<p>PFOS, PFOA, PFHxA, PFHxS, PFHpA, PFPeA, 6:2 FTS...&nbsp;: ce sont quelques-unes de mol&eacute;cules appartenant &agrave; la famille des PFAS, ou substances poly ou perfluoroalkyl&eacute;es. Cette famille chimique en rec&egrave;le en r&eacute;alit&eacute; environ 5000, dont 600 font l&rsquo;objet de multiples usages&nbsp;: imperm&eacute;abilisants pour les cuirs et textiles, papiers et emballages trait&eacute;s, enduits pour textiles et peintures, autres produits tels que les d&eacute;tergents, biocides (app&acirc;ts pour fourmis et blattes), industrie photographique, photolithographie, semi-conducteurs, fluides hydrauliques, traitements de surface des m&eacute;taux, pi&egrave;ces expos&eacute;es &agrave; haute temp&eacute;rature (durites, etc.) ...</p><p>Les PFAS sont caract&eacute;ris&eacute;s par une cha&icirc;ne carbon&eacute;e dont au moins un carbone est compl&egrave;tement substitu&eacute; par des atomes de fluor. Leur stabilit&eacute; chimique en fait des substances non d&eacute;grad&eacute;es dans l&rsquo;environnement, persistantes, mobiles et bioaccumulables, qualifi&eacute;es de &laquo; polluants &eacute;ternels &raquo;.</p><h2>Interrogations sur leur pr&eacute;sence dans les pesticides...</h2><p>Dans un rapport publi&eacute; en avril, l&rsquo;Inspection g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;environnement et du d&eacute;veloppement durable (IGEDD&nbsp;&ndash; minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique) pose les bases d&rsquo;une feuille de route listant toute une s&eacute;rie d&rsquo;actions destin&eacute;es &agrave; mieux ma&icirc;triser les contaminations par les PFAS. Car si leur toxicit&eacute; est encore m&eacute;connue, des effets nocifs et toxiques sur le m&eacute;tabolisme humain ont &eacute;t&eacute; observ&eacute;s pour plusieurs PFAS. Leur caract&egrave;re canc&eacute;rig&egrave;ne est suspect&eacute;. La principale voie de contamination humaine et animale est la consommation d&rsquo;eau, puis d&rsquo;aliments, ainsi que l&rsquo;inhalation d&rsquo;air et de poussi&egrave;res.</p><p>Dans le secteur agricole, les PFAS pourraient faire parler d&rsquo;eux dans deux domaines que sont les &eacute;pandages de boues d&rsquo;une part et les pesticides d&rsquo;autre part. Sur ce point, le rapport de l&rsquo;IGEDD note que &laquo; <em>le sujet des pesticides potentiellement concern&eacute;s est tr&egrave;s mal document&eacute;, ce qui justifierait la mise en place d&rsquo;une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s des fabricants pour d&eacute;terminer les pesticides concern&eacute;s, les quantit&eacute;s vendues en France, sur quelles cultures et dans quelles r&eacute;gions</em>&nbsp;&raquo;. Le rapport pr&eacute;conise l&rsquo;obligation de pr&eacute;ciser la nature et les quantit&eacute;s de PFAS contenus dans les produits mis sur le march&eacute; et leurs volumes vendus en France, et de fournir tout &eacute;l&eacute;ment technique permettant d&rsquo;en d&eacute;terminer les concentrations dans l&rsquo;environnement, pour diff&eacute;rentes matrices (eau, air, sol).</p><h2>... et dans les boues issues de stations d&rsquo;&eacute;puration</h2><p>Cependant, les terres agricoles recevant des pesticides sont consid&eacute;r&eacute;es comme des sites dits &laquo;&nbsp;secondaires&nbsp;&raquo; potentiellement &eacute;metteurs de PFAS, &agrave; l&rsquo;inverses des usines de fabrication de PFAS, des zones d'entra&icirc;nement aux incendies ou encore des a&eacute;roports militaires, consid&eacute;r&eacute;s comme sources &laquo;&nbsp;primaires&nbsp;&raquo;. Les &eacute;pandages de boues, composts et digestats issus de stations de traitement des eaux us&eacute;es (STEU) sont &eacute;galement consid&eacute;r&eacute;s comme de potentiels sites &eacute;metteurs &laquo;&nbsp;secondaires&nbsp;&raquo;.</p><p>Selon le rapport de l&rsquo;IGEED, &laquo;&nbsp;<em>il ne semble ni envisageable ni utile &agrave; court et moyen terme d&rsquo;&eacute;tablir la cartographie des &eacute;missions diffuses. Des &eacute;l&eacute;ments de cartographie, de nature qualitative, pourraient cependant indiquer les secteurs d&rsquo;&eacute;pandage historiques ou actuels de boues issus de STEU rejetant du PFOS et les zones d&lsquo;&eacute;pandage historiques et actuelles de pesticides contenant des PFAS&nbsp;</em>&raquo;. Outre ses origines diffuses, les sources d&rsquo;&eacute;mission identifi&eacute;es en France comptent quelques points de rejets industriels, d&rsquo;ancien sites d&rsquo;incendies &agrave; hydrocarbure o&ugrave; la lutte contre le feu a n&eacute;cessit&eacute; l&rsquo;utilisation de mousses contenant des PFAS.</p>


Les pesticides et les boues de stations sont potentiellement émetteurs de PFAS, des substances persistantes, mobiles et bioaccumulables, qualifiées de « polluants éternels », aux nombreuses inconnues. Une règlementation européenne est attendue pour 2026.

