La vente totalise 13.529.301 euros, soit "le meilleur r&eacute;sultat jamais&nbsp;r&eacute;alis&eacute; pour la vente du Domaine des Hospices de Beaune", ont indiqu&eacute; dans un&nbsp;communiqu&eacute; conjoint l'institution bourguignonne et la maison d'ench&egrave;res&nbsp;britannique Christie's. Le pr&eacute;c&eacute;dent record remontait &agrave; 2015 avec un total de 11,3 millions&nbsp;d'euros. La vente de 2016 avait enregistr&eacute; environ 8,4 millions d'euros. Agathe de Saint C&eacute;ran, sp&eacute;cialiste du d&eacute;partement Vin chez Christie's,&nbsp;s'est f&eacute;licit&eacute;e de cet "excellent r&eacute;sultat" qu'elle a notamment attribu&eacute; &agrave;&nbsp;"une salle active et dynamique" dimanche et &agrave; un "important travail de&nbsp;promotion dans le monde entier, &agrave; Paris, Londres, Shanghai, Hong-Kong, Tokyo,&nbsp;Los Angeles, Bordeaux et P&eacute;kin". Cette ann&eacute;e, il y avait non pas une, comme d'habitude, mais deux "pi&egrave;ces&nbsp;des Pr&eacute;sidents", issues de l'appellation Corton grand cru Clos du Roi, vendues&nbsp;au profit de trois associations. Elles ont &eacute;t&eacute; adjug&eacute;es &agrave; 420.000 euros, en&nbsp;de&ccedil;&agrave; du record de 2015 de 480.000 euros au profit notamment des victimes des&nbsp;attaques du Bataclan et des terrasses &agrave; Paris survenus deux jours auparavant.<h2>"minimum"</h2>Les ench&egrave;res se disputaient entre un acheteur au t&eacute;l&eacute;phone et un homme&nbsp;d'affaires chinois, Shek Kong Leung, client de la maison de n&eacute;goce&nbsp;bourguignonne Albert-Bichot. A 410.000 euros, ce dernier allait perdre quand&nbsp;un acheteur br&eacute;silien, Alaor Pereira Lino, lui a offert d'ajouter 10.000 euros&nbsp;pour remporter le lot. En &eacute;change de cette g&eacute;n&eacute;reuse contribution, M. Pereira Lino a demand&eacute; &agrave; son&nbsp;associ&eacute; d'un jour de b&eacute;n&eacute;ficier d'une bouteille - "minimum" - sur les deux&nbsp;f&ucirc;ts adjug&eacute;s. La vente des Hospices, qui attire toujours de nombreux acheteurs &eacute;trangers,&nbsp;proposait cette ann&eacute;e 787 pi&egrave;ces de vin contre 596 l'an dernier, de 50 cuv&eacute;es&nbsp;(33 de rouge et 17 de blanc). Chaque pi&egrave;ce (tonneau) contient 228 litres. Le domaine des Hospices, qui s'&eacute;tend sur environ 60 hectares, s'est&nbsp;constitu&eacute; au fil des si&egrave;cles gr&acirc;ce &agrave; des donations. La recette des ench&egrave;res est revers&eacute;e &agrave; l'institution hospitali&egrave;re des&nbsp;Hospices, fond&eacute;e au XVe si&egrave;cle.


La 157e vente des vins des Hospices de Beaune, célèbres enchères à des fins caritatives, a totalisé dimanche plus de 13,5 millions d'euros, un record historique, selon ses coorganisateurs.


Vins: vente record aux Hospices de Beaune, 13,5 millions d'euros récoltés

Il fallait oser. Romain Swenen l'a fait. Au d&eacute;part de cette id&eacute;e un peu folle, il y a une prairie, situ&eacute;e dans le bassin de captage d'eau de Compi&egrave;gne, que le jeune agriculteur ne sait pas comment valoriser. Y planter des sapins, des fraises ? Romain cogite, sans aboutir. Et tombe sur des plants truffiers chez un ami propri&eacute;taire d'une jardinerie. C'est le d&eacute;clic, confirm&eacute; par une &eacute;tude.Il y a deux ans, Romain plante donc 2 000 arbres &agrave; Plainval, dans cette p&acirc;ture de 3 ha entour&eacute;e de bois. Des conditions adapt&eacute;es &agrave; la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum). Ses ch&ecirc;nes, charmes, h&ecirc;tres, noisetiers et autres pins livreront leurs premi&egrave;res p&eacute;pites &laquo; autour de 2020 &raquo;, esp&egrave;re l'apprenti trufficulteur. Il compte commercialiser ses truffes en gros, car &laquo; une fois sorties de terre, elles doivent &ecirc;tre consomm&eacute;es dans les 7 jours. &raquo; En attendant, Romain entretient sa truffi&egrave;re, en travaillant le sol et en fauchant pour ma&icirc;triser l'enherbement. Le tout en bio.La r&eacute;gion Hauts-de-France produit tr&egrave;s peu de truffes, mais Romain parie sur l'avenir, conscients des atouts de son terroir : &laquo; Pour avoir des truffes, il faut des orages d'&eacute;t&eacute;. &raquo; Pour lui, la diversification est une question de survie. En 2016, ses rendements ont &eacute;t&eacute; divis&eacute;s par deux, confirmant la fragilit&eacute; des syst&egrave;mes c&eacute;r&eacute;aliers face aux al&eacute;as climatiques. Surtout en l'absence d'irrigation, comme chez Romain. Le jeune c&eacute;r&eacute;alier a pass&eacute; le cap en &laquo; faisant des &eacute;conomies partout &raquo; et gr&acirc;ce &agrave; la production de pommes de terre et de pois de conserve, d&eacute;marr&eacute;e en 2011. Aujourd'hui, il avoue &ecirc;tre &laquo; en recherche perp&eacute;tuelle de nouvelles cultures &raquo;.JAMAG n&deg; 740 - sept. 2017


Des arbres truffiers en plein Plateau picard, au milieu des champs de blé et de patates ?


