Après sa web-série, l'école d'ingénieurs agronomes AgroSup Dijon diffuse une série d'émissions d'échanges entre étudiants et professionnels de l'agroéquipement dans le cadre de son "Agritech World tour". Deuxième épisode : les mutations en cours dans les concessions agricoles.

[Agritech World Tour] Les mutations en cours dans les concessions agricoles

La d&eacute;couverte de la nouvelle souche de coronavirus Omicron, potentiellement plus transmissible et peut-&ecirc;tre r&eacute;sistante aux vaccins, a provoqu&eacute; un plongeon du prix du baril de p&eacute;trole de plus de 10$ dans la seule journ&eacute;e du 26 novembre, par peur d&rsquo;une baisse importante de la consommation et des craintes sur la reprise &eacute;conomique.Ces craintes ont entra&icirc;n&eacute; &agrave; la baisse les march&eacute;s, tous produits confondus. Sur Euronext, le bl&eacute; a ainsi perdu depuis vendredi 11&euro;/t, le ma&iuml;s 12&euro;/t et le colza 25&euro;/t.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures" target="_blank" title="">Consultez vos cours et march&eacute;s en d&eacute;tail sur Pleinchamp</a>
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En bl&eacute;, le march&eacute; a &eacute;t&eacute; en outre r&eacute;actif &agrave; la publication des estimations de la r&eacute;colte Australienne, alors que le pays fait face &agrave; d&rsquo;importantes inondations. Le rapport annonce une estimation de production &agrave; 34,4 millions de tonnes, un record pour le pays. &laquo;&nbsp;Ces chiffres sont au-dessus des attentes et confirment que les pluies ont &eacute;t&eacute; b&eacute;n&eacute;fiques pour la quantit&eacute;, mais il demeure un impact qualitatif n&eacute;gatif encore difficile &agrave; chiffrer&nbsp;&raquo;, indique le cabinet Agritel.En ma&iuml;s, c&rsquo;est la production record en Ukraine, &agrave; plus de 38 millions de tonnes, qui a &eacute;galement pes&eacute; sur les cours.En lien direct avec les cours du p&eacute;trole, le march&eacute; du colza d&eacute;croche fortement, dans un contexte de craintes de baisse de la demande en biocarburants compte tenu de la situation sanitaire.&laquo;&nbsp;Il est difficile &agrave; ce stade de sp&eacute;culer sur l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;une nouvelle crise sanitaire majeure qui mettrait de nouveau &agrave; mal l&rsquo;&eacute;conomie mondiale et provoquerait un coup d&rsquo;arr&ecirc;t dans la reprise de la consommation de p&eacute;trole, estime Agritel. D&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave;, le rebond &eacute;pid&eacute;mique li&eacute; au variant Delta provoque un ralentissement du trafic a&eacute;rien en raison des restrictions de d&eacute;placement inter-frontaliers. L&rsquo;inflation en partie caus&eacute;e par la forte hausse des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie pourrait ainsi se calmer au moins temporairement.&nbsp;&raquo;<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/il-ne-faut-pas-s-attendre-a-une-baisse-du-marche-des-engrais-azotes" target="_blank" title="">&ldquo;Il ne faut pas s&rsquo;attendre &agrave; une baisse du march&eacute; des engrais azot&eacute;s&rdquo;</a>
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Après avoir tutoyé les sommets, les cours des matières premières agricoles sont en net repli en raison des craintes liées au nouveau variant Omicron du coronavirus.

