<p>Fruit d&rsquo;un travail en commun de la Chambre de commerce et d&rsquo;industrie, de la Chambre de m&eacute;tiers et de l&rsquo;artisanat et de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier, le salon de l&rsquo;entreprenariat se pr&eacute;pare et se d&eacute;roulera le 18 novembre prochain, &agrave; proximit&eacute; de Vichy, en l&rsquo;espace Chambon, &agrave; Cusset. Maintenu par choix des organisateurs, comme le pr&eacute;cise Roselise Peillon, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale de la Chambre de m&eacute;tiers et de l&rsquo;artisanat : &laquo; malgr&eacute; la crise sanitaire et le contexte &eacute;conomique il nous semblait important de poursuivre le soutien &agrave; la cr&eacute;ation et la reprise d&rsquo;entreprises. En ce qui nous concerne, la Chambre de m&eacute;tiers enregistre autant d&rsquo;immatriculations sur le premier semestre 2020 que l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re &agrave; la m&ecirc;me &eacute;poque. Il n&rsquo;y a donc pas eu d&rsquo;impact ou tr&egrave;s peu &agrave; ce niveau suite au confinement et &agrave; la crise qui a suivi. C&rsquo;est notre r&ocirc;le de soutenir cette poursuite de dynamique et, il est aussi important d&rsquo;&ecirc;tre entour&eacute; pour le faire. D&rsquo;o&ugrave; l&rsquo;enjeu de maintenir ce salon en r&eacute;unissant sous l&rsquo;&eacute;gide des trois Chambres de l&rsquo;Allier &raquo;.</p><p><strong>Accompagner les entreprises face &agrave; la crise</strong><br>Des acteurs &eacute;conomiques du d&eacute;partement qui &oelig;uvrent pour la relance de l&rsquo;&eacute;conomie. Un point sur lequel insiste Hubert Gomot, vice-pr&eacute;sident de la Chambre de Commerce et d&rsquo;Industrie de l&rsquo;Allier : &laquo; Maintenir ce salon, c&rsquo;est essentiel, c&rsquo;est l&agrave; o&ugrave; on doit &ecirc;tre et c&rsquo;est l&agrave; o&ugrave; on doit accompagner les entreprises qui sont en difficult&eacute;, qui plus est par la situation qu&rsquo;on traverse &raquo;. Un salon dont la forme sera tout de m&ecirc;me diff&eacute;rente compte tenu des obligations sanitaires comme l&rsquo;indique Hubert Gomot : &laquo; Le monde de l&rsquo;entreprise doit s&rsquo;adapter &agrave; un contexte particulier. Il se pose &eacute;norm&eacute;ment de questions sur sa p&eacute;rennit&eacute;, sur l&rsquo;organisation interne et sur les march&eacute;s &eacute;ventuels en fonction des aspects ponctuels li&eacute;s &agrave; la situation que nous traversons mais aussi &agrave; l&rsquo;avenir, au del&agrave; de cette p&eacute;riode pour la relance et le rebond. C&rsquo;est la raison pour laquelle, nous, les acteurs de l&rsquo;&eacute;conomie locale, travaillons ensemble dans ce sens gr&acirc;ce aux comp&eacute;tences de nos permanents. Notre action territoriale doit s&rsquo;amplifier &raquo;.<br>Des entreprises bourbonnaises qui ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute;, pour 7401 d&rsquo;entre elles, du fonds de solidarit&eacute; pour un montant total avoisinant les 23 millions d&rsquo;euros en 2020. Pour les pr&ecirc;ts garantis par l&rsquo;Etat, 2237 demandes ont &eacute;t&eacute; faites. 273 ont &eacute;t&eacute; attribu&eacute;es, principalement &agrave; des entreprises de TPE comptant moins de dix salari&eacute;s. Des p&eacute;riodes lors desquelles des reports de charges ont &eacute;t&eacute; accord&eacute;s et que les entrepreneurs devront rembourser. Hubert Gomot compl&eacute;tant : &laquo; Tout r&eacute;side dans l&rsquo;espoir qu&rsquo;il y ait une v&eacute;ritable augmentation du chiffre d&rsquo;affaires pour pallier &agrave; ces charges donc prudence, observation et dynamique &raquo;. Les trois Chambres qui sont &agrave; pied d&rsquo;&oelig;uvre pour accompagner ceux qui se posent des questions ou qui sont en difficult&eacute;.</p><p><strong>Un salon en droite ligne avec le plan de relance national</strong><br>Les chambres consulaires sont de v&eacute;ritables relais locaux du plan de relance national annonc&eacute; par le gouvernement &agrave; travers ces trois enjeux qui sont l&rsquo;&eacute;cologie, la comp&eacute;titivit&eacute; et la coh&eacute;sion. Le salon de l&rsquo;entreprenariat s&rsquo;y inscrit enti&egrave;rement dans ces trois directions comme le pr&eacute;cise Hubert Gomot :<br>&laquo; Le gouvernement souhaite s&rsquo;appuyer sur les CCI, notamment sur quatre chantiers : l&rsquo;accompagnement des commer&ccedil;ants et des ind&eacute;pendants &agrave; la transition &eacute;cologique, la transition num&eacute;rique, la relance de l&rsquo;export dans un contexte de concurrence &eacute;trang&egrave;re accrue, l&rsquo;approbation des nouveaux usages comme le t&eacute;l&eacute;travail et la d&eacute;mat&eacute;rialisation et l&rsquo;inclusion num&eacute;rique &raquo;.</p><p><strong>Un accompagnement aux solutions post-crise</strong><br>Les Chambres consulaires qui accompagnent, au quotidien, tous les entrepreneurs &agrave; la recherche de solutions post-crise. Des solutions commerciales, r&eacute;glementaires mais aussi financi&egrave;res. Un accompagnement &agrave; la formation num&eacute;rique et &agrave; l&rsquo;orientation au montage des dossiers, selon les dispositifs.&nbsp; &laquo; Les trois Chambres sont, en quelque sorte, des postes d&rsquo;aiguillages pour les entreprises &raquo;.<br>Un salon qui offrira &agrave; l&rsquo;entrepreneur des r&eacute;ponses aux questions qu&rsquo;il se pose en terme de strat&eacute;gie commerciale, de d&eacute;veloppement durable, de passage au num&eacute;rique, de financement et de strat&eacute;gie pour l&rsquo;export et, bien s&ucirc;r, de cr&eacute;ation / reprise gr&acirc;ce aux partenaires que sont les experts comptables, les avocats, banques, P&ocirc;le Emploi, collectivit&eacute;s et r&eacute;seaux d&rsquo;aides.</p><p><strong>Un salon qui se d&eacute;roulera dans des conditions particuli&egrave;res</strong><br>Face &agrave; la situation sanitaire, les organisateurs du salon de l&rsquo;entreprenariat ont adapt&eacute; l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement. Les pr&eacute;cisions d&rsquo;Hubert Gomot :<br>&laquo; Il est con&ccedil;u tr&egrave;s diff&eacute;remment des ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. Visiteurs comme exposants seront accueillis dans des conditions particuli&egrave;res indispensables pour assurer la s&eacute;curit&eacute; sanitaire de nous tous. Un protocole sera mis en place. Protocole auquel chacun se soumettra pour que cet &eacute;v&eacute;nement se d&eacute;roule dans les meilleures conditions. Des dispositions qui seront bien &eacute;videmment adapt&eacute;es selon les &eacute;volutions des directives gouvernementales &raquo;. Des espoirs de r&eacute;ussite pour les organisateurs de ce salon qui misent sur un rebond de l&rsquo;&eacute;conomie et une r&eacute;adaptation du consommateur &agrave; la consommation afin de permettre au plus grand nombre d&rsquo;entreprises de traverser la p&eacute;riode de relance.</p><p><strong>Des troph&eacute;es aux jeunes entrepreneurs</strong><br>Comme chaque ann&eacute;e, &agrave; l&rsquo;occasion de ce salon, des prix seront remis &agrave; de jeunes entrepreneurs, acteurs du territoire, gr&acirc;ce &agrave; des partenaires financiers. Les explications de Roselise Peillon : &laquo; On a re&ccedil;u un certain nombre de dossiers de&nbsp; candidats. Le jury tranchera &agrave; la fin du mois. On avait &agrave; c&oelig;ur de mettre en lumi&egrave;re les cr&eacute;ateurs qui ont os&eacute; cr&eacute;er ou maintenir leurs activit&eacute;s malgr&eacute; leur fragilit&eacute;. D&eacute;marrer une activit&eacute; par trois mois de confinement, c&rsquo;est un v&eacute;ritable challenge. Des cr&eacute;ateurs qui ont fait preuve de souplesse et d&rsquo;agilit&eacute;. Des capacit&eacute;s dont ils auront besoin au court de leur longue carri&egrave;re d&rsquo;entrepreneur &raquo;.</p><p><strong>Favoriser la reprise et la cr&eacute;ation d&rsquo;exploitation agricole</strong><br>L&rsquo;agriculture sera aussi au centre de ce salon comme l&rsquo;indique Guillaume Lottin, &eacute;lu de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier : &laquo; l&rsquo;enjeu, pour le monde agricole, est de maintenir le plus d&rsquo;exploitations agricoles possible en installant des jeunes sur le territoire &raquo;.<br>L&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re 54 agriculteurs se sont install&eacute;s dans l&rsquo;Allier. Cette ann&eacute;e 70 sont esp&eacute;r&eacute;s. Plusieurs outils ont &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;s par la Chambre d&rsquo;agriculture, notamment via le r&eacute;pertoire d&eacute;partemental &agrave; l&rsquo;installation (RDI), permettant la mise en relation entre c&eacute;dants et futurs repreneurs et le point accueil installation en direction des jeunes qui souhaitent d&eacute;velopper un projet en lien avec l&rsquo;agriculture en leur proposant un suivi d&rsquo;un an avec des professionnels. &laquo; N&rsquo;oublions pas aussi la vie &eacute;conomique g&eacute;n&eacute;r&eacute;e autour de l&rsquo;agriculture. Il faut savoir qu&rsquo;un agriculteur fait vivre au moins sept entreprises autour de lui &raquo;, compl&egrave;te Guillaume Lottin.<br>Pour participer &agrave; la 4e&nbsp; &eacute;dition du Concours D&eacute;partemental de la Cr&eacute;ation-Reprise d&rsquo;Entreprise sur l&rsquo;Allier, vous avez jusqu&rsquo;au 18 septembre pour vous inscrire : <a href="http://www.entreprendre-en-allier.fr">www.entreprendre-en-allier.fr</a><br>et sur Facebook : Interconsulaire de l&rsquo;Allier.</p><p style="text-align:right;"><br><em>S&eacute;bastien Joly</em></p>


