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            <div class="field field--name-field-media-video-embed-field field--type-video-embed-field field--label-hidden field__item"><div class="video-embed-field-provider-youtube video-embed-field-responsive-video"><iframe width="854" height="480" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/35QG8xEOjEg?autoplay=0&amp;start=0&amp;rel=0"></iframe>
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<p>Le lisier contient de l&rsquo;azote gazeux sous forme d&rsquo;ammoniac et de l&rsquo;azote organique solide. L&rsquo;&eacute;quilibre et les proportions entre les deux formes varient en fonction du pH. En ajoutant un acide dans le lisier, l&rsquo;ammoniac gazeux est transform&eacute; en ammonium solide. Ce proc&eacute;d&eacute; est aujourd&rsquo;hui d&eacute;velopp&eacute; en masse par les producteurs de porcs danois pour limiter les pertes d&rsquo;ammoniac par volatilisation. L&rsquo;acide sulfurique &agrave; 96&nbsp;% est de loin le plus utilis&eacute; pour son faible co&ucirc;t et son efficacit&eacute;.</p>

<p><a href="http://fr.jhagro.com/traitement-de-lisier/jh-nh4-pour-porcheries/" target="_blank">L&rsquo;acidification au b&acirc;timent </a>offre le meilleur potentiel de r&eacute;duction des &eacute;missions d&rsquo;ammoniac, entre 60 et 70&nbsp;% de volatilisation en moins selon la composition du lisier et la saison. Le lisier des pr&eacute;fosses est pomp&eacute; une &agrave; plusieurs fois par semaine dans un r&eacute;servoir o&ugrave; il est acidifi&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; un pH de 5,5. Il est ensuite renvoy&eacute; vers les pr&eacute;fosses, tandis que le volume exc&eacute;dentaire est pomp&eacute; dans une fosse de stockage. C&rsquo;est le proc&eacute;d&eacute; qui requiert la plus grande quantit&eacute; d&rsquo;acide&thinsp;: 3,3 &agrave; 4,4 litres par tonne (l/t) de lisier sont n&eacute;cessaires pour garantir un pH inf&eacute;rieur &agrave; 6 pendant toute la dur&eacute;e de stockage. Les &eacute;missions d&rsquo;ammoniac sont ainsi r&eacute;duites de 50&nbsp;% au stockage et de 63 &agrave; 67&nbsp;% au champ pour un &eacute;pandage au pendillard. Gr&acirc;ce &agrave; ce proc&eacute;d&eacute;, les &eacute;leveurs n&rsquo;ont plus besoin de couvrir les fosses. Le syst&egrave;me est enti&egrave;rement automatis&eacute;. L&rsquo;approvisionnement en acide est r&eacute;alis&eacute; par le fournisseur, &eacute;vitant &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur de le manipuler directement et garantissant un minimum de temps de suivi au quotidien. L&rsquo;&eacute;rosion du b&eacute;ton, qui &eacute;tait crainte, n&rsquo;a jusqu&rsquo;&agrave; aujourd&rsquo;hui pas &eacute;t&eacute; observ&eacute;e sur les fosses qui re&ccedil;oivent du lisier acidifi&eacute; depuis 2009. Les &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote et de CO<sub>2</sub> n&rsquo;augmentent pas apr&egrave;s acidification. Celles de m&eacute;thane sont, quant &agrave; elles, diminu&eacute;es. Le proc&eacute;d&eacute; est constitu&eacute; de modules fixes assign&eacute;s &agrave; un seul b&acirc;timent. Il reste compliqu&eacute; &agrave; installer sur des b&acirc;timents existants. Une version simplifi&eacute;e existe dans laquelle tout le lisier extrait du b&acirc;timent est trait&eacute;, puis transf&eacute;r&eacute; vers la fosse ext&eacute;rieure. L&rsquo;acidification des lisiers permet aussi d&rsquo;am&eacute;liorer le rendement d&rsquo;une m&eacute;thanisation. Le retour d&rsquo;exp&eacute;rience danois montre qu&rsquo;une part de 20 &agrave; 30&nbsp;% maximum de lisier acidifi&eacute; dans le r&eacute;acteur d&rsquo;une unit&eacute; de m&eacute;thanisation am&eacute;liore la production de biogaz. Mais au-del&agrave; de 30&nbsp;%, la population bact&eacute;rienne est affect&eacute;e et la production diminue.</p>

