<div> <p>Se positionnant comme une alternative &agrave; la caisse bois six <strong>bouteilles</strong>, le coffret Styl&rsquo;Luxe est un <a href="https://www.reussir.fr/vigne/emballage" target="_blank"><strong>emballage</strong></a> en carton dot&eacute; d&rsquo;une cannelure dense. Pas besoin d&rsquo;ajouter un chevalet int&eacute;rieur, il est int&eacute;gr&eacute;. Le coffret et le chevalet se formant &agrave; partir d&rsquo;un seul &eacute;l&eacute;ment, le stockage et la cha&icirc;ne de montage sont simplifi&eacute;s.</p> <p>&nbsp;</p> <div class="clearl">&nbsp;</div> <p>&nbsp;</p> <p>Le chevalet ajoute une surface de communication suppl&eacute;mentaire. Le pliage est m&eacute;canisable ou semi-m&eacute;canisable.</p> <div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/remplacer-la-caisse-bois-par-un-carton-ecoconcu" target="_blank">Remplacer la caisse bois par un carton &eacute;cocon&ccedil;u</a></div> </div>



Jouant la carte du poids léger et du stockage optimisé par rapport à la caisse bois, le coffret en carton Styl’Luxe gagne en ergonomie en intégrant le chevalet.

Smurfit Kappa - Un coffret en carton six bouteilles avec chevalet intégré

<p>Attention&nbsp;: &eacute;tude prospective, autrement dit n&rsquo;ayant pas la pr&eacute;tention de pr&eacute;dire et encore moins d&rsquo;&eacute;crire l&rsquo;avenir mais simplement d&rsquo;anticiper diff&eacute;rentes situations sans pr&eacute;juger de leur caract&egrave;re probable, souhaitable ou redoutable. La pr&eacute;cision est importante car l&rsquo;&eacute;tude du CGAAER (*) sur la trajectoire de d&eacute;carbonation de l&rsquo;agriculture &agrave; l&rsquo;horizon 2050 pourrait s&rsquo;av&eacute;rer inflammable, au vu de ses incidences sur la physionomie de la ferme France &agrave; cette &eacute;ch&eacute;ance.</p><p>Pour &ecirc;tre plus pr&eacute;cis, l&rsquo;&eacute;tude porte sur les &eacute;nergies fossiles et leur substitution par des &eacute;nergies renouvelables (ENR), contribuant &agrave; l&rsquo;objectif de neutralit&eacute; carbone vis&eacute; par la France en 2050. Les &eacute;nergies fossiles (p&eacute;trole et gaz essentiellement) repr&eacute;sentaient 11% des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES) de l&rsquo;agriculture en 2017, loin derri&egrave;re les &eacute;missions de m&eacute;thane (44,8%), principalement li&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;levage, et de protoxyde d&rsquo;azote (42,6 %), essentiellement li&eacute;es &agrave; la fertilisation azot&eacute;e.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-plan-de-sobriete-energetique-a-la-portee-des-exploitations-ou-presque" target="_blank" title="">Le Plan de sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique &agrave; la port&eacute;e des exploitations... ou presque</a>
</aside>
<h2>Un seul sc&eacute;nario de d&eacute;carbonation en ligne avec les objectifs</h2><p>La mission du CGAAER a retenu trois sc&eacute;narios de d&eacute;carbonation &agrave; l&rsquo;horizon 2050, correspondant &agrave; trois trajectoires (optimale, minimale et m&eacute;diane) li&eacute;es aux choix de politiques publiques (fiscalit&eacute; des produits p&eacute;troliers, soutien et accessibilit&eacute; aux ENR, d&eacute;veloppement de l&rsquo;autoconsommation...) et aux incertitudes pesant sur des facteurs exog&egrave;nes tels que l&rsquo;&eacute;volution des prix bruts de l'&eacute;nergie, l&rsquo;&eacute;volution de la r&eacute;mun&eacute;ration de la production alimentaire par rapport &agrave; celle du pouvoir d'achat g&eacute;n&eacute;ral, les innovations technologiques providentielles. R&eacute;sultat&nbsp;: un seul sc&eacute;nario, dit &laquo;&nbsp;&eacute;nergiculteurs&nbsp;&raquo; permet d&rsquo;atteindre l&rsquo;objectif de d&eacute;carbonation. <em>&laquo;&nbsp;Ce sc&eacute;nario correspond &agrave; une transition r&eacute;ussie des grandes et moyennes exploitations, au nombre de 240.000 en 2050 et &agrave; la quasi disparition des micro-exploitations, au nombre de 150.000 en 2021&nbsp;&raquo;</em>. Pour rappel, il s&rsquo;agit d&rsquo;une &eacute;tude prospective.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le mix &eacute;nerg&eacute;tique du secteur agricole est domin&eacute;&#769; par les produits p&eacute;troliers qui repr&eacute;sentent 72% de la consommation, devant l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;&#769; (18%), le gaz naturel (6%) et les &eacute;nergies renouvelables (4%). Les seuls tracteurs et autres engins automoteurs repr&eacute;sentent 53% de la consommation totale d&rsquo;&eacute;nergie du secteur, devant les b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage (11%) et les serres et abris hauts (10%). Selon les donn&eacute;es du RICA, en 2018, l&rsquo;achat d&lsquo;&eacute;nergies repr&eacute;sente en moyenne 6% des charges d&rsquo;exploitation, soit un montant moyen de 11.600 &euro;/an, avec des bornes &agrave; 3% en viticulture et 10% en maraichage.</p>
</aside>
<p>Le sc&eacute;nario m&eacute;dian, dit de &laquo;&nbsp;volontarisme dilu&eacute;&nbsp;&raquo;, et qui ne permet pas d&rsquo;atteindre l&rsquo;objectif de d&eacute;carbonation en 2050, est celui d&rsquo;une agriculture &laquo;&nbsp;duale&nbsp;&raquo;, avec la coexistence de 150.000 exploitations, modernis&eacute;es, d&eacute;carbon&eacute;es et environ 130.000 autres soutenues par des subventions accrues pour lesquelles l'&eacute;nergie est devenue un handicap structurel. Le sc&eacute;nario minimal est celui d&rsquo;une d&eacute;croissance sans transition &eacute;nerg&eacute;tique, ni incitative &agrave; l&rsquo;&eacute;gard des ENR, ni d&eacute;sincitative &agrave; l&rsquo;&eacute;gard des &eacute;nergies fossiles, et conduisant, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une sobri&eacute;t&eacute; forc&eacute;e, &agrave; une &laquo;&nbsp;extensification darwinienne&nbsp;&raquo; faite de 200.000 exploitations.</p><h2>ENR contre GNR</h2><p>Le sc&eacute;nario &laquo;&nbsp;&eacute;nergiculteurs&nbsp;&raquo; repose au contraire une forte dichotomie entre un soutien massif &agrave; la production et &agrave; l&rsquo;utilisation des ENR d&rsquo;une part et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-allegement-de-la-taxe-sur-le-gnr-dans-le-viseur-de-l-ademe" target="_blank">la sortie de la d&eacute;taxation du GNR d&rsquo;autre part</a>. La substitution du GNR aux ENR impliquerait la conversion des engins agricoles, qui repr&eacute;sentent 53% de la consommation totale d&rsquo;&eacute;nergie du secteur agricole, &agrave; des &eacute;nergies alternatives type biodiesel B100 et BioGNV, moyennant, le cas &eacute;ch&eacute;ant des op&eacute;rations de r&eacute;trofit pour les mat&eacute;riels en parc. Sans oublier le recours &agrave; l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; et &agrave; l&rsquo;hydrog&egrave;ne (vertes). Quant aux b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage et aux serres et abris hauts, qui repr&eacute;sentent respectivement 11% et 10% de la consommation d&rsquo;&eacute;nergie du secteur agricole, c&rsquo;est l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; et la chaleur fatale ou la biomasse qui feraient office d&rsquo;alternative.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serres-a-la-recherche-de-l-energie-perdue" target="_blank" title="">Serres : &agrave; la recherche de l'&eacute;nergie perdue</a>
</aside>
<p>Un effort particulier serait port&eacute; sur d&eacute;ploiement de stations de compression de GNV&nbsp;&agrave; la ferme rendant possible l&rsquo;auto-approvisionnement et la distribution de proximit&eacute; &agrave; partir des m&eacute;thaniseurs en parall&egrave;le &agrave; l&rsquo;injection. La pouss&eacute;e des ENR passerait aussi par le d&eacute;veloppement rapide de panneaux photovolta&iuml;ques de puissance mod&eacute;r&eacute;e &laquo;&nbsp;y compris au sol&nbsp;&raquo;, les cultures de biomasse et de biocarburants, l&rsquo;installation de m&eacute;thaniseurs et d&rsquo;&eacute;oliennes. Le soutien au d&eacute;veloppement des ENR serait notamment financ&eacute; par le produit de la d&eacute;taxation des &eacute;nergies fossiles &laquo;&nbsp;<em>d&egrave;s 2023 ou 2024 sur une p&eacute;riode de 10 ans</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;gageant un budget de 1,4 milliard d&rsquo;euros par an.</p><h2>Davantage de revenus mais pas pour tous</h2><p>La mesure engendrerait une baisse moyenne de 15% de revenu moyen de 25.000 euros. Mais toujours selon ce m&ecirc;me sc&eacute;nario, le d&eacute;veloppement et la valorisation des ENR pourrait engendrer &laquo;&nbsp;<em>un revenu compl&eacute;mentaire compris entre 5.000&euro;/an et plus 20.000 &euro;/an par exploitation en 2050, soit, en contrepartie d'un faible surcroit de travail, un revenu net en hausse moyenne de 30% par rapport a&#768; 2021 en euros constants&nbsp;</em>&raquo;. Ce &agrave; quoi s&rsquo;ajouterait un gisement d&rsquo;&eacute;conomies de l&rsquo;ordre de 15%.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-poire-agrivoltaique-qui-etanche-un-peu-plus-la-soif" target="_blank" title="">Une poire agrivolta&iuml;que pour &eacute;tancher durablement la soif</a>
</aside>
<p>Ce sc&eacute;nario embarquerait 80% des exploitations&nbsp;: 65% ont des panneaux solaires, 15% des cultures de biomasse ou de biocarburants, 5% sont associ&eacute;es dans un me&#769;thaniseur, 2% des e&#769;oliennes, 2% ont une surface incluse dans une centrale photovolta&iuml;que au sol. Il exclut&nbsp;les exploitations qui ne produisent pas d&rsquo;ENR, &agrave; l&rsquo;exception de certaines productions (viticulture, mara&icirc;chage, pastoralisme).</p><p>&nbsp;&laquo; <em>Un tel sc&eacute;nario pousserait fortement a&#768; la disparition des agriculteurs non producteurs d'&eacute;nergie en 2050, &agrave; hauteur de 7000 exploitations par an entre 2022 et 2035</em>, indique le rapport. <em>La facture d'&eacute;nergie de ceux-ci d&eacute;passerait alors 30% de leurs charges directes contre moins de 8% en 2020. Si on ne r&eacute;ussit pas &agrave; d&eacute;velopper suffisamment la production d'ENR par les agriculteurs et &agrave; faire que cette production ne soit pas limit&eacute;e &agrave; une petite minorit&eacute; des exploitations, il sera impossible d'&eacute;quilibrer &eacute;conomiquement le rench&eacute;rissement des &eacute;nergies, sauf &agrave; cr&eacute;er de nouvelles subventions aux agriculteurs</em>&nbsp;&raquo;. Pour information, le titre du rapport, rendu public en d&eacute;cembre dernier, &eacute;tait le suivant&nbsp;: &laquo;&nbsp;D&eacute;carboner 100% de l&rsquo;&eacute;nergie utilis&eacute;e en agriculture &agrave; l&rsquo;horizon 2050&nbsp;: c&rsquo;est possible&nbsp;!&nbsp;&raquo;.</p><p>(*) Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux</p>