Interconsulaire : Malgré la crise sanitaire, l’événement annuel des entrepreneurs est programmé pour le 
18 novembre à l’espace Chambon de Cusset.

Le salon de l’entrepreneur maintenu

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/9/6/3/0/2860369-1-fre-FR/FDF28C96-3061-4536-97E0-813A98D5DAE2.jpeg" alt="" height="1218" width="610" /><figcaption>&Eacute;tape 1</figcaption></figure>

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/2/7/3/0/2860372-1-fre-FR/C98C62C0-0E48-4687-AA91-18C61D7F3584.jpeg" alt="" height="1202" width="674" /><figcaption>&Eacute;tape 2</figcaption></figure>

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/0/8/3/0/2860380-1-fre-FR/89BAAF61-A8BC-446A-B596-5C5516327524_4_5005_c.jpeg" alt="" height="288" width="712" /><figcaption>&Eacute;tape 3</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;"><strong>Retrouvez le tutoriel des favoris des Cours et Cotations pour le b&eacute;tail vif :</strong></p><ul><li><u><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tuto-9-comment-personnaliser-ses-favoris-des-cours-et-cotations-exemple-le-betail-vif" target="_blank" title="">Comment personnaliser ses favoris des Cours et des Cotations? (Exemple du b&eacute;tail vif)</a></u></li></ul><p>&nbsp;</p>


Vous souhaitez personnaliser vos favoris des Cours et Cotations? On vous explique le pas à pas en image...

[Tuto 9] Comment personnaliser ses favoris des Cours et Cotations? (Exemple les Grandes cultures)

<p class="MsoPlainText"><em>"La campagne sucri&egrave;re 2020/21 s'ouvre dans un contexte in&eacute;dit du fait de l'&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19 et d'une situation sanitaire pour les betteraves compliqu&eacute;e en raison de fortes attaques de jaunisse virale dans certaines r&eacute;gions",</em> a justifi&eacute; le groupe Tereos dans un communiqu&eacute; le 18 septembre.<em> "Dans ce contexte, Tereos a d&eacute;cid&eacute; de retarder son calendrier de d&eacute;marrage des activit&eacute;s industrielles dans les r&eacute;gions touch&eacute;es. Cette mesure vise &agrave; permettre aux associ&eacute;s coop&eacute;rateurs affect&eacute;s de disposer d'une p&eacute;riode de v&eacute;g&eacute;tation plus longue, favorable au rendement"</em>, a-t-il expliqu&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Tereos chiffre &agrave; environ 12% la perte moyenne de rendement de ses coop&eacute;rateurs par rapport &agrave; la campagne 2019/20. <em>"Elle est marqu&eacute;e par de fortes disparit&eacute;s r&eacute;gionales. Dans les r&eacute;gions les plus affect&eacute;es, la baisse peut d&eacute;passer les 30%"</em>, souligne le communiqu&eacute;. Les volumes de betteraves en France de Tereos pour la campagne 2020 sont ainsi attendus<em> "en baisse de 9% par rapport au niveau de la campagne 2019"</em>, a-t-il estim&eacute;.</p><p class="MsoPlainText"><em>"Les semis de betterave 2020 ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s au printemps dans des conditions similaires aux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes malgr&eacute; le confinement</em>", assure encore le groupe, qui affirme que<em> "les surfaces emblav&eacute;es par les coop&eacute;rateurs Tereos sont en croissance de 3,5%".</em></p><p class="MsoPlainText">Selon des estimations au 1er septembre 2020 publi&eacute;es par le service statistique du minist&egrave;re de l'Agriculture Agreste, la r&eacute;colte de betteraves industrielles est attendue en baisse de 16,3% par rapport &agrave; la moyenne 2015-2019.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cultures-de-printemps-la-production-de-betteraves-chute-de-15-celle-du-tournesol-bondit-de-34" target="_blank" title="">Cultures de printemps : la production de betteraves chute de 15%, celle du tournesol bondit de 34%</a>
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Le groupe sucrier Tereos a annoncé retarder le démarrage de sa campagne betteravière pour 2020/21, en raison notamment des dégâts provoqués par la jaunisse dans certains champs.

Jaunisse des betteraves : Tereos retarde le démarrage de sa campagne

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<h2>I-Tek (2 &eacute;toiles)</h2>

<h2>Le retour du sevrage sur place</h2>

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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO282_DECO_PRODSERV_INNOVSPACE_NIV1_ITEK.jpg" /><p>&copy; I-Tek</p>
Weantek est une case de maternit&eacute; libert&eacute; permettant le sevrage des porcelets sur place. Cette innovation associe l&rsquo;avantage d&rsquo;une case large pour le bien-&ecirc;tre de la truie et une case de post-sevrage adapt&eacute;e aux porcelets. Weantek permet trois configurations&thinsp;: truie bloqu&eacute;e pour la mise bas, truie libre apr&egrave;s la mise-bas, puis case sans la truie, mais avec les porcelets sevr&eacute;s. En se repliant vers le haut, le tubulaire s&rsquo;efface compl&egrave;tement, permettant une exploitation maximale de la surface disponible dans la case.

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<h2>Farmapro (1 &eacute;toile)</h2>

<h2>Un d&eacute;sinfectant 100&nbsp;% biod&eacute;gradable</h2>

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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO282_DECO_PRODSERV_INNOVSPACE_NIV1_CALIPRO.jpg" /><p>&copy; Farmapro</p>
Eko Germ D est un d&eacute;sinfectant concentr&eacute; moussant &agrave; base d&rsquo;acide lactique sans d&eacute;riv&eacute;s p&eacute;troliers ou additifs chimiques. Ses compos&eacute;s actifs sont 100&nbsp;% d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale et issus de ressources renouvelables. Ils ne pr&eacute;sentent pas de risque pour l&rsquo;environnement et la sant&eacute; des personnes et des animaux &agrave; long terme. Eko Germ D produit est bact&eacute;ricide, levuricide, et efficace sur les virus de la grippe, de la fi&egrave;vre porcine africaine et du PCV2.

