Le monde agricole va-t-il mieux&nbsp;? Il faut croire que oui d'apr&egrave;s la Commission des Comptes de l'Agriculture de la Nation (CCAN). En effet, les chiffres pr&eacute;visionnels estim&eacute;s au 17 novembre et publi&eacute;s le 14 d&eacute;cembre 2017, indiquent un r&eacute;sultat net par actif non salari&eacute; de la branche agricole1 en augmentation de 22,2 % en termes r&eacute;els entre 2016 et 2017. &laquo; Il rattraperait ainsi le niveau 2015 &raquo;, explique le document de la CCAN. Cette forte augmentation s'explique par les niveaux tr&egrave;s bas de 2016 &laquo;&nbsp;pour l'ensemble des exploitations.&nbsp;&raquo; La commission des comptes pr&eacute;cise que 25% des exploitations avaient un r&eacute;sultat n&eacute;gatif en 2016, contre 14% en 2015.La valeur de la production de la branche agricole hors subventions sur les produits se redresserait de 2,4% sans effacer la chute de 2016 &agrave; -6,6%. Au global, la valeur de la production v&eacute;g&eacute;tale reste globalement stable &agrave; +0,3% tandis que la valeur de la production animale s'oriente &agrave; la hausse de 5,9%. La valeur des consommations interm&eacute;diaires diminuent de 2,3% ce qui permet &agrave; la valeur ajout&eacute;e brute2 de 9,8%.En c&eacute;r&eacute;ales, la valeur de la production se redresse fortement (+25% apr&egrave;s -31,3%) du fait des volumes tandis que les prix continuent de se replier (-1,1%).&nbsp;En plantes industrielles, la valeur de la production est en augmentation de 10,7%. Les volumes se sont redress&eacute;s en ol&eacute;agineux (+18%), en prot&eacute;agineux (+25%) et en betteraves (+23%). &Agrave; l'inverse les cours ont recul&eacute; de 5,1%.En fruits, l&eacute;gumes et pommes de terre, la valeur de la production est en forte diminution de 10,7% cons&eacute;quence d'une chute des prix de 16,1% (-40% pour les pommes de terre). La r&eacute;colte de pomme de terre rebondit de 20% en raison de la hausse combin&eacute;e des surfaces et des rendements apr&egrave;s deux ann&eacute;es de recul et de cours tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s.En viticulture, baisse de la valeur de la production de 9,2% (-12,2% en volume, +3,4% en prix). Apr&egrave;s une r&eacute;colte 2016 des plus faibles, 2017 s'annonce tr&egrave;s mauvaise avec des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques particuli&egrave;rement d&eacute;favorables (gel de printemps).&nbsp;En b&eacute;tail, la valeur de la production augmente de 1,1% (-2,2% en volume, +3,4% en prix). La hausse des prix est sensible en porcins mais en cette fin d'ann&eacute;e la demande chinoise s'essouffle et l'on constate un recul marqu&eacute; des cours.En aviculture, hausse de la valeur de la production de 3,7%. Cela touche principalement les &oelig;ufs dont les prix se sont envol&eacute;s de 19% suite &agrave; la crise du Fipronil.En lait et produits laitiers, progression de la valeur de la production de 14 %, exclusivement due &agrave; l'augmentation des cours, suite &agrave; la forte demande des consommateurs en beurre et ceci malgr&eacute; des prix bas au niveau de la poudre de lait.<h2>2016&nbsp;: une ann&eacute;e &laquo;&nbsp;difficile&nbsp;&raquo;</h2>Pour l'ann&eacute;e 2016, le r&eacute;sultat courant avant imp&ocirc;ts (RCAI) pour les grandes et moyennes exploitations s'&eacute;levait en moyenne &agrave; 25&nbsp;600 euros en baisse de 29% par rapport &agrave; 2015.&nbsp;Dans ce contexte, l'exc&eacute;dent brut d'exploitation (EBE) s'&eacute;tabli &agrave; 60&nbsp;198 euros en moyenne, soit chute de 16&nbsp;% par rapport &agrave; 2015. Le RCAI par actif non salari&eacute; m&eacute;dian diminue &eacute;galement nettement, &agrave; 14 000 euros contre 20 100 euros en 2015.&nbsp;Pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, les charges courantes sont en baisse (-1,5%). Elles s'&eacute;tablissent &agrave; 191 400 euros en moyenne pour les grandes et moyennes exploitations.&nbsp;En 2016, en&nbsp;c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;oprot&eacute;agineux, le RCAI par actif non salari&eacute;3 chute "tr&egrave;s fortement". Il est m&ecirc;me n&eacute;gatif : -4 400 euros. Pour ces m&ecirc;mes exploitations, l'EBE par actif non salari&eacute;4 baisse de 51% par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente pour s'&eacute;tablir &agrave; 22 200 euros.En betteraves sucri&egrave;res, pommes de terre et l&eacute;gumes de plein champs&nbsp;le RCAI3&nbsp;est de 19 400 euros, soit une baisse de 53%. L'EBE rapport&eacute; au nombre d'actifs non salari&eacute;s atteint 52 200 euros soit une baisse de 53%.En viticulture, le RCAI3&nbsp;s'&eacute;tablit &agrave; 44 700 euros en moyenne, en baisse de 9 % par rapport &agrave; 2015. L'EBE4&nbsp;des exploitations viticoles s'&eacute;tablit &agrave; 66 700 euros, soit une baisse de 5%.Pour les bovins lait, 14 500 euros pour le RCAI3, soit une baisse de 20%. L'EBE3 pour ces m&ecirc;mes exploitations, s'&eacute;tablit &agrave; 39 400 euros, soit une baisse de 10% par rapport &agrave; 2015.En bovins viande, le RCAI3&nbsp;est en baisse de 7% et atteint 19 300 euros. L'EBE4 accuse une baisse plus mod&eacute;r&eacute;e de 4% par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente et s'&eacute;tablit &agrave; 39 000 euros en moyenne.Concernant les volailles, le RCAI3 est de 22 800 euros soit une baisse de 19%, quand l'EBE4 atteint 55 400 euros en moyenne (-11%).Les ovins caprins, sont les seules &agrave; avoir des chiffres en hausse : le RCAI3&nbsp;s'&eacute;tablit &agrave; 21 800 euros , en hausse de 5 % par rapport &agrave; 2015 et&nbsp;l'EBE4&nbsp;est de 39 000 euros, soit une progression de 4%.1&nbsp;: le &laquo; revenu net de la branche agricole &raquo; (RNBA) est &eacute;gal &agrave; : revenu des facteurs de la branche agricole net - salaires - cotisations sociales sur les salaires - int&eacute;r&ecirc;ts - charges locatives nettes.2&nbsp;: la &laquo;&nbsp;valeur ajout&eacute;e brute&nbsp;&raquo; est &eacute;gale &agrave;&nbsp;: production - consommations interm&eacute;diaires.3 : R&eacute;sultat courant avant imp&ocirc;ts par actif non salari&eacute;.4 : Exc&eacute;dent brut d'exploitation par actif non salari&eacute;.


