"Nos &eacute;quipes travaillent actuellement &agrave; l'&eacute;laboration de solutions qui nous permettront de faire d&eacute;guster le mill&eacute;sime 2019 &agrave; une date ult&eacute;rieure. Nous les d&eacute;taillerons d&egrave;s qu'une &eacute;volution positive du contexte le rendra opportun", a annonc&eacute; l'Union des grands crus de Bordeaux (UGCN) dans un communiqu&eacute; le 13 mars.La semaine des primeurs rassemble habituellement 5.000 &agrave; 7.000 n&eacute;gociants, importateurs, journalistes sp&eacute;cialis&eacute;s, fran&ccedil;ais et &eacute;trangers. Autour de cet &eacute;v&eacute;nement officiel gravitent des dizaines d'autres d&eacute;gustations de vins bio, crus bourgeois, c&ocirc;tes de Bourg... Ce syst&egrave;me de commercialisation unique au monde permet &agrave; quelque 200 ch&acirc;teaux (sur 6.000) de vendre d'ici juin presque toute leur production, voire la totalit&eacute;, et donc de d&eacute;gager des liquidit&eacute;s."L'Union donne le la. On va certainement annuler des manifestations en parall&egrave;le mais les entreprises r&eacute;fl&eacute;chissent pour quand m&ecirc;me faire d&eacute;guster le mill&eacute;sime avec des rendez-vous individuels, des exp&eacute;ditions d'&eacute;chantillons et des rencontres avec les acheteurs sur leur march&eacute; ult&eacute;rieurement", a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP Christophe Chateau du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB). "Ca va &ecirc;tre un nouveau format primeur", a r&eacute;sum&eacute; ce directeur de la communication qui se dit surtout concern&eacute; par les cons&eacute;quences mondiales du coronavirus. "C'est le coup dur. L'&eacute;conomie mondiale est tr&egrave;s impact&eacute;e et la consommation de vin risque forcement de s'en faire ressentir", a-t-il poursuivi.Ces cons&eacute;quences &eacute;conomiques li&eacute;es &agrave; l'&eacute;pid&eacute;mie s'ajoutent &agrave; un contexte d&eacute;j&agrave; difficile pour les vins de Bordeaux, dont la baisse des ventes est notamment li&eacute;es aux exportations vers la Chine en recul depuis deux ans et vers les &Eacute;tats-Unis, entrav&eacute;es par la taxe de 25% appliqu&eacute;e mi-octobre par l'administration Trump.


La semaine des primeurs, qui devait permettre aux professionnels de lancer le millésime 2019 de grands crus bordelais du 30 mars au 2 avril, a été suspendue pour cause de coronavirus, un nouveau coup dur pour les vins de Bordeaux, déjà en grande difficulté.


La semaine des primeurs suspendue, nouveau coup dur pour Bordeaux

Dans ce cadre, l'Assembl&eacute;e citoyenne sur l'agriculture (ACA), compos&eacute;e de 140 personnes tir&eacute;es au sort et venant de chaque r&eacute;gion de France - qui devait se r&eacute;unir en Ile-de-France du 27 au 29 mars pour hi&eacute;rarchiser les priorit&eacute;s agricoles - se r&eacute;unira du 5 au 7 juin.La commission du d&eacute;bat public sur l'agriculture ImPACtons, charg&eacute;e de l'organisation, a accord&eacute; une semaine de plus, jusqu'au 29 mars, aux internautes pour participer &agrave; la hi&eacute;rarchisation des objectifs de la PAC propos&eacute;e sur la plateforme jeparticipe.impactons.debatpublic.fr. Chaque citoyen peut participer, ainsi que les syndicats agricoles, ONG, associations et organisations professionnelles qui sont appel&eacute;s &agrave; y publier des "cahiers d'acteurs", o&ugrave; exposer leurs visions respectives.Quant aux d&eacute;bats publics th&eacute;matiques initialement pr&eacute;vus "dans les territoires" &agrave; partir du 2 avril, ils sont pour la plupart tous reprogramm&eacute;s &agrave; partir du 15 avril, certains d&eacute;cal&eacute;s, d'autres avanc&eacute;s. Le premier d&eacute;bat aura lieu le 15 avril &agrave; Saint-L&ocirc; en Normandie, autour de la question "qui d&eacute;cide de la politique agricole?" et le dernier autour de la question "qu'est ce que je mange?" &agrave; Avignon, le 2 juin.Le "d&eacute;bat en un clic" sur internet se poursuit jusqu'au 7 juin. Tout comme les "d&eacute;bats maison" que tout un chacun est invit&eacute; &agrave; organiser en t&eacute;l&eacute;chargeant le kit mis &agrave; disposition sur le site.Les nouvelles dates ont &eacute;t&eacute; d&eacute;cid&eacute;es dans le cadre des mesures visant &agrave; lutter collectivement contre la pand&eacute;mie de coronavirus, et sont susceptibles de nouveaux changements en raison des imp&eacute;ratifs sanitaires, a fait savoir une porte-parole.Le minist&egrave;re de l'Agriculture a vers&eacute; 1,5 million d'euros &agrave; la Commission nationale du d&eacute;bat public (CNDP) pour l'organisation de ce d&eacute;bat autour des enjeux de l'agriculture et de l'alimentation, afin d'alimenter la position de la France dans les futures n&eacute;gociations de la PAC pour la p&eacute;riode 2021-2027 ou 2022-2028.


Le calendrier de consultations du public du vaste débat national sur l'agriculture organisé dans toute la France en vue de la prochaine politique agricole commune (PAC) s'étalera jusqu'au 7 juin à cause de la crise sanitaire du coronavirus. 


Coronavirus : calendrier décalé pour le débat national sur la PAC

S'il fallait une preuve de la puissance et de l'utilit&eacute; du num&eacute;rique, la voil&agrave;. MyEasyFarm int&egrave;gre une fonctionnalit&eacute; apte &agrave; appr&eacute;hender automatiquement les ZNT riverains. Concr&egrave;tement, la plateforme d&eacute;tecte les parcelles situ&eacute;es pr&egrave;s des habitations, &agrave; partir d'une analyse des images Satellite Sentinel. Elle calcule ensuite la ZNT, en fonction de l'intrant et du type de pulv&eacute;risateur utilis&eacute;, avant de l'int&eacute;grer dans la carte de pr&eacute;conisation. Apr&egrave;s traitement, MyEasyfarm r&eacute;cup&egrave;re les cartes d'application g&eacute;n&eacute;r&eacute;es, qui sont autant de gages de tra&ccedil;abilit&eacute;. &laquo; C'est une premi&egrave;re approche du traitement des ZNT, nous envisageons de g&eacute;rer l'ensemble des types de ZNT dans le futur, afin d'aider les agriculteurs &agrave; garantir aux consommateurs le respect des r&egrave;gles&nbsp;&raquo;, souligne Francois Thi&eacute;rart, co-fondateur de l'entreprise.<h2>Plateforme FMIS</h2>Cr&eacute;&eacute;e en 2018 et bas&eacute;e &agrave; Bezannes (Marne), MyEaysyFarm est une plateforme num&eacute;rique FMIS&nbsp;(Farm Management Information System), autrement dit une plateforme d'agr&eacute;gation de donn&eacute;es (satellites, capteurs, m&eacute;t&eacute;o...). Elle permet de planifier et d'enregistrer les op&eacute;rations au champ en temps r&eacute;el, en assurant l'interconnexion des hommes, des mat&eacute;riels et des parcelles. Elle est apte &agrave; mettre en &oelig;uvre l'agriculture de pr&eacute;cision et &agrave; pousser ses analyses de donn&eacute;es jusqu'aux co&ucirc;ts de production.Certifi&eacute;e Isobus par l'AEF, MyEasyFarm est membre d'Agrirouter, un consortium de constructeurs garantissant l'interop&eacute;rabilit&eacute; entre machines, appli et logiciels de gestion, ind&eacute;pendamment des marques. La plateforme est &eacute;galement labellis&eacute;e Data-Agri, la charte encadrant la valorisation et la s&eacute;curisation des donn&eacute;es des exploitations.MyEasyFarm propose diff&eacute;rents types de forfaits au co&ucirc;t variant entre 50 &euro;/an et 1000 &euro;/an selon la surface et les fonctionnalit&eacute;s mises en &oelig;uvre (donn&eacute;es de l'exploitation, planification des t&acirc;ches, documentation des interventions, cartes satellite...)


