Mathilde Sengier n&rsquo;est pas &agrave; sa premi&egrave;re affaire. Elle a ouvert en novembre 2017 &laquo; Le choix de la reine&nbsp;&raquo;, un salon de th&eacute;, restaurant, traiteur et &eacute;picerie fine rue du Neufbourg &agrave; Saint-L&ocirc;. Sur 70 m2, avec une salari&eacute;e et deux apprentis, elle propose d&eacute;j&agrave; &laquo; une palette de plaisirs et de saveurs autour de produits locaux et du terroir fran&ccedil;ais &raquo;, note la chef d&rsquo;entreprise. Parmi les producteurs locaux se trouvent <a href="http://www.atelierdupoissonnier.com/" target="_blank">l&rsquo;atelier du poissonnier</a>, la biscuiterie de Quin&eacute;ville, <a href="https://www.maisonherout.com/" target="_blank">la maison H&eacute;rout</a>, <a href="http://www.lafraserie.com/" target="_blank">la Fraserie</a>, <a href="https://www.facebook.com/NormandieNoix/" target="_blank">Normandie Noix</a>, l<a href="https://www.lepereroupsard.com/" target="_blank">e P&egrave;re Roupsard</a>, <a href="https://www.biere-lalie.com/" target="_blank">la brasserie La Lie</a>&hellip;

<h3>Un lieu de vie atypique</h3>

&Agrave; 31 ans, son r&ecirc;ve ne s&rsquo;arr&ecirc;te pas l&agrave;. Mathilde Sengier s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; ouvrir un nouveau lieu cinq fois plus grand que celui d&eacute;j&agrave; existant dans la ville pr&eacute;fecture tout en g&eacute;rant les deux. Dans son nouveau local, encore en pleins travaux, elle s&rsquo;y voit d&eacute;j&agrave;, rien qu&rsquo;en fermant les yeux. &Agrave; l&rsquo;entr&eacute;e, se trouvera un espace de d&eacute;monstration pour les producteurs, le long du mur une sup&eacute;rette locavore et fermi&egrave;re avec un rayon traiteur, une &eacute;picerie, au centre un restaurant de 40 places, une borne drive&hellip; &laquo; Il n&rsquo;y aura pas de service &agrave; table. Les clients auront un contact avec la cuisine. C&rsquo;est aussi le c&ocirc;t&eacute; sympa &raquo;, l&acirc;che la restauratrice, qui veut faire de la Halle gourmande &laquo;&nbsp;un v&eacute;ritable lieu de vie atypique o&ugrave; l&rsquo;on pourra faire ses courses du quotidien, d&eacute;jeuner sur place, tout en ayant une consommation respectueuse de l&rsquo;environnement &raquo;.

<h3>Du fait maison</h3>

Avec cette nouvelle adresse, la liste des producteurs va s&rsquo;allonger parce qu&rsquo;elle compte continuer &agrave; s&rsquo;approvisionner en local et en bio. &laquo; Bien manger c&rsquo;est important pour nos papilles, pour notre sant&eacute; et pour notre plan&egrave;te &raquo;, assure-t-elle. Si des l&eacute;gumes ne trouvent pas d&rsquo;acheteurs, ils passeront en cuisine afin de proposer du &laquo; fait maison &raquo;, &agrave; partir de ses recettes, de ses id&eacute;es, de sa cr&eacute;ativit&eacute;, de mani&egrave;re &agrave; &laquo; &ecirc;tre vertueux et r&eacute;duire le bilan carbone le plus possible. C&rsquo;est mon &eacute;thique, et celle de mon &eacute;quipe &raquo;, ajoute-t-elle. 
Avec son bac scientifique et son &eacute;cole d&rsquo;h&ocirc;tellerie restauration &agrave; Amiens, Mathilde Sengier a la t&ecirc;te sur les &eacute;paules. M&ecirc;me si le fait d&rsquo;&ecirc;tre une femme, jeune et seule a &eacute;t&eacute; un frein pour trouver le financement, Mathilde se sent pr&ecirc;te pour relever le d&eacute;fi. &laquo; Je suis d&rsquo;un naturel optimiste &raquo;, confie-t-elle. Alors, elle a frapp&eacute; aux portes de quelques &eacute;tablissements bancaires. Sept lui ont dit non, sauf la <a href="https://www.lanef.com/" target="_blank">Nef, coop&eacute;rative financi&egrave;re</a> &laquo; qui offre des solutions d&rsquo;&eacute;pargne et de cr&eacute;dit orient&eacute;es vers des projets ayant une utilit&eacute; sociale, &eacute;cologique et/ou culturelle. Nous sommes en plein dedans. Mon souhait est vraiment de mieux manger et de prot&eacute;ger notre plan&egrave;te &raquo;, mart&egrave;le la jeune femme &agrave; l&rsquo;esprit entrepreneurial. &laquo; J&rsquo;ai lanc&eacute; sur leur site une campagne de financement participatif via la plateforme Zeste, destin&eacute;e &agrave; financer entre autres un four &agrave; vapeur pour proposer des produits frais et en bocaux ainsi qu&rsquo;un moulin &agrave; ol&eacute;agineux pour confectionner une p&acirc;te &agrave; tartiner 100% maison et sans mati&egrave;res grasses &raquo;, explique-t-elle. &nbsp; 
Les deux sites permettront de compter 11 personnes, dont des apprentis. Apr&egrave;s la Covid, ce lieu qui se veut atypique &laquo; devrait &ecirc;tre tr&egrave;s sympa&nbsp;&raquo;, promet la jeune femme, qui pr&eacute;voit une inauguration au mois de mai. Une nouvelle adresse &agrave; noter pour les petites pauses ou des plus longues.

Un nouveau concept gourmand va ouvrir ses portes début avril à Agneaux, la Halle gourmande. Le rêve de Mathilde Sengier, jeune trentenaire, originaire de la région, et attachée aux valeurs du territoire et du terroir. Sur 380 m2, ce sont à la fois une supérette, un restaurant et un laboratoire de transformation qui prendront vie au 52 rue de Coutances.

Dans la Manche, une « Halle gourmande » dédiée au bien manger

"Les conditions ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s perturb&eacute;es sur le sud-est de l'&icirc;le-continent, en raison d'une d&eacute;pression assez creuse (moins de 1000 HPa), mais surtout tr&egrave;s peu mobile en direction de la Nouvelle-Galles du Sud, d&eacute;taille Pierre Huat, m&eacute;t&eacute;orologiste chez DTN. Cette derni&egrave;re, associ&eacute;e &agrave; des hautes pressions au large de la Nouvelle-Z&eacute;lande, a provoqu&eacute; la formation d'un front ondulant sur un axe allant des environs de Brisbane jusqu&rsquo;&agrave; Sydney, o&ugrave; il a plu sans discontinuer pendant pr&egrave;s d&rsquo;une semaine (du 17 au 23 mars)". "Ces pr&eacute;cipitations soutenues et surtout tr&egrave;s persistantes ont apport&eacute; des cumuls de pluie g&eacute;n&eacute;ralement compris de 150 &agrave; 250 mm en zone littorale (soit deux mois de pluie), mais parfois jusqu'&agrave; 900 &agrave; 1000 mm en rentrant dans les terres sur les premiers reliefs, par effet de blocage orographique (soit 4 mois de pr&eacute;cipitations en moins d'une semaine)", poursuit le m&eacute;t&eacute;orologiste.Fort logiquement, l'ensemble des rivi&egrave;res du sud du Queensland ainsi que de la Nouvelle-Galles du Sud sont entr&eacute;es en crue, avec des niveaux par endroits pas vus depuis 1961 ou 1978. C'est notamment le cas pour la rivi&egrave;re Hawkesbury au nord de Sydney qui conna&icirc;t une crue exceptionnelle, avec l'inondation massive de zones urbaines (tr&egrave;s certainement construites en zone inondable...), et l'&eacute;vacuation de plus de 30 000 personnes. "En prime, en zone littoral, le vent d'est &agrave; nord-est a souffl&eacute; jusqu'&agrave; 90 km/h, ce qui provoque des ph&eacute;nom&egrave;nes de surcote et limite grandement l'&eacute;coulement des eaux", poursuit Pierre Huat."Heureusement, la d&eacute;pression s&rsquo;est progressivement &eacute;loign&eacute;e vers le sud-est et s&rsquo;est &eacute;vacu&eacute;e vers la Tasmanie &agrave; partir du 24 mars, indique-t-il. La situation du c&ocirc;t&eacute; des cours s&rsquo;am&eacute;liore tout juste, 48 &agrave; 72h apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;vacuation des pluies".&nbsp; C'est la m&ecirc;me r&eacute;gion de la Nouvelle-Galles du Sud actuellement totalement submerg&eacute;e qui avait connu l'an pass&eacute; &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode... une s&eacute;cheresse exceptionnelle et les pires incendies de toute l'histoire de l'Australie, faisant pr&egrave;s de 40 victimes directes (br&ucirc;l&eacute;es vives) et 500 indirectes (dans les mois suivants par suite des inhalations de fum&eacute;e).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~en-australie-la-secheresse-plombe-les-comptes-des-agriculteurs" target="_blank" title="">En Australie, la s&eacute;cheresse plombe les comptes des agriculteurs</a>
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En proie aux pires incendies de toute son histoire l’an dernier, l’Australie fait désormais face à des inondations catastrophiques. Certaines régions ont reçu l’équivalent de quatre mois de pluie en une semaine.

