
<p>Produira-t-on encore du vin en Occitanie en 2050&nbsp;? &laquo;&nbsp;Sans aucun doute mais &agrave; condition de mettre en &oelig;uvre des strat&eacute;gies d'adaptation&nbsp;&raquo;, r&eacute;pond Jean-Marc Touzard, directeur de recherche &agrave; l'INRA. Le chercheur intervenait &agrave; Toulouse (Haute-Garonne) &agrave; l'occasion des Journ&eacute;es scientifiques, 10&egrave;mes du nom, organis&eacute;es chaque ann&eacute;e par l'association M&eacute;t&eacute;o et Climat. Et si la question &eacute;tait pos&eacute;e au chercheur, c'est parce que certaines publications font de cette une hypoth&egrave;se une r&eacute;alit&eacute; dans trois d&eacute;cennies. De quoi s'inqui&eacute;ter quand on sait que l'Occitanie comptabilise 265&nbsp;000 ha de vignes, ni plus ni moins qu'un tiers du vignoble national. &laquo;&nbsp;La simulation en question est biais&eacute;e car elle ne prend pas en compte les leviers d'adaptation &agrave; la disposition des viticulteurs&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jean-Marc Touzard. &laquo;&nbsp;Or les vignerons ont toujours fait preuve d'adaptation&nbsp;&raquo;. A ceci pr&egrave;s que le changement climatique ne leur laisse pas le loisir de tergiverser.</p><h2>Six leviers d'adaptation</h2><p>Car les impacts du changement sur la vigne et le vin sont d&eacute;j&agrave; bien inventori&eacute;s quand ils ne sont pas d&eacute;j&agrave; &agrave; l'&oelig;uvre sur la vigne et le vin&nbsp;: avanc&eacute;e de la ph&eacute;nologie et des vendanges, bilans et stress hydriques affectant le rendement et la qualit&eacute;, augmentation du degr&eacute; d'alcool et baisse de l'acidit&eacute;, impacts &eacute;conomiques en termes de revenu, de comp&eacute;titivit&eacute; et de patrimoine, modifications sensorielles susceptibles de d&eacute;sorienter les consommateurs.... Les acteurs de la recherche ne sont pas pris au d&eacute;pourvu et font &eacute;tat de plusieurs leviers d'adaptation comme&nbsp;: changer de c&eacute;page (vari&eacute;t&eacute;s anciennes, &eacute;trang&egrave;res ou nouvelles), adopter de nouvelles pratiques viticoles (densit&eacute;, taille, effeuillage, gestion du sol, irrigation), d&eacute;velopper de nouvelles pratiques &oelig;nologiques (r&eacute;duction de la teneur en &eacute;thanol, ajustement du pH, s&eacute;lection de levures), r&eacute;organiser les plantations dans l'espace (r&eacute;am&eacute;nager les terroirs, relocaliser les vignes, changer d'altitude, revoir les limites des aires AOP), faire &eacute;voluer le cadre institutionnel (cahier des charges AOP et IGP, gestion globale des risques, nouvelle politique pour services climatiques) et enfin construire des connaissances en int&eacute;grant consommateurs et citoyens.</p><h2>Jusqu'&agrave; + 2 &deg;C, au-del&agrave;...</h2><p>Ces strat&eacute;gies ont &eacute;t&eacute; explor&eacute;es dans le programme de recherche Laccave qui, entre 2012 et 2016, a associ&eacute; des chercheurs de plusieurs disciplines (climatologie, g&eacute;n&eacute;tique, agronomie, &oelig;nologie, &eacute;conomie, sociologie, ...), issus de l'INRA, du CNRS, d'universit&eacute;s et d'&eacute;coles d'ing&eacute;nieurs (voir encadr&eacute;). Jean-Marc Touzard affiche un optimisme certain quant &agrave; la capacit&eacute; des acteurs, &agrave; savoir chercheurs, viticulteurs et consommateurs, &agrave; r&eacute;unir les conditions pour continuer de produire du vin en Occitanie &agrave; l'horizon 2050, &eacute;tant entendu que la pr&eacute;occupation climatique n'est pas propre au vignoble de cette R&eacute;gion. &nbsp;La viticulture est elle-m&ecirc;me porteuse se solutions d'att&eacute;nuation du changement, via des pratiques agro&eacute;cologiques. &laquo;&nbsp;Les impacts seront relativement mod&eacute;r&eacute;s jusqu'en 2040-2050 et les viticulteurs pourront y faire face sans changements trop radicaux&nbsp;&raquo;, estime Jean-Marc Touzard. &laquo;&nbsp;Mais apr&egrave;s 2050, si la temp&eacute;rature s'&eacute;l&egrave;ve de plus de 2&deg;C, la limite fix&eacute;e par la Cop 21, le syst&egrave;me deviendra plus instable et plus risqu&eacute;&nbsp;&raquo;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le programme de recherche Laccave, courant de 2012 &agrave; 2016, &eacute;tait un travail prospectif visant &agrave; pr&eacute;parer la fili&egrave;re aux enjeux du changement climatiques, selon deux axes d&#039;action (localisation des vignes et interf&eacute;rence des innovations technologiques) et quatre strat&eacute;gies d&#039;adaptation (conservatrice, innovante, lib&eacute;rale et vignes nomades). Le programme Laccave 2, courant de 2018 &agrave; 2020 privil&eacute;giera une approche participative, avec notamment le suivi, par les chercheurs, de viticulteurs mettant en &oelig;uvre diff&eacute;rents leviers d&#039;adaptation. Le projet est port&eacute; par l&#039;INRA, l&#039;IFV, les Chambres d&#039;agriculture, l&#039;INAO et FranceAgriMer.</p>
</aside>




Quand les degrés Celsius font monter les degrés d’alcool... La vigne et le vin constituent deux marqueurs du changement climatique en cours. La recherche fondamentale et appliquée échafaude différentes stratégies d’adaptation. Optimisme de mise jusqu’en 2050, mais au-delà...


