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<p>Dans le cadre d&rsquo;un <a href="https://nutrib2.project.uj.edu.pl/start">projet de recherche europ&eacute;en</a> sur les besoins nutritifs des abeilles sauvages, une enqu&ecirc;te est men&eacute;e par l&rsquo;Universit&eacute; technique de Munich et l&rsquo;Universit&eacute; de Fribourg en collaboration avec des partenaires europ&eacute;ens dont INRAE et l&rsquo;IRD. L&rsquo;objectif du questionnaire propos&eacute; est de <strong>d&eacute;terminer l&rsquo;&eacute;tat actuel des connaissances de diverses parties prenantes sur les diff&eacute;rents groupes de pollinisateurs</strong> et leurs besoins nutritionnels (plus sp&eacute;cifiquement leurs besoins en esp&egrave;ces florales). Les r&eacute;sultats de cette enqu&ecirc;te aideront le processus de conception de m&eacute;langes de fleurs satisfaisant les personnes demandeuses et procurant une alimentation pertinente pour les abeilles sauvages. En effet, l&rsquo;une des principales raisons du d&eacute;clin des populations d&rsquo;abeilles sauvages est la diminution de la diversit&eacute; v&eacute;g&eacute;tale et donc de la diversit&eacute; et de la quantit&eacute; de nourriture disponible.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSciK8u3MheaCFH4aWR-FHxnncDlWSGtzUCt7R30H5el8JitRg/viewform" target="_blank"><strong>Lien vers l&rsquo;enqu&ecirc;te</strong></a></div>
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Un projet de recherche européen vise à évaluer l'état des connaissances sur les abeilles sauvages.

Que savez-vous des abeilles sauvages ?

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Avec ses trois nouvelles r&eacute;f&eacute;rences, les houes rotatives Rotanet Control sont d&eacute;sormais disponibles dans des largeurs comprises entre 4,80 m et 10,30 m. Leur conception repose sur des houes sont escamotables individuellement afin de pouvoir travailler uniquement dans l&rsquo;inter-rang sur des cultures trop sensibles au passage de cet outil o&ugrave; inversement de ne travailler que le rang. Elles peuvent &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;es de la nouvelle option d&rsquo;herse peigne int&eacute;gr&eacute;e directement &agrave; la houe pour s&rsquo;assurer de remonter le racinaire des adventices en surface afin de garantir leur dess&egrave;chement.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Module SPC brevet&eacute;</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les houes Rotanet Control sont dot&eacute;es du syst&egrave;me de contr&ocirc;le de pression hydraulique SPC brevet&eacute;. La plage de pression, comprise en 18 kg et 29 kg, se r&egrave;gle en cabine et s&rsquo;exerce sur des modules de six roues. Cette sp&eacute;cificit&eacute; permet d&rsquo;adapter l&rsquo;agressivit&eacute; de la houe au stade de la culture et des adventices ainsi l&rsquo;&eacute;tat du sol en pr&eacute;sence (humidit&eacute;, cro&ucirc;te de battance).</p>


La gamme s’enrichit de trois modèles à double repliage de de 8,10 m, 9,20 m et 10,30 m. La Rotanet Control est caractérisée par son contrôle de pression hydraulique SPC.

Carré étoffe sa gamme de houes rotatives Rotanet Control

<p>&laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est grand</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est la premi&egrave;re impression de Nicolas, en p&eacute;n&eacute;trant dans le hall 1 du salon de l&rsquo;agriculture, qui h&eacute;berge bovins, porcins, ovins et caprins. L&rsquo;&eacute;l&egrave;ve de terminale au lyc&eacute;e Georges Pompidou d&rsquo;Aurillac (Cantal) fait sa premi&egrave;re &laquo;&nbsp;transhumance&nbsp;&raquo; &agrave; Paris &agrave; l&rsquo;occasion du Troph&eacute;e international de l&rsquo;enseignement agricole (TIEA), qui se d&eacute;roule du mercredi au dimanche. &laquo;&nbsp;<em>J&rsquo;&eacute;tais venue un fois au salon &agrave; Paris, l&agrave; on voit l&rsquo;envers du d&eacute;cor</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Alexia, du lyc&eacute;e agricole de Challuy (Ni&egrave;vre).</p><div class="citation">
    <span>"Les &eacute;l&egrave;ves doivent pr&eacute;senter une vache issue de l&rsquo;exploitation agricole de leur lyc&eacute;e"</span>
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<p>Comme Nicolas et Alexia, ils sont environ 250 &agrave; converger sur Paris pour participer au Troph&eacute;e international de l&rsquo;enseignement agricole (TIEA), sans compter leurs encadrants, enseignants et autres accompagnants. Et sans oublier leur vache. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est la r&egrave;gle num&eacute;ro un du concours</em>, pr&eacute;cise son commissaire Fran&ccedil;ois Desrues. <em>Les &eacute;l&egrave;ves doivent pr&eacute;senter une vache issue de l&rsquo;exploitation agricole de leur lyc&eacute;e</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/3/6/0/4370633-1-fre-FR/b691835af446-nie-vre-jpg" alt="L&rsquo;&eacute;quipe du lyc&eacute;e agricole de Challuy dans la Ni&egrave;vre" height="1350" width="1994" /><figcaption>L&rsquo;&eacute;quipe du lyc&eacute;e agricole de Challuy dans la Ni&egrave;vre</figcaption></figure>

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<h2>Toutes les disciplines convoqu&eacute;es</h2><p>A raison de 6 &eacute;l&egrave;ves par &eacute;quipe et donc par &eacute;tablissement, la quarantaine d&rsquo;&eacute;quipes en comp&eacute;tition, auxquelles il faut ajouter des &eacute;quipes &eacute;trang&egrave;res partenaires de lyc&eacute;es fran&ccedil;ais, seront jaug&eacute;es et jug&eacute;es sur toute une liste d&rsquo;exercices impos&eacute;s&nbsp;: manipulation et entretien des b&ecirc;tes, cr&eacute;ation de jeux interactifs pour animer leur stand aupr&egrave;s des visiteurs, capacit&eacute; &agrave; pr&eacute;senter leur lyc&eacute;e, leur vache. Avant leur arriv&eacute;e au salon, ils ont d&eacute;j&agrave; pass&eacute; une &eacute;preuve consistant &agrave; &eacute;crire un article technique.</p><div class="citation">
    <span>"Quelques mercredis apr&egrave;s-midi et nos vacances de f&eacute;vrier y sont pass&eacute;es"</span>
</div>
<p>Le concours est aussi l&rsquo;occasion de pointer l&rsquo;implication et le d&eacute;vouement des enseignants. &laquo;&nbsp;<em>En r&eacute;alit&eacute;, cela fait plus d&rsquo;un an qu&rsquo;on les pr&eacute;pare parce que l&rsquo;on devait participer &agrave; l&rsquo;&eacute;dition 2021, qui a finalement &eacute;t&eacute; annul&eacute;e</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Florence, enseignante en zootechnie&nbsp;au lyc&eacute;e Georges Pompidou. &laquo;&nbsp;<em>Quelques mercredis apr&egrave;s-midi et nos vacances de f&eacute;vrier y sont pass&eacute;es&nbsp;</em>&raquo;, ajoute Sylvie, professeur d&rsquo;&eacute;ducation socio-culturelle, toutes deux du voyage &agrave; Paris. &laquo;&nbsp;<em>Mais gare, une fois au salon, ce sont les &eacute;l&egrave;ves qui travaillent</em>&nbsp;&raquo;, rappelle le commissaire du TIEA, pour qui le troph&eacute;e est la &laquo;&nbsp;<em>v&eacute;ritable&nbsp;p&eacute;pite</em> &raquo; du salon de l&rsquo;agriculture.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/6/6/0/4370662-1-fre-FR/c3f304b9b81f-cantal-jpg" alt="L&rsquo;&eacute;quipe du lyc&eacute;e Georges Pompidou d&rsquo;Aurillac dans le Cantal" height="1336" width="2018" /><figcaption>L&rsquo;&eacute;quipe du lyc&eacute;e Georges Pompidou d&rsquo;Aurillac dans le Cantal</figcaption></figure>

