
<p>Les fruits et l&eacute;gumes sont les produits pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s des consommateurs de produits bio. Selon L'Agence bio, ils garnissent le panier de 78 % des clients, devant les produits laitiers (71 %), les &oelig;ufs, (65 %), les produits d'&eacute;picerie (51 %) et la viande (49 %). Co&iuml;ncidence&nbsp;? Les fruits et l&eacute;gumes bio sont les produits sur lesquels la grande distribution op&egrave;re les plus grosses marges, selon une &eacute;tude de l'association de consommateurs Que Choisir, publi&eacute;e fin ao&ucirc;t. Selon l'association, un panier bio constitu&eacute; de 30 produits repr&eacute;sentatifs (fruits et l&eacute;gumes, viande, &eacute;picerie, boissons...) est 70 % plus cher en supermarch&eacute; et hypermarch&eacute; que le m&ecirc;me panier non bio. Et dans les magasins bio, le surco&ucirc;t atteint 118 % par rapport au m&ecirc;me panier non bio en grandes surfaces. Mais pour les l&eacute;gumes en particulier, le surco&ucirc;t moyen d&eacute;passe les 166 % en grandes surfaces contre 100 % en magasin bio sp&eacute;cialis&eacute;, comparativement au m&ecirc;me panier de fruits et l&eacute;gumes conventionnel achet&eacute; en grandes surfaces.</p><h2>M&eacute;thodologie en cause&nbsp;?</h2><p>Selon l'association de consommateurs, les niveaux de marge outrepassent largement les surco&ucirc;ts inh&eacute;rents au mode de production bio, &agrave; savoir des rendements moindres et des co&ucirc;ts de production plus &eacute;lev&eacute;s, notamment en main d'&oelig;uvre. Ces deux param&egrave;tres seraient responsables de moins de la moiti&eacute; du surco&ucirc;ts, ce qui laisserait l'autre moiti&eacute; dans la poche des distributeurs, lesquels tireraient davantage profit de la situation qu'en 2009, date des pr&eacute;c&eacute;dents relev&eacute;s r&eacute;alis&eacute;s par Que choisir dans ce domaine. Bref, l'association ne voit d'autre explication que celle d'une pratique opportuniste sur un march&eacute; de niche, ce que la F&eacute;d&eacute;ration du commerce et de la distribution nie, contestant l'approche m&eacute;thodologique de l'&eacute;tude, &agrave; d&eacute;faut de sa repr&eacute;sentativit&eacute; (39 500 rel&egrave;ves de prix dans 1518 magasins).&nbsp;La FCD revendique un taux de marge &eacute;quivalent en bio et non bio. Mais comme le prix de base est plus &eacute;lev&eacute;, la marge s'envole, r&eacute;torque Que choisir.</p><h2>Alimentation &agrave; deux vitesses</h2><p>Nul doute que l'Observatoire de la formation des prix et des marges serait bien avis&eacute; d'&eacute;tudier dans le d&eacute;tail la construction du prix des produits bio dans la grande distribution. Si la consommation de produits bio s'accentue, elle laisse toutefois de c&ocirc;t&eacute; les cat&eacute;gories socio-professionnelles les moins favoris&eacute;es, comme le r&eacute;v&egrave;le l'enqu&ecirc;te Inca 3 de l'Anses (Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), portant sur les habitudes et les modes de consommation. Les sociologues le r&eacute;p&egrave;tent &agrave; l'envi&nbsp;: l'alimentation est un marqueur des in&eacute;galit&eacute;s sociales. A son corps d&eacute;fendant, la bio pourrait participer &agrave; creuser le foss&eacute;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Au cours de sa conf&eacute;rence de presse pr&eacute;c&eacute;dant les Assises de la bio et le salon Tech&amp;Bio, l&#039;Agence bio &nbsp;a mis en avant deux initiatives locales contrecarrant le risque inflationniste et &eacute;litiste de la bio. A Lyon, l&#039;association Vrac (Vers un r&eacute;seau d&#039;achat commun) permet aux populations les plus pr&eacute;caires d&#039;acc&eacute;der &agrave; des produits de qualit&eacute;, notamment bio, par le d&eacute;veloppement de groupement d&#039;achats. La formule essaime &agrave; Strasbourg et &agrave; Bordeaux. A Lyon encore, le d&eacute;fi Familles &agrave; alimentation positive (Faap), port&eacute; par le r&eacute;seau des producteurs bio, d&eacute;montre de mani&egrave;re conviviale que l&#039;on peut avoir une alimentation savoureuse, bio et locale, sans augmenter son budget alimentaire ! La formule&nbsp;? Visites de ferme, &eacute;changes avec un di&eacute;t&eacute;ticien-nutritionniste sur l&#039;int&eacute;r&ecirc;t des produits bio locaux et leurs apports nutritionnels, cours de cuisine, jardinage, trucs et astuces pour consommer bio et pas cher.</p>
</aside>




Une étude de l’association de consommateurs Que choisir dénonce les taux de marges appliqués par la grande distribution sur les fruits et légumes bio, sans autre explication que celle d’une pratique opportuniste sur un marché de niche. La Fédération du commerce et de la distribution s’en défend.


