<p>La vid&eacute;o du Cniel sur la conjoncture lait de vache de d&eacute;cembre 2021</p>

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La conjoncture lait de vache de décembre 2021 montre toujours des niveaux de prix de produits industriels très élevés, un prix du lait aux producteurs qui monte, mais qui ne compense pas des charges qui explosent sur les fermes laitières, et un prix de vente consommateur qui reste stable fin 2021.

 

[Vidéo] Des prix toujours très décalés entre les matières premières et les produits laitiers au détail

<p>A l&rsquo;occasion de sa conf&eacute;rence de presse de rentr&eacute;e le 4 janvier, Julien Denormandie a esquiss&eacute; sa vision de la d&eacute;carbonation de l&rsquo;agriculture et plus pr&eacute;cis&eacute;ment le volet s&eacute;questration, l&rsquo;autre mamelle de la probl&eacute;matique carbone,&nbsp;avec la r&eacute;duction des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. &laquo;&nbsp;<em>Il ne faut pas se tromper dans l&rsquo;approche carbone,</em> a-t-il d&eacute;clar&eacute;, avant de d&eacute;velopper. <em>Avec le carbone, on a une opportunit&eacute; de cr&eacute;er de la valeur environnementale en cr&eacute;ant une valeur &eacute;conomique. Cela n&eacute;cessite de prendre le sujet par ce bout l&agrave; et surtout pas par un autre bout qui serait celui de la conditionnalit&eacute;. Si on impose aux agriculteurs de r&eacute;duire leur CO2 et que l&rsquo;Europe fait d&rsquo;abord ce geste-l&agrave;, alors on ne fera aucune cr&eacute;ation de valeur &eacute;conomique. Il faut accompagner les agriculteurs et investir avec eux pour capter du CO2, qu&rsquo;ils valoriseront aupr&egrave;s de ceux qui souhaitent faire de la compensation carbone</em>&nbsp;&raquo;.&nbsp;En r&eacute;sum&eacute;&nbsp;: la carotte (du march&eacute;) plut&ocirc;t que le carcan (et les subsides) de la Pac, des PSE (Paiements pour services environnementaux) plut&ocirc;t que le PSN (Programme strat&eacute;gique national).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/761-tonnes-de-carbone-en-moins-et-une-grosse-bouffee-d-oxygene" target="_blank" title="">761 tonnes de carbone en moins et une grosse bouff&eacute;e d&rsquo;oxyg&egrave;ne</a>
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<h2>Trois projets labellis&eacute;s LBC</h2><p>Le ministre compte bien porter le message aupr&egrave;s de ses homologues europ&eacute;ens, dans le cadre de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-priorites-de-denormandie-avant-la-presidentielle-2-2-l-europe" target="_blank">la pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise du Conseil de l&rsquo;UE</a>. En l&rsquo;&eacute;tat actuel de la r&eacute;forme de la Pac, en tout cas dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/psn-pac-651-pages-sans-compter-vos-commentaires" target="_blank">le PSN que la France vient de transmettre &agrave; la Commission europ&eacute;enne</a>, le fait est que la s&eacute;questration du carbone n&rsquo;&eacute;marge ni dans les &eacute;cor&eacute;gimes en ce qui concerne le premier pilier, ni dans les Maec en ce qui concerne le second. Reste donc le march&eacute; de la compensation volontaire induit par des entreprises et collectivit&eacute;s d&eacute;sireuses de compenser, sur une base volontaire, les &eacute;missions r&eacute;siduelles incompressibles li&eacute;es &agrave; leurs propres activit&eacute;s.</p><p>Pour donner du corps &agrave; ce march&eacute;, la France a cr&eacute;&eacute; le Label bas carbone (LBC), une d&eacute;marche pionni&egrave;re en Europe, afin d&rsquo;authentifier et de certifier les d&eacute;marches vertueuses et de donner ainsi des gages aux acheteurs de cr&eacute;dits carbone.</p><p>Selon un dernier d&eacute;compte du minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique, 153 projets ont re&ccedil;u le LBC pour un total de 391.663 tonnes de C02 &eacute;vit&eacute;es. Si le boisement, le reboisement et le balivage s&rsquo;adjugent l&rsquo;&eacute;crasante majorit&eacute; des projets (152), les trois seuls projets agricoles totalisent pr&egrave;s de 140.000 t de CO2, soit plus du tiers du total, sous l&rsquo;effet <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-decroche-son-premier-label-bas-carbone" target="_blank">d&rsquo;un premier projet port&eacute; par France Carbon Agri dans le secteur de l&rsquo;&eacute;levage</a>, les deux autres projets concernant la plantation de nouveau vergers &eacute;tant d&rsquo;une bien moindre port&eacute;e.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/comprendre-l-enjeu-du-carbone-en-agriculture~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-l-enjeu-du-carbone-en-agriculture" target="_blank" title="">Guide Pleinchamp&nbsp;: comprendre l&rsquo;enjeu du carbone en agriculture</a>
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<h2>&Eacute;v&egrave;nement carbone le 1<sup>er</sup> f&eacute;vrier</h2><p>En ao&ucirc;t dernier, la m&eacute;thode grandes cultures a &eacute;t&eacute; officiellement labellis&eacute;e LBC, ce qui va contribuer &agrave; &eacute;largir notablement le champ des cr&eacute;dits carbone. Selon une &eacute;tude de l&rsquo;Inrae, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-inrae-decrypte-le-potentiel-additionnel-et-le-cout-de-stockage-de-carbone-dans-les-sols" target="_blank">les syst&egrave;mes de grandes cultures repr&eacute;sentent &agrave; eux seuls 85,6% du potentiel de s&eacute;questration des sols agricoles</a>, contre 12,6% pour les prairies permanentes et 1,8% pour le vignoble. L&rsquo;Apad par exemple, est sur le point de notifier un premier projet pour une labellisation attendue d&rsquo;ici un an.</p><div class="citation">
    <span>"Les agriculteurs sont les soldats du climat"</span>
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<p>Plusieurs &eacute;cueils se dressent n&eacute;anmoins sur le chemin de la valorisation des tonnes de carbone s&eacute;questr&eacute;es et &eacute;vit&eacute;es, &agrave; commencer par l&rsquo;engagement des acheteurs. Le projet de France Carbon Agri &eacute;voqu&eacute; plus haut, est pour l&rsquo;heure, financ&eacute; &agrave; hauteur de 20%, avec un tarif &agrave; la tonne de 30 euros net &eacute;leveur, plut&ocirc;t raisonnable. Et si le potentiel additionnel de stockage de carbone est significatif, sans &ecirc;tre infini, sa mise en &oelig;uvre g&eacute;n&egrave;re des co&ucirc;ts qui peuvent s&rsquo;av&eacute;rer sup&eacute;rieurs aux b&eacute;n&eacute;fices financiers escompt&eacute;s, abstraction faite des co-b&eacute;n&eacute;fices induits (lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion, pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;...),&nbsp;comme l&rsquo;a d&eacute;crypt&eacute; la m&ecirc;me &eacute;tude de l&rsquo;Inrae.</p><p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture entend bien prendre sa part dans le soutien &agrave; la structuration de l&rsquo;offre et de la demande et dans le renforcement de la dynamique. Le 1<sup>er</sup> f&eacute;vrier prochain, il a pr&eacute;vu de r&eacute;unir tous les acteurs concern&eacute;s.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Les agriculteurs sont les soldats du climat</em>&nbsp;&raquo;, a dit Julien Denormandie.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nous-testons-des-pse-carbone-qualite-de-l-eau-et-biodiversite" target="_blank" title="">&laquo; Nous testons des PSE carbone, qualit&eacute; de l&rsquo;eau et biodiversit&eacute; &raquo;</a>
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Le ministre de l’Agriculture entend accélérer sur la séquestration du carbone dans les sols agricoles, en optimisant l’accès au marché de la compensation, plutôt qu’en agitant une carotte de conditionnalité. Un événement national est programmé le 1er février.