<h3>Des syst&egrave;mes mobiles pour acidifier dans la fosse et au champ</h3>

<p>Au Danemark, l&rsquo;acidification dans la fosse et au champ se fait au moyen de syst&egrave;mes mobiles et facilement transportables, g&eacute;n&eacute;ralement lou&eacute;s aupr&egrave;s d&rsquo;un fournisseur ou d&rsquo;une coop&eacute;rative agricole. Dans la fosse, le pH est abaiss&eacute; &agrave; 6. Le lisier doit ensuite &ecirc;tre rapidement &eacute;pandu, avant que son pouvoir tampon ne fasse remonter le pH. Cependant, la mousse qui se forme lors de l&rsquo;ajout d&rsquo;acide n&eacute;cessite un volume disponible suppl&eacute;mentaire dans la fosse. La quantit&eacute; d&rsquo;acide utilis&eacute;e est plus faible qu&rsquo;au b&acirc;timent, avec 3&nbsp;l/t de lisier en moyenne. Toutefois les &eacute;missions d&rsquo;ammoniac ne sont diminu&eacute;es qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;&eacute;pandage. La volatilisation au champ est ainsi abaiss&eacute;e de 55&nbsp;%. Des syst&egrave;mes d&rsquo;injection d&rsquo;acide dans la tonne &agrave; lisier associ&eacute;e &agrave; un pendillard permettent de diminuer les &eacute;missions d&rsquo;ammoniac de 25&nbsp;% &agrave; 50&nbsp;% par rapport &agrave; du lisier non acidifi&eacute; &eacute;pandu de la m&ecirc;me mani&egrave;re. Ils sont adaptables sur de larges tonnes &agrave; lisier (minimum 20&nbsp;m<sup>3</sup>) et sur des tracteurs de 230 chevaux minimum, avec une capacit&eacute; de relevage avant de 4&thinsp;500&nbsp;kilos. C&rsquo;est le syst&egrave;me qui requiert la plus faible quantit&eacute; d&rsquo;acide (2,5&nbsp;l/t de lisier). Le pH du lisier passe de 7,8 &agrave; 6,4 et les &eacute;missions d&rsquo;ammoniac &agrave; l&rsquo;&eacute;pandage sont r&eacute;duites de 49&nbsp;%.</p>

<p>L&rsquo;acidification du lisier pr&eacute;sente des avantages culturaux. En pratique, la quantit&eacute; d&rsquo;azote suppl&eacute;mentaire apport&eacute;e aux cultures par cette acidification varie de 5 &agrave; 50&nbsp;kg/ha. Elle d&eacute;pend de nombreux param&egrave;tres&thinsp;: volume de lisier, composition en ammoniac, en mati&egrave;re s&egrave;che, pH, m&eacute;t&eacute;o &agrave; l&rsquo;&eacute;pandage, humidit&eacute; du sol, couvert v&eacute;g&eacute;tal et technologie d&rsquo;&eacute;pandage. L&rsquo;acidification du lisier &agrave; pH 6,4 brise les liaisons entre le calcium et le phosphore, augmentant de 40&nbsp;% le taux de phosphore biodisponible pour la plante. L&rsquo;&eacute;pandage de lisier acidifi&eacute; augmente aussi le taux de s&eacute;questration du carbone dans le sol. Cependant, l&rsquo;acidification du lisier pouvant entra&icirc;ner un lessivage des ions en solution dans le sol, elle doit souvent s&rsquo;accompagner d&rsquo;un chaulage pour r&eacute;&eacute;quilibrer le pH du sol.</p>

