&laquo; Notre objectif premier est de soutenir les agriculteurs dans les changements qu'ils doivent poursuivre pour contribuer &agrave; mieux concilier leur activit&eacute; et les milieux naturels, et s'adapter au changement climatique &raquo; a rappel&eacute; le pr&eacute;sident Claude Cochonneau.Les &eacute;lus de la session ont ainsi voulu souligner que, dans un souci de priorisation et d'efficacit&eacute; :<ul><li>Il est n&eacute;cessaire de bien identifier quels sont les domaines sur lesquels il est imp&eacute;ratif d'intensifier les accompagnements des agriculteurs : hydrologie ; protections phytosanitaires et am&eacute;nagement des bassins versants.</li><li>Il est imp&eacute;ratif de donner le temps au changement de porter leurs fruits et de s'accorder sur les r&eacute;sultats qui peuvent &ecirc;tre attendus.</li><li>Il est n&eacute;cessaire de bien agir en proximit&eacute; dans une logique de projets de territoire.</li><li>Il faudra s'appuyer sur la nouvelle instruction traitant des Projets de territoires pour la gestion de l'eau (PTGE) qui reconnait d&eacute;sormais la n&eacute;cessit&eacute; de prendre en compte les besoins suppl&eacute;mentaires en eau li&eacute;s au changement climatique, en s'appuyant sur des ressources en eau en p&eacute;riode hivernale.</li><li>La mobilisation de l'agriculture seule ne sera pas suffisante pour atteindre le bon &eacute;tat des eaux, dans la mesure o&ugrave; certains facteurs de risque rel&egrave;vent de l'activit&eacute; d'autres acteurs.</li></ul>La session a ainsi confirm&eacute; l'ouverture d'un cycle de sessions d&eacute;partementales et de rencontres avec les acteurs partenaires jusqu'&agrave; l'automne 2019,&nbsp;afin de se doter d'une feuille de route &laquo;&nbsp;Agriculture et Eau &raquo; pour la nouvelle mandature qui sera approuv&eacute;e d'ici &agrave; la fin de l'ann&eacute;e 2019. &gt;&gt; Lire la motion en cliquant sur ce lien &gt;&gt;


La nouvelle session de la Chambre régionale d’agriculture réunie le 17 mai 2019 s’est penchée, en présence de l’Etat, du Conseil régional et de l’agence de bassin sur le lien agriculture et eau, et a lancé un cycle de travaux en départements et avec les acteurs de l’eau pour se doter d’une feuille de route à l’automne.


Pays de la Loire - La chambre d'agriculture régionale entame un nouveau cycle de travaux sur l'eau

"L'accident majeur" qu'est l'&eacute;pid&eacute;mie qui ravage les &eacute;levages porcins en&nbsp;Chine "va repr&eacute;senter probablement un appel d'air en termes d'importation, non&nbsp;seulement de viande porcine mais &eacute;ventuellement d'autres viandes", explique&nbsp;Philippe Chalmin, pr&eacute;sident de l'Observatoire de la formation des prix et des&nbsp;marges des produits alimentaires."Je ne vais pas vous dire en tant que producteur que c'est une calamit&eacute;&nbsp;totale pour nous, car effectivement la production porcine a v&eacute;cu des heures&nbsp;compliqu&eacute;es pendant les derni&egrave;res ann&eacute;es pour la rentabilit&eacute; des&nbsp;exploitations". Elle va donc "se retrouver dans une situation un peu&nbsp;meilleure", indique Guillaume Rou&eacute;, pr&eacute;sident de l'interprofession porcine&nbsp;Inaporc.Le prix du kilo de porc au march&eacute; au cadran du Pl&eacute;rin en Bretagne&nbsp;est pass&eacute; de 1,20 euro &agrave; la mi-mars, &agrave; 1,40&nbsp;mi-avril. Ils atteignaient 1,47 euro le 16 mai.&nbsp;Mais les producteurs estiment tout de m&ecirc;me qu'ils pourraient y gagner plus.Pour Fran&ccedil;ois Valy de la FRSEA Bretagne, "certes, la l&eacute;gislation du march&eacute;&nbsp;de Pl&eacute;rin peut avoir un effet bloquant", car les prix ne peuvent pas augmenter&nbsp;de plus de 6 centimes d'euros par semaine, mais ils "auraient pu augmenter de&nbsp;25 centimes" depuis la mi-avril, selon lui. Il pense donc que "les abattoirs&nbsp;se font de l'argent sur notre dos".<h2>Faillite des salaisonniers</h2>Pour le pr&eacute;sident de l'interprofession, la difficult&eacute; r&eacute;side plut&ocirc;t dans&nbsp;"la r&eacute;percussion de ces co&ucirc;ts jusqu'au consommateur".&nbsp;Pour que les interm&eacute;diaires que sont les abattoirs et l'industrie des&nbsp;salaisons rel&egrave;vent leurs tarifs d'achat aux &eacute;leveurs, il faut qu'ils&nbsp;r&eacute;ussissent &agrave; vendre plus cher leurs produits &agrave; la grande distribution.&nbsp;Les n&eacute;gociations ont lieu une fois par an entre l'industrie agroalimentaire&nbsp;et les grandes et moyennes surfaces. Les prix sont fix&eacute;s dans un contrat&nbsp;annuel sign&eacute; le 1er mars au plus tard, soit 15 jours avant le d&eacute;but de la&nbsp;hausse des prix du porc cette ann&eacute;e.M&ecirc;me si les industriels avaient pr&eacute;venu qu'une envol&eacute;e des prix des&nbsp;mati&egrave;res premi&egrave;res &eacute;tait &agrave; pr&eacute;voir, ces n&eacute;gociations se sont traduites par une&nbsp;&eacute;volution des tarifs comprise "entre -2 et +2%, compte tenu du poids de la&nbsp;distribution", selon M. Rou&eacute;.Une non-r&eacute;percussion de ces hausses dans les contrats "risque d'entra&icirc;ner&nbsp;des d&eacute;ficits importants chez les salaisonniers, notamment les PME r&eacute;parties&nbsp;sur les territoires, et s'il y a des probl&egrave;mes de faillite &ccedil;a va g&eacute;n&eacute;rer des&nbsp;probl&egrave;mes d'emploi et de changement de capital", assure M. Rou&eacute;.&nbsp;La situation lui semble cependant "mieux engag&eacute;e que dans les crises&nbsp;pr&eacute;c&eacute;dentes, comme pour le beurre o&ugrave; (la fili&egrave;re) a d&ucirc; faire la gr&egrave;ve des&nbsp;rayons" pour parvenir &agrave; faire c&eacute;der la grande distribution.&nbsp;"Moins de jambon dans les rayons permettrait peut-&ecirc;tre d'aller un peu plus&nbsp;vite dans les n&eacute;gociations", ajoute-t-il cependant.Les acteurs de la grande distribution semblent comprendre les enjeux. "A&nbsp;priori, les enseignes ont toutes repris contact avec les salaisonniers, sur&nbsp;demande de ces derniers" pour ren&eacute;gocier les tarifs, assure Hugues Beyler, le&nbsp;directeur agriculture et fili&egrave;res de la F&eacute;d&eacute;ration du commerce et de la&nbsp;distribution (FCD) qui ne participe pas elle-m&ecirc;me aux discussions.&nbsp;"Il y a une prise de conscience qu'on a un int&eacute;r&ecirc;t commun &agrave; trouver des&nbsp;&eacute;quilibres durables pour que sur le march&eacute; int&eacute;rieur il n'y ait pas de rupture&nbsp;de stock, ni de prix qui augmentent &eacute;norm&eacute;ment. L'id&eacute;e est de pr&eacute;server un&nbsp;acc&egrave;s &agrave; un produit d&eacute;j&agrave; en d&eacute;consommation", explique-t-il.Il reste une inconnue, si la peste porcine africaine arrivait en France&nbsp;malgr&eacute; les zones blanches cr&eacute;&eacute;es &agrave; la fronti&egrave;re de la Belgique pour &eacute;viter la&nbsp;contamination, la situation sanitaire de la France changerait et la fili&egrave;re ne&nbsp;pourrait plus vendre de porc &agrave; l'international, redistribuant de nouveau les&nbsp;cartes sur le march&eacute; int&eacute;rieur.