Ce jeudi, la commission des comptes de l’agriculture a publié les chiffres prévisionnels des revenus des agriculteurs pour l’année 2017, ils seraient en augmentation de 22,2%. Les données prises en compte sont estimées au 17 novembre 2017.


Le revenu des agriculteurs augmenterait de 22% en 2017 (Comptes de l’agriculture)

"Nous avons dit aux r&eacute;gions +avec les sommes allou&eacute;es, regardez si vous&nbsp;pouvez continuer les aides au maintien+ (...), c'est le choix des r&eacute;gions de&nbsp;faire ou de pas faire (...) nous ne nous sommes d&eacute;sengag&eacute;s sur rien", a&nbsp;d&eacute;clar&eacute; le ministre sur RMC et BFMTV. Il r&eacute;pondait &agrave; la F&eacute;d&eacute;ration nationale de l'agriculture biologique (Fnab)&nbsp;qui a r&eacute;clam&eacute; mardi le r&eacute;tablissement des aides consenties par l'Etat aux&nbsp;agriculteurs biologiques pour p&eacute;renniser leurs exploitations. Celles-ci vont&nbsp;&ecirc;tre supprim&eacute;es &agrave; partir de 2018. Les agriculteurs bio aimeraient aussi que la France anticipe sur la&nbsp;r&eacute;mun&eacute;ration pour services environnementaux rendus, comme s'est engag&eacute; &agrave; le&nbsp;faire le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique en vue de la prochaine Politique agricole&nbsp;commune (2020). Ils demandent 418 millions d'euros sur trois ans, soit 140&nbsp;millions par an, "une goutte d'eau sur les 7,7 milliards d'euros des fonds&nbsp;PAC", selon la Fnab. Le ministre a soulign&eacute; que le choix politique du gouvernement a &eacute;t&eacute; de&nbsp;soutenir la "conversion" des agriculteurs en bio, au vu de la demande des&nbsp;consommateurs qui explose."Nous sommes sur une programmation jusqu'en 2020" a-t-il dit, il y a "320&nbsp;millions d'euros" pr&eacute;vus. Pour les aides au maintien, "c'est un dialogue avec&nbsp;les r&eacute;gions. Elles sont libres de g&eacute;rer", a-t-il dit, en estimant que "les&nbsp;agences de l'eau peuvent" aussi "financer de l'aide au maintien". &nbsp;<h2>"montrer l'exemple"</h2>Sur l'interdiction du glyphosate, M. Travert a &eacute;tabli un distinguo entre la&nbsp;d&eacute;cision de la Commission europ&eacute;enne de l'interdire dans cinq ans, et la&nbsp;"d&eacute;cision politique" de la France de "montrer l'exemple" en anticipant cette&nbsp;interdiction d'ici trois ans. "Regardons dans trois ans o&ugrave; nous en serons" a-t-il dit, en r&eacute;p&eacute;tant qu'il&nbsp;s'appuie sur "la science et le droit" sur ce dossier. "Beaucoup d'agriculteurs&nbsp;ont d&eacute;j&agrave; fait beaucoup d'efforts sur ce sujet", a ajout&eacute; le ministre. Par ailleurs, &agrave; quelques jours de la cl&ocirc;ture des Etats g&eacute;n&eacute;raux de&nbsp;l'alimentation, il s'est d&eacute;clar&eacute; favorable &agrave; un &eacute;tiquetage alimentaire sur la&nbsp;viande pr&eacute;cisant les conditions d'abattage du b&eacute;tail. "Il faut que l'on soit&nbsp;transparent", a-t-il dit, en r&eacute;ponse &agrave; une question sur le sujet. Il a aussi rappel&eacute; qu'un projet de loi serait pr&eacute;sent&eacute; au premier semestre&nbsp;2018 sur la fixation des prix alimentaires entre les producteurs, l'industrie&nbsp;et la distribution. "Je ne ma&icirc;trise pas le calendrier parlementaire, le pr&eacute;sident avait dit que&nbsp;le projet serait soumis au Parlement dans le premier semestre 2018, nous&nbsp;esp&eacute;rons le plus t&ocirc;t possible, il y a une attente chez les professionnels",&nbsp;a-t-il remarqu&eacute;. Enfin, sur la proposition du ministre de l'Ecologie Nicolas Hulot&nbsp;d'instaurer un repas hebdomadaire v&eacute;g&eacute;tarien dans les cantines scolaires, le&nbsp;ministre s'est montr&eacute; plut&ocirc;t ti&egrave;de, en privil&eacute;giant plut&ocirc;t "l'&eacute;quilibre" d'une&nbsp;nourriture "saine et de qualit&eacute;", et en affirmant que certains &eacute;l&egrave;ves ne&nbsp;mangent ni poisson ni viande chez eux car les familles n'en ont pas les moyens.


Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a renvoyé jeudi aux régions le versement ou non d'aides au maintien dans l'agriculture bio, et estimé qu'il faudrait voir où la France en serait dans trois ans avant d'anticiper l'arrêt de l'herbicide glyphosate.


