Selon les professionnels, m&ecirc;me si les pluies plus ou moins localis&eacute;es et abondantes sur les bassins de production vont limiter l&rsquo;impact de la s&eacute;cheresse, sur certaines zones et esp&egrave;ces, les rendements et la qualit&eacute; risquent d&rsquo;&ecirc;tre affect&eacute;s par le stress hydrique et les coups de chaleur de mai. Dans ce contexte d&rsquo;incertitude, la tension sur les prix de tous les grains bio reste tr&egrave;s soutenue, tir&eacute;e par la flamb&eacute;e de ceux du conventionnel malgr&eacute; leurs reculs enregistr&eacute;s ces derniers jours.

Les meuniers bio, encore couverts, sont attentistes, esp&eacute;rant un rel&acirc;chement des prix pour la nouvelle r&eacute;colte. Ce, alors que la consommation bio stagne. C&ocirc;t&eacute; fabricants d&rsquo;aliments pour animaux, les vides sanitaires li&eacute;s &agrave; la grippe aviaire, en Pays-de-la-Loire notamment, continuent &agrave; affecter la demande en mati&egrave;res premi&egrave;res bio. Pour les metteurs en march&eacute; et les acheteurs, d&eacute;boussol&eacute;s par le niveau des prix, le manque de visibilit&eacute; perturbe les prises de position. 
&nbsp;

<h2>Consensus sur une prime bio significative</h2>

La flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de production (notamment sur les postes de l'&eacute;nergie et de la fertilisation), ainsi que la hausse annonc&eacute;e des frais de r&eacute;coltes, et les difficult&eacute;s &agrave; les r&eacute;percuter sur l'aval, sont source d&rsquo;inqui&eacute;tude. Pour autant, les premiers prix pour la r&eacute;colte bio 2022 s&rsquo;avancent timidement. Plusieurs param&egrave;tres justifient leur fermet&eacute;.

La n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;une prime bio significative aux producteurs, face &agrave; l&rsquo;envol du conventionnel, fait consensus pour maintenir des fili&egrave;res bio coh&eacute;rentes et durables. Ce, alors que pour certaines esp&egrave;ces, comme les c&eacute;r&eacute;ales fourrag&egrave;res, les rendements sont inf&eacute;rieurs parfois de moiti&eacute;. De plus, les ventes vers les pays du nord de l&rsquo;Europe, recherchant des grains au plus pr&egrave;s en raison du co&ucirc;t du fret, peuvent aussi tendre le march&eacute;. &nbsp;

En revanche, pour pallier les cons&eacute;quences de la guerre en Ukraine, la d&eacute;rogation propos&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne dans un acte d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de r&eacute;-autoriser, pour un d&eacute;lai de douze mois, l&rsquo;incorporation de 5 % d&rsquo;ingr&eacute;dients fortement prot&eacute;in&eacute;s non bio, dans les formules de tous les monograstriques, peut assouplir la pression, notamment sur les tourteaux et redonner de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t aux prot&eacute;agineux.

Conform&eacute;ment &agrave; la proc&eacute;dure, cette disposition, supprim&eacute;e th&eacute;oriquement avec la nouvelle r&eacute;glementation le 1er janvier 2022, devrait pouvoir rentrer &agrave; nouveau en application d&eacute;but juillet. Dans tous les cas, les op&eacute;rateurs doivent prouver la p&eacute;nurie de mati&egrave;res prot&eacute;in&eacute;es pour obtenir cette d&eacute;rogation, qui serait r&eacute;troactive &agrave; compter du 24 f&eacute;vrier. La Commission permanente du Cnab (Comit&eacute; national de l&rsquo;agriculture bio) devra se positionner sur son application en France.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/cereales-et-oleoproteagineux-bio-dans-lattente-des-prix-de-la-nouvelle-campagne" target="_blank">Lire aussi : "C&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;oprot&eacute;agineux&nbsp;bio&nbsp;: la s&eacute;cheresse entretient la fermet&eacute; des prix"</a></div>

&nbsp;

Dans un contexte d'incertitudes, les prix des grains et graines bio restent tendus. Et ce, malgré une demande limitée par les effets de la grippe aviaire.

Céréales et oléoprotéagineux bio : peu de demande face à la flambée des prix

Les arr&ecirc;t&eacute;s ci-dessous sont d&eacute;sormais pris par les d&eacute;partements concern&eacute;s pour les zones concern&eacute;es par le repeuplement de cette semaine (Merci de regarder la l&eacute;gende).&nbsp;<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/RUBR-Agriculture-pdl/2022_REGLEMENTATION_influenza_aviaire_arrete_prefectoral_repeuplement_44.pdf" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; de Loire-Atlantique</a><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/RUBR-Agriculture-pdl/2022_REGLEMENTATION_influenza_aviaire_arrete_prefectoral_repeuplement_49_09062022.pdf" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; du Maine-et-Loire</a><a href="t3://file?uid=2456644" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; de la Vend&eacute;e</a>Indemnisations &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s par arr&ecirc;t&eacute;La DGAL a d&eacute;sormais pr&eacute;cis&eacute; les conditions d&rsquo;indemnisation sanitaires &nbsp;des &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s.&nbsp; Concernant les indemnisations pour les &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s pr&eacute;ventivement sur injonction de l'Etat, un acompte pourra &ecirc;tre vers&eacute; aux propri&eacute;taires des animaux abattus, selon des modalit&eacute;s similaires aux versements des acomptes pour les abattages de foyers.Cet acompte sera de 75% pour les &eacute;levages qui n'auront eu aucune valorisation. Pour les autres, les modalit&eacute;s de calcul de l'acompte seront faites pour &eacute;viter que l'acompte ne d&eacute;passe la totalit&eacute; de l'indemnit&eacute; due, une fois prise en compte cette valorisation.Les instructions seront donn&eacute;es aux DDPP d&eacute;but de semaine 24 qui s'organiseront rapidement pour la r&eacute;ception des demandes.Indemnisations &eacute;conomiquesToujours pas d&rsquo;information sur la date de sortie des textes. Les discussions nationales sont toujours en cours pour valider le cahier des charges.<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/notre-agriculture/reglementation/crise-influenza-aviaire/" target="_blank">Voir les autres articles</a>&nbsp;

[Repeuplement semaine 24 du 6 au 12 juin] La carte ci-jointe, a évolué depuis la semaine dernière . Elle précise de nouvelles zones et de nouvelles échéances pour le repeuplement des volailles.

