Ces 36 organisations d'entrepreneurs (Conf&eacute;d&eacute;ration des petites et moyennes entreprises, Association nationale des industries alimentaires, Domaines skiables de France, Conf&eacute;d&eacute;ration nationale des buralistes...), d'&eacute;lus (Association des d&eacute;partements de France, Association des petites villes de France) ainsi que l'association Familles rurales ont sign&eacute; un "manifeste pour des ruralit&eacute;s vivantes" qui demande de "remettre, au c&oelig;ur des priorit&eacute;s, l'activit&eacute; &eacute;conomique des zones rurales"."Dans la perspective de l'&eacute;lection pr&eacute;sidentielle, les candidats ont de grandes oreilles. On esp&egrave;re qu'ils &eacute;couteront nos aspirations", a d&eacute;clar&eacute; le 7 d&eacute;cembre lors d'une conf&eacute;rence de presse Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA, &agrave; l'initiative du document.Les signataires souhaitent notamment voir "100.000 entreprises reprises ou nouvellement implant&eacute;es dans des communes tr&egrave;s peu denses d'ici 2030".Ils demandent une "r&eacute;duction de l'ensemble des taxes de production qui impactent la comp&eacute;titivit&eacute; des entreprises" ou encore une exon&eacute;ration de cotisations patronales "pendant trois ans (pour) tous les emplois cr&eacute;&eacute;s en CDI pour les entreprises implant&eacute;es ou qui s'implantent dans des communes de moins de 3.000 habitants jusqu'&agrave; cinq salari&eacute;s".<div class="citation">
 "La ruralit&eacute; est aussi synonyme de modernit&eacute;"
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"La ruralit&eacute; redevient tendance" alors qu'elle &eacute;tait consid&eacute;r&eacute;e "par le pass&eacute; avec une certaine condescendance ou nostalgie", a soulign&eacute; Mme Lambert, &eacute;voquant une "vraie volont&eacute; de montrer un sentiment de fiert&eacute; d'&ecirc;tre rural"."La ruralit&eacute; est aussi synonyme de modernit&eacute;, nous ne sommes pas un vieux conservatoire de mus&eacute;e, nous sommes un secteur d'innovations", a-t-elle d&eacute;fendu.Mais en d&eacute;pit de l'envie grandissante exprim&eacute;e par les Fran&ccedil;ais de quitter les m&eacute;tropoles, les organisations disent leur difficult&eacute; &agrave; recruter des salari&eacute;s, notamment du fait des "contraintes actuelles des territoires ruraux (services publics et au public moindres compar&eacute; &agrave; la ville, num&eacute;rique, r&eacute;seau mobile et internet, mobilit&eacute;s, enseignement, etc.)"."On a d'&eacute;normes probl&egrave;mes d'attractivit&eacute; et de maintien dans l'emploi", a r&eacute;sum&eacute; Manuella Pinto, de l'Union des employeurs de l'&eacute;conomie sociale et solidaire. Les signataires sugg&egrave;rent la cr&eacute;ation d'une "aide forfaitaire annuelle d&eacute;di&eacute;e au maintien des commerces alimentaires de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute; dans les communes de moins de 700 habitants" ainsi que le d&eacute;veloppement de "tiers lieux" qui associent espaces de coworking, commerces, activit&eacute;s culturelles...En vue de la pr&eacute;sidentielle, la FNSEA doit par ailleurs pr&eacute;senter prochainement ses revendications sp&eacute;cifiques au secteur agricole.

A l'initiative de la FNSEA, une trentaine d'organisations, principalement d'acteurs économiques actifs dans les zones rurales, appellent les candidats à la présidentielle à reprendre leurs propositions visant à développer le dynamisme et l'attractivité de ces territoires.

Présidentielle : la FNSEA appelle à un engagement pour "des ruralités vivantes"

