&laquo;&nbsp;Les politiques publiques financ&eacute;es par le minist&egrave;re ont pour ambition de r&eacute;pondre aux attentes croissantes de la soci&eacute;t&eacute; en mati&egrave;re d&rsquo;alimentation, de sant&eacute; publique, de pr&eacute;servation de l&rsquo;environnement et de bien-&ecirc;tre animal, de favoriser et accompagner l&rsquo;innovation des pratiques agricole, de faciliter l&rsquo;installation de jeunes agriculteurs et, plus en amont, de faire &eacute;voluer notre enseignement technique et sup&eacute;rieur pour aider les nouvelles g&eacute;n&eacute;rations &agrave; faire face aux mutations profondes que nous traversons&nbsp;&raquo;, explique le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture pour son projet de budget 2021.Le minist&egrave;re fixe trois grands objectifs&nbsp;: &laquo;&nbsp;soutenir le revenu des agriculteurs et la transformation de l&rsquo;agriculture vers l&rsquo;agro&eacute;cologie&nbsp;&raquo;&nbsp;; &laquo;&nbsp;assurer la s&eacute;curit&eacute; sanitaire de notre territoire et de nos aliments&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;pr&eacute;parer l&rsquo;avenir par l&rsquo;innovation et la formation de nos jeunes&nbsp;&raquo;. 


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/9/9/7/3/3053799-1-fre-FR/budget.JPG" alt="" height="717" width="786" /><figcaption>Projet de r&eacute;partition du budget 2021 pour l&#039;agriculture (source : minist&egrave;re de l&#039;Agriculture)</figcaption></figure>

Le budget 2021 du minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;alimentation pr&eacute;voit ainsi 494 millions d'euros d&rsquo;autorisations d&rsquo;engagement et 510 millions d'euros de cr&eacute;dits de paiement au titre des contreparties nationales de mesures inscrites dans la PAC : ICHN, MAE, conversion bio, investissements dans les exploitations, investissements forestiers, etc.Le dispositif transitoire d&rsquo;exon&eacute;ration de cotisations patronales pour les travailleurs occasionnels (TO-DE), destin&eacute; &agrave; soutenir la comp&eacute;titivit&eacute; des entreprises de la production agricole face &agrave; la concurrence internationale et europ&eacute;enne est reconduit jusqu&rsquo;en 2022, alors que sa suppression &eacute;tait pr&eacute;vue fin 2020. 127 M&euro; lui seront consacr&eacute;s en 2021.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~main-d-aeuvre-le-gouvernement-propose-la-reconduction-du-tode" target="_blank" title="">Main-d&rsquo;&oelig;uvre : le gouvernement propose la reconduction du TODE</a>
</aside>Sur le volet des risques sanitaires, le projet de loi pr&eacute;voit une hausse des moyens du minist&egrave;re de 5,4% dans les domaines de la s&eacute;curit&eacute; sanitaire des aliments, de la sant&eacute; et de la protection animales et de la sant&eacute; des v&eacute;g&eacute;taux. Une dotation de 190 millions d'euros, en hausse de 15 millions d'euros, est provisionn&eacute;e "afin de faire face aux al&eacute;as de l&rsquo;ann&eacute;e &agrave; venir, et en particulier aux crises sanitaires, climatiques ou &eacute;conomiques", indique le minist&egrave;re.C&ocirc;t&eacute; formation, les cr&eacute;dits de l&rsquo;enseignement agricole technique et sup&eacute;rieur augmentent de 14 millions d'euros "pour accompagner la croissance d&eacute;mographique dans l&rsquo;enseignement sup&eacute;rieur d&rsquo;une part, et pour promouvoir et r&eacute;nover l&rsquo;enseignement technique d&rsquo;autre part", pr&eacute;cise le minist&egrave;re.Enfin, le Projet de loi de finances pour 2021 prend en compte la possibilit&eacute; d&rsquo;une sortie du Royaume-Uni de l&rsquo;UE sans accord en pr&eacute;servant la capacit&eacute; du minist&egrave;re de l'Agriculture &agrave; recruter sp&eacute;cifiquement 320 agents pour r&eacute;tablir les contr&ocirc;les sanitaires aux fronti&egrave;res si n&eacute;cessaire.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-point-des-marches-comment-le-brexit-va-redessiner-le-marche-du-lait-en-europe" target="_blank" title="">[Le point des march&eacute;s] Comment le Brexit va redessiner le march&eacute; du lait en Europe ?</a>
</aside>

Présenté en conseil des ministres le 28 septembre, le projet de loi de finances pour 2021 consacre un budget de 4,8 milliards d’euros pour l’agriculture, en stabilité par rapport à l’an dernier. Un budget auquel s’ajoute les financements européens (9,5 milliards) et qui sera complété par les crédits alloués à l’agriculture pour le Plan de relance (1,2 milliard en 2021 et 2022).