Carbon farming : oui au marché, non à la conditionnalité

<h1>1 - L&rsquo;&eacute;nergie &eacute;olienne est illimit&eacute;e et propre</h1><p>L&rsquo;&eacute;nergie &eacute;olienne est une &eacute;nergie naturelle produite gr&acirc;ce au vent (une ressource intarissable qui ne conna&icirc;t pas de risque de p&eacute;nurie) et qui ne g&eacute;n&egrave;re aucun rejet dans l&rsquo;air suite &agrave; la transformation &eacute;lectrique. L'&eacute;nergie &eacute;olienne permet donc de limiter les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, responsables du changement climatique. La production d'&eacute;lectricit&eacute; &eacute;olienne se substitue majoritairement &agrave; celle des centrales fonctionnant au fioul, au gaz et au charbon.</p><p>En 2020, 22 millions de tonnes de CO2 ont &eacute;t&eacute; &eacute;vit&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; la production &eacute;olienne.</p><p>L&rsquo;&eacute;nergie &eacute;olienne a aussi la particularit&eacute; d&rsquo;avoir un rendement sup&eacute;rieur en hiver car le vent est g&eacute;n&eacute;ralement plus fort pendant la saison froide. C&rsquo;est un atout important pour la gestion du r&eacute;seau &eacute;nerg&eacute;tique car les besoins des consommateurs sont nettement sup&eacute;rieurs au cours de la p&eacute;riode hivernale.</p><h1>2 - Le secteur de l&rsquo;&eacute;olien cr&eacute;e des emplois en France</h1><p>&Agrave; fin 2020, la fili&egrave;re &eacute;olienne (terrestre et en mer) repr&eacute;sentait 22&nbsp;600 emplois directs et indirects et plus de 600 entreprises de toute taille actives sur le march&eacute; fran&ccedil;ais et &agrave; l&rsquo;export. Les emplois se r&eacute;partissent sur diff&eacute;rents secteurs d&rsquo;activit&eacute;&nbsp;: &eacute;tudes et d&eacute;veloppement, fabrication de composants, entreprises charg&eacute;es de l&rsquo;assemblage, de l&rsquo;installation (g&eacute;nie civil) et du raccordement des parcs &eacute;oliens, de l&rsquo;exploitation et du d&eacute;mant&egrave;lement...</p><p>La fili&egrave;re &eacute;olienne a permis de cr&eacute;er des emplois sur tout le territoire fran&ccedil;ais, avec des sp&eacute;cificit&eacute;s par r&eacute;gion. Ainsi, par exemple, les emplois industriels et de g&eacute;nie civil sont concentr&eacute;s dans les bassins industriels historiques&nbsp;: Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, Grand Est et Occitanie, Hauts-de-France, &Icirc;le-de-France et, en particulier pour l&rsquo;&eacute;olien en mer, Pays de la Loire.</p><h1>3 - Le secteur de l&rsquo;&eacute;olien g&eacute;n&egrave;re</h1><p>Les taxes dues par les exploitants des parcs &eacute;oliens g&eacute;n&egrave;rent des recettes fiscales au niveau local, comme toute activit&eacute; &eacute;conomique implant&eacute;e sur un territoire. Une &eacute;olienne terrestre rapporte ainsi de 10&nbsp;000&nbsp;&euro; &agrave; 12&nbsp;000&nbsp;&euro; par an et par MW install&eacute; aux collectivit&eacute;s territoriales environnantes. Les propri&eacute;taires fonciers (agriculteurs, notamment) touchent de 2&nbsp;000 &agrave; 3&nbsp;000&nbsp;&euro; par an et par MW pour une &eacute;olienne implant&eacute;e sur leur terrain.</p><h1>4 - L&rsquo;&eacute;nergie &eacute;olienne devient de plus en plus comp&eacute;titive</h1><p>Pour accompagner le d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re &eacute;olienne et permettre la baisse des co&ucirc;ts, l'&Eacute;tat a mis en place un syst&egrave;me de soutien &agrave; la production d'&eacute;lectricit&eacute; &eacute;olienne. L'&eacute;olien devient aujourd'hui de plus en plus comp&eacute;titif. Le co&ucirc;t de production de l&rsquo;&eacute;olien &eacute;tait de 82 &euro;/MWh il y a cinq ans&nbsp;; aujourd&rsquo;hui, le co&ucirc;t de production d&rsquo;un MWh &eacute;olien est d&rsquo;environ 60 &euro;/MWh et poursuit sa baisse. On estime qu&rsquo;il pourrait atteindre 50 &euro;/MWh en 2030. &Agrave; titre de comparaison, le co&ucirc;t de production d&rsquo;une centrale &agrave; gaz neuve est estim&eacute; entre 90 et 100 &euro;/MWh.</p><p>Sources&nbsp;:&nbsp;ADEME ; RTE ; Minist&egrave;re de la transition &eacute;cologique ; Novethic</p><h2>Que pensent les Fran&ccedil;ais de l&rsquo;&eacute;olien ?</h2><p>Malgr&eacute; la fronde &agrave; l'encontre de l'&eacute;olien dans certaines zones g&eacute;ographiques, 73 % des Fran&ccedil;ais ont une bonne image de l&rsquo;&eacute;nergie &eacute;olienne et 71 % se montrent m&ecirc;me favorables au d&eacute;veloppement de cette &eacute;nergie. L'adh&eacute;sion &agrave; l'&eacute;olien est encore plus marqu&eacute;e pour les personnes ayant une r&eacute;sidence principale ou secondaire &agrave; moins de 10 km d&rsquo;un parc (80 % en ont une bonne image et 89 % jugent le d&eacute;veloppement de l&rsquo;&eacute;olien n&eacute;cessaire).<br>Dans les Hauts-de-France et le Grand-Est, deux r&eacute;gions o&ugrave; sont implant&eacute;s de nombreux parcs &eacute;oliens, l&rsquo;image de l&rsquo;&eacute;nergie &eacute;olienne y est l&eacute;g&egrave;rement plus positive que celle mesur&eacute;e aupr&egrave;s de l&rsquo;ensemble des Fran&ccedil;ais.<br>L&rsquo;aspect esth&eacute;tique des parcs &eacute;oliens partage en revanche les habitants, que ce soit au niveau national ou r&eacute;gional. Ainsi, pour 1 personne sur 2 seulement, les &eacute;oliennes sont consid&eacute;r&eacute;es comme &laquo; plut&ocirc;t belles &raquo; ou &laquo; tr&egrave;s belles &raquo;.</p><p><em>Source&nbsp;: sondage Harris Interactive d&eacute;voil&eacute;s par l&rsquo;ADEME et le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique le 7 octobre 2021</em></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/energie-eolienne-comment-ca-marche-1-4" target="_blank">Article&nbsp;: &Eacute;nergie &eacute;olienne : comment &ccedil;a marche ? (1/4)</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pourquoi-les-eoliennes-font-elles-debat-2-4" target="_blank">Article&nbsp;: Pourquoi les &eacute;oliennes font-elles d&eacute;bat ? &nbsp;(2/4)</a></p><p>&nbsp;</p>


L’énergie éolienne présente l’avantage d’être illimitée et propre. Elle est également porteuse de retombées économiques positives grâce à la création d’emplois et aux revenus générés au niveau local. 73 % des Français ont ainsi une bonne image de l’énergie éolienne.

Les atouts de l’énergie éolienne (3/4)

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<p>Le Gis Picl&eacute;g, qui regroupe les acteurs de la recherche et du d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re l&eacute;gumes, a tenu d&eacute;but d&eacute;cembre ses 14<sup>es</sup> Rencontres depuis sa cr&eacute;ation en 2007. La journ&eacute;e a eu lieu &agrave; Paris &agrave; la Maison des fruits et l&eacute;gumes et a r&eacute;uni chercheurs, exp&eacute;rimentateurs ou conseillers sp&eacute;cialis&eacute;s en cultures l&eacute;gumi&egrave;res, sur place et en ligne. <strong>De nouveaux projets de recherche ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s, tels Melvaresi qui &eacute;value les niveaux de r&eacute;sistance de vari&eacute;t&eacute;s de melon vis-&agrave;-vis de plusieurs bioagresseurs</strong> (fusariose, bact&eacute;riose, cladosporiose, mildiou) ; ou le projet Mesclun durab, qui vise &agrave; cr&eacute;er un outil num&eacute;rique pour articuler l&rsquo;&eacute;valuation de la durabilit&eacute; et la reconception de syst&egrave;mes innovants en production de l&eacute;gumes. <em>&laquo;&nbsp;Ce projet part du constat que les pratiques agro&eacute;cologiques complexifient la production</em>, a indiqu&eacute; K&eacute;vin Morel, chercheur INRAE. <em>Il y a n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;&eacute;valuer ces impacts et les outils num&eacute;riques peuvent y contribuer&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<h3>Deux nouveaux groupes exploratoires</h3>