Climat et vigne : degrés contre degrés


<p>Apr&egrave;s la s&eacute;rie 240, place &agrave; la s&eacute;rie 250 toujours d&eacute;clin&eacute;e en trois mod&egrave;les (7250, 8250 et 9250) d&eacute;veloppant une puissance inchang&eacute;e et respective de 498 ch, 571 ch et 634 ch. La s&eacute;rie 250 h&eacute;rite en revanche d'une nouvelle transmission, &agrave; variation continue, &eacute;quip&eacute;e d'une commande de mode Champ et Route et d'une commande de gamme deux vitesses en temps r&eacute;el. Outre une am&eacute;lioration de la traction, elle &eacute;limine le besoin de s'arr&ecirc;ter et de changer le mode pendant les travaux ou en cas de d&eacute;placement sur des terrains en pente. Les vitesses maximales respectives dans la gamme un et deux s'&eacute;l&egrave;vent &agrave; 18 km/h et 25 km/h, m&ecirc;me si les valeurs maximales peuvent &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;es en fonction des pr&eacute;f&eacute;rences de l'utilisateur et des conditions du terrain. La s&eacute;rie 250 h&eacute;rite &eacute;galement d'un blocage de diff&eacute;rentiel &agrave; commande &eacute;lectrique ainsi que d'un syst&egrave;me de refroidissement renfor&ccedil;ant la performance des freins.</p><h2>AFS Harvest Command</h2><p>Mais la principale innovation r&eacute;side dans le syst&egrave;me d'automatisation AFS Harvest Command. Celui-ci met en &oelig;uvre 16 capteurs destin&eacute;s &agrave; optimiser les r&eacute;glages (vitesse du rotor, ajustement des corni&egrave;res de transport de la cage du rotor, vitesse du ventilateur, ouvertures des grilles...) en temps r&eacute;el en fonction de quatre strat&eacute;gies propos&eacute;es &agrave; l'op&eacute;rateur &agrave; partir du moniteur AFS Pro 700 En mode Performance, la moissonneuse-batteuse se d&eacute;place &agrave; une certaine vitesse pour atteindre un niveau acceptable de perte de grain du rotor et du syst&egrave;me de nettoyage. En mode Rendement fixe, la machine maintient un rendement cible en modifiant sa vitesse et se r&egrave;gle pour limiter les pertes. En mode Rendement maximum, la moissonneuse-batteuse fonctionne jusqu'&agrave; ce qu'elle atteigne la limite de vitesse ou de puissance r&eacute;gl&eacute;e par l'utilisateur, tout en ajustant ses r&eacute;glages afin de limiter la perte de grain du rotor et du syst&egrave;me de nettoyage. Enfin en mode Qualit&eacute; du grain, la moissonneuse-batteuse ajuste ses r&eacute;glages afin de maintenir la qualit&eacute; du grain et le niveau d'impuret&eacute; cibl&eacute;, tout en limitant les pertes.</p><h2>Un syst&egrave;me, trois versions</h2><p>Le mode Qualit&eacute; du grain met en &oelig;uvre une cam&eacute;ra (brevet&eacute;e) &agrave; cinq spectres lumineux. Elle est capable de d&eacute;tecter, outre les impuret&eacute;s, la f&eacute;cule apparente dans les grains cass&eacute;s. Propos&eacute;e en option, la cam&eacute;ra conf&egrave;re le plus haut niveau d'automatisation au syst&egrave;me AFS Harvest Command, propos&eacute; par ailleurs en deux autres versions. Dans sa version base, l'AFS Harvest Command est &eacute;quip&eacute; du syst&egrave;me ACS (Automatic Crop Settings) assurant le r&eacute;glage des diff&eacute;rents composants, comme la vitesse du ventilateur et le jeu des contre-rotors, en fonction du type de r&eacute;colte s&eacute;lectionn&eacute; sur le terminal. Equip&eacute; du syst&egrave;me Feedrate Control, le syst&egrave;me r&egrave;gle la vitesse d'avancement en fonction de la charge de r&eacute;colte dans le convoyeur pour obtenir les r&eacute;sultats ou les performances d&eacute;sir&eacute;s afin de limiter les pertes et d'atteindre le d&eacute;bit maximum ou un d&eacute;bit fixe.&nbsp; L'utilisateur doit seulement r&eacute;gler la charge maximum du moteur et la vitesse d'avancement pour que le Feedrate Control fonctionne jusqu'aux limites fix&eacute;es.</p><h2>12,6 m, 16 rangs</h2><p>A l'avant des nouvelles Axial-Flow s&eacute;rie 250, le constructeur a fait &eacute;voluer les capacit&eacute;s de levage du convoyeur, disponible au choix en 4,5 t, 5,2 t et 6,1 t. Cette derni&egrave;re version est apte &agrave; supporter des cueilleurs &agrave; ma&iuml;s de 16 rangs et des barres de coupe &agrave; tapis de 12,6 m, au contr&ocirc;le optimis&eacute; gr&acirc;ce &agrave; un double syst&egrave;me d'inclinaison lat&eacute;rale mont&eacute; en usine. En option, il est possible de modifier, depuis la cabine, l'inclinaison avant / arri&egrave;re dans une aplitude de 11,9 degr&eacute;s pour am&eacute;liorer l'efficacit&eacute; des cultures courtes ou hautes. Le syst&egrave;me GRAS (Ground Speed Adaptive Sensitivity) enfin permet de r&eacute;gler automatiquement la sensibilit&eacute; de hauteur de la barre de coupe au fur et &agrave; mesure que la vitesse d'avancement augmente ou diminue, dans le but de maintenir la stabilit&eacute; et la r&eacute;activit&eacute; de la barre de coupe.</p>



Le système d'automatisation AFS Harvest Command utilise seize capteurs destinés à ajuster en continu sept paramètres. La série 250 est disponible en trois motorisations 498 ch, 571 ch et 634 ch et peut supporter une barre de coupe de 12,6 m et un bec à maïs de 16 rangs.


