<p>Terres Innovantes a&nbsp;pour objectifs de promouvoir le m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur, de valoriser le r&ocirc;le de l&rsquo;agriculture sur les territoires et de favoriser les innovations aupr&egrave;s des publics.</p><p>Alors, pour sa 12e &eacute;dition, le concours &ldquo;Graines d'agriculteurs&rdquo; &nbsp;souhaite mettre en avant la <strong>protection des ressources naturelles</strong> ainsi que&nbsp;les jeunes agriculteurs.&nbsp;</p><p>Donc si vous vous &ecirc;tes install&eacute; <u>entre le 1er janvier 2015&nbsp;et le 31 d&eacute;cembre 2020</u>&nbsp;et que vous contribuez &agrave; la pr&eacute;servation de l'eau, de l'air, des sols et/ou de la biodiversit&eacute;, <strong>ce concours est fait pour vous </strong>!</p><p>Afin d&rsquo;&ecirc;tre s&eacute;lectionn&eacute; par un jury national et&nbsp;faire partie des 10 finalistes, il vous faut <strong>vous inscrire avant le 9 mai</strong>.</p><p>Parmi ces 10 finalistes, 3 d&rsquo;entre vous remporteront un <strong>ch&egrave;que de 3 000 euros</strong>&nbsp;et <strong>une vid&eacute;o</strong> sur votre ferme.</p><p>Vous n&rsquo;avez rien &agrave; perdre mais <strong>tout &agrave; gagner</strong>.&nbsp;</p><p>Lancez-vous en remplissant ce formulaire :&nbsp;<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScBE1mdrbhuezv15nyPb-Km9PgH3_YyZig_7xDH_eEUmjTsjQ/viewform" target="_blank">https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScBE1mdrbhuezv15nyPb-Km9PgH3_YyZig_7xDH_eEUmjTsjQ/viewform</a></p>


Le concours organisé par Terres Innovantes souhaite cette année mettre à l’honneur les jeunes agriculteurs agissant pour la préservation des ressources naturelles.

Concours Graines d’agriculteurs : inscription imminente !

<p><strong>Perspectives Agricoles : <em>Comment adapter la quantit&eacute; d&rsquo;azote &agrave; la situation actuelle ?</em><br>Gr&eacute;gory V&eacute;ricel : </strong>Le ratio &laquo; prix de vente du ma&iuml;s (en &euro;/t) / prix de l&rsquo;azote (en &euro;/100 kg) &raquo; est un indicateur simple &agrave; calculer et assez fiable pour juger rapidement de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t ou non de r&eacute;duire la dose d&rsquo;azote. Pour le ma&iuml;s, si le ratio d&eacute;passe 1,5, les optima technique et technico-&eacute;conomique sont confondus. En dessous de cette valeur, il devient plus avantageux, pour maximiser la marge, d&rsquo;apporter une dose d&rsquo;azote l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieure &agrave; la dose pr&eacute;visionnelle. La perte de produit brut g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par des rendements l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieurs au potentiel (de l&rsquo;ordre de 1 &agrave; 2,5 q/ha) est alors compens&eacute;e par la r&eacute;duction des charges de fertilisation. Par exemple, pour un prix d&rsquo;achat de l&rsquo;azote &agrave; 2,2 &euro;/kg et un prix du ma&iuml;s n&eacute;goci&eacute; autour de 200 &euro;/t, il faudrait r&eacute;duire la fertilisation azot&eacute;e d&rsquo;environ 30 kg N/ha par rapport &agrave; l&rsquo;optimum technique, le ratio ayant pour valeur 0,9 dans ce cas<sup>(1)</sup>. Il peut s&rsquo;av&eacute;rer judicieux de contractualiser une partie de la r&eacute;colte 2022 afin de s&eacute;curiser le prix de vente et la valeur du ratio.</p><p><strong>P. A. : <em>Quelles mesures mettre en &oelig;uvre pour optimiser les apports ?</em><br>G. V. :</strong> Les recommandations habituelles restent bien entendu valables. La prise en compte du reliquat azot&eacute; avant le semis am&eacute;liore la pr&eacute;cision des doses estim&eacute;es avec la m&eacute;thode du bilan pr&eacute;visionnel. Si le reliquat est important, se pose alors la question de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des apports pr&eacute;coces. La bonne valorisation de l&rsquo;azote passe par l&rsquo;enfouissement des apports et leur fractionnement, le choix de formes d&rsquo;azote moins &eacute;missives d&rsquo;ammoniac, comme l&rsquo;ammonitrate ou les ur&eacute;es additiv&eacute;es d&rsquo;inhibiteur d&rsquo;ur&eacute;ase, en particulier si les conditions d&rsquo;apport favorables ne peuvent &ecirc;tre garanties. Les apports en conditions s&egrave;ches, venteuses et par temps chaud sont &agrave; proscrire. L&rsquo;id&eacute;al est de les positionner juste avant une pluie d&rsquo;au moins quinze millim&egrave;tres ou un tour d&rsquo;irrigation.</p><p><strong>P. A. : <em>&Agrave; moyen terme, peut-on r&eacute;duire la d&eacute;pendance &agrave; l&rsquo;azote min&eacute;ral ?</em><br>G. V. : </strong>Pour la campagne 2023, il est probable que la hausse du prix des engrais azot&eacute;s et les difficult&eacute;s d&rsquo;approvisionnement se poursuivent, voire s&rsquo;accentuent. Dans ce contexte tr&egrave;s incertain, il apparait prudent de mobiliser diff&eacute;rents leviers afin de r&eacute;duire la d&eacute;pendance &agrave; l&rsquo;azote min&eacute;ral. Le recours &agrave; des sources alternatives d&rsquo;azote peut ainsi &ecirc;tre envisag&eacute;. On peut citer les engrais de ferme et les autres produits organiques, tels que les digestats de m&eacute;thanisation. Ces produits peuvent compenser une partie de l&rsquo;azote min&eacute;ral &agrave; condition de les utiliser &agrave; bon escient. Les couverts v&eacute;g&eacute;taux &agrave; base de l&eacute;gumineuses ont &eacute;galement un r&ocirc;le &agrave; jouer, y compris dans les situations o&ugrave; aucune contrainte r&eacute;glementaire ne s&rsquo;applique. D&rsquo;autre part, apr&egrave;s des impasses fr&eacute;quentes en 2021 sur la fumure de fond, il ne faudra pas n&eacute;gliger les apports de P et K sur les parcelles les plus carenc&eacute;es afin de pr&eacute;server leur fertilit&eacute;. Plus g&eacute;n&eacute;ralement, la r&eacute;silience des productions vis-&agrave;-vis de l&rsquo;azote, am&egrave;ne &agrave; se poser la question de la diversification des assolements et du choix des rotations, par exemple en introduisant plus de prot&eacute;agineux, en cultures interm&eacute;diaires ou de vente, avant des cultures exigeantes en azote. Une approche technico-&eacute;conomique est ainsi n&eacute;cessaire.</p><p><sub>(1) La matrice de calcul (&eacute;cart de dose d&rsquo;azote entre l&rsquo;optimum technique et l&rsquo;optimum technico-&eacute;conomique en fonction du prix du ma&iuml;s et de l&rsquo;azote) est disponible sur <a href="http://arvalis.info/2cd">http://arvalis.info/2cd.</a></sub></p>


Les besoins en azote pour la campagne 2022 sont désormais couverts. Le prix d’achat de l’azote est connu, mais le contexte rend très incertain l’évolution des prix de vente du maïs. Grégory Véricel, spécialiste en fertilisation chez Arvalis, présente une manière de raisonner les apports azotés.