<p>Le biocontr&ocirc;le est un axe de travail important au sein du Gis Picl&eacute;g. En t&eacute;moignent les travaux de l&rsquo;INRAE d&rsquo;Avignon sur l&rsquo;&eacute;tude de l&rsquo;efficacit&eacute; d&rsquo;un traitement de biocontr&ocirc;le contre l&rsquo;o&iuml;dium de la tomate, et ceux du projet Zherbi, port&eacute; par Invenio, sur l&rsquo;utilisation du biocontr&ocirc;le contre les adventices en culture de carotte. Deux groupes exploratoires du Gis Picl&eacute;g ont &eacute;t&eacute; r&eacute;cemment cr&eacute;&eacute;s. <strong>Ils permettront de travailler sur deux sujets aux enjeux particuliers : &laquo;&nbsp;L&eacute;gumes et p&eacute;riurbain&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;Robotique et num&eacute;rique&nbsp;&raquo;.</strong></p>

<p>Gilles Christy, de la direction Prospective et &eacute;tudes &eacute;conomiques du CTIFL, a pr&eacute;sent&eacute; la nouvelle zone exp&eacute;rimentale de vente cr&eacute;&eacute;e cette ann&eacute;e au CTIFL. Cette zone reconstitue physiquement un rayon fruits et l&eacute;gumes afin d&rsquo;&eacute;tudier le comportement des acheteurs. La premi&egrave;re exp&eacute;rimentation r&eacute;alis&eacute;e concerne <strong>la concurrence saisonni&egrave;re fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute;/fruits d&rsquo;automne en point de vente.</strong> L&rsquo;objectif est d&rsquo;aider &agrave; mieux comprendre cette transition complexe &agrave; g&eacute;rer pour l&rsquo;aval : quand faut-il remplacer les fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute; par les fruits d&rsquo;automne ? Cette &eacute;tude sera men&eacute;e sur trois ans afin de lisser les al&eacute;as conjoncturels.</p>
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Les 14<sup>es</sup> Rencontres du Gis Piclég ont été l’occasion de découvrir de nombreux projets de recherche de la filière légumes.

Légumes : les projets de recherche foisonnent au Gis Piclég

<p>Il y a encore quelques semaines, le Sival s&rsquo;appr&ecirc;tait &agrave; accueillir exposants et visiteurs, deux ans apr&egrave;s sa derni&egrave;re &eacute;dition en 2020. Mais face &agrave; la d&eacute;gradation de la situation sanitaire, Christophe B&eacute;chu, maire d&rsquo;Angers, Mathilde Favre d&rsquo;Anne, pr&eacute;sidente de Destination Angers, et Bruno Dupont, pr&eacute;sident du Sival ont pris la d&eacute;cision de reporter la 35<sup>e</sup> &eacute;dition du salon angevin. <strong><em>&laquo;&nbsp;Le Sival 2022 se tiendra au Parc des Expositions d'Angers du 15 au 17 mars 2022&nbsp;&raquo;</em></strong>, a annonc&eacute; Bruno Dupont dans un communiqu&eacute; dat&eacute; du 30 d&eacute;cembre.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pas-de-sival-en-2021">Le Sival est report&eacute; en mars 2022</a></div>

<p><em>&laquo;&nbsp;Cette d&eacute;cision difficile a &eacute;t&eacute; prise en toutes responsabilit&eacute;s vis-&agrave;-vis de l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie et des engagements pris aupr&egrave;s des exposants et visiteurs&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise le responsable. <strong>Le report du salon, au lieu de son annulation, r&eacute;pond <em>&laquo;&nbsp;aux fortes attentes de tous les acteurs des fili&egrave;res v&eacute;g&eacute;tales&nbsp;concern&eacute;es&nbsp;&raquo;</em></strong>, ressenties par les organisateurs. <em>&laquo;&nbsp;Ce report semble satisfaire les exposants, dont la tr&egrave;s grande majorit&eacute; ont d&eacute;j&agrave; renouvel&eacute; leur pr&eacute;sence pour le mois de mars&nbsp;&raquo;</em>, assure Bruno Dupont.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/video-retrouvez-le-webinaire-sival-tv-by-reussir-consacre-au-desherbage">[VIDEO] Retrouvez le webinaire Sival TV by R&eacute;ussir consacr&eacute; au d&eacute;sherbage</a></div>

<p>Ces nouvelles dates devraient permettre au Sival de se d&eacute;rouler dans les conditions initialement pr&eacute;vues dans le respect des r&egrave;gles sanitaires. Elles pourraient &eacute;galement satisfaire les visiteurs &eacute;trangers avec l&rsquo;espoir de contraintes sanitaires moins contraignantes. <em>&laquo;&nbsp;Sur un plan logistique, si <strong>les travaux d&rsquo;am&eacute;nagement d&eacute;j&agrave; en cours et la disponibilit&eacute; du Parc des exposition d&rsquo;Angers ont impos&eacute; ce nouveau calendrier</strong>, nous reviendrons aux dates habituelles du Sival d&egrave;s janvier 2023&nbsp;&raquo;</em>, assure Bruno Dupont. Pour cette &eacute;dition, le programme des conf&eacute;rences est maintenu sur chacune des trois journ&eacute;es. Les <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-innovation-la-gamme-de-pommes-a-chair-rouge-kissabel-et-l-ordinateur-climatique-iivo">laur&eacute;ats du Sival Innovation 2022</a>, ainsi que <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-sival-innovation-2021-devoile-ses-laureats">ceux de l&rsquo;&eacute;dition 2021</a>, recevront leurs prix.</p>

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<p><strong>Pr&eacute;parer le Sival avec l&rsquo;application <a href="https://online.sival-angers.com/event/sival-2022" target="_blank">Sival Online</a> </strong></p>

<p>- consulter l'<a href="https://online.sival-angers.com/event/sival-2022/exhibitors/RXZlbnRWaWV3XzE1MTMwNg==?search=" target="_blank">annuaire exposants</a></p>

<p>- d&eacute;couvrir la <a href="https://online.sival-angers.com/event/sival-2022/products/RXZlbnRWaWV3XzE1MTMzNg==?" target="_blank">Marketplace du Sival</a> : mat&eacute;riels, produits et services propos&eacute;s par les exposants</p>

<p>- programme des <a href="https://online.sival-angers.com/event/sival-2022/plannings/RXZlbnRWaWV3XzE1MTMwNQ==?search=" target="_blank">conf&eacute;rences, forum et ateliers</a></p>
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Reporté du 15 au 17 mars 2022, le Sival reste le rendez-vous très attendu de la filière fruits et légumes et des cultures spécialisées. Les exposants ont déjà répondu présent, les conférences et rencontres sont maintenues... et les vainqueurs au concours Sival Innovation seront récompensés.

Suite à son report, le Sival se mobilise pour mars

<p>En mati&egrave;re de tracteur autonome, John Deere vient de d&eacute;passer la stade concept, tel le Joker &eacute;lectrique pr&eacute;sent&eacute; &agrave; l&rsquo;Agritechnica 2019, pour passer &agrave; la pr&eacute;-s&eacute;rie, avec un 8R410 conventionnel (9 cylindres, 458 ch), d&eacute;pouill&eacute; de son chauffeur... mais pas de capteurs, comme en atteste <a href="https://jd-ces-2022.s3.amazonaws.com/media-resources/videos/05010_Experience_Farmer_3-Screen_v010.mp4" target="_blank">la vid&eacute;o pr&eacute;sent&eacute;e au Consumer Electronics Show (CES) de Las Vegas</a>&nbsp;(en anglais).</p><p>Le tracteur autonome est dot&eacute; de six paires de cam&eacute;ras st&eacute;r&eacute;o, destin&eacute;es &agrave; d&eacute;tecter les obstacles sur 360&deg; et &agrave; calculer la distance les s&eacute;pare du tracteur. &nbsp;La vid&eacute;o en question t&eacute;moigne de la r&eacute;action du tracteur &agrave; l&rsquo;approche d&rsquo;un obstacle pos&eacute; au sol.</p><p>Les images captur&eacute;es passent par un r&eacute;seau de &laquo;&nbsp;neurones profonds&nbsp;&raquo; qui classe chaque pixel en 100 millisecondes environ et d&eacute;termine si le tracteur est apte, ou non &agrave; poursuivre son travail.</p><p>Le tracteur autonome v&eacute;rifie &eacute;galement en permanence sa position par rapport &agrave; une barri&egrave;re g&eacute;ographique, s'assurant qu'il fonctionne l&agrave; o&ugrave; il est cens&eacute; le faire et avec une pr&eacute;cision de moins d'un pouce (2,54 cm).</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/1/9/4309144-1-fre-FR/fd5c7c3b7018-capture-d-e-cran-2022-01-05-a-21-56-21-jpg" alt="Le poste de conduite du 8R410 en plein travail" height="1182" width="2284" /><figcaption>Le poste de conduite du 8R410 en plein travail</figcaption></figure>