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/8/4/4274825-1-fre-FR/colzadec2021.png" alt="" height="1430" width="2319" /></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Affaissement possible &agrave; court terme si des mesures de restrictions sanitaires sont prises dans le monde pour endiguer une reprise de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de COVID-19</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Diminution en 2022 si les moissons de soja sont bonnes en Am&eacute;rique du Sud et si le printemps est favorable aux cultures de colza en Europe</td> </tr> </table> </div> 
<h2>Tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;re baisse des prix du colza fran&ccedil;ais</h2>Depuis le mois dernier, les cours du colza en France ont fortement oscill&eacute;, d&rsquo;abord &agrave; la hausse pour atteindre et 715 &euro;/t environ (un nouveau record) puis &agrave; la baisse. Mais finalement, les prix du colza sont maintenant proches des niveaux du mois dernier, ces fortes variations s&rsquo;&eacute;tant compens&eacute;es entre elles. En effet, entre le 5 novembre et le 6 d&eacute;cembre, les cours du colza rendu Rouen ont diminu&eacute; de seulement 6 &euro;/t et sont inchang&eacute;s en Fob Moselle. Ils atteignaient respectivement 683 &euro;/t et 694 &euro;/t le 6 d&eacute;cembre.Les prix du colza ont fluctu&eacute; notamment en fonction des prix des huiles, du biodiesel, du p&eacute;trole, ces derniers &eacute;tant affect&eacute;s par la r&eacute;surgence du COVID-19 mais aussi par les p&eacute;nuries en &eacute;nergie subies par de nombreux pays, &agrave; la suite de la reprise brutale de l&rsquo;&eacute;conomie mondiale en 2021.D&eacute;but novembre, les prix du colza ont d&rsquo;abord augment&eacute; en raison du rebond du prix du p&eacute;trole &agrave; plus de 80 $ le baril (forte demande &eacute;nerg&eacute;tique mondiale avec la baisse des temp&eacute;ratures dans l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re Nord &agrave; l&rsquo;approche de l&rsquo;hiver, sup&eacute;rieure &agrave; l&rsquo;offre disponible). Ils ont &eacute;t&eacute; aussi soutenus par une demande en huile de colza boost&eacute;e par les besoins en FAME -10 (biodiesel produit &agrave; partir d&rsquo;huile de colza, indispensable en hiver car celui-ci est le seul compatible avec les temp&eacute;ratures n&eacute;gatives).Cependant, &agrave; partir de mi-novembre les cours du colza ont commenc&eacute; &agrave; diminuer en raison de la baisse des cours de l&rsquo;huile de colza moins demand&eacute;e sur le court terme, car non comp&eacute;titive sur le march&eacute; des huiles v&eacute;g&eacute;tales d&rsquo;autant plus que la couverture des approvisionnements des producteurs de FAME -10 &eacute;tait r&eacute;alis&eacute;e. Les cours du colza ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; influenc&eacute;s par la correction &agrave; la baisse du prix du p&eacute;trole d&eacute;coulant de la r&eacute;surgence de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de COVID-19 en Europe et dans le monde, les march&eacute;s craignant que cela n&rsquo;affecte la demande en &eacute;nergie et l&rsquo;activit&eacute; &eacute;conomique dans les secteurs du transport, de la restauration et du tourisme. La chute s&rsquo;est renforc&eacute;e fin novembre (les prix ont brutalement diminu&eacute; &agrave; 648 &euro;/t rendu Rouen au 30 novembre) avec la d&eacute;tection du nouveau variant Omicron en Europe augmentant les risques de nouvelles restrictions pouvant p&eacute;naliser les demandes &eacute;nerg&eacute;tiques et alimentaires en huiles. Les bonnes r&eacute;coltes de soja US, des conditions favorables de culture pour les semis de sojas sud-am&eacute;ricains et la tr&egrave;s bonne r&eacute;colte de canola en Australie ont &eacute;galement pes&eacute; sur les cours du colza.Cependant, l&rsquo;inqui&eacute;tude sur le variant commen&ccedil;ant &agrave; s&rsquo;att&eacute;nuer, les prix du colza se sont rapidement rench&eacute;ris avec les cours du p&eacute;trole mais &eacute;galement &agrave; la suite de ceux de l&rsquo;huile de palme. En effet, les stocks malaisiens sont assez bas et les exportateurs font face &agrave; une forte demande de l&rsquo;Inde. Enfin, la r&eacute;colte catastrophique en canola du Canada devrait continuer &agrave; tirer les prix sur le march&eacute; mondial (tr&egrave;s tendu) tout au long de la campagne 2021/22.<h2>Un bilan europ&eacute;en de colza toujours tr&egrave;s tendu en 2021/22</h2>Cette ann&eacute;e est marqu&eacute;e par la r&eacute;colte catastrophique de canola au Canada (principal pays exportateur), engendrant une baisse notable de ses exportations. Ainsi les importations de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne sont impact&eacute;es et sont pr&eacute;vues en baisse. La chute des volumes import&eacute;s du Canada par rapport &agrave; l&rsquo;an dernier ne pourra pas &ecirc;tre compens&eacute;e par la hausse attendue des importations depuis les pays de la mer Noire et de l&rsquo;Australie, o&ugrave; les r&eacute;coltes sont &agrave; des niveaux records (hausse de surface, conditions de cultures favorables).La hausse des importations en provenance de ces pays est en effet brid&eacute;e par le fait que les pays &eacute;mergents expriment une demande en colza ukrainien et australien plus soutenue que l&rsquo;an pass&eacute; (en raison de la chute des disponibilit&eacute;s canadiennes).Dans l&rsquo;UE, la trituration de colza dans l&rsquo;UE devrait fortement diminuer en raison du manque de disponibilit&eacute;s (faible niveau d&rsquo;importation pr&eacute;vu en 2021/22) mais &eacute;galement en raison de l&rsquo;attractivit&eacute; des tournesols et du soja, concurren&ccedil;ant les colzas. Cependant, les marges de trituration tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;es du d&eacute;but de campagne ainsi qu&rsquo;une r&eacute;colte europ&eacute;enne plus ample que l&rsquo;an pass&eacute; ont soutenu les utilisations industrielles sur le premier semestre de la campagne. En cons&eacute;quence, la diminution de la trituration de colza dans l&rsquo;UE devrait &ecirc;tre relativement mod&eacute;r&eacute;e, ce qui devrait engendrer une nouvelle diminution des stocks europ&eacute;ens de colza en 2021/22. La situation s&rsquo;annonce ainsi extr&ecirc;mement d&eacute;ficitaire dans l&rsquo;UE en fin de campagne. <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> L'avis de Tallage Le r&eacute;sultat d&eacute;sastreux de la r&eacute;colte canadienne a entrain&eacute; une situation mondiale extr&ecirc;mement tendue sur le march&eacute; de colza en 2021/22, ce qui devrait participer au maintien de prix &eacute;lev&eacute;s tout au long de la campagne. Cependant, les prix devraient progressivement d&eacute;cliner &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e des sojas sud-am&eacute;ricains sur le march&eacute; mondial d&eacute;but 2022 mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;approche de la nouvelle r&eacute;colte de colza, qui est attendue &agrave; un niveau record entre juillet et novembre 2022 (r&eacute;colte europ&eacute;enne attendue durant l&rsquo;&eacute;t&eacute;, moissons du canola au Canada et en Australie attendues &agrave; l&rsquo;automne). Toutefois, une r&eacute;surgence de grande ampleur de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19 dans le monde durant l&rsquo;hiver serait de nature &agrave; peser sur les prix plus t&ocirc;t que pr&eacute;vu, les mesures sanitaires prises par les diff&eacute;rents gouvernements entrainant une moindre fr&eacute;quentation des restaurants et une baisse de l&rsquo;utilisation des moyens de transports routiers, ce qui r&eacute;duit les besoins en huiles v&eacute;g&eacute;tales. A contrario, des p&eacute;pins climatiques affectant les sojas sud-am&eacute;ricains sur les prochaines semaines ou mois seraient de nature &agrave; limiter toute baisse des prix, par rapport &agrave; leur niveau actuel.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Les bilans mondiaux extrêmement tendus de cette année (causé par la récolte déplorable canadienne) maintiennent des prix élevés malgré les potentiels de baisse.

