Le 12 d&eacute;cembre au matin, Tanguy Blandin, jeune adh&eacute;rent du canton de Dompierre-sur-Besbre,&nbsp;recevait une classe de terminale Bac Pro de la MFR de Saligny-sur-Roudon sur son exploitation de Pierrefitte-sur-Loire. Tanguy, install&eacute; depuis d&eacute;but 2022, a pr&eacute;sent&eacute; son exploitation ainsi que son parcours scolaire et professionnel et ses d&eacute;marches &agrave; l&rsquo;installation. Les &eacute;l&egrave;ves ont ensuite fait le tour de l&rsquo;exploitation bovine.

Dans le cadre du renouvellement des générations en agriculture, les Jeunes Agriculteurs de l'Allier organisent des visites avec les établissements scolaires agricoles du département afin de communiquer sur l'installation.

Une classe de terminale en visite chez un jeune installé de Pierrefitte-sur-Loire

Dans un arr&ecirc;t&eacute; dat&eacute; du 8 d&eacute;cembre, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a fix&eacute; les montants d&eacute;finitifs de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime pour la campagne 2023. Ils s&rsquo;&eacute;tablissent &agrave; 46,69&euro;/ha, 63,23&euro;/ha et 93,72&euro;/ha, respectivement pour les niveaux de base, sup&eacute;rieur et sp&eacute;cifique &agrave; l&rsquo;agriculture biologique.Ces montants sont inf&eacute;rieurs &agrave; ceux anticip&eacute;s par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture dans le Plan strat&eacute;gique national (PSN), &agrave; savoir respectivement 60&euro;/ha, 80&euro;/ha et 110&euro;/ha. La d&eacute;cote de 22% pour le niveau de base, 20% pour le niveau sup&eacute;rieur et de pr&egrave;s de 15% pour l&rsquo;AB, s&rsquo;explique par des taux d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; sup&eacute;rieurs &agrave; ceux anticip&eacute;s par le minist&egrave;re.Le montant du bonus &laquo;&nbsp;haies&nbsp;&raquo;, &agrave; savoir 7&euro;/ha, est en revanche conforme aux pr&eacute;visions. Ce bonus est accord&eacute; &agrave; tout b&eacute;n&eacute;ficiaire de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime par la voie des pratiques ou par la voie de la certification environnementale d&eacute;tenant des haies certifi&eacute;es ou lab&eacute;lis&eacute;es comme g&eacute;r&eacute;es durablement sur au moins 6% de&nbsp;ses terres arables et de sa SAU.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-un-pacte-pour-repartir-d-une-feuille-verte" target="_blank" title="">Haies&nbsp;: un Pacte pour repartir d&rsquo;une feuille verte</a>
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<h2>L&rsquo;AB sur sa faim</h2>Les montants de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime r&eacute;servent n&eacute;anmoins un diff&eacute;rentiel de 30&euro;/ha entre l&rsquo;AB et le niveau sup&eacute;rieur. Pas de quoi satisfaire le F&eacute;d&eacute;ration nationale de l&rsquo;agriculture biologique (Fnab), qui r&eacute;clame un montant unitaire de 145&euro;/ha et qui d&eacute;nonce l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime comme &eacute;tant &laquo; une aide au maintien en agriculture chimique&nbsp;&raquo;. Le gouvernement se retranche de son c&ocirc;t&eacute; derri&egrave;re les autres m&eacute;canismes de soutien, tel que le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t bio&nbsp;ou encore <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-pas-encore-sur-le-billot" target="_blank">un plan de soutien prot&eacute;iforme, d&eacute;passant les 200 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aide</a>.&nbsp;D&eacute;voil&eacute;e le 27 novembre dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-strategie-nationale-biodiversite-2030-adossee-a-la-pac-et-autres-plans-nationaux" target="_blank">la Strat&eacute;gie nationale biodiversit&eacute; 2030</a> a repris &agrave; son compte l&rsquo;objectif d&rsquo;une taux de SAU bio de 21% en 2030. Le taux &eacute;tait de 10,7% fin 2022.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2023-risque-d-etre-l-annee-du-recul-de-l-agriculture-bio-en-france" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;2023 risque d&rsquo;&ecirc;tre l&rsquo;ann&eacute;e du recul de l&rsquo;agriculture bio en France&nbsp;&raquo;</a>
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Pour rappel, le PSN Pac 2023-2027&nbsp;a intronis&eacute; avec l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime un nouveau paiement direct surfacique, se substituant au Paiement vert, pour les b&eacute;n&eacute;ficiaires de Droits &agrave; paiement de base (DPB) s&rsquo;engageant, sur une base volontaire, &agrave; mettre en &oelig;uvre sur l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de son exploitation des pratiques agronomiques favorables au climat et &agrave; l&rsquo;environnement. Celles-ci ont &eacute;t&eacute; codifi&eacute;es et r&eacute;servent deux voies d&rsquo;acc&egrave;s&nbsp;: les pratiques agronomiques d&rsquo;une part (diversification des cultures, maintien des prairies permanentes, couverture v&eacute;g&eacute;tale en inter-rang des cultures p&eacute;rennes) et les certifications d&rsquo;autre part (HVE et AB), assorties de trois niveaux de paiement.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-la-pac-2023-2027" target="_blank" title="">Le guide de la PAC 2023-2027</a>
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Le montant unitaire de l’écorégime bio ménage un écart de 30€/ha par rapport au niveau supérieur et s’élève à 93,72€/ha, loin du montant indicatif de 110€/ha. Le niveau de base s’élève à 46,69€/ha et le bonus « haies » à 7€/ha.