Une étude prospective suggère une transition zéro énergie fossile à marche forcée, où 80% des exploitations seraient productrices d’énergies renouvelables en 2050, tandis que les 20% restantes risqueraient d’être asphyxiées par des factures énergétiques rédhibitoires. Où il est aussi question de la sortie de la détaxation du GNR à court terme, que compenseraient largement les revenus liés à la production d’énergies renouvelables.

En 2050, tous énergiculteurs ?

<p><strong>Le 28 novembre 2022, l'association Vinora r&eacute;v&eacute;lait les r&eacute;sultats de sa deuxi&egrave;me &eacute;tude concernant les sp&eacute;cificit&eacute;s des vins issus de terroirs volcaniques</strong>.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Ces recherches, men&eacute;es avec le soutien du d&eacute;partement du Puy-de-D&ocirc;me et de la r&eacute;gion AuRA, ont permis de dresser un &quot;portrait-robot&quot; des C&ocirc;tes d&#039;Auvergne rouges issus de c&eacute;pages Gamay</p>
</aside>
<p>&nbsp;Pour ce faire, Vinora a rassembl&eacute; une &eacute;quipe d'experts, parmi lesquels : Christian Coelho, ma&icirc;tre de conf&eacute;rences &agrave; VetagroSup Lempdes, Benoit Marsan, enseignant chercheur en chimie du vin &agrave; l&rsquo;universit&eacute; de Montr&eacute;al ou encore John Szabo, master Sommelier et journaliste, sp&eacute;cialiste mondial des vins volcaniques.<br><strong>D'apr&egrave;s l'&eacute;tude, le vin volcanique se d&eacute;marquerait tant d'un point de vue sensoriel que p&eacute;dologique : caract&eacute;ris&eacute; par des notes poivr&eacute;es intenses et une faible acidit&eacute;, ses vignes pr&eacute;senteraient &eacute;galement une meilleure r&eacute;sistance &agrave; la s&eacute;cheresse.</strong><br>Ces d&eacute;couvertes sont particuli&egrave;rement int&eacute;ressantes pour l'Auvergne, premier vignoble volcanique fran&ccedil;ais, qui compte pas moins de 400 hectares de vignes plant&eacute;es sur &eacute;boulis basaltiques, p&eacute;p&eacute;rites, pouzzolane et pierres ponces.</p><h2><strong>Une exp&eacute;rie</strong>&#8203;&#8203;&#8203;&#8203;&#8203;&#8203;&#8203;<strong>nce men&eacute;e</strong><strong> dans le 63</strong></h2><p><br>Afin de d&eacute;terminer le profil des vins volcaniques, Vinora a choisi de comparer huit vins Gamay c&ocirc;tes d'Auvergne issus des vendanges de septembre 2021. Ils proviennent de huit parcelles diff&eacute;rentes, situ&eacute;es &agrave; Boudes, Neschers, Gergovie et La Roche-Noire. Quatre de ces parcelles poss&eacute;daient des sols argilo-calcaires tandis que les quatre autres b&eacute;n&eacute;ficiaient de sols basaltiques (volcaniques). Tous les vins, &eacute;lev&eacute;s dans la m&ecirc;me cuverie, ont ainsi &eacute;t&eacute; con&ccedil;us de la m&ecirc;me mani&egrave;re : seules les caract&eacute;ristiques de leurs sols diff&eacute;raient afin de d&eacute;terminer avec certitude leur impact sur le go&ucirc;t et les caract&eacute;ristiques chimiques du vin produit.</p><p><strong>R&eacute;sistance &agrave; la s&eacute;cheresse</strong></p><p><strong>L'analyse des parcelles de sols basaltiques a r&eacute;v&eacute;l&eacute; un d&eacute;ficit hydrique plus faible que celui des parcelles argilo-calcaires</strong>. Cette caract&eacute;ristique donnerait aux vignes implant&eacute;es sur des sols volcaniques une meilleure r&eacute;sistance &agrave; la s&eacute;cheresse.<br>Par ailleurs, une analyse chimique a permis de mettre en lumi&egrave;re un dosage plus &eacute;lev&eacute; de certains &eacute;l&eacute;ments et param&egrave;tres dans les vins volcaniques, tels que le pH, l'acidit&eacute; volatile, l'acide lactique, l'acide succunique, le sodium, le strontium ou encore le lithium. &Agrave; l'inverse, l'acide tartrique, le mangan&egrave;se et le zinc s&rsquo;y retrouvaient en plus faible concentration.<br>&nbsp;</p><h2><strong>Profil s</strong><strong>ensoriel marqu&eacute;</strong></h2><p>En mai 2022, apr&egrave;s six mois d'&eacute;levage, 19 d&eacute;gustateurs fran&ccedil;ais et canadiens ont compar&eacute; les vins &agrave; l'aveugle.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Les retours de d&eacute;gustations s&#039;accordent sur des caract&eacute;ristiques notables qui recoupent les r&eacute;sultats des analyses chimiques r&eacute;alis&eacute;es. Les vins volcaniques pr&eacute;sentent des notes poivr&eacute;es intenses, une salinit&eacute; et un caract&egrave;re fum&eacute; prononc&eacute;s, une acidit&eacute; moindre et une fra&icirc;cheur aromatique tr&egrave;s marqu&eacute;e.</p>
</aside>
<p><strong>Suite &agrave; cette &eacute;tude, Vinora a lanc&eacute; une cartographie des terroirs volcaniques en collaboration avec le syndicat des C&ocirc;tes d'Auvergne. Un cahier des charges officiel devrait &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute; dans l'ann&eacute;e dans l'optique de cr&eacute;er un label "vins volcaniques".</strong></p>


Une étude menée par l'association Vinora confirme le profil-type des vins volcaniques. Un cahier des charges officiel devrait être déposé dès 2023.

Vins volcaniques : un nouveau profil-type

<p><strong>&laquo;&nbsp;Nous avons bien gal&eacute;r&eacute; pour remonter les v&eacute;los &agrave; la sortie de l'a&eacute;roport d&rsquo;Auckland. On y a pass&eacute; deux heures, sous la pluie&nbsp;&raquo;,</strong> s&rsquo;amuse P&eacute;tronille Sartorio, avec deux mois de recul. D&eacute;but janvier, elle fait le point. <strong>&laquo;&nbsp;Nous avons commenc&eacute; &agrave; descendre tranquillement la Nouvelle-Z&eacute;lande. Puis les distances se sont allong&eacute;es. Au d&eacute;but, nous avons eu de la pluie, de la pluie, de la pluie. Les campements n'&eacute;taient pas fous. On a frapp&eacute; &agrave; la porte des gens, qui veulent faire les choses bien pour nous accueillir, avoir deux chambres minimum. Mais le fait qu'on soit une ONG et qu'on soit pass&eacute; &agrave; la t&eacute;l&eacute; &agrave; Auckland a jou&eacute; en notre faveur.&nbsp;&raquo;</strong></p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/cycle-water-petronille-bicyclette" target="_blank">Cycle for water : P&eacute;tronille &agrave; bicyclette</a></div>

