D&eacute;crocher le titre de &laquo;&nbsp;Mister France agricole&nbsp;&raquo;, ce n'&eacute;tait pas le r&ecirc;ve le plus cher de Tony Rondeau. Le r&ecirc;ve le plus cher de ce jeune homme de 21 ans, depuis pr&egrave;s d'une dizaine d'ann&eacute;es, c'est d'avoir des vaches laiti&egrave;res et de les &eacute;lever dans sa propre ferme. Ce r&ecirc;ve, qui lui semblait bien lointain lorsqu'il &eacute;tait enfant, devrait se concr&eacute;tiser dans quelques mois. Mais en attendant cette installation, Tony Rondeau a accueilli avec fiert&eacute; et sens des responsabilit&eacute;s le titre de Mister France agricole 2023, qui lui a &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute; le 17 d&eacute;cembre.<h2 class="Standard">Un concours amical pour faire parler d'agriculture</h2>Le concours de Miss et Mister France agricole est un concours amical qui se d&eacute;roule sur Facebook, en m&ecirc;me temps que le concours de Miss France. Il a &eacute;t&eacute; imagin&eacute; il y a quelques ann&eacute;es comme un moyen de communiquer positivement sur l'agriculture. Le concours se fait sur photos avec une pr&eacute;s&eacute;lection sur le nombre de &laquo;&nbsp;likes&nbsp;&raquo;, puis une s&eacute;lection d&eacute;finitive par un jury qualifi&eacute;. Cette ann&eacute;e, 129 femmes et 102 hommes se sont pr&eacute;sent&eacute;s pour le titre de Miss et Mister France agricole, auxquels se sont ajout&eacute;s 56 filles et 38 gar&ccedil;ons pour les titres juniors (moins de 18 ans).Tony s'est inscrit pour la premi&egrave;re fois cette ann&eacute;e, entra&icirc;n&eacute; par un coll&egrave;gue de son stage de pr&eacute;installation&nbsp;: &laquo;&nbsp;Je savais que j'avais&nbsp;une bonne photo. Elle a &eacute;t&eacute; prise par mon fr&egrave;re et elle montre la complicit&eacute; entre ma g&eacute;nisse et moi&nbsp;&raquo;. Selon lui, c'est gr&acirc;ce &agrave; &laquo;&nbsp;l'effet vache&nbsp;&raquo;, et aussi &agrave; son texte optimiste, qu'il a obtenu un grand nombre de &laquo;&nbsp;J&rsquo;aime&nbsp;&raquo; (1100) et s'est donc retrouv&eacute; parmi les 20 pr&eacute;s&eacute;lectionn&eacute;s. Il ne croyait toutefois pas plus que cela &agrave; sa victoire, puisqu'au moment de la proclamation des r&eacute;sultats (le 17 d&eacute;cembre, en direct, en m&ecirc;me temps que l'&eacute;mission Miss France), il dormait d&eacute;j&agrave; du sommeil de celui qui se l&egrave;ve t&ocirc;t pour la traite. &laquo;&nbsp;Ce sont les coups de fils des amis qui m'ont r&eacute;veill&eacute;&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/4/9/2/5232945-1-fre-FR/813c3ad50a3e-pctony2-jpg" alt="" height="690" width="1536" /><figcaption>Dans cette aventure de Miss et Mister France agricole, Tony est accompagn&eacute; de Pauline, jeune viticultrice dans le Gard. (photo page facebook &eacute;lection Miss et Mister France agricole)</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard">Invit&eacute; au Salon de l'agriculture</h2>Surpris, mais pas effray&eacute;, Tony prend ce titre comme l'opportunit&eacute; de communiquer autour de sa passion, de rencontrer le grand public et de vivre de nouvelles exp&eacute;riences&nbsp;: l'un des moments forts de son ann&eacute;e de Mister agricole sera la remise de l'&eacute;charpe officielle et sa pr&eacute;sence, durant trois jours, au Salon international de l'agriculture, les 25, 26 et 27 f&eacute;vrier. &laquo;&nbsp;Ce sera la premi&egrave;re fois que je vais dormir &agrave; Paris&nbsp;&raquo;, se r&eacute;jouit-il. L'un des souhaits de Tony est de rencontrer la pr&eacute;sidente de la r&eacute;gion des Pays de la Loire, Christelle Moran&ccedil;ais, mais nul doute que beaucoup d'&eacute;lus se battront pour &ecirc;tre en photo &agrave; ses c&ocirc;t&eacute;s&nbsp;!Depuis son &eacute;lection &agrave; lui, Tony a d&eacute;j&agrave; commenc&eacute; &agrave; communiquer positivement sur l'&eacute;levage laitier aupr&egrave;s de nombreux m&eacute;dias (locaux pour le moment) et lors des v&oelig;ux du maire de la commune de sa future ferme (Chauv&eacute;, 44). &laquo;&nbsp;Je n'ai pas de mal &agrave; prendre la parole en public, je n'ai rien &agrave; cacher, j'ai confiance.&nbsp;&raquo; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/3/9/2/5232939-1-fre-FR/58a5f9e311e4-pctony3-jpg" alt="" height="2039" width="3625" /><figcaption>Non issu du milieu agricole, Tony Rondeau adore communiquer sa passion pour l&#039;&eacute;levage laitier. Il saura s&#039;y employer durant l&#039;ann&eacute;e &agrave; venir, qui devrait &ecirc;tre aussi celle de son installation. (photo Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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Le parcours de Tony est assez embl&eacute;matique de ce que pourraient &ecirc;tre les &eacute;leveurs de demain&nbsp;: fils d'un m&eacute;canicien et d'une aide-soignante, Tony grandit &agrave; Saint-P&egrave;re en Retz (44). Il n'y a pas d'agriculteurs dans sa famille, mais ses voisins sont &eacute;leveurs laitiers&nbsp;; d&egrave;s qu'il le peut, il file leur donner un coup de main pour la traite. &laquo; Au d&eacute;but, je n'avais le droit d'aller &agrave; la ferme des voisins que lorsqu'il n'y avait pas &eacute;cole le lendemain... Et puis ma m&egrave;re a fini par c&eacute;der&nbsp;: j'y allais tous les jours apr&egrave;s le coll&egrave;ge, et le week-end, je me levais &agrave; 6 h 30 pour la traite &raquo;.Paul, l'&eacute;leveur voisin, lui transmet son savoir sur les animaux, les mat&eacute;riels, les terres. &laquo;&nbsp;Tr&egrave;s vite, il m'a fait confiance, j'ai pu faire des traites seul&nbsp;&raquo;. D&egrave;s qu'il a 16 ans, Tony est &eacute;videmment &laquo;&nbsp;rep&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo; par l'association de remplacement locale, pour laquelle il va travailler durant trois ans, tous les week-ends et vacances scolaires.<h2 class="Standard">&laquo;&nbsp;Je suis tr&egrave;s carr&eacute;&nbsp;&raquo;</h2>C&ocirc;t&eacute; &eacute;tudes, Tony fait preuve des m&ecirc;mes d&eacute;termination et qualit&eacute; de travail, puisqu'il obtient ses Bac CGEA et BTS ACSE avec mention&nbsp;tr&egrave;s bien. Il parvient &agrave; cumuler ses &eacute;tudes, ses stages d'apprentissage et ses missions de remplacement. C'est lors de remplacements fr&eacute;quents chez eux qu'il rencontre les associ&eacute;s du Gaec du Roseau, &agrave; Chauv&eacute; (44) et que ces derniers lui proposent de devenir salari&eacute;, d'abord en temps partiel, puis en temps plein depuis septembre 2022. Entre temps, Tony a aussi trouv&eacute; le moyen de suivre un Certificat de sp&eacute;cialisation (CS lait) &agrave; la chambre d'agriculture des Pays de la Loire.Tr&egrave;s vite, dans cette importante ferme (140 vaches au d&eacute;but de son contrat), Tony a en charge le troupeau laitier, il s'investit, prend des initiatives. &laquo;&nbsp;J'ai r&eacute;organis&eacute; pas mal de choses, je suis tr&egrave;s carr&eacute;&nbsp;&raquo;, reconna&icirc;t-il. Son travail est remarqu&eacute; et appr&eacute;ci&eacute;, en particulier par les anciens associ&eacute;s de ce Gaec, connu localement pour &ecirc;tre &agrave; la pointe de la technique et de l'agriculture soci&eacute;taire&nbsp;(le Gaec a compt&eacute; jusqu'&agrave; 7 associ&eacute;s). &laquo;&nbsp;Leur confiance est pr&eacute;cieuse&nbsp;&raquo;, appr&eacute;cie Tony. Comme le jeune homme exprime le souhait de pouvoir s'installer en individuel, plusieurs des anciens associ&eacute;s vont l'y aider, notamment en lui vendant les terres du si&egrave;ge d'exploitation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/9/2/5232942-1-fre-FR/d9a9be9e3875-pctony1-jpg" alt="" height="2160" width="3840" /><figcaption>La mascotte de Tony, et pour l&#039;instant la seule vache qu&#039;il a en propri&eacute;t&eacute;, c&#039;est Suzette, une crois&eacute;e Holstein-Montb&eacute;liarde n&eacute;e pr&eacute;matur&eacute;e et que Tony a d&ucirc; biberonner. (Photo Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard">Une transmission complexe, de Gaec familial &agrave; exploitation individuelle</h2>L'entreprise de transmission n'est pas ais&eacute;e, puisque le Gaec a un pass&eacute; familial complexe et qu'il a connu des p&eacute;rip&eacute;ties diverses (retraites, maladies, h&eacute;ritages, brouilles...). Un accord est en train d'&ecirc;tre trouv&eacute; avec le dernier associ&eacute; restant&nbsp;: Tony va r&eacute;cup&eacute;rer la partie laiti&egrave;re du Gaec, tandis que Bruno, le dernier associ&eacute;, devrait continuer avec les cultures et des b&oelig;ufs.Pour que son installation soit vivable en terme de travail, le jeune homme va r&eacute;duire le nombre de vaches, sans doute autour de 70. Comme il part d&eacute;j&agrave; d'un excellent troupeau, il ne va garder que la cr&egrave;me de la cr&egrave;me. Son troupeau, il le veut compos&eacute; de vaches charpent&eacute;es, sans soucis de sant&eacute;, qui vieillissent bien. &laquo;&nbsp;Je ne veux &eacute;lever que 20 g&eacute;nisses par an&nbsp;&raquo;.Tony va garder la salari&eacute;e qui s'occupe actuellement de la traite matinale, et, comme il y aura moins de vaches qu'aujourd'hui, il envisage de la former &agrave; d'autres t&acirc;ches. Ses projets sont aussi d'intensifier le p&acirc;turage, de passer en compl&eacute;mentation individuelle, et, peut-&ecirc;tre d'investir dans un robot de traite dans quelques ann&eacute;es.M&ecirc;me si l'installation est complexe, Tony se r&eacute;jouit de pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier d'un troupeau exceptionnel, de b&acirc;timents anciens (des ann&eacute;es 1970) mais &laquo;&nbsp;visionnaires&nbsp;&raquo;, parfaitement adapt&eacute;s aux &eacute;t&eacute;s chauds, d'un parcellaire regroup&eacute;, d'une salle de traite confortable, de silos de stockage de grande dimension. La ferme n'est pas &laquo;&nbsp;clinquante&nbsp;&raquo; au premier regard, mais Tony en conna&icirc;t tout le potentiel. Il se sent ici d&eacute;j&agrave; &laquo;&nbsp;chez lui&nbsp;&raquo;, m&ecirc;me s'il n'est pas certain de pouvoir racheter la maison contigu&euml;. &laquo;&nbsp;Une page de l'histoire de la ferme se tourne. Mais je suis pr&ecirc;t &agrave; en &eacute;crire une nouvelle&nbsp;&raquo;.