Point sur la grippe aviaire : région Pays de Loire

&laquo;&nbsp;Une installation photovolta&iuml;que peut &ecirc;tre qualifi&eacute;e d&rsquo;agrivolta&iuml;que lorsque ses modules photovolta&iuml;ques sont situ&eacute;s sur une m&ecirc;me surface de parcelle qu&rsquo;une production agricole et qu&rsquo;ils l&rsquo;influencent en lui apportant directement, ou un service d&rsquo;adaptation au changement climatique, ou un service d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une protection contre les al&eacute;as, ou un service d&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal ou un service agronomique pour les besoins des cultures, et ce, sans induire ni d&eacute;gradation importante de la production agricole quantitative et qualitative, ni diminution des revenus issus de la productions agricole&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est la d&eacute;finition que vient d&rsquo;&eacute;tablir l&rsquo;Agence de la transition &eacute;cologique (Ademe). Elle est le fruit d&rsquo;une &eacute;tude bas&eacute;e sur un &eacute;tat de l&rsquo;art bibliographique, des entretiens avec des d&eacute;veloppeurs photovolta&iuml;ques et des agriculteurs, le tout sous l&rsquo;&eacute;gide d&rsquo;un comit&eacute; d&rsquo;experts multidisciplinaires (photovolta&iuml;sme, agriculture, aspects socio&eacute;conomiques, enjeux du foncier agricole, environnement, biodiversit&eacute;, paysages&hellip;).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-veut-en-finir-avec-ses-zones-d-ombre" target="_blank" title="">L&rsquo;agrivolta&iuml;sme veut en finir avec ses zones d&rsquo;ombre</a>
</aside>
<h2>Des panneaux dans les champs mais aussi sur les hangars et serres</h2>L&rsquo;Ademe a identifi&eacute; deux types de couplages entre l&rsquo;agriculture et le photovolta&iuml;sme relevant de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme. Le premier caract&eacute;rise un effet de synergie entre la production agricole et la production photovolta&iuml;que sur une m&ecirc;me parcelle, l&rsquo;installation de panneaux apportant une r&eacute;ponse &agrave; une probl&eacute;matique agricole&nbsp;telle que prot&eacute;ger d&rsquo;un ensoleillement excessif, limiter les stress hydriques par un effet d&rsquo;ombrage, r&eacute;duire les risques li&eacute;s aux conditions climatiques (gr&ecirc;le, gel&hellip;), am&eacute;liorer le&nbsp;bien-&ecirc;tre animal. Le second couplage est offert par la couverture de b&acirc;timent et serres en panneaux solaires, le photovolta&iuml;sme &eacute;tant alors consid&eacute;r&eacute; comme un moyen d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; ces moyens techniques, offrant de nouvelles opportunit&eacute;s &agrave; la production agricole.<h2>Trois crit&egrave;res de qualification, sept points d&rsquo;attention</h2>Outre la d&eacute;finition et l&rsquo;analyse des couplages, l&rsquo;Ademe a d&eacute;velopp&eacute; une grille d&rsquo;&eacute;valuation des projets agrivolta&iuml;ques destin&eacute;e &agrave; hi&eacute;rarchiser et &agrave; cat&eacute;goriser les diff&eacute;rents niveaux de pertinence des projets sur la base de trois crit&egrave;res que sont les services apport&eacute;s &agrave; la production agricole, l&rsquo;incidence sur la production agricole et l&rsquo;incidence sur les revenus de l&rsquo;exploitation. A ce gradient de classification s&rsquo;ajoute l&rsquo;examen de crit&egrave;res d&rsquo;attention, destin&eacute;s &agrave; sonder la solidit&eacute; ou au contraire la fragilit&eacute; d&rsquo;un projet. Seps&nbsp;crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis par l&rsquo;Ademe, &agrave; savoir&nbsp;: la vocation et la p&eacute;rennit&eacute; agricole du projet, la r&eacute;versibilit&eacute; et le d&eacute;mant&egrave;lement du projet, l&rsquo;ad&eacute;quation territoriale, les impacts environnementaux et paysagers, les impacts sur les sols, l&rsquo;adaptabilit&eacute; du syst&egrave;me et enfin la flexibilit&eacute; technique.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-agrivoltaique-se-dote-d-un-label-afnor-certification" target="_blank" title="">La fili&egrave;re agrivolta&iuml;que se dote d&rsquo;un label Afnor Certification</a>
</aside>
<h2>France Agrivolta&iuml;sme approuve</h2>Toutefgois, l&rsquo;Ademe rel&egrave;ve que, &laquo;&nbsp;compte tenu du nombre de param&egrave;tres &agrave; prendre en compte et de la diversit&eacute; des contextes p&eacute;doclimatiques, une analyse au cas par cas des projets se r&eacute;v&egrave;le indispensable pour pouvoir les &eacute;valuer et les positionner dans le gradient de classification propos&eacute;. Ces travaux ont mis en &eacute;vidence le besoin d&rsquo;un approfondissement scientifique et d&rsquo;une mise en commun des connaissances au sujet des projets photovolta&iuml;ques sur terrains agricoles&nbsp;&raquo;.L&rsquo;association France Agrivolta&iuml;sme s&rsquo;est r&eacute;jouie du travail de l&rsquo;Ademe, aux positions totalement convergentes avec ses propres d&eacute;finitions et perceptions, mat&eacute;rialis&eacute;es dans le r&eacute;cent label Afnor &laquo;&nbsp;Projet agrivolta&iuml;que de Classe A sur culture&nbsp;&raquo; et que l&rsquo;association compte bien &eacute;tendre &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. &laquo;&nbsp;Cette &eacute;tude doit maintenant servir de r&eacute;f&eacute;rence pour construire un cadre r&eacute;glementaire et normatif avec deux objectifs : simplifier les proc&eacute;dures tout en garantissant un cadre v&eacute;ritablement protecteur pour l&rsquo;agriculture et les agriculteurs, a r&eacute;agi Antoine Nogier, pr&eacute;sident de France Agrivolta&iuml;sme. Parall&egrave;lement, il faudra donner une vraie ambition de d&eacute;veloppement de cette fili&egrave;re, appel&eacute;e selon nous &agrave; se d&eacute;velopper fortement pour r&eacute;pondre aux formidables enjeux auxquels le monde agricole doit faire face, comme &agrave; l&rsquo;enjeu d&rsquo;une transition &eacute;nerg&eacute;tique rapide. C&rsquo;est ce &agrave; quoi France Agrivolta&iuml;sme travaille : construire une fili&egrave;re durable, gagnant-gagnant et r&eacute;pondant aux enjeux agricoles et &eacute;nerg&eacute;tiques de notre pays&nbsp;&raquo;.

