<p>Cette fin d&rsquo;ann&eacute;e sera une nouvelle fois anim&eacute;e par les traditionnels concours d&rsquo;animaux de boucherie. Mais les contraintes covid font que ces f&ecirc;tes destin&eacute;es &agrave; promouvoir la viande haute de gamme se feront essentiellement &agrave; huis clos et entre professionnels. Le public et les &eacute;leveurs ne pourront d&eacute;ambuler sur les foirails pour admirer ces beaux sp&eacute;cimens. Le but premier de ces concours &eacute;tant la valorisation de la viande haut de gamme, les responsables se concentrent sur l&rsquo;essentiel (plus de discours, ni de repas festif, bar et surtout pas de public). Les &eacute;leveurs affinent la pr&eacute;paration de leurs championnes. Achet&eacute;s environ trois semaines avant les f&ecirc;tes pour une bonne maturation, ces bovins d&rsquo;exception devraient offrir des viandes succulentes pour les f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e. La grande inconnue r&eacute;side dans le positionnement des grands distributeurs vis-&agrave;-vis de ces animaux de concours. Chacun attend un assouplissement des mesures covid pour accro&icirc;tre le flux de consommateur dans les magasins. </p><p>Avec une politique de plus en plus affin&eacute;e sur la qualit&eacute; des produits et le renforcement du lien avec les &eacute;leveurs, ces derniers souhaitent que la demande soit au rendez-vous. De leur c&ocirc;t&eacute;, la boucherie traditionnelle restera un animateur privil&eacute;gi&eacute; des ventes, m&ecirc;me si le gros des volumes va vers les GMS. Un certain nombre de manifestations sont annul&eacute;es (Parthenay (79), Torigny les Villes (50), Montmarault (03), Saint Yrieix la Perche (87), mais des plaques &laquo;&nbsp;S&eacute;lection de qualit&eacute; bouch&egrave;re&raquo; seront remises aux &eacute;leveurs. Les concours de Cholet (49),&nbsp;Charolles (71) d&eacute;localis&eacute; sur le foirail Saint-Christophe en Brionnais, Evron (53), Arras (62),&nbsp;Rabastens-de-Bigorre (65), Landivisiau (29) ou Laissac (12), restent programm&eacute;s au plus grand soulagement des &eacute;leveurs.</p><p><strong>&nbsp;</strong>De nombreuses promotions de viande sont en cours dans les magasins, avec des tarifs attractifs pour les consommateurs. Avec le reconfinement partiel, les m&eacute;nages vont vers des achats plaisir pour les longs week-ends, mais cela est malheureusement insuffisant pour compenser l&rsquo;absence de d&eacute;bouch&eacute; de la restauration. Le souci vient toujours dans la vente des pi&egrave;ces nobles avec des stocks qui demeurent importants dans les abattoirs. Ce ph&eacute;nom&egrave;ne est &eacute;galement observ&eacute; dans les viandes Bio, malgr&eacute; la mont&eacute;e en puissance de ces gammes de produits.</p><p>Les produits transform&eacute;s (hach&eacute;s) restent la base de la consommation de viande bovine en France et si la majorit&eacute; est de la viande fra&icirc;che d&rsquo;origine fran&ccedil;aise, les &eacute;changes intra-europ&eacute;ens montrent encore une part non n&eacute;gligeable de produits import&eacute;s.&nbsp; </p>


Des concours pour Noël

Bovin : conjoncture sem 46-2020

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le compte &agrave; rebours est enclench&eacute;. D&rsquo;ici &agrave; 2025, la France s&rsquo;est engag&eacute;e &agrave; r&eacute;duire de 50% l&rsquo;usage des produits phytosanitaires, comparativement &agrave; 2008, ann&eacute;e de lancement du premier Plan Ecophyto. L&rsquo;Europe pousse &agrave; la roue. Dans le cadre de sa Strat&eacute;gie Biodiversit&eacute;, la Commission europ&eacute;enne s&rsquo;est fix&eacute;e pour objectif de r&eacute;duire de 50% d&rsquo;ici &agrave; 2030 l&rsquo;utilisation et la nocivit&eacute; des pesticides.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Si la sobri&eacute;t&eacute; phytosanitaire embrasse de tr&egrave;s nombreuses pistes (s&eacute;lection vari&eacute;tale, diversification des assolements, alternatives m&eacute;caniques...), le recours &agrave; des macro-organismes (n&eacute;matodes, insectes, invert&eacute;br&eacute;s, vert&eacute;br&eacute;s&hellip;), &agrave; des micro-organismes (bact&eacute;ries, levures, champignons, virus&hellip;), &agrave; des m&eacute;diateurs chimiques (kairomones et ph&eacute;romones) ou encore &agrave; des substances d&rsquo;origine naturelle (v&eacute;g&eacute;tale, animale, min&eacute;rale), autrement dit au biocontr&ocirc;le, s&rsquo;av&egrave;re indispensable. Probl&egrave;me&nbsp;: l&rsquo;offre est encore restreinte et la sensibilisation des agriculteurs largement perfectible.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Accro&icirc;tre l&rsquo;offre</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&rsquo;un des axes de la Strat&eacute;gie nationale de d&eacute;ploiement du biocontr&ocirc;le va consister &agrave; soutenir la recherche et l&rsquo;exp&eacute;rimentation de nouvelles solutions, dans le but d&rsquo;&eacute;toffer le catalogue. Actuellement, celui-ci 40% des usages, toutes cibles confondues (herbicides, fongicides insecticides). L&rsquo;objectif est d&rsquo;atteindre les 60% d&rsquo;ici &agrave; 2025. Pour y parvenir, le plan porte un dispositif d&rsquo;accompagnement des TPE / PME port&eacute; par la Banque publique d&rsquo;investissement et dot&eacute; d&rsquo;un budget d&rsquo;un million d&rsquo;euros. En filigrane, le Plan souhaite voir &eacute;merger sur le territoire national des outils de production</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les entreprises b&eacute;n&eacute;ficieront d&rsquo;autres formes de soutien, en mati&egrave;re de recherche de financement et de demande d&rsquo;autorisation de mise sur le march&eacute;. A ce sujet, Paris compte aussi &oelig;uvrer aupr&egrave;s de la Commission europ&eacute;enne pour proposer des simplifications en mati&egrave;re de mise sur le march&eacute;.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Accro&icirc;tre la diffusion</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour d&eacute;jouer la m&eacute;connaissance qui peut entourer ces solutions novatrices, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture cible un certain nombre d&rsquo;actions en direction des utilisateurs&nbsp;: renforcer la formation initiale et le Certiphyto, d&eacute;velopper les formations continues, accompagner la prise de risque due &agrave; la r&eacute;duction des produits phytosanitaires et l&rsquo;utilisation des solutions de biocontr&ocirc;le. A compter de 2021, le biocontr&ocirc;le trouvera ainsi avec la mise en place du conseil strat&eacute;gique &agrave; l&rsquo;utilisation de produits phytopharmaceutiques ind&eacute;pendant de la vente, un faire-valoir tout trouv&eacute;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/phytos-la-separation-de-la-vente-et-du-conseil-effective-au-1er-janvier-2021" target="_blank" title="">Phytos : la s&eacute;paration de la vente et du conseil effective au 1er janvier 2021</a>
</aside>
<aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Apr&egrave;s une progression de 24 % en 2018, l&rsquo;utilisation des produits de biocontr&ocirc;le a enregistr&eacute; une hausse des ventes de 8,5% en 2019, selon IBMA France, l&rsquo;association fran&ccedil;aise des producteurs de produits de biocontr&ocirc;le. L&rsquo;association, qui compte 42 membres, repr&eacute;sente 90 % du march&eacute; du biocontr&ocirc;le en France. Le chiffre d&rsquo;affaires atteint ainsi 217 millions d&rsquo;euros, faisant la part belle aux substances naturelles (65 %), devant les m&eacute;diateurs chimiques (16 %), le macro-organismes (10 %) et les micro-organismes (9 %). Les insecticides concentrent 41% des ventes, devant les fongicides (39%), les herbicides (14%) et les anti-limaces (5%).</p>
</aside>



Le ministère de l’Agriculture entend lever les freins au déploiement des solutions de biocontrôle, en soutenant la recherche, en simplifiant la réglementation et en facilitant leur appropriation par les agriculteurs. La mise en place du conseil stratégique le 1er janvier 2021 devrait y contribuer.