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<h2>Au catalogue cette ann&eacute;e aux USA</h2><p>Le tracteur peut &ecirc;tre enti&egrave;rement pilot&eacute; &agrave; distance sur smartphone via l&rsquo;Operations Center Mobile, la d&eacute;clinaison mobile de la plateforme num&eacute;rique du constructeur assurant la gestion du triptyque hommes-machines-parcelles.</p><p>John Deere affirme &ecirc;tre par&eacute; pour une production &agrave; grande &eacute;chelle et pr&eacute;voit ses premi&egrave;res ventes d&egrave;s cette ann&eacute;e aux Etats-Unis.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="arial"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-robot-ted-de-naio-en-route-pour-las-vegas" target="_blank" title="">Le robot Ted de Na&iuml;o en route pour Las Vegas</a>
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Dans le cadre du Consumer Electronics Show (CES) de Las Vegas, au Nevada, le constructeur a annoncé pour cette année, aux Etats-Unis, la commercialisation de son premier tracteur autonome, pilotable à distance via l’Operations Center Mobile.

Le John Deere 8R autonome, it’s now

<p><strong>Pour mettre en lumi&egrave;re les prairies et parcours</strong>, <a href="https://idele.fr/?eID=cmis_download&amp;oID=workspace%3A%2F%2FSpacesStore%2F7ee4dd2b-278a-4490-a462-70da75ead88b&amp;cHash=d0f97c0946b2a30777ab2634cf024751">l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, le RMT Avenirs Prairies, Cap Prot&eacute;ines et l&rsquo;UMT Pasto ont r&eacute;alis&eacute; un recueil de chiffres cl&eacute;s</a>.</p>

<p>&laquo;<strong>&nbsp;Les surfaces en herbe et les parcours pr&eacute;sentent de nombreux atouts</strong>&nbsp;: entretien de nos paysages, pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;, stockage du carbone, lutte contre le r&eacute;chauffement climatique, valorisation de nos terroirs et, bien entendu, alimentation durable de nos herbivores et production de lait et de viande &agrave; la fois sains et r&eacute;pondant aux attentes citoyennes.&nbsp;&raquo;</p>

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<p class="sequence">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/un-foin-de-faible-valeur-volonte-est-il-vraiment-ideal-pour-des-vaches-allaitantes-gestantes" target="_blank"> Un foin de faible valeur &agrave; volont&eacute; est-il id&eacute;al pour des vaches allaitantes gestantes ?</a></p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>11,5 millions d&rsquo;hectares de prairies</h3>

<p>Pr&eacute;sente au c&oelig;ur des syst&egrave;mes d'&eacute;levage de ruminants, les prairies repr&eacute;sentent, en France, <strong>11,5 millions d&rsquo;hectares, les parcours environ 2,2 millions d&rsquo;hectares et nourrissent 27 millions de ruminants.</strong> Ces surfaces herbag&egrave;res produisent 55 millions de tonnes de mati&egrave;re s&egrave;che d&rsquo;herbe qui sont p&acirc;tur&eacute;es &agrave; 58 % et fauch&eacute;es &agrave; 42 % pour &ecirc;tre conserv&eacute;es sous forme de foin, d&rsquo;ensilage ou d&rsquo;enrubannage. En plus d&rsquo;&ecirc;tre la principale source de nourriture des ruminants de France,<strong> ces prairies et parcours ont de multiples atouts verts qui sont d&eacute;taill&eacute;s dans ce livret pour en savoir plus sur les prairies et les parcours.</strong></p>

<p>&nbsp;</p>

<p class="sequence">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/objectiver-limpact-environnemental-des-exploitations-bovins-viande" target="_blank"> " Objectiver l&rsquo;impact environnemental des exploitations bovins viande"</a></p>

<p class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/lherbe-paturee-avant-tout" target="_blank">&laquo;&nbsp;L&rsquo;herbe est p&acirc;tur&eacute;e le plus longtemps possible &raquo;</a></p>



L’Institut de l’élevage a édité un livret récapitulatif des atouts et caractéristiques des prairies et parcours en France, résumés en chiffres et en infographies.

Prairies et parcours en France des richesses à redécouvrir en chiffres

<p>C&rsquo;est l&rsquo;histoire de Marcel*, &eacute;leveur dans le bocage ornais. Il s&rsquo;installe en 2009 avec Paul*. Les deux associ&eacute;s en Gaec &eacute;l&egrave;vent des vaches laiti&egrave;res. <strong>&laquo;&nbsp;Jusque-l&agrave; &ccedil;a va &raquo;, </strong>relate l&rsquo;agriculteur qui a aujourd&rsquo;hui 35 ans. En 2012, ils augmentent leur volume de lait et construisent un b&acirc;timent. En 2014, arrive R&eacute;mi*.<strong> &laquo; On a repris 100 000 l de quota, des terres. &raquo; </strong>Les garanties d&rsquo;emprunts courent sur les trois t&ecirc;tes. Pour produire plus, <strong>&laquo; sous pression de la laiterie qui nous a donn&eacute; quatre mois pour faire les 100 000 l &raquo;, </strong>les trois hommes ach&egrave;tent 30 vaches et 20 g&eacute;nisses.<strong> &laquo; C&rsquo;&eacute;tait des vaches &agrave; trois trayons, en fin de lactation. Des vaches invendables ensuite. On s&rsquo;est retrouv&eacute; &agrave; traire 30 b&ecirc;tes de plus, deux fois par jour. On a autofinanc&eacute; l&rsquo;achat. C&rsquo;&eacute;taient des erreurs. &raquo;</strong></p>

<h3>&laquo; Fais pas le con &raquo;</h3>

<p>Un jour de mai 2016, R&eacute;mi fait une <strong>&laquo; grosse b&ecirc;tise &raquo;. </strong>Les associ&eacute;s se disputent. R&eacute;mi quitte le Gaec sans pr&eacute;avis. <strong>&laquo; &Ccedil;a a &eacute;t&eacute; une claque. On a d&ucirc; revoir tous nos emprunts, nous &eacute;tions d&eacute;motiv&eacute;s et appr&eacute;hendions la charge de travail &agrave; deux. &raquo;</strong> Alors, ils font des choix,<strong> &laquo; les mauvais&nbsp;&raquo;, </strong>reconna&icirc;t Marcel. Le nouveau b&acirc;timent est &eacute;quip&eacute; de logettes,<strong> &laquo; on n&rsquo;a pas achet&eacute; les tapis par manque de tr&eacute;sorerie. &Ccedil;a a bien march&eacute; au d&eacute;but, puis les animaux ont eu des boiteries, des mammites. On s&rsquo;est habitu&eacute; &agrave; un travail pas toujours optimis&eacute;, dans de mauvaises conditions&nbsp;&raquo;. </strong>Avec le d&eacute;part de R&eacute;mi, les semis de ma&iuml;s sont mal g&eacute;r&eacute;s. <strong>&laquo; On n&rsquo;a pas eu la r&eacute;colte qui allait bien. On a commenc&eacute; &agrave; avoir du mal &agrave; payer nos factures et &agrave; creuser un trou chez le fournisseur&nbsp;&raquo;. </strong>Le stress le ronge. La honte aussi : <strong>&laquo; on dit qu&rsquo;il y a une g&eacute;n&eacute;ration qui gagne de l&rsquo;argent, une qui le maintient et une qui bouffe tout. Je l&rsquo;ai entendu &raquo;. </strong>Sandra* rejoint le Gaec de mani&egrave;re anticip&eacute;e, avec 200&nbsp;000&nbsp;l de quota. Mais &ccedil;a ne suffit pas. Marcel est &agrave; bout. <strong>&laquo; Je prenais les coups, j&rsquo;avais du mal &agrave; payer les fermages. Je vivais sous une pression incroyable avec un seul objectif : continuer &agrave; faire du lait pour payer la banque, les fournisseurs, l&rsquo;aliment, le mat&eacute;riel. &raquo; </strong>&Ccedil;a continue jusqu&rsquo;en 2019. Un jour, une proche lui dit : <strong>&laquo; "t&rsquo;as trois enfants, fait pas le con." Elle avait compris &raquo;.</strong></p>