Travert renvoie les aides bio aux régions, temporise sur le glyphosate

Les producteurs bio demandent 418 millions d'euros sur trois ans pour financer&nbsp;les aides publiques promises, soit 140 millions par an, "une goutte d'eau sur&nbsp;les 7,7 milliards d'euros des fonds PAC", a d&eacute;clar&eacute; la F&eacute;d&eacute;ration nationale de&nbsp;l'agriculture bio (FNAB) dans un communiqu&eacute; publi&eacute; mercredi. "Il manque des aides publiques pour le bio, dans certaines r&eacute;gions, il n'y&nbsp;a plus d'argent du tout pour financer les aides, nous sommes d'autant plus&nbsp;inquiets que nous venons de comprendre qu'apr&egrave;s la suppression des aides au&nbsp;maintien en agriculture bio, le gouvernement envisageait aussi maintenant de&nbsp;r&eacute;duire &agrave; trois ans (au lieu de cinq) les aides &agrave; la conversion en bio", a&nbsp;d&eacute;clar&eacute; St&eacute;phanie Pageot, pr&eacute;sidente de la FNAB, lors d'une rencontre avec la&nbsp;presse mercredi &agrave; Paris. Selon elle, une nouvelle r&eacute;duction des aides au bio aurait &eacute;t&eacute; &eacute;voqu&eacute;e lors&nbsp;des r&eacute;centes discussions Etat-r&eacute;gions sur les transferts de cr&eacute;dits europ&eacute;ens. "L'Etat doit assumer ses choix politiques, et financer sur ses deniers les&nbsp;aides promises", mart&egrave;le la FNAB, qui d&eacute;nonce les "incoh&eacute;rences" du&nbsp;gouvernement en mati&egrave;re alimentaire et budg&eacute;taire. Ainsi, selon la F&eacute;d&eacute;ration, la prolongation du cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t annonc&eacute; par&nbsp;le ministre de l'Agriculture St&eacute;phane Travert en m&ecirc;me temps que la suppression&nbsp;des aides au maintien des exploitants bio &agrave; partir de 2018, "va repr&eacute;senter&nbsp;pour l'Etat un co&ucirc;t de 50 &agrave; 60 millions d'euros par an, alors que l'aide au&nbsp;maintien supprim&eacute;e ne co&ucirc;tait que 10 &agrave; 12 millions d'euros par an".&nbsp;&nbsp; "St&eacute;phane Travert n'a rien &agrave; envier &agrave; une gymnase est-europ&eacute;enne en mati&egrave;re&nbsp;de grand &eacute;cart: il a lanc&eacute; un processus qui se veut participatif (les Etats&nbsp;g&eacute;n&eacute;raux) qui a g&eacute;n&eacute;r&eacute; 35.000 heures de discussions cumul&eacute;es, et en m&ecirc;me temps&nbsp;il a supprim&eacute; des aides sans aucun d&eacute;bat" a soulign&eacute; Stephen Kerkhove, de&nbsp;l'association Agir pour l'environnement, qui ne s'explique pas cette&nbsp;"dissonance cognitive", sauf par un "biais id&eacute;ologique".La pr&eacute;sidente de la FNAB a particuli&egrave;rement insist&eacute; sur l'avenir d'une&nbsp;promesse faite "&agrave; deux reprises" par Emmanuel Macron: "le paiement des&nbsp;services environnementaux rendus par l'agriculture". Dans son discours du Bourget en octobre, le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a&nbsp;parl&eacute; de r&eacute;server 200 millions d'euros par an pour payer aux agriculteurs les&nbsp;services environnementaux qu'ils rendent &agrave; la collectivit&eacute; (potabilisation de&nbsp;l'eau, vie des abeilles, faune auxiliaire, biodiversit&eacute;, s&eacute;questration du&nbsp;carbone, non-volatilisation des protoxydes d'azote...). "Mais &agrave; ce jour nous n'avons &eacute;t&eacute; invit&eacute;s &agrave; aucune r&eacute;union et il n'y a rien&nbsp;&agrave; ce sujet dans le projet de loi de finances pour 2018 non plus," a soulign&eacute;&nbsp;Guillaume Riou, &eacute;leveur en Nouvelle Aquitaine et membre du bureau de la FNAB.


Les agriculteurs biologiques réclament le rétablissement des aides publiques supprimées et dénoncent les "incohérences" budgétaires du gouvernement, à quelques jours de la clôture des Etats généraux de l'alimentation (Egalim).


Les agriculteurs bio dénoncent les "incohérences" du gouvernement

Pourquoi d&eacute;velopper une offre de prestation&nbsp;?Laurent Bern&egrave;de&nbsp;: parce que l'agriculteur qui loue un mat&eacute;riel agricole peut ne pas vouloir r&eacute;aliser le chantier par manque de temps ou par manque d'exp&eacute;rience ou de savoir-faire. A titre personnel, j'ai sollicit&eacute; cet automne un agriculteur pour semer du bl&eacute; sous couvert. Je n'avais ni le mat&eacute;riel ni la pratique. En un jour, j'ai acquis un an d'exp&eacute;rience sur la technique, sans avoir investi un centimeLe service prestation cible-t-il les agriculteurs ou les entreprises de travaux ?L.B.&nbsp;: les deux, exactement comme pour l'offre de location. Mais nous r&eacute;servons un traitement particulier aux entrepreneurs. Le service prestation int&egrave;gre la cr&eacute;ation d'un site internet propre &agrave; chaque entrepreneur. Beaucoup en sont d&eacute;pourvus aujourd'hui. Le site va leur permettre de mettre en avant leurs &eacute;quipes, leurs mat&eacute;riels, leurs services, leurs agr&eacute;ments, leurs assurances, leurs vid&eacute;os et bien entendu leurs prestations. Les avis des clients donneront aussi des gages de satisfaction et de r&eacute;putation.Les tarifs y seront visibles et donc transparents&nbsp;?L.B.&nbsp;: tout &agrave; fait. Chaque entreprise restera ma&icirc;tre de son prix, avec la possibilit&eacute; de d&eacute;velopper des offres commerciales incluant par exemple des remises sur des paniers de prestations. Cette transparence servira les agriculteurs qui pourront jauger l'int&eacute;r&ecirc;t de la prestation par rapport &agrave; des d&eacute;cisions d'investissement. Le site est marchand et garantit le paiement de la prestation, incluant une commission de 2 % pour WeFarmUp.WeFarmUp a-t-il une influence sur les strat&eacute;gies d'&eacute;quipement&nbsp;?L.B.&nbsp;: c'est encore un peu t&ocirc;t pour l'affirmer. Les utilisateurs les plus anciens l'ont clairement int&eacute;gr&eacute; comme un outil de gestion de leur parc et de leur exploitation. Mais il nous faut encore faire nos preuves et &eacute;toffer notre offre de mat&eacute;riels en ligne et de services. WeFarmUp doit s'imposer comme le moyen d'acc&egrave;s &agrave; la m&eacute;canisation par tous et partout, sans passer par la case endettement.Propos recueillis par R.L.


Une matériel, un chauffeur : c’est la nouvelle offre de la plateforme de partage de matériel. Elle intègre la création d’un site propre à chaque entrepreneur de travaux, avec mise en avant des matériels, des équipes, des prestations, sans oublier la prise de commande puisque le site est marchand. La formule prestation s’adresse aussi aux agriculteurs. Les explications de Laurent Bernède, cofondateur WeFarmUp.


Après la location, WeFarmUp propose la prestation

&laquo;&nbsp;Le glyphosate contenu dans nos aliments ne vient pas des produits fran&ccedil;ais mais des importations&nbsp;&raquo;, &eacute;crit la Coordination rurale, dans un communiqu&eacute;. Lors d'une action conduite le 21 novembre sur les ports de Lorient et Saint-Nazaire, les membres de ce syndicat ont r&eacute;alis&eacute; des pr&eacute;l&egrave;vements de tourteau de soja import&eacute;. Ces derniers ont &eacute;t&eacute; analys&eacute;s&nbsp;: &laquo;&nbsp;sans surprise, l'analyse a d&eacute;tect&eacute; la pr&eacute;sence d'OGM mais surtout de r&eacute;sidus significatifs de glyphosate&nbsp;&raquo;, d&eacute;voile la Coordination rurale.Celle-ci a ensuite fait analyser 16 &eacute;chantillons de grains de bl&eacute; tendre, quinoa, lentille, soja ou d'avoine, produits en France. R&eacute;sultat&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;aucun &eacute;chantillon ne contient le moindre r&eacute;sidu de glyphosate, et ce alors que ces agriculteurs utilisent ce d&eacute;sherbant sur leur ferme&nbsp;&raquo;.Pour le syndicat, ces r&eacute;sultats s'expliquent par les conditions d'utilisation de l'herbicide controvers&eacute;. Il est souvent utilis&eacute; en France pour ma&icirc;triser les mauvaises herbes entre deux cultures. Sur le continent am&eacute;ricain, &laquo;&nbsp;le glyphosate est syst&eacute;matiquement pulv&eacute;ris&eacute; en v&eacute;g&eacute;tation &agrave; deux ou trois reprises sur les cultures g&eacute;n&eacute;tiquement modifi&eacute;es&nbsp;qui lui sont r&eacute;sistantes. Il est aussi tr&egrave;s utilis&eacute; comme dessiccant sur les cultures de l&eacute;gumes secs, 2 semaines avant leur r&eacute;colte&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la Coordination rurale.Le syndicat conclut&nbsp;: &laquo;&nbsp;si le glyphosate est interdit dans l'UE, sans que celle-ci exige que les importations soient d'une qualit&eacute; au moins &eacute;quivalente &agrave; la n&ocirc;tre, alors non seulement le consommateur ing&eacute;rera toujours autant de glyphosate&nbsp;mais les agriculteurs europ&eacute;ens seront victimes d'une nouvelle distorsion de concurrence&nbsp;&raquo;.&nbsp;Pour en savoir plus : le feuilleton du glyphosate


