<p>La m&eacute;thode label bas carbone &laquo;&nbsp;grandes cultures&nbsp;&raquo; d&eacute;crit l&rsquo;ensemble des leviers de r&eacute;duction des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre pouvant &ecirc;tre mis en &oelig;uvre par les producteurs ainsi que les pratiques visant &agrave; stocker davantage de carbone dans les sols. Ces leviers sont de natures diverses : fertilisation azot&eacute;e min&eacute;rale et organique (choix de la forme des engrais, r&eacute;duction des doses via une meilleure efficience des apports ou l&rsquo;insertion de l&eacute;gumineuses&hellip;), consommation de carburant (travail du sol, &eacute;nergie n&eacute;cessaire au pompage de l&rsquo;eau d&rsquo;irrigation&hellip;), accroissement du retour de carbone au sol (couverts v&eacute;g&eacute;taux, r&eacute;sidus de cultures, apport de produits r&eacute;siduaires ou insertion de prairies temporaires&hellip;).</p><p>La m&eacute;thode permet &agrave; une exploitation agricole individuelle ou plus certainement &agrave; un collectif d&rsquo;exploitations, de proposer un projet qui pourra &ecirc;tre financ&eacute; par des acteurs priv&eacute;s ou publics (collectivit&eacute;s) engag&eacute;s dans des d&eacute;marches volontaires pouvant viser diff&eacute;rents objectifs : contribution &agrave; l&rsquo;effort collectif de neutralit&eacute; carbone, r&eacute;duction des &eacute;missions sur l&rsquo;ensemble de sa cha&icirc;ne de valeur, ou d&eacute;marches de compensation carbone.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/semis-direct-quel-impact-sur-le-stockage-de-carbone" target="_blank">Semis direct : quel impact sur le stockage de carbone ?</a>
</aside>
<h2>Des cr&eacute;dits carbone pour les grandes cultures</h2><p>Cette m&eacute;thode &laquo; grandes cultures &raquo; vient s&rsquo;articuler avec les m&eacute;thodes d&eacute;j&agrave; approuv&eacute;es (comme <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-decroche-son-premier-label-bas-carbone" target="_blank">&laquo;&nbsp;Carbon Agri&nbsp;&raquo;</a> qui concerne la fili&egrave;re bovine, ou <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-label-bas-carbone-attribue-aux-haies-et-aux-nouveaux-vergers" target="_blank">la m&eacute;thode &laquo;&nbsp;haies&nbsp;&raquo;</a>) ou en cours de r&eacute;daction dans le secteur agricole (comme la m&eacute;thode M&eacute;thanisation).</p><p><em>&laquo;&nbsp;Les porteurs de projets disposent enfin d&rsquo;un guide robuste pour permettre aux producteurs de grandes cultures de produire des cr&eacute;dits carbone et leur permettre de disposer ainsi d&rsquo;une nouvelle perspective de valorisation de leurs efforts de transition&nbsp;&raquo;,</em> se r&eacute;jouissent dans un communiqu&eacute; commun l&rsquo;AGPB, l&rsquo;AGPM, la CGB, et la FOP.</p><p>Cette m&eacute;thode est le fruit d&rsquo;un travail coordonn&eacute; par Arvalis, avec Terres Inovia, l&rsquo;ITB, l&rsquo;ARTB, Agrosolutions et un consortium regroupant une cinquantaine d&rsquo;experts (recherche publique, instituts techniques agricoles&hellip;) et une centaine de parties prenantes (futurs porteurs de projets et financeurs, firmes de l&rsquo;agrofourniture, ONG, administration, pouvoirs publics&hellip;).</p>


Attendue depuis le début de l’année 2021, la reconnaissance par le ministère de l’Ecologie de la méthodologie bas carbone pour les grandes cultures a été approuvée le 26 août. Les porteurs de projets (groupements d’agriculteurs, coopératives, négoces…) peuvent désormais s’y référer pour quantifier les gaz à effet de serre évités et le carbone nouvellement stocké dans les sols grâce aux pratiques qu’ils déploieront.

Label bas carbone : la méthode « grandes cultures » est officiellement approuvée

<p class="typography big dark text-left content-subtitle plc-mb-basis plc-mb-up-m-l">MECAELEVAGE LE 2 SEPTEMBRE EN NORMANDIE DANS LA MANCHE A VERGONCEY un &eacute;v&eacute;nement gratuit avec la billetterie en ligne</p><p><strong>DEUX moments forts que nous vous proposons lors des d&eacute;monstrations</strong><br><br><strong>DANS UN PREMIER TEMPS</strong><br>la pr&eacute;sentation dynamique de mat&eacute;riels comment&eacute;e par un expert en agro&eacute;quipement.<br><br><strong>DANS UN DEUXI&Egrave;ME TEMPS</strong><br>d&eacute;couvrez en direct les d&eacute;monstrations sur parcelles expliqu&eacute;es par un expert sur le travail fait sous vos yeux.<br><br><strong>Mat&eacute;riels de d&eacute;monstrations pr&eacute;sent&eacute;s :</strong><br><br>&bull; Semoirs simplifi&eacute;s et semoirs de semis direct<br>&bull; Tonnes &agrave; lisier avec &eacute;quipements / &eacute;pandage sans tonne et automoteurs d&rsquo;&eacute;pandage<br>&bull; Epandeurs de fumier<br><br>L'EMPLOI EN CUMA<br><br><strong>La prestation complete a l&rsquo;honneur</strong><br><br>Nous sommes mobilis&eacute;s pour vous accueillir autour des th&egrave;mes du d&eacute;veloppement de la prestation compl&egrave;te,<br>de l&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;emploi partag&eacute; et sur l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des projets collectifs.<br><br>Avec 40 groupes d&eacute;silage en Normandie, le d&eacute;silage sera mis en avant avec la pr&eacute;sentation des chantiers complets des cuma locales.<br><br><strong>Les ateliers techniques<br>Les forums d&eacute;bat et technique<br>et le village exposants<br><br>MECAELEVAGE : L'ACTUALIT&Eacute;</strong><br>retrouver ici l'&eacute;v&eacute;nement qui se d&eacute;roulera le 2 septembre en Normandie <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank">&gt; je regarde</a><br><br><strong>MECAELEVAGE : LES VID&Eacute;OS</strong><br>pour donner envie de venir, ils ont pris la parole pour vous <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/videos/305" target="_blank">&gt; je visionne</a><br><br><strong>MECAELEVAGE : MON ENTR&Eacute;E GRATUITE</strong><br>on passe &agrave; l'action, on prend son billet et on se retrouve &agrave; Vergoncey (50) <a href="https://www.weezevent.com/mecaelevage-2021" target="_blank">&gt; je m'inscris</a></p>


L'ÉVÉNEMENT DE LA RENTRÉE C'EST ÇA :

J-4 : billet d'entrée gratuit pour le MécaElevage

<p class="normal">Le cadmium est un contaminant connu pour ses effets n&eacute;fastes, canc&eacute;rog&egrave;nes et mutag&egrave;nes. Une hausse de l&rsquo;exposition de la population au cadmium et un d&eacute;passement de la dose hebdomadaire tol&eacute;rable (DHT) ont &eacute;t&eacute; constat&eacute;s.<sup>3</sup></p>

