Fruit d'une r&eacute;flexion de 3 ans et dans la lign&eacute;e des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation, Pacifica lance la &laquo; garantie chiffre d'affaires s&eacute;curis&eacute; &raquo;, nouvelle option de l'assurance r&eacute;colte. Dans un contexte reconnu de volatilit&eacute; des prix et d'al&eacute;as climatiques, &laquo; nous ne ferons pas l'agriculture de demain sans que les agriculteurs aient un revenu qui leur permette de vivre mais aussi d'investir &raquo; pr&eacute;cise Laurent Bennet, directeur de l'agriculture, de l'agroalimentaire et des march&eacute;s sp&eacute;cialis&eacute;s de Cr&eacute;dit Agricole SA. Avant d'ajouter &laquo; aujourd'hui, 1 hectare sur 4 en grandes cultures est couvert en assurance r&eacute;colte.&nbsp;C'est assez faible. &raquo;Cette nouvelle option est disponible pour les cultures de bl&eacute; tendre d'hiver, ma&iuml;s grain et colza d'hiver. Elle garanti un niveau de chiffre d'affaires choisi par l'exploitant au moment de la souscription, contre une baisse due &agrave; un al&eacute;a climatique, &agrave; une baisse de prix ou &agrave; toute combinaison des 2 &eacute;v&eacute;nements. L'exploitant choisi &eacute;galement la surface &agrave; assurer (maximum 80% des cultures). Gr&acirc;ce &agrave; cette nouvelle option, Thierry Langreney, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Pacifica, entend &laquo; aider les agriculteurs &agrave; repousser les risques. &raquo; Il insiste &laquo; aujourd'hui, les investissements sont la cl&eacute; de la comp&eacute;titivit&eacute;. &raquo; Pour Pacifica, cette assurance permettra d'assurer les revenus permettant ainsi de financer ces investissements.L'indemnisation aura lieu si le CA1 calcul&eacute; est inf&eacute;rieur au CA s&eacute;curis&eacute; (choisi &agrave; la souscription). Le CA calcul&eacute; correspond au rendement r&eacute;alis&eacute; multipli&eacute; par le prix moyen observ&eacute; sur le march&eacute; &agrave; terme de r&eacute;f&eacute;rence.&nbsp;Disponible pour la campagne 2019, cette nouvelle garantie &laquo; chiffre d'affaires s&eacute;curis&eacute; &raquo; sera disponible &agrave; la souscription d&egrave;s l'automne pour le bl&eacute; et colza, et d&eacute;but 2019 pour le ma&iuml;s. CA1 : chiffre d'affaires


Pacifica, filiale assurances dommages de Crédit Agricole Assurances, a annoncé le lancement de sa nouvelle garantie chiffre d’affaires sécurisé lors d’une conférence de presse mardi.


 Pacifica lance la garantie chiffre d’affaires sécurisé

<h2>Questionner l'autonomie, la charge et les horaires de travail</h2>Cette enqu&ecirc;te interagit sur de nombreuses facettes du m&eacute;tier de salari&eacute; agricole et peut avoir d'importantes cons&eacute;quences pour le salari&eacute; dans le choix de rester ou non dans un emploi. A l'heure o&ugrave; les salari&eacute;s qualifi&eacute;s se font rares, il para&icirc;t pertinent, y compris pour les employeurs, de se pencher sur cette th&eacute;matique.Men&eacute;e de d&eacute;cembre 2017 &agrave; mai 2018, cette &eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e&nbsp;&agrave; la demande de l'association des salari&eacute;s agricoles d'Occitanie, s'est d&eacute;roul&eacute;e de mani&egrave;re majoritaire &agrave; l'aide d'un questionnaire en sur la base du volontariat et, de mani&egrave;re plus marginale, au moyen de questionnaires-papier ou d'entretiens t&eacute;l&eacute;phoniques. Une restitution des r&eacute;sultats s'est d&eacute;roul&eacute;e le 28 mai 2018, en pr&eacute;sence des repr&eacute;sentants de l'association r&eacute;gionale, de la MSA et de la DIRECCTE. Elle a &eacute;t&eacute; suivie d'un d&eacute;bat.81 salari&eacute;s issus de 9 d&eacute;partements&nbsp;ont r&eacute;pondu. Pr&egrave;s de 80 % d'entre eux sont issus des 3 d&eacute;partements poss&eacute;dant une association de salari&eacute;s agricole et de ce fait un r&eacute;seau de contacts cons&eacute;quents. Les sond&eacute;s appartiennent pour une large moiti&eacute; au monde de l'&eacute;levage et pour le reste aux secteurs viticulture et arboriculture, grandes cultures et conduite de mat&eacute;riel, mara&icirc;chage ou &eacute;quitation. Leur r&eacute;partition en termes de sexe, d'&acirc;ge, d'anciennet&eacute; dans l'entreprise est &agrave; peu pr&egrave;s conforme &agrave; la r&eacute;partition statistique connue.Une s&eacute;rie de questions portait sur&nbsp;les horaires et la charge de travail.&nbsp;La variabilit&eacute; des horaires est tr&egrave;s souvent cit&eacute;e mais selon les cas, elle peut &ecirc;tre source de satisfaction (possibilit&eacute; de lib&eacute;rer du temps libre en semaine pour le salari&eacute;) ou une contrainte (disponibilit&eacute; forte exig&eacute;e). On constate cependant, qu'en moyenne, &laquo;&nbsp;plus les horaires sont variables, plus l'insatisfaction augmente&nbsp;&raquo;.&Eacute;tait interrog&eacute;e &eacute;galement la&nbsp;relation hi&eacute;rarchique et la d&eacute;l&eacute;gation des t&acirc;ches&nbsp;avec notamment la&nbsp;dimension d'autonomie&nbsp;demand&eacute;e au salari&eacute; ou attendue de celui-ci. Cela a donn&eacute; lieu&nbsp;&eacute;galement &agrave;&nbsp;des r&eacute;sultats partag&eacute;s&nbsp;: soit le&nbsp;salari&eacute; est satisfait d'un niveau de&nbsp;confiance qui s'&eacute;tablit, conforme &agrave; ses attentes, soit il se plaint d'une autonomie insuffisante&nbsp; ou &agrave; l'inverse excessive.<h2>Interroger la satisfaction du salari&eacute; au regard de divers facteurs</h2>Par une s&eacute;rie de graphiques crois&eacute;s, les &eacute;tudiants ont &eacute;galement rapproch&eacute; le&nbsp;taux de satisfaction des salari&eacute;s quant &agrave; la relation employeur/salari&eacute;&nbsp;avec diff&eacute;rents facteurs. Ainsi par exemple peut-on constater que la relation est plus souvent meilleure dans&nbsp;les groupements d'employeurs et les soci&eacute;t&eacute;s non commerciales, indicateur probable d'une r&eacute;flexion collective plus approfondie entre employeurs dans ces structures sur la place, le cadre d'intervention et l'implication du salari&eacute;. Le facteur&nbsp;pression au travail&nbsp;(&laquo;&nbsp;J'ai ou non assez de temps pour accomplir les t&acirc;ches qui me sont confi&eacute;es&nbsp;&raquo;) est lui aussi particuli&egrave;rement clivant&nbsp;: le stress est de fa&ccedil;on g&eacute;n&eacute;rale un grand g&eacute;n&eacute;rateur de mauvaises conditions de travail et par suite de mauvaises relations.Cette enqu&ecirc;te permettra d'approfondir cette th&eacute;matique qui semble essentielle. Comme l'a fait remarquer un salari&eacute; participant &agrave; la restitution, &laquo;&nbsp;on constate dans certaines entreprise un turn-over important. Souvent&nbsp;les choses se d&eacute;gradent progressivement&nbsp;&agrave; partir d'un tout petit conflit qui n'a pu &ecirc;tre exprim&eacute; ou r&eacute;solu&nbsp;&raquo;.Souplesse des horaires et autonomie sont deux caract&eacute;ristiques de la plupart des emplois salari&eacute;s agricoles. Elles ne peuvent &ecirc;tre source de satisfaction pour le salari&eacute; que si&nbsp;une haute qualit&eacute; de dialogue&nbsp;est mise en place, compte tenu de la relation hi&eacute;rarchique entre les deux parties qui peut freiner la libre expression du salari&eacute;.&nbsp; Certains employeurs participent &agrave; un r&eacute;el travail de r&eacute;flexion et &agrave; des formations sur les relations humaines, la place du salari&eacute; et l'organisation du travail. Par contre,&nbsp;le salari&eacute; isol&eacute; se r&eacute;v&egrave;le souvent peu outill&eacute; et peu accompagn&eacute;&nbsp;pour conna&icirc;tre ses droits, &ecirc;tre force de proposition, provoquer des entretiens et susciter du d&eacute;bat avec son employeur.Le travail de l'association des salari&eacute;s agricoles d'Occitanie se poursuivra par la collecte de&nbsp;t&eacute;moignages et anecdotes&nbsp;sur des difficult&eacute;s concr&egrave;tes v&eacute;cues sur le terrain dans ce domaine. Les plus significatives d'entre elles serviront &agrave;&nbsp;construire des fiches&nbsp;destin&eacute;es &agrave; &ecirc;tre diffus&eacute;es &agrave; l'ensemble des salari&eacute;s agricoles.Bernard Gauvain pour l'Association des salari&eacute;s agricoles d'Occitanie &ndash; 8 juin 2018<h2>La reconnaissance au travail passe d'abord par le sala</h2>En compl&eacute;ment de cet article, voir aussi l'article publi&eacute; sur cette enqu&ecirc;te par la France Agricole Employeur en ligne :Si 53&nbsp;% des salari&eacute;s se disent satisfaits de leurs relations avec leur employeur, l'autre moiti&eacute; pointe un manque de reconnaissance du fait de salaires trop bas, selon les r&eacute;sultats d'une enqu&ecirc;te command&eacute;e par l'association des salari&eacute;s agricoles d'Occitanie....Lire l'article