Des écorégimes moins généreux qu’escomptés

&laquo;&nbsp;L&rsquo;innovation donne rendez-vous &agrave; la France. Elle ne doit pas le manquer&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est l&rsquo;appel lanc&eacute; ce 11 d&eacute;cembre par S&eacute;bastien Vidal, pr&eacute;sident du groupe Limagrain. La date ne doit rien au hasard. Le Conseil Agriculture et P&ecirc;che de l&rsquo;UE doit en effet se prononcer sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-commission-europeenne-adopte-un-reglement-sur-les-ngt" target="_blank">la proposition de r&egrave;glement adopt&eacute; par la Commission europ&eacute;enne le 5 juillet dernier</a>, ouvrant potentiellement la voie &agrave; la mise sur le march&eacute; de vari&eacute;t&eacute;s issues de Nouvelles techniques g&eacute;nomiques (NGT en anglais). Le Parlement europ&eacute;en devrait quant &agrave; lui se prononcer en janvier prochain.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-ngt-sur-la-trace-des-ogm-mais-sans-les-traces" target="_blank" title="">Des NGT sur la trace des OGM, mais sans les traces</a>
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Les NGT sont n&eacute;es avec la technique de r&eacute;&eacute;criture du g&eacute;nome &laquo; CRISPR-Cas9 &raquo;, mise au point en 2012 et alliant&nbsp;pr&eacute;cision, c&eacute;l&eacute;rit&eacute;, facilit&eacute; et faible co&ucirc;t de mise en &oelig;uvre. A la diff&eacute;rence des OGM, les NGT ne reposent pas sur la transg&eacute;n&egrave;se (introduction de mat&eacute;riel g&eacute;n&eacute;tique provenant d&rsquo;esp&egrave;ces non compatibles) mais sur la mutag&eacute;n&egrave;se (mutation du g&eacute;nome sans introduction de g&egrave;nes) ou sur la cisg&eacute;n&egrave;se (insertion de mat&eacute;riel g&eacute;n&eacute;tique d&rsquo;une plante sexuellement compatible).<div class="citation">
 "Alors qu&rsquo;un &laquo; Conseil pr&eacute;sidentiel de la science &raquo; vient tout juste d&rsquo;&ecirc;tre annonc&eacute;, la France se doit d&rsquo;&ecirc;tre au rendez-vous"
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&laquo;&nbsp;Bien loin des &eacute;pouvantails que l&rsquo;on tente de nous dresser, les plantes issues des NGT n&rsquo;ont rien d&rsquo;&laquo; OGM cach&eacute;s &raquo; comme certains le pr&eacute;tendent : il n&rsquo;y a aucune introduction d&rsquo;ADN &eacute;tranger, d&eacute;fend S&eacute;bastien Vidal. Cette technique permet l&rsquo;&eacute;laboration rapide de nouvelles vari&eacute;t&eacute;s v&eacute;g&eacute;tales aux propri&eacute;t&eacute;s recherch&eacute;es, comme la r&eacute;sistance aux maladies, l&rsquo;adaptation &agrave; la s&eacute;cheresse, ou encore la qualit&eacute; nutritive. Si les plantes issues de techniques d&rsquo;&eacute;dition du g&eacute;nome (NGT) ne r&eacute;soudront pas &agrave; elles-seules ces enjeux, elles restent une solution dont l&rsquo;Europe ne peut se passer pour rester comp&eacute;titive. Alors qu&rsquo;un &laquo; Conseil pr&eacute;sidentiel de la science &raquo; vient tout juste d&rsquo;&ecirc;tre annonc&eacute;, la France se doit d&rsquo;&ecirc;tre au rendez-vous de ses ambitions pour faire de la recherche et des sciences une priorit&eacute; du pays&nbsp;&raquo;, conclut S&eacute;bastien Vidal.Sur l&rsquo;exercice 2022-2023, l&rsquo;activit&eacute; semenci&egrave;re du groupe Limagrain a g&eacute;n&eacute;r&eacute; un chiffre d&rsquo;affaires de 1,84 milliard d&rsquo;euros, repr&eacute;sentant 75% de son chiffre d&rsquo;affaires total, le solde &eacute;tant assur&eacute; par la boulangerie-p&acirc;tisserie (15%), les ingr&eacute;dients (7%) et la collecte-distribution (3%). Quatri&egrave;me semencier mondial, Limagrain est n&deg;1 mondial en semences potag&egrave;res, n&deg;1 europ&eacute;en en colza et n&deg;6 mondial en semences grande cultures.

Le 4ème semencier mondial invite la France à se positionner en faveur des nouvelles technologies génomiques (NGT), « outils indispensables pour soutenir la transition vers une économie résiliente et un système alimentaire durable ».

