<p><strong>Les points fort du premier Salon des professionnels de la brebis laiti&egrave;re</strong></p><p>Plus de 80 entreprises, organisations professionnelles, fabricants, institutions, services techniques&hellip;ont souhait&eacute; participer &agrave; ce salon qui se d&eacute;roulera les 2 et 3 juin &agrave; R&eacute;quista sur le site du march&eacute; ovin.</p><h2>Lors du salon des micro conf&eacute;rences sont pr&eacute;vues sur des th&egrave;mes au c&oelig;ur de l&rsquo;actualit&eacute;&nbsp;:</h2><ul><li>la fili&egrave;re et ses acteurs,</li><li>la qualit&eacute; nutritionnelle du lait de brebis &agrave; celle des produits,</li><li>le changement climatique, ses cons&eacute;quences sur l&rsquo;&eacute;levage et quels sont les leviers d&rsquo;adaptation&hellip;</li><li>Et une<strong> conf&eacute;rence cl&eacute; en soir&eacute;e avec Sylvie Brunel </strong>g&eacute;ographe &eacute;conomiste sp&eacute;cialiste des questions environnementales.</li></ul><h2><strong>L&rsquo;e</strong><strong>mploi </strong></h2><ul><li>&laquo; La fili&egrave;re recrute&nbsp;&raquo; les organisateurs de PROVINLAIT vont laisser une large place &agrave; l&rsquo;emploi que g&eacute;n&egrave;re la fili&egrave;re.</li></ul><ul><li>Pendant le salon <strong>les visiteurs pourront consulter les diverses offres d&rsquo;emplois</strong> autour de <strong>&laquo;&nbsp;la praire de l&rsquo;emploi&nbsp;</strong>&raquo; et ainsi <strong>rencontrer des structures pr&eacute;sentes sur le salon</strong>. Une prairie de l&rsquo;emploi en lien avec le site emploi du D&eacute;partement de l&rsquo;Aveyron, ce qui facilitera le suivi des offres apr&egrave;s salon.</li></ul><h2><strong>Trans</strong><strong>mission </strong></h2><ul><li>Le samedi 4 juin se d&eacute;roulera en deux temps, le matin un temps d&rsquo;<strong>&eacute;change entre exploitants en recherche de repreneurs ou recherche d&rsquo;associ&eacute;s .</strong></li></ul><h2><strong>Vis</strong><strong>ites</strong></h2><ul><li>Visite de fermes et de laiteries le samedi (sur inscription).</li></ul><p>Informations&nbsp;: <a href="http://www.provinlait.com">www.provinlait.com</a> ou 06 3 1 90 32 02</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/7/4/8/4458477-1-fre-FR/673f6817774a-requista-jpg" alt="" height="852" width="610" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Le thème « la filière recrute » depuis bientôt un an une équipe de techniciens, d’agriculteurs et de responsables agricoles se retrouvent pour la mise en place d’un salon professionnel "Provinlait" autour de la brebis laitière à Réquista et pour faire de cette première édition une réussite.

[Salon Provinlait] Découvrez les bonnes raisons de se rendre à Réquista

<p><strong>Presque sept mois apr&egrave;s la mise &agrave; l&rsquo;abri obligatoire</strong> pour cause d'influenza aviaire, les palmip&egrave;des &agrave; foie gras sont exceptionnellement autoris&eacute;s &agrave; sortir sur un <em>&laquo; parcours ext&eacute;rieur r&eacute;duit &raquo;</em> &agrave; partir de l&rsquo;&acirc;ge de cinq semaines, comme le stipule une <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2022-384/telechargement" target="_blank">instruction technique</a> de la DGAL (minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture) dat&eacute;e du 13 mai.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/volailles/grippe-aviaire-lage-de-sortie-des-gallinaces-raccourci-huit-semaines" target="_blank">L'&acirc;ge de sortie des Gallinac&eacute;s raccourci</a></div>

<p>Cette d&eacute;rogation est <strong>valable <em>&laquo; uniquement dans les zones indemnes &raquo;</em> et jusqu&rsquo;au 15 juin</strong>, apr&egrave;s quoi la r&eacute;glementation habituelle reprendra ses droits.</p>

<p><strong>Pour ce qui est des zones r&eacute;glement&eacute;es</strong> des d&eacute;partements class&eacute;s en risque &laquo;&eacute;lev&eacute;&raquo; ou &laquo;mod&eacute;r&eacute;&raquo;, l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur est <strong><em>&laquo; autoris&eacute; uniquement en circuit court autarcique &raquo;</em></strong>. Le parcours doit &ecirc;tre <em>&laquo; prot&eacute;g&eacute; par un filet &raquo;. </em></p>

<p><strong>La semaine derni&egrave;re, une <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2022-374/telechargement" target="_blank">d&eacute;rogation similaire</a> avait &eacute;t&eacute; instaur&eacute;e</strong>, jusqu'au 15 novembre, pour les gallinac&eacute;s des fili&egrave;res volailles de chair &agrave; partir de l&rsquo;&acirc;ge de huit semaines, <em>&laquo; compte tenu des potentielles atteintes au bien-&ecirc;tre animal [due] &agrave; cette mise &agrave; l&rsquo;abri prolong&eacute;e et l&rsquo;augmentation des temp&eacute;ratures ext&eacute;rieures &raquo;.</em></p>

<p>La DGAL &eacute;tend d&eacute;sormais cette d&eacute;rogation aux palmip&egrave;des &agrave; foie gras <em>&laquo; &agrave; la suite des &eacute;pisodes de fortes chaleurs que connait actuellement la France &raquo;</em>.</p>

<p><strong>Avec 1381 foyers </strong>au dernier bilan officiel du 13 mai, l&rsquo;&eacute;pizootie d&rsquo;influenza aviaire est en voie de stabilisation.</p>

<p>Les deux derniers foyers d&eacute;clar&eacute;s ont concern&eacute; une basse-cour dans le Loiret signal&eacute;e le 13 mai et un &eacute;levage de 2100 canards en Charente signal&eacute; le 16 mai.</p>

<p><iframe height="480" src="https://www.google.com/maps/d/embed?mid=19IbyY8Rgj1GRN__gIYBlxkUOu2C42Nv-&amp;ehbc=2E312F" width="640"></iframe></p>



Après les volailles la semaine dernière, les palmipèdes ont à nouveau partiellement accès au plein air.

