Dans nos vergers et sous nos latitudes temp&eacute;r&eacute;es, que peuvent bien changer, au plan sanitaire, quelques degr&eacute;s suppl&eacute;mentaires et des millim&egrave;tres d'eau pas forc&eacute;ment moins nombreux mais r&eacute;partis diff&eacute;remment dans le temps et dans l'espace&nbsp;? Beaucoup&nbsp;de choses, &agrave; en croire J&eacute;r&ocirc;me Jullien, r&eacute;f&eacute;rent national en charge de la surveillance biologique du territoire au minist&egrave;re de l'Agriculture. A l'occasion du Sival 2020, en janvier dernier, l'expert a esquiss&eacute; un futur &eacute;pid&eacute;miologique, proche voire d&eacute;j&agrave; effectif, des plus &laquo;&nbsp;anxiog&egrave;nes&nbsp;&raquo;, comme il en a convenu lui-m&ecirc;me.<h2>Des incidences multiples et s&egrave;v&egrave;res...</h2>Jugez plut&ocirc;t. Il faudra compter avec l'&eacute;mergence h&acirc;tive de certains insectes ravageurs tels que tordeuses et arpenteuses, avec des d&eacute;buts de vols et des activit&eacute;s larvaires plus pr&eacute;coces&nbsp;; l'apparition d'une troisi&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration du carpocapse des pommes, poires, coings et noix (Cydia pomonella), d'ores-d&eacute;j&agrave; constat&eacute;e dans le Sud de la France&nbsp;; l'augmentation du nombre de g&eacute;n&eacute;rations de Drosophila suzukii, la drosophile affectant les cerisiers et les arbustes &agrave; petits fruits (groseilliers, cassissiers, framboisiers...), qui peut connaitre jusqu'&agrave; 13 g&eacute;n&eacute;rations au Japon et d&eacute;passer les 6 dans le Sud-Est et en Corse&nbsp;; le d&eacute;veloppement des populations d'insectes piqueurs et suceurs de s&egrave;ve tels que pucerons, cochenilles, punaises et cicadelles, &agrave; l'origine de d&eacute;g&acirc;t directs (esth&eacute;tique et agr&eacute;ages des fruits, pertes de vigueur et de rendement) et indirects (transmission de maladies vectorielles)&nbsp;; la s&eacute;dentarisation d'insectes jusqu'alors migrateurs, tels que des noctuelles&nbsp;; l'acclimatation d'organismes nuisibles d'origines tropicales ou subtropicales telles que la mouche m&eacute;diterran&eacute;enne des fruits (Ceratitis capitata), d&eacute;tect&eacute;e en Pays de Loire en 2019 ou la mouche orientale des fruits (Bactrocera dorsalis), d&eacute;tect&eacute;e en Italie en 2018, deux insectes polyphages&nbsp;; l'&eacute;mergence d'insectes xylophages tels que scolytes et capricornes tirant profit du stress physiologique induit par la chaleur et la s&eacute;cheresse; le d&eacute;veloppement de pourritures racinaires et de chancres fongiques ou bact&eacute;riens li&eacute; &agrave; la pr&eacute;sence plus importante d'inoculum primaire en sortie d'hiver, tels que mildiou, phytophtora sur porte-greffes ou vari&eacute;t&eacute;s sensibles de pommiers et groseilliers&nbsp;; la manifestation du chancre europ&eacute;en &agrave; Nectria galligena, sans oublier le feu bact&eacute;rien (Erwinia amylovora), dont la r&eacute;surgence est av&eacute;r&eacute;e sur des vari&eacute;t&eacute;s de pommiers et de poiriers vuln&eacute;rables.<h2>&nbsp;...non compt&eacute;s les facteurs abiotiques</h2>Bien qu'impressionnante, la liste n'est &eacute;videmment pas exhaustive. Elle l'est d'autant moins qu'il faut aussi compter avec des facteurs abiotiques. &laquo;&nbsp;Il s'agit par exemple de probl&egrave;me de n&eacute;croses ou d'asphyxie racinaires li&eacute;s &agrave; des exc&egrave;s d'humidit&eacute; en hiver, en particulier dans les terres hydromorphes un peu lourdes&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille J&eacute;r&ocirc;me Jullien. &laquo;&nbsp;Il faut aussi compter avec une alt&eacute;ration de la vernalisation pour les arbres &agrave; floraison printani&egrave;re, du stress physiologique en p&eacute;riode de v&eacute;g&eacute;tation susceptible d'accro&icirc;tre la sensibilit&eacute; des cultures &agrave; des parasites de faiblesse, une d&eacute;ficience de l'&eacute;vapotranspiration estivale pouvant entrainer des br&ucirc;lures de feuilles et de l'&eacute;piderme des fruits ou encore une maturation plus pr&eacute;coce des fruits, ce qui n'est pas sans incidences vis &agrave; vis de certains ravageurs comme Drosophila suzukii, qui pond ses &oelig;ufs sur des fruits en cours de coloration et de maturation, donc &agrave; l'approche de la r&eacute;colte avec les difficult&eacute;s de lutte que cela suppose&nbsp;&raquo;. Autre effet collat&eacute;ral du changement climatique&nbsp;: la v&eacute;g&eacute;tation entourant les vergers &eacute;tant davantage soumise &agrave; la s&eacute;cheresse et &agrave; la dessiccation, les insectes, notamment les piqueurs de s&egrave;ve, se reportent sur les cultures irrigu&eacute;es...<h2>L'agro&eacute;cologie &agrave; la rescousse</h2>Le changement climatique n'explique pas &agrave; lui seul l'&eacute;mergence des nouveaux parasites, qui migrent aussi &agrave; la faveur des &eacute;changes internationaux. &laquo;&nbsp;Les deux ph&eacute;nom&egrave;nes sont corr&eacute;l&eacute;s&nbsp;&raquo;, explique l'expert. &laquo;&nbsp;Les &eacute;changes augmentent les risques d'introduction de bioagresseurs mais le changement climatique facilite leur acclimatation et leur colonisation. Les liens de causalit&eacute; entre climat et bioagresseurs sont relativement pr&eacute;gnants pour un certain nombre d'esp&egrave;ces ces derni&egrave;res ann&eacute;es&nbsp;&raquo;. J&eacute;r&ocirc;me Jullien rappelle l'absolue n&eacute;cessit&eacute; &ndash; c'est du reste une obligation &ndash; pour chaque producteur de surveiller r&eacute;guli&egrave;rement ses vergers et de signaler, le cas &eacute;ch&eacute;ant, des suspicions d'organismes &eacute;mergeants aupr&egrave;s du Service r&eacute;gional de l'alimentation dont ils d&eacute;pendent. Du c&ocirc;t&eacute; des m&eacute;thodes de lutte, les bioagresseurs qui ont le statut de quarantaine ou de prioritaire font l'objet de mesures d'urgence, conform&eacute;ment au nouveau r&egrave;glement en sant&eacute; des v&eacute;g&eacute;taux adopt&eacute; le 14 d&eacute;cembre 2019. &laquo;&nbsp;S'agissant des autres organismes nuisibles non r&eacute;glement&eacute;s, les pouvoirs publics pl&eacute;biscitent les solutions de biocontr&ocirc;le&nbsp;&raquo;, analyse J&eacute;r&ocirc;me Jullien. &laquo;&nbsp;Le probl&egrave;me, c'est qu'il faut au minimum quatre ou cinq ans pour identifier le cort&egrave;ge d'auxiliaires parmi les pr&eacute;dateurs, le entomophages, les parasito&iuml;des. Les solutions de biocontr&ocirc;le doivent du reste &ecirc;tre test&eacute;es sur notre territoire car le comportement des bioagresseurs peut &ecirc;tre diff&eacute;rent de celui observ&eacute; dans leurs zones d'origine. Face au changement climatique, il faut pl&eacute;bisciter les techniques de r&eacute;gulation naturelle et de r&eacute;silience des cultures, ce qui passe par la diversification, y compris dans l'environnement imm&eacute;diat des monocultures&nbsp;&raquo;. Autrement dit, l'agro&eacute;cologie.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &laquo;&nbsp;Les productions fruiti&egrave;res &agrave; l&#039;heure du changement climatique&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est le titre de l&#039;ouvrage &agrave; para&icirc;tre prochainement aux Editions Quae, sous la direction de Jean-Michel Legave, ancien directeur de recherche &agrave; l&#039;Inrae, avec la contribution d&#039;une quarantaine de co-auteurs. Sur environ 350 pages, l&#039;ouvrage abordera les incidences du changement climatique sur les esp&egrave;ces fruiti&egrave;res des r&eacute;gions temp&eacute;r&eacute;es, sous l&#039;angle de la physiologie, de l&#039;&eacute;pid&eacute;miologie, de l&#039;&eacute;conomie. Quatre enjeux majeurs seront d&eacute;taill&eacute;s, &agrave; savoir la ph&eacute;nologie, la contrainte hydrique, la qualit&eacute; des fruits et les bioagresseurs. Les strat&eacute;gies d&#039;adaptation seront abord&eacute;es en trois points&nbsp;: diversification et domestication des esp&egrave;ces fruiti&egrave;res, am&eacute;lioration g&eacute;n&eacute;tique, &eacute;volution des syst&egrave;mes et des aires de culture.
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Des hivers plus doux et humides et des été plus secs et plus chauds tendent à accroitre la virulence d’insectes et de maladies indigènes, tout en faisant le lit de nouveaux parasites. Vigilance et agroécologie obligatoires.