NGT : le plaidoyer de Limagrain

Dans l&rsquo;univers des machines &agrave; faible sinon &agrave; z&eacute;ro &eacute;mission, Manitou disposait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sente d&rsquo;une petite dizaine de r&eacute;f&eacute;rences mais excluant jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent les usages agricoles. C&rsquo;est d&eacute;sormais le cas avec le MLT 625e, un chariot 100% &eacute;lectrique dot&eacute; de batteries &agrave; lithium-ion sans entretien et que le constructeur cr&eacute;dite d&rsquo;une autonomie de quatre heures en utilisation en continu en mode standard. Un syste&#768;me de re&#769;ge&#769;ne&#769;ration s&rsquo;active lors du rela&#770;chement de la pe&#769;dale d&rsquo;acce&#769;le&#769;rateur, permettant de re&#769;cupe&#769;rer l&rsquo;e&#769;nergie lors des phases de de&#769;ce&#769;le&#769;ration. La recharge s&rsquo;op&egrave;re en trois heures sur une prise 380 V gra&#770;ce a&#768; un chargeur inte&#769;gre&#769; de 9 kW, tout en &eacute;tant possible avec une prise domestique.<h2>Rayon de braquage de 3,31 m</h2>La capacit&eacute;&#769; maximale du MLT 625e est de 2,5 t et de 2 t a&#768; 6 m de hauteur. La machine est dot&eacute;e de 4 roues directrices &agrave; 3 modes de direction et colonne de direction re&#769;glable. Le rayon de braquage est de 3,31 m. Un mode &laquo;&nbsp;boost&nbsp;&raquo; est disponible sur ce mode&#768;le, permettant d&rsquo;atteindre une vitesse de de&#769;placement maximale en tre&#768;s peu de temps, et des mouvements hydrauliques plus rapides. Cette fonctionnalite&#769; est disponible en standard et s&rsquo;active par une simple pression sur un bouton situe&#769; sur le tableau de bord. L&nbsp;&raquo; MLT 625e est aussi e&#769;quipe&#769;e d&rsquo;un distributeur &laquo;&nbsp;flow sharing&nbsp;&raquo; permettant un confort maximal gra&#770;ce aux mouvements hydrauliques cumule&#769;s (de&#769;ploiement, levage de la fle&#768;che...). Le chariot est &eacute;quip&eacute; en standard de feux de route&nbsp;et de phares de travail LED.

Le MLT 625e à batterie lithium-ion est doté d’une autonomie d’environ 4 heures en utilisation en continu en mode standard et se recharge en 3 heures sur une prise 380V. Sa capacité́ maximale est de 2,5 t et de 2 t à 6 m de hauteur.

Manitou présente son premier chariot télescopique électrique dédié au marché agricole

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/8/0/5880808-1-fre-FR/c5a1f672a907-arvalis-jpg" alt="" height="796" width="576" /></figure>

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Dans cet incident de juillet dernier, avec le d&eacute;part de feu des chaumes, le chauffeur est descendu pour tenter d&rsquo;&eacute;teindre : il a pris le risque d&rsquo;&ecirc;tre &eacute;lectrocut&eacute;. Dans cette situation de p&eacute;ril &agrave; la vie et d&rsquo;incendie : l&rsquo;appel imm&eacute;diat au 18 s&rsquo;imposait.En cas d&rsquo;accrochage d&rsquo;un ouvrage &eacute;lectrique, il faut donc rester dans le tracteur ou l&rsquo;engin et ne pas descendre. Il faut &eacute;galement alerter (ou faire alerter) les autres travailleurs de ne pas s&rsquo;approcher de la zone o&ugrave; les fils sont tomb&eacute;s par terre.M&ecirc;me &agrave; terre les c&acirc;bles peuvent rester sous tension (400 volts ou 20 000 volts) et repr&eacute;senter un danger.L&rsquo;unique num&eacute;ro de t&eacute;l&eacute;phone &agrave; retenir est le 18 m&ecirc;me s&rsquo;il ne s&rsquo;agit que de d&eacute;g&acirc;ts mat&eacute;riels. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/8/0/5880811-1-fre-FR/2665c649aa4d-ligneelectriqueboultsursuippe-jpg" alt="" height="453" width="550" /></figure>

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Situation &agrave; risque pour laquelle il ne faut surtout pas descendre (Boult sur Suippe janvier 2023)<h2>Conduite &agrave; tenir</h2>Si vous &ecirc;tes conducteur d&rsquo;engins agricoles :<ul><li>Ne jamais descendre de votre engin&nbsp;s&rsquo;il est au contact d&rsquo;une ligne ou si un fil est au sol &agrave; proximit&eacute; &nbsp;</li><li>Si possible,&nbsp;replier l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment&nbsp;au contact ou d&eacute;placer la machine &nbsp;</li><li>ALERTER&nbsp;ou faire ALERTER les secours : Pompiers (18)</li></ul><h3>Qu'est ce que le ph&eacute;nom&egrave;ne de tension de pas</h3>Lorsqu&rsquo;une ligne &eacute;lectrique &agrave; haute tension tombe au sol, ou lorsqu&rsquo;un pyl&ocirc;ne subit un court-circuit ou la foudre, le courant se propage rapidement au sol. Il se propage via le conducteur au sol, ou via la charpente du pyl&ocirc;ne quand ce dernier subit un coup de foudre par exemple.Les courants qui se propagent &agrave; ce moment-l&agrave;, forment un cercle concentrique dont le centre est le pyl&ocirc;ne ou le conducteur au sol. Ces cercles constituent le potentiel qui diminue progressivement, en s&rsquo;&eacute;loignant du centre.Si nous tenons debout et marchons pr&egrave;s de l&rsquo;endroit o&ugrave; le fil touche le sol ou le pyl&ocirc;ne qui a subi la foudre, il y&rsquo;aura une diff&eacute;rence de potentiel entre le centre et le sol. Cela cr&eacute;e ce qu&rsquo;on appelle une tension et dans ce cas un courant de haute tension circulera d&rsquo;un pied et sortira de l&rsquo;autre pied ce qui peut causer de graves dommages &agrave; notre corps ou mettre notre vie en danger.Ainsi, si un agriculteur par exemple est dans un tracteur agricole et qu&rsquo;en heurtant un support de ligne les conducteurs chutent au sol,&nbsp;il est primordial de rester &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur de la cabine&nbsp;car cela vous isole du sol. Si l&rsquo;agriculteur descend de la cabine, un courant traversera son corps depuis le sol, avec un point d&rsquo;entr&eacute;e qui sera le premier pied mis au sol et un point de sortie via l&rsquo;autre pied. De m&ecirc;me si l&rsquo;engin est au contact des lignes &eacute;lectriques, le courant traversera le corps du chauffeur au moment de sa descente entre ses bras et ses pieds. L&rsquo;issue en est tr&egrave;s souvent fatale. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/1/8/0/5880814-1-fre-FR/46f81eace31b-arvalis2-jpg" alt="" height="437" width="546" /></figure>