De prime abord, la communication employeur salarié peut sembler une question mineure. Au terme de l’enquête menée par les étudiants en licence professionnelle du CFPPA d’Auzeville, elle se révèle comme essentielle. 


Enquête : la communication entre employeur 

En d&eacute;but de soir&eacute;e, les agriculteurs avaient quitt&eacute; les dix-huit sites&nbsp;bloqu&eacute;s depuis dimanche, a indiqu&eacute; une porte-parole de la FNSEA &agrave; l'AFP.&nbsp;"Il y a eu des points d'avanc&eacute;e, des points de d&eacute;ception et des engagements&nbsp;&agrave; travailler plus", avait expliqu&eacute; plus t&ocirc;t dans la journ&eacute;e la pr&eacute;sidente de&nbsp;la FNSEA Christiane Lambert, lors d'une conf&eacute;rence de presse avec le patron&nbsp;des JA, J&eacute;r&eacute;my Decerle, &agrave; l'issue d'une nuit de n&eacute;gociation au minist&egrave;re de&nbsp;l'Agriculture. M. Travert a pr&eacute;cis&eacute; dans une lettre en milieu de journ&eacute;e les engagements&nbsp;du gouvernement.&nbsp;<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">Nous suspendons le blocage mais nous restons pleinement mobilis&eacute;s et nous reprendrons si les ouvertures du <a href="https://twitter.com/gouvernementFR?ref_src=twsrc%5Etfw">@gouvernementFR</a> ne se concr&eacute;tisent pas. Notre objectif n'est pas de perturber davantage les citoyens qui sont tout aussi tromp&eacute;s que nous. <a href="https://twitter.com/JeunesAgri?ref_src=twsrc%5Etfw">@JeunesAgri</a> <a href="https://t.co/EXx5SYNKCQ">pic.twitter.com/EXx5SYNKCQ</a>&mdash; La FNSEA (@FNSEA) <a href="https://twitter.com/FNSEA/status/1006819522463100929?ref_src=twsrc%5Etfw">13 juin 2018</a></blockquote>
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"Les agriculteurs avaient besoin qu'on rappelle notre niveau d'exigence et&nbsp;de fermet&eacute;" sur la Politique agricole commune (PAC) et les accords&nbsp;internationaux, "pour lesquels nous avons besoin de nous inscrire dans le&nbsp;cadre europ&eacute;en", a assur&eacute; le ministre lors d'un point presse. Par exemple, M. Travert s'engage "&agrave; porter aupr&egrave;s de (ses) homologues&nbsp;europ&eacute;ens et de la Commission non seulement la p&eacute;rennisation, mais aussi&nbsp;l'extension &agrave; d'autres produits" de l'&eacute;tiquetage de l'origine des ingr&eacute;dients&nbsp;dans les plats pr&eacute;par&eacute;s, objet d'un essai de deux ans en France.&nbsp;&nbsp;<h2>Corena</h2>Le ministre a &eacute;galement rassur&eacute; les agriculteurs en sortant des limbes o&ugrave;&nbsp;il &eacute;tait tomb&eacute; le Comit&eacute; de r&eacute;novation des normes en agriculture (Corena),&nbsp;annonc&eacute; par le gouvernement lors de la crise du lait de 2015, et dont la&nbsp;premi&egrave;re r&eacute;union aura finalement lieu le 13 juillet prochain.&nbsp;&nbsp; Concernant l'importation d'huile de palme par le g&eacute;ant p&eacute;trolier Total, qui&nbsp;est &agrave; l'origine de la mobilisation des syndicats majoritaires, "nous&nbsp;souhaitons que Total aille plus loin" que les 50.000 tonnes de colza qu'il&nbsp;s'est engag&eacute; &agrave; acheter aupr&egrave;s des producteurs fran&ccedil;ais et qu'il contractualise&nbsp;avec eux "pour qu'ils vivent dignement de leur production", a indiqu&eacute; le&nbsp;ministre. "Apr&egrave;s &agrave; nous de contr&ocirc;ler, valider, v&eacute;rifier, si Total est au rendez-vous&nbsp;des engagements pris et du soutien qu'il doit apporter &agrave; la fili&egrave;re", a-t-il&nbsp;ajout&eacute;.<h2>Pas d'all&eacute;gement du co&ucirc;t du travail</h2>"Le sujet de d&eacute;ception, c'est que nous n'avons pas obtenu d'all&egrave;gement du&nbsp;co&ucirc;t du travail pour les travailleurs saisonniers", a indiqu&eacute; Mme Lambert. "Tout ne s'arr&ecirc;te pas aujourd'hui, on continue &agrave; travailler, mais&nbsp;l'affirmation que nous attendions c'est la reconnaissance des distorsions" de&nbsp;concurrence, a ajout&eacute; Mme Lambert. Les agriculteurs ont lanc&eacute; leur mouvement dimanche soir pour protester&nbsp;contre l'importation de produits agricoles, et plus particuli&egrave;rement de&nbsp;l'huile de palme, qui ne respectent pas, selon eux, les normes fran&ccedil;aises et&nbsp;europ&eacute;ennes.&nbsp;&nbsp;La fin des blocages s'est &eacute;chelonn&eacute;e dans la journ&eacute;e et a eu lieu dans le&nbsp;calme le plus souvent, except&eacute; &agrave; l'entr&eacute;e du port fluvial Edouard Herriot &agrave;&nbsp;Lyon, o&ugrave; les agriculteurs sont partis sous la pression des CRS mercredi matin.&nbsp;"Ca ne nous arrive pas souvent de nous faire d&eacute;loger par la police comme&nbsp;&ccedil;a. Ca a l'air d'&ecirc;tre une m&eacute;thode Macron", a r&eacute;agi aupr&egrave;s de l'AFP Michel&nbsp;Joux, pr&eacute;sident de la FRSEA Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes. "A nos troupes, on n'a pas fait miroiter des choses, on avait conscience&nbsp;que les discussions allaient &ecirc;tre longues et difficiles. Ca ne veut pas dire&nbsp;qu'on les arr&ecirc;te, qu'on ne continue pas &agrave; travailler et &agrave; n&eacute;gocier", a indiqu&eacute;&nbsp;Franck Sander, pr&eacute;sident de la FDSEA du Bas-Rhin, apr&egrave;s la lev&eacute;e des blocages&nbsp;des agriculteurs aux d&eacute;p&ocirc;ts de carburants et de p&eacute;trole de Strasbourg et&nbsp;Reichstett.&nbsp;&nbsp;La FRSEA et les JA de Normandie ont pour leur part d&eacute;cid&eacute; de suspendre en&nbsp;milieu de journ&eacute;e le blocage de la raffinerie de Gonfreville l'Orcher, mais&nbsp;"appellent leurs adh&eacute;rents &agrave; rencontrer les parlementaires, en particulier les&nbsp;s&eacute;nateurs, qui doivent examiner la loi alimentation &agrave; partir du 26 juin", ont&nbsp;ils indiqu&eacute; dans un communiqu&eacute;.