<h3>1&nbsp;000 km en Nouvelle-Z&eacute;lande</h3>

<p>Fin d&eacute;cembre, les cyclistes avaient travers&eacute; l&rsquo;ile nord et l&rsquo;ile sud de Nouvelle-Z&eacute;lande, soit <strong>&laquo;&nbsp;1&nbsp;100 km. Ile du Nord : de Auckland jusqu&rsquo;&agrave; Wellington, en passant par Taupo, Rotorua, Tongariro National park, Wanganui, Waikanae. &Icirc;le du Sud : bateau de Wellington &agrave; Picton &agrave; travers les fjords du nord de l&rsquo;&icirc;le du sud, puis Picton - Blenheim (grosse r&eacute;gion viticole)&nbsp;&raquo;.</strong> Le 17 d&eacute;cembre, ils sortaient de quatre jours de trail dans les montagnes, entre Blenheim et Hanmer Spring : <strong>&laquo;&nbsp;200 km, environ 3&nbsp;000&nbsp;m de d&eacute;nivel&eacute; positif, des chemins en gravier. On a d&eacute;velopp&eacute; des techniques. On a altern&eacute; la marche et le v&eacute;lo, on a fait des pauses. Monter avec 40&nbsp;kg, c&rsquo;est pas facile. On est en vitesse 1 plateau 1.&nbsp;&raquo;</strong> Camping, riz, <strong>&laquo;&nbsp;soupe miso&nbsp;&raquo;</strong> avec l&rsquo;eau de cuisson du riz et baignade dans les rivi&egrave;res. <strong>&laquo;&nbsp;Le tout sans r&eacute;seau (le bonheur). On repousse nos limites tous les jours. C&rsquo;est incroyable&nbsp;!&nbsp;&raquo;</strong></p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/stephane-et-honore-glanent-les-dechets-des-routes-de-france" target="_blank">St&eacute;phane et Honor&eacute; glanent les d&eacute;chets des routes de France</a></div>

<h3>Revoir la strat&eacute;gie de communication</h3>

<p>S&rsquo;ils sont partis <strong>&laquo;&nbsp;tout feu tout flamme&nbsp;&raquo;,</strong> en publiant quotidiennement sur les r&eacute;seaux sociaux, les membres de CycleForWater ont pris le temps de revoir leur strat&eacute;gie de comm&rsquo;. <strong>&laquo;&nbsp;Il faut cultiver la raret&eacute;. R&eacute;fl&eacute;chir &agrave; comment valoriser et comment transformer notre exp&eacute;rience pour lui donner du cr&eacute;dit&nbsp;&raquo;.</strong></p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/livarot-pays-dauge-lucile-osman-et-47-chevres" target="_blank">Solidarit&eacute; : &Agrave; Livarot-Pays-d&rsquo;Auge, Lucile, Osman et 47 ch&egrave;vres</a></div>

<h3>Glissements de terrain</h3>

<p><strong>&laquo;&nbsp;Nous avons observ&eacute; beaucoup d&rsquo;agriculture extensive sur l&rsquo;&icirc;le du nord. En traversant ces paysages montagneux, nous avons aussi remarqu&eacute; beaucoup de glissements de terrain et d&rsquo;&eacute;rosion. En reliant cela avec l&rsquo;historique de la Nouvelle-Z&eacute;lande (d&eacute;forestations massives au XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> si&egrave;cle lors de l&rsquo;arriv&eacute;e des colons anglais) et aux pr&eacute;cipitations parfois violentes, on comprend que cette probl&eacute;matique soit aussi pr&eacute;sente dans le pays. Nous avons &eacute;galement crois&eacute; les camions laitiers de l&rsquo;entreprise Fonterra, collectant 95&nbsp;% de la production n&eacute;o-z&eacute;landaise. &raquo;</strong></p>

<h3>Peu de r&eacute;glementation sur les &eacute;pandages</h3>

<p>Les quatre cyclistes ont rencontr&eacute; Mike Joy, docteur en &eacute;cologie de l&rsquo;universit&eacute; Massey, NZ. Il &eacute;tudie la concentration en nitrates dans l&rsquo;eau et les cons&eacute;quences&nbsp;sur la sant&eacute; de la population, avec le Dr Chambers (cancers colorectaux , naissances pr&eacute;matur&eacute;es).<strong> &laquo;&nbsp;Comme dans l&rsquo;Union europ&eacute;enne, la valeur maximale de concentration en nitrates dans l&rsquo;eau acceptable est de 50&nbsp;mg/L. Or, l&rsquo;&eacute;tude men&eacute;e en 2021 par le Dr Chambers a montr&eacute; que dans 10&nbsp;% des puits &eacute;tudi&eacute;s, cette valeur &eacute;tait d&eacute;pass&eacute;e. L&rsquo;impact de cette concentration &eacute;lev&eacute;e pourrait avoir des cons&eacute;quences d&rsquo;autant plus importantes &eacute;tant donn&eacute; que la contamination pourrait bient&ocirc;t concerner les r&eacute;serves publiques souterraines aquif&egrave;res profondes situ&eacute;es sous la rivi&egrave;re Waimakariri et alimentant le r&eacute;seau en eau de Christchurch (grande ville de l&rsquo;&icirc;le sud). Selon Mike Joy, la forte concentration de grandes fermes laiti&egrave;res intensives dans les plaines de Canterbury est la principale source de nitrates dans l&rsquo;eau. Les m&eacute;thodes agricoles utilis&eacute;es dans ce type de ferme, telles que l&rsquo;irrigation et la fertilisation min&eacute;rale azot&eacute;e, favorisent largement la contamination de l&rsquo;eau. En effet, en Nouvelle-Z&eacute;lande tr&egrave;s peu de r&eacute;glementations existent par rapport &agrave; l&rsquo;&eacute;pandage d&rsquo;azote. La limite actuelle fix&eacute;e est de 190 unit&eacute;s par an, sans contrainte de p&eacute;riodes d&rsquo;interdiction d&rsquo;&eacute;pandage dans l&rsquo;ann&eacute;e. La l&eacute;gislation tend &agrave; &eacute;voluer avec le temps, mais les processus sont tr&egrave;s lents...&nbsp;&raquo;</strong></p>

<h3>No&euml;l en famille</h3>

<p>Les quatre cyclistes ont f&ecirc;t&eacute; No&euml;l en famille en avance, d&eacute;but d&eacute;cembre, dans la belle famille d&rsquo;une copine d&rsquo;&eacute;cole de P&eacute;tronille&nbsp;: <strong>&laquo;&nbsp;on est all&eacute; chercher le sapin en pick up dans la montagne, on l&rsquo;a d&eacute;cor&eacute; tous ensemble. Le soir nous avons eu la chance de manger un repas local : du venison (viande de cerf) chass&eacute; par la belle-s&oelig;ur de ma copine (meilleure chasseuse de la famille)&nbsp;&raquo;. </strong>Le 25 d&eacute;cembre, les quatre amis &eacute;taient dans l&rsquo;avion pour l&rsquo;Australie.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/waikanae_212_0.jpg?itok=pBYBXJ8p" width="747" height="934" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
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    DR

</div>
<h3>Nouveau pays, nouvelles gal&egrave;res</h3>

<p><strong>&laquo;&nbsp;Nouveau pays, nouvelles gal&egrave;res&nbsp;&raquo;,</strong> l&acirc;che en souriant P&eacute;tronille. Depuis leur arriv&eacute;e, ils ont d&ucirc; g&eacute;rer deux casses de roues et un carambolage &agrave; quatre. <strong>&laquo; Il faut qu&rsquo;on g&egrave;re les distances de s&eacute;curit&eacute;</strong> (rires).<strong>&nbsp;&raquo;</strong> Les jeunes doivent aussi composer avec le calendrier australien : <strong>&laquo;&nbsp;en janvier, c&rsquo;est comme en juillet-ao&ucirc;t chez nous. Tout les campings sont pleins&nbsp;&raquo;. </strong>Le camping sauvage et le syst&egrave;me D sont de rigueur, sous la pluie. <strong>&laquo;&nbsp;La logistique n&rsquo;est pas toujours &eacute;vidente. Il faut trouver notre nouveau rythme.&nbsp;&raquo;</strong> Ils doivent passer deux mois en Australie, en fonction des conditions climatiques.</p>

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Pétronille est partie le 9 novembre 2022 de Paris, direction la Nouvelle-Zélande. Avec César, Hugo et William, ils vont traverser 20 pays à vélo et parcourir 25 000 km pour sensibiliser sur l’accès à l’eau potable. Elle nous livre ses impressions et nous parle d’agriculture à l’autre bout du monde. Le 25 décembre, les quatre cyclistes de CycleForWater étaient dans l’avion pour l’Australie. Jeudi 5 janvier 2023, ils avaient roulé près de 1 500 km.

