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 <figcaption>Reconna&icirc;tre et ma&icirc;triser l&rsquo;acidit&eacute; du sol - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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Des sols trop acides peuvent être à l’origine de pertes de rendement significatives pour des cultures sensibles, comme l’orge, les légumes ou la luzerne. Une analyse de terre est incontournable pour assurer le diagnostic et bâtir une stratégie de chaulage adaptée. Explications en vidéo avec Eric Masson, ingénieur régional Bretagne chez ARVALIS.

Articles et actus techniques Reconnaître et maîtriser l’acidité du sol

&laquo;&nbsp;Constructifs et respectueux&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est ainsi les repr&eacute;sentants de la Coordination rurale ont qualifi&eacute;&nbsp;leurs &eacute;changes avec Marc Fesneau puis Gabriel Attal le 23 janvier. &laquo;&nbsp;La premi&egrave;re s&eacute;rie de mesures que l&rsquo;on a demand&eacute;es et qui sera certainement suivie d&rsquo;effet, concerne les probl&egrave;mes de tr&eacute;sorerie, pr&eacute;cise sa pr&eacute;sidente V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h. Nous demandons sans d&eacute;lai la mise en paiement des dossiers relatifs aux crises sanitaires telles que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-7-foyers-detectes-la-grippe-aviaire-toujours-sous-controle" target="_blank">la grippe aviaire</a> et la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-prise-en-charge-de-80-des-frais-veto-et-de-la-valeur-des-animaux-morts" target="_blank">MHE</a> ainsi qu&rsquo;aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempetes-et-inondations-les-annonces-du-ministere-de-l-agriculture" target="_blank">temp&ecirc;tes et inondations&nbsp;</a>&raquo;.<h2>Une ann&eacute;e blanche &laquo;&nbsp;pour repartir&nbsp;&raquo;</h2>Pour soulager les tr&eacute;soreries, la CR a demand&eacute; la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une ann&eacute;e blanche concernant les &eacute;ch&eacute;ances bancaires, consistant &agrave; faire prendre en charge, par l&rsquo;Etat, des int&eacute;r&ecirc;ts d&rsquo;emprunt. &laquo;&nbsp;La mesure doit profiter &agrave; tous les agriculteurs, sans exception, sans distinction, pour repartir, pour rebondir&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h.En ce qui concerne le GNR, le syndicat demande &agrave; l&rsquo;Etat de renoncer aux &laquo;&nbsp;70 millions d&rsquo;euros&nbsp;&raquo; de recettes fiscales pr&eacute;vues par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/credits-d-impot-deduction-bovine-gnr-les-amenagements-fiscaux-pour-2024" target="_blank">la fin progressive de l&rsquo;exon&eacute;ration de la Taxe int&eacute;rieure sur la consommation de produits &eacute;nerg&eacute;tiques</a> (TICPE) &eacute;chelonn&eacute;e jusqu&rsquo;en 2030. Sur ce dossier, la CR demande par ailleurs simplification administrative, consistant &agrave; faire valoir l&rsquo;avantage fiscal d&egrave;s l&rsquo;achat de carburant, au d&eacute;triment du syst&egrave;me de remboursement diff&eacute;r&eacute; et que de nombreux agriculteurs ne demandent pas, du fait de la complexit&eacute; de la proc&eacute;dure.Au plan fiscal toujours, la CR demande l&rsquo;inscription, dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-d-orientation-pour-le-renouvellement-des-generations-les-arbitrages-du-gouvernement" target="_blank">la future loi d&rsquo;orientation sur le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</a>, de la suppression de la fiscalit&eacute; sur les droits de succession auquel cas &laquo;&nbsp;des exploitations ne seront plus transmises &agrave; nos enfants&nbsp;et seront&nbsp;reprises par les &eacute;trangers ou&nbsp;par l&rsquo;industrie. Ce n&rsquo;est pas la solution&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Des prix, pas des primes&nbsp;&raquo;</h2>Le syndicat, qui r&eacute;clame &laquo;&nbsp;des prix, pas des primes&nbsp;&raquo;, demande par ailleurs la stricte application de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/prix-du-vin-un-producteur-bordelais-attaque-des-negociants-une-premiere" target="_blank">la loi Egalim</a> cens&eacute;e sanctuariser le prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole, index&eacute;e sur les co&ucirc;ts de production. Pour V&eacute;ronique Le Floc&rsquo;h, il faut aller plus loin. &laquo;&nbsp;Il y a quand m&ecirc;me des contr&ocirc;les &agrave; faire au niveau des industries agroalimentaires, notamment les multinationales d&eacute;localis&eacute;es qui, par des jeun d&rsquo;&eacute;critures comptables et des cessions entre filiales, importent cher et exportent pas cher pour d&eacute;localiser le r&eacute;sultat et le profit&nbsp;&raquo;. Au passage, la CR tacle certaines coop&eacute;ratives, qui se d&eacute;veloppent l&rsquo;international &laquo;&nbsp;avec l&rsquo;argent des coop&eacute;rateurs&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Il faut qu&rsquo;elles retrouvent leurs missions premi&egrave;res&nbsp;et que celles qui fonctionnent bien ne d&eacute;rivent pas &raquo;.La Coordination rurale manifeste aujourd&rsquo;hui &agrave; Bruxelles devant le Parlement europ&eacute;en, tout en poursuivant les actions sur le territoire national, parfois au sein d&rsquo;intersyndicales.&nbsp;Selon la CR, le Premier ministre fera des annonces vendredi &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un &laquo;&nbsp;d&eacute;placement&nbsp;&raquo;.

La Coordination rurale demande notamment le paiement rapide de toutes les sommes dues au titre des crises sanitaires et des aléas climatiques, une année blanche pour les intérêts d’emprunt ainsi qu’en matière de contrôles ou encore la suppression des droits de succession sur les transmissions.