<h3>Retrouver sa libert&eacute;</h3>

<p><strong>&laquo; On m&rsquo;a parl&eacute; d&rsquo;Agri&rsquo;aide. J&rsquo;ai mis deux mois &agrave; prendre le t&eacute;l&eacute;phone. J&rsquo;avais peur que tout s&rsquo;arr&ecirc;te. &raquo;</strong> Marcel finit par appeler et tombe sur Sylvie Esneu. La dette du Gaec s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; pr&egrave;s de 200 000 euros, dont 160 000 au fournisseur. <strong>&laquo; Elle est venue faire un audit &eacute;conomique de notre exploitation. Elle a relev&eacute; tous les points noirs, nous a envoy&eacute; un technicien lait et a travaill&eacute; avec notre fournisseur pour g&eacute;rer la dette. Elle nous a ouvert les yeux.&nbsp;&raquo;</strong> Le technicien leur conseille de modifier le p&acirc;turage, de baisser les co&ucirc;ts de production et de vendre des animaux. Une partie de la vente sert &agrave; rembourser une partie des cr&eacute;ances et &agrave; faire accepter l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ancier mis en place avec le fournisseur. <strong>&laquo; On l&rsquo;a sign&eacute;, en pr&eacute;sence de Sylvie, en 2020. &raquo;</strong> Depuis, <strong>&laquo; la dette est consid&eacute;r&eacute;e comme un emprunt &agrave; court terme, trois ans. On a encore parfois un peu de mal, il n&rsquo;y a pas de surplus &agrave; la fin du mois. Mais les choses sont claires et surtout on a retrouv&eacute; notre libert&eacute; vis-&agrave;-vis du fournisseur &raquo;. </strong>Mais il insiste, au-del&agrave; de l&rsquo;aspect financier : <strong>&laquo;&nbsp;Sylvie nous a aid&eacute;s &agrave; reprendre confiance en nous. Elle nous a dit : c&rsquo;est vous le patron. Son r&ocirc;le humain est tr&egrave;s important, elle sait &eacute;couter les gens, sans jugement. Elle a son r&eacute;seau, partage ses adresses. Nous avons r&eacute;ussi &agrave; nous en sortir car il n&rsquo;&eacute;tait pas encore trop tard mais il ne faut pas h&eacute;siter &agrave; l&rsquo;appeler. Un homme reste un homme, ce n&rsquo;est pas une machine. Il ne faut pas attendre qu&rsquo;on le retrouve au bout d&rsquo;une corde &raquo;. </strong>Marcel admet avec sinc&eacute;rit&eacute; ses erreurs strat&eacute;giques, <strong>&laquo;&nbsp;je ne remets &ccedil;a sur le dos de personne &raquo; </strong>et il sait aujourd&rsquo;hui ce qu&rsquo;il ne referait pas. Mais il d&eacute;nonce un syst&egrave;me qui pousse au surinvestissement. D&eacute;sormais, il produit moins de c&eacute;r&eacute;ales et plus de luzerne pour gagner en autonomie alimentaire, <strong>&laquo; quitte &agrave; acheter de la paille, c&rsquo;est toujours moins cher que des prot&eacute;ines. Et j&rsquo;ai gard&eacute; la production de lait, car j&rsquo;adore mon m&eacute;tier &raquo;.</strong></p>

<p class="note">* pr&eacute;nom d&rsquo;emprunt.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="encadre"><strong>Agri&rsquo;aide en passe de R&eacute;agir</strong><br />
Agri aide existe depuis une trentaine d&rsquo;ann&eacute;es dans le d&eacute;partement. &laquo; Avant, nous suivions une centaine de dossiers dans l&rsquo;Orne. Maintenant, nous en comptons aux alentours de 70, car les exploitations sont plus grandes, les dossiers sont plus complexes &raquo;, estime H&eacute;l&egrave;ne Pedreira, responsable de l&rsquo;antenne de S&eacute;es et de la cellule Agri&rsquo;aide (trois conseillers et une assistante). L&rsquo;accompagnement est financ&eacute; par le Conseil d&eacute;partemental de l&rsquo;Orne, la Chambre d&rsquo;agriculture et l&rsquo;Union des organisations agricoles de l&rsquo;Orne. H&eacute;l&egrave;ne Pedreira annonce que depuis l&rsquo;automne 2021, Agri&rsquo;aide entre dans le cadre d&rsquo;un dispositif national, R&eacute;agir. <strong>&laquo; L&rsquo;id&eacute;e est d&rsquo;apporter un socle commun aux structures qui le souhaitent. Nous nous y inscrivons progressivement en rempla&ccedil;ant le logo sur nos flyers. Mais nous avons choisi de ne pas changer de nom avant 2024. Depuis que nous existons dans l&rsquo;Orne, nous avons nou&eacute; des partenariats avec le Conseil d&eacute;partemental, la MSA, les banques, les coop&eacute;ratives, les centres de gestion. Mais les m&eacute;thodes et les structures changent. La marque nationale nous permettra une meilleure visibilit&eacute; sur le terrain, d&rsquo;avoir un meilleur pouvoir de n&eacute;gociation, de partager nos exp&eacute;riences gr&acirc;ce &agrave; la force du collectif.&nbsp;&raquo;</strong></div>

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<p><strong>Sylvie Esneu, conseill&egrave;re Agri&rsquo;aide</strong></p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/petite_358_246_/public/61%28TE%29%20-%20agriaide2.jpg?itok=YIcTc4cZ" width="373" height="257" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
</div>
<p><br /><strong>" Je suis aussi l&agrave; pour rassurer le fournisseur "</strong><br />
&laquo;&nbsp;Marcel nous a appel&eacute;s car il avait un gros souci avec un fournisseur. Il lui devait 160&nbsp;000 euros et il lui mettait la pression pour qu&rsquo;il rembourse sa dette. Quand Marcel m&rsquo;appelle, je prends rendez-vous avec lui pour faire le tour de son exploitation. On voit tous les postes, si des n&eacute;gociations sont possibles avec les partenaires, le v&eacute;t&eacute;rinaire, le fournisseur. Quand j&rsquo;ai contact&eacute; son fournisseur, il n&rsquo;&eacute;tait pas content que Marcel m&rsquo;ai appell&eacute;e. Je lui ai expliqu&eacute; que ce n&rsquo;&eacute;tait pas contre lui. Que j&rsquo;&eacute;tais l&agrave; pour permettre &agrave; l&rsquo;exploitant de continuer son activit&eacute; en se d&eacute;gageant un revenu tout en remboursant sa dette. Je suis aussi l&agrave; pour le rassurer. Nous avons mis en place un &eacute;ch&eacute;ancier. On avance mais je continue son accompagnement. On s&rsquo;appelle une fois par mois. On pr&eacute;pare le d&eacute;part &agrave; la retraite de Paul. Agri aide va plus loin que le financier.<br />
Le cas de Marcel est typique, avec un effet boule de neige. Des voisins ou la famille peut nous signaler que qu&rsquo;un agriculteur va mal. Mais c&rsquo;est &agrave; lui de nous appeler. Quand il le fait, c&rsquo;est qu&rsquo;il accepte de se faire aider, c&rsquo;est d&eacute;j&agrave; un premier pas. Souvent, il est d&eacute;bord&eacute;, pas loin du burn out. C&rsquo;est compliqu&eacute; pour la personne de nous voir arriver, c&rsquo;est intrusif. L&rsquo;issue de l&rsquo;accompagnement se d&eacute;termine d&egrave;s la premi&egrave;re rencontre. On sait ce que l&rsquo;on peut faire. On enclenche le volet social avec la MSA si vraiment l&rsquo;agriculteur est en d&eacute;tresse. On organise une table ronde avec toutes les personnes et on n&eacute;gocie sur la base de l&rsquo;audit.<br />
Avec Agri&rsquo;aide, nous comptons sur des conseillers comptables, de gestion. Nous travaillons avec la MSA, le service identification, des coll&egrave;gues sp&eacute;cialis&eacute;s qui remettent le pied &agrave; l&rsquo;&eacute;trier. Tout se fait de mani&egrave;re confidentielle et nous disposons d&rsquo;une artillerie qui travaille dans le m&ecirc;me sens. Mais l&rsquo;exploitant reste moteur pour sortir de ses difficult&eacute;s. &raquo;</p>
</blockquote>

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<div class="encadre"><strong>CONTACTS</strong><br />
Dans le Calvados, contact Agridif : 02 31 70 25 37<br />
Dans la Manche, contact Agri collectif : 02 33 06 49 63<br />
Dans l&rsquo;Orne, contact Agri&rsquo;aide : 02 33 81 77 80<br />
Dans l&rsquo;Eure et la Seine-Maritime, contact Atex : 02 35 59 44 80</div>



Marcel, 35 ans, s’est installé en Gaec en 2009, dans le bocage ornais. Entre les investissements, l’installation d’une troisième personne et sa démission quelques mois plus tard, il s’est retrouvé avec une dette de 200 000 euros et la tête sous l’eau. Pour s’en sortir et ne pas sombrer, il a fait appel au dispositif Agri’aide.