L’arrivée du variant Omicron fait réagir les marchés agricoles

O n pensait tout conna&icirc;tre des burons. Mais &ccedil;a, c&rsquo;&eacute;tait avant. Avant le dernier ouvrage consacr&eacute; &agrave; ces &ldquo;sentinelles de nos montagnes&rdquo;(1), une v&eacute;ritable bible, ancien et nouveau testament compris : &ldquo;Burons, Cantal, C&eacute;zallier et Aubrac&rdquo; parle d&rsquo;histoire, dresse un &eacute;tat des lieux, se tourne vers l&rsquo;avenir et les nouvelles affectations. Sept ap&ocirc;tres s&rsquo;y sont coll&eacute;s avec l&rsquo;adoration du pays en toile de fond : Pierre Soissons et F&eacute;lix Gilbert pour les photos ; Anne-Line Brosse, Denis Couderc et Christophe Grand pour les textes ; des illustrations de Marie Deschamps et une mise en page et conception de Laurence Adnet. Un tr&egrave;s beau livre, lourd et &eacute;pais, sorti le 15 novembre aux &eacute;ditions Quelque part sur terre..., dont on prend plaisir &agrave; caresser la couverture toil&eacute;e avant d&rsquo;ouvrir la premi&egrave;re page. Trois ans de travail et trois secteurs g&eacute;ographiques couverts : les monts du Cantal (entre Plomb et Puy-Mary), le C&eacute;zallier (Cantal et Puy-de-D&ocirc;me), l&rsquo;Aubrac (Aveyron et Loz&egrave;re). Partout une m&ecirc;me authenticit&eacute; mise en exergue par des photos de famille des buronniers (pas des cartes postales, mais issues de collections priv&eacute;es ou d&rsquo;archives) et &eacute;galement la collecte de r&eacute;cits comme celui du petit p&acirc;tre devenu fromager, jusque dans les ann&eacute;es 60... Remonter le temps M&ecirc;me les photos contemporaines permettent de mieux comprendre l&rsquo;Histoire. Ainsi, seul un clich&eacute; a&eacute;rien peut t&eacute;moigner des stigmates que porte encore la montagne des anciennes cabanes, creus&eacute;es &agrave; m&ecirc;me le sol, recouvertes de branchages et qui servaient d&rsquo;abris aux hommes comme aux animaux. &ldquo;On sait qu&rsquo;on y fabriquait d&eacute;j&agrave; du fromage, d&egrave;s le XIIIe si&egrave;cle. Ces cabanes sont les anc&ecirc;tres de nos burons de pierres tels qu&rsquo;on les conna&icirc;t, essentiellement construits &agrave; partir du XVIIe&rdquo;, explique Denis Couderc. Salers, aubrac, ferrandaise : les trois races qui ont servi ces ateliers d&rsquo;altitude sont &eacute;galement &eacute;voqu&eacute;es. Aujourd&rsquo;hui, le buron de la famille Chambon, dont on retrouve le t&eacute;moignage dans ce livre, a gard&eacute; son activit&eacute; originelle. D&rsquo;autres sont des refuges sommaires pour les randonneurs. D&rsquo;autres encore devenus d&rsquo;assez luxueux g&icirc;tes touristiques. Certains n&rsquo;ont pas (encore) connu de restauration. Didactique et somptueux Pierre Soissons ne les a pas oubli&eacute;s et son appareil photo sublime ces ruines d&eacute;sormais assez recherch&eacute;es. &ldquo;La pose des pierres est souvent assez graphique&rdquo;, constate le professionnel. Il ne manque pas de souligner &eacute;galement l&rsquo;int&eacute;gration de ce b&acirc;ti dans un environnement, m&ecirc;me un peu d&eacute;sertique, avec seulement un arbre pour tenir la cave au frais. D&eacute;cid&eacute;ment, rien n&rsquo;est fait au hasard. &ldquo;Burons, Cantal, C&eacute;zallier et Aubrac&rdquo; le d&eacute;montre d&rsquo;une fort belle mani&egrave;re. Une bible, didactique et somptueuse. &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;(1) Expression que l&rsquo;on doit &agrave; Daniel Crozes, titre d&rsquo;un ouvrage consacr&eacute; aux burons en 2008, qu&rsquo;illustrait d&eacute;j&agrave; P. Soissons.

À peine “Montagnes du Cantal” était-il en librairie, que “Burons, Cantal, Cézallier et Aubrac” entrait en gestation sur le même format. Trois ans de travail plus tard, il ravira les amoureux de vieilles pierres.

