
<p>On peut voir la bouteille &agrave; moiti&eacute; pleine. A double titre. D'abord parce que le vin concentre &agrave; lui seul 33 signes de qualit&eacute; et d'origine (22 AOC/AOP et 11 IGP) sur les 59 recens&eacute;s dans la R&eacute;gion. Ensuite &laquo;&nbsp;parce que 40 % des exploitations de la R&eacute;gion Sud produisent sous signe de qualit&eacute;&nbsp;&raquo;, comme l'indiquait Val&eacute;rie Keller, d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e territoriale de l'INAO, &agrave; l'occasion lors d'une conf&eacute;rence Med'Agri consacr&eacute;e aux signes de qualit&eacute; et d'origine en R&eacute;gion Sud Provence-Alpes-C&ocirc;te d'Azur. &nbsp;Mais on peut voir aussi le cageot &agrave; moiti&eacute; plein et constater que des produits tr&egrave;s embl&eacute;matiques de la r&eacute;gion manquent cruellement de signes d'identification. &laquo;&nbsp;Nous sommes la premi&egrave;re r&eacute;gion fran&ccedil;aise productrice de fruits et l'une des toutes premi&egrave;res en l&eacute;gumes mais en 2018, nous sommes incapables d'identifier une tomate, une aubergine, une courgette de Provence&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Olivier Nasles, pr&eacute;sident du syndicat AOC Huile d'olive de Provence.</p><h2>Terroir Passionn&eacute;ment</h2><p>Un exercice d'autocritique et de contrition pas isol&eacute;. &laquo;&nbsp;Quand vous prononcez le mot &laquo;&nbsp;melon&nbsp;&raquo;, 9 consommateurs sur 10 l'associent &agrave; Cavaillon, sauf qu'il n'existe &agrave; ce jour aucun label&nbsp;de qualit&eacute; et d'origine &raquo;, rench&eacute;rissait Franck Alexandre, vigneron &agrave; Gigondas (Vaucluse), ayant pr&eacute;sid&eacute; aux destin&eacute;es de l'AOC Gigondas pendant plusieurs ann&eacute;es. Le vigneron est aussi vice-pr&eacute;sident du Cr&eacute;dit Agricole Alpes Provence. Depuis deux ans, la caisse r&eacute;gionale d&eacute;veloppe avec le label Terroir Passionn&eacute;ment une s&eacute;rie d'actions destin&eacute;es &agrave; assurer le d&eacute;veloppement, la promotion et la reconnaissance des producteurs et des produits, soutenant notamment le Festival Ventoux Saveurs (voir encadr&eacute;). Sans se soustraire &agrave; ses missions premi&egrave;res de financement. &laquo;&nbsp;C'est notre raison d'&ecirc;tre que de financer les projets valorisant les territoires&nbsp;&raquo;, poursuit Franck Alexandre. &laquo;&nbsp;Le financement ne fait pas tout. Il faut des femmes et des hommes pour porter les projets&nbsp;&raquo;.</p><h2>De nombreux projets en cours</h2><p>Bonne nouvelle&nbsp;: les d&eacute;marches de reconnaissances abondent. Des r&eacute;flexions sont en cours sur les fleurs du Var, le Coing de Provence, l'ail de Piolenc, le Bleu de Queyras, les ch&acirc;taignes des Maures. Les dossiers avancent sur la cerise du Mont Ventoux, l'abricot des Baronnies, le Calisson d'Aix, sans oublier le melon de Cavaillon. &laquo;&nbsp;Le cahier des charges est pr&ecirc;t depuis 10 ans&nbsp;&raquo;, constate Olivier Nasles. &laquo;&nbsp;Monter un dossier de reconnaissance AOC, on sait faire mais encore faut-il qu'il soit port&eacute; par un groupe. L'enjeu est simple&nbsp;: il s'agit de capter de la valeur ajout&eacute;e su nos territoires, tant en production qu'en transformation, et de r&eacute;pondre aux attentes de nos concitoyens, locaux, nationaux, internationaux. Pourquoi nos clients acceptent-ils de payer 25 &euro; le litre l'huile d'olive AOC des Baux-de-Provence quand l'huile d'olive vierge extra basique est vendue 5 &euro; le litre&nbsp;? Parce que la premi&egrave;re est rattach&eacute;e &agrave; une histoire, &agrave; un terroir, &agrave; des hommes, bref, &agrave; une identit&eacute;, cette notion primant selon moi sur la qualit&eacute;, qui a davantage &agrave; voir avec des indicateurs mesurables et des certifications type ISO ou autres&nbsp;&raquo;. La valeur et les valeurs&nbsp;concentrent donc tous les enjeux. &nbsp;&laquo;&nbsp;Outre les aspects soci&eacute;taux et environnementaux, c'est notre d&eacute;fi que d'assurer un revenu correct et durable, pour que nos agriculteurs puissent se d&eacute;velopper, que les jeunes puissent s'installer et que ceux qui ont travaill&eacute; toute leur vie puissent jouir d'une retraite d&eacute;cente&nbsp;&raquo;, appuie Andr&eacute; Bernard, pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture du Vaucluse,&nbsp;lui-m&ecirc;me engag&eacute; dans la reconnaissance de l'ail de Piolenc. Rendez-vous &agrave; Med'Agri 2020!</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Du 21 septembre au 28 octobre s&#039;est d&eacute;roul&eacute;e la 11&egrave;me &eacute;dition du Festival Ventoux Saveurs. F&ecirc;tes de terroir, portes ouvertes chez les producteurs, repas-concerts, d&icirc;ners cont&eacute;s, soit plus de 90 animations diss&eacute;min&eacute;es dans tous les villages, &agrave; la gloire des producteurs et des produits du terroir. Le Syndicat mixte du Mont Ventoux, organisateur, souhaite faire de l&#039;&eacute;v&eacute;nement un tremplin &agrave; la cr&eacute;ation d&#039;un Projet alimentaire territorial (PAT). Le Mont Ventoux vise par ailleurs le label Parc naturel r&eacute;gional, d&#039;ici &agrave; 2020. Il est d&eacute;j&agrave; reconnu par l&#039;Unesco au titre de r&eacute;serve de Biosph&egrave;re.</p>
</aside>




La Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur totalise 59 productions sous Signe officiel de la qualité et de l’origine (SIQO). Mais des produits emblématiques tels que le melon de Cavaillon ou les légumes de Provence manquent encore à l’appel.