Quand les grandes surfaces se gavent sur les légumes bio


<p>Instruite par le p&ocirc;le de sant&eacute; publique du tribunal de Marseille, cette&nbsp;affaire n'a pas mis au jour d'atteintes &agrave; la sant&eacute; de l'homme, les produits&nbsp;litigieux ayant une composition similaire aux produits originaux autoris&eacute;s. A&nbsp;l'exception, d'un lot d'Ipromex 50% WP distribu&eacute; en 2005 &agrave; des dizaines de&nbsp;maraichers par une soci&eacute;t&eacute; de Moll&eacute;ges (Bouches-du-Rh&ocirc;ne), qui contenait un&nbsp;insecticide class&eacute; canc&eacute;rog&egrave;ne. Sa toxicit&eacute; a &eacute;t&eacute; qualifi&eacute;e d'"aigue pour les&nbsp;utilisateurs" par l'Agence fran&ccedil;aise de s&eacute;curit&eacute; sanitaire des aliments.&nbsp;&nbsp; </p><p>Le tribunal devait examiner jeudi et vendredi un second volet de cette&nbsp;affaire portant sur de grandes quantit&eacute;s d'un herbicide &agrave; base de glyphosate&nbsp;mais le dossier sera renvoy&eacute;. Dans ce dossier, l'enqu&ecirc;te a d&eacute;montr&eacute; que des produits formul&eacute;s dans le&nbsp;nord de la France transitaient par la Tch&eacute;quie pour revenir ensuite sur le&nbsp;march&eacute; fran&ccedil;ais. En dissimulant le lieu de fabrication des produits, "il y&nbsp;avait une volont&eacute; de masquer la tra&ccedil;abilit&eacute;", a relev&eacute; Christine M&eacute;e,&nbsp;pr&eacute;sidente du tribunal &eacute;voquant "un micmac".&nbsp;&nbsp; </p><h2>Formule</h2><p>Pas moins de cinq personnes physiques et deux morales sont soup&ccedil;onn&eacute;es&nbsp;d'avoir d&eacute;tourn&eacute; la proc&eacute;dure d'autorisation d'importation parall&egrave;le. Pour faciliter la libre circulation de produits phytosanitaires dans&nbsp;l'espace &eacute;conomique europ&eacute;en, les importations de produits sont possibles&nbsp;lorsqu'ils b&eacute;n&eacute;ficient d'une autorisation de mise sur le march&eacute; dans le pays&nbsp;de provenance et dans celui de destination, &agrave; la condition qu'ils soient&nbsp;totalement identiques et fabriqu&eacute;s selon la m&ecirc;me formule. Le syst&egrave;me repose&nbsp;sur la confiance, les autorisations sont accord&eacute;es sur dossier, sans contr&ocirc;le&nbsp;de conformit&eacute; des produits import&eacute;s.&nbsp;&nbsp; </p><p>Devant le tribunal, un fournisseur allemand, Micha&euml;l Merath &agrave; la t&ecirc;te de la&nbsp;soci&eacute;t&eacute; Mac Gmbh, un chimiste fran&ccedil;ais de renom, Alain Goubel, dirigeant de la&nbsp;Soci&eacute;t&eacute; industrielle de produits chimiques (SIPC) install&eacute;e &agrave; Courchelettes&nbsp;(Nord), un homme d'affaires sud-africain, Robert Maingard, et deux&nbsp;responsables de soci&eacute;t&eacute;s de distribution fran&ccedil;aise et mon&eacute;gasque, tous "issus&nbsp;d'un tout petit monde dans lequel tout le monde se connait", contestent la&nbsp;fraude. "On n'a que des sp&eacute;cialistes de produits phytosanitaires mais personne&nbsp;ne connait la r&egrave;glementation, c'est formidable", s'est &eacute;tonn&eacute;e la pr&eacute;sidente.&nbsp;&nbsp; Plusieurs fabricants europ&eacute;ens se sont constitu&eacute;s partie civile ainsi que&nbsp;l'Association des utilisateurs et distributeurs de l'agro chimie europ&eacute;enne&nbsp;(Audace).&nbsp;&nbsp; Le proc&egrave;s devrait durer trois jours.</p>



"Un micmac", "une volonté de masquer la traçabilité": plusieurs acteurs économiques du marché européen des pesticides sont jugés depuis lundi à Marseille pour une tromperie commise dans le circuit de commercialisation de produits phytosanitaires.


