<p>Au total, quelque 800 personnes se sont r&eacute;unies &agrave; la mi-journ&eacute;e devant la sous-pr&eacute;fecture de Cognac, accompagn&eacute;es d'une centaine de tracteurs, selon la pr&eacute;fecture de Charente. &laquo;&nbsp;T'chine, T'chine, le Cognac trinque&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;Barnier courbe l'(&eacute;)chine&nbsp;&raquo;, pouvait-on lire sur des banderoles du cort&egrave;ge parti du si&egrave;ge de l'Union g&eacute;n&eacute;rale des viticulteurs pour l'AOC cognac (UGVC), &agrave; l'origine de la manifestation. &laquo;&nbsp;<em>Il y a urgence. D&egrave;s que l'Europe se sera positionn&eacute;e sur les voitures &eacute;lectriques, les taxes seront d&eacute;finitives et mettront en p&eacute;ril l'activit&eacute;&nbsp;enti&egrave;re de la fili&egrave;re&nbsp;</em>&raquo;, craint Anthony Brun, pr&eacute;sident de l'UGVC.</p><p>Dans un contexte de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-chine-ouvre-un-peu-plus-son-marche-a-la-volaille-au-porc-et-au-vin" target="_blank" title="">tensions commerciales entre la Chine et l'Union europ&eacute;enne</a> (UE), P&eacute;kin a lanc&eacute; en janvier une enqu&ecirc;te sur les eaux-de-vie &agrave; base de vin import&eacute;es de l'Union europ&eacute;enne, ripostant &agrave; une enqu&ecirc;te de Bruxelles sur les subventions chinoises aux voitures &eacute;lectriques.</p><p>Fin ao&ucirc;t, P&eacute;kin a dit avoir trouv&eacute; des preuves de dumping en excluant &laquo;&nbsp;pour le moment" d'imposer des droits de douane temporaires aux "brandys" europ&eacute;ens - dont pr&egrave;s de 95% de cognac. Les maisons de n&eacute;goce ont r&eacute;cemment re&ccedil;u des &laquo;&nbsp;<em>notifications d'intentions de taxes</em>&nbsp;&raquo;, selon Florent Morillon, pr&eacute;sident du Bureau national interprofessionnel du cognac, qui indique qu'elles pourraient &ecirc;tre de l'ordre de 35% en moyenne.</p><h2>&laquo;&nbsp;Engrenage infernal&nbsp;&raquo;</h2><p>&laquo;&nbsp;<em>Depuis un an d&eacute;j&agrave;, nous alertons les autorit&eacute;s fran&ccedil;aises et europ&eacute;ennes sur ce risque et sur la n&eacute;cessit&eacute; qu'il y avait de stopper l'engrenage infernal dont nous sommes victimes sans aucunement en &ecirc;tre la cause</em> (...) <em>Nous n'avons pas &eacute;t&eacute; &eacute;cout&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, &eacute;crit le porte-parole des viticulteurs dans un courrier adress&eacute; au nouveau Premier ministre Michel Barnier et remis mardi en sous-pr&eacute;fecture. Une rencontre avec Matignon a &eacute;t&eacute; act&eacute;e &laquo;&nbsp;<em>sur le principe</em>&nbsp;&raquo;, selon l'interprofession. &laquo;&nbsp;<em>Les autorit&eacute;s fran&ccedil;aises et europ&eacute;ennes ont d&eacute;cid&eacute; de nous sacrifier</em>, d&eacute;plore l'UGVC. <em>Peu importe nos emplois, notre poids dans l'&eacute;conomie du territoire, notre apport au commerce et &agrave; l'image de la France</em>.&nbsp;&raquo;</p><p>L'interprofession juge &eacute;galement &laquo;&nbsp;<em>insupportable et inadmissible d'&ecirc;tre pris en otage</em>&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>Depuis l'ouverture de l'enqu&ecirc;te d&eacute;but janvier, on a collabor&eacute; totalement et pleinement avec les autorit&eacute;s chinoises. Les maisons ont ouvert les portes, leurs dossiers et comptabilit&eacute;s. On a des millions d'euros de frais de proc&eacute;dures et administratifs pour un r&eacute;sultat nul&nbsp;</em>&raquo;, se d&eacute;sole Florent Morillon.</p><p>Des contr&ocirc;leurs chinois doivent en outre venir dans les prochaines semaines, regrette encore M. Morillon, pointant du doigt &laquo;&nbsp;<em>un risque important d'espionnage industriel&nbsp;</em>&raquo;.</p><h2>&laquo;&nbsp;Variable d'ajustement&nbsp;&raquo;</h2><p>Les professionnels craignent d'&ecirc;tre amen&eacute;s &agrave; &laquo;&nbsp;<em>dispara&icirc;tre du march&eacute; chinois</em>&nbsp;&raquo;, qui absorbe &laquo;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-exportations-records-de-vins-et-spiritueux-en-2022" target="_blank" title=""><em>un quart des exportations en valeur</em>&nbsp;</a>&raquo; de l'eau-de-vie charentaise et repr&eacute;sente jusqu'&agrave; 60% du chiffre d'affaires de &laquo;&nbsp;<em>certaines maisons</em>&nbsp;&raquo;, selon M. Morillon. Ils appellent l'Union europ&eacute;enne &agrave; surseoir &agrave; sa position sur le dossier des v&eacute;hicules &eacute;lectriques, attendue le 25 septembre. Le ministre du commerce chinois Wang Wentao est attendu mercredi &agrave; Bruxelles. &laquo;&nbsp;<em>On n'a pas de porte de secours. Si l'Europe ne nous suit pas, on est mort&nbsp;</em>&raquo;, abonde Rodolphe Texier, membre du syndicat des Jeunes Agriculteurs en Charente, redoutant des licenciements dans toute la fili&egrave;re, des chaudronniers et tonneliers jusqu'aux maisons de production et transporteurs.</p><p>L'appellation qui regroupe 4.400 exploitations, 120 bouilleurs de profession, 270 n&eacute;gociants et repr&eacute;sente 15.000 emplois directs, 70.000 indirects, souffre d&eacute;j&agrave; d'une chute des ventes (-22% en volume en 2023) et a drastiquement r&eacute;duit la surface autoris&eacute;e pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-vin~le-cognac-poursuit-sa-croissance-en-volume-en-valeur-et-en-ha" target="_blank" title="">les nouvelles plantations de vignes, apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es fastes</a>.</p><p>La fili&egrave;re Armagnac, pour qui la Chine est le deuxi&egrave;me march&eacute; en valeur et le troisi&egrave;me en volume, a &eacute;galement soutenu la manifestation, refusant d'&ecirc;tre &agrave; son tour une &laquo;&nbsp;<em><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/taxes-trump-un-impact-dramatique-pour-la-filiere-viticole-francaise" target="_blank" title="">variable d'ajustement des tensions g&eacute;opolitiques</a>&nbsp;</em>&raquo;.</p>


Pour la première fois depuis 1998, les producteurs de cognac ont manifesté mardi contre la menace de surtaxes chinoises sur les eaux-de-vie européennes à base de vin, refusant de faire les frais du bras de fer sino-européen sur les voitures électriques.