La plateforme croise les données liées aux parcelles, aux produits mis en œuvre et au pulvérisateur en présence pour établir des cartes d’application intégrant le respect des Zones non traitées.


MyEasyFarm automatise la gestion des ZNT riverains

Alors que des patrons de la grande distribution affirment en choeur qu'il n'y "aura pas de p&eacute;nurie dans les magasins", des images de rayons de c&eacute;r&eacute;ales vid&eacute;s comme en temps de guerre font le tour d'internet depuis une semaine. "Samedi apr&egrave;s-midi, il y a eu certaines ruptures sur les conserves sucr&eacute;es, sal&eacute;es, sur les p&acirc;tes et le riz. C'est le vieux r&eacute;flexe fran&ccedil;ais de stockage, on sent une volont&eacute; claire des consommateurs de stocker", admet Richard Girardot, pr&eacute;sident de l'Association des industries agroalimentaires (Ania) dans un entretien &agrave; l'AFP.Sur la semaine du 2 au 8 mars, les ventes de produits de grande consommation se sont envol&eacute;es : +5,6%, alors que la moyenne hebdomadaire de croissance sur ces produits &eacute;tait de 2% en 2019, selon l'indicateur de r&eacute;f&eacute;rence Nielsen. Les produits d'&eacute;picerie d&eacute;passent tous les plafonds : les ventes de riz, p&acirc;tes et conserves ont bondi de 21% sur la semaine, apr&egrave;s +13% la semaine d'avant. D'ordinaire, mis &agrave; part quelques pics ponctuels de consommation de +5% dus &agrave; des effets de calendrier (chocolats de P&acirc;ques...), la croissance moyenne de ce rayon est tr&egrave;s stable. Selon Nielsen, elle est comprise entre 1,5 et 2% en valeur chaque mois depuis 10 ans."Ce sont des familles qui se disent : si je dois rester &agrave; la maison pendant 15 jours et ne pas aller faire mes courses, j'aime autant avoir mon stock" a essay&eacute; de justifier le pr&eacute;sident du g&eacute;ant Leclerc, Michel-Edouard Leclerc, sur RMC. Le PDG de Syst&egrave;me U, Dominique Schelcher, dont le r&eacute;seau compte quelque 1.600 points de vente, a aussi mis en cause le&nbsp;"sur-stockage". Mais les deux patrons ont assur&eacute; qu'il n'y "aurait pas de p&eacute;nurie". "On a de la bouffe en France jusqu'&agrave; l'&eacute;t&eacute;", a m&ecirc;me lanc&eacute; M. Leclerc.Cette semaine, les industriels de l'agroalimentaire, les distributeurs et les transporteurs se sont pourtant r&eacute;unis autour du ministre de l'Agriculture et de l'alimentation, Didier Guillaume, et de la secr&eacute;taire d'Etat aupr&egrave;s du ministre de l'Economie, Agn&egrave;s Pannier-Runacher.<h2></h2>Le but &eacute;tait "d'anticiper" les probl&egrave;mes de la cha&icirc;ne logistique alimentaire si "la fr&eacute;n&eacute;sie d'achats se poursuivait dans les prochains mois", a indiqu&eacute; M. Girardot, qui ne se souvient pas de razzias similaires,&nbsp;"sauf peut-&ecirc;tre en mai 68". Et d'&eacute;tablir un plan de continuation de la fabrication. "En cas de confinements, nous avons obtenu de l'Etat qu'il y ait une r&eacute;ponse uniforme sur tout le territoire pour les autorisations de transport" et la circulation des camions, a-t-il affirm&eacute;. L'incendie de l'usine Lubrizol en septembre &agrave; Rouen a laiss&eacute; de mauvais souvenirs, avec le pr&eacute;fet d'un d&eacute;partement qui&nbsp;"bloquait le transport du lait", alors que celui du d&eacute;partement voisin "le laissait circuler", souligne-t-il.Si les achats de pr&eacute;caution sur les produits de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute; devaient continuer &agrave; s'amplifier, alors "les industriels devront s'adapter en priorisant la fabrication de ces produits sur leurs cha&icirc;nes de production". Les entreprises pourraient &ecirc;tre amen&eacute;es,&nbsp;"en accord avec les distributeurs, &agrave; supprimer les lots promotionnels sur ces produits tr&egrave;s pris&eacute;s", a indiqu&eacute; l'Ania. L'industrie souhaite &eacute;viter les rationnements comme en Grande-Bretagne, o&ugrave; le num&eacute;ro un Tesco limite depuis ce week-end les achats &agrave; cinq produits pour les p&acirc;tes, les lingettes antibact&eacute;riennes, les gels et le lait &agrave; longue conservation. Pour certains l&eacute;gumes en conserves, quelques rationnements pourraient n&eacute;anmoins intervenir s'ils sont hors saison, a pr&eacute;venu M. Girardot.Le secteur r&eacute;fl&eacute;chit aussi &agrave; la fa&ccedil;on d'augmenter les livraisons aux h&ocirc;pitaux o&ugrave; il y aura plus d'activit&eacute; dans les semaines &agrave; venir. Une r&eacute;orientation des cha&icirc;nes logistiques qui pourrait &ecirc;tre facilit&eacute;e si dans le m&ecirc;me temps des &eacute;coles sont ferm&eacute;es. Enfin, "nous avons obtenu du minist&egrave;re de l'Economie que le secteur agroalimentaire soit consid&eacute;r&eacute;e comme prioritaire pour l'attribution de masques de protection aux salari&eacute;s" a pr&eacute;cis&eacute; M. Girardot. Sur les lignes de production de produits frais ou de p&acirc;tisseries, des masques sanitaires anti-projections sont d&eacute;j&agrave; utilis&eacute;s par les op&eacute;rateurs. Mais ce secteur doit prot&eacute;ger ses salari&eacute;s pour assurer la continuit&eacute; des fabrications, cruciales pour le reste de la population.En attendant, l'effet coronavirus soutient les circuits courts de distribution : Aurore Market, une soci&eacute;t&eacute; de produits bio et fran&ccedil;ais sur internet, n&eacute;e en 2018 et bas&eacute;e dans l'Aveyron, dit avoir vu son nombre d'adh&eacute;rents s'envoler de 38% en dix jours. "Du jamais vu".