Le biocontrôle a son plan

        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/2/0/3560242-1-fre-FR/maisNov2020.png" alt="" height="595" width="941" /><figcaption>Graphique Ma&iuml;s novembre 2020</figcaption></figure>

</div>
<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Les prix des ma&iuml;s fran&ccedil;ais ont d&eacute;j&agrave; bien mont&eacute; et doivent rester comp&eacute;titifs pour maintenir leur demande &agrave; l&rsquo;export vers l&rsquo;UE </td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>La hausse des prix pourrait reprendre quand il n&rsquo;y aura plus de disponibilit&eacute;s dans les pays de la mer Noire et si le d&eacute;ficit hydrique persiste en Am&eacute;rique du Sud </td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>Les prix fran&ccedil;ais ont continu&eacute; leur hausse</strong></h2><p>Les prix de la r&eacute;colte 2021 ont une nouvelle fois augment&eacute; sur un mois, de 10 &euro;/t environ. Le ma&iuml;s fob Rhin atteint ainsi 203 &euro;/t le 13 novembre (base juillet, &eacute;ch&eacute;ance janvier/juin 2021) et le ma&iuml;s fob Atlantique s&rsquo;est rench&eacute;ri &agrave; 198,25 &euro;/t (base juillet, &eacute;ch&eacute;ance janvier/mars 2021). Les prix fran&ccedil;ais ont &eacute;t&eacute; entrain&eacute;s par le fort rench&eacute;rissement des prix ukrainiens. Il faut y voir l&rsquo;int&eacute;gration par le march&eacute; des mauvais r&eacute;sultats de r&eacute;colte dans ce pays. Les ma&iuml;s fran&ccedil;ais se sont cependant rench&eacute;ris plus mod&eacute;r&eacute;ment que les ma&iuml;s de la zone mer Noire, et ont donc gagn&eacute; en comp&eacute;titivit&eacute;. </p><h2><strong>Le bilan mondial de ma&iuml;s 2020/21 continue l&rsquo;all&egrave;gement amorc&eacute; la campagne pr&eacute;c&eacute;dente et les ma&iuml;s US vont devoir satisfaire la demande mondiale </strong></h2><p>En cette mi-novembre, les r&eacute;coltes de ma&iuml;s grains entraient dans leur phase terminale dans l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re Nord. Comme pr&eacute;vu, la r&eacute;colte ukrainienne s&rsquo;av&egrave;re d&eacute;cevante (aux environs de 30 millions de tonnes). C&rsquo;est &eacute;galement le cas dans l&rsquo;UE, avec des rendements bas en France, Roumanie et Bulgarie. De son c&ocirc;t&eacute;, la r&eacute;colte aux Etats-Unis devrait s&rsquo;&eacute;tablir entre 365 et 375 millions de tonnes, un niveau correct mais n&eacute;anmoins un peu bas au regard des bonnes conditions de croissance qui pr&eacute;valaient au milieu de l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Les regards sont maintenant tourn&eacute;s vers l&rsquo;Am&eacute;rique du Sud, et notamment l&rsquo;Argentine, o&ugrave; les craintes de stress hydrique sont pr&eacute;gnantes, &agrave; cause du ph&eacute;nom&egrave;ne La Ni&ntilde;a. C&rsquo;est dans ce contexte de productions amoindries que d&eacute;bute la campagne 2020/21 de ma&iuml;s. C&ocirc;t&eacute; demande, des inflexions devraient &ecirc;tre observ&eacute;es dans le secteur de la consommation animale et de l&rsquo;&eacute;thanol aux Etats-Unis et dans l&rsquo;UE, cons&eacute;quences de la crise sanitaire et &eacute;conomique actuelle. N&eacute;anmoins, la demande animale au Proche-Orient et en Asie, et surtout en Chine, reste soutenue. Avec des exportations depuis l&rsquo;Ukraine mais aussi probablement depuis l&rsquo;Argentine qui s&rsquo;annoncent limit&eacute;es, les Etats-Unis vont avoir fort &agrave; faire pour satisfaire la demande mondiale. Le niveau d&rsquo;exportations US pourrait atteindre un niveau record (plus de 65 millions de tonnes). Au final, le bilan mondial devrait de nouveau perdre des stocks sur cette campagne 2020/21.</p><h2><strong>Le bilan UE 2020/21 s&rsquo;annonce fragile sur fond d&rsquo;importations en provenance des pays tiers tr&egrave;s limit&eacute;es </strong></h2><p>L&rsquo;UE va devoir rationner ses importations en provenance des pays tiers, surtout en provenance d&rsquo;Ukraine puisque la r&eacute;colte de cette derni&egrave;re ne va pas permettre d&rsquo;exporter les niveaux habituels (9,2 millions de tonnes attendus vers l&rsquo;UE contre 11,1 millions tonnes la campagne pr&eacute;c&eacute;dente). Le Br&eacute;sil, la Serbie et le Canada pourraient augmenter leurs exports vers l&rsquo;UE, mais cela ne suffira pas pour compenser la baisse ukrainienne. Pour pallier ce manque de disponibilit&eacute;s, le ma&iuml;s devrait continuer &agrave; perdre de la demande animale au sein de l&rsquo;UE, au profit des autres c&eacute;r&eacute;ales. Ce mouvement est d&eacute;j&agrave; enclench&eacute; car hausse r&eacute;cente des prix du ma&iuml;s a &eacute;t&eacute; plus forte que celle du bl&eacute; et de l&rsquo;orge ces derni&egrave;re semaines. </p><p>Dans ce contexte d&rsquo;importations attendues en baisse en provenance des pays tiers et de mauvaises r&eacute;coltes en Bulgarie et Roumanie, les ma&iuml;s fran&ccedil;ais devraient &ecirc;tre tr&egrave;s demand&eacute;s, notamment vers l&rsquo;Espagne, le Benelux et l&rsquo;Allemagne. En effet, les ma&iuml;s fran&ccedil;ais s&rsquo;av&egrave;rent comp&eacute;titifs. En outre, malgr&eacute; de mauvais rendements, la r&eacute;colte fran&ccedil;aise s&rsquo;affiche en hausse (&agrave; 13,8 millions de tonnes, ma&iuml;s humide compris) par rapport &agrave; 2019 gr&acirc;ce &agrave; un niveau d&rsquo;emblavements &eacute;lev&eacute;. La France pourrait ainsi exporter des niveaux record de ma&iuml;s vers la Belgique et l&rsquo;Allemagne notamment. La Hongrie, gr&acirc;ce &agrave; sa bonne r&eacute;colte, devrait &ecirc;tre bien sollicit&eacute;e &eacute;galement vers l&rsquo;Allemagne mais surtout vers l&rsquo;Italie. La Pologne, mais aussi la Croatie, l&rsquo;Autriche et la Slovaquie devraient &eacute;galement jouer un r&ocirc;le important dans les exportations au sein de l&rsquo;UE. Au final, l&rsquo;UE devrait terminer la campagne 2020/21 dans une situation tout juste &eacute;quilibr&eacute;e. </p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Les prix des ma&iuml;s fran&ccedil;ais, d&eacute;j&agrave; comp&eacute;titifs par rapport aux ma&iuml;s de la zone mer Noire, devraient rester fermes. Ils pourraient m&ecirc;me monter si les ma&iuml;s ukrainiens repartent &agrave; la hausse. </li> </strong> </p>