L’Agence de la transition écologique (Ademe) a dressé un état de l’art des connaissances sur l’agrivoltaïsme. Il a vocation à aider les parties prenantes à évaluer la pertinence des différents types de projets photovoltaïques sur des terrains agricoles. L'association France Agrivoltaïsme approuve.

Agrivoltaïsme : une définition, deux types, trois critères, sept attentions

Dans un contexte &eacute;conomique et climatique difficile, le r&eacute;seau des Chambres d'agriculture apporte des r&eacute;ponses concr&egrave;tes aux agriculteurs face aux enjeux actuels. C&eacute;dric Berger, agronome et p&eacute;dologue &agrave; la Chambre d'agriculture du Loiret, a insist&eacute; sur l&rsquo;importance de maintenir des comp&eacute;tences p&eacute;dologiques au service des agriculteurs.Des agriculteurs ont t&eacute;moign&eacute; sur leurs pratiques :- Comparaison de diff&eacute;rentes techniques de travail du sol sur les parcelles d&rsquo;une exploitation en Charente (non travail, passage de strip-till et labour).- Diversification des assolements et adaptation du travail du sol pour s&eacute;curiser la lev&eacute;e des cultures malgr&eacute; les al&eacute;as climatiques dans l&rsquo;Yonne.- Optimisation des couverts v&eacute;g&eacute;taux et transition entre une conduite des cultures en TCS (techniques culturales simplifi&eacute;es) et en agriculture biologique dans le Maine et Loire.&laquo; Une connaissance fine des sols et de leur fonctionnement est essentielle pour conseiller les agriculteurs dans leurs d&eacute;cisions que ce soit &agrave; l'installation, dans la mise place de nouvelles cultures, ou dans l'adaptation de pratiques visant &agrave; am&eacute;liorer la qualit&eacute; des sols. C'est un d&eacute;fi majeur pour les Chambres d'agriculture et pour l'agriculture fran&ccedil;aise &raquo;&nbsp;Philippe Noyau, pr&eacute;sident de la commission production v&eacute;g&eacute;tale Chambres d&rsquo;agriculture France, pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture Centre Val-de-Loire.&laquo; Les sols agricoles sont &agrave; la crois&eacute;e des grands enjeux de soci&eacute;t&eacute; : souverainet&eacute; alimentaire, r&eacute;silience des exploitations agricoles, tensions sur les engrais, s&eacute;cheresses r&eacute;currentes, stockage du carbone, concurrence des usages de l'eau. Le r&eacute;seau des Chambres d&rsquo;agriculture doit accompagner les agriculteurs pour am&eacute;liorer le r&ocirc;le des sols dans toutes ses fonctions &raquo;&nbsp;Luc Servant, pr&eacute;sident de la commission Environnement Chambres d&rsquo;agriculture France, pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture de Nouvelle Aquitaine.

Les sols sont un support indispensable à la production alimentaire et à la production de biomasse. C’est également un facteur clé de la qualité et la quantité de l’eau, un élément essentiel au maintien de la biodiversité, au stockage du carbone atmosphérique
et aussi à la valorisation des déchets organiques.

Le rôle des sols dans les transitions agroécologiques, l’accompagnement des agriculteurs : une priorité pour les chambres d’agriculture

Dominique est polyculteur &eacute;leveur de bovins lait, il essaye de limiter la consommation de ses intrants, pour cela il a cr&eacute;&eacute; un atelier bovin viande, mais surtout il a mis en place un partenariat avec Samuel. Samuel est double actif, il a un emploi salari&eacute; et il veut devenir &eacute;leveur ovin &agrave; plein temps, aujourd&rsquo;hui il n&rsquo;a pas de terre et a 60 brebis. Son objectif est de monter &agrave; 300 brebis et de vivre de son m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur. Comme il n&rsquo;a pas de terre, il cherche des partenariats avec des c&eacute;r&eacute;aliers ou des propri&eacute;taires fonciers qui acceptent de laisser passer son troupeau. Samuel a d&eacute;j&agrave; fait p&acirc;turer les chaumes et les intercultures chez Dominique. Cette ann&eacute;e, ils tentent le p&acirc;turage du triticale pour essayer de g&eacute;rer les maladies.<iframe title="vimeo-player" src="https://player.vimeo.com/video/715268607?h=beea2b8be5" width="640" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Interview de Dominique, polyculteur, et de Samuel, double actif employé, salarié et éleveur.

[Vidéo] Du pâturage pour être moins dépendant aux intrants

Coup d&rsquo;envoi pour le salon international Fruit Logistica 2023 : les inscriptions des exposants est possible d&egrave;s maintenant et jusqu'au 31 juillet, ont annonc&eacute; les organisateurs le 25 mai. <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-kai-mangelberger-chef-de-projet-du-salon-berlinois-apres-une-annee-2022-tres" target="_blank">L'&eacute;dition 2023 se tiendra du 8 au 10 f&eacute;vrier, toujours au Messe Berlin</a>, sous le slogan "All in One". 