<h3>Des investissements lourds et des pr&eacute;cautions &agrave; prendre</h3>

<p>Au b&acirc;timent, l&rsquo;investissement se chiffre &agrave; 250&thinsp;000&nbsp;euros pour 18&thinsp;000 porcs charcutiers produits (PCP) par an, soit 9&thinsp;500&nbsp;m<sup>3</sup> de lisier produit. Il comprend&nbsp;une r&eacute;serve d&rsquo;acide s&eacute;curis&eacute;e, une cuve de m&eacute;lange avec un brasseur, des canalisations, un pH-m&egrave;tre, des vannes, un d&eacute;bitm&egrave;tre, un tableau de commandes permettant l&rsquo;automatisation compl&egrave;te du syst&egrave;me et le pompage du lisier, une douche et un poste de lavage des yeux install&eacute;s &agrave; proximit&eacute; en cas d&rsquo;urgence. Le co&ucirc;t li&eacute; &agrave; l&rsquo;investissement passe de 43&nbsp;&euro;/PCP/an pour un &eacute;levage de 200 truies, &agrave; 20&nbsp;&euro;/PCP/an pour un &eacute;levage de 500 truies. Les co&ucirc;ts de fonctionnement incluent principalement le co&ucirc;t de l&rsquo;acide (7&thinsp;500&nbsp;&euro;/an, 128&nbsp;&euro;/t transport inclus) auquel s&rsquo;ajoutent les frais d&rsquo;entretien et de maintenance (4&thinsp;000&nbsp;&euro;/an)&thinsp;; les co&ucirc;ts en &eacute;nergie li&eacute;s au fonctionnement de la pompe et du mixeur (3&thinsp;200&nbsp;&euro;/an, &agrave; 3&nbsp;kWh/t de lisier) et le co&ucirc;t de la main-d&rsquo;&oelig;uvre (100&nbsp;&euro;/an). L&rsquo;&eacute;leveur doit uniquement v&eacute;rifier le bon fonctionnement g&eacute;n&eacute;ral du syst&egrave;me et la valeur du pH. Les premiers syst&egrave;mes d&rsquo;acidification au b&acirc;timent mis en place depuis plus de 10 ans &eacute;tant toujours en fonctionnement et en bon &eacute;tat, l&rsquo;amortissement est ici calcul&eacute; sur 20 ans. Les frais de fonctionnement s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent &agrave; 1,50&nbsp;&euro;/PCP/an, amortissement inclus, soit entre 3 et 4&nbsp;&euro;/kg d&rsquo;ammoniac &eacute;pargn&eacute; au b&acirc;timent.</p>

<p>Le co&ucirc;t de l&rsquo;acide utilis&eacute; dans la fosse et au champ s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve 157&nbsp;&euro;/t. &Agrave; un taux d&rsquo;incorporation de trois litres d&rsquo;acide par tonne de lisier, le co&ucirc;t &agrave; l&rsquo;hectare est de 13&nbsp;euros. &Agrave; cela s&rsquo;ajoute le co&ucirc;t de l&rsquo;&eacute;pandage du lisier acidifi&eacute; (20&nbsp;&euro;/ha). L&rsquo;acidification au champ est souvent utilis&eacute;e comme une alternative moins co&ucirc;teuse &agrave; l&rsquo;injection. Par ailleurs, un lisier acidifi&eacute; appliqu&eacute; &agrave; un taux de 30&nbsp;t/ha sur bl&eacute; d&rsquo;hiver permet d&rsquo;&eacute;conomiser en moyenne 15&nbsp;kg/ha de soufre, couvrant g&eacute;n&eacute;ralement les besoins des cultures d&eacute;ficitaires. Le rapport co&ucirc;t b&eacute;n&eacute;fices &eacute;tant d&eacute;pendant des nombreux param&egrave;tres pr&eacute;c&eacute;demment cit&eacute;s, il peut varier de +&nbsp;0,06&nbsp;&euro;/t par temps chaud et sec &agrave; -0,73&nbsp;&euro;/t de lisier en condition standard. En effet, la volatilisation &eacute;tant plus &eacute;lev&eacute;e par temps chaud, le gain li&eacute; &agrave; l&rsquo;azote non volatilis&eacute; et &eacute;conomis&eacute; est plus important.</p>
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<div class="outils">
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<h3>En savoir plus</h3>
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<h2>Les pr&eacute;cautions li&eacute;es &agrave; la manipulation d&rsquo;acide sulfurique</h2>