Projet de loi de finances 2021 : un budget stable pour l’agriculture

En mati&egrave;re d&rsquo;enrubannage, Krone disposait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent avec les gammes Comprima et Ultima de presses enrubanneuses, un concept dont le&nbsp;constructeur revendique la paternit&eacute;&nbsp;(1997). Mais Krone&nbsp;n&rsquo;&eacute;tait pas pr&eacute;sent sur le segment des enrubanneuses en solo. C&rsquo;est d&eacute;sormais chose faite avec l&rsquo;EasyWrap 150, un mod&egrave;le port&eacute;. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une enrubanneuse mono-bras dont la vitesse de rotation atteint 36 tours/mn, qui constitue l&rsquo;une des deux singularit&eacute;s du bras. La seconde r&eacute;side dans le fait que le bras n&rsquo;est pas g&eacute;r&eacute; en fonction d&rsquo;un temps de cycle mais en fonction de sa position via un capteur, ce qui lui permet d&rsquo;atteindre la position m&ecirc;me si le d&eacute;bit d&rsquo;huile sur le tracteur est limit&eacute;.<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Mode automatique</h1>La rotation de la balle est de son c&ocirc;t&eacute; assur&eacute;e par deux rouleaux de grand diam&egrave;tre, l&rsquo;un des deux &eacute;tant crant&eacute; pour &eacute;viter le glissement de la balle. Les rouleaux et le bras sont entra&icirc;n&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment, ce qui permet &agrave; la balle de tourner &agrave; la fin de l&rsquo;enrubannage, si cette fonction est activ&eacute;e sur le terminal, en l&rsquo;occurrence le DS500, intuitif et semi-tactile, qui permet notamment de contr&ocirc;ler l&rsquo;enrubanneuse en mode totalement automatique. La machine int&egrave;gre un capteur de d&eacute;tection de d&eacute;chirure du film, qui a pour effet de stopper la machine, y compris en fin de bobine. Le bras d&rsquo;enrubannage tourne alors du c&ocirc;t&eacute; gauche de fa&ccedil;on &agrave; ce que la nouvelle bobine puisse facilement &ecirc;tre r&eacute;install&eacute;e, gr&acirc;ce au support ergonomique &agrave; hauteur d&rsquo;homme.En option, l&rsquo;EasyWrap 150 peut recevoir deux supports, embarquant chacun deux bobines de film, qui int&egrave;grent les feux &agrave; leds et un panneau de commande tactile permettant de piloter le pince-film et la rotation du bras. Elle peut aussi &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un contre poids pour stabiliser la machine au travail ou encore d&rsquo;un retourneur de balles pour travailler dans les pentes.

L’EasyWrap 150 peut enrubanner des balles de 1600 kg d’une diamètre compris entre 1 m et 1,5 m, à la vitesse de 36 tours par minute. Elle peut être attelée à l’avant du tracteur ou encore à un chargeur télescopique.