Dans une France pour l'instant épargnée par la peste porcine africaine, les différents maillons de la filière de la viande de porc réclament leur part de l'envolée des prix mondiaux causée par la hausse de la demande, notamment chinoise.


Chacun réclame sa part de l'augmentation du prix du porc

Au d&eacute;but, il n&rsquo;y croyait pas. Lorsqu&rsquo;un voisin l&rsquo;a pr&eacute;venu que ses parcelles de ma&iuml;s, sem&eacute;es le 29 avril &agrave; La Paquelais, avaient &eacute;t&eacute; enti&egrave;rement ravag&eacute;es par les sangliers, Philippe Th&eacute;baud, &eacute;leveur laitier &agrave; Fay de Bretagne, a pens&eacute; que c&rsquo;&eacute;tait une plaisanterie. 
 
Une perte de 11 hectares sur 18 
 
Mais lorsqu&rsquo;il se rend sur place, c&rsquo;est la d&eacute;solation :&nbsp; l&agrave; o&ugrave; les ma&iuml;s auraient d&ucirc; commencer &agrave; pointer, il ne reste rien : &laquo;&nbsp; Les sangliers ont tout labour&eacute; avec leur groin. Ils n&rsquo;ont pas laiss&eacute; un rang &raquo;. Philippe Th&eacute;baud n&rsquo;est m&ecirc;me pas au bout de ses surprises : apr&egrave;s ces 6 hectares perdus &agrave; La Paquelais, il apprend qu&rsquo;une autre de ses parcelles, sem&eacute;e &agrave; Malville d&eacute;but mai, a elle aussi re&ccedil;u la visite des sangliers quelques jours apr&egrave;s le semis : l&agrave; encore tout a &eacute;t&eacute; d&eacute;vor&eacute;. 
Pour Philippe Th&eacute;baud, ce ravage total de sangliers, au moment du semis, est une premi&egrave;re. Pourquoi des pertes si importantes cette ann&eacute;e ? Philippe Th&eacute;baud en est r&eacute;duit &agrave; faire des hypoth&egrave;ses : &laquo; D&rsquo;habitude, je s&egrave;me plut&ocirc;t entre le 5 et 15 mai. Mais l&agrave;, j&rsquo;avais eu le temps de faire mes &eacute;pandages de fumier, la structure du sol &eacute;tait bonne. &raquo; 
 
Des facteurs d&eacute;favorables 
 
Le fait d&rsquo;&ecirc;tre seul &agrave; semer du ma&iuml;s &agrave; cette p&eacute;riode, dans un secteur o&ugrave; les sangliers sont pr&eacute;sents (aux abords de la ZAD, non chass&eacute;e depuis des ann&eacute;es), a &eacute;videmment jou&eacute; en sa d&eacute;faveur. En outre, la chasse au sanglier est actuellement interdite: les sangliers ont donc tout loisir de se promener en bandes o&ugrave; bon leur semble, et ils ont faim ! 
Autre facteur cette ann&eacute;e : la fin de l&rsquo;enrobage direct des semences par un insecticide pour lutter contre les taupins. Cet insecticide rendait les semences beaucoup moins app&eacute;tentes pour les sangliers. 
D&egrave;s qu&rsquo;il a connaissance des ravages, Philippe Th&eacute;baud pr&eacute;vient son syndicat, la FNSEA 44, la F&eacute;d&eacute;ration des chasseurs et le lieutenant de louveterie local. La F&eacute;d&eacute;ration mandate son expert le 15 mai, jour &eacute;galement o&ugrave; une battue administrative est pr&eacute;vue sur le secteur. L&rsquo;&eacute;leveur devrait &ecirc;tre d&eacute;dommag&eacute; de ses pertes en semences et en co&ucirc;t de prestation, mais &agrave; pr&eacute;sent il s&rsquo;interroge sur la suite : comment resemer et &ecirc;tre assur&eacute; que les ma&iuml;s auront l&rsquo;opportunit&eacute; de pousser ? &nbsp; 
 
Cl&ocirc;ture, r&eacute;pulsifs ? 
 