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<h2>Ifip (1 &eacute;toile)</h2>

<h2>Cohesim analyse l&rsquo;occupation des b&acirc;timents</h2>

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<div alt="Coh&eacute;Sim analyse la coh&eacute;rence de la cha&icirc;ne b&acirc;timent. L'outil  propose &eacute;galement des solutions de mise en conformit&eacute; si n&eacute;cessaire. &copy; Ifip" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="ffc6aecc-70a6-44bc-ba70-23f2f58e4f43" title="Coh&eacute;Sim analyse la coh&eacute;rence de la cha&icirc;ne b&acirc;timent. L'outil  propose &eacute;galement des solutions de mise en conformit&eacute; si n&eacute;cessaire. &copy; Ifip" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO280_ELEVAGE_CONDUITE_TECHPORC_COHESIM_NIV1_01.PNG" alt="Coh&eacute;Sim analyse la coh&eacute;rence de la cha&icirc;ne b&acirc;timent. L'outil  propose &eacute;galement des solutions de mise en conformit&eacute; si n&eacute;cessaire. &copy; Ifip" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&copy; Ifip</p>
Coh&eacute;Sim propose une analyse technique de l&rsquo;occupation et du chargement des b&acirc;timents porcins. Le diagnostic est initi&eacute; par l&rsquo;analyse de l&rsquo;occupation des unit&eacute;s disponibles. L&rsquo;outil v&eacute;rifie ensuite le respect des densit&eacute;s dans les salles de post-sevrage et d&rsquo;engraissement. En cas d&rsquo;incoh&eacute;rence, plusieurs sc&eacute;narios d&rsquo;optimisation sont propos&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur. Cohesim &eacute;value l&rsquo;incidence de chaque alternative propos&eacute;e sur la marge sur co&ucirc;t alimentaire et renouvellement.

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<h2>Porc Armor &Eacute;volution (1 &eacute;toile)</h2>

<h2>Sesol optimise les installations photovolta&iuml;ques</h2>

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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO282_DECO_PRODSERV_INNOVSPACE_NIV1_PORC-ARMOR.png" /><p>&copy; Porc Armor Evolution</p>
Porc Armor &Eacute;volution a d&eacute;velopp&eacute; un outil de dimensionnement d&rsquo;installation photovolta&iuml;que en autoconsommation. Il compare plusieurs hypoth&egrave;ses de production d&rsquo;&eacute;nergie solaire&thinsp;: tracker, installation en toiture, installation au sol. Cette approche permet &agrave; l&rsquo;agriculteur d&rsquo;avoir une visibilit&eacute; rapide sur les co&ucirc;ts d&rsquo;installation et de maintenance, le temps de retour sur investissement et le taux de rentabilit&eacute; interne du projet (comparable &agrave; un taux bancaire) sur les trois types d&rsquo;installations simul&eacute;es.

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<h2>Th&eacute;s&eacute;o France (1 &eacute;toile)</h2>

<h2>Un d&eacute;sinfectant &agrave; base d&rsquo;acide formique</h2>

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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO282_DECO_PRODSERV_INNOVSPACE_NIV1_THESEO.jpg" /><p>&copy; Th&eacute;s&eacute;o France</p>
TH-Gold est le premier d&eacute;sinfectant d&rsquo;&eacute;levage en France &agrave; base d&rsquo;acide formique pour seul actif. Ce biocide est moins toxique que les mati&egrave;res actives habituellement utilis&eacute;es. TH-Gold b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un brevet sur sa technologie de mousse exclusive, lui permettant une bonne adh&eacute;rence sur les surfaces verticales.

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<h2>Joz (1 &eacute;toile)</h2>

<h2>Une roue d&rsquo;entra&icirc;nement inusable</h2>

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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO282_DECO_PRODSERV_INNOVSPACE_NIV1_JOZ.jpg" /><p>&copy; Joz</p>
Le vario Sprocket est un pignon compos&eacute; de six dents capables de bouger ind&eacute;pendamment les unes des autres. Ainsi, il accompagne le mouvement du maillon &agrave; son passage et limite leur usure. Une construction sur ressorts permet de r&eacute;partir uniform&eacute;ment l&rsquo;effort de traction sur plusieurs dents.

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Malgré l’annulation du Space 2020, le challenge Innov’Space a bien eu lieu, avec une remise des trophées aux lauréats le 15 septembre dernier au Parc Expo de Rennes.

Six Innov’Space porc primés par le jury

<p>Les webinaires vont d&eacute;marrer le mardi 22 septembre&nbsp;: France Export C&eacute;r&eacute;ales* tiendra ce jour l&agrave; son premier &eacute;v&egrave;nement de la campagne pour pr&eacute;senter l&rsquo;offre de la r&eacute;colte c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re fran&ccedil;aise 2020, &agrave; travers l&rsquo;Europe et l&rsquo;Afrique du Nord. Mais crise sanitaire due au Covid-19 oblige, place aux r&eacute;unions via le num&eacute;rique. Avec le souci de donner une nouvelle dynamique en rapport avec ce genre de format&nbsp;: dur&eacute;e de 1h20, moins d&rsquo;intervenants, pr&eacute;sentations limit&eacute;es &agrave; vingt minutes&hellip;</p>

<p>Grand d&eacute;marrage donc le 22 septembre &agrave; Madrid, sous la houlette de Philippe Heusele (pr&eacute;sident de France Export C&eacute;r&eacute;ales) et de J&eacute;r&ocirc;me Froute (conseiller agricole de l&rsquo;Ambassade de France en Espagne), avec les interventions de Marc Zribi (FranceAgriMer) sur les bilans c&eacute;r&eacute;aliers mondiaux et fran&ccedil;ais (avec des pr&eacute;visions pour la campagne 2020/2021) et d&rsquo;Adeline Streiff (Arvalis-Institut du v&eacute;g&eacute;tal) sur la qualit&eacute; de la r&eacute;colte hexagonale. Pierre-Adrien Flages de Centre Ouest C&eacute;r&eacute;ales a ensuite fait un point sur la place de la France sur le march&eacute; espagnol en 2020/2021.</p>

<p>L&rsquo;exercice sera r&eacute;p&eacute;t&eacute; d&egrave;s le vendredi 25 septembre &agrave; Lisbonne. Outre les sujets des bilans c&eacute;r&eacute;aliers et de la qualit&eacute; de la r&eacute;colte, une note sur la panification fran&ccedil;aise sera pr&eacute;sent&eacute;e par Adeline Streiff. Le mercredi 30 septembre, troisi&egrave;me &eacute;tape &agrave; Bruxelles, en partenariat avec la f&eacute;d&eacute;ration des grains belge (Fegra, qui associe les f&eacute;d&eacute;rations sp&eacute;cialistes du n&eacute;goce de grains Synagra et Imexgra &agrave; la commission de la Bourse de commerce de Bruxelles). Karel Vandermeersch, pr&eacute;sident de la Fegra, ouvrira ce nouveau webinaire en compagnie de Philippe Heusele. Joris van Veen, de Vanden Avenne Commodities et membre de la Fegra, d&eacute;taillera les march&eacute;s mondiaux c&eacute;r&eacute;aliers et Adeline Streiff la qualit&eacute; de la r&eacute;colte fran&ccedil;aise. Georges Sinnaeve, du Centre wallon de recherches agronomiques, effectuera le m&ecirc;me exercice &agrave; propos des c&eacute;r&eacute;ales produites en Belgique.</p>

<p>En octobre, les webinaires se poursuivront &agrave; Rome, Casablanca/Tunis, Altamura en Italie, Alger, Bunnik aux Pays-Bas et Le Caire. Fin des pr&eacute;sentations &agrave; Barcelone, le 1<sup>er</sup> d&eacute;cembre.</p>

<p class="note">* Informations et inscription sur<a href="http://www.franceexportcereales.org"> www.franceexportcereales.org</a> et ddrignon@franceexportcereales.org</p>



Comme chaque année, le spécialiste de la promotion des céréales françaises à l’export entame son programme de présentation dans différents pays.

