<p>Limiter l&rsquo;&eacute;rosion, r&eacute;duire les risques de pollution des sols et des cours d&rsquo;eau par les produits phytosanitaires, limiter les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, apporter une solution m&eacute;canique &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t programm&eacute; du glyphosate&nbsp;: tels sont les pr&eacute;ceptes pr&eacute;valent &agrave; la conception des outils de travail du sol et de semis Agrowin. Bas&eacute; &agrave; Lign&eacute; 5loire-Atlantique), le constructeur est dans les starting-blocks depuis trois ans et a d&eacute;j&agrave; d&eacute;pos&eacute; pas moins de huit brevets. Le salon Innov-Agri (7-9 septembre) constituera sa rampe de lancement. Parmi ses innovations, Agrowin a con&ccedil;u de nouveaux concepts de fissuration du sol, de scalpage et de semis de pr&eacute;cision. La n&eacute;cessit&eacute; de r&eacute;duire l&rsquo;utilisation des produits phytosanitaires l&rsquo;a amen&eacute; &agrave; d&eacute;velopper le tout premier&nbsp;scalpeur-d&eacute;sherbeur &agrave; disques du march&eacute;, offrant une alternative au glyphosate.</p><h2>Plowin, le fissurateur &agrave; lames fourches</h2><p>Gr&acirc;ce &agrave; ses lames fourches &agrave; double pointes d&eacute;cal&eacute;es, le Plowin fissure le sol de fa&ccedil;on homog&egrave;ne et uniforme. L&rsquo;outil am&eacute;liore la porosit&eacute; du sol de fa&ccedil;on homog&egrave;ne sur toute la largeur travaill&eacute;e, favorise l&rsquo;enracinement et pr&eacute;serve la mati&egrave;re organique en surface sans perturber les horizons et avec une &eacute;conomie de puissance</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/8/8/4158884-1-fre-FR/e011520a65cd-capture-d-e-cran-2021-08-25-a-08-17-51-jpg" alt="Le fissurateur Plowin et ses doubles pointes d&eacute;cal&eacute;s brevet&eacute;es" height="1346" width="2434" /><figcaption>Le fissurateur Plowin et ses doubles pointes d&eacute;cal&eacute;s brevet&eacute;es</figcaption></figure>

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<p>&nbsp;</p><h2>Scalpwin, le scalpeur-semeur &agrave; disques ind&eacute;pendants</h2><p>Pr&eacute;sent&eacute; comme le premier scalpeur-semeur modulable et polyvalent &agrave; disques ind&eacute;pendants, le Scalpwin assure le scalpage du sol sur toute la largeur travaill&eacute;e &agrave; une profondeur de 2 &agrave; 3 cm.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/8/8/4158887-1-fre-FR/587a5e8f5589-capture-d-e-cran-2021-08-25-a-08-21-36-jpg" alt="Scalpwin, le scalpeur-semeur &agrave; disques ind&eacute;pendants" height="1358" width="2258" /><figcaption>Scalpwin, le scalpeur-semeur &agrave; disques ind&eacute;pendants</figcaption></figure>

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<h2>Rotawin, un striptill rotatif &agrave; marteaux</h2><p>La singularit&eacute; et la sp&eacute;cificit&eacute; du Rotawin r&eacute;sident dans son rotor &agrave; marteaux. Celui-ci pr&eacute;pare localement chaque future bande de semis en assurant le d&eacute;fibrage des r&eacute;sidus et le m&eacute;lange homog&egrave;ne du lit de semence, favorisant une germination rapide. Il autorise le semis de ma&iuml;s, tournesol, colza en un seul passage.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/9/8/8/4158890-1-fre-FR/a3d7b10f3db4-capture-d-e-cran-2021-08-25-a-08-25-25-jpg" alt="Rotawin, un striptill rotatif &agrave; marteaux" height="922" width="2112" /><figcaption>Rotawin, un striptill rotatif &agrave; marteaux</figcaption></figure>

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Axé sur la préservation des sols, le constructeur basé à Ligné (Loire-Atlantique) propose notamment un fissurateur à lames fourches, un scalpeur-semeur à disques indépendants et un striptill rotatif à marteaux. A découvrir à Innov-Agri.

