En Chine, l'&eacute;conomie est au ralenti depuis un mois, mais la reprise progressive du travail dans les ports est attendue. Dans ce contexte international perturb&eacute;, additionn&eacute; &agrave; un l&eacute;ger recul de l'offre en France, le prix du porc a pu repartir &agrave; la hausse fin f&eacute;vrier. Sur les autres march&eacute;s europ&eacute;ens, le manque d'offre continue de soutenir le cours du porc. L'&eacute;cart entre la r&eacute;f&eacute;rence fran&ccedil;aise et celle de ses voisins est donc maintenu. Par ailleurs, les r&eacute;sultats de la derni&egrave;re enqu&ecirc;te cheptel rendent comptent d'un d&eacute;veloppement limit&eacute; de l'offre dans les prochains mois. Plus en aval, les prix sur le march&eacute; des pi&egrave;ces confirment le mouvement baissier amorc&eacute; en janvier. En revanche, le recul des cours tarde &agrave; se r&eacute;percuter sur le consommateur. Le secteur de la distribution fait d'ailleurs face &agrave; de nombreux enjeux pour attirer des consommateurs en qu&ecirc;te de diff&eacute;renciation.Elisa HUSSON, R&eacute;dactrice en chef, elisa.husson@ifip.asso.fr


La principale difficulté : les perturbations logistiques qui pénalisent à la fois le marché des matières premières, celui de la viande, et l’activité économique dans le monde. 


L’impact du coronavirus se fait d’ores et déjà sentir sur les marchés mondiaux

Durant cette p&eacute;riode de crise,les JA 03 et la Chambre d'agriculture souhaitent r&eacute;pondre &agrave; la demande de la population en qu&ecirc;te de produits locaux. Ils ont cr&eacute;&eacute; une carte interactive qui sera diffus&eacute;e sur leurs site et r&eacute;seaux respectifs. Cette carte recensera tous les producteurs qui le souhaitent avec : les produits disponibles, les modalit&eacute;s pour commander/retirer les produits, etc..Si vous &ecirc;tes producteur fermier,n'h&eacute;sitez pas &agrave; faire conna&icirc;tre vos produits disponibles actuellement et vos circuits de vente (PVC, point de vente &agrave; la ferme, march&eacute;s...). Les JA03 et la Chambre d'agriculture relaieront largement cette carte aupr&egrave;s des collectivit&eacute;s territoriales, des journaux locaux, et des magasins alimentaires qui ont besoin de marchandises. Cette carte sera r&eacute;guli&egrave;rement mise &agrave; jour.Pour acc&eacute;der &agrave; la carte :&nbsp;https://aura.chambres-agriculture.fr/pour-trouver-des-produits-frais-pres-de-chez-vous/&#10140; Contacts :Ad&egrave;le Prely (CDA03)au 06 89 73 96 89 ou Bureau des Jeunes Agriculteurs 03 avec les contacts 04 70 48 22 85 et 06 76 99 71 02.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La Chambre d&#039;agriculture de l&#039;Allier a mis en place un groupe facebook pour les producteurs fermiers. Il s&#039;agit d&#039;&eacute;changer entre producteurs sur l&#039;actualit&eacute;, partager ses astuces pour faire face aux contraintes du Covid 19. Il est important de faire du lien dans cette p&eacute;riode de confinement. La Chambre d&#039;agriculture pourra ainsi partager les informations et les initiatives qui fleurissent pour aider les producteurs fermiers.Si voulez rejoindre ce groupe,n&#039;h&eacute;sitez pas &agrave; contacter Julie Boury au 07 52 94 33 64.
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À l’initiative des JA03 Les Jeunes Agriculteurs de l’Allier, en collaboration avec la Chambre d’agriculture, vous proposent une carte interactive, permettant de localiser les producteurs fermiers du département, ainsi que l’ensemble des marchés actuellement ré-ouverts à la demande des municipalités.