Les maïs français sont compétitifs et les prix devraient rester fermes dans le sillage des maïs ukrainiens

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Les maïs français vont être bien sollicités au sein de l’UE

<p>Dans le contexte de la crise de la Covid-19 et de ce second confinement, <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/les-ventes-de-lanaud-passent-lheure-du-100-numerique">la race Limousine a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;organiser une nouvelle fois une vente aux ench&egrave;res enti&egrave;rement en ligne</a>. Disponible sur tous les supports num&eacute;rique (ordinateurs, tablettes et smartphones), <strong>ce dispositif permettra aux acheteurs fran&ccedil;ais comme internationaux d&rsquo;ench&eacute;rie &agrave; distance pour chaque reproducteur, </strong>avec un ordre de passage et dans un temps imparti, pour une vente d&eacute;mat&eacute;rialis&eacute;e qui se d&eacute;roulera exactement comme<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/chiffre/top-price-lanaud"> les ventes habituelles propos&eacute;es dans le ring</a>.<strong> La 1&egrave;re vente aux ench&egrave;res de la campagne 2020-2021 se d&eacute;roulera le mercredi 18 novembre pour les &laquo; Espoirs &raquo; et le jeudi 19 novembre pour les &laquo; RJ &raquo;.</strong></p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>154 jeunes taureaux seront propos&eacute;s &agrave; la vente</h3>

<p><a href="https://www.interlim.com/">Dans cette premi&egrave;re s&eacute;rie quasiment la moiti&eacute; des veaux ont obtenu la qualification &laquo; RJ &raquo;</a>. <em>&laquo;&nbsp;Ce sont 154 jeunes taureaux qui seront propos&eacute;s &agrave; la vente (70 RJ, 80 Espoirs et 4 Non Qualifi&eacute;s) et proviennent de 121 &eacute;levages issus de 36 d&eacute;partements. Avec 22 jeunes taureaux les &eacute;leveurs haut-viennois sont les plus repr&eacute;sent&eacute;s devant les aveyronnais et les corr&eacute;ziens (18 animaux chacun).<strong> Cette s&eacute;rie est compos&eacute;e dans sa tr&egrave;s grande majorit&eacute; d&rsquo;animaux de type mixte avec, toutefois, quelques-uns plus pr&eacute;coces et d&rsquo;autres plus tardifs, comme &agrave; l&rsquo;accoutum&eacute;e, un large choix de lign&eacute;es &eacute;tant ainsi propos&eacute;</strong>&nbsp;&raquo;</em>, apprend-on dans un communiqu&eacute; de presse de la station de Lanaud.</p>

<p>Un tiers des jeunes taureaux propos&eacute;s &agrave; la vente disposent du label g&eacute;nomique qui distingue ceux ayant les meilleures pr&eacute;dispositions g&eacute;nomiques sur leurs qualit&eacute;s maternelles par rapport &agrave; la population Limousine de r&eacute;f&eacute;rence : 8 jeunes taureaux ont &eacute;t&eacute; labellis&eacute;s &laquo; Facilit&eacute; de Naissance &raquo; et &laquo; Aptitude au v&ecirc;lage &raquo;, 20 l&rsquo;ont &eacute;t&eacute; en &laquo; Facilit&eacute; de Naissance &raquo; et 24 sur &laquo; Aptitude au v&ecirc;lage &raquo;. A noter &eacute;galement, 7 jeunes<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/selectionner-plus-efficacement-des-limousines-sans-cornes"> taureaux g&eacute;n&eacute;tiquement &laquo; sans cornes &raquo; </a>ont &eacute;t&eacute; qualifi&eacute;s et seront propos&eacute;s &agrave; la vente.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Une information g&eacute;nomique sur les qualit&eacute;s maternelles des jeunes taureaux</h3>

<p>Par ailleurs, les scores g&eacute;nomiques des jeunes taureaux seront disponibles pour tous les acheteurs. <em>&laquo;&nbsp;Sur la base de ces scores, et pour faciliter leur utilisation, les jeunes reproducteurs les plus remarquables pour leur profil facilit&eacute; de naissance/aptitude au v&ecirc;lage ont &eacute;t&eacute; mis en &eacute;vidence. <strong>Ils sont identifi&eacute;s sur le catalogue par l&rsquo;estampille &laquo; V&ecirc;lage + &raquo;, compl&eacute;t&eacute;e par l&rsquo;aptitude dominante de l&rsquo;animal.</strong> Au total, 52 jeunes taureaux ont ainsi &eacute;t&eacute; labellis&eacute;s.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Les nouveaux index g&eacute;nomiques IBOVAL, plus pr&eacute;cis pour les jeunes animaux n&rsquo;ayant pas encore de descendance, sont d&eacute;sormais pr&eacute;sents dans le catalogue, pour chaque jeune taureau propos&eacute; &agrave; la vente.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p class="outils"><strong>Pour en savoir plus&nbsp;:</strong></p>

<p class="outils"><strong>- Le catalogue avec les indicateurs techniques, photos et commentaires </strong>est disponible sur simple demande aupr&egrave;s d&rsquo;Interlim g&eacute;n&eacute;tique servies (t&eacute;l. 05 55 06 46 46). Il est &eacute;galement consultable sur le s<a href="https://www.limousine.org/">ite internet de la limousine</a> ou via <a href="https://www.facebook.com/InterlimGenetiqueService/">la page Facebook Interlim g&eacute;n&eacute;tique Service</a>.</p>

<p class="outils">- A la disposition des &eacute;leveurs &eacute;galement, un <strong>catalogue technique</strong> <a href="https://alavente.interlim.com/">consultable en ligne sur le site de la race</a>, ainsi que les technico-commerciaux de l&rsquo;Union de coop&eacute;ratives G&eacute;n&eacute;tiques Service (t&eacute;l. 05 55 06 46 46 ou interlim@limousine.org).</p>

<p class="Default">&nbsp;</p>



La première vente aux enchères de la campagne 2020/2021 de la station nationale de qualification de Lanaud se déroulera 100% sur internet via un site d’enchères en ligne dédié, le mercredi 18 novembre pour les « Espoirs » et le jeudi 19 novembre pour les « RJ ».

