En partenariat avec Pleinchamp, l'école d'ingénieurs agronomes AgroSup Dijon propose l'Agritech World Tour, une web série qui offre une vision croisée entre des professionnels de l'agroéquipement dans le monde et des étudiants. Episode 11 : la Côte d'Ivoire, leader du cacao, de la noix de cajou et du cola.

[Agritech World Tour] La Côte d'Ivoire, leader du cacao, de la noix de cajou et du cola

L&rsquo;&eacute;tude a permis de collecter des donn&eacute;es dans une cinquantaine d&rsquo;exploitations. Elle a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; pendant 6 mois au niveau national sur des robots d&rsquo;alimentation Lely Vector install&eacute;s chez des &eacute;leveurs ayant un recul d&rsquo;au moins trois ans. Ce travail vient enrichir la bibliographie existante dans ce domaine avec un certain nombre de param&egrave;tres valid&eacute;s pour la premi&egrave;re fois en France.Des r&eacute;sultats prometteursTemps de travailLe constat ind&eacute;niable qui ressort de l&rsquo;&eacute;tude est le gain de temps et une am&eacute;lioration des conditions de travail. Le robot d&rsquo;alimentation Vector soulage les &eacute;leveurs et permet un gain de temps de travail d&rsquo;environ 260 heures par an pour 100 animaux. Le remplissage de la cuisine se fait 1 fois &agrave; 2 fois par semaine &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un d&eacute;sile-cube.Am&eacute;lioration du niveau d&rsquo;&eacute;tableOn observe une augmentation de la production de +1,6L / VL jour (soit 5 % de la production initiale). L&rsquo;explication est li&eacute;e au fractionnement des rations. L&rsquo;ambiance dans le b&acirc;timent est nettement meilleure. Il y a moins de concurrence &agrave; l&rsquo;auge, moins d&rsquo;acidose et une circulation plus fluide aux cornadis.Reproduction et efficacit&eacute; alimentaire Sur ces points, l&rsquo;&eacute;tude n&rsquo;apporte pas de conclusion particuli&egrave;re. En revanche on note une diminution des refus estim&eacute;e &agrave; 15 Tonnes par an pour100 animaux. Bien que la notion de refus soit propre &agrave; chaque &eacute;levage (valeur nutritionnelle et &eacute;conomique, valorisation&hellip;), la gestion du gaspillage pourra avoir un r&eacute;el int&eacute;r&ecirc;t.Un investissement cons&eacute;quent mais strat&eacute;giqueCe type de projet est constitu&eacute; de plusieurs &eacute;l&eacute;ments. Le robot (compos&eacute; du bol, du grappin et son portique, des tr&eacute;mies et les &eacute;quipements informatiques), le b&acirc;timent de la cuisine, et les chemins de d&eacute;placement.Comptez 170&nbsp;000 &agrave; 200&nbsp;000&euro; pour le robot, auquel il faut rajouter le co&ucirc;t de la cuisine et des chemins qui sera variable d&rsquo;un projet &agrave; l&rsquo;autre. L&rsquo;investissement important de d&eacute;part peut &ecirc;tre absorb&eacute; gr&acirc;ce &agrave; la diminution du co&ucirc;t d&rsquo;utilisation du mat&eacute;riel (carburant, entretien, r&eacute;paration&hellip;), de la masse salariale le cas &eacute;ch&eacute;ant et par une meilleure gestion des refus.Une &eacute;tude qui s&rsquo;inscrit dans un engagement plus large du Cr&eacute;dit Agricole pour accompagner la robotisation des &eacute;levages. Il s&rsquo;agit d&rsquo;apporter une capacit&eacute; d&rsquo;analyse suppl&eacute;mentaire aux &eacute;leveurs quant &agrave; la pertinence de leur projet&nbsp;: ne pas s&rsquo;en tenir &agrave; la capacit&eacute; d&rsquo;investissement d&eacute;j&agrave; connue et observ&eacute;e par le pass&eacute;, mais prendre aussi en compte les atouts de la robotisation. Bien entendu, si des &eacute;l&eacute;ments viennent aussi impacter n&eacute;gativement le projet, ils devront &ecirc;tre identifi&eacute;s et &eacute;valu&eacute;s.Eric LE DU pr&eacute;cise que&nbsp;: &laquo;&nbsp;l&rsquo;objectif est d&rsquo;apporter d&rsquo;avantage d&rsquo;expertise aux clients du Cr&eacute;dit-Agricole et de la partager avec l&rsquo;ensemble des Caisses R&eacute;gionales&nbsp;&raquo;.

Le Crédit Agricole des Côtes d’Armor a réalisé une étude sur l’automatisation de l’alimentation et ses bénéfices pour l’élevage laitier. Les chargés d’affaires élevage du Crédit Agricole des Côtes d’Armor, Eric Le Du et Morvan Moal avec l’aide d’Antoine Duprez, stagiaire, se sont demandés quels étaient les impacts économiques, techniques et humains de l’investissement dans un robots d’alimentation ?

Le Crédit Agricole des Côtes d’Armor se penche sur la rentabilité des robots d’alimentation en élevage laitier

<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-1-5-la-banque-l-etat-le-conseil-le-concessionnaire-et-moi" target="_blank" title="">Charges de m&eacute;canisation (1/4)&nbsp;: la banque, l&rsquo;&Eacute;tat, le conseil, le concessionnaire et moi</a></h2>Une &eacute;tude commandit&eacute;e par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture d&eacute;crypte la logique d&rsquo;investissement dans les agro&eacute;quipements. Elle formule plusieurs recommandations parmi lesquelles l&rsquo;&eacute;laboration d&rsquo;un conseil global et strat&eacute;gique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-1-5-la-banque-l-etat-le-conseil-le-concessionnaire-et-moi" target="_blank" title="">Lire l'article</a>. 
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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-2-5-des-cerealiers-reactifs-a-la-conjoncture" target="_blank" title="">Charges de m&eacute;canisation (2/4) : des c&eacute;r&eacute;aliers r&eacute;actifs &agrave; la conjoncture</a></h2>Les charges de m&eacute;canisation des c&eacute;r&eacute;aliers sont align&eacute;es sur la profitabilit&eacute; et ne sont pas d&eacute;connect&eacute;es de celles de nos voisins europ&eacute;ens. La tendance &agrave; la d&eacute;l&eacute;gation s&rsquo;accentue. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-2-5-des-cerealiers-reactifs-a-la-conjoncture" target="_blank" title="">Lire l'article. </a> 
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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-3-5-en-elevage-bovin-le-risque-de-la-dispersion" target="_blank" title="">Charges de m&eacute;canisation (3/4)&nbsp;: en &eacute;levage bovin, le risque de la dispersion</a></h2>Le niveau des charges de m&eacute;canisation des exploitations bovines est &eacute;lev&eacute; et croit avec leur taille, avec une forte variabilit&eacute;. La juxtaposition de plusieurs ateliers de production cr&eacute;e potentiellement des surcharges. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-3-5-en-elevage-bovin-le-risque-de-la-dispersion" target="_blank" title="">Lire l'article.</a> 
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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-4-4-la-strategie-de-conseil-existe-a-la-filiere-de-la-vulgariser-aux-agriculteurs-de-s-en-emparer" target="_blank" title="">Charges de m&eacute;canisation&nbsp;(4/4)&nbsp;: &laquo;&nbsp;La strat&eacute;gie de conseil existe, &agrave; la fili&egrave;re de la vulgariser, aux agriculteurs de s&rsquo;en emparer&nbsp;&raquo;</a></h2>Julien H&eacute;rault est formateur et conseiller ind&eacute;pendant en agro&eacute;quipement. Il a lu attentivement le rapport du CGAAER, un tant soit peu critique &agrave; l&rsquo;&eacute;gard de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me. Sur-m&eacute;canisation, d&eacute;faut de concurrence, conseil strat&eacute;gique...&nbsp;: son point de vue. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-4-4-la-strategie-de-conseil-existe-a-la-filiere-de-la-vulgariser-aux-agriculteurs-de-s-en-emparer" target="_blank" title="">Lire l'article.</a> 
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 href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charges-de-mecanisation-4-4-la-strategie-de-conseil-existe-a-la-filiere-de-la-vulgariser-aux-agriculteurs-de-s-en-emparer"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/8/8/4258849-1-fre-FR/b62265f985ea-capture-d-e-cran-2021-11-17-a-23-27-46-jpg" alt="Selon Julien H&eacute;rault, les charges de m&eacute;canisation sont davantage un r&eacute;v&eacute;lateur de la faiblesse des revenus agricoles que d&rsquo;une surench&egrave;re m&eacute;canique et technologique (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1500" width="2014" /></a><figcaption>Selon Julien H&eacute;rault, les charges de m&eacute;canisation sont davantage un r&eacute;v&eacute;lateur de la faiblesse des revenus agricoles que d&rsquo;une surench&egrave;re m&eacute;canique et technologique (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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En France, les charges de mécanisation représentent entre 30 et 50% des coûts de production, avec une variabilité pouvant varier du simple au double entre deux exploitations comparables. Qui plus est, les charges suivent un mouvement haussier continu, sous l’effet des restructurations des exploitations, des mutations technologiques et des transitions écologique et climatique. 
Une mission du Conseil général de l’agriculture, de l’alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) pointe un écosystème particulièrement bien huilé en face duquel le conseil et les outils objectifs d’aide à la décision d’investir brillent par leur absence.
La mission appelle l’État à se réapproprier le caractère stratégique de ce secteur et à le réinscrire au cœur de la transformation de notre agriculture et de la recherche, au service d'une plus grande performance économique et environnementale. 
Elle prône par ailleurs la création d’une Comité de filière pour briser le cloisonnement à l’œuvre entre les différents acteurs de la filière.