Colza : les prix ont un potentiel de baisse désormais

&laquo; L&rsquo;efficacit&eacute; des pr&eacute;c&eacute;dents programmes d&rsquo;action n&rsquo;est ni &eacute;valu&eacute;e ni d&eacute;montr&eacute;e. Les progr&egrave;s sont limit&eacute;s, sans pouvoir les attribuer &agrave; ces programmes. Le projet en reste &agrave; des &eacute;volutions mineures, peu susceptibles de permettre l&rsquo;atteinte du bon &eacute;tat des eaux. Certaines mesures sont constitutives d&rsquo;un risque de recul environnemental. L&rsquo;AE consid&egrave;re qu&rsquo;il est imp&eacute;ratif de relever significativement les ambitions du PAN. le programme devient plus complexe &agrave; mettre en &oelig;uvre, &agrave; contr&ocirc;ler, &agrave; suivre et son efficience encore plus difficile &agrave; appr&eacute;cier&nbsp;&raquo;. Tel est le jugement port&eacute; par de l&rsquo;Autorit&eacute; environnementale (AE) sur le projet de 7&egrave;me Programme d&rsquo;actions national (PAN), qui couvrira la p&eacute;riode 2022-2026.<h2>Directive nitrates</h2>Adopt&eacute;e en 1991, la directive&nbsp;91/676/CEE, dite directive &laquo; nitrates &raquo;, vise &agrave; r&eacute;duire la pollution des eaux par les nitrates d&rsquo;origine agricole, probl&eacute;matique pour la sant&eacute; humaine et pour les &eacute;cosyst&egrave;mes aquatiques (eutrophisation). Elle contraint les Etats membres &agrave; surveiller la concentration en nitrates des eaux, &agrave; d&eacute;finir des zones vuln&eacute;rables et un code de bonnes pratiques pour la gestion de l&rsquo;azote, &agrave; &eacute;tablir un programme d&rsquo;actions d&rsquo;application obligatoire dans les zones vuln&eacute;rables, avec un principe de r&eacute;vision quadriennale.&nbsp;Parmi les mesures devant &ecirc;tre obligatoirement reprises dans les programmes d&rsquo;actions figurent l&rsquo;interdiction d&rsquo;&eacute;pandage des fertilisants pendant les p&eacute;riodes &agrave; risque pour la qualit&eacute; de l&rsquo;eau, la contenance des ouvrages de stockage des effluents d&rsquo;&eacute;levage, la limitation de l&rsquo;&eacute;pandage des fertilisants (en fonction des conditions et fond&eacute;e sur un &eacute;quilibre entre les besoins des cultures et les apports par le sol) et enfin un plafond d&rsquo;&eacute;pandage de 170 kg/ha/an d&rsquo;azote issu des effluents des animaux. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/1/0/5/4275019-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-12-07 a&#768; 14.12.40.png" alt="Cartographie des zones vuln&eacute;rables (Source : Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute;)" height="1140" width="1148" /></figure>

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En France, les zones vuln&eacute;rables (communes o&ugrave; la teneur en nitrates est sup&eacute;rieure &agrave; 18mg/l dans les eaux de surface ou &agrave; 50mg/l dans les eaux souterraines, ou entre 40 mg/l et 50mg/l sans tendance &agrave; la baisse dans les eaux souterraines) couvrent 68% de la surface agricole, et concernent 62%&nbsp;des exploitations agricoles. Ces zonages sont r&eacute;vis&eacute;s tous les 4 ans, pour prendre en compte l&rsquo;&eacute;volution des concentrations mesur&eacute;es par une campagne de surveillance d&eacute;di&eacute;e. C&rsquo;est l&rsquo;objet du 7&egrave;me Programme d&rsquo;actions national (PAN), compl&eacute;t&eacute; dans chaque r&eacute;gion par un Programme d&rsquo;actions r&eacute;gional (PAR) destin&eacute; &agrave; renforcer et compl&eacute;ter les mesures du PAN dans les zones vuln&eacute;rables en fonction de sp&eacute;cificit&eacute;s locales. Depuis 1997, date du premier PAN, les diff&eacute;rents indicateurs (teneurs maximales, proportion de stations de pompage affichant des concentrations &agrave; la baisse ou &agrave; la hausse...) font &eacute;tat d&rsquo;une stabilit&eacute; globale de la situation.<h2>Le CGAAER et le CGEDD sur la m&ecirc;me ligne</h2>Avant l&rsquo;avis de l&rsquo;Autorit&eacute; environnementale, les minist&egrave;res charg&eacute;s de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;environnement avaient demand&eacute; au Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) et au Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;environnement et du d&eacute;veloppement durable (CGEDD) d&rsquo;une part d&rsquo;&eacute;valuer la mise en &oelig;uvre de certaines mesures du PAN et des PAR (conditions de stockage des effluents d&rsquo;&eacute;levage, couverture v&eacute;g&eacute;tale des sols en automne et hiver, d&eacute;rogations pr&eacute;fectorales) et d&rsquo;autre part d&rsquo;identifier les autres facteurs significatifs et conditions de mise en &oelig;uvre affectant n&eacute;gativement l&rsquo;efficacit&eacute; des programmes d&rsquo;actions.Leur constat &eacute;tait sans appel. &laquo;&nbsp;Malgr&eacute; pr&egrave;s de vingt-cinq ann&eacute;es de programmes d&rsquo;actions nitrates, les r&eacute;sultats en termes de teneur en nitrates des eaux superficielles et souterraines restent tr&egrave;s loin des objectifs et semblent ne plus s&rsquo;am&eacute;liorer&nbsp;&raquo;, constataient-ils dans un rapport publi&eacute; d&eacute;but 2021. A cette inefficacit&eacute; s&rsquo;ajoutait une perte de sens et un de&#769;ficit d&rsquo;appropriation des objectifs de la directive &laquo; nitrates &raquo; par les acteurs. Le CGAAER et CDEGG recommandaient d&rsquo;ame&#769;liorer le syste&#768;me de ve&#769;rification des infrastructures de stockage des effluents d&rsquo;e&#769;levage et de de&#769;tection des incidents, consid&eacute;r&eacute; comme de&#769;ficient, de rendre plus efficace le d&eacute;ploiement des Cipan, d&rsquo;am&eacute;liorer la mise en oeuvre des d&eacute;rogations pr&eacute;fectorales, de renforcer le cadre g&eacute;n&eacute;ral des contr&ocirc;les et enfin de mettre en place un site national&nbsp;de r&eacute;f&eacute;rences pour la diffusion de l&rsquo;information sur les teneurs en nitrates des eaux.<h2>Une loi Climat plus coercitive</h2>L&rsquo;Autorit&eacute; environnementale r&eacute;clame de son c&ocirc;t&eacute; la mise sur pied d&rsquo;une v&eacute;ritable strat&eacute;gie de long terme, assortie d&rsquo;indicateurs de suivi et non d&eacute;connect&eacute;e de l&rsquo;ensemble des politiques publiques, dont la Pac. A cet &eacute;gard, la loi Climat pourrait quelque peu modifier la donne en tapant au portefeuille, avec la mise en place &agrave; moyen terme d&rsquo;une redevance sur les engrais azot&eacute;s si la trajectoire annuelle de r&eacute;duction des &eacute;missions de protoxyde d'azote et d'ammoniac d&eacute;vie des 13% et 15% qui leur ont &eacute;t&eacute; assign&eacute;s &agrave; l&rsquo;horizon 2030, sous r&eacute;serve qu&rsquo;elle&nbsp;n&rsquo;entame ni la viabilit&eacute;, ni la comp&eacute;titivit&eacute; des exploitations.