CycleForWater : Pétronille, Hugo, César et William pédalent en Australie

<p><strong>La fin d&rsquo;ann&eacute;e 2022 laisse un go&ucirc;t amer avec des taux de pertes largement retaill&eacute;s&nbsp;dans le cadre de la reconnaissance en calamit&eacute;s s&eacute;cheresse du d&eacute;partement. Le dossier est-il d&eacute;finitivement enterr&eacute;&nbsp;?</strong><br>Jo&euml;l Piganiol, pr&eacute;sident de la FDSEA du Cantal&nbsp;: <em>&ldquo;Rappelons d&rsquo;abord que nous avons tout de m&ecirc;me obtenu la reconnaissance de l&rsquo;ensemble du d&eacute;partement avec une enveloppe de 17,1 millions d&rsquo;euros d&rsquo;indemnisation auxquels s&rsquo;ajoutent les 4,6 M&euro; de d&eacute;gr&egrave;vement TFNB (taxe sur le foncier non b&acirc;ti). Indemnisations dont on demande aujourd&rsquo;hui &agrave; ce qu&rsquo;elles soient rapidement vers&eacute;es sur le compte des exploitations. Les agriculteurs des deux tiers du Cantal reconnus d&egrave;s le d&eacute;but de l&rsquo;automne, et qui ont d&eacute;j&agrave; per&ccedil;u un acompte, sont en attente du solde, ceux de Ch&acirc;taigneraie de l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des aides qui doit &ecirc;tre mise en paiement en une seule fois. Il faut que ces aides, vers&eacute;es par le biais de la DGFip, arrivent tr&egrave;s vite</em>.</p><p><strong>Le terrain, le premier expert</strong></p><p><em>Quant &agrave; savoir si le dossier est clos, nous estimons au contraire qu&rsquo;il peut &ecirc;tre rouvert et retravaill&eacute; comme nous l&rsquo;avons demand&eacute; en fin d&rsquo;ann&eacute;e dans un courrier adress&eacute; au ministre, courrier rest&eacute; &agrave; ce stade sans r&eacute;ponse. Marc Fesneau a la possibilit&eacute; de surseoir &agrave; l&rsquo;avis du comit&eacute; national (CNGRA) et de reprendre les taux &eacute;tablis par son administration d&eacute;partementale comme il s&rsquo;y &eacute;tait engag&eacute; au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage. <strong>C&rsquo;est une enjeu majeur pour la suite de la gestion des risques climatiques, dont la r&eacute;forme se met en &oelig;uvre d&egrave;s cette ann&eacute;e.</strong><br>Par un d&eacute;cret paru fin d&eacute;cembre, le ministre a act&eacute; l&rsquo;application de cette r&eacute;forme tout en laissant un certain nombre de points en discussion dont en particulier celui de l&rsquo;expertise terrain pour l&rsquo;&eacute;valuation des pertes sur prairies. Son attitude t&eacute;moigne d&rsquo;une absence de courage politique&nbsp;: <strong>quand on voit aujourd&rsquo;hui le diff&eacute;rentiel entre les expertises terrain partout en France et les estimations sur la base indicielle, il para&icirc;t &eacute;vident qu&rsquo;il faut avoir recours &agrave; ces expertises terrain, qui existent dans les syst&egrave;mes assurantiels existants, que ce soit en grandes cultures ou viticulture.&rdquo;</strong></em></p><p><em>Au-del&agrave; des pertes fourrag&egrave;res, cet &eacute;pisode climatique s&eacute;v&egrave;re a aussi alert&eacute; sur la ressource en eau e</em>t sa disponibilit&eacute; pour l&rsquo;&eacute;levage. Quelles sont vos positions sur ce dossier&nbsp;?<br>J. P.&nbsp;: <strong>&ldquo;</strong>&rdquo;<em>Cet &eacute;pisode 2022 a effectivement mis en exergue la probl&eacute;matique de l&rsquo;eau avec les nombreux arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux de restriction des usages mais aussi celle de l&rsquo;abreuvement des troupeaux qui a pos&eacute; de nombreuses difficult&eacute;s.<strong> La disponibilit&eacute; en eau devient un sujet majeur et le Cantal ne va pas d&eacute;roger &agrave; une n&eacute;cessaire r&eacute;flexion sur le stockage de l&rsquo;eau et plus globalement le partage de cette ressource entre &eacute;levage et collectivit&eacute;s.</strong></em></p><p>Impossible de ne pas &eacute;voquer un <strong>autre fl&eacute;au, les rats taupiers</strong>...</p><p><br>J. P.&nbsp;: <em>&ldquo;Nous allons fort probablement continuer &agrave; subir en 2023 les cons&eacute;quences des pullulations de campagnols sur une partie du d&eacute;partement. Nous restons sur deux revendications fortes&nbsp;: en premier lieu, trouver des moyens de lutte beaucoup plus efficients. On se demande aujourd&rsquo;hui o&ugrave; en est la recherche avec tous les moyens mis pour la financer. On n&rsquo;a pas de retour sur investissement et ce n&rsquo;est pas normal&nbsp;! L&rsquo;autre attente est tourn&eacute;e vers le FMSE (fonds de mutualisation sanitaire et environnemental) dont nous d&eacute;plorons qu&rsquo;il n&rsquo;ait toujours pas vers&eacute; les indemnisations des moyens de lutte depuis 2020. Nous demandons par ailleurs l&rsquo;intervention du FMSE pour une prise en charge des pertes fourrag&egrave;res pour les agriculteurs engag&eacute;s dans un contrat de lutte et pour lesquels l&rsquo;impact des rats sur la campagne fourrag&egrave;re 2022 est av&eacute;r&eacute;.&rdquo;</em></p><p><strong>Pas de r&eacute;pit non plus pour l&rsquo;heure du c&ocirc;t&eacute; de la flamb&eacute;e des charges d&rsquo;exploitation. Qu&rsquo;attendre sur ce volet&nbsp;?</strong></p><p>J. P.&nbsp;: <em><strong>&ldquo;Les &eacute;leveurs sont inquiets en constatant que les prix de l&rsquo;aliment, l&rsquo;engrais, l&rsquo;&eacute;nergie... restent sur des niveaux &eacute;lev&eacute;s en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e.</strong> On incite d&rsquo;ailleurs tous les agriculteurs ayant un fort impact du fait du co&ucirc;t de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; &agrave; se signaler afin que nous puissions demander des mesures &agrave; l&rsquo;instar de celles obtenues par d&rsquo;autres professions, dont les boulangers.&rdquo;</em><br>&nbsp;</p><p><strong><em>Des co&ucirc;ts de production cens&eacute;s &ecirc;tre couverts dans le cadre des contrats Egalim, est-ce le cas&nbsp;?</em></strong></p><p><em>J. P.&nbsp;: &ldquo;<strong>&rsquo;L&rsquo;enjeu de la valorisation de nos produits reste l&rsquo;application de la loi Egalim dont il faut quand m&ecirc;me reconna&icirc;tre les effets en termes de transparence et d&rsquo;identification des co&ucirc;ts de production dans toutes les fili&egrave;res. On peut aussi se f&eacute;liciter d&rsquo;une mobilisation cons&eacute;quente de cet outil par tous les acteurs de la fili&egrave;re dans le cadre des n&eacute;gociations commerciales en particulier avec la grande distribution.</strong> C&rsquo;est une r&eacute;alit&eacute;&nbsp;: cet outil permet de cranter mais il manque encore des paliers pour prot&eacute;ger la production. Nous allons d&rsquo;ailleurs revenir vers les diff&eacute;rents acteurs des fili&egrave;res dans les prochaines semaines pour b&acirc;tir des projets tr&egrave;s concrets au travers d&rsquo;outils contractuels. &Agrave; d&eacute;faut, se posera clairement la question du maintien de l&rsquo;&eacute;levage(1) mais aussi rapidement derri&egrave;re celui des outils de transformation, laiteries, abattoirs..., encore nombreux dans ce d&eacute;partement.&rdquo;</em><br>&nbsp;</p><h2><strong>Apr&egrave;s la moutarde, viande et lai</strong><strong>t pourraient manquer...</strong></h2><p><br><strong>Restez-vous confiant n&eacute;anmoins pour l&rsquo;agriculture cantalienne et fran&ccedil;aise&nbsp;?</strong></p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>J. P.&nbsp;: &ldquo;L&rsquo;avenir du secteur agricole et de la ferme Cantal est intimement li&eacute; aux choix politiques que fera le gouvernement fran&ccedil;ais. Entre-t-on dans un sch&eacute;ma o&ugrave; primera r&eacute;ellement la souverainet&eacute; alimentaire et o&ugrave; le secteur agricole sera prot&eacute;g&eacute; afin qu&rsquo;il se maintienne partout&nbsp;? Ou bien s&rsquo;expose-t-on aux m&ecirc;mes cons&eacute;quences que celles que l&rsquo;on vit dans le secteur de l&rsquo;&eacute;nergie o&ugrave; la France est en train de se prendre une claque monumentale, faute d&rsquo;avoir investi et pour avoir suivi et subi les orientations catastrophiques du lobby &eacute;cologiste.</p>
</aside>
<p>Clairement aujourd&rsquo;hui, qu&rsquo;on soit &eacute;leveur dans le Cantal, c&eacute;r&eacute;alier dans le bassin parisien, producteur de volailles dans le Sud-Ouest... la remise en cause de l&rsquo;acte de production se pose. Certains font d&eacute;j&agrave; le choix d&rsquo;arr&ecirc;ter.<strong> Si rien ne change, un jour, ce n&rsquo;est pas de la moutarde que les consommateurs chercheront dans des rayons vides mais du lait, de la viande... Et l&rsquo;actualit&eacute; r&eacute;cente montre que la solution de l&rsquo;importation qui paraissait jusqu&rsquo;alors facile peut se couper du jour au lendemain. </strong>Ce sont des questions qui doivent &ecirc;tre prises &agrave; bras-le-corps par les &eacute;lus qu&rsquo;on alerte depuis longtemps d&eacute;j&agrave;. Nous esp&eacute;rons que la prochaine loi d&rsquo;orientation agricole annonc&eacute;e par le ministre y contribuera. Une chose est s&ucirc;re, les enjeux seront &eacute;normes dans les prochains mois.&rdquo;<br><br>(1) En 2022, ce sont 5 000 naissances de moins qui ont &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;es dans les &eacute;levages bovins du Cantal.</p>


Après une année 2022 qui n’a fait aucun cadeau aux éleveurs cantaliens, la question de la pérennité de l’élevage est posée à moyen terme pour Joël Piganiol, qui appelle à des choix politiques forts.

