<div class="question">La D&eacute;p&ecirc;che-Le Petit Meunier&thinsp;: Que peut-on dire des diff&eacute;rentes bourses pour cette ann&eacute;e 2021&thinsp;?</div>

<p class="field_LQ5569777C"><strong>Baudouin Delforge&thinsp;:</strong> Au regard de la situation sanitaire, nous avons &eacute;t&eacute; amen&eacute;s &agrave; annuler la Bourse du Nouvel an et de l&rsquo;ex&eacute;cution de janvier. C&rsquo;est une r&eacute;elle frustration. Nous gardons, pour le moment, le principe de la Bourse internationale et notre assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, le 4&nbsp;juin au pavillon Gabriel &agrave; Paris. Cette bourse sera donc la Bourse internationale et de l&rsquo;ex&eacute;cution. Si la situation &eacute;volue favorablement, nous ne manquerons pas d&rsquo;organiser, m&ecirc;me au dernier moment, une session de Bourse exceptionnelle courant avril.&nbsp;Nous maintenons &eacute;galement l&rsquo;id&eacute;e de notre Bourse d&eacute;centralis&eacute;e, le 24&nbsp;septembre &agrave; Dunkerque, dans le Nord, au Dunkerque Kursaal-Palais des congr&egrave;s. Pour cette derni&egrave;re, nos sponsors et les entreprises r&eacute;gionales nous soutiennent &agrave; fond, ce qui fait vraiment plaisir. Ce sera aussi les 60 ans de la soci&eacute;t&eacute; Intercourtages et cela fera 25 ans que je serai &agrave; la pr&eacute;sidence d&rsquo;AgroParisBourse. Nous allons combiner tout &ccedil;a pour proposer un vrai beau moment de convivialit&eacute;. La derni&egrave;re Bourse d&eacute;centralis&eacute;e qui avait eu lieu dans le Nord &agrave; Lille, il y a une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es, avait r&eacute;uni quasiment 1&thinsp;000 personnes. Nous avons r&eacute;fl&eacute;chi et des suggestions nous ont &eacute;t&eacute; faites pour des solutions alternatives. Mais la grande force de nos &eacute;v&egrave;nements, c&rsquo;est la pr&eacute;sence physique et la possibilit&eacute; pour nos adh&eacute;rents et invit&eacute;s de se rencontrer en pr&eacute;sentiel. &Agrave; distance, cela perd de son int&eacute;r&ecirc;t. Ce seront donc des bourses plac&eacute;es sous le signe de l&rsquo;amiti&eacute;, des &eacute;changes, de l&rsquo;envie de se revoir et de se retrouver.</p>

<div class="question">LD-LPM&thinsp;: Un bilan pour 2020&thinsp;?</div>

<p class="field_LQ5569777C">B. D.&thinsp;: Nous avons r&eacute;sist&eacute; tant bien que mal. Nous avons r&eacute;ussi &agrave; organiser notre bourse en septembre &agrave; Paris avec quasi 200 personnes pr&eacute;sentes. J&rsquo;ai regrett&eacute; que certaines entreprises aient interdit &agrave; leurs collaborateurs de se d&eacute;placer, car nous avions vraiment tout fait pour l&rsquo;accueil et la circulation fluide des participants avec un vaste espace &agrave; disposition, dans le respect des gestes barri&egrave;res naturellement. C&rsquo;est dommage. Mais le lien social a &eacute;t&eacute; pr&eacute;serv&eacute; et c&rsquo;est bien l&agrave; l&rsquo;essentiel.</p>

<div class="question">LD-LPM&thinsp;: Et Paris 2024, Bourse de commerce europ&eacute;enne&thinsp;?</div>

<p class="field_LQ5569777C">B. D.&thinsp;: Rien de neuf &agrave; cette heure. Nous confirmons bien s&ucirc;r notre engagement pour Paris 2024 avec un &eacute;v&eacute;nement qui aura bien&nbsp;lieu au Grand Palais. Mais d&rsquo;abord, je souhaite vraiment de tout c&oelig;ur que la Bourse de commerce europ&eacute;enne de Copenhague au Danemark, pr&eacute;vue les 7 et 8&nbsp;octobre, puisse se tenir normalement.</p>



Baudouin Delforge, président d’AgroParisBourse, estime que les bourses en présentiel permettront désormais des échanges encore plus riches et forts, avec la Bourse de commerce européenne de Paris 2024 en ligne de mire.

« Deux bourses en 2021, l’une à Paris, l’autre à Dunkerque »

<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Trois ans apr&egrave;s le lancement du label, quelle est sa repr&eacute;sentativit&eacute;&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Gilles Bertrandias&nbsp;: on flirte avec les 100 millions d&rsquo;unit&eacute;s de vente commercialis&eacute;es pour un chiffre d&rsquo;affaires cumul&eacute; de 120 millions d&rsquo;euros, en progression de 20% chaque ann&eacute;e. Une soixantaine d&rsquo;entreprises adh&egrave;re au Collectif. Le label concerne 36 esp&egrave;ces, en fruits et l&eacute;gumes frais pour l&rsquo;essentiel, fruits et l&eacute;gumes transform&eacute;s, c&eacute;r&eacute;ales et vin. Il cumule 155 r&eacute;f&eacute;rences. Le ZRP est pr&eacute;sent dans toutes les enseignes de la grande distribution, c&rsquo;est pour nous une premi&egrave;re grande satisfaction. La seconde satisfaction est le gain de notori&eacute;t&eacute; du label ZRP en 2020 avec un &laquo;&nbsp;bond&nbsp;&raquo; de 13 points, soit 30% selon l&rsquo;&eacute;tude Kantar 2020, et la perception positive de la d&eacute;marche sur son impact environnemental et sant&eacute;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/6/3/3633658-2-fre-FR/Gilles Bertrandias2.jpg" alt="Gilles Bertrandias, pr&eacute;sident du Collectif Nouveaux Champs et directeur g&eacute;n&eacute;ral des Paysans de Rougeline." height="558" width="842" /><figcaption>Gilles Bertrandias, pr&eacute;sident du Collectif Nouveaux Champs et directeur g&eacute;n&eacute;ral des Paysans de Rougeline.</figcaption></figure>