Grippe aviaire : Les palmipèdes autorisés à sortir à leur tour

<p>L&rsquo;utilisation des engins de levage et de manutention dans les exploitations est &agrave; l&rsquo;origine de nombreux accidents. Les erreurs de conduite et la d&eacute;t&eacute;rioration du mat&eacute;riel en sont souvent les causes. Un cadre r&eacute;glementaire entoure donc, depuis quelques ann&eacute;es maintenant, l&rsquo;emploi et l&rsquo;entretien de ces engins afin de r&eacute;duire les accidents. Tous les exploitants agricoles, employeurs de main-d&rsquo;&oelig;uvre ou accueillant, m&ecirc;me temporairement, du personnel (stagiaire, service de remplacement&hellip;) sont concern&eacute;s par les v&eacute;rifications p&eacute;riodiques de leurs engins de levage ou manutention.</p><h2><strong>Contr&ocirc;le p&eacute;riode des e</strong><strong>ngins</strong></h2><p>Plusieurs proc&eacute;dures ont &eacute;t&eacute; mi-ses en place pour v&eacute;rifier le bon fonctionnement des dispositifs de s&eacute;curit&eacute; des engins. Les mat&eacute;riels concern&eacute;s vont du chariot t&eacute;lescopique au mat de chargement de big bag mont&eacute; sur un &eacute;pandeur d&rsquo;engrais. Le chargeur frontal et le camion polybenne doivent aussi &ecirc;tre examin&eacute;s tout comme les accessoires de types palettes ou pinces balles, les plateformes de cueillette ou de taille.<br>Les engins &laquo;&nbsp;de levage&nbsp;&raquo; (d&eacute;placement par levage des marchandises ou mat&eacute;riels) sont obligatoirement v&eacute;rifi&eacute;s tous les 6 mois. Les engins de &laquo;&nbsp;manutention&nbsp;&raquo; (d&eacute;placement par levage de produits non conditionn&eacute;s&nbsp;: fumier, terre, fourrage...)&nbsp;sont contr&ocirc;l&eacute;s tous les ans.<br>Trois v&eacute;rifications encadrent ces appareils. La premi&egrave;re est la v&eacute;rification de mise en service (neuf, occasion, location, pr&ecirc;t). Elle est &agrave; r&eacute;aliser lors de l&rsquo;arriv&eacute;e du mat&eacute;riel au sein de l&rsquo;exploitation et consign&eacute; dans le livret de maintenance. L&rsquo;aptitude au travail de l&rsquo;engin et de ses accessoires est alors contr&ocirc;l&eacute;e. Si l&rsquo;appareil vient &agrave; &ecirc;tre r&eacute;par&eacute;, une v&eacute;rification de remise en service est &agrave; effectuer.<br>Enfin, la v&eacute;rification g&eacute;n&eacute;rale p&eacute;riodique ou VGP permet de juger, &agrave; intervalle r&eacute;gulier, si les syst&egrave;mes de s&eacute;curit&eacute; sont en &eacute;tat de fonctionnement. L'exploitant peut faire appel &agrave; un organisme certificateur ou &agrave; un expert priv&eacute; (constructeur, concessionnaire, ind&eacute;pendant&hellip;) disposant de la formation ad&eacute;quate pour le contr&ocirc;le de ses engins.</p><h2><strong>Autorisation de con</strong><strong>duite</strong></h2><p>Cependant, le contr&ocirc;le des engins ne suffit pas &agrave; garantir l&rsquo;enti&egrave;re s&eacute;curit&eacute; des chantiers. Il est primordial de v&eacute;rifier et valider les comp&eacute;tences des chauffeurs. Ces derniers doivent &ecirc;tre en possession d&rsquo;une autorisation de conduite s&rsquo;ils sont amen&eacute;s &agrave; manipuler un chariot t&eacute;lescopique. Celle-ci comprend une autorisation de la m&eacute;decine du travail &agrave; la conduite de ces engins, une formation interne (dispens&eacute;e par le chef d&rsquo;exploitation) ou externe (CACES) &agrave; la s&eacute;curit&eacute; et avoir re&ccedil;u les informations n&eacute;cessaires sur les diff&eacute;rentes manipulations et l&rsquo;organisation des chantiers. Une fois ces trois points valid&eacute;s, l&rsquo;autorisation de conduite peut &ecirc;tre d&eacute;livr&eacute;e par l&rsquo;employeur. Il est recommand&eacute; &agrave; ce dernier de faire signer cette autorisation par le chauffeur.</p>


Le contrôle périodique des engins de levage et de manutention est obligatoire pour vérifier le bon fonctionnement des dispositifs de sécurité.

Engins de levage et de manutention,  n'oubliez pas le contrôle périodique !

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<div class="question">
<h3>Quelles sont aujourd&rsquo;hui les attentes des consommateurs pour les fruits et l&eacute;gumes ?</h3>
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<p>&laquo;&nbsp;Les attentes historiques de sati&eacute;t&eacute;, s&eacute;curit&eacute; sanitaire, praticit&eacute;, go&ucirc;t, sant&eacute; et prix n&rsquo;ont pas disparu. Mais il y a de nouvelles attentes pour du bio, du local, du naturel, des produits &eacute;thiques et &eacute;quitables. La notion de local varie selon les consommateurs et les produits, entre ultra-local, r&eacute;gional, fran&ccedil;ais. Mais tous veulent &ecirc;tre s&ucirc;rs que ce qu&rsquo;ils ach&egrave;tent est bon pour leur sant&eacute; et l&rsquo;environnement. Et <strong>une motivation forte aujourd&rsquo;hui est qu&rsquo;ils veulent contribuer &agrave; faire vivre leur territoire.</strong> Les attentes sont toutefois fragment&eacute;es. 30 &agrave; 35&nbsp;% des Fran&ccedil;ais, surtout les jeunes et les personnes dipl&ocirc;m&eacute;es, sont dans une dynamique de transition alimentaire. Un tiers ne s&rsquo;int&eacute;resse pas &agrave; l&rsquo;alimentation. Et un tiers est en situation de pr&eacute;carit&eacute;, le pouvoir d&rsquo;achat &eacute;tant alors un frein &agrave; la consommation de produits plus qualitatifs ou locaux.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/un-europeen-sur-trois-declare-ne-consommer-aucun-fruit-et-legume">Un Europ&eacute;en sur trois d&eacute;clare ne consommer aucun fruit et l&eacute;gume</a></div>

<div class="question">
<h3>Apr&egrave;s une forte hausse en 2020, les achats de fruits et l&eacute;gumes ont diminu&eacute; de 4,6&nbsp;% en volume en 2021. Comment l&rsquo;expliquez-vous ?</h3>
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<p>&laquo;&nbsp;En 2020, il y a eu une hausse de consommation pour beaucoup de produits frais. Les confinements, la fermeture des restaurants et cantines, le t&eacute;l&eacute;travail&hellip; ont amen&eacute; les Fran&ccedil;ais &agrave; <strong>acheter plus de produits frais pour manger &agrave; domicile et donc plus de fruits et l&eacute;gumes</strong> que ce qu&rsquo;ils consommaient habituellement. En 2021, il y a eu un retour &agrave; la situation d&rsquo;avant.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :&nbsp; </strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/coup-de-fatigue-pour-la-consommation-de-fruits-et-legumes-frais-et-un-vrai-decrochage-du-bio">&ldquo;Coup de fatigue&rdquo; pour la consommation de fruits et l&eacute;gumes frais et un vrai d&eacute;crochage du bio</a></div>

<div class="question">
<h3>Depuis quelques mois, on assiste &agrave; une baisse de consommation des fruits et l&eacute;gumes bio. Qu&rsquo;en pensez-vous ?</h3>
</div>

<p>&laquo;&nbsp;En 2020, les fruits et l&eacute;gumes bio pr&eacute;emball&eacute;s ont paru plus rassurants par rapport au Covid. Des consommateurs se sont aussi tourn&eacute;s vers les producteurs locaux bio ou les magasins de proximit&eacute; o&ugrave; la gamme bio est plus &eacute;tendue. En 2021, la baisse du pouvoir d&rsquo;achat a pu constituer un frein &agrave; l&rsquo;achat de produits bio. Par ailleurs, depuis quelques ann&eacute;es, des gens&nbsp;se disent que la bio ne tient pas ses promesses avec des tomates bio qui viennent de loin, sont produites sous serre chauff&eacute;e, avec du personnel mal pay&eacute; et mal trait&eacute;. <strong>Pour s&rsquo;en sortir, la bio doit &ecirc;tre locale et &eacute;thique. Pour beaucoup de Fran&ccedil;ais, le nouveau totem est le local.</strong> Ils ont vu qu&rsquo;on peut produire des fruits et l&eacute;gumes en France et estiment qu&rsquo;il n&rsquo;est pas normal que 50&nbsp;% soient import&eacute;s. Il y aura peut-&ecirc;tre des d&eacute;sillusions pour certains quand ils r&eacute;aliseront que le local n&rsquo;est pas forc&eacute;ment vertueux sur tous les plans.&nbsp;&raquo;</p>
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<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/malgre-le-retour-a-la-normale-la-consommation-responsable-se-maintient">Malgr&eacute; le retour &agrave; la normale, la consommation responsable se maintient</a></div>



Selon Eric Birlouez, sociologue de l’agriculture et de l’alimentation,  les attentes des consommateurs français vis-à-vis des fruits et légumes sont très fragmentées, entre recherche de produits sains et locaux, pouvoir d'achat et manque d'intérêt pour l'alimentation.