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Les incidents récurrents des matériels agricoles avec les ouvrages électriques (lignes aériennes, supports et coffrets) ces dernières années et l’analyse des retours d’expérience justifient un rappel d’une mesure essentielle : « RESTEZ EN CABINE ! »

Sécurité et lignes électriques : en cas d'accrochage, restez en cabine !

Cela comprend&nbsp;depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e :<ul><li>51 000 litres, gr&acirc;ce aux promesses de dons et issus de la traite, lors du SPACE&nbsp;;</li><li>6 750 litres collect&eacute;s et donn&eacute;s par le Sommet de l&rsquo;&eacute;levage et Sodiaal&nbsp;;</li><li>33 000 litres gr&acirc;ce aux 12&nbsp;500 &euro; collect&eacute;s lors des deux Tabl&eacute;es solidaires organis&eacute;es par SOLAAL lors du Salon international de l&rsquo;agriculture, et en partenariat avec l&rsquo;Ecole Ferrandi Paris - Campus de Rennes lors du Space, et transform&eacute;s gratuitement par Sodiaal&nbsp;;</li><li>3 378 litres de lait, donn&eacute;s par la Foire du Mans&nbsp;;</li><li>1 100 litres de lait d&rsquo;Agrial et des Ma&icirc;tres laitiers du Cotentin, des promesses de dons de Savencia et de la fromagerie Gillot, dans le cadre des Assistes du lait, organis&eacute;es par la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs laitiers, les 6 et 7 d&eacute;cembre prochains.</li></ul>Selon Jean-Michel Hamel, &eacute;leveur en Normandie et secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de SOLAAL, &laquo;&nbsp;Conscients des besoins immenses et malgr&eacute; la crise que traverse la fili&egrave;re laiti&egrave;re, les &eacute;leveurs et leurs partenaires transformateurs n&rsquo;ont pas h&eacute;sit&eacute; &agrave; ajouter &agrave; leurs dons habituels, des volumes suppl&eacute;mentaires.&nbsp;&raquo;&laquo;&nbsp;Je remercie vivement tous ceux qui ont contribu&eacute; &agrave; ce beau cadeau qui r&eacute;pond directement aux besoins vitaux de nos concitoyens les plus en difficult&eacute;, et en particulier les enfants. Ce geste vient confirmer la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; sans faille des agriculteurs, ce que constate quotidiennement SOLAAL &raquo;, ajoute Ang&eacute;lique&nbsp;Delahaye, pr&eacute;sidente de SOLAALLes produits seront distribu&eacute;s aux associations d&rsquo;aide alimentaire nationales habilit&eacute;es d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e.

Répondant à l’appel de SOLAAL, l’ensemble de la filière laitière, des éleveurs aux laiteries et coopératives, s’est engagé à fournir près de 100 000 litres de lait supplémentaires à leurs associations d’aide alimentaire partenaires.

La filière laitière mobilisée : près de 100 000 litres de dons de lait via SOLAAL