La seule solution qui garantisse contre les d&eacute;g&acirc;ts de sangliers, c&rsquo;est la cl&ocirc;ture. &laquo;&nbsp; Il faut une cl&ocirc;ture sp&eacute;ciale avec du fil torsad&eacute; &raquo;, explique Philippe Th&eacute;baud. Son souci n&rsquo;est pas tant le co&ucirc;t de cet &eacute;quipement, mais surtout son entretien : il faudra couper l&rsquo;herbe dessous. Il craint aussi d&rsquo;y perdre quelques rangs de pr&eacute;cieux ma&iuml;s. 
 
Pour Denis Dabo, le directeur de la F&eacute;d&eacute;ration de chasse de Loire-Atlantique, les chasseurs ont pris toute la mesure des probl&egrave;mes li&eacute;s &agrave; la pr&eacute;sence de sanglier. Et il reconnait qu&rsquo;en cette p&eacute;riode de semis, la F&eacute;d&eacute;ration commence &agrave; recevoir des appels semblables &agrave; celui de Philippe Th&eacute;baud. 
 
+ 43 % de sangliers tu&eacute;s 
 
Il reconna&icirc;t que les populations de sangliers sont abondantes. &laquo;&nbsp; Les chasseurs se sont beaucoup investis et ont tu&eacute; beaucoup plus d&rsquo;animaux &raquo;. En effet, sur la p&eacute;riode de chasse 2018-2019 (qui s&rsquo;est achev&eacute;e au 31 mars), les chasseurs ont pr&eacute;lev&eacute; 5400 sangliers, soit 43 % de plus que l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente (3600 pr&eacute;l&egrave;vements sur 2017-2018). 
&laquo; Notre discours est sans ambigu&iuml;t&eacute; : on comprend les agriculteurs et leur impatience, on a conscience du probl&egrave;me et on le g&egrave;re &raquo;. Sur les moyens de pr&eacute;venir les d&eacute;g&acirc;ts, Denis Dabo ne voit gu&egrave;re que les cl&ocirc;tures. Sur les r&eacute;pulsifs &agrave; base de piment, ou les effaroucheurs&nbsp; faisant du bruit, son avis est tr&egrave;s nuanc&eacute; : leur action risque d&rsquo;&ecirc;tre limit&eacute;e, et leur co&ucirc;t&nbsp; trop &eacute;lev&eacute; par rapport &agrave;&nbsp; leur efficacit&eacute;&hellip; 
 
Plus d'informations dans votre &eacute;dition du 17 mai de Loire-Atlantique agricole. 
 
 
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Cette année, c’est au moment du semis que les sangliers sont passés en bande sur les parcelles de Philippe Thébaud, à La Paquelais et à Malville. 

Loire-Atlantique - Semis de maïs : gare aux sangliers

L'IFIP propose aux &eacute;leveurs de porc et &agrave; leurs techniciens une bo&icirc;te &agrave; outils num&eacute;riques&nbsp;utile pour les aider&nbsp;&agrave; l'audit des b&acirc;timents ou &agrave; la construction d'un &eacute;levage.&nbsp;La ToolBox de l'IFIP est une&nbsp;application gratuite pour smartphone&nbsp;qui permet d'acc&eacute;der &agrave;&nbsp;4 calculettes simples et pratiques. Depuis son smartphone, l'&eacute;leveur ou son technicien acc&egrave;de librement &agrave; chaque calculette ; un menu lui propose au choix&nbsp; 4 simulateurs qui r&eacute;pondent &agrave; ses&nbsp;besoins essentiels de calcul en b&acirc;timent&nbsp;:<ol><li>Sim'Band (conduite en bande) :&nbsp;cet outil&nbsp;calcule le nombre de salles et de places n&eacute;cessaires selon la conduite en bandes ou l'intervalle entre 2 bandes. Il indique clairement les conduites "possibles" et les taux d'occupation des salles afin de visualiser directement la coh&eacute;rence de la cha&icirc;ne de b&acirc;timent.</li><li>Sim'Air (dimensionnement de la ventilation) :&nbsp;&nbsp;cet outil a une double utilisation, 1) dans le cas de la construction d'une salle ou d'un b&acirc;timent, l'appli permet le calcul de la surface d'entr&eacute;e d'air n&eacute;cessaire tout au long du circuit d'air (entr&eacute;e d'air g&eacute;n&eacute;rale, dans les combles et la salle, surface de la chemin&eacute;e/gaine d'extraction). 2) dans le cas d'un &eacute;levage existant, l'appli diagnostique rapidement si les entr&eacute;es d'air sont suffisantes ou pas, et indique les surfaces d'air manquantes.&nbsp;</li><li>Sim'Chauff (dimensionnement du chauffage) :&nbsp;cet outil a aussi une double utilisation, en mode diagnostic rapide pour un &eacute;levage existant et en mode dimensionnement de la puissance de chauffage.</li><li>Sim'Equip (coh&eacute;rence des &eacute;quipements) :&nbsp;pour chaque stade physiologique, cet outil &eacute;value si l'acc&egrave;s &agrave; l'aliment est suffisant (longueur d'auge), si l'acc&egrave;s &agrave; l'eau est coh&eacute;rent (nombre, hauteur et d&eacute;bit des abreuvoirs) et si l'&eacute;clairage est conforme aux exigences r&eacute;glementaires.</li></ol>L'application IFIP dispose d'un menu ergonomique qui favorise une utilisation par tous.&nbsp;Le nombre de champs &agrave; renseigner est tr&egrave;s limit&eacute;&nbsp;pour r&eacute;duire au maximum les temps avant l'acc&egrave;s aux r&eacute;sultats, chaque calculette ne demande pas plus de 10 informations &agrave; saisir pour obtenir les r&eacute;sultats. L'appli est&nbsp;en acc&egrave;s libre&nbsp;pour les &eacute;leveurs porcins fran&ccedil;ais et leurs techniciens afin de faire b&eacute;n&eacute;ficier ces calculettes au plus grand nombre,&nbsp;dans le respect de la propri&eacute;t&eacute; des donn&eacute;es&nbsp;(aucun stockage des informations saisies et des r&eacute;sultats), et&nbsp;cr&eacute;er une communaut&eacute; d'utilisateurs.<ul><li>des solutions techniques pour le&nbsp;dimensionnement des b&acirc;timents et le diagnostic des points du chauffage et de la ventilation.&nbsp;</li><li>des outils simples et utiles&nbsp;pour les &eacute;leveurs et leurs techniciens&nbsp;en cas de construction d'un nouvel &eacute;levage ou pour analyser&nbsp;un pr&eacute;-audit des b&acirc;timents.</li></ul>Contact :&nbsp;michel.marcon@ifip.asso.fr

