<div>
<p>&Eacute;ric Mariau, &eacute;leveur aux Portes du Coglais en Ille-et-Vilaine, ouvrait le 26&nbsp;novembre dernier les portes de ses deux nouveaux b&acirc;timents de 220 places de post-sevrage et 660 places d&rsquo;engraissement, compl&eacute;t&eacute;s d&rsquo;un local d&rsquo;embarquement de 135 places. Cet ensemble remplace un vieux b&acirc;timent arriv&eacute; en fin de vie. Il permet d&rsquo;engraisser toute la production de ses 80 truies conduites en quatre bandes. Lors des premiers &eacute;changes avec son technicien b&acirc;timent, Pascal Hamon du Gouessant, l&rsquo;&eacute;leveur avait fix&eacute; un cahier des charges pr&eacute;cis : limiter les co&ucirc;ts de construction et de fonctionnement, et favoriser l&rsquo;insertion paysag&egrave;re des b&acirc;timents. &laquo;&nbsp;<em>Ce sont des &eacute;l&eacute;ments qui vont dans le sens d&rsquo;une meilleure acceptation soci&eacute;tale&nbsp;</em>&raquo;, explique l&rsquo;&eacute;leveur. &laquo;&nbsp;<em>Mais je ne voulais pas aller vers un b&acirc;timent alternatif sur paille de type Physior. Je souhaite pour le moment rester en production conventionnelle, m&ecirc;me si ce b&acirc;timent pourrait &eacute;voluer &agrave; terme pour satisfaire de nouveaux cahiers des charges.</em>&nbsp;&raquo; Ce souhait s&rsquo;est traduit par la construction de deux b&acirc;timents positionn&eacute;s c&ocirc;te &agrave; c&ocirc;te, avec un espace entre les deux suffisant pour am&eacute;nager si besoin des courettes ext&eacute;rieures. Les &eacute;quipements int&eacute;rieurs sont tr&egrave;s classiques&nbsp;et performants : caillebotis b&eacute;ton en engraissement, caillebotis plastique et niches en post-sevrage, alimentation multiphase au nourrisseur&hellip;</p>

<h3>Ventilation statique r&eacute;gul&eacute;e</h3>

<p>La principale diff&eacute;rence avec un b&acirc;timent conventionnel concerne la r&eacute;gulation de l&rsquo;ambiance, l&rsquo;&eacute;leveur ayant opt&eacute; pour une ventilation statique r&eacute;gul&eacute;e avec des rideaux lat&eacute;raux. Cette solution avait &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;e dans le pass&eacute; par le groupement Porc Armor &Eacute;volution avec le b&acirc;timent Oc&eacute;ane. Les c&ocirc;t&eacute;s du b&acirc;timent sont expos&eacute;s &agrave; l&rsquo;Est et &agrave; L&rsquo;Ouest. Ils sont compos&eacute;s d&rsquo;un mur en b&eacute;ton banch&eacute; au niveau des animaux, et de rideaux translucides &agrave; ouverture r&eacute;gul&eacute;e en fonction de la temp&eacute;rature int&eacute;rieure souhait&eacute;e et de l&rsquo;orientation du vent. Le principe est d&rsquo;obtenir un flux d&rsquo;air lat&eacute;ral dont le d&eacute;bit est r&eacute;gul&eacute; par l&rsquo;ouverture des rideaux. Un premier niveau de r&eacute;gulation est g&eacute;r&eacute; par la temp&eacute;rature dans la salle mesur&eacute;e par deux sondes. Si la temp&eacute;rature est inf&eacute;rieure &agrave; la consigne (23&nbsp;&deg;C recommand&eacute; par le constructeur), les rideaux sont ferm&eacute;s. Quand la temp&eacute;rature s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve, le rideau s&rsquo;ouvre progressivement par paliers r&eacute;glables de 5 &agrave; 7&nbsp;cm, jusqu&rsquo;&agrave; un maximum de 60&nbsp;cm. Un second niveau de r&eacute;gulation se fait en fonction de l&rsquo;orientation et de la force du vent. Ces deux param&egrave;tres sont mesur&eacute;s par deux an&eacute;mom&egrave;tres situ&eacute;s de part et d&rsquo;autre du b&acirc;timent. Ils permettent de r&eacute;guler diff&eacute;remment l&rsquo;ouverture des deux rideaux. En compl&eacute;ment de cette ventilation statique, un ventilateur de 350&nbsp;mm non r&eacute;gul&eacute; extrait l&rsquo;air directement des pr&eacute;fosses de chaque salle vers l&rsquo;ext&eacute;rieur du b&acirc;timent afin de limiter les remont&eacute;es d&rsquo;ammoniac.</p>

<h3>433&nbsp;euros la place d&rsquo;engraissement</h3>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Les gains &eacute;conomiques permis par ce b&acirc;timent se font &agrave; deux niveaux</em>&nbsp;&raquo;, explique Pascal Hamon. D&rsquo;une part, sa conception limite le montant de l&rsquo;investissement : 433&nbsp;euros la place d&rsquo;engraissement, et 327&nbsp;euros la place de post-sevrage. Des co&ucirc;ts obtenus d&eacute;but 2021, avant l&rsquo;inflation du prix des mat&eacute;riaux que la profession subit depuis le printemps 2021. &laquo;<em>&nbsp;Le b&acirc;timent dispose d&rsquo;&eacute;quipements permettant des performances similaires &agrave; un b&acirc;timent conventionnel, avec notamment l&rsquo;alimentation biphase qui optimise le co&ucirc;t alimentaire et des niches en post-sevrage pour le confort des porcelets&nbsp;&raquo;, </em>argumente le technicien. D&rsquo;autre part, la ventilation statique limite la consommation d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. L&rsquo;&eacute;conomie est&nbsp;estim&eacute;e &agrave; pr&egrave;s de&nbsp;3 000&nbsp;euros par an.&nbsp; &laquo;&nbsp;<em>Les seules d&eacute;penses &eacute;lectriques concernent les quatre ventilateurs de 300&nbsp;mm qui servent &agrave; &eacute;vacuer l&rsquo;ammoniac, et les moteurs des rideaux lat&eacute;raux.&nbsp;</em>&raquo; La r&eacute;duction des consommations d&rsquo;&eacute;nergie est l&rsquo;un des leviers qui permet aux &eacute;leveurs de r&eacute;duire les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et d&rsquo;am&eacute;liorer leur bilan carbone.</p>

<div class="relance">Dominique Poilvet</div>
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<h3>Fiche &eacute;levage</h3>
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<h2>EARL Mariau, Les Portes du Coglais (Ille-et-Vilaine)</h2>

<div class="relance"><strong>80 </strong>truies naisseur-engraisseur, conduite en 4 bandes, sevrage &agrave; 28 jours.</div>

<div class="relance"><strong>Aliment :</strong> Le Gouessant</div>

<div class="relance"><strong>Groupement :</strong> Syproporcs, vente au MPB</div>

<div class="relance"><strong>G&eacute;n&eacute;tique : </strong>Topigs TN70 et Traxx</div>

<div class="relance"><strong>70</strong>&nbsp;ha de SAU (prairies naturelles, ma&iuml;s, bl&eacute;)</div>

<div class="relance"><strong>45</strong> vaches laiti&egrave;res</div>

<div class="relance"><strong>1,5 </strong>UTH (&Eacute;ric et un&nbsp;salari&eacute; &agrave; mi-temps)</div>
</div>

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<h3>C&ocirc;t&eacute; &eacute;co</h3>
</div>

<h2>Les montants investis par place</h2>

<div class="relance"><strong>Engraissement (660 places)</strong> : 433&nbsp;&euro;</div>

<div class="relance"><strong>Post-sevrage (220 places) </strong>: 327&nbsp;&euro;</div>

<div class="relance"><strong>Local d&rsquo;embarquement (135 places)</strong> : 247&nbsp;&euro;</div>

<div class="relance"><strong>Local technique et couloir de liaison</strong> : 22 611&nbsp;&euro;</div>
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<h3>Fournisseurs</h3>
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<div class="relance">SARL Boyaux (travaux publics)</div>

<div class="relance">Ler&eacute;trif Rossard</div>

<div class="relance">Charpentes Pipard</div>

<div class="relance">Eurosom</div>

<div class="relance">Celtys</div>

<div class="relance">Adaf</div>

<div class="relance">Cr&eacute;dit Agricole</div>
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Maintenir les performances d’un bâtiment conventionnel tout en limitant les dépenses de fonctionnement et en soignant son insertion paysagère, tel est le défi relevé par Éric Mariau avec son nouveau post sevrage-engraissement.