La filière du cognac se mobilise face à la menace de taxes chinoises

<p>Manche de tee-shirt &laquo;&nbsp;bleu-blanc-rouge&nbsp;&raquo;. Ce n&rsquo;est pas un effet de style mais bien la marque officielle de sa qualit&eacute; de <strong>champion de France en &laquo;&nbsp;maintenance des mat&eacute;riels&nbsp;&raquo;</strong>, dans la <strong>comp&eacute;tition WorldSkills</strong> qu&rsquo;il a obtenue &agrave; Lyon, en 2023. Johan Beillevaire est &laquo;&nbsp;<strong>tomb&eacute; dedans&nbsp;</strong>&raquo; tout petit, puisque son p&egrave;re poss&egrave;de une entreprise dans le secteur, &agrave; la Limouzini&egrave;re, AB44 services.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Pas encore ses dix ans sonn&eacute;s que le petit Johan scrutait d&eacute;j&agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur des tracteurs, des pelles ou autres engins, pour en comprendre le fonctionnement. </p>
</aside>
<p>S<strong>a voie &eacute;tait toute trac&eacute;e&hellip; sauf que le jeune homme de 20 ans a un autre truc en plus qui coule dans les veines, le go&ucirc;t de la comp&eacute;tition.&nbsp;</strong></p><h2><strong>Une</strong><strong> premi&egrave;re tentative en MOF</strong></h2><p>Alors en Bac pro Maintenance des mat&eacute;riels agricoles, au lyc&eacute;e professionnel de Narc&eacute;, en Maine-et-Loire, <strong>Johan d&eacute;cide de tenter l&rsquo;aventure de Meilleur ouvrier de France. Il d&eacute;croche l&rsquo;or en d&eacute;partemental, r&eacute;gional </strong>mais ne se hisse pas sur la premi&egrave;re marche du podium national. Mais un aspect de cette &eacute;preuve ne le satisfait pas totalement&nbsp;: &laquo;<em>&nbsp;on ne concourt pas sur les m&ecirc;mes machines, ce n&rsquo;est pas vraiment &eacute;quitable. Lors de la remise des m&eacute;dailles, le WorldSkills a &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute; et j&rsquo;ai d&eacute;cid&eacute; de m&rsquo;y inscrire. Cette fois, tout le monde est sur les m&ecirc;mes machines avec les m&ecirc;mes pannes&nbsp;&raquo;</em>, explique Johan. Il poursuit son cursus scolaire en BTS Maintenance des mat&eacute;riels de construction et de manutention, en alternance &agrave; Sodem manutention. En 2023, il devient champion de France. Pour autant, il faudra encore montrer ses capacit&eacute;s lors d&rsquo;une ultime &eacute;preuve. <strong>&laquo;&nbsp;Il y a eu une nouvelle comp&eacute;tition en interne pour d&eacute;partager les trois premiers du championnat de France WorldSkills, pour v&eacute;rifier que ce n'&eacute;tait pas un coup de chance. J&rsquo;ai termin&eacute; premier et j&rsquo;ai pu int&eacute;grer l&rsquo;&eacute;quipe de France&nbsp;&raquo;.</strong> Pendant un an, Johan va vivre une exp&eacute;rience incroyable autant professionnellement que personnellement. Lui qui aime la comp&eacute;tition a &eacute;t&eacute; servi avec un entra&icirc;nement de haut niveau sur une ann&eacute;e.</p><h2><strong>Direction </strong><strong>l&rsquo;Insep</strong></h2><p>En ligne de mire, les championnats du monde&nbsp;!</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>&Agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; vous lisez ces lignes, Johan est en train de chercher la panne sur plusieurs machines &agrave; Lyon. </p>
</aside>
<p>C&rsquo;est l&rsquo;aboutissement d&rsquo;un travail intense o&ugrave; il a d&ucirc; apprendre le fonctionnement de plusieurs machines de six marques diff&eacute;rentes. &Eacute;videmment, chacune a ses particularit&eacute;s. <em>&laquo;&nbsp;Toute l&rsquo;ann&eacute;e, je me suis entra&icirc;n&eacute; avec un expert m&eacute;tier chez les constructeurs, dans les concessions pour travailler la maintenance. J&rsquo;ai appris &agrave; utiliser les logiciels de diagnostic de chaque marque, l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, l&rsquo;hydraulique des diff&eacute;rents niveaux, la compr&eacute;hension des sch&eacute;mas de chaque marque&hellip;&nbsp;&raquo;</em>.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Mais l&rsquo;entra&icirc;nement ne s&rsquo;est pas limit&eacute; &agrave; la mont&eacute;e en connaissance. Un autre programme attendait Johan, une pr&eacute;paration physique et mentale</p>
</aside>
<p>Un autre programme attendait Johan, une pr&eacute;paration physique et mentale. On entre dans le dur&nbsp;! Trois d&eacute;placements ont ponctu&eacute; son ann&eacute;e&nbsp;: un &agrave; Carroz d&rsquo;Ar&acirc;ches, au Creps de Nantes et le plus marquant, au c&oelig;ur du sport de haut niveau en France&nbsp;: l&rsquo;Insep. Avec une soixante d&rsquo;autres champions de France de tous les m&eacute;tiers, ils ont &eacute;prouv&eacute; leur physique avec Jo&euml;l Abati, pr&egrave;s de 200 s&eacute;lections en &eacute;quipe de France de handball. Ils ont aussi am&eacute;lior&eacute; leur alimentation et la r&eacute;cup&eacute;ration. La pr&eacute;paration mentale a aussi &eacute;t&eacute; explor&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;On a appris &agrave; g&eacute;rer nos &eacute;motions, le stress et l&rsquo;anxi&eacute;t&eacute; avec des techniques de visualisation&hellip; pour ne pas avoir peur de l&rsquo;inconnu, anticiper le moment de la comp&eacute;tition&nbsp;&raquo;</em>, se rappelle le jeune homme. Son entra&icirc;nement l&rsquo;a conduit au Canada pour se mesurer &agrave; ses homologues d&rsquo;Outre-Atlantique dans leur &eacute;preuve nationale, en mai, histoire de se mettre dans les conditions r&eacute;elles d&rsquo;une comp&eacute;tition. Il a d&eacute;croch&eacute; la premi&egrave;re place &laquo;&nbsp;hors-cat&eacute;gorie&nbsp;&raquo; puisqu&rsquo;il ne pouvait int&eacute;grer le classement national canadien. Et pendant ce temps-l&agrave;, son autre vie continue. Et Johan, avec un &laquo;&nbsp;match&nbsp;&raquo; &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur et deux d&eacute;calages horaires dans les &laquo;&nbsp;pattes&nbsp;&raquo;, r&eacute;vise dans l&rsquo;avion car d&egrave;s le lundi matin, il passe des contr&ocirc;les pour son BTS&nbsp;! &laquo;&nbsp;Toutes les semaines, on a boug&eacute;. C&rsquo;&eacute;tait une ann&eacute;e tr&egrave;s mouvement&eacute;e. J&rsquo;ai d&ucirc; travailler beaucoup de mes cours seul, j&rsquo;ai rat&eacute; 270 heures de cours&nbsp;&raquo;&hellip; Ce qu&rsquo;il ne l&rsquo;a pas emp&ecirc;ch&eacute; d&rsquo;obtenir son BTS.</p><h2><strong>Une ann&eacute;</strong><strong>e exceptionnelle dans sa jeune vie</strong></h2><p>Cette ann&eacute;e, Johan s&rsquo;en souviendra toute sa vie&nbsp;! &laquo;&nbsp;C&rsquo;est g&eacute;nial. En un an, j&rsquo;ai gagn&eacute; dix ans d&rsquo;exp&eacute;riences professionnelles. J&rsquo;ai eu acc&egrave;s &agrave; tellement de formations, j&rsquo;ai vu tellement de constructeurs, avec un programme &eacute;norme. J&rsquo;ai rencontr&eacute; des personnes auxquelles je n&rsquo;aurai jamais pu avoir acc&egrave;s sans cette comp&eacute;tition. <strong><em>"&Ccedil;a ouvre son champ de vision&nbsp;&raquo;, estime le champion de France</em></strong>. Et puis, il y a <strong>les coups de chance&nbsp;: obtenir le titre national l&rsquo;ann&eacute;e des Jeux olympiques &agrave; Paris. Johan a &eacute;t&eacute; invit&eacute; &agrave; la c&eacute;r&eacute;monie d&rsquo;ouverture des JO&nbsp;!&nbsp;</strong></p><p>Apr&egrave;s cette ann&eacute;e incroyable, Johan va travailler chez la Sodem puis int&eacute;grer l&rsquo;entreprise familiale&hellip; mais on ne chasse pas le naturel comme cela. <em>Son truc &agrave; Johan, &laquo;&nbsp;c&rsquo;est de trouver et r&eacute;parer les pannes le plus vite possible&nbsp;quand les clients sont press&eacute;s &raquo;. L&rsquo;adr&eacute;naline&nbsp;!</em></p><p>&nbsp;</p>


Johan Beillevaire est en lice cette semaine aux championnats du monde. Témoignage d'un champion de France de la compétition WorldSkills, dans la catégorie « maintenance des matériels » en 2023

En route vers les championnats du monde dans la catégorie "maintenance de matériels"