<p class="normal">Le futur r&egrave;glement europ&eacute;en sur les fertilisants, dont l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur&nbsp;est pr&eacute;vue pour juillet 2022, pr&eacute;voit de fixer la teneur maximale &agrave; 60 mg cadmium/kg P<sub>2</sub>O<sub>5</sub> dans les engrais phosphat&eacute;s.</p>

<p class="normal">Mais l&rsquo;Anses, dans des travaux d&rsquo;expertise sur l&rsquo;exposition au cadmium (2019), recommande de ne pas d&eacute;passer la limite de 20 mg cadmium/kg P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>, qui appara&icirc;t indispensable pour r&eacute;duire l&rsquo;accumulation du cadmium dans les sols et son transfert vers les cultures et les eaux superficielles et souterraines, selon l&rsquo;Agence nationale. Certains pays comme la Finlande, la Hongrie, la Slovaquie ont d&eacute;j&agrave; adopt&eacute; cette limite basse.</p>

<h3 class="normal">Des fertilisants&nbsp;garantis bas cadmium, appos&eacute;s du Green Label</h3>

<p><a>Avec des teneurs infimes en cadmium, les fertilisants phosphat&eacute;s </a><a href="https://www.phosagro.com/fr/greenlabel/" target="_blank"><strong>PhosAgro</strong></a> se situent bien en de&ccedil;&agrave; des limites et recommandations &eacute;voqu&eacute;es. Ils sont identifiables gr&acirc;ce au &laquo; Green Label &raquo; qui garantit des teneurs maximales inf&eacute;rieures &agrave; 5 mg cadmium/kg P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>.</p>

<p class="normal">Ils apportent par ailleurs, une solution concr&egrave;te &agrave; la n&eacute;cessaire ma&icirc;trise des risques de contamination des aliments par les m&eacute;taux lourds comme le cadmium, pr&eacute;conis&eacute;e dans le cahier des charges de nombreuses fili&egrave;res et d&eacute;marches agro-environnementales, nationales et internationales.</p>

<p class="note"><sup>1</sup>Selon l&rsquo;Efsa&nbsp;, 2009, 2012 (Efsa&nbsp;: Autorit&eacute; europ&eacute;enne de s&eacute;curit&eacute; des aliments)</p>

<p class="note"><sup>2</sup>Anses&nbsp;: Agence Nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail</p>

<p class="note"><sup>3</sup>EAT<sub>2</sub> Etude de l&rsquo;alimentation totale des Fran&ccedil;ais publi&eacute;e en 2001</p>

<p><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/oK2umnBY8Mg" title="YouTube video player" width="560"></iframe></p>

<div class="encadre"><strong>Pour en savoir plus</strong><br /><br />
Les fertilisants phosphat&eacute;s PhosAgro sont appos&eacute;s du Green Label, signe de qualit&eacute; qui garantit des teneurs en cadmium inf&eacute;rieures &agrave; 5 mg cadmium/kg P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>.<br /><br />
Les autres impuret&eacute;s contaminantes g&eacute;n&eacute;ralement associ&eacute;es aux phosphates (comme l&rsquo;arsenic, le chrome hexavalent, le mercure, le plomb, etc) se trouvent aussi en quantit&eacute;s infimes dans les fertilisants PhosAgro, qui figurent ainsi parmi les plus purs du march&eacute;.
<p class="normal">&nbsp;</p>
</div>



La principale source d’exposition de la population au cadmium est l’alimentation (hors tabac)<sup>1</sup>. Selon l’Anses<sup>2</sup>, elle peut être réduite en limitant la teneur de ce contaminant dans les intrants agricoles, notamment dans les engrais phosphatés.

[Contenu partenaire] Limiter le risque de transfert du cadmium vers la chaîne alimentaire

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Chez Fendt la gamme de presses &agrave; balles rondes est constitu&eacute;e de mod&egrave;les a&#768; chambre fixe Rotana 130 F et de deux presses enrubanneuses combin&eacute;es, les Rotana 130 F Combi et Rotana 160 V Combi. Le constructeur les dote de nouvelles options, &agrave; commencer, pour la Rotana 130 F, du liage film. Avec cette option, les balles sont press&eacute;es et li&eacute;es uniquement avec du film, ce qui a pour effet de r&eacute;duire les pertes de fourrage. L&rsquo;option de liage filet reste toutefois disponible, le positionnement des rouleaux permettant de passer rapidement entre le liage film et le liage filet.</p><h2>Liage filet &agrave; tapis mobile sur la Rotana V</h2><p>Sur les presses &agrave; chambre variable, la position du m&eacute;canisme de liage par filet a &eacute;t&eacute; modifi&eacute;e pour am&eacute;liorer le d&eacute;roulement du filet, m&ecirc;me dans des conditions de r&eacute;colte difficiles, avec une s&eacute;curit&eacute; renforc&eacute;e.</p><p>Les Fendt Rotana 130 F, 160 V et 180 V sont par ailleurs disponibles en option avec un deuxi&egrave;me jeu de couteaux avec porte-couteaux.</p><p>Une b&eacute;quille hydraulique optionnelle facilite l&rsquo;attelage et le d&eacute;telage de la Fendt Rotana 130 F Combi et de la Fendt Rotana 160 V Combi. Un bidon d&rsquo;eau claire avec distributeur &agrave; savon est &eacute;galement propos&eacute; sur toute la gamme.</p>


La Rotana 130 F Combi est proposée avec l’option pour liage film tandis que la Rotana 160 V Combi hérite d’un nouveau mécanisme de liage filet améliorant son déroulement.

De nouvelles options sur les presses Rotana de Fendt

<p class="field_LQ5443C" style="text-align:left;">La F&eacute;d&eacute;ration des industries du verre participe aux c&ocirc;t&eacute;s de 19 industriels europ&eacute;ens producteurs de verre d&rsquo;emballage au projet Furnace for the future (F4F). S&eacute;lectionn&eacute; parmi 311 projets candidats au Fonds Europ&eacute;en pour l&rsquo;Innovation, F4F a pour objectif de cr&eacute;er un four verrier fonctionnant majoritairement &agrave; l&rsquo;&eacute;nergie d&eacute;carbon&eacute;e. Alors qu&rsquo;aujourd&rsquo;hui l&rsquo;&eacute;nergie utilis&eacute;e provient &agrave; 80&nbsp;% de gaz et &agrave; 20&nbsp;% d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, le nouveau four devrait permettre d&rsquo;inverser compl&egrave;tement ce ratio.</p><p class="accroche" style="text-align:left;">Lire aussi "&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/des-tonnes-de-verre-economisees-grace-aux-bouteilles-allegees" target="_blank" title="Des tonnes de verre &eacute;conomis&eacute;es gr&acirc;ce aux bouteilles de vin all&eacute;g&eacute;es">Des tonnes de verre &eacute;conomis&eacute;es gr&acirc;ce aux bouteilles de vin all&eacute;g&eacute;es&nbsp;</a>"</p><h3 class="field_LQ5445C" style="text-align:left;">Un four qui permet de r&eacute;duire les &eacute;missions de C0<sub>2&nbsp;</sub>de 60&nbsp;%</h3><p class="field_LQ5443C" style="text-align:left;">Cette technologie permettra &agrave; l&rsquo;industrie verri&egrave;re de &laquo;&nbsp;<em>baisser de 60&nbsp;% les &eacute;missions de C0<sub>2</sub>&nbsp;du four [&hellip;] r&eacute;duisant ainsi fortement l&rsquo;empreinte carbone du verre d&rsquo;emballage</em>&nbsp;&raquo;, indique la Chambre Syndicale des Verreries M&eacute;caniques de France dans un communiqu&eacute;. Le but est &eacute;galement d&rsquo;int&eacute;grer davantage de verre recycl&eacute; sans limiter les possibilit&eacute;s en termes de teinte. &laquo;&nbsp;<em>Le four que nous d&eacute;veloppons n&rsquo;est pas un pilote mais bien une machine industrielle. Les r&eacute;sultats sont attendus pour 2023</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jacques Bordat, pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration des industries du verre. La construction du four est confi&eacute;e &agrave; la soci&eacute;t&eacute; allemande Ardagh Group, mais tous les partenaires financiers du projet pourront b&eacute;n&eacute;ficier de la technologie &agrave; l'issue des recherches. C'est la premi&egrave;re fois que l&rsquo;industrie verri&egrave;re europ&eacute;enne adopte une approche collaborative dans laquelle les plus grands fabricants mettent en commun ressources et financements</p>


