&laquo;&nbsp;Notre mode d'action exprime l'urgence absolue qui est celle que vivent les paysannes et les paysans sur leurs fermes&nbsp;&raquo; indique la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne dans son communiqu&eacute;. Environ 70 militants du syndicat occupent l'ASP depuis lundi, demande le paiement imm&eacute;diat des aides PAC en retard, le d&eacute;dommagement financier pour le retard de paiement ainsi que la suspension des contr&ocirc;les. La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne indique que &laquo;&nbsp;le mouvement se poursuivra en s'amplifiant&nbsp;&raquo; tant que leurs revendications n'auront pas &eacute;t&eacute; entendues.&nbsp;<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr"><a href="https://twitter.com/hashtag/ASP?src=hash">#ASP</a> : Les paysans de la Conf' expuls&eacute;s violemment par la police !<a href="https://t.co/wIjMSUZb9c">https://t.co/wIjMSUZb9c</a> <a href="https://t.co/qTNnp8qr2E">pic.twitter.com/qTNnp8qr2E</a>&mdash; Conf' Paysanne (@ConfPaysanne) <a href="https://twitter.com/ConfPaysanne/status/902535095701172225">29 ao&ucirc;t 2017</a></blockquote> <script async src="//platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>


La Confédération paysanne a indiqué dans un communiqué, poursuivre l’occupation de l’Agence de services et de paiement (ASP) de Limoges et retenir Stéphane Le Moing, PDG de l’ASP contre son gré. Le ministère de l’agriculture a condamné l’action syndicale. 


ASP : la Confédération paysanne durcit l’occupation

&laquo;&nbsp;La vraie probl&eacute;matique, c'est la baisse des prix &raquo;, alerte Philippe Pinta, le pr&eacute;sident de l'AGPB, constatant par ailleurs une &laquo;&nbsp;tr&egrave;s grande h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; des rendements&nbsp;&raquo; et une &laquo;&nbsp;excellente qualit&eacute;&nbsp;&raquo; de la moisson 2017. Ce dernier r&eacute;alisait un premier bilan apr&egrave;s la r&eacute;colte en pr&eacute;sence de la presse, le 29 ao&ucirc;t.L'association g&eacute;n&eacute;rale des producteurs de bl&eacute; (AGPB) a fait ses calculs&nbsp;: &laquo;&nbsp;les revenus des c&eacute;r&eacute;aliers sp&eacute;cialis&eacute;s pourraient atteindre difficilement les 2000&euro;/an apr&egrave;s d&eacute;ductions des cotisations sociales, avec des prix proches de la moyenne des dix derni&egrave;res ann&eacute;es&nbsp;&raquo;. Or, depuis juillet, les prix d&eacute;vissent, avoisinant derni&egrave;rement les 150 &euro;/t rendu Rouen. Les producteurs sont inquiets&nbsp;: l'offre abondante sur le march&eacute; mondial et la remont&eacute;e de la parit&eacute; &euro;/$ sont deux &eacute;l&eacute;ments qui tendent &agrave; bloquer la remont&eacute;e des cours.&nbsp;<h2>&laquo;&nbsp;Il y a des ardoises un peu partout&nbsp;&raquo;</h2>La situation est d'autant plus pr&eacute;occupante que beaucoup de c&eacute;r&eacute;aliers comptaient sur la r&eacute;colte 2017 pour colmater les pertes engendr&eacute;es par la r&eacute;colte catastrophique de 2016. &laquo;&nbsp;Cela ne peut pas durer, indique Philippe Pinta. Il y a des ardoises un peu partout&nbsp;&raquo;. Ce dernier en appelle aux pouvoirs publics. &laquo;&nbsp;Il n'y a plus rien &agrave; prendre chez les c&eacute;r&eacute;aliers&nbsp;&raquo;, lance-t-il, faisant r&eacute;f&eacute;rence &agrave; la mise en place du paiement redistributif et plus r&eacute;cemment au transfert de fonds du 1er vers le 2nd pilier de la PAC. Le pr&eacute;sident de l'AGPB indique que les exploitations sp&eacute;cialis&eacute;es en c&eacute;r&eacute;ales ol&eacute;o prot&eacute;agineux (COP) repr&eacute;sentent 25 % de la surface agricole fran&ccedil;aise mais ne touchent que 20 % des aides.&nbsp;<h2>&laquo;&nbsp;Travailler la comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo;</h2>L'AGPB compte sur&nbsp;les &eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation et le plan d'investissement promis par Emmanuel Macron pour&nbsp;&laquo;&nbsp;travailler la comp&eacute;titivit&eacute; de la fili&egrave;re&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo; Des infrastructures font d&eacute;faut&nbsp;&raquo; concernant le transport ferroviaire et fluvial, signale Philippe Pinta. Sa seule crainte&nbsp;: que ces &eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux se transforment en &laquo;&nbsp;Grenelle bis de l'environnement&nbsp;&raquo;. Pour d&eacute;velopper la fili&egrave;re des c&eacute;r&eacute;ales, Philippe Pinta croit en la robotique, le num&eacute;rique, l'irrigation et la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique.&nbsp;&laquo;&nbsp;Les NBT* ne doivent pas &ecirc;tre tu&eacute;es comme les OGM&nbsp;&raquo;, estime-t-il. Sur le dossier du glyphosate, il regrette&nbsp;&laquo;&nbsp;une position tr&egrave;s ambig&uuml;e de la France&nbsp;&raquo;, alors que l'Efsa et l'Anses ont rendu leur expertise. &laquo;&nbsp;On est en train de basculer du scientifique vers le politique&nbsp;&raquo;, alerte-t-il. Selon lui, la disparition du glyphosate co&ucirc;terait 900 millions d'euros aux c&eacute;r&eacute;aliers, oblig&eacute;s de revenir au labour.<h2>Du bl&eacute; de qualit&eacute; pour regagner des march&eacute;s</h2>Si les prix ne sont pas encore au rendez-vous, les c&eacute;r&eacute;aliers fran&ccedil;ais pourront quand m&ecirc;me compter sur la qualit&eacute; de leur r&eacute;colte. &laquo;&nbsp;Nous ne devrions pas avoir de probl&egrave;me pour vendre, &agrave; nous de regagner des parts de march&eacute;, en particulier vers les pays tiers&nbsp;&raquo;, se r&eacute;jouit Philippe Pinta. En effet, 85 % des volumes collect&eacute;s ont une teneur en prot&eacute;ine qui se situe entre 11,5 et 13 %.&nbsp;C&ocirc;t&eacute;&nbsp;rendement, les derni&egrave;res estimations font &eacute;tat d'une production de bl&eacute; tendre de 36,8 millions de tonnes, soit&nbsp;71,5 quintaux/ha. &laquo;La&nbsp;production est en dessous de la moyenne quinquennale, si on enl&egrave;ve l'ann&eacute;e 2016&nbsp;&raquo;, r&eacute;sume Philippe Pinta.&nbsp;Les r&eacute;sultats sont en r&eacute;alit&eacute; tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes, au sein m&ecirc;me des territoires. Cela s'explique par des conditions agroclimatiques particuli&egrave;res : d&eacute;ficit hydrique pr&eacute;coce, gel&eacute;es tardives de printemps puis canicule et orage.&nbsp;*Les New breeding technologies (NBT) sont une technique de s&eacute;lection v&eacute;g&eacute;tale.


