Pour r&eacute;duire la hausse des pr&eacute;l&egrave;vements obligatoires, <a href="https://www.cogedis.com/actualites/dep-deduction-pour-epargne-de-precaution-2020/" target="_blank">la d&eacute;duction pour &eacute;pargne de pr&eacute;caution (DEP)</a> est un outil pertinent qui permet notamment de faire face &agrave; la volatilit&eacute; des revenus agricoles. C&rsquo;est un dispositif qui est destin&eacute; aux exploitants en individuel, en soci&eacute;t&eacute; au r&eacute;el ainsi qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;imp&ocirc;t sur le revenu. La DEP va permettre de lisser les r&eacute;sultats qui sont soumis &agrave; l&rsquo;imp&ocirc;t sur le revenu et &agrave; l&rsquo;assiette de cotisations sociales pour ce qui concerne les charges sociales.<h2>La DEP : un levier souple et efficace</h2>La DEP est soumise &agrave; un plafonnement du montant des &eacute;pargnes possibles qui sera calcul&eacute; en fonction du r&eacute;sultat imposable r&eacute;alis&eacute;. Jusqu&rsquo;&agrave; 27 000 &euro;, la d&eacute;duction est libre. Au-del&agrave; de ce montant (et jusqu&rsquo;&agrave; 100 000 &euro;), la d&eacute;duction est proportionnelle et d&eacute;gressive dans la limite du b&eacute;n&eacute;fice. Pour les exploitations qui sont en GAEC, les plafonds sont multipli&eacute;s selon le nombre d&rsquo;associ&eacute;s, dans la limite de 4.<h2>Conditions</h2>Il convient de noter que la p&eacute;riode limite de r&eacute;int&eacute;gration est de 10 ann&eacute;es. Autrement dit, l&rsquo;exploitant dispose de 10 exercices comptables pour r&eacute;int&eacute;grer fiscalement la totalit&eacute; des montants d&eacute;duits. Il est &eacute;galement possible de transformer cette &eacute;pargne en stock &agrave; rotation lente (une solution particuli&egrave;rement int&eacute;ressante pour les &eacute;leveurs et les viticulteurs). Sans avoir &agrave; justifier l&rsquo;emploi des sommes r&eacute;affect&eacute;es, la DEP doit permettre de faire face &agrave; des d&eacute;penses li&eacute;es &agrave; l&rsquo;activit&eacute;. Notons que cette &eacute;pargne ne peut pas servir &agrave; de l&rsquo;investissement.Si une difficult&eacute; survient, l&rsquo;exploitant agricole dispose de la possibilit&eacute; d&rsquo;am&eacute;liorer sa tr&eacute;sorerie en r&eacute;int&eacute;grant la DEP, en partie ou bien en totalit&eacute;. Inversement, lors des bonnes ann&eacute;es, il a la possibilit&eacute; de d&eacute;duire la fraction de son b&eacute;n&eacute;fice imposable.<h2>D&eacute;finir sa strat&eacute;gie</h2>Pour activer les leviers qui ouvriront la voie aux r&eacute;ductions des pr&eacute;l&egrave;vements, il convient au pr&eacute;alable de bien &eacute;tudier la situation de son exploitation et de d&eacute;finir sa strat&eacute;gie d&rsquo;optimisation fiscale et sociale. Cette strat&eacute;gie doit notamment se baser sur l&rsquo;identification des objectifs personnels et professionnels, les projets d&rsquo;investissements ou encore les pr&eacute;visions de revenus. Ensuite, il est important de passer du temps sur le r&eacute;sultat fiscal obligatoire de l&rsquo;exploitation. En effet, ce r&eacute;sultat permettra d&rsquo;appr&eacute;cier les diff&eacute;rents leviers fiscaux qui sont accessibles.&nbsp;&nbsp;

Les prélèvements sociaux et fiscaux représentent une part non négligeable des revenus agricoles. Des solutions existent pour alléger la facture. Il faut connaître certains dispositifs, dont la DEP. Décryptage.

Diminuer ses prélèvements : des leviers fiscaux et sociaux existent !

La fili&egrave;re de la pomme de terre f&eacute;culi&egrave;re connait des difficult&eacute;s depuis la crise covid-19. La situation des producteurs s&rsquo;est aggrav&eacute;e en 2022 du fait, d&rsquo;une part, d&rsquo;une s&eacute;cheresse qui a tr&egrave;s fortement impact&eacute; les rendements et, d&rsquo;autre part, des cons&eacute;quences de l&rsquo;agression de l&rsquo;Ukraine par la Russie qui a entra&icirc;n&eacute; une augmentation tr&egrave;s importante des co&ucirc;ts de production de cette culture, et notamment des engrais et des carburants.Ce sont donc 5 millions d'euros qui sont allou&eacute;s par l'Etat pour soutenir les producteurs de pommes de terre f&eacute;culi&egrave;res.<h3>Comment obtenir l'aide pomme de terre de f&eacute;cule ?</h3>Cette aide est destin&eacute;e aux exploitations agricoles qui ont cultiv&eacute; des pommes de terre f&eacute;culi&egrave;res en 2022, et qui ont renouvel&eacute; leur engagement en 2023 pour cette culture en int&eacute;grant des pommes de terre f&eacute;culi&egrave;res dans leur assolement.L'aide ne d&eacute;passera pas&nbsp;250 000 &euro;par entreprise&nbsp;et sera octroy&eacute;e au plus tard le 31 d&eacute;cembre 2023.Les dossiers de demande d&rsquo;aide devront &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;s sur la plate-forme de t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration ouverte &agrave; cet effet par<a href="https://www.franceagrimer.fr/" target="_blank" title="Vers Franceagrimer">&nbsp;FranceAgriMer</a>&agrave; partir du 1er ao&ucirc;t 2023 pour une dur&eacute;e de six semaines.Le r&eacute;gime d&rsquo;aide d&rsquo;&Eacute;tat propos&eacute; par le gouvernement fran&ccedil;ais vise &agrave; compenser &agrave; hauteur de 80 % le surco&ucirc;t forfaitaire de production &agrave; l&rsquo;hectare subi par les producteurs de pommes de terre f&eacute;culi&egrave;res au cours de la campagne de production de 2022 comparativement &agrave; la campagne de production de 2021.