Un bâtiment d’engraissement dans l’air du temps

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<p><strong>&laquo;&nbsp;</strong><em><strong>L&rsquo;OAD Mileos permet de gagner surtout sur les premiers passages</strong> avec un d&eacute;clenchement retard&eacute; des applications fongicides si les conditions ne sont pas propices au d&eacute;veloppement du mildiou</em>&nbsp;&raquo;, remarque Victor Cuisiniez, du Gitep dans la Somme. &laquo;&nbsp;<em>En ann&eacute;e faible en mildiou, des agriculteurs n&rsquo;ont effectu&eacute; <strong>que deux traitements fongicides</strong>, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;utilisation de Mileos</em>&nbsp;&raquo;, constate Pierre Diagouraga, ATPPDA (Aube). Chez ces deux groupements r&eacute;gionaux, une grande majorit&eacute; des agriculteurs adh&eacute;rents sont abonn&eacute;s aux services de Mileos, dont le co&ucirc;t d&rsquo;abonnement par campagne est aux alentours de 100&nbsp;euros. Distribu&eacute; par Arvalis, l&rsquo;outil permet de positionner au mieux ses traitements en fonction du risque mildiou, et est <strong>largement rentabilis&eacute; par les &eacute;conomies de fongicides</strong> qu&rsquo;il g&eacute;n&egrave;re.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur </strong>: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mildiou-la-pomme-de-terre-perd-le-mancozebe-et-gagne-un-produit-de-biocontrole">la pomme de terre perd le mancoz&egrave;be et gagne&nbsp;un produit de biocontr&ocirc;le</a></div>

<p>Mais l&rsquo;institut technique veut c&eacute;der l&rsquo;outil &agrave; des tiers : coop&eacute;ratives, n&eacute;goces, vendeurs de stations m&eacute;t&eacute;o&hellip; La gestion des informations pour les 2000 producteurs abonn&eacute;s serait trop lourde. &laquo;&nbsp;<em>Le service risque de ne plus &ecirc;tre le m&ecirc;me avec <strong>de possibles conflits d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;ts</strong>&nbsp;si c&rsquo;est un distributeur qui reprend l&rsquo;outil par exemple. On peut s&rsquo;attendre &eacute;galement &agrave; une augmentation du co&ucirc;t d&rsquo;abonnement</em>&nbsp;&raquo;, craint Victor Cuisiniez.</p>

<div class="lireaussi"><strong>T&eacute;moignage </strong>| <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/pomme-de-terre-le-retrait-du-mancozebe-moccasionne-un-surcout-de-50-euha">&laquo;&nbsp;Le retrait du mancoz&egrave;be m&rsquo;occasionne un surco&ucirc;t de 50&nbsp;&euro;/ha&nbsp;&raquo;</a></div>

<p>De son c&ocirc;t&eacute;, Pierre Diagouraga tient &agrave; pouvoir conserver l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ensemble des comptes Mileos des agriculteurs adh&eacute;rents &agrave; sa structure, ce qui est possible avec la version actuelle de l&rsquo;OAD. &laquo;&nbsp;<em>Mais s&rsquo;il est propos&eacute; par plusieurs organismes &agrave; l&rsquo;avenir, ce sera compliqu&eacute;.</em>&nbsp;&raquo; Arvalis entend ces pr&eacute;occupations et devrait mettre en &oelig;uvre une plateforme pour pallier ce genre de risque.</p>
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Arvalis veut céder son outil Mileos à des tiers. Les utilisateurs se posent des questions sur la facilité d'utilisation et la pertinence de l'OAD à l'avenir.

Pomme de terre et mildiou : craintes pour l’avenir de l’OAD Mileos

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<p>&laquo;&nbsp;Nous effectuons en moyenne entre 12 et 15 traitements sur pomme de terre contre le mildiou avec, jusqu&rsquo;en 2021, une part de produits &agrave; base de mancoz&egrave;be. En quelques ann&eacute;es, le prix de ce type de fongicides est <strong>pass&eacute; de 7&nbsp;&euro; &agrave; 22&nbsp;&euro;/ha</strong> environ pour un traitement. M&ecirc;me &agrave; ce prix, son remplacement par un autre produit se traduira par <strong>un surco&ucirc;t de l&rsquo;ordre de 10&nbsp;&euro;/ha par passage</strong>, soit un surco&ucirc;t total de 50&nbsp;&euro;/ha.</p>

<p>Le mancoz&egrave;be &eacute;tait plut&ocirc;t utilis&eacute; en juin <strong>en v&eacute;g&eacute;tation active</strong> sur une pression mildiou pas trop forte &agrave; raison de trois applications avec un produit de type Raincoat (mancoz&egrave;be solo tenant &agrave; 40&nbsp;mm de pluie), et deux passages avec R&eacute;miltine S P&eacute;pite (mancoz&egrave;be +&nbsp;cymoxanil), plus tard. Les autres fongicides utilis&eacute;s sont le fluazinam, Ranman Top, Revus et Proxanil.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur </strong>| <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mildiou-la-pomme-de-terre-perd-le-mancozebe-et-gagne-un-produit-de-biocontrole">Mildiou : la pomme de terre perd le mancoz&egrave;be et gagne&nbsp;un produit de biocontr&ocirc;le</a></div>

<p>Lors de la prochaine campagne, pour&nbsp;remplacer le mancoz&egrave;be, nous utiliserons le produit Zorvec. Sa protection contre le mildiou est plus longue&nbsp;avec deux passages contre trois avec le mancoz&egrave;be. <strong>Nous gagnons un passage</strong> mais le produit Zorvec est tr&egrave;s cher. L&rsquo;association de mancoz&egrave;be +&nbsp;cymoxanil sera remplac&eacute;e par un m&eacute;lange de cymoxanil avec du fluazinam ou Ranman Top. Avec le retrait du mancoz&egrave;be, nous perdons une mati&egrave;re active dans la strat&eacute;gie d&rsquo;alternance de fongicides diff&eacute;rents pour bien contr&ocirc;ler le mildiou.</p>

<p>Pour le suivi du pathog&egrave;ne, <strong>j&rsquo;utilise l&rsquo;outil Mil&eacute;os depuis quinze ans</strong>. Il peut amener &agrave; r&eacute;duire fortement le nombre de passages comme en&nbsp;2019 et&nbsp;2020 avec 12 traitements, contre 17 traitements en 2021, ann&eacute;e o&ugrave; la pression mildiou &eacute;tait forte. Par rapport aux &eacute;ventuelles pr&eacute;conisations de Mil&eacute;os, je garde une marge de s&eacute;curit&eacute; avec <strong>un traitement fongicide au moins tous les quinze jours.</strong></p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi</strong> | <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/pomme-de-terre-et-mildiou-craintes-pour-lavenir-de-load-mileos">Craintes pour l&rsquo;avenir de l&rsquo;OAD Mileos</a></div>

<p>Les vari&eacute;t&eacute;s que nous utilisons ne permettent pas de r&eacute;duire les infestations de mildiou, alors que nous souhaiterions <strong>cultiver des vari&eacute;t&eacute;s tol&eacute;rantes </strong>pour r&eacute;duire l&rsquo;application de fongicides. Mais, pour le moment, les acheteurs conservent des vari&eacute;t&eacute;s adapt&eacute;es &agrave; leurs process industriels et aux exigences de qualit&eacute; de leurs clients qui ne r&eacute;pondent pas &agrave; la demande soci&eacute;tale de r&eacute;duire l&rsquo;usage des phytos.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="note">SCEA du Moulin Rolmont (210&nbsp;ha) et assolement en commun avec trois autres exploitations en Cuma int&eacute;grale (du Bois Robert) : 540&nbsp;ha dont 120 de pomme de terre (d&eacute;bouch&eacute; industrie frite &agrave; 80&nbsp;%), 260 de c&eacute;r&eacute;ales, 85 de betteraves, l&eacute;gumes, lin&hellip; Irrigation. Sols limono-argileux en majorit&eacute;.</div>
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Agriculteur à Baizieux (Somme), Christophe Messéan adapte ses programmes de traitements avec la disparition du mancozèbe qui concernait cinq des applications de fongicides sur pomme-de-terre.