Les burons ont leur bible

A l&rsquo;occasion du Sitevi, Landini pr&eacute;sente la derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration de son tracteur sp&eacute;cialis&eacute; Rex 4. Son quatre cylindres Deutz de 2,9 litres &agrave; injection &eacute;lectronique Common Rail est d&eacute;sormais conforme &agrave; la norme anti-pollution Stage V. C&ocirc;t&eacute; transmission, deux configurations sont disponibles : Speed Four &agrave; 12 rapports en marche avant + 12 en marche arri&egrave;re avec inverseur m&eacute;canique ou Robo-Shift &agrave; 48 rapports en marche avant + 16 en marche arri&egrave;re avec inverseur &eacute;lectrohydraulique. &nbsp;Le circuit hydraulique &agrave; centre ouvert est dot&eacute; d&rsquo;une pompe de 30 l/mn pour la direction et d&rsquo;une pompe de 58 l/mn pour la gestion des services. Une troisi&egrave;me pompe en tandem permet un d&eacute;bit global de 55 l/mn &agrave; 1500 tours moteur<h2>S&eacute;rie limit&eacute;e</h2>Le Rex 4 compte cinq mod&egrave;les d&rsquo;une puissance comprise entre 70 ch et 102 ch dans sa version V (largeur de 1017 mm, empattement de 2190 mm) et six mod&egrave;les de 70 ch &agrave; 112 ch, dans des largeurs mini de 1342 mm ou 1478 mm selon les versions F/S/GT.A l&rsquo;occasion du Sitevi, Landini lance une s&eacute;rie sp&eacute;ciale portant le logo de l&rsquo;association Les Agriculteurs ont du c&oelig;ur&nbsp;. Pour la vente de chaque exemplaire, le constructeur reversera une somme d&rsquo;argent &agrave; l&rsquo;association Les Blouses Roses, qui intervient partout en France aupr&egrave;s des enfants hospitalis&eacute;s.. Cr&eacute;&eacute;e au plus fort de la crise sanitaire, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-agriculteurs-du-caeur-a-revendre-des-denrees-a-donner-et-a-vendre" target="_blank">Les Agriculteurs ont du c&oelig;ur fait appel &agrave; la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; des agriculteurs et des transformateurs</a>, en recueillant des denr&eacute;es alimentaires qui sont ensuite redistribu&eacute;es aux populations fragilis&eacute;es vie les banques alimentaires.<h2>Les ultra-compacts Rex 3</h2>Au Sitevi, Landini d&eacute;voilera par ailleurs le nouveau Rex 3, eux aussi conforme &agrave; Stage V. La gamme compte trois mod&egrave;les 4 cylindres Kohler 2,5 litres d&rsquo;une puissance de 58 ch, 68 ch et 75 ch. Le Rex 3 est dot&eacute; d&rsquo;une transmission me&#769;canique 16/16 avec vitesses rampantes de se&#769;rie et inverseur au volant. Propos&eacute; en version F (verger) et GE (verger bas), le Rex 3 est un tracteur ultra-compact destin&eacute; notamment aux vignes, aux vergers et au travail sous serre. Dans sa version &agrave; cabine surbaiss&eacute;e Low Profile, sa hauteur totale ne d&eacute;passe pas 1,85 m. Cette configuration est dot&eacute;e d&rsquo;un volant inclinable, d&rsquo;un tableau de bord num&eacute;rique, de la climatisation, de feux de travail LED arri&egrave;re. Elle est d&eacute;nu&eacute;e de leviers sur le tunnel central.

Le constructeur apporte son soutien à l’association caritative avec une série limitée du Rex 4, désormais conforme à Stage V, tout comme le Rex 3, disponible avec une cabine surbaissée.

Une série limitée Rex 4 « Les agriculteurs ont du cœur » chez Landini

Après sa web-série, l'école d'ingénieurs agronomes AgroSup Dijon diffuse une série d'émissions d'échanges entre étudiants et professionnels de l'agroéquipement dans le cadre de son "Agritech World tour". Premier épisode : quel métier permet le mieux de réfléchir aux pratiques agricoles de demain ? Et si c'était la R&D en agroéquipement ?

[Agritech World Tour] L'importance de la R&D pour l'agroéquipement

Un projet de loi fixera "les fondations" et "les grandes lignes" de la nouvelle architecture souhait&eacute;e par le gouvernement, a-t-on pr&eacute;cis&eacute; au minist&egrave;re de l'Agriculture. Les diff&eacute;rents seuils de d&eacute;clenchement des indemnisations de perte de r&eacute;colte, culture par culture, seront d&eacute;finis ult&eacute;rieurement par voie r&eacute;glementaire ou d&eacute;cret. Le gouvernement souhaite que son texte soit adopt&eacute; au Parlement avant la fin de la mandature, pour que la r&eacute;forme soit op&eacute;rationnelle au 1er janvier 2023.Les appels &agrave; refondre le syst&egrave;me s'&eacute;taient fait plus pressants &agrave; la suite du gel tardif du printemps dernier, qui a ravag&eacute; vergers et vignes, avec des vendanges amput&eacute;es de moiti&eacute; en Bourgogne et en Champagne, selon les professionnels.Le pr&eacute;sident Emmanuel Macron avait esquiss&eacute; la r&eacute;forme au salon Terres de Jim en septembre : "Nous voulons cr&eacute;er un syst&egrave;me (...) pour avoir la r&eacute;ponse la plus rapide possible quand on est touch&eacute; par une calamit&eacute; agricole." Pour le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, ce sera "la r&eacute;forme la plus structurante depuis la politique agricole commune".&nbsp;&nbsp;<h2>Objectif : massification de l'assurance</h2>L'indemnisation des pertes de r&eacute;colte repose actuellement sur le fonctionnement parall&egrave;le - voire concurrent - de deux r&eacute;gimes. Le premier, celui des calamit&eacute;s agricoles, existe depuis les ann&eacute;es 1960. Cofinanc&eacute; par les agriculteurs et l'Etat, il exclut certains pans de l'agriculture (viticulture et grandes cultures) et ses d&eacute;lais sont jug&eacute;s trop lents.Le second est le syst&egrave;me assurantiel priv&eacute; mais subventionn&eacute; &agrave; 65% par l'Etat, d&eacute;ficitaire et encore peu souscrit par les agriculteurs (environ 18% toutes cultures confondues, selon le minist&egrave;re).L'architecture envisag&eacute;e, issue notamment des travaux du d&eacute;put&eacute; de la majorit&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Descrozaille, compte trois niveaux. Au premier niveau, les agriculteurs assument sur leurs propres deniers les pertes les plus modestes (jusqu'&agrave; 20%). Puis interviennent les assureurs, jusqu'&agrave; un seuil &agrave; d&eacute;finir, et enfin les fonds publics pour indemniser les sinistres "d'ampleur exceptionnelle". Un guichet unique est cr&eacute;&eacute; pour simplifier les d&eacute;marches.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/f-descrozaille-les-agriculteurs-doivent-s-approprier-la-culture-du-risque" target="_blank" title="">F. Descrozaille : &laquo; Les agriculteurs doivent s&rsquo;approprier la culture du risque &raquo;</a>
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Les agriculteurs sont largement incit&eacute;s &agrave; s'assurer : m&ecirc;me en cas de pertes lourdes, les non-assur&eacute;s seront nettement moins bien indemnis&eacute;s que les autres. Le minist&egrave;re ambitionne qu'environ la moiti&eacute; des cultures soient assur&eacute;es d'ici &agrave; 2030. Le texte pr&eacute;voit la cr&eacute;ation d'un pool d'assureurs. Y adh&eacute;rer serait obligatoire pour les assureurs du secteur, permettant ainsi un partage de donn&eacute;es, une mutualisation des risques, pour &eacute;tablir une prime d'assurance la plus juste possible.