L’Autorité environnementale juge sévèrement le projet de 7ème Programme d’actions national (PAN) visant à réduire la pollution des eaux par les nitrates d’origine agricole sur la période 2022-2026. Deux autres instances gouvernementales n’avaient pas ménagé leurs critiques avant elle.

Un Programme d’actions national nitrates sans ambition, selon l’Autorité environnementale

Selon les donn&eacute;es publi&eacute;es le 7 d&eacute;cembre par Agreste, le service statistique du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, les semis de bl&eacute; tendre, de bl&eacute; dur et de triticale en France sont en recul par rapport &agrave; l&rsquo;an dernier. Seuls les semis d&rsquo;escourgeons sont en hausse. La sole de c&eacute;r&eacute;ales d&rsquo;hiver s&rsquo;&eacute;tablirait ainsi &agrave; 6,8 millions d&rsquo;hectares, soit un l&eacute;ger recul de -0,4% par rapport &agrave; 2021, qui avait connu un fort rebond. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/7/9/4/4274974-1-fre-FR/semis-ble-2021.JPG" alt="" height="470" width="453" /></figure>

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En 2022, la sole de bl&eacute; tendre est ainsi estim&eacute;e &agrave; 4,9 millions d&rsquo;hectares (Mha) (-1% par rapport &agrave; 2021), celle de bl&eacute; dur &agrave; 278&nbsp;000 ha (-4,4%), celle d&rsquo;escourgeon &agrave; 1,2 Mha (+2,4%) et celle de triticale &agrave; 322&nbsp;000 ha (-4,1%).Les surfaces de colza augmentent de 12,2% et sont estim&eacute;es &agrave; 1,1 Mha pour la r&eacute;colte 2022. Malgr&eacute; ce rebond, elles demeurent inf&eacute;rieures de 11% &agrave; la moyenne quinquennale. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/7/4/4274744-1-fre-FR/surfaces-hiver2022.JPG" alt="" height="685" width="879" /></figure>

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Agreste a &eacute;galement publi&eacute; la mise &agrave; jour des donn&eacute;es de la r&eacute;colte 2021&nbsp;: la r&eacute;colte de bl&eacute; tendre est confirm&eacute;e &agrave; 35,4 millions de tonnes, alors que la production de ma&iuml;s (semences comprises) est fortement revue &agrave; la hausse, &agrave; 15,4 millions de tonnes, en lien avec un transfert de 26&nbsp;000 hectares de ma&iuml;s fourrage vers le ma&iuml;s grain.La production de betteraves est estim&eacute;e &agrave; 34,5 Mt gr&acirc;ce &agrave; un rendement r&eacute;&eacute;valu&eacute; &agrave; la hausse (85,7 t/ha). Le rendement des pommes de terre de conservation et demi-saison est aussi r&eacute;vis&eacute; &agrave; la hausse, tirant la production &agrave; 6,6 Mt.

Les surfaces de céréales d’hiver en France pour la campagne 2022 sont estimées à 6,8 millions d’hectares, en léger recul par rapport à 2021. A l’inverse, les semis de colza sont en nette hausse par rapport à 2021, à 1,1 million d’hectares. Mais ils restent très en deçà de la moyenne quinquennale et des niveaux observés entre 2007 et 2018.