Le changement climatique, un festin pour les bioagresseurs des vergers


Le réchauffement climatique impacte déjà le territoire français, avec des conséquences potentiellement fortes sur la ressource en eau et les cultures dans les années à venir. Explications avec Olivier Deudon, responsable base de données météo chez ARVALIS.


Climat 2050 : quels impacts sur la ressource en eau ?

Le lamier SmartCut et le dispositif SafeCut constituent la marque de fabrique des faucheuses EasyCut. Le premier se caract&eacute;rise par des disques &agrave; rotation divergente vers l'avant, engendrant un chevauchement important des trajectoires de couteaux, garantissant une coupe propre quel que soit le volume de fourrage. Le second touche &agrave; la s&eacute;curit&eacute;. Il repose sur une goupille cylindrique qui relie chaque disque &agrave; l'arbre de transmission. En cas d'obstacle, le goupille se rompt, le disque arr&ecirc;t&eacute; s'engr&egrave;ne alors sur un filetage et se d&eacute;gage des disques voisins, &eacute;liminant ainsi le risque de s'entrechoquer. La r&eacute;paration s'effectue en quelques minutes &agrave; moindres frais.<h2>EasyCut train&eacute;es</h2>La gamme EasyCut s'enrichit de six nouvelles r&eacute;f&eacute;rences en versions tra&icirc;n&eacute;e. En 3,16 m de largeur de travail (3 m au transport), l'EasyCut est propos&eacute;e en version TC &agrave; timon central et en version TS &agrave; timon lat&eacute;ral. Dans les deux cas, deux variantes de conditionneurs sont propos&eacute;es, &agrave; savoir des fl&eacute;aux en acier en V (CV) ou des rouleaux (CR). A ces quatre mod&egrave;les requ&eacute;rant 80 ch de puissance de traction s'ajoutent deux mod&egrave;les en 3,60 m (90 ch requis, 3,45 m au transport), en version TS uniquement mais avec au choix les deux types de conditionneurs susnomm&eacute;s. Le conditionneur CR est disponible avec rouleaux en caoutchouc ou avec les nouveaux rouleaux M-Rolls (25 cm de diam&egrave;tre), adapt&eacute;s aux conditions de r&eacute;colte difficiles (fourrages feuillus ou les sols pierreux). Ces nouvelles faucheuses arborent un nouveau design et une conception de ch&acirc;ssis plus arrondie pour un nouveau look et faciliter le lavage. Pour augmenter le relevage en fourri&egrave;re et am&eacute;liorer l'oscillation transversale, les nouveaux &eacute;l&eacute;ments arrondis du ch&acirc;ssis ont &eacute;t&eacute; relev&eacute;s. Les nouvelles faucheuses sont &eacute;quip&eacute;es d'un verrouillage rapide des couteaux. Elles peuvent recevoir le convoyeur transversal Collect, large de 91 cm, &agrave; la vitesse r&eacute;glable en continu, apte &agrave; acheminer des masses de fourrage importantes.<h2>EasyCut frontales</h2>Krone propose par ailleurs trois nouvelles r&eacute;f&eacute;rences &agrave; attelage frontal, sans conditionneur, en 3,20 m et 3,60 de largeur de travail (moins de 3 m au transport). Elles sont disponibles en version pouss&eacute;e &laquo;Push&raquo; ou tir&eacute;e &laquo;Glide&raquo;. Les mod&egrave;les pouss&eacute;s b&eacute;n&eacute;ficient de ressorts de suspension massifs et se fixent pr&egrave;s du tracteur tracteur via un cadre triangulaire. Krone recommande la fixation au bras sup&eacute;rieur t&eacute;lescopique pour un suivi du sol parfait dans le sens du d&eacute;placement. Le d&eacute;placement lat&eacute;ral de la machine dans les bras de relevage peut &ecirc;tre bloqu&eacute; afin de g&eacute;rer le relevage de la machine parall&egrave;le au solLe mod&egrave;le tir&eacute; Glide est suspendu en son centre de gravit&eacute;, c'est-&agrave;-dire via une rotule. Il est contr&ocirc;l&eacute; par des bras de relevage. La suspension hydraulique est standard, de sorte que la pression au sol est facilement contr&ocirc;l&eacute;e depuis la cabine gr&acirc;ce &agrave; la vision sur le manom&egrave;tre. En cas de collision avec un corps &eacute;tranger, la faucheuse se rel&egrave;ve et remonte. La machine offre une course lat&eacute;rale maximale de 18 &deg;.Toutes les nouvelles faucheuses peuvent &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;es de b&acirc;ches lat&eacute;rales repliables hydrauliquement, d'un syst&egrave;me de cam&eacute;ra de vid&eacute;osurveillance ou de projecteurs suppl&eacute;mentaires (deux feux lat&eacute;raux avec LED de couleur).


La gamme EasyCut s’enrichit de six faucheuses trainées à conditionneurs à fléaux ou à rouleaux, proposées en 3,20 mètres ou 3,60 mètres et de trois frontales sans conditionneur.