Pouvez-vous nous rappeler les recommandations des derni&egrave;res &eacute;tudes de l&rsquo;ADEME concernant la lutte contre le gaspillage alimentaire&nbsp;?Depuis 2016 l&rsquo;ADEME (Agence de l'environnement et de la ma&icirc;trise de l'&eacute;nergie) essaie, &agrave; travers ses &eacute;tudes, de comprendre pourquoi le gaspillage alimentaire persiste malgr&eacute; la conviction commune qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un ph&eacute;nom&egrave;ne inacceptable. Juste un chiffre&nbsp;: 8 millions de tonnes de CO2, c&rsquo;est l&rsquo;&eacute;conomie que nous pourrions faire si nous divisions le gaspillage alimentaire par deux d&rsquo;ici 2030. Ce n&rsquo;est pas hors de port&eacute;e. &nbsp;Pour ce faire, nous accompagnons les diff&eacute;rents professionnels de la chaine alimentaire pour une prise de conscience des volumes perdus &agrave; chaque &eacute;tape et les aidons &agrave; d&eacute;velopper les actions les plus efficaces pour les r&eacute;duire.Globalement les recommandations consistent toujours &agrave; rappeler qu&rsquo;on ne pourra pas diminuer sensiblement les pertes et gaspillages sans que les acteurs modifient collectivement leurs pratiques. Avec l&rsquo;arriv&eacute;e des Projets Alimentaires Territoriaux qui permettent de regrouper autour de la table tous les acteurs en lien avec le syst&egrave;me alimentaire, nous voyons &eacute;merger de tr&egrave;s belles actions &agrave; une &eacute;chelle territoriale qui se r&eacute;v&egrave;le naturellement pertinente. J&rsquo;ai par exemple en t&ecirc;te l&rsquo;association&nbsp;&laquo;&nbsp;<a href="https://leconome.org/">l&rsquo;&eacute;conome&nbsp;</a>&raquo; en PACA qui collecte les fruits et l&eacute;gumes les invendus des producteurs et des march&eacute;s, assure une transformation sur place via une conserverie mobile avec une redistribution locale tout en assurant une sensibilisation des habitants du territoire.Constatez-vous une &eacute;volution dans la prise en compte des enjeux de lutte contre le gaspillage alimentaire&nbsp;au sein du secteur agroalimentaire&nbsp;Malgr&eacute; la Loi EGALIM de 2018 qui a rendu obligatoire la r&eacute;alisation de diagnostic des pertes et gaspillages dans ce secteur, nous avons encore une mauvaise visibilit&eacute; de ce qui est effectivement r&eacute;alis&eacute;. Si l&rsquo;ADEME a propos&eacute; des outils pour assister les diff&eacute;rentes professions et pour aider &agrave; estimer les pertes financi&egrave;res associ&eacute;es, on sent bien que cela ne suffit pas &agrave; int&eacute;grer cette probl&eacute;matique de fa&ccedil;on syst&eacute;matique dans les suivis de performance au m&ecirc;me titre que d&rsquo;autres indicateurs. Avec l&rsquo;arriv&eacute;e, l&rsquo;ann&eacute;e prochaine, du &laquo;&nbsp;Label anti-gaspillage alimentaire&nbsp;&raquo; d&eacute;di&eacute; au secteur de la transformation, j&rsquo;ai espoir que les distinctions des bons &eacute;l&egrave;ves puissent tirer en avant toute l&rsquo;activit&eacute;&nbsp;!Quel regard portez-vous sur l&rsquo;implication plus pr&eacute;cis&eacute;ment des acteurs agricoles ?Le secteur agricole a un r&ocirc;le d&eacute;terminant dans le cycle de vie du produit. En 2021, l&rsquo;ADEME a pilot&eacute; une <a href="https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/4857-operation-temoin-fruits-et-legumes-des-solutions-pour-reduire-les-pertes-et-gaspillages-alimentaires.html">&eacute;tude</a> pour accompagner plus sp&eacute;cifiquement les producteurs de fruits et l&eacute;gumes et proposer des pistes d&rsquo;actions tr&egrave;s vari&eacute;es allant de l&rsquo;optimisation de l&rsquo;ordonnancement et de l&rsquo;agr&eacute;age &agrave; la valorisation des produits non conformes. Cependant, m&ecirc;me avec toute la bonne volont&eacute; des agriculteurs, tous les fruits et l&eacute;gumes produits ne finissent pas syst&eacute;matiquement dans l&rsquo;assiette. C&rsquo;est pourquoi, avec l&rsquo;appui de nos directions r&eacute;gionales, nous encourageons SOLAAL &agrave; la cr&eacute;ation

"Même avec toute la bonne volonté des agriculteurs, tous les fruits et légumes produits ne finissent pas systématiquement dans l’assiette. C’est pourquoi, avec l’appui de nos directions régionales, nous encourageons SOLAAL à la création d’antennes locales pour permettre une proximité et une réactivité permettant un don efficace." Sylvain Waserman, président de l'ADEME

Interview Sylvain Waserman, président de l'ADEME

Suite au retrait de n&eacute;onicotino&iuml;des en 2018 et aux attaques de jaunisse oblit&eacute;rant de 30% la production de betteraves sucri&egrave;res en 2020, le minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture avait lanc&eacute; en 2021 le Plan national de recherche et d&rsquo;innovation (PNRI), destin&eacute; &agrave; faire &eacute;merger des solutions alternatives aux n&eacute;onicotino&iuml;des. L&rsquo;Etat avait alors mobilis&eacute; 7 millions d&rsquo;euros sur trois ans, le montant global d&eacute;passant les 20 millions d&rsquo;euros gr&acirc;ce au co-financement de INRAE, de l&rsquo;ITB et des semenciers.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-betteravenir-2023-ou-le-serieux-espoir-de-maitriser-la-jaunisse" target="_blank" title="">[Dossier] Betteravenir 2023, ou le s&eacute;rieux espoir de ma&icirc;triser la jaunisse</a>
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Parmi les pistes les plus prometteuses &eacute;mergeant du PNRI figurent la traque aux r&eacute;servoirs (repousses au champ et dans les couloirs de d&eacute;terrage, production de semences), les plantes compagne, l&rsquo;emploi de r&eacute;pulsifs &agrave; base de k&eacute;romones ou encore l&rsquo;&eacute;pid&eacute;miosurveillance, en attendant le renfort de la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique.Pour conforter ces avanc&eacute;es, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture annonce le lancement d&rsquo;un PNRI 2, couvrant la p&eacute;riode 2024-2026 et dot&eacute; de 4 millions d&rsquo;euros, sans compter la contribution des autres acteurs.<h2>Les pertes 2023 indemnis&eacute;es</h2>Dans le m&ecirc;me temps, le minist&egrave;re a pr&eacute;cis&eacute; le m&eacute;canisme d&rsquo;indemnisation des pertes dues &agrave; la jaunisse en 2023, une promesse faite en f&eacute;vrier dernier, apr&egrave;s l&rsquo;arr&ecirc;t pr&eacute;matur&eacute;, &agrave; la veille de la 3&egrave;me et derni&egrave;re ann&eacute;e <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etat-donne-des-gages-financiers-aux-betteraviers-en-cas-d-attaque-de-jaunisse" target="_blank">du processus d&eacute;rogatoire pr&eacute;autorisant temporairement l&rsquo;usage des n&eacute;onicotino&iuml;des en traitement de semences</a>.&nbsp;Soumise r&egrave;glement &laquo; de minimis &raquo;, l&rsquo;indemnit&eacute; est fix&eacute;e &agrave; 41&euro;/t et fond&eacute;e sur le rendement 2023, en comparaison des r&eacute;f&eacute;rences individuelles 2017-2019, avec des d&eacute;cotes de 10% et 15% respectivement pour les assur&eacute;s et non-assur&eacute;s. Le r&egrave;glement des dossiers interviendra avant l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2024.