« Polluants éternels » : pesticides et boues sous surveillance

<p>Souhaitant r&eacute;pondre aux demandes du terrain, Krone a d&eacute;velopp&eacute; en option un syst&egrave;me de retourneur de balle fix&eacute; &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re de l&rsquo;EasyWrap 165 T, permettant &agrave; la balle de tomber sur son plat. Le retourneur de balle poss&egrave;de un repliage hydraulique, ce qui &eacute;vite &agrave; l&rsquo;utilisateur de descendre du tracteur &agrave; chaque arriv&eacute;e ou d&eacute;part du champ. Cette fonction s&rsquo;inscrit dans la logique de confort et de rendement, au m&ecirc;me titre que la possibilit&eacute; d&rsquo;utiliser l&rsquo;enrubanneuse EasyWrap en mode 100% automatique (d&eacute;pliage du timon, descente du bras et ouverture de celui-ci et au repliage, et&nbsp;l&rsquo;inverse avec en plus la remise en position de transport pour les satellites). </p><p>L&rsquo;EasyWrap 165T enrubanne les balles d&rsquo;un diam&egrave;tre compris entre 1m et 1,65m. Elle se pilote au moyen des terminaux DS 500, CCI 800 et CCI 1200 sinon par l&rsquo;Isobus du tracteur.</p>


L’enrubanneuse trainée intègre en option un retourneur de balle repliable hydrauliquement. L’EasyWrap 165T enrubanne les balles d’un diamètre compris entre 1m et 1,65m.

Un retourneur de balle sur l’enrubanneuse Krone EasyWrap 165T

<h2>Donner un nom fantaisie &agrave; son produit et oublier sa d&eacute;nomination l&eacute;gale</h2><p>C&rsquo;est toujours <strong>un plus de trouver un petit nom sympa &agrave; son produit, qui sonne bien et qui permette aux clients de vous identifier. </strong>Attention cependant &agrave; ne pas oublier de pr&eacute;ciser &eacute;galement la d&eacute;nomination l&eacute;gale du produit sous ce nom. Le client doit tout de suite savoir quel produit il ach&egrave;te sans avoir &agrave; se r&eacute;f&eacute;rer &agrave; la liste des ingr&eacute;dients.&nbsp;</p><h2>Ne pas donner de num&eacute;ro de lot</h2><p><strong>Un oubli qui peut co&ucirc;ter cher</strong> en cas de probl&egrave;me sur un lot de production et de rappel produit. G&eacute;n&eacute;ralement, le num&eacute;ro de&#8239;lot correspond &agrave; la date de production et peut &ecirc;tre facilement retrouv&eacute; &agrave; partir de la date de durabilit&eacute; affich&eacute;e sur le produit.</p><p>Pour bien en informer les clients, vous pouvez le pr&eacute;ciser directement dans le texte li&eacute; &agrave; cette mention, par exemple sous la forme &laquo;&#8239;<em>A consommer de pr&eacute;f&eacute;rence avant le&#8239;/ lot&#8239;: 01/01/01&#8239;</em>&raquo;. Notez cependant que cela ne marche que si vous utilisez un affichage qui pr&eacute;cise bien le jour du mois concern&eacute;.&nbsp;</p><h2>Oublier les allerg&egrave;nes dans la liste des ingr&eacute;dients&nbsp;</h2><p>G&eacute;n&eacute;ralement, on sait que, lorsqu&rsquo;un produit contient du lait ou des c&eacute;r&eacute;ales contenant du gluten, on va l&rsquo;indiquer en gras dans sa composition d&eacute;taill&eacute;e. Mais il n&rsquo;est pas rare de voir que certains allerg&egrave;nes, comme les sulfites pr&eacute;sents dans le vinaigre ou le vin utilis&eacute;s comme ingr&eacute;dients, sont oubli&eacute;s.</p><p>N&rsquo;omettez donc pas de v&eacute;rifier que vous les avez bien tous identifi&eacute;s dans la composition que vous affichez sur vos &eacute;tiquettes. Pour vous aider, nous avons r&eacute;capitul&eacute; tous les allerg&egrave;nes officiels &agrave; indiquer sur les produits alimentaires dans <a href="https://almamargo.com/allergenes-alimentaires/" target="_blank" title="">ce guide</a>.&nbsp;</p><h2>Mettre le poids ou le volume net au dos du produit&nbsp;&nbsp;</h2><p>C&rsquo;est une mention qui prend de la place et qui peut g&acirc;cher le visuel d&rsquo;une belle &eacute;tiquette. Malheureusement, elle doit <strong>obligatoirement &ecirc;tre indiqu&eacute;e sur la face principale du produit, </strong>&agrave; proximit&eacute; de son nom, et pr&eacute;c&eacute;d&eacute;e de la mention &laquo;&#8239;<em>Poids net&#8239;:</em>&#8239;&raquo; ou &laquo;&#8239;<em>Volume net&#8239;:</em>&#8239;&raquo; en toutes lettres pour que les clients puissent la voir du premier coup d&rsquo;&oelig;il.&nbsp;</p><h2>Ne pas indiquer de quantit&eacute;s dans la liste des ingr&eacute;dients&nbsp;</h2><p>On ne sait pas toujours pour quels ingr&eacute;dients on doit indiquer la quantit&eacute; utilis&eacute;e lorsqu&rsquo;on r&eacute;dige la liste des ingr&eacute;dients. Et, bien entendu, on ne peut pas toutes les donner, au risque de manquer de place ou, pire, de d&eacute;voiler la totalit&eacute; de la recette.</p><p><strong>Une r&egrave;gle toute simple consiste &agrave; identifier les ingr&eacute;dients qui repr&eacute;sentent plus de 50% du produit</strong> fini ainsi que ceux qui sont donn&eacute;s dans sa d&eacute;nomination l&eacute;gale. C&rsquo;est pour ceux-l&agrave; qu&rsquo;on est oblig&eacute; d&rsquo;indiquer la quantit&eacute;, sous forme de pourcentage, dans la liste des ingr&eacute;dients sur l&rsquo;&eacute;tiquette.&nbsp;&nbsp;</p><p>Nous esp&eacute;rons que ces rappels vous ont &eacute;t&eacute; utiles. Retrouvez les 5 autres erreurs &agrave; ne pas commettre sur ses &eacute;tiquettes la semaine prochaine !</p><p>Bien entendu, d'ici l&agrave;, notre &eacute;quipe se tient &agrave; votre disposition si vous avez besoins de compl&eacute;ments sur ces diff&eacute;rents sujets.&nbsp;</p>