La Coordination rurale a comparé des analyses de tourteaux de soja importé avec celles de cultures produites en France. 


Résidus de glyphosate dans l’alimentation : la faute aux importations selon la CR

Alors qu'en mars 2009 l'accord- cadre pour la valorisation des quatre fromages AOP d'Auvergne marquait le d&eacute;but d'une nouvelle &egrave;re, le bleu d'Auvergne restait en retrait avec une valorisation de seulement 5 &euro;/1 000 litres, l&agrave; o&ugrave; ses "coll&egrave;gues" partaient &agrave; 30 &euro;/1 000 litres. L'absence de cahier des charges avait alors justifi&eacute; ce niveau de prix. Il &eacute;tait n&eacute;anmoins sp&eacute;cifi&eacute; dans l'accord-cadre sign&eacute; par les membres de la fili&egrave;re que le niveau de prix du bleu d'Auvergne rejoindrait les autres AOP "&agrave; condition que le nouveau cahier de charges soit effectif". Huit ans plus tard, tandis que le prix du lait AOP d'Auvergne affiche un diff&eacute;rentiel sup&eacute;rieur de 50 &agrave; 60 &euro;/1 000 litres selon les entreprises au lait conventionnel, les producteurs per&ccedil;oivent entre 4 et 10 &euro;/1 000 litres sur la part du lait transform&eacute; en AOP bleu d'Auvergne. Avec un taux de transformation inf&eacute;rieur &agrave; 10 % en moyenne sur la fili&egrave;re, la r&eacute;mun&eacute;ration de l'engagement des producteurs en bleu d'Auvergne n'atteint pas 1 &euro;/1 000 l sur la totalit&eacute; du volume livr&eacute; par les producteurs en 2017.<h2>Aboutissement du nouveau d&eacute;cret bleu d'Auvergne </h2>Apr&egrave;s un long marathon administratif, l'appellation bleu d'Auvergne entamait en d&eacute;but d'ann&eacute;e 2017 le sprint final pour obtenir la reconnaissance de son nouveau cahier des charges. Une situation qui n'a pas &eacute;chapp&eacute; aux repr&eacute;sentants du coll&egrave;ge producteurs de l'ODG bleu d'Auvergne et au r&eacute;seau FNSEA-JA, qui ont r&eacute;p&eacute;t&eacute; leur demandes tout au long de l'ann&eacute;e 2017 d'avoir une information claire du prix du lait AOP bleu d'Auvergne &agrave; la sortie du nouveau d&eacute;cret. Celui-ci est enfin paru au Journal officiel europ&eacute;en le 13 novembre 2017, avec l'obligation, pour l'ensemble des op&eacute;rateurs, de renouveler leur engagement dans l'AOP avant le 13 f&eacute;vrier 2018. Face au manque d'information des producteurs sur le prix du lait qui sera appliqu&eacute; par chaque entreprise, l'envoi des d&eacute;clarations d'identification a &eacute;t&eacute; suspendu au sein du Sirba (syndicat interprofessionnel du bleu d'Auvergne) &agrave; la demande du coll&egrave;ge producteurs. Le r&eacute;seau FNSEA-JA a conduit courant novembre une premi&egrave;re action syndicale &agrave; Saint-Flour, devant l'entreprise Sodiaal, leader de l'appellation. La FDSEA du Cantal a ensuite interpell&eacute; Lactalis et Dischamp via une rencontre avec chaque entreprise le mardi 21 novembre. De son c&ocirc;t&eacute;, la FNSEA 63 a &eacute;galement rencontr&eacute; l'entreprise Thuaire via son organisation de producteurs. Suite &agrave; ses diff&eacute;rentes rencontres, de premiers engagements oraux ont &eacute;t&eacute; donn&eacute;s pour repositionner le prix du lait bleu d'Auvergne au niveau de celui des autres AOP. Pas suffisant pour les responsables syndicaux qui ont demand&eacute; au pr&eacute;fet du Cantal, Isabelle Sima, d'organiser une r&eacute;union avec l'ensemble de la fili&egrave;re AOP bleu d'Auvergne afin d'obtenir des entreprises qu'elles s'engagent par &eacute;crit aupr&egrave;s de leurs producteurs respectifs.<h2>Des engagements &eacute;crits de prix d'ici la fin de l'ann&eacute;e </h2>Une r&eacute;union exceptionnelle s'est donc tenue jeudi 7 d&eacute;cembre &agrave; Aurillac sous l'&eacute;gide du pr&eacute;fet du Cantal, &agrave; l'initiative du r&eacute;seau FNSEA-JA, pour faire le point sur la situation du bleu d'Auvergne. Cette r&eacute;union en pr&eacute;fecture a permis de rappeler l'objectif de valorisation partag&eacute;e des AOP d'Auvergne qui avait rassembl&eacute; toute la fili&egrave;re en 2009. Toutes les entreprises pr&eacute;sentes dans la fili&egrave;re bleu d'Auvergne avaient fait le d&eacute;placement, ainsi qu'une d&eacute;l&eacute;gation de producteurs repr&eacute;sent&eacute;s, entre autres, par les pr&eacute;sidents de la FDSEA du Cantal et la FNSEA 63, et le pr&eacute;sident des JA du Cantal. Devant la demande des producteurs et du pr&eacute;fet d'une information claire dans un calendrier serr&eacute;, chaque entreprise s'est engag&eacute;e &agrave; communiquer aupr&egrave;s de ses producteurs et organisations de producteurs, par &eacute;crit, sur la mise &agrave; niveau du prix du lait AOP bleu d'Auvergne avant la fin de ce mois de d&eacute;cembre. Dans ce contexte, les d&eacute;clarations d'identification qui &eacute;taient bloqu&eacute;es &agrave; l'ODG bleu d'Auvergne vont pouvoir &ecirc;tre envoy&eacute;es aux producteurs de lait, qui devraient les recevoir cette semaine. Le r&eacute;seau FNSEA-JA appelle de son c&ocirc;t&eacute; les producteurs &agrave; s'engager de fa&ccedil;on responsable dans la nouvelle appellation bleu d'Auvergne, &agrave; la lumi&egrave;re des &eacute;l&eacute;ments de prix qui leur auront &eacute;t&eacute; communiqu&eacute;s par leur entreprise.