Le raisonnement des apports azotés sur maïs change-t-il en 2022 ?

<p><strong>Perspectives Agricoles : <em>Pourquoi le cycle de l&rsquo;azote est-il devenu un enjeu central ?</em></strong><br><strong>Ma&euml;va Guillier-Weens : </strong>Lors de pr&eacute;c&eacute;dents travaux, il a &eacute;t&eacute; constat&eacute; que la r&eacute;gion Grand Est est exc&eacute;dentaire en azote et que des exploitations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res ou d&rsquo;&eacute;levage sont tr&egrave;s d&eacute;pendantes de la fertilisation azot&eacute;e. Il appara&icirc;t donc primordial de limiter les pertes azot&eacute;es dans l&rsquo;eau et dans l&rsquo;air, tout en renfor&ccedil;ant la comp&eacute;titivit&eacute; des exploitations. Un nouveau projet de recherche, le PEI PARTAGE(1), d&eacute;but&eacute; en septembre 2019 pour une dur&eacute;e de trois ans, ambitionne de r&eacute;pondre &agrave; cette probl&eacute;matique. Il repose sur une soixantaine d&rsquo;agriculteurs, en polyculture-&eacute;levage ou grandes cultures, r&eacute;partis dans une douzaine de groupes. Ces agriculteurs partagent leurs exp&eacute;riences et co-construisent avec les techniciens des syst&egrave;mes de culture multiperformants. Les r&eacute;flexions ont &eacute;t&eacute; organis&eacute;es autour du cycle de l&rsquo;azote<sup>(1)</sup> en vue d&rsquo;optimiser les flux de mati&egrave;res entre les activit&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage, de cultures et de m&eacute;thanisation. L&rsquo;approche se veut donc globale, de la parcelle au territoire, en incluant par exemple l&rsquo;ensemble des parcelles concern&eacute;es par un m&eacute;thaniseur.</p><p><strong>P. A. : <em>Quels sont les leviers d&rsquo;action mis en &oelig;uvre ?</em><br>M. G.-W. :</strong> Trois th&eacute;matiques prioritaires ont &eacute;merg&eacute; lors du diagnostic initial. Il s&rsquo;agit en premier lieu de ma&icirc;triser les pertes et d&rsquo;apporter l&rsquo;azote au bon moment. Cela passe par la gestion des couverts, l&rsquo;encha&icirc;nement cultural, les m&eacute;thodes de pilotage<sup>(2)</sup>, le mat&eacute;riel d&rsquo;&eacute;pandage et l&rsquo;usage de formes d&rsquo;azote moins volatiles. L&rsquo;introduction des l&eacute;gumineuses, en culture d&eacute;di&eacute;e ou associ&eacute;e, est &eacute;galement &eacute;tudi&eacute;e afin d&rsquo;amener de l&rsquo;azote &laquo; gratuit &raquo; dans les syst&egrave;mes, mais il manque &agrave; ce jour des d&eacute;bouch&eacute;s suffisamment r&eacute;mun&eacute;rateurs pour d&eacute;velopper ces surfaces. Le troisi&egrave;me axe est de g&eacute;rer les diff&eacute;rentes sources d&rsquo;azote organique utilisables sur le territoire, comme les effluents d&rsquo;&eacute;levage et les digestats de m&eacute;thanisation, et d&rsquo;en mieux conna&icirc;tre les comportements.</p><p><strong>P. A. :<em> Qu&rsquo;est-ce que ces travaux apportent aux agriculteurs impliqu&eacute;s ?</em><br>M. G.-W. :</strong> Des combinaisons de pratiques identifi&eacute;es comme vertueuses sont test&eacute;es en conditions r&eacute;elles chez les agriculteurs. L&rsquo;analyse initiale a fait ressortir les besoins, les marges de progr&egrave;s et les objectifs d&rsquo;autonomie vis-&agrave;-vis de l&rsquo;azote. Des diagnostics agronomiques sont r&eacute;alis&eacute;s, ainsi que l&rsquo;&eacute;valuation de la performance des syst&egrave;mes lors de l&rsquo;insertion de l&eacute;gumineuses &agrave; graines. Le potentiel de contribution &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique est &eacute;galement calcul&eacute; et peut &ecirc;tre valoris&eacute; par le Label bas carbone. Avec ces travaux, les participants ont davantage pris conscience de l&rsquo;importance des enjeux techniques et &eacute;conomiques li&eacute;s aux pertes d&rsquo;azote, notamment par volatilisation. L&rsquo;objectif est de r&eacute;duire ces pertes, sans impact sur le rendement, par l&rsquo;identification des moments critiques dans la rotation. En parall&egrave;le, un autre projet, le PEI ARPEEGE, vise entre autres &agrave; &eacute;laborer des outils d&rsquo;analyse &eacute;conomique afin de favoriser la collaboration entre les &eacute;leveurs et les c&eacute;r&eacute;aliers, dans une logique d&rsquo;autonomie prot&eacute;ique des &eacute;levages, un des aspects de l&rsquo;agro&eacute;cologie.</p><p>&nbsp;</p><p><sub>(1) PEI = Partenariat Europ&eacute;en &agrave; l&rsquo;Innovation ;(2) notamment bas&eacute;es sur les nouvelles m&eacute;thodes de &laquo; pilotage int&eacute;gral &raquo; (voir l&rsquo;article &laquo; <a href="https://www.perspectives-agricoles.com/fertilisation-du-ble-tendre-vers-des-apports-azotes-limites-aux-stricts-besoins-@/view-3903-arvarticlepa.html" title="">Vers des apports azot&eacute;s limit&eacute;s aux stricts besoins</a> &raquo; du n&deg;496 de Perspectives agricoles, f&eacute;vrier 2022).</sub></p>


Les enjeux de la fertilisation azotée sont à la fois économiques et environnementaux. Les partenaires du PEI PARTAGE étudient sur 
le terrain les solutions à mettre en œuvre pour des systèmes plus durables. Maëva Guillier-Weens, chargée de mission à la Chambre d’agriculture Grand Est, en présente les grandes lignes.