Semis d’hiver : rebond des surfaces de colza, baisse de celles des céréales

La 6&egrave;me &eacute;dition du <a href="https://www.fira-agtech.com/event/fira" target="_blank">Forum international de la robotique agricole (Fira)</a> sera-t-elle celle de la banalisation&nbsp;des robots de plein champ ? Peut-&ecirc;tre. En tout cas, ses organisateurs, r&eacute;unis au sein de l&rsquo;association Gofar (Global Organization For Agricultural Robotics) s&rsquo;y emploient, comme en t&eacute;moigne le nombre de robots expos&eacute;s, d&eacute;passant la trentaine, ou encore l&rsquo;ouverture du salon aux solutions automatis&eacute;es embarqu&eacute;es sur les automoteurs conventionnels, alors que le Fira &eacute;tait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent r&eacute;serv&eacute; aux seules machines autonomes. Autre signe de banalisation &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre, le th&egrave;me m&ecirc;me de cette 6&egrave;me &eacute;dition&nbsp;: &laquo;&nbsp;quand les agriculteurs prennent le contr&ocirc;le des robots&nbsp;&raquo;. Si le Fira est l&rsquo;occasion de faire le point sur l&rsquo;&eacute;tat de l&rsquo;art en mati&egrave;re de robotique agricole, le salon met un point d&rsquo;honneur &agrave; rester en prise avec ses utilisateurs finaux et &agrave; leur faciliter la pleine exploitation des diff&eacute;rentes&nbsp;solutions robotis&eacute;es.<h2 class="arial">Lever les verrous scientifiques et r&eacute;glementaires</h2>Le Fira pourrait aussi &ecirc;tre celui d&rsquo;avanc&eacute;es en mati&egrave;re r&eacute;glementaire. La veille de l&rsquo;ouverture du Fira, Na&iuml;o Technologies a en effet annonc&eacute; avoir satisfait&nbsp;aux obligations r&eacute;glementaires pour faire &eacute;voluer ses plus gros robots sans la pr&eacute;sence simultan&eacute;e d&rsquo;un superviseur au sein de la parcelle, comme il est d&rsquo;usage aujourd&rsquo;hui s&rsquo;agissant des robots &eacute;voluant en milieu ouvert.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-robots-dino-et-ted-de-naio-dispenses-de-superviseur" target="_blank" title="">Les robots Dino et Ted de Na&iuml;o dispens&eacute;s de superviseur</a>
</aside>
Le constructeur toulousain, qui f&ecirc;te cette ann&eacute;e ses dix ans d&rsquo;existence et qui annonce pour l&rsquo;occasion la sortie d&rsquo;un 4&egrave;me robot &agrave; sa marque, a trouv&eacute; les cl&eacute;s technologiques pour garantir la s&eacute;curit&eacute; des ses robots Dino (maraichage) et Ted (viticulture). La lev&eacute;e de ce verrou, attendue par l&rsquo;ensemble des fabricants, est de nature &agrave; donner le v&eacute;ritable top d&eacute;part aux robots des champs, la robotique agricole &eacute;tant encore largement inf&eacute;od&eacute;e au secteur de l&rsquo;&eacute;levage, avec notamment les syst&egrave;mes de traite et d&rsquo;alimentation automatis&eacute;s.Si les constructeurs de robots &eacute;manent&nbsp;du monde entier, la France entend prendre sa part au d&eacute;veloppement de la robotique, comme l&rsquo;a rappel&eacute; r&eacute;cemment le ministre de l&rsquo;Agriculture, pour qui la robotique&nbsp;est avec la num&eacute;rique et la g&eacute;n&eacute;tique un des trois piliers de la nouvelle r&eacute;volution agricole, succ&eacute;dant &agrave; celles du machinisme et de la chimie. Le Word Fira entend bien en &ecirc;tre &agrave; la fois la vitrine et le fer de lance.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/877-5-millions-d-euros-pour-accelerer-la-3eme-revolution-agricole" target="_blank" title="">877,5 millions d&rsquo;euros pour acc&eacute;l&eacute;rer la 3&egrave;me r&eacute;volution agricole</a>
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La 6ème édition du Forum international de la robotique agricole (Fira), qui se déroule en mode hybride à Toulouse du 7 au 9 décembre, devrait permettre à la France de marquer un peu plus son territoire en matière de robotique agricole.

Plus de 30 robots exposés au World Fira

Baisse du taux de ponte au sol, stimulation du cochage, meilleure fertilit&eacute;, diminution des pathologies et du picage&hellip;&nbsp;: telles sont les pr&eacute;rogatives du robot Spoutnic, commercialis&eacute; depuis quatre ans par la start-up Tibot, bas&eacute;e &agrave; Rennes (Ille-et-Vilaine) et fond&eacute;e par un couple d&rsquo;&eacute;leveurs. Avec pour mission de faire bouger les volailles, le robot Spoutnic assiste l&rsquo;e&#769;leveur en circulant 24 heures sur 24 dans son ba&#770;timent pour stimuler l&rsquo;activite&#769; naturelle des animaux. Il contribue ainsi a&#768; soulager l&rsquo;e&#769;leveur de cette ta&#770;che re&#769;pe&#769;titive, il re&#769;duit le stress des animaux et ame&#769;liore leur sante&#769;. Le robot contribue ainsi a&#768; l&rsquo;ame&#769;lioration des indicateurs techniques et e&#769;conomiques de l&rsquo;e&#769;levage dans son ensemble. La nouvelle version, baptis&eacute;e T-Moov, a exactement les m&ecirc;mes pr&eacute;rogatives, mais le fabricant en a repouss&eacute; certaines limites.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Robot tout terrain</h2>Pour &eacute;viter les ph&eacute;nom&egrave;nes de blocages ou les ph&eacute;nom&egrave;nes de retournement dans les creux et les bosses de liti&egrave;re, le nouveau T-Moov est dot&eacute; de nouvelles capacit&eacute;s de franchissement. Moins large, sa carapace englobe les roues et permet de d&eacute;tecter et de contourner tout type d&rsquo;obstacles sans se bloquer (pied de tr&eacute;mie, de cha&icirc;ne d&rsquo;alimentation ou de voli&egrave;re, volaille morte, racleurs etc.). Il est donc utilisable dans n&rsquo;importe quel &eacute;levage, et ce quelles que soient les contraintes du b&acirc;timent.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Nouveaux stimuli</h2>Comme Spoutnic, T-Moov se d&eacute;place al&eacute;atoirement dans le b&acirc;timent pour faire bouger les volailles. Pour &eacute;viter que les animaux ne s&rsquo;habituent, il a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u en reprenant tous les stimuli disponibles (son, lumi&egrave;re, vitesse&hellip;) mais avec quelques ajouts. Le robot est ainsi &eacute;quip&eacute; de deux pointeurs laser qui balaient le sol. Les volailles suivent le point ou cherchent au contraire &agrave; s&rsquo;en &eacute;loigner. Plusieurs types de coiffes permettent par ailleurs de changer le look du robot. Avec Spoutnic, il &eacute;tait d&eacute;j&agrave; possible d&rsquo;ajouter des drapeaux sur le robot, de fa&ccedil;on &agrave; cr&eacute;er de la nouveaut&eacute; et &eacute;viter l&rsquo;habituation des volailles.&nbsp;Sur le T-Moov, les drapeaux ne sont plus viss&eacute;s mais aimant&eacute;s, ce qui fait que les risques d&rsquo;accrochage sont sans cons&eacute;quence sur l&rsquo;activit&eacute; du robot. Par s&eacute;curit&eacute;, si la lumi&egrave;re vient &agrave; s&rsquo;&eacute;teindre dans le b&acirc;timent, le robot s&rsquo;immobilise.<h2>Application mobile</h2>A la demande des &eacute;leveurs, Tibot a cr&eacute;&eacute; une application permettant de g&eacute;rer entre autres les stimuli, la vitesse du robot et la programmation horaire depuis son t&eacute;l&eacute;phone. D&rsquo;autres fonctionnalit&eacute;s devraient &ecirc;tre d&eacute;velopp&eacute;es. Pour autant, l&rsquo;ensemble des commandes (couleur, intensit&eacute; lumineuse, son, vitesse, programmation de saccades et rotations), reste accessible directement depuis le robot et non plus &agrave; partir d&rsquo;un boitier, comme sur le Spoutnic.En ce qui concerne l&rsquo;entretien, quatre vis permettent de retirer la carapace. La protection des &eacute;l&eacute;ments &eacute;lectroniques est assur&eacute;e par le caisson &eacute;tanche du ch&acirc;ssis. Le T-Moov&nbsp;est dot&eacute; d&rsquo;une autonomie de 10 heures.