Les agriculteurs avaient levé tous leurs blocages de raffineries et dépôts de carburant mercredi en début de soirée, après que la FNSEA et des Jeunes Agriculteurs (JA) ont obtenu des garanties du ministre de l'Agriculture Stéphane Travert.


Les agriculteurs ont levé tous les blocages après des assurances du gouvernement

Une bonne qualit&eacute; de mise en terre sur des rotations telles que bl&eacute; derri&egrave;re soja irrigu&eacute;, f&eacute;verole sur couvert de sorgho broy&eacute;, bl&eacute; sur pr&eacute;c&eacute;dent ma&iuml;s irrigu&eacute;, une association disque + dent limitant les risque de bourrages, un grosse capacit&eacute; de p&eacute;n&eacute;tration du disque r&eacute;glage depuis la cabine, un r&eacute;glage de la profondeur de semis assez simple et accessible&nbsp;: tels &eacute;taient les conclusions d'une d&eacute;monstration organis&eacute;e l'automne dernier en Haute-Garonne en collaboration avec Agro d'Oc. Seule r&eacute;serve&nbsp;: des performances &agrave; confirmer en conditions humides. Des conditions rassembl&eacute;es aux Culturales 2018, o&ugrave; le constructeur espagnol et son distributeur fran&ccedil;ais Tadys exposaient l'Ocean, une des deux r&eacute;f&eacute;rences de la marque, aux c&ocirc;t&eacute;s du Dynamic. Le premier est propos&eacute; en 6 m, 7 m et 8 m avec une tr&eacute;mie de 8&nbsp;000 l (180 ch mini) contre 5&nbsp;300 l pour le second propos&eacute; en 4,5 m et 5 m (130 ch mini).<h2>&Eacute;l&eacute;ment semeur Total Contour</h2>Les deux r&eacute;f&eacute;rences embarquent le m&ecirc;me &eacute;l&eacute;ment semeur baptis&eacute; Total Contour. Il supporte &agrave; l'avant un disque gaufr&eacute;, indiff&eacute;rent &agrave; la pr&eacute;sence de r&eacute;sidus, glissant sur les &eacute;ventuels cailloux, travaillant sous la ligne de semis o&ugrave; la dent viendra d&eacute;poser la graine dans la terre fine cr&eacute;&eacute;e. Le contr&ocirc;le de la pression des disques s'op&egrave;re au moyen d'un v&eacute;rin hydraulique individuel, &agrave; l'amplitude comprise entre 0 et 280 kg, r&eacute;glable en cabine. Derri&egrave;re el disque prend position la dent semeuse d'une largeur de 1,5 cm. Renforc&eacute;e au carbure, elle est propos&eacute;e en deux versions&nbsp;: point ou plate pour sols durs. A l'arri&egrave;re de chaque dent prend place une paire de roues de rappui. Elles assurent en prime le contr&ocirc;le de la profondeur de semis. Outre la puissance s'exer&ccedil;ant sur le disque, la pr&eacute;vention des ph&eacute;nom&egrave;nes de bourrages passe par le d&eacute;gagement de l'&eacute;l&eacute;ment semeur (jusqu'&agrave; 65 cm) et par la disposition de ces derniers sur deux barres distinctes, maximisant l'espace entre deux rangs contigus.<h2>Suivi des courbes, fertilisation incluse</h2>Le Virkar offre le choix de deux &eacute;cartements inter-rang&nbsp;: 19 cm ou 25 cm. En outre, la seconde barre de semis, dans la version Ocean, est mont&eacute;e sur un essieu suiveur (syst&egrave;me FreeDrive) garantissant le respect des largeurs inter-rang dans les courbes. Sur version Dynamic, le syst&egrave;me s'applique l'essieu arri&egrave;re du semoir. Outre le gain en r&eacute;gularit&eacute;, le constructeur cr&eacute;dite le syst&egrave;me d'une am&eacute;lioration de la long&eacute;vit&eacute; des pi&egrave;ces du fait de la r&eacute;duction des tensions. Le FreeDrive peut &ecirc;tre verrouill&eacute; sur route. C&ocirc;t&eacute; fertilisation, la tr&eacute;mie offre la possibilit&eacute; d'une r&eacute;partition 65 / 35 entre semences et engrais. Des r&eacute;servoirs auxiliaires de 1100 l chacun peuvent servir la fertilisation liquide (option) sur la version Ocean, qui peut aussi recevoir une vis d'alimentation. Dans les deux cas, des d&eacute;tecteurs d'obturation de semences ainsi que la possibilit&eacute; de semer &agrave; deux profondeurs distinctes sont propos&eacute;s en option. Virkar a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 2010 par un trio&nbsp; ing&eacute;nieur, m&eacute;canicien et agriculteur. La marque est distribu&eacute;e en France par l'entreprise Tadys, bas&eacute;e &agrave; R&eacute;alville (82), et qui importe par ailleurs les charrues et outils de travail du sol Ovlac, les outils de travail du sol Knoche, les pulv&eacute;risateurs Gama ou encore les broyeurs Omarv..


L’élément semeur est constitué d’un disque gaufré ouvreur à contrôle de pression hydraulique, d’une dent semeuse et deux roues de rappui contrôlant la profondeur. Il est proposé en deux variantes de 6 m à 8 m (Ocean) et de 4,5 m et 5 m (Dynamic).