Une enrubanneuse portée au catalogue de Krone

&laquo;&nbsp;Les galettes ve&#769;ge&#769;tales sont les moins che&#768;res, en moyenne 14 &euro;/kg, alors qu&rsquo;elles pre&#769;sentent un meilleur profil nutritionnel, contiennent moins d&rsquo;additifs, une quantite&#769; plus importante d&rsquo;ingre&#769;dients d&rsquo;origine ve&#769;ge&#769;tale et une plus grande proportion d&rsquo;ingre&#769;dients d&rsquo;origine franc&#807;aise que les produits pane&#769;s et les produits d&rsquo;imitation viande qui sont tous les deux en moyenne a&#768; 16 &euro;/kg&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est le bilan, condens&eacute;, d&rsquo;une &eacute;tude men&eacute;e par l&rsquo;association de consommateurs CLCV sur 95 plats v&eacute;g&eacute;taux achet&eacute;s dans 16 enseignes distinctes, au cours du deuxi&egrave;me trimestre 2020.Un condens&eacute; destin&eacute; &agrave; ne pas se laisser aller &agrave; la tentation d&rsquo;extraire les enseignements les plus saillants et d&eacute;plaisants de l&rsquo;&eacute;tude. L&rsquo;association d&eacute;cerne d&rsquo;autres satisf&eacute;cits aux plats v&eacute;g&eacute;taux, &agrave; commencer par leur valeur nutritionnelle, que met en exergue l&rsquo;&eacute;tiquetage du Nutri-Score. La tr&egrave;s grande majorit&eacute; des produits &eacute;tudi&eacute;s ont ainsi un Nutri-Score A (60%) et B (23%), aucun produit n&rsquo;h&eacute;ritant de la note E, la plus mauvaise.CLCV a d&ucirc; cependant se livrer &agrave; ses propres calculs, la majorit&eacute; des produits n&rsquo;affichant pas le Nutri-Score. C&rsquo;est l&rsquo;une des requ&ecirc;tes de l&rsquo;association, qui demande par ailleurs la mise en place d&rsquo;un label officiel reconnu par l&rsquo;Etat pour identifier au premier coup d&rsquo;&oelig;il les produits v&eacute;g&eacute;tariens et v&eacute;gan, face &agrave; la profusion de logos inf&eacute;od&eacute;s &agrave; des marques, &agrave; des distributeurs ou encore &agrave; des associations.<h1>Plus d&rsquo;eau que de prot&eacute;ines</h1>Ce relatif bon profil nutritionnel n&rsquo;emp&ecirc;che pas CLCV de pointer le fait que les trois types de plats analys&eacute;s, &agrave; savoir les galettes, les produits &laquo;&nbsp;imitations viande&nbsp;&raquo; et les produits pan&eacute;s, demeurent des produits ultra-transform&eacute;s. Cette cat&eacute;gorie d&rsquo;aliments est dans le viseur du Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS) car porteurs de calories vides de nutriments essentiels et protecteurs (fibres, vitamines, min&eacute;raux, antioxydants). Ils sont &eacute;galement caract&eacute;ris&eacute;s par la pr&eacute;sence d&rsquo;additifs, s&rsquo;ajoutant aux sucres et graisses de mauvaise qualit&eacute;. S&rsquo;agissant des additifs, CLCV rel&egrave;ve qu&rsquo;en d&eacute;pit de leur &laquo;&nbsp;image de produits naturels sans additifs, 80% des produits v&eacute;g&eacute;tariens en contiennent au moins un&nbsp;&raquo;.Les plats v&eacute;g&eacute;taux contiennent aussi beaucoup d&rsquo;eau. Plus de la moiti&eacute; des produits &eacute;tudi&eacute;s contiennent de l&rsquo;eau comme ingr&eacute;dient principal, avec en t&ecirc;te les produits &laquo; imitation viandes &raquo; (72%), devant les produits pan&eacute;s (67%) et les galettes v&eacute;g&eacute;tales (31%). Au sein d&rsquo;une m&ecirc;me cat&eacute;gorie de produits, les &eacute;carts peuvent &ecirc;tre saisissants, comme en t&eacute;moigne l&rsquo;exemple des steaks de soja Sojasun qui renferment 67% d&rsquo;ingr&eacute;dients d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale contre seulement 11,6% pour les steaks de soja de la marque Herta.<h1>Du soja de nulle part</h1>L&rsquo;&eacute;tude de CLCV s&rsquo;est aussi pench&eacute;e sur l&rsquo;origine des ingr&eacute;dients. Une analyse en partie fauss&eacute;e par un changement de r&eacute;glementation, qui autorise les industriels &agrave; &eacute;couler les stocks de produits ne la mentionnant pas, car &eacute;tiquet&eacute;s ou mis en vente avant le 1er avril 2020. Depuis cette date, ils ont l&rsquo;obligation d&rsquo;indiquer l&rsquo;origine de l&rsquo;ingre&#769;dient principal&nbsp;d&rsquo;un produit alimentaire avec une mention ge&#769;ographique sur l&rsquo;emballage (drapeau franc&#807;ais, mention d&rsquo;une re&#769;gion, d&rsquo;un pays, &laquo; Fabrique&#769; en France).CLCV s&rsquo;est pench&eacute;e en particulier sur le cas du soja, l&rsquo;ingr&eacute;dient phare utilise&#769; dans les alternatives a&#768; la viande, pre&#769;sent dans 54% des produits e&#769;tudie&#769;s. Sur les 51 produits contenant du soja, 60% ne pre&#769;cisent pas son origine. Pour les autres, le soja est d&rsquo;origine fran&ccedil;aise dans 32% des cas, d&rsquo;Europe (6%) et d&rsquo;Asie (2%). Ce sont les galettes ve&#769;ge&#769;tales qui sont les plus transparentes sur l&rsquo;origine du soja (78%), loin devant les produits imitation viande (37%) et les produits pane&#769;s (20%).<h1>Plus cher que la viande</h1>S&rsquo;agissant des prix des plats v&eacute;g&eacute;taux, l&rsquo;association de consommateurs constate que le prix ne constitue par un gage de qualit&eacute;. &laquo; Acheter votre produit plus cher ne garantira pas un meilleur Nutri-Score, plus d&rsquo;ingr&eacute;dients d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale et moins d&rsquo;additifs dans sa recette&nbsp;&raquo;, pointe CLCV, qui d&eacute;cerne &agrave; cet &eacute;gard un satisfecit aux galettes.Quant &agrave; ceux qui misent sur le steak v&eacute;g&eacute;tal pour r&eacute;duire leur budget alimentaire, ils en seront pour leurs frais&nbsp;:&nbsp;le kilo de steak v&eacute;g&eacute;tal est &agrave; 13 &euro;/kg contre 10,5 &euro;/kg pour son homologue animal.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La loi du 10 juin 2020 relative a&#768; la transparence de l&rsquo;information sur les produits agricoles et alimentaires interdit que les de&#769;nominations utilise&#769;es pour de&#769;signer des denre&#769;es alimentaires d&rsquo;origine animale (steak, burger, filet, ...) soient utilise&#769;es pour de&#769;crire, commercialiser ou promouvoir des denre&#769;es alimentaires comportant des prote&#769;ines ve&#769;ge&#769;tales. Ainsi, a&#768; partir d&rsquo;une certaine quantite&#769; de prote&#769;ines ve&#769;ge&#769;tales, qui sera fixe&#769;e par de&#769;cret fin 2020, il ne sera plus possible d&rsquo;utiliser par exemple les termes &laquo; steak de soja &raquo; ou &laquo; burger ve&#769;ge&#769;tal &raquo;.
</aside>

Une étude de l’association de consommateurs CLCV a décortiqué la composition, le profil nutritionnel et l’origine des ingrédients de 95 plats à base de soja, légumes, légumineuses et céréales. Plus de la moitié sont principalement composés d’eau, à commencer par les produits « imitation viande ». Les additifs et arômes sont aussi légion. Les galettes tirent leur épingle du jeu.