Cette nouvelle signature souligne le fait que <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruitlogistica?page=1" target="_blank">Fruit Logistica</a> rassemble, sous &agrave; un m&ecirc;me endroit, les principaux acteurs mondiaux de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, et repr&eacute;sente l'ensemble de la cha&icirc;ne&nbsp;: des producteurs aux point de vente.

Le salon f&ecirc;tera aussi son 30e anniversaire.

Pour rappel, cette ann&eacute;e, l&rsquo;&eacute;dition d&rsquo;Asia Fruit Logistica se tient &agrave; Bangkok, en Tha&iuml;lande, du 2 au 4 novembre 2022. 

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Frui%20Logistica%20All%20in%20One%20OK.jpg?itok=TzyYODuA" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
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 Messe Berlin

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Le Salon professionnel mondial des fruits et légumes reprend ses quartiers d'hiver en 2023.

Fruit Logistica 2023 revient en février avec un nouveau slogan

Avec&nbsp;196 102 bovins et 143&nbsp;564 ovins commercialis&eacute;s l&rsquo;an dernier, le<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/creation-de-feder-elevage"> groupe Feder </a>fait partie des poids lourds Fran&ccedil;ais du commerce du b&eacute;tail. Cot&eacute; bovins, ces volumes sont majoritairement le fait d&rsquo;animaux issus de cheptels allaitants et l&rsquo;activit&eacute; a progress&eacute; de 3% l&rsquo;an dernier. Une &eacute;volution qualifi&eacute;e d&rsquo; &laquo; honorable&nbsp;&raquo; par Michel Millot son directeur dans l&rsquo;actuel contexte de d&eacute;capitalisation.

Avec une activit&eacute; r&eacute;partie sur vingt d&eacute;partements d&rsquo;un large quart Nord Est de la France, les bovins commercialis&eacute;s l&rsquo;an dernier se sont r&eacute;partis entre 83 298 t&ecirc;tes destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;abattage, 110&nbsp;842 bovins maigre et 1 962 reproducteurs. Les principaux d&eacute;bouch&eacute;s des animaux finis ont &eacute;t&eacute; diff&eacute;rents sites du groupe Bigard (Socopa Villefranche, Bigard Venarey, Bigard Cuiseaux et Bigard Feignies) auxquels sont en moyenne destin&eacute;s 1 250 des 1 600 bovins de boucherie commercialis&eacute;s chaque semaine. Une des &eacute;volutions marquantes de ces dix derni&egrave;res ann&eacute;es est le net d&eacute;veloppement de l&rsquo;activit&eacute; JB (+ 6 000 t&ecirc;tes), r&eacute;sultat concret de la volont&eacute; du groupe de d&eacute;velopper la finition en particulier sur des fermes de la zone &laquo;&nbsp;Champagne-Ardenne&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Notre volont&eacute; reste de conforter la part des animaux mis &agrave; l&rsquo;engraissement sur le territoire fran&ccedil;ais. Chaque fois qu&rsquo;un m&acirc;le est mis en place dans un atelier fran&ccedil;ais, il ne l&rsquo;est pas en Italie. C&rsquo;est un bon levier pour soutenir le prix des broutards.&nbsp;&raquo; souligne Michel Millot. L&rsquo;ambition est donc de poursuivre les efforts d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute;s sur ce volet en continuant &agrave; consacrer des enveloppes financi&egrave;res significatives pour soutenir l&rsquo;engraissement des m&acirc;les. Quelques 110&nbsp;842 broutards et laitonnes ont &eacute;t&eacute; commercialis&eacute; l&rsquo;an dernier via Eurofeder et l&rsquo;essentiel des volumes sont forc&eacute;ment orient&eacute;s sur l&rsquo;Italie.

<h3>R&eacute;servoir cons&eacute;quent d'animaux maigres</h3>

Ce r&eacute;servoir d&rsquo;animaux maigres associ&eacute; &agrave; une zone d&rsquo;activit&eacute; incluant des d&eacute;partements &agrave; bon potentiel pour la production de c&eacute;r&eacute;ales coupl&eacute; &agrave; des disponibilit&eacute;s en co-produits offre la possibilit&eacute; de conforter le volume d&rsquo;animaux finis &agrave; condition que les &eacute;leveurs souhaitant d&eacute;velopper l&rsquo;engraissement y trouvent leur int&eacute;r&ecirc;t. Les premiers contrats Egalim-compatibles sont annonc&eacute;s pour bient&ocirc;t. Le r&egrave;glement int&eacute;rieur et les statuts de la coop&eacute;rative ont &eacute;volu&eacute; pour &ecirc;tre en phase avec la loi. &laquo;&nbsp;Nous avons trouv&eacute; avec le groupe Bigard une contractualisation et des contrats par production pour toutes les diff&eacute;rentes cat&eacute;gories de m&acirc;les.&nbsp; Nous allons les proposer dans les semaines qui viennent &agrave; nos adh&eacute;rents.&nbsp;&raquo; a soulign&eacute; Michel Millot.

<h3>Panneaux photovolta&iuml;ques sur les toits et sur le sol</h3>

Conforter la place des ruminants sur les exploitations c&rsquo;est aussi envisager des pistes de diversification c&ocirc;t&eacute; revenu. La production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; photovolta&iuml;que est analys&eacute;e comme une piste int&eacute;ressante pour les syst&egrave;mes allaitants. La pose de panneaux sur le plus possible de b&acirc;timents d&eacute;j&agrave; existants et sur ceux pour lesquels il y a un projet de construction est analys&eacute; comme une &eacute;vidence tant que le co&ucirc;t de raccordement ne p&eacute;nalise pas le projet. Le fait qu&rsquo;il ne soit plus n&eacute;cessaire de passer par des d&eacute;marches administratives d&rsquo;appels d&rsquo;offres pour raccorder les centrales solaires photovolta&iuml;ques ayant une puissance de 500 kWc va permettre de d&eacute;velopper le photovolta&iuml;que sur de plus grandes surfaces.