France Export Céréales « webinairise » ses points Récolte 2020

<p>Pr&eacute;paration : environ 40 minutes</p>

<p>Cuisson : environ 15 minutes</p>

<p><strong>Ingr&eacute;dients</strong>:</p>

<p>Pour 6 tartelettes :</p>

<p>Pour la quiche :</p>

<p>-100 g b&ucirc;chette de ch&egrave;vre affin&eacute;e</p>

<p>-2 p&acirc;tes feuillet&eacute;es</p>

<p>-Huile de tournesol pour huiler les moules</p>

<p>-1 cuill&egrave;re &agrave; soupe de farine de bl&eacute;</p>

<p>-60 g figues s&eacute;ch&eacute;es</p>

<p>-250 g cr&egrave;me liquide (30 % mati&egrave;re grasse)</p>

<p>-1 &oelig;uf</p>

<p>-Poivre</p>

<p>-1 pinc&eacute;e de sel</p>

<p>-1 cuill&egrave;re &agrave; soupe de beurre fondu</p>

<p>Pour la garniture :</p>

<p>-2 figues</p>

<p>-2 brins de romarin</p>

<p>-2 cuill&egrave;res &agrave; soupe de beurre</p>

<p>-1 cuill&egrave;re &agrave; soupe de sucre roux</p>

<p>-Poivre</p>

<p>Ustensiles : couteau, planche, petits moules &agrave; tarte, rouleau &agrave; p&acirc;tisserie, four, po&ecirc;le, plaque de cuisson</p>

<p><strong>Pr&eacute;paration</strong> :</p>

<p>1) Pour la quiche, couper la b&ucirc;chette de ch&egrave;vre affin&eacute;e en tranches de 1 cm d&rsquo;&eacute;paisseur. D&eacute;couper la p&acirc;te feuillet&eacute;e en petits ronds, un peu plus larges que les petits moules &agrave; tarte. Huiler les moules avec un peu d&rsquo;huile, saupoudrer de farine et enfoncer l&eacute;g&egrave;rement un rond de p&acirc;te dans chaque moule. Retirer l&rsquo;exc&eacute;dent de p&acirc;te en passant un rouleau &agrave; p&acirc;tisserie sur le moule, de fa&ccedil;on &agrave; ce que la p&acirc;te se termine exactement au bord du moule.</p>

<p>2) Pr&eacute;chauffer le four (convection naturelle : 200 &deg;C / chaleur tournante : 175 &deg;C). Couper les figues s&eacute;ch&eacute;es en gros d&eacute;s. Disposer les morceaux de figues s&eacute;ch&eacute;es et les tranches de fromage de ch&egrave;vre sur les tartelettes. M&eacute;langer la cr&egrave;me et l&rsquo;&oelig;uf dans un bol, poivrer et saler. Ajouter le beurre fondu tout en remuant. Verser le m&eacute;lange dans les tartelettes. Faire cuire la quiche dans le four &agrave; mi-hauteur pendant environ 15 minutes.</p>

<p>3) Pour la garniture, laver les figues et le romarin et les s&eacute;cher en tamponnant avec un torchon. Couper les figues en 6 quartiers. D&eacute;tacher les feuilles de romarin et les hacher grossi&egrave;rement. Faire caram&eacute;liser le beurre avec le sucre dans une po&ecirc;le, ajouter le romarin, les figues et le poivre, remuer et les verser sur les mini-quiches sorties du four avant de servir. Astuce : La p&acirc;te feuillet&eacute;e peut &ecirc;tre remplac&eacute;e par de la p&acirc;te filo ou de la p&acirc;te bris&eacute;e.</p>

<p><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="566" src="https://www.youtube.com/embed/Ex0-QLj5DTs?list=PL-v02Bg8-oFTaPhFgm1IwLCihT4ullb0j" width="1007"></iframe></p>



Le fromage de chèvre apporte du goût et de l'onctuosité dans cette recette savoureuse ! Rien de mieux que l'alliance figues-chèvre pour se régaler !

[ Vidéo ] Une délicieuse mini-quiche aux figues et chèvre qui ravira vos papilles !

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les capteurs Isaria &eacute;taient connus pour l&rsquo;aide au pilotage en temps r&eacute;el de la fertilisation des cultures, en &eacute;tant associ&eacute;s &agrave; des distributeurs d&rsquo;engrais. Ils peuvent faire &oelig;uvre de pr&eacute;cision en mati&egrave;re de sursemis des prairies. C&rsquo;est ce que vient de d&eacute;montrer, apr&egrave;s plusieurs mois d&rsquo;essais, Einb&ouml;ck, constructeur autrichien sp&eacute;cialis&eacute; dans le travail du sol, le d&eacute;sherbage m&eacute;canique, le semis et la fertilisation et enfin l&rsquo;entretien des prairies. Dans ce secteur, il propose notamment des herses &eacute;trilles qui associ&eacute;es au semoir pneumatique P-Box-STI, &agrave; r&eacute;glage de d&eacute;bit &eacute;lectrique, permettent de r&eacute;aliser un sursemis.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Valeurs mini et maxi</h1>    
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/5/7/6/8/2858675-1-fre-FR/200916_News-Kooperation-mit-Isaria-5.jpg" alt="Einb&ouml;ck" height="4016" width="6016" /><figcaption>Gros plan sur le capteur Isaria</figcaption></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour gagner en pr&eacute;cision et faire l&rsquo;&eacute;conomie de semences, Einb&ouml;ck a coupl&eacute; son &eacute;quipement &agrave; des capteurs Isaria Pro. Ces derniers analysent la densit&eacute; de la couverture v&eacute;g&eacute;tale et d&eacute;tectent les trous d&acute;herbe. Les informations sont transmises au boitier de commande Speed-Tronic qui, apr&egrave;s un test d&rsquo;&eacute;talonnage, ajuste en cons&eacute;quence la dose de semis, avec des valeurs mini et maxi comme garde-fous.</p>


Le constructeur s’est associé au fabricant de capteurs Isaria pour développer une solution permettant de combler les trous et d’homogénéiser la couverture végétale des prairies.

Einböck inaugure le sursemis de précision

<p><em>&laquo;&nbsp;La consommation de viande bovine au Royaume-Uni a &eacute;t&eacute; chamboul&eacute;e par la Covid-19 comme ailleurs en Europe. Depuis le d&eacute;confinement, les achats des m&eacute;nages ont &eacute;t&eacute; port&eacute;s notamment par les achats de burgers, de viande hach&eacute;e pur b&oelig;uf et de steaks&nbsp;&raquo; </em>explique l&rsquo;Institut de l&rsquo;Elevage dans sa note mensuelle de conjoncture <a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/?utm_source=Tendances%20Lait%20et%20Viande%202020&amp;utm_campaign=f822bfa330-EMAIL_CAMPAIGN_2019_02_19_03_08_COPY_01&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_7fe53a1e99-f822bfa330-200240160" target="_blank">Tendances. </a></p>

<p>D&rsquo;apr&egrave;s AHDB (Agriculture and Horticulture Development Board), la g&eacute;nisse R &eacute;tait fin ao&ucirc;t 21 % au-dessus de son niveau de 2019 &agrave; 4,11 euro/kg&eacute;C &nbsp;et le b&oelig;uf R 15 % au-dessus &agrave; 4.20 euro/kg&eacute;C. La vache O pour sa part se situait fin ao&ugrave;ut &agrave; 3,18 euro/kg&eacute;C.</p>

<p>Le gouvernement britannique a lanc&eacute; un programme de soutien au secteur de la RHD appel&eacute; <strong>&laquo;&nbsp;eat out to help out scheme&nbsp;&raquo;</strong> (manger au restaurant pour aider) sur le mois d&rsquo;ao&ucirc;t 2020. Il offrait une r&eacute;duction de 50 % dans les restaurants participants (jusqu&rsquo;&agrave; un maximum de 10 livres par personne) les lundis, mardis et mercredis.</p>

<p>Les abattages de gros bovins ont progress&eacute; sur le mois d&rsquo;ao&ucirc;t de 5 % par rapport &agrave; 2019 au Royaume-Uni (et de 11 % par rapport &agrave; 2018), mais le poids moyen de carcasse est en baisse en lien avec la vague de chaleur de la mi-ao&ucirc;t. &nbsp;</p>

<p>Le retour des viandes irlandaises en juin sur le march&eacute; n&rsquo;a pas fait baisser les prix.</p>