Australie : après les incendies, le déluge

Ce sera peut-&ecirc;tre le premier salon agricole &agrave; r&eacute;ouvrir ses portes apr&egrave;s le Salon de l'Agriculture 2020. Un salon aux airs de rentr&eacute;e officielle. En effet, comme l'a soulign&eacute; Claude Souchaud, pr&eacute;sident de Tech Ovin, de nombreuses n&eacute;gociations et d&eacute;cisions seront sur le point d'aboutir &agrave; cette p&eacute;riode, notamment la future PAC. En outre, et pour la premi&egrave;re fois, la F&eacute;d&eacute;ration Nationale Ovine tiendra son congr&egrave;s annuel &agrave; Limoges le 7 septembre, veille de l'ouverture du Salon. Pour cette nouvelle &eacute;dition, le Cr&eacute;dit Agricole Centre Ouest, partenaire historique de Tech Ovin depuis 1999 a de nouveau r&eacute;pondu pr&eacute;sent. &laquo; Apr&egrave;s l'ann&eacute;e 2020, nous esp&eacute;rons que ce prochain salon sera celui du renouveau, a soulign&eacute; Bruno Tardieu, pr&eacute;sident du CACO. Nous connaissons les difficult&eacute;s des fili&egrave;res agricoles et l'enjeu du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations &raquo;. &Agrave; son habitude, le Cr&eacute;dit Agricole sera notamment le partenaire des concours Berger Fut&eacute; et Innovation et du &laquo; village connect&eacute; &raquo;, nouvel espace imagin&eacute; par les organisateurs. &laquo; Il s'agit de rassembler en un m&ecirc;me lieu toutes les innovations et nouvelles technologies li&eacute;es &agrave; l'&eacute;levage ovin, explique Nicolas Faurie, directeur de Tech Ovin. Elles sont en d&eacute;veloppement et Tech Ovin doit &ecirc;tre le reflet de cette &eacute;volution. Elles &eacute;taient jusqu'alors pr&eacute;sent&eacute;es sur le ring et avaient beaucoup de succ&egrave;s, d&eacute;sormais elles auront un espace d&eacute;di&eacute; &raquo;. D'autres p&ocirc;les seront d&eacute;velopp&eacute;s dans le salon &agrave; venir. C'est le cas du p&ocirc;le Laine qui s'ouvrira &agrave; des structures nationales ou encore du p&ocirc;le Lait. Pour les organisateurs, les ovins lait, d&eacute;j&agrave; pr&eacute;sents en 2019, ont conf&eacute;r&eacute; un nouvel &eacute;lan au salon. Le p&ocirc;le Chiens de troupeau / tonte, mis en retrait en 2019 du fait du Mondial de tonte, sera renforc&eacute; &eacute;galement. Enfin, le P&ocirc;le Avenir sera encore une fois le passage oblig&eacute; des visiteurs et candidats &agrave; l'installation et &agrave; la transmission et tout particuli&egrave;rement des jeunes. Le leitmotiv de Tech Ovin 2021 sera d'ailleurs #passionmouton. Comme l'ont soulign&eacute; les organisateurs et partenaires, &laquo; la fili&egrave;re ovine se porte bien et aujourd'hui, on peut bien vivre de l'&eacute;levage ovin. Nous esp&eacute;rons vraiment attirer des jeunes &raquo;. Toutes ces nouveaut&eacute;s ne font pourtant pas oublier &agrave; l'APOSNO, la Covid19 qui continue de planer sur nos t&ecirc;tes. &laquo; Nous sommes suspendus aux contraintes sanitaires et oblig&eacute;s de tout envisager, confirme Claude Souchaud. Le mot fort de Tech Ovin c'est la convivialit&eacute; et celle-ci risque d'&ecirc;tre entam&eacute;e. Nous disposons d'une surface en plein air suffisamment grande pour imaginer, par exemple, allonger le salon d'une journ&eacute;e pour r&eacute;duire la jauge quotidienne. M&ecirc;me s'il y aura sans doute des am&eacute;nagements &agrave; faire, il n'y a pas de remise en cause du salon &raquo;.

En l'absence du Salon de l'Agriculture, c'est à l'occasion de la signature d'une convention de partenariat avec le Crédit Agricole, que les organisateurs de Tech Ovin ont officiellement mis sur les rails la prochaine édition du salon national du mouton.

Tech Ovin, la douzième édition en préparation

Apr&egrave;s la prise de force, la centrale hydraulique et le panneau photovolta&iuml;que en guise de toit pare-soleil, Sabi Agri compl&egrave;te sa panoplie d&rsquo;options en int&eacute;grant le syst&egrave;me d&rsquo;autoguidage GPS RTK centim&eacute;trique. &laquo;&nbsp;L&rsquo;autoguidage ajoute &agrave; l&rsquo;Alpo une corde &agrave; son arc, d&eacute;clare Laure Prevault-Osmani, co-fondatrice et directrice de Sabi Agri. En v&eacute;ritable couteau suisse, nos machines peuvent ainsi acqu&eacute;rir une pr&eacute;cision centim&eacute;trique du guidage RTK. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une alli&eacute;e pr&eacute;cieuse pour assurer la plus grande vigilance &agrave; l&rsquo;op&eacute;rateur lors des semis ou des binages les plus d&eacute;licats, par exemple&nbsp;&raquo;.<h1>Trois tracteurs au catalogue</h1>Bas&eacute;e &agrave; Saint-Beauzire (Puy-de-D&ocirc;me), Sabi Agri d&eacute;veloppe depuis 2017 des tracteurs &eacute;lectriques l&eacute;gers, autonomes (8 heures de travail pour 2 heures de recharge), modulaires et polyvalents (possibilit&eacute; d&rsquo;atteler de nombreux outils du march&eacute;), &agrave; conduite manuelle ou t&eacute;l&eacute;command&eacute;e. Le constructeur dispose &agrave; c&ocirc;t&eacute; de son usine d&rsquo;une petite ferme exp&eacute;rimentale pour confronter ses innovations &agrave; la pratique. Sa gamme actuelle se compose de trois mod&egrave;les avec l&rsquo;Alpo Basic (2RM, 25 ch, 550 kg), l&rsquo;Alpo 4X4 (4RM, 50 ch, 800 kg) et enfin l&rsquo;Alpo enjambeur (4RM, 50 ch, 1400 kg) &agrave; voie variable (vignes &eacute;troites et larges), apte &agrave; entretenir le&nbsp;sol&nbsp;et a r&eacute;aliser tous les travaux en vert.