La conception des étiquettes des produits fermiers pour permettre leur commercialisation n’est pas toujours un sujet facile à aborder. On se perd vite dans la complexité de la réglementation sur les mentions obligatoires. Et pourtant, il est primordial de ne pas se tromper, au risque d’être fortement pénalisé en cas de contrôle ou encore de perdre des clients potentiels à cause d’une étiquette illisible. Nous vous avons préparé un petit récapitulatif des erreurs courantes pour vous éviter de les commettre sur vos produits.

Vente directe : le top 10 des erreurs sur les étiquettes (Partie 1)

<p><strong>Vous &ecirc;tes agriculteur, chasseur ou citoyen confront&eacute; &agrave; des d&eacute;g&acirc;ts</strong></p><p>D&eacute;sormais quand vous observez des d&eacute;g&acirc;ts provoqu&eacute;s par des animaux sauvages sur vos biens ou ceux de vos voisins : vous pouvez les signaler !</p><p><strong><a href="https://apps.apple.com/fr/app/apca-signalement-des-d%C3%A9g%C3%A2ts/id1626862159" target="_blank">T&eacute;l&eacute;charger l'appli sur IOS - Disponible sur App Store</a></strong></p><p><strong><a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.chambagri.signalementdegatsgibiers" target="_blank">T&eacute;l&eacute;charger l'appli sur Android - Disponible sur Google Play</a></strong></p><p><em><strong>Attention</strong> : dans le cas de d&eacute;g&acirc;ts occasionn&eacute;s par le grand gibier et soumis &agrave; indemnisation, ce signalement ne constitue pas un dossier d&rsquo;indemnisation &agrave; &eacute;laborer avec la f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale des chasseurs.</em></p><p style="text-align:right;">&nbsp;</p>


Face aux dégâts occasionnés par la faune sauvage, Chambre d’Agriculture France a déployé une application vous permettant de les signaler. Rien de plus simple, téléchargez l’application « signalement de dégâts de la faune sauvage ».

Dégâts de la faune sauvage : une application pour les signaler

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/jclvdNDKLgM?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>cniel</figcaption>
</figure>



Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde au mois de avril 2023. Après plusieurs mois de baisse, les prix des produits industriels se stabilisent depuis quelques semaines autour de 5 100 €/t pour le beurre et 2 400 €/t pour la poudre de lait écrémé.