La ferme France a récolté cette année des blés de très bonne qualité, mais la chute du prix préoccupe les producteurs déjà fragilisés après la moisson catastrophique de 2016. 


Baisse du prix du blé : les céréaliers inquiets pour leur revenu

"Il faut retisser la confiance et redevenir partenaire", avec les&nbsp;industriels comme avec la grande distribution, a assur&eacute; la pr&eacute;sidente de la&nbsp;FNSEA, Christiane Lambert, &agrave; la presse &agrave; l'occasion des premiers ateliers de&nbsp;ces Etats g&eacute;n&eacute;raux. "Notre premier m&eacute;tier, ce n'est pas de manifester poing lev&eacute; devant les&nbsp;laiteries et les grandes surfaces, ce n'est pas satisfaisant", a-t-elle&nbsp;ajout&eacute;. La FNSEA "compte beaucoup sur ces Etats g&eacute;n&eacute;raux et est d&eacute;termin&eacute;e &agrave;&nbsp;les r&eacute;ussir. Ce n'est pas une grand messe de plus!". "Passer d'adversaire &agrave; partenaire", permettra d'arriver &agrave; "r&eacute;&eacute;quilibrer les&nbsp;marges et donc les revenus des agriculteurs", selon elle. Elle ne critique donc pas le choix du directeur g&eacute;n&eacute;ral de Danone et du PDG&nbsp;de Super U pour pr&eacute;sider l'atelier tr&egrave;s sensible intitul&eacute; "rendre les prix&nbsp;d'achat des produits agricoles plus r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les agriculteurs", car&nbsp;"cela ne leur donne pas le droit d'&eacute;chouer". &nbsp;La FNSEA, qui comptera entre un et trois repr&eacute;sentants par atelier, elle&nbsp;sera "l'aiguillon" qui permet de faire avancer les choses, a soulign&eacute; Mme&nbsp;Lambert assure que le syndicat "ne voulait pas &ecirc;tre pieds et points li&eacute;s avec&nbsp;une pr&eacute;sidence d'atelier, on a la libert&eacute; de parole".&nbsp;&nbsp; "Il est important de travailler sur la construction des prix. Les&nbsp;distributeurs peuvent trouver des prix bas ailleurs qu'en France, on a vu ce&nbsp;que &ccedil;a donne avec la crise du fipronil", a ajout&eacute; Mme Lambert, en rappelant&nbsp;qu'aucun producteur fran&ccedil;ais n'a utilis&eacute; ce produit &agrave; part l'&eacute;levage qui a&nbsp;lui-m&ecirc;me lanc&eacute; l'alerte.&nbsp;&nbsp; En fin de matin&eacute;e, une vingtaine d'&eacute;leveurs de l'Association des&nbsp;producteurs de lait ind&eacute;pendants (APLI) et quelques vaches en r&eacute;sine bleu&nbsp;blanc rouge ont manifest&eacute; devant le minist&egrave;re pour critiquer "qu'on y parle&nbsp;d'alimentation en l'absence des agriculteurs", a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP Jean-Luc&nbsp;Pruvot, &eacute;galement pr&eacute;sident de la marque Lait &eacute;quitable de FaireFrance. Les Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation, qui se d&eacute;rouleront jusqu'&agrave; fin&nbsp;novembre, doivent permettre aux agriculteurs "de vivre dignement de leur&nbsp;travail par le paiement de prix justes et d'assurer la pleine prise en compte&nbsp;par l'agriculture des enjeux sociaux, sanitaires et environnementaux", selon&nbsp;le ministre de l'Agriculture St&eacute;phane Travert.