Les Alpo accèdent à l’autoguidage avec une précision centimétrique. La gamme compte trois modèles dont un enjambeur à voie variable.

Les tracteurs électriques Sabi Agri autoguidés par Trimble

La coccidiose demeure la parasitose digestive du veau la plus courante. Les coccidies sont des protozoaires de la famille des Eimeria, on en d&eacute;nombre treize esp&egrave;ces chez les bovins mais les plus pathog&egrave;nes sont E. zuernii et E. bovis, et dans une moindre mesure E. alabamensis. Alors que les coccidies sont pr&eacute;sentes dans 83 % des &eacute;levages, seuls 20 % sont confront&eacute;s &agrave; de la coccidiose clinique.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/9/8/4/3894898-1-fre-FR/Coccodiose sympt&ocirc;mes.jpg" alt="" height="921" width="2443" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Une ingestion massive d&rsquo;ookystes et de l&rsquo;immunod&eacute;ficience pour une coccidiose De nombreux facteurs interviennent dans l'installation puis dans l'expression clinique de la coccidiose, parmi ceux-ci, deux semblent essentiels :<ul><li class="Style2">L&rsquo;ingestion massive d'ookystes sporul&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; la capacit&eacute; de multiplication de ce parasite (potentiellement, un ookyste ing&eacute;r&eacute; peut engendrer trente-deux millions de nouveaux ookystes !) dans un milieu d&eacute;favorable et souill&eacute;.</li><li class="Style2">La multiplication active du parasite chez le veau gr&acirc;ce &agrave; la pr&eacute;sence de stress, de d&eacute;s&eacute;quilibres alimentaires et de parasitisme associ&eacute;, sources d'immunod&eacute;ficience.</li></ul>Comme pour la cryptosporidiose, on observe dans un m&ecirc;me lot, la coexistence de veaux et/ou de jeunes bovins porteurs, excr&eacute;teurs &agrave; bas bruit, non malades mais avec un impact sur la croissance. Ces derniers sont sources de contamination de sujets plus r&eacute;ceptifs, multiplicateurs du parasite qui, &agrave; leur tour, vont produire une contamination environnementale massive, responsable d'un &laquo; foyer &raquo; de coccidiose. La maladie ne touche au d&eacute;part qu'une proportion r&eacute;duite des animaux expos&eacute;s puis se propage au sein du lot, avec une expression plus ou moins diff&eacute;r&eacute;e (en 1 &agrave; 2 semaines) sur plusieurs autres sujets.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/3/0/3890367-1-fre-FR/Coccidie E Bovis cycle.jpg" alt="." height="2049" width="2941" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Des facteurs de risques multiples et associ&eacute;sLes facteurs de risques qui vont permettre l'expression de la coccidiose sont multiples, plus ou moins maitrisables et souvent associ&eacute;s. Ils peuvent &ecirc;tre bri&egrave;vement r&eacute;sum&eacute;s comme suit&nbsp;:<ul><li class="Style1">La pr&eacute;sence d&rsquo;esp&egrave;ces d&rsquo;Eimeria pathog&egrave;nes.</li><li class="Style1">L'&acirc;ge des veaux. Il conditionne hautement la r&eacute;ceptivit&eacute; &agrave; la coccidiose.</li><li class="Style1">Les d&eacute;fauts d'hygi&egrave;ne. A effectif &eacute;gal, la pression ookystale varie &eacute;norm&eacute;ment avec la densit&eacute;, un d&eacute;faut de ventilation, l'accumulation des liti&egrave;res, la diff&eacute;rence d&rsquo;&acirc;ge des veaux et la rotation des lots sur une m&ecirc;me zone. Lorsque les v&ecirc;lages se succ&egrave;dent dans les m&ecirc;mes parcs, les premiers veaux contaminent massivement la liti&egrave;re par l'&eacute;mission d'ookystes. Ceux-ci repr&eacute;sentent un risque infectieux majeur pour les veaux qui naissent ult&eacute;rieurement.</li><li class="Style1">Les maladies intercurrentes comme les diarrh&eacute;es colibacillaires ou virales.</li><li class="Style1">Etat nutritionnel. Un mauvais &eacute;tat nutritionnel va impacter l&rsquo;immunit&eacute; et la capacit&eacute; des veaux &agrave; r&eacute;sister aux infections pathog&egrave;nes comme la coccidiose. Les carences en sel et en oligo&eacute;l&eacute;ments vont favoriser le pica, facteur suppl&eacute;mentaire de dynamique de contamination.</li><li class="Style1">L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une eau de qualit&eacute;. En plein air, les veaux vont souvent boire dans des zones qui peuvent &ecirc;tre contamin&eacute;es par des d&eacute;jections.</li><li class="Style1">Les stress. Le sevrage qui allie stress psychique et physique coupl&eacute; &agrave; un changement alimentaire majeur pr&eacute;sente une incidence particuli&egrave;re. Chez les veaux de moins d&rsquo;un mois, l'inconfort du logement, les stress thermiques et/ou climatiques selon la saison ou les insuffisances de surfaces disponibles en stabulation sont les plus impactants.</li><li class="Style1">Une relative pr&eacute;disposition g&eacute;n&eacute;tique. Elle peut expliquer la sensibilit&eacute; plus particuli&egrave;re des veaux et jeunes bovins dans des &eacute;levages &agrave; facteurs de risques quasi-similaires.</li></ul>&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/3/0/3890370-1-fre-FR/Coccidies dynamique de contamination.jpg" alt="." height="1541" width="1263" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Une immunit&eacute; initiale passive d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t collectifLe veau re&ccedil;oit d'abord de fa&ccedil;on passive, par transfert colostral, des immunoglobulines. Cette immunit&eacute; passive, au-del&agrave; de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral pour le veau, limite la multiplication des coccidies pendant les deux premi&egrave;res semaines de vie et, ainsi, la dynamique de contamination. Si la prise colostrale a &eacute;t&eacute; insuffisante, la d&eacute;croissance des anticorps d&rsquo;origine maternelle est tr&egrave;s rapide, la sensibilit&eacute; augmente plus rapidement et la contagion est favoris&eacute;e.Une immunit&eacute; acquise tr&egrave;s performanteLes veaux vont facilement d&eacute;velopper une immunit&eacute; contre les infections coccidiennes. M&ecirc;me s'ils sont expos&eacute;s &agrave; une quantit&eacute; limit&eacute;e d'ookystes, ils d&eacute;veloppent une immunit&eacute; efficace en quelques semaines. Cette immunit&eacute; est sp&eacute;cifique de l'esp&egrave;ce : un veau ayant &eacute;t&eacute; en contact avec Eimeria bovis par exemple, ne sera pas prot&eacute;g&eacute; contre une infection ult&eacute;rieure par Eimeria zuernii. L'immunit&eacute; va d&eacute;cliner si elle n'est pas continuellement stimul&eacute;e par de faibles et r&eacute;guli&egrave;res infections coccidiennes. En milieu infect&eacute; avec une pression ookystale forte, une immunit&eacute; solide sera g&eacute;n&eacute;r&eacute;e mais avec des risques cliniques et subcliniques &eacute;lev&eacute;s. Il convient donc de limiter la dynamique de contamination afin que le veau acqui&egrave;re son immunit&eacute; sans &ecirc;tre d&eacute;pass&eacute; par la pression infectieuse. Un traitement anticoccidien trop pr&eacute;coce r&eacute;duit l&rsquo;immunit&eacute; naturelle des jeunes bovins et peut donc s&rsquo;av&eacute;rer contreproductif. Les bovins pr&eacute;sentent une r&eacute;sistance marqu&eacute;e aux r&eacute;infections, ne s'exprimant cliniquement que de fa&ccedil;on exceptionnelle lors d'&eacute;tats d'immunod&eacute;ficience ou de rupture d&rsquo;immunit&eacute; (mise &agrave; l&rsquo;herbe, &agrave; l&rsquo;engraissement&hellip;).Une association de &laquo;&nbsp;malfaiteurs&nbsp;&raquo; avec d&rsquo;autres parasitesLes conditions de d&eacute;veloppement de la cryptosporidiose sont identiques &agrave; celles d&rsquo;apparition de la coccidiose. La recherche des facteurs de risque dans votre &eacute;levage et leur gestion par rapport &agrave; l&rsquo;une ou l&rsquo;autre des probl&eacute;matiques permettra d&rsquo;agir sur les deux. Une coproscopie de m&eacute;lange sur les veaux de 4 &agrave; 5 semaines permet la mise en &eacute;vidence d&rsquo;autres parasites. L&rsquo;infestation par les strongylo&iuml;des, souvent entre 10 et 21 jours, diminue les d&eacute;fenses immunitaires et constitue une situation &agrave; risque de coccidiose av&eacute;r&eacute;e. Comme pour Eimeria, l'&eacute;levage en b&acirc;timent sur des liti&egrave;res accumul&eacute;es, humides avec de la chaleur ambiante sont des facteurs favorisants de d&eacute;veloppement.Une gestion sanitaire pour un r&eacute;sultat durable et collectif En mati&egrave;re de coccidiose, les objectifs peuvent se r&eacute;sumer ainsi&nbsp;: &eacute;viter tout &eacute;pisode clinique, minimiser les r&eacute;percussions zootechniques avec une optimisation de la croissance en contr&ocirc;lant la coccidiose subclinique et permettre l'installation d'une immunit&eacute; solide et durable. Si vous &ecirc;tes confront&eacute; &agrave; de la coccidiose clinique ou si vous r&eacute;alisez un traitement pr&eacute;ventif syst&eacute;matique, une recherche des facteurs de risques propres &agrave; votre &eacute;levage est &agrave; effectuer avec une d&eacute;termination de ceux qui favorisent la dynamique de contamination (augmentation de la pression infectieuse) et ceux qui limitent le niveau de d&eacute;fenses immunitaires. Ensuite, un plan d&rsquo;action sanitaire sera d&eacute;fini, qui sera &eacute;ventuellement accompagn&eacute; de mesures m&eacute;dicales face &agrave; des facteurs de risques difficilement maitrisables. C&rsquo;est une &eacute;tape essentielle de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire&hellip; j&rsquo;adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;, cela contribuera &agrave; apporter un r&eacute;sultat durable, efficace pour diff&eacute;rentes pathologies de m&ecirc;me profil &eacute;pid&eacute;miologique et d&rsquo;impact collectif sur l&rsquo;ensemble du troupeau. Pour plus de renseignements, vous pouvez vous rapprocher de votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou de nos services.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a>