Malaise agricole : les doléances de la Coordination rurale à Matignon

&ldquo;Cette proposition de loi est n&eacute;e d&rsquo;un constat des agriculteurs du Maine-et-Loire qui m&rsquo;ont alert&eacute; que c&rsquo;&eacute;tait compliqu&eacute; pour eux d&rsquo;embaucher des jeunes de 14 &agrave; 16 ans. Aujourd&rsquo;hui les contraintes l&eacute;gales sont tr&egrave;s fortes&rdquo;,&nbsp;explique le s&eacute;nateur angevin Emmanuel Capus du parti Les Ind&eacute;pendants. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/bien-etre-des-agriculteurs-et-si-on-en-parlait~simplifier-la-gestion-administrative" title="">Une complexit&eacute; administrative</a> qui, - encore une fois - ,ne facilite pas la t&acirc;che des agriculteurs. {ndlr ; rappelons pour nos lecteurs que c&rsquo;est une proposition de loi, elle n&rsquo;a pas encore &eacute;t&eacute; examin&eacute;e au S&eacute;nat en s&eacute;ance publique}.<h2>Manque de saisonniers, il faut faciliter le recrutement des jeunes.&nbsp;</h2>Chaque ann&eacute;e, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/1000-postes-de-saisonniers-agricoles-a-pourvoir" title="">le recrutement de saisonniers s'av&egrave;re de plus d&eacute;licat</a>. L&rsquo;Agence nationale paritaire pour l&rsquo;emploi et la formation en agriculture (Anefa) en a fait son sujet de&nbsp;campagne avec pour slogan &ldquo;l&rsquo;agriculture recrute&rdquo;. L&rsquo;Anefa estime que les exploitations fran&ccedil;aises n&eacute;cessitent pr&egrave;s d&rsquo;un million de travailleurs occasionnels. Or recruter, c&rsquo;est long et difficile. Pourtant, il y a toute une fraction de la population disponible et pas toujours au courant de son acc&egrave;s au travail avant la majorit&eacute; : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-jeunes-et-l-elevage-le-reve-et-la-realite" title="">les jeunes</a> de 14 et 16 ans +.&nbsp;Le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique Emmanuel Macron, l&rsquo;a promis le 5 janvier dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marc-fesneau-quelles-sont-les-priorites-du-ministere-de-l-agriculture-pour-2024" title="">Marc Fesneau</a>&nbsp;l&rsquo;a suivi, tandis que&nbsp;les diff&eacute;rents syndicats agricoles le r&eacute;clament : il faut simplifier les taxes, les lois et les normes. Le s&eacute;nateur Emmanuel Capus du groupe les Ind&eacute;pendants, saisit l'occasion&nbsp;: le 19 d&eacute;cembre dernier, il d&eacute;pose une proposition de loi pour assouplir les r&egrave;gles de droit du travail d&rsquo;emplois saisonniers des personnes mineures.&nbsp;Une d&eacute;marche qui r&eacute;pond&nbsp;&agrave; un constat alarmant : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/youzful-une-plateforme-pour-recruter-des-jeunes" title="">il n&rsquo;y a plus personne pour aider.</a><aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-de-l-exploitation~le-recours-a-la-main-d-oeuvre-agricole-en-ete">Le recours &agrave; la main d'oeuvre agricole en &eacute;t&eacute;</a>
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<h3>&ldquo;Une p&eacute;riode trop courte&rdquo; pour venir pr&ecirc;ter main-forte dans les champs.</h3>Aujourd&rsquo;hui, un mineur de 14 ans et plus, ne peut travailler que la moiti&eacute; des vacances scolaires. Il b&eacute;n&eacute;ficie selon l&rsquo;article&nbsp;L4153-3 du Code du travail &ldquo;d'un repos continu d'une dur&eacute;e qui ne peut &ecirc;tre inf&eacute;rieure &agrave; la moiti&eacute; de la dur&eacute;e totale desdites vacances&rdquo;. &ldquo;Or, les jeunes de 14-16 ans ont parfois leur &eacute;tablissement ferm&eacute; d&egrave;s le mois de juin en raison des examens,&nbsp;constate le s&eacute;nateur,&nbsp;donc sur presque trois mois de vacances, le jeune ne pourra travailler qu&rsquo;un mois&rdquo;.&nbsp;C&rsquo;est trop court, selon&nbsp;les agriculteurs concert&eacute;s.&nbsp;<h3>Un calendrier m&eacute;t&eacute;orologique de plus en plus flexible</h3>Les agriculteurs sont d&eacute;pendants de la m&eacute;t&eacute;o et &ldquo;face au r&eacute;chauffement climatique et ses al&eacute;as, il est moins facile pour eux aujourd'hui&nbsp;de pr&eacute;voir &agrave; quel moment ils pourront faire travailler les jeunes&rdquo;,&nbsp;&agrave; savoir dans le temps imparti des vacances scolaires officielles. Pour obtenir des bras suppl&eacute;mentaires, l&rsquo;agriculteur doit d&rsquo;abord faire une demande &agrave; la m&eacute;decine du travail (MSA) et &agrave; l&rsquo;inspection du travail avec toutes les pr&eacute;cisions n&eacute;cessaires : &acirc;ge, missions, dur&eacute;e du temps de travail, r&eacute;mun&eacute;ration et accords des parents ou du repr&eacute;sentant l&eacute;gal. Une anticipation trop complexe.&nbsp;<h3>Plus de flexibilit&eacute;, plus de souplesse&hellip; et plus d&rsquo;emplois</h3>&ldquo;L'objet principal de cette proposition de loi est de supprimer la limite des vacances scolaires pour augmenter le temps disponible pendant les cong&eacute;s scolaires&rdquo;,&nbsp;r&eacute;sume Emmanuel Capus. Il pr&eacute;cise que cette proposition de droit ne s&rsquo;appliquera - si elle est vot&eacute;e - que dans le cadre des vacances scolaires. &ldquo;Par d&eacute;finition, le jeune ne peut pas travailler quand il a classe&rdquo;.&nbsp;Par cons&eacute;quent, sur 2 mois de vacances, il pourrait &ecirc;tre possible pour un mineur entre 14 et 16 ans de travailler, s&rsquo;il le souhaite, 1 mois et demi par exemple. Pour toute heure suppl&eacute;mentaire, le s&eacute;nateur esp&egrave;re l&agrave; encore simplifier les d&eacute;marches. Aujourd&rsquo;hui, seules les heures en plus, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-de-l-exploitation~une-enquete-sur-les-relations-employeur-salarie-aupres-des-salaries-agricoles-d-occitanie" title="">peuvent &ecirc;tre autoris&eacute;es par la Direccte</a> (direction r&eacute;gionale des entreprises de la concurrence, de la consommation, du travail et de l&rsquo;emploi). Il souhaite obtenir un assouplissement en modifiant l&rsquo;article L3162-1 du Code du travail en permettant des d&eacute;rogations par convention collective ou accord de branche.&nbsp;<h3>Un &ldquo;job d&rsquo;&eacute;t&eacute;&rdquo;, une main d&rsquo;oeuvre imm&eacute;diate et une d&eacute;couverte du milieu agricole&nbsp;</h3>Pour le s&eacute;nateur, faciliter l&rsquo;emploi chez les jeunes demandeurs d&rsquo;un emploi saisonnier, c&rsquo;est aussi permettre de joindre l&rsquo;utile &agrave; l&rsquo;agr&eacute;able : int&eacute;grer un milieu pas forc&eacute;ment familier et se constituer une premi&egrave;re exp&eacute;rience r&eacute;mun&eacute;ratrice. Cette proposition de loi souhaite permettre la disponibilit&eacute; d&rsquo;une main d'&oelig;uvre d&eacute;j&agrave; sur place et ne prend pas en compte la question du logement. &ldquo;C&rsquo;est souvent des jeunes du coin&rdquo;,&nbsp;explique le s&eacute;nateur.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ilyes-16-ans-apprenti-c-est-trop-la-classe-l-agriculture">Ilyes, 16 ans, apprenti : &laquo; C'est trop la classe, l'agriculture</a>
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<h3>&ldquo;Les garde-fous de cette proposition de loi se mettront en place progressivement&rdquo;.&nbsp;</h3>Et si certains en profitaient pour avoir sous la main une main-d&rsquo;oeuvre docile et bien moins ch&egrave;re qu&rsquo;un saisonnier majeur, Emmanuel Capus se veut rassurant : ces textes de loi prot&eacute;geant le travail des mineurs ont &eacute;t&eacute; r&eacute;dig&eacute;s &agrave; une &eacute;poque &ldquo;o&ugrave; les enfants travaillaient au fond des mines. Aujourd&rsquo;hui, les jeunes sont prot&eacute;g&eacute;s par leur parent et tuteur. Ils sont aussi plus d&eacute;brouillards&rdquo;.&nbsp;Concernant les garde-fous, le s&eacute;nateur rappelle &ldquo;j&rsquo;ai voulu proposer un texte pour poser le probl&egrave;me&rdquo;,&nbsp;ce qui suppose que la loi pourrait &ecirc;tre un peu moins large.&nbsp;

Face au manque de main d'œuvre auquel sont confrontés les agriculteurs, en particulier l’été, le sénateur Emmanuel Capus propose d’alléger la loi pour permettre le recrutement de mineurs.

Une proposition de loi pour pallier le manque de saisonniers. Et si les mineurs étaient la solution ?

Alors que le pr&eacute;sident de la FNSEA &eacute;voque les &laquo;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/revenus-fiscalite-eau-phytos-regles-normes-les-raisons-de-la-colere" target="_blank">14 textes r&eacute;glementaires&nbsp;</a>&raquo; entourant la plantation de haies, son homologue &agrave; la F&eacute;d&eacute;ration nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT) fait part d&rsquo;autres inepties administratives. &laquo;&nbsp;L&rsquo;interpr&eacute;tation de l&rsquo;article L411-1 du code de l&rsquo;environnement, qui emp&ecirc;che les travaux forestiers en p&eacute;riode de nidification, doit &ecirc;tre am&eacute;nag&eacute; en particulier pour le n&eacute;cessaire entretien des for&ecirc;ts dans la lutte contre les incendies et le taillage des haies, d&eacute;clare dans un communiqu&eacute; G&eacute;rard Napias. Il est &eacute;galement essentiel de faciliter le curage des foss&eacute;s afin de limiter <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempetes-et-inondations-les-annonces-du-ministere-de-l-agriculture">les crues d&eacute;vastatrices r&eacute;centes</a> &raquo;.<h2>Des revendications communes</h2>R&eacute;alisant entre 60 et 70% de leurs prestations de services pour le compte d&rsquo;exploitants, les entrepreneurs connaissent bien les probl&eacute;matiques de leurs clients, d&rsquo;autant plus qu&rsquo;une part d&rsquo;entre eux exploite aussi des terres. &laquo; L&rsquo;obligation d&rsquo;appliquer des r&egrave;glementations toujours plus contraignantes suscite&nbsp;de l&rsquo;inqui&eacute;tude chez les agriculteurs et chez leurs partenaires et exige&nbsp;un soutien concret du gouvernement&nbsp;&raquo;, poursuit G&eacute;rard Napias.Des entrepreneurs de travaux agricoles sont du reste parties prenantes des manifestions en cours, comme c&rsquo;&eacute;tait le cas &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) le 22 janvier o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-pyrenees-orientales-en-etat-de-semi-aridite-en-attendant-l-aridite-de-paperasse" target="_blank">200 agriculteurs ont temporairement bloqu&eacute; l&rsquo;autoroute A9</a> &agrave; 40 kilom&egrave;tres de la fronti&egrave;re espagnole.Autre sujet de convergence&nbsp;: le Gazole non routier (GNR) dont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/credits-d-impot-deduction-bovine-gnr-les-amenagements-fiscaux-pour-2024" target="_blank">l&rsquo;avantage fiscal va progressivement &ecirc;tre rabot&eacute;</a>. &laquo;&nbsp;L&rsquo;augmentation de la fiscalit&eacute; sur le GNR dont le reste &agrave; charge pour les entreprises sera multipli&eacute; par six en six ans, n&eacute;cessite des compensations fiscales, ainsi qu&rsquo;un remboursement mensuel des avances, comme c&rsquo;est d&eacute;j&agrave; le cas pour la TVA &raquo;, r&eacute;clame la FNEDT.

La Fédération nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT) s’associe aux revendications des agriculteurs concernant la fiscalité du gazole, dénonçant par ailleurs des inepties réglementaires les concernant plus spécifiquement, relatives par exemple au curage des fossés et à l’entretien des forêts.