Souveraineté alimentaire : tirer les leçons  de la déroute énergétique

<p>L&rsquo;instauration du Conseil strat&eacute;gique phytosanitaire (CSP) d&eacute;coule de la s&eacute;paration de la vente et du conseil des produits phytosanitaires, conform&eacute;ment &agrave; la loi Egalim d&rsquo;octobre 2018. A compter du 1<sup>er</sup> janvier 2024, le d&eacute;faut de CSP constituera une non-conformit&eacute; majeure. Elle vaudra aux contrevenants un rappel &agrave; la r&egrave;glementation ainsi qu&rsquo;une demande de mise en conformit&eacute;, mais pas de p&eacute;nalit&eacute; financi&egrave;re. En outre, les agriculteurs dont le Certiphyto arriverait &agrave; &eacute;ch&eacute;ance en 2024, et au-del&agrave;, seront dans l&rsquo;impossibilit&eacute; de le renouveler sans la justification d&rsquo;un CSP en bonne et due forme.</p><h2>Conseil strat&eacute;gique&nbsp;: un diagnostic, un plan d&rsquo;action</h2><p>Le CSP comporte un volet diagnostic et un plan d&rsquo;action. Le diagnostic repose sur une analyse du contexte de l&rsquo;exploitation (types de production, organisation de l&rsquo;entreprise, enjeux sanitaires et environnementaux) et d&rsquo;autre part des modes de production (principaux bioagresseurs, strat&eacute;gie de protection des cultures, identification des produits utilis&eacute;s susceptibles d&rsquo;&ecirc;tre retir&eacute;s &agrave; court terme ou avec des impacts majeurs sur l&rsquo;environnement ou la sant&eacute;). Le plan d&rsquo;action d&eacute;finit et priorise les leviers permettant de r&eacute;duire l&rsquo;usage et/ou l&rsquo;impact des produits phytosanitaires, sans objectifs chiffr&eacute;s.</p><p>A compter de 2024, les agriculteurs devront se faire d&eacute;livrer deux conseils strat&eacute;giques par p&eacute;riode de 5 ans, avec une p&eacute;riode de 2 ans minimum et de 3 ans maximum entre deux conseils. Le second conseil strat&eacute;gique a vocation &agrave; dresser un bilan du d&eacute;ploiement du plan d&rsquo;actions, &agrave; identifier les difficult&eacute;s et les facteurs de r&eacute;ussite et &agrave; proposer des &eacute;volutions.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2023-un-nouveau-depart-pour-la-hve" target="_blank" title="">2023, un nouveau d&eacute;part pour la HVE</a>
</aside>
<h2>Entre 500 et 600 euros</h2><p>Sont habilit&eacute;s &agrave; d&eacute;livrer un CSP les organismes ind&eacute;pendants de toute activit&eacute; de distribution ou d&rsquo;application en prestation de produits phytosanitaires. <a href="https://e-agre.agriculture.gouv.fr/" target="_blank">Outre les Chambres d&rsquo;agriculture, diff&eacute;rentes entit&eacute;s priv&eacute;es sont agr&eacute;&eacute;es par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture</a>. La d&eacute;livrance d&rsquo;un CSP revient aux environs de 500 &agrave; 600 euros. Les exploitations certifi&eacute;es AB ou&nbsp;HVE en sont dispens&eacute;es. La proc&eacute;dure est simplifi&eacute;e pour les petites exploitations, en l&rsquo;occurrence celles comptant moins 2 ha en arboriculture, viticulture, horticulture ou cultures et mara&icirc;ch&egrave;res ou de moins de 10 ha pour les autres cultures. Pour les exploitations en question, un seul CSP est exig&eacute; par p&eacute;riode de 5 ans.</p>


A compter du 1er janvier 2024, chaque exploitation devra justifier la réalisation d’un Conseil stratégique phytosanitaire sous peine d’un rappel à la réglementation et d’une impossibilité de renouveler le Certiphyto. Compter entre 500 et 600 euros. Les exploitations certifiées AB ou HVE en sont dispensées.

Le Conseil stratégique phytosanitaire, obligatoire d’ici à fin 2023

<p>Avec un total de 40.665 tracteurs immatricul&eacute;s pour la premi&egrave;re fois, le mill&eacute;sime 2022 fait presque aussi bien que le 2021 (40.728 unit&eacute;s) et s&rsquo;inscrit par la m&ecirc;me occasion au 3<sup>&egrave;me</sup> rang de l&rsquo;histoire, derri&egrave;re le mythique mill&eacute;sime 2013 et ses 42.632 immatriculations, selon les donn&eacute;es d&rsquo;Axema, le syndicat des acteurs industriels de la fili&egrave;re des agro&eacute;quipements et de l&rsquo;agroenvironnement.&nbsp;Le march&eacute; des tracteurs n&rsquo;a visiblement p&acirc;ti ni de l&rsquo;allongement des d&eacute;lais de production et de livraison, ni des augmentations de tarif li&eacute;es &agrave; l&rsquo;envol&eacute;e des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res et des composants.</p><h2>John Deere plus que jamais leader</h2><p>Tracteurs standards et sp&eacute;cialis&eacute;s confondus, John Deere conforte sa premi&egrave;re place des ventes avec 22,2% de part de march&eacute; (+1,8 point), creusant toujours un peu plus l&rsquo;&eacute;cart avec son poursuivant, en l&rsquo;occurrence Fendt, qui pour la premi&egrave;re fois, acc&egrave;de &agrave; la deuxi&egrave;me place avec 14,0% de part de march&eacute; (+0,4 point), supplantant New Holland (13,4%, -1,8 point). Suivent Claas (10,2%), Massey Ferguson (10,1%), Case IH (7,6%), Valtra (6,7%), Kubota (4,9%), Deutz-Fahr (4,5%), McCormick (1,7%), Landini (1,4%),Same (1,2%), Lamborghini (0,6%, Antonio Carraro (0,5%), Lindner (0,3%).</p><h2>Palmar&egrave;s des standards</h2><p>Dans la cat&eacute;gorie des tracteurs standards, dont les immatriculations progressent de 2,2%, totalisant 25.071 unit&eacute;s, le trio de t&ecirc;te reste inchang&eacute; par rapport &agrave; 2021. John Deere (25,1%, +1,7 point) devance New Holland (13,4%, -1 point) et Fendt (12,9%, -0,3 point). Suivent Claas et Massey Ferguson (10,7%), Case IH (8,3%), Valtra (7,6%), Deutz-Fahr (4,3%), Kubota (4,2%), McCormick (0,9%), Same (0,4%), Lindner et JCB (0,3%), Landini 0,3%), Lovol (0,2%).</p><h2>Palmar&egrave;s des sp&eacute;cialis&eacute;s</h2><p>Dans la cat&eacute;gorie des tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s (hors enjambeurs), les immatriculations enregistrent une baisse de 12,1%, avec un total de 3.751 unit&eacute;s. Avec 21,0% de part de march&eacute; (+1,9%), Fendt ravit la premi&egrave;re place &agrave; New Holland (13,7%, -6,4 points), Kubota conservant la 3<sup>&egrave;me</sup> place (9,7%, +1,8 point). Suivent Landini (8,7%), Same (7,2%). McCormick (6,8%), Claas et Massey Ferguson (6,5%), Deutz-Fahr (6,2%), Antonio Carraro (4,0%), Lamborghini (3,3%), John Deere (2,6%), Case IH (2,3%), Valtra (0,7%), Ferrari (0,4%).</p><h2>Palmar&egrave;s des t&eacute;lescopiques</h2><p>Les immatriculations de chargeurs t&eacute;lescopiques ont progress&eacute; de 6,0% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 4.997 unit&eacute;s, soit le 2&egrave;me meilleur total depuis 2010 apr&egrave;s le record absolu de 2019 (5.395 unit&eacute;s). Le trio de t&ecirc;te reste inchang&eacute; avec Manitou (31,5%, +0,5 point), JCB (27,4%, -0,4 point) et Merlo (13,2%, +0,6 point). Suivent Kramer (8,0%), Bobcat (5,8%), Claas (4,8%), Massey Ferguson (3,3%), %), New Holland (2,9%), Dieci (1,4%), Case IH (0,6%), Kubota (0,4%), JLG (0,3%, Schaffer (0,2%), Caterpillar (0,1%).</p><h2>Palmar&egrave;s en espaces verts</h2><p>Les immatriculations de tracteurs espaces verts ont r&eacute;gress&eacute; de 6% &agrave; 6.035 unit&eacute;s. Solis (26,2%) domine Kubota (20,0%), Iseki (16,9%), John Deere (10,1%), Farmtrac ( 7,4%), Kioti (7,3%), VST Tillers (4,9%), Preet, Yanmar et Tym (1%).</p>


Toutes catégories confondues, John Deere renforce son leadership avec 22,2% de part de marché devant Fendt et New Holland. Le podium est inchangé en standards avec John Deere, New Holland et Fendt, qui ravit la 1ère place à New Holland en spécialisés, Kubota confortant sa 3ème place sur ce segment. Manitou devance toujours JCB et Merlo en télescopiques.