Le ministère de l’Agriculture mobilise 4 millions d’euros sur la période 2024-2026 afin de consolider les travaux du Plan national de recherche et d’innovation (PNRI) 2021-2023. Les planteurs ayant subi un préjudice jaunisse en 2023 seront indemnisés à hauteur de 41 euros la tonne.

Jaunisse de la betterave : un PNRI 2 doté de 4 millions d’euros

Comment peut-on d&eacute;pendre &agrave; plus de 50% des importations et voir s&rsquo;accumuler les stocks chez les apiculteurs&nbsp;? &laquo;&nbsp;Avec des prix d&rsquo;achats d&eacute;fiant toute concurrence&nbsp;&raquo;, r&eacute;pond la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne qui, le 30 novembre dernier, organisait &agrave; Paris une manifestation et une vente de miel solidaire, avec le soutien du Syndicat national d'apiculture (SNA) et de l'Union nationale de l&rsquo;apiculture fran&ccedil;aise. Selon l&rsquo;UNAF, la concurrence d&eacute;loyale de &laquo; pseudo-miels &raquo;, import&eacute;s a&#768; tr&egrave;s bas co&ucirc;t, soit 1,80 &euro;/kg pour les miels polyfloraux et moins de 4,00 &euro;/kg pour les miels de cru, &laquo;&nbsp;d&eacute;stabilise totalement le march&eacute;&#769; inte&#769;rieur du miel fran&ccedil;ais&nbsp;vendu en vrac &raquo;.<aside class="read-also">
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<h2>46% des miels import&eacute;s des pays tiers frelat&eacute;s</h2>En 2017, une &eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e par l&rsquo;Office europ&eacute;en de lutte antifraude (OLAF) r&eacute;v&eacute;lait que 17% des miels import&eacute;s de pays tiers et mis sur le march&eacute; de l'Union Europ&eacute;enne &eacute;tait suspect&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre frelat&eacute;s, coup&eacute;s avec des sirops de sucre &agrave; base de riz, de bl&eacute; ou de betterave sucri&egrave;re afin d'en augmenter le volume, pratique interdite par la r&eacute;glementation europ&eacute;enne. En 2022, le taux de fraude bondissait &agrave; 46%. Or 40% du miel consomm&eacute; dans l&rsquo;UE est import&eacute;, en provenance de Chine, de Turquie, d&rsquo;Ukraine ou encore d&rsquo;Argentine. En France, le d&eacute;ficit est encore plus important. En 2021, selon FranceAgriMer, la France a produit 19.000 tonnes, de miel, consomm&eacute; 45.000 tonnes, export&eacute; 4800 tonnes et import&eacute; 29.300 tonnes, principalement en provenance d&rsquo;Ukraine (22%), d&rsquo;Espagne (19%), d&rsquo;Allemagne (11%) et de Chine (8%).<h2>En attendant la Directive Miel</h2>La France est plut&ocirc;t en avance en mati&egrave;re d&rsquo;information des consommateurs. Paru en avril 2022, un d&eacute;cret&nbsp;rend obligatoire l'indication du nom des pays d'origine sur les miels en m&eacute;lange conditionn&eacute;s sur le territoire national. La liste des pays d&rsquo;origine des miels doit &ecirc;tre indiqu&eacute;e dans l&rsquo;ordre d&rsquo;importance pond&eacute;rale d&eacute;croissante. Mais cette r&eacute;glementation ne concerne pas les m&eacute;langes de miel vendus en France apr&egrave;s conditionnement dans les autres pays europ&eacute;ens. Le 16 novembre dernier, dans le cadre de la proc&eacute;dure de r&eacute;vision de la Directive Miel, la Commission de l&rsquo;agriculture et du d&eacute;veloppement rural au Parlement europ&eacute;en a vot&eacute; pour l&rsquo;obligation d&rsquo;un &eacute;tiquetage exhaustif de l&rsquo;origine du miel, ouvrant la voie &agrave; l&rsquo;harmonisation des pratiques. En attendant la conclusion du processus l&eacute;gislatif, les apiculteurs fran&ccedil;ais r&eacute;clament une aide d&rsquo;urgence.