Pomme de terre : « Le retrait du mancozèbe m’occasionne un surcoût de 50 €/ha »

<p>Pr&eacute;sent&eacute;e au Salon de l'Agriculture le 28 f&eacute;vrier sur le stand Lidl -qui a rappel&eacute; &ecirc;tre le seul distributeur &agrave; exposer cette ann&eacute;e- l&rsquo;&eacute;tude miroir &ldquo;Regards crois&eacute;s sur les enjeux de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise : perceptions, besoins et attentes&rdquo; r&eacute;alis&eacute;e par Ipsos aupr&egrave;s des Fran&ccedil;ais et des agriculteurs pour Lidl en janvier 2022 a r&eacute;v&eacute;l&eacute; ou confirm&eacute; de nombreux points.</p>

<p>Les principaux points &agrave; retenir&nbsp;sont &agrave; lire ci-dessous. <em>&laquo;&nbsp;Ce sondage nous conforte dans nos strat&eacute;gies et dans nos projets&nbsp;: le <strong>projet Vacances</strong>, l&rsquo;<strong>&eacute;tude sur l&rsquo;impact de l&rsquo;exposition aux pesticides</strong> des agriculteurs avec FRM, le travail sur la fili&egrave;re porc et la <strong>r&eacute;mun&eacute;ration des &eacute;leveurs</strong>, les <strong>contrats tripartites sur les fili&egrave;res qui en ont le plus besoin,</strong> le d&eacute;veloppement des <strong>prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales</strong> pour l&rsquo;alimentation animal&hellip;&nbsp;&raquo;, </em>revendique Jean-Baptiste L&eacute;ger, directeur RSE et affaires publiques de Lidl France, lors de la pr&eacute;sentation presse de l&rsquo;&eacute;tude le 28 f&eacute;vrier.</p>

<p class="encadre"><strong>La force du local&nbsp;: un patriotisme et une fiert&eacute;.</strong> Les Fran&ccedil;ais font attention, lors de l&rsquo;achat, &agrave; l&rsquo;origine France (88 %), &agrave; l&rsquo;origine r&eacute;gionale (79 %) et aux labels (75 %). Et ce parce qu&rsquo;ils sont persuad&eacute;s que ces produits sont plus savoureux (80 %), plus respectueux de l&rsquo;environnement (76 %), plus respectueux des r&egrave;gles de s&eacute;curit&eacute; sanitaire (76 %) et plus originaux (54 %). <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est surtout une question de fiert&eacute;&nbsp;: 88 % pensent que ces produits appartiennent &agrave; leur patrimoine et 72 % estiment que sa r&eacute;gion fait partie des meilleures de France&nbsp;: il y a une id&eacute;e de sp&eacute;cificit&eacute;, d&rsquo;unicit&eacute; de ces produits&nbsp;&raquo;, </em>analyse Etienne Mercier, directeur du p&ocirc;le Opinion chez Ipsos.</p>

<h2>&bull;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <strong>Les agriculteurs sont dans le top 5 des professions pr&eacute;f&eacute;r&eacute;es des Fran&ccedil;ais</strong></h2>

<p>Les agriculteurs se situent en <strong>4<sup>e</sup> place des m&eacute;tiers pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s</strong> des Fran&ccedil;ais, loin devant les policiers, les pharmaciens mais derri&egrave;re les pompiers, infirmiers et m&eacute;decins, <em>&laquo;&nbsp;logique en ces temps de pand&eacute;mie&nbsp;&raquo;.</em> &laquo;&nbsp;A <strong>91 % de bonne opinion</strong>, ce sont des chiffres quasi staliniens, revendique Etienne Mercier, directeur du p&ocirc;le Opinion chez Ipsos. Mais <strong>les agriculteurs n&rsquo;en ont pas conscience (pour 41%).</strong>&nbsp;&raquo;</p>

<p>Pourtant, les Fran&ccedil;ais leur font <strong>confiance pour la qualit&eacute;</strong> de leurs produits (86 %), la <strong>s&eacute;curit&eacute; sanitaire et la tra&ccedil;abilit&eacute; (82 %)</strong> et m&ecirc;me <em>&laquo;&nbsp;sur les sujets qui titillent&nbsp;&raquo;</em>&nbsp;: pour l&rsquo;attention aux impacts de leurs activit&eacute;s sur le <strong>r&eacute;chauffement climatique (61 %),</strong> utilisation responsable des <strong>pesticides (59 %).</strong> Les efforts des agriculteurs sont per&ccedil;us par tous (68 % des Fran&ccedil;ais, 83 % des agriculteurs).</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Il y a donc un <strong>capital sympathie tr&egrave;s fort</strong> pour les agriculteurs, il faut donc <strong>mettre en avant les producteurs aupr&egrave;s des consommateurs</strong>, </em>analyse Jean-Baptiste L&eacute;ger.<em> Les distributeurs le font d&eacute;sormais tous, chez Lidl nous le faisons avec sinc&eacute;rit&eacute;.</em></p>

<h2>&bull;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <strong>Mais les Fran&ccedil;ais et les agriculteurs consid&egrave;rent que l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise est aujourd&rsquo;hui en danger</strong> et qu&rsquo;elle risque de dispara&icirc;tre (respectivement 85% et 93%).</h2>

<p><em>&laquo;&nbsp;Les Fran&ccedil;ais ont <strong>l&rsquo;image d&rsquo;une profession difficile</strong>, en termes de qualit&eacute; de vie, de sant&eacute; mentale et physique, de temps de travail, de prise de vacances, </em>continue Etienne Mercier. <em>Ce sentiment est plus mod&eacute;r&eacute; chez les agriculteurs, car c&rsquo;est un m&eacute;tier qu&rsquo;ils aiment et qu&rsquo;ils ont choisi. En revanche, ils d&eacute;clarent, pour la moiti&eacute; d&rsquo;entre eux, que le temps de travail/vacances et que la sant&eacute; sont de r&eacute;els sujets qui posent probl&egrave;me.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Fran&ccedil;ais et agriculteurs pensent que<em> &laquo;&nbsp;les choses se d&eacute;t&eacute;riorent&nbsp;&raquo; </em>et qu&rsquo;il y a<em> &laquo;&nbsp;une urgence &agrave; agir&nbsp;&raquo;. </em><strong>Un tiers des agriculteurs ne recommanderaient pas leur m&eacute;tier &agrave; leurs enfants&nbsp;!</strong></p>

<p>Lidl a donc lanc&eacute; des projets en ce sens&nbsp;: le <strong>service de remplacement</strong> pour payer des rempla&ccedil;ants afin de permettre aux agriculteurs de partir en vacances est reconduit. Il a permis l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re<strong> 4&nbsp;000 jours de cong&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; 300&nbsp;000 &euro;</strong> provenant de la collecte de 0,05 &euro; sur la vente des &ldquo;Produits Partage&rdquo;.</p>

<h2>&bull;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <strong>Une urgence &agrave; aider l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise pour </strong>64 % des Fran&ccedil;ais et 81 % des agriculteurs.</h2>

<p>Pour cela, Fran&ccedil;ais et agriculteurs estiment qu&rsquo;il faut la rendre moins fragile face &agrave; la <strong>concurrence d&rsquo;autres pays</strong> en prenant des mesures pour aider les agriculteurs fran&ccedil;ais (89 % des agriculteurs et 74 % des Fran&ccedil;ais).</p>

<p>Autres mesures&nbsp;: la garantie de <strong>revenus fixes</strong> (57 % des agriculteurs et 67 % des Fran&ccedil;ais), des <strong>cong&eacute;s maladies ou maternit&eacute;</strong> dans de bonnes conditions (54 % des agriculteurs et 61 % des Fran&ccedil;ais).</p>

<p>Les attentes sont particuli&egrave;rement fortes &agrave; l&rsquo;&eacute;gard des enseignes de grande distribution, attendues par les Fran&ccedil;ais (97 %) et les agriculteurs (96 %) pour aider les producteurs fran&ccedil;ais.</p>

<ul><li>
	<h2><strong>Conscients des enjeux de l&rsquo;agriculteurs fran&ccedil;aise, les Fran&ccedil;ais se montrent de plus en plus attentifs</strong></h2>
	</li>
</ul><p>Les agriculteurs font remonter des enjeux quant aux prix pay&eacute;s par la distribution et les industriels (59 %), &agrave; inciter les consommateurs &agrave; manger fran&ccedil;ais (56 %) et les probl&eacute;matiques environnementales. Pour les Fran&ccedil;ais, les enjeux sont avant tout d&rsquo;ordre local et ils r&eacute;it&egrave;rent leur <strong>attachement aux produits de leur r&eacute;gion, de leurs producteurs, avec les circuits courts</strong> en premier lieu. <em>&laquo;&nbsp;Avant m&ecirc;me l&rsquo;environnement et l&rsquo;&eacute;conomie, c&rsquo;est la fiert&eacute; r&eacute;gionale qui prime&nbsp;&raquo;,</em> confirme Etienne Mercier.</p>