Vente 100 % en ligne pour les Limousines de la 1ère série de la campagne 2020-2021 de la station de Lanaud

<p>Install&eacute; en novembre 2018 par le pr&eacute;sident de le R&eacute;publique, le Haut Conseil pour le climat (HCC), compos&eacute; d&rsquo;experts de la science du climat, de l&rsquo;&eacute;conomie, de l&rsquo;agronomie et de la transition &eacute;nerg&eacute;tique, est charg&eacute; d&rsquo;apporter un &eacute;clairage ind&eacute;pendant sur la politique du gouvernement en mati&egrave;re de climat. Chaque ann&eacute;e, il publie un rapport rendant compte du respect de la trajectoire de baisse des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES) et de la s&eacute;questration de carbone. Publi&eacute; en juillet dernier, son rapport 2020 est sans appel&nbsp;: les &eacute;missions de GES ont baiss&eacute; de 0,9% en 2019, loin de l&rsquo;objectif de 1,5% par an sur la p&eacute;riode 2019-2023, inscrit dans la Strat&eacute;gie nationale bas carbone (SNBC). Apr&egrave;s 2023, il faudra viser un taux annuel de r&eacute;duction de 3,2% pour atteindre l&rsquo;objectif de la neutralit&eacute; carbone en 2050. Ce sont les retards accumul&eacute;s dans les secteurs du transport (31% des GES) et du b&acirc;timent (18% des GES), qui p&egrave;sent le plus sur les objectifs finaux. De leur c&ocirc;t&eacute;, les &eacute;missions de l&rsquo;agriculture stagnent et le secteur a ravi au b&acirc;timent la seconde place des secteurs les plus &eacute;metteurs en 2019, avec 19% des &eacute;missions.</p><h1>S&rsquo;emparer de la Pac</h1><p>L&rsquo;agriculture n&rsquo;est pas structurellement engag&eacute;e vers la trajectoire bas-carbone, constate le Haut conseil pour le climat. L&rsquo;&eacute;levage et les cultures se partagent les responsabilit&eacute;s, avec respectivement 48% et 41% des &eacute;missions du secteur. En &eacute;levage, ce sont celles de m&eacute;thane (CH4), dues &agrave; la fermentation ent&eacute;rique et aux effluents, au pouvoir de r&eacute;chauffement global 28 fois plus important que celui du C02, qui plombent le bilan. En cultures, c&rsquo;est le protoxyde d&rsquo;azote (N2O), g&eacute;n&eacute;r&eacute; par la fertilisation min&eacute;rale et organique, qui est incrimin&eacute;. Son pouvoir de r&eacute;chauffement global est 265 fois sup&eacute;rieur &agrave; celui du C02.</p><p>Le Haut conseil pour le climat recommande au secteur agricole de s&rsquo;emparer des effets de levier de la future Pac. La valorisation du stockage de carbone dans les sols, le d&eacute;veloppement d&rsquo;une strat&eacute;gie pour les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, les pratiques agro&eacute;cologiques en &eacute;levage ou encore la modification de l&rsquo;offre des produits alimentaires sont autant d&rsquo;actions r&eacute;alisables dans le cadre europ&eacute;en de la Pac et du Green Deal. Selon le HCC, elles permettraient d&rsquo;engager la France sur la bonne trajectoire &agrave; l&rsquo;horizon 2030, sans compter ses co-b&eacute;n&eacute;fices (biodiversit&eacute;, lutte contre la d&eacute;forestation import&eacute;e, nutrition et sant&eacute; etc.).</p><h1>Les regards vers l&rsquo;extincteur</h1><p>Plusieurs des propositions de la Convention citoyenne pour le climat, que le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; mettre en &oelig;uvre, ciblent pr&eacute;cis&eacute;ment le Plan strat&eacute;gique national, transposition fran&ccedil;aise de la Pac et que la France doit soumettre &agrave; la Commission europ&eacute;enne en 2021. Le gouvernement devra aussi prendre en compte les conclusions du d&eacute;bat ImPACtons, attendues au plus tard le 7 janvier prochain, et qui ne devraient pas d&eacute;juger celles de la Convention citoyenne pour le climat. Il est d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; act&eacute; que la Pac 2021-2027 r&eacute;servera entre 20% et 30% des aides directes aux actions environnementales et climatiques. Elles pourraient m&ecirc;me &ecirc;tre assorties d&rsquo;obligations de r&eacute;sultat. Un sujet inflammable.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Notre maison br&ucirc;le et nous regardons ailleurs</em>&nbsp;&raquo;, disait Jacques Chirac en 2002. D&eacute;sormais, le regard des scientifiques, des citoyens et des responsables politiques converge vers l&rsquo;extincteur. Un autre pr&eacute;sident, am&eacute;ricain celui-l&agrave;, Joe Biden, a promis de rallier l&rsquo;accord de Paris sit&ocirc;t son investiture en janvier 2021, apr&egrave;s que son pr&eacute;d&eacute;cesseur, plut&ocirc;t enclin &agrave; souffler sur les braises, en soit sorti. Et pourtant, selon les pr&eacute;visions de l&rsquo;EIA, l&rsquo;Agence am&eacute;ricaine d&rsquo;information sur l&rsquo;&eacute;nergie, les &Eacute;tats-Unis devraient r&eacute;duire leurs &eacute;missions de C02 de 10% cette ann&eacute;e. Washington, premi&egrave;re de cord&eacute;e&nbsp;climatique ?</p>


Joe Biden, le président américain élu, s’est engagé à réintégrer l’accord de Paris sur le climat dès son investiture. La France ne tient pas la corde en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Transport, bâtiment, agriculture, industrie : tous les secteurs sont à la peine. Le Haut conseil pour le climat recommande à l’agriculture de s’emparer des effets de levier de la future Pac. Une corde raide, sensible mais à saisir.

[Edito] La corde de Paris

<p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: center;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/5jxFnv1EI9w?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>conjoncture laiti&egrave;re novembre 2020</figcaption>
</figure>



Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde au mois de novembre 2020. Le tournage de cette vidéo a eu lieu le 10 novembre 2020.

[Vidéo] Incertitude sur le marché des produits laitiers - conjoncture laitière, novembre 2020 :