95 plats « végét’eau » passés au crible

D&egrave;s cette rentr&eacute;e, l&rsquo;IFIP propose de se former, &agrave;&nbsp;distance, gr&acirc;ce &agrave; un module d&rsquo;e-learning d&eacute;di&eacute; aux&nbsp;mesures de bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage de porcs.&nbsp;Pour r&eacute;pondre aux exigences de l&rsquo;Arr&ecirc;t&eacute; du 16&nbsp;octobre 2018, un R&eacute;f&eacute;rent Bios&eacute;curit&eacute; doit mettre&nbsp;en place le &lsquo;Plan de bios&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage&rsquo;. De plus,&nbsp;il doit &eacute;galement former le personnel permanent&nbsp;et temporaire de l&rsquo;exploitation aux consignes&nbsp;de bios&eacute;curit&eacute;. Pour maintenir, dans le temps,&nbsp;l&rsquo;application des mesures de bios&eacute;curit&eacute;, des&nbsp;rappels r&eacute;guliers des consignes sont n&eacute;cessaires.&nbsp;C&rsquo;est pour r&eacute;pondre &agrave; ces besoins que l&rsquo;IFIP,&nbsp;associ&eacute; &agrave; la SNGTV (Soci&eacute;t&eacute; Nationale des Groupements Techniques V&eacute;t&eacute;rinaires), a con&ccedil;u un module&nbsp;d&rsquo;e-learning pr&eacute;sentant les mesures de bios&eacute;curit&eacute; obligatoires en &eacute;levage de porcs. Pourquoi &agrave; distance ?&nbsp;Les &eacute;leveurs sont confront&eacute;s quotidiennement &agrave; la complexit&eacute; des protocoles sanitaires et des flux &agrave; respecter dans le cadre du plan bios&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage ... et avec le temps, les motivations diminuent ! Sans oublier le turn over des salari&eacute;s et le manque de temps &agrave; consacrer &agrave; chacun pour le former ...Pour qui ?&nbsp;Ce module permet &agrave; tout intervenant en &eacute;levage de connaitre les bases de la Bios&eacute;curit&eacute;...POUR EN SAVOIR PLUS : voir la pi&egrave;ce jointe ci-dessous :&nbsp;&nbsp;Contact e-learning &agrave; l&rsquo;IFIP :&nbsp;<a href="mailto:edouard.bienassis@ifip.asso.fr">edouard.bienassis@ifip.asso.fr</a>

Se former en ligne avec l'Ifip grâce au module  e-learning sur la biosécurité pour tous les intervenants en élevage

Elevage :  Salarié, technicien, saisonnier, prestataire...comment se former à distance

Avec environ la moiti&eacute; de ses ventes &agrave; l&rsquo;export et une balance commerciale riv&eacute;e annuellement sur un b&eacute;n&eacute;fice d&rsquo;environ 950 millions d&rsquo;euros, la fili&egrave;re semences rime avec excellence. La fili&egrave;re bio peut-elle marcher dans ses traces&nbsp;? &laquo;&nbsp;Pour le moment, la production de semences bio n&rsquo;a pas de vis&eacute;e exportatrice, temp&egrave;re Michel Stra&euml;bler, directeur des sections au Gnis, l&rsquo;interprofession des semences et plants. Notre objectif prioritaire est de satisfaire le march&eacute; national, &agrave; hauteur 95% d&rsquo;ici &agrave; 2025, toutes esp&egrave;ces confondues&nbsp;&raquo;. Cet objectif &eacute;tait inscrit dans le plan de fili&egrave;re &eacute;tabli au moment des &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation. La fili&egrave;re est en passe de le r&eacute;ussir. &laquo;&nbsp;L&rsquo;autosuffisance est d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; acquise pour des esp&egrave;ces comme le bl&eacute; tendre ou le ma&iuml;s&nbsp;&raquo;, poursuit Michel Stra&euml;bler.<h1>10 ans d&rsquo;avance</h1>En cas de rupture d&rsquo;approvisionnement, un r&eacute;gime d&eacute;rogatoire, supervis&eacute; par l&rsquo;Inao, permet aux agriculteurs bio de recourir &agrave; des semences conventionnelles non trait&eacute;es. Un site d&eacute;di&eacute; (<a href="https://www.semences-biologiques.org/#/" target="_blank" title="">www.semences-biologiques.org</a>) permet de jauger l&rsquo;&eacute;tat d&rsquo;approvisionnement et de solliciter, le cas &eacute;ch&eacute;ant, le processus d&eacute;rogatoire.D&eacute;rogatoire, le r&eacute;gime n&rsquo;en est pas moins transitoire. L&rsquo;Inao a en effet fix&eacute; un &eacute;ch&eacute;ancier au-del&agrave; duquel le recours &agrave; des semences non bio ne sera plus possible. Grandes cultures, potag&egrave;res, fourrag&egrave;res&nbsp;: toutes les cultures et toutes les esp&egrave;ces sont concern&eacute;es, le basculement &eacute;tant d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; act&eacute; pour un certain nombre d&rsquo;entre elles. Le rythme va cependant s&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer dans les ann&eacute;es &agrave; venir. &laquo;&nbsp;Le r&eacute;gime d&eacute;rogatoire prendra fin en 2025, souligne Michel Stra&euml;bler. La France aura alors dix ans d&rsquo;avance sur le calendrier europ&eacute;en, qui fixe &agrave; 2035 l&rsquo;interdiction de recourir &agrave; des semences et plants conventionnels en bio&nbsp;&raquo;.<h1>Pas de compromis sur la qualit&eacute;</h1>Au plan quantitatif, la France a donc mis la barre assez haute, sans faire de compromis sur la qualit&eacute;. &laquo;&nbsp;Il &eacute;tait hors de question de mettre en place un syst&egrave;me &agrave; deux vitesses o&ugrave; les exigences auraient &eacute;t&eacute; moindres en bio sous pr&eacute;texte que les conditions de production &eacute;taient plus difficiles, indique Michel Stra&euml;bler. Qu&rsquo;il s&lsquo;agisse des crit&egrave;res de qualit&eacute;, telle que la facult&eacute; germinative et la puret&eacute; sp&eacute;cifique, ou des proc&eacute;dures de contr&ocirc;le, semences conventionnelles et bio sont log&eacute;es &agrave; la m&ecirc;me enseigne&nbsp;&raquo;.Si la fili&egrave;re ne songe pas encore &agrave; l&rsquo;export, la France s&rsquo;est n&eacute;anmoins hiss&eacute;e au premier rang europ&eacute;en en terme de surfaces, devant l&rsquo;Allemagne et l&rsquo;Italie.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La production de semences et plants bio est d&eacute;ploy&eacute;e sur 18.000 ha en France, contre 380.000 ha pour les conventionnelles. Au cours des cinq campagnes pass&eacute;es, les surfaces ont augment&eacute; de 150% (18.000 ha), les agriculteurs multiplicateurs de 135% (1.200), les entreprises productrices de 20% (130), les esp&egrave;ces de 50% (110) et les vari&eacute;t&eacute;s, hors potag&egrave;res, de 75% (470).
</aside>