La ToolBox de l'IFIP : une boîte à outils pour l'éleveur de porc

Apiculture, Agriculture, seules deux lettres s&eacute;parent les deux mots et ce n'est pas pour rien. En effet, les bonnes ann&eacute;es agricoles sont aussi souvent les bonnes ann&eacute;es apicoles. De bons r&eacute;sultats qui sont en partie dus &agrave; la bonne collaboration des agriculteurs. Par exemple, si un traitement doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; sur la culture alors l'agriculteur pr&eacute;f&eacute;rera le soir. &laquo;&nbsp;Les agriculteurs peuvent continuer de soigner les cultures en appliquant les bonnes pratiques&nbsp;&raquo;, souligne Samuel Bodet. Pour chaque profession, il est important de conserver cette relation de confiance. &laquo;&nbsp;Le projet Agrapi en est un bon exemple. Initi&eacute; en 2015, il consiste &agrave; observer les pratiques et les performances agricoles et apicoles dans la zone de butinage de 3 kms autour d'un rucher situ&eacute; dans la plaine&nbsp;&raquo;. Des &eacute;changes qui aboutissent Pour la pollinisation des colzas semence, le travail entre agriculteurs et apiculteurs a d&eacute;but&eacute; en 2011. Aujourd'hui, ce sont 22 apiculteurs qui y participent. Un contrat lie les deux professions afin de conna&icirc;tre le nombre d'hectares concern&eacute;s ainsi que leur localisation. Mais aussi car cette pollinisation ne permet pas de produire autant de miel qu'une culture plus classique. On compte en 2019&nbsp;: 1&nbsp;400 hectares de colza semence et 200 hectares de tournesol semence implant&eacute;s et 4&nbsp;800 ruches d&eacute;plac&eacute;es pour les polliniser (soit 3 par hectare en moyenne). Les abeilles permettent d'am&eacute;liorer le rendement du colza semence. C'est une des garanties de sa r&eacute;ussite. La collaboration ne s'arr&ecirc;te pas &agrave; un &eacute;change de bon proc&eacute;d&eacute;, une vari&eacute;t&eacute; de jach&egrave;re mellif&egrave;re a aussi &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e. Elle contient un m&eacute;lange de fleurs &laquo;&nbsp;d'abeille&nbsp;&raquo; qui fleurissent de mai &agrave; octobre (elle contient des vari&eacute;t&eacute;s reconnues par FranceAgriMer). Ce m&eacute;lange permet de r&eacute;gler le souci de nutrition ainsi que de faire des r&eacute;serves pour entretenir la colonie pendant l'&eacute;t&eacute; et avant l'hiver. Il est aussi b&eacute;n&eacute;fique pour les agriculteurs en favorisant les pollinisateurs et auxiliaires, en &eacute;touffant les adventices ou en valorisant des zones &agrave; faible potentiel. &nbsp;<table border="1" style="width:650px;border-width:1px;"><tbody><tr><td>CAVAC - D&eacute;velopper la biodiversit&eacute; pour l'avenirCe travail agit &eacute;galement sur la biodiversit&eacute; qui est un &eacute;quilibre entre diversit&eacute; de la faune et celle de la flore. &laquo;&nbsp;Il y plusieurs fa&ccedil;ons de d&eacute;velopper la biodiversit&eacute;&nbsp;: de fa&ccedil;on lin&eacute;aire ou surfacique&nbsp;&raquo;, explique Thierry Ratier, responsable expertise vie du sol/fertilisation chez Cavac. Il faut des deux pour pr&eacute;server la faune et la flore. On retrouve dans les zones surfaciques les couverts et dans les zones dites lin&eacute;aires les haies, les trames vertes, les bandes enherb&eacute;es, ... La coop&eacute;artive agricole donnait une conf&eacute;rence de presse &agrave; ce sujet la semaine derni&egrave;re sur une parcelle de colza avec un rucher &agrave; proximit&eacute;. &laquo;&nbsp;Remettre de la diversit&eacute; dans la flore, c'est aussi recr&eacute;er un &eacute;cosyst&egrave;me avec des insectes et des pollinisateurs vari&eacute;s&nbsp;&raquo;.Cette d&eacute;marche va aussi dans le sens de la PAC dans laquelle les mesures pour la biodiversit&eacute; prennent de plus en plus de place. &laquo;&nbsp;Il faut prendre les devants et &ecirc;tre moteur. Faire de cette contrainte un avantage&nbsp;&raquo;, explique Samuel Bodet, pr&eacute;sident de la section apiculture de la fdsea de vend&eacute;e.&nbsp;</td></tr></tbody></table>


Les apiculteurs et agriculteurs sont souvent mis en opposition, à tort. Leurs travaux sont interdépendants, travailler ensemble est donc essentiel. La Vendée est très avancée en la matière.