Une réforme de l'assurance récolte, attendue de longue date par le monde agricole, doit être présentée mercredi 1er décembre en Conseil des ministres, afin de changer un système "à bout de souffle", en plein chamboulement climatique.

Le gouvernement va lancer la réforme de l'assurance récolte

&laquo;&nbsp;Si le num&eacute;rique &eacute;tait un pays, il se classerait au troisi&egrave;me ou au quatri&egrave;me rang mondial de la consommation d&rsquo;&eacute;nergie&nbsp;&raquo;. Co-fondatrice de Datafarm Energy, Gabrielle Dufour r&eacute;sume en une phrase les enjeux de la donn&eacute;e (&laquo;&nbsp;data&nbsp;&raquo;) dont la d&eacute;mat&eacute;rialisation sur le nuage&nbsp; (&laquo;&nbsp;cloud&nbsp;&raquo;) est toute relative, au moins au plan &eacute;nerg&eacute;tique. La consommation &eacute;nerg&eacute;tique des centres de donn&eacute;es (&laquo;&nbsp;data centers&nbsp;&raquo;) croit en effet de fa&ccedil;on exponentielle, sous l&rsquo;effet de la multiplication des usages, &agrave; titre personnel (applications pour smartphone, streaming vid&eacute;o, jeux en ligne...) et professionnel (objet et machines connect&eacute;s, robotique, intelligence artificielle...).<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-5g-au-prisme-de-8-usages-en-agriculture" target="_blank">Le d&eacute;ploiement de la 5G, dont l&rsquo;agriculture devrait pleinement profiter pour toute une panoplie d&rsquo;usages</a>, y participe pleinement.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/paturage-bienvenue-dans-l-ere-des-clotures-virtuelles" target="_blank" title="">P&acirc;turage : bienvenue dans l&rsquo;&egrave;re des cl&ocirc;tures virtuelles</a>
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Mais le num&eacute;rique, ce n&rsquo;est pas seulement &eacute;nergivore, c&rsquo;est aussi de l&rsquo;emprise fonci&egrave;re g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par data centers, localis&eacute;s dans les grandes agglom&eacute;rations. &laquo; Certaines collectivit&eacute;s doivent arbitrer entre l&rsquo;agrandissement du data center et la construction d&rsquo;un nouveau lyc&eacute;e, poursuit Gabrielle Dufour. Ce que proposent Datafarm Energy et Adista, c&rsquo;est d&rsquo;emmener les datas centers &agrave; la campagne, et plus pr&eacute;cis&eacute;ment aupr&egrave;s des m&eacute;thaniseurs, pour s&rsquo;affranchir des contraintes fonci&egrave;res, tout en valorisant une &eacute;nergie renouvelable et tr&egrave;s fortement d&eacute;carbon&eacute;e qu&rsquo;est le biogaz&nbsp;&raquo;.<h2>Une Datafarm Box &agrave; triple fonction</h2>Pr&eacute;cisons d&rsquo;embl&eacute;e qu&rsquo;un data center ne g&eacute;n&egrave;re pas automatiquement une emprise fonci&egrave;re de la taille d&rsquo;un supermarch&eacute;. &laquo;&nbsp;Il peut avoir la taille d&rsquo;une armoire et ce que nous proposons aux agriculteurs m&eacute;thaniseurs, ce sont des data centers modulaires, sous forme de containers, adapt&eacute;s &agrave; l&rsquo;espace disponible et susceptibles d&rsquo;&eacute;voluer dans le temps&nbsp;&raquo;, explique Gabrielle Dufour.La technologie d&eacute;ploy&eacute;e par Datafarm Energy permet de raccorder sa Datafarm indiff&eacute;remment sur un m&eacute;thaniseur en cog&eacute;n&eacute;ration ou en injection puisque le biogaz constitue sa source primaire d&rsquo;&eacute;nergie, qu&rsquo;elle transforme en &eacute;lectricit&eacute; pour assurer le fonctionnement du data center. Les data centers en question sont ceux de l&rsquo;entreprise Adista, qui se d&eacute;finit comme le premier op&eacute;rateur cloud et t&eacute;l&eacute;com alternatif BtoB en France. La Datafarm Box ne produit pas seulement de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. Elle est capable de g&eacute;n&eacute;rer du froid pour refroidir le data center mais &eacute;galement de la chaleur pour assurer le maintien en temp&eacute;rature n&eacute;cessaire au bon fonctionnement des digesteurs.<div class="citation">
 "L&rsquo;accueil aupr&egrave;s des agriculteurs m&eacute;thaniseurs est excellent"
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Datafarm Energy et Adista escomptent mettre en service les premi&egrave;res Datafam Box dans les mois &agrave; venir. &laquo;&nbsp;L&rsquo;accueil aupr&egrave;s des agriculteurs m&eacute;thaniseurs est excellent, confie Gabrielle Dufour. Ils sont tr&egrave;s sensibles au fait que notre solution leur permet de renforcer l&rsquo;efficience de leur installation, voire de valoriser du biogaz au-del&agrave; de leurs quotas de production&nbsp;&raquo;.

