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Julie Maréchal, nous parle de son métier de crémière. Au-delà du goût, savez vous ce que les consommateurs recherchent ! De la typicité, de l'authenticité, une identité et un caractère; autant de critères auxquels les fromages au lait cru répondent.

[Témoignage] Julie partage la passion de ses clients pour les fromages au lait cru.

Ce jeudi 27 avril, le ministre de la Transition &eacute;cologique pr&eacute;side le deuxi&egrave;me Comit&eacute; d'anticipation et de suivi hydrologique (CASH) de l&rsquo;ann&eacute;e. Christophe B&eacute;chu a choisi Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) pour l&rsquo;organiser &agrave; distance. Un choix qui ne doit rien au hasard&nbsp;: ce d&eacute;partement est sous le coup d&rsquo;une s&eacute;cheresse historique, entam&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022.&nbsp;Depuis cette date, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-des-sorciers-plutot-que-des-sourciers-pour-dejouer-la-secheresse" target="_blank">la quasi-int&eacute;gralit&eacute; du territoire est rest&eacute;e sous le statut d&rsquo;alerte s&eacute;cheresse &laquo; renforc&eacute;e &raquo;, restreignant le recours &agrave; l&rsquo;irrigation d&egrave;s la sortie des premiers bourgeons</a>.<div class="citation">
 "Le goutte-&agrave;-goutte est autoris&eacute; tous les 15 jours, autant dire qu&rsquo;il ne produit aucun effet"
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&laquo;&nbsp;C&rsquo;est du jamais vu si t&ocirc;t en saison&nbsp;&raquo;, confie Estelle Alarcon, directrice de la Coop&eacute;rative La Melba, dont le si&egrave;ge est situ&eacute; &agrave; Bouletern&egrave;re, l&rsquo;un des quatre villages du d&eacute;partement o&ugrave; l&rsquo;eau ne coule plus au robinet depuis dix jours. &laquo;&nbsp;Il y a les agriculteurs dont les forages sont &agrave; sec, ceux qui ont de l&rsquo;eau mais qui sont contraints par les arr&ecirc;t&eacute;s et enfin ceux qui sont sur les r&eacute;seaux ASA, dont l&rsquo;ouverture a &eacute;t&eacute; d&eacute;cal&eacute;e du 1er au 15 avril. Chez nos adh&eacute;rents, le goutte-&agrave;-goutte est autoris&eacute; tous les 15 jours, autant dire qu&rsquo;il ne produit aucun effet&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/7/6/5/5455672-1-fre-FR/a454e2f0d6c0-gag-jpg" alt="Les adh&eacute;rents de La Melba ont droit au goutte-&agrave;-goutte tous les 15 jours" height="1132" width="2016" /><figcaption>Les adh&eacute;rents de La Melba ont droit au goutte-&agrave;-goutte tous les 15 jours</figcaption></figure>

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La coop&eacute;rative r&eacute;alise les trois-quarts de son chiffre d&rsquo;affaires (18 millions d&rsquo;euros) avec les fruits &agrave; noyaux, aux c&ocirc;t&eacute;s de la figue, de l&rsquo;amande et du maraichage hivernal (c&eacute;leri, choux chinois, artichaut). Elle compte une cinquantaine d&rsquo;adh&eacute;rents actifs. &laquo;&nbsp;Pour les producteurs d&rsquo;artichauts, qui ont engag&eacute; tous les frais, la situation est dramatique, d&eacute;clare Estelle Alarcon. Les arboriculteurs vont quant &agrave; eux devoir faire un choix entre produire ou sauver leurs arbres&nbsp;&raquo;.C&rsquo;est donc une menace existentielle que fait peser une s&eacute;cheresse exceptionnelle &agrave; la veille d&rsquo;un &eacute;t&eacute; de tous les dangers. Au point que la pr&eacute;sidente du Conseil d&eacute;partemental en a appel&eacute; &agrave; la solidarit&eacute; nationale, dans une lettre ouverte adress&eacute;e au pr&eacute;sident de la R&eacute;publique le 24 avril. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/2/7/5/5455722-1-fre-FR/d6fecb2b871e-estelle-alarcon-jpg" alt="Estelle Alarcon, directrice de la Coop&eacute;rative La Melba : Nous coop&eacute;rative, nous avons et nous jouons un r&ocirc;le social. Mais quid de l&rsquo;agriculteur seul chez lui le soir ? &raquo;" height="1236" width="1848" /><figcaption>Estelle Alarcon, directrice de la Coop&eacute;rative La Melba : Nous coop&eacute;rative, nous avons et nous jouons un r&ocirc;le social. Mais quid de l&rsquo;agriculteur seul chez lui le soir ? &raquo;</figcaption></figure>

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<h2>Un d&eacute;faut d&rsquo;anticipation et des mauvaises d&eacute;cisions&nbsp;?</h2>Estelle Alarcon s&rsquo;interroge sur le bien-fond&eacute; de certaines d&eacute;cisions au niveau de la gestion de l&rsquo;eau. &laquo;&nbsp;Malgr&eacute; l&rsquo;ant&eacute;riorit&eacute; de la s&eacute;cheresse, on a vid&eacute; les barrages en hiver pour pr&eacute;venir les crues et on a augment&eacute; le d&eacute;bit r&eacute;serv&eacute; de la T&ecirc;t pile l&rsquo;ann&eacute;e o&ugrave; il ne fallait pas le faire&nbsp;&raquo;.&nbsp;<div class="citation">
 "Le gel, la gr&ecirc;le, c&rsquo;est difficile &agrave; conjurer. La gestion de l&rsquo;eau, on a des leviers d&rsquo;action"
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Et la sobri&eacute;t&eacute;&nbsp;appliqu&eacute;e aux exploitations ? &laquo;&nbsp;Au niveau agricole, les marges de man&oelig;uvre sont r&eacute;duites, juge la directrice. Les fruits, c&rsquo;est 80% d&rsquo;eau. Le gel, la gr&ecirc;le, c&rsquo;est difficile &agrave; conjurer. La gestion de l&rsquo;eau, on a des leviers d&rsquo;action en terme d'optimisation de la ressource&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-a-un-hiver-comme-un-ete-et-on-a-vide-deux-barrages" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;On a un hiver comme un &eacute;t&eacute; et on a vid&eacute; deux barrages&nbsp;&raquo;</a>
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La coop&eacute;rative se fait de gros soucis pour ses adh&eacute;rents, qui voient avec la s&eacute;cheresse leur charge mentale s&rsquo;alourdir un peu plus. &laquo;&nbsp;Nous coop&eacute;rative, nous avons et nous jouons un r&ocirc;le social. Mais quid de l&rsquo;agriculteur seul chez lui le soir&nbsp;? On risque de se retrouver avec des situations vraiment dramatiques cette ann&eacute;e &raquo;, craint la dirigeante.&nbsp;Une partie de l&rsquo;avenir se joue entre le pouce et l&rsquo;index du pr&eacute;fet, signataire d'inexorables nouveaux arr&ecirc;t&eacute;s.&nbsp;A l&rsquo;encre rouge ? Rouge comme l'alerte ou rouge comme...

[medFEL 2023] Déjà contraints par des restrictions d’eau, les arboriculteurs et maraichers redoutent le passage du niveau « alerte renforcée » à celui de « crise », hypothéquant la récolte de l’année et, au-delà, la viabilité des vergers, et par ricochet celle des exploitations.

Dans un Roussillon à sec, la coop fruitière La Melba redoute le pire

&laquo;&nbsp;Chaque semaine ou presque, je re&ccedil;ois des mails d&rsquo;agriculteurs qui ont un ou deux hectares d&rsquo;amandiers et qui me disent avoir du mal &agrave; les &eacute;couler. Un ou deux hectares, c&rsquo;est une ou deux tonnes, et une ou deux tonnes, personne n&rsquo;en veut parce qu&rsquo;il faut rentrer dans un cahier des charges de qualit&eacute; et il faut assurer un minimum de volume &agrave; ses clients.&nbsp;Sans compter que sur les 2 tonnes, vous n&rsquo;avez que 700 kilos au calibre 36 vendu en GMS. Que faites-vous du reste&nbsp;&raquo;&nbsp;?&nbsp;C&rsquo;est ainsi que Fran&ccedil;ois Moulias, directeur g&eacute;n&eacute;ral et co-fondateur, avec Arnaud Montebourg, de la Compagnie des amandes, justifie la cr&eacute;ation d&rsquo;une organisation de producteurs dans la fili&egrave;re amande, annonce faite au medFEL le 26 avril. &laquo;&nbsp;Je n&rsquo;invente rien&nbsp;&raquo;, tient-il &agrave; pr&eacute;ciser, faisant r&eacute;f&eacute;rence aux autres fili&egrave;res. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/1/9/3/5453913-1-fre-FR/0b0ac476db54-ratias-moulias-jpg" alt="Laurent Ratia (&agrave; g.), producteur d&rsquo;amandes &agrave; Sall&egrave;les-d&rsquo;Aude (Aude) et futur pr&eacute;sident de la future OP, et Fran&ccedil;ois Moulias, directeur g&eacute;n&eacute;ral de la Compagnie des amandes" height="1286" width="2000" /><figcaption>Laurent Ratia (&agrave; g.), producteur d&rsquo;amandes &agrave; Sall&egrave;les-d&rsquo;Aude (Aude) et futur pr&eacute;sident de la future OP, et Fran&ccedil;ois Moulias, directeur g&eacute;n&eacute;ral de la Compagnie des amandes</figcaption></figure>