Facteurs de risque coccidiose :  Le danger « coccidiose » est fortement lié aux facteurs de risque présents dans votre élevage qui limitent l’immunité et augmentent la pression infectieuse.

Coccidioses bovines : gérer les facteurs de risque de votre élevage

Actuellement, les produits alimentaires import&eacute;s dans l'Union europ&eacute;enne ne respectent pas toujours les m&ecirc;mes normes que celles appliqu&eacute;es dans l'UE, souvent plus contraignantes, rel&egrave;vent l'ONG et l'interprofession dans un rapport r&eacute;dig&eacute; avec l'institut Veblen. Ils demandent un r&egrave;glement europ&eacute;en sur les importations pour introduire des mesures-miroirs, ou clauses-miroirs, "c'est-&agrave;-dire de r&egrave;gles environnementales aux produits import&eacute;s sur le territoire europ&eacute;en &eacute;quivalentes &agrave; celles en vigueur dans l'UE", selon un communiqu&eacute;. Cette r&eacute;forme est "&agrave; porter d&egrave;s maintenant pour une adoption en 2022, &agrave; l'occasion de la pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise de l'Union europ&eacute;enne", soulignent les trois organismes."Des denr&eacute;es rentrent sur le territoire europ&eacute;en de mani&egrave;re l&eacute;gale mais sans correspondre aux crit&egrave;res environnementaux de tra&ccedil;abilit&eacute; et de bien-&ecirc;tre animal", a d&eacute;nonc&eacute; Samuel L&eacute;r&eacute;, de la Fondation Nicolas Hulot, lors d'une conf&eacute;rence de presse en ligne le 25 mars. Il s'agit de "r&eacute;pondre &agrave; un triple enjeu : la s&eacute;curit&eacute; alimentaire, la crise environnementale et pouvoir r&eacute;mun&eacute;rer les agriculteurs et les &eacute;leveurs", a-t-il poursuivi. Il s'agit aussi d'&eacute;viter "un abaissement des normes" au sein de l'UE et au contraire d'inciter les partenaires commerciaux de l'Europe &agrave; s'aligner sur des standards plus &eacute;lev&eacute;s en termes de pesticides, de bien-&ecirc;tre animal et d'exigence sociale, explique Samuel L&eacute;r&eacute;.La FNH, Interbev et l'institut Veblen ne sont pas oppos&eacute;s au commerce international, mais "les trois organisations d&eacute;fendent une r&eacute;gulation de la mondialisation qui mette le commerce international au service de la transition agro&eacute;cologique et d'une juste r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs en Europe, tout comme chez nos partenaires", expliquent-elles dans le communiqu&eacute;.<h1 class="MsoPlainText">Lentilles et viande bovine</h1>La France est le premier producteur europ&eacute;en de viande bovine, "avec un mod&egrave;le d'exploitation familiale, un mod&egrave;le herbager" o&ugrave; les vaches mangent majoritairement de l'herbe, a fait valoir Marine Colli, d'Interbev, lors de la conf&eacute;rence de presse. "Ni la France ni l'Europe, ne nous donnent les moyens de prot&eacute;ger ce mod&egrave;le. Au contraire, on nous laisse nous confronter de mani&egrave;re frontale &agrave; des mod&egrave;les compl&egrave;tement diff&eacute;rents au niveau mondial", avec des fermes usines ou des animaux nourris aux farines animales, a-t-elle regrett&eacute;.Les trois organisations prennent deux exemples concrets pour illustrer les probl&egrave;mes caus&eacute;s selon elles par la situation actuelle "du deux poids deux mesures", avec la lentille et la viande bovine. "Moins ch&egrave;re et bourr&eacute;e de pesticides interdits en Europe, la lentille canadienne supplante petit &agrave; petit les lentilles europ&eacute;ennes", d&eacute;plorent-elles. Ceci s'explique, selon le rapport, par l'usage du "Sencoral, un pesticide interdit depuis 2014 par la Commission europ&eacute;enne" car perturbateur endocrinien suspect&eacute;, et du "droit de recourir au glyphosate jusqu'&agrave; 4 jours avant la r&eacute;colte".<div class="citation">
 "Difficile de voir rentrer des lentilles qui peuvent &ecirc;tre &agrave; deux ou trois milligrammes de glyphosate par kilo."
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"Si on n'a pas les m&ecirc;mes cartes pour jouer, &ccedil;a ne va pas", juge David Gonin, 51 ans, agriculteur dans l'Indre. Il cultive entre 40 et 60 hectares de lentilles, selon un cahier des charges strict, &agrave; travers lequel il vise le z&eacute;ro r&eacute;sidu de pesticides. Une contrainte que ne connaissent pas les producteurs de lentilles du Canada, dont la production a explos&eacute; depuis une quinzaine d'ann&eacute;es, et qui peuvent utiliser du glyphosate peu de temps avant la r&eacute;colte. "Avant 2012, les r&eacute;sidus de glyphosate sur les grains r&eacute;colt&eacute;s devaient &ecirc;tre inf&eacute;rieurs &agrave; 0,1 milligramme par kilo. Apr&egrave;s 2012, l'agence europ&eacute;enne de s&eacute;curit&eacute; alimentaire, l'Efsa, a augment&eacute; ce taux &agrave; 10 milligrammes par kilo, 100 fois plus", explique M. Gonin. Pour lui, "c'est clairement pour permettre l'arriv&eacute;e des lentilles canadiennes sur notre territoire europ&eacute;en".Alors que la France consomme entre 60.000 et 70.000 tonnes de lentilles, elle importe, selon les ann&eacute;es, entre 15.000 et 30.000 tonnes, selon M. Gonin, &eacute;galement administrateur de l'Anils (interprofession de la fili&egrave;re l&eacute;gumes secs). "Si on doit produire avec z&eacute;ro r&eacute;sidu de glyphosate, c'est difficile pour nous de voir rentrer des lentilles qui peuvent &ecirc;tre &agrave; deux ou trois milligrammes de glyphosate par kilo", ajoute-t-il.&nbsp; "On est propre (...) mais &ccedil;a n'est pas valoris&eacute;", d&eacute;plore M. Gonin.<h1 class="MsoPlainText">Avoir acc&egrave;s aux m&ecirc;mes outils g&eacute;n&eacute;tiques</h1>Autre diff&eacute;rence entre le Canada et la France, le mat&eacute;riel g&eacute;n&eacute;tique &agrave; disposition : "aujourd'hui, en France, on n'a pas beaucoup de vari&eacute;t&eacute;s de lentilles, une verte qui s'appelle Anicia et quelques blondes, et c'est tout", souligne M. Gonin. "Au Canada, ils ont une myriade de vari&eacute;t&eacute;s, ils ont beaucoup travaill&eacute; la g&eacute;n&eacute;tique", &agrave; l'aide des OGM et de nouvelles techniques de mutag&eacute;n&egrave;se, qui font l'objet de s&eacute;v&egrave;res restrictions en Europe, ce que d&eacute;plore M. Gonin. "On est concurrenc&eacute; par cette g&eacute;n&eacute;tique canadienne qu'on ne peut pas utiliser", dit il. Il souhaiterait, pour faciliter la production hexagonale, avoir acc&egrave;s aux m&ecirc;mes outils g&eacute;n&eacute;tiques que les Canadiens. "Les clauses miroirs, c'est aller dans les deux sens, de la r&eacute;ciprocit&eacute; pour les produits sanitaires pour les Canadiens, mais &ccedil;a pourrait aussi signifier qu'on accepte un peu plus de g&eacute;nie g&eacute;n&eacute;tique pour nous, en Europe et en France", estime M. Gonin.<h1 class="MsoPlainText">Farines animales</h1>Dans le cas de la viande bovine d'aloyau, "la plus r&eacute;mun&eacute;ratrice pour les &eacute;leveurs europ&eacute;ens" car consid&eacute;r&eacute;e comme la partie la plus noble du boeuf, "les accords de libre-&eacute;change d&eacute;j&agrave; conclus ou en cours de n&eacute;gociation, supposeraient l'importation suppl&eacute;mentaire de 200.000 tonnes de viandes am&eacute;ricaines, canadiennes et br&eacute;siliennes", &agrave; un prix moins &eacute;lev&eacute;, selon Interbev. Avec &agrave; la cl&eacute; 50.000 emplois menac&eacute;s, selon l'interprofession. La diff&eacute;rence de co&ucirc;t de production de cette viande s'explique par le recours &agrave; des farines de sang et de g&eacute;latine pour nourrir les ruminants, selon le rapport, ou encore l'absence de r&eacute;glementation pour le transport des animaux au Br&eacute;sil."La non-r&eacute;ciprocit&eacute; de l'exigence de normes sanitaires pour les produits import&eacute;s accentue les risques sanitaires pour les consommateurs europ&eacute;ens", avec l'absence de tra&ccedil;abilit&eacute; des animaux de leur naissance &agrave; l'abattoir, s'inqui&egrave;tent les trois organisations. Pour FNH, Interbev et l'institut Veblen, de telles clauses-miroirs seraient compatibles avec les r&egrave;gles de l'Organisation mondiale du Commerce (OMC) et l'id&eacute;e d'un r&egrave;glement europ&eacute;en est soutenue par d'autres acteurs dans l'UE.