<p><strong><em>&laquo;&nbsp;La souverainet&eacute; agricole fran&ccedil;aise est en danger</em></strong><em>, &ccedil;a ne fait pas d&eacute;bat, </em>confirme Jean-Baptiste L&eacute;ger. <em>On peut d&eacute;velopper l&rsquo;origine France ou le r&eacute;gional en payant plus. Cela passe par des <strong>contrats tripartites</strong> pour des prix r&eacute;mun&eacute;rateurs, que Lidl a lanc&eacute; d&egrave;s 2015. Nous sommes aussi engag&eacute;s dans le <strong>R&eacute;mun&eacute;rascore</strong>, un projet d&rsquo;affichage des prix aux producteurs sur nos produits tripartites de race &agrave; viande.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>&nbsp;</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/IMG_20220228_145149.jpg?itok=SKVojpRm" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Sophie Cluzel, la secr&eacute;taire d'&Eacute;tat charg&eacute;e des personnes handicap&eacute;es, et Jean-Baptiste L&eacute;ger, directeur RSE et affaires publiques de Lidl France, sur le stand de Lidl le 28 f&eacute;vrier au Salon de l&rsquo;Agriculture.</div>
      
&copy;
    Julia Commandeur - FLD

</div>
<p>&nbsp;</p>

<p>Sophie Cluzel, la secr&eacute;taire d'&Eacute;tat charg&eacute;e des personnes handicap&eacute;es, est venue cl&ocirc;turer la matin&eacute;e et souligner <em>&laquo;&nbsp;l&rsquo;engagement tr&egrave;s fort de Lidl sur les salari&eacute;s et les enjeux RSE, une entreprise inclusive et d&rsquo;insertion.&nbsp;&raquo;</em></p>



Les Français apprécient lers agriculteurs et ont conscience des efforts faits quant aux principaux enjeux actuels. Ils estiment aussi que l’agriculture française est en danger et qu’il y a urgence à agir.

[Salon de l’Agriculture] Une enquête Ipsos sur le regard qu’ont les Français sur leurs agriculteurs conforte Lidl dans ses stratégies

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<p><em>&laquo;&nbsp;Les poulets standards, &agrave; haut potentiel de croissance, sont des souches de volailles davantage sensibles aux infections bact&eacute;riennes (</em>E. coli, <em>ent&eacute;rocoques&hellip;) et aux d&eacute;s&eacute;quilibres du microbiote digestif, contrairement aux poulets labels plus rustiques, </em>indique Julia Rhliouch, v&eacute;t&eacute;rinaire chez MC Vet Conseil<em>. </em></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/une-palette-doutils-pedagogiques-pour-sensibiliser-les-eleveurs-de-volailles-la-qualite-de-leau" target="_blank">L'Itavi propose une palette d&rsquo;outils p&eacute;dagogiques pour sensibiliser les &eacute;leveurs de volailles &agrave; la qualit&eacute; de l&rsquo;eau</a></div>

<p><em>Les troubles digestifs font partie des dominantes pathologiques. Il convient donc de surveiller r&eacute;guli&egrave;rement la qualit&eacute; de l&rsquo;eau de boisson, car n&rsquo;oublions pas qu&rsquo;un poulet standard boit 1,9 fois ce qu&rsquo;il mange !&nbsp;&raquo;</em> En poulet standard, les probl&eacute;matiques sanitaires sont bien souvent multifactorielles et doivent s&rsquo;appr&eacute;hender sous diff&eacute;rents prismes, dont celui de la qualit&eacute; d&rsquo;eau.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/volailles/choisir-le-bon-desinfectant-de-leau-de-boisson-des-volailles">Bien choisir son d&eacute;sinfectant de l'eau de boisson</a></div>

<h3>&Ecirc;tre attentif &agrave; la qualit&eacute; de l&rsquo;eau</h3>

<p>L&rsquo;eau issue d&rsquo;un puits ou du r&eacute;seau avec une qualit&eacute; moyenne et l&rsquo;&eacute;tat des canalisations du b&acirc;timent d&rsquo;&eacute;levage peuvent &ecirc;tre &agrave; l&rsquo;origine de ces probl&eacute;matiques infectieuses. En effet, faute d&rsquo;entretien ou de canalisations us&eacute;es, un biofilm peut s&rsquo;y d&eacute;velopper, les encrasser et les charger en bact&eacute;ries. Mal utilis&eacute;s, les produits nutritionnels peuvent &eacute;galement amplifier le ph&eacute;nom&egrave;ne. &laquo;&nbsp;<em>Pour &eacute;valuer la qualit&eacute; d&rsquo;eau bue par les oiseaux et anticiper les probl&egrave;mes sanitaires, une analyse bact&eacute;riologique en d&eacute;but et en bout de ligne, ainsi qu&rsquo;une analyse chimique sont essentielles, </em>explique Julia Rhliouch.</p>

<p><em>A minima, pour une premi&egrave;re approche, il convient de rechercher les principaux germes indicateurs d&rsquo;hygi&egrave;ne (coliformes, ent&eacute;rocoques, flore totale,&nbsp;etc.)&nbsp;&raquo;</em> Des quantit&eacute;s anormalement &eacute;lev&eacute;es dans l&rsquo;eau de boisson doivent interroger et engager des mesures correctives imm&eacute;diates. <em>&laquo;&nbsp;Ne pas oublier que le travail sur la bact&eacute;riologie de l&rsquo;eau ne peut se faire qu&rsquo;en bonne connaissance de ses param&egrave;tres chimiques (pH, duret&eacute;, mati&egrave;re organique,&nbsp;etc.)&nbsp;&raquo;, </em>pr&eacute;vient la v&eacute;t&eacute;rinaire.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/volailles/un-decapage-mecanique-par-alternance-dair-et-deau-0">Bien d&eacute;caper ses canalisations</a></div>

<h3>Diff&eacute;rentes solutions possibles</h3>

<p><strong>Lors du vide sanitaire, il est conseill&eacute; de renforcer l&rsquo;entretien des canalisations</strong> par un protocole complet : utilisation d&rsquo;une base d&eacute;tergente, d&rsquo;un acide puis d&rsquo;un d&eacute;sinfectant. En compl&eacute;ment, l&rsquo;utilisation d&rsquo;une machine r&eacute;alisant un d&eacute;capage m&eacute;canique des canalisations (mod&egrave;les Aquaflush&rsquo;R ou Flushpipe) permet, gr&acirc;ce &agrave; des s&eacute;quences d&rsquo;air comprim&eacute; et d&rsquo;eau &agrave; haute pression, de d&eacute;coller le biofilm. Il est aussi possible de v&eacute;rifier l&rsquo;&eacute;tat des canalisations avec des cam&eacute;ras<em>. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est un proc&eacute;d&eacute; tr&egrave;s p&eacute;dagogique puisqu&rsquo;il permet de visualiser instantan&eacute;ment la pr&eacute;sence de biofilm, </em>indique Julia Rhliouch<em>. Toutefois, nous n&rsquo;investiguons qu&rsquo;une petite partie de la canalisation, c&rsquo;est pourquoi cette m&eacute;thode est davantage didactique qu&rsquo;un moyen d&rsquo;exploration compl&egrave;te.&nbsp;&raquo; </em></p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/contenu_demi_largeur/public/eau-pH.jpg?itok=DZe0pmy-" width="370" height="489" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La connaissance du pH de l'eau de boisson est essentielle avant la mise en place d'une strat&eacute;gie de lutte antibact&eacute;rienne</div>
      
&copy;
    MC Vet Conseil

</div>
<p><strong>D&rsquo;autres outils sont &agrave; disposition pour monitorer la qualit&eacute; de l&rsquo;eau </strong>(bandelette pH ou peroxyde, test du taux de chlore). Il est conseill&eacute; de r&eacute;aliser un traitement d&rsquo;eau en continu avec du chlore, du DCCNa (dichloroisocyanurate de sodium) ou d&rsquo;autres d&eacute;sinfectants disponibles sur le march&eacute;. Le choix du traitement et la dose sont fonction de la qualit&eacute; chimique de l&rsquo;eau. &laquo;&nbsp;<em>En parall&egrave;le de la d&eacute;sinfection de l&rsquo;eau, l&rsquo;acidification permet de limiter le d&eacute;veloppement de la flore pathog&egrave;ne, </em>souligne la v&eacute;t&eacute;rinaire<em>. Deux types d&rsquo;acidifiants sont principalement utilis&eacute;s, les acides min&eacute;raux et les acides organiques. Ces derniers sont particuli&egrave;rement indiqu&eacute;s dans la gestion des d&eacute;r&egrave;glements digestifs</em>.&nbsp;&raquo;</p>

<h3 class="plusloin">Retrouvez <a href="https://www.reussir.fr/volailles/eau" target="_blank">ici d'autres articles sur l'hygi&egrave;ne de l'eau de boisson</a></h3>

<p>&nbsp;</p>
</div>

<div class="avis__wrapper">
<h2><strong>Pr&eacute;venir plut&ocirc;t que gu&eacute;rir</strong></h2>