Depuis le déconfinement, avec un secteur de la RHD porté par des aides gouvernementales et des achats des ménages dynamiques, les cours des bovins britanniques se stabilisent à des niveaux élevés

Une offre et une consommation de viande bovine dynamique au Royaume-Uni

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<h2>Auriva 1*</h2>

<h2>&Eacute;valuer l&rsquo;impact &eacute;conomique des taureaux de croisement</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_AURIVA.png" /><figcaption>&copy; DR</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Auriva a mis au point l&rsquo;&eacute;valuation &euro;uroval pour mieux appr&eacute;hender les performances &eacute;conomiques des taureaux utilis&eacute;s en croisement. En analysant leur f&eacute;condit&eacute;, la dur&eacute;e de gestation, les conditions de naissance, la mortalit&eacute; des veaux et leurs performances &agrave; 3 semaines, &euro;uroval permet de comparer les effets g&eacute;n&eacute;tiques de taureaux de races diff&eacute;rentes par des index exprim&eacute;s en euros. Les &eacute;leveurs peuvent donc plus facilement choisir le taureau qui r&eacute;pondra &agrave; leurs priorit&eacute;s, par exemple le temps de travail en favorisant les index de conditions de naissance ou l'am&eacute;lioration des performances techniques en privil&eacute;giant les performances des veaux &agrave; 3 semaines.</p>
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<h3>Calfotel 1*</h3>
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<h2>Une case &agrave; veau facile d&rsquo;entretien</h2>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_CALFOTEL.jpg" /><figcaption>&copy; DR</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Pour concilier bien-&ecirc;tre et praticit&eacute;, Calfotel a mis au point une case mobile pour l&rsquo;&eacute;levage des veaux en int&eacute;rieur. En PVC, avec un plancher en caillebotis, pour un nettoyage facilit&eacute;, la case Open top premium est sur roulettes pour faciliter le logement des veaux en b&acirc;timent. Cette case se d&eacute;cline en deux formats, pour accueillir un ou deux veaux.</p>
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<h3>Condinov 2 *</h3>
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<h2>Une seule conditionneuse pour diff&eacute;rents pots de yaourts</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Condinov.png" /><figcaption>&copy; Condinov</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Condinov a mis au point la premi&egrave;re conditionneuse, tr&egrave;s polyvalente car capable de travailler avec diff&eacute;rents pots et d&rsquo;une taille adapt&eacute;e &agrave; un atelier artisanal. Compacte, avec 85 cm x130 cm&nbsp;d'encombrement&nbsp;et&nbsp;185 cm&nbsp;de&nbsp;hauteur pour passer par une porte et s&rsquo;int&eacute;grer dans un petit atelier, l'Axia1800 est aussi la seule machine &agrave; pouvoir conditionner ses yaourts avec des pots en plastique, en carton ou en verre.&nbsp;Et ce dans diff&eacute;rentes tailles de pots, jusque&nbsp;500 ml. Le changement de plateaux est simple et rapide. La cadence maximale est de 2 100 pots par heure. Cette conditionneuse compacte permet donc de lancer plusieurs gammes de produits avec un investissement&nbsp;limit&eacute;.</p>
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<h3>ELV&rsquo;UP 1*</h3>
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<h2>Estimer la d&eacute;gradabilit&eacute; th&eacute;orique de l'amidon dans le rumen</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Elvup.jpg" /><figcaption>&copy; DR</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>La taille moyenne et l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; des particules de ma&iuml;s grain impacte la d&eacute;gradabilit&eacute; de l&rsquo;amidon dans le rumen. En la mesurant, Elvup propose d&rsquo;int&eacute;grer, dans le calcul de la ration, la valeur r&eacute;elle de d&eacute;gradabilit&eacute;, qui varie de moins de 40 % &agrave; plus de 60 %. Ce qui rend la ration plus pr&eacute;cise qu&rsquo;avec une valeur th&eacute;orique de 60 %. En connaissant la granulom&eacute;trie du ma&iuml;s grain, l'&eacute;leveur peut &eacute;valuer son proc&eacute;d&eacute; de concassage, l'ajuster si besoin et ainsi r&eacute;duire les pertes d'amidon dans les bouses.</p>
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<h3>EMILY1 *</h3>
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<h2>Une centrale hydraulique pour rendre les pailleuses plus maniables</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Emily.jpg" /><figcaption>&copy; Emily</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>La centrale hydraulique Agility est disponible sur la pailleuse train&eacute;e Vulcano. Son positionnement sur le 3<sup>e</sup> point arri&egrave;re du tracteur offre un tr&egrave;s grand angle de braquage ainsi que la possibilit&eacute; de pailler pendant une phase de man&oelig;uvre en toute s&eacute;curit&eacute;. &Eacute;tant toujours align&eacute;e au tracteur, le cardan reste dans une position optimale durant les man&oelig;uvres, sans risque de contact avec les roues arri&egrave;re et les bras de relevage. Sa conception &eacute;vite tous risques d&rsquo;interf&eacute;rences entre le cardan d&rsquo;une part et les roues arri&egrave;res et les bras de relevage d&rsquo;autre part. Agility apporte de la polyvalence &agrave; son utilisateur : elle est dissoci&eacute;e de la pailleuse afin d'augmenter les possibilit&eacute;s d'utilisation avec d'autres engins porteurs.</p>
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<h3>Farmapro 1 *</h3>
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<h2>Un d&eacute;sinfectant concentr&eacute; d'origine v&eacute;g&eacute;tale et min&eacute;rale</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Farmapro.png" /><figcaption>&copy; Farmapro</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Eko Germ D est un d&eacute;sinfectant concentr&eacute; moussant &agrave; base d'acide lactique. Bien que sans d&eacute;riv&eacute;s p&eacute;troliers ou additifs chimiques, sa formule est sans compromis sur l'efficacit&eacute; et a d&eacute;montr&eacute; la m&ecirc;me efficacit&eacute; que les produits chimiques sur les pathog&egrave;nes.</p>
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<h3>Joz&nbsp; 1 *</h3>
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<h2>Une station d&rsquo;entra&icirc;nement pour cha&icirc;ne de racleur facile d&rsquo;entretien</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Joz.jpg" /><figcaption>&copy; Joz</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Le Vario sprocket est une station d&rsquo;entra&icirc;nement dont la denture s&rsquo;adapte aux maillons variables des cha&icirc;nes, qui propulsent les racleurs &agrave; fumier. Le pignon est compos&eacute; de 6 dents, qui sont capables de bouger ind&eacute;pendamment les unes des autres. Le pignon accompagnera ainsi le mouvement du maillon concern&eacute;. Les dents sont fix&eacute;es sur ressorts. Les forces sont r&eacute;parties sur plusieurs dents, ce qui r&eacute;duit l&rsquo;usure. Les dents us&eacute;es peuvent &ecirc;tre remplac&eacute;es sans que la roue d'entra&icirc;nement compl&egrave;te ne doive &ecirc;tre chang&eacute;e. Cette combinaison d&rsquo;entra&icirc;nement prolonge la dur&eacute;e de vie de l&rsquo;installation compl&egrave;te.</p>
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<h3>Krone France 1*</h3>
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<h2>D&eacute;teler sa faneuse en toute s&eacute;curit&eacute;</h2>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Krone1.jpg" /><figcaption>&copy; Krone</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>En &eacute;quipant ses faneuses Vendro d&rsquo;une b&eacute;quille Dynamic, Krone apporte &agrave; la fois de la s&eacute;curit&eacute; &agrave; l'&eacute;leveur mais aussi de la long&eacute;vit&eacute; pour son mat&eacute;riel. Cette b&eacute;quille permet de d&eacute;teler la faneuse sur 3 points fixes. Ainsi, en cas de fausses manoeuvres &agrave; l'attelage ou au d&eacute;telage, il n'y a pas de risque que la faneuse coince l'utilisateur contre le tracteur. Autre avantage, les deux roues centrales de la faneuse ne touchent plus le sol et donc ne supportent plus le poids de la faneuse&nbsp;pendant son stockage, en position repli&eacute;e.</p>
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<h3>Krone France 1*</h3>
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<h2>Un chargement des filets facilit&eacute;</h2>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Krone2.jpg" /><figcaption>&copy; Krone</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Le rechargement en filet des presses &agrave; balles rondes demande de porter le rouleau &agrave; bout de bras ou sur les &eacute;paules. Gr&acirc;ce &agrave; son chariot de chargement EasyNet, Krone facilite l'installation du nouveau rouleau sur ses presses VariPack, offrant davantage de confort, de s&eacute;curit&eacute; et de rapidit&eacute; d'intervention.</p>
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<h3>Kuhn 1*</h3>
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<h2>Kuhn lance une m&eacute;langeuse automotrice autonome du silo &agrave; la table d&rsquo;alimentation</h2>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Kuhn.jpg" /><figcaption>&copy; Kuhn</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>La m&eacute;langeuse automotrice autonome Aura cumule l'ensemble des fonctions de chargement, de d&eacute;silage, de pes&eacute;e, de m&eacute;lange, de distribution et de repousse-fourrages. Son dispositif de chargement permet le d&eacute;silage directement au silo. D'une capacit&eacute; de 3 m<sup>3</sup>, elle permet la multidistribution au fil de la journ&eacute;e afin d'apporter r&eacute;guli&egrave;rement une ration fra&icirc;che. Le guidage se fait par GPS RTK. La motorisation diesel de 42 kW peut &ecirc;tre associ&eacute;e &agrave; l'hybridation offrant ainsi en mode distribution, le silence de fonctionnement et le z&eacute;ro &eacute;mission.</p>
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<h3>Nutrilac 1 *</h3>
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<h2>Fini les seaux &agrave; l&eacute;cher renvers&eacute;s&nbsp;!</h2>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_Nutrilac.jpg" /><figcaption>&copy; Nutrilac</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Le Fixo Quattro est un support autoporteur en r&eacute;sine de poly&eacute;thyl&egrave;ne pour 4 seaux &agrave; l&eacute;cher. En positionnant les seaux &agrave; une hauteur optimale, le Fixo Quattro limite les souillures par les d&eacute;jections, le pi&eacute;tinement des seaux et augmente la consommation. Ce support p&egrave;se 27 kg et mesure 95 cm x 95 cm sur sa base sur 62 cm de haut. Il est facilement maniable par une personne seule et il rentre dans le coffre d&rsquo;un v&eacute;hicule utilitaire. Utilisable en prairies comme en b&acirc;timent, il se lave et se d&eacute;sinfecte facilement.</p>
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<h3>SAC France / Balance Arm SAC 2*</h3>
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<h2>Un bras pour faciliter la traite</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_SAC.jpg" /><figcaption>&copy; SAC</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Le Balance Arm est un bras mobile, en inox, qui soutient les tuyaux &agrave; lait et de pulsation. Mobile, ce bras est mont&eacute; sur une articulation, lui permettant des mouvements de haut en bas mais aussi de droite &agrave; gauche. Il diminue le poids de l'ensemble faisceau de traite/tuyauterie, ce qui facilite les conditions de travail pour le trayeur et r&eacute;duit les d&eacute;crochages. Il am&eacute;liore &eacute;galement la qualit&eacute; de traite en &eacute;quilibrant le poids sur chaque trayon. La diminution du poids du faisceau sur la mamelle assure &eacute;galement un meilleur confort &agrave; la vache.</p>
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<h3>Vogelsang 1*</h3>
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<h2>Un entretien facilit&eacute; pour le broyeur ECQ</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA350_SPACE_INNOV_VOGELSANG_ECQ.jpg" /><figcaption>&copy; Vogelsang</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Les broyeurs-r&eacute;partiteurs ECQ pour pendillards ou enfouisseurs de tonne &agrave; lisier sont con&ccedil;us en QuickService, pour une maintenance facile et rapide. Les deux trappes d&rsquo;acc&egrave;s avant et arri&egrave;re sont dimensionn&eacute;es pour pouvoir extraire int&eacute;gralement le rotor et le remettre en place rapidement. L&rsquo;architecture &agrave; trois angles d&rsquo;attaque du rotor, et donc des couteaux, leur conf&egrave;re une capacit&eacute; de coupe &eacute;lev&eacute;e, une r&eacute;partition encore plus r&eacute;guli&egrave;re et pr&eacute;cise, avec des vitesses de rotation r&eacute;duites, pour jusqu&rsquo;&agrave; 50 % de puissance d&rsquo;entra&icirc;nement en moins. Les passages tr&egrave;s largement ouverts &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e et &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur du rotor des ECQ limitent les pertes de pression et augmentent leur capacit&eacute; &agrave; distribuer des d&eacute;bits tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s.</p>
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Même sans salon « physique », le Space a décidé de maintenir un certain nombre de ses rendez-vous habituels. Notamment celui des Innov’Space, qui mettent en avant les innovations les plus prometteuses. Pour la 25<sup>e</sup> édition de l’opération, 26 innovations, produits, services ou équipements, ont été distinguées ; 12 concernent l’élevage bovin.