Malaise agricole : les entrepreneurs de travaux sur la même ligne

Deux parcelles de Bernard Limouzin, c&eacute;r&eacute;alier &agrave; Abilly sur 240 ha, ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;un tour de plaine le 8 novembre, avec Loches sud Touraine et le Gabbto*, en pr&eacute;sence d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves de la MFR du Val de Manse. L&rsquo;agriculteur a en effet commenc&eacute; r&eacute;cemment un important projet en agroforesterie. 690 arbres ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;s en janvier 2022 sur une parcelle de 17 hectares, et 1 200 d&eacute;but 2023 sur une parcelle de 26 hectares, pour un co&ucirc;t respectivement de 26 000 euros et de 44 000 euros. L&rsquo;investissement, subventionn&eacute;s &agrave; 80 %, comprend les arbres, leur mise en place, les protections individuelles et les cl&ocirc;tures. Il faut compter 25 euros par arbre.&laquo; Ces parcelles sont en terre s&eacute;chante, &agrave; faible potentiel. J&rsquo;ai donc voulu donner du sens &agrave; mon m&eacute;tier en m&rsquo;adaptant &agrave; ces terres, bocag&egrave;res &agrave; la base &raquo;, confie Bernard Limouzin. &laquo; L&rsquo;agroforesterie se pr&ecirc;te bien aux terres moyennes, pauvres en mati&egrave;re organique, un peu hydromorphes, compl&egrave;te Olivier Chereau, g&eacute;rant de l&rsquo;ETA Sylvaloir qui a r&eacute;alis&eacute; les plantations. Elle peut aussi valoriser des terres en pente, avec un effet b&eacute;n&eacute;fique sur l&rsquo;&eacute;rosion. &raquo; <aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 A terme, 80 hectares de l&rsquo;exploitation devraient devenir le support d&rsquo;un projet agroforestier global.
</aside>
&nbsp;&laquo; L&rsquo;ombre d&eacute;pla&ccedil;ante, le pi&eacute;geage du carbone, la qualit&eacute; de l&rsquo;eau, le patrimoine que repr&eacute;sentent les arbres, la biodiversit&eacute;, tous ces b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;agroforesterie me parlent &raquo;, souligne l&rsquo;agriculteur. Dans la premi&egrave;re parcelle sont cultiv&eacute;es une association de bl&eacute;f&eacute;verole et de la luzerne. Les lignes d&rsquo;arbres sont espac&eacute;es de 26 m, avec une distance de 15 m entre chacun. Une bande enherb&eacute;e de 2 m est respect&eacute;e au pied des arbres.<h3>DES ESSENCES DIVERSIFI&Eacute;ES</h3>La seconde parcelle a &eacute;t&eacute; transform&eacute;e en prairie de fauche, car un projet de mise &agrave; disposition &agrave; un &eacute;leveur ovin est en cours de r&eacute;alisation. Sur celle-ci, un espacement de 14 m entre les lignes &eacute;tait suffisant, avec 14 m &eacute;galement entre chaque arbre. &laquo; Le but &eacute;tant que le mat&eacute;riel de fenaison puisse passer sans probl&egrave;me &raquo;, justifie Bernard Limouzin. Cormier, alisier, ch&ecirc;ne sessile, robinier faux-acacia, sophora du Japon, aulne, fr&ecirc;ne ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;s, mais aussi des fruitiers tels que pommiers, poiriers, noyers... &laquo; Poiriers et cormiers s&rsquo;adaptent tr&egrave;s bien dans les champs, a pr&eacute;cis&eacute; Olivier Chereau. Il faut trouver un &eacute;quilibre entre fruitiers et non fruitiers, et privil&eacute;gier les vari&eacute;t&eacute;s rustiques : noyers, pommiers de vari&eacute;t&eacute; locales, pruniers...&raquo; Les arbres sont implant&eacute;s &agrave; l&rsquo;&acirc;ge de&nbsp;2 ans, lorsqu&rsquo;ils mesurent environ 80 cm de haut.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Les lignes d&rsquo;arbres ont &eacute;t&eacute; orient&eacute;es nord-sud pour que l&rsquo;ombre se d&eacute;place.
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A la plantation, les arbres ont &eacute;t&eacute; largement paill&eacute;s avec de la paille de lin, qui a l&rsquo;avantage de ne pas se d&eacute;composer trop vite. &laquo; Je ne broie pas entre les arbres, &ccedil;a permet de cr&eacute;er une zone de biodiversit&eacute; intense, avec des auxiliaires utiles aux cultures, estime Bernard Limouzin. J&rsquo;ai implant&eacute; autour de la f&eacute;tuque rouge, pour occuper le terrain, et que les ronces notamment ne s&rsquo;&eacute;tendent pas. &raquo; Sur la parcelle plant&eacute;e en 2022, trois tours d&rsquo;arrosage ont &eacute;t&eacute; effectu&eacute;s, en mai et juin 2022. Une taille va &ecirc;tre effectu&eacute;e en ce mois de janvier. Tous les deux &agrave; trois 3 ans, il faudra aussi passer une dent de d&eacute;compaction toute droite de chaque c&ocirc;t&eacute; des lignes d&rsquo;arbres, pour couper les racines poussant sur les c&ocirc;t&eacute;s et favoriser l&rsquo;enracinement en profondeur. Un entretien n&eacute;cessaire pour assurer la p&eacute;rennit&eacute; de tout projet agroforestier.* Dans le cadre du contrat territorial de l&rsquo;Esves, pour r&eacute;duire les pollutions diffuses, financ&eacute; par l&rsquo;Agence de l&rsquo;eau Loire Bretagne.

Céréalier à Abilly, Bernard Limouzin s’est lancé dans un ambitieux projet d’agroforesterie il y a deux ans. Témoignage, à l’occasion d’un tour de plaine organisé en novembre.

[Témoignage] Un projet ambitieux amené à grandir à Abilly

<h3>Qu'est-ce qu'une tourbi&egrave;re&nbsp;?</h3>Une tourbi&egrave;re naturelle est un&nbsp;&eacute;cosyst&egrave;me de zone humide&nbsp;dans lequel&nbsp;plus de&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Mati%C3%A8re_organique" target="_blank" title="Mati&egrave;re organique">mati&egrave;re organique</a>&nbsp;est produite qu'elle n'est d&eacute;compos&eacute;e. La mati&egrave;re organique, comme les plantes mortes et les mousses, s'accumule dans les zones humides. En raison des&nbsp;conditions environnementales sp&eacute;cifiques&nbsp;:&nbsp;une&nbsp;saturation en eau presque permanente&nbsp;et un&nbsp;manque d'oxyg&egrave;ne,&nbsp;cette mati&egrave;re organique se transforme en&nbsp;tourbe.<h3>Que peut-on cultiver sur des terres humides&nbsp;?</h3>L'objectif en paludiculture est de&nbsp;maintenir des niveaux d'eaux &eacute;lev&eacute;s qui maintiennent la tourbe compl&egrave;tement satur&eacute;e pour la pr&eacute;server dans le sol. Les activit&eacute;s qui ont toujours exist&eacute; sur les tourbi&egrave;res naturelles, telles que la&nbsp;cueillette de baies, la cueillette&nbsp;de champignons, et la&nbsp;culture de plantes alimentaires, notamment la&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Myrtille" target="_blank" title="Myrtille">myrtille</a>, le&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/C%C3%A9leri_branche" target="_blank" title="C&eacute;leri branche">c&eacute;leri</a>, la canneberge, l'<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Ortie" target="_blank" title="Ortie">ortie</a>, le cresson de fontaine et le poivre d'eau, qui prosp&egrave;rent dans ces conditions, pourraient &ecirc;tre class&eacute;es comme de la paludiculture. Ces derni&egrave;res ann&eacute;es, de nouvelles cultures ont &eacute;t&eacute; mises en &oelig;uvre et &eacute;valu&eacute;es, pour fournir des sources de revenus sur les terres humides et r&eacute;humidifi&eacute;es.Les plantes de paludiculture doivent&nbsp;:<ul><li>Etre adapt&eacute;es aux niveaux d'humidit&eacute; &eacute;lev&eacute;s.</li><li>Produire de la biomasse a&eacute;rienne ayant des utilisations &eacute;conomiques.</li></ul>Les nouvelles plantes explor&eacute;es qui r&eacute;pondent &agrave; ces deux crit&egrave;res comprennent les&nbsp;roseaux, les&nbsp;massettes&nbsp;(typha ou quenouille), les&nbsp;mousses de tourbe, le&nbsp;papyrus, les&nbsp;la&icirc;ches&nbsp;et d'autres gramin&eacute;es.Ces nouvelles cultures mettent l'accent sur la&nbsp;production de mati&egrave;res premi&egrave;res&nbsp;pouvant &ecirc;tre utilis&eacute;es dans la&nbsp;construction, telles que l'isolation ou dans la fabrication. Certaines plantes peuvent &eacute;galement &ecirc;tre utilis&eacute;es pour l'alimentation animale&nbsp;ou pour produire des&nbsp;mat&eacute;riaux d'emballage&nbsp;ou des&nbsp;produits chimiques&nbsp;d'origine biologique. Les mousses de tourbes, les massettes et les roseaux produisent &eacute;galement une vari&eacute;t&eacute; de mati&egrave;res premi&egrave;res pour l'horticulture.<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Fichier:Paludiculture_Buffles.jpg" target="_blank"></a>De plus, il est &eacute;galement possible de faire&nbsp;p&acirc;turer du b&eacute;tail, surtout des bovins, sur les parties les plus s&egrave;ches des terres humides. Des buffles d'eau ont m&ecirc;me &eacute;t&eacute; introduits dans les tourbi&egrave;res europ&eacute;ennes. Selon le centre allemand&nbsp;<a href="https://greifswaldmoor.de/home.html" target="_blank">Griefswald Mire</a>, qui oeuvre pour la pr&eacute;servation des tourbi&egrave;res, il y a environ 70 fermes avec 1 500 buffles d'eau en Allemagne, par exemple. En raison de leurs larges sabots, les buffles d'eau peuvent se d&eacute;placer plus facilement sur les p&acirc;turages humides que les bovins.Si l'&eacute;levage de b&eacute;tail sur les tourbi&egrave;res peut &ecirc;tre qualifi&eacute; de paludiculture,&nbsp;cette pratique doit cependant &ecirc;tre soigneusement surveill&eacute;e.&nbsp;Le&nbsp;surp&acirc;turage peut entra&icirc;ner la d&eacute;gradation des tourbi&egrave;res, ce qui explique pourquoi l'&eacute;levage est plus rarement au centre des initiatives de paludiculture.<h3>Pourquoi la paludiculture suscite de plus en plus d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t&nbsp;?</h3>La tourbe est un&nbsp;puits de carbone, ce qui signifie qu'elle est capable d'absorber et de stocker de grandes quantit&eacute;s de dioxyde de carbone. M&ecirc;me si elles ne repr&eacute;sentent que&nbsp;3&nbsp;% de la surface des terres dans le monde,&nbsp;les tourbi&egrave;res stockent pr&egrave;s de 30&nbsp;% de tout le carbone stock&eacute; dans le sol. En Europe seulement,&nbsp;les tourbi&egrave;res stockent cinq fois plus de carbone que les for&ecirc;ts.En revanche,&nbsp;les &eacute;missions des tourbi&egrave;res drain&eacute;es et d&eacute;grad&eacute;es sont extr&ecirc;mement &eacute;lev&eacute;es. &Agrave; l'&eacute;chelle mondiale, elles repr&eacute;sentent presque le double des &eacute;missions de CO2 de l'aviation.&nbsp;La paludiculture contribue &agrave; r&eacute;duire les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre en emp&ecirc;chant l'oxydation de la tourbe.La paludiculture peut permettre un &eacute;quilibre entre cultiver des terres tout en stockant des grandes quantit&eacute;s de carbone, en travaillant avec les conditions humides plut&ocirc;t qu&rsquo;en les combattant.<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Paludiculture?utm_source=NewsletterTP&amp;utm_medium=NewsletterTP&amp;utm_campaign=NewsletterTP_11-01-2024" target="_blank" title="">LIRE LA SUITE DE L'ARTICLE</a>&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/" target="_blank">https://wiki.tripleperformance.fr/</a>