Producteurs fermiers et marchés de plein air, accessibles au public SARL

En raison de l'arr&ecirc;t quasi-total de la restauration commerciale (plus de 20% des d&eacute;bouch&eacute;s de la fili&egrave;re veau), de la fermeture d'une majorit&eacute; des march&eacute;s alimentaires et la diminution du nombre de stands ouverts dans les grandes et moyennes surfaces, la fili&egrave;re a chiffr&eacute; sa baisse d'activit&eacute; &agrave; 35%.Dans un communiqu&eacute; de presse, Interbev Veau fait savoir que l'interprofession mettra en place un plan de communication du 14 au 24 avril, &laquo; qui reposera sur la radio et le digital, et la mise &agrave; disposition d'outils pour les points de vente (fiches recettes, kits de communication pour les pages Facebook des magasins) &raquo;.Afin que la viande de veau continue &agrave; &ecirc;tre propos&eacute;e aux consommateurs, &laquo; les bouchers peuvent compter sur l'implication de tous leurs fournisseurs pour les approvisionner en UVCI (Unit&eacute; de Vente Consommateur Industrielle), caissettes ou produits &eacute;labor&eacute;s pratiques pour les rayons Libre-Service ou le Drive &raquo;, indique Interbev.L'interprofession rappelle aussi que &laquo; l'action des distributeurs est essentielle &raquo; : &laquo; on sait que l'exposition en magasin joue un r&ocirc;le capital dans l'acte d'achat : un consommateur sur deux ach&egrave;te en fonction de l'offre qui lui est propos&eacute;e &raquo;, fait savoir Interbev.


Après les filières agneau et chevreau, la filière veau française se mobilise à son tour pour enrayer la baisse des ventes due aux mesures de confinement prises pour faire face à l’épidémie de coronavirus.


Filière veau : 35% de baisse d’activité en raison du coronavirus

"Nous avons travaill&eacute; &agrave; la r&eacute;duction de la production de lait et nous demandons &agrave; l'Union europ&eacute;enne de prendre ses responsabilit&eacute;s, aujourd'hui, il faut absolument la possibilit&eacute; de stocker, de stocker du lait en poudre" a d&eacute;clar&eacute; le ministre mercredi lors d'un point presse &agrave; la sortie du conseil des ministres &agrave; Paris. "Nous sommes dans une crise extraordinaire au sens de pas ordinaire" a-t-il dit. "Et dans une crise qui n'est pas ordinaire, il faut des r&eacute;ponses qui ne sont pas ordinaires" a-t-il ajout&eacute;.&nbsp;"Avec ma coll&egrave;gue ministre de l'Agriculture et de l'alimentation allemande nous allons travailler pour faire bouger la commission pour qu'il y ait des mesures de march&eacute; europ&eacute;enne pour aider chaque &Eacute;tat-membre &agrave; s'en sortir" a-t-il ajout&eacute;.Le mois d'avril correspond traditionnellement chaque ann&eacute;e &agrave; un pic de production laiti&egrave;re en Europe, le premier producteur laitier du monde, mais cette ann&eacute;e, en raison de la crise du coronavirus et des confinements d&eacute;cid&eacute;s partout, la plupart des march&eacute;s traditionnels se sont effondr&eacute;s (restauration, march&eacute;s de plein air etc.) m&ecirc;me si une partie a &eacute;t&eacute; compens&eacute;e par une augmentation des ventes de produits laitiers dans la grande distribution.R&eacute;sultat, les cours du lait s'effondrent et dans plusieurs pays, des producteurs sont contraints de jeter leur lait, faute de d&eacute;bouch&eacute;. La tonne de poudre de lait &eacute;cr&eacute;m&eacute;, un des barom&egrave;tres du march&eacute; mondial, qui cotait 2.200 euros la semaine derni&egrave;re (contre 2.600 euros au cours des six derniers mois) est tomb&eacute;e &agrave; quelque 2.000 euros cette semaine, a signal&eacute; &agrave; l'AFP le Belge Erwin Sch&ouml;pges, pr&eacute;sident du European Milk Board, qui regroupe les producteurs laitiers de seize pays europ&eacute;ens."Il faut absolument plafonner la production en Europe et indemniser les producteurs" a-t-il demand&eacute;, se d&eacute;clarant "absolument oppos&eacute;" &agrave; la constitution de stocks europ&eacute;ens qui vont "peser" pendant de longs mois sur les cours et les &eacute;paules des producteurs.Pour aller plus loin :&nbsp;[Point des march&eacute;s] Coronavirus : mauvaise nouvelle pour les prix du lait ?


Le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume demande que l'Union européenne aide à "stocker" le lait produit en excédent dans toute l'Union européenne afin d'alléger le poids de la crise du coronavirus sur les épaules des producteurs et de l'industrie laitière.