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<p>Toutes les disciplines enseign&eacute;es au lyc&eacute;e sont invit&eacute;es &agrave; s&rsquo;impliquer, &laquo;&nbsp;<em>la pluridisciplinarit&eacute; de l&rsquo;enseignement agricole</em>&nbsp;&raquo; &eacute;tant le porte-&eacute;tendard du concours. Il y a m&ecirc;me une &eacute;preuve d&rsquo;anglais.</p><p>Certains &eacute;tablissements mobilisent davantage de moyens que d&rsquo;autres. &laquo;&nbsp;<em>On sait que certains lyc&eacute;es sont plus forts que nous</em>, confie Eric, enseignant en zootechnie et en maths au lyc&eacute;e de Challuy. <em>Mais quel que soit leur classement, tous les &eacute;l&egrave;ves ressortiront du concours enrichis d&rsquo;une d&rsquo;exp&eacute;rience extraordinaire et unique</em>&nbsp;&raquo;.</p>


Les gilets roses, ce sont les candidats au Trophée international de l’enseignement agricole (TIEA). Ils sont environ 250 en provenance d'une quarantaine de lycées agricoles. Pour le commissaire en charge de concours, le TIEA est avec le concours de pointage la « véritable pépite » du salon de l’agriculture.

Les gilets roses investissent le salon de l’agriculture

<p>Ce blocage initi&eacute; par la FRSEA et les JA Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes ciblait clairement la grande distribution avec deux points n&eacute;vralgiques dans la r&eacute;gion : la centrale d&rsquo;achat (ScaCentre) de Leclerc &agrave; Yzeure dans l&rsquo;Allier et celle de Carrefour, &agrave; Saint-Vulbas dans l&rsquo;Ain (voir par ailleurs). Les op&eacute;rations ont d&eacute;but&eacute; d&egrave;s le mercredi 23 f&eacute;vrier, au soir, vers 17 heures, avec, pour objectif, de s&rsquo;inscrire dans la dur&eacute;e. Un choix strat&eacute;gique pour les agriculteurs, dans un contexte de promulgation en fin d&rsquo;ann&eacute;e de la loi alimentation et sa partie contractuelle rendue obligatoire pour certaines productions, certains secteurs et cat&eacute;gories d&rsquo;animaux. Des &eacute;tapes qui vont s&rsquo;&eacute;chelonner dans le temps pour une mise en place progressive. &laquo; Nous sommes sur une &eacute;chelle de temps inhabituelle o&ugrave; nous devons peser sur les n&eacute;gociations commerciales qui se termineront d&rsquo;ici quelques jours. Nous avons, d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave;, des retours mitig&eacute;s, notamment ceux de Patrick B&eacute;n&eacute;zit, qui a particip&eacute; mardi dernier, au comit&eacute; de suivi des relations commerciales &agrave; Paris, en pr&eacute;sence du ministre de l&rsquo;Agriculture, des acteurs de la distribution et de la DGCCRF, qui a, cette derni&egrave;re, un &oelig;il particuli&egrave;rement attentif &raquo;, pr&eacute;cise David Chauve, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FRSEA Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes.<br><br><strong>Am&eacute;liorer la r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs </strong><br>&laquo; Une loi qui avait pourtant pour objectif d&rsquo;am&eacute;liorer la r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs. On a peut-&ecirc;tre un peu tendance &agrave; l&rsquo;oublier mais l&rsquo;essence m&ecirc;me de la loi &eacute;tait dans cet &eacute;tat d&rsquo;esprit &raquo; rappelle David Chauve. Administrativement appel&eacute;e &Eacute;galim 2, cette loi a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;implication de nombreux responsables de la profession qui ont fortement &oelig;uvr&eacute;, notamment au niveau r&eacute;gional. &laquo; Ils ont fait en sorte qu&rsquo;il y ait une v&eacute;ritable s&eacute;curisation des situations des producteurs avec une prise en compte des co&ucirc;ts de productions. Cela est d&eacute;sormais &eacute;crit noir sur blanc sans n&eacute;gociabilit&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res avec une sanctuarisation de la valeur de la production agricole entre le producteur et le premier acheteur &raquo;, d&eacute;taille David Chauve.<br>Autant dire une r&eacute;volution culturelle pour bon nombre d&rsquo;acteurs de la fili&egrave;re&hellip; &laquo; on est en train de transf&eacute;rer le risque dans le milieu de fili&egrave;re. Il &eacute;tait, jusque l&agrave;, support&eacute; uniquement par le maillon de la production. Nous sortons donc les op&eacute;rateurs de leur zone de confort. Les producteurs ont &eacute;t&eacute; pressuris&eacute;s &agrave; leur maximum. D&eacute;sormais d&rsquo;autres d&eacute;fis majeurs doivent &ecirc;tre relev&eacute;s tels que le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations et la construction de prix &agrave; travers des rapports de forces in&eacute;gaux &raquo;, insiste l&rsquo;&eacute;leveur puyd&ocirc;mois.<br><br><strong>Une loi qui doit s&rsquo;appliquer et dont les producteurs doivent se saisir </strong><br>&Eacute;galim 2 constitue donc une opportunit&eacute; mais aussi un pi&egrave;ge pour les producteurs s&rsquo;ils ne s&rsquo;en saisissent pas. David Chauve indiquant qu&rsquo; &laquo; il faut reconna&icirc;tre que le ministre de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; mettre en ordre les affaires avant la fin du quinquennat. Nous devons donc en saisir l&rsquo;opportunit&eacute; car, apr&egrave;s, il sera trop tard &raquo;.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Christophe Jardoux, pr&eacute;sident de la FNSEA 03 : &laquo; cranter les choses par ce r&eacute;f&eacute;rentiel co&ucirc;t de production, c&rsquo;est plus que primordial si on veut continuer d&rsquo;exister ! &raquo;</strong></p><p style="text-align:justify;">&laquo; Le pr&eacute;sident de la ScaCentre nous a assur&eacute; travailler depuis huit jours sur le sujet. J&rsquo;ai &eacute;galement pris contact avec les &eacute;tablissements Puigrenier, un abatteur de Montlu&ccedil;on, un fournisseur important de la ScaCentre. Aujourd&rsquo;hui, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de l&rsquo;un ou de l&rsquo;autre, ils sont pr&ecirc;ts &agrave; accepter des hausses mais en toute transparence. Malheureusement, la loi Egalim fait appara&icirc;re trois fa&ccedil;ons diff&eacute;rentes de n&eacute;gocier et, forc&eacute;ment, chacun d&rsquo;eux va choisir la moins transparente pour ne pas d&eacute;voiler les prix de vente &agrave; leurs concurrents. Il faut donc partir sur des contrats tripartites qui seront totalement transparents car l&rsquo;ensemble des acteurs apparaissent dans la n&eacute;gociation. Je pense que nous nous orientons dans cette direction avec un volume de steaks hach&eacute;s pour lesquels il nous a &eacute;t&eacute; propos&eacute; de cr&eacute;er une marque locale destin&eacute;e &agrave; la ScaCentre. Les &eacute;tablissements Puigrenier fournissent 800 kg de steaks hach&eacute;s &agrave; la ScaCentre chaque semaine. Il &eacute;voque une perspective de 5 tonnes hebdomadaires. Un effort important qui prouve que les mobilisations successives servent &agrave; quelque chose. Dans un second temps, nous nous devons de v&eacute;rifier que les choses se r&eacute;alisent vraiment. Il faut cranter les choses par ce r&eacute;f&eacute;rentiel co&ucirc;t de production, c&rsquo;est plus que primordial si on veut continuer d&rsquo;exister ! &raquo;.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Il a dit </strong><br><strong>Jo&euml;l Pigagnol, pr&eacute;sident de la FDSEA 15 : </strong>&laquo; Nous avons un r&ocirc;le important en tant qu&rsquo;&eacute;leveurs, producteurs pour nous saisir de cette opportunit&eacute; de n&eacute;gociation qui est une &eacute;vidence depuis longtemps pour tous les autres secteurs d&rsquo;activit&eacute;. Personne aujourd&rsquo;hui ne peut vendre un produit sans d&eacute;terminer au pr&eacute;alable sa valeur. La loi nous r&eacute;inscrit dans une d&eacute;marche de n&eacute;gociation en marche avant. Il faut donc la saisir. Malheureusement nous observons encore certains comportements lors des n&eacute;gociations comme celle de la grande distribution qui refuse d&rsquo;&eacute;voluer. Il y aura sans doute des d&eacute;marches au cas par cas mais, globalement, nous restons dans un &eacute;tat d&rsquo;esprit o&ugrave; la n&eacute;gociation doit &ecirc;tre violente, dure o&ugrave; on massacre le prix. Notre action permet d&rsquo;apporter des &eacute;l&eacute;ments en faveur de ceux qui n&eacute;gocient. L&rsquo;Etat doit aussi remplir son r&ocirc;le en faisant appliquer la loi &raquo;.</p>