12 Innov'Space au service de l'élevage bovin

<p>Apr&egrave;s avoir autoris&eacute; &agrave; la mi-ao&ucirc;t des d&eacute;rogations concernant<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~jacheres-et-intercultures-des-derogations-dans-44-nouveaux-departements" target="_blank" title=""> les dates de semis des cultures interm&eacute;diaires</a>, le gouvernement vient d&rsquo;autoriser une d&eacute;rogation &agrave; la &laquo;&nbsp;non lev&eacute;e&nbsp;&raquo; de ces cultures, &eacute;tant donn&eacute; la s&eacute;cheresse persistante et l&rsquo;absence de pr&eacute;cipitations notables. </p><p><em>&laquo;&nbsp;L'absence de pr&eacute;cipitation et la s&eacute;cheresse des sols constat&eacute;es sur une partie importante de la France pendant la premi&egrave;re moiti&eacute; du mois de septembre compromet en effet la lev&eacute;e des cultures d&eacute;rob&eacute;es, avec des lev&eacute;es h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes voire une absence de lev&eacute;e&nbsp;&raquo;</em>, note le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture dans un communiqu&eacute; le 17 septembre. En cas de non-lev&eacute;e, les cultures pourront tout de m&ecirc;me &ecirc;tre d&eacute;clar&eacute;es en tant que surfaces d'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE) dans le cadre du paiement vert, <em>&laquo;&nbsp;y compris en cas de contr&ocirc;le sur place o&ugrave; la pr&eacute;sence d'un semis pourra toutefois &ecirc;tre v&eacute;rifi&eacute;e&nbsp;&raquo;,</em> pr&eacute;cise le minist&egrave;re.</p><p class="Default">Le minist&egrave;re pr&eacute;cise &eacute;galement que cette mesure sera d&eacute;cid&eacute;e <em>&laquo;&nbsp;par les pr&eacute;fets de d&eacute;partements dans le cadre d'un zonage qu'ils d&eacute;termineront au regard des conditions climatiques locales&nbsp;&raquo;. </em></p><p class="Default">Dans ce cadre, les exploitants concern&eacute;s devront signaler &agrave; leur DDT(M) le probl&egrave;me de lev&eacute;e des cultures d&eacute;rob&eacute;es sem&eacute;es et demander &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier d'une d&eacute;rogation pour cas de force majeure. </p>


Compte tenu de l’aggravation de la sécheresse, le ministère de l’Agriculture autorise la possibilité de comptabiliser les cultures intermédiaires en tant que surface d'intérêt écologique (SIE), y compris lorsque ces cultures connaissent des problèmes de levée.