Datafarm Energy et l’opérateur télécom Adista souhaitent à la fois décarboner et territorialiser les data centers en les raccordant à des méthaniseurs. La Datafarm Box peut se brancher indifféremment sur un méthaniseur en cogénération ou en injection. Un nouveau débouché pour le biogaz.

Grâce au biogaz, les data centers se mettent au vert

Les charrues sont propos&eacute;es en version standard et Plus en 6 &agrave; 9 corps et en version Nova et Plus Nova avec s&eacute;curit&eacute; hydraulique. Elles offrent un d&eacute;gagement entre corps de 102&nbsp;cm et un d&eacute;gagement sous b&acirc;ti de 80&nbsp;cm voire 90&nbsp;cm en option. Puissance accept&eacute;e&nbsp;: jusqu&rsquo;&agrave; 500 ch.Les nouvelles charrues semi-port&eacute;es Servo T 6000 sont propos&eacute;es en versions standard et Plus (de 6 &agrave; 9 corps) et &eacute;galement en versions Nova et Plus Nova(de 6 &agrave; 8 corps). Ces derni&egrave;res disposent d'une s&eacute;curit&eacute; contre les pierres hydraulique avec une force de d&eacute;clenchement r&eacute;glable jusqu'&agrave; 2 200 kg, prot&eacute;geant la charrue tout en &eacute;vitant les arr&ecirc;ts. La nouvelle gamme est disponible avec un d&eacute;gagement entre corps de 102 cm et un d&eacute;gagement sous b&acirc;ti de 80 cm voire 90 cm en option.<h2 style="text-align:left;">Traction Control</h2>Le dispositif Traction Control assure aux Servo T 6000 un report de charge constant de la charrue sur le tracteur. L&rsquo;essieu arri&egrave;re b&eacute;n&eacute;ficie ainsi d'un report de charge allant jusqu'&agrave; 1100&nbsp;kg. Gr&acirc;ce au transfert du poids de la charrue et &agrave; la charge constante sur l&rsquo;essieu arri&egrave;re du tracteur, le seul lestage &agrave; l'avant est suffisant.La charrue semi-port&eacute;e est attel&eacute;e au tracteur par un attelage par chape, facilitant l&rsquo;accroche quelles que soient les g&eacute;om&eacute;tries d'attelage Le timon long offre du d&eacute;gagement pour les demi-tours et les virages serr&eacute;s.<h2>Centre de r&eacute;glage Servomatic</h2>La profondeur de travail est r&eacute;gl&eacute;e &agrave; l'aide de cales pivotantes sur la roue. La largeur de travail du premier corps se r&egrave;gle avec une manivelle positionn&eacute;e sur le stabilisateur, ou en option, hydrauliquement. Sur les charrues Plus et Plus Nova, la largeur de travail peut &ecirc;tre ajust&eacute;e hydrauliquement en fonction des conditions du sol, de la parcelle ou de la puissance du tracteur. La pression de d&eacute;clenchement de la s&eacute;curit&eacute; contre les pierres Nova se modifie &agrave; l'aide d'un distributeur du tracteur, la pression de d&eacute;clenchement maximum &eacute;tant de 2 200 kg.La nouvelle Servo T 6000 dispose d'un nombre r&eacute;duit de points de graissage. Toutes les pointes interchangeables sont fabriqu&eacute;es en qualit&eacute; Durastar de s&eacute;rie.