Les Axial-Flow série 250 de Case IH en mode automatique


<p>Victime collat&eacute;rale&nbsp;de l'actualit&eacute; politique : les JA n'ont gu&egrave;re appr&eacute;ci&eacute; le report d'une r&eacute;union de restitution du chantier de fiscalit&eacute; agricole, qui devait se tenir le mardi 31 juillet en pr&eacute;sence de St&eacute;phane Travert et de Bruno Le Maire, retenus &agrave; l'Assembl&eacute;e nationale par l'examen de deux motions de censure contre le Gouvernement. &laquo;&nbsp;Et si nos politiques rel&eacute;guaient au second plan les probl&eacute;matiques agricoles et les difficult&eacute;s des producteurs ?&nbsp;Comment r&eacute;pondre &agrave; l'exigence de consultation avec les syndicats dans un calendrier aussi serr&eacute; ? &raquo;, s'interrogent les JA dans un communiqu&eacute;. La r&eacute;union est en effet report&eacute;e courant septembre, soit quelques jours avant la pr&eacute;sentation du Projet de Loi de Finances en Conseil des Ministres. Voil&agrave; pour la forme. Sur le fond, les JA estiment que &laquo;&nbsp;ces pr&eacute;cipitations et bouleversements de calendrier sont un tr&egrave;s mauvais signe pour la r&eacute;ussite des r&eacute;formes &agrave; venir et notamment en mati&egrave;re de fiscalit&eacute; agricole&nbsp;&raquo;.</p><h2>Les attentes des JA</h2><p>Les JA en profitent pour redire leurs attentes en la mati&egrave;re. &laquo;&nbsp;Nous attendons une r&eacute;forme de la fiscalit&eacute; profonde et ambitieuse&nbsp;&raquo;, d&eacute;clarent-ils. &laquo;&nbsp;Il est imp&eacute;ratif de permettre une fiscalit&eacute; agricole mieux adapt&eacute;e &agrave; la r&eacute;alit&eacute; des exploitations et qui aille dans le sens d'une meilleure r&eacute;silience et de la comp&eacute;titivit&eacute; des entreprises agricoles. Cela passera par un maintien de l'abattement JA, par des conditions mieux adapt&eacute;es de passage &agrave; l'imp&ocirc;t sur les soci&eacute;t&eacute;s pour les exploitants agricoles (notamment de jeunes) et une v&eacute;ritable r&eacute;forme de la &laquo; d&eacute;duction pour al&eacute;as &raquo; allant dans le sens d'un dispositif d'&eacute;pargne de pr&eacute;caution qui soit simple d'utilisation et efficace. La fiscalit&eacute; doit enfin favoriser la transmission d'exploitations viables, pour soutenir le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations d'agriculteurs, enjeu strat&eacute;gique pour notre pays&nbsp;&raquo;.</p>



Une réunion de restitution avec les ministres de l’Agriculture et de l’Économie a fait les frais de l’examen de deux motions de censure, avortées, contre le Gouvernement. Son report en septembre inquiète les Jeunes agriculteurs, tant sur la forme que sur le fond.


JA déplore le report du chantier sur la fiscalité


<p>Si les antennes GPS et leurs moniteurs associ&eacute;s permettent de guider les automoteurs agricoles, ils ne permettent pas de suivre et de remonter la trace des ind&eacute;licats. Ces derniers sont de plus en plus nombreux &agrave; s&eacute;vir dans les campagnes. Selon l'Office central de lutte contre la d&eacute;linquance itin&eacute;rante (OCLDI), en charge du suivi des vols des consoles et antennes &agrave; travers le territoire national, dans le cadre du plan national de lutte contre les vols dans les exploitations agricoles, le ph&eacute;nom&egrave;ne est en pleine expansion&nbsp;: 46 faits recens&eacute;s en 2016, 190 en 2017 et d&eacute;j&agrave; 188 en date du 19 juillet dernier. La moiti&eacute; Nord de la France ainsi que la fa&ccedil;ade atlantique sont les plus impact&eacute;es. John Deere et dans une moindre mesure Trimble &eacute;taient les marques les plus vis&eacute;es en 2017.</p><h2>Les pr&eacute;cautions &agrave; prendre</h2><p>Ce type de vols est commis le plus souvent dans les fermes isol&eacute;es mais aussi chez des professionnels, en concessions agricoles. Ils sont le fait d'une d&eacute;linquance bien sp&eacute;cifique, tr&egrave;s organis&eacute;e et tr&egrave;s structur&eacute;e et difficile &agrave; d&eacute;tecter sur le territoire national. Pour pr&eacute;venir les risques, l'Office central de lutte contre la d&eacute;linquance itin&eacute;rante recommande de prendre les pr&eacute;cautions suivantes&nbsp;:</p><p>- relever les num&eacute;ros de s&eacute;rie des appareils sensibles</p><p>- ne pas laisser de tracteurs isol&eacute;s dans les champs, notamment la nuit</p><p>- &eacute;quiper les b&acirc;timents agricoles de projecteurs lumineux &agrave; d&eacute;tection de mouvement</p><p>- ne pas h&eacute;siter &agrave; signaler &agrave; la gendarmerie (17) tout v&eacute;hicule suspect &agrave; proximit&eacute; des installations</p><p>- lorsqu'ils ne sont pas utilis&eacute;s, d&eacute;sinstaller si possible les syst&egrave;mes GPS pour les stocker en lieu s&ucirc;r</p><p>Pour plus d'informations, vous pouvez contacter avec le r&eacute;f&eacute;rent s&ucirc;ret&eacute; de votre d&eacute;partement&nbsp;: Localisez vos r&eacute;f&eacute;rents s&ucirc;ret&eacute;</p>



Le nombre de vols déclarés au cours du premier semestre 2018 est supérieur à celui enregistré sur l’ensemble de l’année 2017. L’Office central de lutte contre la délinquance itinérante invite agriculteurs et concessionnaires à la vigilance.