La paludiculture consiste à planter des cultures, plus rarement à faire pâturer certains animaux d'élevage, qui supportent bien les conditions humides.

La paludiculture est une forme d'agriculture pratiquée sur des terres humides

Les interactions entre les vautours et les animaux d&rsquo;&eacute;levage dans le d&eacute;partement se multiplient ces derni&egrave;res ann&eacute;es.&nbsp;Initialement concentr&eacute;es dans le sud du d&eacute;partement, les consommations d&rsquo;animaux ont &eacute;t&eacute; &eacute;galement constat&eacute;es sur le L&eacute;v&eacute;zou et le S&eacute;gala ainsi que sur l&rsquo;Aubrac. La r&eacute;currence de ces dommages qui s&egrave;ment l&rsquo;inqui&eacute;tude chez les &eacute;leveurs, a conduit &agrave; l a mise en place d&rsquo;un comit&eacute; d&eacute;partemental &laquo; Vautours fauves et &eacute;levages&nbsp;&raquo; qui r&eacute;unit l&rsquo;ensemble des acteurs concern&eacute;s, sous l&rsquo;&eacute;gide de l&rsquo;Etat. Eleveurs, associations environnementales, v&eacute;t&eacute;rinaires, services de l&rsquo;Etat, O F B. &eacute;changent r&eacute;guli&egrave;rement depuis 2020 et font remonter leurs positions respectives sur la question. La Volont&eacute; Paysanne a rencontr&eacute; ses participants, lors du dernier comit&eacute; r&eacute;uni en d&eacute;cembre, afin de faire un point d&rsquo;&eacute;tape sur la gestion de la probl&eacute;matique vautour - &eacute;levage dans le d&eacute;partement. <h2>Un plan national pour mieux g&eacute;rer</h2>Le plan national d&rsquo;action &laquo;Vautour fauve et activit&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage&raquo; dont la DREA La Nouvelle Aquitaine est coordinatrice et la LPO G rands Causses l&rsquo;animatrice, vise &agrave; d&eacute;finir les actions n&eacute;cessaires &agrave; la conservation et &agrave; la restauration des esp&egrave;ces les plus menac&eacute;es afin de s&rsquo;assurer de leur bon &eacute;tat de conservation. <h2>Un comit&eacute; d&eacute;partemental pour &eacute;changer</h2>A l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;Aveyron, face &agrave; la r&eacute;currence des dommages sur les animaux d&rsquo;&eacute;levages suite &agrave; des interactions avec des vautours, dans le sud du d&eacute;partement comme sur l&rsquo;Aubrac et face &agrave; l&rsquo;inqui&eacute;tude du monde agricole, les services de l&rsquo;Etat ont mis en place un comit&eacute; d&eacute;partemental &laquo; Vautours fauves et &eacute;levages &raquo;. &laquo; Nous voulons faciliter les &eacute;changes entre les diff&eacute;rents intervenants, les &eacute;leveurs et la profession agricole, repr&eacute;sent&eacute;s par les OPA, le syndicalisme, la Chambre d&rsquo;agriculture, la pr&eacute;fecture, la DDT, la DDETSPP, l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute;, la LPO Grands Causses, les deux Parcs naturels r&eacute;gionaux (Aubrac et Grands Causses), la profession v&eacute;t&eacute;rinaire... Anne Calmet. &laquo; Notre r&ocirc;le est d&rsquo;&eacute;couter les pr&eacute;occupations des &eacute;leveurs sachant le poids &eacute;conomique primordial de l&rsquo;&eacute;levage dans le d&eacute;partement et de garantir la pr&eacute;servation d&rsquo;une esp&egrave;ce prot&eacute;g&eacute;e &raquo;. &laquo; La premi&egrave;re mission est de mieux conna&icirc;tre le comportement de cette esp&egrave;ce pour mettre en &oelig;uvre des actions comme par exemple, des mesures de pr&eacute;vention autour des points d&rsquo;abreuvement des animaux pour que l&rsquo;eau ne soit pas souill&eacute;e par les vautours &raquo;, cite la repr&eacute;sentante de l&rsquo;Etat.<h2>Que faire en cas d&rsquo;interaction d&rsquo;un vautour sur ses animaux ? </h2>Un num&eacute;ro de t&eacute;l&eacute;phone, g&eacute;r&eacute; par la DDT, est d&eacute;di&eacute; aux interactions entre les vautours fauves et le b&eacute;tail. Il est r&eacute;serv&eacute; aux &eacute;leveurs et accessible 7 jours sur 7, 24h sur 24 : 05 65 73 50 89. Il permet une prise en charge rapide des signalements qui sont ensuite transmis aux agents de l&rsquo;OFB qui reprend contact avec l&rsquo;&eacute;leveur pour recueillir son t&eacute;moignage &laquo; sans filtre &raquo;. A noter qu&rsquo;un signalement d&rsquo;un attroupement de vautours m&ecirc;me sans interactions avec des animaux d&rsquo;&eacute;levage, peut &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; &agrave; ce m&ecirc;me num&eacute;ro.<h2>45 expertises terrain en 3 ans </h2>Depuis 2021, 45 expertises v&eacute;t&eacute;rinaires ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es sur le terrain, suite &agrave; des signalements par les &eacute;leveurs d&rsquo;interactions du vautour sur des bovins, des ovins, des caprins ou des &eacute;quins. La majorit&eacute; des interactions signal&eacute;es sur les bovins montre que les mises-bas semblent repr&eacute;senter un moment de vuln&eacute;rabilit&eacute; du b&eacute;tail et d&rsquo;attractivit&eacute; du vautour. Sur les Causses et C&eacute;vennes, 920 couples ont &eacute;t&eacute; recens&eacute;s (le vautour pond un &oelig;uf par an et par couple). Les vautours se nourrissant de cadavres d&rsquo;animaux, leur population est donc fortement li&eacute;e aux zones d&rsquo;&eacute;levage. <h2>Quelles mesures de pr&eacute;vention pour &eacute;viter l&rsquo;intervention de vautours sur le b&eacute;tail ? </h2>- maintenir une vigilance accrue en p&eacute;riode de sensibilit&eacute; du b&eacute;tail (notamment au moment des mises bas), - favoriser si possible la pr&eacute;sence humaine et/ ou d&rsquo;un chien de troupeau, - soustraire &agrave; la vue des vautours, les animaux plus vuln&eacute;rables, - retirer rapidement les d&eacute;pouilles et restes d&rsquo;animaux pr&egrave;s des troupeaux, - ne pas laisser visibles les cadavres en attente d&rsquo;enl&egrave;vement par l&rsquo;&eacute;quarrisseur - ne pas d&eacute;poser de cadavre &agrave; destination des vautours en dehors des placettes d&rsquo;&eacute;quarrissage naturel autoris&eacute;es par l&rsquo;administration.<h2>Quel co&ucirc;t pour l&rsquo;&eacute;leveur ?</h2>Les interventions des v&eacute;t&eacute;rinaires apr&egrave;s signalement sont prises en charge par l&rsquo;Etat. En revanche il n&rsquo;existe pas d&rsquo;indemnisation pour les &eacute;leveurs dont les animaux sont victimes d&rsquo;interactions avec les vautours<h2>Pas de pr&eacute;dateur pour le vautour</h2>Etant les derniers maillons de la cha&icirc;ne alimentaire, les vautours n&rsquo;ont pas de pr&eacute;dateur. La r&eacute;gulation de la population passe par la ressource alimentaire. <h2>La question des points d&rsquo;abreuvement</h2>Les vautours utilisent les r&eacute;serves d&rsquo;eau du b&eacute;tail pour se laver, pour boire et bien souvent les troupeaux ne veulent plus boire &agrave; ces endroits. Plusieurs solutions de protection des points d&rsquo;eau sont exp&eacute;riment&eacute;es, comme la mise en place de rubalise dans la Dr&ocirc;me ou des am&eacute;nagements de protection autour des abreuvoirs par la LPO Grands Causses. &laquo; Pour l&rsquo;instant, nous n&rsquo;avons pas d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments probants sur la contamination bact&eacute;riologique, virale ou parasitaire des points d&rsquo;eau mais il est recommand&eacute; que les animaux d&rsquo;&eacute;levage &eacute;vitent de boire dans cette eau souill&eacute;e&raquo;, pr&eacute;conisent les services de l&rsquo;Etat.<h2>&laquo;Les &eacute;leveurs doivent continuer de se faire entendre&raquo; </h2>Samuel Maymard repr&eacute;sente la FDSEA au sein du comit&eacute; d&eacute;partemental vautour. Il partage son ressenti d&rsquo;&eacute;leveur : &laquo; C&rsquo;est parfois difficile &agrave; vivre quand on est &eacute;leveur d&rsquo;&eacute;voquer le vautour parce que c&rsquo;est une esp&egrave;ce ultra-prot&eacute;g&eacute;e et nombre de participants au comit&eacute; d&eacute;partemental, semblent pro-vautours. Nous sommes dans le m&ecirc;me sch&eacute;ma que pour le loup il y a une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es... Pour les vautours, on ne parle pas d&rsquo;attaques, on ne parle pas de pr&eacute;dateur et pourtant notre constat sur le terrain est diff&eacute;rent... Je regrette que notre parole d&rsquo;&eacute;leveur ne soit pas prise en compte ! Lors du dernier comit&eacute; en d&eacute;cembre, j&rsquo;ai senti une &eacute;coute de ce que nous pouvions observer sur nos fermes. Dans un contexte tr&egrave;s tendu pour les &eacute;leveurs, je pense qu&rsquo;il faut apaiser le d&eacute;bat, les &eacute;changes. Nous avons besoin d&rsquo;&eacute;coute, d&rsquo;&eacute;change pour que tout le monde comprenne bien nos positions. Il faut jouer la franchise dans les deux sens ! Quand j&rsquo;&eacute;tais gamin, j&rsquo;&eacute;tais content de voir un couple ou deux de vautours, aujourd&rsquo;hui je suis content quand je n&rsquo;en vois pas du tout. Les populations ont &eacute;volu&eacute;, il faut en tenir compte ! Il n&rsquo;y a pas non plus d&rsquo;&eacute;coute sur le changement de comportement de l&rsquo;esp&egrave;ce vautour. Sur la question des placettes, je pense que plus on leur donnera &agrave; manger, plus il y aura de vautours... Je pense que pour limiter les populations, il faut limiter les placettes pendant la p&eacute;riode de reproduction, ce serait d&eacute;j&agrave; un levier de r&eacute;gulation. Mais c&rsquo;est un sujet d&eacute;licat et difficile &agrave; aborder ! J&rsquo;ai rencontr&eacute; le m&eacute;diateur de la LPO Grands Causses, un fils de paysan qui semble ouvert au dialogue, j&rsquo;esp&egrave;re que nos &eacute;changes seront favorables. Il est venu &agrave; notre rencontre et c&rsquo;est un bon point ! Il y a encore beaucoup &agrave; faire pour que les &eacute;leveurs se fassent entendre, nous continuerons donc de participer au comit&eacute; d&eacute;partemental.