Le 17 décembre dernier, Tony Rondeau, salarié agricole, responsable d'un troupeau d'une centaine de vaches laitières à Chauvé (44), a été élu « Mister France agricole ». Le jeune homme de 21 ans, qui prépare activement son installation, estime que ce titre est une opportunité pour communiquer de manière positive sur l'agriculture.

Tony Rondeau, futur installé et Mister France agricole 2023 : « Écrire une nouvelle page de l'histoire de la ferme »

Ovins &ndash; Le recul des ventes &agrave; la consommation est marqu&eacute; face &agrave; des tarifs de l&rsquo;agneau encore tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s sur les &eacute;tals et un budget consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;alimentation en recul. Apr&egrave;s la correction assez s&eacute;v&egrave;re de la semaine pass&eacute;e, les volumes sont en forte baisse, ce qui permet une stabilisation des prix dans une ambiance lourde. En brebis, le commerce est calme, malgr&eacute; la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre en cette p&eacute;riode d&rsquo;agnelage et dans l&rsquo;attente de la fin de r&eacute;tention pour primes PAC.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; commerciale sera impact&eacute;e par la tension sociale<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – La consommation n’est pas au rendez-vous.

Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement &ndash; Le recul de l&rsquo;offre est assez marqu&eacute;, au point que les int&eacute;grateurs ont un peu plus de difficult&eacute;s &agrave; couvrir leurs besoins avec une qualit&eacute; d&rsquo;ensemble tr&egrave;s commune (mauvais temps). L&rsquo;activit&eacute; de cette semaine est plus r&eacute;guli&egrave;re avec un tri un peu moins s&eacute;v&egrave;re de la part des int&eacute;grateurs dans les centres ou sur les march&eacute;s. Les gammes tarifaires n&rsquo;enregistrent pas de changement dans les Holsteins, Normands ou Montb&eacute;liards convenables. Les veaux l&eacute;gers restent faiblement valoris&eacute;s, quand ils trouvent preneurs. Dans les veaux crois&eacute;s, le recul de l&rsquo;offre tend &agrave; fluidifier la vente, notamment dans les bons veaux viand&eacute;s. Les sujets U de conformation sont moins nombreux, ce qui permet une l&eacute;g&egrave;re am&eacute;lioration des prix dans les tr&egrave;s bons R.&nbsp; Les &eacute;carts de valorisation sont importants entre la belle marchandise U de conformation et les crois&eacute;s laitiers ou mixtes (jaunes ou blanc bleu) R de conformation. Les Limousins b&eacute;n&eacute;ficient du recul de l&rsquo;offre et se valorisent tr&egrave;s correctement.&nbsp; Veaux de boucherie &ndash;&nbsp;L&rsquo;animation commerciale reste tr&egrave;s convenable avec des sorties mesur&eacute;es et une faible concurrence a l&rsquo;import. Les tarifs se maintiennent dans les veaux laitiers, alors que l&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande est plus convenable dans les crois&eacute;s.&nbsp; Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Le recul de l&rsquo;offre sera plus favorable aux &eacute;changes avec des tarifs qui devraient mieux se tenir. Veaux de boucherie&nbsp;: La demande risque de faiblir, mais les int&eacute;grateurs adapteront les volumes pour tenir les prix. &nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Veaux – Commerce moins sélectif