Les apiculteurs dénoncent l’alignement des conditionneurs sur les prix au rabais des miels d’import, dont une récente étude a montré, à l’échelle de l’UE, que 46% des lots étaient frauduleux. En attendant la réforme de l’étiquetage au plan européen, les producteurs réclament une aide d’urgence.

Prix et transparence, la double urgence des apiculteurs

Apr&egrave;s les versions et en 6 et 7m, le Fortis AS est d&eacute;sormais disponible en 9m, moyennant une puissance de traction pouvant flirter avec les 700ch lors des chantiers d&rsquo;ameublissement &agrave; 30cm de profondeur. Le d&eacute;chaumeur lourd aligne quatre rang&eacute;es de dents TerraGrip &agrave; s&eacute;curit&eacute; non-stop et escamotage progressif, susceptible d&rsquo;&ecirc;tre &eacute;quip&eacute;es avec tous type de pointes et d&rsquo;ailerons, pour r&eacute;aliser par exemple du scalpage &agrave; 3 ou 4 cm de profondeur.<h2>Nivellement garanti</h2>La profondeur de travail peut &ecirc;tre ajust&eacute;e m&eacute;caniquement ou hydrauliquement depuis la cabine.&nbsp;L&rsquo;architecture compacte &agrave; 4 rang&eacute;es du Fortis 9 AS r&eacute;duit l&rsquo;espacement entre les dents &agrave; 27 cm tout en garantissant le nivellement. Le porte &eacute;tan&ccedil;on de la 4&egrave;me rang&eacute;e de dents est allong&eacute; de mani&egrave;re &agrave; garantir le passage du flux de terre &agrave; travers le ch&acirc;ssis, au plus pr&egrave;s des disques de nivellement.Comme presque tous les d&eacute;chaumeurs de la marque, le Fortis int&egrave;gre un syst&egrave;me de report de charge pour favoriser la traction. Ce syst&egrave;me transf&egrave;re une charge verticale allant jusqu&rsquo;&agrave; 1,2 t sur l&rsquo;essieu arri&egrave;re du tracteur et r&eacute;duit le patinage.

Le constructeur pousse jusqu’à 9 m la largeur de travail de son déchaumeur polyvalent à dents, capable de scalper en surface comme de travailler jusqu’à 30 cm de profondeur.

Horsch élargit sa gamme de déchaumeurs Fortis AS

Jean-Baptiste Martin, éleveur de brebis laitières dans les montagnes sèches des Hautes-Alpes, cherche au maximum l’autonomie. Le Gaec Eïbans s’est doté d’un système de séchage en grange pour pouvoir aller chercher de l’herbe tôt au printemps et tard en automne.