<p>4 produits diff&eacute;rents &agrave; 4 dosages distincts, r&eacute;partis sur 2 circuits d'air ind&eacute;pendants et positionn&eacute;es &agrave; deux profondeurs distinctes&nbsp;: telles sont les propri&eacute;t&eacute;s de la nouvelle tr&eacute;mie frontale Progress TF de Sky Agriculture. En pratique, il est par exemple possible de semer un colza associ&eacute; &agrave; des f&eacute;veroles en guise de plantes compagnes et combin&eacute; &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-petit-coup-de-pousse-de-30-unites-d-azote-pour-des-colzas-robustes" target="_blank">l&rsquo;application d&rsquo;un engrais starter</a> et d&rsquo;une anti-limaces.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/2/2/6/6336222-1-fre-FR/21ec918aa7d3-interieur-jpg" alt="La tr&eacute;mie frontale Progress TF associ&eacute; au combin&eacute; de semis Progress (Cr&eacute;dit photos : Sky Agriculture)" height="1012" width="2078" /><figcaption>La tr&eacute;mie frontale Progress TF associ&eacute; au combin&eacute; de semis Progress (Cr&eacute;dit photos : Sky Agriculture)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Des circuits sous pression mais pas la tr&eacute;mie</h2><p>Gr&acirc;ce &agrave; un circuit pneumatique sous pression, le d&eacute;bit de la Progress TF atteint les 60 kg/min, sans &ecirc;tre elle-m&ecirc;me sous pression, ce qui lui conf&egrave;re plusieurs avantages selon Sky Agriculture, &agrave; commencer par la possibilit&eacute; d'ajouter des tr&eacute;mies suppl&eacute;mentaires sans complexit&eacute;. Le remplissage et l&rsquo;entretien sont aussi facilit&eacute;s, ainsi que l&rsquo;inspection en cours d&rsquo;utilisation, sans avoir &agrave; interrompre la soufflerie. En outre l&rsquo;&eacute;tanch&eacute;it&eacute; parfaite n&rsquo;est plus requise.</p><h2>Des gages de s&eacute;curit&eacute; et des options</h2><p>Le constructeur a port&eacute; une attention particuli&egrave;re sur la s&eacute;curit&eacute;, avec le capot plongeant offrant un champ de vision &eacute;largi et l&rsquo;int&eacute;gration de deux cam&eacute;ras lat&eacute;rales procurant une visibilit&eacute; optimale dans les intersections. La Progress TF est &eacute;galement dot&eacute;e de nombreux phares de travail. Parmi les options figurent le syst&egrave;me EDrive (gestion simplifi&eacute;e et universelle du jalonnage) propre &agrave; tous les semoirs de la marque ou encore un tasse-avant &eacute;quip&eacute; de deux roues de grand diam&egrave;tre et d&rsquo;un syst&egrave;me d'attelage rapide. La nouvelle tr&eacute;mie est compatible non seulement avec l'ensemble de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sulky-sky-et-prolog-deviennent-sky-agriculture" target="_blank">la gamme de combin&eacute;s de semis de Sky Agriculture</a>, mais aussi avec le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sky-agriculture-complete-sa-gamme-de-dechaumeurs-methys-hds" target="_blank">d&eacute;chaumeur Methys</a>. Gr&acirc;ce &agrave; une t&ecirc;te de r&eacute;partition sp&eacute;cifique pour gros d&eacute;bit, la Progress TF peut &eacute;galement &ecirc;tre utilis&eacute;e avec un semoir monograine ou une bineuse.</p>


D’une capacité comprise entre 2200 et 4400 litres, la trémie peut distribuer jusqu’à quatre produits distincts en étant associée aux combinés de semis de la marque mais également à un semoir monograine ou encore à une bineuse.

Sky Agriculture présente sa nouvelle trémie frontale Progress TF

<p>Tout le monde n&rsquo;a pas la chance d&rsquo;&ecirc;tre vigneron ind&eacute;pendant ou producteur de fromage fermier et de pouvoir mettre son nom&nbsp;ou sa marque, sur le fruit de son travail. Pourtant, cette fiert&eacute; autour de sa propre production est un sentiment partag&eacute; par la majorit&eacute; des agriculteurs&nbsp;: fiert&eacute; de produire de l&rsquo;alimentation pour la soci&eacute;t&eacute; et fiert&eacute; de le faire selon des m&eacute;thodes et des principes que l&rsquo;on juge les plus vertueux.</p><h2>La plus grosse organisation de producteurs de lait bio fran&ccedil;aise</h2><p>Les 2000 &eacute;leveurs laitiers adh&eacute;rents &agrave; la SAS Biolait ont tous la satisfaction d&rsquo;avoir choisi le mode de production biologique et de commercialiser leur lait &agrave; travers un groupement de type coop&eacute;ratif, transparent et engag&eacute;. &laquo;<em>&nbsp;Biolait a &eacute;t&eacute; un pionnier et a<br>beaucoup contribu&eacute; au d&eacute;veloppement de la bio </em>&raquo;, rapporte Ludovic Massard, &eacute;leveur &agrave; Bul&eacute;on (56) et administrateur du groupement.<br>Cr&eacute;&eacute; il y a 30 ans, Biolait rassemble des producteurs ind&eacute;pendants et se charge de la collecte et de la commercialisation de leur production : uniquement du lait de vache biologique. Avec 1200 fermes (environ 2000 &eacute;leveurs) et 250 millions de litres par an,<br>la SAS&nbsp;repr&eacute;sente, en nombre, la premi&egrave;re organisation de producteurs laitiers biologiques en France. Biolait n&rsquo;a pas de marque propre&nbsp;: depuis ses d&eacute;buts, elle a fait le choix de n&rsquo;&ecirc;tre qu&rsquo;une structure de collecte et de livraison, en flux tendu, et de fournir son lait &agrave; diff&eacute;rents clients, du petit artisan local &agrave; la laiterie industrielle : &laquo;&nbsp;<em>Nous avons une centaine de clients et aucun ne p&egrave;se plus de 20 % de nos volumes&nbsp;</em>&raquo; d&eacute;crit Ludovic Massard.</p><p>Le lait des producteurs Biolait se retrouve ainsi dans les bouteilles MDD (marque de distributeur) de Super U, Auchan et Biocoop, mais aussi dans des laits infantiles, dans du chocolat au lait biologique, chez de nombreux artisans locaux, et, bien s&ucirc;r, dans les produits des adh&eacute;rents qui ont une activit&eacute; de transformation &agrave; la ferme.</p><h3>&laquo; C&rsquo;est le moment de r&eacute;affirmer nos valeurs&nbsp;&raquo;</h3><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-biologique-en-2023-2-de-sau-2-de-producteurs" target="_blank" title="">Au moment o&ugrave; la bio conna&icirc;t de grandes difficult&eacute;s</a>, ce qui conduit un tiers du lait bio fran&ccedil;ais &agrave; &ecirc;tre vendu en conventionnel, les adh&eacute;rents de Biolait ont souhait&eacute; revendiquer de mani&egrave;re plus visible leur attachement &agrave; la bio, et &agrave; la vision qu&rsquo;en a leur groupement &nbsp;: &laquo;<em>&nbsp;C&rsquo;est difficile, mais c&lsquo;est le moment de r&eacute;affirmer encore plus nos valeurs</em>&nbsp;&raquo;, confie Jacqueline Menet, &eacute;leveuse &agrave; Vay (44). <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-lait-conventionnel-plus-cher-que-le-lait-bio" target="_blank" title="">C&rsquo;est ainsi qu&rsquo;est n&eacute; &laquo;&nbsp;Il lait l&agrave;&nbsp;&raquo;, en 2022</a>. Ce n&rsquo;est pas une marque, mais un &laquo;&nbsp;rep&egrave;re&nbsp;&raquo;, que les utilisateurs du lait de Biolait sont invit&eacute;s &agrave; apposer sur leurs produits.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/9/8/5/6335894-1-fre-FR/6fc6ade7f009-pcillaitla-jpg" alt="Catherine Perrot" height="2160" width="3840" /><figcaption>A l&rsquo;heure o&ugrave; la bio conna&icirc;t des difficult&eacute;s, Ludovic Massard et Jacqueline Menet, producteurs Biolait, estiment que c&rsquo;est le moment de r&eacute;affirmer leur engagement</figcaption></figure>