[Med’Agri] AOP / IGP en Région Sud : peut (et va) mieux faire


<p><em>"C'est aux scientifiques de faire la preuve ou non qu'il y a des&nbsp;cons&eacute;quences &agrave; l'usage des pesticides ou pas"</em>, a assur&eacute; le ministre lors d'un&nbsp;entretien &agrave; l'antenne de la radio RTL.&nbsp;<em>"Il y a peut-&ecirc;tre des soup&ccedil;ons, mais il n'y a aucune preuve scientifique",&nbsp;et notamment "sur la question des b&eacute;b&eacute;s sans bras il faut que la science fasse&nbsp;son travail"</em>, a-t-il ajout&eacute;.&nbsp;<em>"Je suis l&agrave; pour appliquer le programme du pr&eacute;sident, dans ce quinquennat&nbsp;nous conna&icirc;trons la fin du glyphosate"</em>, a indiqu&eacute; M. Guillaume.&nbsp;Alors que le journal le Parisien indique vendredi qu'Emmanuelle Amar, la&nbsp;chercheuse qui a sonn&eacute; l'alarme dans l'affaire des b&eacute;b&eacute;s n&eacute;s sans bras dans&nbsp;l'Ain, <em>"fait l'objet d'une proc&eacute;dure de licenciement"</em> pour des raisons&nbsp;&eacute;conomiques, le ministre a d&eacute;clar&eacute; ne pas savoir <em>"pourquoi il pourrait y avoir&nbsp;ce licenciement. Il s'agit de ne rien &eacute;touffer".&nbsp;"Je ne sais pas de quoi il retourne pour cette association, mais le monde&nbsp;comme la France ont besoin de lanceurs d'alertes",</em> a-t-il ajout&eacute;.</p><h2>Remera</h2><p>Le Remera, un des registres charg&eacute; de rep&eacute;rer les malformations&nbsp;cong&eacute;nitales, et dont Mme Amar est directrice g&eacute;n&eacute;rale, a vu deux de ses&nbsp;principaux financiers, la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et l'Inserm, stopper&nbsp;leurs financements.&nbsp;Des cas de b&eacute;b&eacute;s n&eacute;s sans mains, bras ou avant-bras dans trois endroits de&nbsp;France ont alert&eacute; les autorit&eacute;s sanitaires ces derni&egrave;res ann&eacute;es mais aucune&nbsp;cause, y compris environnementale, n'a pu &ecirc;tre mise en &eacute;vidence par leurs&nbsp;enqu&ecirc;tes.&nbsp;Dans les cas d&eacute;tect&eacute;s par le Remera dans l'Ain, <em>"l'analyse statistique ne&nbsp;met pas en &eacute;vidence un exc&egrave;s de cas par rapport &agrave; la moyenne nationale, et&nbsp;Sant&eacute; publique France n'a pas identifi&eacute; une exposition commune &agrave; la survenue&nbsp;de ces malformations"</em>, a indiqu&eacute; l'agence sanitaire dans un rapport publi&eacute;&nbsp;d&eacute;but octobre.</p>



Le nouveau ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume, a estimé vendredi que les scientifiques devaient faire la preuve que l'usage de pesticides avait des conséquences sur la santé, notamment des nouveaux-nés, tout en assurant que la France verrait la fin du glyphosate lors du quinquennat.


Pesticides : aux scientifiques de prouver un impact sur la santé (ministre)


<p>Bonne nouvelle pour le secteur des agro&eacute;quipements <em>&laquo;&nbsp;la croissance est l&agrave;&nbsp;&raquo;</em> d&eacute;clare Fr&eacute;d&eacute;ric Martin, Pr&eacute;sident de l'association fran&ccedil;aise des acteurs industriels de la fili&egrave;re agro&eacute;quipements et de l'agroenvironnement (AXEMA). En effet, d'apr&egrave;s l'enqu&ecirc;te de conjoncture<sup>1</sup>, plus d'un dirigeant sur deux d&eacute;clare conna&icirc;tre une reprise &eacute;conomique, avec une croissance plus importante sur les march&eacute;s export. Pour Fr&eacute;d&eacute;ric Martin, Pr&eacute;sident d'Axema, cette <em>&laquo;&nbsp;conjoncture positive&nbsp;&raquo;</em> est en partie &agrave; corr&eacute;ler avec <em>&laquo;&nbsp;l'am&eacute;lioration de la situation financi&egrave;re des exploitations agricoles ces deux derni&egrave;res ann&eacute;es et ce malgr&eacute; une baisse des rendements agricoles. &raquo;</em></p><p>En effet, le chiffre d'affaires des entreprises de la fili&egrave;re agro&eacute;quipement (fabrication et commerce) cro&icirc;t de +6% au 1er semestre 2018. Et les perspectives pour le second semestre sont elles-aussi positives pour 57% des dirigeants, contre 47% en 2017. Pour 2019, les dirigeants anticipent une poursuite de la croissance, sup&eacute;rieure &agrave; 2%, au 1<sup>er</sup> semestre. &nbsp;Ces projections positives s'expliquent d'apr&egrave;s Axema, par <em>&laquo;&nbsp;la hausse des revenus agricoles, la stabilit&eacute; de la sant&eacute; &eacute;conomique des exploitations agricoles et la baisse des investissements des exploitations ces deux derni&egrave;res ann&eacute;es.&nbsp;&raquo;</em></p><h2>L'acier p&egrave;se sur les marges&nbsp;</h2><p>D'apr&egrave;s l'enqu&ecirc;te, c'est&nbsp;le secteur des mat&eacute;riels d'&eacute;levage qui conna&icirc;t la croissance la plus importante, suivi des mat&eacute;riels de transport. Les entreprises de mat&eacute;riels de semis, de plantation et de travail du sol connaissent &eacute;galement une croissance.&nbsp;</p><p>Malgr&eacute; cette conjoncture positive, certains &eacute;l&eacute;ments sont &agrave; nuancer. Dans son enqu&ecirc;te, Axema s'inqui&egrave;te de l'augmentation du prix des mati&egrave;res premi&egrave;res, acier notamment, qui impacte directement les marges (45%) loin devant les faibles volumes de ventes (21%), l'augmentation du prix de revient et frais li&eacute;s &agrave; la r&egrave;glementation (21%) et l'augmentation de la masse salariale charg&eacute;e (7%). <em>&laquo;&nbsp;Ce sont les entreprises les plus importantes qui pr&eacute;servent le mieux leurs marges, avec un taux de marge &agrave; 22% en 2017 par rapport aux PME affichant un taux &agrave; 11% sur la m&ecirc;me p&eacute;riode.&nbsp;&raquo;</em></p><p>Mais le plus gros fl&eacute;au pour la fili&egrave;re agro&eacute;quipement, c'est le recrutement. Les entreprises d&eacute;clarent &agrave; 92% avoir des difficult&eacute;s &agrave; recruter car il y a un manque de candidat. Pourtant, la fili&egrave;re a augment&eacute; ses effectifs en 2018 de 2,1% et pr&eacute;voit de continuer cette progression de 2,3% en 2019. &nbsp;</p><p>1 :&nbsp;La note de conjoncture AXEMA est r&eacute;alis&eacute;e sur la base des donn&eacute;es suivantes&nbsp;:&nbsp;Les r&eacute;sultats de conjoncture &agrave; partir des donn&eacute;es officielles (INSEE, AGRESTE) et des r&eacute;sultats des entreprises &agrave; partir des bilans des adh&eacute;rents, et r&eacute;sultats de l'enqu&ecirc;te de conjoncture.&nbsp;Les r&eacute;sultats de l'enqu&ecirc;te annuelle de conjoncture r&eacute;alis&eacute;e en septembre/octobre 2018 aupr&egrave;s des dirigeants d'entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es dans la fabrication et l'importation de machines agricoles et d'entretien des espaces verts en France.&nbsp;Les r&eacute;sultats de l'enqu&ecirc;te annuelle des r&eacute;mun&eacute;rations et d'emploi r&eacute;alis&eacute;e &agrave; l'&eacute;t&eacute; 2018 aupr&egrave;s des dirigeants d'entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es dans la fabrication et l'importation de machines agricoles et d'entretien des espaces verts en France.</p>



Ce jeudi, l’association française des acteurs industriels de la filière agroéquipements et de l’agroenvironnement, a rendu publique son enquête de conjoncture annuelle du secteur des agroéquipements pour l’année 2018. La filière est positive pour l'avenir.