Lait : le ministre de l'agriculture demande à l'Europe de stocker ses excédents

Des dizaines moissonneuses-batteuses et d'ensileuses en provenance d'Harsewinkel (Allemagne), des centaines de mat&eacute;riels de fenaison exp&eacute;di&eacute;s de l'usine de Bad Saulgau (Allemagne), des presses &agrave; balles rondes et carr&eacute;es de Woippy (Moselle) ou encore des tracteurs du Mans (Sarthe)&nbsp;: Claas poursuit l'exp&eacute;dition des mat&eacute;riels sortis des chaines de montage avant leur mise &agrave; l'arr&ecirc;t, pour cause de coronavirus. Seule demeure op&eacute;rationnelle l'usine de Bad Saulgau, laquelle produit faucheuses, faneuses, andaineurs, remorques autochargeuses ainsi que les outils frontaux des ensileuses Jaguar. Un flux de mat&eacute;riels neufs qui risque de se tarir dans les semaines &agrave; venir pour toutes les autres cat&eacute;gories de machines, en attendant le r&eacute;amor&ccedil;age de la production, non planifi&eacute;e &agrave; ce jour. En date du 17 mars, le constructeur avait annonc&eacute; que son usine d'Harsewinkel cesserait sa production du 27 mars au 17 avril.<h2>Pas d'impact sur la fourniture de pi&egrave;ces</h2>Le constructeur a en revanche enti&egrave;rement pr&eacute;serv&eacute; ses services d'approvisionnement en pi&egrave;ces d&eacute;tach&eacute;es, gr&acirc;ce &agrave; la mise en en place d'un syst&egrave;me de s&eacute;curit&eacute; sanitaire au sein de ses diff&eacute;rents centres logistiques. Claas reconna&icirc;t cependant que des restrictions logistiques peuvent entra&icirc;ner des retards de livraison, en particulier en ce qui concerne le trafic transfrontalier. Le constructeur mise sur ses stocks et sur ceux de ses concessionnaires pour pouvoir continuer &agrave; couvrir les besoins en pi&egrave;ces. &laquo;&nbsp;Dans l'ensemble, nous sommes tr&egrave;s optimistes quant &agrave; la possibilit&eacute; de fournir de mani&egrave;re fiable &agrave; nos clients des pi&egrave;ces de rechange dans les semaines &agrave; venir&nbsp;&raquo;, indique Claas dans un communiqu&eacute;.


Le constructeur poursuit l’expédition des matériels neufs produits avant l’arrêt des usines. Interconnectés, les entrepôts de pièces détachées restent totalement opérationnels.


Claas continue d’expédier machines neuves et pièces détachées


La filière laitière est-elle impactée par le coronavirus ? Quelles mesures sont envisagées ? Quelles perspectives de prix ? Eléments de réponse avec Marion Cassagnou, expert chez Agritel. 


[Point des marchés] Coronavirus : mauvaise nouvelle pour les prix du lait ?


Concurrentiel mais surtout toxique, le datura est une mauvaise herbe à proscrire des parcelles de maïs. Comment le reconnaître ? Quelles sont ses caractéristiques biologiques ? Comment lutter contre cette dicotylédone ? Eléments de réponse en vidéo, avec une plaquette illustrée à télécharger.