Dès le 1er août 2023, les producteurs de pomme de terre féculière pourront réaliser les démarches en ligne via la plateforme de télédéclaration de FranceAgriMer, pendant 6 semaines. L'objectif : compenser à hauteur de 80 % le surcoût forfaitaire de production à l'hectare subi par les producteurs en 2022.

Pomme de terre de fécule : une aide exceptionnelle pour les producteurs

Il occupe d&eacute;j&agrave; les postes de tr&eacute;sorier adjoint et vice-pr&eacute;sident de la f&eacute;d&eacute;ration de proximit&eacute; des Cuma Gironde Lot-et-Garonne depuis 2021, ainsi que celui de pr&eacute;sident de la Cuma des C&ocirc;teaux de l'Isle (33) depuis 2018.Stefaan Massart est vigneron en agriculture biologique dans la vall&eacute;e de l'Isle, dans le nord-est du Libournais. Install&eacute; depuis 1993 il est adh&eacute;rent de Cuma depuis 1984. Sa propri&eacute;t&eacute; familiale comprend 18 hectares de vignes en appellation Bordeaux et Bordeaux Sup&eacute;rieur, produisant du vin rouge, blanc, ros&eacute; et du cr&eacute;mant.Dans son discours d'&eacute;lection, Stefaan Massart a exprim&eacute; sa volont&eacute; de renforcer la collaboration entre les f&eacute;d&eacute;rations pour acc&eacute;l&eacute;rer le d&eacute;veloppement des Cuma. Il a soulign&eacute; les d&eacute;fis auxquels l'agriculture est confront&eacute;e, tels que le changement climatique, l'environnement et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, et a affirm&eacute; que les Cuma sont l'interlocuteur privil&eacute;gi&eacute; pour accompagner les collectifs sur les territoires.Stefaan Massart a &eacute;galement soulign&eacute; l'importance du r&eacute;seau des Cuma en tant qu'experts dans le domaine agricole. Il a encourag&eacute; le partage d'id&eacute;es et d'exp&eacute;riences, ainsi que le renforcement du lien entre les membres du r&eacute;seau. Il a rappel&eacute; les ressources pr&eacute;cieuses disponibles au sein du r&eacute;seau et a encourag&eacute; &agrave; puiser dans les comp&eacute;tences internes du r&eacute;seau pour avancer ensemble.En tant que nouveau pr&eacute;sident de la FR NA, Stefaan Massart est d&eacute;termin&eacute; &agrave; promouvoir la collaboration, l'innovation et l'entraide au sein du r&eacute;seau des Cuma pour relever les d&eacute;fis actuels de l'agriculture et construire un avenir solide.

Stefaan MASSART a été élu nouveau président de la Fédération Régionale des Cuma de Nouvelle-Aquitaine.

Un nouveau Président pour la FRCuma NA

Le texte vise &agrave; imposer aux Etats des objectifs contraignants en mati&egrave;re de restauration des terres et des espaces marins ab&icirc;m&eacute;s par la pollution ou l'exploitation intensive, pour pr&eacute;server la biodiversit&eacute;. Il vise une restauration de 20% des terres et mers d&eacute;grad&eacute;es d&rsquo;ici 2030, puis de l&rsquo;ensemble des zones qui le n&eacute;cessitent d&rsquo;ici 2050. Chaque pays devra &eacute;tablir son plan national de restauration en fonction des circonstances nationales. La FNSEA manifestait la veille du vote &agrave; Strasbourg contre une loi jug&eacute;e anti-productiviste, &agrave; l&rsquo;initiative du Copa, le Comit&eacute; des organisations professionnelles agricoles europ&eacute;ennes. Celui-ci consid&egrave;re que l'approche de la Commission europ&eacute;enne est &laquo;&nbsp;punitive et id&eacute;ologique&nbsp;&raquo;.Au final, le texte vot&eacute; est une version tr&egrave;s &eacute;dulcor&eacute;e du texte initial, mais cela n&rsquo;en reste pas moins une victoire pour ses partisans. Car contrairement aux accords conclus lors des COP, il s&rsquo;agit l&agrave; du premier texte juridiquement contraignant pour restaurer les &eacute;cosyst&egrave;mes d&eacute;grad&eacute;s. Aujourd&rsquo;hui, une esp&egrave;ce d&rsquo;abeille et de papillon sur dix est au bord de l&rsquo;extinction, 70% des sols de l&rsquo;Union europ&eacute;enne sont en mauvaise sant&eacute; et 80% des habitats sont dans un &eacute;tat de conservation mauvais ou m&eacute;diocre, les tourbi&egrave;res, les prairies et les dunes &eacute;tant les plus touch&eacute;es. Restaurer la biodiversit&eacute; et am&eacute;liorer la fertilit&eacute; des sols, loin d&rsquo;&ecirc;tre des facteurs de perte de productivit&eacute; pour l&rsquo;agriculture, sont au contraire des moyens pour les exploitations agricoles d&rsquo;&ecirc;tre plus r&eacute;silientes face au changement climatique, et de contribuer pleinement au stockage du carbone. Principal opposant au texte, le leader du parti europ&eacute;en PPE Manfred Weber a plaid&eacute; pour une pause dans les r&eacute;glementations environnementales, des propos qui font &eacute;cho &agrave; ceux prof&eacute;r&eacute;s par Emmanuel Macron il y a quelques semaines. Le pr&eacute;sident fran&ccedil;ais a appel&eacute; &agrave; une &laquo;&nbsp;pause&nbsp;&raquo; dans la cr&eacute;ation de r&egrave;gles environnementales europ&eacute;ennes, arguant que l&rsquo;UE a d&eacute;j&agrave; une r&eacute;glementation plus exigeante que &laquo;&nbsp;les Am&eacute;ricains, les Chinois, ou toute autre puissance au monde&nbsp;&raquo;. Il va sans dire que des d&eacute;bats doivent &ecirc;tre men&eacute;s autour de la r&eacute;ciprocit&eacute; des normes, l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;isation des r&egrave;gles au sein de l&rsquo;UE ou encore la surtransposition des r&egrave;gles en France. Mais le climat, lui, ne fait pas de pause&nbsp;: le mois de juin 2023 a &eacute;t&eacute; le plus chaud jamais enregistr&eacute; dans le monde.