Virkar, un nouveau venu dans le semis direct et simplifié

42 % des agriculteurs utilisent les r&eacute;seaux sociaux dans un but professionnel, selon l'&eacute;tude Agrinautes 2017*. Ce chiffre ne cesse d'augmenter depuis plusieurs ann&eacute;es. Ils rejoignent les nombreux professionnels et chefs d'entreprise qui communiquent via ces plates-formes pour tisser des liens avec leurs clients et partenaires. L'utilisation des r&eacute;seaux sociaux permet d'accro&icirc;tre consid&eacute;rablement la port&eacute;e et la visibilit&eacute; d'une entreprise gr&acirc;ce &agrave; une politique d'acquisition de fans, d'amis ou de followers. Les messages diffus&eacute;s s'adressent &agrave; un tr&egrave;s large public. Si les internautes recommandent sa page, l'entreprise b&eacute;n&eacute;ficiant ainsi d'un d&eacute;veloppement de son public. La cr&eacute;ation et la diffusion de contenus riches et int&eacute;ressants participe aussi &agrave; l'augmentation des recommandations. Par ailleurs, les r&eacute;seaux sociaux sont un lieu de communication &agrave; part, permettant d'entretenir un dialogue cr&eacute;ant de la proximit&eacute;, de l'&eacute;change et donc de la confiance.<h2>Acqu&eacute;rir de nouveaux clients</h2>En cr&eacute;ant et en diffusant du contenu r&eacute;pondant aux attentes de leurs cibles, les entreprises b&eacute;n&eacute;ficient d'un outil puissant pour attirer les clients &agrave; elles. Les agriculteurs pratiquant la vente directe ou le tourisme vert ont donc tout int&eacute;r&ecirc;t &agrave; &ecirc;tre actifs sur ces r&eacute;seaux. Le buzz ou l'effet viral cr&eacute;&eacute; par la diffusion soudaine et impr&eacute;visible de certains contenus peut engendrer un impact tr&egrave;s positif sur une activit&eacute; &eacute;conomique. Gr&acirc;ce &agrave; l'interaction inh&eacute;rente aux r&eacute;seaux sociaux, les professionnels peuvent faire l'acquisition de contacts qualifi&eacute;s &agrave; moindre co&ucirc;t. Et ce, bien s&ucirc;r en garantissant &agrave; leurs cibles la transparence et le respect de la protection des donn&eacute;es personnelles. Certaines marques lancent &eacute;galement des op&eacute;rations commerciales uniquement sur les r&eacute;seaux sociaux telles que des soldes, la promotion d'un nouveau produit... Les fans et amis partagent de plus en plus les bons plans qu'ils rep&egrave;rent sur les comptes des entreprises et des marques.<h2>Dialoguer avec les consommateurs</h2>Les m&eacute;dias classiques ne permettent pas d'instaurer un dialogue r&eacute;ciproque avec le public. Avec les r&eacute;seaux sociaux, la donne a chang&eacute;. Il est maintenant possible de suivre ce qui se dit sur une soci&eacute;t&eacute;, un produit ou un service propos&eacute;. Cela permet de r&eacute;pondre aux questions, aux avis, voire aux critiques. En &eacute;tant &agrave; l'&eacute;coute des demandes exprim&eacute;es, les r&eacute;seaux sociaux permettent un pr&eacute;cieux recueil d'informations et ainsi de faire remonter des axes d'am&eacute;lioration. En agriculture, de plus en plus de professionnels ressentent le besoin de s'exprimer sur leur quotidien afin de valoriser leur m&eacute;tier et de communiquer de mani&egrave;re positive sur leur production. C'est notamment le cas avec le hashtag #ceuxquifontlelait, tr&egrave;s populaire sur les r&eacute;seaux.<h2>Recruter via les r&eacute;seaux</h2>Les r&eacute;seaux sociaux sont aussi un formidable media pour aider le chef d'exploitation dans ses recrutements. Compte tenu des difficult&eacute;s de l'agriculture &agrave; trouver des techniciens comp&eacute;tents, la recherche via ces canaux ne doit pas &ecirc;tre n&eacute;glig&eacute;e. Communiquer ainsi est &eacute;galement un moyen de fid&eacute;liser les collaborateurs, en proposant un autre regard sur ce qui se passe dans l'entreprise. L'objectif est d'humaniser la relation &agrave; l'entreprise pour augmenter l'engagement des collaborateurs et donner une bonne image aux potentiels candidats.<pre>* Etude r&eacute;alis&eacute;e en 2017 par BVA pour Terre-net et Hyltel aupr&egrave;s de 1116 agriculteurs.

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Les réseaux sociaux se sont imposés dans le monde professionnel. Les agriculteurs y sont de plus en plus présents. Tour d’horizon.


Réseaux sociaux et agriculture : pourquoi y être ?

"Nous avons re&ccedil;u en d&eacute;but d'ann&eacute;e les autorit&eacute;s turques, qui ont mis en&nbsp;place un plan de contr&ocirc;le qui permet de garantir l'absence de l'utilisation de&nbsp;dim&eacute;thoate sur les cerisiers", a d&eacute;clar&eacute; le ministre &agrave; l'Assembl&eacute;e nationale,&nbsp;en r&eacute;ponse &agrave; une question du d&eacute;put&eacute; du Vaucluse Adrien Morenas (LREM). "La Turquie s'est engag&eacute;e &agrave; nous transmettre les r&eacute;sultats &agrave; la fin de&nbsp;cette saison de production" a-t-il ajout&eacute;, en assurant que "196 inspecteurs"&nbsp;sont mobilis&eacute;s."J'ai demand&eacute; des contr&ocirc;les sur les cerises &agrave; l'arriv&eacute;e en France et si un&nbsp;r&eacute;sultat positif &eacute;tait av&eacute;r&eacute;, l'importation des cerises serait aussit&ocirc;t&nbsp;interdite sur le territoire", a-t-il assur&eacute;. "A ce jour, 142 visites, 12&nbsp;pr&eacute;l&egrave;vements ont &eacute;t&eacute; effectu&eacute;s, et aucune anomalie n'a &eacute;t&eacute; constat&eacute;e."&nbsp;Le feu vert &agrave; l'importation des cerises turques a &eacute;t&eacute; accord&eacute; le 5 mai,&nbsp;brisant une clause de sauvegarde impos&eacute;e depuis 2016 par le pr&eacute;c&eacute;dent&nbsp;gouvernement, apr&egrave;s des alertes de l'Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire&nbsp;(Anses) sur la dangerosit&eacute; de cet insecticide, notamment pour les enfants.


La France a autorisé de nouveau cette année l'importation de cerises turques après avoir obtenu de la Turquie la garantie que ses cerises ne sont pas traitées au diméthoate, un insecticide interdit en France, a déclaré mercredi le ministre français de l'Agriculture Stéphane Travert.