</div>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Certaines enseignes sont-elles plus actives que d&rsquo;autres&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">G.B.&nbsp;: les engagements sont n&eacute;cessairement variables d&rsquo;une enseigne &agrave; l&rsquo;autre. Intermarch&eacute; devance Carrefour et Auchan qui sont les trois&nbsp;enseignes sur le podium des ventes. Intermarch&eacute; a plac&eacute; le label ZRP au c&oelig;ur de sa strat&eacute;gie de transformation et de sa d&eacute;marche de progr&egrave;s. Je peux comprendre que sur certains produits, certaines enseignes privil&eacute;gient des d&eacute;marches engag&eacute;es sur leurs marques de distributeur&nbsp;mais nous travaillons aussi sur des co-branding qui s&rsquo;appuient sur des convergences autour de la promesse ZRP.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La promesse z&eacute;ro r&eacute;sidu de pesticides est-elle claire pour les consommateurs&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">G.B.&nbsp;: le ZRP, ce n&rsquo;est pas du bio, c&rsquo;est tr&egrave;s clair pour les consommateurs. Le label est per&ccedil;u comme bon pour la sant&eacute; et pour l&rsquo;environnement, selon l&rsquo;&eacute;tude Kantar 2020. Il est d&eacute;clencheur d&rsquo;achat et encore plus en 2020 car l&rsquo;origine France, garantie depuis toujours, est d&eacute;sormais mat&eacute;rialis&eacute;e sur le logo avec une mention tricolore. Je ne dirais pas que tous les consommateurs saisissent la finesse de la promesse. C&rsquo;est fonction de la culture de chacun sur le sujet. Nous devons accentuer notre travail de p&eacute;dagogie. Pour nous, l&rsquo;enjeu, c&rsquo;est d&rsquo;&ecirc;tre totalement transparent et de donner toutes les cl&eacute;s de compr&eacute;hension.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le label ZRP garantit l&rsquo;absence de r&eacute;sidus de pesticides, dans la limite de quantification des instruments actuels de mesure, soit 0,01 mg/kg pour une majorit&eacute; de substances actives. Ce seuil est d&eacute;fini par la Commission europ&eacute;enne, via le document de sant&eacute; 11813/2017. Ce seuil est dans tous les cas inf&eacute;rieurs aux Limites maximale de r&eacute;sidus (LMR), qui fixent, par substance active et par denr&eacute;e alimentaire, un seuil maximum &agrave; ne pas d&eacute;passer. Les produits qui ne r&eacute;pondent pas &agrave; la promesse ZRP sont potentiellement conformes aux normes LMR et sont donc commercialis&eacute;s en tant que produits conventionnels. </p>
</aside>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le ZRP g&ecirc;ne-t-il l&rsquo;agriculture biologique aux entournures&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">G.B.&nbsp;: entre le bio et le conventionnel, on essaie de trouver une voie en s&rsquo;inspirant de ce qui se fait de bien dans les agricultures. L&rsquo;enjeu de transformation agricole, qui est celui de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise et du monde, d&eacute;passe les petites querelles. F&eacute;licitons-nous si le bio fait 10% et si le ZRP fait entre 5 % ou 10%. Cela signifiera que l&rsquo;un et l&rsquo;autre auront fait un sacr&eacute; pas dans le sens du progr&egrave;s, avec des m&eacute;thodes qui peuvent &ecirc;tre diff&eacute;rentes mais avec aussi des recoupements.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Comment &eacute;volue le taux de labellisation des productions engag&eacute;es en ZRP&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">G.B.&nbsp;: au cours des deux premi&egrave;res ann&eacute;es, le taux de produits non conformes, pour souvent un&nbsp;seul r&eacute;sidu, se situait entre 25% et 30%. En 2020, on est tomb&eacute; &agrave; 15%. Dans tous les cas nous ne laissons rien passer, notre plan de contr&ocirc;le et de surveillance est couteux mais indispensable pour garantir notre promesse. C&rsquo;est un progr&egrave;s tr&egrave;s significatif &agrave; mettre sur le compte de l&rsquo;exp&eacute;rience des producteurs et des techniciens. Je pense que l&rsquo;on a encore des marges de progression. Avoir l&rsquo;ambition du raisonnement de la protection des cultures, c&rsquo;est bien. Mettre le filet &agrave; l&rsquo;absence de r&eacute;sidus reste un d&eacute;fi.</p><div class="citation">
    <span>"La promesse z&eacute;ro r&eacute;sidu est intenable sans un travail de fond sur l&rsquo;ensemble des pratiques."</span>
</div>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Qu&rsquo;en est-il des IFT&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">G.B.&nbsp;: comme il n&rsquo;existe pas des IFT de r&eacute;f&eacute;rence pour toutes les cultures, on se compare &agrave; nos r&eacute;f&eacute;rences de conduite en mode conventionnel et raisonn&eacute;. En 2020, sur les 30 esp&egrave;ces concern&eacute;es, on a enregistr&eacute; une baisse des IFT de 48%. Plus de 60% des parcelles ont des IFT inf&eacute;rieurs &agrave; 5. La r&eacute;duction des pesticides est significative mais la promesse z&eacute;ro r&eacute;sidu est intenable sans un travail de fond sur l&rsquo;ensemble des pratiques.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Outre les r&eacute;sidus dans les denr&eacute;es, le risque de transfert dans l&rsquo;environnement vous pr&eacute;occupe-t-il&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">G.B.&nbsp;: la pr&eacute;occupation est l&agrave; mais c&rsquo;est davantage &agrave; travers les d&eacute;marches HVE que l&rsquo;on est capable d&rsquo;agir &agrave; ce niveau. Il faut cr&eacute;dibiliser la certification HVE sur ce volet. ZRP et HVE, c&rsquo;est dans les deux cas des engagements de r&eacute;sultat et des engagements de moyens pour obtenir ces r&eacute;sultats. 54% de nos producteurs sont HVE. Nous visons les 100%.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Ne craignez-vous pas, qu&rsquo;un jour, une analyse trahisse la promesse et mette &agrave; bas toute la d&eacute;marche&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">G.B.&nbsp;: d&egrave;s que l&rsquo;on est porteur d&rsquo;un engagement, le risque z&eacute;ro n&rsquo;existe pas. Nous sommes des gestionnaires de risque, notre m&eacute;thode est en effet bas&eacute;e sur des analyses de risques... Nous avons pour nous les moyens que l&rsquo;on met en &oelig;uvre au niveau de la production et des contr&ocirc;les, qui nous co&ucirc;tent des millions d&rsquo;euros en analyses. Un risque de contamination externe n&rsquo;est cependant pas &agrave; exclure. C&rsquo;est pour cette raison que l&rsquo;on ne vend pas en vrac, ce qui nous coupe une partie du march&eacute;.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Quel est au final le b&eacute;n&eacute;fice de la d&eacute;marche pour les agriculteurs&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">G.B.&nbsp;: le label est tr&egrave;s clairement cr&eacute;ateur de valeur sur le march&eacute;, avec une offre ZRP qui est commercialis&eacute;e entre 20 et 30% de plus qu&rsquo;un produit conventionnel comparable. Mais un agriculteur n&rsquo;engage pas forc&eacute;ment toute sa production en ZRP et toute sa production ZRP engag&eacute;e n&rsquo;est pas n&eacute;cessairement valoris&eacute;e en ZRP car on produit plus qu&rsquo;on ne vend, afin d&rsquo;&ecirc;tre certain d&rsquo;honorer nos engagements et nos contrats vis-&agrave;-vis de nos clients. L&rsquo;un de nos enjeux, c&rsquo;est d&rsquo;augmenter nos volumes de vente pour mieux amortir les co&ucirc;ts. Nous sommes encore dans une forme d&rsquo;investissement dans la d&eacute;marche avec des producteurs volontaires dans cette transformation agricole. A ce jour, il est donc difficile d&rsquo;avoir une r&eacute;ponse homog&egrave;ne sur la valeur nette gagn&eacute;e par le producteur... A titre d&rsquo;exemple, l&rsquo;analyse fine pour un producteur de tomate montrait un gain net d&rsquo;environ 10% pour l&rsquo;ensemble de sa culture. Ce surplus ne change rien pour la chaine mais &agrave; nous producteurs, il nous change la vie. On se bat pour ces 10%.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Chaque lot ZRP, c&rsquo;est &agrave; dire un producteur, une parcelle, &eacute;ventuellement une vari&eacute;t&eacute; et un itin&eacute;raire cultural, est syst&eacute;matiquement analys&eacute;. R&eacute;alis&eacute;es par des laboratoires ind&eacute;pendants accr&eacute;dit&eacute;s Cofrac les analyses ciblent les mati&egrave;res actives homologu&eacute;es sur la culture concern&eacute;e mais pas seulement. Les mol&eacute;cules retir&eacute;es du march&eacute; mais r&eacute;manentes (n&eacute;onicotino&iuml;des), celles controvers&eacute;es (glyphosate), celles pouvant provenir de cultures environnantes ainsi que les m&eacute;tabolites de d&eacute;gradation dont les r&eacute;sidus sont r&eacute;glement&eacute;s sont &eacute;galement traqu&eacute;s. Le budget d&rsquo;analyses du Collectif Nouveaux Champs se compte en &laquo; millions d&rsquo;euros &raquo;. Actuellement, 427 substances actives utilis&eacute;es dans des pesticides sont homologu&eacute;es en France. La r&eacute;glementation a &eacute;tabli LMR pour 279 d&rsquo;entre elles. Les 178 autres substances actives ne g&eacute;n&egrave;rent pas de r&eacute;sidus ou en dessous de la limite de quantification.</p>
</aside>