L'Union européenne doit obliger les produits agricoles importés à respecter les mêmes normes environnementales que ceux produits en son sein pour éviter toute distorsion de concurrence, demandent ensemble la Fondation Nicolas Hulot et l'interprofession de la viande, Interbev.

Traités de libre-échange : en agriculture, il faut avoir "les mêmes cartes pour jouer"

Rien sur le second pilier, qui repr&eacute;sente grosso modo 25% du budget de la Pac. Rien sur les &eacute;co-r&eacute;gimes qui pourraient, selon l&rsquo;issue des n&eacute;gociations en cours &agrave; Bruxelles, concentrer entre 20% et 40% des aides du premier pilier. Rien de formel sur le plafonnement, le paiement redistributif et ou encore la convergence, trois instruments susceptibles de modifier &agrave; la marge le montant des paiements de base. Juste une petite annonce sur les aides coupl&eacute;es, avec le projet de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/durcir-la-loi-egalim-et-ne-pas-detricoter-les-aides-specifiques-a-l-elevage" target="_blank" title="">redistribuer une partie des primes animales vers la production de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales.</a>Le minist&egrave;re aurait bien aim&eacute; ne pas f&acirc;cher les &eacute;leveurs, d&eacute;j&agrave; pas mal affam&eacute;s, mais le r&egrave;glement europ&eacute;en plafonne &agrave; 15% la part du budget du 1er pilier allou&eacute;e aux aides coupl&eacute;es. Ce levier est d&eacute;j&agrave; activ&eacute; &agrave; son maximum par la France et on manque de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, y compris pour nourrir les troupeaux.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/future-pac-mobilisation-des-eleveurs-pour-ne-pas-etre-rayes-de-la-carte" target="_blank" title="">Future Pac : mobilisation des &eacute;leveurs pour ne pas &ecirc;tre ray&eacute;s de la carte</a>
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<h1>Un PSN au risque du statu quo&nbsp;?</h1>Sans r&ecirc;ver &agrave; une ola, le minist&egrave;re aurait pu esp&eacute;rer des petits germes de gratitude de la part des producteurs de grains, qui &eacute;margent actuellement &agrave; seulement 15% des aides coupl&eacute;es, l&rsquo;&eacute;levage s&rsquo;octroyant la plus grande part du silo. Las. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/future-pac-les-grandes-cultures-craignent-d-etre-penalisees" target="_blank" title="">Les c&eacute;r&eacute;aliers ont agit&eacute; le chiffon rouge</a> (dans le respect des gestes barri&egrave;res) et ont renvoy&eacute; au ministre leur statut de sous-smicards auxquels ils sont confin&eacute;s depuis bient&ocirc;t dix ans.R&eacute;sumons&nbsp;: sur ce qui concerne 15% de 75% du budget de la Pac, ce qui fait quand m&ecirc;me des sous, la toute premi&egrave;re &eacute;bauche d&rsquo;une premi&egrave;re version tr&egrave;s partielle du Programme strat&eacute;gique national &eacute;lectrise les campagnes, les cr&eacute;meries et les sous-cr&eacute;meries.Si l&rsquo;on met de c&ocirc;t&eacute; le volet OCM, il reste encore plus de 80% du budget de la Pac &agrave; dispatcher, avec des morceaux de choix autrement plus clivants que les aides coupl&eacute;es, si l&rsquo;on songe aux &eacute;co-r&eacute;gimes.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/supprimons-le-1er-pilier-de-la-pac-pour-tout-mettre-sur-la-transition" target="_blank" title="">&laquo; Supprimons le 1er pilier de la Pac pour tout mettre sur la transition &raquo;</a>
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Au vu des crispations, la tentation du statu quo pourrait &ecirc;tre forte. Sauf que la Commission europ&eacute;enne veille au grain. Elle a r&eacute;it&eacute;r&eacute; cette semaine son objectif de voir 25% de la SAU de l&rsquo;Union convertie l&rsquo;Agriculture biologique &agrave; l&rsquo;horizon 2030. D&eacute;livrera-t-elle la mention AB (Assez bien) au PSN fran&ccedil;ais&nbsp;?