Axema : conjoncture positive pour la filière agroéquipements


<p>Le constructeur est coutumier des strat&eacute;gies de lancement de produit consistant &agrave; proposer des mat&eacute;riels haut de gamme et/ou de grande largeur, avant d'&eacute;toffer son catalogue avec des mat&eacute;riels moins larges ou technologiquement moins dot&eacute;s. La gamme de pulv&eacute;risateurs train&eacute;s Leeb en est l'illustration. Leur apparition en 2014 s'est faite sous les atours du Leeb GS, d&eacute;tonants par leur cuve en inox et leur tr&egrave;s grosse capacit&eacute; (6000 l, 7000 l et 8000 l). Autrement dit du tr&egrave;s haut de gamme, avec un syst&egrave;me de pilotage de rampe ne d&eacute;pareillant pas&nbsp;: d&eacute;couplage total de la rampe par rapport au ch&acirc;ssis assorti de deux syst&egrave;mes de pilotage : BoomControl Eco (2 capteurs aux extr&eacute;mit&eacute;s pour la hauteur et le d&eacute;vers) et BoomControl Pro (4 capteurs pour la hauteur, le d&eacute;vers et la g&eacute;om&eacute;trie variable). La stabilit&eacute; de rampe induite par cette conception autorise au passage une vitesse de travail pouvant atteindre 20 km/h. Elle offre en outre la possibilit&eacute; de r&eacute;duire &agrave; 40 cm la distance entre les buses et la cible, moyennant des buses &agrave; l'angle adapt&eacute; et un pas de 25 cm, le tout au service de la lutte contre la d&eacute;rive.</p><h2>Un 3500 l en entr&eacute;e de gamme</h2><p>A l'Agritechnica 2015, Horsch avait pr&eacute;sent&eacute; les Leeb LT, abandonnant la cuve inox pour le poly&eacute;thyl&egrave;ne, dans des capacit&eacute;s de 4000 l et 5000 l, assorti des syst&egrave;mes de gestion automatique des buses Multiselect et de gestion automatique de la hauteur de rampe Autoselect. Le dernier-n&eacute;, le Leeb AX, s'inscrit dans cette lign&eacute;e, avec sa cuve en poly&eacute;thyl&egrave;ne, &laquo;&nbsp;limit&eacute;e&nbsp;&raquo; &agrave; 3500 litres (cuve de rin&ccedil;age de 400 litres). C&ocirc;t&eacute; pr&eacute;cision, il embarque la technologie &agrave; ultrason BoomControl de pilotage de la hauteur de rampe. &nbsp;Le Leeb AX est e&#769;quipe&#769; d'une pompe piston membrane d'un de&#769;bit au choix de 270 l/min ou de 400l/min. Ces deux choix de de&#769;bit permettent de re&#769;pondre aux diffe&#769;rentes exigences de capacite&#769; de remplissage et d'applications. Le poste de remplissage tre&#768;s e&#769;pure&#769; comprend deux vannes multi-voies, chacune commandant respectivement l'aspiration et le refoulement de la machine. Ses largeurs de rampe sont comprises entre 1&nbsp;8 m et 30 m. La re&#769;partition des buses est propose&#769;e de se&#769;rie avec un espacement de 50 cm, avec porte-buse simple, triple ou quintuple. Le syste&#768;me d'essieu re&#769;glable permet d'opter pour une largeur de voie de 1,5 a&#768; 2,25 m. En option, la fle&#768;che suiveuse permet au pulve&#769;risateur de suivre le tracteur lors des virages. Isobus, le Leeb AX est e&#769;quipe&#769; du terminal Horsch et du joystick associe&#769;.</p>



Positionné en entrée de gamme, le Leeb AX est doté du système de pilotage actif de rampe BoomControl. Il est proposé avec une cuve de 3800 l pour des largeurs de rampe comprises entre 18 m et 30 m.


Horsch complète sa gamme de pulvérisateurs trainés avec le Leeb AX


<p>Des mesures d'isolement ont &eacute;t&eacute; prises en attendant le r&eacute;sultat des&nbsp;analyses, a ajout&eacute; le gouvernement, pr&eacute;cisant que le cas avait &eacute;t&eacute; identifi&eacute;&nbsp;lors d'un contr&ocirc;le de routine et n'&eacute;tait pas entr&eacute; dans la cha&icirc;ne alimentaire.&nbsp;<em>"S'il est trop t&ocirc;t pour dire l'origine de ce cas, sa d&eacute;couverte prouve que&nbsp;notre syst&egrave;me de surveillance fonctionne bien",</em> s'est f&eacute;licit&eacute;e la cheffe des&nbsp;services v&eacute;t&eacute;rinaires d'&Eacute;cosse Sheila Voas, cit&eacute;e par l'agence britannique PA.&nbsp;Rappelant que l'industrie &eacute;cossaise de la viande bovine repr&eacute;sente <em>"des&nbsp;centaines de millions de livres",</em> le parti travailliste &eacute;cossais a demand&eacute; au&nbsp;gouvernement qu'il prenne des mesures <em>"pour rassurer et prot&eacute;ger"</em> les&nbsp;professionnels et le public, et qu'il tienne le Parlement inform&eacute;.</p><p>Tim Farron, responsable des questions agricoles pour le Parti&nbsp;lib&eacute;ral-d&eacute;mocrate, a lui jug&eacute; cette annonce <em>"profond&eacute;ment inqui&eacute;tante"</em>, et&nbsp;demand&eacute; au gouvernement central quelles mesures seraient prises pour <em>"faire en&nbsp;sorte qu'il ne s'agisse que d'un cas isol&eacute;"</em>.&nbsp;Pour le docteur Simon Clegg, professeur de sciences v&eacute;t&eacute;rinaires &agrave;&nbsp;l'universit&eacute; de Lincoln (centre de l'Angleterre), <em>"il n'y a aucune raison de&nbsp;paniquer".</em> Depuis les ann&eacute;es 1990, <em>"des mesures de contr&ocirc;le sont en vigueur,&nbsp;les abattoirs respectent des normes tr&egrave;s strictes", affirme-t-il. "Le boeuf&nbsp;&eacute;cossais n'a jamais &eacute;t&eacute; aussi s&ucirc;r"</em>.&nbsp;Des cas d'enc&eacute;phalopathie spongiforme bovine (ESB), le nom scientifique de&nbsp;la maladie de la vache folle, apparaissent sporadiquement au Royaume-Uni&nbsp;depuis la grave crise de la fin des ann&eacute;es 1990 qui avait conduit &agrave; l'abattage&nbsp;de millions de b&ecirc;tes.</p><p>Apparue au Royaume-Uni dans les ann&eacute;es 80, l'ESB s'&eacute;tait &eacute;tendue &agrave; de&nbsp;nombreux pays en Europe et dans le monde &agrave; cause de l'utilisation de farines&nbsp;animales contamin&eacute;es. Suspect&eacute;e d'&ecirc;tre &agrave; l'origine du nouveau variant de la&nbsp;maladie de Creutzfeldt-Jakob (MJC) chez l'homme, elle avait suscit&eacute;&nbsp;l'inqui&eacute;tude des consommateurs et fait chuter les achats de viande.&nbsp;L'ampleur exacte de l'&eacute;pid&eacute;mie chez l'homme reste inconnue. Le nombre de&nbsp;cas du nouveau variant de la MJC a diminu&eacute; depuis 2000, alors que l'&eacute;pid&eacute;mie&nbsp;d'ESB &eacute;tait ma&icirc;tris&eacute;e. De 1995 &agrave; 2016, 178 personnes, toutes d&eacute;c&eacute;d&eacute;es, ont &eacute;t&eacute;&nbsp;diagnostiqu&eacute;es au Royaume-Uni, tandis que 27 sont mortes de la maladie en&nbsp;France entre 1996 et 2014.&nbsp;En juin, la Chine avait lev&eacute; l'embargo sur l'importation de boeuf&nbsp;britannique.</p>