Connaître la biologie du datura pour mieux le combattre dans le maïs

Le 1er avril dernier, Massey Ferguson devait mettre en service Beauvais 4, un nouveau p&ocirc;le couvrant 15,7 hectares et abritant notamment un atelier de fabrication additive (par imprimantes 3D), destin&eacute; &agrave; produire des pi&egrave;ces de tracteurs en petites s&eacute;ries et/ou personnalis&eacute;es. Sauf que depuis le 17 mars et l'entr&eacute;e en vigueur des mesures de confinement anti-coronavirus, les chaines de production de tracteurs (18 000 unit&eacute;s de 75 ch &agrave; 400 ch par an) sont &agrave; l'arr&ecirc;t.Le constructeur a d&eacute;cid&eacute; de mettre son atelier d'impression 3D au service de l'op&eacute;ration solidaire et b&eacute;n&eacute;vole &laquo;&nbsp;Les visi&egrave;res de l'espoir&nbsp;&raquo;, initi&eacute;e par le m&eacute;dia en ligne sp&eacute;cialis&eacute; 3Dnatives.<h2>&laquo; Les visi&egrave;res de l'espoir &raquo;</h2>Cette initiative est n&eacute;e apr&egrave;s l'appel lanc&eacute; par plusieurs h&ocirc;pitaux, &agrave; commencer par le CHU de Caen (Calvados), &agrave; court de visi&egrave;res de protection. Outre le groupe Agco et son usine de Beauvais, de nombreuses entreprises se sont mobilis&eacute;es, dont BASF, Decathlon, HP, Lactalis, l'Or&eacute;al, Renault, Proteor ,Scheinder Electric, Sculpteo, Solvay, etc., en tant que fournisseurs de mati&egrave;res premi&egrave;res pour les uns, imprimeurs pour les autres. Massey Ferguson r&eacute;alise l'impression du cadre supportant la visi&egrave;re, r&eacute;alise l'assemblage et participe &agrave; la distribution aupr&egrave;s de centres hospitaliers, de centres de r&eacute;adaptation ou encore d'Ehpad, le tout &agrave; co&ucirc;t z&eacute;ro, transport compris.Le masque a re&ccedil;u l'agr&eacute;ment du CHU de Caen dans les conditions de consultations, de soins en service et de gestes en r&eacute;animation, excluant son usage en bloc op&eacute;ratoire ainsi qu'en condition st&eacute;rile stricte.&nbsp;<h2>Pi&egrave;ces et SAV</h2>Apr&egrave;s l'instauration du confinement et la mise &agrave; l'arr&ecirc;t de l'usine, Massey Ferguson avait fait don de 10 000 masques chirurgicaux et FFP2, ainsi que de gants et de combinaisons &agrave; l'h&ocirc;pital de Beauvais, tout en se r&eacute;servant le n&eacute;cessaire aux &eacute;quipes poursuivant leur activit&eacute; sur le site. Car si l'usine de production est &agrave; l'arr&ecirc;t, le constructeur a maintenu ses &eacute;quipes d&eacute;di&eacute;es aux pi&egrave;ces de rechange et au service apr&egrave;s-vente, en liaison avec les concessionnaires. En France, le centre logistique de distribution de pi&egrave;ces de rechanges d'Ennery (Val d'Oise) est &eacute;galement rest&eacute; op&eacute;rationnel. Dans le cadre du programme &laquo;&nbsp;MF Always Running&nbsp;&raquo;, une flotte de 350 tracteurs est &agrave; disposition pour huit pays europ&eacute;ens dont la France.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 L&#039;extension de 15,7 hectares marque la 4&egrave;me phase de l&#039;usine de Beauvais (Oise), entr&eacute;e en service en 1960. En 2016 &eacute;tait inaugur&eacute; Beauvais 2 (4 ha dont 1 ha couvert), h&eacute;bergeant la chaine d&#039;assemblage des cabines, distincte de celles des tracteurs. En 2019 sortait de terre Beauvais 3, un centre logistique d&eacute;ploy&eacute; sur 8 ha dont 3 ha couverts.
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Pendant trois semaines, Massey Ferguson met ses imprimantes 3D au service de l’opération « Les visières de l’espoir », initiée par le média en ligne spécialisé 3Dnatives, aux côtés d’autres industriels. Le constructeur avait déjà fait don de 10 000 masques à l’hôpital de Beauvais (Oise). L’usine de tracteurs est à l’arrêt depuis le 17 mars dernier.


Massey Ferguson produit des visières à Beauvais 

En mal de d&eacute;bouch&eacute;s en raison de la fermeture des restaurants et de la majorit&eacute; des march&eacute;s, les fromages AOP ont enregistr&eacute; une "baisse des commandes de 25 &agrave; 80%" depuis le d&eacute;but du confinement, indique la premi&egrave;re coop&eacute;rative laiti&egrave;re fran&ccedil;aise dans un communiqu&eacute;. Ils p&acirc;tissent aussi de la r&eacute;duction de l'offre en grandes surfaces, avec "la fermeture d'une grande majorit&eacute; des rayons &agrave; la coupe", regrette-t-elle.A l'unisson du Conseil national des appellations d'origine laiti&egrave;res (Cnaol), qui regroupe l'ensemble des AOP, Sodiaal appelle donc les acteurs de la grande distribution &agrave; mettre en avant ces produits, en les proposant dans les "drives" et en rouvrant dans la mesure du possible les rayons &agrave; la coupe."C'est un cri d'alarme. Il faut d'urgence que nos distributeurs nous aident, que les grandes surfaces soulagent cette fili&egrave;re qui va mourir autrement", a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Olivier Athimon, le directeur des activit&eacute;s fromag&egrave;res de Sodiaal. Trois des 21 fromageries de la coop&eacute;rative ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; plac&eacute;es en ch&ocirc;mage technique, "d'autres le seront bient&ocirc;t", a-t-il soulign&eacute;."C'est une partie de notre patrimoine gastronomique qui pourrait s'en aller, des pans d'&eacute;conomie rurale qui risquent de dispara&icirc;tre vu l'importance de la production laiti&egrave;re AOP dans certaines r&eacute;gions" comme l'Auvergne et le Jura, a-t-il insist&eacute;.