De nouvelles faucheuses au catalogue de Krone

&laquo;&nbsp;Changer de logiciel&nbsp;&raquo;, et vite. Tel &eacute;tait le mot d'ordre martel&eacute; lors du congr&egrave;s de la FNB (&eacute;leveurs de bovins viande), les 5 et 6 f&eacute;vrier &agrave; Anse, dans le Rh&ocirc;ne. La branche bovine de la FNSEA s'est lanc&eacute;e dans un projet ambitieux&nbsp;: structurer la fili&egrave;re autour d'une association d'organisations de producteurs (AOP). Le but&nbsp;? Aller chercher de la valeur en organisant l'offre en amont. Un chantier titanesque dans une fili&egrave;re bovine en proie au marasme &eacute;conomique et r&eacute;put&eacute;e pour son manque d'organisation.Pourtant, lors du congr&egrave;s, les discussions &ndash; parfois viriles &ndash; ont fait &eacute;merger un consensus. L'initiative de la FNB a ainsi re&ccedil;u le soutien de Didier Guillaume. Le ministre de l'Agriculture &eacute;tait venu clore les travaux en s'engageant &agrave; &laquo;&nbsp;organiser une r&eacute;union au minist&egrave;re sur ce sujet apr&egrave;s le Salonde l'agriculture&nbsp;&raquo;. L'AOP &laquo;&nbsp;est une solution simple qui peut g&eacute;n&eacute;rer de la valeur et qui a le m&eacute;rite de f&eacute;d&eacute;rer et de mutualiser les moyens&nbsp;&raquo;, a d&eacute;fendu Bruno Dufayet, pr&eacute;sident de la FNB. Autre argument largement r&eacute;p&eacute;t&eacute;&nbsp;: l'AOP se superposerait aux structures existantes, sans les supprimer. Par exemple, la f&eacute;d&eacute;ration Elv&eacute;a (cr&eacute;&eacute;e par la FNB et regroupant une trentaine d'OP non commerciales) joue en partie un r&ocirc;le similaire. &laquo;&nbsp;Nos adh&eacute;rents vont se positionner pour cr&eacute;er une AOP&nbsp;&raquo;, a d'ailleurs indiqu&eacute; son pr&eacute;sident Philippe Auger lors du congr&egrave;s. Et de pr&eacute;ciser&nbsp;: &laquo;&nbsp;Si par la suite il y a deux AOP, nous pourrons discuter&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;L'AOP va vendre du contrat&nbsp;&raquo;Dans un premier temps, l'AOP voulue par la FNB pourrait &laquo;&nbsp;regrouper tous les op&eacute;rateurs qui font du label rouge&nbsp;&raquo;, explique Emmanuel Bernard, vice-pr&eacute;sident de la FNB. L'interprofession a mis&eacute; gros sur ce segment de march&eacute; en fixant dans son plan de fili&egrave;re l'objectif de 40&nbsp;% de la production sous label en 2023 (contre 3&nbsp;% en 2017). La contractualisation y a &eacute;t&eacute; r&eacute;cemment rendue obligatoire (accord interprofessionnel du 22 mai 2019, &eacute;tendu le 10 d&eacute;cembre). Concr&egrave;tement, &laquo;&nbsp;l'AOP va vendre du contrat, r&eacute;sume Emmanuel Bernard. Les OP feront l'inventaire et l'AOP permettra de discuter calendrier, planification&nbsp;&raquo;. Ce regroupement de l'offre vise notamment &agrave; freiner la concurrence interne qui mine la fili&egrave;re depuis des ann&eacute;es. &laquo;&nbsp;Les relations sont terribles&nbsp;&raquo;, r&eacute;sume Emmanuel Bernard. Egalim ou pas, 2020 ne fait pas exception &agrave; la r&egrave;gle&nbsp;: &laquo;&nbsp;une grosse coop&eacute;rative de l'Ouest a baiss&eacute; ses tarifs de 80 centimes le kilo pour remporter un march&eacute; face &agrave; une autre OP, d&eacute;plore un responsable professionnel. Pourtant, le distributeur, Carrefour, n'avait rien demand&eacute;&nbsp;!&nbsp;&raquo; Un contexte qui explique pourquoi la coop&eacute;ration &ndash; bien que favorable au projet d'AOP &ndash; a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement chahut&eacute;e par les &eacute;leveurs pr&eacute;sents &agrave; Anse. Quoi qu'il en soit, les coop&eacute;ratives seront un acteur incontournable de la future AOP, car &laquo;&nbsp;elles font 70&nbsp;% des volumes de label rouge au niveau national&nbsp;&raquo;, rappelle Bruno Colin, pr&eacute;sident du p&ocirc;le animal de la Coop&eacute;ration agricole (ex-Coop de France).Regards en chiens de fa&iuml;encePour s'imposer, l'AOP va s&ucirc;rement devoir franchir une barri&egrave;re que les OP n'arrivent pas &agrave; franchir jusqu'ici&nbsp;: la formalisation des relations commerciales avec l'aval. &laquo;&nbsp;Demain, j'enverrai une note &agrave; nos adh&eacute;rents pour qu'ils proposent des contrats tenant compte des co&ucirc;ts de production et qu'ils envoient une proposition &agrave; leurs clients&nbsp;&raquo;, a lanc&eacute; le repr&eacute;sentant des coop&eacute;ratives dans une tentative d'apaiser une salle remont&eacute;e. Alors qu'il reste moins d'un mois pour boucler les n&eacute;gociations commerciales, aucune proposition de vente n'aurait &eacute;t&eacute; envoy&eacute;e aux acheteurs en fili&egrave;re bovine. Une &eacute;tape pourtant indispensable &agrave; l'activation de la clause de prix abusivement bas, pr&eacute;vue par la loi Egalim. Les acteurs rencontr&eacute;s au congr&egrave;s d&eacute;crivent des metteurs en march&eacute; qui se regardent en chiens de fa&iuml;ence, personne n'osant d&eacute;gainer le premier. Le m&ecirc;me risque p&egrave;se sur le projet d'AOP. &laquo;&nbsp;Certaines OP de petite taille ne se sentent pas assez solides et ont peur de subir la pression de la concurrence, explique Bruno Dufayet. Et quelle que soit leur taille, elles ont peur d'&ecirc;tre seules, de prendre le risque d'&ecirc;tre la premi&egrave;re.&nbsp;&raquo; &laquo;&nbsp;La FNB saura les accompagner&nbsp;&raquo;, rassure-t-il.Le consensus autour du projet de la FNB semble reposer sur un constat partag&eacute;&nbsp;: il y a urgence, car la fili&egrave;re bovine est au bord du gouffre. &laquo;&nbsp;En 2018, le revenu moyen des &eacute;leveurs &eacute;tait de 13&nbsp;800 euros par an, rappelle Bruno Dufayet. Et pour 2019, il est encore attendu en baisse de 20&nbsp;%.&nbsp;&raquo; Sur cette somme, les aides coupl&eacute;es de la Pac repr&eacute;sentent 8000 euros, sympt&ocirc;me d'une fili&egrave;re sous &laquo;&nbsp;perfusion&nbsp;&raquo;, alerte Aur&eacute;lien Clavel, vice-pr&eacute;sident de Jeunes agriculteurs (JA). Prix au ras des p&acirc;querettes et s&eacute;cheresses &agrave; r&eacute;p&eacute;tition ont provoqu&eacute; une d&eacute;capitalisation historique&nbsp;: le cheptel allaitant a perdu 183&nbsp;000 t&ecirc;tes entre 2016 et 2019, selon l'Idele.Derni&egrave;re chance&nbsp;?&laquo;&nbsp;Tout peut s'&eacute;crouler comme un ch&acirc;teau de cartes&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient l'ancien pr&eacute;sident de la FNB, Jean-Pierre Fleury. Pour cet &eacute;leveur nivernais, la fili&egrave;re est dans la m&ecirc;me situation que &laquo;&nbsp;la viticulture il y a 30 ans&nbsp;&raquo;&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le volume, c'est fini&nbsp;&raquo;. Des craintes naissent sur l'approvisionnement des abattoirs et sur le d&eacute;veloppement des importations, qui occuperaient la place laiss&eacute;e vacante par la viande fran&ccedil;aise. &laquo;&nbsp;Bigard a besoin de maintenir des &eacute;levages autour de ses abattoirs, car ils ne seraient pas comp&eacute;titifs en fonctionnant avec des animaux import&eacute;s vifs&nbsp;&raquo;, explique Guillaume Gauthier, &eacute;lu national de la FNB et de JA. &laquo;&nbsp;Je ne vois pas pourquoi on s'opposerait au projet d'AOP, a d'ailleurs r&eacute;agi Dominique Guineheux, repr&eacute;sentant de Bigard au congr&egrave;s. Nous n'avons pas &agrave; nous immiscer sur le dossier amont.&nbsp;&raquo; L'AOP serait-elle la derni&egrave;re chance de la fili&egrave;re bovine&nbsp;? Oui, &agrave; en croire Didier Guillaume, qui ne rate pas une occasion d'exhorter la profession &agrave; s'organiser&nbsp;: &laquo;&nbsp;Si nous ne bougeons pas, on va dans le mur&nbsp;&raquo;.Yannick Groult<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Dans l&#039;esprit des responsables professionnels, l&#039;AOP pourrait servir de premi&egrave;re pierre pour pousser plus loin la structuration de la fili&egrave;re bovine. &laquo;&nbsp;Il faut aller au-del&agrave; du label rouge, c&#039;est toute la production que nous devons organiser&nbsp;&raquo;, a insist&eacute; Cl&eacute;ment Traineau, de Jeunes agriculteurs du Maine-et-Loire, invit&eacute; &agrave; t&eacute;moigner le 6 f&eacute;vrier au congr&egrave;s de la FNB &agrave; Anse (Rh&ocirc;ne). Le vice-pr&eacute;sident de la FNB, Emmanuel Bernard, a pris l&#039;exemple de la fili&egrave;re broutards, o&ugrave; &laquo;&nbsp;quatre op&eacute;rateurs fran&ccedil;ais font une grosse partie du march&eacute;&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;L&#039;enjeu, c&#039;est que les quatre ne fassent plus qu&#039;un, la r&eacute;glementation le permet&nbsp;&raquo;, a-t-il assur&eacute;. &laquo;&nbsp;Quand on va voir les Italiens, on sait qu&#039;ils vont nous mettre en concurrence, parlons-nous&nbsp;!&nbsp;&raquo; a abond&eacute; Bruno Dufayet, pr&eacute;sident de la FNB. Une association d&#039;organisations de producteurs (AOP) pourrait aussi permettre &agrave; la fili&egrave;re d&#039;&eacute;marger aux programmes op&eacute;rationnels de la Pac et de pr&eacute;tendre &agrave; des aides &agrave; l&#039;investissement. C&#039;est la direction prise par le secteur porcin, qui attend que les pouvoirs publics valident leur propre projet d&#039;AOP. &laquo;&nbsp;C&#039;est trop t&ocirc;t dans notre fili&egrave;re, relativise Bruno Dufayet. Pour le moment, on a un vrai sujet sur l&#039;organisation de la production, commen&ccedil;ons par b&acirc;tir le regroupement de l&#039;offre.&nbsp;&raquo;
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Lors du congrès de la FNB (éleveurs bovins) les 5 et 6 février à Anse (Rhône), un consensus a émergé autour du projet de structuration porté par le syndicat. D'abord centré sur le label rouge, ce projet d'AOP vise à regrouper l'offre pour gagner de la valeur. Un chantier titanesque pour une filière minée par la concurrence entre metteurs en marché.