La Vendée, un exemple pour la collaboration agriculteur/apiculteur

&laquo;&nbsp;La fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re s'interroge pour la prochaine campagne 2019-2020 face &agrave; l'offensive des bl&eacute;s russes pour p&eacute;n&eacute;trer le march&eacute; alg&eacute;rien, principale destination du bl&eacute; fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;, s'inqui&egrave;te-t-on chez FranceAgriMer apr&egrave;s le conseil sp&eacute;cialis&eacute; pour la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re du 15 mai. La production mondiale de bl&eacute; s'annonce en effet en forte hausse cette ann&eacute;e selon les pr&eacute;visionnistes, sp&eacute;cialement dans l'Union europ&eacute;enne et la zone mer Noire en raison de conditions climatiques favorables.&nbsp;Selon le dernier rapport mensuel du d&eacute;partement am&eacute;ricain &agrave; l'agriculture (USDA) sur l'offre et la demande mondiale, la production de bl&eacute; passerait de 732 millions de tonnes (Mt) en 2018-2019 &agrave; 777 Mt en 2019-2020. Tous les principaux pays exportateurs verraient leur production augmenter. Une situation qui p&egrave;se sur les cours, sans compter que les tensions g&eacute;opolitiques, notamment entre la Chine et les Etats-Unis, ne sont pas faites pour rassurer les march&eacute;s.&nbsp;En France, les conditions de culture sont bonnes pour les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille. FranceAgriMer affiche des conditions &laquo;&nbsp;bonnes &agrave; tr&egrave;s bonnes&nbsp;&raquo; pour 79% des bl&eacute;s tendres, une situation stable par rapport &agrave; la semaine derni&egrave;re. La situation des orges d'hiver est &eacute;galement inchang&eacute;e &agrave; 75% de &laquo;&nbsp;bons &agrave; tr&egrave;s bons&nbsp;&raquo;. L'&eacute;tat des orges de printemps gagne un point, &agrave; 89%.&nbsp;


La production mondiale de blé est estimée en forte hausse cette année, notamment en Russie et en Union européenne. Une situation qui pèse sur les cours. 


Blé : la prochaine récolte s’annonce pléthorique

A la fin des quotas, deux strat&eacute;gies oppos&eacute;es se sont pr&eacute;sent&eacute;es aux sucriers europ&eacute;ens&nbsp;: la restructuration ou le d&eacute;veloppement. &laquo;&nbsp;Faire le choix de la restructuration conduirait n&eacute;cessairement &agrave; terme &agrave; c&eacute;der des actifs et fermer des usines pour r&eacute;duire l'offre propos&eacute;e. Ce n'est pas l'avenir que le Conseil de Surveillance souhaite pour ses associ&eacute;s coop&eacute;rateurs, ses salari&eacute;s et ses clients&nbsp;&raquo;, fait savoir le groupe sucrier Tereos dans un communiqu&eacute; du 16 mai.&nbsp;Le groupe coop&eacute;ratif a pr&eacute;sent&eacute; d&eacute;but mai les grandes lignes de sa strat&eacute;gie aux 180 conseillers de r&eacute;gion qui composent sa gouvernance r&eacute;gionale. Parmi les axes &eacute;voqu&eacute;s, Tereos entend &laquo;&nbsp;poursuivre les plans de comp&eacute;titivit&eacute; en cours&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;la strat&eacute;gie de diversification &agrave; l'international&nbsp;&raquo;, et &laquo;&nbsp;continuer &agrave; investir dans la R&amp;D&nbsp;&raquo;.&nbsp;Le conseil de surveillance du groupe souhaite s'appuyer sur un &laquo;&nbsp;p&ocirc;le coop&eacute;rateurs&nbsp;&raquo; dont l'objectif est de &laquo;&nbsp;renforcer la proximit&eacute; avec les coop&eacute;rateurs et leur implication sur les questions agricoles et dans la vie de la coop&eacute;rative&nbsp;&raquo;. Tereos rassemble 12 000 agriculteurs fran&ccedil;ais.Ces orientations seront discut&eacute;es lors des prochaines assembl&eacute;es de r&eacute;gion qui se tiendront du 13 au 20 juin prochain. Les coop&eacute;rateurs &eacute;liront &eacute;galement &agrave; cette occasion le tiers sortant de leurs repr&eacute;sentants.&nbsp;


Le deuxième sucrier mondial fait le choix d’une stratégie de développement, a-t-il fait savoir le 16 mai dans un communiqué de presse.


Tereos opte pour le développement plutôt que la restructuration

Propos&eacute; en option, l'extracteur hydraulique X-Tract permet de s'affranchir de l'effort physique et malais&eacute; que constitue le retrait des ficelles avant le paillage. Positionn&eacute; sur une passerelle attenante &agrave; la pailleuse, l'op&eacute;rateur commence par couper les liens &agrave; l'arri&egrave;re de la botte et &agrave; les enrouler autour de l'extracteur, positionn&eacute; &agrave; l'avant de la machine. Il lui suffit ensuite d'actionner une commande hydraulique au pied pour d&eacute;clencher la rotation du rouleau extracteur. Les ficelles s'enroulent par adh&eacute;rence autour du rouleau. Tous ce qui est enroul&eacute; d'un c&ocirc;t&eacute; est d&eacute;roul&eacute; de l'autre en toute s&eacute;curit&eacute;. Un bac attenant permet de d&eacute;poser les ficelles usag&eacute;es.<h2>Balles et produits en vrac</h2>La Vulcano arbore deux d&eacute;m&ecirc;leurs &agrave; diam&egrave;tre et r&eacute;gime de rotation distincts. Le d&eacute;m&ecirc;leur principal constitu&eacute; de doigts en Hardox tourne &agrave; grande vitesse pour d&eacute;m&ecirc;ler parfaitement la botte avant d'alimenter les plateaux. Le d&eacute;m&ecirc;leur sup&eacute;rieur avec sa faible vitesse de rotation r&eacute;gule la quantit&eacute; de paille d&eacute;m&ecirc;l&eacute;e et facilite &eacute;galement le d&eacute;roulage les bottes rondes. La projection du flux horizontal de paille est canalis&eacute;e et orient&eacute;e vers les plateaux &agrave; l'aide de la hotte et de son volet. Outre les balles rondes (jusqu'&agrave; 2 m) et carr&eacute;es (120X120X260), la pailleuse train&eacute;e est apte &agrave; &eacute;pandre diff&eacute;rents produits en vrac (sciure, copeaux, paille de c&eacute;r&eacute;ales ou de miscanthus ensil&eacute;s ou auto-charg&eacute;s), avec rehausse en option. Une rehausse est disponible en option pour permettre d'optimiser le chargement de produits vrac. Les d&eacute;flecteurs r&eacute;glables permettent d'ajuster la largeur dans une fourchette comprise entre 5 m et 12 m pour les produits l&eacute;gers et jusqu'&agrave; 15 m pour les produits denses. La pailleuse s'att&egrave;le &agrave; tout tracteur (40 ch et plus, 30 l/mn) et chargeur t&eacute;lescopique munis d'un attelage remorque.