<p>Assouplir, voire supprimer, tout ou partie des instruments de r&eacute;gulation pour laisser jouer plus librement le march&eacute;. Cr&eacute;er un outil centralis&eacute; de r&eacute;gulation du foncier agricole, dot&eacute; de pouvoirs renforc&eacute;s, confi&eacute;s &agrave; une autorit&eacute; administrative ind&eacute;pendante. Tels sont les deux sc&eacute;narios antagonistes propos&eacute;s par la Cour des comptes, qui se risque &agrave; la radicalit&eacute;, histoire de mettre un coup de pied dans la fourmili&egrave;re, avant de se raviser et de revenir &agrave; la sagesse. Le premier scenario, d&rsquo;inspiration lib&eacute;rale, souffrirait d&rsquo;une &laquo;&nbsp;<em>faible acceptabilit&eacute; par les professionnels concern&eacute;s et d&rsquo;incertitudes quant aux cons&eacute;quences d&rsquo;une telle option sur les ph&eacute;nom&egrave;nes de concentration et d&rsquo;artificialisation</em>&nbsp;&raquo;. Le second, s&rsquo;apparentant &agrave; une mise sous tutelle &eacute;tatique, n&rsquo;a pas davantage ses faveurs. &laquo;&nbsp;<em>Outre les r&eacute;serves que la Cour a d&eacute;j&agrave; eu l&rsquo;occasion de formuler sur la multiplication des autorit&eacute;s administratives ind&eacute;pendantes, la mise en &oelig;uvre de ce sc&eacute;nario para&icirc;t malais&eacute;e&nbsp;</em>&raquo;, &eacute;crivent les Sages. Reste le troisi&egrave;me, qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;pragmatique&nbsp;&raquo;, consistant &agrave; am&eacute;liorer les &eacute;l&eacute;ments constitutifs du dispositif actuel en mati&egrave;re de planification, d&rsquo;urbanisme, de zones de protection, de ma&icirc;trise des concentrations, des agrandissements et de l&rsquo;usage des sols, des dispositifs de r&eacute;gulation et enfin des r&eacute;gimes d&rsquo;aides, Pac comprise. Si ce troisi&egrave;me sc&eacute;nario rel&egrave;ve du pragmatisme, il pourrait vite tourner &agrave; l&rsquo;immobilisme. Il n&rsquo;y a qu&rsquo;&agrave; regarder par-dessus la haie.</p><h1>L&rsquo;artificialisation, cet anachronisme</h1><p>Le ph&eacute;nom&egrave;ne de l&rsquo;artificialisation en est la d&eacute;monstration. Depuis des ann&eacute;es, les pouvoirs publics multiplient les lois pour contrer le ph&eacute;nom&egrave;ne. Parmi les derni&egrave;res dates figurent la loi de modernisation pour l'agriculture du 27 juillet 2010 instituant les Commissions d&eacute;partementales de consommation des espaces agricoles (CDCEA) et la Loi d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture du 13 octobre 2014 instituant le dispositif de compensation collective et sa formule &laquo;&nbsp;&eacute;viter, sinon r&eacute;duire et compenser&nbsp;&raquo; &agrave; faire fuir les am&eacute;nageurs et lotisseurs... sur la parcelle d&rsquo;&agrave; c&ocirc;t&eacute;. R&eacute;sultats&nbsp;: entre 2010 et 2018, 282 000 ha de terres agricoles ont &eacute;t&eacute; perdus, soit en moyenne 35 000 ha par an. &laquo;&nbsp;<em>In&eacute;galement r&eacute;parti sur le territoire, ce ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;artificialisation est particuli&egrave;rement pr&eacute;judiciable &agrave; l&rsquo;agriculture p&eacute;riurbaine, &agrave; un moment o&ugrave; les fili&egrave;res de proximit&eacute; sont tr&egrave;s recherch&eacute;es, ainsi que dans les zones littorales et outre-mer&nbsp;</em>&raquo;, rel&egrave;ve la Cour des comptes. &laquo;&nbsp;<em>En outre, il concerne, &agrave; hauteur de 70 %, des terres agricoles riches</em>&nbsp;&raquo;. La Cour des Comptes recommande d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer et achever d&rsquo;ici 2023, la mise en place de l&rsquo;observatoire de l&rsquo;artificialisation des sols, dans sa dimension interminist&eacute;rielle et territoriale.</p><h1>La concentration, ce rouleau compresseur</h1><p>La concentration des terres agricoles est un autre ph&eacute;nom&egrave;ne point&eacute; par la Cour des Comptes. Le nombre d&rsquo;exploitations agricoles a baiss&eacute; de plus de la moiti&eacute; en une trentaine d&rsquo;ann&eacute;es (436 000 exploitations en 2016 contre 1 017 000 en 1988. Le nombre de nouvelles installations est pass&eacute; de 17.000 en 2000 &agrave; 14.300 nouveaux en 2017, selon les chiffres de la Mutualit&eacute; sociale agricole. &laquo;<em>&nbsp;Au regard des orientations retenues depuis dix ans en faveur d&rsquo;un mod&egrave;le d&rsquo;agriculture durable, multifonctionnelle, d&eacute;velopp&eacute;e par des entreprises familiales, la question de la structure des exploitations consid&eacute;r&eacute;e comme souhaitable se pose&nbsp;</em>&raquo;, rel&egrave;vent les Sages. La Cour des comptes jette au passage une pierre dans le jardin du travail &agrave; fa&ccedil;on int&eacute;gral, qui permet &agrave; un exploitant de confier l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des travaux &agrave; une entreprise de travaux agricoles sans limitation de surface et en s&rsquo;affranchissant des r&egrave;gles du fermage.</p><h1 style="text-align:justify;">La d&eacute;r&eacute;gulation, ce cheval de Troie</h1><p>La Cour des comptes s&rsquo;est par ailleurs empar&eacute;e de la probl&eacute;matique des formes soci&eacute;taires, porte ouverte au contournement des missions de r&eacute;gulation des Safer. Les transactions portant sur des parts de soci&eacute;t&eacute;s agricoles, qui &eacute;taient au nombre de 275 pour une valeur de 132 M&euro; en 2014, repr&eacute;sentent, en 2018, 8.611 op&eacute;rations pour une valeur de 1,1 Md&euro;, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 18 % du march&eacute; foncier agricole, selon les chiffres de la FNSafer. &laquo;&nbsp;<em>La constitution sous forme soci&eacute;taire, qui permet d&rsquo;isoler le patrimoine familial et le patrimoine professionnel, concerne aujourd&rsquo;hui 36 % des exploitations et s&rsquo;accompagne de l&rsquo;essor de soci&eacute;t&eacute;s de portage foncier et de la concentration des exploitations, avec l&rsquo;entr&eacute;e au capital d&rsquo;associ&eacute;s non exploitants</em>&nbsp;&raquo;, note la Cour des comptes. Celle-ci recommande d&eacute;finir un cadre d&rsquo;intervention des Safer sur les parts sociales, leur permettant d&rsquo;agir en s&eacute;curit&eacute; et de rendre compte pr&eacute;cis&eacute;ment de ces op&eacute;rations, sous le contr&ocirc;le renforc&eacute; des commissaires du gouvernement. Elle recommande par ailleurs de regrouper la FNSafer et Terres d&rsquo;Europe SCAFR au sein d&rsquo;une entit&eacute; unique avant la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2021.</p><h1>L&rsquo;Europe &agrave; la rescousse&nbsp;?</h1><p>Pour appuyer ses messages, la Cour des comptes convoque la Commission europ&eacute;enne. Celle-ci a en effet expos&eacute; les enjeux du foncier agricole et pr&eacute;cis&eacute; les instruments de r&eacute;gulation que les &Eacute;tats membres peuvent mettre en &oelig;uvre, &agrave; savoir&nbsp;: soumission du transfert de propri&eacute;t&eacute; des terres &agrave; une autorisation administrative, droit de pr&eacute;emption en faveur des fermiers et des agriculteurs, mesures anti-sp&eacute;culatives, plafonnement de la taille de la propri&eacute;t&eacute; fonci&egrave;re. Sont en revanche proscrits l&rsquo;obligation d&rsquo;exploitation faite au propri&eacute;taire, les qualifications professionnelles ou obligation de r&eacute;sidence de l&rsquo;acqu&eacute;reur, l&rsquo;interdiction de vendre &agrave; une personne morale, la pr&eacute;f&eacute;rence locale.</p><p>La Cour des comptes appelle aussi la Pac &agrave; la rescousse. &laquo;&nbsp;<em>Une meilleure utilisation de Pac pourrait contribuer &agrave; ma&icirc;triser les ph&eacute;nom&egrave;nes de concentration et d&rsquo;accaparement des terres&nbsp;</em>&raquo;, &eacute;crit-elle. Et de citer des mesures concr&egrave;tes&nbsp;: calculer les paiements directs sur la base d&rsquo;avantages environnementaux et socio-&eacute;conomiques et non sur la seule surface, utiliser les marges de man&oelig;uvre d&eacute;j&agrave; pr&eacute;vues pour, par exemple, r&eacute;duire de 5 % les paiements directs pour la partie du montant sup&eacute;rieure &agrave; 150.000 &euro;, accro&icirc;tre le b&eacute;n&eacute;fice des aides agricoles sur les premiers hectares et donner la priorit&eacute; aux jeunes agriculteurs. La Pac a d&eacute;cid&eacute;ment les &eacute;paules larges.</p>


Artificialisation, concentration, dérégulation : face aux trois menaces qui continuent inlassablement d’hypothéquer la maîtrise du foncier agricole, la Cour des comptes évoque deux scénarios radicaux et antagonistes. L’institution en suggère un troisième, consistant à renforcer les outils de régulation actuels. Au risque de l’immobilisme.