Produits phytosanitaires: plusieurs acteurs jugés à Marseille pour tromperie


<p>Pour soutenir la production alimentaire dans les zones les plus pauvres du&nbsp;monde, l'ONU plaide pour l'investissement agricole sur de petites&nbsp;exploitations, parall&egrave;lement aux gros investissements agroalimentaires&nbsp;r&eacute;alis&eacute;s actuellement.&nbsp;&nbsp; Car l'an dernier, la faim a progress&eacute; de nouveau, touchant 815 millions de&nbsp;personnes, soit 11% de la population mondiale, selon le rapport sur la&nbsp;s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale publi&eacute; par trois agences de l'ONU. </p><p>Ce rapport a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; par la FAO (Organisation des Nations unies pour&nbsp;l'alimentation et l'agriculture), le FIDA (Fonds International des Nations&nbsp;Unies pour le d&eacute;veloppement agricole), le PAM (Programme alimentaire mondial),&nbsp;auxquelles se sont jointes pour la premi&egrave;re fois l'Unicef (Fonds des Nations&nbsp;Unies pour l'enfance) et l'OMS (Organisation Mondiale de la Sant&eacute;). L'augmentation de 38 millions de personnes concern&eacute;es par la faim l'an&nbsp;pass&eacute; est "en grande partie due &agrave; la prolif&eacute;ration des conflits violents et&nbsp;aux chocs climatiques", indique le rapport. Sur les 815 millions de personnes souffrant de faim, 489 millions vivent&nbsp;dans des pays touch&eacute;s par des conflits.&nbsp;&nbsp; "La famine a frapp&eacute; certaines parties du Sud-Soudan pendant plusieurs mois&nbsp;d&eacute;but 2017 et le risque est grand de la voir frapper de nouveau l&agrave;-bas ou dans&nbsp;d'autres zones de conflit, notamment le nord-est du Nigeria, la Somalie et le&nbsp;Y&eacute;men", d&eacute;plore l'Onu. </p><p>Au total, quelque 155 millions d'enfants de moins de cinq ans souffrent&nbsp;d'un retard de croissance en raison de la faim. Les proportions les plus&nbsp;&eacute;lev&eacute;es d'enfants affam&eacute;s ou malnutris sont aussi concentr&eacute;es dans les zones&nbsp;de conflit. &nbsp;Dans le m&ecirc;me temps, le rapport s'inqui&egrave;te du fait que 41 millions d'enfants&nbsp;sont en surpoids, ce qui accro&icirc;t les risques d'ob&eacute;sit&eacute; et de maladies &agrave; l'&acirc;ge&nbsp;adulte. "L'an&eacute;mie chez les femmes et l'ob&eacute;sit&eacute; chez les adultes sont &eacute;galement&nbsp;pr&eacute;occupantes", ajoute le texte.&nbsp;&nbsp; "Ces tendances sont une cons&eacute;quence non seulement des conflits et du&nbsp;changement climatique, mais aussi des changements profonds des habitudes&nbsp;alimentaires" et des "ralentissements &eacute;conomiques". </p><h2>Investir dans l'agriculture </h2><p>Pour Gilbert Houngbo, pr&eacute;sident du FIDA, il &eacute;tait "difficile d'interpr&eacute;ter"&nbsp;la progression d'un million de malnutris par an en 2014 et 2015, apr&egrave;s la&nbsp;baisse continue enregistr&eacute;e depuis 2005 (926 millions de personnes touch&eacute;es&nbsp;par la faim dans le monde cette ann&eacute;e-l&agrave;). "Mais en 2016, la hausse est vraiment s&eacute;rieuse et constitue notre plus&nbsp;grande pr&eacute;occupation sur les 15 derni&egrave;res ann&eacute;es" a-t-il d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP au&nbsp;cours d'une interview t&eacute;l&eacute;phonique. M. Houngbo s'inqui&egrave;te particuli&egrave;rement du changement climatique, qui a "de&nbsp;plus en plus d'impact", avec "la s&eacute;cheresse qui perdure en Somalie, en&nbsp;Ethiopie, et dans l'Afrique de l'Est". Selon lui, "les investissements sur la dur&eacute;e ne sont pas suffisants pour&nbsp;que les populations rurales dans les zones les plus recul&eacute;es puissent vivre de&nbsp;leurs productions". </p><p>Il "faut reconna&icirc;tre qu'il y a une prise de conscience de la communaut&eacute;&nbsp;internationale sur ce probl&egrave;me" a-t-il dit, mais une "relance de&nbsp;l'investissement agricole dans la dur&eacute;e" est souhaitable pour d&eacute;velopper la&nbsp;production alimentaire. "Il est important d'investir" sur les "petites" exploitations agricoles,&nbsp;a-t-il ajout&eacute; en rappelant que la moyenne en Afrique n'exc&eacute;dait pas deux&nbsp;hectares de surface. "80% de la production totale agricole en Afrique vient des petites&nbsp;exploitations, qui sont au nombre de 38 &agrave; 40 millions", a-t-il rappel&eacute;. Alors que de grandes firmes multinationales de semences ou&nbsp;d'agroalimentaire sont en comp&eacute;tition pour investir massivement en Afrique, M.&nbsp;Houngbo a estim&eacute; que les deux types d'agriculture devaient coexister. "Ce n'est pas l'un ou l'autre" a-t-il dit, "il y a compl&eacute;mentarit&eacute; avec les&nbsp;grandes fermes commerciales".</p><p>"La question n'est pas d'exercer des moyens de pression sur les grands&nbsp;groupes, car le secteur priv&eacute; agricole est de plus en plus int&eacute;ress&eacute; pour&nbsp;investir aussi sur les petites exploitations, la question est de savoir&nbsp;comment on peut monter des partenariats en partageant les risques". D&eacute;but janvier, le FIDA lancera un fond d'investissement pour des petits&nbsp;propri&eacute;taires (small holders investment fund) qui rencontre d&eacute;j&agrave; un "int&eacute;r&ecirc;t&nbsp;tr&egrave;s fort", a-t-il dit.</p>