Bovins d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;embouche &ndash; L&rsquo;approvisionnement des march&eacute;s tend &agrave; se renforcer apr&egrave;s la tr&ecirc;ve de fin d&rsquo;ann&eacute;e. &nbsp;Les engraisseurs sont &agrave; l&rsquo;achat pour maintenir leur potentiel d&rsquo;engraissement et d&eacute;livrer des animaux aux abattoirs d&egrave;s que l&rsquo;offre va se tasser &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe. &nbsp;La bonne tenue des prix de la viande permet une valorisation tr&egrave;s attractive pour les &eacute;leveurs dans les g&eacute;nisses et les jeunes vaches Charolaises, avec du gabarit, &agrave; sortir dans quelques semaines ou pour le printemps. Broutards &ndash; L&rsquo;animation commerciale reprend avec une demande qui se renforce sur l&rsquo;Italie, mais qui souffre un peu du c&ocirc;t&eacute; alg&eacute;rien avec un d&eacute;calage de d&eacute;part de bateaux (dans l&rsquo;attente de paiement). L&rsquo;Espagne reste &eacute;galement dans la course m&ecirc;me si cette fili&egrave;re souffre &eacute;norm&eacute;ment de l&rsquo;accroissement du prix des aliments (notamment pour les ateliers qui tournent en ration s&egrave;che). Les volumes sont plus repr&eacute;sentatifs, mais les acheteurs qui ont fait leur retour sur les march&eacute;s sont pr&eacute;occup&eacute;s par la faiblesse des volumes d&rsquo;animaux valablement vaccin&eacute;s pour l&rsquo;export.&nbsp; Le commerce est fluide avec des tarifs plus fermes dans les bons Charolais, Limousins ou crois&eacute;s. Les &eacute;carts de valorisation se sont en revanche accentu&eacute;s avec les animaux de moyenne conformation non-vaccin&eacute;s largement repr&eacute;sent&eacute;s sur la moiti&eacute; nord du pays. &nbsp;Dans les femelles, les exp&eacute;ditions vers l&rsquo;Italie reprennent doucement avec de faibles disponibilit&eacute;s dans les campagnes. Les tarifs sont stables dans les bonnes laitonnes vaccin&eacute;es, mais la vente est laborieuse dans la marchandise &eacute;cart ou l&eacute;g&egrave;re.&nbsp;&nbsp; Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: La demande va se renforcer dans les animaux &agrave; herbagers. &nbsp;&nbsp; Broutards&nbsp;: La demande restera soutenue dans les bons animaux vaccin&eacute;s. La moyenne marchandise restera faiblement valoris&eacute;e. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Bonne demande sur l’Italie.

Gros bovins de boucherie - L&rsquo;activit&eacute; commerciale de ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e est relativement calme sur les march&eacute;s ou dans les campagnes. La demande se tasse dans la boucherie traditionnelle ou le rayon d&eacute;coupe des GMS et les abatteurs ont peu de besoins. La modestie de l&rsquo;offre permet de tenir les prix dans les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re, mais on observe &eacute;galement une certaine volont&eacute; de ces m&ecirc;mes op&eacute;rateurs de ne pas faire pression sur les prix. Les cours sont stables pour l&rsquo;ensemble des femelles Aubracs, Parthenaises, Blondes d&rsquo;Aquitaine, Charolaises ou les Limousines de qualit&eacute; bouch&egrave;re, mais &eacute;galement dans les Charolaises R et les allaitantes de choix secondaire. Les vaches de plus de 10 ans et les animaux d&rsquo;entr&eacute;e de gamme sont recherch&eacute;s, car ce sont les produits les moins on&eacute;reux. R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Les sorties sont suffisantes pour les besoins, avec des abatteurs qui repoussent m&ecirc;me des animaux pour la semaine prochaine. Les tarifs sont sans &eacute;volution sur l&rsquo;ensemble des gammes de marchandise dans les vaches Frisonnes, Normandes ou Montb&eacute;liardes m&ecirc;me si des &eacute;carts significatifs sont observ&eacute;s entre les bonnes vaches viand&eacute;es et les animaux maigres et en manque de viande. La tendance est stable dans les taureaux avec une demande de minerai qui reste assur&eacute;e par les nombreuses vaches maigres qui arrivent dans les abattoirs. Jeunes bovins &ndash; L&rsquo;ann&eacute;e red&eacute;marre avec une offre juste suffisante pour faire face &agrave; un commerce plus compliqu&eacute; &agrave; l&rsquo;export. Les commandes italiennes sont en replis sur les arri&egrave;res avec des demandes de baisse de prix pour les abattoirs fran&ccedil;ais. Le flux vers l&rsquo;Allemagne reste en revanche assez r&eacute;gulier et les besoins fran&ccedil;ais sont stables. Le commerce est r&eacute;gulier avec des tarifs stables dans les Charolais, les Limousins ou les Blonds d&rsquo;Aquitaine.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins races allaitantes&nbsp;: Malgr&eacute; une demande en repli, le commerce sera &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec des tarifs stables dans les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re et animaux R de conformation&nbsp; Bovins races laiti&egrave;res&nbsp;: Le niveau de l&rsquo;offre va s&rsquo;affaiblir, mais les industriels vont maintenir leurs prix. &nbsp; Jeunes bovins&nbsp;: Le commerce sera &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec des tarifs stables. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Viande bovine – Les tarifs sont sans évolution.