[Edito] Accroître la biodiversité des terres agricoles, restaurer les tourbières asséchées, améliorer l’état de conservation des forêts et des cours d’eau : sur le papier, ces objectifs devraient faire largement consensus. Et pourtant, le projet de loi de restauration des écosystèmes, texte phare du Pacte vert de l’Union européenne, a été largement controversé avant son adoption par les eurodéputés mercredi 12 juillet à Strasbourg, à une courte majorité.

Règles environnementales : stop ou encore ?

Ovins &ndash;&nbsp;L&rsquo;activit&eacute; commerciale retrouve un certain &eacute;quilibre, avec un commerce estival qui se remet en place sur les zones de vill&eacute;giature. Les agneaux d&rsquo;herbe de moyenne conformation sont d&eacute;laiss&eacute;s au profit des agneaux de qualit&eacute;. Le rapport offre/demande dans les bons agneaux de pays ou sous signe de qualit&eacute; permet de tenir les prix. En brebis, la demande est suivie sans plus dans les bonnes brebis lourdes &agrave; destination de l&rsquo;Italie avec des tarifs stables. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La demande devrait &ecirc;tre mieux orient&eacute;e dans les bons agneaux pour une demande sur les zones de vill&eacute;giatures. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – Marché équilibré dans les bons agneaux.

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Les retards de sorties n&rsquo;impactent pas les mises en place face &agrave; des volumes qui restent en ad&eacute;quation avec les besoins. La tension commence n&eacute;anmoins &agrave; monter avec des acheteurs qui pratiquent un tri plus sensible dans les lots. La baisse est amorc&eacute;e dans la r&eacute;gion Rh&ocirc;ne-Alpes, mais les tarifs des veaux laitiers se maintiennent sur le grand Ouest. Pour la semaine prochaine, les int&eacute;grateurs vont r&eacute;duire leurs mises en place pour les vacances de fin d&rsquo;ann&eacute;e. Les tarifs sont plus discut&eacute;s dans les Montb&eacute;liards pour l&rsquo;engraissement, mais les bons veaux exports sont stables. &nbsp;Les crois&eacute;s laitiers ou mixtes R de conformation pour l&rsquo;engraissement ou l&rsquo;&eacute;levage se maintiennent. Les tarifs plafonnent dans les bons veaux U de conformation. Veaux de boucherie &ndash; La chaleur plombe la vente de viande de veau. Malgr&eacute; des mises en place mesur&eacute;e, les int&eacute;grateurs peinent &agrave; &eacute;couler la marchandise avec des stocks sur pied qui se reconstitue. Le march&eacute; est sous tension avec des op&eacute;rateurs qui se battent pour placer leurs animaux. Les tarifs restent orient&eacute;s &agrave; la baisse. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Les int&eacute;grateurs vont commencer &agrave; faire pression sur les prix, pour les sorties de fin d&rsquo;ann&eacute;e. Veaux de boucherie&nbsp;: Le commerce restera compliqu&eacute;, avec des volumes qui passeront en priorit&eacute; sur le prix. &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Veaux – Le tri est plus sensible dans les petits veaux.

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; L&rsquo;animation commerciale reste tr&egrave;s convenable avec des sorties qui ne sont pas impact&eacute;es par la s&eacute;cheresse comme les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. Les animaux proches de la finition se valorisent sur les bases du prix de la viande. Les tarifs restent attractifs dans les bonnes Limousines ou Charolaises d&rsquo;embouche. Les transactions restent &eacute;galement assez r&eacute;guli&egrave;res dans le b&eacute;tail plus commun &agrave; sortir sur l&rsquo;automne, mais avec des tarifs qui sont impact&eacute;s par la baisse actuelle du prix de la viande.Broutards &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale est r&eacute;duite avec des march&eacute;s ferm&eacute;s ou avec de faibles effectifs pour cette semaine du 14 juillet. L&rsquo;activit&eacute; export est fortement perturb&eacute;e, et de nombreuses entreprises profitent de cette semaine pour mettre leur personnel en cong&eacute;. Le commerce de la semaine est peu repr&eacute;sentatif dans un contexte toujours tr&egrave;s tendu dans les m&acirc;les. &nbsp;Dans les femelles, la situation est plus favorable, mais peu d&rsquo;&eacute;changes pour cette semaine.&nbsp; &nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: La d&eacute;gradation du prix de la viande aura in&eacute;vitablement un impact n&eacute;gatif sur le prix du maigre a plus ou moins longue &eacute;ch&eacute;ance. &nbsp;&nbsp; Broutards&nbsp;: La reprise des march&eacute;s exports devrait permettre un &eacute;coulement plus r&eacute;gulier dans les bons broutards, m&ecirc;me si les acheteurs vont encore cherch&eacute;s &agrave; maintenir la pression sur les prix. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Semaine perturbée avec peu de volumes.