Comment boucler le cycle de l’azote ?

<p><strong>[La r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes en 3 questions : &eacute;pisode 3] </strong></p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/4tBACw1ngwA?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Ces 3 accidents climatiques qui ont marqu&eacute; l&rsquo;histoire r&eacute;cente de l&rsquo;agriculture</figcaption>
</figure>
<p id="docs-internal-guid-bbbcc551-7fff-fa68-4648-5fe2497dfa86">Les inondations de 2016, les s&eacute;cheresses de 2018 &agrave; 2020 et le gel d&rsquo;avril 2021 ont marqu&eacute; toutes les fili&egrave;res agricoles. Chacun &agrave; leur mani&egrave;re, ces &eacute;v&egrave;nements ont acc&eacute;l&eacute;r&eacute; la prise de conscience d&rsquo;am&eacute;liorer le dispositif d&rsquo;assurance r&eacute;colte et de gestion des risques en agriculture. Bruno Lepoivre, directeur adjoint du march&eacute; de l&rsquo;agriculture et de la pr&eacute;vention de Pacifica (Cr&eacute;dit Agricole), revient sur les le&ccedil;ons qui ont &eacute;t&eacute; tir&eacute;es suite &agrave; ces trois accidents climatiques.&nbsp;</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/accidents-climatiques-s-assurer-ou-non-quelles-differences" target="_blank" title="">Accidents climatiques : s&rsquo;assurer ou non, quelles diff&eacute;rences ?</a>
</aside>



VIDEO - Depuis 2016, la France a connu une accélération des évènements climatiques touchant l’agriculture. Bruno Lepoivre, directeur adjoint du marché de l’agriculture et de la prévention de Pacifica, revient sur trois d’entre eux qui ont marqué les filières agricoles et accéléré la réforme de l’assurance récolte qui est en train d’être mise en place.

Ces 3 accidents climatiques qui ont marqué l’histoire récente de l’agriculture

<p><strong>L</strong>e plus souvent, les personnes embauch&eacute;es l&rsquo;&eacute;t&eacute; le sont dans le cadre de contrats &agrave; dur&eacute;e d&eacute;termin&eacute;e (CDD). En cas d&rsquo;embauche directe par l&rsquo;employeur, il est imp&eacute;ratif de signer le contrat dans les deux jours. Si un litige survient entre les parties, ce document fait r&eacute;f&eacute;rence. Dans le souci de prot&eacute;ger les protagonistes, le contrat doit obligatoirement comporter des mentions sp&eacute;cifiques.</p><h2><strong>CDD: recours encadr&eacute;</strong></h2><p><strong>L</strong>e CDD est adoss&eacute; &agrave; la r&eacute;alisation d&rsquo;une t&acirc;che pr&eacute;cise et temporaire. Par exemple, l&rsquo;embauche en CDD peut permettre de r&eacute;pondre &agrave; une augmentation ponctuelle de l&rsquo;activit&eacute; de l&rsquo;entreprise, de remplacer un employ&eacute; absent ou de faire face &agrave; la saison. Les travaux agricoles, appel&eacute;s &agrave; se r&eacute;p&eacute;ter chaque ann&eacute;e &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode, permettent la conclusion d&rsquo;un contrat saisonnier.</p><p><strong>L</strong>e CDD se conclut de date &agrave; date. Il peut &ecirc;tre renouvel&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; deux fois. Sa dur&eacute;e maximale est de 18 mois, renouvellements compris. Pour certains motifs comme le contrat saisonnier, il est possible de ne pas renseigner de terme pr&eacute;cis. Dans ce cas, le contrat stipule une dur&eacute;e minimale: le terme se trouvant l&eacute;gitimement &ecirc;tre la fin de la saison. Toutefois, sa dur&eacute;e ne peut pas &ecirc;tre sup&eacute;rieure &agrave; 8 mois, voire 6, selon la nationalit&eacute; du travailleur &eacute;tranger.&nbsp;</p><h2><strong>Qu&rsquo;est-ce que le d&eacute;lai de carence ?</strong></h2><p><strong>L</strong>orsque l&rsquo;employeur a l&rsquo;intention d&rsquo;embaucher le salari&eacute; dans le cadre d&rsquo;un nouveau CDD, il doit prendre en compte un d&eacute;lai de carence. Il s&rsquo;agit de la p&eacute;riode qui s&rsquo;&eacute;coule entre le terme du CDD et la r&eacute;embauche du salari&eacute; sur le m&ecirc;me poste. Le d&eacute;lai d&eacute;pend de la dur&eacute;e pr&eacute;vue par le contrat initial, renouvellement inclus. Dans certaines circonstances (par exemple, en cas d&rsquo;absence prolong&eacute;e du salari&eacute;) et pour certains contrats (les emplois saisonniers), le d&eacute;lai de carence ne s&rsquo;applique pas.</p><h2><strong>Embauche de mineurs : c&rsquo;est possible ?</strong></h2><p><strong>I</strong>l est possible d&rsquo;embaucher des jeunes de moins de 18 ans &agrave; condition d&rsquo;avoir obtenu au pr&eacute;alable un accord de son repr&eacute;sentant l&eacute;gal et une autorisation de l&rsquo;inspecteur du travail (si le jeune &agrave; moins de 16 ans). Cependant, certaines t&acirc;ches sont interdites aux jeunes (entre 14 et 16 ans) qui ne peuvent travailler que pendant leurs p&eacute;riodes de vacances scolaires.<strong>&nbsp;&nbsp;</strong></p><p><strong>L</strong>a dur&eacute;e de travail hebdomadaire des mineurs ne peut &ecirc;tre sup&eacute;rieure &agrave; 35 heures et leurs pauses r&eacute;glementaires sont plus longues. Pour les employeurs qui pr&eacute;voient d&rsquo;embaucher des mineurs, des minorations de la r&eacute;mun&eacute;ration sur la base du Smic sont possibles.</p>


L’été, pour répondre à des périodes d’activités accrues, les employeurs embauchent temporairement des salariés. Ceci est particulièrement vrai pour le secteur agricole.

Recourir à une main d'œuvre estivale : à quelles conditions ?