Lancé il y a bientôt trois ans par le Collectif Nouveaux Champs, le label Zéro résidu de pesticides (ZRP) est le porte-étendard d’une troisième voie entre agriculture bio et conventionnelle. Une ligne de crête ardue, tant au plan technique que pédagogique, mais dont les scores de vente et de notoriété ne cessent de progresser. Le point avec Gilles Bertrandias, président du Collectif et directeur général des Paysans de Rougeline.

« Le label Zéro résidu de pesticides s’installe dans les étals et dans l’esprit des consommateurs »

<p><strong>L&rsquo;objectif est de vous aider &agrave; prendre les bonnes d&eacute;cisions en se basant sur des &ldquo;r&eacute;f&eacute;rences objectives&rdquo;</strong>. Ces r&eacute;f&eacute;rences sont obtenues gr&acirc;ce &agrave; la consolidation de donn&eacute;es r&eacute;gionales actualis&eacute;es : les comptabilit&eacute;s analytiques des cuma 2018 et 2019. Ce sont des chiffres r&eacute;els et constat&eacute;s !&nbsp;</p><p><strong>Ces fiches &ldquo;prix de revient mat&eacute;riel&rdquo; ce sont des r&eacute;f&eacute;rences &nbsp;</strong></p><ul><li><strong>pour la gestion quotidienne</strong> des cuma : il permet de comparer les prix de revient des mat&eacute;riels de votre cuma &agrave; des chiffres r&eacute;gionaux et d'&eacute;tablir des budgets pr&eacute;visionnels.</li><li><strong>pour conduire des projet</strong>s : il vous oriente lors de la cr&eacute;ation de nouvelles activit&eacute;s, de nouveaux groupes</li><li><strong>actualis&eacute;es </strong>: gr&acirc;ce aux donn&eacute;es comptables de cuma des 14 d&eacute;partements de Bretagne, Normandie et Pays de Loire.</li></ul><p>Retrouvez toutes les informations compl&eacute;mentaires du guide prix de revient 2021 ici : <a href="http://www.ouest.cuma.fr/" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/</a></p>


Les cuma de l’Ouest publient en ce début d'année la nouvelle édition de leur guide prix de revient. Etabli à partir des données comptables des cuma, ce nouveau guide des prix de revient des cuma de l'Ouest, fournit des références essentielles et fiables pour plus de 70 matériels.

Le guide prix de revient des cuma de l'Ouest est de retour

<p>3+1&nbsp;: le Space n&rsquo;a pas totalement renonc&eacute; &agrave; sa formule de quatre jours. La prochaine &eacute;dition (14-16 septembre 2021) actera en effet le caract&egrave;re hybride du salon, combinant pr&eacute;sentiel et digital. L&rsquo;ex-journ&eacute;e du vendredi (17 septembre) proposera en effet des contenus exclusifs et accessibles &agrave; distance, une formule test&eacute;e par la force des choses en 2020 et que le Space entend p&eacute;renniser, en s&rsquo;ancrant dans une formule hybride. Le Space, c&rsquo;est d&eacute;sormais partout et toute l&rsquo;ann&eacute;e.</p><div class="citation">
    <span>"On ne va pas trinquer avec des m&eacute;gaoctets"</span>
</div>
<p>&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Le digital fait partie de l&rsquo;avenir du Spac</em>e, d&eacute;clare Marcel Denieul, le pr&eacute;sident du salon. <em>Les replays sont appr&eacute;ci&eacute;s des &eacute;leveurs et permettent d&rsquo;&eacute;largir l&rsquo;audience, dans le temps et dans l&rsquo;espace. Mais le Space, c&rsquo;est aussi l&rsquo;occasion de se retrouver entre coll&egrave;gues. Seul, on s&rsquo;appauvrit sur son exploitation. Et on ne va pas trinquer avec des m&eacute;gaoctets</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/space-digital-une-premiere-et-derniere" target="_blank" title="">Space digital : une premi&egrave;re... et derni&egrave;re ?</a>
</aside>
<h1>En finir avec la dictature du nombre d&rsquo;entr&eacute;es</h1><p>La journ&eacute;e du jeudi, qui cl&ocirc;turera &agrave; 20 heures et non &agrave; 18 heures, constituera peut-&ecirc;tre le temps fort du nouveau Space. Pas de quoi compenser cependant la perte d&rsquo;une journ&eacute;e. &laquo;&nbsp;<em>Nous avons r&eacute;pondu &agrave; l&rsquo;attente de nos exposants</em>, explique Anne Marie Qu&eacute;m&eacute;ner, commissaire g&eacute;n&eacute;rale. <em>Depuis quelques ann&eacute;es, les exposants nous disent avoir atteint leurs objectifs le jeudi soir. Le fait est que la fr&eacute;quentation a &eacute;volu&eacute; au cours des &eacute;ditions pass&eacute;es, avec un renforcement de la premi&egrave;re journ&eacute;e, au d&eacute;triment de la derni&egrave;re, qui repr&eacute;sentait environ 13% des visiteurs totaux&nbsp;&raquo;. </em></p><p><em>&laquo;&nbsp;Le vendredi est une journ&eacute;e de moins en moins pris&eacute;e par les visiteurs et par les &eacute;leveurs en particuliers, </em>confirme Marcel Denieul, le pr&eacute;sident du Space.<em> A la veille du week-end, ce n&rsquo;est pas le travail qui manque sur les exploitations</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Du c&ocirc;t&eacute; des visiteurs &eacute;trangers, qui repr&eacute;sentent environ 15% de l&rsquo;affluence, le vendredi n&rsquo;&eacute;tait gu&egrave;re plus pris&eacute;. Reste &agrave; savoir si la fr&eacute;quentation du salon va en p&acirc;tir. La derni&egrave;re &eacute;dition (2019) avait accueilli 109 000 visiteurs. &laquo;&nbsp;<em>Il faut sortir du nombre pour le nombre</em>, juge Anne Marie Qu&eacute;m&eacute;ner. <em>Le nombre de visiteurs est important mais ce n&rsquo;est pas ce qui d&eacute;termine la qualit&eacute; d&rsquo;un salon. L&rsquo;important, c&rsquo;est que les exposants aient des contacts qualifi&eacute;s et que les visiteurs trouvent des r&eacute;ponses &agrave; leurs demandes et &agrave; leurs projets</em>&nbsp;&raquo;.</p><h1>Une nouvelle halle pour le Sommet</h1><p>Pas s&ucirc;r que le Sommet de l&rsquo;&eacute;levage soit aussi indiff&eacute;rent aux chiffres, lui qui tutoie les 100 000 visiteurs mais sans les avoir jamais atteints. La 30<sup>&egrave;me</sup> &eacute;dition sera peut-&ecirc;tre la bonne, d&rsquo;autant que le salon ouvrira ses portes une journ&eacute;e suppl&eacute;mentaire (5-8 octobre 2021), op&eacute;rant le mouvement exactement inverse du Space.</p><p>Le Sommet inaugurera &agrave; cette occasion une nouvelle halle de 10 000 m2, se subsistant au chapiteau abritant notamment les &eacute;quipements li&eacute;s &agrave; la production laiti&egrave;re, &agrave; la construction et &agrave; l&rsquo;am&eacute;nagement des b&acirc;timents, &agrave; la production d&rsquo;&eacute;nergie, au mat&eacute;riel de transformation des produits alimentaires etc. En Bretagne comme en Auvergne, gageons que les frustrations de l&rsquo;an pass&eacute; dynamiseront&nbsp;les fr&eacute;quentations.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/4/3/3633412-1-fre-FR/HALL2_EXT_BD montage.jpg" alt="Image de synth&egrave;se du futur hall 2 du Sommet de l&rsquo;&eacute;levage (Cr&eacute;dit photo : Sommet de l&rsquo;&eacute;levage)" height="1257" width="2000" /><figcaption>Image de synth&egrave;se du futur hall 2 du Sommet de l&rsquo;&eacute;levage (Cr&eacute;dit photo : Sommet de l&rsquo;&eacute;levage)</figcaption></figure>