</div>
<p>Derri&egrave;re ce &laquo;&nbsp;Il lait l&agrave;&nbsp;&raquo;, il n&rsquo;y rien de plus que les engagements de Biolait, que tous les producteurs suivent d&eacute;j&agrave;. Ils&nbsp;concernent notamment le respect d&rsquo;un cahier des charges qui va un peu au-del&agrave; de celui de l&rsquo;agriculture biologique avec, par exemple, l&rsquo;obligation d&rsquo;acheter des aliments 100 % fran&ccedil;ais, un minimum de surfaces en herbe et de jours de p&acirc;turage, une interdiction du chlore dans la d&eacute;sinfection&hellip;<br>Mais l&rsquo;ADN de Biolait est ailleurs et il est r&eacute;sum&eacute; dans l&rsquo;un de ses slogans. &laquo;&nbsp;La bio partout et pour tous&nbsp;&raquo;. Concr&egrave;tement, la SAS collecte du lait bio partout en France, m&ecirc;me dans les secteurs les moins laitiers, m&ecirc;me pour des petits volumes, m&ecirc;me quand cette collecte est peu (ou pas) rentable.</p><h3>Maintenir de l&rsquo;activit&eacute; dans les territoires</h3><p>&laquo;&nbsp;<em>Sans nous, dans de nombreux endroits en France, il n&rsquo;y aurait plus de collecte laiti&egrave;re. Ce qui veut dire plus d&rsquo;&eacute;levage, plus d'activit&eacute;s et de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/polyculture-elevage-pourquoi-ca-marche" target="_blank" title="">paysages qui y sont associ&eacute;</a>s</em> &raquo;, rappelle Ludovic. &laquo;&nbsp;<em>Notre principe de mutualisation participe au maillage du territoire, au maintien d&rsquo;une agriculture paysanne</em>&nbsp;&raquo;. La m&ecirc;me &eacute;thique s&rsquo;applique &agrave; la client&egrave;le&nbsp;: petits et grands clients sont servis partout en France, ce qui contribue aussi &agrave; maintenir de l&rsquo;activit&eacute; dans les territoires.&nbsp;D&rsquo;autres valeurs sont importantes dans le groupement. &laquo; <em>La transparence est totale</em>&nbsp;&raquo;, remarque Jacqueline, &laquo;&nbsp;<em>on est au courant de tout, les tarifs, les clients, les contrats&hellip; Moi qui ai travaill&eacute; avant dans le commerce, parfois, je me dis que c&rsquo;est presque trop transparent. Mais ainsi, on a tous les chiffres, on comprend tout</em> &raquo;. &laquo;&nbsp;<em>On a un petit c&ocirc;t&eacute; militant&nbsp;</em>&raquo;, poursuit l&rsquo;&eacute;leveuse, &laquo;&nbsp;<em>mais on a aussi envie de reconnaissance, parce qu&rsquo;on fait les choses bien. Alors on avait envie d&rsquo;&ecirc;tre identifiables, de dire &laquo;&nbsp;notre lait, il est l&agrave;&nbsp;!</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;&raquo;.</p><h3>Un travail de terrain</h3><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marges-abusives-concurrence-deloyale-amenites-non-reconnues-ras-le-bol-aussi-chez-les-bio" target="_blank" title="">Pas facile toutefois, de convaincre les clients, surtout les industriels</a>, d&rsquo;apposer la goutte de lait &laquo;&nbsp;Il lait l&agrave;&nbsp;&raquo; sur leurs produits, en plus de leur marque. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est inhabituel </em>&raquo;, reconnait Ludovic. &laquo;<em>&nbsp;Certains avaient peur que cela concurrence leur propre marque. Mais ce n&rsquo;est pas une concurrence, c&rsquo;est un plus</em>&nbsp;&raquo;, assure Jacqueline. Ce travail d&rsquo;approche des clients est encore en cours, mais plusieurs enseignes ont d&eacute;j&agrave; accept&eacute; ce petit plus sur leurs bouteilles de lait &nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>Ce qui les a d&eacute;cid&eacute;s, note Ludovic, c&rsquo;est qu&rsquo;on leur a propos&eacute; de faire des animations en magasin &agrave; cette occasion</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/9/5/6335900-1-fre-FR/e41235e4fe6e-pcillaitla2-jpg" alt="Catherine Perrot" height="2000" width="1500" /><figcaption>Syst&egrave;me U appose d&eacute;sormais le rep&egrave;re Il lait l&agrave; et le descriptif des engagements associ&eacute;s sur ses bouteilles de lait bio MDD.</figcaption></figure>

</div>
<p>C&rsquo;est l&agrave; que le &laquo;&nbsp;petit c&ocirc;t&eacute; militant&nbsp;&raquo;, de Jacqueline et de tous ceux se sont investi ou qui le vont le faire se r&eacute;v&egrave;le fort utile&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>Quand on fait des animations en magasin, &ccedil;a marche super bien. On apporte le c&ocirc;t&eacute; paysan dans les rayons. Certains producteurs &eacute;taient un peu mal &agrave; l&rsquo;aise au d&eacute;but, mais en r&eacute;alit&eacute;, ils ont compris qu&rsquo;il suffit d&rsquo;&ecirc;tre sinc&egrave;re, de dire juste ce que l&rsquo;on fait. Plus on en fait, plus on est &agrave; l&rsquo;aise. Et en ces temps difficiles, &ccedil;a nous fait du bien de parler de nos choix avec les consommateurs</em>&nbsp;&raquo;.</p>


A l’heure où la bio connait des difficultés, les 2000 éleveurs laitiers adhérents de la SAS Biolait réaffirment leur engagement avec le repère « Il lait là ». Nulle contrainte ou condition supplémentaire avec ce logo : il témoigne seulement de ce qu’ils font depuis qu’ils ont rejoint le groupement. Les bouteilles de lait de plusieurs enseignes de la grande distribution l’arborent déjà.

« Il lait là » : c’est notre lait !

<p>"<em>Compte tenu de la progression r&eacute;cente de la PPA (peste porcine africaine) chez les sangliers en Allemagne, le minist&egrave;re a relev&eacute; cette semaine la surveillance de la PPA - au niveau 2B du r&eacute;seau de surveillance de la faune sauvage (r&eacute;seau Sagir) - dans les d&eacute;partements du Bas-Rhin et de la Moselle</em>", selon le minist&egrave;re de l'Agriculture.</p><p>Ce r&eacute;seau comprend 4 niveaux de surveillance. Le niveau 2B permet de "<em>mobiliser davantage d'acteurs de terrain</em>" pour augmenter les signalements de cadavres de sangliers, leur collecte et leur analyse dans les zones limitrophes d'une zone infect&eacute;e. Selon le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maladie-d-aujeszky-des-alertes-dans-la-faune-sauvage" target="_blank" title="">dernier bulletin de la plateforme fran&ccedil;aise de surveillance des maladies animales</a>, dat&eacute; du 10 septembre, "<em>le cas le plus proche de la fronti&egrave;re avec la France reste &agrave; 78 km</em>".</p><h2>Aucun vaccin n'est disponible</h2><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-pour-renforcer-la-prevention-contre-la-peste-porcine-africaine" target="_blank" title="">Cette surveillance renforc&eacute;e est &eacute;galement active depuis janvier 2022 dans les Hautes-Alpes, les Alpes de Haute-Provence et les Alpes-Maritimes</a> frontaliers de l'Italie du Nord, &eacute;galement touch&eacute;e. Ce renforcement de la surveillance intervient apr&egrave;s que des syndicats agricoles ont press&eacute; les autorit&eacute;s d'organiser des battues massives pour &eacute;liminer "<em>tous les sangliers</em>" &agrave; proximit&eacute; de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-peste-porcine-aux-portes-de-la-frontiere-franco-allemande" target="_blank" title="">fronti&egrave;re allemande pour pr&eacute;venir l'extension de la maladie</a>. Dans son communiqu&eacute;, le minist&egrave;re affirme &ecirc;tre "<em>en relation avec les repr&eacute;sentants des chasseurs pour atteindre une r&eacute;gulation optimale des sangliers &agrave; la fronti&egrave;re avec l'Allemagne, comme cela est fait en r&eacute;gion PACA</em>". Non transmissible aux humains, la peste porcine africaine (PPA) est une maladie h&eacute;morragique virale dont le taux de mortalit&eacute; est proche de 100%.</p><h3>Un risque pour les exportations</h3><p>End&eacute;mique en Afrique subsaharienne, la PPA peut passer d'un pays &agrave; l'autre via les d&eacute;placements de sangliers infect&eacute;s, les roues des v&eacute;hicules ou un sandwich contenant de la charcuterie issue d'un porc contamin&eacute;. Outre les pertes directes pour les &eacute;leveurs dont les animaux sont euthanasi&eacute;s, la PPA peut mettre un coup d'arr&ecirc;t aux exportations de produits porcins et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/porc-des-marches-equilibres-malgre-les-feries" target="_blank" title="">bouleverser l'&eacute;conomie de la fili&egrave;re</a>. C'est ce qui est arriv&eacute; &agrave; l'Allemagne, auparavant premier producteur de porcs de l'Union europ&eacute;enne.</p>


La France a annoncé mardi avoir relevé le niveau de la surveillance de la peste porcine africaine en Moselle et dans le Bas-Rhin pour prévenir l'introduction depuis l'Allemagne par des sangliers infectés de cette maladie mortelle pour les porcs et désastreuse pour l'économie.