Gare au vol de consoles et antennes GPS


<p>Cr&eacute;&eacute;e depuis de nombreuses ann&eacute;es, mais r&eacute;activ&eacute;e depuis un an avec de nouveaux statuts, l'Association de D&eacute;fense de l'&Eacute;levage, de l'Environnement et du Patrimoine Agricole et Rural Creusois refait surface au regard du contexte agricole actuel et notamment des mouvements anti-viande. <br>Cette association fond&eacute;e par les organisations professionnelles agricoles de la Creuse et pilot&eacute;e par Jean-Philippe Viollet et Philippe Monteil, tous deux copr&eacute;sidents de l'association, a pour objet de d&eacute;fendre les agriculteurs dans les domaines de l'&eacute;levage et de l'environnement. Pour Jean-Philippe Viollet, &laquo;&thinsp;nous sommes de plus en plus attaqu&eacute;s de toutes parts et pour cette raison, il nous semble logique de se d&eacute;fendre face &agrave; certains groupuscules anti-d&eacute;veloppement de notre agriculture. Chaque fois qu'un agriculteur sera tra&icirc;n&eacute; dans la boue, nous serons pr&eacute;sents et nous riposterons encore plus fort&thinsp;&raquo;. Un argument largement appuy&eacute; par Philippe Monteil, &laquo;&thinsp;l'&eacute;levage devient aujourd'hui, la cible de nombreuses organisations anti-viande. Notre vocation d'&eacute;leveurs n'est pas de maltraiter les animaux, bien au contraire, le bien-&ecirc;tre animal nous concerne au premier chef et chaque jour de l'ann&eacute;e. Quand on nous traite d'assassins, &ccedil;a me fait mal au c&oelig;ur. Nous respectons les gens qui ne veulent pas manger de viande, mais de gr&acirc;ce, en contrepartie ils doivent nous respecter en qualit&eacute; d'&eacute;leveurs&thinsp;&raquo;.<br>Pour les responsables de l'Adeeparc, &laquo;&thinsp;nous voulons &ecirc;tre pr&eacute;sent partout o&ugrave; l'on parle environnement et bien-&ecirc;tre animal, tant dans les diverses commissions d&eacute;partementales ou sur les r&eacute;seaux sociaux. La communication reste pour nous un &eacute;l&eacute;ment fondamental de notre d&eacute;veloppement&thinsp;&raquo;.<br>Cette association fond&eacute;e par l'ensemble des organisations professionnelles agricoles creusoises s'ouvre d&eacute;sormais &agrave; tous les adh&eacute;rents m&ecirc;me &agrave; titre individuel. Comme le pr&eacute;cisent les copr&eacute;sidents, &laquo;&thinsp;nous sommes l&agrave; pour d&eacute;fendre les projets agricoles viables, mais &eacute;galement et surtout l'environnement dans lequel nous travaillons. On veut donner l'image d'une agriculture moderne et pour cela, nous avan&ccedil;ons avec notre temps.&thinsp;&raquo;<br>&Agrave; ce titre l'Adeeparc organisera le 25 octobre prochain &agrave; Gu&eacute;ret, un grand colloque avec pour th&egrave;me &laquo;&thinsp;la mont&eacute;e des mouvements animalistes dans notre soci&eacute;t&eacute;&thinsp;&raquo; un sujet d'actualit&eacute; sur lequel interviendra notamment Francis Wolff, philosophe et professeur &eacute;m&eacute;rite de l'&Eacute;cole Normale Sup&eacute;rieure.<br>Une fa&ccedil;on de mieux comprendre les id&eacute;ologies et les actions de ces n&eacute;o mouvements sectaires, qui par exemple s'opposent syst&eacute;matiquement &agrave; tout projet agricole innovant, comme l'installation d'un jeune en production avicole dans le sud creusois.<br>Pour les copr&eacute;sidents&nbsp;: &laquo;&thinsp;ces gens-l&agrave;, qu'apporte-t-il &agrave; notre soci&eacute;t&eacute;&thinsp;?&thinsp;&raquo; se questionnent les responsables de l'association.<br>&laquo;&thinsp;En ce qui concerne, nous souhaitons rester force de proposition et participer pleinement &agrave; l'&eacute;conomie de notre d&eacute;partement&thinsp;&raquo; souligne Philippe Monteil.</p>