La FNB exhorte la filière bovine à s'organiser et à « changer de logiciel »

L'administration Trump surtaxe depuis le 18 octobre de 25% les vins tranquilles fran&ccedil;ais, espagnols et allemands, en repr&eacute;sailles au traitement pr&eacute;f&eacute;rentiel que l'UE accorderait selon elle au constructeur a&eacute;ronautique Airbus. A part la Champagne, toutes les r&eacute;gions viticoles fran&ccedil;aises sont touch&eacute;es. Cela a stopp&eacute; net l'envol&eacute;e des vins fran&ccedil;ais sur leur premier march&eacute; &agrave; l'exportation, en particulier celle des ros&eacute;s.&nbsp;"Certains importateurs qui attendaient des vins pour les f&ecirc;tes de fin d'ann&eacute;e ont d&ucirc; payer un transport par avion &agrave; la derni&egrave;re minute pour tenter d'&eacute;chapper &agrave; la taxe, qui s'est appliqu&eacute;e &agrave; partir du 17 octobre &agrave; minuit", raconte Gabrielle de Magliane, importatrice et distributrice, qui a des entrep&ocirc;ts au Texas et &agrave; Los Angeles. Elle-m&ecirc;me a "arr&ecirc;t&eacute; imm&eacute;diatement toutes les commandes", explique-t-elle &agrave; l'AFP au salon WineParis-Vinexpo, qui se tient cette semaine &agrave; Paris. Importateurs, distributeurs... vu le nombre d'interm&eacute;diaires, une surtaxe de 25% &eacute;quivaut &agrave; une hausse de 60% &agrave; 70% en magasin, estime Michel Chapoutier, grand n&eacute;gociant et producteur de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne.<h2>Risque pour l'emploi aux Etats-Unis</h2>"Si demain les taxes am&eacute;ricaines devaient passer &agrave; 100%", comme la rumeur a couru en janvier-f&eacute;vrier en r&eacute;torsion &agrave; la taxe num&eacute;rique fran&ccedil;aise, "c'est bien simple, je mets la cl&eacute; sous le paillasson", pr&eacute;vient le Qu&eacute;becois Serge Dor&eacute;, importateur et distributeur (Serge Dor&eacute; s&eacute;lections) install&eacute; &agrave; New York.&nbsp;"Une taxe &agrave; 100% ferait perdre beaucoup d'argent et d'emplois aux &Eacute;tats-Unis ; on parle de 800 000 emplois en moins aux &Eacute;tats-Unis, ce qui devrait faire r&eacute;fl&eacute;chir le gouvernement avant d'appliquer de nouvelles taxes en pleine ann&eacute;e &eacute;lectorale", tente-t-il de se rassurer.Le ministre fran&ccedil;ais de l'agriculture Didier Guillaume a affirm&eacute; pour sa part le 10 f&eacute;vrier, lors de l'inauguration du salon parisien, qu'il n'y aurait pas de taxe &agrave; 100%, se d&eacute;clarant solidaire des viticulteurs fran&ccedil;ais "100% victimes". N&eacute;anmoins, quand la profession viticole r&eacute;clame un fonds de compensation de 300 millions d'euros, il renvoie &agrave; Bruxelles : "Nous demandons une aide compensatoire &agrave; l'Europe et une aide pour financer les promotions de vins fran&ccedil;ais &agrave; l'&eacute;tranger".&nbsp;La taxe de 25% est d'autant plus difficile &agrave; dig&eacute;rer pour les viticulteurs que le march&eacute; am&eacute;ricain est complexe &agrave; p&eacute;n&eacute;trer. Il demande beaucoup d'investissements marketing pour s'adapter aux r&eacute;gulations diff&eacute;rentes d'un &Eacute;tat am&eacute;ricain &agrave; l'autre : certains d&eacute;pendent d'un monopole pour l'achat de l'alcool, d'autres sont plus lib&eacute;raux.<h2>D&eacute;velopper l'oenotourisme</h2>Serge Dor&eacute; essaie de passer entre les gouttes. Aux uns, il propose du C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne &agrave; plus de 14 degr&eacute;s d'alcool, qui n'est donc pas touch&eacute; par la taxe. "J'ai 12 000 bouteilles en +stand-by+, les acheteurs attendent la mi-f&eacute;vrier pour &ecirc;tre s&ucirc;r qu'il n'y aura pas de taxe suppl&eacute;mentaire." Avec les autres, il n&eacute;gocie un partage du surco&ucirc;t entre producteur, importateur et distributeur, pour &eacute;viter l'explosion du prix final pour le consommateur. Selon lui, l'&Eacute;tat de Pennsylvanie a ainsi compens&eacute; une partie de la hausse de taxe sur un millier de caisses. G&eacute;rard Bertrand, viticulteur du Languedoc et gros exportateur de ros&eacute; aux &Eacute;tats-Unis, a adopt&eacute; la m&ecirc;me strat&eacute;gie. Sa filiale d'importation am&eacute;ricaine a pour l'instant absorb&eacute; le prix de la taxe, pour "ne pas perdre de part de march&eacute;", dit-il &agrave; l'AFP.Pour Pascaline Lepeltier, meilleure sommeli&egrave;re du monde l'an dernier, qui travaille &agrave; New York, il est impossible d'augmenter les prix de 10 &agrave; 20 euros la bouteille, d'autant qu'il y a maintenant d'excellents vins partout. Thorsten Hartmann, analyste sp&eacute;cialis&eacute; dans les taxes douani&egrave;res de l'institut britannique IWSR, a aussi pr&eacute;venu les viticulteurs fran&ccedil;ais lors d'une table ronde durant le salon : "Vous n'&ecirc;tes pas irrempla&ccedil;ables aux yeux du consommateur am&eacute;ricain." Une solution &eacute;voqu&eacute;e: d&eacute;velopper l'oenotourisme. Si les Am&eacute;ricains ne peuvent plus boire de vins fran&ccedil;ais chez eux, ils pourraient venir en vacances pour en d&eacute;guster. "Mais alors il faudrait d&eacute;velopper les infrastructures, car lorsque j'emm&egrave;ne un groupe d'Am&eacute;ricains &agrave; Saumur, j'ai du mal &agrave; trouver des transports en commun", nuance Pascaline Lepeltier.