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Baptis&eacute;e &laquo;&nbsp;Amandiers de France&nbsp;&raquo;, la n&eacute;o-OP doit encore recevoir son agr&eacute;ment du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, ce qu&rsquo;elle attend pour l&rsquo;automne prochain. Pass&eacute;e cette &eacute;tape, l&rsquo;OP pourra pr&eacute;tendre b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un programme op&eacute;rationnel. M&ecirc;me si son budget sera tr&egrave;s limit&eacute; au d&eacute;part, du fait de son indexation sur le chiffre d&rsquo;affaires de l&rsquo;OP, le programme op&eacute;rationnel apportera sa contribution au d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re amandicole nationale, qui produit bon an mal an 800 tonnes&nbsp;d&rsquo;amandes pour une consommation int&eacute;rieure estim&eacute;e &agrave; 45.000 tonnes.&nbsp;Si elle se concr&eacute;tise, l&rsquo;OP sera pr&eacute;sid&eacute;e par Laurent Ratia, qui va r&eacute;aliser cette ann&eacute;e la premi&egrave;re r&eacute;colte (3&egrave;me feuille) de sa plantation de 12 ha situ&eacute;e &agrave; Sall&egrave;les-d&rsquo;Aude (Aude).<h2>Une assurance r&eacute;colte emprunt&eacute;e aux loueurs de voiture</h2>Amandiers de France esp&egrave;re f&eacute;d&eacute;rer au-del&agrave; du cercle de producteurs engag&eacute;s avec la Compagnie des amandes. Les producteurs qui confieront leur production &agrave; l&rsquo;OP b&eacute;n&eacute;ficieront des avantages inh&eacute;rents (aides au financement de mat&eacute;riel, aides &agrave; la plantation, acc&egrave;s aux aides r&eacute;gionales...). Les producteurs b&eacute;n&eacute;ficieront en prime d&rsquo;avantages consentis par la Compagnie des amandes, tels que son dispositif bas-carbone, l&rsquo;acc&egrave;s privil&eacute;gi&eacute; &agrave; sa future casserie (15% de remise sur la prestation) ou encore son propre syst&egrave;me d&rsquo;assurance r&eacute;colte, que l&rsquo;entreprise souhaite mettre sur pied pour la campagne 2024.<div class="citation">
 "Personne ne fait cela en agriculture alors que c&rsquo;est dans le Code g&eacute;n&eacute;ral des assurances"
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&laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;e n&rsquo;est pas d&rsquo;assurer l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de la r&eacute;colte mais seulement une partie des charges ainsi que les &eacute;ch&eacute;ances bancaires, afin de baisser le capital assur&eacute;, explique Fran&ccedil;ois Moulias. Par ailleurs, nos projets de plantation allant d&rsquo;Agen &agrave; Draguignan et de Valence &agrave; Bonifacio, la dilution du verger g&eacute;n&egrave;re m&eacute;caniquement la dilution du risque, r&eacute;duit &agrave; 20%&nbsp;&raquo;. Empruntant le mod&egrave;le des loueurs de voiture, la Compagnie des amandes pr&eacute;voit de recourir &agrave; un courtier, aupr&egrave;s duquel elle assurerait les surfaces du maximum de ses&nbsp;producteurs, qui lui verseraient une cotisation en contrepartie. &laquo;&nbsp;Personne ne fait cela en agriculture alors que c&rsquo;est dans le Code g&eacute;n&eacute;ral des assurances&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le dirigeant.&nbsp;Le gel constitue la premi&egrave;re menace climatique de l&rsquo;amandier.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/arterris-entre-au-capital-de-la-compagnie-des-amandes-d-arnaud-montebourg" target="_blank" title="">Arterris entre au capital de la Compagnie des amandes d&rsquo;Arnaud Montebourg</a>
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La Compagnie des amandes va r&eacute;aliser cette ann&eacute;e sa premi&egrave;re r&eacute;colte, estim&eacute;e &agrave; 18 tonnes. Elle devrait &eacute;galement lancer les travaux de sa casserie &agrave; Signes (Var) pour un montant de 13,5 millions d&rsquo;euros, dont 2,3 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aides publiques (60% de subvention et 40% d&rsquo;aide remboursable) de France 2030 et 1,3 million&nbsp;d&rsquo;euros d&rsquo;aides publiques de la R&eacute;gion Sud. Forte d&rsquo;un cahier des charges qualit&eacute;, elle n&eacute;gocie par ailleurs des contrats d&rsquo;exclusivit&eacute; avec diff&eacute;rents op&eacute;rateurs (fabricants d'ingr&eacute;dients, artisans de renom et&nbsp;grande distribution). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/8/1/4/5454186-1-fre-FR/472d30362d03-gel-amande-jpg" alt="Le gel constitue la premi&egrave;re menace climatique de l&rsquo;amandier" height="1124" width="2006" /><figcaption>Le gel constitue la premi&egrave;re menace climatique de l&rsquo;amandier</figcaption></figure>

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Cr&eacute;&eacute;e en 2018 par Fran&ccedil;ois Moulias et l&rsquo;ancien ministre du redressement productif Arnaud Montebourg, la Compagnie des amandes est une soci&eacute;t&eacute; de financement, de soutien technique et de conseil agronomique. Son mod&egrave;le repose sur une alliance entre capital et travail au sein d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;exploitation commune constitu&eacute;e entre le producteur et la Compagnie durant 25 ans minimum, correspondant &agrave; la dur&eacute;e d&rsquo;exploitation du verger, avec partage des dividendes (51% pour le producteur). D&rsquo;ici &agrave; fin 2023, 500 ha devraient &ecirc;tre alors &laquo;&nbsp;sign&eacute;s-plant&eacute;s&nbsp;&raquo; par l&rsquo;entreprise, avec un objectif de 2000 ha&nbsp;&agrave; l'horizon 2026, moyennant des augmentations de capital.&nbsp;

[medFEL 2023] A l’initiative de la Compagnie des amandes, Amandiers de France a vocation à structurer l’offre et à assurer la montée en puissance de la production, en développant notamment une assurance récolte sur mesure côté amont et, côté aval, un plan qualité et des contrats commerciaux exclusifs.

La filière amande se dote d’une organisation de producteurs

<h2>Une densit&eacute; record de tiges cette ann&eacute;e</h2>La m&eacute;diane des parcelles de bl&eacute; se trouve au stade 2/3 n&oelig;uds. Certaines parcelles approchent d&eacute;j&agrave; le stade derni&egrave;re feuille pointante. Les conditions climatiques douces de l&rsquo;hiver/automne ont men&eacute; &agrave; une apparition du&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4465" target="_blank">stade &eacute;pi 1&nbsp;cm</a>&nbsp;l&eacute;g&egrave;rement plus pr&eacute;coce que la m&eacute;diane, notamment pour les parcelles sem&eacute;es t&ocirc;t, avec entre 10 et 15 jours d&rsquo;avance. Ces m&ecirc;mes conditions ont &eacute;galement men&eacute; &agrave; des densit&eacute;s de tiges records en sortie d&rsquo;hiver, qui n&rsquo;ont que tr&egrave;s peu r&eacute;gress&eacute; &eacute;tant donn&eacute; le bon &eacute;tat de nutrition hydrique et azot&eacute;e des c&eacute;r&eacute;ales (il est commun de trouver des parcelles &agrave; plus de 1000&nbsp;tiges/m&sup2; cette ann&eacute;e). Ces densit&eacute;s atypiques, le maintien des inoculums avec l&rsquo;hiver doux et les pluies fr&eacute;quentes depuis le d&eacute;but de la phase de montaison sont autant de facteurs qui favorisent le d&eacute;veloppement des maladies.<h2>Rouille jaune&nbsp;: avec la fra&icirc;cheur, la vigilance reste de mise</h2>Le premier crit&egrave;re qui d&eacute;termine le risque rouille jaune reste la sensibilit&eacute; vari&eacute;tale, mais le climat rencontr&eacute; explique &eacute;galement le risque. En effet, l&rsquo;alternance humidit&eacute;/temp&eacute;ratures fra&icirc;ches (l&rsquo;optimum de d&eacute;veloppement du champignon se trouve autour de 7/12&deg;C) est favorable au d&eacute;veloppement de la maladie. Campesino (4*), Mutic (5*) ou encore Celebrity (6*) sont &agrave; surveiller en priorit&eacute; au vu de leurs sensibilit&eacute;s. Retrouvez la sensibilit&eacute; de chaque vari&eacute;t&eacute; en consultant&nbsp;<a href="http://www.fiches.arvalis-infos.fr/liste_fiches.php?fiche=var&amp;type=512" target="_blank">les fiches vari&eacute;t&eacute;s</a>.<a href="https://www.arvalis.fr/infos-techniques/ble-tendre-attention-au-risque-maladies" target="_blank" title="">Lire la suite</a>&nbsp;

[Champagne-Ardenne] Le contexte actuel est favorable au développement des maladies sur les blés. Il est impératif de rester sur ses gardes.