L’Adeeparc : une association qui avance


<p>La manipulation des animaux est bien souvent la premi&egrave;re cause d'accidents dans les &eacute;levages. La MSA estime &agrave; 4&nbsp;500 le nombre d'accidents annuels, caus&eacute;s par les bovins, soit 16% du nombre total des accidents du travail des non-salari&eacute;s agricoles. Un &eacute;v&eacute;nement de la vie professionnelle contre lequel Bruno Garde s'est pr&eacute;muni. &Eacute;leveur de 45 vaches charolaises &agrave; Saint-Avit avec son &eacute;pouse, il a construit un parc de contention pour, explique-t-il &laquo;&nbsp;s&eacute;curiser mon travail et celui des intervenants ext&eacute;rieurs, mais aussi gagner en rapidit&eacute;, en confort et en bien-&ecirc;tre&nbsp;&raquo;.</p><h2>Un parc sur-mesure</h2><p>Un parc d'attente, un couloir &eacute;quip&eacute; d'une passerelle, une porte en triangle pour faciliter le tri des animaux, une cage de contention &agrave; pes&eacute;e &eacute;lectronique et enfin une nouvelle aire d'attente, voil&agrave; la composition du parc de contention fixe du Gaec de Beaublange. Attenant au b&acirc;timent d'&eacute;levage, cet outil a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u et pens&eacute; pour faciliter la vie de Bruno Garde. &laquo;&nbsp;J'avais d&eacute;j&agrave; un parc de contention mobile et l&agrave; je voulais quelque chose de fixe, fonctionnel et s&eacute;curisant pour nous et les diff&eacute;rents intervenants. J'ins&eacute;mine moi-m&ecirc;me mes animaux. C'est primordial d'avoir un outil permettant de r&eacute;aliser cette op&eacute;ration d&eacute;licate, rapidement et sans danger.&nbsp;&raquo;</p><p>Apr&egrave;s avoir visit&eacute; plusieurs &eacute;levages et essay&eacute; plusieurs syst&egrave;mes, Bruno Garde a choisi les diff&eacute;rents &eacute;l&eacute;ments composant son parc, en fonction de son &eacute;levage et de sa fa&ccedil;on de travailler. Ainsi, les barri&egrave;res du couloir de contention peuvent s'abaisser pour pouvoir acc&eacute;der sans difficult&eacute; aux veaux. Une barre horizontale, d&eacute;port&eacute;e par rapport &agrave; la barri&egrave;re, permet de soutenir au niveau des hanches l'&eacute;leveur ou l'intervenant travaillant sur la passerelle, au-dessus des animaux. Les risques de chutes sont ainsi diminu&eacute;s. &laquo;&nbsp;Le v&eacute;t&eacute;rinaire est bien mieux sur la passerelle, en hauteur, que derri&egrave;re une simple stalle et moi aussi. Je peux intervenir seul sans prendre de risque, sans stresser et angoisser mes animaux.&nbsp;&raquo;</p><h2>Donnant-donnant</h2><p>Bruno Garde en est convaincu, &laquo;&nbsp;le parc de contention participe &agrave; l'&eacute;quilibre des relations dans&nbsp;l'&eacute;levage&nbsp;&raquo;. L'outil permet ainsi de &laquo;&nbsp;cloisonner&nbsp;&raquo; les diff&eacute;rentes interactions et de gagner en confiance. &laquo;&nbsp;Je ne manipule que tr&egrave;s rarement mes animaux dans la stabulation. Comment r&eacute;agiriez-vous si quelqu'un venait vous faire une piq&ucirc;re ou autre, dans l'endroit o&ugrave; vous vous savez suffisamment en s&eacute;curit&eacute; pour manger et dormir&nbsp;? Un animal fait encore plus la diff&eacute;rence.&nbsp;&raquo;</p><p>D&eacute;sormais, l'&eacute;leveur utilise syst&eacute;matiquement son parc de contention. Habitu&eacute;s, ses animaux, assure-t-il, &laquo;sont moins stress&eacute;s&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;moins nerveux&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;n'h&eacute;sitent pas &agrave; entrer dans le couloir&nbsp;&raquo;. Un bien-&ecirc;tre qui a un co&ucirc;t, environ 8&nbsp;000EUR (plus 3&nbsp;500EUR pour la cage de contention &agrave; pes&eacute;e &eacute;lectronique). Un investissement partiellement pris en charge dans le cadre du Plan b&acirc;timent ainsi que par la MSA. Mais, pour &ecirc;tre fonctionnel et s&eacute;curisant, le parc de contention doit &ecirc;tre con&ccedil;u en respectant des r&egrave;gles bien pr&eacute;cises. &laquo;&nbsp;L'accompagnement par un conseiller sp&eacute;cialis&eacute; est indispensable. Sans cela, j'aurais fait des b&ecirc;tises&nbsp;&raquo; t&eacute;moigne l'&eacute;leveur.</p>



Le parc de contention, bien pensé et réalisé, assure à la fois sécurité, praticité et bien-être pour l'éleveur et ses animaux.


Le parc de contention participe à l'équilibre des relations


<p>Les d&eacute;put&eacute;s reprendront les s&eacute;ances dans&nbsp;l'h&eacute;micycle en session extraordinaire le 12 septembre avec la nouvelle lecture&nbsp;du projet de loi agriculture et alimentation, selon l'ordre du jour pr&eacute;sent&eacute;&nbsp;mardi &agrave; la Conf&eacute;rence des pr&eacute;sidents de l'Assembl&eacute;e. Les s&eacute;nateurs en feront de m&ecirc;me &agrave; partir du 25 septembre, date d'ouverture d'une seconde session extraordinaire. Le d&eacute;cret portant convocation de la session extraordinaire devrait &ecirc;tre publi&eacute;&nbsp;d'ici la fin de la semaine.</p><h2>R&eacute;solution sur le pastoralisme</h2><p>La session ordinaire 2018-2019 ouvrira quant &agrave; elle le 2 octobre par l'examen d'une&nbsp;proposition de r&eacute;solution sur le pastoralisme, aux c&ocirc;t&eacute;s des questions d'actualit&eacute; au&nbsp;gouvernement et d'une proposition de loi &agrave; la demande des groupes LR et&nbsp;centriste.</p>



Elle s’opèrera dans la cadre d’une session extraordinaire. L’examen d’une proposition de résolution sur le pastoralisme ouvrira la session ordinaire le 2 octobre.