Les taxes américaines, "c'est comme si la foudre nous était tombée dessus": les viticulteurs français sont sous le choc des taxes douanières imposées par l'administration Trump sur leurs vins. Les importateurs américains aussi.


Taxes de Trump sur le vin : "c'est comme si la foudre nous était tombée dessus" 

Carrefour &eacute;cope de la plus lourde amende, avec 2,93 millions d'euros de sanction, contre 1,14 pour Syst&egrave;me U et 211 000 euros d'amende pour Intermarch&eacute;, a annonc&eacute; la DGCCRF. "La r&egrave;gle fixant une date butoir au 1er mars pour la signature des conventions annuelles n'avait pas &eacute;t&eacute; respect&eacute;e pour un nombre significatif de fournisseurs", pr&eacute;cise la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de la r&eacute;pression des fraudes. "Le montant des sanctions est proportionn&eacute; au nombre et &agrave; l'importance des retards, ainsi qu'au chiffre d'affaires pr&eacute;visionnel concern&eacute;". Les n&eacute;gociations commerciales entre distributeurs, agriculteurs et industriels, se tiennent de la mi-octobre jusqu'&agrave; fin f&eacute;vrier et doivent &eacute;tablir les prix des produits mis en rayons pendant l'ann&eacute;e &agrave; venir. Or "le fait de ne pas avoir sign&eacute; la convention dans les d&eacute;lais impartis est susceptible de renforcer le rapport de force en faveur du distributeur", note la DGCCRF, qui revendique quelques "5 500 contr&ocirc;les sur l'application des nouvelles r&egrave;gles encadrant les promotions", pr&eacute;vues dans le cadre de la loi Egalim, ou "loi Alimentation". <h2></h2>Promulgu&eacute;e en octobre 2018, cette loi vise notamment &agrave; sortir d'un effet domino caus&eacute; par la guerre des prix entre les quatre grands de la distribution en France : ils r&eacute;clament, lors de ces n&eacute;gociations, des tarifs toujours plus bas &agrave; leurs fournisseurs de l'industrie agroalimentaire. Ceux-ci ach&egrave;tent &agrave; leur tour le moins cher possible la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole aupr&egrave;s des paysans. Il y a un an, le gouvernement avait insist&eacute; sur "la persistance de pratiques tr&egrave;s contestables", notamment dans la grande distribution, &agrave; l'occasion des n&eacute;gociations commerciales. Le ministre de l'Economie Bruno Le Maire avait alors averti que Bercy s'assurerait de la "rigueur des contr&ocirc;les men&eacute;s" chez les distributeurs, et avait appel&eacute; &agrave;&nbsp;"sanctionner les manquements".<h2></h2>"Les n&eacute;gociations qui s'ach&egrave;veront au 1er mars 2020 seront, plus encore que les pr&eacute;c&eacute;dentes, un indicateur de la volont&eacute; des acteurs de jouer le jeu de la r&eacute;forme", a pour sa part averti la DGCCRF dans son communiqu&eacute;. En octobre dernier, la loi Egalim avait &eacute;t&eacute; durement critiqu&eacute;e par l'association de consommateurs UFC-Que Choisir et par la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, qui estimaient qu'un an apr&egrave;s son entr&eacute;e en vigueur,&nbsp;"le r&eacute;&eacute;quilibrage des n&eacute;gociations commerciales tant attendu par les agriculteurs et promu par la loi n'(avait) pas eu lieu". Joint par l'AFP, le groupe Carrefour n'a pas &eacute;t&eacute; en mesure de r&eacute;agir dans l'imm&eacute;diat. Les groupes Syst&egrave;me U et Intermarch&eacute; n'ont pu &ecirc;tre joints.


Trois grands distributeurs, Carrefour, Système U et Intermarché, ont écopé d'un total de plus de 4 millions d'euros d'amendes administratives, pour "non-respect des règles" lors des négociations commerciales 2019 avec les fournisseurs de l'agroalimentaire, les premières depuis l'application de la "loi Alimentation".


Négociations commerciales : amendes contre Carrefour, Système U et Intermarché pour irrégularités 