Bovins de boucherie &ndash; L'activit&eacute; commerciale est tr&egrave;s calme, m&ecirc;me si les cotations font appara&icirc;tre une relative stabilit&eacute; des prix dans les bonnes femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re qui subissent un tr&egrave;s net repli de la demande pour Paris et les grandes m&eacute;tropoles avec le d&eacute;but des vacances. La boucherie traditionnelle et les rayons &agrave; la d&eacute;coupe dans les magasins ont enregistr&eacute; un repli des ventes ces derni&egrave;res semaines. Les animaux pr&ecirc;ts &agrave; l&rsquo;abattage sont repouss&eacute;s, ce qui engendre un plafonnement des prix dans le domaine des femelles haut de gamme. C&rsquo;est notamment le cas pour les Parthenaises ou les Blondes d&rsquo;Aquitaine. Une tension est &eacute;galement observ&eacute;e dans les bonnes g&eacute;nisses et jeunes vaches Charolaises avec une lente reprise des commandes pour les zones de vill&eacute;giature. La demande d'une grande partie des acheteurs reste cibl&eacute;e sur les vaches R avec de l'entr&eacute;e de gamme dont les arri&egrave;res partent pour les barquettes dans les rayons libre-service des GMS et les avants pour le minerai. Mais ces gammes de marchandise sont impact&eacute;es par la d&eacute;gradation du prix des laiti&egrave;res et des jeunes bovins. Dans les rayons LS (libre-service) des magasins, ce sont souvent ces gammes qui sont mises en avant sous barquettes &eacute;toil&eacute;es. &nbsp;R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Les abatteurs font face &agrave; une forte r&eacute;duction de l&rsquo;offre avec les moissons qui remontent sur la Bretagne ou la Normandie, mais avec une semaine &eacute;court&eacute;e par le 14 juillet, leurs besoins sont couverts. Les industriels restent dans une position contrainte de r&eacute;duction des &eacute;carts de prix avec nos voisins europ&eacute;ens (les vaches O Allemandes se tassent &agrave; 3,95&euro; cette semaine). La tendance reste baissi&egrave;re dans les bonnes vaches, Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes. Le tri est s&eacute;v&egrave;re dans les vaches maigres. Les taureaux de r&eacute;formes fl&eacute;chissent l&eacute;g&egrave;rement. Jeunes bovins &ndash; Pas de changement d&rsquo;orientation avec un march&eacute; toujours impact&eacute; par la faiblesse des tarifs polonais et allemands sur le march&eacute; italien. La canicule qui s&eacute;vit actuellement en Italie est &eacute;galement un frein s&eacute;rieux &agrave; la consommation. Nos exportations sont s&eacute;rieusement ralenties, avec des commandes cibl&eacute;es sur du cat&eacute;goriel, ce qui laisse une large partie des carcasses &agrave; valoriser sur la France, notamment les avants. Les tarifs se d&eacute;gradent dans les JB Charolais, Limousins ou Blonds d&rsquo;Aquitaine, ce qui pose de gros soucis de rentabilit&eacute; aux &eacute;leveurs qui n&rsquo;ont pas contractualis&eacute;s. Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: La demande va se r&eacute;tracter dans les tr&egrave;s bonnes femelles bouch&egrave;res avec un commerce qui va se reporter sur les zones de vill&eacute;giature. La pression va s&rsquo;accentuer sur le b&eacute;tail d&rsquo;entr&eacute;e de gamme.&nbsp; Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Les abatteurs vont maintenir la pression malgr&eacute; la faiblesse de l&rsquo;offre. &nbsp; Jeunes bovins&nbsp;: Sans d&eacute;bouch&eacute; &agrave; l&rsquo;export, la tendance restera baissi&egrave;re sous la pression des abatteurs. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Viande bovine – Les abatteurs ont peu de besoins.

Conjoncture &ndash; Si la saison estivale est bien lanc&eacute;e, on ne peut pas dire que les temp&eacute;ratures soient tr&egrave;s favorables &agrave; la consommation. Dans le sud-ouest, la sortie des barbecues est peu appr&eacute;ci&eacute;e sous les fortes chaleurs et les ventes de produits &agrave; griller en souffrent. Sur les autres r&eacute;gions, la situation est plus conforme &agrave; une m&eacute;t&eacute;o estivale, mais les industriels n&rsquo;observent pas de rebond significatif des commandes pour le d&eacute;but de la saison estivale. Les ventes pour le 14 juillet ne sont pas tr&egrave;s dynamiques et les abattoirs ne souffriront pas de l&rsquo;amputation d&rsquo;une journ&eacute;e d&rsquo;activit&eacute;. Le minerai pour le steak hach&eacute; est moins demand&eacute;, et doit &ecirc;tre mis en cong&eacute;lation pour la rentr&eacute;e. Les stocks de cat&eacute;goriels sous vide comme les rumsteaks ou les tendes de tranche de race &agrave; viande gonflent. Il ne faut pas oublier qu&rsquo;une large partie de la consommation de viande passe par la restauration hors domicile o&ugrave; les viandes d&rsquo;importation se sont taill&eacute;es &laquo;&nbsp;la par du lion&nbsp;&raquo;. Trouver un restaurant en VBF, va devenir un challenge, m&ecirc;me s&rsquo;il existe toujours des passionn&eacute;s qui mettent en avant les produits du terroir. Le maillage local est important pour les &eacute;leveurs qui ont gard&eacute; cette proximit&eacute;, sauf qu&rsquo;un restaurant ne valorisera jamais l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; d&rsquo;une carcasse. Ils passent le plus souvent par le flux d&rsquo;un artisan boucher, qui a cette capacit&eacute; &agrave; travailler toutes les pi&egrave;ces de l&rsquo;animal. Le rench&eacute;rissement du prix de la viande sur les &eacute;tals des bouchers est un frein s&eacute;rieux &agrave; la vente, mais ces derniers profitent de la saison estivale pour mettre en avant de succulentes marinades, et une part significative de produits traiteurs. Cette &eacute;volution est &eacute;galement marqu&eacute;e dans les GMS. Les Fran&ccedil;ais restent tr&egrave;s largement attach&eacute;s &agrave; l&rsquo;agriculture et &agrave; l&rsquo;&eacute;levage avec comme principal motif&nbsp;: la sant&eacute; (ce qui d&eacute;montre la confiance qu&rsquo;ils ont en nos produits), la souverainet&eacute; alimentaire (avec une prise de conscience post-covid) et l&rsquo;&eacute;conomie des territoires. Il pr&eacute;f&egrave;rerait de la viande fran&ccedil;aise dans leur assiette, mais force est de constater que la r&eacute;alit&eacute; &eacute;conomique impose des choix en faveur de produits UE dans de nombreuses circonstances et pas seulement dans la viande. Du c&ocirc;t&eacute; de la production, l'offre reste modeste avec des &eacute;leveurs accapar&eacute;s par les moissons et le ramassage de la paille. On note &eacute;galement des sorties pr&eacute;matur&eacute;es, du c&ocirc;t&eacute; des herbagers ou des engraisseurs face &agrave; la d&eacute;gradation marqu&eacute;e des prix. Avec le f&eacute;ri&eacute; du 14 juillet, les besoins des industriels sont tr&egrave;s facilement couverts que ce soit dans le domaine des races &agrave; viande, des r&eacute;formes laiti&egrave;res, des b&oelig;ufs ou des jeunes bovins. Mais ce qui est le plus marquant, c&rsquo;est la volont&eacute; des industriels (impos&eacute;e par le march&eacute;), de r&eacute;duire les &eacute;carts de valorisation avec nos voisins europ&eacute;ens. Avec pr&egrave;s de 30% d&rsquo;import, ce sont les prix UE qui dirigent le march&eacute;. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Ils préfèreraient de la viande française dans leur assiette, mais force est de constater que la réalité économique impose des choix en faveur de produits UE dans de nombreuses circonstances et pas seulement dans la viande.