Riz, pâtes et conserves en rupture de stock dans certains rayons de supermarchés, besoins d'approvisionnement en hausse dans les hôpitaux : l'industrie agroalimentaire et la distribution, secouées par la crise du coronavirus, sont passées en mode de combat pour éviter les pénuries en France.


Manger à l'ère du coronavirus : la chaîne alimentaire teste ses limites 

Production de prot&eacute;ines &laquo;&nbsp;made in France&nbsp;&raquo;, diversification des d&eacute;bouch&eacute;s commerciaux, outil strat&eacute;gique dans les rotations... Le tournesol rec&egrave;le de nombreux atouts que l'institut technique Terres Inovia entend faire davantage conna&icirc;tre. La demande soci&eacute;tale encourage la production de tournesol fran&ccedil;ais, rappelle l'institut : l'huile de tournesol est la premi&egrave;re huile de table consomm&eacute;e en France. &laquo;&nbsp;M&ecirc;me si elle est variable, la prime ol&eacute;ique traduit cette demande soutenue, tant nationale qu'internationale (+45&euro;/t en moyenne sur les 5 derni&egrave;res campagnes 2015-2019)&nbsp;&raquo;, indique-t-on chez Terres Inovia.L'institut ambitionne &laquo;&nbsp;la relance et le d&eacute;veloppement raisonn&eacute; du tournesol, en surfaces et en performances, bas&eacute;s sur une approche territoriale des syst&egrave;mes de culture&nbsp;&raquo;. Dans cette optique, Terres Inovia lance un plan de communication &agrave; destination des agriculteurs via diff&eacute;rents supports&nbsp;: plaquettes, recommandations techniques, posters, participation &agrave; des &eacute;v&eacute;nements, visites de terrain... Et pour mener &agrave; bien ce plan, l'institut lance un appel &agrave; partenariat &agrave; tous les acteurs de la fili&egrave;re (collecteurs, semenciers, firmes, Chambres d'agriculture).En 2019, le tournesol occupait 604&nbsp;000 hectares de la surface agricole fran&ccedil;aise, en hausse de 52&nbsp;000 ha par rapport &agrave; 2018. Compte tenu des enjeux autour de l'autonomie prot&eacute;ique en France, la fili&egrave;re ol&eacute;o-prot&eacute;agineux s'est fix&eacute;e un objectif de +100&nbsp;000 hectares de tournesol &agrave; horizon 2022, soit une hausse de 17%. Terres Inovia ambitionne de r&eacute;&eacute;quilibrer les surfaces de tournesol par la diversification des assolements dans les nouveaux bassins de production &laquo;&nbsp;o&ugrave; le tournesol doit se positionner comme une esp&egrave;ce de diversification durable avec une fili&egrave;re structur&eacute;e&nbsp;&raquo;, indique l'institut. Mais &eacute;galement dans les bassins de production historiques, &laquo;&nbsp;o&ugrave; le tournesol doit maintenir sa place de t&ecirc;te de rotation, tout en optimisant sa conduite, notamment par l'allongement des rotations&nbsp;&raquo;.


L’institut technique Terres Inovia lance un plan de communication destiné aux agriculteurs pour redynamiser la culture du tournesol en France. Objectif de la filière : augmenter les surfaces de 17% d’ici 2022. 