Fourme d'Ambert, Morbier, Ossau Iraty... La grande distribution doit "d'urgence" mettre en avant les 45 fromages AOP produits en France pour qu'ils survivent à la crise du coronavirus, plaide Sodiaal.


Les fromages AOP en mal de débouchés

La mise &agrave; l'herbe, c'est pour tous les animaux, qu'ils soient ou non en stabulation pendant la p&eacute;riode hivernale, une modification d'environnement, un changement d'alimentation avec des impacts importants, notamment chez les ruminants particuli&egrave;rement sensibles aux transitions alimentaires.<h2>Des parcelles pr&ecirc;tes &agrave; accueillir les animaux</h2>Durant l'hiver, les intemp&eacute;ries ont pu causer des dommages aux installations. V&eacute;rifier les cl&ocirc;tures, s'assurer qu'il n'y a pas d'obstacle les ayant endommag&eacute;es ou g&ecirc;nant la transmission du courant est essentiel. De bonnes cl&ocirc;tures, c'est pr&eacute;venir la divagation des animaux et diminuer des risques de contamination entre troupeaux. Un inventaire des points d'eau sera effectu&eacute; en veillant &agrave; fournir aux animaux une eau de qualit&eacute;, avec un d&eacute;bit suffisant. Elle doit &ecirc;tre accessible &agrave; tous, en pensant bien aux veaux. De l'eau contamin&eacute;e au p&acirc;turage est mise en cause dans presque tous les cas de salmonellose ou de leptospirose.<h2>Des animaux pr&ecirc;ts &agrave; sortir</h2>Les mois d'hiver ont pu mettre &agrave; mal les onglons des adultes. Un parage syst&eacute;matique est &agrave; effectuer sur tout bovin avec signe d'alerte (cf. article du 12/02/2020), il permet de v&eacute;rifier l'absence de l&eacute;sion et de g&eacute;rer la pousse de la corne.Pour les veaux, le changement va &ecirc;tre le plus important. Ils vont passer d'un statut quasi s&eacute;dentaire &agrave; une activit&eacute; musculaire importante d'o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; de compl&eacute;mentation en s&eacute;l&eacute;nium afin de pr&eacute;venir la myopathie-dyspn&eacute;e ou &laquo;&nbsp;raide&nbsp;&raquo;. Plusieurs solutions s'offrent &agrave; vous, que ce soit par voie orale ou injectable, consultez votre v&eacute;t&eacute;rinaire.<h2>Une gestion du parasitisme &agrave; d&eacute;finir</h2>Les veaux vont &ecirc;tre confront&eacute;s pour la premi&egrave;re fois &agrave; la strongylose. Bien que nous sortions de l'hiver, les larves infestantes sont l&agrave;, en moyenne 300/kg de mati&egrave;re s&egrave;che.&nbsp;Selon le mode d'exploitation de la parcelle &agrave; la fin de l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente, le type d'animaux, la date de retrait de la parcelle, son chargement et le mode de d&eacute;parasitage, cette contamination peut varier. Le plus souvent, les veaux sont plac&eacute;s ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e sur les m&ecirc;mes parcelles, souvent tr&egrave;s contamin&eacute;es en fin de saison et donc tr&egrave;s contamin&eacute;es au printemps. Agir t&ocirc;t est souhaitable pour ne pas risquer d'atteindre rapidement des seuils critiques. Sur des veaux de plus de 4 mois, la pr&eacute;vention &agrave; la mise &agrave; l'herbe est &agrave; privil&eacute;gier, au moyen de mol&eacute;cules r&eacute;manentes (avermectines) ou de bolus. Les protocoles sont &agrave; adapter