Les immatriculations de tracteurs neufs se maintiennent au-dessus de 40.000 unités en 2022

<section><p><strong>Qu&rsquo;est ce que la petit m&eacute;thanisation ?</strong><br>La petite m&eacute;thanisation agricole ou &laquo; &agrave; la ferme &raquo; se caract&eacute;rise par un porteur de projet unique, une puissance install&eacute;e mod&eacute;r&eacute;e li&eacute;e &agrave; la volont&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre relativement autonome en intrants, une installation simple dans sa conception, mais aussi dans les &eacute;quipements employ&eacute;s et son mode de fonctionnement. Dans le domaine de l&rsquo;&eacute;levage, le digesteur est ainsi principalement aliment&eacute; par les d&eacute;jections animales, &eacute;ventuellement compl&eacute;t&eacute;es avec de la biomasse v&eacute;g&eacute;tale issue de l&rsquo;exploitation. La part d&rsquo;intrants organiques provenant de l&rsquo;ext&eacute;rieur reste marginale. En g&eacute;n&eacute;ral, la puissance de ces installations n&rsquo;exc&egrave;de pas 100 kW de puissance &eacute;lectrique install&eacute;e (ou &eacute;quivalent pour les autres modes de valorisation &eacute;nerg&eacute;tique). Au-del&agrave;, le recours &agrave; des intrants ext&eacute;rieurs &agrave; l&rsquo;exploitation peut devenir significatif, la fronti&egrave;re avec de la m&eacute;thanisation &laquo; &agrave; la ferme &raquo; de plus grande taille &eacute;tant perm&eacute;able.</p></section><section><p><strong>Etat des lieux et fonctionnement</strong><br>Sur les 1 244 unit&eacute;s de m&eacute;thanisation en fonctionnement en France fin 2021, 933 unit&eacute;s (75 %) sont de type agricole et 15 % d&rsquo;entre elles peuvent &ecirc;tre class&eacute;es dans la cat&eacute;gorie &laquo; petite m&eacute;thanisation agricole &raquo;, d&rsquo;une puissance &eacute;lectrique install&eacute;e (ou &eacute;quivalent) inf&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 100 kW. L&rsquo;&eacute;nergie produite est soit revendue soit autoconsomm&eacute;e par l&rsquo;exploitation selon les besoins de celle-ci et la nature de l&rsquo;&eacute;nergie produite. Pour les &eacute;levages ayant un potentiel de production de m&eacute;thane peu &eacute;lev&eacute; (gisement de d&eacute;jections animales restreint et/ou tr&egrave;s dilu&eacute;), la chaudi&egrave;re sera le principal dispositif de conversion &eacute;nerg&eacute;tique s&rsquo;il y a un potentiel de valorisation locale de l&rsquo;&eacute;nergie thermique. Afin d&rsquo;am&eacute;liorer le potentiel &eacute;nerg&eacute;tique des d&eacute;jections animales mais aussi pour &eacute;viter les &eacute;missions directes de gaz &agrave; effet de serre (GES) en cours de stockage, l&rsquo;&eacute;vacuation fr&eacute;quente des d&eacute;jections vers l&rsquo;unit&eacute; de m&eacute;thanisation peut &ecirc;tre alors pr&eacute;conis&eacute;e.</p></section><section><p>Au sein de la gamme des unit&eacute;s de petite m&eacute;thanisation agricole, il existe encore diff&eacute;rents niveaux d&rsquo;intensification.<br>Les fosses de stockage peuvent &ecirc;tre uniquement couverte d&rsquo;une couverture de collecte du biogaz, sans chauffage des intrants, la m&eacute;thanisation est alors dite passive. Lorsque la production de m&eacute;thane est potentiellement significative, les d&eacute;jections animales et &eacute;ventuels autres intrants sont transf&eacute;r&eacute;s dans un digesteur d&eacute;di&eacute; et chauff&eacute;.<br>Le mode de fonctionnement des digesteurs est par ailleurs le plus g&eacute;n&eacute;ralement sous forme liquide continue (<strong>voir les fiches descriptives des proc&eacute;d&eacute;s de la brochure</strong>) et dans une moindre mesure en voie s&egrave;che discontinue.<br>Outre des puissances install&eacute;es mod&eacute;r&eacute;es, l&rsquo;autonomie en intrants aboutit &eacute;galement &agrave; une plus grande autonomie du plan d&rsquo;&eacute;pandage. La gestion du digestat ne n&eacute;cessitera pas de traitement comme la s&eacute;paration de phases, &agrave; fortiori la mise en oeuvre de process plus co&ucirc;teux comme cela peut &ecirc;tre le cas sur des installations de plus grande dimension.<br>L&rsquo;utilisation des d&eacute;jections animales comme intrant principal, la pr&eacute;servation de leur potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne par leur &eacute;vacuation fr&eacute;quente et une n&eacute;cessaire valorisation locale de l&rsquo;&eacute;nergie, le plus souvent au niveau de l&rsquo;&eacute;levage, montre le lien fort entre ce dernier et le mod&egrave;le de m&eacute;thanisation vis&eacute; : cette brochure vise donc plus particuli&egrave;rement la petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage.</p></section><section><p><strong>Au sommaire</strong><br>Apr&egrave;s avoir expos&eacute; le contexte r&eacute;glementaire et environnemental, cette brochure rapporte une synth&egrave;se du point de vue d&rsquo;acteurs des productions animales sur les&nbsp;<strong>principaux leviers d&rsquo;actions pour r&eacute;duire les &eacute;missions de GES en &eacute;levage.</strong><br>Sont ensuite pr&eacute;sent&eacute;es des&nbsp;<strong>fiches sur (1) quelques constructeurs,</strong>&nbsp;&agrave; titre principal ou non, de petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage et (2)&nbsp;<strong>les caract&eacute;ristiques de potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne et de composition physico-chimique des d&eacute;jections animales&nbsp;</strong>obtenues dans le cadre du projet ABILE2.<br>Avant de conclure, la brochure fait un bilan des&nbsp;<strong>m&eacute;thodes alternatives de gestion des effluents d&rsquo;&eacute;levage&nbsp;</strong>et propose des ordres de grandeurs de<strong>&nbsp;r&eacute;duction des &eacute;missions directes de GES&nbsp;</strong>par cat&eacute;gorie d&rsquo;animale.</p></section><section><p style="text-align:left;"><a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2023/01/petite_methanisation_abil2_fiche.pdf" target="_blank" id="wp-block-file--media-0f59520e-072c-4d6b-a097-273dccd0b860" title="Brochure &lsquo;Petite m&eacute;thanisation&rsquo;">Brochure &lsquo;Petite m&eacute;thanisation&rsquo;</a>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2023/01/petite_methanisation_abil2_fiche.pdf" target="_blank" title="T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ">T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ</a></p></section><section><p><strong>Enjeux environnementaux</strong><br>Face &agrave; la n&eacute;cessit&eacute; de r&eacute;duction des &eacute;missions de GES, l&rsquo;Union Europ&eacute;enne et la France se sont fix&eacute;s un objectif de neutralit&eacute; carbone &agrave; l&rsquo;horizon 2050. A ce titre, un certain nombre de leviers d&rsquo;action sont envisageables pour r&eacute;duire les &eacute;missions de GES. La mise en oeuvre de nouveaux modes de gestion des effluents d&rsquo;&eacute;levage, telle que la m&eacute;thanisation, en font partie.<br>L&rsquo;un des principaux modes de r&eacute;duction des &eacute;missions directes de GES de la m&eacute;thanisation est la combustion et la transformation du m&eacute;thane en dioxyde de carbone. Le pouvoir de r&eacute;chauffement global de chaque mol&eacute;cule carbon&eacute;e &eacute;mise est ainsi r&eacute;duit de 27 fois.<br>Au-del&agrave; du&nbsp;<strong>contexte r&eacute;glementaire, rappel&eacute; au d&eacute;but de ce document,</strong>&nbsp;diff&eacute;rents acteurs (interprofessions, organisations professionnelles, R et D) ont &eacute;t&eacute; interrog&eacute;s sur l&rsquo;adaptation des productions animales &agrave; ces enjeux environnementaux. Si le mode de gestion des effluents d&rsquo;&eacute;levage devra in&eacute;vitablement &eacute;voluer, il n&rsquo;est pas sans contrainte, notamment d&rsquo;un point de vue &eacute;conomique. La m&eacute;thanisation est &agrave; ce titre int&eacute;ressante car elle permet d&rsquo;&eacute;pargner et/ou de vendre de l&rsquo;&eacute;nergie. La cr&eacute;ation d&rsquo;un revenu compl&eacute;mentaire n&rsquo;est toutefois pas n&eacute;cessairement l&rsquo;objectif prioritaire de la petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage, mod&egrave;le de m&eacute;thanisation cibl&eacute; dans cette brochure.<br><strong>Les principaux constructeurs (&agrave; titre principal ou non) de petites unit&eacute;s de m&eacute;thanisation en &eacute;levage ont fait l&rsquo;objet de fiches descriptives.</strong></p></section><section><p><strong>Atouts de la petite m&eacute;thanisation</strong><br>Ce mod&egrave;le de m&eacute;thanisation, d&rsquo;une puissance inf&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 100 kW &eacute;lectrique install&eacute;e (ou &eacute;quivalent), dispose de caract&eacute;ristiques qui lui sont propres par rapport &agrave; des unit&eacute;s de plus grande taille. Elle est particuli&egrave;rement d&eacute;pendante du site d&rsquo;exploitation pour l&rsquo;approvisionnement en effluents. Afin de r&eacute;duire au maximum les &eacute;missions de GES mais aussi pr&eacute;server leur potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne, ces effluents devront &ecirc;tre m&eacute;thanis&eacute;s le plus rapidement possible. Les m&eacute;thodes d&rsquo;&eacute;vacuation fr&eacute;quente des d&eacute;jections sont envisageables pour certaines cat&eacute;gories d&rsquo;animaux.&nbsp;<strong>Un chapitre d&eacute;crit &agrave; ce titre les leviers d&rsquo;action et le niveau de r&eacute;duction des &eacute;missions de GES envisageables.</strong><br>Afin de disposer d&rsquo;un ordre de grandeur de co&ucirc;t et compte tenu de la grande diversit&eacute; des situations, il a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; un calculateur du co&ucirc;t &agrave; la tonne de CO2 &eacute;pargn&eacute; selon les diff&eacute;rentes configurations retenues.&nbsp;<strong>Cette brochure en rapporte quelques r&eacute;sultats et les limites d&rsquo;un tel outil.</strong><br>La petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage est &eacute;galement tr&egrave;s li&eacute;e au site d&rsquo;exploitation par la n&eacute;cessaire valorisation locale de l&rsquo;&eacute;nergie produite, le plus souvent thermique car issue d&rsquo;une chaudi&egrave;re ou d&rsquo;un co-g&eacute;n&eacute;rateur ; mais aussi par la connaissance du potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne des d&eacute;jections animales.</p></section><section><p>Dans le cadre du projet ABILE2, 160 d&eacute;jections animales (porc, bovin et volaille), se caract&eacute;risant par une diversit&eacute; de pratiques d&rsquo;&eacute;levage, ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;une analyse de leur composition physico-chimique et de leur potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne.&nbsp;<strong>Les r&eacute;sultats, publi&eacute;s par ailleurs, ont fait l&rsquo;objet de fiches de synth&egrave;se dans cette brochure</strong>&nbsp;<a href="">(</a><a href="https://ifip.asso.fr/base-de-donnees-abile/" target="_blank" title="lien vers les compositions et potentiels m&eacute;thanog&egrave;ne des d&eacute;jections animale">lien vers les compositions et potentiels m&eacute;thanog&egrave;ne des d&eacute;jections animale</a>)</p></section><section><p><br>La petite m&eacute;thanisation en &eacute;levage peut &ecirc;tre &eacute;galement envisag&eacute;e comme une opportunit&eacute; pour r&eacute;aliser une mise aux normes des capacit&eacute;s de stockage qui s&rsquo;autofinancent gr&acirc;ce &agrave; la valorisation &eacute;nerg&eacute;tique des effluents, et/ou &eacute;laborer de nouvelles strat&eacute;gies d&rsquo;organisation de l&rsquo;exploitation ou encore se diversifier avec le d&eacute;veloppement d&rsquo;un nouvel atelier.<br>Ces petites unit&eacute;s b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;une bonne acceptabilit&eacute; soci&eacute;tale car elles sont int&eacute;gr&eacute;es &agrave; l&rsquo;exploitation : de petites tailles et avec un fonctionnement autonome en intrants, elles ne n&eacute;cessitent pas de transports de mati&egrave;res. De plus, les exploitations &eacute;quip&eacute;es de m&eacute;thaniseurs portent l&rsquo;image d&rsquo;exploitation &agrave; &eacute;nergies positives en produisant plus d&rsquo;&eacute;nergie qu&rsquo;elles n&rsquo;en consomment, r&eacute;duisant ainsi leur impact environnemental.</p></section><section><p><br>Ces petites unit&eacute;s de m&eacute;thanisation sont des solutions &eacute;conomiquement pertinentes si elles restent simples et fiables techniquement. La grande diversit&eacute; de co&ucirc;ts d&rsquo;investissement s&rsquo;explique en partie par des qualit&eacute;s de mat&eacute;riaux et d&rsquo;&eacute;quipements contrast&eacute;es.&nbsp;<strong>Lors de la r&eacute;flexion d&rsquo;un projet, il est &eacute;galement important de prendre en compte les investissements li&eacute;s &agrave; la pr&eacute;paration des intrants en amont du digesteur.&nbsp;</strong>L&rsquo;incorporation de mati&egrave;res solides aura comme cons&eacute;quence d&rsquo;augmenter les &eacute;quipements de pr&eacute;paration des intrants (ajout d&rsquo;une tr&eacute;mie d&rsquo;incorporation par exemple) et ainsi d&rsquo;engendrer des surco&ucirc;ts par rapport &agrave; une installation aliment&eacute;e uniquement avec des intrants liquides pompables. Ce mod&egrave;le de m&eacute;thanisation de petite taille dispose de moins de retours d&rsquo;exp&eacute;rience que la m&eacute;thanisation &agrave; la ferme de 100 &agrave; 300 kW&eacute;. N&eacute;anmoins,&nbsp;son potentiel de d&eacute;veloppement en &eacute;levage semble &eacute;lev&eacute; au regard des enjeux &eacute;nerg&eacute;tiques et environnementaux en particulier de changement climatique.</p></section><section><p style="text-align:center;"><a href="https://ifip.asso.fr/documentations/43393-la-petite-methanisation-une-opportunite-pour-reduire-les-emissionsdirectes-de-gaz-a-effet-de-serre-en-elevage/" target="_blank" title="T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ LA BROCHURE &lsquo;PETITE M&Eacute;THANISATION EN &Eacute;LEVAGE&rsquo;">T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ LA BROCHURE &lsquo;PETITE M&Eacute;THANISATION EN &Eacute;LEVAGE&rsquo;</a></p><p style="text-align:center;"><a href="https://ifip.asso.fr/base-de-donnees-abile/" target="_blank" title="T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ LA BASE DE DONN&Eacute;ES &lsquo;COMPOSITION ET POTENTIELS M&Eacute;THANOG&Egrave;NES DES D&Eacute;JECTIONS ANIMALES&rsquo;">T&Eacute;L&Eacute;CHARGEZ LA BASE DE DONN&Eacute;ES &lsquo;COMPOSITION ET POTENTIELS M&Eacute;THANOG&Egrave;NES DES D&Eacute;JECTIONS ANIMALES&rsquo;</a></p></section><section><p>Cette brochure a &eacute;t&eacute; cor&eacute;dig&eacute;e par l&rsquo;IFIP (Pascal Levasseur), l&rsquo;Itavi (Vincent Blazy) et l&rsquo;Idele (Fran&ccedil;ois Gervais) dans le cadre du projet ABILE 2 qui a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; du soutien financier du CASDAR (Compte d&rsquo;Affectation Sp&eacute;ciale de D&eacute;veloppement Agricole et Rural du Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; Alimentaire..</p></section>