« 30 à 35 % des Français sont dans une dynamique de transition alimentaire », selon le sociologue Eric Birlouez

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<p>Les r&eacute;sultats des travaux montrent que le lupin bleu peut &ecirc;tre incorpor&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; 35&nbsp;% de la ration des porcs charcutiers sans compromettre les performances (croissance, composition de la carcasse et qualit&eacute; de la viande). En effet, selon les auteurs, l&rsquo;augmentation du taux de lupin bleu dans les rations jusqu&rsquo;&agrave; 35&nbsp;% n&rsquo;a eu aucun effet ni sur la vitesse de croissance, ni sur la composition des carcasses ni sur la qualit&eacute; de la viande.&nbsp;Un essai a &eacute;t&eacute; conduit sur 224 porcs &agrave; l&rsquo;engraissement &agrave; partir d&rsquo;un poids vif de 27&nbsp;kg. L&rsquo;effectif a &eacute;t&eacute; r&eacute;parti en huit lots de 28 porcs. Le dispositif factoriel 4 x 2 reposait sur quatre niveaux d&rsquo;incorporation relativement &eacute;lev&eacute;s de lupin bleu dans la ration, respectivement 20, 25, 30 ou 35&nbsp;% et l&rsquo;absence ou la pr&eacute;sence d&rsquo;une suppl&eacute;mentation avec un complexe enzymatique, dont&nbsp;l&rsquo;objectif est d&rsquo;am&eacute;liorer la digestibilit&eacute; de l&rsquo;&eacute;nergie et des acides amin&eacute;s. &Agrave;&nbsp;107&nbsp;kg de poids vif, les porcs ont &eacute;t&eacute; abattus dans un abattoir commercial. Des mesures de qualit&eacute; de la viande (pH, couleur, force de cisaillement, exsudats, pertes &agrave; la cuisson&hellip;) ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es sur un sous-&eacute;chantillon de 18 porcs choisis parmi les lots avec les taux extr&ecirc;mes de lupin (20 et 35&nbsp;%) et sans suppl&eacute;mentation enzymatique. De la m&ecirc;me mani&egrave;re, la suppl&eacute;mentation avec un complexe enzymatique n&rsquo;a eu aucun impact sur les performances de croissance et de composition de la carcasse. L&rsquo;hypoth&egrave;se avanc&eacute;e est que le complexe enzymatique utilis&eacute; n&rsquo;&eacute;tait pas sp&eacute;cifique des polysaccharides non amylac&eacute;s pr&eacute;sents dans le lupin.</p>
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<div class="surtitre">
<h3>C&ocirc;t&eacute; biblio</h3>
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<p><strong>Effect of Australian sweet lupin (Lupinus angustifolius L.) inclusion levels and enzyme supplementation on the performance, carcass composition and meat quality of grower/finisher pigs.</strong> Kim J.C., Mullan B.P., Nicholls R.R., Pluske J.R., 2011. Animal Production Science, 51, pp 37 -43.</p>
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<h2>&laquo;&nbsp;Une alternative au soja pour le bio&nbsp;&raquo;<br />
Florence Maupertuis, Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire</h2>

<figure><img alt="" height="189" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO297_DECO_SCIENCE_AVENIR_TECHPORC_MAUPERTUIS_AVIS.jpg" width="142" /><figcaption>&nbsp;&copy; Chambre d'agriculture des Pays de la Loire</figcaption></figure><p>&laquo;&nbsp;Le lupin blanc <em>(Lupinus albus)</em> et le lupin &agrave; feuilles &eacute;troites appel&eacute; lupin bleu <em>(Lupinus angustifolius)</em> sont des lupins doux &agrave; tr&egrave;s faibles teneurs en alcalo&iuml;des. La production fran&ccedil;aise est actuellement compos&eacute;e exclusivement de lupin blanc mais quelques hectares de lupin bleu sont cultiv&eacute;s en agriculture biologique. Le lupin blanc est limit&eacute; &agrave; 10&nbsp;% dans les aliments du fait de sa richesse en alpha-galactosides, &agrave; l&rsquo;origine de ph&eacute;nom&egrave;nes de flatulence. Le lupin bleu contient moins de facteurs antinutritionnels et pourrait donc &ecirc;tre utilis&eacute; &agrave; des taux plus &eacute;lev&eacute;s dans les aliments. Il pourrait constituer une bonne alternative au tourteau de soja, notamment en agriculture biologique, m&ecirc;me si son rendement agronomique est inf&eacute;rieur &agrave; celui du lupin blanc.&nbsp;&raquo;</p>
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En Australie, le département de l’agriculture et de l’alimentation a travaillé avec l’université de Murdoch sur l’apport de lupins doux dans l’alimentation des porcs charcutiers.

Jusqu’à 35 % de lupin bleu dans les rations des porcs charcutiers

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<p>Le Groupe Terrena a vu ses r&eacute;sultats progresser pour la troisi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive en 2021, avec 5 milliards d&rsquo;euros de chiffre d&rsquo;affaires (+5&nbsp;% par rapport &agrave; 2020) et un r&eacute;sultat net de 12,5&nbsp;millions d&rsquo;euros (+10,4&nbsp;millions d&rsquo;euros).</p>

<p>En lait, dans le cadre de <a href="https://www.reussir.fr/lait/laita">La&iuml;ta</a> (Even, Terrena et Triskalia), les march&eacute;s ont &eacute;t&eacute; bien orient&eacute;s. Si la bio a globalement progress&eacute; de 24&nbsp;%, pour atteindre un chiffre d&rsquo;affaires de 138&nbsp;millions d&rsquo;euros, les conversions en lait sont par contre &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t.</p>

<h3>Poursuite de la strat&eacute;gie 2030</h3>

<p>Quelque 650 &eacute;leveurs ont d&eacute;couvert lors de journ&eacute;es techniques le nouveau programme nutritionnel d&eacute;velopp&eacute; pour la p&eacute;riode autour du v&ecirc;lage, &laquo;&nbsp;Le Lait &agrave; 4 semaines&nbsp;&raquo;, qui permet d&rsquo;augmenter la production de 230 litres sur la lactation et de r&eacute;duire les troubles de sant&eacute;. 2&nbsp;millions d&rsquo;euros ont aussi &eacute;t&eacute; revers&eacute;s aux &eacute;leveurs engag&eacute;s dans le programme Reflait pour la qualit&eacute; du lait et l&rsquo;adoption de bonnes pratiques.</p>

<div class="lireaussi">Pour en savoir plus&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lait/en-alimentant-mieux-les-taries-le-lait-produit-par-logette-augmente-de-13">&laquo;&nbsp;En alimentant mieux les taries, le lait produit par logette&nbsp;a augment&eacute; de 13&nbsp;%&nbsp;&raquo;</a></div>