Agrowin, un nouvel acteur français dans le travail du sol

<p>&laquo;&nbsp;<em>Avec un solde positif de 80 millions d&rsquo;euros, l&rsquo;ann&eacute;e 2020 appara&icirc;t d&egrave;s lors comme exceptionnelle. Cette situation s&rsquo;explique par des importations et des exportations toutes deux en progression, mais dans des proportions diff&eacute;rentes, de respectivement + 2 % et + 10 %, et surtout par le fort niveau de prix observ&eacute; g&eacute;n&eacute;ralement. Les exportations de viandes fra&icirc;che, r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e et congel&eacute;e se sont r&eacute;duites de 1,5 % en volume, mais ont progress&eacute; de 6 % en valeur. L&rsquo;&eacute;volution favorable observ&eacute;e en 2020 appara&icirc;t donc plus conjoncturelle que structurelle</em>&nbsp;&raquo;. Tel est le constat dress&eacute; par FranceAgriMer qui passe en revue, fili&egrave;re par fili&egrave;re, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/radiographie-de-la-non-competitivite-de-la-ferme-et-usine-france" target="_blank">les facteurs de d&eacute;gradation du solde commercial et comp&eacute;titivit&eacute; du secteur agroalimentaire</a>.</p><p>S&rsquo;agissant de la fili&egrave;re porcine, l&rsquo;&eacute;tablissement public pointe un d&eacute;s&eacute;quilibre structurel dans les produits &eacute;chang&eacute;s, avec des exportations portant plut&ocirc;t sur des mati&egrave;res brutes, et des importations portant plut&ocirc;t sur des produits transform&eacute;s ou semi-transform&eacute;s. La balance commerciale fran&ccedil;aise sur l&rsquo;ensemble des produits porcins s&rsquo;est ainsi montr&eacute;e, ces derni&egrave;res ann&eacute;es, r&eacute;guli&egrave;rement d&eacute;ficitaire.</p><h2>La peste porcine rebat les cartes</h2><p>En 2020, la production mondiale porcine s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 106,5 millions de tonnes, en baisse pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive (- 2,7 % sur un an, apr&egrave;s - 9,2 % en 2019) du fait de l&rsquo;&eacute;pizootie de peste porcine africaine (PPA) qui s&eacute;vit notamment en Asie. Apparue en Chine en ao&ucirc;t 2018, la PPA s&rsquo;est propag&eacute;e en 2019 au reste de l&rsquo;Asie, d&eacute;cimant une part importante de son cheptel porcin et conduisant &agrave; la chute de 28% sa production. En raison des difficult&eacute;s &agrave; juguler l&rsquo;&eacute;pizootie, la p&eacute;nurie de viande de porc perdure en Chine : en 2020, la production (39 millions de tonnes) est toujours inf&eacute;rieure &agrave; celle de 2018 (54 millions en 2018). Pour couvrir ses besoins, le pays recourt notamment aux importations de viande de porc. Hormis l&rsquo;Allemagne, dont l&rsquo;acc&egrave;s au march&eacute; chinois a &eacute;t&eacute; ferm&eacute; fin 2020, suite &agrave; l&rsquo;apparition de la PPA sur son territoire en septembre 2020, l&rsquo;ensemble des pays de l&rsquo;UE a profit&eacute; de la hausse des achats chinois. L&rsquo;UE est ainsi devenue le principal exportateur mondial de viande porcine, devant les &Eacute;tats-Unis et le Canada.</p><h2>Une production tourn&eacute;e sur le march&eacute; int&eacute;rieur</h2><p>Les importations et exportations mondiales de produits porcins sont en croissance depuis les ann&eacute;es 2000.&nbsp;Du c&ocirc;t&eacute; des exportations de produits porcins, la France se situe en dixi&egrave;me position mondiale en 2018. Parmi les 11 principaux exportateurs, 9 ont vu leur part augmenter entre 2010 et 2018, notamment les &Eacute;tats-Unis, l&rsquo;Allemagne et l&rsquo;Espagne. Les deux seuls pays en perte de parts de march&eacute; &eacute;tant le Danemark et la France.</p><p>La d&eacute;pendance de la France aux importations de produits porcins est de 27 % en 2019, apr&egrave;s avoir atteint un maximum de 30 % en 2013 et 2014. Le taux d&rsquo;auto-approvisionnement (ratio entre production et consommation en tonnes &eacute;quivalent carcasse, tous produits porcins confondus) reste sup&eacute;rieur &agrave; 100 % (106 % en 2019). Le taux de couverture de la consommation par la production nationale, progressant &agrave; 76 % en 2019, et la capacit&eacute; d&rsquo;exportation (de l&rsquo;ordre de 22 %) t&eacute;moignent d&rsquo;un mod&egrave;le de production fran&ccedil;ais majoritairement tourn&eacute; vers le march&eacute; int&eacute;rieur. &laquo;&nbsp;<em>Dans le secteur de la viande, une des caract&eacute;ristiques est que les entreprises fran&ccedil;aises les plus importantes (Bigard en viande bovine ou Cooperl en viande porcine) ont une taille plus faible que celle des leaders mondiaux, chinois, am&eacute;ricains et br&eacute;siliens, rel&egrave;ve FranceAgriMer. Elles sont aussi beaucoup moins internationales que les grands groupes hollandais (Vion), danois (Danish Crown) ou espagnols (Campofrio)</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Sous-investissement industriel</h2><p>C&ocirc;t&eacute; aval justement, l&rsquo;analyse de FranceAgriMer, partag&eacute;e avec les professionnels, pointe le manque d&rsquo;une capacit&eacute; de surg&eacute;lation (tunnels) et de stockage (entrep&ocirc;ts), jug&eacute;s indispensables pour permettre de r&eacute;guler l&rsquo;offre fran&ccedil;aise en lien avec les &eacute;volutions de la demande mondiale, pour mieux capter des hausses de prix et ne pas &ecirc;tre oblig&eacute; de travailler en flux tendu. S&rsquo;agissant de la Chine en particulier, d&eacute;bouch&eacute; majeur avec l&rsquo;Italie et la Grande-Bretagne, l&rsquo;obtention des agr&eacute;ments sanitaires est d&eacute;terminante en terme de valeur et donc de rentabilit&eacute;, de capacit&eacute; d&rsquo;investissement et de comp&eacute;titivit&eacute;. Ce faisant, la conqu&ecirc;te du march&eacute; chinois a &eacute;t&eacute; bien r&eacute;alis&eacute;e ces derni&egrave;res ann&eacute;es sous l&rsquo;effet d&rsquo;investissement logistiques et humains, moyennant la mise en garde suivante&nbsp;: &laquo; <em>la fi&egrave;vre porcine africaine aura une fin et il est important de conserver des march&eacute;s alternatifs, pour ne pas risquer de reproduire la d&eacute;pendance des ann&eacute;es 2000 avec la Russie</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Normes environnementales et attractivit&eacute;</h2><p>C&ocirc;t&eacute; amont, plusieurs probl&eacute;matiques sont point&eacute;es, &agrave; commencer par les distorsions de normes entre pays europ&eacute;ens et pays tiers, quand la sur-r&eacute;glementation n&rsquo;est pas &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre. C&rsquo;est ainsi que la r&eacute;glementation environnementale et sanitaire nationale, ainsi que les entraves aux autorisations sous l&rsquo;effet de recours &agrave; retardement, bloquerait les nouvelles installations et dissuaderait les jeunes.</p><p>Le manque de rentabilit&eacute; porte en germe des difficult&eacute;s de renouvellement des &eacute;leveurs, qu&rsquo;aggrave l&rsquo;image n&eacute;gative des m&eacute;tiers de la viande, en amont comme en aval, avec en filigrane le risque d&rsquo;une perte de production &agrave; moyen et long terme.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-competitivite-des-filieres" target="_blank" title="">Retrouvez tous les articles de notre s&eacute;rie "Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res"</a>
</aside>



En dépit d’une embellie en 2020, la filière porcine est structurellement déficitaire, sous l’effet d’un déséquilibre entre l’exportation de produits bruts et l’importation de produits transformés. Le manque de rentabilité et le sous-investissement pénalisent la filière, qui profite néanmoins des effets de la demande chinoise.