Le projet européen Furnace for the future doit permettre la construction d'un four alimenté à 80% par de l’électricité renouvelable. L'empreinte carbone de ce four verrier serait ainsi réduite de 60%. Les premiers résultats sont attendus pour 2023.

L’industrie verrière prépare sa transition vers le bas carbone

<p>Petit rappel avec Fran&ccedil;ois LATRU, conseiller Agro-Environnement de la Chambre d'agriculture de la Marne.</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/WkcVp4RfgGs?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>&eacute;pandage</figcaption>
</figure>



Réalisés après la moisson, les épandages engendrent parfois des mauvaises odeurs. Pour limiter ces nuisances, différentes pratiques sont préconisées.

Bonnes pratiques : comment limiter les odeurs lors des épandages ?

Parmi le produits, services et équipements présentés par près de 1000 exposants au Space, voici une sélection de ceux destinés aux éleveurs laitiers à découvrir sur place du 14 au 16 septembre.

Space : La sélection pour l'élevage laitier à découvrir au parc expo de Rennes

<p>Agriculteur bio en polyculture-&eacute;levage-m&eacute;thanisation &agrave; Pigerolles (Creuse), Jouany Chatoux cultive du chanvre (Cannabis sativa L.) sur son exploitation depuis trois ans. Il est l'un des 1300 producteurs de chanvre en France, pays leader europ&eacute;en de cette production, avec pr&egrave;s de 18 000 ha cultiv&eacute;s. La culture du chanvre est en constante progression depuis 30 ans, mais elle est toutefois loin des 176 000 ha qu'elle occupait au milieu du XIX&deg; si&egrave;cle.</p><h2>En France, des vari&eacute;t&eacute;s sans THC</h2><p>Comme tous ses coll&egrave;gues fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens, Jouany Chatoux ne peut cultiver que des vari&eacute;t&eacute;s qui ne produisent que tr&egrave;s peu de t&eacute;trahydrocannabinol ou THC, substance recherch&eacute;e par certains consommateurs pour son effet psychotrope. Comme tous ses coll&egrave;gues, il est aussi astreint &agrave; une tra&ccedil;abilit&eacute; totale de sa culture et a 30 % de chances de faire l'objet d'un contr&ocirc;le sur ses plants au mois d'ao&ucirc;t, afin de prouver que leur teneur en THC ne d&eacute;passe pas les 0,2 % r&eacute;glementaires fran&ccedil;ais.</p><p>En revanche, l&rsquo;itin&eacute;raire technique de Jouany Chatoux, avec seulement 1 pied par m2, diff&egrave;re de celui de la majorit&eacute; des chanvriculteurs. Ces derniers destinent en effet plut&ocirc;t leurs plantes &agrave; l'industrie, produisant en moyenne 1 tonne de ch&egrave;nevis (graines) et 7 tonnes de paille par hectare. Les graines de chanvre sont valoris&eacute;es en alimentation humaine et animale, et en cosm&eacute;tique&nbsp;; la paille sert &agrave; faire des liti&egrave;res, des biomat&eacute;riaux ou du textile.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/8/0/4160818-1-fre-FR/PCchanvre2jpg.jpg" alt="La conduite du chanvre (Cannabis sativa l.) s&#039;apparente &agrave; celle du ma&iuml;s : une croissance rapide en 4 mois, des besoins en engrais (organiques), en eau et en chaleur, mais pas en pesticides. Le chanvre participe &eacute;galement &agrave; une bonne structuration du sol" height="1080" width="1080" /><figcaption>La conduite du chanvre (Cannabis sativa l.) s&#039;apparente &agrave; celle du ma&iuml;s : une croissance rapide en 4 mois, des besoins en engrais (organiques), en eau et en chaleur, mais pas en pesticides. Le chanvre participe &eacute;galement &agrave; une bonne structuration du sol</figcaption></figure>