Foncier : les trois menaces et les trois scénarios de la Cour des comptes

<p>Face aux s&eacute;cheresses estivales r&eacute;currentes, comment s&rsquo;assurer un stock de fourrage pour l&rsquo;hiver ? &Agrave; la demande du groupement de vulgarisation agricole (GVA) de Mauriac-Pleaux-Salers, une journ&eacute;e technique a &eacute;t&eacute; anim&eacute;e par la Chambre d&rsquo;agriculture ce jeudi 29 octobre. Au programme, l&rsquo;implantation d&rsquo;un m&eacute;teil fourrager avec ray-grass et tr&egrave;fle sur prairie d&eacute;grad&eacute;e. Le rendez-vous &eacute;tait donn&eacute; au Gaec Viallemonteil &agrave; Sourniac o&ugrave; cette technique a &eacute;t&eacute; mise en &oelig;uvre. Les participants &agrave; cette formation ont pu constater les premiers effets de cette r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration et d&eacute;couvrir le mat&eacute;riel qui l&rsquo;a permise. En l&rsquo;occurrence, le Bednar Omega 3 000L de la Cuma du Labiou. Didier Nureau, conseiller agricole &agrave; l&rsquo;antenne mauriacoise de la Chambre d&rsquo;agriculture, en a profit&eacute; pour effectuer des analyses de sol tant au niveau chimique que biologique. Avec une excellente r&eacute;action gazeuse &agrave; l&rsquo;eau oxyg&eacute;n&eacute;e qui r&eacute;v&egrave;le une bonne dynamique organique et un pH de 6, la terre du Gaec Viallemonteil a de quoi faire des envieux. &Agrave; l&rsquo;aide de son p&eacute;n&eacute;trom&egrave;tre, Marc Peilleron, conseiller sp&eacute;cialis&eacute; en agronomie et animateur du r&eacute;seau Dephy, constatait une bonne descente racinaire de 30 &agrave; 40 cm. L&rsquo;implantation de m&eacute;teil vise justement &agrave; favoriser cette exploration racinaire.</p><p>Gratter sans r&eacute;serve</p><p>En d&eacute;but de r&eacute;union, devant l&rsquo;&eacute;cran de projection, il a &eacute;t&eacute; rappel&eacute; que l&rsquo;on n&rsquo;est pas dans une r&eacute;gion o&ugrave;, traditionnellement, on gratte beaucoup, mais que les successions de s&eacute;cheresses estivales doivent inciter &agrave; se remettre en question pour rem&eacute;dier au compactage des sols qui nuit &agrave; leur vie souterraine et donc &agrave; leur productivit&eacute;. Quand l&rsquo;apport de calcaire n&rsquo;est plus suffisant, il faut en venir au semis direct sur prairie vivante. Marc Peilleron a rappel&eacute; que le sursemis &agrave; la herse &eacute;trille peut fonctionner de fa&ccedil;on tr&egrave;s peu agressive. La technique banza&iuml;, qui revient &agrave; griffer superficiellement pour faire une terre fine et implanter ce que l&rsquo;on veut, est &eacute;galement efficace sans &ecirc;tre, pour autant, la m&eacute;thode la plus propre. &ldquo;Plus tu fais de terre, plus &ccedil;a marche&rdquo;, a assur&eacute; l&rsquo;intervenant. Ce 29 octobre, c&rsquo;est le semis direct de m&eacute;teil sur prairie vivante qui &eacute;tait au programme. Sur parcelle ab&icirc;m&eacute;e, cette m&eacute;thode qui revient &agrave; fissurer la terre en profondeur pour redonner de la porosit&eacute; au sol permet d&rsquo;esp&eacute;rer six tonnes de mati&egrave;re s&egrave;che en premi&egrave;re coupe au printemps. Quelques conditions sont toutefois n&eacute;cessaires. Marc Peilleron invite &agrave; cibler une prairie de vieux dactyles bien d&eacute;grad&eacute;e et &agrave; semer t&ocirc;t (mi-septembre &agrave; mi-octobre) en &eacute;vitant les p&eacute;riodes humides. Dans l&rsquo;id&eacute;al, l&rsquo;intervention devrait se faire juste avant la pluie. L&rsquo;implantation doit concerner une culture &agrave; pousse de d&eacute;but de printemps avec un apport de lisier &agrave; la fin de l&rsquo;hiver. Le technicien pr&eacute;conise les m&eacute;langes de seigle, avoine, vesce, ray-grass et tr&egrave;fle blanc. Pour le semoir, il conseille les outils &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;un disque ouvreur et d&rsquo;un disque semeur &nbsp;(Simtech, Terrasem, Bednar&hellip;). Dans l&rsquo;assistance, un &eacute;leveur convaincu s&rsquo;est d&eacute;clar&eacute; tent&eacute; par l&rsquo;exp&eacute;rience &ldquo;sur 3 ou 4 hectares, pour essayer&rdquo;.</p>


Pour faire revivre des parcelles épuisées par le compactage, une journée technique était organisée par la Chambre d'agriculture du Cantal, portant sur le semis direct de méteil sur prairie vivante.

Du méteil pour booster les prairies

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Apr&egrave;s le T6.180 Dynamic Command de 145 ch, New Holland compl&egrave;te sa gamme T6 &agrave; 6 cylindres avec le T6.160 Dynamic Command affichant 135 ch. C&rsquo;est, selon New Holland, le seul 6 cylindres du march&eacute; &agrave; ce niveau de puissance. Le tracteur re&ccedil;oit un moteur moteur NEF conforme &agrave; la norme Stage V gra&#770;ce au syste&#768;me de post-traitement sans entretien SCR ECO Blue 2.0. Outre sa sp&eacute;cificit&eacute; moteur, le T6.160 se distingue par sa transmission Dynamic Command.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les fonctionnalit&eacute;s&nbsp;de la transmission</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Il s&rsquo;agit d&rsquo;une semi-powershfit offrant 8 rapports sous charge. Elle met en &oelig;uvre un bouton-poussoir a&#768; 8 positions pour la se&#769;lection des rapports, &nbsp;en utilisant la technologie du double embrayage, et un bouton-poussoir a&#768; 3 positions pour les changements de gammes robotise&#769;s. Le tout permet d&rsquo;obtenir d'obtenir le meilleur rapport en re&#769;duisant les interventions de l'utilisateur. Dot&eacute; de la m&ecirc;me logique que qu&rsquo;une variation continue, le syst&egrave;me Ground Speed Management II utilise une combinaison de donn&eacute;es relatives &agrave; la charge du moteur, &agrave; la vitesse en marche avant et au r&eacute;glage du conducteur pour g&eacute;rer &agrave; la fois le r&eacute;gime du moteur et le rapport de la transmission. Avec la fonction Dynamic StartStop, disponible dans les vitesses de travail les plus basses, comme celles couramment associ&eacute;es aux travaux de manutention, il suffit d&rsquo;appuyer sur les p&eacute;dales de frein pour s&rsquo;arr&ecirc;ter, sans avoir &agrave; utiliser la p&eacute;dale d&rsquo;embrayage, avant de repartir en l&acirc;chant la p&eacute;dale. La Dynamic Command&nbsp;permet des changements de direction quasi instantan&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; la technologie Powershuttle.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Connectivit&eacute;</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En cabine, le T6.160 Dynamic Command est e&#769;quipe&#769; de l'accoudoir SideWinder, associ&eacute; la &agrave; poigne&#769;e multifonctions CommandGrip et &agrave; l&rsquo;e&#769;cran tactile couleur IntelliView IV. Gra&#770;ce a&#768; la te&#769;le&#769;matique embarque&#769;e, il est possible, depuis une tablette, d&rsquo;envoyer et de recevoir en temps re&#769;el toute une se&#769;rie d'informations &agrave; partir de la plateforme MyPLM Connect. Il est &eacute;galement possible de ge&#769;rer sa flotte de machines et les donne&#769;es de son exploitation dans un seul environnement, en te&#769;le&#769;chargeant ses donne&#769;es agronomiques a&#768; partir de Farm Tab.</p>


Le 6 cylindres de 135 ch (seulement) de New Holland est doté d’une transmission semi-powershift à 8 rapports et inverseur sous charge. Il peut être connecté à la plateforme MyPLM Connect.