Projet de loi agriculture et alimentation : nouvelle lecture le 12 septembre à l’Assemblée


<p>Elles permettent aux &eacute;leveurs d'analyser gratuitement et en direct la mati&egrave;re s&egrave;che du ma&iuml;s afin de pr&eacute;dire la date optimale d'ensilage. Un des consultants nutrition Seenovia et/ou un conseiller sp&eacute;cialis&eacute; fourrages sera pr&eacute;sent &agrave; chaque journ&eacute;e pour conseiller les &eacute;leveurs.</p><ul><li><strong>Consigne</strong>&nbsp;: venir avec 3 pieds de ma&iuml;s repr&eacute;sentatifs par parcelle &agrave; analyser, &agrave; pr&eacute;lever avant de venir.</li></ul><p><strong>Les dates en LOIRE-ATLANTIQUE&nbsp;</strong>:</p><ul><li><strong>22/08/2018</strong> 10H-12H -&nbsp;CUMA DE SAINTE PAZANNE Sosti&egrave;re SAINTE PAZANNE</li><li><strong>23/08/2018</strong> 14H-16H -&nbsp;CUMA DE HERIC La Tondrie HERIC</li><li><strong>28/08/2018</strong> 14H-16H -&nbsp;CUMA L'OCEANE 18 rue des jardins de domhery GUERANDE</li><li><strong>29/08/2018</strong> 10H-12H -&nbsp;GAEC DES 3 CHEMINS Le poirier rouge LIGNE</li><li><strong>29/08/2018</strong> 15H-17H -&nbsp;GAEC LES BAMBOUS La Menerie b&eacute;lign&eacute; loire auxence</li><li><strong>31/08/2018</strong> 10H-12H -&nbsp;GAEC ST ANGELIQUE 20 le petit bois croix d'haut MISSILLAC</li><li><strong>04/09/2018</strong> 10H-12H -&nbsp;CUMA DE LA ROCHE 40 rue de la gare LUSANGER</li><li><strong>04/09/2018 </strong>15H-17H -&nbsp;CUMA DE BLAIN La Moutonnerie BLAIN</li><li><strong>06/09/2018</strong> 10H-12H -&nbsp;EARL DES ARDOISIERE La Touriere NOYAL SUR BRUTZ</li><li><strong>07/09/2018</strong> 10H-12H -&nbsp;GAEC DU PIN DES LANDES Le Pyrolet VIEILLEVIGNE</li><li><strong>13/09/2018</strong> 14H-16H -&nbsp;GAEC DU MOULIN DE TREFOUX Trefoux GUEMENE PENFAO</li></ul><p><strong>&gt;&gt; Plus d'informations ICI &gt;&gt;</strong></p>



Seenovia organise du 16 août au 7 septembre ses Journées MS maïs. 


Loire-Atlantique - Analyse de matères sèches


<p>L'imagerie thermique au service de la conduite d'&eacute;levage&nbsp;: telle est&nbsp; la promesse de Caterpillar &agrave; propos de son smartphone Cat S61. La cam&eacute;ra thermique int&eacute;gr&eacute;e permet notamment de rep&eacute;rer des agneaux s&eacute;par&eacute;s de leur m&egrave;re ou isol&eacute;s, en &eacute;tat d'hypothermie. Elle offre en effet la possibilit&eacute; de voir les changements de chaleur jusqu'&agrave; 40 m et lire des temp&eacute;ratures sp&eacute;cifiques entre 15 et 20 m. Le S61 int&egrave;gre par ailleurs la mesure de distance assist&eacute;e par laser et un moniteur de qualit&eacute; d'air int&eacute;rieur.&nbsp;</p><h2>Profil agricole</h2><p>Son profil &laquo;&nbsp;outdoor&nbsp;&raquo; est tel qu'il r&eacute;siste &agrave; la poussi&egrave;re (class&eacute; IP68), &agrave; l'eau (jusqu'&agrave; 3 m pendant une heure) et aux chutes r&eacute;p&eacute;t&eacute;es de 1,8 m de hauteur sur b&eacute;ton, le tout sans rien conc&eacute;der aux fonctions basiques de tout smartphone (appli sous Android, cam&eacute;ra arri&egrave;re 16MP, avant 8MP, vide&#769;o 4K, m&eacute;moire de 64 Go...). Les smartphones Cat sont fabriqu&eacute;s sous licence par le constructeur d'&eacute;lectronique Bullitt.</p>



Le Cat S61 intègre un capteur thermique apte à servir la conduite d’élevage. Son profil « outdoor » répond aux contraintes agricoles.