[Dossier] La mécanisation à charge

<h2>KT144&nbsp;: compact en 25 ch ou 45 ch</h2>Le nouveau compact KT144 mesure moins de 2 m&egrave;tres de haut et environ 1,60&nbsp;m&egrave;tres de large, pour un poids en ordre de marche d&rsquo;environ 3000&nbsp;kg. Sa charge utile de gerbage sur la fourche &agrave; palettes atteint 1450&nbsp;kg, et sa hauteur de levage environ 4,50 m&egrave;tres. Il est &eacute;quip&eacute; du syst&egrave;me d&rsquo;attache rapide de Kramer avec verrouillage m&eacute;canique. Un verrouillage hydraulique et diff&eacute;rentes attaches rapides courantes, notamment l&rsquo;attache Euro, sont disponibles en option. Le 3&egrave;me circuit hydraulique est install&eacute; en d&eacute;part usine. La machine est par ailleurs disponible avec un moteur Yanmar, au choix de 25 ch ou 45 ch, avec une puissance hydraulique respective maxi de 42&nbsp;et 70 litres par minute (70 l/mn en option)Le KT144 est par ailleurs &eacute;quip&eacute; de s&eacute;rie d'un frein de stationnement &eacute;lectrique avec fonction Hill-Hold. Ainsi, d&egrave;s que la machine est arr&ecirc;t&eacute;e, le frein de stationnement s&rsquo;enclenche automatiquement. Il se desserre automatiquement lors de l&rsquo;actionnement de la p&eacute;dale d'acc&eacute;l&eacute;rateur.En plus des quatre roues directrices, la direction par essieu avant et la direction marche en crabe sont propos&eacute;es en option. Si besoin, la machine peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e d'un dispositif de conduite lente et d&rsquo;un acc&eacute;l&eacute;rateur manuel et de quatre modes de conduite diff&eacute;rents maximum. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/7/8/4258742-1-fre-FR/495cfdbcb3d8-capture-d-e-cran-2021-11-12-a-18-18-29-jpg" alt="Le nouveau compact KT144 mesure moins de 2 m&egrave;tres de haut et environ 1,60 m&egrave;tres de large, pour un poids en ordre de marche d&rsquo;environ 3000 kg" height="1298" width="2182" /><figcaption>Le nouveau compact KT144 mesure moins de 2 m&egrave;tres de haut et environ 1,60 m&egrave;tres de large, pour un poids en ordre de marche d&rsquo;environ 3000 kg</figcaption></figure>

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<h2>KT3610&nbsp;: 136 ch, deux cabines au choix </h2>Avec un poids en ordre de marche de 8 200 kg (selon les options), le KT3610 atteint une hauteur de gerbage maximale de 9,50 m&egrave;tres et une charge utile maximale de 3 600 kg. La machine avec cabine standard est con&ccedil;ue pour les b&acirc;timents d'&eacute;levage et les passages de faible hauteur. Lorsqu&rsquo;elle est &eacute;quip&eacute;e des pneumatiques de s&eacute;rie 24 pouces, la machine pr&eacute;sente une hauteur totale d&rsquo;&agrave; peine 2,31 m&egrave;tres, Si la hauteur de la machine n&rsquo;est pas une contrainte stricte, une cabine sur&eacute;lev&eacute;e de 18 centim&egrave;tres est disponible en option et offre une meilleure visibilit&eacute;, en particulier du c&ocirc;t&eacute; droit. La KT3610 est &eacute;quip&eacute;e de la fonctionnalit&eacute; Smart Handling, un syst&egrave;me intelligent de protection contre la surcharge, d&rsquo;un repositionnement automatique du godet et de la solution t&eacute;l&eacute;matique EquipCare.

Le KT144 de moins de 2 m est désormais le plus petit modèle de la gamme qui totalise 13 modèles avec le KT3610, doté d’une hauteur de gerbage maximale de 9,50 mètres et d’une charge utile maximale de 3600 kg.