Suite aux différentes actions menées par le réseau FDSEA-JA, les entreprises laitières se sont engagées à communiquer sur le prix qui sera appliqué pour le lait transformé en bleu d’Auvergne.


Le bleu d’Auvergne prend le chemin de la valorisation

Les Chambres d'agriculture publient leur &laquo;&nbsp;livre blanc sur la multi performance des exploitations agricoles&nbsp;&raquo;. Dans celui-ci, elles proposent &laquo;&nbsp;un plan global de transition&nbsp;&raquo;, qu'elles ont choisi de d&eacute;voiler quelques jours avant le discours du Premier ministre, une nouvelle &eacute;tape importante de ces <a href="http://Retrouvez%20l%E2%80%99ensemble%20des%20signataires%20des%20Pr%C3%A9sidents%20de%20Chambres%20d%E2%80%99agricultures%20d%C3%A9partementales%20et%20r%C3%A9gionales%20en%20page%202" target="_blank">&eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation</a>.Ce discours, pr&eacute;vu le 21 d&eacute;cembre, viendra cl&ocirc;turer le deuxi&egrave;me chantier consacr&eacute; aux questions soci&eacute;tales autour de l'agriculture. En parall&egrave;le, des <a href="https://www.economie.gouv.fr/particuliers/prix-immobilier-estimation-demande-valeur-fonciere" target="_blank">plans de fili&egrave;re,</a> demand&eacute;s &agrave; toutes les interprofessions, sont toujours en cours de r&eacute;daction. Enfin, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marc-fesneau-devoile-ses-engagements-pour-l-avenir-de-l-agriculture-au-prochain-salon-international-de-l-agriculture" target="_blank">une loi est attendue de pied ferme</a> par la profession agricole, en d&eacute;but d'ann&eacute;e prochaine.&laquo;&nbsp;Le risque de ces &eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux, c'est de sortir sur une profusion de propositions, sans vraiment de coh&eacute;rence&nbsp;&raquo;, commente Claude Cochonneau, pr&eacute;sident de l'Assembl&eacute;e permanente des chambres d'agriculture (APCA). Il attend donc avec impatience la &laquo;&nbsp;synth&egrave;se&nbsp;&raquo; qui sera faite de ces mois de concertation.&nbsp;<h2>&laquo;&nbsp;Des solutions &agrave; la carte&nbsp;&raquo;</h2>La r&eacute;daction du livre blanc intervient apr&egrave;s le &laquo;&nbsp;traumatisme de 2016&nbsp;&raquo;, rappelle Claude Cochonneau. La crise qui a secou&eacute; le monde agricole a fait prendre conscience que &laquo;&nbsp;les syst&egrave;mes d'exploitation &eacute;taient trop fragiles&nbsp;&raquo;, selon lui.Face &agrave; cela, Claude Cochonneau souhaite d&eacute;velopper &laquo;&nbsp;des solutions &agrave; la carte&nbsp;&raquo; pour les agriculteurs fran&ccedil;ais, ce qui est &laquo;&nbsp;plus compliqu&eacute; que de proposer&nbsp;un service g&eacute;n&eacute;ral&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;On ne peut pas amener l'agriculture vers un mod&egrave;le unique&nbsp;&raquo;, rench&eacute;rit S&eacute;bastien Windsor, membre du bureau des Chambres d'agriculture.Voil&agrave; pourquoi l'APCA ne s'est pas retrouv&eacute;e dans les propositions de l'atelier 11, consacr&eacute; &agrave; la Transition &eacute;cologique. Celles-ci sont jug&eacute;es &laquo;&nbsp;trop clivantes&nbsp;&raquo; par le pr&eacute;sident des Chambres d'agriculture, qui ne veut&nbsp;&laquo;&nbsp;surtout pas opposer les agricultures&nbsp;&raquo;.Selon Olivier Allain, le coordinateur des &eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux, ce sont &laquo;&nbsp;les objectifs&nbsp;bio&nbsp;&raquo; et le fait de consid&eacute;rer &laquo;&nbsp;la polyculture &eacute;levage comme base de la transition &eacute;cologique&nbsp;&raquo; qui cristallisent les oppositions dans cet atelier.&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous ne sommes pas dans le refus&nbsp;&raquo;, nuance S&eacute;bastien Windsor. Celui-ci craint cependant &laquo;&nbsp;un cadre tr&egrave;s fig&eacute;&nbsp;&raquo;&nbsp;qui ne serait &laquo;&nbsp;pas motivant pour les agriculteurs&nbsp;&raquo;. Concernant la&nbsp;suppression des&nbsp;produits phytosanitaires,&nbsp;&laquo;&nbsp;on n'a pas toutes les solutions pour y arriver&nbsp;&raquo;, ajoute-t-il. Celui-ci refuse donc que soient fix&eacute;s des dates ou des objectifs en la mati&egrave;re.<h2>500 millions d'euros pour l'innovation</h2>Au final, plusieurs propositions concr&egrave;tes figurent dans le livre blanc. &Agrave; commencer par la demande d'un &laquo;&nbsp;fonds d'investissement autour de l'innovation&nbsp;&raquo; de 500 millions d'euros. S&eacute;bastien Windsor insiste pour que ce plan ne soit pas conditionn&eacute; &laquo;&nbsp;&agrave; une liste &eacute;crite d'innovations&nbsp;&raquo;, afin de donner aux exploitants une marge de libert&eacute;.Les Chambres d'agriculture souhaitent aussi am&eacute;liorer le dispositif des mesures agroenvironnementales (MAE) afin que la prise de risque soit compens&eacute;e, au-del&agrave; de la perte de revenu. Les projets doivent &ecirc;tre d&eacute;velopp&eacute;s &laquo;&nbsp;&agrave; l'&eacute;chelle des territoires&nbsp;&raquo;, insiste S&eacute;bastien Windsor. Ce dernier identifie enfin un besoin &laquo;&nbsp;d'acc&eacute;l&eacute;ration de la recherche et de transfert de l'innovation&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;L'agro&eacute;cologie n'est pas l'ennemi de la comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo;</h2>&laquo; On voit bien qu'on est en train de changer de cycle&nbsp;&raquo;, conclut Olivier Allain, &agrave; l'&eacute;coute de ces propositions, lors de la conf&eacute;rence de presse de l'APCA. Et de pr&eacute;ciser&nbsp;: &laquo;&nbsp;l'agro&eacute;cologie n'est pas l'ennemi de la comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo;. Ce dernier rappelle les avanc&eacute;es permises par les &eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux&nbsp;: cr&eacute;er de la valeur et mieux la r&eacute;partir au sein des fili&egrave;res, via notamment la prise en compte des co&ucirc;ts de production dans les contrats.Au-del&agrave; de ce sujet, Olivier Allain insiste sur la n&eacute;cessit&eacute; de &laquo;&nbsp;mont&eacute;e en gamme&nbsp;&raquo; de l'agriculture fran&ccedil;aise. Celle-ci permettra de &laquo;&nbsp;prot&eacute;ger le march&eacute;&nbsp;et d'exporter&nbsp;&raquo;, en distinguant l'offre fran&ccedil;aise sur un plan qualitatif, assure-t-il.&nbsp;


Alors que les états généraux de l’alimentation touchent à leur fin, les Chambres d’agriculture détaillent leurs propositions dans un livre blanc, parmi lesquelles un plan d’investissement de 500 millions d’euros. Ce qu’elles souhaitent : proposer des solutions « sur mesure » aux exploitations agricoles. 