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<p>L'itin&eacute;raire qu'a choisi Jouany Chatoux vise &agrave; favoriser la concentration de cannabidiol (CBD) dans les fleurs. L'agriculteur fait en effet partie des gens qui ont fait le &laquo;&nbsp;pari du CBD&nbsp;&raquo;, un march&eacute; tr&egrave;s florissant au niveau mondial, mais dont la production &eacute;tait, jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, interdite en France, via&nbsp; notamment l'interdiction de r&eacute;colte des fleurs de chanvre.</p><p>Ils seraient quelques centaines de producteurs comme lui &agrave; avoir fait ce pari du CBD sur des petites surfaces et &agrave; avoir un peu &laquo;&nbsp;devanc&eacute;&nbsp;&raquo; l'autorisation de ce produit et des fleurs de chanvre, la partie de la plante qui en contient le plus. Comme d'autres compos&eacute;s issus de plantes (val&eacute;riane, passiflore...), le CBD aurait des vertus anxiolytiques et favoriserait le sommeil. Il peut se consommer sous forme d'huile, mais aussi en fumant des fleurs de chanvre, ou en pr&eacute;parant des tisanes. C'est ce que l'on nomme l'usage &laquo;&nbsp;bien-&ecirc;tre&nbsp;&raquo; du cannabis.</p><h2>Le CBD&nbsp;n'est ni stup&eacute;fiant, ni nuisible &agrave; la sant&eacute;<em> </em></h2><p>&laquo;&nbsp;<em>Nous ne sommes pas des hurluberlus</em>&nbsp;&raquo;, insiste Jouany Chatoux. Tous les espoirs &eacute;taient en effet permis &agrave; ces pionniers, puisque l'OMS reconna&icirc;t que le CBD n'est pas un stup&eacute;fiant et ne pose pas de probl&egrave;me de sant&eacute; publique. Sur le plan l&eacute;gal, ces producteurs fran&ccedil;ais ont &eacute;t&eacute; confort&eacute;s par une d&eacute;cision de la Cour de justice europ&eacute;enne datant de novembre dernier&nbsp;: elle affirme que l&rsquo;huile de CBD ne constitue pas un produit stup&eacute;fiant, qu'elle peut &ecirc;tre vendue dans des boutiques (les CBD-shop qui fleurissent un peu partout depuis quelques mois), et, en gros, que la France a tort d'interdire la commercialisation de CBD issu du chanvre.</p><div class="citation">
    <span>"C&rsquo;est un peu comme si des viticulteurs produisaient du raisin sans pouvoir le transformer en vin, avec obligation de le vendre au n&eacute;goce"</span>
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<p>La France &eacute;tait donc dans l'obligation de revoir son arr&ecirc;t&eacute; son Arr&ecirc;t&eacute; du 22 ao&ucirc;t 1990 qui r&eacute;gissait la culture et la commercialisation du chanvre et interdisait toute utilisation des fleurs.</p><p>Le projet de refonte de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; a &eacute;t&eacute; notifi&eacute; &agrave; l&rsquo;Union europ&eacute;enne le 20&nbsp;juillet dernier. Pour Jouany Chatoux et&nbsp; ses coll&egrave;gues qui souhaitaient faire de la vente directe ou en circuits courts de leurs fleurs, c'est une douche froide&nbsp;: l'arr&ecirc;t&eacute; autorise certes la production et la commercialisation de produits contenant des extraits de chanvre, fleurs et feuilles comprises, mais interdit la vente de fleurs et de feuilles brutes. En gros&nbsp;: les chanvriculteurs pourront r&eacute;colter leurs fleurs, mais uniquement pour les vendre &agrave; des industriels avec qui ils auront pass&eacute; des contrats. Le projet de d&eacute;cret interdit toute circulation des fleurs brutes, sous pr&eacute;texte que parmi celles-ci pourraient se cacher des fleurs riches en THC. Les CBD-shop sont &eacute;galement p&eacute;nalis&eacute;s, car ils ne pourront plus vendre de fleurs (ils en vendaient, mais non issues de producteurs fran&ccedil;ais).``</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/2/8/0/4160821-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-08-26 a&#768; 17.24.33.jpg" alt="Toutes les vari&eacute;t&eacute;s de chanvre mises en culture en France (et en Europe) sont pauvres en THC, compos&eacute; psychotrope. Chaque ann&eacute;e, 30 % des surfaces sont contr&ocirc;l&eacute;es pour v&eacute;rifier que les plantes ne d&eacute;passent pas le taux de 0,2 % de THC" height="1432" width="2002" /><figcaption>Toutes les vari&eacute;t&eacute;s de chanvre mises en culture en France (et en Europe) sont pauvres en THC, compos&eacute; psychotrope. Chaque ann&eacute;e, 30 % des surfaces sont contr&ocirc;l&eacute;es pour v&eacute;rifier que les plantes ne d&eacute;passent pas le taux de 0,2 % de THC</figcaption></figure>

</div>
<p>&laquo; <em>C&rsquo;est un peu comme si des viticulteurs produisaient du raisin sans pouvoir le transformer en vin, avec obligation de le vendre au n&eacute;goce</em> &raquo;, s'indigne Jouany Chatoux, qui voit, dans ce projet d'arr&ecirc;t&eacute;, une volont&eacute; des industriels de conserver les utilisations actuelles du chanvre, et &eacute;ventuellement, de s'accaparer en plus le march&eacute; du CBD.&nbsp; Lui qui a longtemps travaill&eacute; aux c&ocirc;t&eacute;s de l'interprofession InterChanvre estime qu'elle n'a pas assez d&eacute;fendu les producteurs. &laquo;&nbsp;<em>Aujourd'hui, c'est tendu avec eux</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>&laquo; L&rsquo;&Eacute;tat ne veut pas s'emb&ecirc;ter&nbsp;&raquo;</h2><p>Cette interdiction au producteur de commercialiser en direct ses fleurs de chanvre, Marc Vanpouille, conseiller &agrave; la chambre d'agriculture des Pays de la Loire, trouve &eacute;galement cela &laquo;&nbsp;<em>&eacute;trange</em>&raquo;. Depuis un an, cet agronome &eacute;tudie la faisabilit&eacute; d'une fili&egrave;re &laquo;&nbsp;cannabis bien-&ecirc;tre&nbsp;&raquo; r&eacute;gionale et a pu constater que de nombreuses personnes &eacute;taient int&eacute;ress&eacute;es&nbsp;: des producteurs, soucieux de diversifier leurs cultures ou souhaitant innover, mais aussi des vendeurs de CBD, qui veulent s'approvisionner en circuits courts.</p><p>La Chambre d'agriculture des Pays de la Loire a m&ecirc;me lanc&eacute; des exp&eacute;rimentations en microparcelles, testant plusieurs vari&eacute;t&eacute;s de chanvre et itin&eacute;raires pour d&eacute;terminer lesquels seraient les mieux adapt&eacute;s pour la production de produits riches en CBD.&nbsp; L'interdiction qui se profile de commercialisation de fleurs brutes limite donc consid&eacute;rablement l'int&eacute;r&ecirc;t d'une fili&egrave;re r&eacute;gionale. &laquo;&nbsp;<em>L'Etat ne veut pas s'emb&ecirc;ter</em>&nbsp;&raquo;, regrette-t-il.</p><h2>Des qualit&eacute;s agronomiques</h2><p>Malgr&eacute; tout, le chanvre reste int&eacute;ressant pour les agriculteurs. Marc Vanpouille vante par exemple sa pertinence dans les rotations pour casser les cycles des maladies, son caract&egrave;re tr&egrave;s couvrant&nbsp; qui la dispense de pesticides, sa croissance rapide&nbsp;: en 4 mois, les plants peuvent atteindre 3,5 m de haut. &laquo;&nbsp;<em>C'est une culture comparable au ma&iuml;s</em>&nbsp;&raquo;, estime pour sa part Jouany Chatoux, qui remarque aussi son effet positif sur la structure du sol et la facilit&eacute; de sa conduite en bio.</p><p>Marc Vanpouille esp&egrave;re que l'autorisation du &laquo;&nbsp;CBD industriel&nbsp;&raquo;&nbsp; pourra apporter une valorisation suppl&eacute;mentaire aux chanvriculteurs actuels. C'est par exemple d&eacute;j&agrave; le cas de Philippe Collin, agriculteur &agrave; Breuvannes-en-Bassigny (Haute-Marne)&nbsp;: il produit du chanvre fibre et graines depuis cinq ans, et vient de d&eacute;crocher un contrat suppl&eacute;mentaire avec un op&eacute;rateur suisse (la Suisse autorise le CBD depuis longtemps) pour 0,1 ha&nbsp; conduit avec un itin&eacute;raire sp&eacute;cial.</p><h2>Une perte pour l'agriculture fran&ccedil;aise</h2><p>Pour Jouany Chatoux, en revanche, toute la &laquo;&nbsp;<em>plus-value CBD</em>&nbsp;&raquo; va &eacute;chapper aux agriculteurs et m&ecirc;me &agrave; la fili&egrave;re, car il estime que les industriels ne voient&nbsp; le CBD que comme un co-produit. Selon lui, le &laquo;&nbsp;<em>mod&egrave;le bien-&ecirc;tre&nbsp;</em>&raquo; qu'il voulait d&eacute;velopper pourrait g&eacute;n&eacute;rer 100 000 &euro;/ha et cinq cr&eacute;ations d'emploi (&eacute;tude d'une association suisse), contre 1500 euros par ha et z&eacute;ro emploi pour le &laquo;&nbsp;<em>mod&egrave;le&nbsp; industriel</em>&nbsp;&raquo; pr&eacute;vu &agrave; partir de 2022.</p><div class="citation">
    <span>"On a dix ans de retard sur les autres pays "</span>
</div>
<p>D&eacute;termin&eacute; &laquo;&nbsp;<em>&agrave; ne pas se laisser faire&nbsp;</em>&raquo;, &agrave; pr&eacute;sent d&eacute;sign&eacute; comme porte-parole&nbsp; de l'Association Fran&ccedil;aise des Producteurs de Cannabino&iuml;des, Jouany Chatoux reconna&icirc;t qu'il engage un bras de fer avec l&rsquo;&Eacute;tat. Lui et ses coll&egrave;gues se battent sur diff&eacute;rents fronts, dont celui des vari&eacute;t&eacute;s (certaines vari&eacute;t&eacute;s riches en CBD ne sont toujours pas autoris&eacute;es en France), de la labellisation bio, de la l&eacute;gitimit&eacute; de l'interprofession...</p><p>&laquo;&nbsp;<em>On a dix ans de retard sur les autres pays</em>&nbsp;&raquo;, estime-t-il. Dans son combat, l&rsquo;agriculteur regrette de ne pas avoir le soutien des syndicats agricoles, mais il pourra peut-&ecirc;tre compter sur la <a href="https://www2.assemblee-nationale.fr/15/missions-d-information/missions-d-information-communes/reglementation-et-impact-des-differents-usages-du-cannabis/(block)/65727i" target="_blank">trentaine de d&eacute;put&eacute;s qui ont conduit pendant deux ans une mission d'information sur les diff&eacute;rents usages du cannabis</a></p><p>Dans leur rapport final, ils se montraient tout &agrave; fait favorables au d&eacute;veloppement d'une fili&egrave;re bien-&ecirc;tre en France, avec des produits transform&eacute;s ou non. Ils n'ont aucunement &eacute;t&eacute; entendus.</p>