Bovins de boucherie &ndash;&nbsp;Le climat social est tr&egrave;s tendu, avec des manifestations, des gr&egrave;ves et des annonces de blocages qui ne pr&eacute;sagent rien de bon pour notre &eacute;conomie dans les semaines &agrave; venir. Dans un contexte d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s tendu au niveau de la consommation, avec des m&eacute;nages qui auront du mal &agrave; boucler leur budget de fin de mois, les industriels de la viande sont tr&egrave;s prudents dans leurs achats. Le niveau des prix des viandes hach&eacute;es (fra&icirc;ches ou surgel&eacute;es) est un frein pour les familles les plus modestes qui sont pourtant des clients assidus de ces produits. Les pi&egrave;ces nobles (d&eacute;j&agrave; peu recherch&eacute;es &agrave; la saison) peinent &agrave; trouver preneur, y compris dans la boucherie traditionnelle. Quant aux morceaux qui pourraient aller vers la restauration, ce sont les viandes allemandes et hollandaises qui ont la pr&eacute;f&eacute;rence avec des tarifs tr&egrave;s concurrentiels.&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;Dans cette tension commerciale, les viandes bio sont &eacute;galement malmen&eacute;es, et ce serait encore plus grave si la loi Egalim n&rsquo;imposait pas ces produits dans l&rsquo;&eacute;laboration des menus des cantines.Tout n&rsquo;est pas n&eacute;gatif dans ce paysage gris de ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. Le niveau des prix &agrave; la production est stable et subit beaucoup moins les al&eacute;as conjoncturels. Le niveau de l&rsquo;offre reste une des principales pr&eacute;occupations des industriels, m&ecirc;me si ponctuellement ils ne manquent pas de marchandise. Les &eacute;levages allaitants (moins sensible &agrave; la hausse du prix de l&rsquo;&eacute;nergie) b&eacute;n&eacute;ficient de tarifs r&eacute;mun&eacute;rateurs, m&ecirc;me s&rsquo;ils doivent &ecirc;tre mis en corr&eacute;lation avec la hausse des intrants et du prix des aliments. Les producteurs laitiers ont &eacute;galement obtenu une revalorisation du prix de leurs productions, m&ecirc;me si ce dernier reste en retrait par rapport &agrave; nos voisins allemands, belges ou hollandais. Chaque ferme met &agrave; profit cette p&eacute;riode de tension pour g&eacute;rer plus finement, adapter les m&eacute;thodes d&rsquo;&eacute;levage, innover pour passer ce moment difficile, mais ces adaptations seront b&eacute;n&eacute;fiques pour les ann&eacute;es &agrave; venir.Dans l&rsquo;esprit des Fran&ccedil;ais, la viande est un produit noble (c&rsquo;est vrai), et qui est cher, ce qui doit &ecirc;tre relativis&eacute; par rapport &agrave; d&rsquo;autres produits de consommation. La hausse des tarifs de 2022 n&rsquo;est qu&rsquo;un juste rattrapage de d&eacute;cennies de sous-valorisation institu&eacute;e par les distributeurs, qui, entre parenth&egrave;ses, se faisaient de belle marge. &nbsp;&nbsp;Les industriels de la viande, qui doivent d&eacute;j&agrave; faire face &agrave; la baisse des effectifs, sont quant &agrave; eux, dans une situation tr&egrave;s compliqu&eacute;e &agrave; g&eacute;rer. Le manque de personnel qualifi&eacute; est r&eacute;current, mais ce sont les charges &eacute;nerg&eacute;tiques qui sont les plus pr&eacute;occupantes malgr&eacute; le bouclier tarifaire. 2023 sera certainement l&rsquo;ann&eacute;e de grosses restructurations. Le milieu du n&eacute;goce ou de la coop&eacute;ration vont &eacute;galement devoir s&rsquo;adapter &agrave; cette baisse des effectifs de bovins, et du prix des carburants. Faire voyager un camion &agrave; vide ou &agrave; mi-charge co&ucirc;te trop cher, notamment sur de longues distances.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

La France démarre l’année sous une pression politique et médiatique de la réforme des retraites.

La prudence domine chez les abatteurs

A l'heure o&ugrave; le Bureau des recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM) a alert&eacute; &eacute;galement&nbsp;sur les niveaux "pr&eacute;occupants" des nappes dans une grande partie du pays, "quatre &agrave; cinq communes sont encore approvisionn&eacute;es en eau potable par des camions citernes dans le bassin Adour/Garonne", selon Guillaume Choisy, directeur g&eacute;n&eacute;ral de l'Agence de l'eau de cette zone qui s'&eacute;tend sur 25 d&eacute;partements de la Charente-Maritime &agrave; l'Ari&egrave;ge.&nbsp;Cette ann&eacute;e "peut &ecirc;tre pire, si &ccedil;a ne s'am&eacute;liore pas", pr&eacute;vient-il.<h3 class="MsoPlainText">Quel est l'&eacute;tat de la ressource en eau dans le Sud-Ouest, qui a connu un automne et un d&eacute;but d'hiver doux et moins pluvieux que d'habitude apr&egrave;s un &eacute;t&eacute; anormalement sec ?</h3>Guillaume Choisy&nbsp;: Ce qui nous inqui&egrave;te le plus, c'est le stockage d'eau dans les nappes phr&eacute;atiques, notamment en dessous de 20 m. Aujourd'hui, on sait que ce sera pratiquement impossible de les remplir. En d&eacute;cembre 2021/janvier 2022, &agrave; part pour la Charente, il y avait eu de tr&egrave;s bons remplissages car il y avait eu des pluies r&eacute;guli&egrave;res. L&agrave;, ce n'est pas le cas, elles commencent &agrave; peine &agrave; se remplir. L'eau p&eacute;n&egrave;tre tr&egrave;s mal car les sols sont tr&egrave;s secs et les pluies ne sont pas assez abondantes. Dans le Tarn, en Haute-Garonne ou en Loz&egrave;re, on a encore des interdictions de pr&eacute;l&egrave;vement. La Garonne est au plus bas. En Charente, la Boutonne est &agrave; sec comme si on &eacute;tait en plein &eacute;t&eacute;. Mercredi matin, j'ai travers&eacute; l'Adour &agrave; pied, en amont de Tarbes, alors que normalement c'est l'un des bassins les plus arros&eacute;s.<h3 class="MsoPlainText">La neige annonc&eacute;e dans les Pyr&eacute;n&eacute;es peut-elle changer la donne ?</h3>Guillaume Choisy : On aura une image plus juste dans les semaines prochaines. Pour les stockages en montagne, &ccedil;a peut bouger, car une p&eacute;riode de froid avec de la neige dans la montagne peut permettre de remplir r&eacute;guli&egrave;rement les barrages lors de la fonte. Mais normalement ces barrages sont plus d'&agrave; moiti&eacute; plein lors de cette p&eacute;riode. L&agrave;, ils oscillent seulement entre 17% dans l'Ari&egrave;ge et 25% dans les Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es et Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques. S'il y a de la neige, ils vont pouvoir se remplir, mais s'il n'y en a pas et qu'il n'y a pas non plus de grosses pr&eacute;cipitations, ce sera encore plus compliqu&eacute; que cet &eacute;t&eacute; en cas de p&eacute;riode estivale extr&ecirc;me. M&ecirc;me pour une ann&eacute;e moyenne, nous aurons des difficult&eacute;s &agrave; subvenir &agrave; l'ensemble des usages.<h3 class="MsoPlainText">Comment anticipez-vous cette hypoth&egrave;se ?</h3>Guillaume Choisy : Alain Rousset (pr&eacute;sident du Comit&eacute; de bassin Adour-Garonne et du conseil r&eacute;gional de Nouvelle-Aquitaine) va faire un point avec les agriculteurs le 18 janvier et un point en mars avec l'ensemble des acteurs du bassin. Pour l'agriculture, nous allons s&eacute;curiser l'approvisionnement en eau potable par des petites retenues pour les troupeaux dans le Massif central, en Corr&egrave;ze ou en Loz&egrave;re. Cet &eacute;t&eacute;, on a d&ucirc; les redescendre des estives car il n'y avait plus d'eau. Pour les agriculteurs qui irriguent, on travaille des solutions de plus long terme : pr&eacute;server les zones humides, choisir des cultures qui consomment moins d'eau, mettre en place des stockages de substitution, qui sont des solutions interannuelles, mais cet hiver, m&ecirc;me si on a des retenues, on ne peut pas forc&eacute;ment les remplir. Les industriels (papeterie, agroalimentaire, m&eacute;tallurgie) souffrent aussi. Certains ont d&ucirc; revoir leur syst&egrave;me industriel car ils manquaient d'eau. La situation que nous avons v&eacute;cu cet &eacute;t&eacute; sera dans la moyenne &agrave; l'horizon 2050, donc il faut r&eacute;investir. Un plan sur dix ans a &eacute;t&eacute; adopt&eacute; en d&eacute;cembre, avec 120 millions d'euros pour s&eacute;curiser les volumes d'eau sur les deux prochaines ann&eacute;es.