<p>Le groupe, dans le cadre de sa strat&eacute;gie Terrena 2030 qui vise &agrave; d&eacute;velopper l&rsquo;agriculture &agrave; impacts positifs, veut aussi accro&icirc;tre l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique des exploitations et des territoires en renfor&ccedil;ant les synergies entre cultures et &eacute;levage. L&rsquo;ambition est de r&eacute;duire de 50&nbsp;% les prot&eacute;ines import&eacute;es hors d&rsquo;Europe et de r&eacute;duire la part du soja au profit d&rsquo;autres ol&eacute;o-prot&eacute;agineux. La coop&eacute;rative, dans le cadre de Fertil&rsquo;Eveil, veut &eacute;galement mettre l&rsquo;accent sur la production de compost &agrave; partir des effluents d&rsquo;&eacute;levage pour remplacer l&rsquo;engrais min&eacute;ral.</p>

<p>De plus, 110&nbsp;millions d&rsquo;euros ont &eacute;t&eacute; investis dans les magasins Terrena Pro afin de renforcer la proximit&eacute; et la r&eacute;activit&eacute; avec notamment la cr&eacute;ation d&rsquo;un site d&rsquo;e-commerce pour ses adh&eacute;rents.</p>

<h3>Frein&eacute;e par la grippe aviaire</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;La grippe aviaire aura des cons&eacute;quences financi&egrave;res pour Terrena, car la volaille est une activit&eacute; majeure,</em> admettent Olivier Chaillou, pr&eacute;sident de Terrena, et Alain Le Floch, directeur. <em>Mais le groupe n&rsquo;est pas endett&eacute; et nos trajectoires restent inchang&eacute;es.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>2022 s&rsquo;annonce toutefois compliqu&eacute;e, du fait de la grippe aviaire et des difficult&eacute;s d&rsquo;approvisionnement et hausses de prix li&eacute;es &agrave; la crise covid et &agrave; la guerre en Ukraine.</p>
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Terrena affiche cette année encore une bonne santé. En lait, la bio tire la croissance.

La performance de Terrena progresse encore

<p>Constructeur valets de ferme (Hoftrac) et de chargeuses sur pneus depuis 50 ans, le constructeur allemand est aussi pr&eacute;sent sur le segment des chargeurs t&eacute;lescopiques mais sa gamme &eacute;tait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent limit&eacute;e &agrave; des appareils d&rsquo;une port&eacute;e comprise entre 4,5 m et 6 m. Elle pointe d&eacute;sormais &agrave; 7 m avec la gamme T7, qui comprend deux mod&egrave;les que sont les T7035 et T7042. Ils sont dot&eacute;s d&rsquo;un moteur Perkins Stage V (DOC, FAP et SCR), propos&eacute; en 102 ch (uniquement pour le T7035), 122 ch ou 136 ch. C&ocirc;t&eacute; gabarit, ils affichent 2,4m de large, 4,53m de longueur et 2,44m de hauteur. </p><h2>Transmission continue PowerDrive 255</h2><p>La transmission hydrostatique continue PowerDrive 255 permet d&rsquo;atteindre jusqu&rsquo;&agrave; 40km/h sans changement de rapport. La r&eacute;gulation &eacute;lectronique de la transmission et du r&eacute;gime moteur pr&eacute;voit 4 diff&eacute;rents modes de conduite. Le mode Auto maintient 100% de la performance habituelle. En mode Eco, le r&eacute;gime moteur est abaiss&eacute; &agrave; 2 200 tr/min lorsque la vitesse d&rsquo;avancement souhait&eacute;e est atteinte. Les deux autres modes en option sont destin&eacute;s au chargement de fumier ou &agrave; l&rsquo;utilisation d&rsquo;&eacute;quipements hydrauliques (avec une pr&eacute;cision de 0,10 km/h par paliers). Avec l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main, le conducteur peut ajuster le r&eacute;gime moteur. La vitesse d&rsquo;avancement est alors contr&ocirc;l&eacute;e avec la p&eacute;dale. Diff&eacute;rents syst&egrave;mes d&rsquo;attelage propos&eacute;s en option permettent de tracter des remorques jusqu&rsquo;&agrave; 16 t.</p><h2>Direction et assistance &agrave; la conduite</h2><p>Les T7 sont dot&eacute;s de trois modes de direction&nbsp;: quatre roues directrices, la direction par essieu avant et la direction marche en crabe. Ils peuvent &ecirc;tre activ&eacute;es selon la situation de travail. En outre, les chariots t&eacute;lescopiques atteignent un angle de braquage de 45 degr&eacute;s.</p><p>Le syst&egrave;me d'assistance au conducteur VLS (Vertical Lift System) int&eacute;gr&eacute;, brevet&eacute; par Weidemann, est destin&eacute; &agrave; renforcer la stabilit&eacute; de la machine. Ce syst&egrave;me assure un travail fluide et aide l&rsquo;op&eacute;rateur dans les conditions difficiles gr&acirc;ce &agrave; un mouvement de t&eacute;lescopage semi-automatique, le tout avec trois modes &agrave; disposition&nbsp;: le mode godet pour les op&eacute;rations de chargement avec mat&eacute;riaux en vrac, le mode palettiseur pour le gerbage &agrave; des hauteurs importantes et le mode manuel qui d&eacute;sactive le syst&egrave;me, par exemple pour des travaux de chargement.</p><h2>&laquo; Best View Cabin &raquo;</h2><p>Les T7 sont dot&eacute; de la &laquo; Best View Cabin &raquo;, offrant une visibilit&eacute; &agrave; 360&deg; (y compris sur la roue arri&egrave;re droite), gr&acirc;ce &agrave; sa vitre arri&egrave;re panoramique, ses quatre montants et son pare-brise avant incurv&eacute; int&eacute;grant une large ouverture sur le toit. Elle re&ccedil;oit une grille de protection FPS qui pr&eacute;serve la grande visibilit&eacute; au travail.&nbsp;L&rsquo;entr&eacute;e en cabine est facilit&eacute;e et s&eacute;curis&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; ses deux marchepieds antid&eacute;rapants et les&nbsp;dispositifs d&rsquo;&eacute;clairage &laquo; Coming Home &raquo;.&nbsp;Les fonctions en cours d&rsquo;utilisation s&rsquo;affichent sur un &eacute;cran 7 pouces dans lequel il est possible de&nbsp;naviguer via la commande &laquo; Jojdial &raquo;. Toutes les fonctions de commande essentielles, y compris le joystick derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration, sont directement fix&eacute;es sur l&rsquo;accoudoir console, permettant &agrave; tous les &eacute;l&eacute;ments de commande d&rsquo;&ecirc;tre directement &agrave; port&eacute;e de main. La 3&egrave;me fonction hydraulique s&rsquo;active par un interrupteur situ&eacute; sur la console et se commande proportionnellement gr&acirc;ce au joystick dans les deux sens &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;une molette de r&eacute;glage sans palier.</p>


Les T7035 et T7042 affichent une charge utile respective de 3,5 t et 4,2 t. Ils sont proposés en deux ou trois motorisations et dotés de trois modes de direction et de trois systèmes d’assistance Vertical Lift System.