Compétitivité des filières (9/10) : le cochon pas tout bon

<p>L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime constitue une des nouveaut&eacute;s de la Politique agricole commune (Pac) 2023-2027. La mesure symbolise l&rsquo;ambition environnementale et climatique de la Pac et concentre &agrave; elle seule 25% du budget du 1<sup>er</sup> pilier. L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime s&rsquo;articule autour de trois voies d&rsquo;acc&egrave;s, avec dans chacun des cas deux niveaux d&rsquo;exigences et deux niveaux de paiements&nbsp;: 54 &euro;/ha pour le niveau inf&eacute;rieur et 76 &euro;/ha pour le niveau sup&eacute;rieur. Un paiement additionnel sera accord&eacute; aux agriculteurs revendiquant plus de 6% de haies. Il s&rsquo;appliquera &agrave; deux des trois voies d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, &agrave; savoir l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime &laquo; pratiques de gestion agro&eacute;cologiques des surfaces agricoles &raquo; et l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime &laquo;&nbsp;certification&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/6/7/4157658-1-fre-FR/b7b4632ad892-capture-d-e-cran-2021-08-24-a-07-29-46-jpg" alt="Les trois voies d&rsquo;acc&egrave;s, les deux niveaux d&rsquo;exigence et de paiement de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime (Source : Coordination rurale)" height="524" width="1570" /><figcaption>Les trois voies d&rsquo;acc&egrave;s, les deux niveaux d&rsquo;exigence et de paiement de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime (Source : Coordination rurale)</figcaption></figure>

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<h2>&Eacute;cor&eacute;gime &laquo; pratiques de gestion agro&eacute;cologiques des surfaces agricoles &raquo;</h2><p>Cette voie d&rsquo;acc&egrave;s distingue trois types de pratiques que sont le maintien de prairies permanentes non labour&eacute;es dans le temps, la diversification des cultures et la couverture v&eacute;g&eacute;tale de l&rsquo;inter-rang en cultures p&eacute;rennes.</p><p>Concernant les prairies permanentes, les crit&egrave;res reposent sur le maintien d&rsquo;un ratio de prairies permanentes (&agrave; partir de 5 ans) non labour&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;exploitation, &agrave; hauteur de 80 % (&eacute;quivalent 5 ans) pour l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime de base et de 90 % (&eacute;quivalent 10 ans) pour acc&eacute;der &agrave; son niveau sup&eacute;rieur.</p><p>S&rsquo;agissant de la diversit&eacute; des cultures, reconnue comme favorisant la biodiversit&eacute;, la r&eacute;duction d&rsquo;utilisation des phytosanitaires et la qualit&eacute; des sols, un syst&egrave;me &agrave; points distinguera le niveau de base (4 points) du niveau sup&eacute;rieur de paiement (5 points). Le bar&egrave;me attribue des points &agrave; diff&eacute;rentes cat&eacute;gories de cultures (prairies temporaires et permanentes, l&eacute;gumineuses &agrave; graines et fourrag&egrave;res, c&eacute;r&eacute;ales, ol&eacute;agineux, plantes sarcl&eacute;es, autres cultures), assortis&nbsp;de diff&eacute;rents seuils exprim&eacute;s en pourcentage des terres arables.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/9/9/4159918-1-fre-FR/5ebc0b762fc7-capture-d-e-cran-2021-08-25-a-22-11-47-png" alt="En grandes cultures, les points attribu&eacute;s sont cumulables dans la limite de quatre points. Si aucune grande culture n&rsquo;est &eacute;ligible individuellement, un point est attribu&eacute; si le total de grandes cultures est &ge; 10% des terres arables. Deux points sont attribu&eacute;s pour moins de 10 ha de terres arables" height="688" width="1182" /><figcaption>En grandes cultures, les points attribu&eacute;s sont cumulables dans la limite de quatre points. Si aucune grande culture n&rsquo;est &eacute;ligible individuellement, un point est attribu&eacute; si le total de grandes cultures est &ge; 10% des terres arables. Deux points sont attribu&eacute;s pour moins de 10 ha de terres arables</figcaption></figure>

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<p>Enfin, en ce qui concerne les cultures p&eacute;rennes, un ratio de 75 % de la surface portant un couvert v&eacute;g&eacute;tal de l&rsquo;inter-rang sera n&eacute;cessaire pour pr&eacute;tendre au niveau de base, et 95 % pour acc&eacute;der au niveau sup&eacute;rieur.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-les-precisions-du-ministere-sur-le-montant-des-paiements" target="_blank" title="">Pac 2023-2027 : les pr&eacute;cisions du minist&egrave;re sur le montant des paiements</a>
</aside>
<h2>&Eacute;cor&eacute;gime &laquo; certification &raquo;</h2><p>Les certifications Agriculture biologique (AB) et Haute valeur environnementale (HVE) permettront de percevoir le niveau sup&eacute;rieur de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, moyennant la certification de l&rsquo;ensemble de l&rsquo;exploitation. Le niveau de base de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime sera accessible via <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-revision-du-referentiel-hve" target="_blank">la future certification CE 2+, calqu&eacute;e sur le niveau 2 de la Certification environnementale</a> mais moyennant une obligation de r&eacute;sultat sur l&rsquo;un des quatre crit&egrave;res que sont la biodiversit&eacute;, les phytos, les engrais, l&rsquo;eau, auxquels s&rsquo;ajoute un 5<sup>&egrave;me</sup> crit&egrave;re &laquo;&nbsp;sobri&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;, combinant l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision et les d&eacute;marches de recyclage sur l&rsquo;exploitation.</p><h2>&Eacute;cor&eacute;gime &laquo; biodiversit&eacute; et paysages agricoles &raquo;</h2><p>L&rsquo;objet de cette troisi&egrave;me voie est de r&eacute;mun&eacute;rer la pr&eacute;sence d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments non productifs ou paysagers favorables &agrave; la biodiversit&eacute;. Un ratio de 7 % d&rsquo;IAE (Infrastructures agro&eacute;cologiques) au sein de la SAU sera requis pour atteindre le niveau de base de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, et 10 % pour le niveau sup&eacute;rieur.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le dispositif de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, et l&rsquo;ensemble des modalit&eacute;s de la future Pac, sont conditionn&eacute;s &agrave; l&rsquo;approbation, par la Commission europ&eacute;enne, du Plan strat&eacute;gique national que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture doit lui remettre d&rsquo;ici au 1er janvier 2022.</p>
</aside>