La recrudescence des conflits et le réchauffement climatique sont les principales causes d'une brusque augmentation de la faim dans le monde en 2016 après dix ans de régression quasi-constante, s'alarme l'ONU dans un rapport diffusé vendredi.


L'ONU plaide pour l'investissement agricole pour lutter contre la faim


<p>Parce qu'ils sont les agriculteurs de demain, le r&eacute;seau GAB-FRAB m&egrave;ne depuis de nombreuses ann&eacute;es un travail de sensibilisation &agrave; la bio aupr&egrave;s des &eacute;l&egrave;ves de l'enseignement agricole. Une journ&eacute;e leur &eacute;tait historiquement d&eacute;di&eacute;e dans le cadre du salon La Terre est Notre M&eacute;tier, &agrave; Guichen.</p><p>Depuis 2015, une ann&eacute;e sur deux ils sont accueillis sur le salon La Terre est Notre M&eacute;tier &agrave; Retiers, et une ann&eacute;e sur deux une journ&eacute;e leur est propos&eacute;e dans chaque d&eacute;partement, en partenariat avec le r&eacute;seau Formabio, et le service r&eacute;gional de la formation et du d&eacute;veloppement de la DRAAF. Cette ann&eacute;e, cette journ&eacute;e aura lieu jeudi 28 septembre. Au programme : visites de fermes, temps d'&eacute;changes et de conf&eacute;rences avec les techniciens des GAB, &agrave; composer &agrave; la carte. Toutes les productions seront pr&eacute;sent&eacute;es.</p>



Dans le prolongement du salon La Terre est Notre Métier, les réseau GAB-FRAB organise une journée bio pour les élèves et enseignants dans les départements bretons.