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<p>D&eacute;velopp&eacute;e en France pour lutter contre les maladies du bois &agrave; partir de la campagne 2018-2019, la <a href="https://www.reussir.fr/vigne/deux-nouvelles-armes-pour-lutter-contre-les-maladies-du-bois" target="_blank">solution fongicide Tessior System</a> qui comprenait une solution fongicide &agrave; base de boscalid et pyraclostrobine et un applicateur &agrave; dos d&eacute;velopp&eacute; par Mesto et Felco <strong>n&rsquo;est d&eacute;sormais plus disponible pour les viticulteurs fran&ccedil;ais.</strong> &laquo;&nbsp;<em>Alors que les maladies du bois restent une pr&eacute;occupation forte dans les vignobles, cette solution n&rsquo;a pas trouv&eacute; son march&eacute; en France, probablement car elle n&eacute;cessite un investissement sur plusieurs ann&eacute;es avant de constater des r&eacute;sultats et une application sp&eacute;cifique au moment de la taille&nbsp;</em>&raquo;, observe B&eacute;atrice Bacher chez BASF France. <strong>Tessior System est en revanche toujours disponible au niveau europ&eacute;en</strong>.</p>
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<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/couvrez-vos-plaies-de-taille" target="_blank">Couvrez vos plaies de taille</a></div>
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<h3>voir plus loin</h3>
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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI294_PROD_VITI_TESSIOR_NIV2_2.jpg" /><figcaption>De son c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;espagnol Filanic propose toujours son applicateur portable Filanic One et son produit Podex. &copy; Filanic</figcaption></figure>
L&rsquo;espagnol Filanic, quant &agrave; lui, propose toujours son <strong>applicateur portable Filanic One</strong> et son produit Podex. La machine &agrave; dos est constitu&eacute;e d&rsquo;une petite cuve qui d&eacute;bouche sur un tuyau, dont l&rsquo;embout est semblable &agrave; un&nbsp;gros pinceau. L&rsquo;outil se porte en bandouli&egrave;re et permet de prot&eacute;ger jusqu&rsquo;&agrave; 38 000 plaies par jour, selon la firme. Il n&rsquo;est pas distribu&eacute; en France, <strong>mais peut &ecirc;tre command&eacute; sur le web et livr&eacute; dans l&rsquo;Hexagone, pour un tarif de 598,95&nbsp;euros</strong> (shop.filanic.com)

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<div class="lireaussi">Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-biocontroles-peinent-convaincre-face-aux-maladies-du-bois" target="_blank">Les biocontr&ocirc;les peinent &agrave; convaincre face aux maladies du bois</a></div>
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La solution Tessior System pour lutter contre les maladies du bois, composée d’une solution fongicide et d’un applicateur n’est plus commercialisée en France.

BASF France arrête la commercialisation de Tessior System

<p>La cat&eacute;gorie Pain et c&eacute;r&eacute;ales de l&rsquo;indice des prix &agrave; la consommation pour les m&eacute;nages en mars a enregistr&eacute; une hausse de 0,8 % entre le mois de f&eacute;vrier 2022 (indice &agrave; 106,39&nbsp;; base 100 en 2015) et le mois de mars 2022 (indice &agrave; 107,29), selon les donn&eacute;es publi&eacute;es le 15 avril par l&rsquo;Institut national de la statistique et des &eacute;tudes &eacute;conomiques (Insee). La progression est de 1,9 % sur trois mois et de 3,3 % sur douze mois.</p>

<p>Sur un mois, tous les segments (huit au total) composants cette cat&eacute;gorie ont progress&eacute;, la plupart repassant au-dessus de l&rsquo;indice de base 100 de 2015. L&rsquo;indice des p&acirc;tes alimentaires et couscous se rapprochent m&ecirc;me des 110 points d&eacute;sormais. Les Autres produits &agrave; base de c&eacute;r&eacute;ales, les Farines et autres c&eacute;r&eacute;ales, les P&acirc;tes alimentaires et couscous et enfin les C&eacute;r&eacute;ales pour le petit d&eacute;jeuner ont progress&eacute; respectivement de +1,9 %, +1,8 %, +1,4 % et +1,1 %.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : "<a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/poursuite-de-la-hausse-des-prix-en-pain-et-cereales-en-fevrier" target="_blank" title="Poursuite de la hausse des prix en pain et c&eacute;r&eacute;ales en f&eacute;vrier">Poursuite de la hausse des prix en pain et c&eacute;r&eacute;ales en f&eacute;vrier</a>"</div>

<p>Sur un an, les prix &agrave; la consommation pour les m&eacute;nages dans la cat&eacute;gorie Pain et c&eacute;r&eacute;ales ont augment&eacute; de 3,3 % avec des hausse de +10,8 % pour le segment des P&acirc;tes alimentaires et couscous, de +6,1 % pour les Farines et autres c&eacute;r&eacute;ales ou encore de +5,4 % pour les Autres produits &agrave; base de c&eacute;r&eacute;ales.<br />
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<h2>Prix alimentaires et prix en g&eacute;n&eacute;ral en hausse acc&eacute;l&eacute;r&eacute;e</h2>

<p>Ces &eacute;volutions prennent place dans un contexte g&eacute;n&eacute;ral de hausse de l&rsquo;inflation pour les m&eacute;nages. &laquo;&nbsp;En mars 2022, l&rsquo;indice des prix &agrave; la consommation (IPC) augmente de 1,4 % sur un mois, apr&egrave;s +0,8 % en f&eacute;vrier. Les prix de l&rsquo;&eacute;nergie acc&eacute;l&egrave;rent (+9 % apr&egrave;s +3,6 %) dans le sillage de ceux des produits p&eacute;troliers (+17 % apr&egrave;s +5,6 %)&nbsp;&raquo;, &eacute;crivent les sp&eacute;cialistes de l&rsquo;Insee, tout comme les prix du secteur de l&rsquo;alimentation (+0,9 % apr&egrave;s +0,3 %) &laquo;&nbsp;dans une moindre mesure&nbsp;&raquo;.</p>

<p>A noter &eacute;galement que l&rsquo;inflation sous-jacente (&eacute;volution profonde des co&ucirc;ts de production et confrontation de l'offre et de la demande, excluant les prix soumis &agrave; l'intervention de l'&Eacute;tat et les produits &agrave; prix volatils) augmente au mois de mars de 2,5 % sur un an, comme en f&eacute;vrier.</p>

<p>Sur un an, les prix &agrave; la consommation augmentent de 4,5 %, apr&egrave;s +3,6 % en f&eacute;vrier. Cette hausse marqu&eacute;e de l&rsquo;inflation r&eacute;sulte de l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration des prix de l&rsquo;&eacute;nergie (+29,2 % apr&egrave;s +21,1 %) et de l&rsquo;alimentation (+2,9 % apr&egrave;s +2,1 %), notamment.</p>

<p>Les prix &agrave; la consommation d&eacute;finitifs pour le mois d'avril seront publi&eacute;s le 13 mai par l'Insee. Auparavant, le 29 avril, seront publi&eacute;s les r&eacute;sultats provisoires de ces prix &agrave; la consommation pour le mois en cours.</p>



L'indice de l’Insee montre une nouvelle hausse des prix sur la catégorie Pain et céréales. Tous les produits concernés enregistrent une nette hausse.