Outre les certifications AB, HVE et CE2+, l’écorégime réservera deux autres voies d’accès que sont les pratiques de gestion agroécologique et les infrastructures agroécologiques. Dans les trois cas, deux niveaux d’exigence et de paiement seront établis.

Comment bénéficier de l’écorégime dans la future Pac ?

<p><strong>DEUX moments forts que nous vous proposons lors des d&eacute;monstrations</strong><br><br><strong>DANS UN PREMIER TEMPS</strong><br>la pr&eacute;sentation dynamique de mat&eacute;riels comment&eacute;e par un expert en agro&eacute;quipement.<br><br><strong>DANS UN DEUXI&Egrave;ME TEMPS</strong><br>d&eacute;couvrez en direct les d&eacute;monstrations sur parcelles expliqu&eacute;es par un expert sur le travail fait sous vos yeux.<br><br><strong>Mat&eacute;riels de d&eacute;monstrations pr&eacute;sent&eacute;s :</strong><br><br>&bull; Semoirs simplifi&eacute;s et semoirs de semis direct<br>&bull; Tonnes &agrave; lisier avec &eacute;quipements / &eacute;pandage sans tonne et automoteurs d&rsquo;&eacute;pandage<br>&bull; Epandeurs de fumier<br><br>L'EMPLOI EN CUMA<br><br><strong>La prestation complete a l&rsquo;honneur</strong><br><br>Nous sommes mobilis&eacute;s pour vous accueillir autour des th&egrave;mes du d&eacute;veloppement de la prestation compl&egrave;te,<br>de l&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;emploi partag&eacute; et sur l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des projets collectifs.<br><br>Avec 40 groupes d&eacute;silage en Normandie, le d&eacute;silage sera mis en avant avec la pr&eacute;sentation des chantiers complets des cuma locales.<br><br><strong>Les ateliers techniques<br>Les forums d&eacute;bat et technique<br>et le village exposants<br><br>MECAELEVAGE : L'ACTUALIT&Eacute;</strong><br>retrouver ici l'&eacute;v&eacute;nement qui se d&eacute;roulera le 2 septembre en Normandie <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank">&gt; je regarde</a><br><br><strong>MECAELEVAGE : LES VID&Eacute;OS</strong><br>pour donner envie de venir, ils ont pris la parole pour vous <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/videos/305" target="_blank">&gt; je visionne</a><br><br><strong>MECAELEVAGE : MON ENTR&Eacute;E GRATUITE</strong><br>on passe &agrave; l'action, on prend son billet et on se retrouve &agrave; Vergoncey (50) <a href="https://www.weezevent.com/mecaelevage-2021" target="_blank">&gt; je m'inscris</a></p>


MECAELEVAGE LE 2 SEPTEMBRE EN NORMANDIE DANS LA MANCHE A VERGONCEY 
un événement gratuit avec la billetterie en ligne

Le MécaElevage, l'événement de la rentrée c'est ça :