Paré de nouveaux stimuli, le robot est apte à passer sous les chaines d’alimentation et à s’affranchir des obstacles, creux et bosses de litières. L’application pour smartphone permet de gérer les stimuli, la vitesse et la programmation horaire.

T-Moov, le robot avicole tout bâtiment, tout terrain et tout élevage de Tibot

Les jeunes talents de demain, &laquo;&nbsp;porteurs de projets d&rsquo;avenir&nbsp;&raquo;, seront &agrave; l&rsquo;honneur de la prochaine Foire aux vins d&rsquo;automne de l&rsquo;enseigne E.Leclerc. Cette derni&egrave;re recherche donc de&nbsp;jeunes vignerons ou vigneronnes, &acirc;g&eacute;s de moins de 35 ans et/ou install&eacute;s depuis moins de 5 ans, qui seront distribu&eacute;s dans&nbsp;600 magasins et drives. Ils b&eacute;n&eacute;ficieront &eacute;galement d'une place d&eacute;di&eacute;e dans le prospectus Foire aux vins d'automne 2022.Pour participer &agrave; cet appel &agrave; candidatures, il suffit d'&eacute;crire avant le 12 d&eacute;cembre 2021&nbsp;&agrave; l'adresse suivante :&nbsp;<a href="mailto:contact.vignerons@e.leclerc">contact.vignerons@e.leclerc</a>. Un questionnaire et les modalit&eacute;s de participation leur seront alors envoy&eacute;s. A l'issue d'une pr&eacute;-s&eacute;lection, une d&eacute;gustation &agrave; l'aveugle sera organis&eacute;e en janvier 2022 pour d&eacute;signer les cuv&eacute;es retenues pour la Foire aux Vins d'automne.Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/gd-les-certifications-environnementales-et-les-vins-faciles-boire-sont-toujours-tendances" target="_blank">Certifications environnementales et vins faciles &agrave; boire sont toujours tendances en grande distribution</a>

L’enseigne E.Leclerc lance un appel à candidatures auprès des jeunes vignerons, qu’elle souhaite mettre à l’honneur pour sa Foire aux vins d’automne 2022. Les vignerons ont jusqu’au 12 décembre 2021 pour candidater.