Un plan pour développer la culture du tournesol

<h2>I - Quels &eacute;l&eacute;ments vendre ? A quoi puis-je pr&eacute;tendre ?</h2>C'est la premi&egrave;re question &agrave; se poser pour le c&eacute;dant. En effet, il est n&eacute;cessaire de conna&icirc;tre la valeur nette de son patrimoine avant de se d&eacute;cider &agrave; mettre fin &agrave; son activit&eacute;. Cela peut &eacute;tonner, mais la valeur des &eacute;l&eacute;ments de l'exploitation d&eacute;pendra de trois crit&egrave;res : - la ma&icirc;trise du foncier, - le type de structure, - le type de repreneur.1) La ma&icirc;trise fonci&egrave;re Le bail est par principe incessible (sauf cas rare des baux cessibles ou des cessions &agrave; des conjoints ou descendants). L'exploitant qui souhaite partir &agrave; la retraite et qui ne ma&icirc;trise aucun bien immobilier sur son exploitation, n'est donc pas en mesure d'imposer un prix. Il se peut m&ecirc;me que certains voisins d&eacute;marchent les propri&eacute;taires discr&egrave;tement pour ne rien devoir r&eacute;gler &agrave; l'exploitant sortant. Dans ce cas, les seuls &eacute;l&eacute;ments susceptibles d'&ecirc;tre valoris&eacute;s pour le sortant&nbsp;sont les Droits &agrave; Paiement de Base et les&nbsp;am&eacute;liorations du fonds (s'il y en a, et s'il&nbsp;n'y a pas eu de d&eacute;gradations). Ces derni&egrave;res&nbsp;sont dues par les propri&eacute;taires.&nbsp;Si la ma&icirc;trise du foncier est partiellement&nbsp;act&eacute;e, les choses seront diff&eacute;rentes.En effet, dans ce cas il sera possible de lier la vente ou un bail de foncier avec la reprise des &eacute;l&eacute;ments d'actifs (tracteurs, mat&eacute;riels, cheptel vif...). Notons cependant que ces &eacute;l&eacute;ments d'actifs c&eacute;d&eacute;s ne doivent pas l'&ecirc;tre &agrave; un prix exc&eacute;dent 10 % de leur valeur r&eacute;elle. Le d&eacute;passement de ce seuil peut entra&icirc;ner une amende et une condamnation &agrave; de la prison, mais surtout le remboursement des sommes trop per&ccedil;ues. C'est pourquoi, il est n&eacute;cessaire de faire la part des choses entre les &eacute;l&eacute;ments vendables (tracteurs, mat&eacute;riels, troupeau...), et les &eacute;l&eacute;ments non vendables mais indemnisables (drainage, irrigation, b&acirc;timents construits sur sol d'autrui).2) Le type de structure&nbsp;&agrave; transmettre Le type de structure aura &eacute;galement une influence, car certaines m&eacute;thodes utilisables pour l'&eacute;valuation de parts de soci&eacute;t&eacute;s ne le sont pas dans le cadre d'exploitation individuelle. C'est le cas par exemple des approches &eacute;conomiques. En effet, il n'est juridiquement pas possible (sauf existence d'un bail cessible et d'un fonds agricole) de transmettre une exploitation individuelle &agrave; une valeur &eacute;conomique car il y a une incompatibilit&eacute; avec l'article L411-74 du CRPM qui interdit les pas-de-porte.3) Le type de repreneur Enfin, le type de repreneur aura une incidence. En effet, les am&eacute;liorations du fonds (y compris arri&egrave;res fumures) ne sont cessibles -sous condition de la cession du bail- qu'au descendant ou au conjoint. Cela signifie que contrairement &agrave; ce que les exploitants peuvent penser, si l'on respecte les r&egrave;gles juridiques, c'est &agrave; un descendant que l'on peut c&eacute;der le plus cher.<h2>II - Les missions &agrave; confier &agrave; l'Expert Foncier</h2>1) Etat des lieux et compte de sortie L'Expert Foncier, nomm&eacute; dans le cadre d'une transmission, sera &agrave; m&ecirc;me de r&eacute;aliser l'&eacute;tat des lieux de sortie permettant de d&eacute;terminer une am&eacute;lioration ou une d&eacute;gradation sur les terres en location. L'&eacute;tat des lieux de sortie pourra &eacute;galement servir d'&eacute;tat des lieux pour l'entrant. Ce constat est souvent oubli&eacute; par les propri&eacute;taires et locataires. Pourtant il s'av&egrave;re tr&egrave;s important en sortie de bail pour &eacute;viter les conflits et discussions sur des am&eacute;liorations ou d&eacute;gradations.2) Evaluation de l'entreprise Il pourra &eacute;valuer l'ensemble du mat&eacute;riel&nbsp;et des installations qui sont transf&eacute;rables. Il n'est pas tenu, comme certains op&eacute;rateurs par une marque ou la n&eacute;cessit&eacute; de ne pas froisser un client fid&egrave;le. Il pourra le cas &eacute;ch&eacute;ant d&eacute;terminer la valeur &eacute;conomique de l'exploitation ou un fonds agricole.3) La vente de biens immobiliers La transmission d'une entreprise agricole peut se traduire par la vente de tout ou partie des biens immobiliers qui la composent. Si des accords sur le prix des parcelles en nature de terres ou de pr&eacute;s sont g&eacute;n&eacute;ralement trouv&eacute;s, il en est diff&eacute;remment des prix pour les b&acirc;timents. Quelle valeur donner &agrave; une maison d'habitation situ&eacute;e &agrave; proximit&eacute; d'un poulailler, d'un m&eacute;thaniseur ou encore d'une station d'irrigation bruyante ? Il en est de m&ecirc;me pour les b&acirc;timents d'exploitation. Que vaut la vieille grange en pierres avec une couvertures en tuiles plates refaite r&eacute;cemment si elle n'a plus aucun usage ? Respectueux de la charte de l'expertise en &eacute;valuation immobili&egrave;re, l'Expert Foncier pourra d&eacute;terminer ces valeurs en fonction des diff&eacute;rentes approches.4) La location de biens immobiliers S'il n'y a pas de vente, c'est que la transmission s'accompagnera de baux. Chacun a ses sp&eacute;cificit&eacute;s et l'Expert Foncier sera &agrave; m&ecirc;me de d&eacute;terminer le loyer pour chaque type de bail. Cette d&eacute;termination sera d'autant plus n&eacute;cessaire dans le cas d'arr&ecirc;t&eacute;s peu explicites, avec des productions atypiques, ou encore lorsque les fourchettes des arr&ecirc;t&eacute;s sont tr&egrave;s larges (cas des loyers des activit&eacute;s &eacute;questres dans de nombreux d&eacute;partements).<h2>Conclusion</h2>En conclusion, la transmission d'exploitation&nbsp;est un cheminement long dans lequel&nbsp;l'exploitant va croiser de nombreux interlocuteurs. L'Expert Foncier aura un nombre&nbsp;important de missions &agrave; r&eacute;aliser dans ce&nbsp;cadre, et sera &agrave; m&ecirc;me d'accompagner&nbsp;ceux qui le souhaitent, et naturellement&nbsp;en collaboration avec leurs conseils habituels&nbsp;(comptable, notaire, avocat...).par Nicolas DORET,&nbsp;Expert Foncier (28)


L’agriculture va connaître dans les prochaines années un taux important de renouvellementque ce soit pour cause de retraite mais aussi, chose moins fréquente, pour des raisons de réorientation professionnelle. Nombreux sont les interlocuteurs qui se bousculent pour accompagner les cédants dans leur transmission. Le recours à l’Expert Foncier dans ce cadre est généralement ponctuel, pourtant, s’il arrive tôt dans le dossier, il permet une juste évaluation des éléments transmissibles mais également des revenus futurs potentiels du cédant. Il permet également d’approcher les éléments qui encadrent les baux.


L’Expert Foncier au centre de la transmission des entreprises agricoles


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture.Voir la pièce jointe : Semaine 09 (du 24 février 2020 au 01 mars 2020)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 9 

La Coordination rurale avait saisi le 11 f&eacute;vrier le Conseil d'Etat pour faire annuler l'arr&ecirc;t&eacute;. En attendant une d&eacute;cision sur le fond, le syndicat a &eacute;galement d&eacute;pos&eacute; le 12 f&eacute;vrier une requ&ecirc;te en r&eacute;f&eacute;r&eacute;-suspension, afin de faire suspendre l'application de cet arr&ecirc;t&eacute; en urgence. Le 11 mars, le Conseil d'Etat a estim&eacute; que sur plusieurs points, les requ&eacute;rants, Coordination rurale et la chambre d'agriculture de la Vienne, n'avaient pas d&eacute;montr&eacute; une gravit&eacute; de nature &agrave; justifier une d&eacute;cision de suspension en urgence.Lors de l'audience, la Coordination rurale a &eacute;voqu&eacute; le pr&eacute;judice &eacute;conomique que pourrait occasionner cet arr&ecirc;t&eacute; au vignoble champenois, chiffr&eacute; &agrave; "plus d'un milliard d'euros", selon l'ordonnance qu'a pu consulter l'AFP. "Ces donn&eacute;es ne sont corrobor&eacute;es par aucune pi&egrave;ce du dossier et sont s&eacute;rieusement contest&eacute;es en d&eacute;fense", estime dans son ordonnance le juge des r&eacute;f&eacute;r&eacute;s. Idem pour la perte d'exploitation "extr&ecirc;mement importante" avanc&eacute;e pour le secteur du maraichage en zones p&eacute;riurbaines, au sujet de laquelle les parties requ&eacute;rantes "ne fournissent aucune analyse ou pi&egrave;ce de nature &agrave; justifier la r&eacute;alit&eacute; de ce qu'elles all&egrave;guent", ajoute le juge. Rien en l'&eacute;tat ne justifie donc la suspension en urgence de l'arr&ecirc;t&eacute;, selon le Conseil d'Etat qui doit encore statuer sur les recours "au fond".Mi-f&eacute;vrier, le Conseil d'Etat avait d&eacute;j&agrave; rejet&eacute; une proc&eacute;dure d'urgence engag&eacute;e par des maires antipesticides, au premier desquels le maire de Langou&euml;t (Ille-et-Vilaine) Daniel Cueff. Dans ces deux cas, la proc&eacute;dure va se poursuivre sur le fond, tout comme pour les recours d&eacute;pos&eacute;s le 25 f&eacute;vrier par un collectif d'associations environnementales (G&eacute;n&eacute;rations futures, France Nature Environnement, Eaux et Rivi&egrave;res de Bretagne), de consommateurs (UFC-Que Choisir), de m&eacute;decins (AMLP), l'Union syndicale solidaires et des collectifs de protection des riverains.