<p>&laquo;&nbsp;<em>Face au changement climatique, nous devons changer de braquet</em>&nbsp;&raquo;. A l&rsquo;occasion d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse, S&eacute;bastien Windsor, pr&eacute;sident de l&rsquo;Assembl&eacute;e permanente des Chambres d&rsquo;agriculture (APCA) a sonn&eacute; la mobilisation de son r&eacute;seau pour accompagner les agriculteurs face aux m&eacute;faits du changement climatique, dont l&rsquo;ann&eacute;e 2021 a une nouvelle fois, d&eacute;montr&eacute; la virulence et la polymorphie.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Cette ann&eacute;e, nous aurons subi avec le gel un accident climatique sans pr&eacute;c&eacute;dent, puis l&rsquo;un des printemps les plus secs suivi d&rsquo;un &eacute;t&eacute; humide comme je n&rsquo;en avais jamais connu de ma carri&egrave;re</em>, souligne S&eacute;bastien Windsor. <em>Les al&eacute;as climatiques ne sont pas une nouveaut&eacute;, mais leur fr&eacute;quence et leur intensit&eacute; sont telles qu&rsquo;il ne s&rsquo;agit plus d&rsquo;&eacute;v&eacute;nement conjoncturels mais structurels, qui affectent fortement et durablement les exploitations</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Plan d&rsquo;action territorialis&eacute;</h2><p>Les Chambres d&rsquo;agriculture travaillent &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration d&rsquo;un plan d&rsquo;action, dont elles&nbsp;programment la mise en &oelig;uvre op&eacute;rationnelle pour 2022. &laquo;&nbsp;<em>Nous sommes actuellement dans la phase de diagnostic,</em> poursuit le pr&eacute;sident de l&rsquo;APCA. <em>Gr&acirc;ce aux acquis du Varenne de l&rsquo;eau, nous allons d&eacute;cliner, pour chaque territoire, les mesures d&rsquo;adaptation au changement climatique et accompagner les agriculteurs dans la transition</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Annonc&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture en mai dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-agricole-de-l-eau-et-du-climat-trois-chantiers-trois-totems" target="_blank">le Varenne agricole de l&rsquo;eau et du changement climatique</a> fait plancher trois groupes de travail sur trois th&eacute;matiques distinctes&nbsp;: &nbsp;se doter d&rsquo;outils d&rsquo;anticipation et de protection de l&rsquo;agriculture dans le cadre de la politique globale de gestion des ale&#769;as climatiques, renforcer la re&#769;silience de l&rsquo;agriculture dans une approche globale en agissant notamment sur les sols, les varie&#769;te&#769;s, les pratiques culturales et d&rsquo;e&#769;levage, les infrastructures agroe&#769;cologiques et l&rsquo;efficience de l&rsquo;eau d&rsquo;irrigation et enfin acce&#769;der a&#768; une vision partage&#769;e et raisonne&#769;e de l&rsquo;acce&#768;s aux ressources en eau mobilisables pour l&rsquo;agriculture sur le long terme. Les conclusions du Varenne sont attendues pour fin 2021 d&eacute;but 2022.</p><div class="citation">
    <span>"L&rsquo;att&eacute;nuation des s&eacute;cheresses passe par des infrastructures de stockage d&rsquo;eau raisonnables et raisonn&eacute;es"</span>
</div>
<p>A propos de l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau, Andr&eacute; Bernard, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur, rappelle que si l&rsquo;ann&eacute;e 2021 est davantage marqu&eacute;e par les exc&egrave;s d&rsquo;eau que par la s&eacute;cheresse, la probl&eacute;matique de l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau reste fondamentale. &laquo;&nbsp;<em>Sur les cinq derni&egrave;res campagnes, quatre ont &eacute;t&eacute; marqu&eacute;es par des &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse avec des impacts financiers compris chaque ann&eacute;e entre un et deux milliards d&rsquo;euros pour les agriculteurs</em>, rappelle-t-il. <em>Leur att&eacute;nuation passe par des infrastructures de stockage d&rsquo;eau raisonnables et raisonn&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>R&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;colte</h2><p>Outre les mesures d&rsquo;adaptation agronomique et zootechnique et la gestion partag&eacute;e et raisonn&eacute;e de l&rsquo;eau, la r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;colte est une des ambitions majeures du Varenne, avec l&rsquo;objectif d&rsquo;en finir avec une gestion erratique, ne satisfaisant aucune des parties prenantes que sont l&rsquo;&Eacute;tat, les assureurs, les assur&eacute;s... et les non assur&eacute;s.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-generalisation-de-l-assurance-recolte" target="_blank" title="">Vers une g&eacute;n&eacute;ralisation de l&rsquo;assurance r&eacute;colte</a>
</aside>
<p>Fin juillet, le groupe de travail constitu&eacute; sur la th&eacute;matique dans le cadre du Varenne a remis au ministre de l&rsquo;Agriculture son Plan strat&eacute;gique 2023-2030. Il fait la distinction entre trois fourchettes de pertes, soit : 0-20%, 20-50%, plus e 50%. Le premier serait support&eacute; par l&rsquo;agriculteur, le second indemnis&eacute; par l&rsquo;assurance r&eacute;colte subventionn&eacute; et le troisi&egrave;me par la solidarit&eacute; nationale. &laquo;&nbsp;<em>Face aux enjeux de souverainet&eacute; nationale, faire appel &agrave; la solidarit&eacute; nationale n&rsquo;a rien de choquant</em>&nbsp;&raquo;, juge S&eacute;bastien Windsor.</p>


Elles réalisent actuellement un diagnostic de l’impact du changement climatique, qui débouchera sur un Plan d’action dès 2022, décliné à l’échelle des territoires et adapté au contexte de chaque exploitation.

Les Chambres d’agriculture sonnent la mobilisation face au changement climatique

<h2>3 ateliers, 2 d&eacute;monstrations, 2 forum d&eacute;bats</h2><p>Le prochain <a href="https://www.entraid.com/tag/mecaelevage" target="_blank"><strong>M&eacute;ca&eacute;levage</strong></a> conserve sa structure classique. Il allie donc la mise en action de mat&eacute;riels, des d&eacute;bats et des pr&eacute;sentations techniques. Et il aura lieu sur le terrain, avec un programme qui s&rsquo;adapte &agrave; la saison. En effet cette &eacute;dition traitera des questions d&rsquo;&eacute;pandage de lisier ou encore de l&rsquo;implantation des couverts v&eacute;g&eacute;taux par le biais, entre autres, des d&eacute;monstrations.</p><p><strong>Venez d&eacute;couvrir le nouveau panel de mat&eacute;riels&hellip;</strong></p><p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/7yfOOCi3BB0?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>meca</figcaption>
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<p>&nbsp;</p>


En 2021, le MécaElevage trouve sa place dans le calendrier en fin d’été. Les cuma de l’Ouest vous donnent rendez-vous le 2 septembre à Vergoncey. La saison s'annonce dynamique