La Garonne au plus bas, d'autres rivières à sec comme en plein été : l'Agence de l'eau Adour-Garonne s'inquiète de la situation dans le Sud-Ouest où le remplissage des nappes phréatiques et des barrages pyrénéens est anormalement bas mi-janvier.

L'Agence de l'eau "inquiète" du niveau des nappes et barrages dans le Sud-Ouest

Le 10 janvier, l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale a adopt&eacute; en premi&egrave;re lecture la loi sur l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration de la production d&rsquo;&eacute;nergies renouvelables, destin&eacute;e &agrave; corriger le retard de la France, seul pays de l&rsquo;UE &agrave; ne pas avoir atteints ses objectifs fin 2020. L&rsquo;Assembl&eacute;e nationale et le S&eacute;nat doivent encore finaliser le texte dans le cadre d&rsquo;une Commission mixte paritaire. La future loi devrait limiter les recours et acc&eacute;l&eacute;rer les implantations, ici d&rsquo;&eacute;oliennes, l&agrave; de panneaux photovolta&iuml;ques, et r&eacute;pondre ainsi &agrave; l&rsquo;objectif d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration. Mais l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration, elle risque aussi de se faire sentir en terme d&rsquo;in&eacute;galit&eacute; entre exploitations productrices et non productrices.<h2>H&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; ou in&eacute;galit&eacute;&nbsp;?</h2>C&rsquo;est ce que pointe un rapport du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) publi&eacute; en d&eacute;cembre dernier, consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;volution du revenu agricole depuis 30 ans et aux facteurs d&rsquo;&eacute;volution d&rsquo;ici &agrave; 2030. Avec ses millions d&rsquo;hectares&nbsp;de terres arables et de prairies, les toits de ses hangars et ses gisements de biomasse (fumier, lisier, Cive, co-produits...,), l&rsquo;agriculture a des atouts &agrave; faire valoir dans la transition &eacute;nerg&eacute;tique et des revenus &agrave; engranger. Le secteur agricole est d&rsquo;autant plus enclin &agrave; s&rsquo;y engager qu&rsquo;il est aujourd&rsquo;hui d&eacute;pendant, &agrave; 72%, des &eacute;nergies fossiles. Probl&egrave;me&nbsp;? &laquo;&nbsp;Les exploitations agricoles ne seront pas toutes en mesure de d&eacute;velopper cette diversification d&rsquo;activit&eacute;s qui suppose l&rsquo;accord du propri&eacute;taire des terres dans certains cas, l&rsquo;accord de cr&eacute;ation d&rsquo;installations de la part des parties prenantes et la capacit&eacute; de financement dans d&rsquo;autres cas, lit-on dans le rapport en question. Il convient d&rsquo;&ecirc;tre tr&egrave;s vigilant dans un domaine qui pourrait renforcer la forte h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; existant d&eacute;j&agrave; entre les exploitations agricoles&nbsp;&raquo;. H&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; ou in&eacute;galit&eacute;&nbsp;?<h2>Le sc&eacute;nario noir de la transition verte</h2>Dans une autre &eacute;tude, publi&eacute;e aussi en 2022, le CGAAER a pouss&eacute; le bouchon un peu plus loin, en se projetant en 2050, ann&eacute;e qui correspond &agrave; l&rsquo;objectif de neutralit&eacute; carbone vis&eacute; par la France. Des trois sc&eacute;narios prospectifs &eacute;tudi&eacute;s, un seul permet d&rsquo;atteindre l&rsquo;objectif de d&eacute;carbonation d&eacute;volu &agrave; l&rsquo;agriculture. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2050-tous-energiculteurs" target="_blank">Baptis&eacute; &laquo; &eacute;nergiculteurs &raquo; et caract&eacute;ris&eacute; par une tr&egrave;s forte pr&eacute;&eacute;minence du photovolta&iuml;que</a>, il se traduirait par un compl&eacute;ment de revenu compris entre 5.000&euro;/an et plus 20.000 &euro;/an par exploitation en 2050, soit, &laquo;&nbsp;en contrepartie d'un faible surcroit de travail, un revenu net en hausse moyenne de 30% par rapport a&#768; 2021 en euros constants&nbsp;&raquo;. Carr&eacute;ment solaire. A ceci pr&egrave;s que le sc&eacute;nario correspond &agrave; &laquo;&nbsp;une transition r&eacute;ussie des grandes et moyennes exploitations, au nombre de 240.000 en 2050 et &agrave; la quasi disparition des micro-exploitations, au nombre de 150.000 en 2021 &raquo;. A la veille d&rsquo;une <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quelles-agricultures-en-2040-le-gouvernement-lance-le-chantier-sur-le-pacte-agricole" target="_blank">loi d&rsquo;orientation agricole</a> et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-terre-de-liens-attend-d-une-grande-loi-fonciere" target="_blank">d&rsquo;une d&eacute;cennie qui va voir pr&egrave;s de 20% de la SAU changer de mains</a>, l&rsquo;Etat serait bien inspir&eacute; d&rsquo;imaginer un syst&egrave;me de r&eacute;gulation, sinon de p&eacute;r&eacute;quation, conciliant transition et inclusion.

[Edito] Si l’agriculture a une transition énergétique à opérer et de la valeur à capter avec les énergies renouvelables, celles-ci pourraient accentuer l’hétérogénéité des revenus entre exploitations productrices et non productrices, selon une étude du CGAAER.