Blé tendre : attention au risque maladies

<h3>Une m&eacute;t&eacute;o capricieuse qui complique les interventions</h3>La m&eacute;t&eacute;o changeante laisse peu de cr&eacute;neaux pour intervenir dans les parcelles. Les op&eacute;rations se bousculent entre protection des c&eacute;r&eacute;ales, r&eacute;colte de fourrages, &eacute;pandages et semis de cultures d&rsquo;&eacute;t&eacute;. Les conditions favorables &agrave; la pulv&eacute;risation sont difficiles &agrave; trouver&nbsp;: pluie, vent, fortes amplitudes thermiques, manque de portance, limitent les possibilit&eacute;s de passage. Il convient d&rsquo;&ecirc;tre tr&egrave;s prudent vis-&agrave;-vis des conditions d&rsquo;application, notamment &agrave; l&rsquo;approche du stade sensible de la&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5334" target="_blank">m&eacute;&iuml;ose</a>.<h3>Attention aux conditions m&eacute;t&eacute;o lors des traitements phytosanitaires</h3>La m&eacute;&iuml;ose, phase de la formation du pollen, est un stade particuli&egrave;rement sensible pour les c&eacute;r&eacute;ales. Il survient pour le bl&eacute; autour du stade derni&egrave;re feuille ligul&eacute;e, quand le sommet de l'&eacute;pi touche la ligule de l'avant-derni&egrave;re feuille, soit environ 10 jours avant l'&eacute;piaison. Pour les orges, ce stade correspond &agrave; la sortie des extr&eacute;mit&eacute;s des barbes. Durant cette &eacute;tape, souvent tr&egrave;s courte (1 &agrave; 2 jours), la culture est tr&egrave;s sensible aux stress. En cas d&rsquo;application phytosanitaire, il convient donc d&rsquo;intervenir dans de bonnes conditions&nbsp;:<ul><li>Attention aux&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4496" target="_blank">m&eacute;langes</a>&nbsp;! Avec le retard dans les travaux, la tentation est grande de grouper les applications en un seul passage. Attention toutefois &agrave; la s&eacute;lectivit&eacute; des traitements&nbsp;: m&eacute;langer des produits de fonction diff&eacute;rente accentue toujours le risque d&rsquo;accident. Entre derni&egrave;re feuille et &eacute;piaison, on &eacute;vitera ces m&eacute;langes &ndash; notamment les associations herbicide-fongicides. Ainsi, l&rsquo;ajout de metsulfuron-m&eacute;thyl aux bouillies fongicides est particuli&egrave;rement risqu&eacute;e &agrave; ce stade sensible.</li><li>Reporter l&rsquo;intervention en cas de forte amplitude thermique, de forte mont&eacute;e en temp&eacute;rature (T max &gt; 25&deg;C), ou au contraire de petites gel&eacute;es nocturnes. De telles conditions ne semblent pas annonc&eacute;es dans les jours &agrave; venir mais la pluie risque de contraindre &agrave; reporter les interventions.</li></ul><h2>Adapter la protection fongicide au contexte de l&rsquo;ann&eacute;e</h2>&nbsp;<h3>La septoriose, favoris&eacute;e par les pluies r&eacute;guli&egrave;res, arrive plus pr&eacute;cocement que d&rsquo;habitude.</h3>Rappelons que les sympt&ocirc;mes foliaires apparaissent sur un &eacute;tage foliaire 8 &agrave; 10 jours apr&egrave;s la contamination par le champignon et que les fongicides ont principalement une action pr&eacute;ventive. A ce jour, les vari&eacute;t&eacute;s sensibles &agrave; la&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5057" target="_blank">septoriose</a>&nbsp;ont d&eacute;j&agrave; n&eacute;cessit&eacute; un T1 &ndash; celui-ci n&rsquo;a malheureusement pas toujours pu &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;. Il conviendra d&rsquo;appliquer un T2 renforc&eacute;, d&egrave;s le stade derni&egrave;re feuille &eacute;tal&eacute;e, dans ces situations d&rsquo;impasse.<h3>L&rsquo;o&iuml;dium est en recrudescence dans certaines parcelles&nbsp;: comment le g&eacute;rer&nbsp;?</h3>Ce champignon est favoris&eacute; cette ann&eacute;e du fait de l&rsquo;abondante biomasse d&eacute;velopp&eacute;e en sortie d&rsquo;hiver et de l&rsquo;exc&egrave;s d&rsquo;alimentation en azote en d&eacute;but de montaison. L&rsquo;atmosph&egrave;re humide constante dans le feuillage abondant permet la progression du parasite. La maladie est &agrave; surveiller tout particuli&egrave;rement sur les vari&eacute;t&eacute;s sensibles. Dans les parcelles o&ugrave; la maladie progresse sur les derni&egrave;res feuilles &agrave; un niveau important*, il faut envisager d&rsquo;adapter le prochain traitement fongicide en ajoutant un anti-o&iuml;dium sp&eacute;cifique &ndash; les produits &agrave; base de fenpropidine sont ceux qui procurent l&rsquo;action la plus curative vis-&agrave;-vis de cette maladie. En revanche, si la maladie est cantonn&eacute;e uniquement en bas de tige ou &agrave; des niveaux mod&eacute;r&eacute;s sur le feuillage, il n&rsquo;est pas justifi&eacute; d&rsquo;ajouter d&rsquo;anti-o&iuml;dium &agrave; la protection initialement pr&eacute;vue.* Rappel des seuils d&rsquo;intervention vis-&agrave;-vis de l&rsquo;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4518" target="_blank">o&iuml;dium</a>&nbsp;: observer les feuilles sup&eacute;rieures sur une vingtaine de plantes. -&nbsp;Vari&eacute;t&eacute;s sensibles : plus de 20 % des troisi&egrave;me, deuxi&egrave;me ou premi&egrave;re feuilles d&eacute;ploy&eacute;es sont atteintes (4 feuilles sur 20). -&nbsp;Autres vari&eacute;t&eacute;s : plus de 50 % des troisi&egrave;me, deuxi&egrave;me ou premi&egrave;re d&eacute;ploy&eacute;es sont atteintes (10 feuilles sur 20). Une feuille est consid&eacute;r&eacute;e comme atteinte, lorsque le feutrage blanc couvre plus de 5 % de la surface.

[Pays de Loire] Le point sur la situation sanitaire dans les parcelles de céréales et les recommandations pour optimiser les traitements contre les maladies s’ils sont nécessaires.

Protection des céréales : intervenir dans de bonnes conditions et adapter les traitements au contexte de l’année

Le constat reste cependant partout le m&ecirc;me : les offres sont basses et la demande p&acirc;tit encore d&rsquo;un manque d&rsquo;impulsion attribu&eacute; &agrave; une m&eacute;t&eacute;o peu favorable &agrave; une forte consommation de produits &agrave; griller, &agrave; l&rsquo;inflation et aux difficult&eacute;s rencontr&eacute;es par les entreprises du secteur de la viande &agrave; revaloriser la d&eacute;coupe de porc, sans oublier les ventes vers les pays tiers qui tournent au ralenti par manque de comp&eacute;titivit&eacute; notamment.En Allemagne, si l&rsquo;optimisme est de rigueur pour les prochaines semaines &agrave; jours f&eacute;ri&eacute;s qui devraient s&rsquo;accompagner d&rsquo;un rebond de la demande de produits de saison (si la m&eacute;t&eacute;o le permet), le commerce actuel reste toujours assez calme et aucun changement n&rsquo;a &eacute;t&eacute; apport&eacute; au prix de r&eacute;f&eacute;rence.En Belgique, le march&eacute; int&eacute;rieur est plut&ocirc;t calme &eacute;galement et les prix sont rest&eacute;s stables sur le march&eacute; de la viande. Les poids &eacute;voluent peu et restent &eacute;lev&eacute;s par rapport &agrave; l&rsquo;an pass&eacute;. Par contre, sur le march&eacute; de l&rsquo;export, une hausse des tarifs a accompagn&eacute; une augmentation de la demande vers les pays de l&rsquo;Est europ&eacute;en.En Autriche, la fluidit&eacute; est toujours d&rsquo;actualit&eacute; malgr&eacute; le ralentissement de l&rsquo;activit&eacute; durant la p&eacute;riode de P&acirc;ques. Cependant, le commerce est retomb&eacute; dans une l&eacute;thargie de mani&egrave;re assez inhabituelle apr&egrave;s les f&ecirc;tes. Dans ce contexte, le cours a &eacute;t&eacute; reconduit. A l&rsquo;inverse, le prix d&rsquo;acompte danois affiche une nouvelle hausse de 4 cents d&rsquo;euro dans la perspective d&rsquo;une meilleure demande en UE et &agrave; l&rsquo;export. D&rsquo;autre part, Danish Crown poursuit la restructuration du groupe en fermant un site d&rsquo;abattage &agrave; Saeby au Danemark (800 employ&eacute;s et une activit&eacute; de 48 000 porcs hebdomadaires). La pand&eacute;mie Covid-19 et la reconstruction de la production porcine chinoise ont profond&eacute;ment modifi&eacute; le march&eacute; contraignant les viandes danoises &agrave; revenir sur le march&eacute; europ&eacute;en d&eacute;j&agrave; bien approvisionn&eacute;. La baisse de production au Danemark a conduit peu &agrave; peu &agrave; une surcapacit&eacute; des abattages qui coute &agrave; pr&eacute;sent tr&egrave;s cher aux entreprises.En Espagne, la situation est fig&eacute;e alors que les offres restent inf&eacute;rieures &agrave; la demande malgr&eacute; les f&eacute;ri&eacute;s de P&acirc;ques qui ont ramen&eacute; sur le march&eacute; un peu plus de porcs. Les prochaines statistiques sur les abattages espagnols devraient montrer une baisse entre 5 et 10% par rapport &agrave; l&rsquo;an pass&eacute;. Le probl&egrave;me qui persiste est un fort manque de comp&eacute;titivit&eacute; des viandes espagnoles sur les march&eacute;s des pays tiers et notamment sur la Chine o&ugrave; le prix du porc est maintenant inf&eacute;rieur &agrave; celui de Mercolleida, ce qui compromet un d&eacute;veloppement des ventes vers cette destination contrairement aux autres concurrents comme les danois ou les pays du continent am&eacute;ricain.En Italie, le march&eacute; tend lentement vers l&rsquo;&eacute;quilibre entre une offre assez faible et une demande sans trop de ressort. La nouvelle semaine sera &eacute;court&eacute;e par le f&eacute;ri&eacute; du 25 avril, suivi par celui du 1er mai. Comme 4 ailleurs, les acteurs du march&eacute; esp&egrave;rent un regain de demande des pi&egrave;ces &agrave; griller &agrave; ces occasions. Sur le march&eacute; des porcelets, la tendance positive a pris fin et les prix se stabilisent d&eacute;sormais.Aux Etats-Unis, les prix sont toujours orient&eacute;s &agrave; la baisse dans un contexte de demande morose. Sur le march&eacute; de la viande, le prix de la d&eacute;coupe de porc est bas et plus de la moiti&eacute; de cette baisse est due &agrave; la diminution des prix des poitrines, mais d'autres produits primaires ont &eacute;galement subi une baisse &agrave; deux chiffres par rapport &agrave; l'ann&eacute;e derni&egrave;re. D'apr&egrave;s les estimations, les stocks de porc report&eacute;s au deuxi&egrave;me trimestre &eacute;taient sup&eacute;rieurs de 5 % &agrave; ceux du m&ecirc;me trimestre de l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. La hausse des co&ucirc;ts de stockage p&egrave;se sur l&rsquo;&eacute;volution du prix du porc. Peu d&rsquo;attente significative du c&ocirc;t&eacute; des exportations avec une demande chinoise qui reste ti&egrave;de (les contrats &agrave; terme sur le porc chinois perdent r&eacute;guli&egrave;rement du terrain).En Chine, le cours du porc est &eacute;galement baissier et se situe autour de 14CNY (1,86 euro). Selon Reuters, la production du premier trimestre a enregistr&eacute; une hausse de 1,9 % pour atteindre 15,9 M de tonnes soit pr&egrave;s de 199 millions d&rsquo;animaux abattus (+1,7%). Le cheptel porcin est annonc&eacute; en hausse de 2% par rapport &agrave; il y a un an pour 430,94 M de t&ecirc;tes (mais en baisse par rapport au trimestre pr&eacute;c&eacute;dent), le cheptel truies s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 43,05 millions de t&ecirc;tes, en baisse de 0,9% par rapport au mois pr&eacute;c&eacute;dent. La hausse de la production s&rsquo;expliquerait par l&rsquo;attente des &eacute;leveurs d&rsquo;une reprise de la demande &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2022 avec des prix &eacute;lev&eacute;s. Mais, les restrictions dues au Covid 19 ont r&eacute;duit la demande et pr&eacute;cipit&eacute; les mises en march&eacute; autour du Nouvel an fin janvier, faisant pression sur le prix du porc. Les pertes financi&egrave;res par porc sont importantes et la r&eacute;surgence de la fi&egrave;vre porcine africaine dans le nord du pays o&ugrave; se concentre une grosse partie de la production chinoise n&rsquo;arrange en rien la situation de la fili&egrave;re.Selon Rabobank, le prix du porc pourrait ne pas remonter avant la fin du deuxi&egrave;me ou du troisi&egrave;me trimestre 2023, ce qui signifie aussi peu d&rsquo;am&eacute;lioration des importations chinoises dans cet intervalle.<h6 style="text-align:center;">MPB : baisse de 6,7 centimes dans la semaine &agrave; 2,302 euros</h6>Au March&eacute; du Porc Breton, la baisse du prix du porc s&rsquo;est accentu&eacute;e au fil des 3 derni&egrave;res s&eacute;ances de vente pour un maximum de moins 5 centimes le jeudi 20 avril. Le cours s&rsquo;&eacute;tablit ainsi &agrave; 2,302 euros. Le f&eacute;ri&eacute; de P&acirc;ques a marqu&eacute; un tournant dans l&rsquo;&eacute;volution du prix du porc. Malgr&eacute; la baisse des offres, le ralentissement d&rsquo;activit&eacute; de la semaine de P&acirc;ques a permis aux abattoirs de souffler dans la recherche de leur approvisionnement en porcs. Les 5 000 porcs laiss&eacute;s sans ench&egrave;re le jeudi 20 avril (mais attribu&eacute;s aux abattoirs en fin de s&eacute;ance) t&eacute;moignent d&rsquo;un plus faible engouement des entreprises &agrave; couvrir leurs besoins. De plus, la perspective des 4 prochains f&eacute;ri&eacute;s qui vont parcourir le mois de mai rend plus prudents les groupements qui veulent pr&eacute;server la fluidit&eacute; dans les enl&egrave;vements des porcs. Sur le march&eacute; de la viande, la demande est calme et la concurrence s&eacute;v&egrave;re. Les entreprises cherchent &agrave; retrouver de la comp&eacute;titivit&eacute; face notamment &agrave; des viandes &eacute;trang&egrave;res qui, faute de trouver des d&eacute;bouch&eacute;s vers les pays tiers, se retrouvent sur le march&eacute; fran&ccedil;ais &agrave; des tarifs pr&eacute;f&eacute;rentiels. Les abattages de la semaine ont r&eacute;cup&eacute;r&eacute; un peu de la perte d&rsquo;activit&eacute; du Lundi de P&acirc;ques avec 364 802 porcs abattus. Les poids ont perdu 236 grammes &agrave; 96,36 kilos mais restent sup&eacute;rieurs de 660 grammes aux poids de la m&ecirc;me semaine 2022. L&rsquo;activit&eacute; depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e est en baisse de 5,6 %, soit une perte de 21 300 porcs par semaine<a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth1623.pdf" target="_blank" title="">Lire la note compl&egrave;te</a>