La FNSEA, a accueilli mardi les participants aux Etats généraux de l'alimentation avec des paniers de produits agricoles, jugeant essentiel de "retisser la confiance"entre les différentes parties.


Etats généraux de l'alimentation : la FNSEA veut "retisser la confiance"

"Cela peut &ecirc;tre par exemple le fait qu'un industriel ou un distributeur sur&nbsp;un temps donn&eacute; rogne sur une partie de sa marge pour cr&eacute;er ce fonds&nbsp;sp&eacute;cifique", a-t-il avanc&eacute; aupr&egrave;s de la radio RTL. Ces contributions "serai(ent) ensuite redistribu&eacute;(es) par exemple par un&nbsp;acteur public &agrave; des b&eacute;n&eacute;ficiaires qui aujourd'hui veulent faire &eacute;merger une&nbsp;fili&egrave;re en agriculture biologique", a-t-il pr&eacute;cis&eacute;. Au cours de l'&eacute;t&eacute;, M. Travert a &eacute;t&eacute; expos&eacute; aux critiques du secteur bio,&nbsp;dont les organisations lui reprochent de ne pas avoir transf&eacute;r&eacute; assez d'aides&nbsp;europ&eacute;ennes vers les exploitations concern&eacute;es. "Hold-up budg&eacute;taire"Le ministre a d&eacute;cid&eacute; de faire passer un peu moins de 5% de ces aides du&nbsp;"pilier 1" de la Politique agricole commune (PAC, aides &agrave; l'hectare), vers le&nbsp;"pilier 2" (d&eacute;veloppement rural, aide &agrave; l'agriculture de montagne,&nbsp;installation des jeunes agriculteurs, aide &agrave; la bio). Mais, si le secteur bio a jug&eacute; la mesure insuffisante, cette derni&egrave;re a, &agrave;&nbsp;l'inverse, &eacute;t&eacute; jug&eacute;e excessive par les c&eacute;r&eacute;aliers et la FNSEA - surtout&nbsp;b&eacute;n&eacute;ficiaires du pilier 1 - qui ont &eacute;voqu&eacute; un "hold-up budg&eacute;taire". Le minist&egrave;re de l'Agriculture est particuli&egrave;rement scrut&eacute; cette semaine, au&nbsp;moment o&ugrave; viennent d'&ecirc;tre lanc&eacute;s les ateliers des Etats g&eacute;n&eacute;raux de&nbsp;l'alimentation, destin&eacute;s &agrave; couvrir toutes les probl&eacute;matiques du secteur et,&nbsp;notamment, &agrave; pr&eacute;parer la suite de la PAC europ&eacute;enne.


Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, critiqué par les acteurs du bio pour une implication jugée insuffisante de l'Etat, s'est prononcé mardi pour la création d'un fonds privé de soutien au secteur.


Travert envisage de faire appel au privé pour l'agriculture bio

Entre pr&eacute;server une terre &agrave; vocation agricole ou la c&eacute;der &agrave; une entreprise pourvoyeuse d'emplois, le c&oelig;ur des &eacute;lus balance... Souvent en faveur de l'industriel. Pourtant, ces terres convoit&eacute;es, situ&eacute;es aux abords des villes, sont aussi celles qui pr&eacute;sentent le meilleur potentiel agricole. Pour Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re, plusieurs dispositifs, simples &agrave; mettre en &oelig;uvre, permettraient de limiter les pertes pour l'&eacute;cosyst&egrave;me agricole.<h2>Du dialogue</h2>En premier lieu, les Chambres d'agriculture, de commerce et d'industrie ont tout &agrave; gagner &agrave; collaborer en amont des projets d'am&eacute;nagement. L'objectif est de d&eacute;terminer collectivement quel emplacement est le plus pertinent pour une zone d'activit&eacute;. &laquo;&nbsp;Il est parfois possible de d&eacute;placer une zone sur une terre de moindre valeur agronomique&nbsp;&raquo;, constate Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re. &laquo;&nbsp;Actuellement, la consultation officielle intervient tr&egrave;s tard dans le processus&nbsp;&raquo;, regrette-t-il.<h2>Un contrat de revoyure</h2>Ce dernier croit aussi au contrat de revoyure que la collectivit&eacute; peut passer aupr&egrave;s du ma&icirc;tre d'ouvrage. &laquo;&nbsp;Les entreprises souhaitent souvent une surface importante car elles pr&eacute;voient de se d&eacute;velopper. Ces surfaces pourraient &ecirc;tre rachet&eacute;es si elles ne sont pas utilis&eacute;es cinq ans plus tard&nbsp;&raquo;, explique-t-il. Pour que cela puisse fonctionner, il faut aussi inciter les entrepreneurs &agrave; construire leurs b&acirc;timents en bordure de parcelle.<h2>Des compensations collectives</h2>Le responsable agricole esp&egrave;re enfin que le nouveau principe de compensation collective agricole, contenu dans la loi d'avenir agricole de 2014, va porter ses fruits. &laquo;&nbsp;Il faut faire comprendre que lorsqu'un agriculteur est touch&eacute;, toute l'&eacute;conomie agricole du territoire est affect&eacute;e&nbsp;&raquo;, souligne Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re. D&eacute;sormais, tous les projets susceptibles de nuire &agrave; l'&eacute;conomie agricole devront faire l'objet d'une &eacute;tude pr&eacute;alable. En cas d'impact notable, ils devront proposer une mesure de compensation collective. &laquo;&nbsp;Les commissions d&eacute;partementales de pr&eacute;servation des espaces naturels, agricoles et forestiers seront le point n&eacute;vralgique en rendant un avis au pr&eacute;fet&nbsp;&raquo;, compl&egrave;te Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re.&nbsp;<h2>Des &eacute;valuations plus pr&eacute;cises</h2>&laquo;&nbsp;Nous avons des outils pour prot&eacute;ger le foncier, je suis assez confiant&nbsp;&raquo;, conclut-il. &laquo;&nbsp;Il faut continuer &agrave; sensibiliser les &eacute;lus afin d'avancer vers une vraie ma&icirc;trise du foncier dans toutes les communes&nbsp;&raquo;.Au niveau national, il esp&egrave;re enfin que l'Observatoire des espaces naturels, agricoles et forestiers (OENAF) parviendra &agrave; affiner ses &eacute;valuations. &laquo;&nbsp;Selon l'observatoire, entre 40 000 et 80 000 hectares seraient consomm&eacute;s tous les ans. Nous avons besoin d'outils d'analyse plus pr&eacute;cis&nbsp;&raquo;, r&eacute;clame-t-il.Pour en savoir plus, d&eacute;couvrez notre dossier : artificialisation des sols, halte aux b&eacute;tonni&egrave;res!