En rotation entre les quatre départements auvergnats, les agriculteurs du réseau FNSEA-JA ont bloqué durant trois jours et deux nuits la centrale d’approvisionnement de vingt hypermarchés E. Leclerc, située à Yzeure dans l’Allier.

« Pour une application claire de la loi Egalim 2 »

<p class="MsoPlainText"><em>"Aujourd'hui, pour soutenir les producteurs qui arrivent sur le march&eacute; au terme de deux &agrave; trois ans de conversion et permettre &agrave; ceux qui souhaitent se convertir [de le faire], il est indispensable que la demande reprenne sa progression"</em>, ont soulign&eacute; le 3 mars dans un communiqu&eacute; commun l'agence nationale charg&eacute;e de la promotion de ce mode de production (Agence bio), la f&eacute;d&eacute;ration d'entreprises Natexbio-Maison de la bio et les interprofessions agricoles (lait, fruits et l&eacute;gumes, viande...). Une <em>"campagne collective, une premi&egrave;re dans l'histoire de la bio en France",</em> sera lanc&eacute;e en mai pour un montant de pr&egrave;s d'un million d'euros, est-il ajout&eacute; dans le texte publi&eacute; en marge du Salon de l'agriculture. </p><p class="MsoPlainText"><em>"Pour l'occasion, le minist&egrave;re de l'Agriculture et de l'Alimentation a allou&eacute; &agrave; l'Agence bio un budget exceptionnel de 400.000 euros, auquel s'ajoutent les budgets exceptionnels"</em> de Natexbio-Maison de la bio ainsi que des interprofessions du lait (Cniel) et des fruits et l&eacute;gumes (Interfel). <em>"Il faut absolument que les fili&egrave;res viande leur embo&icirc;tent le pas et ne pas attendre que le march&eacute; se tasse pour r&eacute;agir"</em>, estime le pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration nationale d'agriculture biologique (Fnab) Philippe Camburet, dans un communiqu&eacute; s&eacute;par&eacute;.&nbsp; </p><p class="MsoPlainText">Apr&egrave;s des ann&eacute;es florissantes, marqu&eacute;es par des croissances &agrave; deux chiffres, la consommation de produits bio a amorc&eacute; un recul en 2021, alors m&ecirc;me que de nombreux producteurs arrivaient sur le march&eacute; au terme de leur conversion. Une surproduction a &eacute;t&eacute; constat&eacute;e, en particulier dans les secteurs du lait, des oeufs ou des pommes. </p><p class="MsoPlainText"><em>"La production est en crise de croissance depuis environ six mois"</em> et fait craindre<em> "une crise de d&eacute;conversion",</em> avec des producteurs contraints de se d&eacute;tourner de ce mode de production, a soulign&eacute; le 1er mars le premier vice-pr&eacute;sident de l'association des producteurs de lait Ghislain de Viron, lors d'une conf&eacute;rence de presse. La France est le 1er pays europ&eacute;en en production bio, avec 13% des fermes engag&eacute;es dans ce mode de production.</p>


Près d'un million d'euros va être mobilisé pour promouvoir la consommation de produits bio confrontés à un tassement inédit de la demande, entraînant des excédents dans certaines filières comme les oeufs ou le lait.

Bio : un million d'euros pour relancer la consommation en perte de vitesse

<p>Apr&egrave;s le succ&egrave;s de la Pig Parade de 2015, exposition artistiques itin&eacute;rante de sculptures en forme de cochons, <strong>les &eacute;leveurs de porc bretons lancent un nouvel &eacute;v&egrave;nement &laquo;&nbsp;grand public&nbsp;&raquo;</strong> pour communiquer positivement sur l&rsquo;&eacute;levage de porc et rapprocher l&rsquo;agriculture des citoyens. D&eacute;nomm&eacute; &laquo;&nbsp;Miam Tour&nbsp;&raquo; et organis&eacute; par le Comit&eacute; r&eacute;gional porcin de Bretagne, il s&rsquo;agit d&rsquo;un challenge culinaire itin&eacute;rant qui aura lieu dans six villes bretonnes.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/la-campagne-lets-talk-about-pork-ameliore-limage-de-lelevage-de-porc" hreflang="fr" target="_blank">La campagne "Let&rsquo;s talk about pork" am&eacute;liore l&rsquo;image de l&rsquo;&eacute;levage de porc</a></div>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Chaque &eacute;tape de ce tour est une <strong>belle occasion de prendre la parole pour expliquer la r&eacute;alit&eacute; de notre m&eacute;tier</strong> en perp&eacute;tuelle &eacute;volution&nbsp;</em>&raquo;, a soulign&eacute; David Riou, pr&eacute;sident de la commission communication des &eacute;leveurs de porcs bretons lors de la pr&eacute;sentation de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement, qui a eu lieu ce jeudi 3 mars &agrave; la Cit&eacute; du Go&ucirc;t et des Saveurs &agrave; Ploufragan.</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Conscients que la p&eacute;riode actuelle n&rsquo;est pas des plus favorables, nous esp&eacute;rons que cet &eacute;v&egrave;nement restera une belle aventure humaine et une opportunit&eacute; d&rsquo;apporter du positif aussi bien pour nous, &eacute;leveurs, que pour le grand public et tous les acteurs de la fili&egrave;re.&nbsp;</em>&raquo;</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/normal_size/public/P1000476.JPG.webp?itok=K3QcESLG" width="747" height="498" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Autour de l'affiche annon&ccedil;ant l'&eacute;v&egrave;nement Miam Tour, Catherine Pontailler, adjointe &agrave; la culture de Perros-Guirec, David Riou, &eacute;leveur, Josiane M&eacute;houas, &eacute;leveuse, Erven L&eacute;on, maire de Perros-Guirec et Julie Mainguan, adjointe &agrave; la communication de la mairie de Pontivy</div>
      