Les Chambres d’agriculture ne veulent pas d’un « modèle unique »

"L'enjeu, c'est qu'un &Eacute;tat puisse savoir qui d&eacute;tient le foncier agricole"&nbsp;et qui l'exploite r&eacute;ellement, souligne lors d'une conf&eacute;rence de presse&nbsp;Emmanuel Hyest, c&eacute;r&eacute;alier et pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des Safer,&nbsp;organismes charg&eacute;s de veiller &agrave; l'am&eacute;nagement rural et foncier. Le rachat de 900 hectares dans l'Allier en 2017, et de 1.700 hectares dans&nbsp;l'Indre en 2016 par le groupe HongYang a &eacute;t&eacute; "le d&eacute;clencheur de l'&eacute;motion".&nbsp;Mais le probl&egrave;me n'est pas la nationalit&eacute; de l'investisseur car l'accaparement&nbsp;des terres en France est aujourd'hui essentiellement le fait de soci&eacute;t&eacute;s&nbsp;fran&ccedil;aises, explique Jacques Chazalet, pr&eacute;sident de la Safer&nbsp;Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, lui-m&ecirc;me &eacute;leveur dans le Puy-de-D&ocirc;me.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aujourd'hui, 20% des terres agricoles sont exploit&eacute;es en France par des&nbsp;soci&eacute;t&eacute;s alors qu'il n'y en avait aucune il y a 10 ans, soulignent ces&nbsp;agriculteurs.Le risque, selon eux, est de mettre en p&eacute;ril le mod&egrave;le d'agriculture&nbsp;familial fran&ccedil;ais avec effets en cascade: menaces sur l'autonomie alimentaire&nbsp;du pays, risques sur la vitalit&eacute; des campagnes et r&eacute;duction de l'entretien des&nbsp;paysages. Ils r&eacute;clament donc que soient distingu&eacute;es la soci&eacute;t&eacute; qui exploite des&nbsp;terres agricoles de celle qui les d&eacute;tient afin que "le financier" ne soit pas&nbsp;"l'exploitant". Car pour l'instant, on peut "m&eacute;langer soci&eacute;t&eacute; propri&eacute;taire et soci&eacute;t&eacute;&nbsp;exploitante, et tout &ccedil;a de mani&egrave;re anonyme" et en touchant les aides de la&nbsp;Politique agricole commune puisqu'"il n'est pas n&eacute;cessaire d'avoir un statut&nbsp;d'agriculteur pour acqu&eacute;rir du foncier et toucher les aides", rel&egrave;ve Jacques&nbsp;Chazalet.Les Safer, qui disposent normalement d'un droit de pr&eacute;emption, n'ont pas pu&nbsp;l'activer dans le cas chinois en raison d'une br&egrave;che juridique qui les emp&ecirc;che&nbsp;d'intervenir quand le rachat ne porte que sur une partie seulement des parts&nbsp;d'une soci&eacute;t&eacute;. De quoi nourrir la r&eacute;flexion promise il y a quelques jours par le ministre&nbsp;de l'Agriculture, St&eacute;phane Travert, pour r&eacute;nover les outils de r&eacute;gulation du&nbsp;foncier agricole.


Après le rachat très médiatisé de terres céréalières par des investisseurs chinois, il est urgent d'agir et d'empêcher que des "sociétés opaques" rachètent et exploitent des parcelles agricoles en France, ont réclamé mercredi les Safer.


Achat de terres par des sociétés financières: il est urgent d'agir (Safer)


La faiblesse des cours des céréales pénalise les exploitations mais également, en amont, les entreprises de travaux agricoles. Engagées dans une course à la productivité et à la technologie, exposées à une inflation des prix à l’achat et des coûts à l’usage, elles peinent à se faire rémunérer à la hauteur des investissements consentis dans les moissonneuses-batteuses. D’autant plus que les fenêtres de récolte, toujours plus concentrées, contrecarrent les grains de productivité des machines. Et on ne parle pas des risques d’impayés.Dans l’Aude, les frères Cazaban, associés dans la Sarl de Bel Aspect, ont réinvesti en 2015 dans deux machines pour un montant de plus 500 000 €, intégrant des dispositifs de correction de pente, obligatoires dans la région. A 90 €/ha la prestation en blé dur, la correction de pente n’est pas payée. Et la compensation de pertes financières se fait attendre pour, pour les agriculteurs comme pour les entrepreneurs. S’il n’y a jamais eu de corrélation entre le cours des céréales et le tarif des prestations, quelles qu’elles soient, la conjoncture combinée à la concurrence interdisent tout réajustement de prix.Pour les frères Cazaban, la solution pourrait venir de la location, pour gérer les pointes d’activité, en renfort d’une seule machine en propriété. A voir.S’il n’y a pas péril en la demeure, la pérennité de l’entreprise, sous sa forme actuelle, va se poser à l’approche du départ en retraite des deux frères aînés. Le fils du troisième frère pourrait intégrer l’entreprise mais il ne compensera pas totalement la perte de main d’ouvre, d’autant qu’il nourrit son propre projet d’installation.  