Un cas de vache folle a été détecté dans une ferme de l'Aberdeenshire, dans le nord-est de l'Écosse, a annoncé le gouvernement écossais jeudi.


Un cas de vache folle détecté dans une ferme écossaise


<p><em>"C'est le retour du foie gras",</em> a comment&eacute; lors d'un point presse&nbsp;Marie-Pierre P&eacute;, directrice g&eacute;n&eacute;rale du comit&eacute; interprofessionnel des&nbsp;palmip&egrave;des &agrave; foie gras (Cifog). <em>"Cette saison s'annonce sous les meilleurs&nbsp;augures"</em>, a-t-elle ajout&eacute;.&nbsp;La production fran&ccedil;aise devrait progresser de 49% en 2018 par rapport &agrave;&nbsp;2017, pour atteindre environ 16.360 tonnes de foie gras, selon les estimations&nbsp;du Cifog.&nbsp;Ce volume se rapprocherait ainsi de celui de 2015 (19.250 tonnes), derni&egrave;re&nbsp;ann&eacute;e de r&eacute;f&eacute;rence avant les deux ann&eacute;es de crise successives.</p><p><em>"Cette bonne nouvelle, c'est le r&eacute;sultat des investissements et des r&egrave;gles&nbsp;que nous avons mises en oeuvre pour que la production reprenne de fa&ccedil;on&nbsp;p&eacute;renne, ce qui nous permet d'initier une dynamique de conqu&ecirc;te"</em>, a estim&eacute;&nbsp;Michel Fruchet, pr&eacute;sident du Cifog.&nbsp;La fili&egrave;re pr&eacute;voit notamment de mettre en place des campagnes de&nbsp;communication ainsi que des &eacute;v&eacute;nements avant la saison des f&ecirc;tes de fin&nbsp;d'ann&eacute;e.&nbsp;La production avait chut&eacute; de 20% en 2017, apr&egrave;s une baisse de la m&ecirc;me&nbsp;amplitude l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente, du fait des attaques de virus H5N8 durant&nbsp;l'hiver 2016-17 et H5N1 en 2015-16, dans les d&eacute;partements du Sud-Ouest.</p><h2>Embargos sanitaires</h2><p>Par ailleurs, les exportations fran&ccedil;aises de foie gras se sont repli&eacute;es de&nbsp;22,4% entre 2015 et 2017, dans ce contexte de recul de la production et&nbsp;<em>"d'embargos sanitaires mis en place par des pays asiatiques &agrave; partir de la fin&nbsp;2015"</em>, selon un document publi&eacute; jeudi par Agreste, le service statistique du&nbsp;minist&egrave;re de l'Agriculture.&nbsp;Malgr&eacute; ces crises, la France est rest&eacute; le premier producteur mondial de&nbsp;foie gras (11.450 tonnes en 2017), devant la Hongrie (2.720 tonnes), la&nbsp;Bulgarie (2.300 tonnes) et l'Espagne (515 tonnes), selon la m&ecirc;me source.&nbsp;En 2017, les productions hongroises et bulgares se sont par ailleurs&nbsp;&eacute;galement repli&eacute;es, respectivement de 25% et de 15%, apr&egrave;s des hausses de 48%&nbsp;et 23% en 2016.&nbsp;</p><p>Pour repartir du bon pied, la fili&egrave;re fran&ccedil;aise a mis en place une s&eacute;rie de&nbsp;mesures de bios&eacute;curit&eacute; et transform&eacute; ses conditions de production.&nbsp;<em>"La fili&egrave;re nous parait beaucoup plus robuste maintenant"</em>, a soulign&eacute; Mme&nbsp;P&eacute;.&nbsp;<em>"Quelques cas &eacute;pizootiques pourraient se d&eacute;clarer mais en aucun cas nous ne&nbsp;serions dans la m&ecirc;me configuration, nous serions en mesure de le g&eacute;rer tr&egrave;s&nbsp;rapidement"</em>, a-t-elle compl&eacute;t&eacute;.&nbsp;Mais tout cela a un co&ucirc;t: les investissements dans les nouvelles mesures de&nbsp;bios&eacute;curit&eacute; ont &eacute;t&eacute; estim&eacute;es &agrave; 20.000 euros par exploitation en moyenne.</p>



Après deux épidémies successives de grippe aviaire qui ont mis à mal la filière du foie gras du Sud-Ouest, l'année 2018 s'annonce "sous les meilleurs augures", ont indiqué jeudi les professionnels du secteur. 


La filière foie gras voit 2018 "sous les meilleurs augures"


Pluie ou soleil sur les marchés agricoles ? Dans ce rendez-vous mensuel, les experts CACEIS analysent l'évolution des marchés agricoles (céréales et oléoprotéagineux).


Météo des marchés : après un été ensoleillé, le temps devient pluvieux pour le blé et le maïs

Cependant, d&rsquo;autres consid&eacute;rations sont &agrave; prendre en compte au-del&agrave; des aspects agronomiques, notamment celui de l&rsquo;organisation du travail. C&rsquo;est pourquoi Daniel Bouyer, &eacute;leveur laitier &agrave; Saint-P&egrave;re en Retz, pr&eacute;f&egrave;re s&rsquo;y prendre t&ocirc;t pour ses semis et faire appel &agrave; une entreprise locale, en l&rsquo;occurrence l&rsquo;EDT Mabileau-Olivier. Ce 17 octobre, pour l&rsquo;entreprise aussi, ce sont les premiers semis de c&eacute;r&eacute;ales de l&rsquo;ann&eacute;e.<br />
L&rsquo;an dernier, l&rsquo;&eacute;leveur a perdu tout son bl&eacute;, &agrave; cause des pluies de novembre. Et comme le travail ne manque pas &agrave; l&rsquo;EARL de la Goguillais, entre les vaches et le magasin fermier, l&rsquo;agriculteur a saisi le cr&eacute;neau du 17 octobre pour faire tous ses semis !<br />
Plus d&rsquo;information dans Loire-Atlantique agricole, &eacute;dition du 19 octobre 2018.<br />
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Les conseillers préconisent d’attendre plutôt la semaine prochaine pour démarrer les semis. Les risques de concurrence des mauvaises herbes et d’attaques de pucerons diminuent en effet  lorsque l’on recule les semis. En outre les parcelles sont encore loin d’avoir reconstitué leurs réserves hydriques.