« L’évolution est très positive concernant l’habitat. Mais l’artificialisation des sols continue sans fléchir dans les zones d’activités industrielles ou commerciales », résume François Beaupère, élu en charge du foncier à l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (APCA).


Garder une terre agricole ou bâtir une zone d’activité ? Le choix cornélien des élus

Guilbart compl&egrave;te sa gamme de semoirs &agrave; dents T-Drill Contour par une version semi-port&eacute;e (SP). La version port&eacute;e, &agrave; ch&acirc;ssis fixe ou repliable, propos&eacute;e en largeurs comprises entre 3 m et 8 m, comptait trois rang&eacute;es de dents semeuses. La version semi-port&eacute;e, propos&eacute;e en 3 m &agrave; 6 m, compte quatre rang&eacute;es de dents, offrant ainsi davantage de d&eacute;gagement face aux r&eacute;sidus v&eacute;g&eacute;taux. Elles sont pr&eacute;c&eacute;d&eacute;es d'une rang&eacute;e de disques ouvreurs. Comme sur la version port&eacute;e, les dents, espac&eacute;es de 18,75 cm, sont &eacute;quip&eacute;es de support Bourgault recevant une pointe de 18 mm de large ainsi qu'une roue plombeuse Farmflex assurant le suivi de terrain de fa&ccedil;on individuel rang par rang.<h2>Double distribution</h2>C&ocirc;t&eacute; distribution, la version 3 m est compos&eacute;e de deux distributions m&eacute;caniques d'origine Sulky. Elles sont destin&eacute;es &agrave; faciliter l'implantation des couverts en m&eacute;langes d'esp&egrave;ces mais aussi de colzas associ&eacute;es ou m&eacute;lange de vari&eacute;t&eacute;s. Il est possible de r&eacute;gler deux profondeurs diff&eacute;rentes pour chacune des deux distributions pour par exemple implanter du colza en surface associ&eacute; &agrave; des f&eacute;veroles sem&eacute;es plus en profondeur. La version 3 m du T-Drill Contour SF ne requiert que 100 ch &agrave; la traction. Ce nouveau semoir sera visible &agrave; l'occasion d'une d&eacute;monstration que Guilbart organise le 26 septembre prochain au hameau du Bahot &agrave; Verton (Pas-de-Calais).


Le semoir aligne quatre rangées de dents semeuses. Deux distributions permettent d’implanter deux espèces distinctes à deux profondeurs différentes si nécessaire