Deux nouveaux chariots télescopiques au catalogue de Kramer

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/5/8/4258525-1-fre-FR/f127de918fe0-tourteausojanov2021-png" alt="" height="1246" width="1045" /><figcaption>Prix moyens du tourteau de soja - Graphique novembre 2021</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>stabilisation &agrave; court terme tant que les r&eacute;coltes sud-am&eacute;ricaines ne seront pas s&eacute;curis&eacute;es</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>petite baisse en 2022, limit&eacute;e par la tension sur les bilans c&eacute;r&eacute;aliers</td> </tr> </table> </div> 
Concernant la f&egrave;ve de soja, ces derni&egrave;res semaines ont &eacute;t&eacute; marqu&eacute;es par la fin des r&eacute;coltes aux USA et au bon d&eacute;roulement des semis au Br&eacute;sil. N&eacute;anmoins, dans le rapport tr&egrave;s attendu du 9 novembre, le d&eacute;partement am&eacute;ricain de l&rsquo;agriculture (USDA) a revu en baisse le rendement US 2021. Ce dernier reste n&eacute;anmoins &eacute;lev&eacute; compte tenu des s&eacute;cheresses estivales qui ont surtout impact&eacute; le Nord-Ouest du bassin de production. Il pourrait donc &ecirc;tre encore revu en baisse par l&rsquo;USDA. Enfin, la situation hydrique du Sud du Br&eacute;sil et de l&rsquo;Argentine reste assez d&eacute;ficitaire, sans que les travaux de semis en soient trop perturb&eacute;s pour le moment. En parall&egrave;le, la forte comp&eacute;titivit&eacute; des prix du soja face au colza, et du tourteau de soja face aux c&eacute;r&eacute;ales, a cr&eacute;&eacute; un net regain d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des acheteurs (fabricants d&rsquo;aliments, importateurs) mais aussi une augmentation des prises d'options d'achat sur le CBOT par les fonds d&rsquo;investissement nord-am&eacute;ricains. Par cons&eacute;quent, les prix du tourteau de soja r&eacute;agissent vivement sur le rapproch&eacute;&nbsp;par rapport au mois dernier (prix du 16 novembre, compar&eacute;s aux prix du 12 octobre) : &agrave; Chicago, l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance de d&eacute;cembre gagne 60 $/t (&agrave; 405 $/t). &Agrave; Montoir, la tonne de tourteau progresse de 29 &euro;/t (428 &euro;/t). Enfin, le Fob argentin s&rsquo;appr&eacute;cie de 29 $/t &agrave; 404 $/t.Concernant la f&egrave;ve de soja, sur le CBoT, elle s&rsquo;appr&eacute;cie de 20 $/t (460 $/t) sur le rapproch&eacute;.<h2>Vers une trituration record en campagne 2021/22&nbsp;?</h2>Les disponibilit&eacute;s en f&egrave;ves devraient permettre une trituration tr&egrave;s soutenue pour la campagne 2021/22, caract&eacute;ris&eacute;e par un d&eacute;ficit de colza tr&egrave;s prononc&eacute; et des tensions sur tous les bilans mondiaux d&rsquo;huiles. Aux USA, la campagne d&eacute;bute avec des chiffres de trituration quasi-record. Selon l&rsquo;association des triturateurs (NOPA) qui int&egrave;gre dans ses donn&eacute;es 95 % des volumes trait&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale, environ 5 millions de tonnes de soja ont &eacute;t&eacute; tritur&eacute;es en octobre (+ 9-10 % par rapport &agrave; la moyenne mensuelle de la campagne 2020/21). Ainsi la production US de tourteau de soja devrait rester &eacute;lev&eacute;e en 2021/22. Les marges de trituration sont extr&ecirc;mement &eacute;lev&eacute;es pour le soja partout sur la plan&egrave;te. En Argentine, principal exportateur de tourteau de soja au niveau mondial, les hauts niveaux de stocks de d&eacute;but de campagne et une production de soja &agrave; peu pr&egrave;s stable devraient permettre une certaine progression de la trituration et des exportations de tourteau de soja. Les bas niveaux d'eaux du fleuve Paran&aacute; n'ont pas impact&eacute; trop s&eacute;v&egrave;rement les volumes d'exportations pour cette marchandise. Comme ce fut le cas en campagne 2020/21, les taxes &eacute;lev&eacute;es &agrave; l'exportation sur le soja et ses produits pourront peser sur les &eacute;changes.<h2>Retour de la demande</h2>Depuis plusieurs mois, les niveaux de prix sont nettement favorables au tourteau de soja face aux c&eacute;r&eacute;ales. L&rsquo;attractivit&eacute; du tourteau de soja a commenc&eacute; &agrave; s&rsquo;am&eacute;liorer au printemps 2021, quand la r&eacute;colte br&eacute;silienne de ma&iuml;s subissait des pertes consid&eacute;rables, faisant grimper les prix de la c&eacute;r&eacute;ale. Au 16 novembre, le ratio de prix tourteau de soja / ma&iuml;s (calcul&eacute; sur la base des cotations sur le march&eacute; &agrave; terme de Chicago) n&rsquo;&eacute;tait que de 1,77 sur 2021/22 contre une moyenne quinquennale de 2,33, ce qui traduit le fort avantage du tourteau de soja face aux ma&iuml;s dans les rations animales. Les fili&egrave;res animales devraient largement se tourner vers cet aliment.De plus, le march&eacute; mondial des acides amin&eacute;s de synth&egrave;se est grandement perturb&eacute;, &agrave; l&rsquo;instar de l&rsquo;ensemble des march&eacute;s mondiaux de l&rsquo;&eacute;nergie et des mati&egrave;res premi&egrave;res. D&rsquo;une fa&ccedil;on similaire au cas des engrais azot&eacute;s, l&rsquo;offre s&rsquo;est vue r&eacute;cemment limit&eacute;e par le ralentissement de la production en Chine, premier producteur mondial d&rsquo;acides amin&eacute;s. Cela d&eacute;coule des rationnements impos&eacute;s dans les usines par le gouvernement chinois, en raison de la crise de l&rsquo;&eacute;nergie. C&rsquo;est &eacute;galement d&ucirc; aux perturbations du fret maritime, avec le manque de containers et les mesures sanitaires qui limitent la main d&rsquo;&oelig;uvre portuaire dans les op&eacute;rations de chargement, entrainant des temps d&rsquo;attente consid&eacute;rables dans les ports chinois. Des reports de demande sur le tourteau de soja pourraient s&rsquo;op&eacute;rer en fonction des disponibilit&eacute;s. Cela devrait toutefois rester un ph&eacute;nom&egrave;ne marginal, les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales et les acides amin&eacute;es de synth&egrave;se restant compl&eacute;mentaires dans les rations. Les importations de tourteau de soja sont ainsi pr&eacute;vues en hausse chez les principaux importateurs des pays &eacute;mergents. Seule une forte crise sanitaire dans le secteur animal, ou un retour des longues p&eacute;riodes de confinement pourrait mod&eacute;rer la demande du secteur de l&rsquo;&eacute;levage au niveau mondial. <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> L'avis de Tallage La campagne 2021/22 promet des niveaux de production de soja et de trituration record, soutenus par la disponibilit&eacute; en f&egrave;ve, la forte demande en huile de soja, la comp&eacute;titivit&eacute; du tourteau, et de bons niveaux de marges de trituration. Si l&rsquo;essentiel de la r&eacute;colte US est s&eacute;curis&eacute; (92 % de la surface &eacute;tait r&eacute;colt&eacute;e au 14 novembre), le cycle de d&eacute;veloppement des cultures en Am&eacute;rique du Sud commence &agrave; peine, avec un risque de stress hydrique existant, ce qui ne devrait pas manquer de g&eacute;n&eacute;rer de l&rsquo;agitation sur les cours du soja au cours de l&rsquo;hiver et du printemps. Si la comp&eacute;titivit&eacute; du tourteau de soja devrait permettre une incorporation record dans les rations des cheptels mondiaux, la demande mondiale d&eacute;pend de la reprise &eacute;conomique. Celle-ci pourrait &ecirc;tre restreinte par des r&eacute;surgences des foyers de contamination de coronavirus. La consommation de tourteau pourrait aussi p&acirc;tir d&rsquo;un nouveau d&eacute;veloppement des cas de peste porcine en Asie. Les perspectives de trituration, notamment aux USA, laissent entrevoir des niveaux de stocks de tourteaux &eacute;lev&eacute;s en fin de campagne 2021/22, ce qui devrait peser sur les prix. Face &agrave; cela, les hauts niveaux d&rsquo;incorporation attendus, la tension des bilans de c&eacute;r&eacute;ales et les niveaux de prix des mati&egrave;res premi&egrave;res concurrentes devraient emp&ecirc;cher les prix du tourteau de s&rsquo;affaisser trop brutalement.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Les bonnes perspectives sur l’offre mondiale de tourteau de soja ainsi que sa bonne compétitivité semblent avoir réveillé l’intérêt des acheteurs.