en concertation avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire, en prenant en compte la n&eacute;cessaire optimisation de l'herbe pour assurer la croissance des animaux sans n&eacute;gliger la mise en place de l'immunit&eacute;. On peut ainsi g&eacute;rer diff&eacute;remment les animaux destin&eacute;s &agrave; une commercialisation rapide des animaux destin&eacute;s &agrave; la reproduction (cf. article du 15/04/2020 &laquo;&nbsp;Gestion des strongles &ndash; Le rendez-vous de printemps&nbsp;&raquo;).<h2>Une pr&eacute;vention de l'ent&eacute;rotox&eacute;mie</h2>Cons&eacute;quence d'une transition alimentaire d&eacute;faillante, l'ent&eacute;rotox&eacute;mie est due &agrave; la prolif&eacute;ration de germes ana&eacute;robies (clostridium). Elle se manifeste par une mort subite des animaux &laquo; empoisonn&eacute;s &raquo; par les toxines que ces microbes auront produites. Apr&egrave;s une tr&egrave;s courte p&eacute;riode de fi&egrave;vre et de sympt&ocirc;mes nerveux, la maladie tue g&eacute;n&eacute;ralement en moins de 24 heures. Sa pr&eacute;vention passe d'abord par un respect de la transition alimentaire (cf. ci-dessous). En cas de pr&eacute;sence de facteurs de risque, la vaccination contre l'ent&eacute;rotox&eacute;mie est &agrave; envisager vu son faible co&ucirc;t. La couverture vaccinale n'est pas totale compte-tenu du grand nombre de clostridies impliqu&eacute;es mais c'est une protection suppl&eacute;mentaire. La primovaccination (premi&egrave;re vaccination dans la vie d'un animal) n&eacute;cessite deux injections espac&eacute;es de 4 &agrave; 6 semaines.<h2>Une opposition entre fourrages conserv&eacute;s et herbe</h2>Pour b&eacute;n&eacute;ficier pleinement de l'alimentation de haute qualit&eacute; et peu co&ucirc;teuse en &eacute;nergie qu'est l'herbe, cette transition est &agrave; pr&eacute;parer car elle peut &ecirc;tre &agrave; l'origine d'accidents. La digestion des aliments commence par une phase de fermentation dans la panse des ruminants. La flore microbienne responsable de ces fermentations se sp&eacute;cialise en fonction de la nature des aliments consomm&eacute;s. Plus la ration hivernale sera diff&eacute;rente de la composition de l'herbe jeune et plus la transition sera n&eacute;cessaire et longue. Alors que la ration &agrave; base de fourrages conserv&eacute;s, est riche en mati&egrave;re s&egrave;che, &eacute;nergie et cellulose, pauvre en azote soluble, &agrave; l'inverse, les caract&eacute;ristiques de l'herbe jeune sont sa faible teneur en cellulose et amidon et sa grande richesse en eau, azote et sucres solubles.<h2>Une transition alimentaire &agrave; &eacute;taler sur 3 semaines</h2>Tout cela n'en fait pas un aliment parfait et justifie un r&eacute;&eacute;quilibrage par l'apport de cellulose et amidon (foin ou paille &ndash; c&eacute;r&eacute;ales ou ensilage de ma&iuml;s). En cas d'exc&egrave;s d'azote soluble, les animaux pr&eacute;sentent une diarrh&eacute;e profuse, signe d'un transit trop rapide. Une bonne partie de la valeur nutritive de l'herbe est alors perdue. La meilleure transition s'effectue par une mise &agrave; l'herbe progressive, c'est souvent le cas pour les vaches laiti&egrave;res que l'on sort quelques heures par jour, puis la journ&eacute;e avant