&copy;
    A. Puybasset

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<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Le Miam Tour d&eacute;marrera &agrave; Foug&egrave;res le samedi 7 mai</strong>, puis s&rsquo;arr&ecirc;tera &agrave; Pontivy (14 mai), &agrave; Vannes (21 mai) &agrave; Concarneau (11 juin) &agrave; Perros-Guirec (18 juin) puis &agrave; Brest (27 ao&ucirc;t).</p>

<p>Les inscriptions au challenge culinaire sont d&egrave;s aujourd&rsquo;hui ouvertes sur le site <a href="http://www.miamtour.bzh">www.miamtour.bzh</a></p>

<p><strong>Les bretons sont invit&eacute;s &agrave; s&rsquo;inscrire par bin&ocirc;me dans la ville de leur choix </strong>et tenter de remporter du mat&eacute;riel de cuisine, un atelier culinaire ou de la viande de porc (fran&ccedil;aise bien s&ucirc;r&nbsp;!) Les quatre bin&ocirc;mes s&eacute;lectionn&eacute;s s&rsquo;affronteront en public pour concocter le meilleur plat &agrave; base de porc. Le laur&eacute;at de chaque ville sera d&eacute;sign&eacute; par un jury local &agrave; chaque &laquo;&nbsp;petite finale&nbsp;&raquo; et pourra participer &agrave; la &laquo;&nbsp;grande finale&nbsp;&raquo; qui aura lieu le 15 septembre &agrave; Rennes &agrave; l&rsquo;occasion du Space.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/porc/comment-communiquer-positivement-face-aux-attaques-sur-lelevage" target="_blank">&nbsp;Comment communiquer positivement face aux attaques contre les &eacute;levages</a></div>

<p>Le challenge culinaire se tiendra en centre ville le samedi apr&egrave;s-midi. Sont organis&eacute;es en parall&egrave;le d<strong>es animations ludiques et gourmandes&nbsp;</strong>: une chasse au tr&eacute;sor urbaine pour d&eacute;couvrir le patrimoine de la ville, des d&eacute;monstrations culinaires avec un cuisiner professionnel, des animations ludiques &laquo;&nbsp;Happig Hour&nbsp;&raquo; avec les &eacute;leveurs de porcs&hellip;</p>



Le Comité régional porcin de bretagne lance l’évènement Miam Tour, un concours culinaire autour de la viande de porc qui aura lieu dans six villes bretonnes entre mai et août 2022 et accompagné de nombreuses animations. L’objectif de ce défi est de créer du lien entre éleveurs et citoyens pour ouvrir le dialogue sur l’élevage de porcs.

Un défi culinaire pour mettre en avant le porc auprès du grand public

<p>&laquo;&nbsp;<em>La crise entre l&rsquo;Ukraine et la Russie nous touche notamment &agrave; travers la r&eacute;cente acquisition de Groupe Soufflet. Nous avons 350 salari&eacute;s en Ukraine et 250 en Russie. La situation impacte en particulier des activit&eacute;s de malterie, des activit&eacute;s agricoles et un bureau de trading. Toutes sont &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t et ferm&eacute;es. Nous avons coup&eacute; les circuits informatiques, par s&eacute;curit&eacute;, les salari&eacute;s fran&ccedil;ais sont rentr&eacute;s </em>[au pays]<em> et nos salari&eacute;s ukrainiens sont chez eux mais certains sont mobilisables. Tout le monde attend</em>&nbsp;&raquo;, a expliqu&eacute; Thierry Blandini&egrave;res, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;InVivo, en pr&eacute;ambule.</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Pour l&rsquo;impact &eacute;conomique, on verra, cela d&eacute;pend grandement de la dur&eacute;e du conflit. Si on envisage un horizon de trois mois, cela engendrera un impact mod&eacute;r&eacute;, un peu de perte de marge</em>&nbsp;&raquo;, a-t-il poursuivi, avant d'exprimer son inqui&eacute;tude sur les futurs semis de printemps en Ukraine. &laquo;&nbsp;<em>Il faudra bien produire, quoi qu&rsquo;il arrive, dans des conditions &agrave; d&eacute;finir. Ne serait-ce que pour que le pays puisse nourrir ses habitants. On verra ce qui se passe pour l&rsquo;export ensuite</em>&nbsp;&raquo;. Le mois de mars sera crucial pour savoir quelles seront les capacit&eacute;s exactes de l&rsquo;Ukraine &agrave; pouvoir semer, cultiver et r&eacute;colter des c&eacute;r&eacute;ales et des ol&eacute;agineux.</p>

<h2>D&eacute;bloquer des surfaces et supprimer des contraintes</h2>

<p>Le directeur g&eacute;n&eacute;ral a ensuite &eacute;voqu&eacute; le manque &agrave; produire provoqu&eacute; par la situation de conflit. &laquo;&nbsp;<em>Si l&rsquo;Ukraine n&rsquo;arrive pas &agrave; produire pour exporter du bl&eacute;, cela repr&eacute;sentera entre 20 et 25 Mt en moins sur les march&eacute;s mondiaux. Les Etats-Unis, le Br&eacute;sil, l&rsquo;Argentine sauront tr&egrave;s bien faire pour se positionner. Il faut donc voir au plus vite ce que l&rsquo;on peut faire en Europe sur ce sujet&nbsp;: effectuer un effort qui consisterait &agrave; produire entre 10 et 15 % de bl&eacute; en plus pour la prochaine campagne. Si nous arrivons &agrave; faire cela, alors nous arriverons &agrave; stabiliser le march&eacute;.</em> &raquo;</p>

<p>Dans cette optique, InVivo, comme d&rsquo;autres acteurs des fili&egrave;res grains, a demand&eacute; au minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture de faire en sorte que le syst&egrave;me de production agricole fran&ccedil;ais &laquo;&nbsp;<em>lib&egrave;re les &eacute;nergies et enl&egrave;ve les contraintes&nbsp;</em>&raquo;. Transmise donc &agrave; Julien Denormandie, cette demande est port&eacute;e par ce dernier &agrave; Bruxelles pour l&rsquo;ensemble de la ferme Europe.</p>