Tourteau de soja : réveil de la demande, forte progression des prix en un mois

Avec plus de 2 000 animaux labellis&eacute;s, plus de 500 &eacute;levages engag&eacute;s, des bouchers et magasins demandeurs, l&rsquo;association B&oelig;uf Fermier Aubrac peut avoir confiance en l&rsquo;avenir. Lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, fin octobre &agrave; Nasbinals, le pr&eacute;sident, Patrick Mouliade, a appel&eacute; au maintien de cet &eacute;lan collectif et ouvert de nouvelles voies pour conforter les d&eacute;bouch&eacute;s et la valorisation &agrave; la production.&nbsp;Nombre d&rsquo;animaux en progression (+131) malgr&eacute; une l&eacute;g&egrave;re baisse du nombre de labellisations, augmentation du nombre d&rsquo;&eacute;leveurs adh&eacute;rents (+23 &eacute;leveurs ayant apport&eacute; au moins un animal), hausse du prix pay&eacute; (+ 21 centimes) malgr&eacute; un march&eacute; de la viande partag&eacute; entre une baisse de consommation et une hausse de la viande hach&eacute;e, des points de vente demandeurs... les signaux sont au vert pour le label rouge B&oelig;uf Fermier Aubrac. &laquo;Les efforts portent leurs fruits&raquo;, r&eacute;sume satisfait, Patrick Mouliade, pr&eacute;sident de l&rsquo;association B&oelig;uf Fermier Aubrac.Il souligne notamment les efforts des &eacute;leveurs sur l&rsquo;annonce de leurs animaux, l&rsquo;attention port&eacute;e sur le choix des animaux par la fili&egrave;re, les efforts de tri en amont : &laquo;Tous les maillons de la cha&icirc;ne sont investis pour assurer l&rsquo;excellence de notre produit et c&rsquo;est ainsi que nous avons pu tirer notre &eacute;pingle du jeu en p&eacute;riode de crise sanitaire&raquo;, argumente-t-il. Patrick Mouliade tient aussi &agrave; remercier l&rsquo;ensemble des &eacute;leveurs qui ont assur&eacute; des animations en magasins : &laquo;Rien ne remplace la voix de l&rsquo;&eacute;leveur !&raquo;.Pour 2021, l&rsquo;association B&oelig;uf Fermier Aubrac a travaill&eacute; pour harmoniser un sch&eacute;ma de contractualisation qui int&egrave;gre le co&ucirc;t de production et le cours du march&eacute; dans la construction du prix de la viande labellis&eacute;e et non labellis&eacute;e (puisque la particularit&eacute; du B&oelig;uf Fermier Aubrac est de maintenir le m&ecirc;me prix pour tous les animaux engag&eacute;s dans la fili&egrave;re). &laquo;La loi Egalim 2 doit nous permettre de booster la signature de contrats. Nous serons attentifs &agrave; leur &eacute;laboration pour assurer une juste r&eacute;mun&eacute;ration aux &eacute;leveurs&raquo;, a avanc&eacute; Patrick Mouliade. &laquo;Etre &eacute;quitable pour &ecirc;tre durable !&raquo;, a-t-il lanc&eacute; comme un slogan. La prise en compte du co&ucirc;t de production, du prix du march&eacute; et du surco&ucirc;t sp&eacute;cifique dans la construction du prix B&oelig;uf Fermier Aubrac permet de maintenir un diff&eacute;rentiel de 45 centimes par rapport au prix standard (pour les animaux class&eacute;s R= de moins de 10 ans).Pour amortir les nouvelles contraintes et se donner les moyens d&rsquo;aller plus loin, l&rsquo;association B&oelig;uf Fermier Aubrac a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;&eacute;largir ses missions : &laquo;En plus de notre r&ocirc;le d&rsquo;ODG (organisme de d&eacute;fense et de gestion du label), nous voulons nous ouvrir la possibilit&eacute; d&rsquo;autres missions pour r&eacute;pondre aux nouvelles demandes, aux march&eacute;s &eacute;mergents&raquo;, a expliqu&eacute; Patrick Mouliade. &laquo;Notre ambition est de rester incontournables dans la valorisation de la viande d&rsquo;Aubrac. Bien s&ucirc;r nous confortons notre label mais nous nous ouvrons de nouvelles portes&raquo;, a-t-il poursuivi, pr&eacute;cisant que quelques id&eacute;es &eacute;taient en cours de r&eacute;flexion... &laquo;Nous avons la chance de nous appuyer sur un potentiel de plus de 500 &eacute;leveurs adh&eacute;rents, habitu&eacute;s &agrave; travailler la qualit&eacute;. Nous allons travailler main dans la main avec nos abatteurs, nos op&eacute;rateurs comme nous l&rsquo;avons fait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent pour trouver de nouvelles voies&raquo;. Quelques pistes ont &eacute;t&eacute; soulev&eacute;es comme la valorisation des vaches de plus de 10 ans ou encore des b&ecirc;tes jeunes mais grasses.&laquo;Une chose est s&ucirc;re : nous ne perdons pas la question de la qualit&eacute; mais c&rsquo;est une fa&ccedil;on de valoriser autrement les 25% de nos animaux qui ne sont pas labellis&eacute;s&raquo;, a conclut Patrick Mouliade.Eva DZ

Bœuf Fermier Aubrac : un label conforté et de nouvelles idées de valorisation

<a href="https://www.reussir.fr/machinisme/search?keywords=kubota" target="_blank">Kubota</a> annonce l'acquisition du constructeur espagnol de pulv&eacute;risateur arboricoles et viticoles Pulverizadores Fede. Bas&eacute;e &agrave; Valence, l'entreprise cinquantenaire est principalement pr&eacute;sente en Espagne et au Portugal, dispose de bureaux &agrave; Miami et &agrave; P&eacute;king et est commercialis&eacute;e aux couleurs John Deere, sur la P&eacute;ninsule Ib&eacute;rique et en Italie. Fede se positionne plut&ocirc;t haut de gamme, avec des appareils technologiques et connect&eacute;s. Citons notamment&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/machinisme/un-pulverisateur-intelligent-et-connecte" target="_blank">un pulv&eacute;risateur intelligent et connect&eacute;</a> qui contr&ocirc;le le volume de produits phytosanitaires et le d&eacute;bit d'air en temps r&eacute;el : un capteur mesure pr&eacute;cis&eacute;ment la hauteur des arbres &agrave; pulv&eacute;riser et le syst&egrave;me g&egrave;re &agrave; partir d'une carte la zone &agrave; pulv&eacute;riser et les quantit&eacute;s de produits phytosanitaires.Fede devient une filiale de Kubota, dont elle enrichira le catalogue de produits, mais conservera sa marque, son si&egrave;ge social et sa direction.&nbsp;Des synergies entre les tracteurs et les &eacute;quipements seront d&eacute;velopp&eacute;es, en vue d'une pulv&eacute;risation intelligente et &eacute;cologique. Fede s'appuiera sur le r&eacute;seau mondial de Kubota pour d&eacute;velopper ses ventes.&nbsp;Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/machinisme/un-pulverisateur-intelligent-et-connecte" target="_blank">Un pulv&eacute;risateur intelligent et connect&eacute;</a>

Déjà fabricant de pulvérisateurs de grandes cultures suite au rachat de Kverneland Group, le constructeur nippon complète, par l'acquisition du constructeur espagnol Fede, son catalogue avec des modèles pour les vignes et vergers.

Kubota achète un fabricant de pulvérisateurs

Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, seules l&rsquo;Alsace, la Bourgogne et&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/une-marque-pour-les-effervescents-haut-de-gamme" target="_blank">la Loire&nbsp;</a>en avaient une.&nbsp;Mais la charte d&eacute;finissant les crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;laboration des cr&eacute;mants tr&egrave;s haut de gamme devrait prochainement &ecirc;tre homog&eacute;n&eacute;is&eacute;e et &eacute;tendue &agrave;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-cremants-jouent-collectif-pour-percer-lexport" target="_blank" title="Les cr&eacute;mants jouent collectif pour progresser &agrave; l&rsquo;export">l&rsquo;ensemble des r&eacute;gions productrices de cr&eacute;mants</a>. Un groupe de travail au sein de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs et &eacute;laborateurs de cr&eacute;mant (FNPEC) est actuellement charg&eacute; d&rsquo;en d&eacute;finir les contours. &laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;e est d&rsquo;orchestrer une mont&eacute;e en gamme commune et d&rsquo;accro&icirc;tre notre notori&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;, explique Olivier Sohler, directeur de la FNPEC. Pour cela, la F&eacute;d&eacute;ration s&rsquo;inspire de travaux similaires men&eacute;s dans des appellations d&rsquo;effervescents italiens et espagnols.Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/viteff-2021-cinq-tendances-suivre-de-pres-sur-le-marche-des-effervescents-au-royaume-uni" target="_blank" title="[VITeff 2021] Cinq tendances &agrave; suivre de pr&egrave;s sur le march&eacute; des effervescents au Royaume-Uni">[ VITeff ] Cinq tendance &agrave; suivre sur le march&eacute; des effervescents au Royaume-Uni</a>Des obligations qui concernent surtout les pratiques en caveLes cr&eacute;mants haut de gamme sont &laquo;&nbsp;des produits de garde par excellence&nbsp;&raquo;, selon Olivier Sohler. Par cons&eacute;quent, la charte se voudra plus restrictive que les cahiers des charges, et portera principalement sur les pratiques en cave. &laquo;&nbsp;Nous devons mettre des r&egrave;gles communes tout en conservant les typicit&eacute;s de nos r&eacute;gions&nbsp;&raquo;, poursuit le directeur. Les leviers envisag&eacute;s concernent donc la dur&eacute;e de vieillissement sur lattes, le degr&eacute; alcoolique minimum avant prise de mousse, le taux d&rsquo;extraction lors du pressurage, le pH, ou encore le dosage. &laquo;&nbsp;Nous envisageons de ne faire que des cr&eacute;mants extra-bruts&nbsp;&raquo;, compl&egrave;te Olivier Sohler. La FNPEC r&eacute;fl&eacute;chit par ailleurs &agrave; un logo pour identifier les cuv&eacute;es qui respectent la charte. Avant la crise sanitaire,&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/des-exportations-francaises-records" target="_blank">le march&eacute; des cr&eacute;mants se portait particuli&egrave;rement bien</a>, &laquo;&nbsp;avec des volumes de commercialisation et de production en 2019 jamais atteints par le pass&eacute;&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Olivier Sohler. La F&eacute;d&eacute;ration entend s&rsquo;appuyer sur les cr&eacute;mants de prestige pour renouer avec la croissance.<a href="https://www.reussir.fr/vigne/le-marche-des-effervescents-continue-de-petiller" target="_blank">Le march&eacute; des effervescents continue de p&eacute;tiller</a>&nbsp;&nbsp;

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant planche sur une charte qui définit ce qu'est un crémant très haut de gamme. Elle sera commune à toutes les régions.