Cultivé en France par 1300 agriculteurs, le chanvre va prochainement bénéficier d'un nouveau débouché : la production de CBD à partir de ses inflorescences. Interdite jusqu'à présent en France, la récolte des fleurs sera autorisée à partir de 2022. Toutefois, la déception est immense chez une partie des producteurs : cette récolte devra être livrée à des industriels avec lesquels ils seront sous contrats. Impossible pour eux de vendre leurs fleurs en direct ou en circuits courts.

Le chanvre : de nouvelles opportunités pour les agriculteurs ?

<p>A noter dans les nouveaut&eacute;s du programme 2021-2022 :</p><ul><li>Une journ&eacute;e sur le&nbsp;<strong>s&eacute;chage des fruits, l&eacute;gumes et plantes PAM</strong>&nbsp;en f&eacute;vrier 2022</li><li>Deux sessions sur les&nbsp;<strong>traitements thermiques</strong>&nbsp;pour r&eacute;pondre aux nombreuses questions qui se posent dans les petits ateliers. Comment &eacute;tablir ses bar&egrave;mes de st&eacute;rilisation sans se ruiner ? Quelles r&egrave;gles &agrave; respecter pour la pasteurisation et la cuisson des produits transform&eacute;s ?</li><li>L&rsquo;&eacute;volution des formations &laquo;&nbsp;<strong>HACCP et bonnes pratiques d&rsquo;hygi&egrave;ne</strong>&nbsp;&raquo; en produits animaux avec 0.5 j d&rsquo;accompagnement personnalis&eacute; apr&egrave;s les 2 j de formation. Objectif : vous faciliter la mise en &oelig;uvre pratique !</li><li>Des formations pour mettre en place un plan&nbsp;<strong>d&rsquo;analyse microbiologiques d&rsquo;autocontr&ocirc;le</strong>&nbsp;adapt&eacute; &agrave; votre atelier.</li></ul><p>D&eacute;couvrez vite&nbsp;<a href="https://extranet-pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/se-former/se-former-au-quotidien/circuits-courts-agrioenotourisme/" target="_blank">tout le programme</a>&nbsp;et inscrivez-vous d&egrave;s maintenant !</p>


La qualité de vos produits est une préoccupation permanente. Nous vous accompagnons dans la maîtrise technique et sanitaire de vos fabrications, avec des formations 100 % adaptées aux produits fermiers.