Peste porcine africaine : la Moselle et le Bas-Rhin sous haute surveillance !

<p>La semaine derni&egrave;re, trente-six membres de la <strong>Section d&eacute;partementale des anciens exploitants de la FDSEA&nbsp;23</strong> ont eu l'occasion de d&eacute;couvrir les merveilles des C&ocirc;tes-d'Armor, en Bretagne. Ce s&eacute;jour a offert une immersion riche en d&eacute;couvertes naturelles, culturelles et historiques, tout en profitant des saveurs locales.</p><h2>Entre histoire, nature et&nbsp;gastronomie</h2><p>Le s&eacute;jour a d&eacute;but&eacute; par la visite du Cap Fr&eacute;hel, un site spectaculaire marqu&eacute; par ses falaises de gr&egrave;s rose culminant &agrave; 100 m&egrave;tres au-dessus de la mer avant de p&eacute;n&eacute;trer dans le Fort La Latte, une forteresse m&eacute;di&eacute;vale en gr&egrave;s rose, offrant un v&eacute;ritable voyage dans le temps et un aper&ccedil;u du riche patrimoine breton.<br>Le lendemain, le groupe a d&eacute;couvert la ville fortifi&eacute;e de Saint-Malo, avant de d&eacute;guster des hu&icirc;tres &agrave; Cancale avec une vue imprenable sur la baie du Mont Saint-Michel.<br>La troisi&egrave;me journ&eacute;e a &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e par des &eacute;changes enrichissants avec la section des anciens exploitants des C&ocirc;tes-d'Armor, permettant aux anciens exploitants agricoles de partager leurs exp&eacute;riences.<br>Le voyage s'est poursuivi avec une excursion &agrave; l'&icirc;le de Br&eacute;hat, connue pour sa nature pr&eacute;serv&eacute;e, et une visite guid&eacute;e de Paimpol, c&eacute;l&egrave;bre pour son pass&eacute; maritime. Le groupe a ensuite visit&eacute; la Cit&eacute; des T&eacute;l&eacute;coms et admir&eacute; la spectaculaire c&ocirc;te de granit rose.<br>Enfin, les participants ont explor&eacute; la cit&eacute; m&eacute;di&eacute;vale de Dinan, o&ugrave; ils ont pu admirer le patrimoine pr&eacute;serv&eacute; de la ville, cl&ocirc;turant ainsi un voyage rempli de d&eacute;couvertes et de souvenirs m&eacute;morables.<br>Ce voyage en C&ocirc;te d'Armor, qui a &eacute;t&eacute; un v&eacute;ritable succ&egrave;s, restera grav&eacute; dans les m&eacute;moires, tant pour la beaut&eacute; des sites visit&eacute;s que pour les moments de convivialit&eacute; partag&eacute;s entre les membres de la Section des Anciens Exploitants Agricoles.</p>


Détails du séjour réalisé par la FSDEA 23 en Bretagne pour ses Adhérents

Découvertes des Côtes‑d'Armor : un séjour inoubliable pour les Anciens Exploitants de la FDSEA 23

<h2>Bl&eacute; tendre&nbsp;: 61,5 q/ha, 4,2 Mha, 25,8 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-recoltes-francaises-en-berne-dans-un-marche-du-ble-mondial-equilibre" target="_blank" title="">bl&eacute; tendre</a> est estim&eacute;e &agrave; 25,8Mt, en baisse de 26,5% par rapport &agrave; la r&eacute;colte de 2023 et de 25,5% par rapport &agrave; la moyenne 2019-2023. Comparativement &agrave; 2023, les surfaces ont baiss&eacute; de 11,8% (4,2Mha) et le rendement moyen de 16,7%, &agrave; 61,5q/ha.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-moisson-2024-vers-des-recoltes-historiquement-faibles" target="_blank" title="">[Dossier] Moisson 2024 : vers des r&eacute;coltes historiquement faibles</a>
</aside>
<h2>Orge d&rsquo;hiver&nbsp;: 56,0 q/ha, 1,22 Mha, 7,0 Mt</h2><p>La production d&rsquo;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/orge-d-hiver-et-colza-entre-150-et-400-de-pertes-a-l-hectare" target="_blank" title="">orge d&rsquo;hiver</a> s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 7,0Mt, en baisse de 28% par rapport &agrave; 2023 et de 15,2% par rapport &agrave; la moyenne 2019-2023, sous l&rsquo;effet cumul&eacute; de la baisse de surfaces (1,22Mha, -9,3%) et du rendement moyen (56,0 q/ha, -21,1%).</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/6/5/5/6335561-1-fre-FR/0b88c622a79d-cereales-png" alt="Evolution de la production et du rendement des c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille entre 1988 et 2024 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="956" width="1706" /><figcaption>Evolution de la production et du rendement des c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille entre 1988 et 2024 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2>Orge de printemps&nbsp;: 53,0 q/ha,&nbsp;0,58Mha, 3,1 Mt</h2><p>La production d&rsquo;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-revenu-des-agriculteurs-en-forte-baisse" target="_blank" title="">orge de printemps</a> s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 3,1Mt, en hausse de 17,9% par rapport &agrave; 2023, sous l&rsquo;effet de la hausse des surfaces (+29,0%), le rendement moyen ayant reflu&eacute; de 8,6% &agrave; 53,0q/ha.</p><h2>Bl&eacute; dur : 49,2q/ha, 0,24Mha, 1,20 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ble-dur-quels-programmes-pour-desherber-mes-parcelles" target="_blank" title="">bl&eacute; dur </a>s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 1,20Mt, en baisse de 8,8% par rapport &agrave; 2023. Il s&rsquo;agit de la plus faible production depuis 1997. Les surfaces ont baiss&eacute; de 8,7% &agrave; 240.000 ha et le rendement moyen de 10,2% &agrave; 49,2 q/ha.</p><h2>Prot&eacute;agineux : 27,8 q/ha, 0,25 Mha, 0,682 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/proteagineux-d-hiver-les-rendements-2023-tres-heterogenes" target="_blank" title="">prot&eacute;agineux</a> (f&eacute;verole, pois, lupin doux) est estim&eacute;e &agrave; 682.000t, en baisse de 23,4% sur 1 an et de 20,5% sur 5 ans, sous l&rsquo;effet conjugu&eacute; des baisses de surface (246.000, -14,0%) et du rendement moyen (27,8q/ha, -10,6%). La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pois-proteagineux-victime-collaterale-des-aleas-meteo-et-sanitaires" target="_blank" title="">pois prot&eacute;agineux</a>, purs ou m&eacute;lang&eacute;s, serait en recul de 29% sur un an en 2024, passant sous le seuil des 0,5 million de tonnes (470.000t). Les pluies continues et les maladies ont impact&eacute; des parcelles enti&egrave;res non r&eacute;colt&eacute;es, r&eacute;duisant le rendement global &agrave; 28,9q/ha, proche du niveau bas de 2016 (28,6 q/ha).</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/5/5/6335570-1-fre-FR/cea6a51a228f-pois-png" alt="Evolution de la production et du rendement du pois prot&eacute;agineux entre 1988 et 2024 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="820" width="1764" /><figcaption>Evolution de la production et du rendement du pois prot&eacute;agineux entre 1988 et 2024 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2>Colza&nbsp;: 29,7 q/ha, 1,33 Mha, 3,9 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-prix-de-la-graine-de-colza-continue-de-baisser" target="_blank" title="">colza</a>, estim&eacute;e &agrave; 3,9Mt, s&rsquo;affiche en baisse de 7,6% par rapport &agrave; 2023 mais en hausse de 4,3% par rapport &agrave; la moyenne 2019-2023. Les surfaces sont rest&eacute;es stables (1,33Mha, -1,3%) mais le rendement moyen est annonc&eacute; &agrave; 29,7q/ha contre 31,7q/ha en 2023 (-7,3%).</p><h2>Ma&iuml;s grain&nbsp;: 89,2 q/ha, 1,54 Mha, 14,1 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moissons-actualite-et-meteo-perturbent-les-recoltes" target="_blank" title="">ma&iuml;s grain</a> (hors semences) est estim&eacute;e &agrave; 14,1Mt, en hausse de 12,1% par rapport &agrave; 2023 et de 8,6% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2019-2023. Les surfaces ont progress&eacute; de 22,8% mais le rendement est estime&#769; a&#768; 89,2 q/ha, en-dec&#807;a&#768; du niveau de 2023 (98,3 q/ha), mais dans la moyenne des 5 dernie&#768;res campagnes (88,2 q/ha).&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/5/5/6335564-1-fre-FR/6f688f7e8810-mais-png" alt="Evolution de la production et du rendement de ma&iuml;s grain, semences comprises, entre 1988 et 2024 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="814" width="1786" /><figcaption>Evolution de la production et du rendement de ma&iuml;s grain, semences comprises, entre 1988 et 2024 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2>Ma&iuml;s fourrage&nbsp;: 12,5 t/ha, 1,28 Mha, 16,2Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/video-recolte-du-mais-fourrage-observer-les-grains-trois-a-quatre-semaines-apres-la-floraison" target="_blank" title="">ma&iuml;s fourrage</a> (16,2Mt) est annonc&eacute;e en baisse de 7,2% sur un an mais stable (+0,5%) par rapport a&#768; la moyenne quinquennale. Avec 1,28Mha, les surfaces ont l&eacute;g&egrave;rement augment&eacute; (+2,3%). Le rendement moyen baisse de 9,3% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 12,5/ha de mati&egrave;re s&egrave;che.</p><h2>Sorgho&nbsp;grain : 52,8 q/ha, 0,10 Mha, 0,55 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/changement-climatique-par-quoi-remplacer-les-cultures-devenues-contre-nature" target="_blank" title="">sorgho grain</a> (551.000t) est annonc&eacute;e en hausse de 78,9% sur un an et de 61,5% par rapport a&#768; la moyenne 2019-2023. Avec 104.000ha, les surfaces ont quasiment doubl&eacute; sur un an (55.000 ha en 2023). Le rendement moyen r&eacute;gresse de 6,2% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 52,8q/ha.</p><h2>Tournesol&nbsp;: 23,6 q/ha, 0,79Mha, 1,9Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-varietes-tolerantes-aux-herbicides-prennent-racine-dans-le-tournesol" target="_blank" title="">tournesol</a> est estim&eacute;e &agrave; 1,9Mt, en baisse de 9,7% par rapport &agrave; 2023 et mais en hausse de 7,2% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2019-2023. Les surfaces ont baiss&eacute; de 3,9% (790.000) et le rendement moyen de 6,0% &agrave; 23,6q/ha.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/5/5/6335567-1-fre-FR/5fbb942144ac-tournesol-png" alt="Evolution de la production et du rendement du tournesol entre 1988 et 2024 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="838" width="1796" /><figcaption>Evolution de la production et du rendement du tournesol entre 1988 et 2024 (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2>Soja&nbsp;: 25,9 q/ha, 0,15 Mha, 0,40 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soja-non-deforestant-les-fabricants-d-aliment-dans-l-expectative" target="_blank" title="">soja</a> est estim&eacute;e a&#768; 400.000t, en hausse de 3,1% sur un an et en baisse de 1,9% sur cinq ans. Les surfaces ont l&eacute;g&egrave;rement baiss&eacute; (-2,5%, 154.000ha). Le rendement moyen progresse de 5,3% &agrave; 25,9q/ha.</p><h2>Betteraves&nbsp;: 83,6 t/ha, 0,41 Mha, 34,4 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cristal-union-vise-85t-ha-au-prix-de-40-euros-la-tonne" target="_blank" title="">betteraves</a> est annonc&eacute;e en hausse de 8,4% sur un an &agrave; 34,4 Mt et de 6,3% sur cinq ans. Les surfaces progressent de 8,7% &agrave; 411.000ha. Le rendement moyen est stable &agrave;&nbsp;83,6t/ha.</p><h2>Pommes de terre&nbsp;: 42,6 t/ha, 0,18 Mha, 7,5 Mt</h2><p>La production de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mccain-et-netafim-veulent-convertir-les-patatiers-au-goutte-a-goutte" target="_blank" title="">pommes de terre </a>de conservation et demi-saison est estim&eacute;e a&#768; 7,5Mt. Elle progresserait de 13,0% par rapport a&#768; 2023 et de 15,9% par rapport a&#768; la moyenne 2019-2023, sous l&rsquo;effet de la hausse des surfaces (178.000ha, +15,6%), le rendement baissant de 2,3% &agrave; 42,6t/ha.</p>