<p>Une id&eacute;e consisterait &agrave; remettre en production une partie des terres actuellement en jach&egrave;re dans l&rsquo;UE. Autre axe de travail pour ramener un peu de s&eacute;r&eacute;nit&eacute; dans le monde des grandes cultures&nbsp;: installer un syst&egrave;me permettant de ma&icirc;triser le prix des engrais et des intrants (notamment tout ce qui est &agrave; base d&rsquo;azote et de phosphore, dont la Russie est grande exportatrice) pendant un ou deux ans, ce qui donneraient des garanties &agrave; la ferme Europe sur ses intentions de semis et de surfaces &agrave; cultiver. Enfin, Thierry Blandini&egrave;res souhaite aussi un syst&egrave;me assurantiel pour prot&eacute;ger les actifs des op&eacute;rateurs fran&ccedil;ais pr&eacute;sents en Ukraine, via par exemple une contribution de la BPI avec l&rsquo;Etat. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est du patrimoine fran&ccedil;ais qui est l&agrave;-bas. Ce sont donc des d&eacute;cisions &agrave; prendre en temps de guerre, donc maintenant, pas apr&egrave;s la constitution et la consultation de diff&eacute;rents comit&eacute;s Th&eacute;odule&nbsp;</em>&raquo;.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/la-france-pourra-t-elle-repondre-aux-importateurs-qui-tentent-de-sapprovisionner-en-dautres" target="_blank" title="Guerre en Ukraine : la France pourra-t-elle pallier au manque d&rsquo;offre de bl&eacute; d&amp;#039;origine mer Noire ?">La France pourra t-elle r&eacute;pondre aux importateurs qui cherchent d'autres origines ? El&eacute;ments de r&eacute;ponse avec Gilles Kindelberger de Senalia</a></div>

<h2>Produire plus, mieux et durable</h2>

<p>Sur le moyen et le long terme, les &eacute;v&egrave;nements de type Russie/Ukraine plaident en faveur de la r&eacute;vision de la feuille de route de la strat&eacute;gie &laquo;&nbsp;Farm to fork&nbsp;&raquo; de l&rsquo;UE. &laquo;&nbsp;<em>On a besoin de produire plus, mieux et durable, non de baisser le volume de production de 10 &agrave; 20 %, comme tendent &agrave; le d&eacute;montrer plusieurs &eacute;tudes sur les cons&eacute;quences de la strat&eacute;gie Farm to fork. L&rsquo;alimentation n&rsquo;est pas une variable d&rsquo;ajustement, c&rsquo;est central&nbsp;</em>&raquo;, affirme le patron du groupe InVivo.</p>

<p>Thierry Blandin&egrave;res a ensuite conclu sur la Russie, &laquo;&nbsp;<em>pour laquelle on a moins de visibilit&eacute; que pour l&rsquo;Ukraine. L&rsquo;activit&eacute; se poursuit pour la partie malt. Le sujet, c&rsquo;est plut&ocirc;t les impacts des sanctions concernant les circuits financiers pour le paiement des affaires r&eacute;alis&eacute;es. Une chose est s&ucirc;re, pendant tout ce temps, la Russie peut continuer &agrave; produire elle, ne serait ce que pour assurer ses propres besoins en alimentation</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<div class="lireaussi">Pour en savoir plus : <a href="https://www.reussir.fr/ukraine" rel="noreferrer noopener" target="_blank" title="https://www.reussir.fr/ukraine">https://www.reussir.fr/ukraine</a> et <a href="https://www.reussir.fr/guerre-ukraine-russie" rel="noreferrer noopener" target="_blank" title="https://www.reussir.fr/guerre-ukraine-russie">https://www.reussir.fr/guerre-ukraine-russie</a></div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="encadre"><strong>Cellule de crise &agrave; la disposition des entreprises pr&eacute;sentes en Ukraine</strong></div>

<div class="encadre">&nbsp;</div>

<div class="encadre">Le minist&egrave;re de l&rsquo;Europe et des affaires &eacute;trang&egrave;res (MEAE) a mis en place une cellule de crise &agrave; la disposition des entreprises ayant des salari&eacute;s ou des activit&eacute;s en Ukraine. <a href="mailto:gaelle.serquinpeyraud@diplomatie.gouv.fr">@diplomatie.gouv.fr</a>.</div>

<div class="encadre">Elles peuvent y pr&eacute;senter leur pr&eacute;vision sur les impacts n&eacute;gatifs du conflit pour leur activit&eacute;, des informations sur la mise en &oelig;uvre des sanctions et faire remonter leurs probl&eacute;matiques de tensions en mati&egrave;re d'approvisionnements. Et aussi <a href="https://www.franceagrimer.fr/Accompagner/International/Cellule-Ukraine-Russie">une rubrique &laquo;&nbsp;cellule Ukraine-Russie&nbsp;&raquo;</a> sur le site de FranceAgriMer (informations concernant les &eacute;changes de produits agricoles et agroalimentaires dans le contexte actuel de crise).</div>



Dans un point presse sur la stratégie d’InVivo autour de la décarbonation, Thierry Blandinières, directeur général, a fait un point sur la situation en Ukraine et en Russie.

En Ukraine, « les activités sont à l’arrêt et tout le monde attend »

<p><strong>Ce 3 mars sur le <a href="https://www.reussir.fr/salon-de-lagriculture" target="_blank">salon international de l&rsquo;agriculture</a>, Michel Biero, directeur ex&eacute;cutif achats de Lidl France, a annonc&eacute; le lancement d&rsquo;un appel &agrave; projets Bien-&ecirc;tre animal dot&eacute; d&rsquo;un 1,4 million d&rsquo;euros</strong>. Sont concern&eacute;s&nbsp;: les &eacute;leveurs de porcs des groupements Eureden, Evel&rsquo;up et Porc Armor Evolution ayant un projet d&rsquo;am&eacute;lioration des conditions d&rsquo;&eacute;levage.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Un volume de 80&nbsp;000 porcs concern&eacute;s lors de la premi&egrave;re ann&eacute;e</h2>

<p>Les dossiers seront s&eacute;lectionn&eacute;s lors d&rsquo;un comit&eacute; bien-&ecirc;tre animal, compos&eacute; de groupements, d&rsquo;experts techniques et d&rsquo;ONG, en juin 2022. A la cl&eacute;&nbsp;&laquo;&nbsp;<strong><em>des contrats de 3 &agrave; 5 ans avec Lidl avec une aide de 4 &agrave; 5 euros par porc</em></strong>&nbsp;&raquo;, a promis le distributeur. &laquo;<strong><em>&nbsp;Cette aide passera par le prix d&rsquo;achat aupr&egrave;s de l&rsquo;industriel Socopa&nbsp;</em></strong>&raquo;, explique Michel Biero. D<strong>ix &agrave; quinze &eacute;levages devraient &ecirc;tre concern&eacute;s la premi&egrave;re ann&eacute;e pour un volume d&rsquo;environ 80&nbsp;000 porcs</strong>. Lidl affirme vouloir p&eacute;renniser cette d&eacute;marche commen&ccedil;ant par la fili&egrave;re porcine &laquo;&nbsp;<em>qui a besoin d&rsquo;un coup de pouce particulier&nbsp;</em>&raquo;, souligne le directeur ex&eacute;cutif achats.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lidl-lance-le-remunerascore-sur-la-viande-bovine" target="_blank">Lidl lance le r&eacute;mun&eacute;rascore sur la viande bovine</a></div>