Le Conseil d'Etat a refusé de suspendre en urgence l'arrêté qui impose depuis le 1er janvier des zones non traitées (ZNT) autour des habitations, comme réclamé par la Coordination rurale.


ZNT : rejet du référé de la Coordination rurale

La gestion rationnelle des exploitations implique de prendre en compte tous les facteurs pouvant entra&icirc;ner des atteintes, en quantit&eacute; et qualit&eacute; des fourrages. En zone herbag&egrave;re comme la n&ocirc;tre, les d&eacute;g&acirc;ts dus aux taupes constituent une composante essentielle.<h2>Le d&eacute;but du printemps, une phase strat&eacute;gique d'action</h2>La biologie de la taupe, la m&eacute;t&eacute;orologie et la v&eacute;g&eacute;tation font que le d&eacute;but du printemps constitue une p&eacute;riode strat&eacute;gique d'action. R&eacute;aliser les interventions avant la pousse de l'herbe permet de faciliter le traitement. Effectuer un suivi annuel aide &agrave; la ma&icirc;trise des populations&nbsp;et permet une pr&eacute;vention de l'infestation par les campagnols terrestres, ceux-ci empruntant au d&eacute;part les galeries des taupes.<h2>Des impacts &eacute;conomiques et sanitaires importants</h2>La taupe suit ses proies constitu&eacute;es &agrave; 90 % de vers de terre. Au printemps, l'augmentation de ses besoins (p&eacute;riode de reproduction) et la pr&eacute;sence en surface des lombrics (p&eacute;riode humide) font que les galeries de chasse vont &ecirc;tre plus nombreuses et peu profondes, d'o&ugrave; une prolif&eacute;ration des taupini&egrave;res. Chacune faisant de 30 &agrave; 50 cm de diam&egrave;tre, multipli&eacute; par le nombre, la perte en herbe devient cons&eacute;quente. Le pr&eacute;judice peut aller de 5 &agrave; 30 % de la surface, voire 50 % (certains enclos &agrave; moutons). Les r&eacute;coltes de foin et d'ensilage sont de moins bonne qualit&eacute;, la pr&eacute;sence de terre entra&icirc;nant des moisissures et la pr&eacute;sence de butyriques avec des cons&eacute;quences sanitaires. Les d&eacute;g&acirc;ts mat&eacute;riels peuvent &ecirc;tre importants (usure des outils de r&eacute;colte des fourrages, bris de glace...). La perte totale due aux taupes peut atteindre 50 &euro;/ha sur une exploitation.<h2>Farago Creuse avec son &eacute;quipe qualifi&eacute;e et exp&eacute;riment&eacute;e &agrave; votre disposition</h2>Farago Creuse, structure agr&eacute;&eacute;e et certifi&eacute;e, dispose de 8 techniciens certifi&eacute;s pour intervenir. En agriculture, la lutte est r&eacute;alis&eacute;e sur de grandes surfaces avec des taux d'infestation variables. Pour des co&ucirc;ts ma&icirc;tris&eacute;s, Farago Creuse vous propose un syst&egrave;me collaboratif avec l'intervention possible d'autres personnes plac&eacute;es sous la responsabilit&eacute; du technicien. Le passage de la herse de prairie, une semaine avant l'intervention, permet de distinguer les taupini&egrave;res fraiches et, ainsi, d'accro&icirc;tre les r&eacute;sultats et de limiter les frais.<h2>En cas d'infestation par les taupes, n'attendez-pas, contactez-nous</h2>La lutte contre les taupes fait partie de la gestion des surfaces fourrag&egrave;res dans une exploitation. Des solutions fiables et rapides existent. L'utilisation du gaz PH3 a montr&eacute; son efficacit&eacute;. Pour &ecirc;tre efficiente, une action importante est n&eacute;cessaire au d&eacute;part et demande un suivi annuel r&eacute;gulier. Comme pour toute action de pr&eacute;vention, le r&eacute;sultat sera renforc&eacute; par une implication collective des &eacute;leveurs d'une zone. Vu l'impact sanitaire d&eacute;favorable que peut repr&eacute;senter la taupe, GDS Creuse s'investit dans cette mission via sa filiale de services Farago Creuse. Comme pour les autres secteurs, elle met &agrave; votre disposition les produits (pi&egrave;ges, PH3 pour les structures agr&eacute;&eacute;es) ou le service (intervention d'un technicien&nbsp;: pi&eacute;geage ou utilisation du PH3). Pour plus de renseignements, n'h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter et venez nous rencontrer lors de notre journ&eacute;e &laquo;&nbsp;portes ouvertes&nbsp;&raquo; ce 14 mars.<h2>Les m&eacute;thodes de lutte contre les taupes</h2>Pour une lutte efficace, oublions les m&eacute;thodes bas&eacute;es sur la strychnine interdite ou sur d'anciennes et fausses croyances comme l'h&eacute;mophilie de la taupe. Investissons dans des syst&egrave;mes efficaces, agr&eacute;&eacute;s et reconnus.<h2>Le pi&eacute;geage, une m&eacute;thode ancienne, toujours d'actualit&eacute;</h2>R&eacute;alis&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; des pi&egrave;ges pince, des tubes ou autres pi&egrave;ges, cette technique est employ&eacute;e depuis longtemps. Elle impose une connaissance du&nbsp;&laquo;&nbsp;terrain&nbsp;&raquo; pour un placement ad&eacute;quat des pi&egrave;ges et une disponibilit&eacute; de temps pour la pose et le suivi. Le pi&eacute;geage demande au moins un relev&eacute; quotidien et un changement d'emplacement si la taupe a rep&eacute;r&eacute; le poste de pi&eacute;geage.<h2>Le phosphure d'hydrog&egrave;ne (PH3)&nbsp;: une solution fiable et rapide</h2>La derni&egrave;re, la plus r&eacute;cente et la plus r&eacute;alisable sur une grande surface est l'utilisation d'un gaz, le PH3. La m&eacute;thode consiste &agrave; introduire dans les galeries des g&eacute;n&eacute;rateurs de gaz sous forme de pastilles qui, r&eacute;agissant avec l'humidit&eacute; du sol, forment des bouchons de PH3 allant jusqu'&agrave; 1 m&egrave;tre. Quand la taupe passe dans ces bouchons, elle s'asphyxie et meurt. L'efficacit&eacute; est de l'ordre de 80 &agrave; 90 %. Malgr&eacute; sa pr&eacute;sence &agrave; l'&eacute;tat naturel, mais sans risque car &agrave; concentration faible, le gaz PH3 est tr&egrave;s toxique et par cons&eacute;quent son utilisation est r&eacute;glement&eacute;e. Seuls les applicateurs certifi&eacute;s et les entreprises agr&eacute;&eacute;es peuvent utiliser ces sp&eacute;cialit&eacute;s.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La&euml;titia PATERON et Micka&euml;l PENARD, membres du GAEC D&#039;ENTREIGNAT &agrave; Mourioux, nous font part de leur retour sur le suivi annuel de la pr&eacute;sence de taupes sur les 300 ha de leur exploitation.Du fait du suivi r&eacute;gulier, un co&ucirc;t du traitement &agrave; l&#039;hectare qui diminue d&#039;ann&eacute;e en ann&eacute;e avec, en parall&egrave;le, des fourrages de meilleure qualit&eacute;Un suivi annuel avec des interventions chaque ann&eacute;e permet de r&eacute;duire le temps pass&eacute; et la quantit&eacute; de produit utilis&eacute; et, ainsi, de diminuer significativement les co&ucirc;ts li&eacute;s &agrave; cette lutte comme nous l&#039;indiquent La&euml;titia PATEYRON et Micka&euml;l PENARD&nbsp;: &laquo;&nbsp;Depuis que nous r&eacute;alisons des traitements r&eacute;guliers avec le technicien de Farago Creuse, la population de taupes a nettement diminu&eacute;. Nous utilisons moins de produit et nous passons moins de temps lors de l&#039;intervention. Le co&ucirc;t du traitement &agrave; l&#039;hectare diminue d&#039;ann&eacute;e en ann&eacute;e. En parall&egrave;le, nous r&eacute;coltons des fourrages de meilleure qualit&eacute; et l&#039;usure du mat&eacute;riel de fauche est moins importante.&nbsp;Le traitement des taupes est devenu incontournable et est un r&eacute;el facteur de rentabilit&eacute;&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;Si nous devions intervenir seuls, les interventions ne se feraient pas par manque de temps&nbsp;&raquo;La prestation d&#039;un technicien sp&eacute;cialis&eacute; permet une meilleure organisation du chantier comme nous l&#039;indiquent les agriculteurs rencontr&eacute;s&nbsp;: &laquo;&nbsp;Lorsque le technicien de Farago Creuse vient pour les taupes, nous bloquons notre journ&eacute;e et nous suivons les diff&eacute;rentes parcelles chaque ann&eacute;e, ce qui nous permet d&#039;avoir des r&eacute;sultats sur l&#039;ensemble de la propri&eacute;t&eacute;. Si nous devions intervenir seuls, les interventions ne se feraient pas par manque de temps&nbsp;&raquo;.Les conseils de Morgan DUFROIS, technicien de Farago Creuse du secteur sud-ouest CreuseAvec un chantier pr&eacute;vu &agrave; l&#039;avance (prise de rendez-vous suffisamment t&ocirc;t), sa pr&eacute;paration (passage de la herse de prairie une semaine avant) &agrave; la bonne p&eacute;riode de l&#039;ann&eacute;e (automne ou printemps) avec un sol humide, les conditions sont r&eacute;unies pour un maximum d&#039;efficacit&eacute;. Ce sont notamment ces conseils qui sont suivis par le GAEC D&#039;ENTREIGNAT.
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Détaupisation - en zone herbagère, la taupe représente un enjeu économique et sanitaire demandant une approche spécifique. Le début du printemps est stratégique pour intervenir, notamment cette année avec une forte présence observée.