la sortie permanente tout en laissant &agrave; disposition les aliments de la ration hivernale. Le probl&egrave;me se pose surtout pour les bovins allaitants et bovins d'engraissement. La mise &agrave; disposition de foin ou de paille est &agrave; envisager, et ce, m&ecirc;me si les animaux en mangent peu. Quand c'est possible, un apport quotidien de c&eacute;r&eacute;ales, en faibles quantit&eacute;s, assure une meilleure transition et corrige le d&eacute;s&eacute;quilibre de l'herbe jeune, qui peut s'av&eacute;rer pr&eacute;judiciable pour la reproduction. Vous pouvez vous rapprocher de la Chambre d'Agriculture pour optimiser la gestion de l'herbe, notamment en relation avec le cumul des temp&eacute;ratures depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e ou la hauteur de l'herbe dans les parcelles.<h2>Un apport min&eacute;ral &agrave; ne pas oublier</h2>L'herbe jeune, surtout quand elle provient de prairies temporaires &agrave; flore peu vari&eacute;e ou dans le cas de prairies permanentes &agrave; flore d&eacute;grad&eacute;e, est souvent pauvre en certains min&eacute;raux importants : sodium, magn&eacute;sium. Vous assurez donc un apport de sel pendant toute la p&eacute;riode estivale et une compl&eacute;mentation en magn&eacute;sium &agrave; la mise &agrave; l'herbe ou en cas de repousse rapide, afin de pr&eacute;venir la t&eacute;tanie d'herbage.<h2>Une d&eacute;sinfection des mat&eacute;riels en commun et des b&acirc;timents d'&eacute;levage</h2>La mise &agrave; l'herbe, c'est aussi l'utilisation des b&eacute;taill&egrave;res qui peuvent &ecirc;tre partag&eacute;es entre plusieurs &eacute;leveurs, c'est donc ne pas oublier de les nettoyer et les d&eacute;sinfecter entre chaque &eacute;levage. La p&eacute;riode estivale est propice &agrave; la d&eacute;sinfection des b&acirc;timents. Il faut profiter du vide sanitaire pour nettoyer consciencieusement les stabulations et pulv&eacute;riser un produit adapt&eacute; &agrave; la probl&eacute;matique de l'&eacute;levage&nbsp;: par exemple TH5 si vous &ecirc;tes confront&eacute;s &agrave; de la paratuberculose ou des pathologies classiques, Prophyl 75 ou Kenocox si vous avez eu des probl&egrave;mes de cryptosporidiose ou de coccidiose pendant l'hiver. Il faut bien prendre conscience que dans le cadre du plan Eco-Antibio, l'acc&egrave;s &agrave; certains antibiotiques va devenir tr&egrave;s compliqu&eacute;. Les mesures de bios&eacute;curit&eacute; visant &agrave; pr&eacute;venir la maladie plut&ocirc;t que de la traiter prennent donc toute leur importance.<h2>Votre v&eacute;t&eacute;rinaire, GDS Creuse et Farago Creuse pour vous accompagner</h2>La mise &agrave; l'herbe est une p&eacute;riode charni&egrave;re &agrave; pr&eacute;parer selon la m&eacute;thodologie apport&eacute;e par notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire, j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;. Pour plus d'informations, consultez votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou consultez-nous &agrave; GDS Creuse. Si vous souhaitez profiter de conseils de professionnels pour vos probl&egrave;mes de cl&ocirc;ture, de parage ou de d&eacute;sinfection, rapprochez-vous de votre technicien Farago Creuse qui vous accompagnera dans votre d&eacute;marche.