T7035 et T7042, les nouveaux télescopiques Weidemann en 7 m

<p>&laquo;&nbsp;<em>Si la mise en place de came&#769;ras vide&#769;o se banalisait et se ge&#769;ne&#769;ralisait, elle rentrerait sans doute dans la normalite&#769; en en faisant un des outils pertinents, a&#768; la disposition des professionnels, qui peut permettre de surveiller efficacement les animaux vivants jusqu&rsquo;a&#768; leur mise a&#768; mort et particulie&#768;rement pour contro&#770;ler l&rsquo;absence de signes de conscience</em>&nbsp;&raquo;. Telle est la conclusion d&rsquo;un rapport du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) qui assurait la pr&eacute;sidence du Comit&eacute; de suivi et d&rsquo;&eacute;valuation de l&rsquo;exp&eacute;rimentation du dispositif de contr&ocirc;le par vid&eacute;o dans les abattoirs. &laquo;&nbsp;<em>Le principe de focaliser les images sur l&rsquo;animal ne pourra que faciliter son installation, son acceptation et son usage&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le rapport. Le dispositif de contro&#770;le par vide&#769;o est donc un outil de progre&#768;s qui permet de re&#769;duire les non-conformite&#769;s e&#769;ventuelles dans les proce&#769;dures de mai&#770;trise de la protection animale en abattoirs. A&#768; ce titre, il re&#769;pond aux objectifs de l&rsquo;article 71 de la loi du 18 octobre 2018, comme il re&#769;pond au cahier des charges des grands comptes en matie&#768;re de protection animale</em><em>&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquette-bien-etre-animal-futur-standard-europeen" target="_blank" title="">L&rsquo;&Eacute;tiquette bien-&ecirc;tre animal, futur standard europ&eacute;en&nbsp;?</a>
</aside>
<h2>5 candidats seulement sur 870 abattoirs</h2><p>L&rsquo;exp&eacute;rimentation de la vid&eacute;osurveillance &eacute;tait l&rsquo;une des dispositions de la loi Egalim d&rsquo;octobre 2018, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-abattage-a-la-ferme-un-petit-pas-de-cote-pour-l-animal-et-pour-l-humanite" target="_blank">au m&ecirc;me titre que l&rsquo;exp&eacute;rimentation de l&rsquo;abattage mobile</a>. Elle reposait sur le volontariat des abattoirs. Le poids des contraintes (atteinte &agrave; la libert&eacute; d&rsquo;entreprendre, absence de tout dispositif d&rsquo;encouragement financier ou autre, d&eacute;lais contraint) &eacute;tait tel que cinq &eacute;tablissements seulement ont accept&eacute; de participer &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rimentation, dont deux abattoirs de boucherie (sur 270) et trois abattoirs de volailles (sur 600). Pour autant, selon eelon l&rsquo;association &OElig;uvre d&rsquo;assistance aux be&#770;tes d&rsquo;abattoir (OABA), une cinquantaine d&rsquo;e&#769;tablissements serait aujourd&rsquo;hui e&#769;quipe&#769;e d&rsquo;un tel dispositif.</p><p>Si le crit&egrave;re de repr&eacute;sentativit&eacute; n&rsquo;&eacute;tait pas satisfait dans l&rsquo;exp&eacute;rimentation, le Comit&eacute; de suivi a consid&eacute;r&eacute; que la volont&eacute; des &eacute;tablissements de s&rsquo;inscrire dans des processus innovants et dans des de&#769;marches exemplaires pour la filie&#768;re m&eacute;ritait un retour d&rsquo;exp&eacute;rience. Autre limite point&eacute;e par le rapport&nbsp;: l&rsquo;impossibilit&eacute; d&rsquo;objectiver le degre&#769; de protection animale lors de la mise a&#768; mort sur des bases scientifiques, qui auraient ne&#769;cessite&#769; des moyens de mesure de l&rsquo;impact hors de port&eacute;e du dispositif mis en &oelig;uvre.</p><h2>Les int&eacute;r&ecirc;ts d&eacute;clar&eacute;s par les &eacute;tablissements participants</h2><p>Parmi les int&eacute;r&ecirc;ts d&eacute;clar&eacute;s par les abattoirs participants figurent la d&eacute;tection de dysfonctionnements permettant la mise en place d&rsquo;actions correctives et pr&eacute;ventives, l&rsquo;aide &agrave; la construction de la formation interne et &agrave; la caract&eacute;risation des bons gestes, le gain de temps, d&rsquo;efficacit&eacute; et de pertinence des contr&ocirc;les internes, la r&eacute;ponse aux exigences des clients (grande distribution, chaines de restauration rapide), la d&eacute;tection de comportements inadapt&eacute;s ou encore la possibilit&eacute; de montrer les coupures ou les montages effectu&eacute;s en cas de diffusion d&rsquo;images pirat&eacute;es. En outre, l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de la vid&eacute;osurveillance a aussi &eacute;t&eacute; point&eacute; dans les espaces de stabulation, pour v&eacute;rifier les conditions de d&eacute;chargement et d&rsquo;attente des animaux.</p><p>Au chapitre des inconv&eacute;nients figurent le co&ucirc;t et le manque de transparence, les op&eacute;rateurs film&eacute;s se montrant inquiets du devenir et a&#768; l&rsquo;exploitation des images produites. Le rapport pr&eacute;conise ainsi la mise en place d&rsquo;un accompagnement au changement, notamment pendant la premie&#768;re anne&#769;e.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Il serait judicieux de reconside&#769;rer l&rsquo;usage de la vide&#769;o en abattoir, non comme un &laquo;outil de reportage&raquo; avec des came&#769;ras grand-angle, mais comme un outil re&#769;el de contro&#770;le avec des images axe&#769;es sur l&rsquo;animal. C&rsquo;est en effet l&rsquo;animal doit e&#770;tre surveille&#769; si l&rsquo;on veut se soucier de sa protection&nbsp;</em>&raquo;, pr&eacute;conise-t-il encore.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Me&#770;me si le nombre d&rsquo;abattoirs enque&#770;te&#769; est faible, il ressort de l&rsquo;expe&#769;rimentation que si les exploitants reconnaissent qu&rsquo;ils ont pu e&#770;tre prudents, voire a&#768; un moment donne&#769; re&#769;ticents pour installer un dispositif de contro&#770;le par vide&#769;o, ils sont unanimement satisfaits du dispositif qu&rsquo;ils trouvent utile et pratique. Personne ne souhaite le supprimer&nbsp;</em>&raquo;.</p>


Selon le Comité de suivi et d’évaluation de l’expérimentation du dispositif de contrôle par vidéo des postes de saignée et de mise à mort des animaux, les cinq établissements tests souhaitent conserver leur équipement. Parmi les intérêts figurent la détection de dysfonctionnements permettant la mise en place d’actions correctives et préventives.

L’expérimentation de la vidéosurveillance en abattoir jugée concluante

<div>
<p><strong>Ce produit granul&eacute; de la soci&eacute;t&eacute; Biocinov</strong> contient de l&rsquo;huile essentielle d&rsquo;eucalyptus citronn&eacute; qui perturbe l&rsquo;odorat de ces esp&egrave;ces envahissantes et les dissuade de s&rsquo;installer. L&rsquo;effet r&eacute;manent dure d&rsquo;un &agrave; trois mois, selon la cible.</p>

<p><strong>Le produit biod&eacute;gradable s&rsquo;utilise par &eacute;pandage sur la zone &agrave; prot&eacute;ger</strong>, en cr&eacute;ant une barri&egrave;re ou dans les galeries (une dizaine de grammes &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e des taupini&egrave;res).</p>

<p><strong>Eucalytov est un biocide r&eacute;f&eacute;renc&eacute; en cat&eacute;gorie TP 19</strong> sous r&eacute;gime transitoire, sans num&eacute;ro d&rsquo;AMM pour le moment. Il ne s&rsquo;agit pas d&rsquo;un rodenticide (TP14).</p>

<p>Il est accessible aux agriculteurs et entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es 3D, mais pas aux particuliers.</p>
</div>



Les martres, fouines, campagnols, taupes, loirs, lérots indésirables, et même les serpents, vont déguerpir après avoir senti Eucalytov.