Jeunes vignerons : Leclerc cherche des références pour sa Foire aux vins 2022

Le d&eacute;clin de la consommation d&rsquo;alcool se poursuit partout dans le monde en 2020. C&rsquo;est ce qu&rsquo;indique une &eacute;tude men&eacute;e par l&rsquo;institut sp&eacute;cialiste du secteur des vins et spiritueux IWSR.&nbsp;&laquo;&nbsp;Au moins 1/3 des consommateurs de vin r&eacute;duit sa consommation de fa&ccedil;on active&nbsp;&raquo;, rapporte l&rsquo;IWSR. Avec des disparit&eacute;s toutefois selon les pays. Ainsi, 58% des Suisses indiquent r&eacute;duire leur consommation d&rsquo;alcool, contre seulement 36 % des Japonais et Am&eacute;ricains.<a href="https://www.reussir.fr/vigne/la-consommation-de-vin-doit-inventer-son-flexitarisme" target="_blank" title="La consommation de vin doit inventer son fl&eacute;xitarisme">&nbsp;Ce &laquo;&nbsp;flexitarisme&nbsp;&raquo; de la consommation d&rsquo;alcool</a>&nbsp;profite aux boissons sans alcool ou faiblement alcoolis&eacute;es, dont les ventes devraient augmenter de 31% en volume d'ici 2024, d'apr&egrave;s les pr&eacute;visions de l'IWSR.Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/retour-sur-quinze-ans-de-desalcoolisation-des-vins" target="_blank" title="Retour sur quinze ans de d&eacute;salcoolisation des vins">Retour sur 15 ans de d&eacute;salcoolisation des vins</a>Des opportunit&eacute;s pour le vin faiblement alcoolis&eacute; plut&ocirc;t que sans alcoolSur ce cr&eacute;neau, le vin est toutefois plus &agrave; la peine que les bi&egrave;res et spiritueux. &laquo;&nbsp;Les consommateurs r&eacute;guliers de vins expriment des r&eacute;serves quant au go&ucirc;t des vins sans alcool/faiblement alcoolis&eacute;s, ainsi que sur la faible disponibilit&eacute; des produits et un manque de connaissances de ces vins&nbsp;&raquo;, indique l&rsquo;IWSR. Des opportunit&eacute;s semblent toutefois exister<a href="https://www.reussir.fr/vigne/dossier/surfez-sur-les-effervescents" target="_blank" title="Surfez sur les effervescents">&nbsp;pour les effervescents</a>, notamment aux &Eacute;tats-Unis, o&ugrave; &laquo;&nbsp;30 % des buveurs r&eacute;guliers de vins d&eacute;clarent qu&rsquo;ils pr&eacute;f&eacute;reraient certainement acheter une bouteille de champagne ayant un taux d&rsquo;alcool plus faible, en-dessous de 10 % d&rsquo;alcool&nbsp;&raquo;. D&rsquo;apr&egrave;s les projections de l&rsquo;institut,&nbsp;la consommation de spiritueux sans alcool devrait exploser d&rsquo;ici 2025. Les bi&egrave;res sans alcool vont continuer &agrave; gagner des parts de march&eacute; sur la m&ecirc;me p&eacute;riode, alors que la consommation de bi&egrave;res peu alcoolis&eacute;es suit une tendance baissi&egrave;re. &nbsp;Pour le vin, les cuv&eacute;es faiblement alcoolis&eacute;es devraient rencontrer davantage de succ&egrave;s que celles sans alcool.Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-wine-seltzers-la-conquete-de-lapero" target="_blank" title="Les wine seltzers &agrave; la conqu&ecirc;te de l&amp;#039;ap&eacute;ro">Les Wine Seltzers &agrave; la conqu&ecirc;te de l'ap&eacute;ro</a>Les hard seltzers tirent les ventes de boissons en canettes vers le hautUne seconde &eacute;tude, men&eacute;e cette fois par la Bo&icirc;te Boisson, qui repr&eacute;sente l&rsquo;industrie de la canette en France, r&eacute;v&egrave;le que&nbsp;les ventes de boissons en canettes en GMS ont progress&eacute; de 8%&nbsp;sur les huit premiers mois de l'ann&eacute;e vs 2020. La Bo&icirc;te Boisson explique que ce march&eacute; est notamment tir&eacute; par&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-hard-seltzers-lepreuve-de-lete" target="_blank" title="Les hard seltzers &agrave; l&amp;#039;&eacute;preuve de l&amp;#039;&eacute;t&eacute;">les hard-seltzers, des eaux p&eacute;tillantes faiblement alcoolis&eacute;es et aromatis&eacute;es.</a>&nbsp;Le renforcement de l&rsquo;offre de&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/le-vin-en-canette-vise-le-creneau-premium" target="_blank" title="Le vin en canette vise le cr&eacute;neau premium">vins en canette</a>&nbsp;est, selon les industriels, une autre raison qui explique le dynamisme du march&eacute; de la canette. &nbsp;&nbsp;Les autres infos de l&rsquo;&eacute;tude IWSR &agrave; retenir<ul><li>Le march&eacute; des vins bio a progress&eacute; de 6%&nbsp;en 2020, et atteint 3,5 % de la consommation mondiale</li><li>L&rsquo;Allemagne est le premier march&eacute; mondial en volume pour le vin biologique, suivie de la France et du&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/viteff-2021-cinq-tendances-suivre-de-pres-sur-le-marche-des-effervescents-au-royaume-uni" target="_blank" title="[VITeff 2021] Cinq tendances &agrave; suivre de pr&egrave;s sur le march&eacute; des effervescents au Royaume-Uni">Royaume-Uni</a></li><li>En France, la premiumisation du vin a subi un coup d&rsquo;arr&ecirc;t en 2020. Ce qui pourrait s&rsquo;expliquer par la progression des&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/retour-sur-les-ventes-de-vins-2020-en-grande-distribution-en-8-chiffres" target="_blank" title="BIB et IGP, les gagnants des ventes de vin en GD de 2020">ventes de vin tranquilles en Bib pendant les confinements</a>. Pour les champagnes, il s&rsquo;explique notamment par l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur<a href="https://www.reussir.fr/vigne/compromis-trouve-sur-egalim-2-quels-changements-pour-les-agriculteurs" title="Compromis trouv&eacute; sur Egalim 2 : quels changements pour les agriculteurs ?">&nbsp;de la loi Egalim</a>, qui a contraint les supermarch&eacute;s a &laquo;&nbsp;d&eacute;r&eacute;f&eacute;rencer des produits pour lesquels les consommateurs ont mal accept&eacute; les modifications tarifaires&nbsp;&raquo;, selon l&rsquo;IWSR.</li></ul>Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-vignes-en-bio-progressent-fortement-en-grand-est-nouvelle-aquitaine-centre-val-de-loire-en-2020" target="_blank">La viticulture bio progresse fortement dans 4 r&eacute;gions en 2020</a>

D’après une étude menée par l'IWSR pour Vinexposium, la consommation mondiale de boissons faiblement ou non alcoolisées continue de progresser en 2020. Le vin y occupe une place à part des bières et spiritueux.

Sur le créneau des boissons peu ou pas alcoolisées, le vin suit ses propres règles

1 heure pour y r&eacute;pondre ce vendredi 10 d&eacute;cembre, de 11h &agrave; 12h.Au programme :&bull; T&eacute;moignage d&rsquo;agriculteur&bull; Pr&eacute;sentation d&rsquo;une m&eacute;thode pour d&eacute;l&eacute;guer (motivation, co&ucirc;ts, volume&hellip;)&bull; EchangesPour s'inscrire, <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfxQVVoNYD5r2DcT-B-MJF4Z69NkTNfFcto70AcKhmhPSIsiQ/viewform?fbclid=IwAR3vtUgF_NIcQCHxfDVuRbIycsFTR0yYHD8Y2lQj0X0zrplYs6okPTHafq0" target="_blank">cliquez ici</a> :un webinaire propos&eacute; par le r&eacute;seau cuma Ouest<a href="http://www.ouest.cuma.fr/" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/</a>&nbsp;

Agriculture, travail & délégation : quels besoins ? quelles solutions ?