Une opportunité pour réduire les émissions directes de Gaz à Effet de Serre en élevage…

Petite méthanisation en élevage : téléchargez la brochure !

<p class="x">Une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s d&rsquo;une cinquantaine d&rsquo;&eacute;leveurs de ruminants et de conseillers de toute la France a permis de mettre en relief les freins et les motivations pour aller vers une plus grande autonomie prot&eacute;ique. &laquo;&nbsp;<em>Les &eacute;leveurs enqu&ecirc;t&eacute;s t&eacute;moignent d&rsquo;un fort int&eacute;r&ecirc;t pour ces questions</em>, explique Florence Bedoin de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage. <em>Les &eacute;leveurs interrog&eacute;s se sentent plus r&eacute;silients et plus en phase avec leur philosophie de l&rsquo;agriculture. Ils estiment aussi r&eacute;pondre davantage aux attentes de la soci&eacute;t&eacute;. </em>&raquo;</p><p class="x">L&rsquo;autonomie n&rsquo;en reste pas moins complexe. Chaque &eacute;leveur &agrave; des contraintes et attentes diff&eacute;rentes. Pour un grand nombre d&rsquo;entre eux, s&rsquo;engager dans une d&eacute;marche d&rsquo;am&eacute;lioration de leur autonomie n&eacute;cessite des changements de pratiques, une prise de risques et une complexification du syst&egrave;me.</p><h2 class="x">Libert&eacute; d&eacute;cisionelle et fiert&eacute; de ma&icirc;triser l&rsquo;origine</h2><p class="x">Les &eacute;leveurs autonomes enqu&ecirc;t&eacute;s d&eacute;clarent appr&eacute;cier la s&eacute;curit&eacute; de leur syst&egrave;me, &agrave; la fois r&eacute;silient, &eacute;conome et capable de s&rsquo;adapter aux changements. Ils mettent aussi en avant leur libert&eacute; d&eacute;cisionnelle. &laquo; <em>Plus tu es autonome, plus tu peux d&eacute;cider librement</em> &raquo;, estime l&rsquo;un d&rsquo;eux. Les &eacute;leveurs autonomes appr&eacute;cient aussi d&rsquo;&ecirc;tre dans une logique de produire la nourriture que l&rsquo;on donne &agrave; ses animaux. C&rsquo;est une fiert&eacute; de proposer au consommateur des produits dont la qualit&eacute; a &eacute;t&eacute; suivie de la semence fourrag&egrave;re jusqu&rsquo;au lait ou &agrave; la viande. Ces &eacute;levages ont d&ucirc; surmonter certains a priori comme la crainte d&rsquo;avoir des animaux moins performants, d&rsquo;avoir plus de travail ou d&rsquo;&ecirc;tre davantage isol&eacute;.</p><p class="x">Cependant, l&rsquo;autonomie alimentaire ou prot&eacute;ique ne se d&eacute;cr&egrave;te pas et tous les &eacute;leveurs ne peuvent pas &ecirc;tre 100 % autonomes. Au premier rang des freins incompressibles, les surfaces disponibles. Difficile de produire pour le troupeau si l&rsquo;on n&rsquo;a pas de terres cultivables ! De m&ecirc;me, il est compliqu&eacute; de faire p&acirc;turer le troupeau avec un parcellaire &eacute;loign&eacute; ou trop morcel&eacute;. Dans ce cas, l&rsquo;autonomie peut se concevoir &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle locale, r&eacute;gionale, nationale ou europ&eacute;enne.</p><p class="x">Plus d&rsquo;infos sur <a href="https://www.cap-proteines-elevage.fr/temoignages-d-eleveurs" target="_blank">https://www.cap-proteines-elevage.fr/temoignages-d-eleveurs</a> </p>


Les éleveurs qui tendent vers l’autonomie alimentaire et protéique sont animés par une recherche de cohérence, d’économie et de résilience. Si certains freins peuvent être levés, d’autres demeurent incompressibles.