Bientôt une charte commune pour les crémants de prestige

En un mois, le cours du bl&eacute; sur Euronext a progress&eacute; de 20 euros, celui du ma&iuml;s de 7 euros et celui du colza de&hellip; 70 euros ! C&eacute;dric Renault, responsable du p&ocirc;le commodities chez Caceis, d&eacute;crypte dans cette vid&eacute;o les &eacute;l&eacute;ments de soutien des cours.<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>[La m&eacute;t&eacute;o des march&eacute;s] Bl&eacute;, ma&iuml;s, colza : quels &eacute;l&eacute;ments soutiennent les cours ?</figcaption>
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Pluie ou soleil sur les marchés agricoles ? Chaque mois, les experts de Caceis décryptent les grandes tendances pour le blé, le maïs et le colza.

[La météo des marchés] Blé, maïs, colza : quels éléments soutiennent les cours ?

Jeudi 9 d&eacute;cembre, &agrave; la salle socio-culturelle de Jaligny, devant un comit&eacute; r&eacute;duit en raison de la Covid, J&eacute;rome Vandewalle, Pr&eacute;sident et Yves Courrier, Directeur, ont pr&eacute;sent&eacute; l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de Coopaca. Avec une collecte 2020 totale de 152 000 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, stockage &agrave; fa&ccedil;on inclus, et un chiffre d&rsquo;affaires de 62 millions d&rsquo;euros, la coop&eacute;rative r&eacute;alise un bel exercice malgr&eacute; les mauvaises conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. L&rsquo;objectif de vendre 50% de bl&eacute;s en fili&egrave;re qualit&eacute; est atteint, et les activit&eacute;s d&rsquo;approvisionnement agricole et d&rsquo;aliments du b&eacute;tail sont en hausse. Les investissements principaux concernent un parc de trackers photovolta&iuml;ques, qui permet &agrave; Coopaca d&rsquo;affirmer sa d&eacute;marche RSE, et la mise en service du nouveau silo de Saint-Martin-des-Lais. Ce silo est primordial pour loger la collecte 2021, qui devrait d&eacute;passer les 200 000 tonnes, avec un record des rendements en ma&iuml;s. Pour intervenir sur la volatilit&eacute; et la disponibilit&eacute; des intrants agricoles, la direction a sollicit&eacute; l&rsquo;intervention de Christophe Pouligon, responsable des achats Ucal. Il a fait le point sur les actions men&eacute;es par l&rsquo;union d&rsquo;approvisionnement Area pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e des prix de l&rsquo;&eacute;nergie et des mati&egrave;res premi&egrave;res et aux possibles p&eacute;nuries d&rsquo;engrais et de produits de protection des plantes.COVID, inflation, p&eacute;nuries et contraintes sanitairesCe jeudi 9 d&eacute;cembre, &agrave; la salle socio-culturelle de Jaligny, J&eacute;rome Vandewalle ouvre l&rsquo;assembl&eacute;e 2021, dont l&rsquo;organisation est restreinte par les conditions sanitaires. Une cinquantaine de pr&eacute;sents ont fait le d&eacute;placement, et ont pu participer aux votes. Le fait d&rsquo;annuler les festivit&eacute;s autour de cette r&eacute;union est une cons&eacute;quence regrettable de la Covid. Mais c&rsquo;est une autre cons&eacute;quence qui inqui&egrave;te J&eacute;rome Vandewalle : l&rsquo;inflation, avec ses corollaires que sont les risques de p&eacute;nurie des engrais et des produits de soins des plantes.Yves Courrier, Directeur, commence par rendre hommage aux adh&eacute;rents agriculteurs et aux salari&eacute;s de Coopaca : &laquo; Quand, en plein confinement, la France s&rsquo;est arr&ecirc;t&eacute;e, la premi&egrave;re pr&eacute;occupation du gouvernement a &eacute;t&eacute; de nourrir les fran&ccedil;ais, et Coopaca a rempli sa mission, particuli&egrave;rement l&rsquo;approvisionnement des moulins pour la production de farine et de pain &raquo;. Il exprime notamment son soutien aux silotiers qui, apr&egrave;s la crise Covid, et apr&egrave;s une moisson de bl&eacute; 2021 extr&ecirc;mement laborieuse du fait de la qualit&eacute;, g&egrave;rent une moisson de ma&iuml;s particuli&egrave;rement complexe et abondante.Egalim, la multiplication des contraintes &eacute;conomiques et r&eacute;glementairesYves Courrier fait ensuite le point sur les grands th&egrave;mes de l&rsquo;ann&eacute;e 2020 &ndash; 2021. L&rsquo;un des faits marquants est la mise en application de la Loi &Eacute;galim, avec pour objectif du gouvernement la baisse de la consommation des produits phytosanitaires. Deux grands volets concernent la coop&eacute;rative : la suppression des 3R (rabais, ristournes, remises) et l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur de la s&eacute;paration entre le conseil et la vente. La coop&eacute;rative a fait le choix de la vente. Yves Courrier pr&eacute;cise : &laquo; Pour assurer le conseil strat&eacute;gique obligatoire avant fin 2023, les coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal ont d&eacute;cid&eacute; de mettre en avant les organismes d&eacute;partementaux (Chambre d&rsquo;agriculture et Cerfrance) pour leur ancrage dans notre territoire et leur connaissance de nos fili&egrave;res &raquo;.Communication, un levier &agrave; activerLe directeur &eacute;voque ensuite le lancement de la nouvelle promotion Atout Jeunes, qui permet d&rsquo;ouvrir des perspectives &agrave; de jeunes agriculteurs susceptibles de prendre des responsabilit&eacute;s au sein des coop&eacute;ratives. Puis, il fait un clin d&rsquo;oeil &agrave; FranceAgriTwittos, dont le pr&eacute;sident est Denis Beauchamp, le responsable commercialisation de l&rsquo;Ucal : &laquo; Je constate, depuis la crise Covid, une baisse notable de l&rsquo;agribashing, mais toutes les actions de communication positives sur l&rsquo;agriculture sont &agrave; encourager &raquo;. Il lui c&egrave;de la parole pour la pr&eacute;sentation de l&rsquo;activit&eacute; c&eacute;r&eacute;ales.C&eacute;r&eacute;ales, les campagnes se suivent et ne se ressemblent pasDenis Beauchamp, responsable commercialisation explique : &laquo; La collecte 2020 &eacute;tait la plus mauvaise collecte depuis 10 ans, avec 152 000 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, stockage &agrave; fa&ccedil;on inclus &raquo;. Un fait marquant est la chute des volumes de colza (-78%) en lien avec les conditions climatiques. En revanche, la collecte 2021 s&rsquo;oriente vers une collecte record autour de 200 000 tonnes en comptant le stockage &agrave; fa&ccedil;on pour les adh&eacute;rents. Yves Courrier souligne :&laquo; Pour le stockage des bl&eacute;s de la r&eacute;colte 2021, les nouvelles capacit&eacute;s de stockage ont &eacute;t&eacute; salutaires, notamment celles du nouveau silo de Saint-Martin-des-Lais. C&rsquo;est un challenge de commercialiser une telle quantit&eacute; de c&eacute;r&eacute;ales, et il a fallu trouver de nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s, notamment en ma&iuml;s pour surmonter la perte d&rsquo;un client majeur du secteur de l&rsquo;amidonnerie &raquo;. Le d&eacute;bouch&eacute; des bl&eacute;s reste majoritairement en bl&eacute; meunier, vers la France, l&rsquo;Italie et en plus faible proportion vers l&rsquo;Espagne. La coop&eacute;rative est fi&egrave;re d&rsquo;annoncer &agrave; ses adh&eacute;rents une vraie r&eacute;ussite, avec la mont&eacute;e en gamme des bl&eacute;s : Coopaca a d&eacute;pass&eacute; l&rsquo;objectif de 50 % de la r&eacute;colte de bl&eacute; en fili&egrave;re qualit&eacute;, qui permet une r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs plus &eacute;lev&eacute;e. Plus globalement, les prix pay&eacute;s aux producteurs sont en hausse de plus de 10 %, quelle que soit la production.Augmentation d&rsquo;activit&eacute; pour les intrants agricoles et offre de servicesHubert Souchon pr&eacute;sente l&rsquo;activit&eacute; approvisionnement, marqu&eacute;e par un chiffre d&rsquo;affaires record de pr&egrave;s de 33 millions d&rsquo;euros. Ce chiffre s&rsquo;explique par une augmentation des volumes de fertilisants, notamment avec le d&eacute;veloppement des engrais de m&eacute;langes fabriqu&eacute;s sur le site de Treteau. Toutes les familles, aliments du b&eacute;tail, produits de sant&eacute; de plantes, prestations de service&hellip; participent &agrave; ce bon r&eacute;sultat. Le responsable approvisionnement pr&eacute;sente &eacute;galement les services apport&eacute;s aux adh&eacute;rents, avec, en nouveaut&eacute;, le pilotage de l&rsquo;irrigation gr&acirc;ce &agrave; des sondes capacitives connect&eacute;es. Il profite de cette intervention pour inviter les adh&eacute;rents &agrave; la plate-forme agronomique sur les fourrag&egrave;res, anim&eacute;e par Loire-Auvergne-Agro, qui se d&eacute;roulera en mai 2022.Corinne Jonard, responsable comptabilit&eacute;, a d&eacute;taill&eacute; les comptes de la coop&eacute;rative, qui ont &eacute;t&eacute; valid&eacute;s par les commissaires aux comptes, Jean-Baptiste Girard repr&eacute;sentant le cabinet ACA, et Fran&ccedil;ois Hospital, repr&eacute;sentant le cabinet MBA. L&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale a vot&eacute; une ristourne de 2,5% du chiffre d&rsquo;affaires approvisionnement, redistribu&eacute;e aux adh&eacute;rents.Bel exercice pour l&rsquo;ensemble du groupeCorinne Jonard a soulign&eacute; le tr&egrave;s bon r&eacute;sultat du groupe, avec, notamment, la dynamique de la filiale alimentation du b&eacute;tail Atrial, dont le r&eacute;sultat d&eacute;passe le million d&rsquo;euros. La filiale Guichard pr&eacute;sente un tr&egrave;s bon niveau de r&eacute;sultat, et pr&eacute;pare la passation de pouvoir &agrave; Jean-Philippe Merle, qui prend la suite de Patrice Bouillet &agrave; la t&ecirc;te de cette filiale situ&eacute;e en Sa&ocirc;ne et Loire. Ucal Nature et Jardin &eacute;galement a connu une progression record, b&eacute;n&eacute;ficiant de l&rsquo;effet confinement, avec 50 000 visiteurs de plus pendant la p&eacute;riode Covid. Les enseignes Gamm Vert, Bardin et Animal.coop font un tr&egrave;s bel exercice. Ces enseignes jouent un r&ocirc;le important dans le maintien d&rsquo;une activit&eacute; dans les zones rurales.Les charges de fonctionnement et investissements en hausseLes charges de fonctionnement sont en hausse, en lien avec l&rsquo;activit&eacute; globale, mais &eacute;galement li&eacute;es au programme d&rsquo;entretien et de r&eacute;paration : r&eacute;novation de l&rsquo;embranchement train de Varennes, am&eacute;nagement de plate-forme de Saint-L&eacute;on, mise en place d&rsquo;une unit&eacute; de tamisage granulation, mise en place d&rsquo;un transporteur de vidange gravitaire dans le b&acirc;timent cath&eacute;drale de Varennes-sur-Allier. Coopaca met &agrave; profit sa sant&eacute; &eacute;conomique pour maintenir un outil de travail performant et am&eacute;liorer la qualit&eacute; et les conditions de travail.La construction du silo de Saint-Martin-des-Lais avait pris du retard avec les confinements li&eacute;s &agrave; la Covid. Il a &eacute;t&eacute; mis en service en avril 2021. Ce silo, bio-compatible, devait &ecirc;tre suffisant pour loger, en ann&eacute;e normale, la r&eacute;colte de c&eacute;r&eacute;ales, ol&eacute;agineux et ma&iuml;s de la zone. En effet, les stockages pr&eacute;caires sont incompatibles avec une bonne qualit&eacute; de conservation et &agrave; la gestion des fili&egrave;res. Les cellules neuves ont rapidement &eacute;t&eacute; satur&eacute;es avec l&rsquo;abondance de la r&eacute;colte 2021. Ces capacit&eacute;s repr&eacute;sentent cependant un budget tr&egrave;s correct rapport&eacute; &agrave; la tonne de c&eacute;r&eacute;ales log&eacute;es.Le parc de trackers photovolta&iuml;ques permet &agrave; Coopaca d&rsquo;affirmer sa d&eacute;marche RSE par la production et la consommation d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable. Situ&eacute;s sur le terrain du silo de Treteau, ils alimentent une partie du r&eacute;seau avec l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; produite. L&rsquo;autoconsommation peut &ecirc;tre totale ou partielle : si les panneaux solaires produisent plus d&rsquo;&eacute;nergie que les installations n&rsquo;en utilisent, Coopaca revend l&rsquo;&eacute;nergie non utilis&eacute;e.Ucal Prot&eacute;ines en bonne voieApr&egrave;s la projection du timelapse du chantier Ucal Prot&eacute;ines, J&eacute;rome Vandewalle a rappel&eacute; les enjeux de ce projet ambitieux de trituration. L&rsquo;usine r&eacute;pond &agrave; grand nombre de probl&eacute;matiques auxquelles le consommateur est tr&egrave;s sensible : local, fran&ccedil;ais, avec un bilan carbone fili&egrave;re faible&hellip; Dans le contexte actuel des mati&egrave;res premi&egrave;res, ou le prix des huiles a doubl&eacute;, les pr&eacute;visionnels sont nettement positifs. Denis Beauchamp aura la responsabilit&eacute; de la commercialisation des tourteaux, des huiles alimentaires ou destin&eacute;es aux biocarburants et l&rsquo;alimentation animale.Rendez-vous est donn&eacute; en 2022 pour le d&eacute;marrage industriel de cette usine, pour lequel le recrutement est en cours : il reste trois postes d&rsquo;op&eacute;rateur &agrave; pourvoir sur cet outil innovant et moderne, avec un contrat CDI en 5x8 pr&eacute;sentant de nombreux avantages.Les approvisionnements dans la tourmente de l&rsquo;apr&egrave;s-CovidLa direction a sollicit&eacute; l&rsquo;intervention de Christophe Pouligon, en tant qu&rsquo;expert des march&eacute;s. Il a d&eacute;taill&eacute; les &eacute;volutions actuelles des march&eacute;s de l&rsquo;&eacute;nergie, des fertilisants et globalement de tous les intrants agricoles. L&rsquo;approvisionnement des coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal est r&eacute;alis&eacute; au travers de l&rsquo;union d&rsquo;approvisionnement Area, qui couvre 34 d&eacute;partements sur la moiti&eacute; Est de la France.Parmi les challenges pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e des prix et aux p&eacute;nuries d&rsquo;engrais et de produits de protection des plantes : l&rsquo;anticipation et le stockage en amont. Concernant l&rsquo;anticipation, les &eacute;quipes d&rsquo;experts veillent sur les informations strat&eacute;giques et les plans d&rsquo;approvisionnements afin d&rsquo;assurer d&rsquo;anticiper les commandes.Concernant le stockage en amont, Christophe Pouligon a clarifi&eacute; les leviers disponibles pour les coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal, notamment en portuaire pour faciliter les transactions &agrave; l&rsquo;export. Il a soulign&eacute; l&rsquo;importance, pour chaque agriculteur, de bien planifier ses approvisionnements, d&rsquo;anticiper ses commandes et de r&eacute;cup&eacute;rer sans d&eacute;lais les marchandises d&egrave;s que leur disponibilit&eacute; est confirm&eacute;e.

L’Assemblée générale de la coopérative s’est tenue à Jaligny-sur-Besbre, le jeudi 9 décembre.