Les rendements du maïs (grain et fourrage), du sorgho, du tournesol, du soja, de la betterave ou encore de la pomme de terre sont au mieux équivalents à ceux de l’an passé. La collecte de blé tendre est ajustée à 25,8Mt, en baisse de 26,5% par rapport à 2023 et de 25,5% par rapport à la moyenne 2019-2023, selon les prévisions du ministère de l’Agriculture arrêtées au 1er septembre.

Moisson 2024 : les récoltes d’automne ne compensent pas la chute estivale

<p><strong>Vous &ecirc;tes agriculteur, vous avez un projet d&rsquo;installation ou vous travaillez dans le monde agricole au sens large (&eacute;levage, culture, foresterie, aquaculture,...) et vous souhaitez vous inspirer des meilleures id&eacute;es de ce qui se fait ailleurs dans le monde&hellip;</strong></p><aside class="factbox">
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Les candidatures à la bourse Nuffield France 2025 sont ouvertes J-2

<p>La feuille de route de l&rsquo;interprofession est claire&nbsp;: il s&rsquo;agit de faire &eacute;merger 80 poulaillers par an pendant 5 ans pour r&eacute;cup&eacute;rer 20 % des volumes de viandes de volaille import&eacute;s. Alors <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-consommation-de-viande-des-francais-a-baisse-de-1-4-en-2023" target="_blank">que la viande de volaille est la seule qui voit sa consommation augmenter</a> (+3,5% en 2023, +12,7% au 1<sup>er</sup> semestre 2024), <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-consommation-de-viande-des-francais-a-baisse-de-1-4-en-2023" target="_blank">un poulet sur deux consomm&eacute;s en France est aujourd&rsquo;hui produit &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur de nos fronti&egrave;res</a>. Et la tendance est plut&ocirc;t &agrave; l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration&nbsp;: en 2020, 41 % des poulets consomm&eacute;s en France provenaient d&rsquo;autres pays. En 2021, la proportion est pass&eacute;e &agrave; 45% puis &agrave; 50,5% en 2022.</p><h2>Ce que l&rsquo;Anvol attend de la France</h2><p>L&rsquo;Anvol, qui rappelle que la fili&egrave;re a la particularit&eacute; d&rsquo;&eacute;lever 8 esp&egrave;ces de volailles diff&eacute;rentes (poulets, dindes, pintades, canards, oies, cailles, pigeons, coquelets) selon 4 modes d&rsquo;&eacute;levages distincts (standards, Certification Conformit&eacute; Produit, Label Rouge et Bio), exige &laquo;<em>&nbsp;une identification pr&eacute;cise, totale et syst&eacute;matique de l&rsquo;origine des volailles</em>. <em>L&rsquo;&eacute;tiquetage, d&eacute;j&agrave; obligatoire pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquetage-de-l-origine-generalise-a-toutes-les-viandes-servies-dans-les-cantines-et-restaurants" target="_blank">la viande crue en magasins</a> et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/etiquetage-de-l-origine-les-viandes-transformees-aussi" target="_blank">la viande en tant qu&rsquo;ingr&eacute;dient dans la restauration collective</a>, doit &ecirc;tre &eacute;tendu &agrave; tous les d&eacute;bouch&eacute;s et lieux de consommation</em> &raquo;.</p><h2>Ce que l&rsquo;Anvol attend de l&rsquo;UE</h2><p>Au plan europ&eacute;en, l&rsquo;interprofession manifeste son opposition au projet d&rsquo;accord de libre- &eacute;change entre l&rsquo;UE et le Mercosur qui en l&rsquo;&eacute;tat, viserait &agrave; all&eacute;ger ou lever compl&egrave;tement les droits de douane pour 180.000 tonnes de poulet, en plus des 340.000 tonnes d&eacute;j&agrave; import&eacute;es par l&rsquo;UE. &laquo;&nbsp;<em>Dans un contexte inflationniste, les volailles fran&ccedil;aises seraient moins comp&eacute;titives que les volailles sud-am&eacute;ricaines, moins ch&egrave;res, car soumises &agrave; des normes sanitaires et environnementales moins exigeantes</em>&nbsp;&raquo;, argumente l&rsquo;Anvol qui r&eacute;clame l&rsquo;instauration de clauses miroir, y compris sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soja-non-deforestant-les-fabricants-d-aliment-dans-l-expectative" target="_blank">le volet soja non d&eacute;forestant, auquel les &eacute;leveurs europ&eacute;ens seront astreints d&egrave;s le 1<sup>er</sup> semestre 2025</a>, sans avoir la garantie de pouvoir s&rsquo;approvisionner, mais avec la certitude d&rsquo;une augmentation des co&ucirc;ts de production.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-volaille-affiche-une-belle-croissance-en-grande-partie-grace-aux-importations" target="_blank" title="">La volaille affiche une belle croissance&hellip; en grande partie gr&acirc;ce aux importations</a>
</aside>
<p>L&rsquo;Anvol attend &eacute;galement de l&rsquo;UE l&rsquo;exclusion du secteur de l&rsquo;&eacute;levage de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-elevages-bovins-exemptes-de-la-future-directive-ied-revisee" target="_blank">Directive sur les &eacute;missions industrielles</a> (IED) et s&rsquo;oppose &agrave; l&rsquo;instauration de nouvelles r&egrave;gles, en cours de discussion &agrave; Bruxelles, sur le transport des volailles. &laquo; <em>Les r&egrave;gles en vigueur dans ces domaines sont d&eacute;j&agrave; parmi les plus &eacute;lev&eacute;es au monde et la fili&egrave;re est par ailleurs engag&eacute;e dans de multiples actions</em>&nbsp;&raquo;, juge l&rsquo;Anvol, citant notamment son <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-volaille-francaise-en-butte-au-vouloir-d-achat">Pacte Ambition 2025&nbsp;</a>&raquo;.</p><p>Selon l&rsquo;interprofession, la construction de 400 poulaillers dans les 5 ans &agrave; venir est de nature &agrave; &laquo; <em>lutter contre les importations, qui &eacute;chappent la plupart du temps aux r&eacute;glementations europ&eacute;ennes et immanquablement aux bonnes pratiques fran&ccedil;aises</em>&nbsp;&raquo; et &agrave; &laquo;&nbsp;<em>fournir des volailles r&eacute;pondant &agrave; tous les budgets et toutes les envies&nbsp;</em>&raquo;.</p>