MécaElevage 2021 : vidéo 9, interview d'Etienne Capelle

<p style="text-align:justify;">Le constructeur proposait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, de s&eacute;rie, la pes&eacute;e programmable sur l&rsquo;ensemble de sa gamme de m&eacute;langeuses train&eacute;es, couvrant des capacit&eacute;s comprises entre 4m3 et 45m3. D&eacute;sormais, toute la gamme peut recevoir de nouveaux assistants &laquo; pese&#769;e &raquo; au travers deux applications pour smartphone et tablette. Dans le pack AA+, Kuhn fournit ou le smartphone (version &laquo;&nbsp;S&nbsp;&raquo;) ou la tablette (version &laquo;&nbsp;T&nbsp;&raquo;) endurcis et de&#769;bloque&#769;s.</p><h2 style="text-align:justify;">Datamix View</h2><p>L&rsquo;application Datamix View permet d&rsquo;acc&eacute;der aux principales fonctions de son terminal de pes&eacute;e embarqu&eacute; sur la m&eacute;langeuse. Elle lui permet d&rsquo;appr&eacute;hender le changement de l&rsquo;ordre des ingr&eacute;dients lors du chargement ou encore de passer &agrave; l&rsquo;ingr&eacute;dient suivant et/ou de revenir au pr&eacute;c&eacute;dent pour changer le poids &agrave; charger.&nbsp;L&rsquo;appli affiche&nbsp;le poids total ou le poids partiel avec une remise &agrave; z&eacute;ro automatique du poids net.</p><h2 style="text-align:justify;">Datamix Control</h2><p>L&rsquo;application Datamix Control transforme quant &agrave; elle le smartphone ou la tablette de l&rsquo;&eacute;leveur en terminal de pes&eacute;e principal. L&rsquo;ensemble des donn&eacute;es du terminal de pes&eacute;e de la m&eacute;langeuse mais &eacute;galement toutes ses fonctions se retrouvent sur la tablette et/ou le smartphone. L&rsquo;application permet ainsi de programmer des rations, d&rsquo;int&eacute;grer et de supprimer des ingr&eacute;dients, de d&eacute;finir des lots de d&eacute;chargement. Elle int&egrave;gre la gestion des refus pour apporter les corrections de chargement a&#768; tout moment ainsi que la programmation du temps de me&#769;lange par recette. Elle conserve l&rsquo;historique de toutes les donne&#769;es et permet de re&#769;aliser les bilans de consommation par ingre&#769;dient, par ration&nbsp;etc.... En outre, l&rsquo;e&#769;leveur a la possibilite&#769; de ge&#769;rer et d&rsquo;acce&#769;der aux informations de sa pese&#769;e hors du pe&#769;rime&#768;tre de la me&#769;langeuse, c&rsquo;est &agrave; dire au bureau, au domicile etc.</p>


Accessibles depuis un smartphone ou une tablette, Datamix View permet d’enregistrer le poids des différents ingrédients tandis que Datamix Control intègre la programmation des rations et des lots.

Kuhn propose deux nouveaux assistants de pesée sur ses mélangeuses

<p>Un peu plus de 4,5 millions d&rsquo;heures et 37000 utilisateurs&nbsp;: telles sont les deux chiffres-cl&eacute;s des Services de remplacement (SR) pour l&rsquo;ann&eacute;e 2018. Ils figurent dans un rapport du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux, publi&eacute; en 2020. Ce dernier fixe un certain nombre de recommandations, destin&eacute;es &agrave; am&eacute;liorer et d&eacute;velopper le dispositif. Il propose notamment d&rsquo;int&eacute;grer les SR dans les politiques publiques du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, en valorisant leur r&ocirc;le social sur l&rsquo;accompagnement des agriculteurs en grande difficult&eacute;. La p&eacute;rennisation du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t et son &eacute;volution au b&eacute;n&eacute;fice des plus fragiles est aussi pr&eacute;conis&eacute;e.</p><h2>Une appli &agrave; double entr&eacute;e</h2><p>Sp&eacute;cialis&eacute;es dans les services num&eacute;riques, l&rsquo;&eacute;dition de logiciels et les plateformes de service, telles Hubixeo, plateforme d&rsquo;assistants virtuels d&eacute;di&eacute;s &agrave; l&rsquo;agriculture, Adventiel a con&ccedil;u Replace.me, une application mobile d&eacute;di&eacute;e au remplacement. Sa cr&eacute;ation&nbsp;est motiv&eacute;e par la volont&eacute; de lever deux freins aux SR, &agrave; savoir&nbsp;la formation, &eacute;tape chronophage pour l&rsquo;agriculteur qui doit r&eacute;expliquer &agrave; chaque fois les process de son exploitation et le suivi op&eacute;rationnel des remplacements pour l&rsquo;agriculteur et l&rsquo;assistance du rempla&ccedil;ant en cas de doute ou probl&egrave;me.</p><p>C&ocirc;t&eacute; agriculteur, l&rsquo;application pr&eacute;sente des fonctionnalit&eacute;s leur permettant de d&eacute;crire les activit&eacute;s de remplacement et les sp&eacute;cificit&eacute;s li&eacute;es &agrave; l&rsquo;exploitation puis param&eacute;trer et suivre les interventions. C&ocirc;t&eacute; salari&eacute;, l&rsquo;application leur permet de saisir les fiches d&rsquo;interventions et d&rsquo;interagir en chat ou vid&eacute;o avec les agriculteurs en cas de probl&egrave;me.</p><p>Utilisable sur mobile et sur PC, Replace.me sera pr&eacute;sent&eacute;e en avant-premi&egrave;re au Space (14-16 septembre &agrave; Rennes).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Cr&eacute;&eacute; en 1972, le r&eacute;seau des Services de remplacement (SR) totalise 358 services et 70 000 adh&eacute;rents, &agrave; 80 % sp&eacute;cialis&eacute;s dans l&rsquo;&eacute;levage. Repr&eacute;sentent 16% de la totalit&eacute; des chefs d&rsquo;exploitations, les taux d&rsquo;adh&eacute;sion tr&egrave;s variables selon les territoires. Les adh&eacute;rents ne se font pas tous remplacer, l&rsquo;adh&eacute;sion au service constituant pour certains une forme d&rsquo;assurance en cas de situations difficiles impr&eacute;vues. Le nombre total d&rsquo;agents de remplacement s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 14 672, dont 16 % de contrats &agrave; dur&eacute;e ind&eacute;termin&eacute;e. Ce sont majoritairement des hommes jeunes que les services recrutent difficilement. Les cong&eacute;s (59% des utilisateurs, 32% des heures) constituent la premi&egrave;re raison d&rsquo;&ecirc;tre des SR, devant le tryptique accident-maladie-d&eacute;c&egrave;s (25% des utilisateurs, 38% des heures), la formation et la d&eacute;veloppement agricole.</p>
</aside>



Les agriculteurs peuvent y décrire les activités de remplacement et les spécificités liées à l’exploitation puis paramétrer et suivre les interventions réalisées par leur remplaçant. Interaction possible en tchat ou en vidéo en cas de problème. Innov’Space pour Adventiel.