Accélération de la hausse des prix à la consommation en mars pour le pain, les pâtes et les céréales

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<p>&laquo;&nbsp;Sur tournesol, j&rsquo;ai recours au <strong>binage en limite de passage de tracteurs &agrave; 6-8 feuilles</strong> quand j&rsquo;observe des relev&eacute;es d&rsquo;adventices. Ce binage permet, en outre, d&rsquo;incorporer un engrais Apex de Timac Agro comportant du NPK et du bore (1) que j&rsquo;ai apport&eacute; &agrave; 5-6 feuilles de la culture. C&rsquo;est b&eacute;n&eacute;fique surtout si les conditions sont s&egrave;ches au moment de l&rsquo;apport. Par rapport &agrave; des parcelles non bin&eacute;es, <strong>j&rsquo;estime gagner entre 1 et 3&nbsp;q/ha</strong> gr&acirc;ce &agrave; cette incorporation. J&rsquo;utilise une bineuse &agrave; sept rangs, adapt&eacute;e &agrave; des interrangs de 60&nbsp;cm du tournesol et du sorgho. Quand les conditions sont bonnes, le passage se fait &agrave; 6 ou 7&nbsp;km/h.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur</strong> | <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/desherbage-tournesol-bien-utiliser-le-binage-en-complement-des-herbicides">D&eacute;sherbage tournesol : bien utiliser le binage en compl&eacute;ment des herbicides</a></div>

<p>Avant le binage, j&rsquo;effectue <strong>un seul traitement herbicide, en post-semis pr&eacute;lev&eacute;e </strong>avec une association de S-m&eacute;tolachlore et de pendim&eacute;thaline (m&eacute;lange Atic Aqua +&nbsp;S-metolastar). Je vise les gramin&eacute;es estivales (panics, s&eacute;taires, digitaires) ainsi que les renou&eacute;es, morelles&hellip; Ma diversification culturale avec des tournesols ne revenant pas avant trois ou quatre ans sur une parcelle r&eacute;duit les probl&egrave;mes d&rsquo;adventices.</p>

<p>Un <strong>semis assez tardif </strong>&agrave; partir de la mi-avril sur des terres suffisamment r&eacute;chauff&eacute;es permet de limiter le salissement avec une lev&eacute;e rapide des cultures. Cela diminue &eacute;galement la pression limaces et oiseaux. Un labour est r&eacute;alis&eacute; avant le semis de la moiti&eacute; de mes tournesols, ce qui contribue encore &agrave; r&eacute;duire le potentiel d&rsquo;infestation. L&rsquo;autre moiti&eacute; est sem&eacute;e apr&egrave;s un travail simplifi&eacute; du sol pour lequel <strong>je teste depuis peu un couvert v&eacute;g&eacute;tal</strong>. Je suis dans une d&eacute;marche de r&eacute;duction des phytos. Je fais partie d&rsquo;un groupe Ecophyto 30 000 suivi par la chambre d&rsquo;agriculture du Tarn.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="note">120 hectares dont 20 de tournesol. Autres cultures : bl&eacute; tendre, bl&eacute; dur, orge, pois, f&eacute;verole, ma&iuml;s soja, sorgho. Sols argilo-calcaire, rendement &agrave; 23-25&nbsp;q/ha sur tournesol, non irrigu&eacute;.</div>
</div>



Agriculteur à Belleserre (Tarn), Christian Pujol fait d'une pierre deux coups avec le binage : destruction des adventices et incorporation d'un engrais pour en améliorer l'action de nutrition.

« Sur tournesol, le binage me permet d’incorporer un engrais pour gagner en rendement »

<p><strong>Interpoma, le salon international d&eacute;di&eacute; &agrave; la pomme, se tiendra du 17 au 19 novembre 2022 &agrave; la Feria Bolzano</strong>. Thomas Mur, directeur de Fiera Bolzano, l&rsquo;a annonc&eacute; haut et fort lors d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse le 5 avril sur Fruit Logistica&nbsp;<em>: &laquo; Les <strong>halls d&rsquo;exposition affichent presque complet</strong>, la demande est tr&egrave;s forte, autant qu&rsquo;en 2018 -2020 ayant &eacute;t&eacute; une &eacute;dition digitale avec Interpoma Connects, qui a bien march&eacute; mais nous sommes l&agrave; pour connecter les gens en vrai. <strong>La pr&eacute;sence internationale sera tr&egrave;s importante</strong>. &raquo;</em></p>

<div class="lireaussi">Retrouvez<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruitlogistica" target="_blank"> nos autres articles Fruit Logistica </a></div>

<p>Interpoma repr&eacute;sente plus de <strong>460 entreprises de 24 pays pour 20&nbsp;000 visiteurs de 70 pays</strong>, plus de <strong>25&nbsp;000 m2</strong> de surface d&rsquo;exposition et plus de 150 journalistes internationaux.</p>

<h2><strong>Au programme&nbsp;: des visites, le prix de l&rsquo;innovation, la deuxi&egrave;me &eacute;dition du magazine ipoma&hellip;</strong></h2>

<p>Outre le retour du prix Interpoma Award, qui r&eacute;compense les technologies innovantes en termes de gestion de l&rsquo;eau dans les vergers, le salon reconduit l&rsquo;Interpoma Tour, des <strong>visites guid&eacute;es hors salon</strong>. ipoma Magazine, le magazine officiel d&rsquo;Interpoma, publi&eacute; pour la premi&egrave;re fois en 2020 lors d&rsquo;Interpoma Connects, consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;avenir et aux tendances de la fili&egrave;re pomme et imprim&eacute; sur du papier &agrave; base de pomme, pr&eacute;sentera sa deuxi&egrave;me &eacute;dition &agrave; l&rsquo;occasion du salon.</p>

<p>Concernant les conf&eacute;rences, Interpoma mettra cette ann&eacute;e l&rsquo;accent sur <strong>deux sujets d&rsquo;actualit&eacute;, les matin&eacute;es du 17 et du 18 novembre</strong>. La premi&egrave;re matin&eacute;e sera d&eacute;di&eacute;e aux Etats-Unis et les nouvelles dynamiques de la fili&egrave;re pomme. La deuxi&egrave;me matin&eacute;e se concentrera sur les robots de r&eacute;colte.</p>

<h2><strong>Des innovations en production &agrave; la consommation, la dynamique du march&eacute; des Etats-Unis pass&eacute; au crible</strong></h2>