<div class="surtitre">
<h3>Emilien Diouy, &eacute;leveur dans la Marne</h3>
</div>

<div class="surtitre">
<h3>&nbsp;</h3>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" height="422" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV273_PROD_EAU_NIV2_2.JPG" width="281" /><figcaption>Selon l&rsquo;&acirc;ge des poulets, &Eacute;milien Diouy adapte le dosage du produit de traitement de l&rsquo;eau. &copy; Julie Guichon</figcaption></figure></div>

<p><em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;eau de boisson de mes volailles provient d&rsquo;un puits situ&eacute; &agrave; plus de 35 m&egrave;tres du b&acirc;timent. Pour v&eacute;rifier l&rsquo;&eacute;tat de mes canalisations, avec la technicienne et la v&eacute;t&eacute;rinaire, nous avons d&eacute;j&agrave; pass&eacute; une cam&eacute;ra en bout de circuit, l&agrave; o&ugrave; le d&eacute;bit est moins important. J&rsquo;effectue aussi des purges r&eacute;guli&egrave;res, surtout en d&eacute;but de bande, pour &eacute;liminer l&rsquo;eau stagnante. En effet, &agrave; ce stade, les poulets en consomment peu et la chaleur favorise le d&eacute;veloppement de biofilm. Une &agrave; deux fois par an, je r&eacute;alise des analyses pour v&eacute;rifier l&rsquo;&eacute;tat bact&eacute;riologique de l&rsquo;eau du puits. Je la traite avec un produit 2 en 1 compos&eacute; de peroxyde d&rsquo;hydrog&egrave;ne et d&rsquo;acide orthophosphorique. Ce traitement assainit et &eacute;vite le d&eacute;p&ocirc;t d&rsquo;un biofilm dans les canalisations. D&rsquo;autre part, il acidifie l&rsquo;eau, tr&egrave;s calcaire dans notre r&eacute;gion. Le produit est directement incorpor&eacute; dans l&rsquo;eau gr&acirc;ce &agrave; une pompe doseuse &eacute;lectrique.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>

<div>&nbsp;</div>



Les élevages avicoles connaissent un fort mouvement de démédicalisation qui a changé les pratiques d’élevage, notamment sur la gestion de la qualité de l’eau de boisson.

 Hygiène : L’eau de boisson, un des leviers de la performance des volailles

<div>
<p><em>&laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, compte tenu de la m&eacute;t&eacute;o, &ccedil;a va &ecirc;tre z&eacute;ro ou presque c&ocirc;t&eacute; production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, mais par les belles journ&eacute;es de printemps &ccedil;a devrait compenser&nbsp;&raquo;,</em> souligne Guillaume Audinat, en Gaec avec son &eacute;pouse Amandine &agrave; Deneuille-les-Mines, dans l&rsquo;Ouest de l&rsquo;Allier. <em>&laquo;&nbsp;D&rsquo;ailleurs ces cinq derni&egrave;res ann&eacute;es on a globalement &eacute;t&eacute; au-dessus du pr&eacute;visionnel&nbsp;&raquo;, </em>ajoute l&rsquo;&eacute;leveur bourbonnais devant sa derni&egrave;re stabulation, mise en service &agrave; l&rsquo;automne 2017.</p>

<p>Un b&acirc;timent situ&eacute; sous un toit de&nbsp;693&nbsp;m<sup>2</sup> (42 x 16,5&nbsp;m) &eacute;quip&eacute; de panneaux photovolta&iuml;ques avec une puissance de 100&nbsp;kW cr&ecirc;te. Et en cette froide journ&eacute;e de janvier, le brouillard et le givre ne semblent gu&egrave;re g&ecirc;ner les quarante veaux et leurs m&egrave;res r&eacute;partis en deux lots de 20 dans des cases sur aire paill&eacute;e accumul&eacute;e avec cases &agrave; veau intercal&eacute;es entre les cases des m&egrave;res.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="align-left">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/contenu_demi_largeur/public/_RBV301_DOSS_Audinat03_1.JPG?itok=_WavpMjd" width="370" height="493" alt="La stabulation fait 8 m de haut au niveau du faitage, lequel se situe juste au-dessus du couloir d&rsquo;alimentation (4,5 m de large)." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La stabulation fait 8 m de haut au niveau du faitage, lequel se situe juste au-dessus du couloir d&rsquo;alimentation (4,5 m de large).</div>
      
&copy;
    F. d'Alteroche

</div>
<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Utilis&eacute;e pour le cinqui&egrave;me hiver cons&eacute;cutif, cette stabulation donne satisfaction et les veaux galopant la queue en trompette semblent bien &laquo;&nbsp;poussants &raquo; et en parfaite sant&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;M&ecirc;me avec une liti&egrave;re 100&nbsp;% paill&eacute;e, je fais le choix d&eacute;lib&eacute;r&eacute; de ne pas l&eacute;siner sur la quantit&eacute; de paille (autour de 10&nbsp;kg/couple m&egrave;re-veau) pour avoir des animaux confortablement log&eacute;s qui expriment tout leur potentiel&nbsp;&raquo;</em>, souligne leur propri&eacute;taire qui vend pour la reproduction autour de 25 m&acirc;les chaque ann&eacute;e.</p>

<h3>Construits en cours d&rsquo;hiver 2016-2017</h3>

<p>Cette paille, pour partie achet&eacute;e dans le Cher, est stock&eacute;e sous un hangar de 594&nbsp;m<sup>2</sup> (36 x 16,5&nbsp;m), construit simultan&eacute;ment &agrave; la stabulation et lui aussi &eacute;quip&eacute; de panneaux. Ces deux b&acirc;timents sont les deux derniers gros investissements du Gaec. Nich&eacute;es dans un l&eacute;ger creux du relief, ces constructions prolongent un parc de b&acirc;timent qui est &agrave; lui seul un historique des diff&eacute;rents types d&rsquo;&eacute;tables puis de stabulations construites dans le Bourbonnais entre le d&eacute;but du XX<sup>e</sup>&nbsp;si&egrave;cle et du XXI<sup>e</sup>&nbsp;si&egrave;cle.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/batiment-photovoltaique108-places-pour-vaches-allaitantes-bientot-entierement-recouvertes-de">[B&acirc;timent photovolta&iuml;que] 108 places pour vaches allaitantes bient&ocirc;t enti&egrave;rement recouvertes de panneaux</a></div>

<p>Ce hangar et cette stabulation ont &eacute;t&eacute; &eacute;difi&eacute;s entre la fin 2016 et d&eacute;but 2017 par la soci&eacute;t&eacute; Agrotech dont le si&egrave;ge est &agrave; seulement quelques kilom&egrave;tres de l&rsquo;exploitation. Branch&eacute;s au r&eacute;seau en mars&nbsp;2017, ils ont permis &mdash; en confortant le nombre de places dans les b&acirc;timents &mdash; d&rsquo;hiverner &agrave; l&rsquo;abri la totalit&eacute; du cheptel et de &laquo;&nbsp;d&eacute;tasser&nbsp;&raquo; les lots dans certaines cases. Et la tr&egrave;s ch&egrave;re paille, qui est seulement pour partie r&eacute;colt&eacute;e sur l&rsquo;exploitation, est d&eacute;sormais stock&eacute;e bien au sec sous le hangar et non plus sous des b&acirc;ches.</p>

<h3>Rien &agrave; redire c&ocirc;t&eacute; ambiance</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;On a r&eacute;alis&eacute; nous-m&ecirc;mes dans la foul&eacute;e tous les am&eacute;nagements int&eacute;rieurs (b&eacute;ton, barri&egrave;res, plomberie, &eacute;lectricit&eacute;&hellip;) quand on avait un peu de temps disponible. Tout &eacute;tait pr&ecirc;t pour l&rsquo;hivernage 2017-2018.&nbsp;&raquo;</em> Au final &agrave; quelques centaines d&rsquo;euros pr&egrave;s, l&rsquo;investissement avoisine 250 000&nbsp;euros pour la seule stabulation, chiffre qui n&rsquo;inclut pas le temps de travail des &eacute;leveurs.</p>