Samuel Maymard représente la FDSEA " C’est parfois difficile à vivre quand on est éleveur d’évoquer le vautour parce que c’est une espèce ultra-protégée et nombre de participants au comité départemental, semblent pro-vautours.

Vautours: le même schéma que pour le loup il y a une dizaine d'années

<h2>Malaise des agriculteurs&nbsp;: &laquo;&nbsp;d&rsquo;abord une crise morale&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;La premi&egrave;re th&eacute;matique abord&eacute;e avec le Premier ministre, c&rsquo;est celle de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-silence-des-suicides-l-invisibilite-de-la-charge-mentale" target="_blank">la dignit&eacute; du m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur</a> car aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est d&rsquo;une crise morale dont on parle. C&rsquo;est l&rsquo;incompr&eacute;hension du monde agricole sur ce qu&rsquo;est la r&eacute;alit&eacute; de son action, sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-etudes-de-droit-au-metier-d-eleveuse-lou-anne-jannel-nouvelle-miss-france-agricole-2024" target="_blank">la grandeur du m&eacute;tier</a>, sur la fiert&eacute; de nourrir les Fran&ccedil;ais, sur fondements m&ecirc;mes du m&eacute;tier (...) Beaucoup d&rsquo;agriculteurs s&rsquo;interrogent sur finalement ce que veulent les Fran&ccedil;ais. Ils ont l&rsquo;impression de faire une alimentation de qualit&eacute;, ils ont l&rsquo;impression de servir la France et pour autant ce qui leur est renvoy&eacute; ce n&rsquo;est pas &ccedil;a (...) Cette question de la dignit&eacute; du m&eacute;tier, de la reconnaissance du m&eacute;tier d&rsquo;agriculteurs, de la place de l&rsquo;agriculteurs dans la soci&eacute;t&eacute;, de comment on nourrit, comment on impacte moins l&rsquo;environnement, comment on restaure les sujet de biodiversit&eacute;, comment on r&eacute;pond &agrave; la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/demarches-bas-carbone-en-bovin-viande-gagner-sur-plusieurs-fronts" target="_blank">d&eacute;carbonation</a>, comment on rel&egrave;ve <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/changement-climatique-par-quoi-remplacer-les-cultures-devenues-contre-nature" target="_blank">le d&eacute;fi climatique</a>, tout &ccedil;a, ce sont des questions qui questionnent les agriculteurs et force et de constater qu&rsquo;il ne trouvent pas leur place&nbsp;&raquo;.<h2>Revenus et comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;Une liste assez longue&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;Il y a beaucoup de sujet autour du revenu et de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dans-un-contexte-de-baisse-des-marches-agricoles-comment-agir-sur-son-revenu-2024" target="_blank">comp&eacute;titivit&eacute;</a>, on a d&eacute;pos&eacute; une liste assez longue (...) Dans un moment o&ugrave; la France importe un tiers de son alimentation et o&ugrave; les injonctions paradoxales ne cessent pas, on nous demande de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-l-ensemble-de-la-restauration-collective-concernee" target="_blank">monter en gamme</a>, on nous demande de la qualit&eacute;, de la proximit&eacute; de la naturalit&eacute; et pour autant, l&rsquo;acte de consommation n&rsquo;est pas celui-l&agrave;, dans un monde ouvert &agrave; des importations qui n&rsquo;ont ni nos normes ni nos crit&egrave;res (...) Evidemment la question de l&rsquo;eau qui est centrale en agriculture, on ne fera pas d&rsquo;agriculture sans eau, la question des moyens de productions, comment demain on peut trouver des moyens de productions qui nous garantissent d&rsquo;avoir du revenu. Je pense aux produits phytosanitaires, &agrave; la mani&egrave;re dont demain on aura d&rsquo;autres solutions alternatives pour peu qu&rsquo;on investisse mais qu&rsquo;on ne nous mette pas dans des impasses, qu&rsquo;on n&rsquo;ait pas d&rsquo;interdiction sans solution qui conduise finalement &agrave; importer plus d&rsquo;alimentation et &agrave; d&eacute;truire l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;.<h2>Exercice du m&eacute;tier&nbsp;: &laquo;&nbsp;sortir de la peur&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;Qu&rsquo;est-ce qui fait qu&rsquo;un agriculteur tous les matins va demain &ecirc;tre capable de sortir de la peur qui est la sienne d&rsquo;&ecirc;tre syst&eacute;matiquement contr&ocirc;l&eacute;, consid&eacute;r&eacute; comme quelqu&rsquo;un qui ne respecte pas le cadre de la loi, alors m&ecirc;me que tous ceux qui sont des gens honn&ecirc;tes sont r&eacute;guli&egrave;rement en infraction parce que c&rsquo;est devenu trop compliqu&eacute;, trop de normes, trop de sur-r&eacute;glementation&nbsp;&raquo;.<h2>Simplification&nbsp;: &laquo;&nbsp;qu&rsquo;on nous dise d&rsquo;abord ce qu&rsquo;on fait sauter&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;La <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/administratif-la-prestation-de-secretariat-se-developpe-sur-les-fermes" target="_blank">simplification</a>, c&rsquo;est un serpent de mer auquel on a d&eacute;j&agrave; eu droit, donc pour y croire, il faut qu&rsquo;on nous dise d&rsquo;abord ce qu&rsquo;on fait sauter (...) On a un certain nombre de propositions, notamment sur le GNR. Les agriculteurs doivent <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-ticpe-ticgn-l-heure-des-teledeclarations" target="_blank">demander le remboursement</a>, apr&egrave;s plusieurs mois de l&rsquo;avance qu&rsquo;ils ont op&eacute;r&eacute;e. 35% des agriculteurs ne demandent pas ce remboursement qui leur est d&ucirc;. Il nous para&icirc;t assez logique d&rsquo;avoir cette remise imm&eacute;diatement, ce qui faciliterait d&rsquo;abord la lecture de ce qu&rsquo;est cette fiscalit&eacute; positive, &eacute;viterait &nbsp;&nbsp;d&rsquo;avancer de la tr&eacute;sorerie et de faire des d&eacute;clarations informatiques&nbsp;&raquo;.<h2>Report de la loi d&rsquo;installation&nbsp;: &laquo;&nbsp;oui mais pas trop&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;On est d&rsquo;accord pour prendre un petit de temps sur le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-d-orientation-pour-le-renouvellement-des-generations-les-arbitrages-du-gouvernement" target="_blank">Pacte d&rsquo;orientation pour le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</a> et int&eacute;grer des sujets de simplification mais pas question de prendre des mois de retard (...) On a r&eacute;-insist&eacute; sur le maintien du calendrier, sur le fait qu&rsquo;on a de vrais besoins de mesures fiscales pour accompagner la transmission, on a rappel&eacute; les besoins de formation, d&rsquo;attractivit&eacute;&nbsp;&raquo;.