Portrait d'agriculteur : Il a planté des arbres truffiers sur le Plateau picard

Le jury des Innovation Awards a distingu&eacute; 20 mat&eacute;riels et services, sur un total de 79 dossiers. L'une des deux m&eacute;dailles d'or &nbsp;a &eacute;t&eacute; attribu&eacute;e &agrave; Gr&eacute;goire pour l'AutopincH, un syst&egrave;me de r&eacute;glage automatis&eacute; du pincement des secoueurs de machine &agrave; vendanger, prenant en compte en continu les variations de vigueur de la v&eacute;g&eacute;tation. La seconde m&eacute;daille d'or r&eacute;compense le fabricant de produits &oelig;nologiques Laffort pour le PureFlow, une fibre v&eacute;g&eacute;tale micronis&eacute;e pour l'adsorption s&eacute;lective de contaminants du vin destin&eacute;e &agrave; r&eacute;duire leurs teneurs en ochratoxine A et en r&eacute;sidus de pesticides le cas &eacute;ch&eacute;ant. Deux m&eacute;dailles d'or qui m&ecirc;lent trois tendances de fond observ&eacute;es par le jury : le d&eacute;veloppement du num&eacute;rique (pilotage automatique), la r&eacute;duction d'impact des produits phytosanitaires et l'am&eacute;lioration des process et produits.&nbsp;<h2>Les trois tendances</h2>Bien plus qu'une tendance de fond, le d&eacute;veloppement du num&eacute;rique en agriculture est une v&eacute;ritable rupture en mati&egrave;re d'agronomie. Le raisonnement agronomique ne s'appuie plus sur quelques donn&eacute;es pour chaque parcelle mais sur des milliers de donn&eacute;es, dont l'analyse permet une aide pr&eacute;cieuse &agrave; la prise de d&eacute;cision et pour la mise en &oelig;uvre d'actions de plus en plus cibl&eacute;es et modul&eacute;es dans leur intensit&eacute;, depuis la modulation de la fertilisation jusqu'&agrave; la r&eacute;colte s&eacute;lective, en passant par la gestion individualis&eacute;e des pieds. Deuxi&egrave;me tendance&nbsp;: l'efficience de la protection phytosanitaire, concentr&eacute;e autour de la lutte contre la d&eacute;rive, laquelle interroge la conception m&ecirc;me des appareils. Troisi&egrave;me tendance&nbsp;: l'optimisation de la qualit&eacute; des op&eacute;rations et des productions. Il s'agit aussi bien d'obtenir des produits exempts de d&eacute;faut, que de mieux ma&icirc;triser toutes les &eacute;tapes de la production depuis les travaux dans les parcelles jusqu'aux &eacute;tapes terminales comme le conditionnement.<h2>2 m&eacute;dailles d'Or</h2>- Gr&eacute;goire&nbsp;: syst&egrave;me de r&eacute;glage automatique du pincement des secoueurs sur machine &agrave; vendanger- Laffort&nbsp;: fibre v&eacute;g&eacute;tale micronis&eacute;e pour l'adsorption s&eacute;lective de contaminants du vin<h2>6 m&eacute;dailles d'argent</h2>- Gai France&nbsp;: testeuse de bouteilles sous pression avant tirage produits plats et effervescents- Gr&eacute;goire&nbsp;: syst&egrave;me de cartographie de rendement embarqu&eacute; sur machine &agrave; vendanger- Irstea et Ifv&nbsp;: banc d'essai d'&eacute;valuation de la d&eacute;rive produite par les pulv&eacute;risateurs viticoles en conditions de vent et de v&eacute;g&eacute;tation standardis&eacute;es- New Holland&nbsp;: Syst&egrave;me de lavage de machine &agrave; vendanger assist&eacute; pour une s&eacute;curit&eacute; optimum de l'op&eacute;rateur- Pellenc&nbsp;: r&eacute;ceptacle automatique pour la r&eacute;colte des fruits- Teejet&nbsp;: syst&egrave;me de contr&ocirc;le de pulv&eacute;risation au niveau de chaque buse<h2>12 Citations</h2>- Agricolmeccanica&nbsp;: pulv&eacute;risateur &agrave; panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs pour terrains en contrepente- Bucher Vaslin&nbsp;: remorque &eacute;goutteuse &agrave; compartiments- Diam Bouchage&nbsp;: bouchon technologique bio-sourc&eacute;- Gr&eacute;goire&nbsp;: Syst&egrave;me de guidage automatique sans GPS pour tracteurs et machines automotrices- Ing&eacute;vin&nbsp;: chai optimis&eacute; et extensible&nbsp;- Netafim France&nbsp;: ligne de goutteurs int&eacute;g&eacute;r&eacute;s autor&eacute;gulants- New Holland&nbsp;: syst&egrave;me global d'optimisation en temps r&eacute;el de toutes les fonctions de la machine &agrave; vendanger- Parcitank&nbsp;: chapeau flottant gonflable- Parsec SRL&nbsp;: syst&egrave;me automatique de dosage et d'injection de CO2 et azote- Provitis&nbsp;: support de machine &agrave; vision int&eacute;grale- Same-Deutz-France&nbsp;: vignoble connect&eacute;- Tonnellerie Vicard&nbsp;: barriques s&eacute;lectionn&eacute;es en potentiel tannique&nbsp;