Transformation à la ferme : les nouveautés du programme de formation 2021-2022

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Avanc&eacute;e de la ph&eacute;nologie et des vendanges, stress hydrique affectant le rendement et la qualit&eacute;<strong>, </strong>&eacute;l&eacute;vation du degr&eacute; d&rsquo;alcool et baisse de l&rsquo;acidit&eacute;, modifications sensorielles susceptibles de d&eacute;sorienter les consommateurs&nbsp;: la vigne et le vin constituent deux marqueurs du changement climatique en cours. Plus qu&rsquo;un marquer, la vigne est aussi une victime. Le mill&eacute;sime 2021, qui sera sans doute le plus faible des 50 derni&egrave;res ann&eacute;es, sous l&rsquo;effet du gel historique d&rsquo;avril dernier, va faire date dans pratiquement tous les bassins de production. A moins que les catastrophes ne s&rsquo;enchainent.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">10 ans de travaux</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Depuis 2012, date de lancement du projet Laccave, les chercheurs ont explor&eacute; et inventori&eacute; de nombreux leviers d&rsquo;adaptation et d&rsquo;att&eacute;nuation, avec bien entendu chacun leurs limites techniques, financi&egrave;res ou r&eacute;glementaires. Parmi ces leviers, on peut citer l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;enc&eacute;pagement (vari&eacute;t&eacute;s anciennes, &eacute;trang&egrave;res ou nouvelles), l&rsquo;adoption de nouvelles pratiques viticoles (densit&eacute;, taille, effeuillage, gestion du sol, irrigation), le d&eacute;veloppement de nouvelles pratiques &oelig;nologiques (r&eacute;duction de la teneur en &eacute;thanol, ajustement du pH, s&eacute;lection de levures), la r&eacute;organisation des plantations dans l&rsquo;espace (r&eacute;am&eacute;nager les terroirs, relocaliser les vignes, changer d&rsquo;altitude, revoir les limites des aires AOP), les &eacute;volutions du cadre institutionnel (cahier des charges AOP et IGP).</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Tous ces leviers sont aujourd&rsquo;hui consign&eacute;s dans une Strat&eacute;gie nationale, incluant des adaptations sp&eacute;cifiques aux diff&eacute;rentes r&eacute;gions. Elle est le fruit d&rsquo;un travail collectif r&eacute;unissant l&rsquo;Institut fran&ccedil;ais de la vigne et du vin, (IFV), l&rsquo;INRAE, les Comit&eacute;s nationaux AOC et IGP de l&rsquo;INAO et FranceAgriMer.</p><p>La strat&eacute;gie est d&eacute;clin&eacute;e et 7 chapitres et 40 actions concr&egrave;tes, pour la plupart &laquo;&nbsp;<em>r&eacute;alisables et &agrave; court et moyen terme&nbsp;</em>&raquo;, selon ses promoteurs.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Am&eacute;liorer la connaissance des zones viticoles</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le changement climatique va red&eacute;finir les combinaisons sols, c&eacute;pages et climat. La connaissance des sols et climat des zones viticoles permet de piloter les choix techniques des exploitations (mat&eacute;riel v&eacute;g&eacute;tal, orientation des rangs, mode de conduite...). Tous les sols viticoles ne r&eacute;agiront pas de la m&ecirc;me mani&egrave;re au changement climatique. Un travail de caract&eacute;risation de la r&eacute;sistance et la r&eacute;silience des diff&eacute;rents sols avec la recherche d&rsquo;indicateurs pertinents, semblent n&eacute;cessaires. Une gestion adapt&eacute;e des zones viticoles suppose de conduire des travaux pour am&eacute;liorer la connaissance des zones viticoles, d&eacute;velopper la cartographie, favoriser l&rsquo;acc&egrave;s au foncier.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Agir sur les conditions de production</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Le changement climatique devrait se traduire par une augmentation de la demande en eau de l&rsquo;atmosph&egrave;re, et par une diminution de l&rsquo;eau disponible dans le sol pour la vigne, ainsi qu&rsquo;un cycle hydrologique affect&eacute; (les r&eacute;gimes, la fr&eacute;quence et la dur&eacute;e des pr&eacute;cipitations deviendront de plus en plus variables, avec des &eacute;v&egrave;nements pluvieux &agrave; la fois plus intenses et plus fr&eacute;quents).</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Un des moyens d&rsquo;action face au changement climatique est donc la mise en place de mesures agissant sur les conditions de production. Les moyens pour agir portent simultan&eacute;ment sur les n&eacute;cessaires&nbsp;&eacute;volutions r&eacute;glementaires et l&rsquo;adaptation de mesures agissant sur les conditions de production. Cela doit passer par une meilleure gestion de l&rsquo;eau en favorisant,&nbsp;notamment dans les territoires viticoles, l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau tout en pr&eacute;voyant des modes de gestion durables de l&rsquo;eau, des pratiques culturales permettant de d&eacute;terminer les meilleurs choix culturaux, la poursuite de la caract&eacute;risation des effets du changement climatique sur les conditions de production.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Favoriser un mat&eacute;riel v&eacute;g&eacute;tal adapt&eacute;</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le choix du mat&eacute;riel v&eacute;g&eacute;tal est sans aucun doute le levier le plus puissant pour adapter la vigne &agrave; une augmentation des temp&eacute;ratures et au stress hydrique, ainsi qu&rsquo;&agrave; la production de raisins trop riches en sucre, dus aux effets n&eacute;gatifs du changement climatique.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Agir sur les pratiques &oelig;nologiques</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le changement climatique a pour effet d&rsquo;obtenir des mo&ucirc;ts plus riches en sucre et des vins plus alcoolis&eacute;s. Les pratiques &oelig;nologiques peuvent permettre de corriger ces effets, sans remettre en cause la d&eacute;finition du vin en agissant sur la s&eacute;lection de micro-organismes adapt&eacute;s, le d&eacute;sucrage des mo&ucirc;ts, la diminution de la teneur en alcool et l&rsquo;acidification des vins.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&Eacute;volution des march&eacute;s et garantie de production</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Au-del&agrave; des effets conjoncturels sur les march&eacute;s, le changement climatique aura un impact sur la nature des vins commercialis&eacute;s et sur les habitudes de consommation. Il est donc imp&eacute;ratif d&rsquo;&ecirc;tre en capacit&eacute; d&rsquo;observer les &eacute;volutions des march&eacute;s afin de permettre aux acteurs d&rsquo;anticiper. Le changement climatique a aussi pour cons&eacute;quence d&rsquo;accro&icirc;tre la variabilit&eacute; de la production en quantit&eacute; comme en qualit&eacute;, et les co&ucirc;ts de production. Inciter les op&eacute;rateurs &eacute;conomiques &agrave; se pr&eacute;munir contre les risques climatiques devient une n&eacute;cessit&eacute;. Des actions devront &ecirc;tre conduites autour de la r&eacute;silience des op&eacute;rateurs &eacute;conomiques dans les th&egrave;mes suivants :&nbsp;g&eacute;rer les ressources humaines en lien avec les impacts du changement climatique, d&eacute;velopper la couverture des exploitations par une assurance climatique, pr&eacute;venir les al&eacute;as climatiques.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Recherche, d&eacute;veloppement, transfert, formation</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Il est n&eacute;cessaire de poursuivre les travaux de R&amp;D, notamment en mati&egrave;re &eacute;conomique et de p&eacute;renniser le financement de la R&amp;D. Une feuille de route R&amp;D viendra compl&eacute;ter la strat&eacute;gie d&rsquo;adaptation de la fili&egrave;re vin face au changement climatique. Cette adaptation de tous doit se faire par le transfert et la formation mais &eacute;galement par le d&eacute;veloppement de recherches participatives associant un panel d&rsquo;op&eacute;rateurs de la fili&egrave;re le plus large possible mais aussi des consommateurs, des citoyens, des acteurs publics et des territoires.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Contribuer &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Contribuer &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique suppose de r&eacute;duire les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES) engendr&eacute;es par les activit&eacute;s de la fili&egrave;re vitivinicole mais &eacute;galement d&rsquo;augmenter la s&eacute;questration du carbone dans les sols viticoles pour r&eacute;pondre aux enjeux environnementaux et soci&eacute;taux de neutralit&eacute;.</p>


La filière a défini sa stratégie de lutte et d’atténuation, déclinée et 7 chapitres et 40 actions concrètes, pour la plupart « réalisables et à court et moyen terme ».