[Note hebdomadaire Semaine 16 - 2023] Durant cette dernière semaine qui a succédé à la semaine Pascale, les principales cotations européennes ont évolué de façon diverse entre hausse au Danemark, stabilité en Allemagne, Autriche, Espagne et baisse en France.

[Porcs] Dans l’attente d’une meilleure demande

Lanc&eacute;es en 2021, les Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture, co-organis&eacute;es par <a href="https://agridemain.fr/" target="_blank" title="">#agridemain</a> et <a href="https://make.org/FR" target="_blank">Make.org Foundation</a>, sont devenues le rendez-vous privil&eacute;gi&eacute; et incontournable d&rsquo;&eacute;changes entre le public et l&rsquo;ensemble des professionnels du secteur agricole. V&eacute;ritable trait d&rsquo;union entre l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole et l&rsquo;ensemble de la soci&eacute;t&eacute;,&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 ces journ&eacute;es ont l&rsquo;ambition d&rsquo;&eacute;veiller les consciences et d&rsquo;informer les Fran&ccedil;aises et les Fran&ccedil;ais sur tout ce que leur apporte l&rsquo;agriculture au quotidien et celles et ceux qui la produisent : productions diversifi&eacute;es, excellence alimentaire, dynamisme des emplois et souverainet&eacute; alimentaire.
</aside>
Dans un esprit festif et convivial, partout en France, des visites libres ou comment&eacute;es d&rsquo;exploitations agricoles, de sites d&rsquo;exp&eacute;rimentations, d&rsquo;entreprises agro-alimentaires ou d&rsquo;usines de fournitures agricoles, des ateliers p&eacute;dagogiques de sensibilisation &agrave; l&rsquo;environnement et au travail de la terre, des randonn&eacute;es champ&ecirc;tres, des tables rondes autour des enjeux de l&rsquo;agriculture de demain ainsi que des march&eacute;s et des d&eacute;gustations des produits seront propos&eacute;s au public.Lors des deux &eacute;ditions pr&eacute;c&eacute;dentes, les JNAgri ont rassembl&eacute; pr&egrave;s de 250 000 visiteurs autour de plus de 2 500 &eacute;v&eacute;nements.Les m&eacute;tiers, au c&oelig;ur de cette nouvelle &eacute;ditionCette nouvelle &eacute;dition des Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;articulera autour du th&egrave;me des m&eacute;tiers.Comme l&rsquo;explique le sociologue Fran&ccedil;ois Purseigle, parrain de cette 3e &eacute;dition, dans son dernier ouvrage Une agriculture sans agriculteurs. La r&eacute;volution indicible&nbsp;:&laquo; De la m&ecirc;me fa&ccedil;on que nous avons assist&eacute; durant les ann&eacute;es 1960 &agrave; une puissante transformation de l&rsquo;agriculture que Michel Debatisse, son h&eacute;raut, avait qualifi&eacute; de &laquo; r&eacute;volution silencieuse &raquo; ne sommes-nous pas en train de vivre une nouvelle r&eacute;volution impens&eacute;e que nous pourrions qualifier cette fois-ci d&rsquo;indicible ? &raquo;.<a href="https://agridemain.fr/les-journees-nationales-de-lagriculture-reviennent-pour-une-3e-saison-les-16-17-et-18-juin/#_ftn1" target="_blank" id="_ftnref1">[1]</a> La diminution d&eacute;mographique du milieu agricole<a href="https://agridemain.fr/les-journees-nationales-de-lagriculture-reviennent-pour-une-3e-saison-les-16-17-et-18-juin/#_ftn2" target="_blank" id="_ftnref2"> [2]</a> va de pair avec une recomposition des m&eacute;tiers. Ces mutations transforment la r&eacute;alit&eacute; du monde agricole dans les territoires. Dans la perspective de ce bouleversement en cours, il est devenu urgent et indispensable de penser l&rsquo;agriculture sous le jour de l&rsquo;adaptation des m&eacute;tiers et des nouvelles voies professionnelles qui assureront la viabilit&eacute;, la comp&eacute;titivit&eacute; et l&rsquo;excellence du secteur.Les Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture seront l&rsquo;occasion de donner &agrave; voir aux Fran&ccedil;ais cette diversit&eacute; des m&eacute;tiers et les hybridations qui s&rsquo;op&egrave;rent aujourd&rsquo;hui pour pr&eacute;parer l&rsquo;avenir et peut-&ecirc;tre susciter des vocations et des reconversions, avec la complicit&eacute; de <a href="https://www.anefa.org/" target="_blank">l&rsquo;APECITA</a> (Association pour l&rsquo;emploi des cadres, ing&eacute;nieurs et techniciens de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;agroalimentaire) et de l&rsquo;<a href="https://www.anefa.org/" target="_blank">ANEFA</a> (Association nationale paritaire pour l&rsquo;Emploi et la Formation en agriculture) qui mettra en place des &eacute;v&eacute;nements &laquo; Place &agrave; l&rsquo;Agri &raquo; au sein de dix villes en France.Des journ&eacute;es portes ouvertes dans les &eacute;coles pr&eacute;parant aux m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture seront &eacute;galement organis&eacute;es par Junia &agrave; Lille, l&rsquo;ENSAT &agrave; Toulouse, l&rsquo;ENILBIO de Poligny, La Ferme Ecole Graine d&rsquo;Avenir &agrave; Magny-les-Hameaux&hellip;De nombreux m&eacute;c&egrave;nes, partenaires et soutiens mobilis&eacute;sIls seront aux c&ocirc;t&eacute;s de cette 3e &eacute;dition&nbsp;comme&nbsp;:<ul><li>Grands m&eacute;c&egrave;nes&nbsp;: U Enseigne, Bonduelle&nbsp;</li><li>M&eacute;c&egrave;ne&nbsp;: March&eacute; International de Rungis</li><li>Avec le soutien de&nbsp;: Apecita, Axema, Conseil r&eacute;gional &Icirc;le-de-France, Inrae, InVivo, Mutualia, TSE, Agence Bio, Semae</li><li>Partenaires r&eacute;seaux&nbsp;: Acad&eacute;mie d&rsquo;Agriculture de France, Acta, Agrid&eacute;es, AgroParisTech Alumni, Bienvenue &agrave; la ferme, Anefa, Bleu Blanc C&oelig;ur, Blue Bees, Bouge Ton CoQ, C&rsquo;est qui le patron, CCMSA, Chambres d&rsquo;agriculture France, CoFarming, Demain la Terre, Entrepreneurs des territoires, FaireFrance, Fermes d&rsquo;Avenir, Fermiers de Lou&eacute;, Feve, Fili&egrave;re CRC, FNA, FNCUMA, FranceAgriTwittos, IHEDREA, Junia, Les agriculteurs ont du c&oelig;ur, Manitou, Open Agrifood, pourdebon.com, Pour une agriculture du vivant, Sucrine Club, Syndicat des distillateurs ind&eacute;pendants, Terra Vitis, Trame, Vigneron ind&eacute;pendant&hellip;</li></ul>Pour en savoir plus sur les Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;AgricultureActualit&eacute;s, programme, bo&icirc;tes &agrave; outils et visuels de cette 3e &eacute;dition sont consultables sur le site des Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture &agrave; l&rsquo;adresse <a href="https://journeesagriculture.fr/" target="_blank">journeesagriculture.fr</a>.<a href="https://agridemain.fr/les-journees-nationales-de-lagriculture-reviennent-pour-une-3e-saison-les-16-17-et-18-juin/#_ftnref1" id="_ftn1">[1]</a> Une agriculture sans agriculteurs. La r&eacute;volution indicible paru aux &eacute;ditions Sciences Po les Presses en 2022. <a href="https://agridemain.fr/les-journees-nationales-de-lagriculture-reviennent-pour-une-3e-saison-les-16-17-et-18-juin/#_ftnref2" id="_ftn2">[2]</a> Pr&egrave;s de 190 000 professionnels du secteur agricole, soit plus de la moiti&eacute; d&rsquo;entre eux, pourraient prendre leur retraite d&rsquo;ici 2030.