Entreprises de battage : la coupe est pleine, pas la trémie

L'eau est l'&eacute;l&eacute;ment indispensable &agrave; la vie. Elle repr&eacute;sente 60 % du poids des mammif&egrave;res et une d&eacute;shydratation de 15 % est mortelle. Tout probl&egrave;me d'abreuvement des animaux aura un impact clinique et &eacute;conomique direct.<h2>Mettre de l'eau &agrave; disposition de tous les animaux, tout le temps</h2>S'assurer que tous les animaux aient acc&egrave;s &agrave; l'eau, y compris les veaux naissants, et que la ressource soit suffisante pour tout le troupeau sont des pr&eacute;alables. En b&acirc;timent, les points d'eau doivent &ecirc;tre accessibles par tous (hauteur, position) et propres (nettoyage quotidien), les buses sont donc d&eacute;conseill&eacute;es. Les bovins &eacute;tant tr&egrave;s sensibles aux courants &eacute;lectriques parasites, tous les abreuvoirs seront raccord&eacute;s &agrave; la terre. L'hiver reste une p&eacute;riode critique pour l'abreuvement avec le gel. La solution passe par des abreuvoirs chauffants ou bien isol&eacute;s. Au pr&eacute;, les ruminants ayant l'instinct gr&eacute;gaire, ils boivent souvent tous ensemble. L'abreuvoir aura donc une taille adapt&eacute;e au nombre d'animaux du troupeau.<h2>Toutes les eaux ne se valent pas&nbsp;!</h2>Si vous &ecirc;tes attentifs &agrave; la qualit&eacute; de l'alimentation de vos animaux, c'est souvent moins vrai pour l'eau. La facilit&eacute; par la proximit&eacute; de la ressource ou sa gratuit&eacute; est choisie au d&eacute;triment de la qualit&eacute; et donc de la sant&eacute; des animaux. Les sources d'abreuvement dans un &eacute;levage sont multiples&nbsp;mais quelle que soit la solution choisie, il faut s'assurer qu'elle permette un abreuvement constant tout au long de l'ann&eacute;e, puis v&eacute;rifier que la qualit&eacute; est suffisante pour les animaux. Une eau que l'on ne boirait pas n'est pas &agrave; distribuer aux animaux&nbsp;!<h2>Un pr&eacute;alable, estimer les besoins en eau de l'&eacute;levage</h2>Les besoins varient en fonction du type d'animaux, de la saison, de la production ou de l'alimentation. Si vous ignorez les quantit&eacute;s consomm&eacute;es sur votre exploitation, des tables permettent de donner une id&eacute;e des besoins&nbsp;; en allaitant, on compte 55 litres quotidiens pour un couple m&egrave;re-veau. Ce chiffre peut monter &agrave; 100 litres lors de canicule ou pour des vaches laiti&egrave;res en production.<h2>L'eau du r&eacute;seau public</h2>Bien que co&ucirc;teuse, cette solution pr&eacute;sente de nombreux avantages. L'organisme de gestion garantit une pression constante et une bonne qualit&eacute; bact&eacute;riologique jusqu'au compteur. Il ne vous reste qu'&agrave; s'assurer de la qualit&eacute; de votre r&eacute;seau de distribution au sein de votre &eacute;levage. De nombreuses installations sont sous-dimensionn&eacute;es et le d&eacute;bit peut s'av&eacute;rer insuffisant si tous les animaux boivent en m&ecirc;me temps (fin de traite, animaux qui ont re&ccedil;u leur ration au cornadis) ou s'ils sont au bout de la stabulation.<h2>Les eaux de surface</h2>Couramment utilis&eacute;es, les eaux stagnantes (mare, &eacute;tang) ne sont pas adapt&eacute;es &agrave; l'abreuvement des animaux. Le niveau et la qualit&eacute; bact&eacute;riologique varient &eacute;norm&eacute;ment au fil des saisons. Cela expose les bovins aux risques de salmonellose, de leptospirose, paratuberculose, de viroses digestives ou de parasitisme. Aucune solution de traitement n'est envisageable car la mati&egrave;re organique est trop importante et neutralise les traitements. Les eaux de rivi&egrave;re n'offrent pas beaucoup plus de s&eacute;curit&eacute;. Si on souhaite r&eacute;ellement les utiliser, il faut am&eacute;nager l'acc&egrave;s afin de limiter le pi&eacute;tinement et les contaminations f&eacute;cales.<h2>Les eaux de source, puits ou forage</h2>C'est certainement la meilleure solution mais elle n&eacute;cessite de v&eacute;rifier le d&eacute;bit avant tout projet d'am&eacute;nagement compl&eacute;mentaire. Cela demande de chiffrer les besoins en eau de l'exploitation, en prenant en compte la consommation des animaux, mais &eacute;galement les besoins annexes comme le nettoyage des b&acirc;timents ou du mat&eacute;riel. Hormis le co&ucirc;t d'installation, cette solution n&eacute;cessite un suivi et un entretien r&eacute;guliers&nbsp;: analyse annuelle de l'eau, sortie et entretien de la pompe immerg&eacute;e tous les 2 ou 3 ans, v&eacute;rification du forage. Un couplage au syst&egrave;me d'adduction du r&eacute;seau est indispensable afin de pr&eacute;venir toute p&eacute;nurie en cas de probl&egrave;me.<h2>Une aide de GDS Creuse dans les analyses d'eau</h2>Si le captage d'eau choisi semble r&eacute;pondre aux besoins pour la quantit&eacute;, on va alors appr&eacute;cier la qualit&eacute;. Cela passe par un pr&eacute;l&egrave;vement rigoureux (cf. encadr&eacute;) et une analyse de potabilit&eacute;. En cas d'exc&egrave;s de fer, l'installation d'un d&eacute;ferriseur prot&egrave;gera votre installation des d&eacute;p&ocirc;ts. Des param&egrave;tres et des normes ont &eacute;t&eacute; &eacute;dict&eacute;s pour l'eau potable, puis transpos&eacute;s pour l'eau de boisson des bovins. Pour la bact&eacute;riologie, il est n&eacute;cessaire de faire le lien entre limite dangereuse pour l'animal, signes cliniques et baisse de performances. GDS Creuse vous propose une aide &agrave; l'interpr&eacute;tation des r&eacute;sultats. Par exemple, le rapport coliformes f&eacute;caux/streptocoques f&eacute;caux donne une indication sur l'origine humaine ou animale de la contamination, &eacute;lev&eacute; (&gt;5), on peut penser &agrave; une origine humaine, faible (&lt;0,7), cela oriente vers une contamination animale.<h2>Un inventaire des solutions possibles...</h2>En cas de mauvaise qualit&eacute; bact&eacute;riologique, la premi&egrave;re &eacute;tape passe par un examen du site. On cherchera &agrave; identifier la source de contamination des puits ou des forages&nbsp;: mauvaise conception de l'ouvrage sujet aux eaux d'infiltration, pr&eacute;sence &agrave; proximit&eacute; de d&eacute;jections animales, d&eacute;faut d'entretien des installations. Si une eau profonde est contamin&eacute;e, cela signifie qu'elle n'est plus consommable, mais surtout que le captage d&eacute;fectueux a entrain&eacute; une contamination de la nappe encore plus pr&eacute;judiciable. La mise en conformit&eacute; d'installations anciennes n&eacute;cessitant souvent des travaux importants, il conviendra de bien &eacute;tudier le rapport b&eacute;n&eacute;fice/co&ucirc;t par rapport au raccordement au r&eacute;seau ou &agrave; la cr&eacute;ation d'un nouveau captage via un forage ou un puits. &nbsp;<h2>... le traitement en continu en dernier ressort avec l'appui de Farago Creuse</h2>Si la contamination perdure apr&egrave;s la mise en place des mesures d'am&eacute;nagement, un traitement en continu peut &ecirc;tre propos&eacute;. En fonction des param&egrave;tres physicochimiques de l'eau, plusieurs syst&egrave;mes sont possibles&nbsp;: chlore, p&eacute;roxyde d'hydrog&egrave;ne ou UV. Mais, on ne d&eacute;sinfecte qu'une eau propre &agrave; la base&nbsp;! Farago Creuse, &eacute;paul&eacute;e par des entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es, met &agrave; disposition des techniciens qualifi&eacute;s afin de proposer un syst&egrave;me adapt&eacute;. Si vous souhaitez r&eacute;aliser un captage, r&eacute;nover une ancienne installation ou analyser l'eau que vous distribuez &agrave; vos animaux, n'h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter pour plus de renseignement.