La baisse du prix des produits laitiers industriels s’atténue

<p>&laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;ann&eacute;e 2023 est la premi&egrave;re ann&eacute;e de mise en &oelig;uvre de la nouvelle PAC 2023-2027 qui comporte plusieurs nouveaut&eacute;s. Ce nouveau cadre n&eacute;cessite d&rsquo;accompagner de fa&ccedil;on plus rapproch&eacute;e les demandeurs d&rsquo;aide pour expliquer ces nouveaut&eacute;s au moment de la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration. Par ailleurs l&rsquo;outil telepac a d&ucirc; &eacute;voluer pour tenir compte de ce nouveau cadre et fait l&rsquo;objet d&rsquo;am&eacute;liorations continues depuis le 1<sup>er</sup> avril 2023</em>&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ainsi que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture justifie le report au 31 mai de la date limite des demandes d&rsquo;aides, lesquelles doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;es exclusivement sur le site <a href="http://www.telepac.agriculture.gouv.fr/" target="_blank">Telepac</a>. Le report ne concerne pas la demande des aides animales dont la date reste fix&eacute;e au 15 mai. &laquo;&nbsp;<em>Tous les exploitants qui le peuvent sont invit&eacute;s &agrave; ne pas diff&eacute;rer leur d&eacute;claration pour assurer le meilleur d&eacute;roulement possible de la campagne 2023</em>&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re.</p><h2>Droit &agrave; l&rsquo;erreur</h2><p>La date du 15 mai reste la date &agrave; laquelle seront appr&eacute;ci&eacute;s les engagements du demandeur, notamment en ce qui concerne la date &agrave; laquelle les parcelles d&eacute;clar&eacute;es sont &agrave; disposition de l'exploitant ou la v&eacute;rification de la qualit&eacute; d&rsquo;agriculteur actif, pr&eacute;cise encore le minist&egrave;re, qui rappelle que le nouveau cadre de la Pac 2023-2027 permettra aux demandeurs en cas d&rsquo;erreur de corriger leur d&eacute;claration apr&egrave;s finalisation, &laquo;&nbsp;<em>tant que cela ne remet pas en cause la possibilit&eacute; de contr&ocirc;le des aides demand&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Le minist&egrave;re donne notamment l&rsquo;exemple de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-bcae-7-et-les-bcae-8-allegees-pour-la-campagne-2023" target="_blank">la BCAE 8 qui, avec le BCAE 7, fait l&rsquo;objet d&rsquo;am&eacute;nagements particuliers en lien avec la guerre en Ukraine</a>. &laquo; <em>Si un demandeur a d&eacute;clar&eacute; par pr&eacute;caution toutes ses surfaces de cultures d&eacute;rob&eacute;es au titre de la BCAE 8, il pourra retirer de sa demande d&rsquo;aide, apr&egrave;s d&eacute;p&ocirc;t, les surfaces dont il n&rsquo;aurait finalement pas besoin pour respecter le taux minimum&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Un num&eacute;ro vert (0800 221 371) est ouvert pour toute question li&eacute;e &agrave; la d&eacute;claration. Pour conna&icirc;tre les structures conventionn&eacute;es comme organismes de service dans leur d&eacute;partement, les exploitants sont invit&eacute;s &agrave; s'adresser aux DDT(M) et aux DAAF.</p>


Le ministère de l’Agriculture invoque les nouveautés induites par la Pac 2023-2027. Le report ne concerne pas la demande des aides animales dont la date reste fixée au 15 mai.

La date limite de télédéclaration Pac reportée au 31 mai

<p>Apr&egrave;s la tomate cerise <strong>Les Nouveaux Producteurs</strong> et la <strong>Banane de Guadeloupe &amp; Martinique</strong>, <strong>Fruidor</strong> poursuit son partenariat avec <strong>The Walt Disney Company France</strong>. Cette fois-ci, c&rsquo;est la fraise ronde qui est mise en avant.</p>

<p>L&rsquo;emballage sp&eacute;cifique pour cette offre &nbsp;met en avant les deux personnages principaux du dessin anim&eacute; Lilo et Stitch (qui f&ecirc;te en 2023 son 20<sup>&egrave;me</sup> anniversaire). Gr&acirc;ce &agrave; un QR code pr&eacute;sent sur le packaging, les plus jeunes pourront t&eacute;l&eacute;charger un livret jeux &agrave; l&rsquo;effigie de Stitch.</p>

<p>Les fraises, issues de vari&eacute;t&eacute;s gustatives, sont produites dans le Lot-et-Garonne et en Sologne.</p>

<p>&nbsp;</p>



  

Partenariat : des fraises siglées The Walt Disney Company France chez Fruidor  

<p>Les Zones de non traitement (ZNT) de 10 m&egrave;tres et 5 m&egrave;tres peuvent &ecirc;tre respectivement abaiss&eacute;es &agrave; 5 m&egrave;tres et 3 m&egrave;tres lorsque sont mis en &oelig;uvre des techniques et moyens permettant de r&eacute;duire la d&eacute;rive ou l&rsquo;exposition &agrave; la d&eacute;rive d&rsquo;au moins 66% comparativement aux conditions normales d&rsquo;application. C&rsquo;est ce que pr&eacute;voit l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017 relatif &agrave; la mise sur le march&eacute; et &agrave; l'utilisation des produits phytopharmaceutiques et de leurs adjuvants (annexe 3). Dans le cas de la viticulture, la distance de s&eacute;curit&eacute; peut &ecirc;tre r&eacute;duite de 10 m&egrave;tres &agrave; 3 m&egrave;tres lorsque le taux de r&eacute;duction atteint 90%. Ces moyens figurent dans <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2023-282" target="_blank">une instruction publi&eacute;e par la Direction g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;alimentation (DGAL)</a>, r&eacute;guli&egrave;rement r&eacute;actualis&eacute;e pour int&eacute;grer les innovations des constructeurs.</p><h2>Le cas des produits class&eacute;s CMR2</h2><p>La possibilit&eacute; de ramener les ZNT de 10 m&egrave;tres &agrave; 5 ou 3 m&egrave;tres ne concerne pas les produits suspect&eacute;s d&rsquo;&ecirc;tre canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes et reprotoxiques (CMR2) et dont l&rsquo;Autorisation de mise sur le march&eacute; (AMM) ne pr&eacute;voit aucune distance de s&eacute;curit&eacute; sp&eacute;cifique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-znt-incompressible-de-10-metres-pour-pres-de-300-produits-classes-cmr2" target="_blank">Cette restriction, inscrite dans un d&eacute;cret datant du 21 mars dernier, concerne environ 300 sp&eacute;cialit&eacute;s</a>.</p><h2>Le cas des ZNT &laquo;&nbsp;riverains&nbsp;&raquo;</h2><p>En ce qui concerne les distances de s&eacute;curit&eacute; &agrave; proximit&eacute; des habitations et des lieux de travail, &eacute;galement concern&eacute;es par le respect de ZNT, conform&eacute;ment &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017 (annexe 4), la r&eacute;duction des distances est conditionn&eacute;e non seulement &agrave; la mise en &oelig;uvre de moyens anti-d&eacute;rive mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;approbation d&rsquo;une charte d&rsquo;engagements d&eacute;partementale.</p>


Buses, manches à assistance d’air, panneaux récupérateurs, nouveaux concepts de pulvérisateurs viticoles... : certains équipements permettent de réduire significativement la dérive et avec elle les ZNT « points d’eau » et « riverains ».