Les 16, 17 et 18 juin prochains, partout en France, se tiendra la 3e édition des Journées Nationales de l’Agriculture. Cette année, avec le soutien du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, les JNAgri seront placées sous le signe de la découverte et de la diversité des  métiers.

Les Journées Nationales de l’Agriculture reviennent du 16 au 18 juin

Pas de pluies majeures depuis mai 2022. La quasi-totalit&eacute; du d&eacute;partement class&eacute; en alerte s&eacute;cheresse renforc&eacute;e depuis le 23 f&eacute;vrier, impliquant une r&eacute;duction des pr&eacute;l&egrave;vements &agrave; des fins agricoles d&rsquo;au minimum 50%. Un T-shirt en guise de manteau neigeux pas de nature &agrave; recharger les sols et encore moins le barrage de Vin&ccedil;a enjambant le fleuve T&ecirc;t (24 millions de m3),&nbsp;dont il r&eacute;gule l&rsquo;&eacute;tiage, en plus d&rsquo;assurer l&rsquo;&eacute;copage des Canadair en cas d&rsquo;incendie. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/0/1/5451055-1-fre-FR/04e2de862bb1-lit-boule-s-jpg" alt="Le lit du Boul&egrave;s &agrave; Bouletern&egrave;re (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales)" height="1242" width="2012" /><figcaption>Le lit du Boul&egrave;s &agrave; Bouletern&egrave;re (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales)</figcaption></figure>

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La T&ecirc;t justement, dont le d&eacute;bit r&eacute;serv&eacute; a &eacute;t&eacute; abaiss&eacute; &agrave; 1000 litres/seconde jusqu&rsquo;au 30 avril alors qu&rsquo;une d&eacute;cision du Tribunal administratif en novembre dernier l&rsquo;avait fix&eacute; &agrave; 1500 litres/seconde toute l&rsquo;ann&eacute;e, d&eacute;cision contourn&eacute;e par le pr&eacute;fet sur la base d&rsquo;une disposition du Code de l&rsquo;environnement en cas d&rsquo;&eacute;tiage exceptionnel. Ce n'est pas tout. Le&nbsp;risque de salinisation des nappes sous l&rsquo;effet de pompages toujours plus profonds.&nbsp;Quatre communes cumulant 3000 habitants priv&eacute;es d&rsquo;eau potable et desservies par des citernes et bouteilles en plastique depuis le 17 avril.&nbsp;Le premier incendie majeur de l&rsquo;ann&eacute;e au niveau national en date du 16 avril avec pr&egrave;s de 1000 ha partis en fum&eacute;e sur la commune c&ocirc;ti&egrave;re de Cerb&egrave;re. Telle est la situation des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales aux prises &agrave; une crise de l&rsquo;eau comme jamais le d&eacute;partement n&rsquo;en a connue.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-a-un-hiver-comme-un-ete-et-on-a-vide-deux-barrages" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;On a un hiver comme un &eacute;t&eacute; et on a vid&eacute; deux barrages&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
Dans un courrier dat&eacute; du 24 avril et adress&eacute; au pr&eacute;sident de la&nbsp;R&eacute;publique, la pr&eacute;sidente du Conseil d&eacute;partemental demande &agrave; l&rsquo;Etat la mise en place d&rsquo;un fonds de solidarit&eacute;, en lien avec l&rsquo;ensemble des collectivit&eacute;s locales comp&eacute;tentes, &laquo;&nbsp;pour garantir un soutien financier imm&eacute;diat aux agriculteurs qui vont voir leurs r&eacute;coltes an&eacute;anties, voire m&ecirc;me leur outil de production dispara&icirc;tre et le secteur du tourisme et des loisirs, autre pilier &eacute;conomique du d&eacute;partement, est aussi menac&eacute; m&ecirc;me s&rsquo;ils ont d&eacute;j&agrave; pris des mesures d&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;eau&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/1/1/5451173-1-fre-FR/db4c6f4099ec-container-eau-corbe-re-jpg" alt="A Corb&egrave;re (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), des containers d&rsquo;eau ont &eacute;t&eacute; install&eacute;s en plusieurs points de la commune" height="1224" width="2002" /><figcaption>A Corb&egrave;re (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), des containers d&rsquo;eau ont &eacute;t&eacute; install&eacute;s en plusieurs points de la commune</figcaption></figure>

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La R&eacute;gion Occitanie a de son c&ocirc;t&eacute; annonc&eacute; la mise en place d&rsquo;un dispositif exceptionnel dot&eacute; d&rsquo;un million d&rsquo;euros au b&eacute;n&eacute;fice de l&rsquo;agriculture et des communes impact&eacute;es. Selon la Chambre d&rsquo;agriculture, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales sont le 1er d&eacute;partement producteur de p&ecirc;ches nectarines et de laitues, le 2&egrave;me en concombres, le 5&egrave;me en abricots, le 2&egrave;me bassin de production d&rsquo;artichauts. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/1/1/5451149-1-fre-FR/e17fb373c13d-barrage-jpg" alt="Le barrage de Vin&ccedil;a sur la T&ecirc;t est avec celui de Caramany sur l&rsquo;Agly un gros pourvoyeur d&rsquo;eau pour l&rsquo;agriculture d&eacute;partementale, mis &agrave; mal par une s&eacute;cheresse historique" height="1182" width="2016" /><figcaption>Le barrage de Vin&ccedil;a sur la T&ecirc;t est avec celui de Caramany sur l&rsquo;Agly un gros pourvoyeur d&rsquo;eau pour l&rsquo;agriculture d&eacute;partementale, mis &agrave; mal par une s&eacute;cheresse historique</figcaption></figure>

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&laquo;&nbsp;Soit on peut produire, soit on a un plan social pour le d&eacute;partement&nbsp;&raquo;, d&eacute;clarait G&eacute;rard Majoral, producteur de fruits et l&eacute;gumes &agrave; Thuir (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs de fruits (FNPF), en marge d&rsquo;une manifestation organis&eacute;e &agrave; Perpignan le 18 mars dernier. &laquo;&nbsp;Soit on laisse barboter quatre poissons, soit on joue avec la souverainet&eacute; alimentaire d&rsquo;un pays&nbsp;&raquo;, rench&eacute;rissait&nbsp;Julien Bousquet, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral des JA du d&eacute;partement.&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-souverainete-alimentaire-s-invite-au-medfel" target="_blank">La souverainet&eacute; alimentaire, c&rsquo;est justement le fil conducteur du medFEL</a>. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/7/4/1/5451475-1-fre-FR/57c5f83e691f-coop-melba-jpg" alt="La coop&eacute;rative la Melba rassemble 250 producteurs mettant en march&eacute; 13.000t de p&ecirc;ches et nectarines et 2000t d&rsquo;abricots" height="1180" width="2012" /><figcaption>La coop&eacute;rative la Melba rassemble 250 producteurs mettant en march&eacute; 13.000t de p&ecirc;ches et nectarines et 2000t d&rsquo;abricots</figcaption></figure>

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De nouvelles d&eacute;cisions pr&eacute;fectorales sont attendues &agrave; la suite du prochain comit&eacute; s&eacute;cheresse programm&eacute; le 27 avril. Une tr&egrave;s large majorit&eacute; de communes a adh&eacute;r&eacute;, via une charte, au Plan d&rsquo;action d&rsquo;urgence et de responsabilit&eacute; face &agrave; la s&eacute;cheresse d&eacute;cr&eacute;t&eacute; par la pr&eacute;fecture le 11 avril tandis que des secteurs professionnels (h&ocirc;tellerie de plein air, parcs aquatiques, golfs) se sont engag&eacute;s sur des plans d'&eacute;conomies de la ressource.