Eleveur laitier à bout de souffle : il s'en est sorti et il témoigne 

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<p>Depuis que les truies de la station exp&eacute;rimentale des Chambres d&rsquo;agriculture de Bretagne sont log&eacute;es dans les <a href="http://Un bien-&ecirc;tre partag&eacute; en maternit&eacute; truie libert&eacute;">maternit&eacute;s libert&eacute;</a> install&eacute;es en 2020, elles ont sevr&eacute; en moyenne 12 porcelets par port&eacute;e. Cette valeur est inf&eacute;rieure de 0,6 porcelet par rapport aux r&eacute;f&eacute;rences pr&eacute;c&eacute;dentes lorsque les truies &eacute;taient bloqu&eacute;es sur l&rsquo;ensemble de la phase de lactation. Plusieurs points expliquent ces diff&eacute;rences, li&eacute;es d&rsquo;abord &agrave; un troupeau qui n&rsquo;est pas stabilis&eacute; et la pr&eacute;sence de truies &acirc;g&eacute;es qui ont connu la contention. La litt&eacute;rature scientifique a d&eacute;j&agrave; montr&eacute; l&rsquo;importance de l&rsquo;exp&eacute;rience des truies, moins attentives lors du couchage lorsqu&rsquo;elles sont habitu&eacute;es aux cases classiques bloqu&eacute;es.</p>

<h3>Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/une-taille-de-portee-maximale-en-maternite-liberte" target="_blank">Une taille de port&eacute;e maximale en maternit&eacute; libert&eacute;?</a></h3>

<p>&nbsp;</p>

<p>Pour le moment, seules 37 des 72 truies suivies n&rsquo;ont connu que la libert&eacute; (67 port&eacute;es suivies). Elles ont sevr&eacute; en moyenne 12,5 porcelets par port&eacute;e pour 15,3 n&eacute;s vifs. Pour ces truies, les performances ne diff&egrave;rent pas de celles du troupeau lorsque les cases bloqu&eacute;es &eacute;taient en place (12,6 sevr&eacute;s pour 15,6 n&eacute;s vifs de moyenne).</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/contenu_demi_largeur/public/_RPO294_ELEV_BEA-TECHPORC_MATER-LIBERTE_NIV1-TAb.png?itok=wk4uriHJ" width="370" height="254" alt="Une phase d&rsquo;adaptation n&eacute;cessaire pour les maternit&eacute;s libert&eacute;" typeof="foaf:Image" /></div>
      
</div>
<p>En revanche, les truies, plus vieilles, qui ont connu les deux syst&egrave;mes (case bloqu&eacute;e puis case libert&eacute;) ont sevr&eacute; en moyenne 11,4 porcelets pour 16,2 n&eacute;s vifs. Cette diff&eacute;rence s&rsquo;explique par un plus grand nombre de porcelets &eacute;cras&eacute;s aussi bien dans les 48 premi&egrave;res heures apr&egrave;s la mise bas (alors que la truie est toujours bloqu&eacute;e) que par la suite. Apr&egrave;s lib&eacute;ration, parmi les truies n&rsquo;ayant connu que les nouvelles cases, 76&nbsp;% n&rsquo;ont pas &eacute;cras&eacute; de porcelet. En moyenne, 0,3 porcelet est &eacute;cras&eacute; apr&egrave;s lib&eacute;ration pour les truies n&rsquo;ayant connu que les nouvelles cases. Pour les truies ayant connu les deux syst&egrave;mes, seules 36&nbsp;% n&rsquo;&eacute;crasent pas apr&egrave;s lib&eacute;ration et le nombre moyen de porcelet &eacute;cras&eacute; sur cette p&eacute;riode s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 1,1. Le poids moyen des porcelets sevr&eacute;s est cependant sup&eacute;rieur pour ces truies et s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 9,4&nbsp;kg soit 0,8&nbsp;kg de plus que pour les r&eacute;f&eacute;rences du troupeau en case bloqu&eacute;e.</p>

<h3>&laquo;&nbsp;Un autre m&eacute;tier&nbsp;&raquo;</h3>

<p>Les techniciens appr&eacute;cient de travailler dans ces nouvelles maternit&eacute;s. Les truies y sont plus calmes que dans les cases classiques. La majorit&eacute; des truies est calme (98&nbsp;%) et seule une truie a &eacute;t&eacute; qualifi&eacute;e de tr&egrave;s agressive envers les techniciens. Ce changement de comportement pourrait &eacute;galement &ecirc;tre li&eacute; au nouveau syst&egrave;me d&rsquo;alimentation Gestal Quattro (Jyga technologies distribu&eacute; par RVbiotech) qui permet &agrave; la truie de manger quand elle le souhaite. La possibilit&eacute; de bloquer les truies les plus agressives permet de garantir une meilleure s&eacute;curit&eacute; lors des vaccinations ou de soins aux porcelets.&nbsp;Quelques points mat&eacute;riels sont &agrave; surveiller. Les pi&egrave;ces mobiles attirent fortement les truies qui peuvent d&eacute;t&eacute;riorer le mat&eacute;riel en jouant. C&rsquo;est le cas des bat-flanc qui peuvent alors devenir plus compliqu&eacute;s &agrave; ouvrir et &agrave; fermer. La taille des cases et les recoins rendent aussi le travail de nettoyage plus long. Enfin l&rsquo;agencement de la case est probl&eacute;matique pour la mise &agrave; disposition des augettes pour les porcelets disponibles sur le march&eacute;.</p>

<p>L&rsquo;installation des cases de maternit&eacute; en libert&eacute; sur la station de Cr&eacute;com a conduit &agrave; des changements dans la conduite et les habitudes de travail. Ces premiers r&eacute;sultats restent &agrave; consolider. La prise en main de ces nouveaux &eacute;quipements n&eacute;cessite un temps d&rsquo;adaptation sur les premi&egrave;res bandes. Avec le renouvellement du troupeau et le gain d&rsquo;exp&eacute;rience des techniciens au fil des bandes, les donn&eacute;es r&eacute;colt&eacute;es permettront d&rsquo;&eacute;tablir une r&eacute;f&eacute;rence solide pour les performances en maternit&eacute; libert&eacute;. Le suivi des port&eacute;es au cours de l&rsquo;ann&eacute;e 2021 a permis d&rsquo;enrichir l&rsquo;exp&eacute;rience de la Chambre d&rsquo;agriculture de Bretagne dans la conduite de ses nouveaux &eacute;quipements. Les prochains essais sur la conduite, l&rsquo;alimentation, le type de sol permettront d&rsquo;apporter des r&eacute;ponses concr&egrave;tes aux &eacute;leveurs.</p>
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<div class="souspapier__wrapper">
<h2>Une grande case de 6,6&nbsp;m2</h2>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO294_ELEV_TECHPORC_MATER-LIBERTE_SP.jpg" /><figcaption>Le sol de la case libert&eacute; de la station de Cr&eacute;com est compos&eacute; de quatre mat&eacute;riaux diff&eacute;rents pour optimiser le confort des animaux et favoriser une bonne hygi&egrave;ne. &copy; Chambres d'agriculture de Bretagne</figcaption></figure>
Les cases&nbsp;libert&eacute; de la station de Cr&eacute;com sont un mod&egrave;le prototype r&eacute;alis&eacute; par Galvelpor. Elles ont une emprise au sol de 6,6 m&sup2; (2,70m x 2,45&nbsp;m). L&rsquo;espace pour la truie est optimis&eacute; gr&acirc;ce &agrave; un r&eacute;fectoire lat&eacute;ral et une large ouverture. Une niche au capot transparent et chauff&eacute; par une lampe r&eacute;gul&eacute;e sur la temp&eacute;rature de surface des porcelets permet un confort thermique de ces derniers et une surveillance facilit&eacute;e. Le sol est diff&eacute;renci&eacute; (caillebotis plastique, caillebotis b&eacute;ton, caillebotis fil, sol plein plastique) pour allier confort des animaux et conditions de travail. L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;auge et au nid depuis le couloir avant et la possibilit&eacute; d&rsquo;entrer dans la case prot&eacute;g&eacute;e par un bat-flanc permet de bonnes conditions de travail.