<p>C&ocirc;t&eacute; ambiance rien &agrave; redire. <em>&laquo;&nbsp;Il n&rsquo;y a pas de condensation. Le b&acirc;timent est tr&egrave;s a&eacute;r&eacute; avec pratiquement la m&ecirc;me temp&eacute;rature &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur.&nbsp;L&rsquo;ambiance est m&ecirc;me globalement meilleure que dans certains des autres b&acirc;timents&nbsp;&raquo;,</em> pr&eacute;cise Guillaume Audinat. Il n&rsquo;y a pas de filet brise-vent, juste des bottes de paille pos&eacute;es &agrave; champ tout le long des barri&egrave;res en tubulaires et le paillage est r&eacute;alis&eacute; depuis l&rsquo;ext&eacute;rieur et non depuis le couloir d&rsquo;alimentation. Pour l&rsquo;aspect dimension c&ocirc;t&eacute; sud, il y a quatre m&egrave;tres de hauteur sous la goutti&egrave;re et six m&egrave;tres entre les poteaux. Le b&acirc;timent est bard&eacute; sur trois faces.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi </strong>: <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/batiment-photovoltaique-des-panneaux-sur-le-toit-et-une-bonne-ambiance-pour-les-bovins">[B&acirc;timent photovolta&iuml;que] Des panneaux sur le toit et une bonne ambiance pour les bovins</a></div>

<p><em>&laquo;&nbsp;Nos&nbsp;140 v&ecirc;lages sont tr&egrave;s centr&eacute;s sur le d&eacute;but de l&rsquo;hiver avec cette ann&eacute;e un peu plus de 100 veaux n&eacute;s en d&eacute;cembre. Ce b&acirc;timent est occup&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe par des vaches ayant v&ecirc;l&eacute; en d&eacute;cembre. Puis, &agrave; la belle saison, nous l&rsquo;utilisons comme stabulation d&rsquo;engraissement avec seulement une douzaine de vaches ou g&eacute;nisses dans chaque case.&nbsp;&raquo;</em> Le couloir de distribution fait 4,5&nbsp;m&egrave;tres de large et <em>&laquo;&nbsp;avec une m&eacute;langeuse de&nbsp;22&nbsp;m<sup>3</sup>, c&rsquo;est vraiment le minimum.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>Production en phase avec le pr&eacute;visionnel</h3>

<p class="normal">La vente de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; produite sur les deux b&acirc;timents recouverts de panneaux se traduit par produit brut annuel moyen de 33 000&nbsp;euros avec un pr&eacute;visionnel parfaitement en phase et m&ecirc;me l&eacute;g&egrave;rement sup&eacute;rieur avec ce qui avait &eacute;t&eacute; annonc&eacute;&nbsp;au moment de la construction. <em>&laquo;&nbsp;2021 a toutefois &eacute;t&eacute; moins productive que 2020 compte tenu de la m&eacute;t&eacute;o plus nuageuse. Mais ce que nous avons perdu en vente d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s largement compens&eacute; par la belle r&eacute;colte fourrag&egrave;re !&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi&nbsp;:</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/secher-du-foin-tout-en-produisant-de-lelectricite">S&eacute;cher du foin tout en produisant de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; </a>&nbsp;</div>

<p>Avec une pailleuse utilis&eacute;e tout au long de l&rsquo;hiver et une ambiance forc&eacute;ment un peu &laquo;&nbsp;poussi&eacute;reuse&nbsp;&raquo; en hiver, les panneaux sont nettoy&eacute;s chaque ann&eacute;e en d&eacute;but de printemps. Une t&acirc;che r&eacute;alis&eacute;e par un prestataire et factur&eacute;e autour de 500&nbsp;euros par toit, chiffre pouvant l&eacute;g&egrave;rement varier selon le niveau de salet&eacute; des panneaux.</p>

<p>Au final, Guillaume Audinat ne regrette absolument pas cet investissement et, s&rsquo;il fallait en r&eacute;aliser d&rsquo;autres ou r&eacute;nover les b&acirc;timents existants, cette option serait imm&eacute;diatement envisag&eacute;e d&rsquo;autant que le Gaec dispose d&rsquo;autres toitures parfaitement expos&eacute;es. Pour autant, ce type d&rsquo;investissement n&rsquo;est pas d&rsquo;actualit&eacute;. Tout du moins pour l&rsquo;instant, compte tenu de la hausse du prix de tous les intrants.</p>
</div>



Au Gaec Audinat, quarante des cent quarante charolaises sont hivernées sous une stabulation couverte de panneaux photovoltaïques. Vaches et veaux semblent apprécier. Idem pour leurs propriétaires qui suivent avec attention les niveaux de production de leurs panneaux.

[Bâtiment photovoltaïque] Bonne ambiance pour quarante charolaises suitées scindées en deux lots

<p>Quand un constructeur de machine de r&eacute;colte s&rsquo;allie &agrave; un constructeur de mat&eacute;riels du sol et de pulv&eacute;risateurs, cela peut donner naissance un robot capable d&rsquo;animer les mat&eacute;riels attel&eacute;s de chacun&nbsp;: c&rsquo;est ce que Krone et Lemken viennent de concr&eacute;tiser avec la pr&eacute;sentation du Combined Powers. Il est dot&eacute; d&rsquo;un entra&icirc;nement diesel-&eacute;lectrique d&rsquo;une puissance totale de 230 ch. La puissance est transmise &eacute;lectriquement sur la transmission et la prise de force. </p><h2>Un robot asservi aux outils attel&eacute;s</h2><p>Outre les syst&egrave;mes de contr&ocirc;le et de s&eacute;curit&eacute; embarqu&eacute;s, le robot int&egrave;gre la technologie TIM (Tractor Implement Management) laquelle permet aux outils attel&eacute;s d&rsquo;interagir sur certains param&egrave;tres de fonctionnement du tracteur (r&eacute;gime moteur, vitesse, profondeur de travail...). Apr&egrave;s avoir r&eacute;alis&eacute; en 2020 les premiers teste pour des chantiers tels que le d&eacute;chaumage, le labour, le semis, le fauchage, fanage et andainage, les deux constructeurs vont poursuivre cette ann&eacute;e leurs essais en recueillant le point de vue d&rsquo;agriculteurs et d&rsquo;entrepreneurs de travaux.</p>


Encore à l’état de prototype, le Combined Powers est doté d’un entraînement hybride diesel-électrique d’une puissance totale de 230 ch et de la technologie Tractor Implement Management.

Krone et Lemken dévoilent un tracteur autonome

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/ln9oNHT6qnE?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>[Le point des march&eacute;s] Ukraine : quelles solutions face au manque de ma&iuml;s en Europe ? </figcaption>
</figure>
<aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures" target="_blank" title="">Consultez les cours des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles et les analyses de nos experts sur Pleinchamp</a>
</aside>



VIDEO - La guerre en Ukraine dure depuis maintenant trois semaines et affecte fortement les cours mondiaux des céréales. L’Ukraine est le quatrième exportateur mondial de maïs et un grand fournisseur pour l’Union européenne. Face au manque de maïs en provenance d’Ukraine, quelles solutions pour le maïs européen ? Le point avec Alexandre Willekens, consultant chez Agritel.

Ukraine : quelles solutions face au manque de maïs en Europe ?