Vignoble : les 7 pistes pour déjouer le changement climatique

<h2 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-1-10-les-cereales-sujettes-a-l-ecrasement" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (1/10) : les c&eacute;r&eacute;ales sujettes &agrave; l&rsquo;&eacute;crasement</a></h2><p>Entre 2010 et 2019, la France a abandonn&eacute; 31% de part de march&eacute; &agrave; l&rsquo;export en c&eacute;r&eacute;ales. La r&eacute;glementation, les politiques europ&eacute;ennes telles que la Pac et les accords de libre-&eacute;change, ou encore la logistique sont point&eacute;es du doigt. En termes de soutien public, les c&eacute;r&eacute;ales jalousent les prot&eacute;ines. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-1-10-les-cereales-sujettes-a-l-ecrasement" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>            
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                        href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-1-10-les-cereales-sujettes-a-l-ecrasement"
                                                 target="_blank"                ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/2/5/4095244-1-fre-FR/Compet ce&#769;re&#769;ales.jpg" alt="" height="437" width="586" /></a><figcaption>Place forte des exportations agroalimentaires, les c&eacute;r&eacute;ales s&rsquo;estiment quelque peu laiss&eacute;es pour compte sous l&rsquo;effet de diff&eacute;rentes politiques publiques (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-2-10-la-viande-bovine-taille-dans-le-vif" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (2/10) : la viande bovine taille dans le vif</a></h2><p>Les exportations de viandes s&rsquo;amenuisent sous l&rsquo;effet d&rsquo;une comp&eacute;titivit&eacute; d&eacute;grad&eacute;e. La France est en revanche le premier exportateur mondial de bovins vifs. Dans les deux cas, la pression soci&eacute;tale s'accentue, pour des motifs li&eacute;s &agrave; l'environnement et au bien-&ecirc;tre animal. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-2-10-la-viande-bovine-taille-dans-le-vif" target="_blank" title="">Lire l'article. </a></p>            
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                                                 target="_blank"                ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/1/4/4124100-2-fre-FR/competitivite viande bovine.jpg" alt="" height="432" width="530" /></a><figcaption>Outre la question du bien-&ecirc;tre animal, la fili&egrave;re s&rsquo;inqui&egrave;te des questions relatives &agrave; l&rsquo;impact de la fili&egrave;re bovine sur l&rsquo;environnement (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-3-10-des-fruits-et-legumes-frais-et-cuits" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (3/10) : des fruits et l&eacute;gumes frais... et cuits</a></h2><p>Le d&eacute;ficit commercial en fruits et l&eacute;gumes frais ne cesse de se creuser, d&eacute;passant les 2 milliards d'euros en 2019. Sans surprise, le co&ucirc;t du travail p&eacute;nalise la fili&egrave;re. La r&eacute;glementation environnementale est aussi incrimin&eacute;e par les professionnels. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-3-10-des-fruits-et-legumes-frais-et-cuits" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>            
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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-4-10-le-poulet-se-fait-pilonner" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (4/10)&nbsp;: le poulet se fait pilonner</a></h2><p>Les fili&egrave;res des volailles de chair connaissent depuis plusieurs ann&eacute;es une d&eacute;gradation de leur comp&eacute;titivit&eacute; que ce soit sur le march&eacute; national ou &agrave; l&rsquo;exportation. La mont&eacute;e en puissance des attentes soci&eacute;tales, le manque d&rsquo;investissements, ou la faible capacit&eacute; exportatrice sont autant de d&eacute;fis que le secteur devra relever pour r&eacute;pondre &agrave; la demande croissante de viande de volailles en France et dans le monde.&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-4-10-le-poulet-se-fait-pilonner" target="_blank">Lire l&rsquo;article.</a></p>            
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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-5-10-la-pomme-de-terre-conserve-la-patate" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (5/10)&nbsp;: la pomme de terre conserve la patate</a></h2><p>La France est un acteur majeur et reconnu pour la qualit&eacute; de ses tubercules mais la fili&egrave;re ne tire pas totalement profit de la valeur ajout&eacute;e g&eacute;n&eacute;r&eacute;e, capt&eacute;e par les usines... belges. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-5-10-la-pomme-de-terre-conserve-la-patate" target="_blank" title="">Lire l'article</a>.</p>            
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                        href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-5-10-la-pomme-de-terre-conserve-la-patate"
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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-6-10-le-lait-sur-un-nuage" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (6/10) : le lait sur un nuage</a></h2><p>En dehors du beurre, les produits &agrave; base de lait de vache sont cr&eacute;dit&eacute;s de tr&egrave;s bonnes performances &agrave; l&rsquo;export. Pour se maintenir dans le haut du tank, il faudra pr&eacute;server le potentiel de production et assurer la valorisation et les d&eacute;bouch&eacute;s des produits ultra-frais. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-6-10-le-lait-sur-un-nuage" target="_blank">Lire l'article</a>.</p>            
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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-7-10-le-sucre-allege-mais-pas-trop" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (7/10)&nbsp;: le sucre all&eacute;g&eacute; mais pas trop</a></h2><p>La mont&eacute;e en puissance de comp&eacute;titeurs existants ou plus pr&eacute;gnants, tel que l&rsquo;Inde et la Tha&iuml;lande, ont pour effet de fragiliser la fili&egrave;re fran&ccedil;aise, mais pas au point de remettre en cause son leadership en Europe. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-7-10-le-sucre-allege-mais-pas-trop" target="_blank" title="">Lire l'article</a>.</p>            
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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-8-10-le-vin-sur-vingt" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (8/10)&nbsp;: le vin... sur vingt</a></h2><p>La France est le premier exportateur mondial de vins et spiritueux, qui sont les premiers contributeurs &agrave; la balance commerciale du secteur agroalimentaire. Rien &agrave; redire, si ce n&rsquo;est que le secteur masque la faiblesse... d&rsquo;autres fili&egrave;res. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-8-10-le-vin-sur-vingt" target="_blank" title="">Lire l'article</a>.</p>            
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        <figure class="ezimage-field"><a
                        href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-8-10-le-vin-sur-vingt"
                                                 target="_blank"                ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/6/6/4156691-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-08-22 a&#768; 16.16.21.jpg" alt="Tous secteurs &eacute;conomiques confondus, les vins et spiritueux se situent au deuxi&egrave;me rang des exc&eacute;dents de la balance commerciale de la France, derri&egrave;re l&rsquo;a&eacute;ronautique (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1502" width="2008" /></a><figcaption>Tous secteurs &eacute;conomiques confondus, les vins et spiritueux se situent au deuxi&egrave;me rang des exc&eacute;dents de la balance commerciale de la France, derri&egrave;re l&rsquo;a&eacute;ronautique (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-9-10-le-cochon-pas-tout-bon" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (9/10) : le cochon pas tout bon</a></h2><p>En d&eacute;pit d&rsquo;une embellie en 2020, la fili&egrave;re porcine est structurellement d&eacute;ficitaire, sous l&rsquo;effet d&rsquo;un d&eacute;s&eacute;quilibre entre l&rsquo;exportation de produits bruts et l&rsquo;importation de produits transform&eacute;s. Le manque de rentabilit&eacute; et le sous-investissement p&eacute;nalisent la fili&egrave;re, qui profite n&eacute;anmoins des effets de la demande chinoise. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-9-10-le-cochon-pas-tout-bon" target="_blank" title="">Lire l'article</a>.</p>            
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                        href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-9-10-le-cochon-pas-tout-bon"
                                                 target="_blank"                ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/5/8/8/4158850-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-08-24 a&#768; 20.35.22.jpg" alt="La balance commerciale de la France est positive en tonnage en 2019 mais accuse un d&eacute;ficit de 53 millions d&rsquo;euros en valeur" height="1496" width="2258" /></a><figcaption>La balance commerciale de la France est positive en tonnage en 2019 mais accuse un d&eacute;ficit de 53 millions d&rsquo;euros en valeur</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-10-10-les-oleo-pro-decomplexes" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res (10/10)&nbsp;: les ol&eacute;o-pro d&eacute;complex&eacute;s</a></h2><p>La France premier le premier producteur europ&eacute;en de graines ol&eacute;agineuses et prot&eacute;agineuses mais elle est structurellement d&eacute;ficitaire en prot&eacute;ines. Sans s&rsquo;y r&eacute;signer totalement&nbsp;: elle vise notamment l&rsquo;autonomie en soja non OGM &agrave; l&rsquo;horizon 2025. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-10-10-les-oleo-pro-decomplexes" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>            
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                        href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-des-filieres-10-10-les-oleo-pro-decomplexes"
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Des exportations qui stagnent, des importations en hausse : depuis 2010, la balance commerciale du secteur agroalimentaire français ne cesse de s’éroder. Sans les vins et spiritueux, dont le bénéfice culmine chaque année à plus de 10 milliards d’euros, le solde de la balance serait négatif de 5 à 6 milliards d’euros. 
Alors que la France est de loin le premier pays agricole de l’UE, la compétitivité de la ferme et de l'usine France est questionnée.
A la demande du ministère de l’Agriculture, FranceAgriMer a réalisé un diagnostic, fondé sur les expériences et expertises institutionnelles, académiques et professionnelles. Éléments de synthèse, filière par filière.