Un smartphone Cat avec caméra thermique


<p>&laquo;&nbsp;Dans les deux ans qui ont suivi l'obtention de l'AOC Figue de Solli&egrave;s, le prix pay&eacute; au producteur a doubl&eacute; et depuis, la valorisation de notre figue demeure largement au-dessus du panier&nbsp;&raquo;. Cyril Kointz n'a pas besoin de faire long pour r&eacute;sumer la recette de la figue de Solli&egrave;s, du nom de la bourgade varoise (Solli&egrave;s-Pont exactement) o&ugrave; si&egrave;ge la coop&eacute;rative Copsolfruit depuis sa cr&eacute;ation en 1961. L'animateur qualiticien partage son temps entre la coop&eacute;rative et le syndicat de d&eacute;fense de la Figue de Solli&egrave;s, &agrave; l'origine de l'AOC d&eacute;croch&eacute;e en 2006 avant l'AOP en 2011. Actuellement, la production est d&eacute;ploy&eacute;e sur 110 ha auxquels s'ajoutent 20 ha hors AOP. Avec une production globale de 1000 t/an dont 500 t en AOP, la Copsolfruit assure environ 60 % de la production nationale de figue, ce qui permet &agrave; Solli&egrave;s-Pont de s'&eacute;riger en capitale de la figue.</p><h2>100 % figue</h2><p>Le fruit fait surtout le bonheur des 90 adh&eacute;rents actifs de la coop&eacute;rative. M&ecirc;me si le mi-figue mi-raisin, au plan parcellaire, est de rigueur dans certaines exploitations, la Figue de Solli&egrave;s fait mentir l'expression au plan &eacute;conomique. &laquo;&nbsp;Il est possible de travailler et de vivre d&eacute;cemment sur un verger de 3 ha&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare le technicien. &laquo;&nbsp;Une dizaine d'adh&eacute;rents de la coop&eacute;rative est du reste sp&eacute;cialis&eacute;e dans cette seule et unique production&nbsp;&raquo;. La coop&eacute;rative est elle-m&ecirc;me hyper sp&eacute;cialis&eacute;e, la figue concentrant 95 % de son activit&eacute;, aux c&ocirc;t&eacute;s du maraichage (blette, fenouil...). L'activit&eacute; de la coop&eacute;rative se cantonne &agrave; l'encadrement des producteurs, &agrave; la r&eacute;ception, au tri, au conditionnement et &agrave; la commercialisation des figues de bouche. Sans oublier la promotion avec notamment une pr&eacute;sence au Salon de l'agriculture. Elle ma&icirc;trise &eacute;galement le process de conservation (par surg&eacute;lation) des figues en sur-maturit&eacute;, qui seront ensuite commercialis&eacute;es aupr&egrave;s de transformateurs. Pour mieux valoriser les figues destin&eacute;es &agrave; la transformation, qui repr&eacute;sentent environ 30 % de la production, le syndicat de d&eacute;fense a d&eacute;pos&eacute; il y a quelques ann&eacute;es un dossier d'obtention d'AOP, lequel pourrait aboutir d'ici &agrave; 2020. Il permettra d'apposer la mention &laquo;&nbsp;&eacute;labor&eacute; &agrave; partir de figue de Solli&egrave;s AOP&nbsp;&raquo; sur les pots de confiture et autres sorbets.</p><h2>L'AOP, l'arme anti-d&eacute;prise et anti-d&eacute;prime</h2><p>De quoi pr&eacute;venir les risques de d&eacute;confiture. Une situation avec laquelle la coop&eacute;rative a flirt&eacute; au milieu des ann&eacute;es 1990, lorsqu'elle subissait de plein fouet la concurrence &eacute;trang&egrave;re, avant que le charme de l'AOP n'op&egrave;re. En 2018, la production fran&ccedil;aise reste microscopique au regard des tonnages produits au Proche-Orient et au Maghreb mais la figue de Solli&egrave;s s'en &laquo;&nbsp;contre-figue&nbsp;&raquo;&nbsp;: c'est elle que les consommateurs fran&ccedil;ais r&eacute;clament. &laquo;&nbsp;L'AOP a compl&egrave;tement chang&eacute; la trajectoire de la figue de Solli&egrave;s&nbsp;&raquo;, analyse Cyril Kointz. &laquo;&nbsp;Avant l'AOP, des exploitations vieillissantes peinaient &agrave; transmettre leurs vergers, ce qui les rendaient tr&egrave;s sensibles &agrave; la pression fonci&egrave;re particuli&egrave;rement forte dans l'arri&egrave;re-pays de l'agglom&eacute;ration toulonnaise. Gr&acirc;ce &agrave; la rentabilit&eacute; retrouv&eacute;e, des jeunes s'installent et la coop&eacute;rative voit le nombre d'adh&eacute;rents s'accro&icirc;tre&nbsp;&raquo;. Une belle r&eacute;compense pour Copsolfruit et qui n'emp&ecirc;che pas des producteurs ind&eacute;pendants de jouer leur propre carte en bonne intelligence au sein de l'AOP.</p><h2>Extension du verger</h2><p>En d&eacute;pit de ses vertus, la figue de Solli&egrave;s n'a pas la capacit&eacute; &agrave; d&eacute;jouer totalement l'extension du bitume et du b&eacute;ton, m&ecirc;me si, soit dit en passant, le syst&egrave;me racinaire du figuier a une forte propension &agrave; coloniser les surfaces artificialis&eacute;es. Malgr&eacute; la raret&eacute; et la chert&eacute; du foncier, la figue cimente les adh&eacute;rents de la coop. &laquo;&nbsp;Copsolfruit supervise un programme de plantation, qui devrait porter la surface &agrave; 150 ha d'ici &agrave; 2022&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Cyril Kointz. &laquo;&nbsp;De nouveaux et jeunes producteurs vont s'installer tandis que des adh&eacute;rents d&eacute;j&agrave; en place produiront davantage. Ce d&eacute;veloppement va nous permettre de conforter notre fili&egrave;re ainsi que les 20 &eacute;quivalents temps plein de la coop&eacute;rative. Nous atteindrons alors les capacit&eacute;s limites de nos infrastructures&nbsp;de tri et de conservation &raquo;. Au point de devoir repousser les murs dans un verger&nbsp;?</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le mode de production de l&#039;AOP Solli&egrave;s repose sur des densit&eacute;s ha de 200 &agrave; 400 arbres irrigu&eacute;s et conduits en mode pi&eacute;tonnier, offrant un d&eacute;but de production &agrave; 3 ans, une pleine production &agrave; 7 ans pouvant perdurer plus de 30 ans, &agrave; raison de 15 t/ha en conventionnel, 12 t/ha en bio. La r&eacute;colte manuelle de la Bourjassotte Noire, la vari&eacute;t&eacute; inscrite &agrave; l&#039;AOP, s&#039;op&egrave;re du 15 ao&ucirc;t au 15 novembre. La mouche constitue la principale menace, contre laquelle Copsolfruit d&eacute;veloppe une m&eacute;thode de lutte par pi&eacute;geages massifs.</p>
</aside>




Vitaminée à l’AOP Figue de Solliès, la coopérative varoise parvient à déjouer deux handicaps que sont la pyramide des âges et la pression foncière. Les vergers se développent tandis que se profile, après la figue de bouche, une seconde AOP distinguant la figue transformée.