<p>L&rsquo;agriculture b&eacute;n&eacute;ficiera de quatre mesures principales pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e du prix des intrants&nbsp;:</p><p>1 - Les agriculteurs pourront b&eacute;n&eacute;ficier d'un remboursement anticip&eacute; de la TICPE pour 2021 et pourront demander un acompte de 25% sur la TICPE 2022. <em>&laquo;&nbsp;Ces sommes seront vers&eacute;s apr&egrave;s d&eacute;claration d&egrave;s le 1<sup>er</sup> mai&nbsp;&raquo;</em>, a pr&eacute;cis&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture Julien Denormandie.</p><p>2 - Les entreprises agricoles, foresti&egrave;res et agroalimentaires dont les d&eacute;penses de gaz et d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; repr&eacute;sentent plus de 3% de leur chiffre d&rsquo;affaires seront &eacute;ligibles aux subventions publiques. <em>&laquo;&nbsp;Jusqu'&agrave; la moiti&eacute; du surplus des d&eacute;penses &eacute;nerg&eacute;tiques pourra &ecirc;tre prise en charge&nbsp;&raquo;</em>, a indiqu&eacute; le ministre.</p><p>3 - Des aides seront accord&eacute;es aux &eacute;leveurs pour prendre en charge une partie du surcout alimentaire. Les premiers versements interviendront sous 2 mois. <em>&laquo;&nbsp;Concr&egrave;tement, cette aide est cibl&eacute;e sur les &eacute;levages fortement d&eacute;pendants aux achats d&rsquo;aliments&nbsp;&raquo;</em>, a pr&eacute;cis&eacute; le ministre. Un fonds de 400 millions d&rsquo;euros est pr&eacute;vu sur une p&eacute;riode de 4 mois.</p><p>4 - L&rsquo;enveloppe de prise en charges des cotisations sociales sera abond&eacute;e de 60 millions d&rsquo;euros suppl&eacute;mentaire.</p><p>A noter aussi que la &laquo; remise carburant &raquo; de 15 centimes par litre, annonc&eacute;e par le Premier ministre le 12 mars et qui sera effective &agrave; partir du 1<sup>er</sup> avril, s'appliquera aussi au gazole non routier utilis&eacute; par les agriculteurs.</p><h2>Nouvelles n&eacute;gociations commerciales</h2><p><em>&laquo;&nbsp;Nous avons deux objectifs&nbsp;: faire face au d&eacute;fi et consolider notre souverainet&eacute; agroalimentaire&nbsp;&raquo;</em>, a fait savoir Julien Denormandie. En parall&egrave;le de ces mesures d&rsquo;urgence, le ministre de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;taill&eacute; un plan d&rsquo;action pour les prochains mois.</p><p>De nouvelles n&eacute;gociations commerciales vont avoir lieu <em>&laquo; pour s&eacute;curiser nos agriculteurs et les entreprises agroalimentaires &raquo;, </em>a-t-il annonc&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Les distributeurs doivent adapter leurs contrats les liants aux fournisseurs &raquo;</em>. L'ensemble des acteurs de la chaine agroalimentaire sera r&eacute;uni vendredi 18 mars par les ministres de l'Economie et de l'Agriculture. <em>&laquo; L'Etat prendra sa part et sera exemplaire dans le cadre des contrats relevant de la commande publique &raquo;</em>, a pr&eacute;cis&eacute; le ministre.</p><p>Par ailleurs, le gouvernement a indiqu&eacute; qu&rsquo;il pr&eacute;voyait un plan de s&eacute;curisation des engrais pour l&rsquo;automne, afin de s&eacute;curiser la campagne 2022-2023.</p><p>Enfin, le renforcement du plan prot&eacute;ines ainsi que le lancement d&rsquo;un plan &laquo;&nbsp;fruits et l&eacute;gumes&nbsp;&raquo; est &eacute;galement pr&eacute;vu.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/christiane-lambert-et-le-plan-de-resilience-nous-n-attendons-pas-une-compensation-a-l-euro-pres" target="_blank" title="">Christiane Lambert et le plan de r&eacute;silience : &laquo;&nbsp;Nous n&rsquo;attendons pas une compensation &agrave; l&rsquo;euro pr&egrave;s&nbsp;&raquo;</a>
</aside>



Le Premier ministre a présenté le 16 mars les mesures du gouvernement pour faire face aux conséquences de la guerre en Ukraine sur l’économie française. Voici le détail des aides à l’agriculture.

Plan de résilience : les aides pour le secteur agricole

<p>Au premier trimestre 2022, la pr&eacute;vision de variation de l&rsquo;activit&eacute; &eacute;conomique de la branche &laquo;&nbsp;Agriculture, sylviculture et p&ecirc;che&nbsp;&raquo; est vue &agrave; +0,5 % par rapport au dernier trimestre 2021, selon l&rsquo;Institut national de la statistique et des &eacute;tudes &eacute;conomiques (Insee), dans sa note de conjoncture publi&eacute;e le 16 mars 2022. C&rsquo;est une &eacute;volution identique &agrave; celle du quatri&egrave;me trimestre 2021, apr&egrave;s +0,3 % au troisi&egrave;me. En ce qui concerne le secteur de la fabrication de denr&eacute;es alimentaires, de boissons et de produits &agrave; base de tabac de la branche &laquo;&nbsp;Industrie&nbsp;&raquo;, la pr&eacute;vision ressort &agrave; 0 % pour les trois premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e, apr&egrave;s respectivement +2,2 % et -0,5 % pour chacun des deux trimestres pr&eacute;c&eacute;dents.</p>

<p>Si l&rsquo;on rapporte cette activit&eacute; &agrave; celle d&rsquo;avant crise, l&rsquo;&eacute;cart de la pr&eacute;vision de croissance de l&rsquo;activit&eacute; &laquo;&nbsp;Agriculture, sylviculture et p&ecirc;che&nbsp;&raquo; de ce premier trimestre 2022 s&rsquo;affiche &agrave; +0,9 % compar&eacute; &agrave; la p&eacute;riode octobre-d&eacute;cembre 2019, dernier trimestre d&rsquo;avant la crise Covid-19 (en tr&egrave;s nette am&eacute;lioration apr&egrave;s +0,4 % et -0,1 % respectivement pour les 4<sup>e</sup> et 3<sup>e</sup> trimestres de 2021). Pour le secteur de la fabrication de denr&eacute;es alimentaires, de boissons et de produits &agrave; base de tabac de la branche &laquo;&nbsp;Industrie&nbsp;&raquo;, l&rsquo;&eacute;cart est de +3,2 % (identique &agrave; celui du quatri&egrave;me trimestre 2021, &agrave; comparer au +1,1 % du troisi&egrave;me).</p>

<p>De fa&ccedil;on plus globale, le PIB de la France serait en hausse de +0,3 % pour ce premier trimestre 2022 (inchang&eacute; par rapport &agrave; la pr&eacute;c&eacute;dente parution), apr&egrave;s +0,7 % au trimestre pr&eacute;c&eacute;dent, &laquo;&nbsp;malgr&eacute; une consommation en retrait&nbsp;&raquo;, d&rsquo;apr&egrave;s les sp&eacute;cialistes de l&rsquo;Insee. Le gain de croissance pour 2022 s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; +2,7 % &agrave; l&rsquo;issue des trois premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Attention &agrave; l&rsquo;inflation</h2>

<p>&laquo;&nbsp;L&rsquo;inflation pourrait d&eacute;passer 4 % sur un an en mars, avec une hypoth&egrave;se du prix du baril de p&eacute;trole Brent &agrave; 125 $ et une parit&eacute; euro-dollar &agrave; 1,09 &euro;/$. Sans le bouclier tarifaire, elle aurait atteint 5 % en f&eacute;vrier (contre 3,6 % observ&eacute;). &nbsp;Au cours du 2<sup>e</sup> trimestre 2022, l&rsquo;inflation pourrait atteindre autour de 4,5 % sur un an&nbsp;&raquo;, ont pr&eacute;cis&eacute; par ailleurs les analystes de l&rsquo;Insee.</p>

<p>Il faut noter que la guerre entre la Russie et l&rsquo;Ukraine appara&icirc;t &laquo;&nbsp;<em>dans le contexte d&rsquo;une reprise &eacute;conomique mondiale dynamique, avec des tensions sur les prix. Cette guerre attise ces tensions inflationnistes d&eacute;j&agrave; existantes, &agrave; court terme, et c&rsquo;est d&rsquo;abord des cours mondiaux et des chocs sur les prix de l&rsquo;&eacute;nergie&nbsp;</em>&raquo;, r&eacute;sumait Julien Pouget, chef du d&eacute;partement de la conjoncture de l&rsquo;Insee lors de sa pr&eacute;sentation. En fait, avec la probl&eacute;matique &eacute;nerg&eacute;tique issue du conflit russo-ukrainien, la moiti&eacute; de la progression de l&rsquo;inflation g&eacute;n&eacute;rale en France vient de la hausse des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie.</p>

<p>Mais il n&rsquo;y a pas que la guerre qui p&egrave;se sur l&rsquo;inflation, aujourd&rsquo;hui et demain. &laquo;&nbsp;En avril, l&rsquo;inflation serait &eacute;galement tir&eacute;e &agrave; la hausse par les produits alimentaires, avec la mise en &oelig;uvre des n&eacute;gociations commerciales entre les producteurs et la grande distribution, encadr&eacute;es par la loi Egalim 2&nbsp;&raquo;, peut-on lire dans la note de conjoncture.</p>

<p>Cependant, la France n&rsquo;est pas le pays qui s&rsquo;en tire le plus mal en termes d&rsquo;inflation sur les produits alimentaires. L&rsquo;Insee a r&eacute;alis&eacute; une enqu&ecirc;te sur ce sujet parmi les trois autres grandes &eacute;conomies de la zone euro (Allemagne, Italie et Espagne). &laquo;&nbsp;En France, l&rsquo;inflation s&rsquo;est &agrave; ce stade un peu moins propag&eacute;e aux produits alimentaires qu&rsquo;en Allemagne, en Italie ou en Espagne.<strong> </strong>En Allemagne, en Espagne et en Italie, les prix de l&rsquo;alimentation sont dynamiques sur un an en janvier 2022 (respectivement + 4,3 %, + 4,5 % et + 3,5 % en glissement annuel). En France, les &eacute;volutions des prix sont plus contenues en janvier (+ 1,5 % pour l&rsquo;alimentation)&nbsp;&raquo; peut-on lire dans le document.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Diffusion diff&eacute;r&eacute;e de l'inflation aux prix &agrave; la consommation pour les mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles</h2>