Guilbart présente le semoir direct T-Drill Contour en semi-porté

&laquo;&nbsp;Permettre aux agriculteurs, quel que soit leur mod&egrave;le de production, de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes et assurer la pleine prise en compte par l'agriculture des enjeux sociaux, sanitaires et environnementaux &raquo; tels sont les objectifs de la &laquo;&nbsp;r&eacute;forme sans pr&eacute;c&eacute;dent&nbsp;de l'agriculture fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo; souhait&eacute;e par St&eacute;phane Travert.&nbsp;Premi&egrave;re &eacute;tape de cette grande r&eacute;forme, les ateliers des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation qui d&eacute;butent d&egrave;s ce mardi. Un &laquo;&nbsp;chantier gigantesque confi&eacute; par le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique&nbsp;&raquo; mesure St&eacute;phane Travert. En effet c'est un chantier important puisque les propositions qui &eacute;mergeront de ces Etats g&eacute;n&eacute;raux d&eacute;finiront la position de la France pour la future PAC.&nbsp;Concernant le premier chantier &laquo;&nbsp;la cr&eacute;ation et la r&eacute;partition de la valeur&nbsp;&raquo; le timing&nbsp;&laquo;&nbsp;est tr&egrave;s serr&eacute;&nbsp;&raquo; confie le ministre puisque l'objectif est que les participants aient d&eacute;j&agrave; bien avanc&eacute; d&eacute;but octobre, c'est &agrave; dire avant les n&eacute;gociations commerciales. St&eacute;phane Travert a indiqu&eacute; avoir conscience qu'il y a &laquo;&nbsp;une tr&egrave;s forte attente des agriculteurs sur le sujet du prix pay&eacute; au producteur.&nbsp;&raquo; Les deux premiers ateliers &agrave; ouvrir le bal, sont &laquo;&nbsp;D&eacute;velopper les initiatives locales cr&eacute;er des synergies&nbsp;&raquo; (Atelier 2) ainsi que &laquo;&nbsp;rendre les prix d'achat des produits agricoles plus r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les agriculteurs.&nbsp;&raquo; (Atelier 5)Chaque atelier sera compos&eacute; d'un ou deux pr&eacute;sident(s), d'un maximum de 70 participants parties prenantes du monde de l'agriculture et de l'alimentation, qui se r&eacute;uniront 4 demi-journ&eacute;es. Les discussions seront enrichies des donn&eacute;es de la consultation publique.&nbsp;Emmanuel Macron devrait s'exprimer &agrave; la mi-octobre.&nbsp;<h2>Programme d&eacute;taill&eacute; (agenda et Pr&eacute;sidents)</h2><h2>1er chantier : la cr&eacute;ation et la r&eacute;partition de la valeur (de fin ao&ucirc;t &agrave; fin septembre)</h2>&#65279;Comment cr&eacute;er plus de valeur ?&nbsp;&#65279;&#65279;Atelier 1 : Mieux r&eacute;pondre aux attentes des consommateurs en termes de qualit&eacute;s nutritionnelles et environnementales, d'ancrage territorial, de bien &ecirc;tre animal et d'innovations (Mercredi 30 ao&ucirc;t)Co-pr&eacute;sidents : Jean-Yves MANO, Pr&eacute;sident de l'Association CLCV (Association nationale de d&eacute;fense des consommateurs et usagers), ancien s&eacute;nateur et Dominique VERNEAU, Directeur de production des laiteries TRIBALLAT&#65279;Atelier 2 : D&eacute;velopper les initiatives locales cr&eacute;er des synergies&nbsp;(Mardi 29 ao&ucirc;t)Co-pr&eacute;sidents : Johanna ROLLAND, Maire de Nantes, pr&eacute;sidente de Nantes m&eacute;tropole et Fran&ccedil;ois-Michel LAMBERT, D&eacute;put&eacute; des Bouches-du-Rh&ocirc;ne&#65279;Atelier 3 : D&eacute;velopper la bio-&eacute;conomie et l'&eacute;conomie circulaire (Jeudi 7 septembre)Co-pr&eacute;sidents : R&eacute;mi HAQUIN, Pr&eacute;sident d'ADIVALOR et Karen SERRE, Pr&eacute;sidente du r&eacute;seau TRAME&#65279;Atelier 4 : Conqu&eacute;rir de nouvelles parts de march&eacute; sur les march&eacute;s europ&eacute;ens et internationaux et faire rayonner l'excellence du mod&egrave;le alimentaire et le patrimoine alimentaire fran&ccedil;ais, en France et &agrave; l'international (vendredi 1er septembre)Pr&eacute;sident : Jean-Fran&ccedil;ois LOISEAU, Pr&eacute;sident d'AXEREALES<h2>Comment mieux r&eacute;partir la valeur ?