Les énergies renouvelables, un accélérateur de transition ou... d’exclusion

Quelles sont vos attentes pour l&rsquo;&eacute;dition 2023 du SIVAL&nbsp;?Le SIVAL est LE rendez-vous incontournable des productions v&eacute;g&eacute;tales sp&eacute;cialis&eacute;es&nbsp;! Il retrouve ses dates habituelles du 17 au 19 janvier 2023. Avec 700 exposants fran&ccedil;ais et internationaux, le SIVAL est le seul salon en France &agrave; pr&eacute;senter un panorama aussi complet et diversifi&eacute; de mat&eacute;riels, solutions, services et agrofournitures pour toutes les productions v&eacute;g&eacute;tales. A l&rsquo;heure o&ugrave; les professionnels du secteur agricole sont confront&eacute;s &agrave; des mutations qui s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;rent et &agrave; un contexte &eacute;conomique incertain, l&rsquo;adaptation devient une n&eacute;cessit&eacute;. Les enjeux environnementaux, &eacute;conomiques et soci&eacute;taux sont de plus en plus pr&eacute;gnants et touchent de plein fouet les cultures sp&eacute;cialis&eacute;es. Dans ce contexte, le 36&egrave;me SIVAL traitera plus que jamais de ces enjeux en lien avec la transition agricole et proposera r&eacute;flexions et solutions autour de sujets tels que le r&eacute;chauffement climatique, l&rsquo;&eacute;nergie, la pr&eacute;servation de l&rsquo;environnement&hellip; L&rsquo;avenir des productions v&eacute;g&eacute;tales sp&eacute;cialis&eacute;es se construit au SIVAL, le lieu de rencontre et de business unique et privil&eacute;gi&eacute; des professionnels de la fili&egrave;re v&eacute;g&eacute;tale en France&nbsp;!Quels sont vos engagements en mati&egrave;re de d&eacute;veloppement durable pour l&rsquo;organisation de votre &eacute;v&eacute;nement&nbsp;?Le SIVAL, &eacute;v&eacute;nement phare port&eacute; par Destination Angers, s&rsquo;inscrit dans une d&eacute;marche de d&eacute;veloppement durable. En tant qu&rsquo;organisateur ou accueillant des &eacute;v&eacute;nements professionnels et grand public, Destination Angers s&rsquo;engage au quotidien dans une politique de management responsable de ses activit&eacute;s. Cette volont&eacute; s&rsquo;inscrit pleinement en coh&eacute;rence avec la politique de transition &eacute;cologique de notre territoire, le positionnement Ville nature et dans une optique d&rsquo;am&eacute;lioration continue.Les engagements men&eacute;s dans le cadre de la d&eacute;marche de certification ISO 20121 par Destination Angers, et notamment sur le SIVAL, portent principalement sur&nbsp;:<ul><li>la r&eacute;duction des consommations &eacute;nerg&eacute;tiques,</li><li>la ma&icirc;trise et la r&eacute;duction des consommations li&eacute;es &agrave; l&rsquo;usage du num&eacute;rique,</li><li>le tri des d&eacute;chets et bio d&eacute;chets,</li><li>l&rsquo;amplification des dispositifs de mobilit&eacute; douce.</li></ul>Et de fa&ccedil;on tr&egrave;s concr&egrave;te&nbsp;: des unit&eacute;s de tri multi flux pendant le montage avec une &eacute;quipe de sensibilisation, des poubelles bi flux pendant le salon pour les visiteurs, collecte et valorisation des bio d&eacute;chets, moins de surface moquett&eacute;e, r&eacute;emploi des supports de signal&eacute;tique et d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments de sc&eacute;nographie, une vigilance sur les documents &agrave; imprimer, facilit&eacute;e notamment par la mise en place de&nbsp; SIVAL ONLINE, l&rsquo;application web et mobile du salon, suppression des bouteilles en plastique remplac&eacute;es par des bouteilles en verre, mise en place de navettes gratuites depuis la gare d'Angers, Terra Botanica, Nantes et/ou Tours afin de mutualiser les d&eacute;placements.Ces engagements ne sont, pour la plupart d&rsquo;entre eux, pas nouveaux, mais ils sont amplifi&eacute;s.En quoi le partenariat avec SOLAAL contribue-t-il au d&eacute;veloppement de votre d&eacute;marche RSE&nbsp;?C&rsquo;est tout naturellement, qu&rsquo;a &eacute;t&eacute; mis en place le partenariat avec SOLAAL d&egrave;s l&rsquo;&eacute;dition 2022 du SIVAL, en vue de limiter le gaspillage alimentaire, et dans un premier temps, aupr&egrave;s des exposants uniquement, avec plus de 450 kg de fruits et l&eacute;gumes r&eacute;cup&eacute;r&eacute;s &agrave; l&rsquo;issue du salon et donn&eacute;s au Secours Populaire Fran&ccedil;ais.D&egrave;s cette premi&egrave;re mise en place, l&rsquo;id&eacute;e &eacute;tait d&eacute;j&agrave; d&rsquo;aller au-del&agrave;. C&rsquo;est chose faite pour cette &eacute;dition 2023 avec, en plus de la r&eacute;cup&eacute;ration des denr&eacute;es des exposants, les pro

"C’est tout naturellement, qu’a été mis en place le partenariat avec SOLAAL dès l’édition 2022 du SIVAL, en vue de limiter le gaspillage alimentaire."

Interview de Bruno Dupont, président du SIVAL

R&eacute;cemment rebaptis&eacute;e Agrisem Conservation Farming, Sly-Agrisem propose avec le semoir Boss un appareil caract&eacute;ris&eacute; par un disque &agrave; double inclinaison r&eacute;duisant le besoin de pression d&rsquo;ouverture du sol. La bande de terre est soulev&eacute;e et les semences sont d&eacute;pos&eacute;es dans l&rsquo;ombre du disque. La roue de contr&ocirc;le vient alors rappuyer le sillon pour le fermer. Le semoir est disponible en plusieurs&nbsp;: mBOSS de 3 &agrave; 4 m, Boss de 3 &agrave; 7,60 m et Big Boss de 7,50 &agrave; 12 m. Tous sont disponibles jusqu&rsquo;&agrave; 4 tr&eacute;mies. Des cuves de semences petites graines, de fertilisation solide ou liquide peuvent &ecirc;tre configur&eacute;s de s&eacute;rie ou ult&eacute;rieurement. Selon la demande, diff&eacute;rents &eacute;cartements sont disponibles de 16,70 &agrave; 25 cm.Avec ses deux nouveaux &eacute;l&eacute;ments semeurs, le constructeur entend proposer des alternatives pour d&eacute;poser la graine, tout en conservation la modularit&eacute; en &eacute;cartements.<h2>El&eacute;ment T-Boss</h2>Issu du d&eacute;veloppement du Tri-o-Sem qui existe en version port&eacute;e depuis quelques ann&eacute;es, le T-Boss b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un disque ouvreur r&eacute;glable en agressivit&eacute;. Deux types de pointes sont disponibles : une pointe fine 12 mm g&eacute;n&eacute;rant peu de bouleversement et une pointe &agrave; double diffuseur, permettant de d&eacute;poser deux produits &agrave; des profondeurs et distances distincts. Ainsi, suivant la saison, le semis conventionnel, TCS ou direct est possible, en m&eacute;langeant les engrais de cultures associ&eacute;es.<h2>El&eacute;ment V-Boss</h2>Le V-Boss propose un &eacute;l&eacute;ment semeur &agrave; double disque et peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute; de roues de jauge lat&eacute;rale. Agrisem a combin&eacute; diff&eacute;rents accessoires lui permettant d&rsquo;&eacute;voluer tout au long des saisons de semis, par exemple un chasse-d&eacute;bris pneumatique peut &ecirc;tre combin&eacute; &agrave; une dent ouvreuse. La fermeture de sillon est exerc&eacute;e par deux roues en V. L&rsquo;&eacute;l&eacute;ment peut aussi &eacute;voluer dans diff&eacute;rentes conditions. La profondeur peut &ecirc;tre g&eacute;r&eacute;e par les roues de jauge ou par les roues de rappui contr&ocirc;l&eacute;es pneumatiquement.

Le constructeur propose avec le T-Boss et le V-Boss deux éléments semeurs, à dent pour le premier, à double disque pour le second, avec des écartements compris entre 16,70 cm à 25 cm. Les semoirs en parc peuvent être rééquipés.