Pour autant, la mise en place de parcs de panneaux photovolta&iuml;ques au sol est analys&eacute;e comme une possibilit&eacute; suppl&eacute;mentaire pour diversifier les sources de revenu dans la mesure o&ugrave; elle n&rsquo;est pas incompatible avec une utilisation par des ruminants. Le <a href="https://www.reussir.fr/patre/des-surfaces-additionnelles-grace-lagrivoltaisme">p&acirc;turage des ovins avec ce type d&rsquo;installation est d&eacute;j&agrave; une r&eacute;alit&eacute;</a>.

Les parcs agriphotovolta&iuml;ques pour lesquels les prairies pourront &ecirc;tre p&acirc;tur&eacute;es par des bovins vont tr&egrave;s bient&ocirc;t le devenir &eacute;galement. Ils se pr&eacute;senteront sous la forme de plusieurs rang&eacute;es de panneaux solaires bifaciaux verticaux. Les panneaux seront install&eacute;s un peu comme des &laquo;&nbsp;haies photovolta&iuml;ques&nbsp;&raquo; parall&egrave;les les unes des autres selon un axe nord sud et espac&eacute;es d&rsquo;une bonne dizaine de m&egrave;tres. Ils permettront ainsi deux pics journaliers de production d&rsquo;&eacute;nergie, le matin et l&rsquo;apr&egrave;s-midi tandis que des lots de bovin pourront p&acirc;turer entre les panneaux.

Un parc de ce type sera prochainement install&eacute; sur 15 ha de p&acirc;ture sur le site Feder de Rix dans la Ni&egrave;vre. A c&ocirc;t&eacute; de la volont&eacute; de tester la rentabilit&eacute; de ce type d&rsquo;installation, l&rsquo;objectif est &eacute;galement d&rsquo;analyser si ce positionnement des panneaux le rend ais&eacute;ment compatible avec la pratique du p&acirc;turage tournant dynamique pour la finition &agrave; l&rsquo;herbe de lots de bovins.

<h3>Trois unit&eacute;s &agrave; Rix dans la Ni&egrave;vre</h3>

Sur ce m&ecirc;me site de Rix il a &eacute;galement &eacute;t&eacute; annonc&eacute; la mise en place d&rsquo;un second parc de 14 ha avec un mode de positionnement des panneaux qui le rendra utilisable uniquement par des ovins. Ces deux installations compatibles avec le p&acirc;turage des ruminants seront compl&eacute;t&eacute;es par un troisi&egrave;me parc de 13 ha &eacute;quip&eacute; de panneaux positionn&eacute;s de fa&ccedil;on verticales sur lequel la finalit&eacute; sera &eacute;galement de produire des fourrages et/ou des c&eacute;r&eacute;ales entre les alignements de panneaux.

Pour compl&eacute;ter ces installations, le site Feder de Villefranche d&rsquo;Allier sera lui aussi prochainement &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un parc au sol. Il occupera 15 des 65 ha de cette ferme sur laquelle est install&eacute; l&rsquo;un des centre d&rsquo;allotement de Feder. &laquo;&nbsp;Il s&rsquo;agit d&rsquo;une parcelle id&eacute;alement expos&eacute;e. La distance entre les panneaux visera &agrave; faciliter le p&acirc;turage par des ovins.&nbsp;&raquo; a expliqu&eacute; Christophe Fouilland responsable des &eacute;quipes techniques.

Ces qinze hectares d&rsquo;herbe sous panneaux seront valoris&eacute;s par le cheptel d&rsquo;un salari&eacute; de cette OP, bient&ocirc;t double actif. &laquo; Tout ces projets sont bien de l&rsquo;agriphotovolta&iuml;sme.&nbsp;&raquo; a insist&eacute; Christophe Fouilland. Il est bien pr&eacute;vu que ces prairies pour partie occup&eacute;e par des <a href="https://www.reussir.fr/patre/des-surfaces-additionnelles-grace-lagrivoltaisme">panneaux soient &eacute;galement utilis&eacute;es par des ruminants.</a><a href="https://www.reussir.fr/patre/des-surfaces-additionnelles-grace-lagrivoltaisme"> </a>

&laquo;&nbsp;Il est du r&ocirc;le de la coop&eacute;rative de tester ce genre d&rsquo;installations.&nbsp;&raquo; &nbsp;Compte tenu de leur impact visuel, l&rsquo;une des interrogations &agrave; venir r&eacute;side bien &eacute;videmment aussi dans l&rsquo;acceptabilit&eacute; de ce type de projets par le grand public s&rsquo;ils sont amen&eacute;s &agrave; se multiplier &agrave; grande &eacute;chelle.

Issu de la fusion de plusieurs coopératives, le groupe Feder fête ses 10 ans et s’impose comme un des principaux acteurs français du commerce du bétail. Pour l’année à venir, l’ambition est de conforter la part des animaux finis, mettre en place des contrats pour les JB et initier différents projets dans le photovoltaïque.

Feder annonce la mise en place de contrats jeunes bovins et expérimente l’agriphotovoltaïsme 