<p>Pourquoi le march&eacute; am&eacute;ricain&nbsp;? <strong>Walter Guerra, nouveau coordinateur du salon Interpoma</strong>, analyse&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Pendant longtemps, on a vu peu de mouvement <strong>aux Etats-Unis, qui se contentaient d&rsquo;une seule vari&eacute;t&eacute;, la Red Delicious</strong>. Mais <strong>depuis 10 ans, un nouveau dynamisme</strong> &eacute;merge.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Dynamisme tir&eacute; par de <strong>nouvelles plantations et le d&eacute;veloppement de nouvelles vari&eacute;t&eacute;s</strong>, croisements avec Honey, qui apportent de <strong>nouveaux go&ucirc;ts et textures aux consommateurs</strong>, de nouveaux programmes culturaux, des <strong>investissements dans le marketing</strong>, dans la g&eacute;n&eacute;tique. <em>&laquo;&nbsp;Les Etats-Unis ont toujours &eacute;t&eacute; un <strong>gros producteur de pommes -fruit dans le top 10 des productions</strong>, mais cela s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;re. <strong>Interpoma n&rsquo;est pas l&agrave; pour opposer et parler concurrence</strong> mais au contraire pour &eacute;tablir le dialogue et il y a s&ucirc;rement <strong>des le&ccedil;ons &agrave; tirer de ce nouveau dynamisme</strong> &raquo;, s&rsquo;enthousiasme </em>Walter Guerra.</p>

<h2><strong>L&rsquo;automatisation de la r&eacute;colte&nbsp;: un enjeu et une tendance &eacute;mergente</strong></h2>

<p>Le deuxi&egrave;me sujet, les robots de r&eacute;colte, viendra &eacute;clairer un secteur que les organisateurs pensent d&rsquo;avenir depuis quelques ann&eacute;es, avec la <strong>hausse des co&ucirc;ts de main d&rsquo;&oelig;uvre</strong>.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;La probl&eacute;matique de la main d&rsquo;&oelig;uvre est de plus en plus pr&eacute;gnante, aux Etats-Unis, en Nouvelle-Z&eacute;lande&hellip;,</em> confirme promet Walter Guerra. <strong><em>La r&eacute;colte c&rsquo;est la moiti&eacute; des co&ucirc;ts et du temps des producteurs</em></strong><em>. Avec la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts g&eacute;n&eacute;rale, est-ce que la robotique est une solution&nbsp;? <strong>Homme versus machine</strong>, qu&rsquo;est-ce qui est robotisable tout le long de la fili&egrave;re&nbsp;? <strong>Est-ce que ce sera un succ&egrave;s, ou un &eacute;chec comme dans les ann&eacute;es 70 car il n&rsquo;y avait pas assez d&rsquo;argent</strong>&nbsp;? Aujourd&rsquo;hui les fermes sont de plus en plus grandes donc peuvent investir&hellip;&nbsp;&raquo;&nbsp;</em></p>

<p>La r&eacute;colte robotis&eacute;e est encore &agrave; ses d&eacute;buts<strong>, peu d&rsquo;hectares dans le monde sont concern&eacute;s</strong>. Interpoma promet de d&eacute;battre et de mettre en lumi&egrave;re les donn&eacute;es et les sujets. Selon promet Walter Guerra, <strong>les entreprises pr&ecirc;tes &agrave; commercialiser ce type de robot de r&eacute;colte se comptent sur les doigts de la main</strong> <em>&laquo;&nbsp;six, sept, d&rsquo;Isra&euml;l, Italie, Pays-Bas, Australie&nbsp;&raquo;</em>, et seront &agrave; Interpoma pour t&eacute;moigner et pr&eacute;senter leurs machines.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-la-tomate-amela-remporte-le-fruit-logistica-innovation-award" target="_blank">Le FLIA d&rsquo;argent pour les robots volants de r&eacute;colte de l&rsquo;isra&eacute;lien Tevel Advanced Technologies</a></div>

<p>&nbsp;</p>



Le salon dédié à la pomme a précisé les grandes lignes de son édition 2022. Le marché américain et les robots de récolte seront notamment les deux grands thèmes abordés.

[Fruit Logistica 2022] Interpoma promet un programme 2022 alléchant

<h2><strong>La solarisation</strong></h2>

<p>&nbsp;</p>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL_TECH_DESHLEGPC_solarisation.jpg" /><figcaption>La solarisation consiste &agrave; placer un film transparent sur la planche de culture pendant un mois &agrave; six semaines avant la mise en culture. &copy; Serail</figcaption></figure><p>Cette technique consiste &agrave; <strong>placer un film transparent sur la planche de culture pendant un mois &agrave; six semaines avant la mise en culture.</strong> Le sol doit &ecirc;tre pr&eacute;alablement recharg&eacute; en eau &agrave; hauteur de la r&eacute;serve utile. Une p&eacute;riode de trois jours avec des temp&eacute;ratures pr&eacute;f&eacute;rentiellement sup&eacute;rieures &agrave; 30&deg;C doit suivre la pose. L&rsquo;eau pr&eacute;sente dans le sol va diffuser la chaleur cr&eacute;&eacute;e par la r&eacute;verb&eacute;ration des rayons du soleil sur le film. Cette augmentation de temp&eacute;rature a un effet sur la viabilit&eacute; des graines d&rsquo;adventices et sur certains pathog&egrave;nes du sol. Cette technique est d&eacute;licate &agrave; mettre en place car la qualit&eacute; de pose est primordiale et tr&egrave;s d&eacute;pendante du soleil.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>L'occultation</strong></h2>

<p>&nbsp;</p>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL_TECH_DESHLEGPC_occultation.JPG" /><figcaption>L'occultation consiste &agrave; placer un film opaque sur la planche de culture un mois et demi avant la mise en place de la culture. &copy; Serail</figcaption></figure><p>Il s&rsquo;agit de placer un film opaque sur la planche de culture un mois et demi avant la mise en place de la culture. <strong>Apr&egrave;s sa pose, manuellement ou m&eacute;caniquement, elle est arros&eacute;e afin de favoriser la germination des graines d&rsquo;adventices.</strong> Avec quelques jours pas trop froids, la temp&eacute;rature va s&rsquo;&eacute;lever l&eacute;g&egrave;rement dessous provoquant la lev&eacute;e de dormance anticip&eacute;e de certaines graines. La privation de lumi&egrave;re va engendrer le d&eacute;p&eacute;rissement de tous les jeunes adventices. La toile peut &ecirc;tre utilis&eacute;e sur trois campagnes mais sa manipulation est difficile une fois souill&eacute;e.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Le faux semis</strong></h2>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL426_TECH_DESHLEGPC_faux%20semis.jpg" /><figcaption>Le faux semis consiste &agrave; pr&eacute;parer un lit de semences sans semer puis de laisser germer les adventices avant de les d&eacute;truire. &copy; Serail</figcaption></figure><p>La technique consiste &agrave; pr&eacute;parer un lit de semences sans semer puis de laisser germer les adventices avant de les d&eacute;truire. <strong>La destruction des adventices &agrave; des stades pr&eacute;coces peut se faire au travers de l&rsquo;utilisation de diff&eacute;rents outils</strong> : cultirateau, herse &eacute;trille et d&eacute;sherbage thermique &eacute;taient inclus dans l&rsquo;essai. Cette m&eacute;thode a un d&eacute;bit de chantier int&eacute;ressant avec la mobilisation d&rsquo;un seul ETP. Son efficacit&eacute; d&eacute;pend aussi des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques apr&egrave;s son application : s&egrave;ches et assez ensoleill&eacute;es pour favoriser la germination.</p>



La station Serail, dans le Rhône, a évalué plusieurs grands types de techniques alternatives de gestion des adventices, en anticipation et en cours de culture. Solarisation, occultation et faux semis ont été positionnés avant la mise en culture, précédant des binages et buttages en cours de culture.