La 28ème édition du Sitevi, qui fête ses 40 ans, se tiendra du 28 au 30 novembre à Montpellier. Le numérique, la pulvérisation et l’optimisation de la qualité des opérations et des productions caractérisent le palmarès de l’innovation.


Sitevi : 40 ans, 3 tendances

Le 8 novembre, 83 communes du d&eacute;partement avaient &eacute;t&eacute; plac&eacute;es sous&nbsp;surveillance et la vaccination des ruminants rendue obligatoire apr&egrave;s la&nbsp;d&eacute;couverte d'un cas de fi&egrave;vre catarrhale de s&eacute;rotype 4 quelques jours plus t&ocirc;t&nbsp;dans un &eacute;levage d'Orcier. Selon la pr&eacute;fecture, "trois ou quatre" nouveaux cas de cette maladie&nbsp;animale virale gu&eacute;rissable et non transmissible &agrave; l'homme ont &eacute;t&eacute; recens&eacute;s&nbsp;cette semaine &agrave; Lully, commune de 700 habitants situ&eacute;e au nord de la&nbsp;Haute-Savoie. "L'arr&ecirc;t&eacute; pris mercredi pr&eacute;voit notamment qu'aucun bovin ne doit plus&nbsp;circuler &agrave; l'int&eacute;rieur de ce p&eacute;rim&egrave;tre. Le travail de d&eacute;pistage et de&nbsp;vaccination est toujours en cours", a pr&eacute;cis&eacute; la pr&eacute;fecture, confirmant une&nbsp;information du Dauphin&eacute; Lib&eacute;r&eacute;. "Le p&eacute;rim&egrave;tre et les mesures mis en place pourront &eacute;voluer si de nouveaux&nbsp;cas venaient &agrave; &ecirc;tre mis au jour", a-t-elle ajout&eacute;. &nbsp;La FCO ou maladie de la langue bleue compte 27 s&eacute;rotypes diff&eacute;rents. La&nbsp;France continentale n'&eacute;tait jusqu'&agrave; pr&eacute;sent touch&eacute;e que par le s&eacute;rotype 8,&nbsp;largement pr&eacute;sent depuis 2015. Le premier cas de s&eacute;rotype 4 avait &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; et confirm&eacute; en France&nbsp;continentale lundi 6 novembre sur un bovin introduit dans un &eacute;levage de&nbsp;l'Allier. Le minist&egrave;re de l'Agriculture a impos&eacute; le 8 novembre la vaccination des&nbsp;ruminants dans cinq autres d&eacute;partements de l'Est: la Haute Savoie, la Savoie,&nbsp;l'Ain, le Doubs et le Jura. Sept autres d&eacute;partements sont quant &agrave; eux plac&eacute;s en "zone de surveillance":&nbsp;les Hautes-Alpes, la C&ocirc;te-d'Or, l'Is&egrave;re, le Rh&ocirc;ne, la Haute-Sa&ocirc;ne, la&nbsp;Sa&ocirc;ne-et-Loire et le Territoire de Belfort. La Corse reste cependant le d&eacute;partement le plus touch&eacute; par les s&eacute;rotypes&nbsp;(1, 2, 4 et 16, plus dangereux) et proc&egrave;de &agrave; des vaccinations syst&eacute;matiques de&nbsp;son cheptel.A lire aussi :&nbsp;<h2>Fi&egrave;vre catarrhale. Un 1er cas de s&eacute;rotype 4 d&eacute;tect&eacute; en France continentale</h2><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-sante-du-veau-nouveau-ne-tout-se-joue-dans-les-premieres-heures-voire-avant2">La Turquie rouvre ses fronti&egrave;res aux bovins fran&ccedil;ais</a></h2><h2>[Carte] FCO : les d&eacute;partements concern&eacute;s</h2>


La Haute-Savoie a étendu cette semaine son dispositif de protection contre la fièvre catarrhale ovine (FCO) à cent communes après la détection de nouveaux cas de sérotype 4 dans un élevage bovin, a indiqué samedi la préfecture du département.