La filière semences met le paquet pour répondre à l’accroissement de la demande en semences bio. La production progresse au rythme de 30% par an. Un taux d’autosuffisance de 95% est visé d’ici à 2025.

Les semences bio dans le sillon des conventionnelles

Apr&egrave;s trois ans de d&eacute;veloppement et de prototypage, le robot Ted est par&eacute; pour l&rsquo;industrialisation. La commercialisation sera effective &agrave; compter de 2021. A compter de la mi-octobre, le robot va entamer une campagne de d&eacute;monstrations dans plusieurs vignobles.Ted est un robot enjambeur &eacute;lectrique capable de travailler de demi-rangs de vigne. En son centre, il est dot&eacute; d&rsquo;un porte-outils avec relevage &agrave; parall&eacute;logramme, sur lequel il est possible d&rsquo;atteler toute une gamme d&rsquo;outils d&rsquo;entretien du sol. Ses arceaux modulaires lui permettent de s&rsquo;adapter &agrave; diff&eacute;rentes configurations de vignoble (vigne &eacute;troites, vignes hautes...).Une vingtaine de partenaire a particip&eacute; au d&eacute;veloppement de Ted, dont Bernard Magrez dans le bordelais et Hennessy, dans le Cognac, deux maisons qui ont pour objectif de s&rsquo;affranchir du recours aux herbicides. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/5/9/3049500-1-fre-FR/Dino 1.jpg" alt="Na&iuml;o Technologies" height="1394" width="1888" /><figcaption>Ted est un robot enjambeur &eacute;lectrique capable de travailler de demi-rangs de vigne</figcaption></figure>

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<h1 class="arial">Un Na&iuml;o Center &agrave; Angers</h1>Ted rejoint ainsi la cohorte des robots Na&iuml;o, constitu&eacute;e de deux autres mod&egrave;les &agrave; vocation maraich&egrave;re que sont Oz et Dino et qui connaissent eux aussi des &eacute;volutions techniques. Ainsi, Oz, le robot inter-rang pour maraichage diversifi&eacute;, est d&eacute;sormais nanti d&rsquo;un guidage GPS RTK tandis que le robot enjambeur de planches Dino est d&eacute;sormais apte &agrave; d&eacute;sherber et en inter-rangs et en inter-plants (m&eacute;daille d&rsquo;argent &agrave; Agritechnica).Pour asseoir son d&eacute;veloppement, l&rsquo;entreprise bas&eacute;e &agrave; Escalquens (Haute-Garonne) a ouvert un Na&iuml;o Center &agrave; Angers (Maine-et-Loire) disposant d&rsquo;un espace de stockage et de formation.

Naïo Technologies s’apprête à lâcher le troisième robot de son catalogue, dédié à l’entretien du vignoble. Une vingtaine de partenaires, dont deux grandes maisons, ont participé à son développement.