L’eau en élevage =&gt; Au même titre que l’alimentation, un abreuvement correct de vos animaux, tant quantitatif que qualitatif, représente une base de la gestion sanitaire de votre troupeau.


L’eau d’abreuvement. Des besoins depuis la naissance, une qualité à vérifier

En France, depuis 2015, "30% des agriculteurs gagnent moins de 4.800 euros&nbsp;sur l'ann&eacute;e", soit moins de 400 euros par mois, rappelle Dominique Bossong,&nbsp;pr&eacute;sident de la MSA (Mutualit&eacute; sociale agricole) Bourgogne, en marge d'une&nbsp;projection &agrave; M&acirc;con. Les cours des marchandises sont "au plus bas", "les charges continuent&nbsp;d'augmenter" et les al&eacute;as climatiques - gel, gr&ecirc;le, s&eacute;cheresse - frappent les&nbsp;exploitations "depuis plusieurs ann&eacute;es", poursuit le responsable. Cette pr&eacute;carit&eacute; financi&egrave;re a &eacute;t&eacute; abord&eacute;e aux &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de&nbsp;l'alimentation, qui s'ach&egrave;vent la semaine prochaine. Mais les agriculteurs ont&nbsp;parfois "l'impression de ne plus peser dans la soci&eacute;t&eacute;", d&eacute;plore Didier&nbsp;Caverot, un des t&eacute;moins du court-m&eacute;trage qui depuis le mois de mai a &eacute;t&eacute;&nbsp;montr&eacute; une vingtaine de fois, dans toute la r&eacute;gion, &agrave; des professionnels du&nbsp;secteur.&nbsp;&nbsp; "Aujourd'hui, on va plus causer - ce qui est l&eacute;gitime - du bien-&ecirc;tre&nbsp;animal, de la pollution (li&eacute;e &agrave; l'exploitation agricole), de toutes ces&nbsp;choses-l&agrave;. Mais du bien-&ecirc;tre des paysans... j'en entends pas beaucoup parler." A 56 ans, cet &eacute;leveur de bovins Charolais et cultivateur install&eacute; &agrave;&nbsp;Senailly (C&ocirc;te-d'Or) est un homme solidement b&acirc;ti: la carrure et le mental&nbsp;d'un rugbyman, un sport qu'il a longtemps pratiqu&eacute;. Sur 300 hectares, son&nbsp;exploitation tourne bien. Les 70 vaches allaitantes et leurs veaux sont&nbsp;nourris &agrave; l'herbe l'&eacute;t&eacute; et l'hiver au foin produit sur place.&nbsp;&nbsp; Mais les charges engloutissent le chiffre d'affaires de 300.000 euros: "je&nbsp;paye mon salari&eacute;, je paye ce que je dois, toutes mes factures et il ne me&nbsp;reste rien. J'ai m&ecirc;me perdu de l'argent", explique M. Caverot, qui ne s'est&nbsp;pas vers&eacute; de salaire depuis un an et demi.<h2>D&eacute;pression</h2>Sa femme est infirmi&egrave;re. "Concr&egrave;tement, c'est elle qui fait bouillir la&nbsp;marmite. A 56 ans, vous vous dites: +quand m&ecirc;me, j'ai travaill&eacute; toute ma vie&nbsp;et j'arrive pas &agrave; gagner ma cro&ucirc;te en bossant 60 heures par semaine+". R&eacute;sultat, en 2015, il fait une d&eacute;pression. "Je sentais bien que &ccedil;a n'allait&nbsp;pas. Mon &eacute;pouse le voyait aussi" mais "on n'a pas le r&eacute;flexe" de demander de&nbsp;l'aide et "il y a une certaine fiert&eacute;, on n'aime pas trop se d&eacute;voiler". "Il&nbsp;faut mettre un mouchoir sur sa fiert&eacute; et se faire aider." Alert&eacute;e alors par un de ses d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s, &eacute;lu de proximit&eacute;, la MSA intervient.&nbsp;L'agriculteur rencontre une assistante sociale, puis un psychologue. S'il&nbsp;esp&egrave;re toujours "une bonne ann&eacute;e pour revenir &agrave; flot", il dit avoir "retrouv&eacute;&nbsp;du plaisir" en apprenant &agrave; relativiser: "ce n'est que de l'argent", lance-t-il&nbsp;aujourd'hui, philosophe.Comme lui, quatre autres exploitants bourguignons t&eacute;moignent dans le film&nbsp;de leur solitude, de leurs probl&egrave;mes de sant&eacute;, de leurs doutes. La MSA peut aider &agrave; faire &eacute;voluer ses pratiques, en diversifiant sa&nbsp;production par exemple, ou encore prendre en charge une "aide au r&eacute;pit pour&nbsp;&eacute;puisement professionnel", qui permet d'&ecirc;tre remplac&eacute; pour souffler une&nbsp;semaine ou dix jours. "C'est un peu une contre-culture par rapport &agrave; la mentalit&eacute; agricole, o&ugrave; on&nbsp;consid&egrave;re que quand on a des difficult&eacute;s, il faut plut&ocirc;t travailler&nbsp;davantage", souligne Alain Lagneau, directeur de la Solidarit&eacute; &agrave; la MSA&nbsp;Bourgogne. Si le film n'a pas pour but de pr&eacute;venir les suicides, "une r&eacute;alit&eacute; qu'on ne&nbsp;peut malheureusement pas nier", il "constitue malgr&eacute; tout une action de&nbsp;pr&eacute;vention", estime M. Lagneau. L'objectif est de "faire en sorte que les gens ne se replient pas sur&nbsp;eux-m&ecirc;mes", ajoute le responsable, sollicit&eacute; pour diffuser le film au-del&agrave; de&nbsp;la Bourgogne. "Ce sont des probl&eacute;matiques que l'on rencontre dans toutes les&nbsp;r&eacute;gions."


Revenus en berne, aléas climatiques, isolement : face à leurs difficultés croissantes, la Sécurité sociale agricole de Bourgogne incite les exploitants à briser le silence et à accepter de l'aide, dans un film de témoignages baptisé "Oser".


Face aux difficultés, des agriculteurs brisent le silence dans un film


Gros plan sur le test-bêche et le miniprofil 3D. Ces deux méthodes permettent un diagnostic de la structure du sol plus rapide que le profil cultural.


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