Loire-Atlantique. On va semer ! 


<p>Contre les mammites (&oelig;d&egrave;me mammaire p&eacute;ripartum)&nbsp;: des cataplasmes d'argile, de la phytoth&eacute;rapie &agrave; base d'artichaut ou de pissenlit, de l'aromath&eacute;rapie &agrave; base d'huiles essentielles de cypr&egrave;s ou de citron ou encore de l'hom&eacute;opathie. Contre les plaies et ger&ccedil;ures de trayons&nbsp;: de l'hom&eacute;opathie &eacute;galement sinon des huiles essentielles (phytoth&eacute;rapie) &agrave; base de lavandin ou de clou de girofle ou de la phytoth&eacute;rapie au moyen de consoude, de millepertuis ou de cataplasmes de choux. Pour lutter contre les diarrh&eacute;es des animaux jeunes animaux&nbsp;: un libre acc&egrave;s &agrave; l'argile, du charbon activ&eacute;, de la tisane de foin, des plantes &agrave; tanin (romarin, chardon-marie...) ou de l'huile essentielle. Ce sont quelques exemples de rem&egrave;des alternatifs aux traitements m&eacute;dicamenteux. &laquo;&nbsp;&Ccedil;a marche&nbsp;&raquo; t&eacute;moignent en coeur Agn&egrave;s Brian&ccedil;on, &eacute;leveuse de caprins et d'ovins &agrave; Valdr&ocirc;me (Dr&ocirc;me) et Danielle Pratte-Meurot, &eacute;leveuse de brebis &agrave; Vach&egrave;res-en-Quint (Dr&ocirc;me).</p><h2>La pr&eacute;vention d'abord</h2><p>Les deux &eacute;leveuses disposent de nombreuses ann&eacute;es de recul &agrave; l'appui de leur affirmation. Elles sont &agrave; l'origine de deux ouvrages d&eacute;di&eacute;s aux rem&egrave;des alternatifs pour animaux. Elles organisent par ailleurs des r&eacute;unions d'information aupr&egrave;s d'&eacute;leveurs. &laquo;&nbsp;Je ne suis pas v&eacute;t&eacute;rinaire&nbsp;&raquo;, s'empresse de pr&eacute;ciser Agn&egrave;s Brian&ccedil;on. L'hom&eacute;opathie, qui n'est pas reconnue au plan scientifique, est une m&eacute;decine d'exp&eacute;rience. C'est cette exp&eacute;rience que nous souhaitons partager avec les &eacute;leveurs&nbsp;d&eacute;sireux d'avoir une autre approche &raquo;. Cette approche, elle ne repose pas que sur des rem&egrave;des, qu'ils rel&egrave;vent de l'hom&eacute;opathie, de la phytoth&eacute;rapie ou de l'aromath&eacute;rapie. &laquo;&nbsp;Il s'agit d'une d&eacute;marche globale o&ugrave; la pr&eacute;vention jour un r&ocirc;le essentiel&nbsp;&raquo;, explique Claire Martin, v&eacute;t&eacute;rinaire hom&eacute;opathe dans la r&eacute;gion de Gap (Hautes-Alpes). &laquo;&nbsp;Le choix de races adapt&eacute;es &agrave; leur environnement, l'alimentation, le respect de la physiologie animale, la densit&eacute; d'animaux et le logement garantissant de bonnes conditions d'hygi&egrave;ne constituent des pr&eacute;requis&nbsp;&raquo;. Une ligne de conduite que l'allopathie ne renierait pas.</p><h2>La sant&eacute;, avant la m&eacute;decine</h2><p>Au m&ecirc;me titre que l'allopathie et la chimioth&eacute;rapie, l'aromath&eacute;rapie et la phytoth&eacute;rapie sont bas&eacute;es sur la mati&egrave;re alors que l'hom&eacute;opathie, comme l'ost&eacute;opathie, l'acupuncture ou les m&eacute;decines orientales, sont bas&eacute;es sur l'&eacute;nergie. Les rem&egrave;des hom&eacute;opathes peuvent &ecirc;tre d'origine animale, min&eacute;rale ou chimique, autrement dit pas exclusivement v&eacute;g&eacute;tale. &laquo;&nbsp;Dans le cas des traitements mati&egrave;re, les sympt&ocirc;mes sont des signes &agrave; &eacute;viter alors que dans le cas de l'&eacute;nergie, les sympt&ocirc;mes sont compris comme des r&eacute;actions de d&eacute;fense du corps, qu'il faut respecter et accompagner&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la v&eacute;t&eacute;rinaire. &laquo;&nbsp;Les r&eacute;sistances aux antibiotiques et la faiblesse de l'innovation en la mati&egrave;re m&egrave;nent &agrave; une impasse th&eacute;rapeutique, nous obligeant &agrave; remettre en question notre mode de pens&eacute;e. Il faut penser sant&eacute; avant de penser m&eacute;decine&nbsp;&raquo;. Les promoteurs des techniques alternatives de soin se gardent de tout jusqu'au-boutisme. &laquo;&nbsp;L'observation et la relation homme-animal sont d&eacute;terminantes&nbsp;&raquo;, analyse Agn&egrave;s Brian&ccedil;on. &laquo;&nbsp;En ce qui me concerne, quand je ne trouve pas de solution par l'hom&eacute;opathie ou autre, j'en appelle &agrave; la chimie&nbsp;&raquo;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>C&#039;est le poids d&#039;antibiotiques consomm&eacute; en France en 2015 en sant&eacute; v&eacute;t&eacute;rinaire. Un tonnage qui pointe &agrave; 786 t dans la sant&eacute; humaine. Les probl&egrave;mes de r&eacute;sistance aux antibiotiques (1940) sont aussi vieux que la mise sur le march&eacute; de la p&eacute;nicilline (1943). Antibiotiques, anti-inflammatoires, analg&eacute;siques, b&ecirc;tabloquants, antid&eacute;presseurs&nbsp;: de nombreuses mol&eacute;cules sont aujourd&#039;hui d&eacute;tect&eacute;es dans l&#039;environnement et notamment dans les eaux douces et marines, contaminant jusqu&#039;aux poissons en eau profonde.</p>
</aside>




A l’heure où l’homéopathie est mise à l’index pour son manque de preuves scientifiques, des éleveuses témoignent de leurs pratiques en matière de remèdes alternatifs aux médicaments, sans tomber dans le jusqu’au-boutisme.