France: feu vert aux cerises turques qui ne sont pas traitées au diméthoate (Travert)

La r&eacute;forme du pr&eacute;l&egrave;vement des imp&ocirc;ts &agrave; la source sera lanc&eacute;e le 1er janvier 2019. Elle s'applique donc sur les revenus 2019, 2018 &eacute;tant consid&eacute;r&eacute;e comme une ann&eacute;e de transition. La quasi-totalit&eacute; des revenus est concern&eacute;e par le pr&eacute;l&egrave;vement &agrave; la source : les salaires, les pensions, les revenus de remplacement comme les indemnit&eacute;s ch&ocirc;mage mais aussi les revenus des ind&eacute;pendants (BIC, BNC et BA*) et les revenus fonciers.<pre>* B&eacute;n&eacute;fice industriel et commercial, B&eacute;n&eacute;fice non commercial et B&eacute;n&eacute;fice agricole

</pre><h2>Taux individualis&eacute;</h2>Le taux de pr&eacute;l&egrave;vement appliqu&eacute; en janvier 2019 sera indiqu&eacute; sur l'avis d'imposition de septembre 2018. Il sera possible d'opter pour un taux individualis&eacute; au sein du couple, afin que l'employeur n'ait pas mention des revenus globaux du foyer fiscal. Il sera &eacute;galement possible de modifier ce taux en ligne sur le site des imp&ocirc;ts pour tenir compte des changements de situation intervenus, comme un mariage ou une naissance. Pour les salari&eacute;s, l'imp&ocirc;t sera retenu &agrave; la source par l'employeur en fonction du taux calcul&eacute; par l'administration. Il sera possible d'&eacute;tablir un taux neutre sur la base de la r&eacute;mun&eacute;ration per&ccedil;ue afin de maintenir la confidentialit&eacute; sur d'autres sources de revenus &eacute;ventuelles. Les int&eacute;ress&eacute;s devront alors, chaque mois, verser directement au Tr&eacute;sor public le diff&eacute;rentiel d'imp&ocirc;t.<h2>Acompte pour les ind&eacute;pendants</h2>Les ind&eacute;pendants, les dirigeants non salari&eacute;s, (BIC, BNC et BA*) et les b&eacute;n&eacute;ficiaires de revenus fonciers, devront verser des acomptes calcul&eacute;s par l'administration sur la base de la situation pass&eacute;e. Le pr&eacute;l&egrave;vement sera mensuel ou trimestriel. Le montant des acomptes sera indiqu&eacute; sur l'avis d'imposition et modulable en cours d'ann&eacute;e si besoin. Les personnes actuellement non imposables ne feront pas l'objet de pr&eacute;l&egrave;vement. La d&eacute;claration annuelle restera n&eacute;cessaire afin d'&eacute;tablir le bilan sur les revenus. Une r&eacute;gularisation aura lieu en N+1.<h2>Pas de double imposition</h2>Les revenus 2018 seront d&eacute;clar&eacute;s dans les conditions habituelles en mai 2019. Afin de ne pas acquitter deux imp&ocirc;ts en 2019, les contribuables b&eacute;n&eacute;ficieront sur leurs revenus ordinaires 2018 d'un cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t permettant d'annuler l'imp&ocirc;t sur ces revenus. Le CIMR ou Cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t modernisation recouvrement ne concernera pas les revenus exceptionnels per&ccedil;us en 2018. L'effet des r&eacute;ductions et cr&eacute;dits d'imp&ocirc;t 2017 sera quant &agrave; lui, pr&eacute;serv&eacute;, notamment en cas de cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t au titre du remplacement de l'exploitant.<h2>Les &eacute;tapes du pr&eacute;l&egrave;vement &agrave; la source</h2>Mai 2018 :&nbsp;D&eacute;claration des revenus 2017. Avec la d&eacute;claration en ligne, acc&egrave;s au taux de pr&eacute;l&egrave;vement et possibilit&eacute; d'opter pour le taux individualis&eacute;.Et&eacute; 2018 :&nbsp;Mise &agrave; disposition de l'avis d'imposition et du taux de pr&eacute;l&egrave;vement.Automne-hiver 2018 :&nbsp;L'administration fiscale envoie le taux d'imposition aux employeurs. Le taux et le montant du pr&eacute;l&egrave;vement peuvent &ecirc;tre affich&eacute;s d&egrave;s le mois de septembre 2018 sur les fiches de paie.Janvier 2019 :&nbsp;Application du pr&eacute;l&egrave;vement &agrave; la source. Le montant d'imp&ocirc;t est d&eacute;duit automatiquement et indiqu&eacute; sur la fiche de paie.Avril &ndash; mai 2019 :&nbsp;D&eacute;claration sur les revenus 2018. Mise &agrave; disposition du taux de pr&eacute;l&egrave;vement applicable en septembre 2019.Ao&ucirc;t &ndash; septembre 2019 :&nbsp;L'administration envoie le nouveau taux aux employeurs et caisses de retraite...<pre>Source economie.gouv.fr</pre>


Le prélèvement à la source entre en vigueur au 1er janvier 2019. Le Crédit d’impôt modernisation recouvrement permettra d’éviter une double imposition. 


Le prélèvement à la source arrive au 1er janvier

Moins de 500 mm de pr&eacute;cipitations par an, contre plus de 600 mm actuellement. Des pluies &eacute;parses et irr&eacute;guli&egrave;res dans l'ann&eacute;e. Une temp&eacute;rature moyenne de +1&deg;C en 30 ans et appel&eacute;e &agrave; augmenter encore, avec comme cons&eacute;quence, 20 &agrave; 40% des jours compris entre le 15 mai et le 15 juillet, &agrave; plus de 30&deg;C. Voil&agrave; l'un des sc&eacute;narios pr&eacute;dictifs des conditions climatiques dans la plaine de la Limagne d'ici quelques d&eacute;cennies (&eacute;tablis par l'INRA et Weather Measures NDLR). Bien qu'il s'agisse d'une pr&eacute;diction, donc sans r&eacute;elle certitude ni exactitude dans son d&eacute;roulement, Limagrain n'attend pas de voir arriver ces jours pour agir. &laquo; Le r&ocirc;le de la coop&eacute;rative est d'assurer un suivi technique mais aussi d'anticiper les demandes de ses adh&eacute;rents &raquo; explique Catherine Pennec, la directrice.<h2>Un bl&eacute; 4 roues motrices</h2>Les r&eacute;centes pr&eacute;dictions de rendement de 2050, &eacute;tablies par l'INRA, d&eacute;montrent une chute quantitative et qualitative dans les r&eacute;coltes de bl&eacute;s. La s&eacute;lection vari&eacute;tale est r&eacute;guli&egrave;rement &eacute;voqu&eacute;e comme &eacute;tant la cl&eacute; de vo&ucirc;te pour contrecarrer ce possible futur.Or, l'&eacute;tude du g&eacute;nome du bl&eacute;, et de son expression &agrave; travers la plante, est longue et particuli&egrave;rement complexe. Vincent Allard, charg&eacute; de recherche &agrave; l'INRA de Crou&euml;l, a la difficile mission, le 5 juin &agrave; Riom, d'expliquer aux agriculteurs quoi en attendre. &laquo;La g&eacute;n&eacute;tique s'exprime sournoisement. Aujourd'hui, nous ne pouvons pas pr&eacute;dire longtemps &agrave; l'avance, comment r&eacute;agira le bl&eacute;. Cependant, et c'est l&agrave; que cette plante est formidable, elle poss&egrave;de une grande plasticit&eacute;. Le bl&eacute; arrive &agrave; compenser ses pertes par diff&eacute;rents m&eacute;canismes. &raquo; C'est donc sur ces points pr&eacute;cis que se concentrent les scientifiques dans le but de s&eacute;lectionner une vari&eacute;t&eacute; capable de maintenir son rendement malgr&eacute; les al&eacute;as climatiques. &laquo; On ne recherche pas une Formule 1 mais plut&ocirc;t un 4X4. &raquo;<h2>Techniques culturales &agrave; repenser</h2>&laquo; La s&eacute;lection vari&eacute;tale est une solution mais pas l'unique. Nous nous concentrons &eacute;galement &agrave; &eacute;tudier de nouvelles pratiques agronomiques permettant de limiter les cons&eacute;quences du changement climatique. &raquo; Irrigation, travail du sol, d&eacute;veloppement d'outils num&eacute;riques sont autant de sujets sur lesquels travaillent les &eacute;quipes de Michel Pr&eacute;vost, responsable du service Innovation et D&eacute;veloppement de Limagrain.La coop&eacute;rative teste et compare ainsi diff&eacute;rents itin&eacute;raires techniques permettant entre autre de maintenir un taux de mati&egrave;re organique optimal dans les sols. &laquo; Le changement climatique a &eacute;galement un impact sur la min&eacute;ralisation. Celle-ci, aujourd'hui cyclique, a tendance &agrave; s'&eacute;taler. &raquo; Alors quid du semis direct et du strip-till ? Quels couverts v&eacute;g&eacute;taux pour quels r&eacute;sultats ? Des essais sont en cours et sont appel&eacute;s &agrave; se poursuivre pour affiner des r&eacute;sultats mi-figue mi-raisin, entre augmentation de rendement, forte pr&eacute;sence de r&eacute;sidus et d&eacute;pendance au glyphosate.L'irrigation et son pilotage ne sont pas oubli&eacute;s. Encore une fois, les mod&egrave;les pr&eacute;dictifs de l'INRA et Weather Measures pr&eacute;voient une diminution du d&eacute;bit de la rivi&egrave;re Allier dans les ann&eacute;es &agrave; venir. La gestion de l'eau passera probablement par l'emploi d'outils num&eacute;riques capables de quantifier le r&eacute;el besoin du bl&eacute;, suivant sa vari&eacute;t&eacute;. Malgr&eacute; tout, les agronomes sont unanimes quant &agrave; l'urgente n&eacute;cessit&eacute; de r&eacute;fl&eacute;chir au stockage de l'eau.