La liste des pulvérisateurs et dispositifs anti-dérive réactualisée

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/iLDB5S0m5s0?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Cliquez sur l&#039;image pour lancer la vid&eacute;o</figcaption>
</figure>
<aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures" target="_blank" title="">Consultez toutes les cotations et les analyses de march&eacute; sur Pleinchamp</a>
</aside>



[Le point des marchés] VIDEO - Le marché du maïs a perdu plus de 30 €/t en un mois. Aucun élément de soutien ne permet pour l’instant au maïs de rebondir, et les excellentes perspectives de production au Brésil entretiennent ce potentiel de baisse. Le point avec Caroline Bournand, consultante chez Agritel.

Forte pression baissière sur le maïs

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/Se2WeO_41WI?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Fauche d&rsquo;un couvert permanent en inter-rangs d&rsquo;une culture principale - ARVALIS.fr</figcaption>
</figure>
<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/eCvm1qwRqTE?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>G&eacute;rer le p&acirc;turage avec des cl&ocirc;tures virtuelles - ARVALIS.fr</figcaption>
</figure>
<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/biAD2MJXy8A?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Centip&egrave;de, qu&rsquo;attendre d&rsquo;une correction gratuite - ARVALIS.fr</figcaption>
</figure>
<p><em>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS&nbsp;sur </em><a href="http://www.youtube.com/"><em>http://www.youtube.com/</em></a></p>


Gestion des couverts permanents, pâturage tournant, précision GPS, désherbage ciblé… Consultez les replays des quatre digicolloques du mois de mars pour connaître les derniers acquis techniques de la Digiferme® de Saint-Hilaire-en-Woëvre, dans la Meuse.

[Vidéos] Numérique et agriculture : découvrez les résultats de trois ans d’essais en région Grand-Est