[Edito] ... les deux mamelles du Plan stratégique national. Le ministère de l’Agriculture est sorti de la stabulation avec un document se résumant pour l’heure à un broutage des aides couplées animales au bénéfice d’un grignotage de protéines végétales. Le régime est jugé indigeste par les éleveurs comme par les céréaliers. Gare : le statu quo ne figure pas au menu de la Commission européenne.

Pac : broutage et grignotage sont...

Un &laquo;&nbsp;objectif ambitieux mais n&eacute;cessaire&nbsp;&raquo;&nbsp;: &agrave; l&rsquo;occasion de son conseil d&rsquo;administration le 23 mars, Jeunes agriculteurs a red&eacute;fini ses objectifs pour faire face &agrave; la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;augmenter massivement le nombre d&rsquo;installations durant la p&eacute;riode de la prochaine programmation Pac (2023 &ndash; 2027), alors que se tiennent en ce moment-m&ecirc;me les discussions en trilogues au niveau europ&eacute;en.&laquo;&nbsp;D&rsquo;ici &agrave; 2027, c&rsquo;est 215 000 agriculteurs qui seront en &acirc;ge de prendre leur retraite, soit une moyenne de 30 000 d&eacute;parts par an d&rsquo;ici l&agrave;&nbsp;&raquo;, expose le syndicat dans un communiqu&eacute; de presse. Le taux de renouvellement actuel est de deux installations pour trois d&eacute;parts. Pour maintenir a minima ce taux de renouvellement, JA demande une &laquo;&nbsp;r&eacute;elle implication budg&eacute;taire qui devra se traduire par une obligation de consacrer au minimum 4% du budget de la Pac aux jeunes agriculteurs&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Une position &eacute;galement port&eacute;e par le Conseil Europ&eacute;en des Jeunes Agriculteurs, d&eacute;fendue par le Parlement Europ&eacute;en, qui doit &eacute;galement &ecirc;tre soutenue par le Conseil et la Commission europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;, indique le syndicat.Au niveau national, JA pr&ocirc;ne le renforcement de la Dotation jeune agriculteur (DJA), qui &laquo;&nbsp;doit voir son taux de p&eacute;n&eacute;tration augmenter pour atteindre l&rsquo;objectif de 10 000 installations aid&eacute;es d&rsquo;ici &agrave; 2027 et son montant moyen maintenu (31 000 euros en moyenne sur l&rsquo;ensemble du territoire)&nbsp;&raquo;. Cet outil d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;installation &laquo;&nbsp;a largement fait ses preuves&nbsp;&raquo;, estime le syndicat. Selon un rapport du conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture paru en f&eacute;vrier 2021, le taux de maintien &agrave; 5 ans des installations aid&eacute;es s&rsquo;affiche &agrave; 98,5%. L&rsquo;&eacute;cart entre le taux de maintien des installations aid&eacute;es et celui des installations non aid&eacute;es est estim&eacute; &agrave; 10 points.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-installations-moins-nombreuses-mais-toujours-aussi-robustes" target="_blank" title="">Des installations moins nombreuses mais toujours aussi robustes</a>
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En 2019, 4&nbsp;990 DJA ont &eacute;t&eacute; attribu&eacute;es, ce qui repr&eacute;sente 55% des installations des moins de 40 ans. C&rsquo;est moins que l&rsquo;objectif national fix&eacute; &agrave; 6000 installations aid&eacute;es par an. Pour atteindre l&rsquo;objectif de 10&nbsp;000 installations aid&eacute;es par an d&rsquo;ici 2027, JA appelle &laquo;&nbsp;&agrave; la responsabilit&eacute; de l&rsquo;ensemble des financeurs nationaux et r&eacute;gionaux qui devront garantir les cofinancements n&eacute;cessaires pour engager les fonds FEADER&nbsp;&raquo;. En compl&eacute;ment de la DJA, un maintien sur le premier pilier du &laquo; paiement additionnel aux jeunes agriculteurs &raquo; demeure indispensable, estime &eacute;galement le syndicat, qui demande &laquo;&nbsp;une aide forfaitaire distribu&eacute;e, non plus &agrave; l&rsquo;hectare, mais &agrave; l&rsquo;actif (avec transparence dans les soci&eacute;t&eacute;s) les 5 premi&egrave;res ann&eacute;es suivant l&rsquo;installation&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/accompagner-tous-ceux-qui-ont-meme-une-vague-idee-d-un-projet-agricole" target="_blank" title="">&laquo; Accompagner tous ceux qui ont m&ecirc;me une vague id&eacute;e d&rsquo;un projet agricole &raquo;</a>
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Face à l’enjeu crucial du renouvellement des générations en agriculture, les Jeunes agriculteurs (JA) prônent un doublement du nombre d’installations aidées bénéficiant de la dotation jeune agriculteur (DJA) d’ici 2027.

JA fixe l’objectif de 10.000 installations aidées par an d’ici 2027

Rollforce 6118 TCEi&nbsp;: telle est la r&eacute;f&eacute;rence de l&rsquo;&eacute;pandeur sorti de l&rsquo;usine de Tr&eacute;fl&eacute;v&eacute;nez (Finist&egrave;re) et mis en service &agrave; la Cuma du Fremeur, situ&eacute;e dans les C&ocirc;tes d&rsquo;Armor. L&rsquo;appareil d&rsquo;une capacit&eacute; de 18 m3 est dot&eacute; d&rsquo;une pes&eacute;e statique et un boitier de commande num&eacute;rique Master. Le boitier Master prend en compte jusqu'&agrave; quatre fonctions hydrauliques et int&egrave;gre le DPA en standard. Une b&eacute;quille hydraulique, un volet de bordure droit, une centrale hydraulique ind&eacute;pendante et des rehausses bois en option compl&egrave;tent le v&eacute;hicule.<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Table d&rsquo;&eacute;pandage TCEi</h1>Selon les mod&egrave;les, le constructeur offre le choix entre un ou deux cadres verticaux auxquels s&rsquo;ajoute une table d&rsquo;&eacute;pandage &agrave; partir de 13m3 de capacit&eacute;. C&rsquo;est l&rsquo;option choisie par la Cuma h&eacute;riti&egrave;re du 2000&egrave;me exemplaire.L&rsquo;acronyme &ldquo;TCEi&rdquo; signifie &laquo; Transporter, Composter, Epandre par un entra&icirc;nement Int&eacute;gral des d&eacute;m&ecirc;leurs &raquo;. La table d&rsquo;&eacute;pandage TCEi peut &eacute;quiper les &eacute;pandeurs &agrave; caisse &eacute;troite Rollforce ou les &eacute;pandeurs &agrave; caisse large Rollmax. Ce cadre d&rsquo;&eacute;pandage permet de r&eacute;aliser un &eacute;pandage de pr&eacute;cision, sur une grande largeur tout en respectant les doses et le d&eacute;bit de chantier. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/4/7/8/3888745-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-03-26 a&#768; 06.13.09.jpg" alt="Le Rollforce 6118, certifi&eacute; Eco-&eacute;pandage, est ici &eacute;quip&eacute; de la table d&rsquo;&eacute;pandage TCEi" height="894" width="1854" /><figcaption>Le Rollforce 6118, certifi&eacute; Eco-&eacute;pandage, est ici &eacute;quip&eacute; de la table d&rsquo;&eacute;pandage TCEi</figcaption></figure>

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<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Certification Eco-&eacute;pandage</h1>En mati&egrave;re de pr&eacute;cision, le 6118 pr&eacute;sente des gages officiels puisqu&rsquo;il est avec le 6620 (20m3) l&rsquo;un des deux Rollforce b&eacute;n&eacute;ficiant de la certification environnementale Eco-Epandage, supervis&eacute;e par Axema, le syndicat des industriels de l&rsquo;agro&eacute;quipement. Elle est garante de performances agronomiques mesur&eacute;es et v&eacute;rifi&eacute;es telles que la constance de la dose appliqu&eacute;e, la r&eacute;gularit&eacute; de la r&eacute;partition transversale et longitudinale, le respect de&nbsp; la structure des sols en profondeur. A ces avantages d&rsquo;ordre agronomique s&rsquo;ajoutent des aspects pratiques telles que la mise en route syst&eacute;matique par le revendeur de la machine et la proposition d&rsquo;une formation aux utilisateurs, sans oublier la conformit&eacute; r&eacute;glementaire.L&rsquo;&eacute;pandeur Rollforce a succ&eacute;d&eacute; au Rolltwin, en 2013.