<p>Les projets de mise en place d&rsquo;une maternit&eacute; ou d&rsquo;une verraterie libert&eacute; pourront par exemple candidater &agrave; l&rsquo;appel &agrave; projets.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Une plateforme de formation des salari&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage</h2>

<p>En plus de cet investissement,<strong> Lidl pr&eacute;voit d&rsquo;injecter 150&nbsp;000 euros pour cr&eacute;er et donner acc&egrave;s &agrave; une formation en ligne au bien-&ecirc;tre animal pour ses &eacute;leveurs partenaires et ses salari&eacute;s</strong>. &laquo;<em>&nbsp;L&rsquo;objectif&nbsp;: 100% des salari&eacute;s des &eacute;levages partenaires de Lidl form&eacute;s au bien-&ecirc;tre animal d&rsquo;ici 2025</em>&nbsp;&raquo;, avance Lidl.<strong> Le distributeur va aussi investir 50&nbsp;000 euros dans des projets de recherche et d&rsquo;innovation sur le bien-&ecirc;tre animal.</strong></p>

<p>Ce programme devrait s&rsquo;&eacute;tendre &agrave; l&rsquo;avenir &agrave; d&rsquo;autres esp&egrave;ces dont les vaches laiti&egrave;res, les poulets de chair, les poules pondeuses et les dindes<strong>. Il s&rsquo;inscrit dans une politique de bien-&ecirc;tre animale d&eacute;finie par le distributeur autour des dix grands engagements </strong>suivants&nbsp;:</p>

<ul><li>Accompagner en formant les acteurs des fili&egrave;res sur le bien-&ecirc;tre animal</li>
	<li>Am&eacute;liorer les conditions d&rsquo;&eacute;levage des animaux reproducteurs</li>
	<li>Prendre en compte le bien-&ecirc;tre des animaux d&egrave;s leur plus jeune &acirc;ge</li>
	<li>Favoriser les esp&egrave;ces &agrave; croissance mod&eacute;r&eacute;e ou lente</li>
	<li>Limiter au maximum les mutilations d&rsquo;&eacute;levage en b&acirc;timent</li>
	<li>Promouvoir la libert&eacute; de mouvement et un acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur</li>
	<li>Limiter le stress et l&rsquo;inconfort des animaux lors du transport et de l&rsquo;abattage</li>
	<li>D&eacute;finir un cadre d&rsquo;&eacute;valuation du bien-&ecirc;tre animal commun &agrave; tous les &eacute;levages et contr&ocirc;ler la mise en &oelig;uvre des engagements</li>
</ul><div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;:<a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/salon-de-lagriculture-2022-renouvellement-de-trois-contrats-laitiers-pour-lidl" target="_blank"> [Salon de l'agriculture 2022] Renouvellement de trois contrats laitiers pour Lidl</a></div>

<p>&nbsp;</p>



Le distributeur a annoncé ce jeudi 3 mars sur le salon de l’agriculture en présence des représentants d’Eureden, Evel’up, Porc Armor Evolution et Socopa, un appel à projets bien-être animal visant les éleveurs de porcs.

Lidl investit 1,4 million d’euros dans le bien-être des porcs

<p class="MsoPlainText">Ces tractations, qui fixent pour l'ann&eacute;e le prix des produits commercialis&eacute;s, se sont pour certaines achev&eacute;es t&ocirc;t le 2 mars au matin, avec un taux de signature d&eacute;passant les 80% dans la plupart des enseignes, au lendemain de la cl&ocirc;ture. Des blocages subsistent toutefois au niveau de deux grands distributeurs, que le gouvernement n'a pas souhait&eacute; nommer.</p><p class="MsoPlainText">La hausse exacte n'est pas encore connue, mais le minist&egrave;re de l'Agriculture confirme qu'elle sera de l'ordre de 3% apr&egrave;s huit ans de d&eacute;flation (0,1% en 2021, 0,3% en 2020), avec des diff&eacute;rences en fonction des fili&egrave;res. Pour r&eacute;percuter l'inflation qui p&egrave;se sur les mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles et les co&ucirc;ts industriels (&eacute;nergie, emballages, transport), la principale organisation de l'agroalimentaire, l'Ania, avait r&eacute;clam&eacute; une hausse des prix de vente d'environ 6%.</p><p class="MsoPlainText">Le minist&egrave;re de l'Agriculture a salu&eacute; un<em> "effet Egalim 2" </em>sur ces n&eacute;gociations, en r&eacute;f&eacute;rence au texte de loi adapt&eacute; de justesse fin 2021 pour r&eacute;tribuer correctement les producteurs face aux hausses des co&ucirc;ts agricoles, et corriger ainsi le manque d'efficacit&eacute; de la loi Egalim 1.<em> "Sans Egalim 2, ce serait un d&eacute;sastre au moment o&ugrave; on se parle"</em>, avait estim&eacute; le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie.</p><p class="MsoPlainText">Le m&eacute;diateur des relations commerciales agricoles a pour sa part &eacute;t&eacute; saisi d'une soixantaine de dossiers d'entreprises n'&eacute;tant pas parvenues &agrave; un accord, un nombre un peu plus &eacute;lev&eacute; que l'an pass&eacute;. En cas de rupture de contrat avec un fournisseur, <em>"j'invite les directeurs g&eacute;n&eacute;raux des enseignes de la grande distribution &agrave; faire conna&icirc;tre leur position sur les prix &agrave; appliquer en 2022", </em>indique-t-il &agrave; l'AFP. Il craint en effet que les enseignes maintiennent les m&ecirc;mes prix qu'en 2021 pendant une p&eacute;riode de pr&eacute;avis qui peut durer jusqu'&agrave; 12 mois, une attitude <em>"d&eacute;loyale"</em> par rapport &agrave; celles qui ont sign&eacute; des accords.</p><p class="MsoPlainText">L'&eacute;quilibre de ces n&eacute;gociations commerciales, men&eacute;es chaque ann&eacute;e, est d&eacute;licat : il doit permettre aux agriculteurs de vivre de leur travail, aux industriels de continuer &agrave; produire et investir, le tout sans malmener le budget des m&eacute;nages.</p><p class="MsoPlainText">L'acc&eacute;l&eacute;ration de l'inflation sur 2021 (+1,6%), va encore s'aggraver suite &agrave; l'invasion de l'Ukraine par la Russie, qui a fait s'envoler en l'espace d'une semaine les cours mondiaux des c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;agineux &agrave; des niveaux historiquement &eacute;lev&eacute;s, les deux pays repr&eacute;sentant &agrave; eux 30% du commerce mondial du bl&eacute;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-records-pour-les-prix-du-ble-et-du-mais" target="_blank" title="">Nouveaux records pour les prix du bl&eacute; et du ma&iuml;s</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">&nbsp;Jean-Philippe Andr&eacute;, pr&eacute;sident de l'Ania, a indiqu&eacute; sur BFM Business qu'il anticipait <em>"un deuxi&egrave;me choc de hausse de co&ucirc;ts"</em> et que la hausse de ces mati&egrave;res premi&egrave;res <em>"sera r&eacute;percut&eacute;e dans les prix". "In&eacute;vitablement, on va &ecirc;tre impact&eacute;s comme les autres pays europ&eacute;ens par la crise ukrainienne",</em> a-t-il insist&eacute;.</p>


Le prix des produits alimentaires payés aux industriels va augmenter de l'ordre de 3% en France en 2022 après des négociations annuelles difficiles avec les distributeurs, une première depuis 2014 sous l'effet de l'inflation, selon le gouvernement.