L’X-Tract est un ingénieux système permettant d’extraire sans effort les ficelles ainsi que les filets. La Vulcano à plateaux d’épandage est adaptée aux balles rondes (jusqu’à 2 m) et carrées (120X120X260) ainsi qu’aux produits en vrac.


Vulcano, la pailleuse polyvalente d’Emily avec extracteur de ficelles

&laquo;&nbsp;La mousse Foamstream s'est av&eacute;r&eacute;e aussi efficace que le glyphosate, sur tout type de flore, avec une bonne r&eacute;manence, en d&eacute;pit d'une pluviom&eacute;trie cumul&eacute;e un peu exceptionnelle de 390 mm entre le 14 mars et le 6 septembre&nbsp;&raquo;. C'est ce qui s'appelle se faire mousser. Sauf que cette d&eacute;claration liminaire &eacute;mane de La&euml;titia Caillaud, conseill&egrave;re en viticulture &agrave; la Chambre d'agriculture de Charente-Maritime, et ing&eacute;nieure r&eacute;seau Dephy-Ecophyto. En 2018, la conseill&egrave;re a men&eacute; un essai dans deux parcelles &agrave; la flore distincte, comparant la mousse Foamstream au programme chimique du viticulteur accueillant l'essai (Katana et glyphosate au 1er passage puis glyphosate) ainsi qu'&agrave; un t&eacute;moin non trait&eacute;. L'application de mousse &eacute;tait r&eacute;alis&eacute;e au moyen d'une machine Weedingtech mise &agrave; disposition par Ouvrard Charentes, distributeur de la marque sur son secteur.&nbsp;A noter &eacute;galement le r&ocirc;le in&eacute;dit d'un titre de presse, &agrave; savoir le mensuel r&eacute;gional le Paysan Vigneron, &agrave; l'initiative de l'essai et investi dans son suivi avec moult relev&eacute;s photographiques.<h2>Effet thermique doublement renforc&eacute;</h2>Le principe de la mousse &agrave; r&eacute;tention thermique n'est pas nouveau. Il a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute; il y a plus de 20 ans par la soci&eacute;t&eacute; n&eacute;o-z&eacute;landaise Wa&iuml;puna Systems, avant d'&ecirc;tre repris en 2011 par la soci&eacute;t&eacute; anglaise Weedingtech. Dans plus de 20 pays &agrave; travers le monde, il est mis &agrave; profit par les collectivit&eacute;s pour assurer le d&eacute;sherbage des espaces publics, interdits aux herbicides chimiques depuis le 1er janvier 2017 en France (Loi Labb&eacute;). L'eau, froide ou chaude, sous pression ou pas, peut en effet avoir des propri&eacute;t&eacute;s herbicides, mises &agrave; profit par plusieurs constructeurs (Caffini, Cornu, Oeliatec...) ou explor&eacute; par des programmes de recherche tels que Dockweeder. La singularit&eacute; de Weedingtech r&eacute;side dans l'adjonction de sucres et d'huiles, renfor&ccedil;ant l'effet thermique. &laquo;&nbsp;Foamstream est fabriqu&eacute; &agrave; partir d'huiles et de sucres v&eacute;g&eacute;taux issus&nbsp;de colza, de ma&iuml;s, de bl&eacute;, de pommes de terre ou encore de noix de coco&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare S&eacute;bastien Cornuaud, directeur France de Weedingtech. &laquo;&nbsp;Les sucres et les huiles ont la propri&eacute;t&eacute; de cr&eacute;er un effet choc thermique, plus important que celui g&eacute;n&eacute;r&eacute; par de l'eau seule. La temp&eacute;rature de l'eau en sortie de lance est volontairement maintenue sous 100&deg;C, plus pr&eacute;cis&eacute;ment entre 95&deg;C et 98&deg;C, ce qui permet de g&eacute;n&eacute;rer une mousse &eacute;paisse qui a pour effet de ralentir la baisse de temp&eacute;rature. On consid&egrave;re en effet que l'effet herbicide de l'eau chaude s'estompe en dessous de 57&deg;C. Gr&acirc;ce &agrave; la mousse, on s'assure d'une exposition des mauvaises herbes &agrave; la chaleur comprise entre 10 et 20 secondes selon les conditions&nbsp;&raquo;.<h2>Trois &agrave; quatre passages</h2>Visuellement, l'effet herbicide est relativement rapide. &laquo;&nbsp;Un changement de couleur s'op&egrave;re dans les cinq minutes suivant le traitement&nbsp;&raquo; indique La&euml;titia Caillaud. &laquo;&nbsp;S'ensuit un &eacute;tiolement dans les heures suivantes. Toutes les adventices, sans exception, sont fan&eacute;es dans les deux jours suivants. C'est assez spectaculaire L'une des parcelles &eacute;tait majoritairement infest&eacute;e de ray-grass tandis que l'autre arborait une flore traditionnelle diversifi&eacute;e faite de laiteron, chardon, g&eacute;ranium, pissenlit, p&acirc;turin etc. &nbsp;Pour autant, la mousse n'a pas un effet herbicide d&eacute;finitif sur toutes les mauvaises herbes. Le ray-grass est reparti mais moins touffu. Nous avons r&eacute;alis&eacute; quatre applications dans la parcelle &agrave; flore diversifi&eacute;e contre trois dans la parcelle &agrave; ray-grass. Le viticulteur a d&eacute;sherb&eacute; &agrave; trois reprises le reste des parcelles &raquo;. Les interm&egrave;des entre deux traitements ont oscill&eacute; entre 33 et 78 jours selon la pluviom&eacute;trie. Weedingtech ne pr&eacute;tend pas &eacute;radiquer les adventices. Mais quelle technique &ndash; hors glyphosate - pourrait-elle s'en pr&eacute;valoir&nbsp;? L'efficacit&eacute; est, sans surprise, meilleure sur jeunes pousses. Le risque d'accoutumance semble exclu. &laquo;&nbsp;La mousse Foamstream agit par contact et par syst&eacute;mie&nbsp;&raquo;, indique S&eacute;bastien Cornuaud. &laquo;&nbsp;Elle affecte &eacute;galement les radicelles, dans les 3 &agrave; 4 premiers cm du sol. Comme toute solution herbicide, notre produit doit &ecirc;tre jug&eacute; sur plusieurs ann&eacute;es, d'autant que la premi&egrave;re, on r&eacute;veille la dormance de certaines graines sous l'effet conjugu&eacute; de la chaleur et de l'eau&nbsp;&raquo;.