L'efficacit&eacute; des application phytosanitaires et fortement conditionn&eacute;e aux facteurs m&eacute;t&eacute;orologiques que sont la temp&eacute;rature et l'hygrom&eacute;trie, sans oublier le vent qui en prime fait l'objet d'un encadrement r&eacute;glementaire. Pour mesurer en temps r&eacute;el ces param&egrave;tres, Amazone offre la possibilit&eacute; d'embarquer une mini-station m&eacute;t&eacute;o sur ses pulv&eacute;risateurs. Baptis&eacute;e AmaSense Weather, la station a d'abord pour premi&egrave;re mission d'alerter le chauffeur en cas de d&eacute;passement des seuils de temp&eacute;rature et/ou d'hygrom&eacute;trie susceptibles d'alt&eacute;rer l'efficacit&eacute; de du traitement en cours. Mais pas seulement. Le recueil des param&egrave;tres lors de chaque application alimente par ailleurs une plateforme permettant de caract&eacute;riser des microclimats &agrave; l'int&eacute;rieur de la parcelle et d'adapter, le cas &eacute;ch&eacute;ant, les param&egrave;tres d'application, moyennant une bonne dose d'intelligence.<h2>Plateforme Nevonex</h2>Cette plateforme, c'est Nevonex, d&eacute;voil&eacute;e et m&eacute;daill&eacute;e d'argent au dernier Agritechnica. Cr&eacute;&eacute;e par Bosch, elle f&eacute;d&egrave;re plusieurs constructeurs et fournisseurs tels qu'Amazone, Lemken, Pessl, Rauch, Syngenta, Topcon, ZG Raiffeisen. Il y a &eacute;galement BASF et la plateforme digitale Xarvio, qui agr&egrave;ge diff&eacute;rentes donn&eacute;es p&eacute;doclimatiques et &eacute;pid&eacute;miologiques pour optimiser la protection des cultures. Celles fournies par AmaSense Weather devraient participer &agrave; renforcer l'expertise, la pertinence et la pr&eacute;cision des recommandations.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Amazone renouvelle sa gamme de pulv&eacute;risateurs train&eacute;s UX Special avec trois appareils de 3200 l, 4200 l et 5200 l, dot&eacute;s de la rampe Super-L2 (jusqu&#039;&agrave; 36 m&egrave;tres) et d&#039;une pompe de 380 l /min dont la puissance de remplissage peut atteindre 500 l/min avec hydro-injecteur, le tout sous la gouverne du terminal AmaTron 4 Isobus (tactile et couleur). En option&nbsp;: la circulation continue basse pression DUS, la coupure individuelle des buses AmaSwitch (tron&ccedil;ons de 50 cm) et le changement automatique des buses AmaSelect.
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L’intégration d’un thermomètre et d’un hygromètre sur le pulvérisateur alimente la plateforme numérique Nevonex en données géo-référencées. La technologie constitue un nouveau levier pour optimiser les applications phytosanitaires.


Amazone cartographie les microclimats intraparcellaires

"L'Europe nous traite tr&egrave;s mal", a-t-il poursuivi devant des gouverneurs r&eacute;unis &agrave; la Maison Blanche, d&eacute;plorant un "&eacute;norme d&eacute;ficit" avec Bruxelles "au cours des 10 ou 12 derni&egrave;res ann&eacute;es" et des "barri&egrave;res douani&egrave;res incroyables". Le pr&eacute;sident r&eacute;publicain exhorte les pays membres de l'UE &agrave; ouvrir davantage leur march&eacute; aux produits am&eacute;ricains, notamment agricoles. Donald Trump et la pr&eacute;sidente de la Commission europ&eacute;enne, Ursula von der Leyen, avaient annonc&eacute; fin janvier, apr&egrave;s une rencontre &agrave; Davos (Suisse), leur volont&eacute; de relancer le chantier commercial transatlantique et de conclure un accord dans les prochaines semaines.Mais pour l'heure, les n&eacute;gociations n'ont pas abouti et les relations restent tendues alors que l'h&ocirc;te de la Maison Blanche brandit toujours la menace de taxer les importations de voitures europ&eacute;ennes, qui fait trembler en particulier les industriels allemands. En janvier, il avait en effet averti qu'il "r&eacute;fl&eacute;chirait tr&egrave;s s&eacute;rieusement" &agrave; cette &eacute;ventualit&eacute; si jamais les discussions en vue d'un accord commercial transatlantique ne devaient mener nulle part.<h2></h2>Le 10 janvier, il a soulign&eacute; qu'il n'avait pas pouss&eacute; le dossier europ&eacute;en car il &eacute;tait concentr&eacute; &agrave; l'obtention d'un accord avec la Chine, le Japon et la Cor&eacute;e du Sud. "Je ne voulais pas tout faire en m&ecirc;me temps", a-t-il argu&eacute;. Depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e, le commissaire europ&eacute;en au Commerce, l'irlandais Phil Hogan, s'est de son c&ocirc;t&eacute; d&eacute;j&agrave; rendu deux fois &agrave; Washington pour rencontrer son homologue am&eacute;ricain Robert Lighthizer et tenter d'apaiser les frictions.Mme von der Leyen doit d'ailleurs se rendre elle aussi &agrave; Washington prochainement, une rencontre qui pourrait aboutir &agrave; la signature d'une sorte de "d&eacute;claration politique", &agrave; l'image de celle conclue en juillet 2018 entre Donald Trump et l'ancien pr&eacute;sident de la Commission Jean-Claude Juncker. Les deux hommes avaient alors promis de n&eacute;gocier deux accords : l'un destin&eacute; &agrave; abolir les droits de douane sur les biens industriels, l'autre &agrave; &eacute;liminer certains obstacles non-tarifaires au commerce via une coop&eacute;ration r&eacute;glementaire. Les discussions sur les biens industriels n'ont, depuis lors, pas avanc&eacute; : les Am&eacute;ricains aimeraient inclure l'agriculture dans le champ de l'accord, ce &agrave; quoi s'opposent les Europ&eacute;ens.


Il est temps de négocier "très sérieusement" un accord commercial avec l'Union européenne, a estimé lundi 10 février le président américain Donald Trump alors que les discussions patinent, se heurtant notamment au dossier agricole.


Commerce : il est temps de négocier "très sérieusement" avec l'UE (Trump)


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture.Voir les pièces jointes : Semaine 05 (du 27 janvier 2020 au 02 février 2020)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 5

Que l&rsquo;on raisonne en mati&egrave;re de protection animale, ou de simple lutte contre le gaspillage alimentaire, la mise &agrave; mort, d&egrave;s leur naissance, des poussins m&acirc;les dans les couvoirs fournisseurs de poules pondeuses a de quoi heurter les consciences. Dans un contexte o&ugrave; grandissent les pr&eacute;occupations du public pour le bien-&ecirc;tre animal, et o&ugrave; les images circulent vite et partout, le ministre de l&rsquo;Agriculture, Didier Guillaume, a annonc&eacute;, le 28 janvier dernier, que le broyage des poussins m&acirc;les cesserait &agrave; compter de la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2021. 
 
Un plan franco-allemand 
 
Cette annonce a &eacute;t&eacute; faite dans le cadre d&rsquo;un plan d&rsquo;ensemble de lutte contre la maltraitance animale, qui comprend &eacute;galement la fin de la castration &agrave; vif des porcs. Elle se fait en lien avec le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture allemand, qui pr&eacute;voit la m&ecirc;me interdiction. Ensemble, les couvoirs fran&ccedil;ais et allemands &eacute;liminent aujourd&rsquo;hui 90 millions de poussins chaque ann&eacute;e. 
 
Dans la pratique, pour &eacute;viter de devoir broyer ou gazer des poussins m&acirc;les &agrave; leur naissance, la solution privil&eacute;gi&eacute;e est le sexage dans l&rsquo;&oelig;uf, avec &eacute;limination pr&eacute;coce des futurs m&acirc;les, avant toute apparition de vie sensible. L&rsquo;alternative, l&rsquo;&eacute;levage des poussins m&acirc;les pour leur chair, semble se heurter &agrave; des probl&egrave;mes de rentabilit&eacute;, en raison de la faible valorisation de l&rsquo;aliment par ces animaux. 
 
Sexage pr&eacute;coce dans l'oeuf 
 
Si l&rsquo;annonce de Didier Guillaume a un peu surpris tout le monde quant &agrave; la proximit&eacute; de l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance, la recherche sur le sujet ne part pas de rien : &agrave; partir de 2015, FranceAgrimer avait engag&eacute; un programme de recherche de 4 M&euro; sur ce sujet. L&rsquo;Allemagne, quant &agrave; elle, avait d&eacute;marr&eacute; un peu plus t&ocirc;t, d&egrave;s 2008, et a affect&eacute; quelque 8 M&euro; &agrave; ce sujet. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs un proc&eacute;d&eacute; allemand qui est aujourd&rsquo;hui le seul &agrave; &ecirc;tre r&eacute;ellement utilis&eacute; pour quelques produits commercialis&eacute;s, plut&ocirc;t haut de gamme (PouleHouse). 
 