Limiter l’impact du changement climatique sur les cultures, un enjeu agronomique et économique gigantesque, vers lequel Limagrain oriente ses recherches.


L’agronomie rencontre la science

<h2>Le blocage du site de Cournon a commenc&eacute; d&egrave;s le dimanche 10 juin au soir. Comment s'est pass&eacute;e la mobilisation ?</h2>BA : La FNSEA 63 et JA 63 ont mobilis&eacute; leurs r&eacute;seaux en synergie dans le cadre de l'appel &agrave; mobilisation national. Nous avons ainsi assur&eacute; la mise en place du site et la gestion de la logistique sur la dur&eacute;e du blocage. La participation a &eacute;t&eacute; importante d&egrave;s le dimanche soir (150 personnes, 10 tracteurs). Cela illustre bien le ras le bol g&eacute;n&eacute;ral des agriculteurs face aux incoh&eacute;rences et au double discours du gouvernement. Il faut dire que les orientations du gouvernement ne font pas de jaloux, tout le monde trinque quelle que soit sa production : colza, betterave, viande bovine, porcine, volaille...DC : Depuis les grandes mobilisations de l'&eacute;t&eacute; 2015, FNSEA et JA maintiennent la pression sur le sujet des prix agricoles. Les d&eacute;bats sur la construction du prix pendant les Etats G&eacute;n&eacute;raux de l'Alimentation, et les avanc&eacute;es obtenues dans le projet de loi alimentation sont les premiers r&eacute;sultats de ce travail de fond. Mais il est navrant de voir que les am&eacute;liorations se font contre l'avis du gouvernement. Cette posture doit interpeller et mobiliser les agriculteurs.<h2>La probl&eacute;matique de l'huile de palme est largement reprise dans les m&eacute;dias nationaux. Quel en est l'impact sur le d&eacute;partement ?</h2>DC : Bien qu'elle ne soit pas pr&eacute;pond&eacute;rante dans le d&eacute;partement, la culture de colza est bien pr&eacute;sente. Une importation massive d'huile de palme d&eacute;s&eacute;quilibrerait la fili&egrave;re du colza utilis&eacute; dans la production de bio&eacute;thanol et par cons&eacute;quent ferait chuter les prix du colza de fa&ccedil;on g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e. Le gouvernement dit promouvoir la fili&egrave;re colza fran&ccedil;aise mais il l'a remet en question en acceptant d'importer de l'huile de palme. L'impact, sur notre d&eacute;partement, des orientations gouvernementales est encore plus marqu&eacute; dans d'autres fili&egrave;res notamment bovine ou sucri&egrave;re.<h2>Quels sont les enjeux d&eacute;terminants de cette action ?</h2>BA : L'enjeu agricole qui se joue aujourd'hui c'est ce que seront nos fermes demain.Confront&eacute;es &agrave; la concurrence de produits d'importation, deux cat&eacute;gories de fermes pourront r&eacute;sister : celles qui occuperont des niches &laquo; haut de gamme &raquo; pour r&eacute;pondre &agrave; la demande et celles capables d'&ecirc;tre comp&eacute;titives face aux productions du march&eacute; mondial (OGM, phyto interdits en France...). Nos fermes aujourd'hui n'entrent pas dans la 2nde cat&eacute;gorie du fait des charges et des contraintes qui leur sont impos&eacute;es en France. Par cons&eacute;quent, le nombre de place pour les fermes de la 1&egrave;re cat&eacute;gorie seront limit&eacute;es...<h2>Qu'attendez-vous comme r&eacute;sultat ?</h2>DC : Nous voulons faire inscrire dans la loi alimentation, l'interdiction d'importer des produits non conformes aux normes fran&ccedil;aises. Notre action s'inscrit donc dans le temps parlementaire et la loi ne sera d&eacute;finitivement valid&eacute;e qu'&agrave; l'automne. Nous savons donc que nous n'obtiendrons pas de r&eacute;ponse satisfaisante &agrave; la suite de cette action ponctuelle. N&eacute;anmoins il est essentiel que la soci&eacute;t&eacute; et le consommateur prennent conscience des enjeux des importations. Ce pourquoi nous nous battons, c'est aussi l'alimentation de demain.<h2>Derni&egrave;re minute : Suite de l'action syndicale</h2>&Agrave; l'heure du bouclage de ce num&eacute;ro de l'Auvergne Agricole&nbsp;(mercredi 13 juin &agrave; 12h), la FNSEA et JA ont appel&eacute; &agrave; &laquo; suspendre le blocage des raffineries pour ne pas bloquer des consommateurs qui ont rejoint notre combat &raquo;. Cet appel a &eacute;t&eacute; lanc&eacute; suite au rendez-vous dans la nuit du 12 au 13 juin, avec le ministre de l'Agriculture, ses conseillers, ainsi que les responsables de la FNSEA et de Jeunes Agriculteurs. &laquo; Les r&eacute;seaux JA et FNSEA se sont fortement mobilis&eacute;s depuis dimanche soir, nous pouvons &ecirc;tre fiers de notre capacit&eacute; &agrave; d&eacute;fendre la profession. Notre coup de semonce sur les importations distorsives a r&eacute;ussi. Nous avons sensibilis&eacute; les consommateurs sur les incoh&eacute;rences du gouvernement &raquo; ont d&eacute;clar&eacute; les repr&eacute;sentants des deux syndicats.Le ministre de l'Agriculture a fait des propositions d&eacute;taill&eacute;es qui seront pr&eacute;sent&eacute;es prochainement. &laquo; Nous veillerons de tr&egrave;s pr&egrave;s &agrave; la bonne application de ces mesures. Nous ne l&acirc;cherons pas le gouvernement sur le caract&egrave;re vital des enjeux que nous portons et nous envisagerons de nouvelles actions si n&eacute;cessaire &raquo; ont-ils conclu.


David Chauve, président de la FNSEA 63 et Baptiste Arnaud, président de JA 63 reviennent sur les conditions et les enjeux de la mobilisation.


"Non à la concurrence déloyale !"