Pour cette année une forte présence de taupe

L'autorisation de mise sur le march&eacute; de la bromadiolone vient d'&ecirc;tre abrog&eacute;e par l'Anses, qui ne laisse donc plus que dix mois pour le stockage et l'utilisation des stocks par les professionnels.&nbsp;Qu'est-ce qui, selon vous, a motiv&eacute; cette d&eacute;cision ?Patrick Escure, pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture du Cantal :&nbsp;"Comme &agrave; chaque fois en France, on veut laver plus blanc que blanc et aller plus vite que les autres. On savait que l'&eacute;ch&eacute;ance &eacute;tait fix&eacute;e par l'Union europ&eacute;enne &agrave; fin 2021 : l&agrave;, le d&eacute;lais est r&eacute;duit jusqu'en d&eacute;cembre 2020. C'est une catastrophe du point de vue de la lutte contre les campagnols terrestres. On ne peut pas demander d'un c&ocirc;t&eacute; aux agriculteurs de s'organiser pour mettre en place la lutte et, de l'autre, demander &agrave; l'entreprise l'arr&ecirc;t de la fabrication de la seule mol&eacute;cule &agrave; ce jour efficace.On sait tous que la recherche n'est pas pr&ecirc;te et qu'il va falloir encore plusieurs mois voire plusieurs ann&eacute;es pour avoir un produit efficace &agrave; m&ecirc;me de remplacer la bromadiolone. C'est d'autant moins acceptable que si on n'est pas encore sur un pic de pullulation, on observe une recrudescence d'activit&eacute; et d&eacute;j&agrave; beaucoup de d&eacute;g&acirc;ts sur certains territoires du Cantal. Il est donc hors de question que les pouvoirs publics demandent l'arr&ecirc;t de la bromadiolone."L'autre menace, &agrave; quelques semaines de la sortie des troupeaux, reste le loup...P. E. :&nbsp;"Oui et je le redis, la pr&eacute;sence du loup est incompatible avec le p&acirc;turage, quelles que soient les esp&egrave;ces, et encore plus pour les &eacute;levages ovins et caprins. En tant qu'&eacute;leveur et responsable agricole, cette volont&eacute; &eacute;cologiste de d&eacute;velopper le loup est incompr&eacute;hensible. &Ccedil;a ne peut pas fonctionner et il faut donner tous les moyens possibles aux agriculteurs de prot&eacute;ger leur troupeau sachant que la meilleure solution, c'est qu'il n'y ait plus de loup !"Sur le front des prix, la situation semble plus favorable pour les producteurs de lait. Les &Eacute;GA sont en bonne voie ?P. E. :&nbsp;"La situation est effectivement meilleure qu'elle ne l'a &eacute;t&eacute; il y a quelques ann&eacute;es, que ce soit sur les AOP ou le lait conventionnel. Malgr&eacute; tout, lorsqu'on voit le niveau des co&ucirc;ts de production, il faudrait un prix du lait conventionnel autour des 400 &euro;/1 000 l. Et sur les AOP, il faut se fixer l'objectif de 500 &euro;/1 000 l. C'est important qu'on se donne les moyens d'atteindre ces prix-l&agrave; en progressant sur la qualit&eacute; de nos fromages AOP mais aussi parce qu'avec les &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation (&Eacute;GA), les r&egrave;gles du jeu ont chang&eacute;. Aujourd'hui, on ne doit plus vendre en dessous des co&ucirc;ts de production et ceux qui sont charg&eacute;s de vendre notre production ont le devoir de proposer des prix en ce sens."Si la fili&egrave;re laiti&egrave;re fait aujourd'hui figure de bon &eacute;l&egrave;ve, ce n'est pas le cas en viande bovine...P. E. :&nbsp;"Les entreprises charg&eacute;es de vendre nos animaux et nos viandes n'ont pas int&eacute;gr&eacute; l'&eacute;volution de la r&eacute;glementation au travers des &Eacute;GA. Il faut qu'elles se mettent elles aussi &agrave; proposer des prix qui permettent de couvrir les co&ucirc;ts de production des &eacute;leveurs, que ce soit pour la viande issue de nos races &agrave; viande ou de celles en provenance des races laiti&egrave;res. Tous les op&eacute;rateurs doivent demander au minimum 4,85 &euro; le kilo carcasse pour nos races &agrave; viande. On n'y est pas ! Et que ce soit en broutard ou viande finie, la conjoncture n'explique pas les prix actuels trop bas.&nbsp;S'agissant de la fili&egrave;re porcine, on ne peut en revanche que se f&eacute;liciter des cours actuels en esp&eacute;rant que cette hausse, li&eacute;e au march&eacute; chinois, soit durable."<h2>Pac : touche pas &agrave; mon budget...</h2>Les discussions ont d&eacute;but&eacute; sur la future Pac, &ecirc;tes-vous confiant &agrave; ce stade ?P. E. :&nbsp;"M&ecirc;me si ce n'est pas forc&eacute;ment le sujet du moment, il va arriver tr&egrave;s vite. Les Anglais sont sortis de l'Union europ&eacute;enne et les chefs d'&Eacute;tat ont commenc&eacute; &agrave; discuter du budget de la future Pac. Le point le plus important, c'est que les chefs d'&Eacute;tat maintiennent le budget de la Politique agricole commune au niveau o&ugrave; il est aujourd'hui. Pour l'instant, la France tient bon. Les discussions se font aussi sur une Pac encore plus verte, on parle du "green deal". Ce qui pr&eacute;occupe les responsables agricoles du Cantal et de toutes les r&eacute;gions de montagne c'est de faire reconna&icirc;tre notre mod&egrave;le d'agriculture comme pr&eacute;servant d&eacute;j&agrave; l'environnement. Il serait difficile, voire impossible, de nous demander d'aller encore plus loin dans la protection de l'environnement. Nous avons un mod&egrave;le d&eacute;j&agrave; exemplaire, qui doit &ecirc;tre reconnu dans la future Pac."