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Les organisateurs du Salon des productions animales (Space) à Rennes se sont adaptés à la demande des exposants et à l’évolution de la fréquentation. Pour sa 30ème édition, le Sommet de l’élevage à Cournon-d'Auvergne opère le mouvement inverse et s’offre une 4ème journée, ainsi qu’une nouvelle halle.

Salons : le Space resserré à 3 jours, le Sommet étendu à 4 jours

<p>FranceAgriMer a mis en place un programme d&rsquo;aide au renouvellement des agro-&eacute;quipements n&eacute;cessaires &agrave; la transition agro-&eacute;cologique. Il s&rsquo;inscrit dans le Plan de relance annonc&eacute; en septembre 2020 par le gouvernement. L&rsquo;objectif est de r&eacute;duire l&rsquo;usage des intrants &laquo;&nbsp;<em>au travers de l&rsquo;investissement technologique permettant de rendre l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise plus moderne et comp&eacute;titive</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Parmi les investissements &eacute;ligibles figure&nbsp;du mat&eacute;riel visant &agrave; am&eacute;liorer la qualit&eacute; de l&rsquo;air (couverture de fosse rigide ou souple, couverture des fumiers) ainsi que du mat&eacute;riel d&rsquo;&eacute;pandage d&rsquo;effluents&nbsp;: &eacute;pandeur &agrave; fumier de pr&eacute;cision, &eacute;pandeur pour effluents solides ou liquides certifi&eacute; Eco-&eacute;pandage,<a href="https://www.reussir.fr/volailles/mutualiser-plus-pour-bien-sequiper" target="_blank"> enfouisseur de lisier &agrave; dents ou disques</a>, injecteurs de lisier, mat&eacute;riel permettant les enfouissements des apports conjointement aux &eacute;pandages&hellip;</p>

<p>Le taux de l&rsquo;aide pour ces &eacute;quipements de qualit&eacute; d&rsquo;air et de mat&eacute;riel d&rsquo;&eacute;pandage d&rsquo;effluents est de 30%. Ce taux est major&eacute; de 10 points pour les nouveaux install&eacute;s ou les jeunes agriculteurs d&eacute;tenant au moins 20% du capital social de l&rsquo;exploitation.Le plafond de d&eacute;penses &eacute;ligibles par demande est fix&eacute; &agrave; 40&nbsp;000 euros HT (2000 euros HT au minimum). Ce dispositif est &eacute;galement accessible aux ETA et aux Cuma (plafond de 150&nbsp;000 euros HT).</p>

<p>La demande d&rsquo;aide se fait par internet via la <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=PR_AGROEQUIP" target="_blank">t&eacute;l&eacute;proc&eacute;dure</a> mise en place par FranceAgriMer. Le d&eacute;p&ocirc;t des dossiers de demande est ouvert du 4 janvier jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2022, dans la limite des cr&eacute;dits disponibles.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Pour en savoir plus :&nbsp;<a href="https://www.franceagrimer.fr/Accompagner/Plan-de-relance/Aide-au-renouvellement-des-agroequipements-necessaires-a-la-transition-agro-ecologique" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aide au renouvellement des agro&eacute;quipements n&eacute;cessaires &agrave; la transition agro-&eacute;cologique | FranceAgriMer - &eacute;tablissement national des produits de l'agriculture et de la mer</a></p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/couvrir-ses-fosses-un-interet-economique-et-environnemental" target="_blank">Couvrir ses fosses &agrave; lisier, un int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique et environnemental</a></h3>

<p>&nbsp;</p>



Depuis le 4 janvier 2021, les exploitants agricoles peuvent déposer un dossier de demande d’aide au renouvellement des agroéquipements nécessaires à la transition agro-écologique.

Des aides à l’investissement sur les couvertures de fosses et le matériel d’épandage