</h2>&#65279;Atelier 5 : Rendre les prix d'achat des produits agricoles plus r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les agriculteurs (Mardi 29 ao&ucirc;t)Co-pr&eacute;sidents : Fran&ccedil;ois EYRAUD, Directeur g&eacute;n&eacute;ral de &laquo; Produits frais Danone &raquo; et Serge PAPIN, Pr&eacute;sident directeur g&eacute;n&eacute;ral de Syst&egrave;me U&#65279;Atelier 6 : Adapter la production agricole aux besoins des diff&eacute;rents march&eacute;s et aux besoins des transformateurs&nbsp;(lundi 4 septembre)Pr&eacute;sident : Yves DELAINE, Directeur g&eacute;n&eacute;ral d&eacute;l&eacute;gu&eacute; du groupe AVRIL&#65279;Atelier 7 : Am&eacute;liorer les relations commerciales et contractuelles entre les producteurs, les transformateurs et les distributeurs (Jeudi 31 ao&ucirc;t)Pr&eacute;sident : Guy CANIVET, Ancien premier pr&eacute;sident de la Cour de cassation, ancien membre du Conseil constitutionnel&nbsp;2&egrave;me chantier : Une alimentation saine, s&ucirc;re, durable et accessible &agrave; tous (de d&eacute;but octobre &agrave; fin novembre)&nbsp;&#65279;Atelier 8 : Assurer la s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation fran&ccedil;aise dans une &eacute;conomie agroalimentaire mondialis&eacute;e et dans un contexte de changement climatique tout en pr&eacute;venant les contaminations chimiques (mercredi 4 octobre)Pr&eacute;sidente : Marion GUILLOU, Pr&eacute;sidente d'Agreenium&#65279;Atelier 9 : Faciliter l'adoption par tous d'une alimentation favorable &agrave; la sant&eacute; (Mardi 3 octobre)Pr&eacute;sidente : Dominique VOYNET, Inspectrice g&eacute;n&eacute;rale des Affaires sociales, ancienne ministre&#65279;Atelier 10 : Lutter contre le gaspillage alimentaire (jeudi 12 octobre)Pr&eacute;sident : Guillaume GAROT, D&eacute;put&eacute; de la Mayenne, ancien ministre&#65279;Atelier 11 : R&eacute;ussir la transition &eacute;cologique et solidaire de notre agriculture en promouvant une alimentation durable (lundi 9 octobre)Co-pr&eacute;sidents : Dominique POTIER, D&eacute;put&eacute; de Meurthe-et-Moselle et Sophie PRIMAS, S&eacute;natrice des Yvelines&#65279;Atelier 12 : Lutter contre l'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire, s'assurer que chacun puisse avoir acc&egrave;s &agrave; une alimentation suffisante et de qualit&eacute; en France et dans le monde (jeudi 5 octobre)Pr&eacute;sident : Fran&ccedil;ois SOULAGE, Pr&eacute;sident du collectif ALERTE&#65279;Atelier 13 : Renforcer l'attractivit&eacute; des m&eacute;tiers de l'agriculture et des fili&egrave;res alimentaires et d&eacute;velopper la formation (lundi 9 octobre)Pr&eacute;sident : S&eacute;bastien WINDSOR, Pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture de Seine-Maritime<h2>Atelier transversal (de fin ao&ucirc;t &agrave; fin novembre)</h2>&#65279;Atelier 14 : Pr&eacute;parer l'avenir : Quels investissements,quel accompagnement technique, quelle recherche pour une plus grande performance environnementale, sanitaire, sociale et &eacute;conomique ? (vendredi 15 septembre)Co-pr&eacute;sidents :Jean-Pierre RAYNAUD, Pr&eacute;sident de la commission agriculture, alimentation et for&ecirc;t de R&eacute;gions de France, vice-pr&eacute;sident du conseil r&eacute;gional de Nouvelle-Aquitaine et Philippe MAUGUIN, Pr&eacute;sident directeur g&eacute;n&eacute;ral de l'INRALa restitution de l'int&eacute;gralit&eacute; des travaux est pr&eacute;vue pour la mi-d&eacute;cembre.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Olivier Allain, 52 ans, agriculteur et vice pr&eacute;sident de la r&eacute;gion Bretagne a &eacute;t&eacute; nomm&eacute; coordinateur de ces Etats g&eacute;n&eacute;raux. Lui qui a conseill&eacute; Emmanuel Macron sur la partie agricole pendant sa campagne &eacute;lectorale, est &eacute;galement &eacute;leveur de blonde d&#039;aquitaine. L&#039;ancien pr&eacute;sident de la Chambre d&#039;agriculture des C&ocirc;tes d&#039;Armor, se veut &quot;optimiste et pragmatique&quot; dans son r&ocirc;le de coordinateur des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l&#039;alimentation.&nbsp;
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Ce lundi, au cours de sa conférence de presse de rentrée, Stéphane Travert a présenté le calendrier des ateliers des Etats généraux de l’alimentation qui débuteront dès mardi 29 août. Olivier Allain, agriculteur et vice président de la région Bretagne a été nommé coordinateur de ces Etats généraux.