Son b&eacute;n&eacute;fice est tr&egrave;s nettement inf&eacute;rieur &agrave; celui de l'exercice pr&eacute;c&eacute;dent&nbsp;(133 millions d'euros), lequel courait toutefois sur 16 mois au lieu de 12 et&nbsp;&eacute;tait &agrave; cheval sur deux campagnes. Les ventes s'&eacute;l&egrave;vent quant &agrave; elles &agrave; 2 milliards d'euros, contre 2,5&nbsp;milliards lors de l'exercice pr&eacute;c&eacute;dent (sur 16 mois). "Nous n'avions pas anticip&eacute; une baisse aussi marqu&eacute;e du march&eacute; mondial", a&nbsp;conc&eacute;d&eacute; Alain Commissaire, le directeur g&eacute;n&eacute;ral du groupe, lors de la&nbsp;pr&eacute;sentation des r&eacute;sultats mercredi &agrave; Paris. Les cours mondiaux du sucre ont en effet d&eacute;gringol&eacute; de 25% en 2017,&nbsp;cons&eacute;quence notamment d'une production qui a explos&eacute; en Asie (Inde et&nbsp;Tha&iuml;lande, particuli&egrave;rement), tandis que les producteurs europ&eacute;ens ont&nbsp;consid&eacute;rablement accru leur production pour partir &agrave; l'assaut d'un march&eacute;&nbsp;d&eacute;r&eacute;gul&eacute;.&nbsp;&nbsp;<h2>Des opportunit&eacute;s &agrave; saisir</h2>"A partir de juillet, le march&eacute; a commenc&eacute; &agrave; tourner au fur et &agrave; mesure que&nbsp;la mousson est tomb&eacute;e en Inde", t&eacute;moigne M. Commissaire, pour qui le paysage&nbsp;du march&eacute; a chang&eacute; de mani&egrave;re durable. "L'Inde n'est plus un acteur &agrave; 23&nbsp;millions de tonnes, mais &agrave; 27, 28 millions de tonnes et on ne peut pas exclure&nbsp;les 32 millions de tonnes", comme lors de la derni&egrave;re campagne, a-t-il estim&eacute;,&nbsp;ajoutant qu'en Tha&iuml;lande, il y a "des acteurs en plein d&eacute;veloppement". Insistant tout au long de la conf&eacute;rence sur les investissements consentis&nbsp;pour accro&icirc;tre la comp&eacute;titivit&eacute; de son outil industriel, M. Commissaire a&nbsp;conclu: "On va bien, il y a des opportunit&eacute;s &agrave; saisir". Il a expliqu&eacute; que&nbsp;l'heure &eacute;tait venue d'op&eacute;rer des rapprochements, au lendemain de l'annonce par&nbsp;son concurrent Tereos d'une ouverture de son capital dans les ann&eacute;es &agrave; venir. Sans donner de noms, il a indiqu&eacute; que la ou les solutions retenues, "&ccedil;a&nbsp;peut &ecirc;tre des achats, &ccedil;a peut &ecirc;tre des alliances".<h2>"Creux de vague"</h2>Cristal Union d&eacute;nonce par ailleurs l'interdiction par Bruxelles en avril de&nbsp;n&eacute;onicotino&iuml;des consid&eacute;r&eacute;s comme dangereux pour les abeilles, et que les&nbsp;planteurs utilisaient pour enrober leur semences et &eacute;radiquer un puceron&nbsp;responsable de la jaunisse de la betterave, une maladie occasionnant de&nbsp;lourdes chutes de rendements. "Le gouvernement abandonne son agriculture et en abandonnant son&nbsp;agriculture, il abandonne le monde rural", a d&eacute;clar&eacute; &agrave; ses planteurs de&nbsp;betteraves et coop&eacute;rateurs le pr&eacute;sident de Cristal Union Olivier de Bohan, un&nbsp;message qu'il a r&eacute;p&eacute;t&eacute; mercredi.&nbsp;Ces &eacute;l&eacute;ments, entre autres, ont amen&eacute; le conseil d'administration du groupe&nbsp;&agrave; prendre la d&eacute;cision de supprimer le prix minimum de la betterave pay&eacute; aux&nbsp;producteurs "d&egrave;s la campagne 2018". Cristal Union craint dans le cas contraire d'"affaiblir" les exploitations&nbsp;de ses adh&eacute;rents.&nbsp;Le groupe communique d'ailleurs sa d&eacute;cision de "ralentir" certains&nbsp;programmes d'investissements, sans plus de pr&eacute;cisions. "Il y a deux ans, tout le monde s'est pris au jeu" de la fin des quotas et&nbsp;de la d&eacute;r&eacute;gulation des march&eacute;s, a conclu Olivier de Bohan, estimant ne pas&nbsp;&ecirc;tre le seul &agrave; avoir vu le march&eacute; trop beau. "On passe une temp&ecirc;te, on est&nbsp;dans un creux de vague, mais &ccedil;a reviendra", veut-il croire.


Le deuxième producteur français de sucre, Cristal Union (marque Daddy), a réalisé un bénéfice net de 49 millions d'euros lors de son exercice décalé 2017/2018, première campagne post-quotas, malgré la chute des cours mondiaux qu'il compte affronter en opérant des rapprochements.


