracteur &eacute;lectrique Tract&#039;Elec, nomin&eacute; aux Technovations.
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Polyvalentes et modulaires, les plateformes enjambeuses réservant un ou deux postes de travail, libérées de la conduite et d’une grande part de la pénibilité, constituent une alternative aux porte-outils et robots mono-tâche.


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