<p>Sur les hauteurs des monts du Forez, au Col du B&eacute;al dans le Puy-de-D&ocirc;me, les si&egrave;cles de pastoralisme ont fa&ccedil;onn&eacute; les paysages. De l'&acirc;ge d'or de l'estive et des jasseries, il ne reste que quelques ruines cach&eacute;es sous la bruy&egrave;re. Sur ces prairies &agrave; 1 390 m&egrave;tres d'altitude paissent encore quelques troupeaux bovins et ovins, trop peu nombreux pour endiguer ce pr&eacute;lude &agrave; la fermeture du paysage. Les &eacute;leveurs et le territoire se mobilisent pour pr&eacute;server l'existant et reconqu&eacute;rir pas moins de 2 000 hectares en d&eacute;prise. Lors de son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale annuelle, Auvergne Estive, l'association des estives collectives, a annonc&eacute; l'ouverture au second semestre 2023 du Plan Pastoral Territorial (PPT) sur le territoire du Livradois-Forez pour une dur&eacute;e de 5 ans.<br><strong>Les estives du Livradois-Forez accompagn&eacute;es</strong><br>Port&eacute; par le Syndicat Mixte du Parc Naturel R&eacute;gional du Livradois-Forez, le PPT est compos&eacute; de quatre axes strat&eacute;giques coconstruits avec les acteurs locaux. Les estives collectives pourront alors b&eacute;n&eacute;ficier de soutiens financiers (Feader, Conseil r&eacute;gional d'AuRA et les d&eacute;partements du Puy-de-D&ocirc;me et du Cantal) pour la cr&eacute;ation d'am&eacute;nagements r&eacute;pondant aux besoins de l'estive : points d'abreuvement, cabanes de berger, parcs de contention et cl&ocirc;tures, traite mobile... Au syndicat d'Estive du B&eacute;al et du Merle, ce nouveau PPT est un soulagement pour les quatre adh&eacute;rents. Ensemble, ils exploitent 215 hectares pour la p&acirc;ture d'un troupeau bovins et d&rsquo;une troupe ovine. L'ouverture prochaine de ces aides leur permettra de &laquo;&nbsp;reconqu&eacute;rir des espaces enfrich&eacute;s &raquo; &agrave; l'image de ces 12 hectares repris derni&egrave;rement &agrave; la friche gr&acirc;ce &agrave; un projet communal. Les &eacute;leveurs projettent dans un premier temps de cr&eacute;er trois points d'abreuvement qui font aujourd'hui d&eacute;faut. &laquo;&nbsp;Ce sera une chance de pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier d'un soutien financier sp&eacute;cifique aux am&eacute;nagements d'estive parce qu'une petite coop&eacute;rative comme la n&ocirc;tre, avec seulement quatre &eacute;leveurs, n'a pas les moyens financiers suffisants pour faire ces travaux&nbsp;&raquo; explique St&eacute;phane Marret, &eacute;leveur ovin. L'attente est tout aussi importante &agrave; la coop&eacute;rative d'estive de Chalmazel o&ugrave; une dizaine d'&eacute;leveurs bovins allaitants et producteurs laitiers montent leurs troupeaux sur une estive de 540 hectares. L&agrave; aussi, la disponibilit&eacute; en eau est au c&oelig;ur des projets comme la r&eacute;fection des cl&ocirc;tures et le broyage de l&rsquo;envahissante bruy&egrave;re.<br><strong>737 000&euro; d'am&eacute;nagements pour le PPT des Volcans d'Auvergne</strong><br>&laquo;&nbsp;Dans les ann&eacute;es 2000, nous &eacute;tions 21 exploitations &agrave; la coop&eacute;rative d'Estive de Chalmazel et maintenant nous sommes moiti&eacute; moins. Les animaux sont peu nombreux et la for&ecirc;t grandit plus vite que ne pousse l'herbe&nbsp;&raquo; t&eacute;moigne un &eacute;leveur. L'association Auvergne Estive a forg&eacute; son fer de lance avec la ferme intention de contrecarrer cette d&eacute;prise pastorale sur le territoire auvergnat. Son plan de bataille privil&eacute;gi&eacute; : les PPT. Largement d&eacute;ploy&eacute;s sur la partie Rh&ocirc;ne-Alpes (29 territoires engag&eacute;s depuis 2006), ils &eacute;taient inexistants sur la partie Auvergne jusqu'en 2022. Depuis l'ouverture du premier PPT des Volcans d'Auvergne, leur nombre cro&icirc;t sous l'impulsion et l'animation de l'association. &laquo;&nbsp;Nous accompagnons les collectifs dans la conception et la r&eacute;alisation de leurs projets. Notre action porte autant sur la volont&eacute; de reconqu&ecirc;te des surfaces pastorales et de pr&eacute;servation de celles-ci que sur le maintien &agrave; un dynamisme au sein des estives collectives pour favoriser le renouvellement g&eacute;n&eacute;rationnel &raquo; r&eacute;sume Jean-Michel Vigier, pr&eacute;sident de l'association. Deux enqu&ecirc;tes pastorales sont en cours sur les communaut&eacute;s de communes du M&eacute;zenc-Loire-Meygal en Haute-Loire et Saint-Flour Communaut&eacute; dans le Cantal et pourraient conduire &agrave; l'ouverture de deux plans suppl&eacute;mentaires dans les ann&eacute;es &agrave; venir.<br>Le PPT des Volcans d&rsquo;Auvergne a quant &agrave; lui fait son &oelig;uvre. L'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente, Auvergne Estive a aid&eacute; &agrave; la cr&eacute;ation d'un collectif pastoral sur la commune de Peyrusse et fait rena&icirc;tre deux anciennes associations sur Brezons et Pradiers dans le Cantal. En mars 2023, les premiers projets d'investissement, 16 au total, ont &eacute;t&eacute; valid&eacute;s par le Comit&eacute; de pilotage. &laquo;&nbsp;Ces am&eacute;nagements am&eacute;lioreront le quotidien et le travail en estive de 265 &eacute;leveurs.&raquo; La majorit&eacute; de ces projets porte sur l'acc&egrave;s aux parcelles (r&eacute;fection de pistes et cr&eacute;ation) et &agrave; l'eau (captages et forages) ainsi que sur la contention (cl&ocirc;tures et parc de tri) et m&ecirc;me une cabane pastorale pour le groupement du Puy-Mary. Co&ucirc;t total de ces am&eacute;nagements : 737 000&euro; subventionn&eacute;s &agrave; hauteur de 70% par le Feader, la R&eacute;gion et les D&eacute;partements du Puy-de-D&ocirc;me et du Cantal.<br><strong>L'estive auvergnate en chiffres</strong><br>Au-del&agrave; de l'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique des PPT, ces derniers ont permis, &agrave; travers les enqu&ecirc;tes pr&eacute;alables &agrave; leurs instructions, de recenser le domaine pastoral auvergnat. Ainsi le parc des Volcans d'Auvergne et du Livradois-Forez cumulent &agrave; eux deux 117 665 hectares de p&acirc;tures soit 16% de leur surface. Auvergne Estive a d&eacute;nombr&eacute; pas moins de 89 100 hectares accueillant 2 235 estives collectives et individuelles. Ces m&ecirc;mes estives permettent &agrave; 104 800 t&ecirc;tes de b&eacute;tail (dont seulement 15% sont ext&eacute;rieures au d&eacute;partement d'estive) de p&acirc;turer et l'emploi d'une trentaine de salari&eacute;s. &laquo;&nbsp;L'estive est une chance pour les &eacute;leveurs face au changement climatique&nbsp;&raquo; assure Jean-Michel Vigier car m&ecirc;me si en montagne l'herbe finit toujours par s&eacute;cher, elle y est toujours plus verte qu'en plaine.</p>


Auvergne Estive a annoncé, lors de son assemblée générale, l'ouverture d'un second Plan Pastoral Territorial en Auvergne, sur le territoire du Livradois-Forez (63), et deux enquêtes pastorales sur les com'com du Mézenc-Loire-Meygal (43) et Saint-Flour (15).