Prix de l'alimentation : première augmentation en huit ans selon le gouvernement

<p><a href="https://www.alteor-conseil.com/alteor-environnement/actualites/conditionnalite-pac/" target="_blank" title=""><strong>L</strong>a conditionnalit&eacute; se renforce dans la PAC 2023-2027</a> avec notamment des mesures BCAE (Bonnes conditions agricoles et environnementales) plus exigeantes. Au titre de la conditionnalit&eacute;, les r&egrave;gles sont regroup&eacute;es en trois grands domaines. Le premier concerne les BCAE. Le second touche &agrave; la sant&eacute; publique, la sant&eacute; animale et v&eacute;g&eacute;tale. Enfin le dernier se pr&eacute;occupe du bien &ecirc;tre des animaux.</p><p><strong>L</strong>e site Internet &laquo;Telepac&raquo; met &agrave; disposition des fiches techniques qui ont pour but d&rsquo;expliquer les r&egrave;gles applicables &agrave; la conditionnalit&eacute;. Elles r&eacute;capitulent notamment les exigences qui sont &agrave; respecter ainsi que les points contr&ocirc;l&eacute;s et les cas de non-conformit&eacute;. Enfin, elles &eacute;noncent les conditions et d&eacute;lais de remise en conformit&eacute; des anomalies prises en compte dans le cadre du SAP (le syst&egrave;me d&rsquo;avertissement pr&eacute;coce).</p><h2><strong>BCAE : ce qui change avec la r&eacute;f</strong><strong>orme</strong></h2><p><strong>D</strong>ans le socle de la conditionnalit&eacute;, la PAC 2023-2027 va int&eacute;grer les exigences relatives au paiement vert actuel. Ces derni&egrave;res seront applicables &agrave; 100% des paiements directs et des aides surfaciques du second pilier. Constitu&eacute; actuellement de 7 r&egrave;gles de base, le domaine BCAE de la conditionnalit&eacute; va passer &agrave; 9 r&egrave;gles.</p><p><strong>D</strong>e ce fait, les crit&egrave;res du paiement vert actuel int&egrave;grent les BCAE 1, BCAE 7, BCAE 8 et BCAE 9. Il s&rsquo;agit du maintien du ratio r&eacute;gional de prairies permanentes sur la surface agricole (BCAE 1), de diversifier les cultures sur les terres arables (BCAE 7), d&rsquo;avoir un minimum d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments ou de surfaces&nbsp; non productifs en parall&egrave;le de leur maintien et de leur entretien dans les r&egrave;gles (BCAE 8), ainsi que de ne pas convertir ou&nbsp; labourer&nbsp; les prairies d&eacute;sign&eacute;es comme sensibles d&rsquo;un point de vue environnemental dans les sites Natura 2000 (BCAE 9).</p><p><strong>L</strong>a BCAE 2 est une nouveaut&eacute;, consacr&eacute;e &agrave; la protection des zones humides et des tourbi&egrave;res. Enfin, les BCAE 3 &agrave;&nbsp; 6 sont reconduites. Elles concernent entre autres l&rsquo;interdiction de br&ucirc;ler les chaumes, d&rsquo;avoir des sols nus en hiver, de travailler les sols inond&eacute;s ainsi que l&rsquo;obligation de pr&eacute;sence de bandes tampons.</p><h2><strong>Conditionnalit&eacute; s</strong><strong>ociale : la nouveaut&eacute;</strong></h2><p><strong>D</strong>&egrave;s 2023, une conditionnalit&eacute; sociale fait son apparition, se reposant sur&nbsp; des exigences europ&eacute;ennes d&eacute;j&agrave; en vigueur en mati&egrave;re de contrats de travail, de conditions de travail et de protection des salari&eacute;s pr&eacute;sents sur l&rsquo;exploitation... Il faut &ecirc;tre vigilant car toute non-conformit&eacute; pourra d&eacute;clencher des r&eacute;ductions d&rsquo;aides de la PAC. Pour anticiper la mise en conformit&eacute;, il convient de ma&icirc;triser ces r&egrave;gles.</p>


Dès 2023, avec la réforme de la PAC, certaines règles de la conditionnalité seront révisées. Tout exploitant agricole bénéficiant des aides de la PAC devra s’y soumettre.

Future PAC : quelles seront les règles de la conditionnalité ?

<div>
<p>Tous les dix ans, le recensement agricole est une des plus importantes op&eacute;rations statistiques r&eacute;alis&eacute;es en France. Il se r&eacute;alise sur les m&ecirc;mes p&eacute;riodes dans les 27 Etats membres de l&rsquo;Union europ&eacute;enne en se basant sur des m&eacute;thodes d&eacute;velopp&eacute;es par la FAO. <strong>Un socle commun de donn&eacute;es est ainsi disponible pour tous les pays europ&eacute;ens</strong>, mais chaque Etat est libre d&rsquo;ajouter des questions. Concernant les caract&eacute;ristiques g&eacute;n&eacute;rales de chaque exploitation, le tronc commun, le recensement est exhaustif. Il concerne l&rsquo;ensemble des exploitations agricoles, qu&rsquo;elles soient grandes ou petites, que l&rsquo;agriculture corresponde &agrave; l&rsquo;activit&eacute; principale ou secondaire de l&rsquo;exploitant.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-filiere-compte-ses-producteurs">Recensement agricole : des dynamiques oppos&eacute;es entre les fili&egrave;res fruits et l&eacute;gumes</a></div>

<p>Plus de 500 000 exploitations ont &eacute;t&eacute; interrog&eacute;es en 2020. Leur liste a &eacute;t&eacute; &eacute;tablie en se basant sur le r&eacute;pertoire des entreprises (Sirene), les d&eacute;clarations PAC et les donn&eacute;es MSA. D&rsquo;autres informations, regroup&eacute;es en modules, ont &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;es sur un &eacute;chantillon de 110 000 exploitations. En 2020, ces modules concernaient <strong>la main-d&rsquo;&oelig;uvre, les activit&eacute;s de diversification et le d&eacute;veloppement rural.</strong> Un autre &eacute;chantillon d&rsquo;exploitations sera interrog&eacute; en 2023 sur l&rsquo;irrigation, la gestion du sol, les machines et &eacute;quipements, et les vergers.</p>

<h3>Une r&eacute;colte des informations par internet, t&eacute;l&eacute;phone et en face-&agrave;-face</h3>