Les Français restent très largement attachés à l’agriculture et à l’élevage

Au sein d&rsquo;un groupe d&rsquo;entraide traditionnel, les possibilit&eacute;s d&rsquo;&eacute;changes de travaux &agrave; titre gratuit sont limit&eacute;es &agrave; ce qui peut &ecirc;tre donn&eacute; et rendu au sein du groupe, de mani&egrave;re &agrave; peu pr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;e. La diminution du nombre d&rsquo;agriculteurs, l&rsquo;agrandissement de certaines fermes, et les charges de travail importantes de certains exploitants limitent encore davantage ces possibilit&eacute;s d&rsquo;&eacute;changes. Au point que de nombreux groupes d&rsquo;entraide locaux ont disparu du paysage ces trente derni&egrave;res ann&eacute;es.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-evolue-l-entraide-aussi-1-4-l-entraide-est-elle-morte" target="_blank">L&rsquo;agriculture &eacute;volue, l&rsquo;entraide aussi (1/4) : L&rsquo;entraide est-elle morte ?</a>
</aside>
C&rsquo;est ce qui est arriv&eacute; &agrave; Jean-Michel Rabiet, agriculteur Haut-Marnais : le cercle d&rsquo;entraide auquel appartenait la ferme familiale a disparu quelques ann&eacute;es apr&egrave;s son installation, en 1986. Une d&eacute;ception pour ce c&eacute;r&eacute;alier, convaincu, alors, que l&rsquo;entraide autour du mat&eacute;riel constituait un moyen pertinent d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;efficacit&eacute; &eacute;conomique des exploitations agricoles.<h2 class="Standard">Multiplier les possibilit&eacute;s gr&acirc;ce au num&eacute;rique</h2>Si l&rsquo;agriculteur s&rsquo;est ensuite tourn&eacute; vers d&rsquo;autres formes d&rsquo;entraide, notamment les Cuma, l&rsquo;id&eacute;e du groupe d&rsquo;entraide ne l&rsquo;a pas vraiment quitt&eacute;. Et c&rsquo;est avec la mont&eacute;e rapide de l&rsquo;utilisation d&rsquo;Internet dans le milieu agricole que l&rsquo;id&eacute;e lui est venue de recr&eacute;er une nouvelle forme d&rsquo;entraide&nbsp;: une entraide qui ne se limiterait pas &agrave; un groupe fini, mais qui fonctionnerait en r&eacute;seau, d&eacute;multipliant ainsi les possibilit&eacute;s d&rsquo;&eacute;changes entre agriculteurs.&laquo;&nbsp;La plate-forme <a id="_Hlk140078046"></a>&Eacute;change a d&eacute;marr&eacute; en 2017&nbsp;&raquo;, rapporte Catherine Rabiet, la s&oelig;ur de Jean-Michel, avec qui elle s&rsquo;est associ&eacute;e pour d&eacute;velopper et diriger l&rsquo;entreprise, Jean-Michel en &eacute;tant le pr&eacute;sident.&nbsp;&laquo;&nbsp;Agri-&Eacute;change, c&rsquo;est clairement de l&rsquo;entraide&nbsp;&raquo;, assure-t-elle, tant dans l&rsquo;esprit - Jean-Michel ne cache pas son c&ocirc;t&eacute; &laquo;&nbsp;militant&nbsp;&raquo; -, que sur le plan de la r&eacute;glementation&nbsp;: &laquo; On n&rsquo;&eacute;change que ce qui est autoris&eacute; dans le cadre l&eacute;gal de l&rsquo;entraide&nbsp;: du travail, des services, &eacute;ventuellement des mati&egrave;res premi&egrave;res&hellip; &raquo;.Chaque agriculteur inscrit sur la plate-forme dispose d&rsquo;un compte d&rsquo;argent &laquo;&nbsp;fictif&nbsp;&raquo;, qui est cr&eacute;dit&eacute; lorsqu&rsquo;il r&eacute;alise de l&rsquo;entraide (apr&egrave;s accord avec son interlocuteur sur le tarif, qui est g&eacute;n&eacute;ralement le bar&egrave;me d&rsquo;entraide local) et qui est d&eacute;bit&eacute; lorsqu&rsquo;il en re&ccedil;oit. &laquo;&nbsp;Il y a une trace exacte de tous les &eacute;changes&nbsp;&raquo;, d&eacute;crit Catherine Rabiet, &laquo;&nbsp;mais il n&rsquo;y aucune sortie de tr&eacute;sorerie, pas m&ecirc;me pour le paiement d&rsquo;une soulte en fin d&rsquo;ann&eacute;e &raquo;. Plus besoin de tenir &agrave; jour un carnet d&rsquo;entraide, ou un tableau Excel&nbsp;: &laquo;&nbsp;L&rsquo;agriculteur est d&eacute;charg&eacute; de tout le suivi administratif&nbsp;&raquo;. <h2 class="Standard">Les bons comptes font les bons amis&nbsp;</h2>Cet all&egrave;gement n&rsquo;est pas qu&rsquo;administratif. Il est aussi moral&nbsp;: &laquo;&nbsp;Bien souvent, les agriculteurs limitent d&rsquo;eux-m&ecirc;mes leurs demandes d&rsquo;entraide par crainte de ne pas pouvoir rendre &agrave; hauteur de ce qu&rsquo;ils ont re&ccedil;u. Avec notre syst&egrave;me, il