Sucre: Cristal Union, bénéficiaire, envisage des rapprochements

Avec la traite de 93 vaches et la fabrication de 150 saint-nectaire par jour en moyenne, le Gaec Pellissier &agrave; Saulzet-le-Froid (63) avait besoin de main d'&oelig;uvre &agrave; la fromagerie. "Chez nous, la main-d'&oelig;uvre est un besoin &agrave; long terme &agrave; cause de deux retraites &agrave; venir. Nous avons mis des annonces sur les sites d&eacute;di&eacute;s, en vain. Nous voulions quelqu'un qui n'avait jamais fait les fromages pour lui enseigner notre fa&ccedil;on de faire", pr&eacute;cise &Eacute;lodie Pellissier. D&eacute;but 2018, elle s'est rendue &agrave; l'Interprofession saint-nectaire afin de s&eacute;lectionner les candidats (lire ci-dessous) qui deviendraient les fromagers de demain. "Nous avons pris en compte leur envie et leur motivation, pour assurer une p&eacute;rennit&eacute; des personnes form&eacute;es sur la zone."<h2>Technique et polyvalence </h2>D&egrave;s le d&eacute;but de la formation, les stagiaires se sont vu remettre une liste avec les coordonn&eacute;es des exploitations d'accueil. &Agrave; eux de trouver leur stage. Pour Frederike Alwes, 42 ans, le premier coup de fil, au Gaec Pellissier, a &eacute;t&eacute; le bon. Pendant les semaines de cours, elle a acquis toutes les bases, de la ma&icirc;trise des temp&eacute;ratures jusqu'au dosage de la pr&eacute;sure. Fin de la formation le 24 avril. D&egrave;s le lendemain, Frederike remettait le pied &agrave; l'&eacute;trier avec en poche un CDD de trois mois, r&eacute;mun&eacute;r&eacute;e au Smic pour 35 heures par semaine. "&Ccedil;a me pla&icirc;t beaucoup, j'ai vraiment eu de la chance d'arriver sur cette exploitation. Tout le monde est tr&egrave;s sympa et patient pour m'expliquer les&#8200;&eacute;tapes&#8200;de&#8200;la&#8200;fabrication", insiste-t-elle.En reconversion En France depuis cinq ans, Frederike Alwes, de nationalit&eacute; allemande et biologiste de formation, r&ecirc;ve de reconversion professionnelle. Dans un fran&ccedil;ais impeccable &agrave; l'accent chantant, elle raconte son parcours. "Je me suis retrouv&eacute;e sur la zone saint-nectaire un peu par hasard. Je voyais des offres d'emploi dans des exploitations, mais je n'osais pas postuler car je ne savais pas comment transformer du lait en fromage. &Agrave; l'automne, j'ai suivi un stage Adema(1) qui m'a permis de d&eacute;couvrir l'agriculture. J'ai travaill&eacute; trois semaines dans une ch&egrave;vrerie avec fromagerie, et j'ai ador&eacute; la transformation. J'aime travailler dans l'agroalimentaire. Quand j'ai re&ccedil;u le mail de P&ocirc;le emploi sur la formation, je n'ai pas h&eacute;sit&eacute;. Pour &ecirc;tre s&eacute;lectionn&eacute;e, j'ai d&ucirc; me pr&eacute;senter devant un jury, j'&eacute;tais tr&egrave;s stress&eacute;e !" Et pourtant, le fromage, Frederike semble en avoir toujours fa&ccedil;onn&eacute;. "C'est dur d'apprendre &agrave; mouler les fromages car il faut s'adapter &agrave; la tome. D&egrave;s la fin de la premi&egrave;re semaine, Frederike ma&icirc;trisait le moulage, j'ai senti que &ccedil;a allait le faire", sourit &Eacute;lodie Pellissier. Aujourd'hui, la jeune agricultrice a confiance en son employ&eacute;e. "Je suis contente de son travail, elle &eacute;coute bien, elle suit mes conseils et elle n'a pas peur de poser une question quand elle ne sait pas. Et &ccedil;a, c'est g&eacute;nial".<h2>Partenariat gagnant-gagnant</h2>"L'avantage, c'est que Frederike est biologiste &agrave; l'origine, ce qui fait qu'elle aussi m'apprend des choses. C'est un &eacute;change, ce n'est pas unilat&eacute;ral", se r&eacute;jouit &Eacute;lodie Pellissier. L'arriv&eacute;e de la fromag&egrave;re a permis &agrave; l'exploitation de prendre un nouveau souffle et de d&eacute;gager un poste pour les animaux et le travail ext&eacute;rieur. R&eacute;sidant actuellement &agrave; une heure de Saulzet-le-Froid, pour Frederike, la route est la seule ombre au tableau. En attendant un &eacute;ventuel d&eacute;m&eacute;nagement, le Gaec Pellissier l'h&eacute;berge gratuitement &agrave; c&ocirc;t&eacute; de l'exploitation plusieurs nuits par semaine. Une solution sans doute provisoire, le temps de se rapprocher et de poursuivre sur un CDI...(1) Acc&egrave;s des demandeurs d'emploi aux m&eacute;tiers agricoles.


Depuis des mois, le Gaec Pellissier était à la recherche d’un agent fromager, en vain. Grâce à la formation POEC, ils ont embauché Frederike Alwes d’abord pour trois mois.


Frederike, la biologiste allemande devient fromager pour l’AOP

C'est pour ne pas &laquo;&nbsp;mourir en silence&nbsp;&raquo; que depuis lundi, pr&egrave;s de&nbsp;&laquo;&nbsp;3&nbsp;000 agriculteurs&nbsp;&raquo; &eacute;taient jusqu'&agrave; ce mercredi matin, mobilis&eacute;s sur 18 sites de raffineries et d&eacute;p&ocirc;ts p&eacute;troliers. Apr&egrave;s 2 rendez-vous avec St&eacute;phane Travert, plusieurs heures d'&eacute;change s'&eacute;tant termin&eacute;es au milieu de la nuit, FNSEA et JA on act&eacute; la &laquo;&nbsp;l'arr&ecirc;t progressif des blocages&nbsp;&raquo; Les syndicat en accord avec St&eacute;phane Travert ont r&eacute;dig&eacute; un document actant les &laquo;&nbsp;avanc&eacute;es, les d&eacute;ceptions et les chantiers ouverts &raquo; correspondant &agrave; l'&nbsp;&laquo;&nbsp;&eacute;tat actuel des discussions&nbsp;&raquo; a pr&eacute;cis&eacute; Christiane Lambert.Parmi les avanc&eacute;es, la remise en place du Corena (comit&eacute; de r&eacute;novation des normes). Pour l'heure, une lettre de mission attend la signature du premier ministre Edouard Philippe avant une r&eacute;union de travail programm&eacute;e pour d&eacute;but juillet. La FNSEA/JA ont &eacute;galement obtenu une clarification du Plan d'investissement annonc&eacute; par Emmanuel Macron. Concernant les importations &laquo;&nbsp;distorsives&nbsp;&raquo;, le ministre de l'agriculture a pris l'engagement de partager le message des agriculteurs au plus haut du gouvernement de ne pas importer en France des produits qui ne correspondent pas aux normes nationales. Sur le sujet des accords de libre-&eacute;change, St&eacute;phane Travert s'est &eacute;galement engag&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;avancer plus vite&nbsp;&raquo; sur l'&eacute;tiquetage de l'origine des produits.Concernant &laquo;&nbsp;la goute d'huile qui a fait d&eacute;border le vase&nbsp;&raquo;, la raffinerie de la M&egrave;de, S&eacute;bastien Lecornu, &eacute;galement pr&eacute;sent au rendez-vous, s'est engag&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;&ecirc;tre pushing&nbsp;&raquo; pour orienter progressivement les plafond d'importation d'huile de palme &agrave; la baisse. La FNSEA demande &eacute;galement au secr&eacute;taire d'&Eacute;tat aupr&egrave;s Nicolas Hulot, d'acter avec Total,&nbsp; d'augmenter le volume de colza fran&ccedil;ais pour les biocarburants, mais au prix EGA. C'est &agrave; dire avec une construction du prix en marche avant.En revanche, parmi les &laquo;&nbsp;d&eacute;ceptions&nbsp;&raquo; la FNSEA n'a pas obtenu d'all&egrave;gement de charges pour les exploitations employant des travailleurs d&eacute;tach&eacute;s mais une &eacute;tude sera men&eacute;e d&eacute;but juillet pour &eacute;valuer l'impact pour les diff&eacute;rents employeurs de main d'&oelig;uvre.C'est face &agrave; ces engagements que la FNSEA/JA ont appel&eacute; les agriculteurs &agrave; la lev&eacute;e progressive des blocages de mani&egrave;re organis&eacute;e. Cependant, pour J&eacute;r&ocirc;me Despey, &laquo;&nbsp;tout est loin d'&ecirc;tre satisfaisant&nbsp;&raquo; et le syndicat se dit &laquo;&nbsp;pr&ecirc;t &agrave; y retourner en cas de distorsions&nbsp;&raquo; indiquant &laquo;&nbsp;&ecirc;tre vigilant&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;attendre des actes&nbsp;&raquo;. Il pr&eacute;cise &laquo;&nbsp;notre mobilisation continue sous diff&eacute;rentes formes.&nbsp;&raquo;Pour l'instant encore en version &laquo;&nbsp;projet&nbsp;&raquo; dans les bureaux du minist&egrave;re de l'agriculture, FNSEA/JA esp&egrave;rent recevoir une version d&eacute;finitive du document actant les engagements, dans le courant de la matin&eacute;e.&nbsp;


Suite à deux rendez-vous au ministère de l’Agriculture, la FNSEA et les Jeunes agriculteurs annoncent la levée progressive des blocages des raffineries et dépôts pétroliers. Les syndicats soulignent des avancées, des déceptions et des chantiers ouverts. 


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