<p>L&rsquo;une des nouveaut&eacute;s de 2020 r&eacute;side dans le mode de recueil des donn&eacute;es. En effet, en pleine pand&eacute;mie, il a &eacute;t&eacute; choisi d&rsquo;inviter dans un premier temps les chefs d&rsquo;exploitation &agrave; r&eacute;pondre &agrave; un questionnaire par internet. <strong>Les trois quarts des exploitants agricoles</strong> ont jou&eacute; le jeu de ce questionnaire en ligne. Ceux n&rsquo;ayant pas r&eacute;pondu par internet ont &eacute;t&eacute; invit&eacute;s &agrave; r&eacute;pondre au questionnaire du socle commun par t&eacute;l&eacute;phone (15&nbsp;%), puis un enqu&ecirc;teur s&rsquo;est d&eacute;plac&eacute; chez les exploitants pour recueillir en face-&agrave;-face les questionnaires manquants.</p>

<p>Les r&eacute;ponses des 110 000 exploitants choisis pour r&eacute;pondre au questionnaire complet (socle commun et modules) ont &eacute;t&eacute; recueillies dans des entretiens en face-&agrave;-face. Au total, 97&nbsp;% des exploitants agricoles ont r&eacute;pondu. Une fois le recensement effectu&eacute;, <strong>des crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; appliqu&eacute;s afin de s&rsquo;assurer que toutes les exploitations retenues sont des acteurs &eacute;conomiques.</strong> Pour les fili&egrave;res v&eacute;g&eacute;tales, les exploitations retenues ont une superficie agricole sup&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 1&nbsp;ha et une superficie en cultures sp&eacute;cialis&eacute;es sup&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 0,2&nbsp;ha.</p>

<div class="note">Source : <a href="https://www.insee.fr/fr/information/6035938?sommaire=6035950" target="_blank">Courrier des statistiques N7-janvier&nbsp;2022-Insee</a></div>
</div>



Le recensement agricole est une opération qui se fait à l’échelle européenne sur un socle commun de données. Pour cette édition 2020, la France a choisi de recueillir les données via un questionnaire internet puis par téléphone et en face-à-face.

La méthodologie du recensement agricole

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<p><em>&laquo;&nbsp;Depuis mon installation, nous disposons de deux sites s&eacute;par&eacute;s par la route, chacun &eacute;quip&eacute; d&rsquo;une <a href="https://www.reussir.fr/lait/robot-de-traite" target="_blank">stalle robotis&eacute;e &raquo;</a>,</em> d&eacute;crit R&eacute;mi Mercier, &eacute;leveur laitier &agrave; Saint Germain dans le Grand-Est. Sur le deuxi&egrave;me robot, les performances constat&eacute;es cet automne n&rsquo;&eacute;taient pas satisfaisantes. Le premier site affichait une production moyenne par vache de 31 litres, tandis qu'elle plafonnait &agrave; 24 litres sur l&rsquo;autre. <em>&laquo;&nbsp;M&ecirc;me si la part de primipares est plus &eacute;lev&eacute;e sur le second site (50&nbsp;% contre 30&nbsp;% sur le premier),</em> <em>cela ne pouvait justifier l&rsquo;&eacute;cart de production observ&eacute;.&nbsp;Il ne devrait pas d&eacute;passer 3 &agrave; 4 litres.&nbsp;&raquo;</em> L&rsquo;&eacute;levage a donc r&eacute;alis&eacute; un audit avec le BTPL pour mieux comprendre ces r&eacute;sultats.</p>

<p>L&rsquo;audit a mis en &eacute;vidence que <em>&laquo;&nbsp;les primipares avaient du mal &agrave; d&eacute;coller en lait, et beaucoup se trouvaient en ac&eacute;ton&eacute;mie&nbsp;</em>&raquo;, rel&egrave;ve St&eacute;phane Lartisant, du BTPL.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lait/le-groupe-robot-permet-de-progresser-et-de-creer-des-liens" target="_blank">&laquo; Le groupe robot permet de progresser et de cr&eacute;er des liens &raquo;</a></div>

<p>Sur le second robot avec beaucoup de primipares, le plan de compl&eacute;mentation proposait <strong>une augmentation tr&egrave;s rapide de la distribution des concentr&eacute;s</strong> en syst&eacute;matique (quel que soit le lait produit). Durant cette p&eacute;riode de d&eacute;marrage, la quantit&eacute; maximale de concentr&eacute; distribu&eacute; &eacute;tait atteinte d&egrave;s 30 jours, alors que cette programmation durait jusqu&rsquo;&agrave; 55 jours, avant de basculer en automatique (c&rsquo;est-&agrave;-dire en fonction de la production).<em> &laquo;&nbsp;Sur cette p&eacute;riode, la part de concentr&eacute; dans le r&eacute;gime des primipares pouvait atteindre plus de 50&nbsp;%, alors qu&rsquo;il devrait se situer en dessous de 35&nbsp;%.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Les &eacute;leveurs ont donc <strong>rajout&eacute; des paliers au d&eacute;marrage</strong> pour augmenter les concentr&eacute;s plus progressivement et faire en sorte que <strong>le maximum distribu&eacute; (5&nbsp;kg) co&iuml;ncide avec le pic de production autour de 55 jours</strong>.<em> </em>Ces changements n&rsquo;ont pas tard&eacute; &agrave; porter leurs fruits. <em>&laquo;&nbsp;Les primipares affichent de meilleurs d&eacute;marrages en lait et nous n&rsquo;observons plus de d&eacute;crochage &agrave; deux mois de lactation lorsqu&rsquo;elles passent sur la table automatique&nbsp;&raquo;, </em>t&eacute;moigne R&eacute;mi.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lait/robomat-valorise-les-donnees-de-votre-robot-de-traite" target="_blank">RoboMat valorise les donn&eacute;es de votre robot de traite</a></div>

<p>D&rsquo;autre part, l&rsquo;audit robot a montr&eacute; que <em>&laquo;&nbsp;la consommation d&rsquo;aliments se r&eacute;v&eacute;lait assez forte, avec plus de 150&nbsp;grammes de concentr&eacute;s par litre de lait pour les multipares &agrave; plus de 100 jours de lactation&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<p>Sur l&rsquo;autre site, il a &eacute;t&eacute; constat&eacute; <strong>une surconsommation d&rsquo;aliments pour les vaches &agrave; plus de 100 jours de lactation</strong>.&nbsp;Une vache &agrave; 40 litres recevait des concentr&eacute;s lui permettant d&rsquo;en produire 45. Cela g&eacute;n&eacute;rait un <strong>gaspillage et une perte &eacute;conomique</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons modifi&eacute; le r&eacute;glage des quantit&eacute;s distribu&eacute;es car il n&rsquo;&eacute;tait plus ad&eacute;quat par rapport au lait produit,</em> indique le jeune &eacute;leveur. <em>Souvent, <strong>on n&rsquo;ose pas trop aller fouiller dans les param&eacute;trages du robot, notamment le plan de compl&eacute;mentation, par peur de faire des b&ecirc;tises</strong>. C&rsquo;est pourtant primordial pour reprendre la main sur le troupeau, surtout si le type de fourrages ou leur qualit&eacute; ont chang&eacute;.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>&nbsp;</p>

<h3 class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lait/savez-vous-faire-parler-les-donnees-de-votre-robot" target="_blank">Savez-vous faire parler les donn&eacute;es de votre robot de traite ?</a></h3>
</div>

<div>&nbsp;</div>



À l’EARL des Mésanges, en Meurthe-et-Moselle, un audit robot réalisé par le BTPL a mis en évidence un problème de réglage du plan de complémentation des primipares.

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