En France, c&rsquo;est l&rsquo;entreprise Tronico, bas&eacute;e &agrave; Saint-Philbert de Bouaine (85), qui a le plus d&rsquo;exp&eacute;rience sur ce sujet : elle s&rsquo;y int&eacute;resse depuis 2012, faisant des recherches d&rsquo;abord sur ses fonds propres, puis dans le cadre du programme FranceAgriMer, incluant aussi deux laboratoires du CNRS. 
 
Un d&eacute;fi technique et un potentiel &eacute;conomique consid&eacute;rable 
 
Qu&rsquo;est-ce-qui a pouss&eacute; une &laquo; petite &raquo; entreprise vend&eacute;enne de conceptions de produits &eacute;lectroniques &agrave; s&rsquo;int&eacute;resser &agrave; cette question ? S&ucirc;rement le go&ucirc;t pour les d&eacute;fis techniques et les origines agricoles de son directeur g&eacute;n&eacute;ral, Patrick Collet, mais aussi la vision du march&eacute;, immense (2), qui pourrait s&rsquo;ouvrir &agrave; toute technique de sexage capable de s&rsquo;adapter au contexte industriel et ses cadences de 20 000 &oelig;ufs par heure. 
 
Dans ses travaux de recherche, et en lien avec ses partenaires, Tronico a d&rsquo;abord explor&eacute; une m&eacute;thode non invasive : la spectroscopie Raman (3). En se basant sur des milliers d&rsquo;observations, Tronico a r&eacute;ussi &agrave; &eacute;tablir une diff&eacute;rence entre les spectres r&eacute;alis&eacute;s sur les &oelig;ufs m&acirc;les et ceux des &oelig;ufs femelles. &laquo; La diff&eacute;rence est significative, mais h&eacute;las, pas suffisamment d&eacute;terministe &raquo;, note Patrick Collet. En clair, il subsiste encore quelques m&acirc;les parmi les &oelig;ufs &eacute;clos, certes bien moins nombreux, mais toujours trop au regard de l&rsquo;ambition de supprimer totalement la mise &agrave; mort des poussins &agrave; la naissance. 
 
Analyse d&rsquo;ADN 
 
&laquo; En 2019, devant la pression soci&eacute;tale et m&eacute;diatique autour de cette question, et constatant l&rsquo;exposition m&eacute;diatique de la solution allemande Seleggt, nous avons d&eacute;cid&eacute; de laisser de c&ocirc;t&eacute; pour un temps cette solution non invasive pour d&eacute;velopper une solution fran&ccedil;aise concurrente &agrave; la solution allemande &raquo;. Heureusement, parmi les pistes explor&eacute;es dans le cadre du partenariat fran&ccedil;ais, une solution biologique &eacute;tait disponible : l&rsquo;analyse de traces d&rsquo;ADN sur un fragment de coquille. 
 
&laquo;&nbsp; Comme elle se base sur l&rsquo;analyse de l&rsquo;ADN, cette technique est 100 % fiable &raquo;, d&eacute;crit Patrick Collet. Elle le semble en effet davantage que la technique allemande de Seleggt, qui analyse des hormones sur un &eacute;chantillon de liquide de l&rsquo;&oelig;uf. Compte-tenu d&rsquo;une assez grande variabilit&eacute; interindividuelle des taux d'hormones, on estime qu&rsquo;il peut rester quelque 3 % de m&acirc;les parmi les &oelig;ufs s&eacute;lectionn&eacute;s, ce qui n&rsquo;&eacute;limine pas totalement le probl&egrave;me. En outre, la technologie allemande ne parvient &agrave; sexer que 20 000 &oelig;ufs par semaine et pr&eacute;sente un co&ucirc;t &eacute;lev&eacute;. 
 
Booster le projet fran&ccedil;ais 
 
Persuad&eacute; que si on lui en laisse le temps, il parviendra &agrave; mettre au point une m&eacute;thode fiable &agrave; 100 % et compatible avec les cadences et les co&ucirc;ts industriels, Patrick Collet d&eacute;fend donc farouchement le projet fran&ccedil;ais, mais estime qu&rsquo;il &laquo; ne pourra pas &ecirc;tre pr&ecirc;t pour la fin 2021 &raquo;. A cette date, &laquo;&nbsp; nous aurons peut-&ecirc;tre un premier prototype &raquo;. Outre le temps, l&rsquo;autre pilier des travaux de recherches est bien s&ucirc;r l&rsquo;argent : le directeur de Tronico ne cache pas non plus sa recherche de partenaires priv&eacute;s ou publics pour l&rsquo;aider &agrave; attendre son but. 
 
 
 
 
(1)&nbsp;&nbsp; &nbsp;Le programme europ&eacute;en de lutte contre le gaspillage Food heroes (2016-2020) auquel participaient les chambres d&rsquo;agriculture via l&rsquo;AC3A, comportait &eacute;galement un volet sur le sujet. 
 
(2)&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; Si l&rsquo;Europe interdit le broyage des poussins, il est possible que d&rsquo;autres pays suivent... Si l&rsquo;on consid&egrave;re que chaque humain consomme la production d&rsquo;une poule par an, cela ferait&hellip; 14 Md d&rsquo;&oelig;ufs &agrave; sexer ! 
 
(3)&nbsp;&nbsp; &nbsp;M&eacute;thode d'observation et de caract&eacute;risation de la composition mol&eacute;culaire qui exploite le ph&eacute;nom&egrave;ne physique selon lequel un milieu modifie l&eacute;g&egrave;rement la fr&eacute;quence de la lumi&egrave;re y circulant. 
 
&nbsp;

Les ministres de l’Agriculture allemand et français ont annoncé leur volonté de mettre fin au broyage des poussins mâles de la filière poules pondeuses dès fin 2021. Toutefois, à ce jour, aucune technologie n’est prête à assurer, en routine, le sexage précoce de 180 millions d’œufs. L’entreprise Tronico travaille sur ce sujet depuis 2012.