Replace.me, l’appli qui simplifie et sécurise le remplacement

<p>Aryzta AG, entreprise suisse sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fabrication et la commercialisation de produits de boulangerie et de p&acirc;tisserie (2,931 Md&euro; de chiffre d&rsquo;affaires en 2020), a sign&eacute;, le 19 ao&ucirc;t, un accord avec le Mexicain Grupo Bimbo SAB de CV, la plus grande entreprise du pays en fabrication et distribution de pain (cot&eacute;e sur la bourse de Mexico et 13,9 Md&euro; de chiffre d &lsquo;affaires en 2020), pour lui c&eacute;der son portefeuille d&rsquo;affaires au Br&eacute;sil.</p>

<p>Le montant de la transaction n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; publi&eacute; et l'op&eacute;ration devrait &ecirc;tre achev&eacute;e &agrave; la fin du deuxi&egrave;me trimestre de l&rsquo;exercice fiscal 2022 d&rsquo;Aryzta. La soci&eacute;t&eacute; suisse &eacute;tait pr&eacute;sente au Br&eacute;sil depuis 1987 avec des activit&eacute;s dans le pain, les buns, les g&acirc;teaux, diff&eacute;rents types de p&acirc;tisserie (pies, muffins, cookies, brownies&hellip;) et les quiches.</p>

<h3>Strat&eacute;gie globale recentr&eacute;e</h3>

<p>Cette op&eacute;ration s&rsquo;inscrit dans la strat&eacute;gie globale du groupe qui c&egrave;de un certain nombre d&rsquo;activit&eacute;s depuis plusieurs mois pour se recentrer sur la croissance organique et la profitabilit&eacute; industrielle de l&rsquo;entreprise. Ainsi, plus t&ocirc;t en 2021, Aryzta avait vendu son unit&eacute; de fabrication de pain nord-am&eacute;ricaine (d&eacute;sormais baptis&eacute;e Aspire Bakeries) &agrave; une soci&eacute;t&eacute; de capital investissement priv&eacute; (Lindsay Goldberg pour 850 M$) et l&rsquo;unit&eacute; de production de sandwich en Suisse &agrave; Bell Food Group.</p>

<p>Parall&egrave;lement &agrave; cette annonce, Aryzta a aussi d&eacute;clar&eacute; avoir n&eacute;goci&eacute; une ligne de cr&eacute;dit revolving de 500 M&euro; aupr&egrave;s des banques Cr&eacute;dit Suisse, Rabobank et UBS, qui sera probablement utilis&eacute;e en octobre 2021. Elle remplace l&rsquo;actuelle ligne de cr&eacute;dit revolving de 800 M&euro; qui devait arriver &agrave; maturit&eacute; en septembre 2022.</p>

<p>Pour information, les deux entreprises sont pr&eacute;sentes en France : Aryzta &agrave; Ferri&egrave;res-en-Brie en Seine-et-Marne (avec les marques Coup de Pates, La Carte d'Hubert, Otis d'Otis Spunkmeyer et solutions caf&eacute; pour Starbucks) et Grupo Bimbo en &Icirc;le-de-France.</p>



L’entreprise suisse poursuit ses cessions pour se concentrer sur sa croissance organique.

Aryzta AG cède ses activités brésiliennes à Grupo Bimbo SAB de CV

<p>Le tarissement a une importance technico-&eacute;conomique dans les syst&egrave;mes laitiers, c&rsquo;est pourquoi il est important de bien ma&icirc;triser cette p&eacute;riode. Il existe aujourd&rsquo;hui peu de r&eacute;f&eacute;rences sur les vaches taries et peu de &laquo; rations types &raquo; optimis&eacute;es.</p><p>C&rsquo;est tout l&rsquo;objectif de l&rsquo;essai CITARE : mesurer pr&eacute;cis&eacute;ment l&rsquo;ingestion individuelle des vaches laiti&egrave;res durant la p&eacute;riode s&egrave;che et le d&eacute;but de lactation sur des rations &agrave; base de fourrages conserv&eacute;s afin d&rsquo;acqu&eacute;rir des r&eacute;f&eacute;rences d&rsquo;ingestion dans le contexte. Et mesurer l&rsquo;impact d&rsquo;une bonne pr&eacute;paration au v&ecirc;lage sur la sant&eacute; des vaches en d&eacute;but de lactation.</p><p>L&rsquo;essai va s&rsquo;&eacute;taler sur deux ans. De juillet 2021 &agrave; d&eacute;cembre 2021, la premi&egrave;re phase de l&rsquo;essai va &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e. Les vaches auront une ration &laquo; vache tarie &raquo; &agrave; volont&eacute;. Le but &eacute;tant de conna&icirc;tre les &eacute;volutions d&rsquo;ingestions au cours de la gestation et en d&eacute;but de lactation.</p><p>&nbsp;La deuxi&egrave;me ann&eacute;e (juillet 2022-d&eacute;cembre 2022), les vaches seront r&eacute;parties en deux lots homog&egrave;nes. Un lot recevra une ration &laquo; vache tarie &raquo; tout au long de la p&eacute;riode s&egrave;che. Cette ration aura &eacute;t&eacute; pr&eacute;alablement &eacute;labor&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; des r&eacute;sultats d&rsquo;enqu&ecirc;tes r&eacute;alis&eacute;es par les conseillers Seenergi, sur les diff&eacute;rentes rations distribu&eacute;es par les &eacute;leveurs laitiers lig&eacute;riens. Quant au deuxi&egrave;me lot, il recevra une ration &laquo; pr&eacute;pa-v&ecirc;lage &raquo;, 3 semaines avant la mise-bas. Ainsi, nous pourrons mesurer l&rsquo;incidence d&rsquo;une pr&eacute;paration au v&ecirc;lage sur le d&eacute;but de lactation. Ici, production et sant&eacute; seront analys&eacute;es.</p><p>Partenaires : Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire, Idele, Seenovia</p><p>Financeur : R&eacute;gion Pays de la Loire</p>


Aux Trinottières, les travaux sont finis et les expérimentations reprennent. Grâce à nos quarante-deux auges peseuses, nous allons pouvoir mesurer les ingestions individuelles de nos vaches. Mais pourquoi ne pas mesurer celles des vaches taries ?