Fièvre catarrhale ovine: la Haute-Savoie étend son dispositif après de nouveaux cas

Voir la pi&egrave;ce jointe :&nbsp;Semaine 45 (du 06 novembre au 12 novembre 2017)


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés et publie des informations de conjoncture. Retrouvez l'évolution de la Conjoncture Hebdomadaire Elevage de France. Semaine 45 (du 06 novembre au 12 novembre 2017)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par FranceAgriMer semaine 45

La chambre d'agriculture a profit&eacute; d'une r&eacute;union &laquo; bout de champ &raquo;, le 10 novembre,&nbsp; &agrave; Donges, pour rappeler son engagement en faveur de l'agriculture de marais, &agrave; travers sa commission marais (cr&eacute;&eacute;e par les &eacute;leveurs en 2007, puis &eacute;largie &agrave; l'ensemble des acteurs concern&eacute;s).&nbsp; Par ses actions , elle entend renforcer les dynamiques de territoire, travailler sur les leviers pour mieux valoriser l'&eacute;levage, favoriser l'installation et la transmission des exploitations et des savoir-faire. Une autre de ses actions, symbolique mais importante pour mettre en avant les services rendus par l'agriculture sur les marais, est&nbsp; l'organisation du concours g&eacute;n&eacute;ral agricole des prairies fleuries :&nbsp; les prix r&eacute;compensant &laquo; les prairies naturelles pr&eacute;sentant le meilleur &eacute;quilibre agro-&eacute;cologique &raquo;&nbsp; sur le territoire de l'Estuaire de la Loire ont &eacute;t&eacute; remis ce 10 novembre. Le premier prix a &eacute;t&eacute; attribu&eacute; &agrave; une prairie appartenant &agrave; l'EARL de la For&ecirc;t, en production viande bovine et galettes de bl&eacute; noir, sur la commune de Savenay. A noter qu'&agrave; partir de l'an prochain, le concours g&eacute;n&eacute;ral prend le nom, plus professionnel, de Concours g&eacute;n&eacute;ral agricole des pratiques agro-&eacute;cologiques prairies et parcours.

A l'occasion d'une réunion « bout de champ » à Donges, la chambre d'agriculture de Loire-Atlantique a rappelé son engagement en faveur de marais vivants et agricoles et a remis les prix du concours général agricoles des prairies fleuries.

Loire-Atlantique - Mise en valeur de la richesse des marais agricoles

"La prolongation d'une situation de basses eaux n'est pas totalement&nbsp;habituelle pour cette p&eacute;riode de l'ann&eacute;e. La situation est assez d&eacute;grad&eacute;e en&nbsp;l'absence de premi&egrave;res pluies automnales importantes", a comment&eacute; vendredi le&nbsp;BRGM dans un communiqu&eacute;. Le mois d'octobre a, en effet, &eacute;t&eacute; le cinqui&egrave;me mois d'octobre le plus sec&nbsp;depuis 1959, avec un d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations proche de 70%, selon M&eacute;t&eacute;o&nbsp;France.Le ph&eacute;nom&egrave;ne de baisse des niveaux des nappes s'est ralenti en octobre mais&nbsp;la moiti&eacute; des points suivis sont toujours orient&eacute;s &agrave; la baisse, a not&eacute; le&nbsp;BRGM. Seuls 21% sont en hausse, ce qui est "assez faible pour la p&eacute;riode", mais&nbsp;qui "commence &agrave; traduire le d&eacute;but de la recharge hivernale attendue". Les niveaux sont h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes d'une r&eacute;gion &agrave; l'autre. Ainsi, 26% des nappes sont &agrave; niveau bas et 15% &agrave; un niveau "tr&egrave;s bas".La&nbsp;situation est particuli&egrave;rement d&eacute;favorable dans la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne, en amont&nbsp;et en aval de Lyon, et sur le littoral languedocien, mais aussi en r&eacute;gion&nbsp;Provence-Alpes-C&ocirc;te d'Azur o&ugrave; la recharge hivernale est quasiment inexistante&nbsp;pour l'instant, et en Bourgogne et Franche-Comt&eacute;. Les voyants sont au vert en revanche dans la Beauce et le sud de la Vend&eacute;e.Consultez les pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o Pleinchamp.


Près des trois quarts (71%) des nappesphréatiques présentent un niveau "modérément bas à très bas" qui n'est "pastotalement" habituel en cette saison, selon le bilan au 1er novembre du Bureaude recherches géologiques et minières (BRGM).


71% des nappes phréatiques à un niveau "modérément bas à très bas"