T6.160 Dynamic Command : 135 ch dans un 6 cylindres

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/5/0/3560500-1-fre-FR/tourteau novembre.png" alt="" height="597" width="943" /><figcaption>Tourteau</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Prix soutenus compte tenu de la fragilit&eacute; du bilan de soja jusqu&rsquo;en janvier</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse des cours &agrave; la sortie de l&rsquo;hiver avec l&rsquo;arriv&eacute;e de la r&eacute;colte sud-am&eacute;ricaine </td> </tr> </table> </div> 
<p><strong>Les prix sont tir&eacute;s &agrave; la hausse par des r&eacute;coltes de soja revues en baisse alors que les besoins mondiaux demeurent tr&egrave;s soutenus</strong></p><p>Les prix mondiaux du tourteau de soja ont connu un nouveau cycle de hausse depuis le mois dernier. Ils se sont appr&eacute;ci&eacute;s de presque 38 $/t &agrave; Chicago entre le 13 octobre et le 11 novembre (&agrave; 433 $/t) et sont d&eacute;sormais au plus haut depuis la campagne 2015/16. La r&eacute;duction des perspectives d&rsquo;offre en soja explique cette nouvelle envol&eacute;e des prix. En effet, au Br&eacute;sil, les semoirs accusent un important retard &agrave; cause du manque de pluie persistant. En outre, la r&eacute;colte s&rsquo;est av&eacute;r&eacute;e un peu d&eacute;cevante dans les plaines du Midwest selon l&rsquo;USDA,&nbsp;qui l&rsquo;a revue en baisse de presque 3 millions de tonnes en raison de rendements inf&eacute;rieurs aux attentes. Cette diminution est d&rsquo;autant plus haussi&egrave;re que la d&eacute;pendance du march&eacute; mondial au soja US est tr&egrave;s importante, les disponibilit&eacute;s br&eacute;siliennes &eacute;tant presque ass&eacute;ch&eacute;es. Les acheteurs chinois devraient acheter aux USA jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e de la r&eacute;colte br&eacute;silienne, qui accusera du retard.</p><p>Le tourteau de soja argentin s&rsquo;est par ailleurs appr&eacute;ci&eacute; fortement (+52 $/t depuis mi-octobre). En termes de production, le panorama n&rsquo;est pas tr&egrave;s encourageant en raison du d&eacute;ficit hydrique qui entrave le bon d&eacute;roulement des semis dans la <em>pampa</em>. Par ailleurs, un r&eacute;cent accident mortel dans une usine de trituration argentine a engendr&eacute; un arr&ecirc;t de l&rsquo;exploitation &ndash; et donc de la production de tourteau - pour une dur&eacute;e ind&eacute;termin&eacute;e. Notons que sur le plan macro-&eacute;conomique, la r&eacute;cente baisse du dollar a exacerb&eacute;e la hausse des cours mondiaux.</p><p><strong>Les prix UE du tourteau de soja ont &eacute;galement progress&eacute; mais la hausse devrait rester limit&eacute;e par de moindres besoins animaux</strong></p><p>Depuis le 13 octobre, les cours du tourteau de soja dans l&rsquo;UE ont suivi la hausse des prix mondiaux en gagnant 35 &euro;/t &agrave; Montoir (&agrave; 427 &euro;/t). La baisse des disponibilit&eacute;s en tourteau de colza et de tournesol dans l&rsquo;UE entra&icirc;ne un regain de demande des fabricants d&rsquo;aliments en tourteaux de soja. Toutefois nous attendons un recul de la consommation d&rsquo;aliments en 2020/21 par les animaux, ce qui va temp&eacute;rer le potentiel de hausse des prix des tourteaux dans l&rsquo;UE.</p><p>La production totale d&rsquo;aliments compos&eacute;s en 2020/21 est attendue en baisse en raison de la r&eacute;cession &eacute;conomique qui devrait freiner la consommation de viandes des m&eacute;nages. De plus, les r&eacute;centes augmentations de prix des mati&egrave;res premi&egrave;res devraient se r&eacute;percuter sur les marges des &eacute;leveurs via une hausse du co&ucirc;t des rations animales. Cela devrait limiter le recours aux aliments concentr&eacute;s et entrainer un regain de demande pour les aliments fabriqu&eacute;s &agrave; la ferme ou pour des aliments moins &eacute;labor&eacute;s. Par ailleurs des incertitudes p&egrave;sent sur les perspectives de production et de demande.</p><p>Dans le secteur volailles, alors que la sant&eacute; &eacute;conomique des fili&egrave;res avicoles est perturb&eacute;e la baisse des cours de la viande, la r&eacute;cente d&eacute;tection de cas de grippe aviaire sur des oiseaux sauvages ravive les craintes d&rsquo;&eacute;pizootie. Des contaminations d&rsquo;animaux d&rsquo;&eacute;levage pourraient en effet faire perdre des d&eacute;bouch&eacute;s &agrave; l&rsquo;export. Dans le secteur porcin, alors que la production d&rsquo;aliments est d&eacute;j&agrave; pr&eacute;vue en baisse en raison d&rsquo;une chute de consommation de viandes des m&eacute;nages en viandes, en Allemagne, la peste porcine continue sa progression dans la faune sauvage. Cela pourrait p&eacute;naliser les exportations allemandes vers les pays d&rsquo;Asie pendant de longs mois, et freiner la production porcine europ&eacute;enne.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Le bilan mondial de tourteau apparait tout juste &eacute;quilibr&eacute; : il n&rsquo;y a aucun exc&eacute;dent en perspective chez les principaux exportateurs, voire un l&eacute;ger d&eacute;ficit en Am&eacute;rique du sud. Le potentiel d&rsquo;&eacute;volution des prix mondiaux du tourteau de soja est l&eacute;g&egrave;rement haussier. Les devraient suivre la hausse attendue des cours du soja d&rsquo;ici fin janvier. Le moindre signe de d&eacute;gradation suppl&eacute;mentaire des perspectives de r&eacute;coltes au Br&eacute;sil et/ou en Argentine renforcerait ce potentiel de hausse. Toutefois la r&eacute;cente r&eacute;duction de taxe &agrave; l&rsquo;exportation pour le tourteau en Argentine pourrait entrainer une acc&eacute;l&eacute;ration de la trituration dans les semaines qui viennent. Cela limiterait la hausse des cours. En l&rsquo;absence d&rsquo;incident climatique majeur, les prix mondiaux des tourteaux devraient ensuite s&rsquo;affaisser en seconde moiti&eacute; de campagne une fois la r&eacute;colte sud-am&eacute;ricaine s&eacute;curis&eacute;e. </li> </strong> </p>



Le retard attendu de la moisson brésilienne et la forte demande mondiale devraient orienter les prix à la hausse durant l’hiver

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Les prix du soja à leur plus haut niveau depuis 2015/2016