[medFEL 2023] La 15ème édition du salon des fruits et légumes se tient à Perpignan dans les Pyrénées-Orientales, un département où la sécheresse sévit depuis bientôt un an, faisant peser une lourde menace sur l’agriculture et notamment sur la filière fruits et légumes.

L’ombre de la sécheresse plane sur le medFEL

&laquo;&nbsp;La production fran&ccedil;aise d&rsquo;abricots sera sup&eacute;rieure de 2% &agrave; celle de 2022 et de 16% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale&nbsp;2017-2021 &raquo;, d&eacute;clare&nbsp;Eric Hostalnou, chef du service fruits et les l&eacute;gumes &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales. Les pr&eacute;visions de production, fran&ccedil;aise et europ&eacute;enne, ont &eacute;t&eacute; d&eacute;voil&eacute;es au medFEL, dont la 15&egrave;me &eacute;dition se tient &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) les 26 et 27 avril.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-souverainete-alimentaire-s-invite-au-medfel" target="_blank" title="">La souverainet&eacute; alimentaire s&rsquo;invite au medFEL</a>
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La production fran&ccedil;aise s&rsquo;&eacute;tablirait ainsi &agrave; 125.000 tonnes, avec en t&ecirc;te le bassin Rh&ocirc;ne-Alpes (69.000t), devant le Languedoc-Roussillon (39.000t) et Paca (17.000t). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/9/5/2/5452590-1-fre-FR/017f9f3c68a7-abri-irri-jpg" alt="De nombreux d&eacute;partements producteurs d&rsquo;abricots sont confront&eacute;s &agrave; des arr&ecirc;t&eacute;s s&eacute;cheresse" height="1282" width="2010" /><figcaption>De nombreux d&eacute;partements producteurs d&rsquo;abricots sont confront&eacute;s &agrave; des arr&ecirc;t&eacute;s s&eacute;cheresse</figcaption></figure>

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<h2>Production en baisse de 7% en Europe</h2>Au niveau europ&eacute;en, la production reculerait de 7% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 500.000 tonnes, un niveau jug&eacute; &laquo;&nbsp;&eacute;quilibr&eacute;&nbsp;&raquo; par Eric Hostalnou, la production variant entre 400.000t et 650.000t au cours de la d&eacute;cennies &eacute;coul&eacute;e. Premier producteur europ&eacute;en, l&rsquo;Italie verrait son potentiel reculer de 26%, &agrave; 203.000t sous l&rsquo;effet conjugu&eacute; de plusieurs facteurs climatiques (gel, gr&ecirc;le, froid), dont certains remontant &agrave; 2022, les fortes temp&eacute;ratures et la s&eacute;cheresse ayant r&eacute;duit la pr&eacute;sence de bourgeons. Troisi&egrave;me bassin&nbsp;derri&egrave;re la France, l&rsquo;Espagne attend une production de 99.000t, en hausse de 52% sur un an, 2022 ayant &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e par le gel. La Gr&egrave;ce ferme le ban avec 75.000t, en hausse de 36%. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/7/2/2/5452276-1-fre-FR/88f248c63a28-darnaud-jpg" alt="Bruno Darnaud, pr&eacute;sident de l&rsquo;AOP P&ecirc;ches et abricots de France : &laquo; De nombreux d&eacute;partements producteurs d&rsquo;abricots sont confront&eacute;s &agrave; des arr&ecirc;t&eacute;s s&eacute;cheresse &raquo;" height="1128" width="1728" /><figcaption>Bruno Darnaud, pr&eacute;sident de l&rsquo;AOP P&ecirc;ches et abricots de France : &laquo; De nombreux d&eacute;partements producteurs d&rsquo;abricots sont confront&eacute;s &agrave; des arr&ecirc;t&eacute;s s&eacute;cheresse &raquo;</figcaption></figure>

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<h2>Une production suspendue &agrave; l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau</h2>Une incertitude majeure plane cependant au-dessus de la production fran&ccedil;aise. &laquo;&nbsp;De nombreux d&eacute;partements producteurs d&rsquo;abricots sont confront&eacute;s &agrave; des arr&ecirc;t&eacute;s s&eacute;cheresse, s&rsquo;inqui&egrave;te Bruno Darnaud, pr&eacute;sident de l&rsquo;AOP P&ecirc;ches et abricots de France. Il faut aussi&nbsp;redouter les ph&eacute;nom&egrave;nes de canicule qui, l&rsquo;an pass&eacute;, nous ont fait perdre en qualit&eacute;s gustatives mais aussi en calibre&nbsp;&raquo;. A titre indicatif, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-a-un-hiver-comme-un-ete-et-on-a-vide-deux-barrages" target="_blank">la quasi-totalit&eacute; du d&eacute;partement des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales est class&eacute;e en alerte s&eacute;cheresse renforc&eacute;e depuis le 23 f&eacute;vrier</a>, impliquant une r&eacute;duction des pr&eacute;l&egrave;vements &agrave; des fins agricoles d&rsquo;au minimum 50%. Une probl&eacute;matique qui n&rsquo;est pas sp&eacute;cifique &agrave; la France, l&rsquo;Espagne &eacute;tant elle aussi contrainte par la ressource.<div class="citation">
 "On a besoin de plusieurs ann&eacute;es positives et on doit vraiment relancer cette production pour approvisionner les march&eacute;s"
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A plus long terme, l&rsquo;AOP P&ecirc;ches et abricots de France&nbsp;s&rsquo;inqui&egrave;te de l&rsquo;&eacute;rosion continue de la production fran&ccedil;aise d&rsquo;abricots. &laquo;&nbsp;On a un verger vieillissant et le potentiel de production d&rsquo;abricots est plus proche de 120 &agrave; 130.000t, loin des 150 &agrave; 160.000t des ann&eacute;es pass&eacute;es, s&rsquo;inqui&egrave;te Bruno Arnaud. Le taux de renouvellement du verger est inf&eacute;rieur &agrave; 2% contre 8 &agrave; 9% en p&ecirc;ches nectarines. On a besoin de plusieurs ann&eacute;es positives et on doit vraiment relancer cette production pour approvisionner les march&eacute;s&nbsp;&raquo;.<h2>Inflation&nbsp;: trouver le point d&rsquo;&eacute;quilibre avec la grande distribution</h2>Les quatre ann&eacute;es &eacute;coul&eacute;es, marqu&eacute;es par deux &eacute;pisodes de gel et deux &eacute;pisodes de gr&ecirc;le, n&rsquo;ont pas incit&eacute; les producteurs &agrave; renouveler le verger. Le pr&eacute;sident de l&rsquo;AOP P&ecirc;ches et abricots de France&nbsp;se veut n&eacute;anmoins &laquo;&nbsp;optimiste&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Il faut arr&ecirc;ter de faire peur au consommateur. Un, il y aura des fruits et l&eacute;gumes dans les rayons. Deux, il y aura des fruits et l&eacute;gumes &agrave; un prix abordable. L&rsquo;inflation, c&rsquo;est pas uniquement &agrave; la consommation, c&rsquo;est aussi &agrave; la production, avec l&rsquo;&eacute;nergie, les emballages ou encore la main d&rsquo;oeuvre, avec des hausse du Smic tous les deux &agrave; trois mois. Il y a toute une discussion &agrave; avoir avec la grande distribution. Il va falloir trouver le juste milieu pour que tous les &eacute;chelons de la fili&egrave;re s&rsquo;y retrouvent, c&rsquo;est un enjeu majeur. L&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, on &eacute;tait aussi inquiet mais on &eacute;tait d&eacute;j&agrave; dans un contexte inflationniste. On a trouv&eacute; un&nbsp;point d&rsquo;&eacute;quilibre, il n&rsquo;y a pas de raison que l&rsquo;on ne le retrouve pas cette ann&eacute;e&nbsp;&raquo;. En 2022, l&rsquo;abricot s&rsquo;affichait &agrave; environ 4 euros le kilo en rayon.

[medFEL 2023] La prévision est cependant conditionnée à la possibilité d’irriguer les vergers, alors que les arrêtés sécheresse se multiplient. Inférieur à 2%, le taux de renouvellement du verger est insuffisant pour préserver le potentiel de production de la France, avertit l’AOP Pêches et abricots de France.