Tronico se positionne dans la course au sexage dans l’œuf

Dans une d&eacute;cision rendue publique le 7 f&eacute;vrier 2020, le Conseil d'&Eacute;tat a jug&eacute; que &laquo;&nbsp;les organismes obtenus par certaines techniques de mutagen&egrave;se [devaient] &ecirc;tre soumis &agrave; la r&eacute;glementation relative aux organismes g&eacute;n&eacute;tiquement modifi&eacute;s (OGM)&nbsp;&raquo;. Jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, le droit fran&ccedil;ais incluait parmi les OGM les organismes obtenus par transgen&egrave;se, mais pas ceux obtenus par mutagen&egrave;se. Cette technique concerne notamment les vari&eacute;t&eacute;s de plantes rendues tol&eacute;rantes aux herbicides (VTH), qui repr&eacute;sentent en France entre 20 et 30% des surfaces de tournesol et 2 &agrave; 5% des surfaces de colza. Ces VTH avaient r&eacute;cemment &eacute;t&eacute; &eacute;pingl&eacute;es par l'Anses dans un rapport du 26 novembre 2019 pointant le risque de d&eacute;veloppement d'adventices r&eacute;sistantes aux herbicides et d'utilisation accrue de d&eacute;sherbants.&laquo;&nbsp;Le Conseil d'&Eacute;tat juge que les organismes obtenus au moyen des techniques de mutagen&egrave;se qui sont apparues ou se sont principalement d&eacute;velopp&eacute;es depuis l'adoption de la directive de 2001 [directive europ&eacute;enne sur les OGM, NDLR] doivent &ecirc;tre soumis aux obligations impos&eacute;es aux OGM par cette directive&nbsp;&raquo;, a indiqu&eacute; le Conseil d'&Eacute;tat dans un communiqu&eacute; de presse. &laquo;&nbsp;En revanche, les vari&eacute;t&eacute;s obtenues au moyen de techniques plus anciennes, dont la s&eacute;curit&eacute; est av&eacute;r&eacute;e depuis longtemps, ne sont pas soumises &agrave; ces obligations&nbsp;&raquo;, est-il pr&eacute;cis&eacute;.<h2></h2>Le Gouvernement devra identifier, dans un d&eacute;lai de neuf mois, les vari&eacute;t&eacute;s de plantes agricoles obtenues par mutagen&egrave;se qui ont &eacute;t&eacute; inscrites au catalogue officiel des plantes cultiv&eacute;es sans avoir fait l'objet de la proc&eacute;dure d'&eacute;valuation des risques applicable aux OGM, &laquo;&nbsp;alors qu'elles auraient d&ucirc; y &ecirc;tre soumises du fait de la technique utilis&eacute;e pour les obtenir, poursuit le Conseil d'&Eacute;tat.&nbsp;Cela pourra amener en pratique &agrave; retirer les vari&eacute;t&eacute;s concern&eacute;es du catalogue et &agrave; en suspendre la culture&nbsp;&raquo;.Dans une lettre commune publi&eacute;e le 7 f&eacute;vrier, vingt-sept organisations professionnelles agricoles, parmi lesquelles Arvalis, l'Union fran&ccedil;aise des semenciers (UFS), La Coop&eacute;ration Agricole (ex-Coop de France), la FNSEA et les JA, alertent le gouvernement sur &laquo;&nbsp;les risques g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par cette jurisprudence&nbsp;&raquo;, pouvant porter &laquo;&nbsp;un coup d'arr&ecirc;t &agrave; l'innovation port&eacute;e par la s&eacute;lection vari&eacute;tale&nbsp;&raquo;.Les fili&egrave;res agricoles et alimentaires &laquo;&nbsp;attendent beaucoup de la s&eacute;lection vari&eacute;tale pour r&eacute;pondre &agrave; diff&eacute;rents enjeux comme l'adaptation des cultures au changement climatique, la r&eacute;duction des traitements gr&acirc;ce &agrave; la r&eacute;sistance aux ravageurs et maladies, l'am&eacute;lioration des qualit&eacute;s organoleptiques et nutritionnelles, l'offre de mati&egrave;res premi&egrave;res adapt&eacute;es aux cahiers des charges des industries alimentaires, le d&eacute;veloppement d'une offre locale tant attendue des consommateurs&nbsp;&raquo;, affirment les organisations professionnelles.<h2></h2>&laquo;&nbsp;La commission europ&eacute;enne a pris en compte le d&eacute;calage entre le champ des possibles offert par la s&eacute;lection vari&eacute;tale et le cadre juridique actuel en initiant deux &eacute;tudes d'impact sur le sujet&nbsp;&raquo;, poursuivent les organisations dans leur lettre. Dans ce contexte, elles demandent que le gouvernement fran&ccedil;ais pr&eacute;serve &laquo;&nbsp;un principe d'innovation&nbsp;&raquo; et&nbsp;&laquo;&nbsp;mesure les cons&eacute;quences de la d&eacute;cision du Conseil d'&Eacute;tat au regard des r&eacute;flexions europ&eacute;ennes qui d&eacute;butent&nbsp;&raquo;.Le Gouvernement a indiqu&eacute; qu'il &eacute;tudiera &laquo;&nbsp;de mani&egrave;re approfondie la d&eacute;cision du Conseil d'Etat, afin de la mettre en &oelig;uvre en prenant en compte l'avis de l'Anses du 26 novembre dernier et conform&eacute;ment &agrave; la r&eacute;glementation europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;.


La décision du Conseil d’Etat d’inclure les variétés obtenues par mutagénèse parmi les OGM « freinera l’innovation et la compétitivité agricole française », alertent vingt-sept organisations professionnelles agricoles dans une lettre commune. 


OGM : les organisations agricoles réclament un "principe d’innovation"

L624 (70 x 120 cm), L633 (90 x 80 cm) et L634 (90 x 120 cm) pour une longueur comprise entre 0,60 m et 3 m&nbsp;: telles sont les trois nouvelles presses haute densit&eacute; de John Deere. Les mod&egrave;les L624 et L634 intronisent un volant d'inertie de 468 kg, 64% plus lourd que sur les machines pr&eacute;c&eacute;dentes. Tous les mod&egrave;les sont &eacute;quip&eacute;s d'un syst&egrave;me d'entra&icirc;nement homog&egrave;ne sans boulon de cisaillement. La pression de la chambre hydraulique a &eacute;t&eacute; augment&eacute;e de 17%, passant de 180 bars &agrave; 210 bars. Pour une meilleure surveillance des conditions de r&eacute;colte, John Deere a &eacute;galement apport&eacute; de nouvelles am&eacute;liorations au capteur d'humidit&eacute;, dont la plage de mesure est comprise entre 9 %&agrave; 40%, contre 11% &agrave; 34% auparavant.<h2>RotoFlow HC et MaxiCut HC</h2>Les L600 restent propos&eacute;es avec des deux options de rotor existantes, RotoFlow HC et MaxiCut HC avec 23 couteaux. Le diam&egrave;tre du rotor du RotoFlow a &eacute;t&eacute; augment&eacute; de 25%. Disponible sur les mod&egrave;les L624 et L634, cette unit&eacute; am&eacute;liore encore l'apport de r&eacute;colte et r&eacute;duit le risque de blocages. Les nouvelles presses sont &eacute;galement dot&eacute;es d'une chicane &agrave; rouleaux plus grande (+13%). Toutes les machines &agrave; rotor sont disponibles en option avec des dents en acier Hardox r&eacute;sistantes &agrave; l'usure. Les L600 sont propos&eacute;es en standard avec des ramasseurs de 2,3 m de large &eacute;quip&eacute;s de dents en acier &agrave; r&acirc;teau de 10 mm. L'Isobus permet notamment de s&eacute;lectionner le groupe de couteaux, avec au choix 0, 11, 12 ou 23 couteaux en action.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 A Agritechnica, John Deere a obtenu une m&eacute;daille d&#039;argent pour un syst&egrave;me permettant de r&eacute;duire les vibrations induites par une presse haute densit&eacute;. Les vibrations, d&eacute;tect&eacute;es par le capteur d&#039;inertie pr&eacute;sent dans les r&eacute;cepteurs satellite StarFire se dissipent dans la transmission AutoPowr, moyennant un algorithme de commande &agrave; apprentissage automatique. La technologie est pour l&#039;instant accessible au tracteurs de la s&eacute;rie 7Ret pourrait &ecirc;tre d&eacute;clin&eacute;e sur les pulv&eacute;risateurs ou encore sur les moissonneuses-batteuses.
</aside>


La gamme compte trois modèles correspondant à trois formats. Le constructeur annonce un gain de 15% en productivité et de 5% en poids par rapport aux L1500 que les L600 remplacent.


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