Une journée enseignement agricole 100% bio le 28 septembre


<p>Pourquoi changer un r&egrave;glement qui satisfait les professionnels et qui a toute la confiance des consommateurs&nbsp;? Les organisations professionnelles de la bio fran&ccedil;aise s'inqui&eacute;taient du processus de r&eacute;vision du r&egrave;glement de l'agriculture biologique, enclench&eacute; par la Commission europ&eacute;enne en 2012. Cinq ans plus tard, l'accord conclu fin juin entre le Parlement et le Conseil europ&eacute;ens a en partie rassur&eacute; la fili&egrave;re fran&ccedil;aise, qui avait dress&eacute; plusieurs lignes rouges, &agrave; commencer par le processus de contr&ocirc;le des op&eacute;rateurs certifi&eacute;s. La Commission souhaitait instaurer la possibilit&eacute; de les contr&ocirc;ler sur site tous les 24 mois au lieu de 12 mois. Une d&eacute;cision qui aurait all&eacute;g&eacute; la charge administrative et financi&egrave;re des producteurs mais que ces derniers refusaient, au motif que le contr&ocirc;le annuel donne des gages de confiance aux consommateurs.</p><h2>Obligation de moyens</h2><p>En ce qui concerne les seuils de pr&eacute;sence de pesticides, la Commission souhaitait passer de l'obligation de moyens, &agrave; savoir des contr&ocirc;les &agrave; tous les stades de la production, &agrave; l'obligation de r&eacute;sultats, autrement dit des analyses de laboratoire. Probl&egrave;me&nbsp;: ces derni&egrave;res ne diraient rien dit de l'origine de la contamination et auraient fait peser la responsabilit&eacute; et les cons&eacute;quences d'un d&eacute;classement au seul producteur. La fili&egrave;re fran&ccedil;aise a eu l&agrave; aussi gain de cause. Elle n'est cependant pas totalement rassur&eacute;e sur ces deux points que sont le contr&ocirc;le annuel et les seuils de d&eacute;classement car le r&egrave;glement permet aux Etats membres d'adopter les propositions de la Commission, ce que certains pays tels que la Belgique et l'Italie ne manquent pas de faire sur la question de la contamination. Outre des risques de distorsion de concurrence, les pr&eacute;requis fran&ccedil;ais pourraient se trouver marginalis&eacute;s dans le futur et ne pas r&eacute;sister &agrave; des projets d'harmonisation.</p><h2>D&eacute;rogations &agrave; g&eacute;om&eacute;trie variable</h2><p>Le lien au sol est un autre chiffon rouge en bio. Actuellement, le Danemark, la Finlande et la Su&egrave;de b&eacute;n&eacute;ficient de d&eacute;rogations pour cultiver du bio en bacs sur des supports neutres. Le nouveau r&egrave;glement maintient pour ces pays cette possibilit&eacute; aux seules surfaces notifi&eacute;es et ent&eacute;rine son abandon en 2030... sauf nouvelle proposition l&eacute;gislative. Un entre-deux qui s'applique aussi au sujet de l'&eacute;quivalence des produits bio en provenance des pays tiers. Produits qui devront &ecirc;tre strictement conformes en 2025, et pas seulement proches du cahier des charges de l'Union europ&eacute;enne...sauf nouvelles d&eacute;rogations. Enfin en ce qui concerne les semences, le nouveau r&egrave;glement impose le recours &agrave; des semences certifi&eacute;es bio &agrave; compter de 2035, sous r&eacute;serve que l'offre soit suffisante...</p>



Les aménagements sont mineurs et pas de nature à entamer la confiance des consommateurs dans l’agriculture bio. Des dérogations restent en place ici ou là, permissives ou restrictives selon les cas.


Un nouveau règlement bio à compter du 1er juillet 2020


<p>La faiblesse du nombre d'unit&eacute;s concern&eacute;es et les p&eacute;riodes de r&eacute;f&eacute;rence invitent &agrave; la prudence. Le trou d'air que traverse la fili&egrave;re agro&eacute;quipement depuis le cataclysme de la moisson 2016 est tel que les statistiques publi&eacute;es mensuellement par Axema, l'Union des industriels de l'agro&eacute;quipement, ne peuvent envoyer que des messages neutres sinon positifs. Ce fut le cas en juillet et en ao&ucirc;t, avec des croissances respectives de 4,1 % et 18,1 % pour les tracteurs agricoles standards. Les tracteurs pour vignes et vergers connaissaient des &eacute;volutions de &ndash; 6,8 % et + 2 % pour ces m&ecirc;mes p&eacute;riodes.</p><h2>March&eacute;s baissiers</h2><p>Ces &eacute;claircies ne modifient pas la tendance de l'ann&eacute;e, fortement baissi&egrave;re. Depuis le 1<sup>er</sup> janvier, les immatriculations de tracteurs neufs standards sont en recul de 18,1 % tandis que celles des tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s pour vignes et vergers accusent une baisse de 21,8 % en date du 31 ao&ucirc;t. Du c&ocirc;t&eacute; des tracteurs pour espaces verts, le march&eacute; enregistre une hausse de 2,4 % depuis le 1<sup>er</sup> janvier.</p>



Après une hausse de 4,1 % en juillet, les immatriculations de tracteurs ont progressé de 16 % en août. Depuis le 1er janvier, le marché accuse une baisse de 18,1 %. Les tracteurs pour vignes et vergers ne sont pas épargnés.