Deux nouveaux éléments sur le semoir direct Boss d’Agrisem

&Agrave; Manhay en Belgique, c'est Vincent Ch&eacute;radame, de Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Sioule, qui ouvre le bal des r&eacute;compenses avec des titres de champion franco-belge en tourterelles. &Agrave; Limoges, Michel Goyet, de Brout-Vernet, devient champion de France en pigeons Modena Gazzi. La meilleure tourterelle de l'exposition appartient &agrave; Vincent Ch&eacute;radame qui remporte aussi le prix de la Soci&eacute;t&eacute; Nationale de Colombiculture avec une femelle pigeon Cravat&eacute; Fran&ccedil;ais. Il est 1er de la Coupe de France, m&eacute;daille d'or et m&eacute;daille de bronze en Tourterelles. Philippe Kozinska, de Montaigu-le-Blin, est 3e de la Coupe de France en tourterelles. C'est Jo&euml;l Bayon, de Chemilly, qui devient Super champion r&eacute;gional et champion dans ses deux cat&eacute;gories en pigeons Strasser. &Agrave; Nevers c'est Christian Roy, de Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Sioule, qui remporte le Grand Prix d'Honneur en pigeons de couleur. &Agrave; Andr&eacute;zieux-Bouth&eacute;on, Philippe Kozinska remporte le Grand Prix d'Honneur tourterelles. &Agrave; Woincourt, lors du Concours national de la Soci&eacute;t&eacute; Nationale de Colombiculture, Jo&euml;l Bayon gagne la bague en or et devient champion de groupe pigeons de forme &eacute;tranger&nbsp; avec ses pigeons Strasser. Il obtient deux titres au prix sp&eacute;cial Strasser et un titre au prix sp&eacute;cial Strasser de Moravie.<h2>Des champions de France Bourbonnais</h2> Vincent Ch&eacute;radame expose le meilleur sujet pigeon cravat&eacute; de l'exposition avec un excellent Cravat&eacute; Fran&ccedil;ais noir. Il gagne &eacute;galement la bague en or en tourterelles, la bague en or pour les cravat&eacute;s fran&ccedil;ais qui &eacute;tait la race de l'ann&eacute;e. Il obtient &eacute;galement deux Grand prix du jury avec un pigeon cravat&eacute; fran&ccedil;ais noir et un m&acirc;le tourterelle rieuse blanc perl&eacute; mandarine champions de groupes, mais aussi deux titres de champion de France avec deux m&acirc;les cravat&eacute;s fran&ccedil;ais noirs. Vincent devient Grand vice-champion de France toutes cat&eacute;gories avec le m&acirc;le tourterelle et champion de France en tourterelles blanches, aux yeux pointill&eacute;s, blanc perl&eacute;, et blanc perl&eacute; &agrave; dessus blanc avec des sujets ayant tous eu la note maximale. Il est ainsi vice-champion de France en tourterelles color&eacute;es et le meilleur &eacute;leveur fran&ccedil;ais de la rencontre internationale de la tourterelle rieuse. Daniel Gruet, du Pin, devient Champion de groupe des pigeons de forme &eacute;tranger en alouette de Cobourg et champion de France de cette race. Christian Jeux, de Chemilly, est 3e de la coupe de France du pigeon Lahore. Il arrache un titre au prix sp&eacute;cial Strasser. Christian Roy gagne la bague de bronze en pigeons cravat&eacute;s fran&ccedil;ais. Yves Th&eacute;venoux, de Fourilles, devient Vice champion de France toute cat&eacute;gorie en pigeon Boulant Brunner et expose le 2e meilleur boulant Brunner. Il devient &eacute;galement Vice champion de France toutes cat&eacute;gories en Boulant Fran&ccedil;ais et expose le meilleur boulant fran&ccedil;ais autre vari&eacute;t&eacute; avec un boulant fran&ccedil;ais jaune cendr&eacute; barr&eacute;.<h2>27e salon Bien Vivre &agrave; la Campagne</h2> Les &eacute;leveurs repoussent l'&eacute;ch&eacute;ance depuis maintenant trois ans mais sont impatients de pouvoir vous accueillir lors du 27e salon Bien Vivre &agrave; la Campagne qui se tiendra lors de l'exposition internationale de Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Sioule les 28 et 29 janvier 2023 &agrave; l'espace Communautaire situ&eacute; rue Pierre-et-Marie-Curie : &laquo; Les plus beaux lapins, cobayes, pigeons, tourterelles et colins vous attendent pour pouvoir les admirer le temps d'un weekend &agrave; l'internationale o&ugrave; juges et &eacute;leveurs &eacute;trangers seront aussi de la partie. Les volailles et palmip&egrave;des ne seront malheureusement pas pr&eacute;sents &agrave; cause du niveau de risque d'influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne de nouveau au plus fort. Nous esp&eacute;rons les retrouver tr&egrave;s bient&ocirc;t sur cette exposition tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;e des &eacute;leveurs europ&eacute;ens, des bourbonnais et des Saint-Pourcinois &raquo; pr&eacute;cise Vincent Ch&eacute;radame, vice-pr&eacute;sident de l'Union Avicole Bourbonnaise.Plus d'informations&nbsp;: Vincent Ch&eacute;radame : 06 63 47 40 57 vincentcheradame@live.fr Christian Roy : 06 20 05 54 35 ou 04 70 45 48 14 &nbsp; marie-claire.roy@net-c.com

Les années ne sont pas toutes les mêmes pour les éleveurs avicoles qui, malgré une saison encore perturbée par les restrictions liées à la grippe aviaire, ont pu profiter des grandes expositions internationales pour briller !

Union avicole bourbonnaise : d'excellents résultats pour les éleveurs

Le virus de l&rsquo;influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP) a &eacute;t&eacute; identifi&eacute; le 6 janvier 2023 sur un faucon p&egrave;lerin retrouv&eacute; mort &agrave; Avranches. Ce virus, qui circule activement en Europe par l&rsquo;interm&eacute;diaire des oiseaux migrateurs ou parmi la faune sauvage autochtone, est particuli&egrave;rement contagieux et pathog&egrave;ne pour les oiseaux. Il persiste et reste actif principalement dans les fientes et les eaux stagnantes contenant des fientes contamin&eacute;es.

Le pr&eacute;fet de la Manche a pris un arr&ecirc;t&eacute; visant &agrave; pr&eacute;venir l&rsquo;apparition d&rsquo;influenza aviaire dans les &eacute;levages (cf. arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral n&deg; DDPP/2023-010 du 9 janvier 2023).