<p><strong>P</strong>our la plupart des utilisateurs, la dur&eacute;e de validit&eacute; du Certiphyto est de 5 ans. Pour les chefs d&rsquo;exploitation &laquo; d&eacute;cideurs &raquo;, elle d&eacute;pend de sa date d&rsquo;obtention. Obtenu avant le 1er octobre 2016, le document est valable 10 ans. Post&eacute;rieur &agrave; cette date, la dur&eacute;e de validit&eacute; est de 5 ans. Lorsque le Certiphyto expire, trois voies sont possibles pour le renouveler : la journ&eacute;e de formation sans examen final, le test de questions aupr&egrave;s d&rsquo;un organisme agr&eacute;&eacute;, ou bien la formation continue.</p><h2><strong>La s&eacute;paration de la vente et du conseil</strong></h2><p><strong>A</strong> compter de 2021, la s&eacute;paration capitalistique des structures de conseil et de vente devient obligatoire et une priorit&eacute; est donn&eacute;e aux m&eacute;thodes alternatives de traitement. Cette r&eacute;forme s&rsquo;accompagne d&rsquo;une refonte du conseil, avec l&rsquo;apparition de deux nouveaux conseils obligatoires &eacute;tablis par des structures agr&eacute;&eacute;es &ldquo;Conseil phyto ind&eacute;pendant&rdquo; : le diagnostic phytosanitaire et le conseil strat&eacute;gique phytosanitaire.</p><p><strong>L</strong>e diagnostic, b&acirc;ti avec l&rsquo;agriculteur, d&eacute;crit les principales caract&eacute;ristiques de l&rsquo;exploitation et r&eacute;alise le bilan de l'utilisation des produits phytosanitaires. Le conseil strat&eacute;gique est un plan d&rsquo;action ayant pour objectif principal la r&eacute;duction de l'utilisation des produits phytosanitaires, en particulier les plus dangereux ainsi que la promotion des m&eacute;thodes alternatives. Notons par ailleurs que ces nouvelles obligations ne concernent ni les exploitations bio, ni celles certifi&eacute;es <a href="https://www.cogedis.com/actualites/certification-hve-haute-valeur-environnementale/" target="_blank" title="">Hautes Valeurs Environnementales</a> (HVE).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/produits-phytosanitaires-un-conseil-desormais-segmente" target="_blank">Produits phytosanitaires : un conseil d&eacute;sormais segment&eacute;</a>
</aside>
<h2><strong>Comment s&rsquo;organiser pour le renouvellement ?</strong></h2><p><strong>L</strong>a s&eacute;paration de la vente et du conseil met en place une nouvelle obligation concernant le renouvellement du Certiphyto : &agrave; partir de 2021, la r&eacute;alisation du Conseil Strat&eacute;gique devient un pr&eacute;alable obligatoire pour le renouvellement du Certiphyto.</p><p><strong>L</strong>e calendrier doit tenir compte de l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance du Certiphyto et la demande de renouvellement doit obligatoirement se r&eacute;aliser entre 9 mois (au plus t&ocirc;t) et 3 mois (au plus tard), avant l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance figurant sur le certificat initial. Le Conseil Strat&eacute;gique quant &agrave; lui doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; avant la demande de renouvellement. Au pr&eacute;alable, le diagnostic doit aussi avoir &eacute;t&eacute; &eacute;tabli, dans un d&eacute;lai de 3 mois maximum avant le Conseil Strat&eacute;gique.</p><p><strong>U</strong>ne certaine forme de vigilance s&rsquo;impose car pass&eacute; le d&eacute;lai de 3 mois avant l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance, le renouvellement ne sera plus possible. Si vous ratez le coche, il faudra alors repasser la formation initiale de 2 jours.</p>


Pour tout professionnel utilisant des produits phytosanitaires, le Certiphyto est incontournable. Sa durée de validité n’étant pas illimitée, la question de son renouvellement se pose dans un cadre réglementaire plus contraignant à partir du 1er janvier 2021.

Séparation de la vente et du conseil : ce qui change pour le Certiphyto

<p class="MsoPlainText">Install&eacute;e &agrave; Saffr&eacute;, au nord de Nantes, C&eacute;line Bouvet, 46 ans, a d&eacute;pos&eacute; cette plainte en fin de semaine aupr&egrave;s de la commission des requ&ecirc;tes de la Cour de Justice de la R&eacute;publique (CJR), a fait savoir son avocat, Me Fabrice Di Vizio, du barreau de Paris. Sont vis&eacute;s le premier ministre Jean Castex, le ministre de la Sant&eacute;, Olivier V&eacute;ran, l'actuelle ministre la Transition &eacute;cologique et solidaire, Barbara Pompili, et son ancienne titulaire, Elisabeth Borne, pour "complicit&eacute; par aide &agrave; l'administration de substances nocives", &agrave; titre principal, et pour "omission de combattre un sinistre", &agrave; titre subsidiaire, a d&eacute;taill&eacute; l'avocat &agrave; une correspondante de l'AFP.</p><p class="MsoPlainText">Mme Bouvet a &eacute;galement d&eacute;pos&eacute; en fin de semaine une plainte contre X pour "administration de substances nocives" devant le tribunal judiciaire de Nantes. "Le cas de cette agricultrice est embl&eacute;matique de l'absence de d&eacute;bat sur l'impact sanitaire de l'&eacute;olien en France", a comment&eacute; Me Di Vizio. "On stigmatise ces riverains en refusant de reconna&icirc;tre leurs troubles et en les accusant d'&ecirc;tre contre le progr&egrave;s que repr&eacute;senteraient les &eacute;oliennes".</p><p class="MsoPlainText">Cette &eacute;leveuse entend ainsi d&eacute;noncer "l'inaction de l'Etat" face aux "nuisances sur la sant&eacute; animale et humaine" dont serait responsable, selon elle, un parc de huit &eacute;oliennes couvrant Saffr&eacute; et trois autres communes voisines.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~mystere-autour-d-eoliennes-accusees-de-tuer-des-vaches" target="_blank" title="">Myst&egrave;re autour d'&eacute;oliennes accus&eacute;es de tuer des vaches</a>
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<p class="MsoPlainText">Ce parc a &eacute;t&eacute; mis en service en 2013 par la soci&eacute;t&eacute; allemande ABO Wind pour le fonds d'investissement allemand KGAM, a expliqu&eacute; l'avocat. "Nous avons remarqu&eacute; des probl&egrave;mes de comportement chez nos vaches d&egrave;s 2012, lors du creusement des trous pour installer les &eacute;oliennes", a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; l'AFP l'agricultrice, qui affirme avoir perdu 30 vaches depuis huit ans et dont les b&ecirc;tes rencontrent des soucis de f&eacute;condation.</p><p class="MsoPlainText">C&eacute;line Bouvet se plaint &eacute;galement de probl&egrave;mes de sant&eacute; (troubles du sommeil, musculaires, fatigue). "Avec mes voisins, nous sommes plusieurs &agrave; nous r&eacute;veiller en sueur en pleine nuit", affirme-t-elle. "Nous demandons la fermeture du parc &eacute;olien pour pouvoir &eacute;tablir que celui-ci est bien responsable des troubles sur la sant&eacute; humaine et animale".</p><h1 class="MsoPlainText">Des dizaines de proc&eacute;dures similaires</h1><p class="MsoPlainText">Un couple d'&eacute;leveurs, Murielle et Didier Potiron, install&eacute;s &agrave; Pucel, l'une des trois autres communes couvertes par ce m&ecirc;me parc &eacute;olien, ont d&eacute;pos&eacute; un recours pour "trouble anormal de voisinage" qui sera examin&eacute; le 4 avril prochain par le tribunal judiciaire de Nantes, a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP leur avocat, Me Fran&ccedil;ois Lafforgue, pr&eacute;cisant que ces agriculteurs avaient perdu 400 vaches depuis 2012. Avocat de l'Association nationale animaux sous tension (ANAST), Me Lafforgue a pr&eacute;cis&eacute; qu'une "dizaine de proc&eacute;dures similaires sont engag&eacute;es en France par des &eacute;leveurs devant les tribunaux".</p><p class="MsoPlainText">La pr&eacute;fecture de Loire-Atlantique assure, dans un communiqu&eacute;, que les "nombreuses investigations" men&eacute;e "n'ont jusqu'&agrave; pr&eacute;sent pas d&eacute;montr&eacute; de lien de causalit&eacute; entre les troubles constat&eacute;s et le fonctionnement du parc &eacute;olien". Deux expertises compl&eacute;mentaires sont attendues.</p><p class="MsoPlainText">Par ailleurs, un rapport des ing&eacute;nieurs g&eacute;n&eacute;raux du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'environnement et du d&eacute;veloppement durable (CGEDD) et du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux est attendu "dans les prochains jours", selon le minist&egrave;re de la Transition &eacute;nerg&eacute;tique.</p>


Une agricultrice de Loire-Atlantique a déposé plainte contre quatre ministres en raison des "nuisances" subies sur son élevage de vaches laitières et sur sa propre santé qu'elle impute à la proximité d'un parc éolien.