En ce 17 novembre 2017, la France est officiellement indemne d'influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP). Un statut r&eacute;cup&eacute;r&eacute; le 27 octobre dernier gr&acirc;ce &agrave; l'assainissement de tous les foyers H5N8 identifi&eacute;s entre fin 2016 et juin 2017 et &agrave; l'absence de nouveau foyer IAHP d&eacute;tect&eacute; sur le territoire fran&ccedil;ais depuis plus de trois mois. Dans l'&eacute;chelle des risques (n&eacute;gligeable &ndash; mod&eacute;r&eacute; - &eacute;lev&eacute;), la France est donc en situation de risque n&eacute;gligeable depuis le 4 mai 2017, &agrave; l'exception de communes situ&eacute;es dans les d&eacute;partements de l'Ain, de la Haute-Savoie et de la Savoie, en situation de risque mod&eacute;r&eacute; vis-&agrave;-vis de l'avifaune depuis le 25 octobre 2017, du fait de la d&eacute;tection du virus H5N8 en Suisse et en Italie, impliquant des mesures particuli&egrave;res (ici).<h2>Confinement des &eacute;levages de plus 3200 palmip&egrave;des gras</h2>Si le risque est actuellement officiellement n&eacute;gligeable, la p&eacute;riode courant du 15 d&eacute;cembre au 15 janvier est assimil&eacute;e &agrave; une p&eacute;riode &agrave; risque mod&eacute;r&eacute; &agrave; &eacute;lev&eacute;, du fait des vols migratoires d'oiseaux sauvages. Ceux-ci sont potentiellement porteurs du virus de la grippe aviaire, qu'ils peuvent inoculer aux &eacute;levages via les dispositifs d'alimentation et d'abreuvement. En cons&eacute;quence, entre le 15 novembre et le 15 janvier, les &eacute;levages comptant plus de 3200 palmip&egrave;des doivent &ecirc;tre confin&eacute;s pour la part d'effectif d&eacute;passant les 3200 animaux. Les &eacute;levages d&eacute;tenant moins de 3200 palmip&egrave;des doivent couvrir d'un toit leurs dispositifs d'alimentation et d'abreuvement.<h2>Arr&ecirc;t&eacute; du 14 novembre 2017 modifiant l'arr&ecirc;t&eacute; du 8 f&eacute;vrier 2016</h2>Le minist&egrave;re de l'Agriculture vient par ailleurs de proc&eacute;der &agrave; une modification de l'arr&ecirc;t&eacute; du 8 f&eacute;vrier 2016 relatif aux mesures de bios&eacute;curit&eacute; destin&eacute;es &agrave; pr&eacute;venir les risques d'IAHP (ici). Il instaure un contr&ocirc;le des mesures de bios&eacute;curit&eacute; dans les &eacute;levages reproducteurs, la d&eacute;claration sous sept jours &agrave; la Direction d&eacute;partementale en charge de la protection des populations de chaque mise en place et sortie de bande sp&eacute;cifiant l'origine / destination des oiseaux d'un jour et des volailles. De nouvelles modalit&eacute;s encadrent la gestion des lisiers. Le nouvel arr&ecirc;t&eacute; instaure par ailleurs un d&eacute;pistage virologique pr&eacute;alable au mouvement de palmip&egrave;des d'un site d'exploitation vers un autre site d'exploitation entre le 1er d&eacute;cembre 2017 et le 15 janvier 2018, et, par la suite, entre le 15 novembre et le 15 janvier de chaque ann&eacute;e, ou lorsque tout ou partie du territoire national est en risque mod&eacute;r&eacute; ou &eacute;lev&eacute;. Ces pr&eacute;l&egrave;vements r&eacute;alis&eacute;s sur 20 oiseaux repr&eacute;sentatifs du lot doivent avoir &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s moins de dix jours avant le d&eacute;placement des palmip&egrave;des.<h2>D&eacute;tecter et alerter</h2>En l'absence de vaccin et de toute autre solution th&eacute;rapeutique, la pr&eacute;vention de l'influenza aviaire via l'application des mesures de bios&eacute;curit&eacute; (ici) constitue la seule parade. Et toute l'ann&eacute;e car l'avifaune n'est pas seule porteuse du risque d'introduction du virus, susceptible de se maintenir dans les &eacute;levages &agrave; bas bruit dans les &eacute;levages, c'est &agrave; dire sous forme faiblement pathog&egrave;ne et donc asymptomatique. L'apparition de sympt&ocirc;mes est annonciatrice de la mutation du virus sous forme hautement pathog&egrave;ne. La d&eacute;tection des sympt&ocirc;mes est capitale pour juguler les risques de propagation. Outre un taux de mortalit&eacute; fulminant, proche de 100 %, l'influenza aviaire se manifeste par des sympt&ocirc;mes respiratoires (r&acirc;les, toux, jetage, sinusite), digestifs et nerveux (tremblements de la t&ecirc;te et du cou, manque de coordination des mouvements). Des baisses d'activit&eacute; et de bruit, de consommation et de ponte constituent autant d'alertes. En cas de suspicion, il faut contacter au plus vite son v&eacute;t&eacute;rinaire ou la Direction d&eacute;partementale en charge de la protection des populations.


La période courant entre le 15 novembre et le 15 janvier est assimilée à une période à risque du fait des vols migratoires d’oiseaux sauvages. L’arrêté du 14 novembre 2017 modifie certaines dispositions en matière de biosécurité, qui reste l’unique seule parade. Il instaure notamment des tests de dépistage avant le transfert de palmipèdes. 