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/touchees-par-la-grippe-aviaire-une-trentaine-doies-abattues-dans-la-manche" target="_blank">Touch&eacute;es par la grippe aviaire, une trentaine d&rsquo;oies abattues dans la Manche</a></div>

<h3>20 km autour de la zone</h3>

Une zone de contr&ocirc;le temporaire (ZCT) de 20 km autour du lieu de d&eacute;couverte de l&rsquo;oiseau infect&eacute; a &eacute;t&eacute; d&eacute;finie et comprend le territoire tel que repr&eacute;sent&eacute; sur la carte ci-dessous avec l&rsquo;ensemble des communes suivantes : AUCEY-LA-PLAINE, AVRANCHES, BACILLY, BEAUCHAMPS, BEAUVOIR, BOISYVON,JULLOUVILLE, BOURGUENOLLES, BRECEY, CAROLLES, CEAUX, LA CHAISE BAUDOUIN,LE GRIPPON, CHAMPEAUX, CHAMPREPUS, LA CHAPELLE-CECELIN, LA CHAPELLE-UREE,CHAVOY, CHERENCE-LE-HERON, COULOUVRAY-BOISBENATRE, COURTILS, LESCRESNAYS, CROLLON, CUVES, DRACEY-RONTHON, DUCEY-LES-CHERIS, EQUILLY,FLEURY, FOLLIGNY, GENETS, LA GODEFROY, LA GOHANNIERE, LE GRAND-CELLAND,GRANVILLE, HAMELIN, LA HAYE-PESNEL, HOCQUIGNY, HUDIMESNIL, HUISNES-SUR-MER, ISIGNY-LE-BUAT, JUILLEY, LA LANDE-D&rsquo;AIROU, LES LOGES-SUR-BRECEY, LOLIF, LELOREUR, LA LUCERNE-D&rsquo;OUTREMER, LE LUOT, MARCEY-LES-GREVES, MARCILLY, LEMESNIL-AMAND, LE MESNIL-GARNIER, LE MESNILLARD, LE MESNIL-OZENNE, LEMESNIL-ROGUES, LE MESNIL-VILLEMAN, LA MEURDRAQUIERE, MONTJOIE-SAINT-MARTIN, LE MONT-SAINT-MICHEL, LA MOUCHE, NOTRE-DAME-DE-LIVOYE,GRANDPARIGNY, LE PETIT-CELLAND, POILLEY, PONTAUBAULT, PONTORSON, PONTS,PRECEY, REFFUVEILLE, SACEY, SAINT-AUBIN-DES-PREAUX, SAINT-AUBIN-DE-TERREGATTE, SAINT-BRICE, SAINTE-CECILE, SAINT-GEORGES-DE-LIVOYE, SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUET, SAINT-JAMES, SAINT JEAN DE LA HAIZE, SAINT JEAN DESCHAMPS, SAINT JEAN DU CORAIL DES BOIS, SAINT JEAN LE THOMAS, SAINT LAURENTDE CUVES, SAINT LAURENT DE TERREGATTE, SAINT LOUP, SAINT MARTIN DESCHAMPS, SAINT MARTIN LE BOUILLANT, SAINT NICOLES DES BOIS, SAINT OVIN,SAINT PAIR SUR MER, LE PARC, SAINT PIERRE LANGERS, SAINT PLANCHERS, SAINT QUENTIN SUR LE HOMME, SAINT SAUVEUR LA POMMERAYE, SAINT SENIER DEBEUVRON, SAINT SENIER SOUS AVRANCHES, SARTILLY BAIE BOCAGE, SERVON,SUBLIGNY, TANIS, LE TANU, TIREP&Iuml;ED, LA TRINITE, VAINS, LE VAL SAINT PERE, VERNIX,VILLEDIEU LES POELES ROUFFIGNY.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/230109_cp_iahp-faucon-avranches-3.jpg?itok=hq5JdbWv" width="747" height="1056" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Une nouvelle z&ocirc;ne de contr&ocirc;le temporaire a &eacute;t&eacute; d&eacute;cr&eacute;t&eacute;e dans la Manche, autour d'Avranches, suite &agrave; la d&eacute;couverte d'un nouveau cas d'influenza aviaire sur une oie.</div>
 
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 DR

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<h3>Mesures mises en place</h3>

A l&rsquo;int&eacute;rieur de cette zone, diverses mesures sont d&eacute;ploy&eacute;es afin de prot&eacute;ger les &eacute;levages de volailles d&rsquo;une potentielle contamination par la faune sauvage, notamment un renforcement des mesures de bios&eacute;curit&eacute; (mise &agrave; l&rsquo;abri), une surveillance renforc&eacute;e des &eacute;levages (analyses de laboratoires) et une adaptation des activit&eacute;s cyn&eacute;g&eacute;tiques (appelants de gibier d&rsquo;eau et gibier &agrave; plumes).

Il est sp&eacute;cifiquement demand&eacute; de ne pas s&rsquo;approcher ni nourrir les oiseaux sauvages et plus particuli&egrave;rement dans cette ZCT. Il est rappel&eacute; que, pour &eacute;viter la diffusion du virus &agrave; d&rsquo;autres oiseaux, l&rsquo;ensemble du public doit &eacute;viter de fr&eacute;quenter les zones humides (bords des &eacute;tangs, des mares et des rivi&egrave;res) o&ugrave; stationnent les oiseaux sauvages, y compris en leur absence, du fait de la possible pr&eacute;sence de virus dans les fientes et les sols souill&eacute;s.

<div class="encadre">Pratique. Pour de plus amples informations sur les mesures de bios&eacute;curit&eacute;, vous pouvez utilement vous r&eacute;f&eacute;rer <a href="https://agriculture.gouv.fr/influenza-aviaire-les-mesures-de-biosecurite-pour-les-operateurs-professionnels-et-les-particuliers" target="_blank">au site</a>.</div>

<h3>Dur&eacute;e des mesures</h3>

La ZCT pourra &ecirc;tre lev&eacute;e apr&egrave;s un d&eacute;lai de 21 jours si aucun signe &eacute;vocateur d&rsquo;influenza aviaire n&rsquo;est d&eacute;cel&eacute; dans les exploitations et si aucun nouveau cas n&rsquo;est survenu dans la faune sauvage libre. Dans le cas contraire, elle sera maintenue jusqu&rsquo;&agrave; stabilisation de la situation.

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/inflenza-aviaire-un-cas-detecte-dans-un-elevage-du-nord-cotentin" target="_blank">Influenza aviaire : un cas d&eacute;tect&eacute; dans un &eacute;levage du nord Cotentin</a></div>

<h3>Surveillance dans la faune sauvage</h3>

Toute mortalit&eacute; d&rsquo;oiseaux sauvages dans cette zone, sans cause &eacute;vidente, doit &ecirc;tre signal&eacute;e &agrave; l&rsquo;antenne d&eacute;partementale de l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute; au num&eacute;ro suivant : 02 33 07 40 32 ou par courriel &agrave; sd50@ofb.gouv.fr

Par ailleurs, afin de limiter la diffusion du virus, qui peut avoir d&rsquo;importantes cons&eacute;quences &eacute;conomiques et de souverainet&eacute; alimentaire le niveau de risque &eacute;pizootique vis-&agrave;-vis de l&rsquo;influenza aviaire est pass&eacute; au niveau &laquo; &eacute;lev&eacute; &raquo;. Cette situation entra&icirc;ne l&rsquo;application de mesures renforc&eacute;es de pr&eacute;vention pour les &eacute;levages avicoles et les basse-cours sur toutes les communes du d&eacute;partement (et du reste du territoire m&eacute;tropolitain).

<div class="encadre">Pour rappel, la consommation de viande, de foie gras et d'&oelig;ufs &ndash; et plus g&eacute;n&eacute;ralement de tout produit alimentaire &agrave; base de volaille &ndash; ne pr&eacute;sente aucun risque pour l&rsquo;Homme.</div>

Dans la Manche, la DDPP a annoncé, lundi 9 janvier, la mise en place d’une zone de contrôle temporaire à la suite d’un cas confirmé d'influenza aviaire sur un faucon pèlerin à Avranches.

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