<h2>Europe&nbsp;: &laquo;&nbsp;On y tient mais...&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;On a dit tr&egrave;s clairement au Premier ministre que l&rsquo;Europe, c&rsquo;&eacute;tait la cadre dans lequel on voulait agir, mais que cette Europe, elle nous questionnait (...) Cette Europe, on a besoin aussi de la remettre en question car la mani&egrave;re tr&egrave;s administrative de la faire n&rsquo;est plus comprise par les agriculteurs, on ne peut pas avoir des dates qui r&eacute;gentent nos actions dans nos champs, on ne peut pas avoir des obligations des r&eacute;implanter des prairies quand on n&rsquo;a plus d&rsquo;animaux. Il y a des lignes &agrave; faire bouger, je pense notamment au cadre de la Pac, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-bcae-7-et-les-bcae-8-allegees-pour-la-campagne-2023" target="_blank">les 4% de non production</a> que les agriculteurs ne comprennent pas, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/directive-ied-vers-une-baisse-tres-importante-de-la-production-d-aeufs-en-france-dans-les-5-ans-a-venir" target="_blank">les directives sur l&rsquo;&eacute;levage industriel</a>, tous les sujets autour des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/chatgpt-nbt-quelles-technologies-pour-le-futur-de-l-agriculture" target="_blank">NBT&nbsp;</a>&raquo;.<h2>Green deal&nbsp;: &laquo;&nbsp;remettre en cause la vision d&eacute;croissante&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;On a discut&eacute; avec nos homologues europ&eacute;ens, les allemands, les italien et d&rsquo;autres pays, tout le monde est concentr&eacute;&nbsp;sur le m&ecirc;me objectif : faire en sorte que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pacte-vert-et-noir-de-la-commission-europeenne">la vision d&eacute;croissante du green deal</a> soit remise en cause, ce qui ne veut pas dire pour autant que les sujets environnementaux ne sont pas &agrave; prendre en compte, le d&eacute;fi climatique, c&rsquo;est pour les agriculteurs un vrai chalenge et ils sont une source de solutions (...) Aujourd&rsquo;hui, toutes les r&egrave;gles environnementales ne sont pas comprises par le monde agricole (...) Contrairement &agrave; ce qui se dit &agrave; droite &agrave; gauche, le monde agricole est tr&egrave;s conscient de son r&ocirc;le sur l&rsquo;impact environnemental&nbsp;mais il a aussi besoin, pour accompagner les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/transitions-du-conseil-pur-et-dur-plutot-qu-un-pulve-flambant-neuf">transitions</a>, pour accompagner les sujets de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/demarches-bas-carbone-en-bovin-viande-gagner-sur-plusieurs-fronts" target="_blank">d&eacute;carbonation</a>, d&rsquo;avoir le moyen de le faire&nbsp;&raquo;.<h2>N&eacute;gociations commerciales&nbsp;: &laquo;&nbsp;aller beaucoup plus loin dans la v&eacute;rification&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;Le travail qui a &eacute;t&eacute; fait sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-agriculteurs-manifestent-pour-obtenir-de-lactalis-un-meilleur-prix-du-lait" target="_blank">la protection de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole n&rsquo;est pas une option</a>, qui n&rsquo;est pas une variable d&rsquo;ajustement (...) Les agriculteurs ont subi pendant dix ans de la d&eacute;flation, on attend des d&eacute;cisions fortes qui ne soient pas simplement des contr&ocirc;les de la DGCCRF mais qu&rsquo;on aille beaucoup plus loin dans la v&eacute;rification. (...) On a dit notre pr&eacute;occupation de voir qu&rsquo;aujourd&rsquo;hui un certain nombre de n&eacute;gociations commerciales ne se passent plus dans le cadre national mais dans le cadre europ&eacute;en. Si on avait un d&eacute;tournement de l&rsquo;esprit de la loi dans le cadre europ&eacute;en, il faudrait aussi que le gouvernement&nbsp; veille &agrave; pouvoir le corriger&nbsp;&raquo;.<h2>Accords de libre-&eacute;change&nbsp;: &laquo;&nbsp;le sujet c&rsquo;est celui de la coh&eacute;rence&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;Les sujets Nouvelle-Z&eacute;lande, Australie, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-reste-opposee-aux-accords-avec-le-mercosur">Mercosur</a> sont des sujets de pr&eacute;occupation. Comment demander des exigences aux agriculteurs europ&eacute;ens et singuli&egrave;rement fran&ccedil;ais en terme de qualit&eacute;, de normes et ne pas exiger de r&eacute;ciprocit&eacute;&nbsp;? (...) On n&rsquo;est pas du tout hostile aux &eacute;changes. IL faut &eacute;viter les caricatures. La France n&rsquo;est pas une ile, on continue &agrave; commercer, on a des int&eacute;r&ecirc;ts offensifs quand on parle des vins et spiritueux, des c&eacute;r&eacute;ales, des produits laitiers transform&eacute;s (...) Il&nbsp;n&rsquo;est pas question d&rsquo;arr&ecirc;ter de commercer mais on ne peut pas le faire avec des pays qui utilisent des mati&egrave;res actives qui sont interdites en Europe, avec des pays qui en terme de d&eacute;carbonation n&rsquo;ont pas les m&ecirc;mes normes et je pourrais multiplier les exemples (...) Le sujet c&rsquo;est celui de la coh&eacute;rence&nbsp;&raquo;.<h2>Ukraine&nbsp;: &laquo;&nbsp;tendre la main mais re-stabiliser les march&eacute;s&nbsp;&raquo;</h2>&laquo;&nbsp;Bien s&ucirc;r il faut tendre la main &agrave; l&rsquo;Ukraine, il faut la soutenir, malheureusement, c&rsquo;est l&rsquo;effet ricochet, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-agriculteurs-europeens-dindons-de-la-force-poutinienne" target="_blank">c&rsquo;est des produits qui rentrent en masse et qui ne sont pas sur les m&ecirc;mes normes</a> (...) Aux gouvernants de faire discuter avec leurs homologues ukrainiens et europ&eacute;ens pour voir comment on retrouve de la stabilit&eacute;, comment on &eacute;vite des d&eacute;s&eacute;quilibres et finalement des concurrences d&eacute;loyales entre des produits qui en sont pas soumis aux m&ecirc;mes r&egrave;gles (...) C&rsquo;est du bon sens&nbsp;: que l&rsquo;on vende &agrave; nos consommateurs ou qu&rsquo;on fasse manger &agrave; nos consommateurs&nbsp; les produits que l&rsquo;on nous demande de produire dans notre&nbsp;pays&nbsp;&raquo;.

Les présidents de la FNSEA et des JA, Arnaud Rousseau et Arnaud Gaillot, ont exposé au Premier ministre et à son ministre de l’Agriculture les motifs de la colère des agriculteurs, dont les actions vont se poursuivre semaine en attendant les réponses du gouvernement. Extraits du point presse donné à l’issue d’une entrevue de deux heures.