Influenza aviaire : deux mois critiques

Nous sommes le 25 avril 2017, Marion Alloteau a troqu&eacute; son bleu de travail pour une tenue enti&egrave;rement rose. La jeune femme doit se rendre &agrave; la remise du ch&egrave;que donn&eacute; par Perche Rose &agrave; la ligue contre le cancer : &laquo; Je suis contente que le projet se termine aussi bien et que nous ayons r&eacute;colt&eacute; une somme aussi cons&eacute;quente (37 000 &euro;). J'ai d&eacute;cid&eacute; de faire honneur &agrave; notre initiative en m'habillant en rose &raquo; (plus d'information sur le projet Perche Rose dans la rubrique Le portrait voir la pi&egrave;ce jointe). Marion, est aujourd'hui une femme accomplie, qui arrive &agrave; partager son temps entre son exploitation et des initiatives comme Perche Rose, mais sa vocation d'&eacute;leveuse est arriv&eacute;e sur le tard : &laquo; Mes grands-parents &eacute;taient agriculteurs, mais ils ont arr&ecirc;t&eacute; d'exploiter quand j'avais cinq ans. J'ai d'abord fait un&nbsp;BTS Management des unit&eacute;s commerciales, mais j'ai difficilement trouv&eacute; du travail apr&egrave;s mes &eacute;tudes. J'ai d'abord &eacute;t&eacute; secr&eacute;taire puis libraire. Je pense que c'est une chance d'avoir pratiqu&eacute; des m&eacute;tiers en dehors de l'agriculture. Cela permet d'avoir une ouverture d'esprit que je n'aurais peut-&ecirc;tre pas eu. J'ai ador&eacute; le contact que j'avais avec les clients. Je crois que c'est ce qui me permet d'avoir un contact facile avec tout le monde. &raquo; La jeune femme d&eacute;cide de changer d'orientation professionnelle et de se diriger vers l'agriculture : &laquo; Mon concubin, Anthony, a des parents agriculteurs et il avait comme projet de s'installer depuis longtemps. Cependant, il travaillait d&eacute;j&agrave; en tant qu'ouvrier agricole. L'id&eacute;e de m'installer a commenc&eacute; &agrave; me trotter dans la t&ecirc;te. J'ai fait un BPREA &agrave; Laval pour me mettre &agrave; niveau pour d&eacute;couvrir le m&eacute;tier d'&eacute;leveuse. Les stages que j'ai pu faire m'ont confort&eacute;e dans ce choix et je me suis lanc&eacute;e. &raquo; Marion a d&eacute;couvert lors de ses exp&eacute;riences un amour des animaux : &laquo; J'aime la relation que j'ai avec les animaux. C'est une chance de travailler&nbsp; avec des vaches au grand air. J'ai trouv&eacute; ma vocation. &raquo; En 2013, la jeune &eacute;leveuse trouve une exploitation &agrave; reprendre &agrave; la Chapelle-Sou&euml;f dans&nbsp;l'Orne : &laquo; Entre 2013 et avril 2015, nous avons eu de nombreuses complications administratives qui&nbsp;ne m'ont pas permis de m'installer. &raquo;Amour des animaux. En avril 2015, Marion s'installe sur le domaine de la Salti&egrave;re : &laquo; Le nom vient du sel stock&eacute; sur le domaine. &raquo; Le projet de l'&eacute;leveuse &eacute;tait r&eacute;fl&eacute;chi : &laquo; Malgr&eacute; le contexte difficile pour les &eacute;leveurs, c'&eacute;tait le moment ou jamais de s'installer. Il fallait seulement r&eacute;fl&eacute;chir au projet en amont. J'ai fait un pr&ecirc;t de 270 000 &euro; et surtout, j'ai tr&egrave;s peu investi dans le mat&eacute;riel. J'ai r&eacute;cup&eacute;r&eacute; de vieilles Someca du p&egrave;re d'Anthony qui font l'affaire. &raquo; Au d&eacute;part, l'&eacute;leveuse s'installe avec 36 vaches principalement de race prim'holstein : &laquo; J'en ai environ 60 aujourd'hui. &raquo;. Cependant, Marion n'arrive pas &agrave; respecter le quota de 730 000 l, qu'elle doit fournir &agrave; Bel : &laquo; Nous avons un contrat avec la laiterie Bel qui comprend que pour le moment, nous ne pouvons pas atteindre notre quota. Notre exploitation est jeune. Il va falloir un peu de temps. &raquo; L'exploitante a aujourd'hui un UTH et deux stagiaires qui travaillent sur le domaine : &laquo; Mon compagnon travaille aussi sur le domaine et deux jeunes de 15 et 16 ans sont en stage. C'est un tr&egrave;s bon exercice pour apprendre &agrave; manager et faire partager sa passion. Nous avons &eacute;galement une stagiaire en ethnologie qui fait une &eacute;tude sur l'int&eacute;gration des g&eacute;nisses au moment du v&ecirc;lage. C'est un projet tr&egrave;s int&eacute;ressant et cela nous permet de rencontrer des personnes de divers horizons. &raquo; L'&eacute;leveuse effectue les v&ecirc;lages durant le printemps : &laquo; Nous avons une trentaine de g&eacute;nisses. Et nous avons en moyenne 25 v&ecirc;lages par mois. C'est un renouvellement&nbsp;tr&egrave;s faible. &raquo; Marion entretient une tr&egrave;s bonne relation avec ses animaux : &laquo; J'aime passer beaucoup de temps avec mes animaux, j'aime &ecirc;tre pr&eacute;sente lors de chaque naissance, c'est un moment avec une forte &eacute;motion. C'est une chance de travailler au grand air dans un cadre magnifique. &raquo; La jeune &eacute;leveuse essaye de changer les id&eacute;es re&ccedil;ues sur l'&eacute;levage : &laquo; Beaucoup de personnes se plaignent du bien-&ecirc;tre animal alors qu'ils ne savent m&ecirc;me pas r&eacute;ellement comment les animaux sont &eacute;lev&eacute;s. Mes animaux ne sont pas stress&eacute;s, on les manipule calmement. J'&eacute;coutais une &eacute;mission de radio dans laquelle l'&eacute;levage &eacute;tait critiqu&eacute;. J'&eacute;tais r&eacute;volt&eacute;e ! J'ai donc pris mon t&eacute;l&eacute;phone et j'ai d&eacute;cid&eacute; de parler des bonnes pratiques d'&eacute;levages. Nous devons t&eacute;moigner sur notre m&eacute;tier et ne pas laisser les autres parler &agrave; notre place. &raquo; &#9670;


Marion Alloteau a fait plusieurs métiers comme secrétaire ou libraire avant de trouver sa voie et de s’installer sur la commune de la Chapelle-Souëf sur une exploitation laitière dans l’Orne.