Sortie d'un répulsif naturel contre les petits envahisseurs en élevage de volailles

<p>&laquo;&nbsp;<em>C'est un record absolu toutes &eacute;ch&eacute;ances confondues sur Euronext. Le</em><em> pr&eacute;c&eacute;dent record remonte au 7 mars 2022 avec un bl&eacute; &agrave; 422,50 euros la tonne en cl&ocirc;ture</em>&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Damien Vercambre, courtier au cabinet Inter-Courtage. D&eacute;j&agrave; en ouverture, les prix s'&eacute;taient envol&eacute;s &agrave; 435 &euro;/t sur le march&eacute; europ&eacute;en. Ils ont finalement cl&ocirc;tur&eacute; ce lundi 16&nbsp;mai&nbsp;&agrave; 438,25 &euro;/t, apr&egrave;s l&rsquo;annonce par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-inde-interdit-les-exportations-de-ble-alimentant-la-tension-sur-le-marche" target="_blank">l&rsquo;Inde, deuxi&egrave;me producteur de bl&eacute; au monde, d&rsquo;interdire les exportations de cette denr&eacute;e, sauf autorisation sp&eacute;ciale du gouvernement</a>, du fait de la baisse de sa production engendr&eacute;e par des vagues extr&ecirc;mes de chaleur.</p><p>New Delhi, qui s'&eacute;tait auparavant engag&eacute; &agrave; fournir du bl&eacute; aux pays fragiles autrefois d&eacute;pendants des exportations d'Ukraine, veut assurer la &laquo;&nbsp;<em>s&eacute;curit&eacute;</em><em> </em><em>alimentaire</em>&nbsp;&raquo; des 1,4 milliard d'habitants de l'Inde. Une d&eacute;cision qui va &laquo;&nbsp;<em>aggraver la crise</em>&nbsp;&raquo; d'approvisionnement en c&eacute;r&eacute;ales au niveau mondial, s'est alarm&eacute; samedi le G7.</p><p>En tourn&eacute;e en Europe d&eacute;but mai, le Premier ministre indien Narendra Modi s'&eacute;tait pourtant dit, aux c&ocirc;t&eacute;s du pr&eacute;sident fran&ccedil;ais Emmanuel Macron, d&eacute;termin&eacute; &laquo;&nbsp;<em>&agrave; r&eacute;pondre de mani&egrave;re coordonn&eacute;e et multilat&eacute;rale au risque d'aggravation de la crise alimentaire d&ucirc; au conflit en Ukraine</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/prix-du-ble-vers-l-infini-et-au-dela" target="_blank" title="">Prix du bl&eacute; : vers l&rsquo;infini et au-del&agrave; ?</a>
</aside>
<h2>Prot&eacute;ger les stocks</h2><p>La flamb&eacute;e des cours refl&egrave;te aussi l'incertitude quant aux intentions de New Delhi : &laquo;&nbsp;<em>Les contrats d&eacute;j&agrave; sign&eacute;s devraient &ecirc;tre respect&eacute;s mais on ne sait pas ce qu'il va advenir d'une livraison de 500.000 tonnes de bl&eacute; &agrave; l'Egypte en </em><em>cours de n&eacute;gociation</em>&nbsp;&raquo;, a indiquait Damien Vercambre &agrave; l'ouverture du march&eacute; sur Euronext.</p><p>Cette d&eacute;cision d'interdiction s'explique notamment par des estimations de r&eacute;colte moins bonnes qu'escompt&eacute;es - en baisse de 5% par rapport aux 109 millions de tonnes de bl&eacute; r&eacute;colt&eacute;es en 2021 - mais pas uniquement. &laquo;&nbsp;<em>Contrairement &agrave; la Russie qui a depuis des ann&eacute;es mis en place un syst&egrave;me de quotas et de taxes &agrave; l'exportation, l'Inde a sans doute plus de mal &agrave; contr&ocirc;ler les volumes export</em>&eacute;s<em>, de nombreux producteurs d&eacute;laissant les op&eacute;rateurs publics au profit d'acheteurs priv&eacute;s payant les c&eacute;r&eacute;ales au prix fort&nbsp;</em>&raquo;, explique Damien Vercambre, qui voit dans cette d&eacute;cision une fa&ccedil;on pour l'Inde de prot&eacute;ger ses stocks et de limiter une inflation galopante des prix alimentaires.</p><p>Sur les march&eacute;s mondiaux, le choc est d'autant plus rude que l'Inde, petit poucet du bl&eacute;, montait en puissance : elle avait export&eacute; 7 millions de tonnes en 2021 et tablait sur 10 millions cette ann&eacute;e, apparaissant d&eacute;sormais comme une des alternatives possibles au bl&eacute; ukrainien.</p><h2>Crise ukrainienne</h2><p>La crise de croissance du sous-continent tombe tr&egrave;s mal : l'Ukraine, qui &eacute;tait en passe de devenir le 3e exportateur mondial de bl&eacute;, devrait voir sa production amput&eacute;e d'un bon tiers cette ann&eacute;e, selon les pr&eacute;visions du minist&egrave;re am&eacute;ricain de l'Agriculture (USDA), qui n'estime plus qu'&agrave; 10 millions de tonnes la capacit&eacute; d'exportation de Kiev en 2022, contre 19 millions de tonnes un an plus t&ocirc;t.</p><p>D&eacute;j&agrave; &agrave; un niveau in&eacute;dit, le prix du bl&eacute; a augment&eacute; de 40% depuis le d&eacute;but de la guerre et restait soutenu du fait des risques actuels de s&eacute;cheresse dans le sud des &Eacute;tats-Unis et en Europe de l'Ouest. Alors que le conflit s'enlisait en Ukraine et en attendant les nouvelles r&eacute;coltes australiennes et canadiennes, la promesse du bl&eacute; indien, en cours de r&eacute;colte, avait un peu soulag&eacute; des march&eacute;s sous tension, notamment au Moyen-Orient et en Asie, clients traditionnels de l'Inde.</p><p>L'interdiction indienne sur le bl&eacute;, qui fait &eacute;cho &agrave; celle de l'Indon&eacute;sie sur l'huile de palme au nom de la souverainet&eacute; alimentaire, promet de maintenir la pression dans les pays importateurs, comme le Maroc, dont la production de c&eacute;r&eacute;ales va baisser de plus de 60%, ou l'Irak, o&ugrave; le manque d'eau a conduit &agrave; r&eacute;duire de moiti&eacute; les surfaces cultiv&eacute;es. Pour des observateurs du march&eacute;, les prix vont rester soutenus car &laquo;&nbsp;<em>la demande est toujours l&agrave;</em>&nbsp;&raquo;.</p>


Au plus haut depuis la guerre en Ukraine, le cours du blé a battu le 16 mai un record à la clôture sur le marché européen, après l'annonce par l'Inde d'un embargo sur ses exportations de la céréale.