Le robot Ted à la conquête du vignoble

C&rsquo;est en d&eacute;cembre 2019 que la nouvelle Commission europ&eacute;enne, dirig&eacute;e par Ursula Von der Leyen, a propos&eacute; le Pacte vert, son vaste programme visant &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;impact sur le climat du continent. La d&eacute;clinaison agricole est tr&egrave;s ambitieuse et ce Pacte sera dot&eacute; d&rsquo;un arsenal l&eacute;gislatif contraignant. En contrepartie, l&rsquo;accompagnement financier est cons&eacute;quent.<h2>Vers la neutralit&eacute; carbone &agrave; l&rsquo;horizon 2050</h2>Le projet de Pacte vert, dot&eacute; d'un budget pluriannuel important, vise la protection de l&rsquo;environnement et la neutralit&eacute; carbone pour l&rsquo;Union Europ&eacute;enne &agrave; l&rsquo;horizon 2050. A cette date, les <a href="https://www.cogedis.com/calculer-son-empreinte-carbone/">&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre</a> de l&rsquo;UE devront &ecirc;tre int&eacute;gralement compens&eacute;es. Cela passera, d&rsquo;une part, par une r&eacute;duction importante des &eacute;missions, et, d&rsquo;autre part, par le d&eacute;veloppement de voies de s&eacute;questration du carbone (puits de carbone: for&ecirc;t, prairies&hellip;) ou d'autres m&eacute;canismes de compensation carbone ainsi que le d&eacute;veloppement des &eacute;nergies renouvelables.Pour parvenir &agrave; l&rsquo;objectif de neutralit&eacute; carbone, tous les secteurs de l&rsquo;&eacute;conomie seront mis &agrave; contribution. Les principaux axes du projet portent sur la d&eacute;carbonation de la production d&rsquo;&eacute;nergie, l&rsquo;am&eacute;lioration de l&rsquo;efficacit&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique des b&acirc;timents ou encore le d&eacute;veloppement de modes de transport plus propres et &eacute;conomes. Le Pacte vert s&rsquo;accompagne d&rsquo;un volet l&eacute;gislatif, d&rsquo;un programme financier et de diff&eacute;rentes d&eacute;clinaisons par secteur d&rsquo;activit&eacute;.<h2>De la ferme &agrave; la table : la d&eacute;clinaison agricole et alimentaire du Pacte vert</h2>Le programme &laquo; De la ferme &agrave; la table &raquo; ("Farm to fork") met davantage l&rsquo;accent sur la protection de l&rsquo;environnement (dont la biodiversit&eacute;) que sur le changement climatique. Cela &eacute;tant, les objectifs propos&eacute;s par la Commission sont ambitieux et se traduiront par de nouvelles contraintes pour le monde agricole.Les principales mesures portent sur la r&eacute;duction d&rsquo;intrants d&rsquo;ici 2030 : de moins 50% de l'utilisation de produits phytosanitaires, de moins 20% des engrais de synth&egrave;se ou encore de moins 50% des antimicrobiens en &eacute;levage. En contrepartie, la Commission veut encourager le d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture biologique dans l&rsquo;UE et de porter, toujours d&rsquo;ici 2030, sa part &agrave; 25 % de la SAU totale (contre 7.5% aujourd&rsquo;hui).Du point de vue de la biodiversit&eacute;, la Commission propose de classer 30% des surfaces terrestres et maritimes de l&rsquo;UE au sein d&rsquo;aires prot&eacute;g&eacute;es et de transformer 10% de la SAU en particularit&eacute;s topographiques &agrave; haute diversit&eacute; biologique (notion qui reste &agrave; pr&eacute;ciser). D&rsquo;autres mesures concernant plus particuli&egrave;rement l&rsquo;alimentation font &eacute;galement partie du programme : &eacute;tiquetage nutritionnel, lutte contre le gaspillage alimentaire etc.Lanc&eacute; en d&eacute;cembre 2019, le Pacte Vert a subi de plein fouet la crise du Covid 19. De ce fait, il est possible qu&rsquo;il soit r&eacute;ajust&eacute; dans les mois &agrave; venir tant du point de vue financier que l&eacute;gislatif.

Initié par la Commission européenne dès 2019, le Pacte vert - ou Green Deal -, vise à engager l’ensemble des acteurs européens dans la transition écologique. Le secteur agricole est bien sûr concerné.