Copsolfruit (83) : mi-figue... mi-figue


<p>Le minist&egrave;re va mettre en place un dispositif d'aide exceptionnel pour les&nbsp;apiculteurs affect&eacute;s, qui sera effectif d'ici fin septembre, et prendra la&nbsp;forme d'une aide au renouvellement du cheptel apicole (aide &agrave; l'achat&nbsp;d'essaims). L'enveloppe consacr&eacute;e &agrave; cette aide sera d'un montant de 3 millions&nbsp;d'euros, selon le communiqu&eacute;.</p><p>L'enqu&ecirc;te qualitative men&eacute;e par la Direction G&eacute;n&eacute;rale de l'Alimentation&nbsp;(DGAL) aupr&egrave;s des Directions R&eacute;gionales de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la For&ecirc;t (DRAAF) sur les mortalit&eacute;s apicoles de l'hiver 2017/2018, a en effet "mis en lumi&egrave;re une augmentation par rapport aux hivers pr&eacute;c&eacute;dents en&nbsp;Bretagne, Nouvelle-Aquitaine, Provence-Alpes-C&ocirc;te-D'azur et&nbsp;Bourgogne-Franche-Comt&eacute; principalement", selon le minist&egrave;re.</p><h2>Enqu&ecirc;te en ligne jusqu'au 15 ao&ucirc;t</h2><p>Les crit&egrave;res pris en compte pour l'attribution de l'aide sont en cours de&nbsp;d&eacute;finition, en lien avec les organisations professionnelles apicoles. Le dispositif sera articul&eacute; avec les aides d&eacute;j&agrave; mises en place par les&nbsp;collectivit&eacute;s territoriales et notamment les Conseils r&eacute;gionaux. Afin de r&eacute;pondre au besoin de tr&eacute;sorerie des apiculteurs touch&eacute;s, une&nbsp;avance sera vers&eacute;e rapidement d&egrave;s la demande effectu&eacute;e. Les apiculteurs auront&nbsp;ensuite jusqu'&agrave; la fin du printemps 2019 pour r&eacute;aliser les achats d'essaims et&nbsp;transmettre les factures, selon le texte.</p><p>En compl&eacute;ment de l'enqu&ecirc;te qualitative, une enqu&ecirc;te nationale quantitative&nbsp;r&eacute;alis&eacute;e par la plate-forme nationale d'&eacute;pid&eacute;mio-surveillance en sant&eacute; animale&nbsp;est en cours aupr&egrave;s de plus de 50.000 apiculteurs, souligne le minist&egrave;re. L'objectif de cette enqu&ecirc;te est de recueillir les informations des&nbsp;apiculteurs quant au niveau de mortalit&eacute; durant l'hiver 2017/2018 et leurs&nbsp;causes possibles. L'enqu&ecirc;te en ligne reste ouverte jusqu'au mercredi 15 ao&ucirc;t&nbsp;inclus, sur le lien suivant :&nbsp;&nbsp;Mortalit&eacute; des colonies d'abeilles durant l'hiver 2017/2018 - Enqu&ecirc;te nationale aupr&egrave;s des apiculteurs.</p><h2>30 % de pertes</h2><p>Depuis plusieurs ann&eacute;es, les apiculteurs fran&ccedil;ais subissent des pertes&nbsp;moyennes de 30% de leurs cheptels en hiver, selon l'Union nationale de l'apiculture fran&ccedil;aise (Unaf). Durant l'hiver 2017/2018 "on a franchi un cap suppl&eacute;mentaire", avec des taux de mortalit&eacute; pouvant grimper &agrave; 40%, 50% voire&nbsp;80%, avait indiqu&eacute; en juin Gilles Lanio, pr&eacute;sident de l'Unaf.</p>



Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a annoncé une aide de 3 millions d'euros pour les apiculteurs touchés par la mortalité des abeilles. Elle est destinée au renouvellement des essaims.


Mortalité des abeilles : une aide de 3 millions d'euros pour les apiculteurs

<p>Ce projet d&rsquo;aire parcellaire concerne les 3 communes de :</p>

<ul>
	<li>La Boissi&egrave;re-du-Dor&eacute; (Loire-Atlantique)</li>
	<li>Saint-Fiacre-sur-Maine (Loire-Atlantique)</li>
	<li>Saint-Hilaire-de-Loulay (Vend&eacute;e)</li>
</ul>

<p>La consultation se d&eacute;roulera du <strong>30/07/2018 au 30/09/2018 </strong>inclus.</p>

<p>Les plans cadastraux mat&eacute;rialisant le projet d&rsquo;aire parcellaire pourront &ecirc;tre consult&eacute;s en mairie&nbsp;des communes concern&eacute;es aux jours et heures habituels d&rsquo;ouverture pendant la dur&eacute;e de&nbsp;consultation.</p>

<p>Pendant ce d&eacute;lai, et conform&eacute;ment &agrave; la Directive INAO-DIR-2015-03, les propri&eacute;taires et&nbsp;exploitants pourront formuler des r&eacute;clamations aupr&egrave;s de l&rsquo;INAO par courrier &agrave; l&rsquo;adresse&nbsp;suivante : 1, rue Stanislas Baudry 44000 Nantes ou par courriel &agrave; l'adresse suivante :</p>

<p>nantes@inao.gouv.fr.</p>

<p>Aucune r&eacute;clamation ne sera prise en compte apr&egrave;s le 30/09/2018, le cachet de la poste ou&nbsp;l&rsquo;accus&eacute; de r&eacute;ception &eacute;lectronique faisant foi.</p>

<p>Le dossier complet est consultable dans le d&eacute;lai pr&eacute;vu ci-dessus sur rendez-vous au site INAO&nbsp;susnomm&eacute; ainsi qu&rsquo;au si&egrave;ge de l&rsquo;ODG F&eacute;d&eacute;ration des Vins de Nantes, Ch&acirc;teau de la Fr&eacute;moire,&nbsp;44120 Vertou, aux jours et heures habituels d&rsquo;ouverture des bureaux.</p>




Lors de sa séance du 20/06/2018, le comité national des appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses de l’INAO a décidé la mise en consultation publique du projet d’aire parcellaire de l’appellation d’origine susmentionnée.