Plaintes contre quatre ministres pour "nuisances" d'un parc éolien

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<p>Trois ans apr&egrave;s sa mise en place, l&rsquo;UIPP (Union des industries de la protection des plantes) tire un bilan positif du travail de simplification et d'harmonisation des messages sur l'&eacute;tiquetage des produits phytopharmaceutiques. <em>&laquo;&nbsp;Le Guide d&rsquo;&eacute;tiquetage des produits phytopharmaceutiques &agrave; usage professionnel, publi&eacute; en janvier 2018, a permis de r&eacute;pondre aux attentes des utilisateurs et de r&eacute;duire encore les risques li&eacute;s &agrave; l&rsquo;utilisation des produits professionnels&nbsp;&raquo;</em>, assure l&rsquo;organisation. <a href="http://www.uipp.org/Ressources/Guide-d-etiquetage-des-produits-phytopharmaceutiques-a-usage-professionnel">Ce document</a> regroupe toutes les informations relatives aux &eacute;l&eacute;ments appos&eacute;s ou imprim&eacute;s sur les emballages des produits (unit&eacute;s commerciales, packs et cartons de regroupement). Il pr&eacute;cise&nbsp;en bleu les informations r&eacute;glementaires et en vert toutes les recommandations textuelles, organisationnelles et additionnelles qui visent &agrave; homog&eacute;n&eacute;iser l'&eacute;tiquetage et en am&eacute;liorer la lisibilit&eacute;. En 2019, suite &agrave; l&rsquo;&eacute;volution de plusieurs r&egrave;glementations, une deuxi&egrave;me version du guide a &eacute;t&eacute; &eacute;dit&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, 98,3 % des produits en sortie d&rsquo;usine sont conformes aux recommandations du Guide d&rsquo;&eacute;tiquetage</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;UIPP.</p>
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<p><strong>A lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/conseil-strategique-obligatoire-en-2021-et-deja-a-l-essai">Conseil strat&eacute;gique sur les phytos : obligatoire en 2021, d&eacute;j&agrave; &agrave; l&rsquo;essai</a></p>



Selon l’UIPP, 98,3 % des produits en sortie d’usine sont conformes aux recommandations du « Guide d’étiquetage des produits phytopharmaceutiques à usage professionnel».

Produits phytopharmaceutiques : Une clarification de l’étiquetage réussie selon l'UIPP

<p>Plus de 52&nbsp;600 femelles Simmental &eacute;taient recens&eacute;es en France au 1 <sup>er </sup>juillet 2020 selon Simmental France. L&rsquo;effectif est rest&eacute; assez stable (+ 306 femelles) par apport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente.<em> &laquo;&nbsp;40&nbsp;666 femelles Simmental &eacute;taient enregistr&eacute;es &agrave; l&rsquo;Etat civil en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e 2020 <strong>dans 1762 cheptels diff&eacute;rents et 82 d&eacute;partements.</strong>&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>La diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique est l&rsquo;un des faits marquants de cette campagne 2019/2020&nbsp;? <em>&laquo;&nbsp;Avec 1552 filles, Haddock est le taureau qui compte le plus de descendants dans la population Simmental femelles devant Barnum (1219 filles) et Brocard (978 filles)&nbsp;&raquo;</em>, souligne l&rsquo;Organisme de s&eacute;lection. Reste, que les 10 taureaux les plus utilis&eacute;s repr&eacute;sentent moins de 23 % des origines. Par ailleurs, sur les 834 p&egrave;res diff&eacute;rents, 738 ont moins de 100 filles.</p>

<p>Le poids des origines fran&ccedil;aises est une seconde source de satisfaction. &laquo;&nbsp;Plus de la moiti&eacute; des femelles sont issues de taureaux fran&ccedil;ais.&nbsp;C&rsquo;est une belle confiance dans notre sch&eacute;ma de s&eacute;lection. &raquo;</p>

<p><strong>Des index g&eacute;nomiques fran&ccedil;ais pour les taureaux en 2022</strong></p>

<p>Du cot&eacute; <a href="https://www.reussir.fr/lait/en-simmental-pourquoi-les-taureaux-etrangers-chutent-en-lait" title="https://www.reussir.fr/lait/en-simmental-pourquoi-les-taureaux-etrangers-chutent-en-lait">des origines &eacute;trang&egrave;res,</a> avec plus de 11&nbsp;000 femelles n&eacute;es de p&egrave;re allemand, l&rsquo;Allemagne devance tr&egrave;s nettement l&rsquo;Autriche (5863) et la Suisse (763). <strong>La publication des premiers index g&eacute;nomiques fran&ccedil;ais pour les femelles en novembre 2020 a &eacute;galement &eacute;t&eacute; un temps fort pour la race. </strong></p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Les index g&eacute;nomiques des taureaux fran&ccedil;ais sont encore calcul&eacute;s en Allemagne. Nous utilisons des index convertis. Mais &agrave; partir de 2022, nos taureaux auront des index g&eacute;nomiques fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise Herv&eacute; Vignon, le directeur de Simmental France.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3 class="encadre">Concours national au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage 2021</h3>

<p class="encadre">Si la situation sanitaire ne vient pas perturber les &eacute;v&egrave;nements, la Simmental organisera son national dans le cadre du prochain Sommet de l&rsquo;&eacute;levage programm&eacute; du 5 au 8 octobre 2021. Une centaine de Simmental venues de toute la France seront en comp&eacute;tition.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3 class="encadre">Plus de 11&nbsp;200 femelles crois&eacute;es Simmental</h3>

<div alt="simmental en 2020 crois&eacute;es" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="a19c0d23-5602-4391-970f-0a1854e2bcca" title="simmental en 2020 crois&eacute;es" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/vaches%20crois%C3%A9es.jpg" alt="simmental en 2020 crois&eacute;es" typeof="foaf:Image" /></div>
<p class="normal">&copy; Simmental France</p>

<p class="encadre"><em>&laquo;&nbsp;La Simmental est de plus en plus utilis&eacute;e en <a href="https://www.reussir.fr/lait/evaluation-genetique-lindexation-des-femelles-croisees-laitieres-est-letude" title="https://www.reussir.fr/lait/evaluation-genetique-lindexation-des-femelles-croisees-laitieres-est-letude">croisement sur d&rsquo;autres races laiti&egrave;res&nbsp;</a>&raquo;</em>, observe l&rsquo;Organisme de s&eacute;lection. Plus de 11&nbsp;200 femelles crois&eacute;es sont issues d&rsquo;un p&egrave;re Simmental. <em>&laquo;&nbsp;Ce nombre a quasiment doubl&eacute; en l&rsquo;espace de sept ans.&nbsp;&raquo;</em> Le ph&eacute;nom&egrave;ne s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;re depuis deux ans. <em>&laquo;&nbsp;Ces femelles crois&eacute;es sont issues &agrave; 74 % de taureaux fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;</em>, note avec satisfaction l&rsquo;Organisme de s&eacute;lection.</p>

<p>&nbsp;</p>

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Quelque 834 pères différents, 738 taureaux avec moins de 100 filles… les origines génétiques n’ont jamais été aussi diverses selon l’Organisme de sélection Simmental France.