Pour assurer la pérennité et la compétitivité de la filière nationale, l’interprofession des volailles de chair réclame la généralisation de l’étiquetage de l’origine des viandes, l’inclusion de clauses de réciprocité strictes dans l’accord UE-Mercosur ou encore l’exclusion de l’élevage de la directive IED relative aux émissions industrielles.

Volailles de chair : le plan de l’Anvol pour reprendre 20 points à l’import

<p>Une pince en lieu et place de l&rsquo;&eacute;jecteur de balles&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;am&eacute;nagement que propose Krone sur ses presses &agrave; courroies Varipack et Varipack Plus pour &eacute;viter que les balles d&eacute;valent dans les pentes sans que le chauffeur ne se pr&ecirc;te &agrave; des contorsions pour les disposer en travers des pentes. La pince est pilote&#769;e hydrauliquement par l&rsquo;utilisateur directement depuis la cabine via un distributeur simple effet. A l&rsquo;ouverture de la porte, la balle est directement retenue par la pince. Le chauffeur peut alors la libe&#769;rer sans avoir besoin d&rsquo;effectuer de man&oelig;uvres supple&#769;mentaires.</p>


Le constructeur offre la possibilité de troquer l’éjecteur pour une paire de pinces hydrauliques afin de retenir les balles sur les parcelles en pente. En option sur presses à courroies Varipack et Varipack Plus.

Krone retient les balles dans les pentes

<p>Apr&egrave;s un tout d&eacute;but de mois de septembre tr&egrave;s chaud pour la saison, avec m&ecirc;me de nombreux records mensuels battus, la situation s&rsquo;est tr&egrave;s rapidement invers&eacute;e &agrave; compter du 5 avec l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;une goutte froide (air froid situ&eacute; en altitude), provoquant de forts orages, puis la mise en place d&rsquo;un flux de nord-ouest tr&egrave;s frais pour la saison d&egrave;s le 9 septembre. Cette masse d&rsquo;air, en provenance du Groenland, a ainsi envahi le pays. De plus, &agrave; la faveur du r&eacute;tablissement de conditions&nbsp; anticycloniques, par l&rsquo;ouest du pays, &agrave; partir du 13 septembre, les temp&eacute;ratures se sont nettement abaiss&eacute;es avec des records de froid mensuels battus en altitude et quelques petites gel&eacute;es en plaine. La journ&eacute;e la plus fra&icirc;che du mois a donc &eacute;t&eacute; le vendredi 13 septembre avec un d&eacute;ficit de 5 degr&eacute;s par rapport aux normales climatiques. Ce coup de grande fra&icirc;cheur est assez remarquable dans sa pr&eacute;cocit&eacute; mais n&rsquo;est, en aucun cas, une &laquo;&nbsp;vague de froid polaire&nbsp;&raquo; comme nous avons pu l&rsquo;entendre et le lire dans de nombreux m&eacute;dias.<br>En cons&eacute;quence, &agrave; la date du dimanche 15 septembre, l&rsquo;indicateur thermique national &eacute;tait de +17,84&deg;C soit une anomalie n&eacute;gative de 0,71&deg;C par rapport &agrave; la normale climatique 1991-2020.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/2/9/4/6334921-1-fre-FR/ee528d04b63b-meteo-fin-sept-jpg" alt="" height="484" width="612" /></figure>