<p>De plus, l&rsquo;Insee rappelle, dans cette note, le poids de certaines mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles au niveau de l&rsquo;alimentation mondiale et la part des deux pays en guerre dans leur commerce mondial. &laquo;&nbsp;Du c&ocirc;t&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles, le prix du bl&eacute; est notamment en forte hausse depuis fin f&eacute;vrier, la Russie et l&rsquo;Ukraine repr&eacute;sentant 25 % des exportations mondiales. Les craintes d&rsquo;une p&eacute;nurie p&egrave;sent sur de nombreux pays, notamment d&rsquo;Afrique du Nord et du Moyen-Orient, tr&egrave;s d&eacute;pendants de ces productions fondamentales pour leur alimentation. Le ma&iuml;s, dont l&rsquo;Ukraine est le quatri&egrave;me exportateur mondial, et surtout l&rsquo;huile de tournesol, pour laquelle les deux pays repr&eacute;sentent 70 % des exportations, sont aussi sous forte tension sur les march&eacute;s. &raquo;</p>

<p>Enfin, Julien Pouget et Olivier Simon, chef de la division Synth&egrave;se conjoncturelle, pr&eacute;cise par ailleurs que &laquo;&nbsp;<em>la transmission des cours des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles aux prix de consommation n&rsquo;&eacute;tant pas instantan&eacute;e (&agrave; l&rsquo;inverse des carburants avec le prix du p&eacute;trole), les fortes hausses des cours des c&eacute;r&eacute;ales qu&rsquo;on a connues depuis le d&eacute;clenchement de la guerre n&rsquo;auraient qu&rsquo;un impact tr&egrave;s limit&eacute; sur l&rsquo;inflation de mars. Cela pourrait en revanche &ecirc;tre le cas sur l&rsquo;inflation de la fin du deuxi&egrave;me trimestre. De mani&egrave;re plus g&eacute;n&eacute;rale, pour les cours de mati&egrave;res premi&egrave;res hors p&eacute;trole, nous prolongeons par hypoth&egrave;se la derni&egrave;re moyenne mensuelle connue. Pour cet exercice de pr&eacute;vision, c&rsquo;est donc le cours moyen du mois de f&eacute;vrier qui est int&eacute;gr&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Ce niveau d&rsquo;inflation &eacute;lev&eacute; pourrait aussi peser sur la consommation des m&eacute;nages, d&eacute;j&agrave; mise sous pression par les incertitudes li&eacute;es &agrave; la guerre. De plus, les banques centrales des diff&eacute;rents pays (en Europe et outre-Atlantique en particulier) n&rsquo;appr&eacute;cient gu&egrave;re des taux d&rsquo;inflation qui d&eacute;passent de fa&ccedil;on prolong&eacute;e la barre des +2 %. Et autant elles ont fait preuve de compr&eacute;hension, pouss&eacute;es par leurs gouvernements respectifs, avec la crise de la Covid-19, autant elles commencent &agrave; mettre en place des dispositifs permettant de ma&icirc;triser les hausses des prix.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/linsee-prevoit-une-inflation-mensuelle-superieure-3-jusquen-juin-2022" target="_blank">Lire aussi : "L&rsquo;Insee pr&eacute;voit une inflation mensuelle sup&eacute;rieure &agrave; 3 % jusqu&rsquo;en juin 2022"</a></div>



Intitulée « La croissance et l’inflation à l’épreuve des incertitudes géopolitiques », la nouvelle note de conjoncture de l’Insee fait le point sur la situation de l’économie de la France.

Guerre en Ukraine : le conflit armé russo-ukrainien crée de l’incertitude à propos de la croissance économique en France

<p>L&rsquo;ampleur de la hausse est la m&ecirc;me en Autriche, la <strong>Belgique affiche 21 centimes de mieux du kilo vif</strong> ; aux Pays-Bas, l&rsquo;abattoir Vion valorise son prix de 16 centimes. Dans ces pays du nord de l&rsquo;Europe, les offres de porc sont en forte baisse tandis que les besoins des abattoirs sont &agrave; pr&eacute;sent &agrave; la hausse car le porc achet&eacute; aujourd&rsquo;hui sera de toute fa&ccedil;on moins cher que celui de demain.</p><p>La crise que traversent toutes les productions porcines europ&eacute;ennes depuis plusieurs mois, a laiss&eacute; des traces et cela se traduit par un fort d&eacute;clin de tous les cheptels de l&rsquo;UE &agrave; l&rsquo;exception de celui de l&rsquo;<strong>Espagne</strong>. En Allemagne, la production porcine, particuli&egrave;rement touch&eacute;e par cette crise puisqu&rsquo;elle doit faire face aux cons&eacute;quences de la FPA sur son territoire, a baiss&eacute; de 2,9% en 2021 et les chiffres d&rsquo;abattages du mois de janvier (source Destatis) montrent un nouveau recul de pr&egrave;s de 8,9% pour pr&egrave;s de 400 000 porcs de moins abattus en janvier.</p><p>D&rsquo;autre part, alors que les diff&eacute;rentes restrictions li&eacute;es &agrave; la crise du Covid-19 vont &ecirc;tre prochainement lev&eacute;es, le commerce de la viande de porc s&rsquo;anime peu &agrave; peu et les tarifs des pi&egrave;ces sont aussi &agrave; la hausse. Enfin, la hausse des co&ucirc;ts de production constat&eacute;e depuis plusieurs mois, s&rsquo;intensifie chaque semaine depuis le d&eacute;but de la crise ukrainienne cr&eacute;ant des situations totalement in&eacute;dites, d&eacute;stabilisant tous les secteurs &eacute;conomiques et en particulier celui de l&rsquo;&eacute;levage. Les r&eacute;centes hausses des prix du porc, aussi fortes soient-elles, sont encore insuffisantes pour faire face &agrave; l&rsquo;explosion des charges.</p><p>En Espagne, pour la deuxi&egrave;me semaine cons&eacute;cutive, le prix du porc au kilo vif est en hausse maximum de 6 centimes. Sur le march&eacute; de la viande, les acheteurs sont plus r&eacute;ticents &agrave; relever le tarif des pi&egrave;ces mais tous les acteurs du march&eacute; porcin se rendent &agrave; l&rsquo;&eacute;vidence que la production espagnole et europ&eacute;enne va conna&icirc;tre un v&eacute;ritable creux dans les semaines et mois &agrave; venir, d&rsquo;autant plus que la chert&eacute; des aliments du b&eacute;tail sera un frein au d&eacute;veloppement de la production. Les ventes espagnoles &agrave; destination des pays du sud-est asiatique sont bonnes, &agrave; l&rsquo;exception de la Chine qui ach&egrave;te essentiellement des sous-produits. A noter &eacute;galement, le rel&egrave;vement rapide des prix du porcelet dans les pays nord-europ&eacute;ens ainsi qu&rsquo;en Espagne qui accompagne dans une moindre mesure les hausses des prix des porcs charcutiers, et ce, malgr&eacute; la hausse du prix des c&eacute;r&eacute;ales. En Italie, la tendance s&rsquo;est invers&eacute;e apr&egrave;s les baisses intervenues sur le prix du porc depuis le d&eacute;but du mois de janvier et la d&eacute;couverte de sangliers atteints de fi&egrave;vre porcine africaine. Une hausse moyenne de 6,7 cents du kilo vif a &eacute;t&eacute; fix&eacute;e pour la nouvelle semaine.</p><p>Face &agrave; la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de production, des mesures exceptionnelles d&rsquo;abattages pr&eacute;ventifs de porcelets pourraient &ecirc;tre prises pour pallier l&rsquo;approvisionnement insuffisant en aliment du b&eacute;tail. 4 Aux Etats-Unis, le prix du porc.</p><p><a href="https://www.marche-porc-breton.com/wp-content/uploads/nth/nth1022.pdf" target="_blank">Lire la suite de la note hebdomadaire</a></p>


[Note hebdomadaire semaine 10 -2022] De nouvelles hausses record du prix du porc ont été enregistrées la semaine passée dans le nord de l’Europe. En 4 semaines, la référence officielle allemande a progressé de 55 centimes avec les 25 centimes (du jamais vu !) de la semaine dernière.

Prix du porc : des records de hausse pulvérisés dans le nord de l’Europe !

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    <figcaption>Comment valoriser les engrais de ferme avant un ma&iuml;s ? - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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<p><em>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur </em><a href="http://www.youtube.com/"><em>http://www.youtube.com/</em></a></p>


Utilisés à bon escient, les effluents d’élevage ou engrais de ferme sont très bien valorisés par le maïs. Ils permettent une économie importante sur le poste achat d’engrais. Si les conditions de portance des sols sont favorables, il est déjà temps de réaliser l’épandage des fumiers. Les lisiers et fumiers de volailles peuvent attendre, au plus près du semis et devront impérativement être enfouis sitôt épandus.

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