Un webinaire à destination des agriculteur•rices le 10 décembre

&laquo;&nbsp;A travers cette feuille de route, nous souhaitons maintenir notre fili&egrave;re au rang qui est le sien tout en relevant les d&eacute;fis qui nous sont chers&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Micka&euml;l Lamy, Pr&eacute;sident du<a href="https://brilac.fr/" target="_blank">&nbsp;Brilac</a>, lors de la signature de la feuille de route de la transition agro&eacute;cologique pour la fili&egrave;re caprine de Nouvelle-Aquitaine le 24 novembre dernier &agrave; l'occasion du salon&nbsp;<a href="https://www.caprinov.fr/" target="_blank">Capr&rsquo;Inov</a>. Parmi ces d&eacute;fis, deux sont particuli&egrave;rement fondamentaux&nbsp;:<ul><li>&laquo;&nbsp;le maintien d&rsquo;une activit&eacute; &eacute;conomique caprine comp&eacute;titive et forte en Nouvelle-Aquitaine, essentielle pour l&rsquo;emploi et la vie en milieu rural&nbsp; ;</li><li>la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une transition agro&eacute;cologique en lien avec les attentes soci&eacute;tales&nbsp;&raquo;.</li></ul>Objectif : accompagner 400 installations en production caprine d'ici 2030&laquo;&nbsp;<a href="https://www.nouvelle-aquitaine.fr/" target="_blank">La r&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine</a>&nbsp;nous soutient de longue date &agrave; travers le financement d&rsquo;un nombre important d&rsquo;actions de recherche et d&eacute;veloppement qui sont regroup&eacute;es au sein du&nbsp;<a href="http://pro.terredeschevres.fr/" target="_blank">Rexcap</a>, a rappel&eacute; Micka&euml;l Lamy, s&rsquo;adressant &agrave; Alain Rousset, Pr&eacute;sident du Conseil r&eacute;gional de Nouvelle-Aquitaine, nous vous en remercions. Notre petite fili&egrave;re en a besoin et nous comptons sur vous pour continuer &agrave; nous accompagner &agrave; relever les d&eacute;fis qui sont les n&ocirc;tres.&nbsp;&raquo;&laquo;&nbsp;Cette feuille de route n&rsquo;est pas pour nous un virage &agrave; 180&deg;,&nbsp;pr&eacute;cise Micka&euml;l Lamy,&nbsp;mais elle s&rsquo;inscrit dans la continuit&eacute; de ce que nous mettons en place depuis 5-6 ans.&nbsp;&raquo;&nbsp;En s&rsquo;int&eacute;grant dans&nbsp;<a href="https://www.neo-terra.fr/" target="_blank">la feuille de route N&eacute;o Terra, charte du Conseil r&eacute;gional de Nouvelle-Aquitaine</a>&nbsp;destin&eacute;e &agrave; acc&eacute;l&eacute;rer la transition &eacute;nerg&eacute;tique et &eacute;cologique, la fili&egrave;re caprine de Nouvelle-Aquitaine s&rsquo;engage concr&egrave;tement et a d&eacute;fini collectivement plusieurs objectifs ambitieux&nbsp;:<ul><li>400 installations en production caprine en 10 ans, d&rsquo;ici &agrave; 2030&nbsp;;</li><li>80 % des &eacute;levages engag&eacute;s dans une d&eacute;marche environnementale (13 % en 2020), avec notamment 25 % en agriculture biologique, d&rsquo;ici 2030&nbsp;;</li><li>45 % des &eacute;levages engag&eacute;s dans une d&eacute;marche de diff&eacute;renciation (AB, SIQO, DTQ, fermiers, races&hellip;)&nbsp;;</li><li>100 % des &eacute;levages ayant r&eacute;alis&eacute; un diagnostic bas carbone Cap'2er d&rsquo;ici 2025 (8 % en 2020)&nbsp;;</li><li>50 % des ch&egrave;vres avec un acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur, 100 % ayant r&eacute;alis&eacute; un diagnostic bien-&ecirc;tre animal et sign&eacute; la charte de bonnes pratiques d'&eacute;levage de chevreaux, d&rsquo;ici 2030.</li></ul>&laquo;&nbsp;Tout cela ne se fera que si on peut r&eacute;mun&eacute;rer les agriculteurs et renouveler les g&eacute;n&eacute;rations&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient le pr&eacute;sident de l&rsquo;interprofession caprine r&eacute;gionale.La fili&egrave;re caprine en Nouvelle-Aquitaine<ul><li>12&nbsp;000 &eacute;levages caprins,</li><li>19 sites de transformation,</li><li>223 millions de litres de lait collect&eacute;s,</li><li>Des signes de qualit&eacute;s nombreux&nbsp;: le Mothais sur Feuille, le Chabichou du Poitou, la Tomme des Pyr&eacute;n&eacute;es, le Cab&eacute;cou du P&eacute;rigord, la feuille du Limousin, et les tommes fermi&egrave;res du limousin&hellip;</li></ul>&nbsp;

Agroécologie, adaptation au changement climatique et atténuation, ancrage sur le territoire, pérennité de l’élevage caprin en Nouvelle-Aquitaine, et bien-être animal sont les thématiques phares de la feuille de route signée par le Brilac à l’occasion du salon Capr’Inov. Elle s'inscrit dans le cadre de Néo Terra, charte du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine destinée à accélérer la transition énergétique et écologique. L’interprofession régionale caprine y a fixé des objectifs ambitieux pour l’ensemble de la filière en Nouvelle-Aquitaine.

L’interprofession caprine de Nouvelle-Aquitaine signe la feuille de route régionale de la transition agroécologique Néo Terra

La consommation chute aussi moins fortement malgr&eacute; le COVID avec &ndash;&nbsp;2,2&nbsp;% entre 2020 et 2019. La fermeture de la restauration hors domicile et une forte baisse des exportations ont tout de m&ecirc;me provoqu&eacute; une forte augmentation des stocks fin 2020.Retrouvez tous les r&eacute;sultats de la fili&egrave;re ci-dessous : <a href="https://www.agriculteurs-85.fr/wp-content/uploads/2021/11/Partie-Cuniculture-Partie-detaillee-2021.pdf">dossier ici</a>

Selon les chiffres de l’ITAVI, la production a baissé de 4,7 % en 2020 / 2021. Pour mémoire elle avait baissé de près de 7 % en 2018 et en 2019.

Résultats économiques cuniculture – 2020

Une baisse des abattages en 2020La baisse en 2020 / 2019 est de l&rsquo;ordre de -1.6 % en volume avec des fortes disparit&eacute;s entre les esp&egrave;ces (Poulet + 0.1 %, Dindes + 1.6 %, Canards barbarie&nbsp;: &ndash; 15.7 %, Pintades &ndash; 14.2 %).&nbsp; Cette baisse est li&eacute;e &agrave; la difficult&eacute; des fili&egrave;res de volailles festives (canard barbarie, Pintades).Tous les r&eacute;sultats de la fili&egrave;res sont ci-dessous : <a href="https://www.agriculteurs-85.fr/wp-content/uploads/2021/11/Partie-Aviculture-Partie-detaillee-2021.pdf" target="_blank">dossier ici</a>

La filière Volailles a dû faire face en 2020 à deux épidémies majeures, le COVID et la grippe Aviaire qui ont eu des conséquences importantes sur la demande et l’offre.

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