Le Pacte vert : un programme écologique de long terme pour l’UE

Abandon des cages et acc&egrave;s au plein air pour les animaux d&rsquo;&eacute;levage : voici les deux principales mesures agricoles du projet de r&eacute;f&eacute;rendum d&rsquo;initiative partag&eacute;e (RIP) sur la cause animale lanc&eacute; d&eacute;but juillet par trois grands patrons du digital. Des propositions plut&ocirc;t consensuelles et qui recueillent l&rsquo;adh&eacute;sion d&rsquo;une grande partie de la soci&eacute;t&eacute;, sans compter qu&rsquo;elles ne font que prolonger certaines mesures prises par le gouvernement avec la loi Egalim.Mais dans les rangs des syndicats agricoles, l&rsquo;initiative passe mal. M&ecirc;me la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, pourtant prompte &agrave; d&eacute;fendre le bien-&ecirc;tre animal et la &laquo;&nbsp;d&eacute;sindustrialisation&nbsp;&raquo; de l&rsquo;agriculture, ne voit dans ce RIP &laquo;&nbsp;que des &eacute;l&eacute;ments techniques de bientraitance animale sans prendre en compte le paysan ni les enjeux &eacute;conomiques&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
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</aside>Autre point de crispation&nbsp;: parmi les centaines de startups financ&eacute;es par Xavier Niel, l&rsquo;un des promoteurs du r&eacute;f&eacute;rendum, figurent des entreprises fabriquant de la viande artificielle. La FNSEA y voit un &laquo;&nbsp;m&eacute;lange des genres&nbsp;&raquo; &laquo;&nbsp;terriblement g&ecirc;nant pour notre d&eacute;mocratie&nbsp;&raquo;. Dans un communiqu&eacute; de presse publi&eacute; cette semaine, le syndicat s&rsquo;interroge sur &laquo;&nbsp;l&rsquo;honn&ecirc;tet&eacute;&nbsp;&raquo; de ces &laquo; milliardaires du num&eacute;rique &raquo;, qui, &laquo;&nbsp;se drapant publiquement de vertu pour la cause animale, cherchent en r&eacute;alit&eacute; &agrave; r&eacute;aliser une OPA sur la viande&nbsp;&raquo;.Au final, il semble que la grogne soit &agrave; chercher du c&ocirc;t&eacute; de la personnalit&eacute; m&ecirc;me des initiateurs de ce projet de RIP&nbsp;: trois patrons du digital, riches, influents, soutenus par des dizaines de c&eacute;l&eacute;brit&eacute;s. A l&rsquo;instar du d&eacute;bat public sur la PAC, tout un chacun a un avis, et le donne, sur l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture.<aside class="read-also">
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</aside>Et le monde agricole dans tout &ccedil;a&nbsp;? Eh bien, il se transforme. Et dans le sens des attentes de la soci&eacute;t&eacute;. Pour en revenir aux cages, rappelons par exemple que la fili&egrave;re &oelig;ufs est d&eacute;j&agrave; engag&eacute;e dans des d&eacute;marches de progr&egrave;s&nbsp;: plus de 50% des &eacute;levages de poules pondeuses sont d&eacute;sormais hors cage, un objectif que la fili&egrave;re avait fix&eacute; &agrave; 2022 et qu&rsquo;elle a atteint avec pr&egrave;s de deux ans d&rsquo;avance.

[Edito] Le projet de référendum d’initiative partagée (RIP) sur la cause animale peine à convaincre les principaux intéressés dans le monde agricole : les éleveurs.

Les éleveurs prennent le RIP en grippe

Avec la s&eacute;cheresse, de nombreux &eacute;leveurs ont rentr&eacute; leurs agneaux en bergerie pour alimenter comme en hiver. M&ecirc;me si les co&ucirc;ts sont plus &eacute;lev&eacute;s, cela permet d&rsquo;assurer une qualit&eacute; de finition qui assure une r&eacute;mun&eacute;ration tr&egrave;s convenable.&nbsp; Le rapport offre/demande reste favorable aux &eacute;leveurs avec des tarifs qui se maintiennent &agrave; un bon niveau. En brebis, la demande se r&eacute;tracte, mais les bonnes brebis restent correctement valoris&eacute;es.Avis d&rsquo;expert : Les bons agneaux resteront demand&eacute;s et correctement valoris&eacute;s.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;

Bon équilibre offre/demande

Ovin : analyse commerciale sem 39-2020

Veaux&nbsp;: Comme chaque ann&eacute;e &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e o&ugrave; les v&ecirc;lages sont &agrave; leur maximum, le march&eacute; int&eacute;rieur et export ne peut absorber tous les veaux naissants. Cela entra&icirc;ne de grandes difficult&eacute;s d&rsquo;&eacute;coulement sur les march&eacute;s o&ugrave; le prix devient accessoire compar&eacute; aux volumes accord&eacute;s par les int&eacute;grateurs. Les &eacute;leveurs sont les grands perdants de ce bras de fer commercial avec des tarifs tr&egrave;s faibles pratiqu&eacute;s dans les campagnes. Les tarifs de la semaine se maintiennent dans les veaux Holsteins, Normands ou Montb&eacute;liards, avec un tri tr&egrave;s s&eacute;v&egrave;re et de nombreux veaux m&ecirc;me convenables ne trouvent plus preneur. Les int&eacute;grateurs pratiquent une tr&egrave;s forte pression sur les crois&eacute;s laitiers, jaunes ou Blanc bleus. Les tr&egrave;s bons veaux U de race &agrave; viande sont un peu moins touch&eacute;s, car peu offerts. Les tarifs se tiennent dans les Limousins face &agrave; une offre mesur&eacute;e.&nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: Le coup de chaleur de la semaine derni&egrave;re a &eacute;t&eacute; fortement pr&eacute;judiciable &agrave; la vente. N&eacute;anmoins, le march&eacute; semble retrouver un certain &eacute;quilibre, avec des tarifs qui se redressent l&eacute;g&egrave;rement. La tra&ccedil;abilit&eacute; carbone sera une bonne chose pour la production fran&ccedil;aise qui souffre toujours des volumes import&eacute;s des PayAvis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux d&rsquo;engraissement&nbsp;: Les int&eacute;grateurs vont r&eacute;duire leurs mises en place ce qui devrait conduire &agrave; une tension suppl&eacute;mentaire sur les prix des veaux laitiers ou crois&eacute;s. &nbsp;&nbsp;Veaux de race &agrave; viande&nbsp;: Les tr&egrave;s bons crois&eacute;s et les Limousins vont se tenirVeaux de boucherie&nbsp;: Le commerce sera plus r&eacute;gulier avec une d&eacute;tente tarifaire qui devrait se confirmer. &nbsp;s Bas.