[Med’Agri] « L’homéopathie est une médecine d’expérience »


<p>Le maraichage diversifi&eacute; sur moins de 1 ha. Ses utopistes, ses mythes, son pr&eacute;tendu b&eacute;n&eacute;volat forc&eacute;, voire ses d&eacute;rives sectaires. Mais sa r&eacute;alit&eacute; et ses r&eacute;ussites aussi. Le syst&egrave;me attire autant de pr&eacute;tendants que de pourfendeurs. Les premiers sont attir&eacute;s par un mode et un environnement de production et de commercialisation conciliant attentes soci&eacute;tales (proximit&eacute;, tra&ccedil;abilit&eacute;, s&eacute;curit&eacute;) et projet de vie o&ugrave; les aspirations sociales et &eacute;cologiques comptent autant que les objectifs &eacute;conomiques. Les surfaces en jeu (1 ha ou moins) &eacute;vacuent d'embl&eacute;e la probl&eacute;matique fonci&egrave;re, facteur &eacute;minemment limitant &agrave; l'installation. Le mouvement s'inspire de pionniers tels que la Ferme du Bec Hellouin (Eure), le &laquo;&nbsp;fermier de famille&nbsp;&raquo; qu&eacute;b&eacute;cois Jean-Martin Fortier ou l'am&eacute;ricain Eliot Coleman dans l'&Eacute;tat du Maine. Les pourfendeurs doutent de la productivit&eacute;, de la rentabilit&eacute; et la viabilit&eacute; du syst&egrave;me, sauf &agrave; avoir recours &agrave; une main d'&oelig;uvre en partie gratuite. Qu'est est-il&nbsp;? Dominique Berry, conseiller maraichage bio &agrave; la Chambre d'agriculture du Rh&ocirc;ne, dispose de quelques &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponse. En 2017, il a co-r&eacute;alis&eacute; une &eacute;tude portant sur 16 exploitations diss&eacute;min&eacute;es dans six d&eacute;partements de la R&eacute;gion Rh&ocirc;ne-Alpes. &laquo;&nbsp;On observe la m&ecirc;me disparit&eacute; de r&eacute;sultat chez les maraichers sur 1 ha ou moins que sur ceux install&eacute;s sur 2 &agrave; 5 ha&nbsp;&raquo;, indique-t-il. &laquo;&nbsp;Environ une sur deux fonctionne correctement. L'une des exploitations enqu&ecirc;t&eacute;es a plus de 30 ans de recul, preuve s'il en est que le syst&egrave;me peut fonctionner&nbsp;&raquo;.</p><h2>Main d'&oelig;uvre non salari&eacute;e non exploitante</h2><p>Les 16 exploitations enqu&ecirc;t&eacute;es (3 ans et plus d'anciennet&eacute;, exp&eacute;rience pr&eacute;alable d'un an minimum, comptabilit&eacute; exploitable), dont 14 en AB, affichaient une surface cultiv&eacute;e moyenne de 6874 m2 (bandes de culture + passages de roue), dont 701 m2 sous abri, soit une surface d&eacute;velopp&eacute;e de 9002 m2, dont 1548 m2 sous abri. &laquo;&nbsp;Le taux d'utilisation des surfaces est ainsi de 1,2 en plein champ et de 2 sous abri, ce qui ne les distingue pas des exploitations de 2 &agrave; 5 ha&nbsp;&raquo;, constate Dominique Berry. &laquo;&nbsp;L'intensification est donc toute relative&nbsp;&raquo;. S'agissant du travail, les 16 exploitations requi&egrave;rent en moyenne 1,25 UTH/an, dont 0,79 UTH fourni par l'exploitant, soit 2376 heures/an. Les salari&eacute;s fournissent en moyenne 0,14 UTH. &laquo;&nbsp;Le solde, soit 0,31 UTH, soit 25 % du temps de travail total, est fourni par de la main d'&oelig;uvre non exploitante non salari&eacute;e&nbsp;&raquo;, poursuit le conseiller. &laquo;&nbsp;L&agrave; encore, ce n'est pas tr&egrave;s diff&eacute;rent des maraichers install&eacute;s sur 2 &agrave; 5 ha. Mais il n'emp&ecirc;che que cette donn&eacute;e n'est pas anodine en termes de charges, de co&ucirc;ts de production et d'EBE. L'EBE moyen par exploitant est de 15637 &euro;, avec un mini &agrave; 1942 &euro; et un maxi &agrave; 25760 &euro;. Si on valorise la main d'&oelig;uvre non exploitante non salari&eacute;e&nbsp;&agrave; 12 &euro;/h, l'EBE moyen tombe &agrave; 9313 &euro;, avec un mini &agrave; -11906 &euro; et un maxi &agrave; 22152 &euro;&nbsp;&raquo;. La valorisation horaire passe quant &agrave; elle de 7,14 &euro;/h &agrave; 4,19 &euro;/h, soit un niveau moyen inf&eacute;rieur au Smic horaire net (7,52 &euro; en janvier 2017).</p><h2>Trois piliers de r&eacute;ussite</h2><p>L'&eacute;tude pointe la pr&eacute;&eacute;minence des ventes en paniers (Amap), all&eacute;geant la charge de commercialisation (par rapport &agrave; la vente ne march&eacute;) et de pr&eacute;paration au profit de la production. Les 16 exploitations recouraient en moyenne &agrave; trois modes de commercialisation, gage de stabilit&eacute; et de s&eacute;curit&eacute;. Les chiffres soulignent la diversit&eacute; et la disparit&eacute; des r&eacute;sultats &eacute;voqu&eacute;s pr&eacute;c&eacute;demment. D&eacute;fenseurs et pourfendeurs y trouveront donc de quoi alimenter leur point de vue. &laquo;&nbsp;Les syst&egrave;mes maraichers diversifi&eacute;s reposent sur la commercialisation, le calibrage de l'outil de production et la performance du producteur, du point de vue agronomique, organisationnle, commercial&nbsp;&raquo;, souligne Oriane Mertz, conseill&egrave;re maraichage &agrave; Agri Bio 84 (Vaucluse). &laquo;&nbsp;La question de la p&eacute;nibilit&eacute;, de la durabilit&eacute; et de la vivabilit&eacute; questionne toutes les exploitations maraich&egrave;res sans exception. Aujourd'hui, les consommateurs sont au rendez-vous mais la pouss&eacute;e de la grande distribution dans le bio interroge sur les niveaux de marge futurs&nbsp;&raquo;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>A l&#039;initiative de la Fnab, de l&#039;Itab, des Chambres d&#039;agriculture, du r&eacute;seau Fermes d&#039;avenir et avec l&#039;appui de l&#039;enseignement agricole, une &eacute;tude portant sur 60 exploitations diss&eacute;min&eacute;es dans toute la France va &ecirc;tre diligent&eacute;e sur le p&eacute;riode 2019-2021. L&#039;objectif est de d&eacute;crypter le mod&egrave;le &eacute;conomique des syst&egrave;mes maraichers diversifi&eacute;s sur 1 ha et moins, dont pourront s&#039;inspirer les porteurs de projets. L&#039;&eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e en Rh&ocirc;ne-Alpes pointe la sur-repr&eacute;sentativit&eacute; des nouveaux entrants dans le m&eacute;tier, 10 des 16 exploitations enqu&ecirc;t&eacute;es &eacute;tant pass&eacute;s par une formation BPREA, synonyme de reconversion professionnelle.</p>
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Les réseaux bio s’apprêtent à lancer une étude nationale de 3 ans sur 60 exploitations représentatives du maraichage diversifié sur moins de 1 ha. De quoi éclairer les porteurs de projets et clarifier le scepticisme entourant ce système. La Région Rhône-Alpes livre déjà quelques enseignements.