Les charrues sont proposées en version standard et Plus en 6 à 9 corps et en version Nova et Plus Nova avec sécurité hydraulique. Elles offrent un dégagement entre corps de 102 cm et un dégagement sous bâti de 80 cm voire 90 cm en option. Puissance acceptée : jusqu’à 500 ch.

Servo T 6000, la nouvelle charrue semi-portée de Pöttinger

&laquo;&nbsp;Il s&rsquo;agit du premier foyer en &eacute;levage mis en &eacute;vidence en France depuis l&rsquo;&eacute;pizootie de l&rsquo;hiver dernier, pr&eacute;cise le minist&egrave;re. La suspicion d&rsquo;infection fait suite &agrave; un constat de mortalit&eacute;s anormales parmi les volailles de l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;&raquo;.Il s'agit du virus H5N1, pr&eacute;cise le cabinet du ministre interrog&eacute; par l'AFP. Avec ce cas dans un &eacute;levage, la France perd &agrave; nouveau son statut &laquo;&nbsp;indemne&nbsp;&raquo; d'influenza aviaire, qu'elle venait de retrouver le 2 septembre, a confirm&eacute; la m&ecirc;me source. Cela devrait avoir &laquo;&nbsp;des cons&eacute;quences sur certains march&eacute;s &agrave; l'export&nbsp;&raquo; de ses volailles.Conform&eacute;ment aux r&egrave;gles de gestion sanitaire, des mesures de surveillance et de lutte ont imm&eacute;diatement &eacute;t&eacute; prises&nbsp;(d&eacute;peuplement, d&eacute;sinfection, zone de surveillance autour du foyer).En Europe (g&eacute;ographique), 26 pays sont aujourd&rsquo;hui touch&eacute;s par les virus influenza, concernant plus de 400 foyers en &eacute;levage et 600 cas en faune sauvage, pr&eacute;cise le minist&egrave;re.Le ministre &laquo;&nbsp;appelle l&rsquo;ensemble des fili&egrave;res professionnelles, les chasseurs et les particuliers d&eacute;tenteurs d&rsquo;oiseaux &agrave; respecter strictement les mesures de protection contre l&rsquo;influenza aviaire et &agrave; d&eacute;clarer sans d&eacute;lai toute suspicion, dont des mortalit&eacute;s anormales en &eacute;levage, aux autorit&eacute;s sanitaires de leur d&eacute;partement&nbsp;&raquo;.

Alors que la grippe aviaire circulait déjà en France parmi la faune sauvage et dans quelques basses-cours, le virus a été détecté le 26 novembre dans un élevage de poules pondeuses situé sur la commune de Warhem, dans le département du Nord, a annoncé le ministère de l’Agriculture dans un communiqué.

Un foyer de grippe aviaire détecté dans un élevage du Nord

La FNPL et la FRPL Sud-Ouest demandent que Danone assure une solution de collecte &agrave; l&rsquo;ensemble de ses producteurs de lait. &laquo;Voici donc la nouvelle strat&eacute;gie de l&rsquo;entreprise Danone, &laquo;Remercier Sans Egards&raquo;, apr&egrave;s plus de 60 ans de bons et loyaux services pour certaines familles, plus de 200 producteurs laitiers du bassin Sud-Ouest sans aucuns scrupules. Sans doute est-ce l&agrave;, la nouvelle d&eacute;finition du RSE (Responsabilit&eacute; Soci&eacute;tale des Entreprises) chez Danone ?&raquo;, fustige Pierre Veyssi, pr&eacute;sident de la FRPL. La FRPL Sud-Ouest d&eacute;nonce cette d&eacute;cision qui plonge de nombreuses familles dans l&rsquo;incertitude et fragilise un peu plus encore tout un bassin laitier d&eacute;j&agrave; fortement restructur&eacute;. Elle regrette surtout que derri&egrave;re les mots et les belles paroles de ces soit disant &laquo;entreprises &agrave; missions&raquo;, qui se veulent responsables socialement et &eacute;conomiquement, rien d&rsquo;autre ne compte que le profit et les dividendes revers&eacute;s aux actionnaires. Et cela, quitte &agrave; mettre &agrave; mal tout un pan de l&rsquo;&eacute;conomie locale ! Comme la FNPL, la FRPL Sud-Ouest apporte tout son soutien &agrave; l&rsquo;Organisation de producteurs Sud Ouest Laitier et sera &agrave; ses cot&eacute;s pour l&rsquo;accompagner dans cette p&eacute;riode cruciale pour l&rsquo;avenir de tous ! &laquo;Danone, entreprise laiti&egrave;re &laquo;historique&raquo;, entreprise qui a sign&eacute; notre plan de fili&egrave;re doit assumer et proposer des solutions de collecte pour tous&raquo;, a conclu la FNPL.