438,25 €/t :  le prix du blé bat un record sur Euronext

<p>Interpera 2022, coorganis&eacute; par l&rsquo;AREFLH (Assembl&eacute;e des R&eacute;gions Europ&eacute;ennes Fruiti&egrave;res, L&eacute;gumi&egrave;res et Horticoles) et DPA (Dutch Produce Association) aura lieu en pr&eacute;sentiel &agrave; Rotterdam aux Pays-Bas du 28 au 30 juin 2022. <strong>&ldquo;Tendances actuelles et cr&eacute;ation de bases solides pour l&rsquo;avenir&rdquo;,</strong> tel est le th&egrave;me et l&rsquo;ambition de l&rsquo;&eacute;dition 2022.</p>

<p>Inscriptions et infos sur le s<a href="http://www.interpera.org/francais.html" target="_blank">ite internet de Interpera </a></p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/areflh-en-poire-il-est-important-de-developper-des-strategies-de-promotion-tant-en-europe-que-sur" target="_blank">AREFLH : &laquo; En poire, il est important de d&eacute;velopper des strat&eacute;gies de promotion tant en Europe que sur de nouveaux march&eacute;s &raquo;</a></div>

<p class="normal">&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/richard-schouten-dpa-la-consommation-de-poires-en-europe-est-sous-pression-depuis-des-annees-mais" target="_blank">Richard Schouten, DPA : &laquo; La consommation de poires en Europe est sous pression depuis des ann&eacute;es, mais peut-on voir un retournement de situation ? &raquo; </a></div>

<h2><strong>Les conf&eacute;rences du mercredi 29 juin</strong></h2>

<p>Les conf&eacute;rences auront lieu mercredi <strong>29 juin, dans la maison Zalmhuis</strong>. Parmi les intervenants, sont annonc&eacute;s Cindy van Rijswick de Rabobank) et Helwig Schwartau d&rsquo;AMI quant au march&eacute; mondial de la poire et ses d&eacute;fis &agrave; venir, mais aussi Hans Steenbergen du magazine Food Inspiration. Le journaliste abordera les tendances alimentaires face aux nombreuses &eacute;volutions sociales, d&eacute;mographiques et techniques&nbsp;: <strong>tendances post-Covid, mont&eacute;e en puissance du &ldquo;consommateur-directeur-g&eacute;n&eacute;ral&rdquo;, place des poires dans le menu du futur.</strong> Les conf&eacute;rences auront lieu en anglais, avec -selon le nombre de participants- des traductions vers le fran&ccedil;ais, l&rsquo;italien et l&rsquo;espagnol.</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>Les principaux sujets </strong></h3>

<p>&bull; Les tendances &eacute;mergentes suite &agrave; la crise du Corona-19, <strong>les d&eacute;fis mondiaux</strong> et la <strong>mont&eacute;e en puissance du &ldquo;consommateur-PDG</strong>&rdquo;. Quel seront les bases du menu du futur et la place des poires ?</p>

<p>&bull; Les &eacute;volutions actuelles du march&eacute;</p>

<p>&bull; Evolution de la consommation : <strong>qui mange quelle poire</strong> ?</p>

<p>&bull; Opportunit&eacute;s de croissance</p>

<p>&bull; <strong>Pr&eacute;visions de r&eacute;colte pour 2022</strong></p>

<p>&bull; Punaise asiatique : derniers r&eacute;sultats de recherche</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3><strong>Les intervenants [&agrave; mi-mai]</strong></h3>

<p>&bull; Helwig Schwartau (AMI)</p>

<p>&bull; Cindy van Rijswick (Rabobank)</p>

<p>&bull; Manel Simon (Afrucat)</p>

<p>&bull; Lara Maistrello (University of Modena and Reggio Emilia)</p>

<p>&bull; Jean Louis Moulon (AREFLH)</p>

<p>&bull; Gerard Pronk (DPA)</p>

<p>&bull; Ren&eacute; Bal (Delphy)</p>

<p>&bull; Dirk van Hees (Fruitconsult)</p>

<p>&bull; Hans Steenbergen (Food Inspiration)</p>

<p>&bull; Un repr&eacute;sentant des supermarch&eacute;s Mercadona</p>

<p>&bull; D&rsquo;autres intervenants &agrave; venir</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Les visites techniques du mardi 28 juin et du jeudi 30 juin</strong></h2>

<p>Comme chaque ann&eacute;e, les conf&eacute;rences d&rsquo;Interpera seront encadr&eacute;es par <strong>deux jours de visites techniques en vergers et stations</strong>, afin de d&eacute;couvrir la fili&egrave;re poire aux Pays-Bas.</p>

<p>La premi&egrave;re journ&eacute;e sera d&eacute;di&eacute;e &agrave; la <strong>r&eacute;gion de Betuwe</strong>, avec la visite le matin de <strong><a href="https://www.ossenbruggenfruit.nl/">Van Ossenbruggen Fruit</a></strong><strong> &agrave; Ingen</strong>&nbsp;avec les vergers et la station de tri et de conditionnement et les derni&egrave;res technologies. Puis direction <strong>l&rsquo;institut de recherche Proeftuin Randwijk</strong> pour d&eacute;couvrir les nouvelles vari&eacute;t&eacute;s, les techniques de culture et les derni&egrave;res installations innovantes.</p>

<p class="MsoNoSpacing"><em>&laquo;&nbsp;Le verger exp&eacute;rimental pr&eacute;sente un m&eacute;lange int&eacute;ressant de recherche fondamentale, de d&eacute;monstrations pratiques dans le domaine de la culture durable, de vari&eacute;t&eacute;s, de porte-greffes modernes, et de syst&egrave;mes de production efficaces et technologiques</em>&nbsp;&raquo;, s&rsquo;enthousiasment les organisateurs. Panneaux solaires au-dessus du verger et l'utilisation d'un <strong>toit convertible</strong> (cabrio) pour une culture durable sont en test, ainsi que le <strong>projet Next Fruit 4.0 (</strong>applications de haute technologie).</p>

<p>L'apr&egrave;s-midi se poursuivra chez <strong>Fruitbedrijf van Westreenen</strong> &agrave; Echteld. L'entreprise poss&egrave;de 75 ha de pommes et de poires, dont quatre vari&eacute;t&eacute;s de poires : Conf&eacute;rence, Migo, Doyenn&eacute; du Comice et Gieser Wildeman.</p>

<p>Le jeudi 30 juin, direction Krabbendijke. Une courte escale est pr&eacute;vue pour visiter un verger de poires &eacute;quip&eacute; de <strong>machines &agrave; vent pour la lutte contre le gel au printemps</strong><em>, &laquo;&nbsp;une technique sp&eacute;ciale et toute nouvelle&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>La Journ&eacute;e de la Poire pour finir le jeudi 30 juin</strong></h2>

<p>Enfin, les visiteurs se rendront sur le <strong>salon Pear Day</strong><a href="https://perendag.nl/en/" target="_blank"> (</a><a href="https://perendag.nl/">Journ&eacute;e de la Poire</a><a href="https://perendag.nl/en/" target="_blank">)</a>. Organis&eacute; <strong>tous les deux ans aux Pays-Bas, cet &eacute;v&eacute;nement consiste en d&eacute;monstrations de nouvelles technologies et d&eacute;couvertes d&rsquo;essais en vergers, et bien s&ucirc;r du r&eacute;seautage</strong>. Pour cette &eacute;dition 2022, la Journ&eacute;e de la Poire se tiendra chez Vogelaar FruVo, entreprise fruiti&egrave;re producteur, emballeur, distributeur et exportateurs de pommes et poires, bas&eacute;e &agrave; Krabbendijke. Le salon sera cette ann&eacute;e consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;innovation et &agrave; l&rsquo;eau.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Les organisateurs</strong></p>