Le 2000ème exemplaire a été mis en service dans une Cuma des Côtes d’Armor. La gamme Rollforce compte 12 modèles d’une capacité comprise entre 6m3 et 22m3, dont deux bénéficiant de la certification Eco-épandage.

2000 épandeurs Rollforce au compteur pour Rolland

Le syndicat majoritaire veut d'abord des &eacute;claircissements sur les aides coupl&eacute;es, &laquo;inqui&egrave;te&raquo; des modalit&eacute;s d'attribution &agrave; l'UGB bovine propos&eacute;e pour les aides animales, &laquo;en particulier en terme d'impact sur l'&eacute;levage bovin allaitant et engraissement&raquo;. La deuxi&egrave;me critique porte sur les &eacute;co-r&eacute;gimes, dont le &laquo;niveau d'exigence selon trois voies&raquo; propos&eacute; &laquo;exclut un trop grand nombre d'exploitations&raquo;. La FNSEA souhaite int&eacute;grer davantage de pratiques, notamment l'agriculture de pr&eacute;cision, ou de conservation des sols... Le syndicat pointe par ailleurs le manque de mesures de &laquo;r&eacute;&eacute;quilibrage des effets de la convergence sur les exploitations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res&raquo;, au-del&agrave; de l'abondement de l'aide aux prot&eacute;agineux.Par ailleurs, la FNSEA regrette l'organisation de la concertation, qui se limite, pour l'instant, au premier pilier de la Pac, et demande &agrave; &laquo;avoir une vue globale sur l'ambition du minist&egrave;re&raquo;. Le syndicat rappelle qu'il est oppos&eacute; un transfert suppl&eacute;mentaire du 1er vers le 2nd pilier - point qui n'est pas abord&eacute; dans la consultation.<h3>La Coop&eacute;ration agricole Fili&egrave;re bovine d&eacute;fend &agrave; son tour les aides coupl&eacute;es</h3>&laquo;R&eacute;duire pr&eacute;matur&eacute;ment les aides accord&eacute;es aux &eacute;levages de bovins viande, c&rsquo;est condamner l&rsquo;avenir de toute une fili&egrave;re!&raquo;, alerte Bruno Colin, pr&eacute;sident de La Coop&eacute;ration agricole Fili&egrave;re bovine, cit&eacute; dans un communiqu&eacute; le 25 mars. Dans le cadre de la concertation autour du PSN (d&eacute;clinaison fran&ccedil;aise de la future Pac), le cumul de deux hypoth&egrave;ses &eacute;tudi&eacute;es par les services du minist&egrave;re de l'Agriculture (DGPE) provoquerait &laquo;une r&eacute;duction de 250 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aides coupl&eacute;es accord&eacute;es aux &eacute;leveurs de bovins viande&raquo;, rappellent les coop&eacute;ratives.La fili&egrave;re n'est &laquo;pas encore pr&ecirc;te &agrave; se passer de ce soutien vital&raquo;, estime la branche bovins viande de la Coop&eacute;ration agricole, car &laquo;les prix du march&eacute; ne permettent toujours pas de couvrir les co&ucirc;ts de production&raquo;. Les coop&eacute;ratives rappellent que la structuration de la fili&egrave;re est &laquo;en cours&raquo;, mais qu'elle &laquo;n&eacute;cessite encore du temps&raquo;. Pour Bruno Colin, cette organisation passera &laquo;par le d&eacute;veloppement de la contractualisation, pourquoi pas avec un objectif de 100%, ceci jusqu&rsquo;aux distributeurs et l&rsquo;appui des programmes op&eacute;rationnels&raquo;.

Ayant analysé en bureau la veille les scénarios proposés par la DGPE (ministère de l'Agriculture) pour les aides du premier pilier de la prochaine Pac, la FNSEA estime, dans un communiqué paru le 25 mars, que ces «premières pistes nécessitent des clarifications et font apparaitre des lacunes inquiétantes».

PSN : la FNSEA demande des «clarifications» et pointe des «lacunes»