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<p>L'Arabie Saoudite r&eacute;tablira un r&ocirc;le du secteur priv&eacute; dans l'importation d'orge fourrag&egrave;re, a annonc&eacute; le minist&egrave;re de l'agriculture le 11 novembre. La SAGO (Saudi Grains Organization), organisme actuellement en charge de l'importation de ces grains, lancera une plate-forme &eacute;lectronique pour habiliter les investisseurs priv&eacute;s &agrave; importer et &agrave; assurer la r&eacute;gulation de l'offre sur le march&eacute; local.</p>
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<p class="normal">L'Arabie Saoudite avait d&eacute;j&agrave; par le pass&eacute; r&eacute;serv&eacute; les importations nationales d'orge fourrag&egrave;re au secteur priv&eacute;, mais depuis 2016, la SAGO a repris en charge l'activit&eacute;.</p>

<p class="normal">Rappelons que le royaume est devenu un importateur majeur de bl&eacute; et d'orge depuis que les projets d'autosuffisance ont &eacute;t&eacute; abandonn&eacute;s en 2008, l'agriculture dans le d&eacute;sert drainant d'importantes quantit&eacute;s d'eau. Il est aujourd'hui le plus important importateur d'orge au monde.</p>

<h3 class="normal">Un dernier appel d'offres de la SAGO?</h3>

<p class="normal">Le 12 novembre, la SAGO a lanc&eacute; un appel d'offres pour l'achat de 720 000 t d'orge fourrag&egrave;re, d'origine optionnelle, livraisons janvier-f&eacute;vrier 2021. Cet appel d'offres pourrait &ecirc;tre le dernier lanc&eacute; par l'organisme.</p>

<p class="normal">La France devra nouer des relations avec ces importateurs priv&eacute;s et &ecirc;tre comp&eacute;titive, si elle veux fournir le futur march&eacute; priv&eacute; saoudien, commente Roland Guiragossian, sp&eacute;cialiste de la r&eacute;gion au sein de France Export C&eacute;r&eacute;ales.</p>

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L'Arabie Saoudite est le premier importateur mondial d'orges.

Arabie Saoudite : importations d'orges déléguées au secteur privé

<p>Les entreprises allemandes Bosch et Basf Digital Farming, annoncent voir sign&eacute; un accord de joint-venture 50/50 destin&eacute; &agrave; commercialiser des solutions intelligentes pour l&rsquo;agriculture partout dans le monde, &agrave; partir d'une source unique. Soumis &agrave; l&rsquo;approbation des autorit&eacute;s antitrust comp&eacute;tentes sera effectif au cours du premier trimestre 2021. L&rsquo;entit&eacute; sera bas&eacute;e &agrave; Cologne en Allemagne. Le premier produit commun, &agrave; savoir Smart Spraying, sera commercialis&eacute; en 2021 au Br&eacute;sil &agrave; raison de quelques unit&eacute;s, puis en Europe et en Am&eacute;rique du Nord.</p><h1>L&rsquo;outil digital Xarvio</h1><p>Dans le secteur agricole, Bosch d&eacute;veloppe des capteurs connect&eacute;s capables de mesurer en continu diff&eacute;rentes variables agronomiques relatives &agrave; la culture en place (stades ph&eacute;nologiques, &eacute;tat de nutrition, pathog&egrave;nes), au sol (infestations, humidit&eacute;...) et au climat (temp&eacute;rature, hygrom&eacute;trie...). De son c&ocirc;t&eacute;, Basf d&eacute;veloppe des moyens d&rsquo;analyse de donn&eacute;es, alimentant des mod&egrave;les agronomiques qui, sur la base de seuils de nuisibilit&eacute; de diff&eacute;rents bio-agresseurs, aboutissent &agrave; des recommandations d&rsquo;intervention. Ces expertises se mat&eacute;rialisent par la solution digitale Xarvio. Celle-ci se constitue de l&rsquo;appli mobile Scouting assurant l&rsquo;identification d&rsquo;adventices, la reconnaissance de maladies, le statut azot&eacute; de la culture, l&rsquo;analyse des cuvettes jaunes, l&rsquo;&eacute;valuation des d&eacute;g&acirc;ts foliaires ou encore l&rsquo;analyse de lev&eacute;e. Ces informations alimentent le second outil de Xarvio, &agrave; savoir le Field Manager, centralisant toutes les informations relatives &agrave; l&rsquo;exploitation (parcellaire, carte de biomasse, de potentiels, donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o) et assurant la planification des travaux, avec connexion au tracteur via un smartphone. En bout de chaine, Bosch reprend la main sur les semoirs, pulv&eacute;risateurs et distributeurs d&rsquo;engrais pour assurer l&rsquo;interface entre la console et les outils attel&eacute;s. </p><h1>Smart Spraying</h1>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/0/9/3559042-1-fre-FR/Xarvio .jpg" alt="La chaine de d&eacute;cision et d&#039;application diff&eacute;renci&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Basf ) Bosch)" height="1352" width="1872" /><figcaption>La chaine de d&eacute;cision et d&#039;application diff&eacute;renci&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Basf ) Bosch)</figcaption></figure>

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<p>Smart Spraying est une solution de pulv&eacute;risation par tache. Gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;intelligence artificielle, les capteursBosch font la diff&eacute;rence entre les plantes cultiv&eacute;es et les adventices. L&rsquo;&eacute;clairage actif &agrave; LED permet d&rsquo;obtenir, de jour comme de nuit, un bon taux de d&eacute;tection sans impact des variations de l&rsquo;&eacute;clairage naturel. Chaque cam&eacute;ra scannant une largeur de 1,10 m, le traitement des mesures en 4 canaux permet une pr&eacute;cision de l&rsquo;ordre de 25 cm. Xarvio calcule en temps r&eacute;el le taux d&rsquo;adventice et alimente un calculateur&nbsp; qui prend en compte la culture, le moment d&rsquo;application et la strat&eacute;gie sp&eacute;cifique au champ pour le traitement des adventices. Charge ensuite aux porte-jets &agrave; modulation de fr&eacute;quence et de largeur d&rsquo;impulsions (PWFM) d&rsquo;op&eacute;rer un traitement par taches, avec un laps de temps entre la reconnaissance et le traitement de 300 millisecondes. Selon Bosch et Basf, le Smart Spraying laisse entrevoir des r&eacute;ductions d&rsquo;herbicides pouvant atteindre 70% par rapport &agrave; des applications aveugles en plein.</p><h1>Smart Planting</h1><p>Dans le domaine du semis, les deux entreprises d&eacute;veloppent le Smart Planting, un syst&egrave;me de modulation de dose. Sur la base des informations collect&eacute;es par les capteurs respectifs et des cartes num&eacute;riques pour une application variable, le syst&egrave;me contr&ocirc;le la quantit&eacute; optimale de semences, gr&acirc;ce au contr&ocirc;le de la distance de chaque plante pour chaque rang&eacute;e. Si la fertilit&eacute; du sol fluctue &agrave; travers le champ, le syst&egrave;me r&eacute;gule automatiquement la quantit&eacute; de semences sans que l'agriculteur n'ait &agrave; intervenir. Le syst&egrave;me assure &eacute;galement une r&eacute;partition optimale des graines sur une topographie courbe en ajustant de mani&egrave;re cibl&eacute;e la quantit&eacute; de graines pour les sillons int&eacute;rieurs et ext&eacute;rieurs. Le syst&egrave;me &eacute;vite aussi les recouvrements.</p>


Les deux entreprises viennent de créer une joint-venture pour accélérer la transition numérique et agroécologique de l’agriculture. Illustration avec la modulation de dose Smart Planting en semis et Smart Spraying en pulvérisation.