Sécheresse : les intercultures éligibles aux SIE même en cas de non levée (Ministère)

<p>1637&nbsp;: c&rsquo;est la date qui marque la date de l&rsquo;introduction de la culture du tabac en France. C&rsquo;&eacute;tait &agrave; Clairac, dans le Lot-et-Garonne. 1637&nbsp;: c&rsquo;est la marque phare de tabac &agrave; rouler de Traditab, une PME cr&eacute;&eacute;e en 2008 &agrave; Tonneins, &agrave; quelques encablures de Clairac, et qui s&rsquo;&eacute;vertue &agrave; pr&eacute;server une esp&egrave;ce embl&eacute;matique de la r&eacute;gion.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Compar&eacute;e aux g&eacute;ants du secteur, Traditab fait figure de nain</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare en pr&eacute;ambule Tachrifa Maoulida, responsable marketing de l&rsquo;entreprise. &laquo;&nbsp;<em>Nous valorisons chaque ann&eacute;e entre 400 et 500 tonnes que nous procurons aupr&egrave;s de la coop&eacute;rative locale Tabac Adour Garonne. En d&eacute;pit des contraintes r&eacute;glementaires qui p&egrave;sent sur cette fili&egrave;re, de l&rsquo;absence de soutien des pouvoirs publics et de la baisse de consommation de tabac, Traditab connait une croissance r&eacute;guli&egrave;re. Nous avons d&eacute;marr&eacute; en 2008 avec six salari&eacute;s et une production de 5 tonnes de tabac &agrave; rouler. Aujourd&rsquo;hui, nous sommes pr&egrave;s de 40 employ&eacute;s pour un chiffre d&rsquo;affaires de 12 millions d&rsquo;euros</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/7/7/2857784-1-fre-FR/_LUC7510.jpg" alt="Traditab" height="1134" width="1701" /><figcaption>R&eacute;colte de Burley (cr&eacute;dits photo : Traditab)</figcaption></figure>

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<h1>Qualit&eacute; et diversit&eacute;</h1><p>Au plan industriel, Traditab a d&ucirc; composer le d&eacute;clin de la fili&egrave;re, dont un des derniers soubresauts fut la fermeture de l&rsquo;usine de Sarlat (Dordogne) en 2019. La PME avait anticip&eacute; en nouant un partenariat avec l&rsquo;entreprise CTS situ&eacute;e en Belgique, pays o&ugrave; l&rsquo;absence de monopole a permis l&rsquo;&eacute;mergence de petits fabricants.</p><p>Outre un gros investissement en qualit&eacute; et en tra&ccedil;abilit&eacute; (1,5 M &euro;), histoire de donner des gages aux clients comme aux autorit&eacute;s, Traditab a mis&eacute; sur l&rsquo;innovation produit pour &eacute;largir son march&eacute;. Aux c&ocirc;t&eacute;s du tabac &agrave; rouler, des cigarettes ou encore du tabac en capes destin&eacute; &agrave; la fabrication de cigares, Traditab s&rsquo;est diversifi&eacute;e dans la production de tabac expans&eacute; &agrave; tuber sous la marque Solelhal. &laquo;&nbsp;<em>Nous avons r&eacute;pondu &agrave; une attente d&rsquo;une client&egrave;le en qu&ecirc;te d&rsquo;un tabac plus &eacute;conomique que le tabac &agrave; rouler&nbsp;</em>&raquo;, explique Tachrifa Maoulida. &laquo;&nbsp;<em>Nous avons investi &eacute;galement dans les e-liquides pour vapotage en cr&eacute;ant la marque Mostacha&nbsp;</em>&raquo;.</p><h1>Une vapeur du terroir avec Tevap</h1>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/8/7/7/2857781-1-fre-FR/Jean-Michel Guibert.jpg" alt="R. Lecocq" height="4032" width="3024" /><figcaption>Jean-Michel Guibert, pr&eacute;sident-fondateur de Tevap</figcaption></figure>

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<p>Avec le tabac &agrave; chicha, une autre piste travaill&eacute;e par Traditab, les substituts que sont les e-liquides &agrave; vapoter constituent un nouveau d&eacute;bouch&eacute; pour le tabac. Outre sa propre ligne de production, Tradicab approvisionne ainsi Tevap, une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e sur ce segment. Sa sp&eacute;cificit&eacute;&nbsp;: cr&eacute;er des e-liquides naturels et aromatiques &agrave; partir de plantes pour retrouver le go&ucirc;t du tabac.</p><p>Apr&egrave;s deux ans de recherche, en partenariat avec l&rsquo;Agropole d&rsquo;Agen (Lot-et-Garonne) et son centre de ressources technologiques Agrotec, l&rsquo;entreprise a mis au point un process particulier. &laquo;&nbsp;<em>Le raffinage des mac&eacute;rats de plantes est l&rsquo;un des points cl&eacute;</em> &raquo;, explique Jean-Michel Guibert, pr&eacute;sident et fondateur de Tevap. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est cette mise au point qui a &eacute;t&eacute; la plus longue et la plus complexe car nous souhaitions un raffinage strictement m&eacute;canique et incomparable. Le tabac entre bien entendu dans la composition de nos mac&eacute;rats. Nous avons la chance d&rsquo;avoir encore des petits producteurs dans la r&eacute;gion, ce qui donne une dimension locale &agrave; nos e-liquides</em>&nbsp;&raquo;. Dans le Sud-Ouest, on recense environ 250 ha de tabac et 120 producteurs, 1500 ha et 400 producteurs au plan national.</p><h1>Une culture r&eacute;mun&eacute;ratrice mais...</h1>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/7/7/7/2857778-1-fre-FR/IMG_9366.jpg" alt="R. Lecocq" height="3024" width="4032" /><figcaption>Bernard Raffaello, devant un lot de Virginie en cours de s&eacute;chage</figcaption></figure>

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<p>A Buzet-sur-Ba&iuml;se (Lot-et-Garonne), Bernard Raffaello est un des fournisseurs indirects de Tevap, via la coop&eacute;rative Tabac Adour Garonne et Tradicab. Il cultive bon an mal an 4 ha de tabac blond Virginie, sur une exploitation comptant 40 ha, produisant par ailleurs de la fraise, du kiwi ainsi que des semences de ma&iuml;s, de bl&eacute; et de soja. &laquo;&nbsp;<em>Le tabac est une des cultures les plus r&eacute;mun&eacute;ratrices de mon assolement&nbsp;</em>&raquo;, d&eacute;clare le producteur. &laquo;&nbsp;<em>Elle se situe au niveau des fraises et devant les productions de semences&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Selon la coop&eacute;rative TGA, le tabac g&eacute;n&egrave;re une marge nette comprise entre 4000 &euro;/ha et 5000 &euro;/ha, mais au prix de gros investissements en temps de travail et infrastructures (serres pour le Burley, fours pour le Virginie). Et &agrave; condition de cocher toutes les cases et en quantit&eacute; et en qualit&eacute;.</p><p>Concernant la qualit&eacute;, apr&egrave;s 35 ans de m&eacute;tier, Bernard Raffaello ma&icirc;trise l&rsquo;itin&eacute;raire technique, s&eacute;chage compris. S&rsquo;agissant des rendements, c&rsquo;est plus compliqu&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>Les infestations d&rsquo;orobanche alt&egrave;rent fortement la rentabilit&eacute; du tabac sur les parcelles</em>, d&eacute;clare le producteur.<em> 2021 sera une ann&eacute;e test car je vais replanter sur une parcelle qui n&rsquo;a pas re&ccedil;u de tabac depuis dix ans. J&rsquo;attends de voir si l&rsquo;orobanche va ressortir</em>&nbsp;&raquo;. 2021, c&rsquo;est aussi l&rsquo;ann&eacute;e o&ugrave; Bernard Raffaello va prendre sa retraite et installer son fils, lequel est davantage attir&eacute; par la vigne, que l&rsquo;exploitation a int&eacute;gr&eacute;e il y a quelques ann&eacute;es &agrave; hauteur de 4,5 ha, et promise &agrave; s&rsquo;agrandir. Boire ou vapoter, il va falloir choisir.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>&gt;&gt; Retrouvez les autres articles de notre s&eacute;rie &laquo;&nbsp;Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s&nbsp;&raquo;&nbsp;: </strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-1-4-la-stevia-bio-edulcore-les-menus-pas-les-revenus">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (1/4) : la st&eacute;via bio &eacute;dulcore les menus, pas les revenus</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-2-4-le-houblon-bio-prepare-sa-mise-en-biere">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (2/4) : le houblon bio pr&eacute;pare sa mise en bi&egrave;re</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-3-4-le-tabac-n-a-pas-tire-sa-derniere-cartouche">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (3/4) : le tabac n&rsquo;a pas tir&eacute; sa derni&egrave;re cartouche</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-4-4-le-soja-bio-a-la-croisee-de-la-transition-agricole-et-alimentaire">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (4/4) : le soja bio, &agrave; la crois&eacute;e de la transition agricole et alimentaire</a></p></td></tr></tbody></table>


Désavouée, la culture essaime quelques paquets de résistance dans le Sud-Ouest, portée par des transformateurs au pouvoir imaginatif infini et par des producteurs au savoir-faire séculaire. La rentabilité est là mais elle est aussi fugace que la vapeur des e-cigarettes.