Les croisés restent malmenés

Veau : analyse commerciale sem 39-2020

En broutards&nbsp;et taurillons 12-18 mois&nbsp;: La r&eacute;alisation d&rsquo;un bateau pour le Quatar et un autre pour la Tunisie ont donn&eacute; un peu de fluidit&eacute; dans les &eacute;changes de la semaine, sans pour autant impulser un renversement de tendance face &agrave; un march&eacute; italien et espagnol toujours tr&egrave;s peu actif. Sur l&rsquo;Ouest, les tarifs se d&eacute;gradent face &agrave; un recul des mises en place chez les engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s. &nbsp;Dans les femelles, l&rsquo;offre reste insuffisante pour la demande avec une tendance positive et des tarifs souvent plus &eacute;lev&eacute;s que les m&acirc;les.&nbsp;En bovins maigres + 18 mois&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; du b&eacute;tail maigre suit de tr&egrave;s pr&egrave;s celle de la viande. Les tarifs se maintiennent dans les Charolaises, les Blondes d&rsquo;Aquitaine ou Limousines lourdes et pr&eacute;par&eacute;es pour un engraissement rapide. &nbsp;Les ventes sont plus compliqu&eacute;es dans le b&eacute;tail entre deux souvent plus maigre et qui va engendrer plus de frais d&rsquo;engraissement. Les tarifs sont &agrave; la baisse dans les animaux trop maigres qui ne trouvent pas toujours preneur et qui sont redirig&eacute;s vers les abattoirs.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Broutards&nbsp;: La demande italienne restera facilement couverte, ce qui ne devrait pas favoriser le commerce. &nbsp;&nbsp;Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Les bonnes femelles resteront correctement valoris&eacute;es, mais la vente sera plus difficile dans les animaux l&eacute;gers ou trop maigres.

Commerce un peu plus régulier dans les Charolais

Bovins maigres : analyse commerciale sem 39-2020

Bovins races allaitantes&nbsp;: La pluie de ces derniers jours apporte de la couleur dans les campagnes, mais l&rsquo;absence d&rsquo;herbe reste le quotidien de nombreux &eacute;leveurs. La demande saisonni&egrave;re se replie notamment sur les aloyaux. Les GMS qui pr&ocirc;nent la qualit&eacute; dans leurs rayons axent leurs achats dans le b&eacute;tail de choix secondaire (tarif oblige). Les tarifs se tiennent dans les femelles haut de gamme ou de qualit&eacute; bouch&egrave;re, avec une tr&egrave;s bonne tenue des ventes dans la boucherie traditionnelle. Le commerce est un peu plus compliqu&eacute; dans les Charolaises, avec un recul de la demande. Les tarifs se maintiennent notamment face &agrave; la position de Bigard. Les abattoirs contingentent en revanche leurs achats et font pression d&egrave;s que des animaux non command&eacute;s arrivent dans leurs structures. Les tarifs se maintiennent sur les Rouges des pr&eacute;s, Salers, crois&eacute;es ou Charolaises de moyenne conformation, mais avec un tri plus s&eacute;v&egrave;re et une forte d&eacute;valuation des animaux en manque de finition (1 et 2 d&rsquo;engraissement).R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Le commerce est d&eacute;s&eacute;quilibr&eacute; avec une offre qui n&rsquo;est pas en ad&eacute;quation avec les besoins des industriels. Les abatteurs maintiennent leurs prix dans les bonnes vaches Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes, correctement finies. Les vaches P1 et P2 qui arrivent dans les abattoirs sont en revanche malmen&eacute;es et tr&egrave;s faiblement valoris&eacute;es. Jeunes bovins &ndash; Les retards de sortie s&rsquo;amenuisent de semaine en semaine face &agrave; un recul de la production. L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste tr&egrave;s compliqu&eacute;e &agrave; l&rsquo;export et une partie importante de cette production se retrouve sur le march&eacute; int&eacute;rieur notamment dans les avants. La concurrence espagnole est f&eacute;roce pour servir le march&eacute; italien. Les engraisseurs italiens se plaignent fortement de ces importations m&ecirc;me si leur syst&egrave;me de r&eacute;mun&eacute;ration laisse la priorit&eacute; &agrave; la production int&eacute;rieure pour des tarifs tr&egrave;s convenables compar&eacute;s &agrave; la France (mais pour des co&ucirc;ts de production sup&eacute;rieurs). Les cours se maintiennent dans les jeunes bovins avec une volont&eacute; des industriels de ne pas aggraver la situation mais au tarif actuel, les &eacute;leveurs d&eacute;crochent de plus en plus. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins races allaitantes&nbsp;: La demande sera en repli dans les Charolaises mais les tarifs seront stables. Le tri restera marqu&eacute; dans les vaches en manque de finition.&nbsp;Bovins races laiti&egrave;res&nbsp;: Les industriels vont maintenir la pression sur les vaches P1 et 2. Les bonnes vaches viand&eacute;es vont se maintenir&nbsp;Jeunes bovins&nbsp;: Le commerce restera calme et sans d&rsquo;&eacute;volution positive