L’entreprise Danone a annoncé, lundi 15 novembre, dans un communiqué de presse son intention de convertir son usine de
transformation laitière située à Villecomtal (32) en un site de production de boissons végétales.

Laiterie Danone dans le Gers FNPL et FRPL dénoncent l’abandon des producteurs !

&laquo;&nbsp;Il y a une vingtaine d&rsquo;ann&eacute;es, mon p&egrave;re r&ecirc;vait d&eacute;j&agrave; que l&rsquo;on puisse inventer une technologie qui permette de se passer de cl&ocirc;tures&nbsp;&raquo;, raconte Florentin Genty, &eacute;leveur de vaches limousines dans les Yvelines. D&eacute;sormais, cette technologie existe, et la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration d&rsquo;&eacute;leveurs ne demande qu&rsquo;&agrave; s&rsquo;en emparer.Invent&eacute;es par la soci&eacute;t&eacute; norv&eacute;gienne NoFence, les cl&ocirc;tures virtuelles fonctionnent en &eacute;quipant les vaches de colliers munis de GPS et de panneaux solaires assurant la charge de leurs batteries. Sur l&rsquo;application web, l&rsquo;&eacute;leveur va d&eacute;finir sur une carte la zone dans laquelle il veut faire p&acirc;turer ses b&ecirc;tes, zone qu&rsquo;il peut modifier &agrave; tout moment. Lorsque l&rsquo;animal muni du collier s&rsquo;approche de la limite virtuelle localis&eacute;e par GPS, un signal sonore est &eacute;mis, avec une intensit&eacute; croissante. S&rsquo;il franchit la limite, une d&eacute;charge &eacute;lectrique est envoy&eacute;e (moins forte que celle d&rsquo;une cl&ocirc;ture). Si la vache insiste, une alerte est envoy&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur. Sur l&rsquo;application, celui-ci peut suivre les d&eacute;placements de tous les animaux et l&rsquo;historique des alertes sonores et &eacute;lectriques. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/5/5/3/4263557-1-fre-FR/c9578920b1ab-img-1703-jpg" alt="" height="750" width="1000" /><figcaption>Les colliers NoFence sont munis d&#039;un GPS et d&#039;une batterie avec panneaux solaires (photo A. Magnard)</figcaption></figure>

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<h2>Une adaptation rapide</h2>Gr&acirc;ce &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture d&rsquo;Ile-de-France, les fr&egrave;res Florentin et Germain Genty, associ&eacute;s au Gaec de&nbsp;Brandelles, testent ce syst&egrave;me sur 6 vaches de leur troupeau de 80 limousines depuis le mois de mai. &laquo;&nbsp;Nous avons voulu tester ce syst&egrave;me pour pouvoir faire du p&acirc;turage tournant, relate Florentin Genty. Nous avons des parcelles qui font 18 ha et nous voulons les diviser en plusieurs morceaux pour valoriser au mieux les diff&eacute;rentes parties, m&ecirc;me celles que les animaux aiment moins&nbsp;&raquo;.Afin de v&eacute;rifier l&rsquo;impact de ces cl&ocirc;tures virtuelles sur le comportement des vaches, les &eacute;leveurs leur ont &eacute;galement install&eacute; les colliers Medria qui permettent de mesurer le niveau de confort des animaux, les chaleurs, les taux d&rsquo;ingestion et de rumination, etc. R&eacute;sultat&nbsp;: &laquo;&nbsp;apr&egrave;s une phase d&rsquo;adaptation de 3 ou 4 jours, les vaches se sont tr&egrave;s bien habitu&eacute;es au syst&egrave;me&nbsp;&raquo;.L'apprentissage est progressif : dans un premier temps, une ligne virtuelle a &eacute;t&eacute; d&eacute;termin&eacute;e au milieu d&rsquo;un champ cl&ocirc;tur&eacute; avec de &laquo;&nbsp;vraies&nbsp;&raquo; barri&egrave;res. &laquo;&nbsp;Au d&eacute;but, on avait peur que les animaux prennent peur et aillent courir dans tous les sens, mais ils ont compris le syst&egrave;me au bout de m&ecirc;me pas deux heures&nbsp;&raquo;, t&eacute;moignent les &eacute;leveurs.Au bout d&rsquo;un mois, les vaches ont &eacute;t&eacute; mises sur une p&acirc;ture avec une cl&ocirc;ture virtuelle le long d&rsquo;une route. &laquo;&nbsp;Elles ne se sont jamais &eacute;chapp&eacute;es&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Cela permet non seulement de gagner du temps pour le p&acirc;turage tournant mais aussi de faire p&acirc;turer les vaches sur des zones qu&rsquo;elles n&rsquo;auraient pas p&acirc;tur&eacute;es avant, par exemple sous les pommiers le long de la route&nbsp;&raquo;, indique Germain Genty. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/6/5/3/4263563-1-fre-FR/db2e04588b92-img-1700-jpg" alt="" height="750" width="1000" /><figcaption>La limite virtuelle de la parcelle s&#039;arr&ecirc;te le long de la route (photo : A. Magnard).</figcaption></figure>