Cet &eacute;pisode li&eacute; &agrave; une d&eacute;pression localis&eacute;e entre les A&ccedil;ores et Mad&egrave;re qui favorise les remont&eacute;es d'air chaud sur l'Europe occidentale, devrait arriver d&egrave;s le 14 juin au soir sur l'extr&ecirc;me-sud du pays, avant de s'&eacute;tendre mercredi 15 juin &agrave; toute la moiti&eacute; sud, jusqu'au week-end, selon M&eacute;t&eacute;o-France, qui note une incertitude concernant la moiti&eacute; nord.Cette forte chaleur sur plusieurs jours, d&egrave;s la mi-juin, est "extr&ecirc;mement pr&eacute;coce", a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan, pr&eacute;visionniste chez M&eacute;t&eacute;o-France. Le mercure est d&eacute;j&agrave; mont&eacute; tr&egrave;s haut en juin par le pass&eacute;, en particulier lors d'une des canicules de 2019 avec un record absolu pour la France m&eacute;tropolitaine de 46&deg;C &agrave; V&eacute;rargues (H&eacute;rault), mais c'&eacute;tait &agrave; la toute fin du mois.Entre jeudi 16 et samedi 18 juin, des temp&eacute;ratures tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;es de 35&deg;C &agrave; 38&deg;C sont attendues sur la moiti&eacute; sud, et le mercure pourrait m&ecirc;me fr&ocirc;ler les 40&deg;C localement. Les temp&eacute;ratures minimales ne devraient pas descendre sous les 20&deg;C la nuit.<aside class="read-also">
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Une vague de chaleur "exceptionnelle voire proche des records", a comment&eacute; sur Twitter le climatologue Christophe Cassou, insistant sur la multiplication de ce type d'&eacute;pisodes en raison du r&eacute;chauffement de la plan&egrave;te. "Les faits sont clairs ; les observations confirment nos projections mois apr&egrave;s mois. L'intensit&eacute; et la pr&eacute;cocit&eacute; de cette vague de chaleur en sont un nouvel exemple", a-t-il insist&eacute;. "Le d&eacute;ni de gravit&eacute; n'est plus une option. Ne pas &ecirc;tre &agrave; la hauteur est aujourd'hui irresponsable".Les pr&eacute;visions ne permettent pas pour l'instant de qualifier l'&eacute;pisode de "canicule", qui r&eacute;pond &agrave; des crit&egrave;res pr&eacute;cis adapt&eacute;s aux zones g&eacute;ographiques (p&eacute;riode de chaleur intense et durable, de jour comme de nuit, sur une p&eacute;riode prolong&eacute;e sup&eacute;rieure &agrave; trois jours en g&eacute;n&eacute;ral). Il est toutefois possible que le seuil de canicule soit atteint voire d&eacute;pass&eacute; sur certains d&eacute;partements, selon M&eacute;t&eacute;o-France.<h2 class="MsoPlainText">Danger pour les plus vuln&eacute;rables</h2>Dans ce cas, depuis 2004 et les le&ccedil;ons de la canicule de l'&eacute;t&eacute; 2003 qui avait fait plus de 15.000 morts, M&eacute;t&eacute;o-France peut d&eacute;clencher des vigilances oranges, voire rouges, pour faire face aux risques sanitaires pour les populations les plus vuln&eacute;rables et aux risques socio-&eacute;conomiques (transports, r&eacute;seau &eacute;lectrique...). En l'&eacute;tat actuel des pr&eacute;visions, l'extension de la vague de chaleur de cette semaine vers la moiti&eacute; nord du pays est encore "incertaine", mais il devrait aussi y avoir une "bouff&eacute;e de chaleur", selon Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan, qui &eacute;voque la possibilit&eacute; de 35&deg;C &agrave; Paris par exemple les 17 ou 18 juin.La multiplication et l'intensification des vagues de chaleur aux quatre coins de la plan&egrave;te sont les manifestations les plus &eacute;videntes du r&eacute;chauffement climatique provoqu&eacute; par les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre qu'experts et militants appellent &agrave; r&eacute;duire drastiquement et imm&eacute;diatement pour limiter les impacts d&eacute;j&agrave; &agrave; l'oeuvre. En France, les donn&eacute;es montrent bien cette multiplication. Ainsi, sur les 43 vagues de chaleur d&eacute;tect&eacute;es depuis 1947, 9 ont eu lieu avant 1989, le reste entre 1989 et 2020 : soit "3 fois plus de vagues de chaleur ces 30 derni&egrave;res ann&eacute;es que durant les 42 ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes", souligne M&eacute;t&eacute;o-France.Et ce n'est que le d&eacute;but. M&ecirc;me dans un sc&eacute;nario optimiste de baisse majeure des &eacute;missions, le nombre de jours de vagues de chaleur ou de canicules devrait doubler d'ici la fin du si&egrave;cle en France.<h2 class="MsoPlainText">Sols extr&ecirc;mement secs</h2>L'&eacute;pisode de cette semaine intervient apr&egrave;s un printemps particuli&egrave;rement chaud et sec qui a provoqu&eacute; sur une grande partie de l'Hexagone une s&eacute;cheresse des sols qui fait craindre pour les r&eacute;coltes et cr&eacute;e des conditions propices pour les incendies.&nbsp; Malgr&eacute; les pluies enregistr&eacute;es la semaine derni&egrave;re sur une partie du territoire, "on reste dans une situation tr&egrave;s pr&eacute;occupante avec des sols extr&ecirc;mement secs et cela ne va pas arranger la situation", a not&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan.Dans ce contexte, de plus en plus de d&eacute;partements mettent en place des restrictions d'utilisation de l'eau. Au 12 juin, 35 d&eacute;partements avaient pris des arr&ecirc;t&eacute;s en ce sens, selon le site officiel Propluvia, contre 22 il y a dix jours.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-le-deficit-pluviometrique-atteint-73-en-france" target="_blank" title="">S&eacute;cheresse : le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique atteint -73% en France</a>
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Une vague de chaleur particulièrement précoce est attendue à partir de mercredi 15 juin en France, avec des températures entre 35 et 38°C sur la moitié sud, dans un contexte de sécheresse qui fait déjà craindre pour les récoltes.

Une vague de chaleur très précoce arrive sur la France

1. Les n&eacute;matodes ou vers ronds, pour la plupart &agrave; cycle direct : les &oelig;ufs excr&eacute;t&eacute;s dans l&rsquo;environnement. Apr&egrave;s une &eacute;tape de maturation dans le milieu ext&eacute;rieur pour atteindre le stade infestant, les &oelig;ufs sont ing&eacute;r&eacute;s par la poule et atteignent le stade adulte.