En amont de la prochaine session consulaire, ce vendredi 13 mars à Aurillac, le président de la Chambre d'agriculture du Cantal, Patrick Escure, évoque la conjoncture agricole et les préoccupations de la profession.


Entre embellie et menaces, le président de la Chambre d'agriculture du Cantal fait le point

L'objectif de ce nouvel accord est de permettre aux agriculteurs adh&eacute;rents des CUMA de financer leurs&nbsp;investissements tout en s'adaptant aux enjeux humains, technologiques et financiers.Cette nouvelle offre co-construite avec la F&eacute;d&eacute;ration Nationale des CUMA&nbsp;concerne &agrave; la fois des assouplissements dans&nbsp;le financement de mat&eacute;riel et des r&eacute;ductions tarifaires,&nbsp;elle permet ainsi une meilleure adaptation aux conditions d'utilisation du mat&eacute;riel des CUMA ainsi qu'au rythme de renouvellement des machines.La dur&eacute;e habituelle de financement du mat&eacute;riel est de 5 &agrave; 7 ans mais peut &ecirc;tre &eacute;tendue en fonction de la typologie du mat&eacute;riel.&nbsp;Ces am&eacute;nagements dans la gestion de la dur&eacute;e, ainsi que des conditions privil&eacute;gi&eacute;es sur les indemnit&eacute;s de remboursement repr&eacute;sentent les apports majeurs de cette convention.Partenaire privil&eacute;gi&eacute; des CUMA, le Cr&eacute;dit Agricole contribue&nbsp;&agrave; : -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; renforcer le d&eacute;veloppement du collectif en agriculture -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; renforcer la comp&eacute;titivit&eacute; des exploitations avec des mat&eacute;riels plus performants et plus partag&eacute;s -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; agir pour une agriculture plus durable gr&acirc;ce au digital qui permet la r&eacute;duction des intrantsDepuis de nombreuses ann&eacute;es, les CUMA et les caisses r&eacute;gionales du Cr&eacute;dit Agricole partagent des valeurs&nbsp;d'utilit&eacute; et de solidarit&eacute; au service des exploitants agricoles.(*) La F&eacute;d&eacute;ration des CUMA (coop&eacute;rative d'utilisation de mat&eacute;riel agricole) Grand Est repr&eacute;sent&eacute;e par son Pr&eacute;sident, Matthieu GOEHRY, la Caisse r&eacute;gionale de Cr&eacute;dit Agricole d'Alsace Vosges repr&eacute;sent&eacute;e par son Pr&eacute;sident&nbsp;Henri BUECHER, la Caisse r&eacute;gionale de Cr&eacute;dit Agricole de Champagne Bourgogne repr&eacute;sent&eacute;e par son Vice-Pr&eacute;sident,Damien CONTAT, la Caisse r&eacute;gionale de Cr&eacute;dit Agricole de Lorraine repr&eacute;sent&eacute;e par son Pr&eacute;sident&nbsp;Claude VIVENOT, la Caisse r&eacute;gionale de Cr&eacute;dit Agricole du&nbsp; Nord Est repr&eacute;sent&eacute;e par sa Pr&eacute;sidente&nbsp;Christine GANDON&nbsp;ont sign&eacute; une nouvelle convention de partenariat.


Au salon de l’agriculture, la Fédération des CUMA Grand Est et 4 caisses régionales du Crédit Agricole ont signé une convention de partenariat pour améliorer les services proposés aux CUMA.(*)


Signature d’une convention entre la Fédération des CUMA Grand Est et 4 caisses régionales du Crédit Agricole 