Coopaca : « Redistribuer les bénéfices et conforter les filières »

Il y avait environ 200 personnes en la salle Capdevielle, &agrave; Montmarault. Agriculteurs venus de l'ensemble du d&eacute;partement de l'Allier mais aussi &eacute;tudiants des lyc&eacute;es agricoles de Neuvy et de Durdat-Larequille ainsi que des &eacute;lus des collectivit&eacute;s. Tous int&eacute;ress&eacute;s par le th&egrave;me de cette &laquo;&nbsp; journ&eacute;e climat &raquo; organis&eacute;e par la Chambre d'agriculture de l'Allier. Un choix motiv&eacute; pour Patrice Bonnin, le pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture de l'Allier : &laquo; nous devons nous accaparer le th&egrave;me de l'&eacute;volution climatique et ne pas laisser les id&eacute;ologues en parler. Il s'agit d'un sujet qui nous concerne directement nous, agriculteurs, mais aussi les collectivit&eacute;s que nous avons invit&eacute;es &agrave; participer &agrave; cette journ&eacute;e. Nous avons pr&eacute;sent&eacute; les vrais chiffres, les vraies &eacute;tudes. Nous avons la chance d'avoir des gens comp&eacute;tents, avec un certain nombre d'ann&eacute;es de recul, qui ont &eacute;tudi&eacute; de pr&egrave;s ces ph&eacute;nom&egrave;nes &raquo;. Des chiffres r&eacute;colt&eacute;s et interpr&eacute;t&eacute;s par Vincent Cailliez, climatologue : &laquo; la particularit&eacute; de notre approche est bas&eacute;e sur les &eacute;volutions climatiques r&eacute;ellement enclench&eacute;es sur le terrain. Certes, nous avons des observations r&eacute;centes mais nous, nous sommes remont&eacute; jusqu'en 1980 car c'est &agrave; partir de la fin des ann&eacute;es 1970 que le changement climatique a connu sa forte acc&eacute;l&eacute;ration que nous connaissons sur l'ensemble de la plan&egrave;te et plus particuli&egrave;rement sur l'Europe de l'Ouest. Nous nous basons donc sur la trajectoire climatique r&eacute;ellement enclench&eacute;e pour ensuite fabriquer des projections climatiques jusqu'&agrave; &eacute;ch&eacute;ance de 2050. Une &eacute;ch&eacute;ance assez courte mais qui correspond &agrave; la dur&eacute;e de vie d'un exploitant sur son exploitation mais aussi &agrave; une p&eacute;riode pendant laquelle les projections sont ind&eacute;pendantes des sc&eacute;narios d'&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. Nous nous sommes donc int&eacute;ress&eacute;s &agrave; l'adaptation, &agrave; ce qui est in&eacute;luctable &raquo;.Rassembler agriculteurs, jeunes, enseignants et acteurs des fili&egrave;res et des territoires Des agriculteurs qui doivent s'emparer de ce th&egrave;me pour pouvoir mieux s'y adapter : &laquo; ils s'y adaptent depuis longtemps d&eacute;j&agrave;. Ils l'ont d&eacute;j&agrave; fait lors de l'apr&egrave;s-guerre, lors des grandes ann&eacute;es de production dans les ann&eacute;es 1970 et 1980. Aujourd'hui nous devons d&eacute;sormais nous adapter aux &eacute;volutions climatiques. C'est dans l'ADN du monde agricole ! Il doit cependant &ecirc;tre accompagn&eacute; dans le temps &agrave; travers la recherche et ses essais. Alors, oui, la prise de conscience du monde agricole est pr&eacute;sente &raquo; pr&eacute;cise Patrice Bonnin tout en ajoutant que &laquo; les Chambres d'agriculture ont pour r&ocirc;le d'accompagner les agriculteurs et plus largement les agricultures de demain. Nos techniciens sont sur ces mod&egrave;les. Il n'y a pas que la production en elle-m&ecirc;me. Il nous faut adapter nos syst&egrave;mes tout en n'oubliant pas l'aspect &eacute;conomique &raquo;. Les professionnels de l'agriculture qui sont les premiers partenaires pour construire cette nouvelle agriculture. Une id&eacute;e que partage Vincent Cailliez : &laquo; Si je suis parmi eux c'est gr&acirc;ce &agrave; eux. Si j'ai &eacute;t&eacute; recrut&eacute; en 2012 par la Chambre d'agriculture de la Creuse, c'est bien qu'il y avait un certain nombre d'agriculteurs qui avaient d'ores et d&eacute;j&agrave; compris, malgr&eacute; le scepticisme ambiant &agrave; l'&eacute;poque, qu'il fallait s'engager dans l'adaptation &agrave; ce qui commen&ccedil;ait du changement climatique &raquo;. Un v&eacute;ritable plan d'action qui se dessine pour le monde agricole qui doit &ecirc;tre soutenu par les collectivit&eacute;s et par l'&Eacute;tat. Le pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture de l'Allier &eacute;met des espoirs en leur direction : &laquo; C'est un th&egrave;me qui est devenu &eacute;lectoral aujourd'hui et nous ne sommes pas sur la m&ecirc;me &eacute;chelle de temps. Pour pouvoir s'adapter, il nous faut du temps, du travail sur le terrain. Il nous faut un v&eacute;ritable mod&egrave;le plus efficace, plus r&eacute;silient, et c'est d'abord &agrave; nous de nous emparer de ces probl&eacute;matiques. Les politiques suivront pour proposer des choses concr&egrave;tes et coh&eacute;rentes &raquo;.Le projet AP3C, contexte et r&eacute;sultats climatiques Des leviers d'adaptation peuvent &ecirc;tre mis en oeuvre comme l'explique Am&eacute;lie Bouchant, conseill&egrave;re au service technique &eacute;levage &agrave; la Chambre d'agriculture de l'Allier : &laquo; C'&eacute;tait l'objet de cette journ&eacute;e et du programme que nous menons &agrave; la Chambre d'agriculture de l'Allier depuis des ann&eacute;es, notamment &agrave; travers notre projet de recherche et d&eacute;veloppement &laquo; adaptation des pratiques culturales au changement climatique &raquo; (AP3C). Nous ne pouvons retenir qu'un seul levier mais vraiment une variabilit&eacute; au niveau de tous nos syst&egrave;mes qu'ils soient ovins, bovins, cultures, etc. Il y aura plusieurs adaptations &agrave; mettre en place &raquo;. Des pistes, Am&eacute;lie Bouchant en a plusieurs sous le coude : &laquo; Le changement climatique a un fort impact sur les temp&eacute;ratures printani&egrave;res provoquant une avanc&eacute;e des stades comme la r&eacute;colte d'herbe o&ugrave; une anticipation est &agrave; pr&eacute;voir mais aussi un changement de vari&eacute;t&eacute;s. Il y a &eacute;galement la possibilit&eacute; de mettre en place l'irrigation de s&eacute;curisation avec la cr&eacute;ation de retenues ou l'utilisation de celles qui existent d&eacute;j&agrave;. Des leviers parmi tant d'autres &raquo;. Un ph&eacute;nom&egrave;ne &agrave; l'oeuvre globalement et localement Des pr&eacute;visions, &agrave; l'horizon 2050, qui se dessinent et que Vincent Cailliez a expos&eacute; lors de cette journ&eacute;e : &laquo; Le sc&eacute;nario que nous suivons dans le cadre du projet AP3C est un sc&eacute;nario &agrave; minima. Il se pr&eacute;sente comme une poursuite de la tendance engag&eacute;e depuis les quarante derni&egrave;res ann&eacute;es. D'une mani&egrave;re tr&egrave;s graduelle, nous sommes sur une augmentation de 0,4&deg;C tous les dix ans en temp&eacute;rature moyenne annuelle. Cela ne dit pas grand-chose mais nous aurons des impacts plus forts sur des valeurs extr&ecirc;mes qui augmentent deux fois plus vite que les valeurs moyennes. Concernant les pr&eacute;cipitations, en cumul annuel, il y a peu d'&eacute;volutions mais, en revanche, nous sommes sur des concentrations de celles-ci. Prenons l'exemple de la saison estivale, il pleuvra autant, voire un peu plus, mais ces pr&eacute;cipitions seront concentr&eacute;es sur des &eacute;pisodes plus brefs et plus intenses &raquo;. Des &eacute;volutions climatiques qui se ressentent encore plus fortement dans certaines r&eacute;gions fran&ccedil;aises : &laquo; L&agrave; o&ugrave; socialement c'est plus difficile, c'est sur les territoires en transition. Quand vous &ecirc;tes en zone m&eacute;diterran&eacute;enne, vous avez l'habitude des fortes temp&eacute;ratures et vous &ecirc;tes culturellement adapt&eacute;s &agrave; ce qui se passe. Dans les zones o&ugrave; vous aviez l'habitude de temp&eacute;ratures plus fra&icirc;ches et humides, c'est l&agrave; o&ugrave; c'est sans doute plus difficile. La chance du Massif Central, dans son ensemble, est d'avoir un &eacute;talement dans les altitudes, ce qui fait que l'adaptation est moins difficile que si vous &ecirc;tes en plaine car le climat se d&eacute;cale moins vite sur le paysage. En plaine, ce climat, il se d&eacute;cale de 100 &agrave; 150 km tous les dix ans. Ce qui fait beaucoup, surtout dans la vie d'un agriculteur de trente ans &raquo;. Un challenge pour demain Am&eacute;lie Bouchant insiste sur le fait que &laquo; le travail a &eacute;t&eacute; fait sur le calcul de la trentaine d'indicateurs sur l'herbe, la culture de c&eacute;r&eacute;ales, de ma&iuml;s. C'est vraiment le point essentiel pour anticiper ces changements permettant d'adapter nos exploitations d&egrave;s maintenant &raquo;. Une suite de ce travail qui se traduira par &laquo; une communication plus large envers le monde agricole pour pouvoir anticiper les choses mais aussi une logique d'&eacute;tudes prenant en compte d'autres indicateurs. Nous avons d&eacute;sormais tous les outils en notre possession pour pouvoir amener nos agriculteurs &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir sur leurs propres syst&egrave;mes. Collectivement, individuellement, nous avons la possibilit&eacute; de le faire. C'est toute la continuit&eacute; du projet qui est en cours &raquo; ajoute Am&eacute;lie Bouchant. &laquo; Je crois beaucoup &agrave; la recherche, &agrave; l'&eacute;volution des vari&eacute;t&eacute;s. Les vari&eacute;t&eacute;s de ma&iuml;s sem&eacute;es il y a vingt ans sont compl&egrave;tement d&eacute;pass&eacute;es. Aujourd'hui, les nouvelles sont capables de r&eacute;sister au stress hydrique, &agrave; la chaleur. Les semenciers ont &eacute;galement travaill&eacute; sur la pr&eacute;cocit&eacute;. Il faut leur laisser du temps et, peut-&ecirc;tre que des plantes que nous n'imaginions pas semer chez nous aujourd'hui, peut-&ecirc;tre que demain elles seront parfaitement adapt&eacute;es &agrave; nos territoires dans quelques ann&eacute;es, sous forme de m&eacute;langes, d'associations &raquo; insiste Patrice Bonnin. La pr&eacute;sence de nombreux jeunes lors de cette journ&eacute;e met en avant le r&ocirc;le incontournable de l'&eacute;ducation dans ces adaptations face aux &eacute;volutions climatiques pour transmettre les connaissances n&eacute;cessaires aux futurs agriculteurs et &agrave; ceux qui les conseilleront dans les ann&eacute;es &agrave; venir.