<p>&nbsp;</p>
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<div class="encadre__wrapper">
<h2>Les truies sont lib&eacute;r&eacute;es 5 jours apr&egrave;s la mise bas</h2>

<p>Sur ces bandes, 133 port&eacute;es correspondant &agrave; 72 truies diff&eacute;rentes ont &eacute;t&eacute; suivies. Le rang moyen des truies suivies est de 2,9 avec une bonne r&eacute;partition entre les jeunes&nbsp;et les&nbsp;plus &acirc;g&eacute;es.&nbsp;Elles entrent libres dans la maternit&eacute; et sont bloqu&eacute;es en d&eacute;but de semaine de mise bas, soit 3 &agrave; 4 jours avant la date de mise bas pr&eacute;vue. De la toile de jute leur est fournie&nbsp;avant la mise bas pour exprimer leur comportement de nidification. Elle est retir&eacute;e apr&egrave;s la mise bas, s&eacute;ch&eacute;e et plac&eacute;e dans le nid afin d&rsquo;attirer les porcelets. Une lampe chauffante est plac&eacute;e &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re de la truie pour la&nbsp;mise bas&nbsp;et retir&eacute;e d&egrave;s que celle-ci est termin&eacute;e. Les truies sont lib&eacute;r&eacute;es apr&egrave;s la castration des porcelets soit en moyenne 5,5 jours apr&egrave;s la mise bas pour un sevrage &agrave; 28 jours.</p>
</div>



Depuis juin 2020, les maternités de l’élevage sur caillebotis de la station de Crécom sont équipées de cases liberté. Une phase d’adaptation est nécessaire pour retrouver les performances obtenues dans les anciennes maternités bloquées.

Une phase d’adaptation nécessaire pour les maternités liberté

<div>
<div class="question">
<h3>Quelles sont, pour un fabricant, les possibilit&eacute;s de tamponner les hausses des tarifs des mati&egrave;res premi&egrave;res ?</h3>
</div>

<div class="relance"><strong>Pascal Cousin -&nbsp;</strong>Cela passe forc&eacute;ment par un suivi au quotidien des cotations et des disponibilit&eacute;s en couplant achats &agrave; court et moyen terme. Mais il n&rsquo;y a pas de recette miracle ! Quand le bl&eacute; passe en 18 mois de 180 &agrave; 300&nbsp;euros&nbsp;la tonne en entra&icirc;nant toutes les autres c&eacute;r&eacute;ales dans son sillage et qu&rsquo;au cours du m&ecirc;me intervalle de temps le tourteau de soja passe de 300 &agrave; 450&nbsp;euros, le prix de l&rsquo;aliment augmente forc&eacute;ment. Et que dire du tourteau de soja non OGM qui, fin d&eacute;cembre fluctuait entre 650 et 700&nbsp;euros&nbsp;la tonne ! Actuellement le march&eacute; des diff&eacute;rentes mati&egrave;res premi&egrave;res incorpor&eacute;es dans nos aliments est tr&egrave;s compliqu&eacute;. Les march&eacute;s sont tendus, sans visibilit&eacute;, et sont impact&eacute;s par la hausse des prix de l&rsquo;&eacute;nergie sans occulter celle des diff&eacute;rentes mesures mises en place pour lutter contre le covid.</div>

<div class="question">
<h3>Quelles strat&eacute;gies d&rsquo;adaptation constatez-vous sur le terrain ?</h3>
</div>

<div class="relance"><strong>P. C.&nbsp;-&nbsp;</strong>Les premi&egrave;res interrogations de nos clients sont li&eacute;es &agrave; la hausse du prix des aliments et aux perspectives &agrave; venir. Mais le prix de l&rsquo;aliment doit &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute; dans un prix de ration avec une quantit&eacute; et une dur&eacute;e d&rsquo;utilisation. Cela para&icirc;t &eacute;vident de le dire mais c&rsquo;est tr&egrave;s important.</div>

<div class="relance">&nbsp;</div>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/chevre/cap-proteines-veut-rendre-la-souverainete-proteique-la-france" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">Cap Prot&eacute;ines veut rendre la souverainet&eacute; prot&eacute;ique &agrave; la France</a></div>

<p>Cette ann&eacute;e les ensilages de ma&iuml;s ont souvent des valeurs &eacute;nerg&eacute;tiques un peu faibles. Cela s&rsquo;explique par des tonnages de mati&egrave;re s&egrave;che r&eacute;colt&eacute;s cons&eacute;quents mais avec une richesse en grain qui n&rsquo;est pas forc&eacute;ment proportionnelle au volume de feuilles et de tiges. Certains de nos clients ont coup&eacute; leurs ma&iuml;s plus haut (au ras de la poup&eacute;e et non au ras du sol) de fa&ccedil;on &agrave; augmenter la proportion en grains. De la m&ecirc;me fa&ccedil;on, l&rsquo;ensilage de ma&iuml;s &eacute;pis ou de ma&iuml;s inert&eacute;, souvent stock&eacute; en boudins se d&eacute;veloppe depuis quelques ann&eacute;es en compl&eacute;ment de l&rsquo;ensilage plante enti&egrave;re. Cela permet de conforter la densit&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique d&rsquo;une ration en r&eacute;duisant l&rsquo;ajout de c&eacute;r&eacute;ales ou d&rsquo;aliment achet&eacute; &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur. Nous accompagnons ces &eacute;volutions. Je suis convaincu que l&rsquo;&eacute;leveur doit d&rsquo;abord valoriser les produits cultiv&eacute;s sur sa ferme puis acheter en fonction les bons compl&eacute;ments aux meilleurs prix.</p>

<p class="accroche">Nous avons des demandes pour des formules avec z&eacute;ro soja import&eacute;</p>

<p>On constate &eacute;galement la mise en place d&rsquo;assolements plus diversifi&eacute;s et une nette tendance &agrave; introduire davantage de l&eacute;gumineuses pour aller chercher de la prot&eacute;ine. Ce sont des pistes &agrave; encourager. Cela am&egrave;ne une vraie s&eacute;curit&eacute; dans le syst&egrave;me fourrager et une moindre d&eacute;pendance aux al&eacute;as de la conjoncture et du climat.</p>

<div class="question">
<h3>Le soja import&eacute; du Br&eacute;sil a mauvaise presse. Serait-il envisageable de s&rsquo;en passer dans les formules bovins viande pour redorer l&rsquo;image de la viande bovine ?</h3>
</div>

<div class="relance"><strong>P. C.&nbsp;-&nbsp;</strong>Finir des bovins sans tourteaux de soja ce n&rsquo;est pas un probl&egrave;me. Il faut remplacer au moment de la formulation le soja par d&rsquo;autres sources de prot&eacute;ines (tourteaux de colza, tournesol, lin&hellip;) en incluant souvent une proportion plus importante de dr&ecirc;ches. On le fait d&eacute;j&agrave;. Techniquement et &eacute;conomiquement cela fonctionne. Cela se traduit par des aliments un peu moins riches en prot&eacute;ines et n&eacute;cessite souvent de jouer sur le ratio fourrages/concentr&eacute;s. Les aliments de notre gamme PMS ont &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute;s dans cet esprit. Ils permettent d&rsquo;augmenter l&rsquo;autonomie en prot&eacute;ine.</div>

<div class="relance">&nbsp;</div>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi</strong> : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/reduire-lempreinte-carbone-du-soja-importe" target="_blank">R&eacute;duire l&rsquo;empreinte carbone du soja import&eacute;</a></div>