Portrait d'agricultrice : de libraire à éleveuse

Ce cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t b&eacute;n&eacute;ficie aux entreprises agricoles dont 40% au moins des&nbsp;recettes proviennent d'activit&eacute;s agricoles relevant du mode de production&nbsp;biologique. Vu le besoin de d&eacute;veloppement du secteur devant une demande croissante des&nbsp;consommateurs et dans un contexte d'arr&ecirc;t des aides au maintien de&nbsp;l'agriculture biologique dans le cadre de la PAC fin 2017, le montant a aussi&nbsp;&eacute;t&eacute; augment&eacute;, de 2.500 euros &agrave; 3.500 euros pour les ann&eacute;es 2018 &agrave; 2020, via&nbsp;l'amendement adopt&eacute;.Les entreprises b&eacute;n&eacute;ficiant d'une aide &agrave; la conversion ou au maintien de&nbsp;l'agriculture biologique conserveront la possibilit&eacute; de la cumuler avec le&nbsp;cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t, sous r&eacute;serve que le cumul n'exc&egrave;de pas 4.000 euros. Christine Pir&egrave;s Beaune (PS) et Eric Alauzet (LREM, issu des rangs&nbsp;&eacute;cologistes) ont d&eacute;fendu des amendements pour prolonger le cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t de&nbsp;trois ans et le revaloriser &agrave; 4.000 euros, jugeant qu'il serait contradictoire&nbsp;de l'arr&ecirc;ter alors que la France veut encourager le d&eacute;veloppement de&nbsp;l'agriculture bio. Ils les ont finalement retir&eacute;s au profit de celui du rapporteur g&eacute;n&eacute;ral.&nbsp;&nbsp;<h2>Prolongement pour 3 ans</h2>La mesure est "plus g&eacute;n&eacute;reuse que celle vot&eacute;e en commission la semaine&nbsp;derni&egrave;re, elle proroge pour trois ans au lieu de deux ans, et augmente le&nbsp;montant", a vant&eacute; M. Giraud. Il a justifi&eacute; son opposition en commission &agrave;&nbsp;l'amendement d'Eric Alauzet par "des difficult&eacute;s de r&eacute;daction". Le ministre des Comptes publics, G&eacute;rald Darmanin, a port&eacute; un amendement&nbsp;identique, puis s'est rang&eacute; &agrave; celui de M. Giraud. L'Etat avait annonc&eacute; fin septembre qu'il allait cesser &agrave; partir de 2018 de&nbsp;verser des "aides au maintien" des agriculteurs biologiques, pour se&nbsp;"recentrer" sur les "aides &agrave; la conversion" destin&eacute;es &agrave; lancer des d&eacute;butants&nbsp;du bio. Les aides au maintien vers&eacute;es apr&egrave;s les trois premi&egrave;res ann&eacute;es d'activit&eacute;&nbsp;&eacute;taient essentiellement destin&eacute;es &agrave; stabiliser et p&eacute;renniser une jeune&nbsp;exploitation bio."C'est au march&eacute; de soutenir le maintien de l'agriculture biologique car la&nbsp;demande est l&agrave; et il faut que nous soyons collectivement en capacit&eacute; d'y&nbsp;r&eacute;pondre", avait justifi&eacute; le ministre de l'Agriculture St&eacute;phane Travert (LREM,&nbsp;ex-socialiste).A lire aussi :&nbsp;<h2>Des centaines d'agriculteurs bio manifestent pour les aides au maintien</h2>


Trois ans de plus: l'Assemblée nationale a prolongé le crédit d'impôt pour l'agriculture biologique, jusqu'en 2020, par un amendement du rapporteur général du budget, Joël Giraud, voté dans la nuit de jeudi à vendredi dans le projet de loi de finances 2018.