Les immatriculations de tracteurs neufs mieux orientées


<p><em>"Coop de France pr&eacute;sente ses propositions (...) pour plus de loyaut&eacute; entre&nbsp;les acteurs sur la r&eacute;partition de la valeur au sein de la fili&egrave;re&nbsp;alimentaire"</em>, annonce l'organisation dans un communiqu&eacute;. La r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs est l'un des sujets centraux des EGA, en&nbsp;cours depuis deux semaines sous l'&eacute;gide du minist&egrave;re de l'Agriculture,&nbsp;notamment en ce qui concerne les prix bas du lait, les agriculteurs visant les&nbsp;distributeurs comme les transformateurs parmi lesquels les coop&eacute;ratives ont&nbsp;une place centrale. Parmi ses propositions, Coop de France souhaite une r&eacute;forme imm&eacute;diate de&nbsp;certaines dispositions du Code du commerce, regrettant un <em>"dispositif&nbsp;illisible avec des interpr&eacute;tations divergentes".&nbsp;&nbsp; </em></p><p>Mais c'est sur les n&eacute;gociations commerciales pour 2018 que l'organisation&nbsp;met l'accent avec une s&eacute;rie d'id&eacute;es de mesures, dont le renforcement des&nbsp;contr&ocirc;les de la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de&nbsp;la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF) ainsi que de la Commission d'examen des&nbsp;pratiques commerciales (CEPC).<em> "Pour mettre fin &agrave; la guerre des prix, Coop de France propose aussi&nbsp;d'actionner 3 leviers interd&eacute;pendants: rehaussement du seuil de revente &agrave;&nbsp;perte, encadrement r&eacute;nov&eacute; des promotions, pr&eacute;cision de la d&eacute;finition du +prix&nbsp;de cession abusivement bas+"</em>, ajoute-t-elle. Elle &eacute;met &agrave; terme quelques propositions, dont le d&eacute;veloppement d'un <em>"label&nbsp;relations fournisseur responsables"</em>.</p>



Coop de France, l'organisation qui réunit les coopératives agricoles, a présenté mardi une dizaine de propositions dans le cadre des Etats généraux de l'Alimentation (EGA), notamment contre "la guerre des prix".


Etats généraux: les coopératives présentent leurs propositions


<p>"Dans quelques semaines nous allons nous mettre autour de la table pour&nbsp;travailler sur ce plan loup pluriannuel" 2018-2022, a d&eacute;clar&eacute; le ministre, qui&nbsp;visitait un &eacute;levage de 750 brebis &agrave; Cornus, en pr&eacute;sence de plus d'une centaine&nbsp;d'&eacute;leveurs, maires et parlementaires locaux.&nbsp;<em>"Ce plan loup devra &agrave; la fois respecter l'int&eacute;gralit&eacute; des territoires qui&nbsp;sont touch&eacute;s et faire en sorte que les &eacute;leveurs aient les moyens de prot&eacute;ger &agrave;&nbsp;la fois les animaux mais aussi leurs installations",</em> a-t-il promis. &nbsp;</p><h2><em>"le z&eacute;ro attaque"</em></h2><p><em>"Nous devons faire en sorte que les loups qui sont pr&eacute;sents sur les&nbsp;diff&eacute;rents massifs ne reviennent pas. Lorsque le loup sent le danger, il ne&nbsp;revient pas. Aujourd'hui, il sent qu'il n'y a pas de danger particulier, donc&nbsp;l'animal revient aupr&egrave;s des troupeaux, et donc nous devons trouver des moyens&nbsp;mais nous les trouverons ensemble"</em>, a-t-il assur&eacute;. Le ministre a r&eacute;p&eacute;t&eacute; viser <em>"le z&eacute;ro attaque"</em>. <em>"Z&eacute;ro attaque, c'est pas z&eacute;ro&nbsp;loup",</em> a-t-il ajout&eacute;. Cela signifie-t-il, par exemple, autoriser davantage d'abattages ? <em>"Ce&nbsp;n'est pas une question de chiffres, c'est les moyens que nous allons mettre en&nbsp;place, c'est d'abord constituer un plan loup pluriannuel, pour avoir de la&nbsp;visibilit&eacute; dans la dur&eacute;e"</em>, a-t-il r&eacute;pondu.&nbsp;&nbsp;</p><h2>Agropastoralisme</h2><p>Devant la vaste grange du GAEC du Figayrol, des &eacute;leveurs avaient plac&eacute; le&nbsp;cadavre d'une brebis &eacute;gorg&eacute;e par un loup. Selon la chambre d'agriculture et&nbsp;les syndicats, 138 animaux ont &eacute;t&eacute; tu&eacute;s depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e dans le&nbsp;d&eacute;partement. Plusieurs &eacute;leveurs ont t&eacute;moign&eacute; de leur quotidien depuis des attaques de&nbsp;loups, qui surviennent selon la chambre d'agriculture depuis 2013 dans le&nbsp;Larzac, terre de fabrication du Roquefort. <em>"Je suis venu vous &eacute;couter et j'ai parfaitement entendu ce que vous me&nbsp;dites"</em>, a affirm&eacute; le ministre, r&eacute;guli&egrave;rement interrompu lors de son&nbsp;intervention par des sifflements et des interpellations d'&eacute;leveurs demandant&nbsp;des pr&eacute;cisions ou jugeant notamment que <em>"le loup n'est pas compatible avec&nbsp;l'agropastoralisme". "J'ai entendu un message du ministre qui dit +je veux tendre vers z&eacute;ro&nbsp;attaque+, "mais de quelles fa&ccedil;ons, "j'ai pas eu de r&eacute;ponse claire", a r&eacute;agi&nbsp;aupr&egrave;s de l'AFP l'eurod&eacute;put&eacute; EELV Jos&eacute; Bov&eacute;, qui a aussi estim&eacute; que cette&nbsp;visite avait permis une "prise de conscience" du ministre sur "ce que vivent&nbsp;les &eacute;leveurs".</em></p>