<p>Nous avons des demandes pour des formules avec z&eacute;ro soja import&eacute;. Mais quand en bout de cha&icirc;ne un transformateur ou un distributeur souhaite s&rsquo;engager, il faut s&rsquo;assurer que ce soit r&eacute;alisable en amont. L&rsquo;aliment sans soja import&eacute; doit &ecirc;tre disponible toute l&rsquo;ann&eacute;e en quantit&eacute; suffisante. Ce sont des strat&eacute;gies &agrave; anticiper avec un certain recul !</p>

<p>C&rsquo;est ce que Sanders a commenc&eacute; &agrave; faire avec <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/sojalim-vers-un-doublement-de-la-capacite-de-production-de-lusine-de-vic-en-bigorre">l&rsquo;usine Sojalim de Vic-en-Bigorre dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques</a> o&ugrave; on triture actuellement 25 000 tonnes de soja 100&nbsp;% fran&ccedil;ais avec cette ann&eacute;e de gros investissements pour doubler l&rsquo;activit&eacute;. Sanders a &eacute;galement investi avec Terrena &agrave; Thouars dans les Deux-S&egrave;vres sur le site Ol&eacute;osyn pour triturer uniquement des graines bio. Les strat&eacute;gies pour limiter les besoins en tourteaux import&eacute;s se mettent en place, mais progressivement.</p>
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<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/prix-du-ble-record-300-euros-peut-il-encore-augmenter">Prix du bl&eacute; record &agrave; 300&nbsp;&euro; : peut-il encore augmenter</a> ?</div>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/le-soja-francais-t-il-un-avenir-face-aux-geants-sud-americains">Le soja fran&ccedil;ais a-t-il un avenir face aux g&eacute;ants sud-am&eacute;ricains ?</a></div>
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Impossible de ne pas répercuter la flambée du prix des matières premières sur l’aliment du bétail. Pour autant, le groupe Sanders entend accompagner les stratégies d’adaptation mises en place par les éleveurs et conforte son approvisionnement en tourteaux non OGM triturés en France. Le point avec Pascal Cousin, chef de marché ruminants chez Sanders.

« Les marchés des matières premières pour l'alimentation des bovins sont tendus, sans visibilité »

<p><strong>Arr&ecirc;t&eacute; 6 janvier par le minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture</strong>, le <a href="https://agriculture.gouv.fr/influenza-aviaire-la-situation-en-france" target="_blank">d&eacute;compte des foyers d&rsquo;influenza aviaire</a> s&rsquo;&eacute;leve &agrave; 46 foyers en &eacute;levages commerciaux depuis le 21 novembre. La maladie progressant encore dans le Sud-Ouest, le bilan s&rsquo; alourdit chaque jour.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/volailles/grippe-aviaire-au-31-decembre-le-sud-ouest-sous-fortes-tensions" target="_blank"> la situation de la grippe aviaire au 31 d&eacute;cembre</a></div>

<p><strong>Vingt foyers suppl&eacute;mentaires </strong>sont apparus depuis mercredi 29 d&eacute;cembre, tous dans le Sud-Ouest sauf un.</p>

<p><strong>La Vend&eacute;e a connu son premier foyer le 1er janvier</strong> dans un &eacute;levage de volailles de chair de Beaufou, bord&eacute; par deux &eacute;tangs. Un des trois b&acirc;timents contenant 12&nbsp;800 dindes a &eacute;t&eacute; atteint. L&rsquo;euthanasie a &eacute;t&eacute; ex&eacute;cut&eacute;e le 2 janvier et les deux autres poulaillers ont suivi cette semaine.</p>

<p><strong>Dans le Sud-Ouest, </strong>le nombre de foyers est pass&eacute; de <strong>9 &agrave; 24 dans les Landes, de 4 &agrave; 7 en Pyr&eacute;n&eacute;es atlantiques et de 5 &agrave; 6 dans le Gers.</strong> Selon un communiqu&eacute; de la pr&eacute;fecture des Landes, diffus&eacute; dans la soir&eacute;e du 5 janvier, il y avait 22 &eacute;levages contamin&eacute;s dont 11 en palmip&egrave;des, 8 en volailles et 3 mixtes.</p>

<p><strong>Dans les Landes</strong>, c&rsquo;est le cluster autour de Mant qui reste le plus actif avec une extension, les deux autres clusters (Gers et ouest des Landes) ayant &eacute;t&eacute; stabilis&eacute;s.</p>

<p>En revanche, <strong>comme le montre notre carte interactive ci dessous</strong>, de nouveaux foyers isol&eacute;s apparaissent progressivement.</p>

<p><strong>Il est essentiel que ces foyers primaires n&rsquo;&eacute;voluent pas en clusters</strong>, auquel cas une grande partie du secteur se trouverait bloqu&eacute; suite &agrave; sa mise en zone renforc&eacute;e de surveillance.</p>

<p>Au vu de cette &eacute;volution, <strong>l&rsquo;interdiction des mises en place de volailles a &eacute;t&eacute; prolong&eacute;e jusqu&rsquo;au 14 janvier</strong>. Les communes concern&eacute;es sont celles situ&eacute;es &agrave; moins de 20 km d&rsquo;un foyer, soit 10 km au-del&agrave; de la zone r&eacute;glement&eacute;e de surveillance.</p>

<p>Par ailleurs, mercredi soir la pr&eacute;fecture des Landes indiquait qu'<strong>une plate-forme de mise &agrave; mort des animaux des &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s et test&eacute;s n&eacute;gatifs va &ecirc;tre mise en place &agrave; Hagetmau et sera op&eacute;rationnelle d&eacute;s vendredi 7 janvier</strong>. Au 4 janvier, dans les Landes75 000 palmip&egrave;des et 80 000 volailles avaient &eacute;t&eacute; euthanasi&eacute;s sur les sites d'&eacute;levages.</p>

<p><iframe height="480" src="https://www.google.com/maps/d/u/0/embed?mid=19IbyY8Rgj1GRN__gIYBlxkUOu2C42Nv-&amp;ehbc=2E312F" width="640"></iframe></p>

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Depuis le début de l’année, les détections de virus influenza H5N1 hautement pathogène se poursuivent dans le Sud-Ouest et un foyer a été constaté en Vendée.

[Mise à jour au 6 janvier ] Grippe aviaire : les cas se multiplient dans le Sud-Ouest depuis début janvier

<p class="MsoPlainText"><em>"Sur le glyphosate, je n'ai pas r&eacute;ussi"</em>, a affirm&eacute; M. Macron dans un entretien au journal Le Parisien le 4 janvier. <em>"Certains agriculteurs m'ont dit que si on les obligeait &agrave; sortir rapidement, ils allaient mettre la cl&eacute; sous la porte, parce que leurs concurrents espagnols ou italiens, eux, pouvaient continuer &agrave; produire"</em>, a-t-il expliqu&eacute;.</p><p class="MsoPlainText"><em>"C'est l'erreur que j'ai commise en d&eacute;but de quinquennat : il faut agir sur ces sujets au niveau europ&eacute;en"</em>, a-t-il jug&eacute;, alors que la France vient de prendre la pr&eacute;sidence de l'UE pour les six prochains mois.<em> "Cela ne marche pas si on le fait tout seul. Je ne peux pas mettre des agriculteurs dans des impasses et sans solution"</em>, a-t-il expliqu&eacute;, pr&eacute;cisant que <em>"l'on est &agrave; l'heure des solutions pratiques".</em></p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/j-365-pour-le-destin-du-glyphosate-dans-l-ue" target="_blank" title="">J-365 pour le destin du glyphosate dans l'UE</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">Il s'&eacute;tait engag&eacute; en novembre 2017 pour une interdiction du glyphosate<em> "au plus tard dans trois ans"</em>. Il avait reconnu en d&eacute;cembre 2020 ne pas avoir r&eacute;ussi &agrave; tenir sa promesse, plaidant un &eacute;chec <em>"collectif".</em></p><p class="MsoPlainText">Depuis, la France s'est fix&eacute; pour objectif de sortir de l'essentiel des usages de ce d&eacute;sherbant class&eacute; comme "canc&eacute;rog&egrave;ne probable" par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) en 2021, avant une interdiction totale en 2023.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/utilisations-du-glyphosate-en-france-ou-en-est-on" target="_blank" title="">Utilisations du glyphosate en France : o&ugrave; en est-on ?</a>
</aside>



Le président français Emmanuel Macron a reconnu "ne pas avoir réussi" sur le glyphosate, admettant avoir commis "l'erreur" de croire la France capable de sortir de ce désherbant seule sans les autres pays européens.

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