Légumes : trois techniques de gestion des adventices en anticipation de la culture

<p>Fruit Logistica 2022 s&rsquo;annon&ccedil;ait comme une &eacute;dition tr&egrave;s particuli&egrave;re. Ce salon de reprise, positionn&eacute; au mois d&rsquo;avril, <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-taste-france-la-signature-de-business-france-fait-son-premier-berlin" target="_blank">a &eacute;t&eacute; moins important qu&rsquo;habituellement que ce soit en nombre d&rsquo;exposants, en surface occup&eacute;e ou en animations. </a>N&eacute;anmoins, comme les autres ann&eacute;es, peut-&ecirc;tre m&ecirc;me plus que d&rsquo;habitude, il a &eacute;t&eacute; le lieu de beaucoup d&rsquo;annonces&nbsp;: ambitions d&rsquo;entreprises fran&ccedil;aises au niveau r&eacute;gional ou national, d&eacute;fis internationaux ou techniques. Voici une petite s&eacute;lection des informations que vous avez peut-&ecirc;tre rat&eacute;es.</p>

<p><strong>Notre top 10 : </strong></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-ukraine-exporter-en-temps-de-guerre" target="_blank">Ukraine : exporter en temps de guerre</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-anecoop-lance-sa-campagne-2022-de-pasteque-dans-un-contexte-de-concurrence" target="_blank">Anecoop lance sa campagne 2022 de past&egrave;que dans un contexte de concurrence exacerb&eacute;e</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-devenir-les-leaders-de-la-transformation-des-fruits-et-legumes-de-corse-l" target="_blank">&laquo; Devenir les leaders de la transformation des fruits et l&eacute;gumes de Corse &raquo;, l&rsquo;ambition de L&rsquo;Atelier Corse Fruits et L&eacute;gumes</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-cote-d-ivoire-iversol-renforce-ses-positions-sur-le-marche-francais" target="_blank">C&ocirc;te d&rsquo;Ivoire : Ivesol renforce ses positions sur le march&eacute; fran&ccedil;ais</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-la-salicorne-un-potentiel-a-developper" target="_blank">La salicorne, un potentiel &agrave; d&eacute;velopper ?</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/comment-apeel-compte-utiliser-la-data-contre-le-gaspillage-des-fruits-et-legumes" target="_blank">Comment Apeel compte utiliser la data contre le gaspillage des fruits et l&eacute;gumes ?</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-basf-vante-deux-nouvelles-varietes-de-melons-pour-redynamiser-un-marche-en" target="_blank">BASF vante deux nouvelles vari&eacute;t&eacute;s de melons pour redynamiser un march&eacute; en perte</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-pourquoi-perle-du-nord-se-prepare-a-une-nouvelle-identite-de-marque" target="_blank">Pourquoi Perle du Nord se pr&eacute;pare &agrave; une nouvelle identit&eacute; de marque</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-espagne-montosa-cree-sa-filiale-en-france-pour-optimiser-sa-relation-avec-son" target="_blank">Espagne : Montosa cr&eacute;&eacute; sa filiale en France pour optimiser sa relation avec son premier march&eacute;</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruits-logistica-2022-group-corylus-europae-veut-developper-la-culture-de-la-noisette-en-europe" target="_blank">Pourquoi les trois plus gros pays europ&eacute;ens producteurs de noisettes s'associent-ils ?</a></p>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>



Afin de clore le chapitre Fruit Logistica 2022, voici une sélection d’informations importantes et/ou intéressantes réalisée par la rédaction de FLD.

[Retour sur Fruit Logistica] Notre sélection de 10 informations qu'il ne fallait pas manquer

<div>
<p>Cr&eacute;&eacute;e en mars&nbsp;2021, la start-up<a href="https://www.lisy.co/" target="_blank"> Lisy.co</a> a lanc&eacute; fin octobre son interface digitale pour les producteurs pratiquant la vente directe, notamment aux non particuliers (restaurants, magasins, collectivit&eacute;s). <em>&laquo;&nbsp;Nous avons voulu simplifier les t&acirc;ches administratives des producteurs, tr&egrave;s souvent contraignantes, surtout quand ils se lancent dans la vente directe, </em>explique le cofondateur S&eacute;bastien Hubert<em>. Ils sont souvent noy&eacute;s par la gestion des commandes qui leur sont pass&eacute;es &agrave; tout moment par t&eacute;l&eacute;phone, SMS, WhatsApp,&nbsp;etc.&nbsp;&raquo; </em></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/vente-directe-se-faire-accompagner-avant-de-se-lancer" target="_blank">Vente directe : " Se faire accompagner avant de se lancer "</a></div>

<p>Lisy.co n&rsquo;est ni une <em>&laquo;&nbsp;place de march&eacute;&nbsp;num&eacute;ris&eacute;e&nbsp;&raquo;</em> (NDLR : comme <em>La Ruche qui dit oui</em>) qui a pour but de donner de la visibilit&eacute; &agrave; un producteur, ni un syst&egrave;me digitalis&eacute; de gestion de stocks et de comptabilit&eacute;, qui peut &ecirc;tre sophistiqu&eacute; et on&eacute;reux dans la dur&eacute;e. Il s&rsquo;agit aussi de fluidifier le relationnel entre le fournisseur et ses acheteurs professionnels, revendeurs au d&eacute;tail ou utilisateurs.</p>

<h3>Un tableau de suivi convivial</h3>

<p>Tout part d&rsquo;un catalogue de produits &agrave; cr&eacute;er (ou &agrave; t&eacute;l&eacute;charger s&rsquo;il existe) avec des informations (photo, prix, disponibilit&eacute;, origine&hellip;) modifiables &agrave; tout moment, pour des promos par exemple.&nbsp;Ce catalogue est aussi personnalisable, comme le prix adaptable &agrave; un type de client&egrave;le.</p>

<p>Pr&eacute;alablement r&eacute;f&eacute;renc&eacute; sur l&rsquo;interface s&eacute;curis&eacute;e, le client coche sa liste de courses sur le catalogue, indique la date de livraison souhait&eacute;e et valide sa commande. Puis, l&rsquo;interface informe les deux parties en temps r&eacute;el.</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/contenu_demi_largeur/public/Capture%20d%E2%80%99%C3%A9cran%20%20Lysi.png?itok=MtpKFIRf" width="370" height="409" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">L'&eacute;cran de suivi des commandes visualise les quatre &eacute;tapes de la pr&eacute;paration des colis, avec la possibilit&eacute; de trier.</div>
      