La production française d’abricots attendue en hausse de 2%

Du 11 au 13 mai prochains, la ville de Brioude se transformera en capitale fran&ccedil;aise de Rugby. Si le championnat de France de rugby des lyc&eacute;es agricoles se d&eacute;roule cette ann&eacute;e au lyc&eacute;e de Bonnefont, l'&eacute;dition 2023 aura une r&eacute;sonance toute particuli&egrave;re en cette ann&eacute;e de Coupe du Monde de rugby (du 8 septembre au 28 octobre). En effet, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Alimentation et INTERBEV (interprofession de l&rsquo;&eacute;levage et de la viande), en partenariat avec l&rsquo;Amicale du Tournoi des VI Nations et le soutien de la FFR (F&eacute;d&eacute;ration Fran&ccedil;aise de Rugby), organisent "G&eacute;n&eacute;ration Terre de XV&nbsp;: Le Troph&eacute;e des lyc&eacute;es agricoles" ; un projet commun porteur de valeurs communes entre le rugby et l'agriculture. Le 20 avril, les organisateurs locaux de l'&eacute;v&eacute;nement, le lyc&eacute;e agricole de Bonnefont, la ville de Brioude et le Club de Rugby SCBrivadois ont pr&eacute;sent&eacute; l'&eacute;v&eacute;nement &agrave; la presse en mairie de Brioude. Ancrage fort du rugby Tr&egrave;s fier que son lyc&eacute;e ait &eacute;t&eacute; choisi par le minist&egrave;re de l'Agriculture et la FFR pour accueillir cette manifestation sportive, le directeur de l'&eacute;tablissement, Jean-Fran&ccedil;ois Besson a expliqu&eacute; ce choix par "l'ancrage fort du rugby au sein du lyc&eacute;e qui a &eacute;t&eacute; le premier &agrave; ouvrir une section sportive dans les ann&eacute;es 80 gr&acirc;ce &agrave; l'&eacute;nergie et la pers&eacute;v&eacute;rance de Roger Allard, enseignant et figure locale du rugby et gr&acirc;ce &agrave; un partenariat historique avec le SCB". Ce dernier a remerci&eacute; l'&eacute;quipe de la mairie de Brioude qui s'est enti&egrave;rement impliqu&eacute;e dans l'organisation de ce grand &eacute;v&eacute;nement rugbystique qui s'&eacute;tendra sur 3 journ&eacute;es du jeudi 11 au samedi 13 mai. Mais commen&ccedil;ons par le grand temps fort de ces trois jours, le championnat de France des Lyc&eacute;es agricoles, un &eacute;v&eacute;nement parrain&eacute; par deux anciens &eacute;l&egrave;ves du lyc&eacute;e, Jessy Tr&eacute;mouli&egrave;re, agricultrice et internationale de Rugby, et Romain Martial, vainqueur du Top 14 et ancien international. L'&eacute;preuve sportive se d&eacute;roulera sur 2 sites : les phases de poule au stade du Pont de Bois et les finales sur le terrain municipal de Brioude. 24 &eacute;quipes, pr&eacute;alablement qualifi&eacute;es dans toute la France, s'affronteront le 13 mai sur un total de 60 matchs de 12 minutes ; ce sont 470 jeunes lyc&eacute;ens de 15 &agrave; 19 ans et leurs accompagnateurs qui se d&eacute;placeront pour l'occasion. Notons que 3 &eacute;quipes de 45 jeunes du lyc&eacute;e de Bonnefont, qui ont &eacute;t&eacute; qualifi&eacute;es &agrave; double titre (qualification automatique pour l'&eacute;tablissement d'accueil + qualification en finale de zone) disputeront elles aussi les titres de champion de France pour les cat&eacute;gories cadets gar&ccedil;ons, juniors gar&ccedil;ons et cadets-juniors filles. La comp&eacute;tition du 13 mai, dont l'entr&eacute;e est gratuite et ouverte &agrave; tous publics, s'accompagnera de nombreuses animations &agrave; commencer par la pr&eacute;sence des deux vaches &eacute;g&eacute;ries des salons de l'agriculture 2023 et 2018 : Ovalie (Salers) et Haute (Aubrac). Des animations autour du rugby (ligue Aura et le comit&eacute;), des animations Interbev, des d&eacute;gustations et d&eacute;monstrations culinaires (St Nec'Truck), le camion de l'aventure du vivant, des interm&egrave;des musicaux (Band'Arvene et Batala Massif), un espace repas burger (Jeunes Agriculteurs), et des animations pour enfants. En fin d'apr&egrave;s-midi, un match de gala (Challenge Roger Allard) sera jou&eacute; par les anciens du lyc&eacute;e de Bonnefont et du SCB suivi de s&eacute;ances de d&eacute;dicaces des stars du rugby, d'un vin d'honneur anim&eacute; par les Toques blanches et du repas de cl&ocirc;ture. Parce que le lien entre l'agriculture et le rugby a toujours &eacute;t&eacute; fort, Jeudi 11 mai, une journ&eacute;e th&eacute;matique sur le th&egrave;me de l'&eacute;levage sera propos&eacute;e, suivie le lendemain par une journ&eacute;e d&eacute;di&eacute;e au sport et handicap : deux temps forts accompagn&eacute;s d'animations dans les locaux du lyc&eacute;e agricole. Valeurs communes C'est donc trois jours de convivialit&eacute; et d'&eacute;changes qui se pr&eacute;parent &agrave; Brioude autour des valeurs communes au rugby et &agrave; l'agriculture que Laurent Mansot, pr&eacute;sident du club du SCB, a clairement iden- tifi&eacute;es : "l'abn&eacute;gation, le partage, la sinc&eacute;rit&eacute;, la confiance, la solidarit&eacute;, le courage". "C'est avec ces valeurs-l&agrave; et un &eacute;tat d'esprit bas&eacute; sur la camaraderie que l'on se retrouvait dans ces sections rugby des lyc&eacute;es agricoles. Ce qui explique que beaucoup de grands rugbymen viennent de la terre... On n&rsquo;est pas la m&ecirc;me personne si on a fait du sport" ajoute-t-il. Pour le maire de Brioude, Jean-Luc Vachelard, cet &eacute;v&eacute;nement sportif "est une chance pour la commune et tous les jeunes de notre territoire. C'est aussi l'occasion de rendre un vibrant hommage &agrave; Roger Allard qui croyait beaucoup aux valeurs &eacute;ducatives du sport". L'organisation de ce championnat de France des lyc&eacute;es agricoles 2023 a suscit&eacute; une v&eacute;ritable dynamique collective de territoire avec son int&eacute;gration dans le projet "G&eacute;n&eacute;ration Terre de XV&nbsp;: Le Troph&eacute;e des lyc&eacute;es agricoles". De nombreuses structures locales se trouvent impliqu&eacute;es pour faire de cette comp&eacute;tition une r&eacute;ussite.

24 équipes de 470 jeunes venus de la France entière sont attendues le 13 mai à Brioude-Bonnefont pour disputer  60 matchs du Championnat de France de rugby des lycées agricoles. Mais la fête du rugby et de l'agriculture débutera en réalité dès le 11 mai.