Une journée pour comprendre le climat et ses impacts sur les pratiques agricoles dans les trente prochaines années. Une initiative de la Chambre d'agriculture de l'Allier pour tenter de répondre à la question « Comment adapter nos exploitations et nos territoires au changement climatique ? ». Un véritable challenge pour l'Allier.

Evolutions climatiques : l'agriculture se prépare

Les exploitations agricoles se sont profond&eacute;ment transform&eacute;es ces derni&egrave;res d&eacute;cennies et poss&egrave;dent pour bon nombre d&rsquo;entre elles, tout un parc de v&eacute;hicules adapt&eacute;s aux t&acirc;ches &agrave; r&eacute;aliser pour une efficacit&eacute; optimale. Des tracteurs, des t&eacute;lescopiques principalement qui ont pour vocation&nbsp; d&rsquo;effectuer diff&eacute;rents travaux dans les parcelles mais aussi en b&acirc;timents. Des engins qui empruntent tr&egrave;s souvent la voie publique et qui doivent, outre, r&eacute;pondre &agrave; la r&eacute;glementation en vigueur, mais aussi s&rsquo;adapter aux routes goudronn&eacute;es.Plus de kilom&egrave;tres, une vitesse augment&eacute;e &laquo; Aujourd&rsquo;hui les agriculteurs, au volant de leurs tracteurs, font de plus en plus de kilom&egrave;tres, &agrave; des vitesses avoisinant les 60km/h&nbsp; et sont confront&eacute;s &agrave; l&rsquo;usure de leurs pneumatiques. Si le choix des pneus est primordial, la g&eacute;om&eacute;trie l&rsquo;est sans doute encore plus pour &eacute;viter une acc&eacute;l&eacute;ration du ph&eacute;nom&egrave;ne &raquo; alerte Louis de Nantes, commercial agricole chez Euromaster. La prise de conscience de l&rsquo;importance et du r&ocirc;le des pneumatiques doit se faire d&egrave;s le choix du v&eacute;hicule et de son utilisation future. Cela commence par les pneus comme le pr&eacute;cise Louis de Nantes : &laquo; Nos fournisseurs d&eacute;veloppent d&eacute;sormais des gammes adapt&eacute;es &agrave; l&rsquo;extraordinaire long&eacute;vit&eacute; avec bande de roulement et des pav&eacute;s r&eacute;duits, favorisant ainsi l&rsquo;isolation acoustique et offrant une faible r&eacute;sistance au roulement &raquo;.Limiter la consommation de carburant Des caract&eacute;ristiques qui limitent aussi la consommation de carburant : &laquo; &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; l&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;&eacute;nergie est recherch&eacute;e &agrave; tous les niveaux, l&rsquo;agriculteur, devenu v&eacute;ritable chef d&rsquo;entreprise, doit &agrave; tout prix s&rsquo;int&eacute;resser aux questions li&eacute;es aux pneumatiques de ses v&eacute;hicules &raquo;. Le choix d&rsquo;un pneu est essentiel. Pour le pr&eacute;server et lui assurer une longue vie, il faut aussi lui assurer une parfaite g&eacute;om&eacute;trie. &laquo; Chaque jour, en rendant visite &agrave; mes clients agriculteurs, je remarque des v&eacute;hicules anciens, voire m&ecirc;me neufs, pour lesquels la g&eacute;om&eacute;trie est imparfaite. Chez Euromaster, nous proposons depuis 2007, ann&eacute;e de notre installation &agrave; Toulon-sur-Allier, de faire le point avec nos clients gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;utilisation d&rsquo;un disque permettant, d&rsquo;un coup d&rsquo;&oelig;il, de se rendre compte des &eacute;conomies potentielles qui auraient pu &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;es sur un pneu us&eacute; pr&eacute;matur&eacute;ment &raquo; ajoute Louis. Adapter le pneu &agrave; la bonne utilisation, c&rsquo;est la devise de l&rsquo;&eacute;quipe Euromaster. Un concept appuy&eacute; par Louis de Nantes : &laquo; Nous dressons un bilan sur place, au sein de l&rsquo;exploitation. Parfois, nous proposons la permutation des pneus quand l&rsquo;usure n&rsquo;est pas trop importante pour un r&eacute;&eacute;quilibrage. Par la suite, nous adaptons la dimension du pneumatique en fonction de plusieurs facteurs : utilisation, charge, vitesse et puissance du v&eacute;hicule &raquo;. Un mat&eacute;riel de pr&eacute;cision Euromaster assure &eacute;galement le contr&ocirc;le de la g&eacute;om&eacute;trie gr&acirc;ce &agrave; une technologie de pointe et &agrave; un mat&eacute;riel mobile utilisant un faisceau laser de pr&eacute;cision. Des prestations aux solutions de financements possibles gr&acirc;ce &agrave; plusieurs partenariats dress&eacute;s entre Euromaster et plusieurs banques &agrave; travers le programme Agilor &agrave; 0%.Un maillage du territoire &laquo; Nous assurons &eacute;galement un service 24h/24h pendant la p&eacute;riode des moissons et nous renfor&ccedil;ons d&rsquo;ici au d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e prochaine notre pr&eacute;sence sur le territoire bourbonnais en ouvrant un nouveau centre sur le secteur vichyssois, dans la zone de Creuzier-le-Vieux &raquo; ajoute Matthieu Perrot, responsable des centres Euromaster Moulins et Toulon-sur-Allier.Plus d'infos :&#9632; Centre Euromaster Parc d&rsquo;activit&eacute; logistique Sud Zac des Gris&nbsp; -03400 Toulon-sur-Allier Louis de Nantes, commercial agricole Euromaster Tel. : 06 85 94 11 58 Email : louis.joseph.de.nantes@euromaster.com

Trop souvent négligés les pneus d’engins agricoles doivent pourtant résister à toutes les épreuves. Bien entretenus et surtout bien réglés, ils permettent plus de sécurité et d’économie.

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