À la reconquête des territoires pastoraux  d'Auvergne

<p style="text-align:left;">Un rythme de disparition de 10.400 km par an entre 2006 et 2014, puis de 23.500 km par an entre 2017 et 2021, soit un total de 205.254 km, l&rsquo;&eacute;quivalent de cinq fois la circonf&eacute;rence de la Terre&nbsp;en l&rsquo;espace de 15 ans : tel est le constat dress&eacute; par une mission du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-perd-encore-plus-de-20-000-km-de-haies-par-an" target="_blank">un rapport consacr&eacute; aux haies et alignements d&rsquo;arbres</a>. Il pourrait para&icirc;tre &eacute;tonnant dans la mesure o&ugrave; les haies font depuis quelques ann&eacute;es leur retour en force dans les politiques publiques, mais pas au point d&rsquo;imprimer le paysage agricole. Quand celui-ci s&rsquo;artificialise&nbsp;de 1,3% l&rsquo;an, les haies disparaissent au rythme de 1,5% l&rsquo;an.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-arrachages-de-haies-et-arbres-champetres-restent-superieurs-aux-plantations" target="_blank" title="">&laquo; Les arrachages de haies et arbres champ&ecirc;tres restent sup&eacute;rieurs aux plantations </a>&raquo;
</aside>
<p style="text-align:left;">L&rsquo;an 1 du retour en gr&acirc;ce escompt&eacute; des haies peut &ecirc;tre dat&eacute; de 2015, avec l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur d&rsquo;une r&eacute;forme de la Pac instaurant d&rsquo;une part la Bonne condition agricole et environnementale n&deg;7 (BCAE 7), interdisant leur arrachage, et d&rsquo;autre part leur &eacute;ligibilit&eacute; aux aides surfaciques et aux Surfaces d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE) li&eacute;es au paiement vert. Le rapport fait &eacute;tat d&rsquo;un rythme de replantation d&rsquo;environ 3.000 km/an mais largement inf&eacute;rieur aux arrachages pr&eacute;cipit&eacute;s par crainte de &laquo;&nbsp;<em>sanctuarisation</em>&nbsp;&raquo;, aux arrachages d&eacute;rogatoires permis par la BCAE 7, ou encore &agrave; la requalification des haies en alignement d&rsquo;arbres sous l&rsquo;effet de la suppression de la v&eacute;g&eacute;tation ligneuse entre des arbres.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/9/0/5470955-1-fre-FR/6b4f1bb2802d-carte-haies-png" alt="Densit&eacute; de haies par hectare selon le dispositif de suivi des bocages (Source : CGAAER)" height="746" width="1204" /><figcaption>Densit&eacute; de haies par hectare selon le dispositif de suivi des bocages (Source : CGAAER)</figcaption></figure>

</div>
<p>La faiblesse des contr&ocirc;les et sanctions est aussi invoqu&eacute;e. En moyenne sur la p&eacute;riode 2015-2019, 3 437 exploitations ont &eacute;t&eacute; contr&ocirc;l&eacute;es chaque ann&eacute;e au titre de la BCAE 7, dont 31 exploitations ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;une sanction a&#768; 1% des aides, 28 d&rsquo;une sanction a&#768; 3% et 12 d&rsquo;une sanction a&#768; 5%. Les haies sont d&eacute;sormais r&eacute;gies par le BCAE 8, dont la mission invite &agrave; renforcer l&rsquo;application, ainsi que le contr&ocirc;le, via notamment le nouveau syst&egrave;me de suivi des surfaces en temps r&eacute;el (monitoring SSSTR) instaur&eacute; par la Pac 2023-2027.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/9/0/5470985-1-fre-FR/6457d0997b85-inte-rieur-1-jpg" alt="Le CGAAER mise sur les conclusions du programme Resp&rsquo;Haies, attendues pour la mi-2023, pour simuler l&rsquo;impact d&rsquo;un projet de haie en terme de marge brute &agrave; la parcelle et &agrave; l&rsquo;hectare" height="1434" width="1904" /><figcaption>Le CGAAER mise sur les conclusions du programme Resp&rsquo;Haies, attendues pour la mi-2023, pour simuler l&rsquo;impact d&rsquo;un projet de haie en terme de marge brute &agrave; la parcelle et &agrave; l&rsquo;hectare</figcaption></figure>