[Sélection] La Simmental mise sur la diversité génétique 

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le constructeur &eacute;toffe sa gamme de semoirs avec le Versa 3 KR, un combin&eacute; de semis hybride, alliant la force gravitaire &agrave; une distribution &eacute;lectrique. Les doseurs sont reli&eacute;s individuellement &agrave; l'arbre de distribution par des pignons. Les roulettes de dosage comme les voies de jalonnage peuvent &ecirc;tre chang&eacute;es individuellement et sans aucun outil. En outre, diff&eacute;rents interrangs, par exemple de 15 cm &agrave; 30 cm ou &agrave; 45 cm, peuvent &ecirc;tre g&eacute;n&eacute;r&eacute;s. Gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;entra&icirc;nement &eacute;lectrique, le processus de calibrage est simplfi&eacute; et peut &eacute;galement &ecirc;tre effectu&eacute; via l&rsquo;application Horsch MobileControl.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/0/3/3633097-1-fre-FR/Horsch Versa distribution.jpg" alt="La distribution &eacute;lectrique du Versa facilite les r&eacute;glages" height="924" width="1392" /><figcaption>La distribution &eacute;lectrique du Versa facilite les r&eacute;glages</figcaption></figure>

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<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Nouveau soc</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Versa est combin&eacute;<strong> </strong>&agrave; la herse rotative Kredo &agrave; 10 rotors (3 m). Les dents &agrave; rev&ecirc;tement en carbure sont interchangeables rapidement pour travailler en position fuyante ou attaquante.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Versa 3 KR intronise le DuoDisc, un soc inspir&eacute; du TurboDisc. Il est fix&eacute; &agrave; la machine au moyen d&rsquo;une lame de ressort m&eacute;nageant le poids du semoir. La tr&eacute;mie de 900 litres peut &ecirc;tre augment&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; une rehausse optionnelle.&nbsp;Tous les &eacute;l&eacute;ments de commande et de r&eacute;glage sont accessibles sur le c&ocirc;t&eacute; gauche du semoir. Le r&eacute;glage de la profondeur du semis et de la pression des socs s&rsquo;op&egrave;re au moyen d&rsquo;une cl&eacute; universelle. Un packer trap&egrave;ze assure le r&eacute;-appui. La commercialisation d&eacute;marrera &agrave; l&rsquo;automne.</p>


La distribution électrique dote le semoir mécanique de fonctionnalités nouvelles. Le Versa est associé à la herse rotative Kredo. Il est proposé en 3 mètres.

Horsch Versa, un semoir mécanique à distribution électrique

<p>L&rsquo;<em>Agriculteur Normand</em> retrouve S&eacute;bastien Mac&eacute;, 21 ans apr&egrave;s une premi&egrave;re interview pour Parole d&rsquo;install&eacute;. En 1995, apr&egrave;s une ma&icirc;trise de biochimie et biologie appliqu&eacute;e, il rejoint ses parents en Gaec dans l&rsquo;exploitation familiale. Lorsqu&rsquo;ils partent &agrave; la retraite, il passe en EARL et embauche un salari&eacute;. Apr&egrave;s le d&eacute;part de celui-ci en 2017, les finances ne permettent pas d&rsquo;effectuer un remplacement et S&eacute;bastien Mac&eacute; travaille aujourd&rsquo;hui seul sur l&rsquo;exploitation.<br />
La conjoncture actuelle, notamment le prix du lait, ne lui donne pas le moral : <em>&laquo; je ne suis plus motiv&eacute; comme avant. On est mal pay&eacute;s, mal vus par la population, on n&rsquo;a pas de vacances. J&rsquo;ai perdu la flamme que j&rsquo;avais &agrave; mon installation &raquo;.</em></p>

<h3>Terre morcel&eacute;e</h3>

<p>En 1999, la question de la gestion du cadastre avait &eacute;t&eacute; pos&eacute;e naturellement dans une ferme o&ugrave; la taille moyenne des parcelles est de 1 ha et o&ugrave; la plus grosse fait 6 ha coup&eacute;e par trois murets. A l&rsquo;&eacute;poque, deux demandes de remembrement avaient &eacute;t&eacute; refus&eacute;es. <em>&laquo; De m&ecirc;me pour une troisi&egrave;me demande en 200</em>1, d&eacute;plore l&rsquo;&eacute;leveur, <em>c&rsquo;est malheureux pour la profession, car on perd de l&rsquo;argent. A surface &eacute;gale, pour cultiver du ma&iuml;s, ma facture est 1,5 fois sup&eacute;rieure &agrave; celle d&rsquo;un de mes coll&egrave;gues de Cuma qui n&rsquo;a pas ce probl&egrave;me de morcellement des terres &raquo;.</em> L&rsquo;atelier animal en p&acirc;tit &eacute;galement : <em>&laquo; pr&egrave;s de la stabulation, les vaches ont acc&egrave;s &agrave; 6 ha, pour un troupeau de 65 b&ecirc;tes c&rsquo;est trop peu &raquo;.</em>&nbsp; Les difficult&eacute;s sont aussi l&agrave; concernant le terroir : <em>&laquo; ici en bord de c&ocirc;te, on crame. C&rsquo;est sablonneux, tr&egrave;s drainant. D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute; c&rsquo;est un atout, car deux ou trois jours apr&egrave;s les pr&eacute;cipitations, on peut d&eacute;j&agrave; rentrer dans les parcelles, mais on l&rsquo;a pay&eacute; lors des trois derni&egrave;res ann&eacute;es o&ugrave; tout &eacute;tait br&ucirc;l&eacute;. On ne peut pas faire de cultures d&eacute;rob&eacute;es pour pr&eacute;server la r&eacute;serve utile.&nbsp; Avec le r&eacute;chauffement climatique, m&ecirc;me la luzerne a eu du mal &agrave; pousser dans ces terres. Je n&rsquo;ai plus d&rsquo;avance dans les stocks de fourrages comme avant&nbsp;&raquo;.</em>&nbsp;</p>