Salons &eacute;court&eacute;s ou annul&eacute;sLors d'un Conseil de d&eacute;fense et d'un Conseil des ministres exceptionnels li&eacute;s &agrave; l'&eacute;pid&eacute;mie de coronavirus, qui se sont tenus le samedi 29&nbsp;f&eacute;vrier, le ministre de la Sant&eacute; Olivier V&eacute;ran a annonc&eacute; que la derni&egrave;re journ&eacute;e du Salon de l'agriculture dimanche 1er&nbsp;mars &agrave; Paris allait &ecirc;tre annul&eacute;e. Tous les &laquo;&nbsp;rassemblements de plus de 5 000 personnes&nbsp;&raquo; en milieu ferm&eacute; ainsi que certains &eacute;v&eacute;nements en ext&eacute;rieur, comme le semi-marathon de Paris le dimanche 1er&nbsp;mars, sont annul&eacute;s en France face &agrave; l'intensification de l'&eacute;pid&eacute;mie.&laquo;&nbsp;Nous avons &eacute;t&eacute; inform&eacute;s ce midi par le gouvernement et les autorit&eacute;s de sant&eacute; que le Salon international de l'agriculture devait fermer ses portes ce samedi soir, a r&eacute;agit Arnaud Lemoine, porte-parole du Salon de l'agriculture.&nbsp;Il n'y a pas eu de discussion de notre part car il s'agit d'un principe de pr&eacute;caution.&nbsp;&raquo;Quelques jours plus tard, le salon international du vin Prowein, qui devait se tenir du 15 au 17&nbsp;mars &agrave; D&uuml;sseldorf (Allemagne), a &eacute;t&eacute; report&eacute; &agrave; une date ult&eacute;rieure, en raison de l'&eacute;pid&eacute;mie du coronavirus, ont d&eacute;cid&eacute; ses organisateurs le 29&nbsp;f&eacute;vrier. Par ailleurs, le salon Vinexpo Hong-Kong, qui devait avoir lieu du 26 au 28&nbsp;mai, est report&eacute; du 8 au 10&nbsp;juillet &laquo;&nbsp;afin de r&eacute;pondre &agrave; la demande de la grande majorit&eacute; de ses exposants&nbsp;&raquo;.Ru&eacute;e sur certaines denr&eacute;esDu c&ocirc;t&eacute; des rayons de supermarch&eacute;s, l'institut Nielsen a indiqu&eacute; le 3&nbsp;mars une ru&eacute;e des consommateurs sur certains produits et des ruptures en magasins li&eacute;es &agrave; l'&eacute;pid&eacute;mie de coronavirus. &laquo;&nbsp;Le samedi 29&nbsp;f&eacute;vrier, le chiffre d'affaires progresse ainsi de plus de 20&nbsp;% sur un ensemble repr&eacute;sentatif de cat&eacute;gories de grande consommation, selon un communiqu&eacute; &agrave; partir des donn&eacute;es en hyper et supermarch&eacute;s. Certaines cat&eacute;gories ont m&ecirc;me vu leurs ventes doubler, comme les p&acirc;tes ou les conserves de poissons.&nbsp;&raquo; Des ruptures en magasins se sont concentr&eacute;es le m&ecirc;me jour sur quelques cat&eacute;gories de produits comme les p&acirc;tes, la farine, les conserves de poissons.&laquo;&nbsp;Les p&acirc;tes symbolisent ce ph&eacute;nom&egrave;ne de stockage de la part des consommateurs, avec certains points de vente d&eacute;valis&eacute;s, tout particuli&egrave;rement en r&eacute;gion parisienne et dans l'Oise, selon Nielsen. Dans certains magasins, les ventes de p&acirc;tes ont m&ecirc;me &eacute;t&eacute; multipli&eacute;es par 5, et le taux de rupture s'est vu, lui, multipli&eacute; par 7 par rapport &agrave; un samedi habituel.&nbsp;&raquo; Du 24&nbsp;f&eacute;vrier au 1er&nbsp;mars, le chiffre d'affaires de la grande consommation progresse de 5&nbsp;%, sous l'impulsion notamment des produits d'&eacute;picerie (+17&nbsp;%), des aliments pour animaux (+11&nbsp;%).March&eacute;s des grains et du lait perturb&eacute;sSur les march&eacute;s internationaux, les prix du bl&eacute;, du ma&iuml;s et du colza ont enray&eacute; leur chute le 2&nbsp;mars, dans un contexte de march&eacute;s p&eacute;troliers et financiers mieux orient&eacute;s en pleine &eacute;pid&eacute;mie de Covid-19. Sur Euronext &agrave; la cl&ocirc;ture, la tonne de bl&eacute; perdait 75 centimes, &agrave; 186,75&nbsp;euros sur l'&eacute;ch&eacute;ance rapproch&eacute;e de mars. La tonne de ma&iuml;s perdait 50 centimes sur le contrat de mars, &agrave; 165&nbsp;euros, mais gagnait 75 centimes sur celui de juin, &agrave; 168,50&nbsp;euros. Les craintes li&eacute;es au coronavirus et ses cons&eacute;quences sur l'&eacute;conomie continuaient de peser sur les cours.Globalement, &laquo;&nbsp;les cours des principales c&eacute;r&eacute;ales se sont repli&eacute;s de 5&nbsp;% suite aux craintes des march&eacute;s financiers face &agrave; cette crise sanitaire, commente Agritel, le 4&nbsp;mars. D&eacute;j&agrave;, les fonds am&eacute;ricains anticipent un ralentissement &eacute;conomique mondial en r&eacute;duisant leurs expositions face &agrave; une volatilit&eacute; croissante sur les march&eacute;s agricoles.&nbsp;&raquo;&laquo;&nbsp;C'est &eacute;galement le cas pour la poudre de lait, ajoute Agritel, qui a perdu 7&nbsp;% depuis le d&eacute;but du mois de janvier avec une crainte de baisse de la demande, notamment chinoise.&nbsp;&raquo; L'&eacute;pid&eacute;mie se fait d&eacute;j&agrave; sentir sur les ventes de Danone dans ce pays qui repr&eacute;sente 10&nbsp;% de son chiffre d'affaires annuel. &laquo;&nbsp;Nous avons perdu 100&nbsp;millions d'euros au premier trimestre&nbsp;&raquo;, a expliqu&eacute; Emmanuel Faber, p.-d.g. de Danone, lors de la pr&eacute;sentation des r&eacute;sultats annuels 2019 &agrave; Paris le 26&nbsp;f&eacute;vrier.MR, JCD<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Si le principal d&eacute;terminant des march&eacute;s mondiaux reste l&#039;&eacute;quilibre offre/demande, il semblerait que les d&eacute;cisions de politiques int&eacute;rieures, les conflits commerciaux, ainsi que les pand&eacute;mies p&egrave;sent de plus en plus sur les march&eacute;s, qui anticipent davantage de possibles bouleversements. C&#039;est une des r&eacute;flexions des cinqui&egrave;mes entretiens de l&#039;Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), qui se sont tenus le 27&nbsp;f&eacute;vrier au Salon de l&#039;Agriculture. Parmi les principales tensions actuelles affectant les march&eacute;s agricoles, Philippe Chalmin, pr&eacute;sident de l&#039;OFPM, cite la peste porcine africaine (PPA), les guerres commerciales men&eacute;es par le pr&eacute;sident am&eacute;ricain Donald Trump, les tensions entre l&#039;Inde et la Malaisie d&eacute;stabilisant le march&eacute; de l&#039;huile de palme, la d&eacute;cision indienne de subventionner les exportations de sucre, sans oublier le coronavirus et un Brexit &laquo;&nbsp;&agrave; dig&eacute;rer&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Une partie des agriculteurs n&#039;ont plus de rep&egrave;res. Ils ont une seule certitude : demain les cours seront diff&eacute;rents de ceux d&#039;aujourd&#039;hui&nbsp;&raquo;, explique l&#039;&eacute;conomiste qui pr&eacute;dit une &laquo;&nbsp;intensification des tensions pour 2020&nbsp;&raquo;.
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L'extension du nouveau coronavirus à travers le monde, et en particulier en Europe, a eu des impacts divers sur les filières agricoles. En France, le Salon de l'agriculture a été écourté d'une journée, et le salon allemand du vin Prowein a été reporté. Dans les rayons, les consommateurs se ruent sur les denrées de longue conservation. Sur les marchés internationaux, les cotations des matières premières agricoles sont perturbées.


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