Etats généraux : les ateliers débutent ce mardi

Le cap des 200 000 vaches aubracs,&#8200;longtemps convoit&eacute;, est aujourd'hui d&eacute;pass&eacute; (207 878 vaches inscrites &agrave; l'IPG 2017). "Gr&acirc;ce &agrave; des choix &eacute;clair&eacute;s et au maintien de ses sp&eacute;cificit&eacute;s, l'aubrac trouve aujourd'hui sa place parmi les grandes races allaitantes fran&ccedil;aises ainsi qu'&agrave; l'&eacute;tranger", a introduit, ravi, Yves Chassany, pr&eacute;sident de l'Union aubrac qui g&egrave;re le herd-book de la race. Sans conteste, son adaptation au territoire, sa rusticit&eacute;, ses qualit&eacute;s maternelles et bouch&egrave;res,... font la diff&eacute;rence. Elle pr&eacute;domine toujours sur le plateau de l'Aubrac (208 &eacute;leveurs en Aveyron, 132 dans le Cantal et 152 en Loz&egrave;re) et continue de progresser dans toute la France, dans les d&eacute;partements limitrophes, en zone charolaise et dans l'Est (142 &eacute;leveurs hors berceau). Ils sont ainsi 640 &eacute;leveurs &agrave; adh&eacute;rer au herd-book, inscrivant 533 m&acirc;les, 6 993 femelles en section principale et 600 femelles en section annexe.<h2>Un territoire qui grandit</h2>"L'&eacute;volution se dessine plut&ocirc;t de fa&ccedil;on positive avec, &agrave; nouveau, de nombreux &eacute;leveurs souhaitant rejoindre le herd-book (pr&egrave;s d'une quinzaine cet &eacute;t&eacute; encore)", se r&eacute;jouit Yves Chassany avec toutefois une limite. "Les adh&eacute;sions de plus en plus nombreuses engendrent une r&eacute;flexion quant au fonctionnement de notre &eacute;quipe de techniciens. Les d&eacute;placements sont plus &eacute;loign&eacute;s et les demandes des adh&eacute;rents diff&egrave;rent entre utilisateurs du herd- book et s&eacute;lectionneurs, d&eacute;taille le pr&eacute;sident. Notre priorit&eacute; reste le service rendu &agrave; nos 640 adh&eacute;rents sur un territoire toujours plus large." La cl&eacute; de la r&eacute;ussite tient dans le tandem &eacute;leveur-technicien, "socle de nos activit&eacute;s de s&eacute;lection". Yves Chassany &eacute;voque ainsi la reconnaissance du travail accompli, la diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique dans les &eacute;levages, l'&eacute;coute et la confiance. "Confiance et s&eacute;rieux sont indispensables &eacute;galement dans la collecte des donn&eacute;es avec d'abord des poids naissance et des conditions de v&ecirc;lage fiables si on veut esp&eacute;rer un b&eacute;n&eacute;fice commun", a rappel&eacute; le pr&eacute;sident. Jacques Renou, directeur, a bien insist&eacute; sur ce point : "Attention, l'aptitude &agrave; l'allaitement se maintient tout juste et la facilit&eacute; de v&ecirc;lage peine un peu (87 % de v&ecirc;lage sans aide, 10 % avec aide facile). Il ne faut pas non plus baisser la garde sur l'intervalle v&ecirc;lage-v&ecirc;lage (70 % &agrave; moins de 385 jours)", regrettant au passage le taux toujours en baisse de croisement (14,5%)&#8200;: "Le march&eacute; se chargera de r&eacute;guler le flux de femelles en race pure ! Le manque de s&eacute;rieux et de fiabilit&eacute; dans l'enregistrement des poids naissance et des conditions de mise bas n'est pas compatible avec l'expansion de la race", a-t-il argument&eacute;. Cette base solide de s&eacute;lection reconnue sera aussi un atout en vue du nouveau r&egrave;glement zootechnique europ&eacute;en en place au 1er novembre 2018. "La conservation et l'am&eacute;lioration de la diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique de notre race, par le biais notamment de la g&eacute;nomique (application possible en 2017/2018), sont autant de richesses avec lesquelles nous pourrons cr&eacute;er la g&eacute;n&eacute;tique de demain", a avanc&eacute; Yves Chassany, rejetant par l&agrave; m&ecirc;me la standardisation et la sp&eacute;cialisation. &Agrave; cela s'ajoute le bon taux de variabilit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique : le taux moyen de consanguinit&eacute; des femelles aubrac atteint &agrave; peine les 3 % et les pedigrees remontent &agrave; neuf g&eacute;n&eacute;rations en moyenne ce qui place la race au deuxi&egrave;me rang national en la mati&egrave;re.<h2>Notori&eacute;t&eacute; internationale</h2>Les satisfactions sont nombreuses pour les responsables de l'aubrac. Sa notori&eacute;t&eacute; se d&eacute;veloppe aussi bien en France qu'&agrave; l'&eacute;tranger. Ainsi la race enregistre des records en nombre de pedigrees &agrave; l'export : 830 sur l'ann&eacute;e dont 275 en Italie (gr&acirc;ce &agrave; une prime &agrave; la vache allaitante en race pure), 187 en Lituanie par le biais de Celia et la SARL Nolorgues et aussi en Roumanie, en Slovaquie,... (lire notre &eacute;dition des 9-12 ao&ucirc;t).&#8200;Yves Chassany regrette toutefois les contraintes sanitaires et commerciales&#8200;rencontr&eacute;es &agrave; l'export. Cette notori&eacute;t&eacute;, la race aubrac la gagne aussi lors des concours et manifestations qui la mettent en lumi&egrave;re. L'exemple le plus probant est la Semaine europ&eacute;enne des races locales des massifs en septembre 2016 &agrave; Saint-Flour. "Gr&acirc;ce &agrave; un partenariat d'un nouveau genre avec le Coram, Collectif des races de massifs, nous avons d&eacute;montr&eacute; la capacit&eacute; de nos races locales et rustiques &agrave; maintenir une &eacute;conomie bas&eacute;e sur une forte identit&eacute;, non d&eacute;localisable et n&eacute;cessitant peu d'intrants", argumente Yves Chassany. Demain, le parc Aubrac placera &eacute;galement la vache &eacute;pponyme comme moteur du d&eacute;veloppement territorial et en imaginant les compl&eacute;mentarit&eacute;s &eacute;videntes avec les autres secteurs d'activit&eacute;. Enfin, la race pr&eacute;pare sa prochaine saison &agrave; la station d'&eacute;valuation La Borie (entr&eacute;e des veaux mi-octobre), car les travaux autour de l'&eacute;volution de la race sont la base de cette communication positive. "Notre race est &agrave; nouveau &agrave; un tournant de son histoire, les solutions sont entre les mains des &eacute;leveurs et d&eacute;pendront de leur volont&eacute; commune pour garantir l'avenir et les g&eacute;n&eacute;rations qui suivent", a encourag&eacute; Yves Chassany.


Le 11 août, les éleveurs aubracs étaient nombreux pour assister dans la commune éponyme aux travaux d’une race qui continue de progresser.


Le cap des 200 000 aubracs dépassé ! 