n&rsquo;y a plus ce souci de &laquo;&nbsp;rendre&nbsp;&raquo; &agrave; qui nous a donn&eacute;. Si on n&rsquo;a pas de temps, on pourra rendre l&rsquo;entraide sous forme de pr&ecirc;t de mat&eacute;riel, de semences, de paille ou de fumier... Les agriculteurs osent davantage demander de l&rsquo;entraide. Il n&rsquo;y a plus de freins&nbsp;&raquo;. Sans oublier que les rapports sont plus transparents, plus sereins&nbsp;: &laquo;&nbsp;<a id="_Hlk140085237"></a>&raquo;.Moins de limites pour demander de l&rsquo;entraide, mais aussi moins de limites g&eacute;ographiques&nbsp;: bien s&ucirc;r, il est peu probable qu&rsquo;un &eacute;change de mat&eacute;riel puisse se faire au-del&agrave; d&rsquo;une vingtaine de kilom&egrave;tres, mais des &eacute;changes de mati&egrave;res peuvent s&rsquo;organiser sur de plus grandes distances, et &agrave; plus grande &eacute;chelle.Catherine Rabiet estime que la plate-forme est plus compl&eacute;mentaire que concurrente du r&eacute;seau Cuma, dont l&rsquo;instance r&eacute;gionale Grand-Est a d&rsquo;ailleurs toujours &eacute;t&eacute; inform&eacute;e du projet et de son &eacute;volution. &laquo;&nbsp;Une Cuma n&rsquo;a pas tous les mat&eacute;riels disponibles, ou tous les chauffeurs pour les conduire. Les agriculteurs membres de la Cuma peuvent s&rsquo;abonner chez nous, par exemple, pour tester de nouveaux mat&eacute;riels. Nous trouvons aussi sur notre plate-forme des offres de &laquo;&nbsp;petits mat&eacute;riels&nbsp;&raquo;, comme des lamiers, du mat&eacute;riel d&rsquo;&eacute;lagage, qui ne sont g&eacute;n&eacute;ralement pas en Cuma&nbsp;&raquo;. La plate-forme peut aussi &ecirc;tre tr&egrave;s utile pour de jeunes install&eacute;s, qui peuvent ainsi avoir acc&egrave;s facilement &agrave; un nombre important de mat&eacute;riels sans avoir &agrave; r&eacute;aliser de lourds investissements. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/0/8/5668027-1-fre-FR/1e2a8796e79e-pcentraide21bis-jpeg" alt="" height="650" width="759" /><figcaption>Sur la plate-forme, on peut trouver en offre de pr&ecirc;ts des mat&eacute;riels qui ne se trouvent que rarement en Cuma : par exemple, des lamiers pour l&rsquo;entretien des haies (photo : Agri-&Eacute;change).</figcaption></figure>

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<h2 class="Standard">Un abonnement vite rentabilis&eacute;</h2>Le mod&egrave;le &eacute;conomique d&rsquo;Agri-&Eacute;change est celui d&rsquo;un abonnement annuel, qu&rsquo;il faut activer si l&rsquo;on veut r&eacute;aliser un &eacute;change. Mais l&rsquo;inscription est gratuite, ce qui permet &agrave; tous les agriculteurs de rep&eacute;rer les offres et les besoins dans leur voisinage. A ce jour, la plate-forme compte 1700 inscrits et 250 abonn&eacute;s. &laquo;&nbsp;Un abonnement peut se rentabiliser en un seul &eacute;change&nbsp;&raquo;, note Catherine Rabiet.C&ocirc;t&eacute; &eacute;quipe, en plus de sa directrice, Agri-&Eacute;change compte deux salari&eacute;s, un alternant, deux stagiaires et fait appel &agrave; des prestataires r&eacute;guliers, notamment pour la partie d&eacute;veloppement informatique. D&rsquo;ailleurs, apr&egrave;s son site Internet, Agri-&Eacute;change a sorti son application pour t&eacute;l&eacute;phones et va bient&ocirc;t aussi proposer un outil d&rsquo;aide &agrave; d&eacute;cision&nbsp;: en se basant sur les donn&eacute;es d&rsquo;offre et de demande locales, il pourra aider &agrave; d&eacute;terminer si un investissement pourra &ecirc;tre plus ou moins rentabilis&eacute; par des &eacute;changes.Mais Agri-&Eacute;change est loin de se limiter &agrave; des outils informatiques. &laquo;&nbsp;Nous sommes tr&egrave;s pr&eacute;sents sur le terrain&nbsp;&raquo;. Ses salari&eacute;s sont en effet r&eacute;guli&egrave;rement sur les salons pour pr&eacute;senter la plate-forme, ils se rendent chez les agriculteurs et l&rsquo;entreprise compte aussi des agriculteurs ambassadeurs dans plusieurs r&eacute;gions. Des &laquo;&nbsp;cultivateurs d&rsquo;entraide&nbsp;&raquo;, comme elle les nomme, sont charg&eacute;s de faire conna&icirc;tre le r&eacute;seau, de rep&eacute;rer les besoins et les demandes locales, mais aussi d&rsquo;animer des tabl&eacute;es gourmandes autour de l&rsquo;entraide.