Nouveaux débouchés (3/4) : le tabac n’a pas tiré sa dernière cartouche

<p>Le r&eacute;seau INOSYS Viticulture &nbsp;entreprend en 2019 le sensible exercice d&rsquo;estimer les cons&eacute;quences technico-&eacute;conomiques de l&rsquo;arr&ecirc;t des herbicides dans les vignes . Sur la base de 18 syst&egrave;mes d&rsquo;exploitation-types, r&eacute;partis sur 8 vignobles fran&ccedil;ais, les experts du dispositif &eacute;tablissent pour chaque syst&egrave;me un itin&eacute;raire technique - adapt&eacute; des travaux r&eacute;alis&eacute;s par le r&eacute;seau DEPHY, &eacute;valuent les variations &eacute;conomiques d&rsquo;un tel changement, et abordent entre autres les probl&eacute;matiques de l&rsquo;organisation du travail, de l&rsquo;effet de seuil et de la disponibilit&eacute; en main d&rsquo;&oelig;uvre.</p><p><br><strong>D&Eacute;FINIR UN &Eacute;TAT INITIAL DU SYST&Egrave;ME</strong><br>Si une transition agricole s&rsquo;envisage comme &laquo; l&rsquo;accompagnement d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;exploitation d&rsquo;un point A &ndash; &eacute;tat initial du syst&egrave;me &ndash; vers un point B &ndash; &eacute;tat final du syst&egrave;me &raquo;, alors d&eacute;finir l&rsquo;&eacute;tat initial du syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;tude est la premi&egrave;re &eacute;tape de l&rsquo;&eacute;valuation. Dans le cas du chiffrage de l&rsquo;arr&ecirc;t des herbicides dans les vignes, une dizaine de crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; observ&eacute;s par les experts INOSYS pour d&eacute;finir cet &eacute;tat initial : le contexte topographique et p&eacute;doclimatique (parcelle m&eacute;canisable, &eacute;tat d&rsquo;enherbement, fen&ecirc;tre d&rsquo;intervention sur la parcelle), l&rsquo;itin&eacute;raire technique (utilisation initiale en herbicide, densit&eacute; de plantation), les facteurs de production (main d&rsquo;&oelig;uvre qualifi&eacute;e disponible, disponibilit&eacute; du mat&eacute;riel), les indicateurs &eacute;conomiques (valeur ajout&eacute;e de la production, &eacute;tat de la tr&eacute;sorerie, capacit&eacute; d&rsquo;endettement) et enfin la commercialisation (coop&eacute;rateur, n&eacute;goce, vente directe).&nbsp;</p><p><strong>CHANGER DE PRATIQUE, COMBIEN &Ccedil;A CO&Ucirc;TE ?</strong><br>Les r&eacute;sultats de l&rsquo;&eacute;tude montrent une disparit&eacute; des co&ucirc;ts et de leurs cons&eacute;quences en fonction de l&rsquo;&eacute;tat initial du syst&egrave;me : en supposant une perte de rendement de 10% (fragilisation des racines par d&eacute;sherbage m&eacute;canique), les charges totales &agrave; l&rsquo;hectolitre varient de +7% &agrave; +20% en fonction des syst&egrave;mes d&rsquo;&eacute;tude et le produit brut diminue de 0 &agrave; 10%. En d&eacute;coule une diminution nette du RCAI &nbsp;pour chacun des syst&egrave;mes, de mani&egrave;re plus ou moins alarmante, comme ici avec trois exemples extraits des impacts &eacute;conomiques de l&rsquo;arr&ecirc;t des herbicides dans les vignes5 (Figure 1) : la diminution du RCAI des syst&egrave;mes en Champagne coop&eacute;rateur (A) (-12000 &euro;) et en Beaujolais vrac n&eacute;goce (B) (-18000 &euro;) sont du m&ecirc;me ordre de grandeur, mais les cons&eacute;quences pour l&rsquo;exploitation sont aux extr&ecirc;mes (-7,6% par rapport au RCAI de l&rsquo;&eacute;tat initial du syst&egrave;me pour (A), &nbsp;-152% pour (B)). Quant au syst&egrave;me Corse AOC Patrimonio (C), le d&eacute;sherbage manuel obligatoire dans ce syst&egrave;me fait perdre pr&egrave;s de 106000 &euro; de RCAI, soit -78% par rapport &agrave; H init. Cette h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; de r&eacute;sultats permet de comprendre ais&eacute;ment l&rsquo;&eacute;cart d&rsquo;appr&eacute;hension du passage au &laquo; Z&eacute;ro herbicide &raquo; des syst&egrave;mes viti-vinicoles actuels.</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/2/0/9/7/2857902-1-fre-FR/792198C0-335F-4686-B205-5997AD2F2C22.png" alt="" height="710" width="770" /><figcaption>Graphique 1</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/5/0/9/7/2857905-1-fre-FR/9735712E-3292-4443-9F0A-B43336B9D774.png" alt="" height="676" width="758" /><figcaption>Graphique 2</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/8/0/9/7/2857908-1-fre-FR/3429A512-1F34-42AA-82A0-A2E8FF5F1668.png" alt="" height="782" width="748" /><figcaption>Graphique 3</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;"><em><strong>Figure 1 : Evolution des charges totales, produits bruts et r&eacute;sultats courants sur trois syst&egrave;mes de l'&eacute;tude. H init : &eacute;tat initial du syst&egrave;me, H-5, hypoth&egrave;se de perte de rendement de 5%, H-10, de 10% et H-20 de 20%. (INOSYS, 2019)</strong></em></p><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:left;"><strong>D&rsquo;AUTRES CONS&Eacute;QUENCES &Agrave; PRENDRE EN COMPTE</strong><br>Le changement d&rsquo;itin&eacute;raire technique doit s&rsquo;accompagner d&rsquo;une formation &agrave; l&rsquo;utilisation des outils pour la main d&rsquo;&oelig;uvre non form&eacute;e, et/ou prendre en compte la disponibilit&eacute; de la main d&rsquo;&oelig;uvre qualifi&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du vignoble,&nbsp;estim&eacute;e par exemple &agrave; 240 ETP &nbsp;sur 4 mois en Val de Loire. Enfin, les conditions p&eacute;doclimatiques et la concentration des travaux des vignes sur une p&eacute;riode courte (juin/septembre), ainsi que la vitesse des outils de m&eacute;canisation, peuvent rapidement mener &agrave; un &laquo; effet de seuil &nbsp;&raquo;, qui demandera alors des investissements doubles et deux fois plus de main d&rsquo;&oelig;uvre. Tous ces &eacute;l&eacute;ments poussent &agrave; une r&eacute;organisation du travail au sein de l&rsquo;exploitation, qui semble &ecirc;tre un frein non n&eacute;gligeable &agrave; la transition.<br>Plusieurs solutions peuvent &ecirc;tre envisag&eacute;es par le viticulteur pour compenser la perte de r&eacute;sultat courant de son exploitation : une certification environnementale &laquo; Z&eacute;ro Herbicide &raquo;, l&rsquo;augmentation du prix &agrave; l&rsquo;hectolitre entre 3 &agrave; 20% selon les syst&egrave;mes et lorsque cela est possible (vente directe par exemple), ou encore l&rsquo;achat de mat&eacute;riel en CUMA ou en copropri&eacute;t&eacute; pour diminuer le poids des investissements. Or, si l&rsquo;arr&ecirc;t des herbicides est un service environnemental, au b&eacute;n&eacute;fice de la communaut&eacute;, doit-on laisser l&rsquo;exploitant seul supporter le risque financier, ou faut-il demander &agrave; la communaut&eacute;, fran&ccedil;aise ou europ&eacute;enne, d&rsquo;en prendre aussi une partie &agrave; sa charge ?</p><p style="text-align:left;">Contact : Mathilde Vauthier<br>mathilde.vauthier@apca.chambagri.fr</p><p><br>&nbsp;</p>


Moët Hennessy  l’annonce : fin 2020 marque la fin de l’utilisation des herbicides dans tous ses vignobles en Champagne. L’ambition d’arrêter la totalité des herbicides dans le vignoble Champenois d’ici 2025 est d’ailleurs également envisagée par la filière.Si certains décident d’emboîter le pas de la transition en anticipant l’interdiction du glyphosate prévue dans les années prochaines, d’autres vignobles, dont la production est à valeur ajoutée  plus faible, appréhendent ces échéances.