</div>
<h2>Pour des Plans de gestion durable des haies</h2><p>La mission du CGAAER invite cependant &agrave; repenser en amont la gestion des haies, &agrave; la fois dans ses dimensions techniques et financi&egrave;res. &laquo; <em>Les travaux de recherche sur la haie sont d&eacute;j&agrave; nombreux mais il manque des r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques et une coordination des travaux des instituts techniques sous l&rsquo;&eacute;gide de l&rsquo;ACTA, </em>&eacute;crivent les rapporteurs. <em>La mise en place d&rsquo;outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision &agrave; diff&eacute;rentes &eacute;chelles spatiales, int&eacute;grant les diff&eacute;rentes fonctionnalit&eacute;s de la haie, ainsi que la construction de r&eacute;f&eacute;rences techniques et &eacute;conomiques s&rsquo;appuyant sur des r&eacute;seaux d&rsquo;observation plus denses, en particulier sur les exploitations des lyc&eacute;es agricoles, sont encourag&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, l&rsquo;enseignement agricole est d&eacute;j&agrave; largement mobilis&eacute;, au travers des programmes p&eacute;dagogiques et des applications pratiques. Au sein des exploitations des lyc&eacute;es, cumulant 18 000 ha de SAU, 240 km de haies sont comptabilis&eacute;s. L&rsquo;objectif est d&rsquo;en planter 40 km suppl&eacute;mentaires d&rsquo;ici &agrave; 2024.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/trophees-de-l-agroecologie-deux-exemples-de-reconnexion-au-vivant" target="_blank" title="">Troph&eacute;es de l&rsquo;agro&eacute;cologie : deux exemples de reconnexion au vivant</a>
</aside>
<p>Au plan financier, faisant le constat que &laquo;&nbsp;<em>les haies font partie des espaces productifs en interaction avec les autres surfaces agricoles&nbsp;</em>&raquo; mais que leur valorisation &laquo;&nbsp;<em>&eacute;conomique est difficilement quantifiable</em>&nbsp;&raquo;, le CGAAER invite &agrave; amplifier le soutien &agrave; la plantation et &agrave; l&rsquo;entretien des haies. La mission mise sur les conclusions du programme Resp&rsquo;Haies, attendues pour la mi-2023, pour simuler l&rsquo;impact d&rsquo;un projet de haie en terme de marge brute &agrave; la parcelle et &agrave; l&rsquo;hectare.&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">La mission recommande de revaloriser le bonus d&eacute;di&eacute; de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a> (7&euro;/ha), de renforcer la prise en compte des haies dans les PSE (Paiements pour services environnementaux) et les d&eacute;marches RSE (Responsabilit&eacute; soci&eacute;tale des entreprises) ou encore de rendre plus incitative la MAEC &laquo; Biodiversite&#769; &ndash; entretien durable des infrastructures agroe&#769;cologiques &raquo;, non cumulable avec l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Quelles que soient leur attractivit&eacute; et leur efficience, les dispositifs PSE, MAEC, Label Bas Carbone ou &eacute;cor&eacute;gime, n&rsquo;apportent pas &agrave; l&rsquo;agriculteur de visibilit&eacute;, ni de soutien sur le long terme. Or, la plantation d&rsquo;une haie engage le propri&eacute;taire ou l&rsquo;exploitant agricole sur plusieurs d&eacute;cennies</em>&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve la mission. Cette derni&egrave;re recommande a&#768; l&rsquo;E&#769;tat et aux Re&#769;gions de mettre en place, dans chaque re&#769;gion, des aides a&#768; la re&#769;alisation de Plans de gestion durable des haies (PGDH). Ces PGDH pourraient notamment servir de support &agrave; l&rsquo;extension du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t &laquo;&nbsp;DEFI Travaux&nbsp;&raquo; aux haies g&eacute;r&eacute;es durablement.</p><h2>Pour une Charte de la haie</h2><p>Le CGAAER s&rsquo;est &agrave; peine attard&eacute; sur les atouts multiples des haies, aux int&eacute;r&ecirc;ts &laquo;&nbsp;<em>prouv&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, tant du point de vue des b&eacute;n&eacute;fices agronomiques (am&eacute;lioration du rendement agricole et de la productivit&eacute; des animaux, effet brise-vent, bien-&ecirc;tre animal par l&rsquo;ombrage, r&eacute;tention des sols et lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion, enrichissement des sols, lutte biologique, pollinisation...) que des services &eacute;cosyst&eacute;miques (stockage de carbone, pr&eacute;servation du paysage, r&eacute;gulation de l&rsquo;eau, pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute; et des corridors &eacute;cologiques). La mission fait le constat &laquo;&nbsp;<em>d&rsquo;une recherche avanc&eacute;e sans effet notable sur les pratiques</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-label-bas-carbone-attribue-aux-haies-et-aux-nouveaux-vergers" target="_blank" title="">Le Label bas carbone attribu&eacute; aux haies et aux nouveaux vergers</a>
</aside>
<p>Pour inverser la tendance, la mission appelle le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture &agrave; prendre l&rsquo;initiative d&rsquo;une Charte en faveur des haies, en associant le ministe&#768;re en charge de la transition e&#769;cologique et toutes les parties prenantes. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de celle-ci serait de d&eacute;clencher une prise de conscience avec des engagements &agrave; la cl&eacute;, en r&eacute;ponse &agrave; &laquo; l&rsquo;appel de la Haie &raquo; lanc&eacute; en f&eacute;vrier par l&rsquo;AFAC Agroforesterie. La Charte pourrait s&rsquo;accompagner de plans r&eacute;gionaux d&rsquo;actions partag&eacute;es entre &Eacute;tat, R&eacute;gions et acteurs locaux, cr&eacute;ant &laquo;&nbsp;<em>un &eacute;lan f&eacute;d&eacute;rateur</em>&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>En r&eacute;ponse au d&eacute;fi climatique et &agrave; l&rsquo;effondrement de la biodiversit&eacute; agricole, la haie constitue un levier important de la Planification &eacute;cologique</em>&nbsp;&raquo;, conclut le CGAAER.</p>


En dépit de dispositifs de protection et de soutien, le déclin des haies se poursuit au rythme de 1,5% par an, selon un rapport du CGAAER. Ce dernier recommande l’établissement d’une charte visant à accompagner les actions de création, de protection, de gestion durable et de valorisation économique des haies, considérées comme un « levier de la planification écologique ».

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (17204)

Les actualités (17172)

L'agenda (12)

Les outils (5)

Les guides (15)