Le ministre de l'Agriculture,Stéphane Travert, a assuré vendredi vouloir tendre vers un objectif "zéro attaque" de loups contre les élevages dans le cadre d'un nouveau "plan Loup",mais sans préciser les moyens à mettre en place, lors d'une visite dans une ferme de brebis sur le plateau du Larzac (Aveyron).


Loups: Travert dit vouloir tendre vers "zéro attaque" contre les élevages


<p><em>"Les fr&eacute;quentes pluies orageuses qui surviennent d&egrave;s le d&eacute;but des vendanges&nbsp;alors que le raisin est &agrave; maturit&eacute; activent les foyers de botrytis (maladie de&nbsp;la vigne) et obligent les vignerons &agrave; proc&eacute;der &agrave; un tri rigoureux des&nbsp;grappes"</em>, a expliqu&eacute; dans un communiqu&eacute; le Comit&eacute; Champagne, l'organe&nbsp;interprofessionnel de l'interprofession.&nbsp;Entam&eacute;es le 26 ao&ucirc;t puis &eacute;largies &agrave; la majeure partie du vignoble&nbsp;champenois &agrave; partir du 4 septembre les vendanges font partie des plus pr&eacute;coces&nbsp;depuis 1950. Elles ont n&eacute;anmoins &eacute;t&eacute; touch&eacute;es par des al&eacute;as climatiques au&nbsp;printemps et des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques d&eacute;grad&eacute;es en ao&ucirc;t.&nbsp;</p><p>Apr&egrave;s la <em>"perte de 23% des bourgeons sur l'ensemble du terroir"</em> suite aux&nbsp;gel&eacute;es du printemps, puis <em>"une exceptionnelle p&eacute;riode chaude et ensoleill&eacute;e&nbsp;entre mai et fin juillet"</em> offrant au vignoble <em>"un &eacute;tat sanitaire remarquable",&nbsp;"de nombreux orages dont plusieurs localement accompagn&eacute;s de gr&ecirc;le"</em> en ao&ucirc;t&nbsp;ont d&eacute;t&eacute;rior&eacute; la qualit&eacute; des grappes dans certains secteurs, a retrac&eacute; cette&nbsp;source.&nbsp;</p><p>En raison de ces al&eacute;as et de la n&eacute;cessit&eacute; pour les vignerons de ne&nbsp;conserver que les grappes saines, <em>"le rendement autoris&eacute; pour l'ann&eacute;e (10.300&nbsp;kg/ha) ne devrait pas &ecirc;tre atteint dans tous les secteurs"</em>, a pr&eacute;cis&eacute; cette&nbsp;source, soulignant que les vignerons n'atteignant pas ce niveau ont recours &agrave;&nbsp;la r&eacute;serve interprofessionnelle <em>"pour compl&eacute;ter leur approvisionnement"</em>.&nbsp;Les raisins r&eacute;colt&eacute;s pr&eacute;sentent une <em>"acidit&eacute; satisfaisante" et un &eacute;quilibre&nbsp;"tr&egrave;s prometteur"</em>, a assur&eacute; le Comit&eacute; Champagne.&nbsp;Leur qualit&eacute; sera &eacute;valu&eacute;e lors des d&eacute;gustations de vins clairs, avant la&nbsp;seconde fermentation qui leur donnera leur effervescence.</p>