<h2>3 m3/ha en localis&eacute; sur le rang</h2>L'eau, c'est justement potentiellement un des freins &agrave; la transposition du concept de la ville &agrave; la vigne, des trottoirs aux cavaillons. L'essai conduit dans le vignoble de Cognac a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; au moyen d'une machine d&eacute;volue &agrave; l'entretien des espaces publics. Weedingtech propose deux solutions embarqu&eacute;es sur v&eacute;hicule utilitaire, d'une capacit&eacute; respective de 270 l et 780 l, avec chaudi&egrave;re &agrave; gaz ou a fioul pour la premi&egrave;re et uniquement &agrave; fioul pour la seconde. L'application s'op&egrave;re au moyen d'une lance diffusant l'eau mousseuse sur 35 cm de large. Dans ce cadre-l&agrave;, la solution Foamstream (dilu&eacute;e &agrave; 0,3%) consomme 1 litre d'eau au m2. Soit 10 m3/ha en plein ou grosso modo 3 m3/ha pour un d&eacute;sherbage sur le rang. Une transposition que Weedingtech juge pr&eacute;matur&eacute;e. &laquo;&nbsp;Je pense que l'&eacute;quation ne sera pas la m&ecirc;me et que le concept offre mati&egrave;re &agrave; r&eacute;duire la consommation d'eau&nbsp;&raquo;, estime S&eacute;bastien Cornuaud. &laquo;&nbsp;Nous avons sollicit&eacute; les instances europ&eacute;ennes pour soutenir financi&egrave;rement la mise au point d'un prototype adapt&eacute; &agrave; des usages viticoles et arboricoles. Si notre dossier est retenu, un prototype pourrait &ecirc;tre op&eacute;rationnel mi-2020&nbsp;&raquo;.<h2>Forte attente des viticulteurs</h2>La Chambre d'agriculture de Charente-Maritime ainsi que les &eacute;tablissements Ouvrard Charentes escomptaient un prototype pour la campagne en cours. &laquo;&nbsp;Les viticulteurs sont en recherche de solutions&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Serge Hamon, directeur op&eacute;rationnel chez Ouvrard Charentes. &laquo;&nbsp;Une maison comme Hennessy s'interdira l'usage d'herbicides d'ici &agrave; deux ans avant de l'exiger de ces apporteurs d'ici &agrave; dix ans. A titre personnel, je n'ai aucun doute sur l'int&eacute;r&ecirc;t de la technique, qui aurait en prime l'avantage de pouvoir &ecirc;tre d&eacute;velopp&eacute;e en Cuma et en prestation de service&nbsp;&raquo;. L'&eacute;laboration du prototype permettra de renforcer l'expertise du point de vue de l'efficacit&eacute; et d'approcher d'autres param&egrave;tres cruciaux concernant le d&eacute;bit de chantier et les co&ucirc;ts. &laquo;&nbsp;La vitesse de travail devrait se situer aux alentours de 3 km/h&nbsp;&raquo;, devise S&eacute;bastien Cornuaud. &laquo;&nbsp;Concernant le co&ucirc;t, on se situe entre 4 et 5 centimes par m2 en collectivit&eacute;, pour les seuls consommables que sont le produit Foamstream et l'&eacute;nergie. Si vous faites le calcul, on est rendu &agrave; 120 &euro;/ha en traitant sur le rang. Mais, comme pour la consommation d'eau, je pense qu'il y a mati&egrave;re &agrave; optimiser&nbsp;&raquo;. A noter que la solution Foamstream d&eacute;tient des accr&eacute;ditations en agriculture biologique en Grande-Bretagne, en Allemagne ou encore en Suisse.&gt;&gt;&gt; Retrouvez notre dossier au long cours : Glyphosate : fin... et suite<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 C&#039;est le nom d&#039;une mol&eacute;cule naturelle, issue d&#039;une famille de mousses, qui l&#039;utiliseraient dans leur comp&eacute;tition vis-&agrave;-vis des autres esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales. Dit autrement, elle poss&egrave;derait des propri&eacute;t&eacute;s herbicides, &agrave; une dose similaire au glyphosate. C&#039;est ce que vient de d&eacute;couvrir une &eacute;quipe de chercheurs du CNRS, de l&#039;&Eacute;cole polytechnique et de Sorbonne Universit&eacute;, qui ont r&eacute;ussi &agrave; synth&eacute;tiser la mol&eacute;cule. Une demande de brevet a &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;e. Pour la suite de leurs travaux, les scientifiques envisagent d&#039;&eacute;tudier les m&eacute;canismes de l&#039;effet herbicide et de mieux cerner les esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales qui en seraient la cible. Les potentiels effets toxiques de cette mol&eacute;cule vis-&agrave;-vis de l&#039;Homme et de l&#039;environnement n&#039;ont pas encore &eacute;t&eacute; test&eacute;s.
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Développé par Weedingtech pour des applications urbaines, le désherbage thermique à base de mousse biodégradable a donné des résultats probants dans le vignoble charentais. Reste à adapter le concept de la ville à la vigne et à lever les interrogations sur les débits de chantier et les consommations d’eau et d’énergie.