Malaise agricole : le diagnostic de la FNSEA et des JA posé à Gabriel Attal

&laquo;&nbsp;L&rsquo;Etat remboursera 80% des frais de soins v&eacute;t&eacute;rinaires et indemnisera &agrave; hauteur de 80% les animaux morts pour l&rsquo;ensemble des foyers constat&eacute;s jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2023&nbsp;&raquo;, indique dans un communiqu&eacute; le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, pr&eacute;cisant que &laquo;&nbsp;les &eacute;leveurs pourront d&eacute;poser leurs dossiers d&rsquo;indemnisation d&egrave;s le d&eacute;but du mois de f&eacute;vrier&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-nouvelle-maladie-bovine-imputable-au-changement-climatique" target="_blank" title="">La MHE, une nouvelle maladie bovine imputable au changement climatique</a>
</aside>
Depuis <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maladie-hemorragique-epizootique-453-foyers-detectes-dans-6-departements-du-sud-ouest" target="_blank">l&rsquo;apparition des premiers foyers de Maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique</a> (MHE) le 18 septembre, en cas de suspicion clinique, l&rsquo;Etat prenait int&eacute;gralement en charge les analyses PCR et les frais v&eacute;t&eacute;rinaires pour la r&eacute;alisation du pr&eacute;l&egrave;vement. Des m&eacute;canismes de droit commun d&rsquo;exon&eacute;ration partielle de la Taxe additionnelle &agrave; la taxe sur le foncier non b&acirc;ti (TATFNB), &agrave; la main des pr&eacute;fets, ainsi que des reports de charges sociales par la MSA pouvaient aussi &ecirc;tre activ&eacute;s.<h2>Le relais par le FMSE</h2>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture indique par ailleurs que pour les foyers d&eacute;clar&eacute;s &agrave; compter du 1er janvier, la solidarit&eacute; professionnelle prendra le relais via le Fonds de mutualisation du risque sanitaire et environnemental (FMSE), avec l&agrave; encore le remboursement 80% des frais de soins v&eacute;t&eacute;rinaires et une indemnisation &agrave; hauteur de 80% des animaux morts.En date du 19 janvier, 3764 foyers sont recens&eacute;s dans 20 d&eacute;partements. Les mesures de lutte et de pr&eacute;vention pr&eacute;vues dans un rayon de 150 km autour des foyers s&rsquo;appliquent d&eacute;sormais sur pr&egrave;s de la moiti&eacute; du territoire fran&ccedil;ais. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/5/4/5924529-1-fre-FR/907fbb83e61d-carte-jpg" alt="Les mesures de lutte et de pr&eacute;vention pr&eacute;vues dans un rayon de 150 km autour des foyers s&rsquo;appliquent sur pr&egrave;s de la moiti&eacute; du territoire fran&ccedil;ais (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="990" width="1462" /><figcaption>Les mesures de lutte et de pr&eacute;vention pr&eacute;vues dans un rayon de 150 km autour des foyers s&rsquo;appliquent sur pr&egrave;s de la moiti&eacute; du territoire fran&ccedil;ais (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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Les premi&egrave;res enqu&ecirc;tes de terrain r&eacute;alis&eacute;es montrent que 10 &agrave; 15% des bovins expriment des signes cliniques en cas de contamination d&rsquo;un &eacute;levage par la MHE. L&rsquo;atteinte des animaux se traduit notamment par de la fi&egrave;vre, des ulc&eacute;rations du mufle, du jetage (nez qui coule) et des boiteries, requ&eacute;rant parfois des traitements lourds et prolong&eacute;s par l&rsquo;&eacute;leveur en lien avec son v&eacute;t&eacute;rinaire traitant. De plus, malgr&eacute; les soins prodigu&eacute;s, les bovins restent susceptibles de d&eacute;c&eacute;der des cons&eacute;quences de la maladie&nbsp;: le taux de mortalit&eacute; dans les &eacute;levages contamin&eacute;s est estim&eacute; &agrave; 1%.

Versée par l’Etat pour les foyers déclarés avant le 31 décembre, cette indemnisation est désormais assurée par le Fonds de mutualisation du risque sanitaire et environnemental (FMSE) et aux mêmes taux. 3764 foyers sont recensés dans 20 départements. Le taux de mortalité dans les élevages contaminés est estimé à 1%.

MHE : prise en charge de 80% des frais véto et de la valeur des animaux morts

Dans le bocage vend&eacute;en et le sud Vend&eacute;e, les pluies de d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e ont les m&ecirc;mes cons&eacute;quences que les pluies de l&rsquo;automne&nbsp;: un manque d&rsquo;oxyg&egrave;ne dans le sol, un d&eacute;veloppement racinaire impact&eacute;, une assimilation de l&rsquo;azote moins efficace et des risques de compactage et battance des sols, mais surtout un probl&egrave;me de lev&eacute;e de c&eacute;r&eacute;ales.&nbsp;&laquo;&nbsp;On a encore eu entre 60 et 80 mm de pluie la semaine derni&egrave;re. On sait d&eacute;j&agrave; que les semis les plus tardifs vont &ecirc;tre plus impact&eacute;s par ce nouvel &eacute;pisode pluvieux, car les plantes sont plus jeunes et donc plus sensibles. La croissance va fortement &ecirc;tre impact&eacute;e par cet exc&egrave;s d&rsquo;eau, et dans les zones les plus humides des parcelles, certaines plantes pourraient m&ecirc;me dispara&icirc;tre&nbsp;&raquo;, explique Christophe Le Gall, conseiller de la chambre d&rsquo;agriculture de Vend&eacute;e pour le secteur Ouest. Pour l&rsquo;instant, le froid n&rsquo;inqui&egrave;te pas dans le sud Vend&eacute;e. D&rsquo;apr&egrave;s Delphine Molenat responsable territoire Vend&eacute;e Sud &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture, &laquo;&nbsp;on est sur des temp&eacute;ratures de saison, avec quelques n&eacute;gatifs, mais rien d&rsquo;anormal.&nbsp;&raquo;<h2>Encore possible de semer jusqu&rsquo;en f&eacute;vrier</h2>Certains agriculteurs ont utilis&eacute; la petite fen&ecirc;tre de tir entre No&euml;l et le Nouvel an, mais au 12 janvier, toutes les parcelles ne sont pas encore sem&eacute;es. Dans le marais, &laquo;&nbsp;il est encore possible de semer du bl&eacute; dur jusqu&rsquo;en f&eacute;vrier avec des rendements corrects.&nbsp;&raquo; Bien &eacute;videmment, la conduite de la culture va devoir &ecirc;tre adapt&eacute;e aux conditions. &laquo;&nbsp;Il va falloir augmenter la densit&eacute; de semis et tendre vers les 380-400 grains par m&egrave;tre carr&eacute;, mais &ccedil;a ne servirait &agrave; rien d&rsquo;aller au-dessus du plafond de 400 grains par m&egrave;tre carr&eacute;. L&rsquo;azote aussi sera &agrave; r&eacute;ajuster. Il y aura certainement des besoins moins importants, avec des applications plus sp&eacute;cifiques, &agrave; des moments strat&eacute;giques.&nbsp;&raquo;Dans le bocage, les pr&eacute;visions sont plus aux reports vers des cultures de printemps ou vers des vari&eacute;t&eacute;s de c&eacute;r&eacute;ales avec des cycles plus courts.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &laquo;&nbsp;S&rsquo;il y a un besoin de paille pour l&rsquo;exploitation, on peut voir des orges de printemps ou &eacute;ventuellement miser sur des vari&eacute;t&eacute;s de triticale ou de bl&eacute; pr&eacute;coces avec une forte note d&rsquo;alternativit&eacute;.&nbsp;&raquo;
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Il faudra tout de m&ecirc;me adapter la conduite de la culture avec une densit&eacute; de semis plus &eacute;lev&eacute;e que si on &eacute;tait sur des conditions id&eacute;ales, et &laquo;&nbsp;les besoins en azote seront moins importants puisqu&rsquo;on sait d&eacute;j&agrave; que les rendements seront impact&eacute;s par rapport &agrave; une implantation &agrave; l&rsquo;automne.&nbsp;&raquo; Bien que les cycles des plantes soient plus courts, il y a toujours un risque d&rsquo;&eacute;chaudage et de devoir faire face &agrave; un stress hydrique.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &nbsp;Le printemps 2024 sera d&eacute;cisionnaire sur le potentiel et le rendement des cultures implant&eacute;es aujourd&rsquo;hui.&nbsp;&raquo;
</aside>
D&rsquo;autres agriculteurs, qui n&rsquo;ont pas de besoin en paille, peuvent faire le choix d&rsquo;aller sur des cultures de reports comme le ma&iuml;s ou le tournesol. &nbsp;Johanna Kerschenmeyer&nbsp;

Les conditions très humides depuis octobre 2023 ont perturbé les semis d’hiver en Vendée avec des conséquences sur les sols, les semis et les conduites de cultures.