Le monde du rugby et de l'agriculture  vous attend du 11 au 13 mai à Brioude

&Agrave; peine prononc&eacute;, on imagine derri&egrave;re le terme de bios&eacute;curit&eacute; des blouses blanches, des batteries d&rsquo;analyses, une usine &agrave; gaz de mesures contraignantes venant s&rsquo;ajouter &agrave; un quotidien d&rsquo;&eacute;leveur d&eacute;j&agrave; bien charg&eacute;. Pourtant, &ldquo;ce n&rsquo;est que du bon sens, des gestes barri&egrave;re comme nous en avons connus pendant la p&eacute;riode Covid appliqu&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;levage, des mesures simples, peu on&eacute;reuses que certains pratiquent d&eacute;j&agrave; d&rsquo;ailleurs&rdquo;, corrige Fr&eacute;d&eacute;ric Aymar, directeur du GDS du Cantal, qui a d&eacute;cid&eacute; de consacrer sa prochaine assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, le 28 avril, &agrave; ce th&egrave;me de la bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage (lire aussi encadr&eacute;). &ldquo;Soigner les veaux malades en dernier, contr&ocirc;ler les introductions d&rsquo;animaux, cheval de Troyes majeur des contaminations de son cheptel, porter des gants pour manipuler un avorton, installer un p&eacute;diluve &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e de la stabulation...&rdquo;, liste le directeur comme autant d&rsquo;exemples, avec une certitude&nbsp;: &ldquo;On peut faire pas mal de choses en amont pour &eacute;viter de subir les maladies en &eacute;levage, autant ne pas s&rsquo;en priver.&rdquo; D&rsquo;autant que si sur le front sanitaire, l&rsquo;ann&eacute;e 2022 a &eacute;t&eacute; calme, aucune exploitation et aucun territoire ne sont &agrave; l&rsquo;abri ni d&rsquo;une contamination accidentelle ni de l&rsquo;&eacute;mergence de nouveaux pathog&egrave;nes, notamment &agrave; la faveur du r&eacute;chauffement climatique.<h2>IBR : l&rsquo;&eacute;radication en bonne voie</h2>S&rsquo;agissant des maladies d&eacute;j&agrave; install&eacute;es, parfois de longue date, la situation continue de s&rsquo;am&eacute;liorer laissant esp&eacute;rer l&rsquo;&eacute;radication de plusieurs d&rsquo;entre elles, &agrave; commencer par l&rsquo;IBR. &Agrave; date, pr&egrave;s de 93 % des cheptels du d&eacute;partement sont indemnes, seuls 83 ne le sont pas encore, sachant que l&rsquo;objectif affich&eacute; par la France est d&rsquo;atteindre l&rsquo;&eacute;radication d&rsquo;ici avril 2027, avec 99,8 % des cheptels tricolores qualifi&eacute;s indemnes (et donc moins de 300 non qualifi&eacute;s). Les choses sont donc en bonne voie dans le Cantal et au niveau national mais pas question de rel&acirc;cher les efforts ni la vigilance, insiste Fr&eacute;d&eacute;ric Aymar, ni de stigmatiser les 83 &eacute;levages encore positifs &agrave; l&rsquo;IBR, &ldquo;sachant que parmi eux, certains &eacute;taient indemnes jusqu&rsquo;&agrave; peu et ont &eacute;t&eacute; victimes d&rsquo;une contamination, il n&rsquo;y a donc pas que des &ldquo;mauvais &eacute;l&egrave;ves&rdquo;, souligne Delphine Giraud, responsable du service sanitaire du GDS. Pour acc&eacute;l&eacute;rer la cadence, les arr&ecirc;t&eacute;s minist&eacute;riels successifs maintiennent la pression sur les &eacute;levages non encore qualifi&eacute;s et, &agrave; l&rsquo;inverse, l&rsquo;all&egrave;gent sur ceux indemnes de longue date.Ainsi, depuis janvier 2022, la prophylaxie (s&eacute;rologie en m&eacute;lange) pour les &eacute;levages indemnes depuis plus de trois ans est limit&eacute;e &agrave; 40 seuls bovins de plus de 2 ans&nbsp;: &agrave; savoir les m&acirc;les de plus de 36 mois, les bovins introduits dans l&rsquo;ann&eacute;e et, si le seuil des 40 n&rsquo;est pas atteint, un &eacute;chantillon de femelles tir&eacute;es au sort mais repr&eacute;sentatives de toutes les g&eacute;n&eacute;rations du troupeau. Pour les &eacute;levages indemnes depuis moins de trois ans, tous les bovins de plus de 2 ans doivent &ecirc;tre pr&eacute;lev&eacute;s pour une s&eacute;rologie en m&eacute;lange&nbsp;; pour les non qualifi&eacute;s, tous les bovins de plus d&rsquo;un an sont concern&eacute;s avec une s&eacute;rologie individuelle. Sachant, insiste Delphine Giraud, qu&rsquo;une visite est propos&eacute;e par le GDS &agrave; tout &eacute;levage au sein duquel un nouveau positif est d&eacute;tect&eacute;, afin d&rsquo;identifier l&rsquo;origine de la contamination, d&rsquo;y pallier et d&rsquo;accompagner l&rsquo;&eacute;leveur via un plan d&rsquo;assainissement, en lien avec son v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire. Cet accompagnement est &eacute;galement possible pour les &eacute;leveurs d&eacute;sireux d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer l&rsquo;assainissement de leur cheptel. &ldquo;Et &ccedil;a porte ses fruits, des &eacute;levages fortement contamin&eacute;s ont pu ainsi &ecirc;tre qualifi&eacute;s en 2022&rdquo;, poursuit la responsable. L&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, 76 % des cheptels devant faire la prophylaxie sur pr&eacute;l&egrave;vements de sang ont pu b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un all&egrave;gement de leur prophylaxie IBR, pr&eacute;cise-t-elle.<h2>BVD : r&eacute;flexion sur &ldquo;l&rsquo;apr&egrave;s-boucles&rdquo;</h2>R&eacute;sultats probants &eacute;galement pour la BVD avec un effectif de nouveaux Ipi d&eacute;tect&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; la g&eacute;n&eacute;ralisation des boucles auriculaires divis&eacute; par deux en 2022 (218 contre 442 en 2021 et 595 en 2020) et une diminution constante du nombre de plans d&rsquo;assainissement ouverts&nbsp;: 21 seulement l&rsquo;an dernier contre 117 en 2021, 200 en 2020, et pas plus de 10 sur le premier trimestre 2023. &ldquo;Le programme d&rsquo;&eacute;radication fonctionne tr&egrave;s bien, les chiffres le d&eacute;montrent, les efforts de chacun paient&rdquo;, salue Fr&eacute;d&eacute;ric Aymar, dont les &eacute;quipes travaillent aujourd&rsquo;hui parall&egrave;lement sur &ldquo;l&rsquo;apr&egrave;s-boucles&rdquo;, c&rsquo;est-&agrave;-dire sur une bascule &agrave; terme vers un sch&eacute;ma bas&eacute; sur les s&eacute;rologies. Ce futur dispositif n&eacute;cessitera entre autres en amont de s&eacute;curiser la question des introductions d&rsquo;animaux. &ldquo;On tient compte aussi de l&rsquo;exp&eacute;rience de nos voisins belges et suisses qui nous ont mis en garde sur un arr&ecirc;t trop pr&eacute;coce des boucles&nbsp;: si on n&rsquo;est pas au plus bas de la circulation virale, celle-ci repart tr&egrave;s vite &agrave; la hausse&rdquo;, pr&eacute;vient Delphine Giraud. S&rsquo;agissant de la besnoitiose, une maladie parasitaire et vectorielle sans traitement ni vaccin, le Groupement de d&eacute;fense sanitaire a d&eacute;cid&eacute; de reconduire en 2023 sa participation (40 %) aux frais d&rsquo;analyses &agrave; la condition que tous les bovins de plus de 2 ans soient test&eacute;s, sachant que depuis l&rsquo;automne dernier, les analyses sont disponibles en m&eacute;lange de dix &eacute;chantillons, ce qui a permis de faire baisser leur co&ucirc;t de 6 &agrave; 1,70 &euro;/bovin.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Depuis la mise en place de cette aide aux analyses en 2021, 566 &eacute;leveurs en ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute;. Ces deux premi&egrave;res campagnes d&rsquo;analyses ont aussi permis au GDS de v&eacute;rifier que la maladie &eacute;tait pr&eacute;sente sur l&rsquo;ensemble du territoire, avec une pr&eacute;valence moindre que redout&eacute;e et sans pr&eacute;f&eacute;rence de race, de secteur, ni de production (allaitant/laitier).
</aside>
Quant aux autres maladies bovines &agrave; prophylaxie r&eacute;glement&eacute;e (brucellose, leucose, tuberculose), RAS en 2022, de m&ecirc;me aucun cas de charbon sur les montagnes du Cantal. Rien &agrave; signaler non plus&nbsp; chez les ovins, caprins, ni en &eacute;levages porcins (SDRP, maladie d&rsquo;Aujesky) et avicoles m&ecirc;me si la vigilance reste de mise s&rsquo;agissant de la peste porcine africaine et de grippe aviaire. &nbsp;<pre>Lexique : GDS (groupement de d&eacute;fense sanitaire), 
IBR (rhinotrach&eacute;ite infectieuse bovine)
BVD (diarrh&eacute;e virale bovine).</pre>

Qu’il s’agisse de BVD ou d’IBR, deux maladies des bovins, les efforts collectifs de détection et assainissement des cheptels portent leurs fruits dans le Cantal.

Sanitaire : les efforts paient

<section><section>Date limite de d&eacute;p&ocirc;t des propositions : 15 Juin 2023 D&eacute;p&ocirc;t des propositions puis des communications via le site :&nbsp;<a href="https://jrp2024.exordo.com/login" target="_blank" title="D&eacute;p&ocirc;t des propositions puis des communications via le site">https://jrp2024.exordo.com/login</a> (cr&eacute;ez-vous un compte sur la plateforme pour cette nouvelle &eacute;dition et compl&eacute;tez un&nbsp;&laquo;&nbsp;R&eacute;sum&eacute;&raquo; provisoire&nbsp;(Objectifs, moyens exp&eacute;rimentaux, r&eacute;sultats&hellip;)&nbsp;en&nbsp;250 mots (+/- 10%)&nbsp;en fran&ccedil;ais.Retour de la s&eacute;lection par le Comit&eacute; d&rsquo;Organisation &agrave; partir du&nbsp;10 Juillet 2023.D&eacute;p&ocirc;t de l&rsquo;article standard (6p.) ou du poster (2p.) : au plus tard le&nbsp;1er Octobre 2023<a href="http://www.journees-recherche-porcine.com/devenez_auteur" target="_blank" title="CONSIGNES AUX AUTEURS">CONSIGNES AUX AUTEURS</a>+ de 100 publications sous 3 formats : &ndash; Communication standard (pr&eacute;sentation orale de 10 min, article de&nbsp;6 pages, r&eacute;sultats complets et discussion)&nbsp;; &ndash; Synth&egrave;se bibliographique (pr&eacute;sentation orale de 20 min, article de&nbsp;12 pages maximum)&nbsp;; &ndash; Poster (affiche en session poster et article de&nbsp;2 pages), avec en 2024 : + visibilit&eacute; gr&acirc;ce &agrave; un espace d&rsquo;exposition r&eacute;agenc&eacute; et la projection en amphi des images des posters entre chaque intervention &hellip;Cession &laquo;&nbsp;non exclusive&nbsp;&raquo; des droits d&rsquo;auteurs permettant une valorisation des r&eacute;sultats sur d&rsquo;autres supports, en particulier des revues &agrave; comit&eacute; de lecture.Pdf finaux des textes sous licence de diffusion CC BY NC ND (<a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/fr/" target="_blank" title="Pdf finaux des textes sous licence de diffusion CC BY NC ND">https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/fr/</a>) assurant une protection de leur contenu et de leur utilisation.R&eacute;sum&eacute;s anglais republi&eacute;s dans la revue&nbsp;Animal Science Proceedings&nbsp;(<a href="https://www.journals.elsevier.com/animal-science-proceedings" target="_blank" title="R&eacute;sum&eacute;s anglais republi&eacute;s dans la revue&nbsp;Animal Science Proceedings">https://www.journals.elsevier.com/animal-science-proceedings</a>) avec attribution d&rsquo;un DOI pour une diffusion internationale de vos r&eacute;sultats.Congr&egrave;s scientifique incontournable de la R&amp;D porcine francophone coorganis&eacute; par INRAE et l&rsquo;IFIP depuis 56 ans afin de diffuser rapidement &agrave; la fili&egrave;re des r&eacute;sultats qui contribuent &agrave; sa comp&eacute;titivit&eacute; tout en r&eacute;pondant aux demandes soci&eacute;tales&nbsp;: respect de l&rsquo;environnement et du bien-&ecirc;tre des animaux, s&eacute;curit&eacute; sanitaire des produits &hellip;<a href="http://www.journees-recherche-porcine.com/" target="_blank" title="RENSEIGNEMENTS ET ARTICLES JRP DEPUIS 55 ANS">RENSEIGNEMENTS ET ARTICLES JRP DEPUIS 55 ANS</a><a href="https://jrp2024.exordo.com/login" target="_blank" title="PLATEFORME DE SOUMISSION JRP">PLATEFORME DE SOUMISSION JRP</a></section></section>

Présentez vos résultats d’études en Alimentation, Santé, Bien-être, Environnement, Conduite d’élevage et Reproduction, Génétique, Economie et Sociologie, Qualité des Viandes lors des 56èmes Journées de la Recherche Porcine les Mardi 6 et Mercredi 7 février 2024 au Palais du Grand-Large de Saint-Malo en présentiel.

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