&copy;
    Lisy.co

</div>
<p>Le producteur-fournisseur organise la r&eacute;ponse aux commandes et suit en continu leur &eacute;tat d&rsquo;avancement sur l&rsquo;&eacute;cran de suivi, tout comme le client. Les quatre &eacute;tapes du processus d&rsquo;achat sont clairement mat&eacute;rialis&eacute;es : la validation de la commande (envoi automatis&eacute; du bon de commande) qui enclenche la pr&eacute;paration du colis &agrave; livrer (&eacute;dition du bon de livraison), la livraison en cours ou r&eacute;alis&eacute;e (&eacute;dition d&rsquo;une facture) qui d&eacute;clenche l&rsquo;attente du paiement et enfin la cl&ocirc;ture de la commande et son transfert dans l&rsquo;historique, une fois que la marchandise a &eacute;t&eacute; pay&eacute;e. Cet &eacute;cran est partag&eacute; avec le client qui re&ccedil;oit les notifications, uniquement pour la commande qui le concerne, ce qui lui permet aussi de suivre l&rsquo;avanc&eacute;e du processus.</p>

<p>Lanc&eacute;e en octobre avec une trentaine d&rsquo;utilisateurs connect&eacute;s en Loire-Atlantique, l&rsquo;interface est en phase de rodage. <em>&laquo;&nbsp;Ce n&rsquo;est que le d&eacute;but et nous esp&eacute;rons que Lisy va vite se d&eacute;velopper par effet boule de neige, avec chaque utilisateur satisfait (client ou producteur) qui en parlera autour de lui.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>Des options payantes pour durer</h3>

<p>Pour s&rsquo;assurer une p&eacute;rennit&eacute; &eacute;conomique, S&eacute;bastien Hubert et son associ&eacute; Olivier Bachard vont lancer des options payantes, via un abonnement mensuel. Il s&rsquo;agit notamment de la gestion administrative du c&ocirc;t&eacute; des fournisseurs mais aussi des acheteurs, comme l&rsquo;automatisation des commandes, de la facturation, des paiements ou encore la pr&eacute;diction des commandes.</p>

<p>Par ailleurs, Lisy.co voudrait devenir un &laquo;&nbsp;agr&eacute;gateur&nbsp;&raquo; fonctionnant comme un hub d&rsquo;interconnexion entre d&rsquo;autres plateformes ou services digitaux. Pour le moment, les acteurs des circuits courts sont s&eacute;par&eacute;s et leurs syst&egrave;mes ferm&eacute;s ne communiquent pas entre eux. <em>&laquo;&nbsp;Il y a beaucoup &agrave; faire pour mutualiser la logistique des livraisons,</em> explique S&eacute;bastien Hubert. <em>Il va nous falloir &eacute;tablir une feuille de route commune et discuter avec ces acteurs.&nbsp;&raquo; </em>Dans le cadre du concours Agreen startup, Lisy a &eacute;t&eacute; prim&eacute; au salon Tech&rsquo;Elevage qui s&rsquo;est tenu au mois de novembre&nbsp;2021.</p>
</div>

<div>&nbsp;</div>

<div class="avis__wrapper">
<h2>&laquo;&nbsp;Lisy me fait gagner du temps&nbsp;&raquo;</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Catherine M&eacute;nard, &eacute;leveuse de lapins &agrave; Gest&eacute; (Maine-et-Loire)</h3>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" height="386" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV274_GERER_LISY_Avis.jpg" width="300" /><figcaption>Eleveuse de lapins conventionnels &agrave; Gest&eacute; (49), Catherine M&eacute;nard fait de la vente directe depuis 2019. &copy; Lapins des Landes</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;En mars&nbsp;2015, je me suis install&eacute;e en &eacute;levage de lapins (600 cages m&egrave;res) apr&egrave;s avoir &eacute;t&eacute; dix ans animali&egrave;re chez un s&eacute;lectionneur de lapins. Je pratique la conduite en bande, avec environ 5000 lapins &agrave; abattre toutes les six semaines. Depuis 2019, j&rsquo;ai d&eacute;velopp&eacute; la vente directe vers des particuliers (plusieurs centaines), mais aussi vers des professionnels de collectivit&eacute;s (une vingtaine) auxquels je vends une gamme cibl&eacute;e (lapin frais, entier ou d&eacute;soss&eacute; en &eacute;minc&eacute;). La Loi Egalim m&rsquo;a beaucoup aid&eacute;e. J&rsquo;&eacute;coule ainsi environ 20&nbsp;% de ma production en direct, en toute transparence avec ma coop&eacute;rative Terrena.</em></p>

<p><em>La plateforme Lisy, que j&rsquo;utilise depuis peu, correspond &agrave; mes besoins d&rsquo;organisation administrative. Elle est simple et efficace. Tout ce qui correspond &agrave; l&rsquo;activit&eacute; &laquo;&nbsp;pro&nbsp;&raquo;, avec des prix HT passe par l&agrave;. Le regroupement m&rsquo;a fait gagner du temps.. Avant, la gestion des pros et des particuliers &eacute;tait commune. Lisy est tr&egrave;s compl&eacute;mentaire de mon site <a href="https://www.lapinsdeslandes.fr/">Lapins des Landes</a> dont l&rsquo;acc&egrave;s est ouvert aux particuliers pour la vente en TTC.&nbsp;L&rsquo;interface permet ainsi de cadrer la relation fournisseur-client. C&rsquo;est aussi appr&eacute;ci&eacute; de mes clients.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>

<div class="outils__wrapper">
<h2>En savoir plus sur Lisy.co</h2>

<p>Ing&eacute;nieur arts et m&eacute;tiers, S&eacute;bastien Hubert a travaill&eacute; 7 ans en Loire-Atlantique pour le compte d&rsquo;une enseigne de hard discount. Il avait envie de mettre en avant les produits et les producteurs locaux avec son associ&eacute; informaticien Olivier Bachard, proche du milieu agricole. Forte de six personnes, la start-up Lisy.co est h&eacute;berg&eacute;e &agrave; Nantes par Village by CA. Elle a &eacute;t&eacute; soutenue par la structure d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;innovation Atlanpole et collabore avec la R&eacute;gion Pays de la Loire dans le cadre d&rsquo;un appel d&rsquo;offres &agrave; projets sur les circuits courts. Avec 420 000&nbsp;euros de financement participatif, Lisy.co assure avoir les reins assez solides pour assurer son d&eacute;veloppement.</p>
</div>



Fin octobre, une start-up nantaise a lancé une interface gratuite qui simplifie la gestion des ventes directes des éleveurs aux clients professionnels.

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