Est-il possible de semer sur des parcelles qui n'on pas été semées en Janvier

A trois jours du Conseil des ministres o&ugrave; il devait pr&eacute;senter un texte promis de longue date "en faveur du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture", Marc Fesneau a act&eacute; son report.&nbsp;<a href="">"Donnons-nous quelques semaines"</a><a href="">, a d&eacute;clar&eacute; le ministre de l'Agriculture</a> au "Grand Jury" RTL/Paris Premi&egrave;re/M6/Le Figaro, pr&eacute;cisant que l'objectif &eacute;tait de voir le texte d&eacute;battu au Parlement "au premier semestre 2024".<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Il a justifi&eacute; ce d&eacute;lai afin d&#039;ajouter &quot;un paquet de simplification&quot; aux mesures d&eacute;j&agrave; annonc&eacute;es pour faciliter l&#039;installation de nouveaux chefs d&#039;exploitations.
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Un motif qui r&eacute;pond &agrave; la principale revendication des &eacute;leveurs, c&eacute;r&eacute;aliers et autres maraichers qui manifestent depuis plusieurs jours, notamment dans le sud-ouest o&ugrave; l'autoroute A64 reliant Bayonne &agrave; Toulouse est bloqu&eacute;e depuis jeudi &agrave; une cinquantaine de kilom&egrave;tres de la Ville rose. Un barrage filtrant devait par ailleurs &ecirc;tre install&eacute; &agrave; Tarascon-sur-Ari&egrave;ge, travers&eacute;e par la nationale 20, axe important desservant Andorre et l'Espagne. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-centaines-de-tracteurs-a-paris-contre-les-interdictions-sans-solutions" target="_blank" title="">Des manifestations provoqu&eacute;es par des charges financi&egrave;res et des normes environnementales jug&eacute;es trop lourdes</a>. La situation n'est pas propre &agrave; la France : les mouvements d'agriculteurs se multiplient en Europe, en particulier en Allemagne o&ugrave; des milliers de tracteurs ont converg&eacute; sur Berlin en d&eacute;but de semaine. Comme outre-Rhin, une hausse de taxe amplifie le ras-le-bol. Paris a en effet d&eacute;cid&eacute; de relever progressivement la fiscalit&eacute; du gazole non routier. Au contraire, le leader du parti communiste, Fabien Roussel, a appel&eacute; sur LCI &agrave; "maintenir" l'avantage existant sur ce carburant car les agriculteurs "n'ont pas d'autre choix que d'en utiliser".<h2>&nbsp;"Ecouter cette col&egrave;re"&nbsp;</h2>&nbsp;A droite aussi, le chef des d&eacute;put&eacute;s R&eacute;publicains, Olivier Marleix, a demand&eacute; &agrave; l'ex&eacute;cutif de "renoncer dans l'imm&eacute;diat &agrave; cette mesure", affirmant sur France 3 qu'il soutenait "tr&egrave;s clairement" la mobilisation des agriculteurs, "y compris les blocages quand il faut se faire entendre". "Nous avons le devoir d'&eacute;couter cette col&egrave;re et de lui r&eacute;pondre", a insist&eacute; le patron de son parti, Eric Ciotti, dans un courrier. Il a demand&eacute; au Premier ministre Gabriel Attal "d'annoncer une pause dans la d&eacute;rive normative". Les oppositions s'emparent du sujet, &agrave; moins de cinq mois des &eacute;lections europ&eacute;ennes. A commencer par Jordan Bardella, pr&eacute;sident et t&ecirc;te de liste du Rassemblement national, qui a fustig&eacute; samedi depuis la Gironde viticole "l'Europe de Macron qui veut la mort de notre agriculture".&nbsp;Au m&ecirc;me moment, dans le Rh&ocirc;ne, M. Attal a pourtant pris la d&eacute;fense du&nbsp;secteur : "Non, nos agriculteurs ne sont pas des bandits, des pollueurs, des personnes qui torturent les animaux, comme on peut l'entendre parfois". Discours en forme de main tendue aux syndicats agricoles, avant de recevoir &agrave; Matignon la FNSEA et Jeunes agriculteurs, lundi &agrave; 18H00. Des organisations &eacute;chaud&eacute;es par les reports successifs du projet de loi promis il y a plus d'un an par Emmanuel Macron et finalement moins ambitieux que la "loi d'orientation agricole" initialement annonc&eacute;e. "On n'est plus &agrave; une semaine pr&egrave;s, mais il faudra des choses tr&egrave;s concr&egrave;tes", a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP le vice-pr&eacute;sident de la FNSEA Luc Smessaert, qui r&eacute;clame notamment "d'arr&ecirc;ter la sur-transposition" des normes europ&eacute;ennes et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-president-de-la-republique-n-exclut-pas-une-loi-egalim-3" target="_blank" title="">"d'appliquer &agrave; 100%" la loi Egalim "</a> pour assurer un revenu aux agriculteurs.

Rattrapé par la colère des agriculteurs, le gouvernement a décidé de reporter de "quelques semaines" son projet de loi sur l'agriculture, pour répondre à la demande de "simplification" du secteur alors que manifestations et blocages se poursuivent dans les campagnes.

Face à la fronde, l'exécutif repousse sa réforme de l'agriculture

Un stylo &agrave; la main devant un paperboard, dans une des salles de r&eacute;union municipale de Sainte-Pazanne, Vincent Lambrecht s&rsquo;adresse &agrave; l&rsquo;un des &eacute;leveurs assis face &agrave; lui. &laquo;&nbsp;Comment tu sais combien p&egrave;se ton broutard quand tu le vends&nbsp;?&nbsp;&raquo;Le charg&eacute; de mission Viande bovine &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire interroge tour &agrave; tour, les quatre stagiaires &agrave; la formation &laquo;&nbsp;Analyse des co&ucirc;ts de production en Viande bovine&nbsp;&raquo; qu&rsquo;il anime en cette journ&eacute;e du 21&nbsp;d&eacute;cembre.Plut&ocirc;t que d&rsquo;estimer le poids d&rsquo;un animal en fonction de son apparence, de ce qu&rsquo;on sait de lui (&acirc;ge, alimentation&hellip;) ou de ce qu&rsquo;en pense l&rsquo;acheteur, le mieux, c&rsquo;est sans doute bien de le peser&nbsp;! L&rsquo;un des &eacute;leveurs approuve&nbsp;: &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai achet&eacute; une cage de pes&eacute;e et j&rsquo;ai gagn&eacute; en pr&eacute;cision de poids. Et en revenus, parfois sur quelques dizaines de kilos pay&eacute;s en plus (compar&eacute; &agrave; une pes&eacute;e &agrave; vue de nez).&nbsp;&raquo;Cette formation d&rsquo;une journ&eacute;e est dispens&eacute;e par la chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire par ses conseillers(1), en l&rsquo;occurrence Vincent Lambrecht et Maryline Marchetaux (pr&eacute;sents ensemble pour cette session). Elle vise &agrave; &eacute;clairer les &eacute;leveurs sur leurs charges et s&rsquo;appuie, dans un premier temps, sur des exemples tr&egrave;s concrets, &agrave; savoir les &eacute;l&eacute;ments comptables des exploitations des stagiaires, qui vont servir de base pour les &eacute;tudes de cas. Les participants &eacute;changent d&egrave;s le matin sur leurs pratiques et sur les diff&eacute;rents postes qu&rsquo;ils ont &agrave; g&eacute;rer pour pouvoir d&eacute;gager un revenu. &laquo;&nbsp;Chacun garde pour soi les informations qui sont communiqu&eacute;es. On reste bienveillant et discret, &ccedil;a ne sort de la salle de formation&nbsp;!&nbsp;&raquo;, souligne le charg&eacute; de mission. On s&rsquo;applique alors &agrave; faire un calcul du prix de revient et on s&rsquo;int&eacute;resse &agrave; la construction du prix de vente (notamment &agrave; partir du prix de revient national et du prix moyen).&laquo;&nbsp;Conna&icirc;tre ses co&ucirc;ts de production, c&rsquo;est important. Ce sont des outils d&rsquo;analyse du pass&eacute; qui peuvent devenir un outil d&rsquo;investissement pour l&rsquo;avenir&nbsp;&raquo;, aime &agrave; rappeler le charg&eacute; de mission. &laquo;&nbsp;O&ugrave; peut-on &eacute;conomiser&nbsp;? Faut-il gagner en autonomie, r&eacute;duire un poste qui a subi l&rsquo;inflation, augmenter une recette, ren&eacute;gocier avec un fournisseur ou avec le client sur le prix de vente&hellip;&nbsp;?&nbsp;&raquo;Les stagiaires vont &eacute;voquer leurs postes de charges&nbsp;: alimentation, engrais, carburant et &eacute;nergie&hellip; et les marges de man&oelig;uvre dont ils disposent pour fixer leur prix de vente aupr&egrave;s de leurs clients.Vincent Lambrecht intervient ensuite pour apporter des &eacute;l&eacute;ments compl&eacute;mentaires, faire des rappels sur des termes juridiques ou des d&eacute;lais techniques. Il propose aussi des pistes &agrave; creuser&hellip; qui pourront &ecirc;tre suivies (ou non) par les &eacute;leveurs appliquer un plan d&rsquo;action personnalis&eacute;, afin que chacun reparte avec des arguments pour n&eacute;gocier ses prix avec ses diff&eacute;rents clients (marchands de b&ecirc;tes, supermarch&eacute;s, bouchers&hellip;). Un temps d&rsquo;&eacute;change est aussi consacr&eacute; &agrave; la contractualisation et &agrave; la loi &Eacute;GAlim II, des avantages ou des contraintes que celle-ci entra&icirc;ne.&Agrave; l&rsquo;issue de la journ&eacute;e, un bilan est dress&eacute;. Chacun s&rsquo;accorde pour se revoir d&rsquo;ici un an (fin 2024) pour une nouvelle formation sur une th&eacute;matique de &laquo;&nbsp;Co&ucirc;t fourrager rendu auge et autonomie alimentaire prot&eacute;ique&nbsp;&raquo;. Chaque stagiaire est incit&eacute; &agrave; venir accompagn&eacute; d&rsquo;un &eacute;leveur ami, qui serait int&eacute;ress&eacute; par le sujet.Yvelise Richard1) Cette formation existe depuis 2012, et est d&eacute;sormais port&eacute;e et pouss&eacute;e par le Vivea R&eacute;gion et li&eacute;e au plan r&eacute;gional Bas carbone.&nbsp;

[Retour d'expérience] Une formation « Analyse des coûts de production en Viande bovine » a rassemblé fin décembre à Sainte-Pazanne quelques éleveurs de troupeaux allaitants du secteur.

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