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<h2>Et pour ces prochains jours&nbsp;? Cette fra&icirc;cheur va-t-elle persister jusqu&rsquo;&agrave; la fin du mois&nbsp;?</h2><p>Ce week-end des 14/15 septembre fut tr&egrave;s sec et frais, sous la protection d&rsquo;un anticyclone situ&eacute; sur le nord de la France. N&eacute;anmoins, il va y avoir du changement d&egrave;s aujourd&rsquo;hui lundi car, sous l&rsquo;impulsion d&rsquo;un nouveau centre de hautes pressions, se formant sur les &icirc;les britanniques, un petit front glisse depuis la mer du Nord avec un ciel plus n&eacute;buleux au nord de la Seine, et peut-&ecirc;tre quelques ond&eacute;es &eacute;parses avant que cette limite ne s&rsquo;&eacute;tiole totalement en liaison avec a nette progression de la pression atmosph&eacute;rique. Dans le m&ecirc;me temps, en marge de la goutte froide, responsable des intemp&eacute;ries historiques, d&eacute;vastatrices et malheureusement mortelles en Europe centrale (Pologne, Tch&eacute;quie et Autriche principalement), qui commencera &agrave; se r&eacute;sorber tout en se d&eacute;calant vers le nord de l&rsquo;Italie, le ciel s&rsquo;ennuagera aussi pr&egrave;s des fronti&egrave;res allemandes et suisses, avec une averse possible en soir&eacute;e, tandis que plus on se dirigera vers le sud-ouest et plus le soleil sera vaillant.</p><h3>Mardi 17 septembre</h3><p>La France passera sous l&rsquo;influence d&rsquo;un axe anticyclonique reliant la Russie, la Scandinavie et les &icirc;les britanniques. La goutte froide, quant &agrave; elle, issue des vestiges de Boris glissera entre l&rsquo;Italie et la Corse o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2024-le-printemps-le-plus-pluvieux-depuis-2008-les-cereales-d-hiver-en-souffrance" target="_blank" title="">des averses orageuses d&eacute;borderont</a> tout de m&ecirc;me entre l&rsquo;arc alpin au Roussillon et la Corse, de m&ecirc;me que des nuages assez envahissants du Massif-Central aux Pyr&eacute;n&eacute;es, avec des ond&eacute;es en journ&eacute;e. Les &eacute;claircies resteront plus vaillantes en direction du nord-ouest, mais la bise de nord-est se l&egrave;vera pour souffler jusqu&rsquo;&agrave; 50/60 km/h en rafales.</p><h3>Mercredi 18 et jeudi 19 septembre&nbsp;</h3><p>La suite du programme vers un statut quo au niveau des centres d&rsquo;action entre mercredi et jeudi. En effet, l&rsquo;anticyclone restera viss&eacute; des &icirc;les britanniques &agrave; la Scandinavie, tandis que la goutte froide, toujours la m&ecirc;me, restera positionn&eacute;e sur le bassin m&eacute;diterran&eacute;en, apportant de probables intemp&eacute;ries de l&rsquo;Italie aux Balkans. La France restera en marge, mais c&rsquo;est tout de m&ecirc;me un d&eacute;grad&eacute; sud-nord qui pr&eacute;vaudra. Sur les r&eacute;gions m&eacute;ridionales, l&rsquo;ambiance sera g&eacute;n&eacute;ralement assez nuageuse au fil des heures de la journ&eacute;e, avec des averses orageuses qui devraient se limiter dans un premier temps aux reliefs, et dans une moindre mesure &agrave; la PACA et &agrave; la Corse. Sur une large moiti&eacute; nord-ouest, les hautes pressions maintiendront leur influence avec un ciel nettement plus lumineux et de s&egrave;ches conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. Quant aux temp&eacute;ratures, elles repasseront un peu au-dessus des normales climatiques mais sans exc&egrave;s.</p><h3>Vendredi 20 septembre</h3><p>C&rsquo;est &agrave; partir de vendredi et surtout du week-end que l&rsquo;anticyclone devrait finir par s&rsquo;&eacute;loigner entre l&rsquo;Islande et l&rsquo;Europe centrale (ce qui est une excellente nouvelle sur le front des inondations), faisant passer la France sous l&rsquo;influence d&rsquo;une goutte froide, qui devrait se caler entre le golfe de Gascogne et la p&eacute;ninsule ib&eacute;rique. En cons&eacute;quence, d&egrave;s vendredi apr&egrave;s-midi, il faudra craindre le passage de salves orageuses principalement sur l&rsquo;ouest et le sud de la France se g&eacute;n&eacute;ralisant &agrave; l&rsquo;ensemble du pays pour le week-end.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-automne-2023-est-le-plus-chaud-jamais-enregistre-en-france" target="_blank" title="">L&rsquo;automne 2023 est le plus chaud jamais enregistr&eacute; en France</a>
</aside>
<h3>La semaine prochaine</h3><p>A plus long terme, la fiabilit&eacute; des pr&eacute;visions d&eacute;cline rapidement. La responsable est la future temp&ecirc;te tropicale Gordon, se formant en plein milieu de l&rsquo;Atlantique Nord, entre les &icirc;les du Cap Vert et les Antilles. En effet, en remontant vers nos latitudes temp&eacute;r&eacute;es, son comportement est &eacute;videmment tr&egrave;s complexe &agrave; appr&eacute;hender par les diff&eacute;rents mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques.<br>Dans ce genre de situation, soit cette temp&ecirc;te se d&eacute;calera vers l&rsquo;Islande et la mer de Norv&egrave;ge, favorisant la remont&eacute;e des hautes pressions sur l&rsquo;Europe de l&rsquo;Ouest, avec ainsi du temps sec et plus chaud en France, soit elle sera reprise au sein du flux oc&eacute;anique perturb&eacute; de secteur ouest ce qui entra&icirc;nera, d&egrave;s lors, une m&eacute;t&eacute;o plus humide et des temp&eacute;ratures situ&eacute;es un peu en-dessous des normales climatiques. Ce d&eacute;but de semaine prochaine sera marqu&eacute;e par un retour de l'humidit&eacute;, comme c'est tr&egrave;s souvent le cas depuis la mi-octobre 2023.&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/9/4/6334938-1-fre-FR/b6d6c0aa215f-previsions-jpg" alt="" height="451" width="611" /></figure>

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<p>Finalement, ce mois de septembre 2024 <strong>pourrait bien se terminer vers une anomalie n&eacute;gative de 0,3/0,4&deg;C</strong>. Ce serait ainsi le 1er mois, depuis janvier 2022 (-0,5&deg;C), qui se situera en-dessous des normales climatiques. Il tranchera, de toute fa&ccedil;on, avec septembre 2023, qui s&rsquo;&eacute;tait termin&eacute; avec une anomalie positive de 3,6&deg;C&nbsp;!!!</p><p><u>&Agrave; voir aussi :&nbsp;</u></p><h4><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/meteo-quelles-sont-les-previsions-pour-le-debut-du-mois-de-septembre-2024-la-chronique-de-nicolas-le-friant-expert-meteo" target="_blank" title="">M&eacute;t&eacute;o : quelles sont les pr&eacute;visions pour le d&eacute;but du mois de septembre 2024 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert m&eacute;t&eacute;o</a></h4><h4>&nbsp;Nicolas Le Friant, expert m&eacute;t&eacute;o&nbsp;</h4>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/0/5/8/6/6076850-1-fre-FR/e387be8f14f1-capture-d-e-cran-2024-05-03-a-16-40-27-png" alt="&copy;Nicolas le Friant" height="200" width="162" /></figure>

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<p>"Passionn&eacute; de M&eacute;t&eacute;orologie depuis mon enfance, j&rsquo;ai appris le m&eacute;tier aupr&egrave;s d&rsquo;un M&eacute;t&eacute;orologue professionnel chez M&eacute;t&eacute;o- France. Je travaille depuis 25 ans au sein d&rsquo;entreprises priv&eacute;es de m&eacute;t&eacute;orologie avec, comme sp&eacute;cialit&eacute;s, les m&eacute;dias, les formations et la p&eacute;dagogie. Je suis &eacute;galement titulaire d'un Master en Climatologie (2010), dont le m&eacute;moire de fin d&rsquo;&eacute;tude est ax&eacute; sur le changement climatique en cours et ses&nbsp;cons&eacute;quences sur la hausse du niveau marin."&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Si la première quinzaine du mois de septembre a été marquée par de la chaleur puis un refroidissement, la deuxième quinzaine s'annonce elle, ennuagée et plus humide. Retrouvez les prévisions de Nicolas Le Friant ci-dessous.

Météo : quelles sont les prévisions pour la fin septembre 2024 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

<p>La pluviom&eacute;trie de ce printemps particuli&egrave;rement importante a permis de<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-juillet-70-des-nappes-au-dessus-des-normales" target="_blank" title=""> soutenir voire de recharger les nappes</a>&nbsp;mais ce n'est pas le cas pour celles&nbsp;situ&eacute;es sur le territoire des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, de l'Aude et de la Corse. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-tiers-ouest-de-l-herault-place-en-crise-secheresse" target="_blank" title="">Elles affichent m&ecirc;me un niveau plus bas que l'ann&eacute;e derni&egrave;re !</a> Le rapport du BRGM publi&eacute; le lundi 16 septembre 2024 souligne que &laquo;<em> l'&eacute;tat des nappes est tr&egrave;s pr&eacute;occupant</em> &raquo; pour celles situ&eacute;es sur la plaine du Roussillon et le massif des Corbi&egrave;res. Une situation &eacute;galement inqui&eacute;tante sur le Cap Corse et les plaines orientales de l'&icirc;le de beaut&eacute; o&ugrave; les niveaux sont jug&eacute;s &laquo; <em>mod&eacute;r&eacute;ment bas &agrave; tr&egrave;s bas</em> &raquo;.&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/6/4/6334625-1-fre-FR/abb22516e90d-communique-nappes-eau-souterraine-2024-09-001-jpg" alt="" height="1080" width="736" /></figure>

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<h2>Un risque de salinisation et de p&eacute;nurie d'eau&nbsp;</h2><p>Lorsque le niveau d'eau des nappes phr&eacute;atiques est trop bas, il y a un risque d'infiltration d'eau de mer dans les nappes c&ocirc;ti&egrave;res. Un danger qui risquerait de contaminer l'eau douce si un tel sc&eacute;nario se produisait. Irrigation et consommation d'eau seraient donc impropres. Les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales ont d&eacute;j&agrave; subi les cons&eacute;quences de la p&eacute;nurie d'eau. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-des-dizaines-de-mm-de-pluie-qui-valent-des-millions-d-euros" target="_blank" title="">En 2023, la Chambre d'agriculture avait &eacute;valu&eacute; le pr&eacute;judice &eacute;conomique &agrave; 367 millions d'euros</a>. Qu'en sera-t-il l'&eacute;t&eacute; prochain si le niveau des nappes est d&eacute;j&agrave;, au mois de septembre,&nbsp;historiquement bas ?</p><p>&nbsp;</p>


Malgré une amélioration générale de la situation des nappes phréatiques, avec 70 % des niveaux au-dessus des normales mensuelles, l'état des nappes du Languedoc, du Roussillon et d'une partie de la Corse est défavorable, voire préoccupant.

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