Foamstream, une alternative au glyphosate prometteuse

Nicolas Girod, 41 ans, &eacute;leveur dans le Jura, qui produit du lait pour faire&nbsp;du Comt&eacute; et du Morbier, milite &agrave; la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne depuis son&nbsp;installation en 2001.&nbsp;"Je suis tomb&eacute; dedans quand j'&eacute;tais petit", raconte-t-il pour expliquer son engagement syndical.&nbsp;M. Girod assure m&ecirc;me avoir mont&eacute; son exploitation en GAEC avec&nbsp;son fr&egrave;re dans cet esprit-l&agrave; : "Avec une quarantaine de vaches &agrave; deux, tout en&nbsp;herbe, nous avions la volont&eacute; de construire une ferme pour partager le travail&nbsp;et d&eacute;gager du temps pour la coop&eacute;rative (dont son fr&egrave;re est pr&eacute;sident) et le&nbsp;syndicat".La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne voudrait arriver &agrave; un total d'un million de&nbsp;paysans et de paysannes install&eacute;s en France. "C'est coh&eacute;rent par rapport &agrave; nos&nbsp;besoins alimentaires, et de vitalisation de la ruralit&eacute;", d&eacute;clare M. Girod.&nbsp;Le nombre total de chefs d'exploitation agricole en France s'est r&eacute;duit &agrave;&nbsp;448.500 en 2018, selon des statistiques de la Mutualit&eacute; sociale agricole&nbsp;(MSA), les nouveaux arrivants ne suffisant pas &agrave; remplacer les d&eacute;parts.Dans le contexte des &eacute;lections europ&eacute;ennes et de r&eacute;forme de la politique&nbsp;agricole commune (PAC), le syndicat veut replacer la valorisation de l'emploi&nbsp;paysan comme un enjeu majeur et demande "le plafonnement des aides &agrave;&nbsp;l'hectare", avec une "plus forte majoration des premiers hectares", ainsi que&nbsp;des aides pour les petites exploitations. &nbsp; &nbsp;&nbsp;Le syndicat revendique plus de 20% des voix lors des &eacute;lections aux chambres&nbsp;d'agriculture de janvier en comptant les listes d'union.


Nicolas Girod a été élu le 15 mai porte-parole de la Confédération paysanne, succédant à Laurent Pinatel, à sa tête depuis 2013. 


Nicolas Girod élu à la tête de la Confédération paysanne

La progression du&nbsp;prix du&nbsp;porc &agrave; la production&nbsp;amorc&eacute;e en mars s'est att&eacute;nu&eacute;e pour faire place, &agrave; partir de mi-avril, &agrave; une certaine&nbsp;stabilit&eacute; dans les principaux bassins de production europ&eacute;ens.Le mois d'avril a toutefois &eacute;t&eacute; marqu&eacute; par une nette revalorisation des cours des pi&egrave;ces de d&eacute;coupe.Au regard des diff&eacute;rentes enqu&ecirc;tes de cheptel, la production europ&eacute;enne pourrait rester stable en 2019, augurant d'une&nbsp;progression du prix du porc.A l'international, la situation de&nbsp;la Chine, dont la place de&nbsp;partenaire commercial principal des pays europ&eacute;ens&nbsp;s'est renforc&eacute;e en 2019, continue d'influencer fortement les march&eacute;s. Le&nbsp;cheptel porcin chinois&nbsp;a subi ces derniers mois un&nbsp;recul brutal, touchant en particulier les reproducteurs.Par ailleurs, l'observation des mouvements d'animaux &agrave; partir de la base de donn&eacute;es d'identification BDPORC, croisant les dynamiques de production et d'abattage, soul&egrave;ve des perspectives d'analyses int&eacute;ressantes au niveau des diff&eacute;rentes r&eacute;gions.R&eacute;dacteur en chef :&nbsp;vincent.legendre@ifip.asso.frS'abonner pour seulement 75&euro;/an :&nbsp;&nbsp;11 num&eacute;ros et 2 suppl&eacute;ments prix du porc et de l'aliment, versions papier et &eacute;lectronique envoy&eacute;es chaque mois sur votre mail d&egrave;s le bouclage !&nbsp;:&nbsp;stephanie.duchene@ifip.asso.frPour s'abonner en ligne au mensuel de l'IFIP Barom&egrave;tre Porc Pour voir des synth&egrave;ses &eacute;conomiques en 1 page de Barom&egrave;tre porc

Découvrez le Baromètre Porc de l'IFIP de Mai 2019, le mensuel d'information économique de la filière porcine

"Les agriculteurs ne pourront pas attendre fin ao&ucirc;t pour faucher ou faire p&acirc;turer les jach&egrave;res afin de nourrir leurs animaux", alerte le syndicat majoritaire dans un communiqu&eacute; du 16 mai.&nbsp;Au vu du d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations ayant affect&eacute; l'ensemble de la France depuis plusieurs mois, et alors que des mesures de restrictions d'eau ont &eacute;t&eacute; prises dans 11 d&eacute;partements, FNSEA et JA demandent au minist&egrave;re de l'Agriculture des d&eacute;rogations pour "l'ensemble des agriculteurs et &eacute;leveurs". Ils font savoir que "certains Etats membres ont d'ores et d&eacute;j&agrave; obtenu un report de la date de fin de d&eacute;claration en raison de cette s&eacute;cheresse".&nbsp;Les syndicats craignent de voir la situation de 2018 se reproduire, alors que l'ann&eacute;e &eacute;coul&eacute;e avait d&eacute;j&agrave; mis &agrave; mal les r&eacute;serves fourrag&egrave;res des exploitations.&nbsp;


Face à la sécheresse et au manque de fourrages, FNSEA et JA demandent aux pouvoirs publics une dérogation pour faucher ou faire pâturer les jachères. 


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