Citare : capacité d’ingestion des vaches taries

<p>Cette synth&egrave;se pr&eacute;sente les r&eacute;sultats provisoires en bl&eacute; dur : rendements 2021 et pluriannuels obtenus dans les essais, efficacit&eacute; des traitements de semences contre les maladies et ravageurs, lutte en v&eacute;g&eacute;tation contre les ravageurs et les limaces.</p><p>&nbsp;</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="http://arvalis.info/26s" target="_blank">r&eacute;sultats provisoires bl&eacute; dur 2021</a>
</aside>



Retrouvez la synthèse des résultats variétés et traitements de semences en blé dur pour la récolte 2021.

Variétés de blé dur : les premiers résultats 2021

<p style="text-align:left;">La 2<sup>e</sup>&nbsp;&eacute;dition de l&rsquo;Observatoire Agriculture du groupe BPCE a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e du 10 f&eacute;vrier au 17 mars 2021, aupr&egrave;s de 1359 chefs d&rsquo;exploitation dont 431 viticulteurs. Cette 2<sup>e</sup>&nbsp;&eacute;dition de l&rsquo;Observatoire BPCE&nbsp;<strong>explore notamment les strat&eacute;gies de transformation des exploitants agricoles</strong>. &nbsp;Parmi elles, l&rsquo;agro&eacute;cologie. Sur cette strat&eacute;gie, les viticulteurs se d&eacute;marquent en d&eacute;clarant&nbsp;<strong>un engagement sup&eacute;rieur de 10 points &agrave; celui de l&rsquo;ensemble des agriculteurs</strong>.</p><h3 style="text-align:left;">Un besoin de mat&eacute;riel et de main d'oeuvre</h3><p style="text-align:left;">Ainsi, les chefs d&rsquo;exploitation viticole interrog&eacute;s sont&nbsp;<strong>61% &agrave; se dire d&eacute;j&agrave; engag&eacute;s dans une d&eacute;marche agro&eacute;cologique</strong>&nbsp;alors que la proportion est de 51% pour l'ensemble des agriculteurs.</p><p style="text-align:left;">&nbsp;</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/0/7/4157034-1-fre-FR/9c35a1014da0-tableau1-jpg" alt="" height="442" width="801" /><figcaption>Enqu&ecirc;te BVA 2021</figcaption></figure>

</div>
<p style="text-align:left;">Ils se distinguent aussi sur les besoins financiers et d&rsquo;accompagnement pour s&rsquo;engager ou s&rsquo;engager davantage en agro&eacute;cologique. Ils sont beaucoup plus nombreux &agrave; formuler&nbsp;<strong>des besoins en investissements en mat&eacute;riel</strong>&nbsp;(52% vs 45%) et &agrave; d&eacute;clarer&nbsp;<strong>avoir besoin de disposer d&rsquo;une main d&rsquo;&oelig;uvre plus importante</strong>&nbsp;(38% vs 29%).</p><p style="text-align:left;">&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/0/7/4157037-1-fre-FR/38fab3ecaf05-tableau2-jpg" alt="" height="593" width="740" /><figcaption>d&eacute;marche agro &eacute;cologiste</figcaption></figure>

</div>
<p style="text-align:left;">&nbsp;</p><h3 style="text-align:left;">Un fort engagement dans des d&eacute;marches de certification environnementale</h3><p style="text-align:left;">Cette&nbsp; sensation d&rsquo;un engagement en agro&eacute;cologie est confirm&eacute;&nbsp;<strong>par les pourcentages plus &eacute;lev&eacute;s de viticulteurs certifi&eacute;s ou en conversion bio ou engag&eacute;s dans une certification environnementale</strong>.</p><p style="text-align:left;">Au total&nbsp;<strong>23% des viticulteurs interrog&eacute;s sont engag&eacute;s en bio</strong>&nbsp;(totalement, partiellement ou en conversion) contre 15% pour l&rsquo;ensemble des agriculteurs.</p><p style="text-align:left;"><strong>54% des viticulteurs se disent engag&eacute;s dans une certification environnementale</strong>. C'est plus du double de l'ensemble des agriculteurs.</p><p style="text-align:left;">&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/0/7/4157040-1-fre-FR/79cb91f081a6-tableau3-jpg" alt="" height="460" width="852" /><figcaption>certification environnementale</figcaption></figure>

</div>
<p style="text-align:left;"><strong>Cette tendance est pleinement confirm&eacute;e par les statistiques nationales</strong>&nbsp;puisqu'en 2020, 17% de la surfaces de vignes &eacute;taient engag&eacute;es ou certifi&eacute;es en bio contre seulement 9,5% de l'ensemble de la SAU.&nbsp;</p><p style="text-align:left;">Au 1er janvier 2021,&nbsp;<strong>14 333 exploitations &eacute;taient certifi&eacute;es HVE dont 80% d'exploitations viticoles.</strong></p><p style="text-align:left;">&nbsp;</p>


L’Observatoire Agriculture du groupe bancaire BPCE basée sur une enquête BVA a dévoilé les résultats de son édition 2021 en juillet dernier. Le secteur viticole se distingue par le sentiment d’un engagement en agroécologie plus affirmé que l’ensemble des agriculteurs.

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