<h3>A l&rsquo;&eacute;table</h3>

<p>C&ocirc;t&eacute; troupeau, la moyenne est pass&eacute;e de 7 000 l &agrave; 10 000 l par an, <em>&laquo;&nbsp;mais tout a chang&eacute; : alimentation, b&acirc;timent, g&eacute;n&eacute;tique &raquo;</em>, souligne S&eacute;bastien Mac&eacute; qui est satisfait de ses choix concernant la g&eacute;n&eacute;tique : <em>&laquo; il y a 10 ans, il fallait casser les taux, j&rsquo;ai d&eacute;cid&eacute; de les maintenir. Maintenant, la mati&egrave;re grasse est mieux valoris&eacute;e, je suis content de cette d&eacute;cision&nbsp;&raquo;.</em><br />
Le prix du lait, &agrave; la diff&eacute;rence des performances du troupeau, n&rsquo;est pas au beau fixe pour S&eacute;bastien Mac&eacute; qui explique&nbsp;:<em> &laquo;&nbsp;avec 5&nbsp;cts de plus par litre, je pourrais reprendre un salari&eacute; &raquo;</em>. De m&ecirc;me, la baisse de la demande en g&eacute;nisses lui a fait atteindre un taux de renouvellement de 50 %, qu&rsquo;il souhaite infl&eacute;chir pour revenir &agrave; un taux de 25 %.<br />
Parall&egrave;lement, l&rsquo;&eacute;leveur s&rsquo;est lanc&eacute; depuis un an dans le g&eacute;notypage de son troupeau, technique dont il appr&eacute;cie <em>&laquo; la pr&eacute;cision pour travailler sur tel ou tel caract&egrave;re en particulier &raquo;.</em></p>

<h3>Politique et soci&eacute;t&eacute;</h3>

<p>Le sujet des contraintes environnementales, abord&eacute; dans l&rsquo;article de 1999, s&rsquo;est &eacute;toff&eacute;. Le classement des haies par la PAC est vu par S&eacute;bastien Mac&eacute; comme une r&eacute;elle contrainte : <em>&laquo; le morcellement du parcellaire, non remembr&eacute;, ici rend les haies probl&eacute;matiques pour les cultures dans les petites parcelles. Je ne suis pas contre les haies, mais il faut une certaine taille de parcelle pour pouvoir les encaisser &raquo;.</em> Il y a aussi la Directive nitrates : <em>&laquo; avec le nouveau d&eacute;coupage, on sera dedans. Les couverts en hiver, c&rsquo;est toujours de l&rsquo;argent en plus, mais &ccedil;a constitue un investissement de fonds pour l&rsquo;&eacute;tat du terrain </em>&raquo;. S&eacute;bastien Mac&eacute; est pr&eacute;sident de la Cuma du Mont-C&eacute;sar, comptant six adh&eacute;rents, et d&eacute;l&eacute;gu&eacute; d&eacute;partemental de la f&eacute;d&eacute;ration des Cuma Normandie Ouest. <em>&laquo; M&ecirc;me si &ccedil;a n&rsquo;est jamais facile de recruter des adh&eacute;rents, la fa&ccedil;on de travailler dans une Cuma me pla&icirc;t beaucoup &raquo;. </em></p>



Installé en 1995, Sébastien Macé, agriculteur à Heugueville-sur-Sienne (50) avait fait l’objet d’une rubrique Parole d’installé en 1999. La motivation d’il y a 25 ans n’est plus au rendez-vous chez l’éleveur qui déplore un manque de reconnaissance et des contraintes excessives dans son métier.

[Interview] Parole d’installé, 25 ans après : "Le moral n’y est plus"

<p>Troquer l&rsquo;uniforme bleu contre le vert de la cote de travail apr&egrave;s vingt-sept ann&eacute;es de service dans la gendarmerie nationale est une d&eacute;marche atypique. Pourtant entreprise en 2018 et avec int&eacute;r&ecirc;t par Christophe Salmon, 52 ans, dor&eacute;navant ouvrier agricole &agrave; l&rsquo;EARL de Mathan, &agrave; Longvillers (14). Il raconte&nbsp;:<em> &laquo; j&rsquo;ai fait quasiment dix ann&eacute;es en escadron de gendarmerie mobile, pour ensuite entrer en poste dans le Calvados, en d&eacute;partementale, pour cinq ans. Enfin, j&rsquo;ai travaill&eacute; pendant douze ans au centre d&rsquo;appel de Caen. Je commen&ccedil;ais &agrave; avoir fait le tour et surtout, je souhaitais travailler en plein air apr&egrave;s ma retraite. Les factions de 12 heures la nuit en gendarmerie ne me manquent pas &raquo;.</em> Christophe Salmon a toujours v&eacute;cu &agrave; la campagne. <em>&laquo; J&rsquo;habite &agrave; Roucamps (14) o&ugrave; je donnais souvent un coup de main &agrave; un ami agriculteur. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs lui qui m&rsquo;a mis en contact avec Gr&eacute;goire de Mathan quand je cherchais du travail en tant qu&rsquo;ouvrier agricole. &raquo;</em></p> <h3>Rigueur au travail</h3> <p>Aujourd&rsquo;hui, l&rsquo;ancien gendarme travaille dans une bergerie de 550&nbsp;brebis, sur une ferme de 92 ha. Principalement charg&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage, il participe aussi aux travaux des champs, <em>&laquo; quand il y a un coup de bourre dans les cultures &raquo;.</em> Il ajoute&nbsp;: <em>&laquo; j&rsquo;aime surtout travailler avec les animaux, le tracteur &ccedil;a ne me d&eacute;range pas mais &ccedil;a n&rsquo;est pas ce que je pr&eacute;f&egrave;re &raquo;.</em> Christophe Salmon a pu apprendre les sp&eacute;cificit&eacute;s des travaux de bergerie dans des conditions favorables :<em> &laquo; j&rsquo;ai eu un bon patron qui m&rsquo;a tout fait voir. Entre lui et moi, &ccedil;a a accroch&eacute; tout de suite&nbsp;&raquo;.</em> Gr&eacute;goire de Mathan, l&rsquo;employeur ajoute : <em>&laquo; en &eacute;levage, quand on part, on n&rsquo;est jamais serein, la rigueur et la confiance sont des &eacute;l&eacute;ments essentiels. Je sais qu&rsquo;avec Christophe, je peux &ecirc;tre tranquille puisqu&rsquo;il aime le travail bien fait et a un r&eacute;el profil &eacute;levage&nbsp;&raquo;.</em> Et l&rsquo;ancien gendarme de rench&eacute;rir :<em> &laquo; j&rsquo;aime bien les choses ordonn&eacute;es, c&rsquo;est vrai &raquo;</em>. Son fils, Jean Salmon, l&rsquo;accompagne r&eacute;guli&egrave;rement &agrave; la bergerie et a h&eacute;rit&eacute; de la passion de son p&egrave;re : il souhaite travailler dans le milieu agricole &agrave; l&rsquo;avenir.</p> <p>Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/gregoire-de-mathan-les-agriculteurs-ont-du-bon-sens-pas-besoin-dalourdir-les-regles" target="_blank">Gr&eacute;goire de Mathan : "Les agriculteurs ont du bon sens, pas besoin d&rsquo;alourdir les r&egrave;gles" </a></p>



Depuis deux ans, Christophe Salmon travaille à la bergerie de la ferme de Grégoire de Mathan, à Longvillers dans le Calvados. Jeune retraité de la gendarmerie, le nouveau berger apprécie le travail agricole et exploite les atouts que son parcours lui a apportés.