Créée il y a 5 ans « par un agriculteur, pour les agriculteurs », la plate-forme Agri-Échange élargit le champ de l’entraide agricole grâce à un réseau en ligne, qui démultiplie les possibilités, facilite et clarifie les calculs des valeurs, et, même, contribue à redynamiser les territoires.

L’agriculture évolue, l’entraide aussi (2/4) : Agri-Échange, du groupe d’entraide au réseau d’entraide

&laquo;&nbsp;Une installation agrivolta&iuml;que est une installation de production d'&eacute;lectricit&eacute; utilisant l'&eacute;nergie radiative du soleil et dont les modules sont situ&eacute;s sur une parcelle agricole o&ugrave; ils contribuent durablement &agrave; l'installation, au maintien ou au d&eacute;veloppement d'une production agricole, en apportant au moins l'un des quatre services suivants : l'am&eacute;lioration du potentiel et de l'impact agronomiques, l'adaptation au changement climatique, la protection contre les al&eacute;as, l'am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal&nbsp;&raquo;. Telle est la d&eacute;finition de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme figurant &agrave; l&rsquo;article 54 de la loi n&deg; 2023-175 du 10 mars 2023 relative &agrave; l'acc&eacute;l&eacute;ration de la production d'&eacute;nergies renouvelables.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-poire-agrivoltaique-qui-etanche-un-peu-plus-la-soif" target="_blank" title="">Une poire agrivolta&iuml;que pour &eacute;tancher durablement la soif</a>
</aside>
Selon la loi, ne peut pas &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute;e comme agrivolta&iuml;que une installation ne permettant pas &agrave; la production agricole d'&ecirc;tre l'activit&eacute; principale de la parcelle agricole, une installation qui ne serait pas r&eacute;versible et qui porterait une atteinte substantielle &agrave; l'un de ces quatre services pr&eacute;cit&eacute;s ou une atteinte limit&eacute;e &agrave; deux de ces services.<h2>Plusieurs d&eacute;crets en attente</h2>L&rsquo;entr&eacute;e en application de la loi est cependant conditionn&eacute;e &agrave; la publication de plusieurs d&eacute;crets, &agrave; commencer par celui d&eacute;finissant les param&egrave;tres permettant de jauger le caract&egrave;re &laquo;&nbsp;principal&nbsp;&raquo; de l&rsquo;activit&eacute; agricole. Il d&eacute;termine par ailleurs les conditions de d&eacute;ploiement et d'encadrement de l'agrivolta&iuml;sme, en s'appuyant sur le strict respect des r&egrave;gles qui r&eacute;gissent le march&eacute; du foncier agricole, notamment le statut du fermage et la mission des Safer, la politique de renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations et le maintien du potentiel agronomique actuel et futur des sols concern&eacute;s. Ce d&eacute;cret pr&eacute;voit aussi les modalit&eacute;s de suivi et de contr&ocirc;le des installations ainsi que les sanctions en cas de manquement.<h2>Le cas des terres incultes</h2>Un autre d&eacute;cret fixera les prescriptions g&eacute;n&eacute;rales r&eacute;gissant les op&eacute;rations de d&eacute;mant&egrave;lement et de remise en &eacute;tat du site ainsi que les conditions de constitution et de mobilisation des garanties financi&egrave;res. Tout sauf anodin, un troisi&egrave;me d&eacute;cret concernera l&rsquo;implantation de panneaux photovolta&iuml;ques sur &laquo;&nbsp;des sols r&eacute;put&eacute;s incultes ou non exploit&eacute;s depuis une dur&eacute;e minimale&nbsp;&raquo;, ant&eacute;rieure &agrave; la publication de la loi 10 mars 2023. Ce futur d&eacute;cret doit notamment pr&eacute;ciser cette fameuse &laquo;&nbsp;dur&eacute;e minimale&nbsp;&raquo; de l&rsquo;inexploitation agricole. Au sein de chaque d&eacute;partement, un arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral listera les terres concern&eacute;es, apr&egrave;s consultation de la Commission d&eacute;partementale de pr&eacute;servation des espaces naturels, agricoles et forestiers (CDPENAF), des organisations professionnelles int&eacute;ress&eacute;es et des collectivit&eacute;s territoriales concern&eacute;es, sur la base d&rsquo;un document-cadre &eacute;tabli par la Chambre d&eacute;partementale d'agriculture.<h2>La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne oppos&eacute;e &agrave; l&rsquo;agrivolta&iuml;sme</h2>Au sein de la profession agricole, l&rsquo;agrivolta&iuml;sme ne fait pas l&rsquo;unanimit&eacute;. La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne ne fait pas le distinguo entre agrivolta&iuml;sme et photovolta&iuml;sme au sol et ses effets pervers, d&eacute;non&ccedil;ant une &laquo;&nbsp;artificialisation qui porte atteinte &agrave; la vocation nourrici&egrave;re de la terre, une pr&eacute;carisation des paysans, une manne financi&egrave;re g&eacute;n&eacute;rant des conflits d'int&eacute;r&ecirc;t et une sp&eacute;culation fonci&egrave;re, la perte de la qualit&eacute; de vie au travail, la d&eacute;gradation des paysages, la menace pour la biodiversit&eacute;&nbsp;&raquo;.&nbsp;La Conf&rsquo; estime que le potentiel de production d&rsquo;&eacute;nergie photovolta&iuml;que sur toitures et espaces artificialis&eacute;s est suffisant pour r&eacute;pondre aux objectifs de d&eacute;veloppement des &eacute;nergies renouvelables, fix&eacute;s par le gouvernement.<h2>R&eacute;f&eacute;rentiel Afnor et autres guides</h2>De son c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;association France Agrivolta&iuml;sme, dont la FNSEA est co-pr&eacute;sidente, milite pour un agrivolta&iuml;sme &eacute;quitable et responsable en pla&ccedil;ant l&rsquo;agriculture au c&oelig;ur des projets. Elle est &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;un premier label Afnor Certification d&eacute;nomm&eacute; &laquo;&nbsp;Projet agrivolta&iuml;que de Classe A&nbsp;sur culture &raquo;, fournissant des gages de qualit&eacute;, de confiance et de transparence aux agriculteurs comme aux services instructeurs, depuis l&rsquo;&eacute;laboration d&rsquo;un projet jusqu&rsquo;&agrave; cinq ans apr&egrave;s sa mise en service. Un label similaire est en cours d&rsquo;&eacute;laboration dans le secteur de l&rsquo;&eacute;levage.L&rsquo;association vient de publier un &laquo;&nbsp;Guide des Bonnes pratiques RSE de l&rsquo;agrivoltai&#776;sme&nbsp;&raquo;, un outil pe&#769;dagogique a&#768; la disposition des services instructeurs et des acteurs locaux, destin&eacute; &agrave; accompagner les porteurs de projets dans le de&#769;veloppement d&rsquo;un agrivoltai&#776;sme raisonne&#769; et durable. D&rsquo;ici la fin de l&rsquo;anne&#769;e, un guide de la concertation ainsi que des pre&#769;conisations sur la contractualisation viendront comple&#769;ter le guide RSE.