<h2>Vers un second amendement de rejet</h2>&laquo;&nbsp;Lors de l&rsquo;examen de la Pac en premi&egrave;re lecture en octobre 2020, j&rsquo;ai d&eacute;pos&eacute; un amendement de rejet qui a recueilli le vote d&rsquo;un tiers des d&eacute;put&eacute;s. C&rsquo;&eacute;tait in&eacute;dit. La Pac qui est en train de s&rsquo;&eacute;crire dans les trilogues est plus mauvaise que celle vot&eacute;e par le Parlement &agrave; l&rsquo;automne dernier. Je suis pr&ecirc;t &agrave; red&eacute;poser un amendement de rejet lors du vote final de juin ou juillet. On a dix ans pour agir. Je pr&eacute;f&egrave;re retarder la mise en &oelig;uvre de la Pac plut&ocirc;t que de s&rsquo;engager jusqu&rsquo;en 2027 avec cette mauvaise Pac. Ma copie est pr&ecirc;te, je suis pr&ecirc;t &agrave; la livrer &agrave; la Commission pour lui expliquer comment construire une Pac qui corresponde aux attentes soci&eacute;tales&nbsp;&raquo;.<h2>Renoncer au premier pilier</h2>&laquo; L'Europe a fait du Green Deal et des strat&eacute;gies Farm to fork et biodiversit&eacute; le socle de son mandat. Il faudra donc avoir l&rsquo;audace d&rsquo;arr&ecirc;ter la perfusion de pratiques qui ne m&eacute;ritent plus d&rsquo;&ecirc;tre accompagn&eacute;es par de l&rsquo;argent public et mettre 100% de l&rsquo;enveloppe sur la transition du mod&egrave;le. On n&rsquo;a alors plus besoin du premier pilier, ne faisons que du second pilier, c&rsquo;est &agrave; dire des aides &agrave; la transition. La Pac, c&rsquo;est 9 milliards d&rsquo;euros de l&rsquo;Europe plus 5 milliards d&rsquo;euros de l&rsquo;&Eacute;tat et des R&eacute;gions, avec tr&egrave;s peu de conditionnalit&eacute;. Cessons de perfuser ce mod&egrave;le. Il ne s&rsquo;agit pas de s&rsquo;ing&eacute;rer dans les choix d&rsquo;entreprise des agriculteurs mais d&rsquo;orienter les choix des politiques publiques&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2021-2027-petit-abrege-concentre" target="_blank" title="">PAC 2021-2027 : Petit Abr&eacute;g&eacute; Concentr&eacute;</a>
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<h2>On plafonne les aides &agrave; l&rsquo;AB, pourquoi pas les paiements de base&nbsp;?</h2>&laquo;&nbsp;On n&rsquo;a pas r&eacute;ussi &agrave; plafonner les aides et on mobilise des enveloppes colossales capt&eacute;es par des structures toujours plus grosses et tr&egrave;s utilisatrices de pesticides et d&rsquo;engrais de synth&egrave;se. En revanche, sur les aides &agrave; l&rsquo;agriculture biologique, comme les aides ne sont pas suffisantes, l&agrave; on met des plafonds. Tant que l&rsquo;on n&rsquo;instaurera pas des r&egrave;gles de r&eacute;ciprocit&eacute; et de conditionnalit&eacute; d&egrave;s le premier euro, on n&rsquo;atteindra pas les objectifs de la transition car les aides d&eacute;di&eacute;es ne sont pas suffisamment dimensionn&eacute;es&nbsp;par rapport aux enjeux &raquo;.<h2>Le mod&egrave;le de la S&eacute;curit&eacute; sociale ou des agriculteurs bienfaiteurs</h2>&laquo;&nbsp;En France, on a une enveloppe publique qui s&rsquo;appelle la s&eacute;curit&eacute; sociale, r&eacute;mun&eacute;rant des m&eacute;decins prenant soin de notre sant&eacute;. De la m&ecirc;me mani&egrave;re, on pourrait d&eacute;cr&eacute;ter que l&rsquo;enveloppe publique allou&eacute;e &agrave; l&rsquo;agriculture soit distribu&eacute;e &agrave; des agriculteurs prenant soin de notre climat, de notre biodiversit&eacute; et de notre sant&eacute; en produisant une nourriture d&rsquo;une qualit&eacute; incontestable. On abandonnerait ainsi le syst&egrave;me de perfusion et d&rsquo;assistanat comme certains le vivent aujourd&rsquo;hui pour un syst&egrave;me de paiement des services &eacute;cosyst&eacute;miques, autrement plus valorisant. Ceux qui choisiront de ne pas changer de mod&egrave;le, &ccedil;a sera leur choix d&rsquo;entreprise mais &ccedil;a sera sans les aides&nbsp;&raquo;.<h2>De l&rsquo;AB sans effondrement de la productivit&eacute;</h2>&laquo;&nbsp;Il faut arr&ecirc;ter de comparer les rendements de l&rsquo;AB dans des protocoles o&ugrave; on se contente d&rsquo;enlever les pesticides et les engrais de synth&egrave;se, en se reposant sur les m&ecirc;mes ressources g&eacute;n&eacute;tiques, sans int&eacute;grer les pratiques agro&eacute;cologiques correspondantes et les b&eacute;n&eacute;fices &eacute;cosyst&eacute;miques inh&eacute;rents. Cessons cette mascarade et comparons une agriculture qui s&rsquo;appuie sur l&rsquo;agroforesterie, sur des m&eacute;langes d&rsquo;esp&egrave;ces &agrave; la parcelle, sur le respect de la vie du sol, avec une agriculture qui utilise massivement des pesticides et des engrais de synth&egrave;se, et qui impacte la fertilit&eacute; des sols et la biodiversit&eacute;&nbsp;&raquo;.<h2>L&rsquo;azote min&eacute;ral dans l&rsquo;impasse de l&rsquo;&eacute;nergie fossile</h2>&laquo;&nbsp;Quand on apporte entre 200 kilos et 270 kilos d&rsquo;azote sur bl&eacute;, on cr&eacute;e une d&eacute;pendance au p&eacute;trole de 300 &agrave; 400 l/ha/an, avant m&ecirc;me d&rsquo;avoir tourn&eacute; la cl&eacute; du tracteur car il faut 1,5 litres de p&eacute;trole ou de gaz pour produire 1 kilo d&rsquo;azote. R&eacute;sultat&nbsp;: dans notre mod&egrave;le tr&egrave;s d&eacute;pendant au p&eacute;trole, une ressource finie &agrave; l&rsquo;horizon 2050, il faut 7 calories d&rsquo;&eacute;nergie fossile pour produire 1 calorie alimentaire. Sur ma ferme, avec une calorie fossile, je produis entre 2 et 2,5 calories alimentaires&nbsp;&raquo;.<h2>En finir avec l&rsquo;argent public au service de solutions curatives</h2>&laquo;&nbsp;Pour recr&eacute;er de l&rsquo;eau potable apr&egrave;s la contamination de la ressource par les pesticides et les nitrates, il faut des enveloppes budg&eacute;taires pharaoniques, qui peuvent mobiliser entre 5 et 9 fois l&rsquo;enveloppe de la Pac. Si demain on fait preuve d&rsquo;un peu d&rsquo;audace et de courage politique, on r&eacute;mun&eacute;rera les agriculteurs pour qu&rsquo;ils apportent des r&eacute;ponses &agrave; une alimentation plus saine et au respect des ressources fondamentales, l&rsquo;air que l&rsquo;on respire, l&rsquo;eau que l&rsquo;on boit et la nourriture que l&rsquo;on met dans notre assiette&nbsp;&raquo;.<h2>Le puceron de la jaunisse, un coupable id&eacute;al</h2>&laquo;&nbsp;Avec la fin des quotas et la logique ultra-lib&eacute;rale, il faut produire plus donc on met plus d&rsquo;azote, on fait des betteraves plus turgescentes donc plus sensibles aux pucerons, on met plus d&rsquo;insecticides, on tue les pr&eacute;dateurs et au final on fait moins de chiffre d&rsquo;affaires que quand on produisait moins. Le puceron est un coupable id&eacute;al. Les n&eacute;onicotino&iuml;des ne r&egrave;gleront pas les probl&egrave;mes de la fili&egrave;re betteravi&egrave;re qui continue de croire que l&rsquo;on peut jouer sur le march&eacute; mondial&nbsp;&raquo;.<h2>La HVE, une fumisterie</h2>Avec la HVE, on nous refait le coup de l&rsquo;agriculture raisonn&eacute;e au d&eacute;but des ann&eacute;es 2000. C&rsquo;est un contre-feu destin&eacute; &agrave; rivaliser avec l&rsquo;AB. Dans le Cognac, il suffit de signer un papier pour la d&eacute;crocher et sans rien changer vu que les viticulteurs sont en-dessous des 30% du chiffre d&rsquo;affaire en intrants. Heureusement du reste car je ne voudrais pas &ecirc;tre leur voisin. Le cahier des charges n&rsquo;inclut aucune restriction, ni pour les CMR, c&rsquo;est &agrave; dire les produits canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes et neurotoxiques, ni pour les perturbateurs endocriniens&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-hve-un-faux-passeport-agroecologique" target="_blank" title="">La HVE, un faux passeport agro&eacute;cologique ?</a>
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<h2>La HVE (bis), un tour de passe-passe agro&eacute;cologique</h2>&laquo;&nbsp;Je crains que la HVE soit pour les agriculteurs qui ne feront absolument aucun effort suppl&eacute;mentaire le moyen de mobiliser le verdissement de leur enveloppe Pac. En 2018 puis en 2020, la Cour des comptes europ&eacute;enne a prouv&eacute; que les aides au verdissement n&rsquo;avaient rien chang&eacute;, que cela revenait &agrave; dire aux agriculteurs&nbsp;: &laquo;&nbsp;&eacute;teignez la lumi&egrave;re quand vous sortez de la pi&egrave;ce&nbsp;&raquo;. On est parti pour refaire la m&ecirc;me chose avec la HVE et les &eacute;co-r&eacute;gimes&nbsp;&raquo;.

Membre de la Commission agriculture du Parlement européen et éleveur bio en Charente-Maritime, l’eurodéputé Benoit Biteau (Les Verts - Alliance libre européenne) se dit prêt à redéposer un amendement de rejet de la Pac à l’occasion du vote final prévu cet été. Il s’en est ouvert lors d’un débat organisé dans le cadre de la Semaine pour les alternatives aux pesticides, sujet dont il est aussi forcément question. Verbatim.

« Supprimons le 1er pilier de la Pac pour tout mettre sur la transition »

La faible concurrence des agneaux imports renforce la demande int&eacute;rieure.&nbsp; Malgr&eacute; un confinement qui perturbe les commandes dans les magasins, l&rsquo;activit&eacute; commerciale reste soutenue sur les march&eacute;s et les cadrans, avec une offre souvent en nette progression, mais qui demeure juste suffisante pour la demande Pascale. En brebis, la demande est soutenue avec la perspective du ramadan.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: L&rsquo;offre sera en repli pour une demande qui va se reporter sur le ramadan.&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;

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