L'Assemblée prolonge le crédit d'impôt pour l'agriculture bio

En 2013, Manitou lan&ccedil;ait sa plateforme mobile reduce.manitou.com destin&eacute;e &agrave; &eacute;clairer ses clients sur la consommation de carburant de ses machines... et celles de ses concurrents. L'application avait n&eacute;cessit&eacute; la mise au point d'un protocole de mesures de consommation, comme il en existe dans l'automobile. C'est ainsi que l'Utac avait &eacute;t&eacute; sollicit&eacute;e pour auditer et constater les tests r&eacute;alis&eacute;s sur les chargeurs t&eacute;lescopiques de la marque, au travers de quatre activit&eacute;s repr&eacute;sentatives que sont la manutention, le chargement de vrac, le d&eacute;placement sur route et le ralenti. Il en ressort une indication de la consommation de carburant exprim&eacute;e en l/h ainsi que des &eacute;missions de CO2.<h2>Co&ucirc;t total de possession</h2>En 2014, le constructeur allait plus loin avec la mise au point d'un calculateur (tco.manitou.com) incluant toutes les charges attach&eacute;es &agrave; la possession d'un chargeur (Total Cost of Ownership)&nbsp;: prix d'achat, valeur de revente, nombre d'heures, taux d'emprunt, assurance, frais de carburant, de pneumatiques, de maintenance, d'homologation de s&eacute;curit&eacute; etc. Objectif&nbsp;: mieux ma&icirc;triser les co&ucirc;ts&nbsp;; A l'occasion d'Agritechnica, le constructeur a annonc&eacute; la mise en ligne prochaine de Reduce Risks, une application d&eacute;di&eacute;e &agrave; la conduite en s&eacute;curit&eacute;. Les agriculteurs pourront acc&eacute;der &agrave; diff&eacute;rents documents (m&eacute;mos simplifi&eacute;s, fiches techniques, notices, posters de pr&eacute;vention...) ainsi qu'a une vid&eacute;oth&egrave;que de 200 vid&eacute;os de prise en main des machines r&eacute;pertori&eacute;es en plusieurs cat&eacute;gories : fonctionnement, utilisation, accessibilit&eacute; ou encore entretien.<h2>MC 18, un chariot tout-terrain</h2>Aux c&ocirc;t&eacute;s de ces d&eacute;marches relevant de la responsabilit&eacute; soci&eacute;tale d'entreprise, Manitou a pr&eacute;sent&eacute; dans le cadre d'Agritechnica plusieurs compl&eacute;ments de gamme et nouveaut&eacute;s, dont le chariot &eacute;l&eacute;vateur MC18, d'une capacit&eacute; de levage de 1,8 t pour une hauteur de levage maxi de 5,5 m. Caract&eacute;ris&eacute; par une garde au sol de 30 cm et capable de passer de 2 &agrave; 4 roues motrices &agrave; l'arr&ecirc;t comme en fonctionnement, le chariot est dot&eacute; d'un toit panoramique vitr&eacute; sans structure m&eacute;tallique (homologu&eacute; FOPS). Manitou &eacute;value son TCO (Total Cost of Ownership)&nbsp;&agrave; 11,8 &euro;/h pour 750 h/an.&nbsp;<h2>Nouveaux chargeurs t&eacute;lescopiques</h2>Du c&ocirc;t&eacute; des chariot t&eacute;lescopiques, Manitou compl&egrave;te sa gamme NewAg comptant d&eacute;sormais 13 mod&egrave;les, dont la nouvelle MLT 730-115 (3 t, 7 m, M-Varioshift) disponible en deux mod&egrave;les et la MLT 733-115, disponible en version homologu&eacute;e tracteur. La MLT 960 est remplac&eacute;e par MLT 961 - 145 V+ L (6,1 t, 9 m, acc&egrave;s Easy-Step, pack Intelligent Hydraulics en option). La MLT 840-145 PS b&eacute;n&eacute;ficie de son c&ocirc;t&eacute; de l'acc&egrave;s en cabine Easy-Step. Enfin en ce qui concerne les chargeuses articul&eacute;es, la nouvelle MLA-T (3,3 t, 5,2 m) arbore deux portes (droite et gauche, le joystick JSM et pack Intelligent Hydraulics, le syst&egrave;me Regenerative Hydraulics et la suspension de fl&egrave;che Active CRC.


Le constructeur se dinstingue par ses plateformes internet destinées optimiser l’utilisation de ses chargeurs. Il n’oublie pas l’offre produit, qui s’enrichit de plusieurs nouveautés dévoilées à l’Agritechnica. 


Manitou traque la consommation, les coûts et les risques

Les autorit&eacute;s reprochaient &agrave; la SCEA (Soci&eacute;t&eacute; civile d'exploitation&nbsp;agricole) C&ocirc;te de la justice, situ&eacute;e &agrave; Drucat (Somme), de ne pas avoir&nbsp;respect&eacute; le seuil des 500 b&ecirc;tes fix&eacute; pr&eacute;alablement par arr&ecirc;t&eacute;. Mais saisi par la SCEA, le tribunal administratif d'Amiens avait jug&eacute; fin&nbsp;juin que l'absence de r&eacute;ponse dans le d&eacute;lai l&eacute;gal de deux mois de la&nbsp;pr&eacute;fecture au projet d'accroissement du cheptel valait validation tacite. Il&nbsp;avait donc annul&eacute; les sanctions financi&egrave;res.Le ministre de la Transition &eacute;cologique, Nicolas Hulot, avait fait appel de&nbsp;cette d&eacute;cision le 30 ao&ucirc;t. Par sa d&eacute;cision de jeudi, la Cour administrative d'appel pose une s&eacute;rie de&nbsp;questions au Conseil d'Etat. Celui-ci devra en substance d&eacute;terminer, dans un&nbsp;d&eacute;lai de trois mois, si "le caract&egrave;re incomplet du dossier soumis &agrave; enqu&ecirc;te&nbsp;publique", relatif aux "capacit&eacute;s financi&egrave;res de l'exploitant", impose&nbsp;d'ouvrir une nouvelle enqu&ecirc;te publique et donc, de fait, de suspendre&nbsp;l'autorisation d'accroissement du cheptel. Ouverte en septembre 2014, la ferme comptait d&eacute;but septembre pr&egrave;s de 800&nbsp;vaches.


Le Conseil d'Etat a été saisi jeudi du dossier de la ferme "des 1.000 vaches" par la Cour administrative d'appel de Douai (Nord), qui devait se prononcer sur les sanctions financières prises par la préfecture de la Somme à l'encontre de l'exploitant.


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