Alors que plusieurs décrets relatifs à la loi d’Accélération de la production d’énergies renouvelables se font attendre, l’association France Agrivoltaïsme continue de donner des gages de respectabilité et de durabilité à l’agrivoltaïsme.

Les décrets entourant l’agrivoltaïsme se font attendre

Pouvez-vous nous pr&eacute;senter les Pommes d&rsquo;Abit ?Nous sommes agriculteurs depuis trois g&eacute;n&eacute;rations et sp&eacute;cialis&eacute;s dans la production de pommes &agrave; couteau depuis 2014. Notre verger s&rsquo;&eacute;tend sur 3 hectares, compos&eacute; de 6 000 pommiers de 17 vari&eacute;t&eacute;s diff&eacute;rentes. Notre production est vendue exclusivement en Ile-de-France.Nous pr&ocirc;nons l&rsquo;agriculture biologique, c&rsquo;est pourquoi il n&rsquo;y a aucune application de pesticides ou autres r&eacute;sidus, m&ecirc;me de conservation. Le rendement &agrave; l&rsquo;hectare est moins &eacute;lev&eacute; mais cela nous garantit de meilleures saveurs pour les pommes. Enfin, des ruches ont &eacute;t&eacute; install&eacute;es au sein m&ecirc;me du verger, ainsi qu&rsquo;une haie champ&ecirc;tre en bord de parcelle afin de r&eacute;unir un maximum d&rsquo;insectes et d&rsquo;assurer une meilleure pollinisation au printemps.Nous proposons &eacute;galement nos produits comme des pommes, jus de pomme, compotes&hellip;Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits ?Lorsque nous faisons de belles r&eacute;coltes, il nous reste des volumes disponibles que nos clients ne peuvent absorber. Nos produits peuvent parfois &ecirc;tre hors-calibres donc ne pas correspondre &agrave; leurs cahiers des charges. Le don agricole nous permet de ne pas perdre le fruit de notre travail et d&rsquo;en faire profiter des associations d&rsquo;aide alimentaire. Nous sommes ravis de pouvoir offrir des produits de qualit&eacute; &agrave; des personnes en situation de pr&eacute;carit&eacute;, cela fait sens par rapport aux valeurs de notre entreprise qui visent &agrave; promouvoir les produits frais, de saison et locaux.Nous avons d&eacute;j&agrave; pu offrir 896 kg de pommes et 125 kg de fraises depuis mars 2023.Que pensez-vous de l&rsquo;accompagnement SOLAAL ?Nous avons connu SOLAAL par le biais de notre client la Coop&eacute;rative Bio d&rsquo;Ile-de-France qui ne pouvait pas acheter nos pommes, car trop petites. Celui-ci nous a mis en lien avec SOLAAL pour pouvoir envisager le don &agrave; une association. Le service est simple, car nous n&rsquo;avons pas &agrave; nous soucier des volumes, SOLAAL s&rsquo;occupe de coordonner la r&eacute;partition de nos produits.Nous avions d&eacute;j&agrave; pu donner des produits par le pass&eacute; &agrave; une association locale, mais nous n&rsquo;avions pas re&ccedil;u d&rsquo;attestation de don. Gr&acirc;ce &agrave; SOLAAL, nous avons pris connaissance de l&rsquo;avantage fiscal et nous n&rsquo;avons pas &agrave; nous occuper de relancer les associations pour recevoir les attestations de don. Sans cette d&eacute;fiscalisation, le don serait plus compliqu&eacute;, car l&rsquo;avantage fiscal nous permet de payer les salari&eacute;s charg&eacute;s de la r&eacute;colte des produits qui seront donn&eacute;s. Nous nous occupons des commandes comme pour nos clients habituels, la qualit&eacute; reste primordiale pour nous.

« Nous nous occupons des commandes (pour le don agricole) comme pour nos clients habituels, la qualité reste primordiale pour nous. » Valentin Abit, producteur et donateur de pommes et de fraises en Ile-de-France.

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