[Témoignage] Le séchage en grange pour une meilleure autonomie fourragère

&laquo;&nbsp;Je n&rsquo;ai pas toujours &eacute;t&eacute; encourag&eacute;e dans mon choix de devenir &eacute;leveuse&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne Virginie, 27 ans dans le cadre d&rsquo;une conf&eacute;rence organis&eacute;e au salon Tech&rsquo;&eacute;levage sur le th&egrave;me &laquo;&nbsp;&Ecirc;tre &eacute;leveur fait-il encore r&ecirc;ver les jeunes&nbsp;? &raquo;. &laquo;&nbsp;Les m&eacute;tiers d&rsquo;&eacute;levage n&rsquo;ont pas une tr&egrave;s bonne image&hellip; Des gens m&rsquo;ont dit, &laquo;&nbsp;mais pourquoi tu vas t&rsquo;emb&ecirc;ter&nbsp;?&nbsp;&raquo;. Il faut vraiment croire en ce que l&rsquo;on veut&nbsp;&raquo;.Fille d&rsquo;&eacute;leveurs, Virginie r&ecirc;vait certes d&rsquo;&eacute;levage depuis longtemps. Mais pas n&rsquo;importe lequel et pas n&rsquo;importe comment. D&rsquo;abord, elle ne souhaitait pas reprendre la m&ecirc;me production que ses parents, la volaille&nbsp;: son r&ecirc;ve &agrave; elle, c&rsquo;&eacute;tait plut&ocirc;t les vaches laiti&egrave;res et le travail en ext&eacute;rieur. Ensuite, elle voulait faire ses armes avant de se d&eacute;cider pour une installation, c&rsquo;est-&agrave;-dire disposer d&rsquo;un solide bagage en formation&nbsp;(un BTS ACSE et une licence en productions animales) et d&rsquo;une exp&eacute;rience de salariat en exploitations.<h2>&laquo;&nbsp;Pour s&rsquo;associer, avoir les m&ecirc;mes objectifs de travail &raquo;</h2>C&rsquo;est l&rsquo;an dernier que Virginie a franchi le pas&nbsp;: elle s&rsquo;est install&eacute;e dans un Gaec &agrave; quatre associ&eacute;s, en productions laiti&egrave;re et porcine, &agrave; Montaigu (85). Cette installation, &agrave; 26 ans, est m&ecirc;me plut&ocirc;t au-dessous de l&rsquo;&acirc;ge moyen : selon Bertille Thareau, sociologue &agrave; l&rsquo;&eacute;cole sup&eacute;rieure d&rsquo;agriculture d&rsquo;Angers, qui animait le d&eacute;bat &agrave; Tech&rsquo;&eacute;levage, la moyenne d&rsquo;&acirc;ge installation en &eacute;levage se situe &agrave; 29 ans. Comme Virginie, les jeunes porteurs de projet prennent le temps de se former, voire d&rsquo;exercer d&rsquo;autres m&eacute;tiers avant de se tourner vers l&rsquo;&eacute;levage.<div class="citation">
 "Dans un Gaec, l&rsquo;entente entre associ&eacute;s est primordiale."
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Le Gaec dans lequel Virginie a choisi de s&rsquo;installer &eacute;tait l&rsquo;une des exploitations o&ugrave; elle avait &eacute;t&eacute; salari&eacute;e&nbsp;: elle la connaissait donc bien et y a remplac&eacute; celui qui &eacute;tait son patron. &laquo;&nbsp;Dans un Gaec, l&rsquo;entente entre associ&eacute;s est primordiale. Il faut aussi qu&rsquo;on ait les m&ecirc;mes objectifs de travail&nbsp;: avant de m&rsquo;installer, je leur ai demand&eacute; comment ils voyaient les choses, l&rsquo;organisation du travail, le syst&egrave;me de production&hellip;&nbsp;&raquo;. Mais une fois ce cadre et ces objectifs pos&eacute;s, Virginie appr&eacute;cie d&eacute;sormais la libert&eacute; que lui offre son m&eacute;tier&nbsp;: &laquo;&nbsp;Chaque jour, je choisis les m&eacute;thodes que je veux pour r&eacute;aliser mes t&acirc;ches&nbsp;&raquo;.Pas d&rsquo;installation agricole pr&eacute;vue pour le moment pour Clara, 19 ans, qui est encore en formation, &agrave; l&rsquo;&eacute;cole sup&eacute;rieure d&rsquo;agriculture d&rsquo;Angers. Mais la m&ecirc;me passion et le m&ecirc;me projet de travailler &laquo;&nbsp;au contact des animaux&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Moi, ce qui me plait, c&rsquo;est le c&ocirc;t&eacute; technique, pas trop la gestion d&rsquo;entreprise, c&rsquo;est pour cela que je n&rsquo;ai pas fait de BTS ACSE, mais un BTS productions animales&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne la jeune femme.&laquo;&nbsp;Je souhaite devenir salari&eacute;e, conseill&egrave;re en &eacute;levage. Mon projet, c&rsquo;est aider les agriculteurs &agrave; produire. De nombreux d&eacute;fis techniques attendent les &eacute;leveurs&nbsp;: le changement climatique, la r&eacute;duction des intrants... Je veux les accompagner dans l&rsquo;adaptation &agrave; ces d&eacute;fis. Je trouve que cela a du sens de travailler en &eacute;levage. Il ne faut pas oublier qu&rsquo;il faut nourrir des populations qui vont s&rsquo;accroitre&nbsp;&raquo;.&nbsp; Passionn&eacute;e par l&rsquo;&eacute;levage, Clara veut aussi &laquo;&nbsp;communiquer positivement&nbsp;&raquo; sur ce secteur. Tout comme Virginie, qui &eacute;voque sa volont&eacute; de &laquo;&nbsp;se d&eacute;fendre face &agrave; l&rsquo;agribashing&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "De nombreux d&eacute;fis techniques attendent les &eacute;leveurs"
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Sur l&rsquo;adaptation au changement climatique, Virginie est aussi bien consciente des d&eacute;fis qui l&rsquo;attendent. &laquo;&nbsp;Oui, il y aura des changements, mais je pense qu&rsquo;il y aura plusieurs moyens de s&rsquo;adapter. Sur le Gaec, nous avons la chance d&rsquo;avoir diff&eacute;rentes g&eacute;n&eacute;rations d&rsquo;&eacute;leveurs, on &eacute;change les points de vue. L&rsquo;associ&eacute; le plus &acirc;g&eacute; a 59 ans, il peut nous faire b&eacute;n&eacute;ficier de son exp&eacute;rience&nbsp;&raquo;.Quant &agrave; &ecirc;tre une femme dans un monde encore assez masculin, Virginie avoue qu&rsquo;&nbsp;&laquo;&nbsp;elle ne s&rsquo;est m&ecirc;me pas pos&eacute; la question&nbsp;&raquo;. Du c&ocirc;t&eacute; de Clara, c&rsquo;est encore mieux&nbsp;: &laquo;&nbsp;Dans mon BTS productions animales, nous sommes 16 filles&hellip; et seulement 7 gar&ccedil;ons&nbsp;&raquo;&nbsp;! <aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portraits-cette-nouvelle-generation-qui-s-installe-en-agriculture" target="_blank" title="">Portraits : cette nouvelle g&eacute;n&eacute;ration qui s&rsquo;installe en agriculture</a>
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« Être éleveur fait-il encore rêver les jeunes ? » : c’est autour de cette question qu’une conférence a été organisée le 29 novembre dernier dans le cadre du salon Tech’élevage de la Roche-sur-Yon (85). Parmi les témoins, deux jeunes femmes, Virginie, 27 ans, et Clara, 19 ans. Pour toutes les deux, travailler en élevage est un rêve. Mais elles n’ignorent ni les difficultés, ni les défis qu’il leur faudra relever dans ce domaine. Rencontre.

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