[Med’Agri] L’heure (et les horaires) de vérité pour le maraichage sur 1 ha


<p>Bas&eacute;e &agrave; La-Tour-du-Pin (Is&egrave;re), la Pme MDB Texinov con&ccedil;oit depuis bient&ocirc;t 50 ans des textiles &agrave; maille jet&eacute;e au tricotage ind&eacute;maillable, &agrave; base de mat&eacute;riaux d'origine synth&eacute;tiques (PET, PE, PA, PP), min&eacute;rale ou compostable. Ils se destinent aux secteurs du g&eacute;nie civil (g&eacute;otextile), de de l'a&eacute;ronautique, du b&acirc;timent ou encore de la sant&eacute; (textiles pour dispositif de soins, pour dispositifs implantables...). Les textiles Texinov se distinguent par leur maille jet&eacute;e au tricotage ind&eacute;maillable, leur conf&eacute;rant r&eacute;sistance et long&eacute;vit&eacute;. &laquo;&nbsp;En agriculture, Texinov propose des filets anti-insectes, anti-gr&ecirc;le, des filets d'ombrage ou encore des hampe support pour fraisiers&nbsp;&raquo;, indique Francis Moinereau, directeur commercial horti-agri.</p><h6>Un filet brevet&eacute; &agrave; bandelettes&nbsp;</h6><p>L'entreprise finalise actuellement la mise au point d'un nouveau filet sur la base d'un filet pare-gr&ecirc;le tricot&eacute;. Son process brevet&eacute; (ARN) offre la possibilit&eacute; d'int&eacute;grer des bandelettes dans la maille, permettant d'explorer de nouvelles propri&eacute;t&eacute;s. &laquo;&nbsp;La premi&egrave;re va consister &agrave; proposer un filet anti-pluie pour des cultures comme la cerise, la pomme ou encore le kiwi&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Francis Moinereau. &laquo;&nbsp;Comparativement aux b&acirc;ches conventionnelles en usage, ce nouveau filet posera moins de contraintes m&eacute;caniques tout en &eacute;tant plus r&eacute;sistant. La protection contre la pluie va induire indirectement une protection contre certains parasites. Je pense par exemple &agrave; la tavelure du pommier. On peut imaginer des applications en mati&egrave;re de gestion de luminosit&eacute; et de thermicit&eacute;, au moyen de bandelettes sp&eacute;cifiques, dans l'id&eacute;e de s'adapter au changement climatique. Pourquoi pas ne pas y glisser des bandelettes renfermant des dispositifs r&eacute;pulsifs insectes&nbsp;?&nbsp;&raquo;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>L&#039;utilisation de filets anti-gr&ecirc;le est d&eacute;sormais autoris&eacute;e dans les vignes &agrave; AOC et &agrave; IGP. Ainsi en a d&eacute;cid&eacute; l&#039;INAO &agrave; la lumi&egrave;re d&#039;une exp&eacute;rimentation conduite pendant trois ans en Bourgogne. Le d&eacute;ploiement de filets n&#039;a modifi&eacute; ni le microclimat ni les caract&eacute;ristiques organoleptiques des vins, deux points de vigilance de l&#039;INAO, qui n&#039;a pas non plus relev&eacute; d&#039;incidence r&eacute;dhibitoire sur le paysage. Les Organismes de d&eacute;fense et de gestion (ODG) devront modifier leur cahier des charges en cons&eacute;quence pour permettre l&#039;utilisation des filets. Si la barri&egrave;re r&eacute;glementaire est tomb&eacute;e, le prix de la protection, compris entre 15&nbsp;000 &euro;/ha et 20&nbsp;000 &euro;/ha, devrait r&eacute;server la technique aux parcelles &agrave; haute valeur ajout&eacute;e.</p>
</aside>




Le spécialiste français des filets techniques a mis au point un pare-grêle déperlant dont la technicité laisse entrevoir de nouvelles propriétés en matière de thermicité et d’effet d’ombrage.