Les vendanges en Champagne touchent à leur fin dans l'appellation, concluant une récolte 2017 au rendement moins élevé qu'escompté en raison de "nombreux orages" et de "grêle", synonymes de dégradation des raisins juste avant la cueillette, a-t-on appris vendredi auprès de l'interprofession.


Champagne: la récolte 2017 en baisse à cause des intempéries mais de qualité


Les andaineurs à tapis et leur pick-up ramassent le fourrage à l’endroit précis où la faneuse l’a déposé, réduisant les pertes et les risques d’introduction de produits indésirables.


[Space] Roc ne laisse pas les feuilles sous le tapis


Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de septembre 2017.


Conjoncture laitière : Une situation de marché totalement inédite ! (septembre 2017)


<p>La prise en compte des foss&eacute;s et des mares est plus favorable avec la nouvelle mouture&nbsp;:</p><ul><li>La largeur maximale des foss&eacute;s &eacute;ligible passe de 6 &agrave; 10 m. Le coefficient de conversion SIE passe de 6 &agrave; 10 m&sup2; par ml.</li><li>La surface maximale des mares &eacute;ligible passe de 10 &agrave; 30 ares.</li></ul><p>Les bandes tampons et les bordures de champs sont rassembl&eacute;es dans la m&ecirc;me cat&eacute;gorie SIE, avec des conditions identiques&nbsp;:</p><ul><li>largeur comprise entre 1 et 20 m</li><li>la distinction avec le couvert cultural du reste de la parcelle ne semblerait plus exig&eacute;e.</li><li>pas de production agricole (les bandes tampons BCAE 1 obligatoires en bord de cours d'eau r&eacute;pertori&eacute; par arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral, peuvent &ecirc;tre exploit&eacute;es, mais pour compter en SIE, il ne faudrait pas les exploiter)</li></ul><p>La d&eacute;claration en SIE des bandes d'hectares admissibles bordant des for&ecirc;ts, serait simplifi&eacute;e, de la fa&ccedil;on suivante&nbsp;:</p><ul><li>La largeur maximale d'une bande en production agricole reste &agrave; 10 m&egrave;tres, sans autres consid&eacute;rations</li><li>La largeur maximale d'une bande sans production agricole passe de 10 &agrave; 20 m&egrave;tres, mais sans d&eacute;rogation possible sur l'utilisation de l'herbe. Le texte r&egrave;glementaire assouplit les conditions d'&eacute;ligibilit&eacute; SIE, des surfaces portant des cultures fixant l'azote. Auparavant le couvert ne pouvait inclure que des esp&egrave;ces &eacute;ligibles dans le m&eacute;lange cultural. A partir de 2018, il est possible d'introduire d'autres couverts &agrave; condition que les cultures fixant l'azote (r&eacute;pertori&eacute;es dans la liste &eacute;ligible) soient pr&eacute;dominantes.</li></ul><p>L'utilisation des produits phytopharmaceutiques est interdite sur toutes les surfaces d&eacute;clar&eacute;es en SIE, concernant les jach&egrave;res, les cultures d&eacute;rob&eacute;es ou &agrave; couvert v&eacute;g&eacute;tal, les cultures fixant l'azote, ainsi que sur les bandes d'ha admissibles bordant des for&ecirc;ts utilis&eacute;es pour la production agricole &raquo;.</p><p>Voici les principales &eacute;volutions, il faudra attendre l'instruction technique pour valider d&eacute;finitivement tous les d&eacute;tails. Mais il faut d&eacute;j&agrave; regarder s'il est n&eacute;cessaire de faire &eacute;voluer votre assolement pr&eacute;visionnel.</p>



Le règlement européen concernant l’évolution des SIE de février 2017 a été validé en début d’été. Il s’applique à partir de 2018. Dans certaines situations il faudra prendre ses précautions et modifier plus ou moins son assolement. Il faut peut-être anticiper. 


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