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/raisonner-la-lutte-contre-les-vers-des-poules-pondeuses" target="_blank">Raisonner la lutte contre les vers des poules pondeuses</a></div>

Le plus fr&eacute;quent, Ascaridia, se voit facilement car c&rsquo;est un grand ver vivant principalement dans l&rsquo;intestin gr&ecirc;le. Pathog&egrave;ne, il est responsable d&rsquo;une chute de ponte et d&rsquo;amaigrissement. Heterakis, est peu pathog&egrave;ne et se loge dans les caeca. Il peut &ecirc;tre porteur du protozoaire parasite Histomonas responsable de l&rsquo;histomonose. Capillaria est un ver microscopique tr&egrave;s pathog&egrave;ne (il est fin comme un cheveu, d&rsquo;o&ugrave; son nom). Ces trois vers se logent dans le syst&egrave;me digestif, alors que le ver Syngamus se loge dans la trach&eacute;e. Il infeste surtout le faisan et la perdrix.

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2. Les cestodes, appel&eacute;s commun&eacute;ment t&eacute;nias sont des vers plats &agrave; segments. Ils ont un cycle indirect, comprenant un h&ocirc;te interm&eacute;diaire obligatoire, en g&eacute;n&eacute;ral un insecte ou un mollusque. Les helminthoses &agrave; cestodes sont plus saisonni&egrave;res, car li&eacute;es &agrave; la pr&eacute;sence des h&ocirc;tes sur les parcours, et apparaissent surtout en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;. Le plus fr&eacute;quent et peu pathog&egrave;ne est Raillietina cesticillus, un grand cestode. Davainea, long de quelques millim&egrave;tres, est le plus pathog&egrave;ne, responsable d&rsquo;amaigrissement voire de mortalit&eacute;.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/normal_size/public/Capture%20d%E2%80%99%C3%A9cran%20helminthes.png.webp?itok=QsdunFoP" width="747" height="202" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
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On distingue deux grandes catégories d’helminthes infestant les volailles : les nématodes et les cestodes plus fréquents en production plein air.

Savez-vous différencier les helminthes qui infestent les poules pondeuses

Le rempla&ccedil;ant du RTV 520 h&eacute;rite d&rsquo;un design ext&eacute;rieur et int&eacute;rieur. C&ocirc;t&eacute; motorisation, il re&ccedil;oit un deux cylindres Kubota de 17 ch, &agrave; injection &eacute;lectronique et &agrave; refroidissement liquide. Sa transmission hydrostatique &agrave; variation continue (VHT) lui procure une acc&eacute;l&eacute;ration souple et un freinage dynamique.<h2>Benne de chargement en acier</h2>Le RTV 520 est dot&eacute; d&rsquo;une benne de chargement en acier d&rsquo;une capacit&eacute; de 280 litres. Son radiateur est &eacute;quip&eacute; d'un grillage anti-poussi&egrave;re qui emp&ecirc;che la boue et l'herbe d'y adh&eacute;rer. Une fen&ecirc;tre d'acc&egrave;s permet une meilleure accessibilit&eacute; pour le nettoyage et l'entretien. Propos&eacute;e en option, la cabine est dot&eacute;e de fen&ecirc;tres coulissantes, d&rsquo;un pare-brise avant rabattable et du chauffage.

Le SSV est doté d’un moteur 2 cylindres de 17 ch à refroidissement liquide et d’une transmission hydrostatique à variation continue. Une cabine est proposée en option.

Kobota présente son nouveau véhicule utilitaire RTV 520

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L&rsquo;&eacute;mergence d&rsquo;installations en mara&icirc;chage bio sur de toutes petites surfaces depuis une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es a conduit la F&eacute;d&eacute;ration des agriculteurs bio de Provence &agrave; produire de nouvelles r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques r&eacute;gionales sur ce type de syst&egrave;mes. Ainsi, cr&eacute;&eacute; fin 2017, le projet Mimabio a d&rsquo;abord enqu&ecirc;t&eacute; sur les trajectoires technico-socio-&eacute;conomiques de 18&nbsp;micro-fermes s&eacute;lectionn&eacute;es sur sept crit&egrave;res. Le mara&icirc;chage devait &ecirc;tre l&rsquo;activit&eacute; principale avec une diversit&eacute; de plus de 20&nbsp;l&eacute;gumes.

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<div class="post-title">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/18-microfermes-maraicheres-ont-ete-suivies-pendant-trois-ans">&laquo;&nbsp;18 microfermes mara&icirc;ch&egrave;res ont &eacute;t&eacute; suivies pendant trois ans&nbsp;&raquo;</a></div>
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Les surfaces des fermes ne devaient pas d&eacute;passer 1,3&nbsp;ha et la commercialisation devait &ecirc;tre en circuit court. Les fermes devaient aussi &ecirc;tre install&eacute;es depuis trois ans, tenir une comptabilit&eacute; et utiliser une faible m&eacute;canisation. L&rsquo;enqu&ecirc;te a aussi &eacute;t&eacute; men&eacute;e aupr&egrave;s de six agriculteurs ayant arr&ecirc;t&eacute; leur activit&eacute;, ainsi qu&rsquo;aupr&egrave;s de structures accompagnantes. Le projet a &eacute;galement port&eacute; sur la co-construction d&rsquo;essais en exp&eacute;rimentation paysanne dans une vingtaine de fermes sous diff&eacute;rentes th&eacute;matiques (mat&eacute;riel et technique, soins des plantes, association de cultures et fertilit&eacute; des sols).