Des éleveurs motivés par la recherche d’autonomie protéique

<p>A l&rsquo;occasion de sa conf&eacute;rence de presse de rentr&eacute;e, o&ugrave; il a &eacute;t&eacute; notamment question de la future loi d&rsquo;orientation agricole et de la gestion de l&rsquo;eau, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne n&rsquo;a pas occult&eacute; le sujet de l&rsquo;Influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP). Il faut dire que depuis l&rsquo;hiver 2015/2016, qui fut le pr&eacute;lude &agrave; une vague d&rsquo;&eacute;pid&eacute;mies toujours plus critiques, voire existentielles avec la contagion du Grand Ouest et de ses &eacute;levages reproducteurs (entre autres), la ligne du syndicat n&rsquo;a pas vacill&eacute; d&rsquo;un iota.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/2/7/8/5228728-1-fre-FR/4830c8e6964c-denis-perreau-jpg" alt="Denis Perreau, secr&eacute;taire national en charge de l&rsquo;&eacute;levage : &laquo; Il y a deux ans, sur 500 cas, l&rsquo;Anses a comptabilis&eacute; 4 ou 5 cas de contamination av&eacute;r&eacute;e par la faune sauvage, c&rsquo;est accablant pour la claustration &raquo;" height="998" width="1690" /><figcaption>Denis Perreau, secr&eacute;taire national en charge de l&rsquo;&eacute;levage : &laquo; Il y a deux ans, sur 500 cas, l&rsquo;Anses a comptabilis&eacute; 4 ou 5 cas de contamination av&eacute;r&eacute;e par la faune sauvage, c&rsquo;est accablant pour la claustration &raquo;</figcaption></figure>

</div>
<p>La Conf&rsquo; consid&egrave;re les &eacute;levages autarciques, sinon en circuits courts, comme le meilleur antidote &agrave; une maladie en cours d&rsquo;end&eacute;misation et dont l&rsquo;industrialisation de l&rsquo;&eacute;levage et des fili&egrave;res porte selon elle une grande responsabilit&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;Etat consid&egrave;re que c&rsquo;est la nature qui repr&eacute;sente le danger et qu&rsquo;il faut absolument isoler les animaux d&rsquo;&eacute;levage de tout contact avec la faune sauvage</em>, d&eacute;clare Denis Perreau, secr&eacute;taire national en charge de l&rsquo;&eacute;levage. <em>Il y a deux ans, sur 500 cas, l&rsquo;Anses a comptabilis&eacute; 4 ou 5 cas de contamination av&eacute;r&eacute;e par la faune sauvage, c&rsquo;est accablant pour la claustration. L&rsquo;an pass&eacute;, la science, &agrave; travers l&rsquo;Anses, pr&eacute;conisait un demi m&egrave;tre carr&eacute; par volaille. Cette ann&eacute;e, l&rsquo;Anses propose un p&eacute;rim&egrave;tre de 30 m&egrave;tres autour des b&acirc;timents. On se demande ce qui peut justifier cette &eacute;volution&nbsp;</em>&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Chacun est pr&ecirc;t &agrave; d&eacute;densifier mais chez les autres, et au final, personne n&rsquo;y va pour ne pas risquer de perdre des parts de march&eacute;"</span>
</div>
<p>Si l&rsquo;Etat semble dispos&eacute;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-les-mesures-de-mise-a-l-abri-assouplies" target="_blank">sous conditions, &agrave; l&acirc;cher un peu de lest sur l&rsquo;&eacute;levage de plein air</a>, il a aussi d&eacute;cid&eacute; de se pencher sur l&rsquo;organisation des fili&egrave;res industrielles. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-dedensification-nouveau-pare-feu-contre-l-influenza-aviaire" target="_blank">La d&eacute;densification est en effet sur la table du tout nouveau Comit&eacute; de pilotage strat&eacute;gique de la fili&egrave;re volaille</a>, qui rendra ses conclusions au premier semestre 2023. Elle est d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; entr&eacute;e en pratique en d&eacute;cembre dernier sur deux zones g&eacute;ographiques distinctes, &agrave; savoir <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-le-plan-adour-bientot-operationnel" target="_blank">le Sud-Ouest, avec un vide sanitaire impos&eacute; aux &eacute;leveurs de palmip&egrave;des dans 68 communes sises dans quatre d&eacute;partements</a>, et le Grand Ouest, plus pr&eacute;cis&eacute;ment dans les d&eacute;partements des Deux-S&egrave;vres et de la Vend&eacute;e qui concentrent, avec le Maine-et-Loire, 80% des foyers de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie en cours. &laquo;&nbsp;<em>On parle de d&eacute;densification mais aussit&ocirc;t, le Cifog d&eacute;fend ses canards &agrave; gaver pr&ecirc;ts &agrave; sortir et les &eacute;leveurs leurs volailles pr&ecirc;tes &agrave; pondre, donc chacun est pr&ecirc;t &agrave; d&eacute;densifier mais chez les autres, et au final, personne n&rsquo;y va pour ne pas risquer de perdre des parts de march&eacute;</em>, affirme Denis Perreau. <em>L&rsquo;Etat lib&eacute;ral semble avoir abandonn&eacute; le sanitaire aux interprofessions alors que les interprofessions sont plut&ocirc;t des organisations &eacute;conomiques, or l&rsquo;&eacute;conomie ne cohabite pas tr&egrave;s bien avec le sanitaire&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-les-defis-et-les-echeances-de-la-future-strategie-vaccinale" target="_blank" title="">Influenza aviaire&nbsp;: les d&eacute;fis et les &eacute;ch&eacute;ances de la future strat&eacute;gie vaccinale</a>
</aside>
<p>La Conf&rsquo; reproche aussi &agrave; l&rsquo;Etat d&rsquo;avoir d&eacute;l&eacute;gu&eacute; aux interprofessions la gestion des banques de donn&eacute;es. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;Administration n&rsquo;arrive pas &agrave; r&eacute;cup&eacute;rer les donn&eacute;es relatives aux mouvements d&rsquo;animaux ou encore aux mises en place car les interpro en ont quasiment l&rsquo;exclusivit&eacute;</em>, affirme Denis Perreau. Sur la vaccination, dont la strat&eacute;gie est en cours d&rsquo;&eacute;laboration, la Conf&rsquo; pique aussi l&rsquo;Anvol.<em> &laquo;&nbsp;On s&rsquo;est longtemps servi de la vaccination comme barri&egrave;re non tarifaire et aujourd&rsquo;hui &ccedil;a se retourne contre nous</em>&nbsp;&raquo;, juge le secr&eacute;taire national.</p><h2>15% &agrave; 20% des &eacute;leveurs en sursis</h2><p>Le dernier coup de griffe aux interprofessions concerne le marasme &eacute;conomique dans lequel l&rsquo;Influenza aviaire plonge les fili&egrave;res. &laquo;&nbsp;<em>Les remont&eacute;es de terrain font &eacute;tat de 15% &agrave; 20% d&rsquo;&eacute;leveurs qui cesseraient leur activit&eacute;, majoritairement des autarciques ou encore des &eacute;leveurs en fili&egrave;re longue qui ont pay&eacute; leurs b&acirc;timents</em>, estime Denis Perreau. <em>Les paysans en circuit long avec des b&acirc;timents en int&eacute;gration sont psychologiquement impact&eacute;s. Mais ce qui int&eacute;resse les interprofessions, ce n&rsquo;est pas le nombre d&rsquo;&eacute;leveurs mais les volumes de production et les capacit&eacute;s d&rsquo;export</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>La Conf&rsquo; estime que les m&eacute;canismes d&rsquo;indemnisation desservent les &eacute;levages autarciques. &laquo;&nbsp;<em>Quand on ne va pas au march&eacute; pendant trois mois, c&rsquo;est difficile de retrouver la client&egrave;le alors que les &eacute;leveurs en fili&egrave;res longues retrouvent leur march&eacute; d&egrave;s qu&rsquo;ils ont des poussins et des canards&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Seul satisfecit&nbsp;: le d&eacute;marrage d&rsquo;une exp&eacute;rimentation sur les mesures alternatives &agrave; la claustration, initi&eacute;e par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et &agrave; laquelle la Conf&rsquo; va pleinement contribuer, mais qui va s&rsquo;&eacute;taler sur deux ans. &laquo;&nbsp;<em>J&rsquo;ai peur que d&rsquo;ici l&agrave;, on laisse un certain nombre de paysans sur le carreau</em>&nbsp;&raquo;, conclut Denis Perreau.</p>


La Confédération paysanne estime que l’Etat a délégué la politique sanitaire aux interprofessions, davantage soucieuses des volumes de production que du sort des éleveurs, dont elle estime que 15 à 20% pourraient disparaître sous l’effet des épidémies à répétition.

Influenza aviaire : « La dédensification, c’est bien chez les autres »

Steve, installé sur la Bergerie du Chenois située à Lachapelle-sous-Rougemont dans le Territoire de Belfort, exploite 120 hectares pour 750 brebis depuis une dizaine d’années en tant qu’éleveur ovin, issu d'une famille ouvrière.

[Témoignage] Ma passion quotidienne : m'occuper de mes moutons en pâturage itinérant sur les sites sensibles

<p>Le 6 d&eacute;cembre 2022, Ren&eacute; Baumont (chercheur INRAE Clermont) a &eacute;t&eacute; distingu&eacute; par le troph&eacute;e des &Eacute;toiles de l&rsquo;Europe, mention Innovation, pour le projet SmartCow : une infrastructure int&eacute;gr&eacute;e pour une capacit&eacute; de recherche et d&rsquo;innovation accrue dans le secteur bovin europ&eacute;en. L&rsquo;&eacute;levage europ&eacute;en fait face &agrave; des d&eacute;fis importants li&eacute;s &agrave; la n&eacute;cessit&eacute; de r&eacute;duire son empreinte environnementale et de mieux prendre en compte les demandes soci&eacute;tales vis-&agrave;-vis du bien-&ecirc;tre animal tout en restant comp&eacute;titif. &laquo; Pour r&eacute;pondre &agrave; ces d&eacute;fis, la recherche europ&eacute;enne en sciences animales et sur l&rsquo;&eacute;levage doit se coordonner, mutualiser ses moyens et cr&eacute;er de nouvelles synergies entre recherche acad&eacute;mique et priv&eacute;e pour faire &eacute;merger des solutions &agrave; m&ecirc;me d&rsquo;am&eacute;liorer la durabilit&eacute; de la production bovine dans le contexte du changement climatique &raquo;, commente Ren&eacute; Baumont. Un objectif &agrave; long terme servi par le projet Smart-Cow que le chercheur clermontois coordonne depuis 2018.</p>


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