<p><strong>DPA, </strong><a href="www.dpa.eu/en-us" target="_blank">l&rsquo;association n&eacute;erlandaise des fruits et l&eacute;gumes</a> <strong>: </strong>DPA est l'association n&eacute;erlandaise des organisations de commercialisation des fruits, l&eacute;gumes et champignons. Elle a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 1997 dans le but de repr&eacute;senter les int&eacute;r&ecirc;ts du secteur des fruits et l&eacute;gumes, tant au niveau national qu'europ&eacute;en, en ce qui concerne, en particulier, la politique agricole europ&eacute;enne.</p>

<p><strong>AREFLH : </strong><a href="www.areflh.org" target="_blank">Assembl&eacute;e des R&eacute;gions Europ&eacute;ennes Fruiti&egrave;res L&eacute;gumi&egrave;res et Horticoles</a> : Organisateur principal de toutes les &eacute;ditions d'Interpera depuis 2009, l'objectif de l'AREFLH est de repr&eacute;senter et de d&eacute;fendre les int&eacute;r&ecirc;ts des r&eacute;gions europ&eacute;ennes et des organisations de producteurs de fruits et l&eacute;gumes en Europe.</p>

<p>&nbsp;</p>



Le Congrès de la poire fait son retour en présentiel du 28 au 30 juin, à Rotterdam aux Pays-Bas. Voici le programme détaillé, à date, des conférences, des visites techniques, mais aussi du Pear Day qui aura lieu en parallèle.

Interpera 2022 : le programme détaillé

<p>Les <strong>premi&egrave;res cueillettes significatives d&rsquo;abricots auront lieu cette semaine 20</strong> (16-22 mai) dans les r&eacute;gions fran&ccedil;aises les plus septentrionales, a annonc&eacute; l&rsquo;AOP P&ecirc;ches et Abricots de France le 17 mai. En Roussillon, les premiers passages sur les <strong>vari&eacute;t&eacute;s Colorado, Pricia ou Mayacot ont eu lieu la semaine derni&egrave;re, avec 4 &agrave; 5 jours d&rsquo;avance sur l&rsquo;an dernier</strong>. Les cueillettes seront plus significatives dans les prochains jours de la semaine, de m&ecirc;me que dans les Costi&egrave;res du Gard ou la Crau. En Rh&ocirc;ne-Alpes il faudra attendre une semaine de plus, mais le temps estival acc&eacute;l&egrave;re d&eacute;sormais la maturit&eacute; des fruits, et efface le retard de quelques jours, constat&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; maintenant.</p>

<p>La production fran&ccedil;aise, qui s&rsquo;av&egrave;re cette ann&eacute;e proche du potentiel, s&rsquo;&eacute;chelonnera de cette fin du mois de mai &agrave; la fin ao&ucirc;t. Le <strong>pic de commercialisation sera atteint pendant la 2&egrave;me quinzaine de juin</strong>,<strong> cons&eacute;quence des plantations des derni&egrave;res ann&eacute;es</strong>. La commercialisation du Bergeron, &eacute;chelonn&eacute;e, constituera l&rsquo;essentiel de l&rsquo;offre du mois de juillet, et sera progressivement compl&eacute;t&eacute;e, puis remplac&eacute;e par les vari&eacute;t&eacute;s tardives du mois d&rsquo;ao&ucirc;t.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-2022-on-devrait-avoir-de-l-abricot-francais-en-rayon-tout-le-long-de-la-saison" target="_blank">Malgr&eacute; le gel, &laquo; on devrait avoir de l&rsquo;abricot fran&ccedil;ais en rayon tout le long de la saison &raquo;</a></div>

<p>Les r&eacute;gions espagnoles ayant &eacute;t&eacute; touch&eacute;es par les pluies (Murcie) et le gel (Aragon, Catalogne, Rioja), la <strong>saison espagnole de l&rsquo;abricot est tardive et sera plus courte que les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes</strong>. <em>&laquo;&nbsp;<strong>C&rsquo;est une belle opportunit&eacute; pour notre fili&egrave;re</strong> (128 000 tonnes cette ann&eacute;e) qui doit saisir l&rsquo;occasion de remettre l&rsquo;abricot, consid&eacute;r&eacute; par les consommateurs comme l&rsquo;un des quatre principaux fruits de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, au c&oelig;ur du rayon de la mi-juin &agrave; la fin ao&ucirc;t&nbsp;&raquo;,</em> se r&eacute;jouit l&rsquo;AOP.</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/ctifl%20conso%20fruits%20d%27%C3%A9t%C3%A9.jpg?itok=SSx_aNiy" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">L'abricot, dans le top 5 des fruits embl&eacute;matiques de l'&eacute;t&eacute; pour les consommateurs.</div>
      
&copy;
    Etude CTIFL 2021 sur la consommation de fruits d'&eacute;t&eacute;

</div>
<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Plan Qualit&eacute; Abricot et label Vergers Ecoresponsables&nbsp;: premiers effets attendus</strong></h2>

<p>Lanc&eacute; il y a pr&egrave;s de 5 ans, le Plan Qualit&eacute; Abricots, destin&eacute; &agrave; donner aux producteurs des outils pour am&eacute;liorer la qualit&eacute; gustative des abricots, commence &agrave; porter ses fruits : <strong>l&rsquo;Indicateur Qualit&eacute; Abricots</strong>, IQA est d&eacute;sormais un crit&egrave;re du cahier des charges Vergers &eacute;coresponsables. <strong>Il sera utilis&eacute; par les stations de conditionnement des 27 adh&eacute;rents</strong>.</p>

<p>Apr&egrave;s les 8 sessions de formation d&eacute;j&agrave; organis&eacute;es, 3 nouvelles sessions accueilleront 37 responsables d&rsquo;agr&eacute;age. Des formations en ligne seront aussi organis&eacute;es &agrave; la demande d&rsquo;enseignes de distribution.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-aop-peches-et-abricots-de-france-devoile-ses-nombreux-axes-de-travail-pour-2021" target="_blank">L&rsquo;AOP P&ecirc;ches et Abricots de France d&eacute;voile ses nombreux axes de travail pour 2021</a></div>

<p><strong>La campagne de promotion des abricots Vergers &eacute;coresponsables</strong> <strong>sur France 2 et France 3</strong> a d&eacute;marr&eacute; ce week-end ; elle se d&eacute;roulera jusqu&rsquo;au 25 juin, &agrave; travers le sponsoring des &eacute;missions week-end : Les enfants de la t&eacute;l&eacute;, Vivement Dimanche, Samedi d&rsquo;en rire qui r&eacute;unissent <strong>pr&egrave;s de 3 millions de t&eacute;l&eacute;spectateurs</strong>.</p>

<p>Le site internet <a href="https://www.pechesetabricotsdefrance.fr/" target="_blank">www.pechesabricotsdefrance.com</a> a &eacute;t&eacute; <strong>adapt&eacute; pour apporter les r&eacute;ponses aux professionnels et proposer les outils</strong> aux partenaires de l'AOP ; il renvoie &eacute;galement les consommateurs vers le site grand public <a href="https://www.vergers-ecoresponsables.fr/fr/" target="_blank">www.vergers-ecoresponsables.fr</a></p>



L'AOP Pêches et Abricots a annoncé les premières récoltes conséquentes d'abricots pour cette semaine et précisé le déroulement estimé de la campagne. Côté qualité, le Plan Qualité Abricot et Vergers Ecoresponsables prennent de l'essor et la communication a elle aussi démarré.

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