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<h2>Un investissement encore &eacute;lev&eacute;</h2>Comment les vaches r&eacute;agissent-elles au changement des cl&ocirc;tures virtuelles&nbsp;? &laquo;&nbsp;Dans le lot, il y en a toujours qui testent les limites, explique Florentin Genty. Lorsque ces &laquo;&nbsp;testeuses&nbsp;&raquo; se rendent compte que leur collier ne sonne pas, alors elles vont aller voir plus loin et elles comprennent que les limites ont chang&eacute;. Les autres vont suivre&nbsp;&raquo;.Les fr&egrave;res aimeraient tester ce syst&egrave;me &agrave; plus grande &eacute;chelle, &laquo;&nbsp;sur un lot de 30 vaches et 30 veaux pour voir le comportement en groupe&nbsp;&raquo;. Mais le prix reste pour le moment un frein, avec un co&ucirc;t indicatif de 300 euros par collier, auquel il faut ajouter un abonnement de 60 centimes par animal et par jour de p&acirc;turage &ndash; un prix de d&eacute;part qui devrait cependant baisser avec le d&eacute;veloppement de cette technologie. Autre inconv&eacute;nient relev&eacute; par les &eacute;leveurs&nbsp;: l&rsquo;impr&eacute;cision de la limite virtuelle, qui peut bouger &laquo;&nbsp;d&rsquo;environ trois m&egrave;tres&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/6/5/3/4263560-1-fre-FR/0ca4e5425b38-img-1740-jpg" alt="" height="750" width="1000" /><figcaption>Les fr&egrave;res Germain (&agrave; gauche) et Florentin Genty poss&egrave;dent un atelier de 80 vaches limousines et un atelier ovins avec 80 brebis. La grande majorit&eacute; de leur production est vendue en direct &agrave; la ferme (photo A. Magnard).</figcaption></figure>

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<h2>Les humains &agrave; &eacute;duquer aussi</h2>Enfin, si les animaux s&rsquo;habituent en quelques jours, ce n&rsquo;est pas le cas des humains, qui eux mettent beaucoup plus de temps &agrave; s&rsquo;habituer &agrave; l&rsquo;absence de barri&egrave;res... &laquo;&nbsp;Je ne compte plus le nombre de coups de fil ou de visiteurs venant nous dire &laquo;&nbsp;Les vaches se sont sauv&eacute;es&nbsp;!&nbsp;&raquo;, on a m&ecirc;me eu droit &agrave; la venue des pompiers&nbsp;!&nbsp;&raquo;, rigole Florentin. Un affichage, fournit par la soci&eacute;t&eacute; NoFence, a &eacute;t&eacute; install&eacute; &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e du champ, mais il est peu visible et&hellip; en anglais. Une communication plus adapt&eacute;e sera donc n&eacute;cessaire, surtout si la technique vient &agrave; se g&eacute;n&eacute;raliser. &laquo;&nbsp;Mais il faut aussi &eacute;duquer les gens &agrave; ne pas entrer dans les parcelles quand il y a des animaux dessus&hellip;&nbsp;&raquo;, conclut Florentin. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/6/5/3/4263566-1-fre-FR/b8037fbf4d16-img-1712-jpg" alt="" height="750" width="1000" /><figcaption>L&#039;affichage, fournit par la soci&eacute;t&eacute; NoFence, est en anglais, ce qui ne facilite pas la communication avec les riverains (photo : A. Magnard).</figcaption></figure>

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Dans les Yvelines, le Gaec de Brandelles teste avec la chambre d’agriculture le système de colliers connectés NoFence, qui permet de créer des clôtures virtuelles et de gérer plus facilement le pâturage tournant.

Pâturage : bienvenue dans l’ère des clôtures virtuelles

Y a-t-il toujours un risque de p&eacute;nurie sur le march&eacute; des engrais azot&eacute;s ? Peut-on s&rsquo;attendre &agrave; une baisse des prix &agrave; moyen terme ? Quelles seraient les cons&eacute;quences d&rsquo;une baisse des apports azot&eacute;s sur les cultures ? Le point avec Isaure Perrot, consultante chez Agritel.<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>&ldquo;Il ne faut pas s&rsquo;attendre &agrave; une baisse du march&eacute; des engrais azot&eacute;s&rdquo;</figcaption>
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[Le point des marchés] A l’heure où les premières applications d’engrais azotés ont globalement été couvertes en France, les prix se maintiennent sur des niveaux record et le potentiel de baisse demeure extrêmement limité, comme l’explique Isaure Perrot, consultante chez Agritel.

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