Le printemps est là, les beaux jours reviennent, vous n’aspirez qu’à une chose : mettre vos animaux à l’herbe. Réussir cette transition demande une préparation en amont et la vérification d’un certain nombre de points.


La mise à l’herbe : une période charnière qui se prépare

"Apr&egrave;s l'appel que j'avais lanc&eacute;, aujourd'hui il y a plus de 200 000 personnes qui ont r&eacute;pondu, et nous avons 5 000 recruteurs qui sont en train d'organiser le travail" a d&eacute;clar&eacute; le ministre Didier Guillaume sur France 2 en &eacute;voquant la plate-forme "Mobilisation exceptionnelle pour l'emploi" lanc&eacute;e notamment par Pole emploi."Nous n'allons pas faire traverser la France &agrave; ces gens, ils vont travailler pr&egrave;s de chez eux, aupr&egrave;s des agriculteurs, mais &eacute;galement dans les entreprises agroalimentaires, dans le transport, la logistique" a pr&eacute;cis&eacute; le ministre.Mardi 7 avril au matin, la plate-forme de Pole emploi indiquait que 10 671 offres &eacute;taient disponibles dans les secteurs de l'agriculture et de l'agroalimentaire, mais aussi dans la sant&eacute;, l'aide &agrave; domicile, l'&eacute;nergie et les t&eacute;l&eacute;coms. M. Guillaume a surtout insist&eacute; sur ceux appel&eacute;s &agrave; travailler dans "la cha&icirc;ne alimentaire" afin qu'elle "ne se disloque pas" (...) Si elle &eacute;tait rompue,&nbsp;"il n'y aurait rien &agrave; manger pour nos concitoyens" a-t-il dit. Il a encourag&eacute; les Fran&ccedil;ais confin&eacute;s &agrave; consommer des produits fran&ccedil;ais.<h2></h2>"Si vous ne pouvez plus aller &agrave; la campagne, la campagne vient &agrave; vous, achetez des produits frais, des fruits et l&eacute;gumes (...) si vous ne pouvez pas aller &agrave; la mer, la mer vient &agrave; vous, achetez des poissons, des coquillages !" a-t-il lanc&eacute;, alors que les producteurs dans de nombreux secteurs trouvent difficilement des d&eacute;bouch&eacute;s."Avec le froid, il n'y a pas eu beaucoup de travail" encore dans l'agriculture, a-t-il conc&eacute;d&eacute;. "Nous avons 5 000 recruteurs qui regardent les profils, et les orientent pour qu'ils travaillent dans l'agriculture mais aussi dans la logistique : c'est tr&egrave;s important que les produits soient achemin&eacute;s sur les lieux d'achat" a-t-il dit.Le ministre avait lanc&eacute; il y a quinze jours un appel&nbsp;"&agrave; l'arm&eacute;e de l'ombre des hommes et des femmes (qui) n'ont plus d'activit&eacute;" et sont mis au ch&ocirc;mage partiel en raison de la crise li&eacute;e au Covid-19, les invitant &agrave;&nbsp;"rejoindre la grande arm&eacute;e de l'agriculture fran&ccedil;aise" en qu&ecirc;te de main d'oeuvre pour les r&eacute;coltes de fruits et l&eacute;gumes ou les semis de printemps. Parall&egrave;lement &agrave; la plateforme de Pole emploi, la FNSEA avait relay&eacute; l'appel gouvernemental sur la plateforme d&eacute;di&eacute;e "Des bras pour ton assiette".


Plus de 200 000 personnes ont répondu à l'appel national lancé pour compenser le manque de travailleurs saisonniers dans l'agriculture ou de salariés dans l'agroalimentaire et la logistique, afin de nourrir les urbains confinés, a indiqué le 7 avril le ministre de l'agriculture.


Travail aux champs ou dans la chaine alimentaire : plus de 200 000 candidats

De - 2 &agrave; - 4&deg;C ont &eacute;t&eacute; relev&eacute;s sur plusieurs secteurs du Gard dans la nuit du 25 au 26 mars. "L'humidit&eacute; due a une pluie l&eacute;g&egrave;re pendant la nuit a aggrav&eacute; le gel par les ph&eacute;nom&egrave;nes d'&eacute;vaporation et donc de refroidissement matinaux", indique-t-on &agrave; la Chambre d'agriculture du Gard.&nbsp;"Il ne manquait plus que &ccedil;a", commentent la Chambre d'agriculture, la FDSEA et les Jeunes agriculteurs du Gard dans un communiqu&eacute; du 6 avril, alors que la crise sanitaire li&eacute;e au coronavirus et certaines mesures prises dans le cadre du confinement fragilisent les petits producteurs locaux.Le gel a notamment touch&eacute; la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne dans sa partie gardoise, le secteur d'Uz&egrave;s, la vall&eacute;e de la C&egrave;ze, le Vidourle, la Vaunage et la basse vall&eacute;e du Gardon o&ugrave; jusqu'&agrave; 80% des bourgeons ont &eacute;t&eacute; gel&eacute;s en viticulture comme en arboriculture, selon les m&ecirc;mes sources.Pour le Nord de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne (extr&ecirc;me est du Gard), secteur le plus touch&eacute; pour l'arboriculture, les premiers recensements montrent des parcelles touch&eacute;es entre 20 et 80% pour les abricotiers, les cerisiers et les p&ecirc;chers.Une cellule de crise agricole reste en place dans le Gard pour &eacute;viter que la crise sanitaire&nbsp;"ne se transforme en crise &eacute;conomique irr&eacute;versible pour les agriculteurs gardois", pr&eacute;cise la Chambre d'agriculture du Gard.La chambre d'agriculture et les organisations syndicales&nbsp;"remercient les consommateurs qui ach&egrave;tent gardois" pendant cette crise, via des points de vente &agrave; la ferme, le site internet de la r&eacute;gion, la plate-forme des Jeunes agriculteurs ou le drive du Mas des agriculteurs &agrave; N&icirc;mes.


Des vignes et vergers gardois ont été touchés par un épisode de gel "d'ampleur exceptionnelle" fin mars sur une zone géographique étendue, certaines parcelles étant affectées à 80%.


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