<h3>Des micro-fermes qui parviennent &agrave; investir</h3>

Parmi les conclusions, sur le plan &eacute;conomique, toutes les exploitations ont augment&eacute; le chiffre d&rsquo;affaires entre l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;2 et l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;5 apr&egrave;s installation. Le revenu a aussi augment&eacute; de moins de 500&nbsp;&euro; par mois en ann&eacute;e 2, &agrave; 1 250&nbsp;&euro; par mois en ann&eacute;e&nbsp;5. Sur un plan technique, tous les mara&icirc;chers faiblement &eacute;quip&eacute;s au moment de l&rsquo;installation (moins de 20 000&nbsp;&euro;) ont tous investi de fa&ccedil;on progressive au cours des cinq premi&egrave;res ann&eacute;es d&rsquo;activit&eacute;, entre 40 000 et 100 000 &euro; (tracteurs, serres, irrigation, motoculteurs ou d&rsquo;outils non motoris&eacute;s). La moiti&eacute; des fermes a &eacute;volu&eacute;, soit en augmentant leurs surfaces et en embauchant des salari&eacute;s saisonniers, soit en se diversifiant vers des ateliers de poules pondeuses, qui sont parfois devenus l&rsquo;activit&eacute; principale.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/creer-des-references-pour-les-microfermes">Cr&eacute;er des r&eacute;f&eacute;rences pour les microfermes mara&icirc;ch&egrave;res bio</a></div>

L&rsquo;autre moiti&eacute; des fermes n&rsquo;a pas chang&eacute;, ni d&rsquo;activit&eacute; principale ni de surface. Avec Mimabio, les porteurs de projets et les mara&icirc;chers d&eacute;j&agrave; install&eacute;s disposent d&eacute;sormais de r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques r&eacute;gionales sur ce type de syst&egrave;mes, disponibles sur le site internet <a href="https://www.bio-provence.org/Projet-MiMaBio-Maraichage-Bio-sur-petites-surfaces-en-PACA" target="_blank">www.bio-provence.org</a>. &laquo;Ces quatre ann&eacute;es d&rsquo;&eacute;changes et de travail collectif ont aussi permis de prendre conscience de la part des syst&egrave;mes de micro-mara&icirc;chage bio dans le paysage agricole dont ils font dor&eacute;navant partie&nbsp;&raquo;, souligne M&eacute;lanie Cassard, mara&icirc;ch&egrave;re dans les Alpes-Maritimes et administratrice au sein d&rsquo;Agribio&nbsp;06.
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A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-diversite-des-fermes-maraicheres-bio">La diversit&eacute; des fermes mara&icirc;ch&egrave;res bio</a>&nbsp;

Le projet Mimabio a permis de produire de nouvelles références technico-économiques régionales pour l’installation en maraîchage bio sur de toutes petites surfaces.

Provence : des références régionales pour les micro-fermes

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<a href="https://www.reussir.fr/lait/sodiaal" target="_blank">Sodiaal </a>(1) alerte : &laquo; Selon le dernier rapport du Cniel, la fili&egrave;re estime que les &eacute;leveurs vont devoir <a href="https://www.reussir.fr/lait/guerre-en-ukraine-la-hausse-des-charges-des-exploitations-laitieres-pourrait-atteindre-plus-de-60" target="_blank">supporter une </a><a href="https://www.reussir.fr/lait/guerre-en-ukraine-la-hausse-des-charges-des-exploitations-laitieres-pourrait-atteindre-plus-de-60" target="_blank">hausse de leurs co&ucirc;ts de production</a> de 15 &agrave; 20%, alors que l&rsquo;ann&eacute;e 2021 avait d&eacute;j&agrave; fait &eacute;tat d&rsquo;une hausse de 10%.&nbsp;&raquo; Pour garantir la r&eacute;mun&eacute;ration des &eacute;leveurs - avec <a href="https://www.reussir.fr/lait/le-prix-du-lait-francais-la-traine-en-europe" target="_blank">un prix du lait de base significativement sup&eacute;rieur &agrave; 400 &euro;/1000 l</a> -, la grande distribution doit passer des hausses de tarif de 15 &agrave; 20% selon la coop&eacute;rative.

<h3>Risque d'acc&eacute;l&eacute;ration de la d&eacute;prise</h3>

Or &laquo; &agrave; ce jour, les distributeurs tardent &agrave; amorcer concr&egrave;tement le premier pas vers une augmentation significative des tarifs, alors que la situation est urgente et menace de mener &agrave; la p&eacute;nurie, s&rsquo;inqui&egrave;te Damien Lacombe, pr&eacute;sident de Sodiaal. Le risque de d&eacute;prise et de d&eacute;stabilisation du secteur est r&eacute;el [...] alors que le nombre d'exploitations a d&eacute;j&agrave; baiss&eacute; de -2,7% ces derniers mois. &raquo;

<h3>Les consommateurs arbitrent vers les produits laitiers </h3>

Pourtant, les produits laitiers auraient la faveur des m&eacute;nages fran&ccedil;ais dans ce contexte d'inflation. Le communiqu&eacute; de Sodiaal indique que selon une &eacute;tude Ipsos Digital (1941 personnes &acirc;g&eacute;es de 16 &agrave; 75 ans, interrog&eacute;es du 6 au 9 mai 2022), &laquo; s&rsquo;ils devaient r&eacute;duire de 50&euro; par mois leur budget d&eacute;di&eacute; aux courses alimentaires, les Fran&ccedil;ais rogneraient en priorit&eacute; sur les confiseries et bonbons, l&rsquo;alcool, les plats cuisin&eacute;s ou la viande.&nbsp;&raquo; A l&rsquo;inverse, une majorit&eacute; ach&egrave;terait autant, voire plus, de yaourts (57% en ach&egrave;teraient autant ou plus) ou de lait (53%). &laquo; Ces cat&eacute;gories font partie de celles qui r&eacute;sistent le mieux &agrave; une baisse de pouvoir d&rsquo;achat, derri&egrave;re les p&acirc;tes (69%) et les fruits et l&eacute;gumes frais (63%).&nbsp;&raquo; Enfin, &laquo; la majorit&eacute; des acheteurs sont fortement attach&eacute;s au lait fran&ccedil;ais, puisque 80% d&rsquo;entre eux disent privil&eacute;gier les produits laitiers &agrave; base de lait collect&eacute; en France, dont plus de la moiti&eacute; (56%) syst&eacute;matiquement &raquo;.

<div class="note">(1) Plus de 17 600 soci&eacute;taires producteurs sur plus de 10 000 exploitations laiti&egrave;res r&eacute;parties sur 73 d&eacute;partements</div>
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La première coopérative laitière française appelle la grande distribution à accepter une hausse des tarifs de 15 à 20% pour les produits laitiers. Eviter que davantage d'éleveurs laitiers arrêtent le lait est l'enjeu.

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