&laquo;&nbsp;Il ne peut pas ne rien se passer, nous avons une obligation de r&eacute;sultats&nbsp;&raquo;. St&eacute;phane Travert, le ministre de l'Agriculture, s'est exprim&eacute; dans les colonnes du Figaro, le 27 ao&ucirc;t, alors que les &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux reprennent cette semaine. Le premier chantier, qui doit se d&eacute;rouler jusqu'&agrave; fin septembre, est consacr&eacute; &agrave; la cr&eacute;ation et &agrave; la r&eacute;partition de la valeur. Sur ce sujet, le ministre envisage de s'appuyer sur la loi Sapin II et de modifier certains dispositifs. &laquo;&nbsp;Nous n'excluons pas non plus d'ajuster la LME&nbsp;(loi de modernisation de l'&eacute;conomie)&raquo;, a-t-il ajout&eacute;. Tout en pr&eacute;cisant&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous pourrions passer par des ordonnances ou d&eacute;crets pour &ecirc;tre op&eacute;rationnels rapidement&nbsp;&raquo;. &nbsp;Ces annonces vont dans le sens des attentes de la FNSEA. Cet &eacute;t&eacute;, Christiane Lambert, la pr&eacute;sidente du syndicat majoritaire, s'&eacute;tait prononc&eacute;e en faveur de &laquo;&nbsp;frappes chirurgicales&nbsp;&raquo; sur la LME et d'une am&eacute;lioration de la loi Sapin II. Ces &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux devraient donner lieu &agrave; une d&eacute;claration d'Emmanuel Macron, d&eacute;but octobre. &nbsp;De mani&egrave;re plus g&eacute;n&eacute;rale, St&eacute;phane Travert a rappel&eacute; les grandes orientations qu'il souhaite donner &agrave; la politique agricole&nbsp;: &laquo;&nbsp;lib&eacute;rer l'agriculture des carcans r&eacute;glementaires&nbsp;&raquo; ou encore &laquo;&nbsp;encourager la pr&eacute;vention des risques&nbsp;&raquo;.Enfin, concernant le scandale des &oelig;ufs contamin&eacute;s, il a indiqu&eacute; qu'il recevrait les repr&eacute;sentants de la fili&egrave;re dans les prochains jours pour r&eacute;aliser un &eacute;tat des lieux sur la situation. Il souhaite que soient consolid&eacute;s&nbsp;&laquo;&nbsp;les moyens de veille sanitaire au niveau europ&eacute;en&nbsp;&raquo; et gagner en &laquo;&nbsp;r&eacute;activit&eacute;&nbsp;&raquo; entre &Eacute;tats membres. Le ministre de l'Agriculture a aussi demand&eacute; l'harmonisation europ&eacute;enne des &laquo;&nbsp;mesures de gestion des &eacute;levages et des produits alimentaires contamin&eacute;s&nbsp;&raquo;.&nbsp;


Le ministre de l’Agriculture a accordé dimanche 27 août un entretien au Figaro dans lequel il revient sur les états généraux de l’alimentation. 


États généraux : la LME dans le viseur de Stéphane Travert


Tous les ans, des milliers  d'hectares sont détournés de leur usage agricole. Les espaces artificialisés gagnent du terrain, au détriment des terres agricoles. Pour autant, dans une moindre mesure, il arrive que l'agriculture gagne la bataille des sols. À l'image de cette ferme qui a bien failli devenir un circuit de formule 1, il y a une dizaine d'années. Avant que les pouvoirs publics ne se ravisent... Aujourd'hui, ces terres ont été louées par la Région Ile-de-France à trois exploitations.


Une ferme qui a failli devenir un circuit de formule 1...

OptiMaize S pour des brins de 4 mm &agrave; 7 mm destin&eacute;s au biogaz gr&acirc;ce au rotor biogaz &agrave; 40 couteaux ou au rotor MaxFlow en 36 couteaux. OptiMaize M pour des brins de 8 mm &agrave; 10 mm destin&eacute;s aux bovins d'engraissement et aux vaches laiti&egrave;res recevant des rations &agrave; moins de 40 % de ma&iuml;s. OptiMaize L pour des brins de 11 mm &agrave; 19 mm destin&eacute;s aux vaches laiti&egrave;res recevant des rations &agrave; moins de 50 % de ma&iuml;s et enfin OptiMaize XL pour des brins de 20 mm &agrave; 30 mm (Shredded Silage) destin&eacute;s aux vaches laiti&egrave;res recevant des rations plus de 80 % de ma&iuml;s. Telles sont les possibilit&eacute;s offertes par Krone pour r&eacute;pondre aux diff&eacute;rents usages du ma&iuml;s ensilage.<h2>Solutions techniques</h2>D'un point de vue technique, le constructeur agit &agrave; plusieurs endroits, &agrave; commencer par son rotor hacheur MaxFlow. Le montage et d&eacute;montage rapide des couteaux permet d'en activer au choix 20, 28 ou 36. Le constructeur s'appuie &eacute;galement sur le syst&egrave;me VariLoc, une bo&icirc;te de vitesses log&eacute;e dans la poulie du rotor hacheur. En changeant simplement le r&eacute;gime du rotor de 1250 tr/min &agrave; 800 tr/min avec une simple cl&eacute; plate de 36mm, le bo&icirc;tier permet &agrave; un rotor 28 couteaux d'avoir une plage de longueur de coupe de 4 mm &agrave; 30 mm. C&ocirc;t&eacute; rouleaux &eacute;clateurs (250 mm), en plus des les &eacute;clateurs &agrave; disques permettant de pulv&eacute;riser les grains, le constructeur propose pas moins de quatre variantes (105/123 dents, 105 / 105, 123 / 123 et 144 / 144) caract&eacute;ris&eacute;es par une diff&eacute;rence de r&eacute;gime de 30 % pour les trois premiers. Notons enfin l'Autoscan qui offre une adaptation automatique de la longueur de coupe selon la maturit&eacute; du ma&iuml;s. Krone pr&eacute;sentera ses solutions OptiMaize lors des Journ&eacute;es Pro se tenant les 30 et 31 ao&ucirc;t &agrave; Tr&eacute;mentines (49), auxquelles sont associ&eacute;s Orne Conseil Elevage, Cofra (couverture de silo), JCB, Holaras (outils de confection de silo), Limagrain et Made (d&eacute;tecteur de lignes &eacute;lectriques).


La combinaison de différents rotors hacheurs et rouleaux éclateurs, associée au système VariLoc, offre aux ensileuses Big X une plage de longueur de coupe comprise entre 4 mm et 30 mm. Démonstration lors des Journées Pro à Trémentines (49) les 30 et 31 août.


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