Série : la compétitivité des filières en question

<p>Arroser &agrave; proximit&eacute; des lignes &eacute;lectriques a&eacute;riennes &agrave; haute tension risque de cr&eacute;er un arc &eacute;lectrique (ou amor&ccedil;age) entre les conducteurs nus sous tension et des jets d&rsquo;eau &laquo; b&acirc;ton &raquo; (jet liquide concentr&eacute; et stable), voire des tuyaux ou des rampes d&rsquo;aspersion lors de leur manipulation.</p><p>Des &eacute;tudes et des essais ont &eacute;t&eacute; ex&eacute;cut&eacute;s en France et &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger pour d&eacute;finir les conditions d&rsquo;utilisation au voisinage des lignes &eacute;lectriques des moyens d&rsquo;arrosage des cultures (en incluant des conditions anormales de fonctionnement), tout en assurant la pleine s&eacute;curit&eacute; des personnes charg&eacute;es de mettre en &oelig;uvre ces mat&eacute;riels.</p><h2>Que dit la r&eacute;glementation ?</h2><p>Le d&eacute;cret du 8 janvier 1965 modifi&eacute; relatif aux travaux au voisinage des ouvrages &eacute;lectriques a&eacute;riens ou souterrains (qui s&rsquo;applique &agrave; toutes les activit&eacute;s agricoles) impose de conserver, a minima, <strong>5 m&egrave;tres</strong> entre les conducteurs &eacute;lectriques et les appareils ou engins.</p><p>L&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; technique du 17 mai 2001 d&eacute;finit les hauteurs r&eacute;glementaires des conducteurs d&rsquo;une ligne a&eacute;rienne par rapport aux terrains agricoles. Cette hauteur est :</p><ul><li>De 6,30 m&egrave;tres pour les lignes de 63 000 volts,</li><li>De 6,50 m&egrave;tres pour les lignes de 90 000 volts,</li><li>De 7,10 m&egrave;tres pour les lignes de 225 000 volts,</li><li>De 8 m&egrave;tres pour les lignes de 400 000 volts.</li></ul><h2>En cas d'arrosage &agrave; proximit&eacute; de lignes &eacute;lectriques, quelles pr&eacute;cautions prendre ?</h2><h3>L&rsquo;arrosage par pivot</h3><p>L&rsquo;utilisation de ce syst&egrave;me d&rsquo;arrosage suppose qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas pr&eacute;sence de supports de lignes &eacute;lectriques dans le rayon d&rsquo;action du pivot (sans quoi celui-ci ne pourrait pas d&eacute;crire de cercle), mais il peut y avoir surplomb par les conducteurs des zones arros&eacute;es.</p><ul><li>Veiller &agrave; respecter les distances dans les zones de surplomb.</li></ul><h3>L&rsquo;arrosage par aspersion</h3><p>Les asperseurs g&eacute;n&egrave;rent des gouttelettes, qui au contact ou &agrave; proximit&eacute; de la ligne &eacute;lectrique, ne constituent pas un conducteur d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. Par contre, il faut &ecirc;tre vigilant lors de l&rsquo;installation et du d&eacute;placement manuel des mat&eacute;riels d&rsquo;arrosage de sorte &agrave; &eacute;viter l&rsquo;amor&ccedil;age de ceux-ci avec les conducteurs.</p><ul><li>Il faut respecter la distance de 5 m&egrave;tres entre les conducteurs et le mat&eacute;riel d&rsquo;arrosage lors de la manipulation de celui-ci,</li><li>L&rsquo;&eacute;loignement du dispositif d&rsquo;arrosage de la ligne lors du montage ou du d&eacute;montage de celui-ci, permet de respecter cette distance.</li></ul><h3>L&rsquo;arrosage par jet canon</h3><p>Le jet canon comporte trois zones successives &agrave; partir de l&rsquo;ajutage (dispositif &agrave; un ou plusieurs trous plac&eacute; &agrave; l&rsquo;orifice d&rsquo;une canalisation pour modifier l&rsquo;&eacute;coulement fluide) :<br>-&nbsp;&nbsp; &nbsp;La zone b&acirc;ton (de 6 &agrave; 8 m pour un ajutage de 20 &agrave; 24 mm) dans laquelle le jet liquide est tr&egrave;s concentr&eacute; et stable,<br>-&nbsp;&nbsp; &nbsp;La zone d&rsquo;&eacute;panouissement (~1 m) dans laquelle le jet est encore tr&egrave;s concentr&eacute;, mais avec des discontinuit&eacute;s de l&rsquo;&eacute;coulement en p&eacute;riph&eacute;rie,<br>-&nbsp;&nbsp; &nbsp;La zone de pulv&eacute;risation o&ugrave; le jet se transforme en gouttelettes de plus en plus nombreuses et fines.</p><ul><li>&nbsp;Les exigences de s&eacute;curit&eacute; sont respect&eacute;es &agrave; la condition que le jet n&rsquo;atteigne pas le conducteur autrement que dans la zone de pulv&eacute;risation.</li><li>Il faut respecter la distance de s&eacute;curit&eacute; entre le jet canon et la ligne &eacute;lectrique.</li></ul>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/0/1/4161037-1-fre-FR/MARNE.JPG" alt="" height="437" width="545" /><figcaption>Arrosage et lignes &eacute;lectriques</figcaption></figure>

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<p><em>En fonction du diam&egrave;tre de l&rsquo;ajutage, la distance entre la ligne &eacute;lectrique et le jet canon sera :</em></p><ul><li><em>Sans restriction pour un diam&egrave;tre inf&eacute;rieur &agrave; 26mm,</em></li><li><em>&nbsp;D&rsquo;au moins 20 m&egrave;tres pour un diam&egrave;tre entre 26 et 33mm,</em></li><li><em>D&rsquo;au moins 25 m&egrave;tres.pour un diam&egrave;tre sup&eacute;rieur &agrave; 33mm.</em></li></ul><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>A RETENIR Les phases d&rsquo;installation et ou de d&eacute;placement manuel des mat&eacute;riels d&rsquo;arrosage ne doivent pas &ecirc;tre effectu&eacute;s sous les lignes. On peut arroser sous les lignes &eacute;lectriques &agrave; haute tension avec des arroseurs-canons &eacute;quip&eacute;s des plus gros ajutages disponibles, &agrave; la condition de respecter la distance de s&eacute;curit&eacute; entre le jet canon et la ligne &eacute;lectrique.</p>
</aside>



L’arrosage est devenu une pratique courante voire indispensable pour certaines cultures (pommes de terre, maïs,…). Réaliser cette pratique, à proximité de lignes électriques, nécessite de suivre quelques conseils de prudence.