[Med’Agri] Les filets Texinov s’emparent de la question climatique


<p>Est consid&eacute;r&eacute; comme avortement toute naissance d'un animal mort, vivant mais n&eacute; avant terme ou mort dans les 48h00 suivant la naissance. Tous les &eacute;levages sont concern&eacute;s et on estime &agrave; 2 % les femelles qui avortent chaque ann&eacute;e.</p><h2><strong>Des causes multiples d'o&ugrave; un diagnostic d&eacute;licat</strong></h2><p>De nombreux facteurs peuvent interrompre une gestation&nbsp;: traumatisme de la m&egrave;re en fin de gestation, anomalie du f&oelig;tus d&eacute;clenchant son expulsion, probl&egrave;me alimentaire, maladies... Cela explique que sur un avortement isol&eacute;, la probabilit&eacute; d'en trouver la cause est faible. En revanche, lors d'avortements multiples et rapproch&eacute;s la cause infectieuse est plus probable.</p><h2><strong>Une d&eacute;claration obligatoire des avortements (police sanitaire de la brucellose)</strong></h2><p>Le 1<sup>er</sup> signe de la brucellose est l'avortement d'o&ugrave; une d&eacute;claration obligatoire de tout avortement chez les bovins ou tout &eacute;pisode abortif chez les petits ruminants (<strong>3 avortements ou plus sur une p&eacute;riode de 7 jours ou moins)</strong> &agrave; son v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire avec une prise en charge par l'Etat des frais li&eacute;s &agrave; ce contr&ocirc;le brucellose (frais de d&eacute;placement et d'intervention du v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire, frais d'analyses).</p><h2><strong>De nombreux agents infectieux incrimin&eacute;s</strong></h2><p>La liste des bact&eacute;ries, virus ou parasites responsables d'avortement est longue. Citons parmi les plus fr&eacute;quents l'ehrlichiose, la fi&egrave;vre Q, la BVD, la n&eacute;osporose pour les bovins, la salmonellose, la chlamydiose ou la toxoplasmose pour les petits ruminants. Ces agents infectieux sont les plus redoutables car&nbsp;contagieux et dou&eacute;s d'un grand pouvoir d'expansion intra et inter &eacute;levages. Ils sont souvent difficiles &agrave; combattre (&eacute;checs th&eacute;rapeutiques) et persistants par les animaux porteurs asymptomatiques et excr&eacute;teurs avec, pour certains, un risque pour l'humain et, plus encore, la femme enceinte.</p><h2><strong>Le recours au laboratoire, un passage oblig&eacute; pour assurer le diagnostic &eacute;tiologique</strong></h2><p>Lors d'avortements, les manifestations cliniques et les caract&eacute;ristiques &eacute;pid&eacute;miologiques ne sont pas sp&eacute;cifiques. Au mieux, ces &eacute;l&eacute;ments peuvent orienter vers une suspicion d'o&ugrave; l'indispensable recours au laboratoire. Le diagnostic analytique fait appel &agrave; des m&eacute;thodes directes avec recherche de l'agent causal ou indirectes avec recherche des anticorps.</p><h2><strong>Des pr&eacute;cautions d'utilisation &agrave; respecter</strong></h2><p>La pr&eacute;cocit&eacute; d'intervention est d&eacute;terminante&nbsp;: pr&eacute;l&egrave;vement dans les 48 heures, maximum, suivant l'avortement pour le diagnostic direct. Cela garantit des pr&eacute;l&egrave;vements de qualit&eacute; pour le laboratoire et augmente le taux d'&eacute;lucidation. Si on intervient plus tardivement, on s'orientera alors sur des recherches compl&eacute;mentaires comme les s&eacute;rologies chez les avort&eacute;es depuis plus de 15 jours.</p><h2><strong>Un diagnostic direct facilit&eacute; par la Caisse R&eacute;gionale de Solidarit&eacute; Sant&eacute; Animale (CRSSA), un renforcement du kit bovin</strong></h2><p>Pour faciliter l'utilisation des nouvelles techniques de diagnostic direct (PCR), le GRASL a d&eacute;cid&eacute; de consacrer la CRSSA au diagnostic direct des avortements dans les &eacute;levages bovins, ovins et caprins. Un kit PCR, adapt&eacute; &agrave; chaque esp&egrave;ce, avec une prise en charge de 75 % est &agrave; disposition. Gr&acirc;ce aux nouveaux outils analytiques disponibles, depuis le 01/10/2017, le kit avortement bovin est pass&eacute; de 5 &agrave; 11 valences recherch&eacute;es (cf. tableau &laquo;&nbsp;CRSSA &ndash; Kit diagnostic direct avortements ruminants&nbsp;&raquo;). En cas de n&eacute;cessit&eacute; de recherches s&eacute;rologiques compl&eacute;mentaires, notre plan &laquo;&nbsp;maladies &eacute;mergentes&nbsp;&raquo; permet la prise en charge de 50 % des frais d'analyses et de la visite v&eacute;t&eacute;rinaire de mise en place du plan de lutte et de pr&eacute;vention.</p><h2><strong>Un taux d'&eacute;lucidation en augmentation</strong></h2><p>En 2017-2018, 61 kits avortements bovins ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s en Creuse. Le taux d'&eacute;lucidation est de 50 % avec une tr&egrave;s forte pr&eacute;valence de l'ehrlichiose (23 cas), suivie par la fi&egrave;vre Q (7 cas) et de mani&egrave;re plus sporadique la list&eacute;riose, la n&eacute;osporose, la leptospirose ou la BVD. Pour les petits ruminants, 14 kits ont &eacute;t&eacute; analys&eacute;s avec un taux d'&eacute;lucidation de 20 %. La gestion sanitaire des avortements implique une application stricte de certaines mesures par le couple &eacute;leveur/v&eacute;t&eacute;rinaire afin d'en limiter l'impact sur le cheptel et l'environnement (cf. encadr&eacute;). C'est une composante de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;. Pour plus de renseignements, n'h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou GDS Creuse.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Conduite &agrave; tenir lors de tout avortement1)&nbsp;&nbsp;&nbsp; L&#039;isolement imp&eacute;ratif de l&#039;avort&eacute;e, de l&#039;avorton et du placentaD&egrave;s la constatation d&#039;un avortement, l&#039;avort&eacute;e, l&#039;avorton et le placenta expuls&eacute; (en prenant les mesures d&#039;hygi&egrave;ne n&eacute;cessaires) seront syst&eacute;matiquement isol&eacute;s. En &eacute;levage ovin, l&#039;adoption des agneaux bien portants &agrave; des brebis avort&eacute;es est &agrave; proscrire. Ce sont les premi&egrave;res dispositions &agrave; prendre pour &eacute;viter la contamination des cong&eacute;n&egrave;res &eacute;tant donn&eacute; la forte charge infectieuse que peuvent pr&eacute;senter ces &eacute;l&eacute;ments.2)&nbsp;&nbsp;&nbsp; Le contr&ocirc;le de l&#039;eau et de l&#039;alimentationL&#039;eau&nbsp;et l&#039;alimentation (ensilages mal conserv&eacute;s et contamin&eacute;s par des rats, aliments avec des moisissures) peuvent &ecirc;tre de formidables relais de contamination.3)&nbsp;&nbsp;&nbsp; Le recueil des comm&eacute;moratifsLe recueil des comm&eacute;moratifs permet de d&eacute;finir la nature des avortements, de recueillir des renseignements cliniques (stade d&#039;avortement) et &eacute;pid&eacute;miologiques (lot concern&eacute;, mouvement d&#039;animaux, signes particuliers) pouvant orienter les recherches. Le calcul du taux d&#039;avortement permet de se situer par rapport aux seuils d&#039;alerte de chaque esp&egrave;ce (cf. tableau &laquo;&nbsp;Avortements &ndash; Seuils d&#039;intervention&nbsp;&raquo;).4)&nbsp;&nbsp;&nbsp; La prescription des analysesLes grands principes retenus face &agrave; un &eacute;pisode d&#039;avortements r&eacute;p&eacute;t&eacute;s sont les suivants&nbsp;:Rechercher l&#039;agent pathog&egrave;ne sur l&#039;avort&eacute;e et/ou l&#039;avorton dans les 48 heures, maxi, apr&egrave;s l&#039;avortement.Rechercher les anticorps chez les avort&eacute;es depuis plus de 15 jours. L&#039;&eacute;chantillon pourra &ecirc;tre compl&eacute;t&eacute; par les m&egrave;res de mort-n&eacute;s et des femelles ayant pr&eacute;sent&eacute; des troubles de la reproduction compatibles avec l&#039;intervention de l&#039;agent pathog&egrave;ne.5)&nbsp;&nbsp;&nbsp; L&#039;interpr&eacute;tation des r&eacute;sultatsLes r&eacute;sultats d&#039;analyses ne donnent pas forc&eacute;ment &laquo;&nbsp;la&nbsp;&raquo; r&eacute;ponse&nbsp;: l&#039;interpr&eacute;tation doit &ecirc;tre faite de fa&ccedil;on rigoureuse en tenant compte de la nature du pr&eacute;l&egrave;vement, du contexte... Seuls, un choix rigoureux des animaux pr&eacute;lev&eacute;s, des pr&eacute;l&egrave;vements, une prescription m&eacute;thodique, une rigueur dans l&#039;interpr&eacute;tation des r&eacute;sultats permettent de poser sinon un diagnostic de certitude, au moins un diagnostic de forte pr&eacute;somption, ou, et cela est loin d&#039;&ecirc;tre n&eacute;gligeable, d&#039;&eacute;liminer certaines causes.6)&nbsp;&nbsp;&nbsp; Le &laquo;&nbsp;plan de pr&eacute;vention&nbsp;&raquo;, quelles suites&nbsp;?Les suites &agrave; donner seront fonction du diagnostic mais &eacute;galement d&#039;autres crit&egrave;res pour l&#039;utilisation d&#039;une politique bas&eacute;e sur la mise en place des seules mesures sanitaires ou associ&eacute;es &agrave; des mesures m&eacute;dicales (vaccinations, antibiotiques...).</p>
</aside>




Avortements =&gt; L’apparition d’avortements implique un plan d’action raisonné. Le diagnostic direct montre tout son intérêt si les précautions d’utilisation sont respectées. Le renforcement du kit bovin a permis une amélioration du taux d’élucidation.


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