<div class="relance">Lunettes de protection ou un masque facial.</div>

<div class="relance">Gants agr&eacute;&eacute;s conform&eacute;ment &agrave; la norme EN374.</div>

<div class="relance">Combinaison int&eacute;grale adapt&eacute;e.</div>

<div class="relance">Bottes en caoutchouc nitrile</div>

<div class="relance">Demi-masque ou un masque avec un filtre &agrave; gaz de type E2.</div>

<div class="relance">Disposer d&rsquo;une solution de lavage des yeux et d&rsquo;une douche d&rsquo;urgence &agrave; proximit&eacute;.</div>

<div class="relance">Se laver soigneusement les mains, les avant-bras et le visage avant de manger, de fumer ou d&rsquo;aller aux toilettes.</div>

<div class="relance">Fermer le r&eacute;servoir avant du tracteur.</div>

<div class="relance">La manipulation d&rsquo;acide ne doit &ecirc;tre effectu&eacute;e que lorsque deux personnes sont pr&eacute;sentes.</div>
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20 % du lisier produit au Danemark est acidifié pour limiter les émissions d’ammoniac. Les Danois commencent à avoir du recul depuis la mise en place des premiers systèmes en 2001.

[VIDEO] Les danois réduisent les émissions d’ammoniac grâce à l’acidification du lisier des porcs

Après la très forte hausse des prix des céréales et des tourteaux enregistrée fin 2020 – début 2021, les marchés des matières premières connaissent une accalmie. Bien que les cotations restent significativement supérieures à l’an dernier, les prix des tourteaux et des céréales à paille (blé, orge) ont connu une érosion ces dernières semaines. Les cours du maïs, quant à eux, restent fermes. Le numéro de d'avril 2021 de Tendances Lait Viande est en ligne. Retrouvez vos articles habituels de suivi de conjoncture viande bovine, lait de vache, viande ovine, et lait de chèvre. (Interview de Manon Sailley, chargée d'études économiques à IFIP - IDELE - ITAVI pour Tendances Lait et Viande avril 2021)

[Vidéo] Marchés des grains : fin de la hausse des prix ?

<p>Les discussions sur la future PAC s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;rent, que ce soit en France o&ugrave; le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture doit rendre sa copie sur son plan strat&eacute;gique national (PSN) comme &agrave; Bruxelles qui ambitionne de boucler ses discussions internes avant la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute; prochain.</p>

<p>Devant les d&eacute;put&eacute;s, la FDSEA a affirm&eacute; ses positions et trac&eacute; ses lignes rouges : la Manche ne doit pas &ecirc;tre p&eacute;nalis&eacute;e une nouvelle fois parce qu&rsquo;elle a fait le choix historique d&rsquo;une agriculture productive avec des actifs nombreux. Notre mod&egrave;le, cr&eacute;ateur de valeur ajout&eacute;e et d&rsquo;emploi, doit au contraire &ecirc;tre soutenu et mis en avant, que ce soit sur les aides comme sur la future architecture verte.<br />
Car sur ce dernier point, la crainte d&rsquo;une surench&egrave;re, tant sur la conditionnalit&eacute; que sur les &eacute;cor&eacute;gimes, dont les contours restent abstraits, est bien pr&eacute;sente. La FDSEA se veut tr&egrave;s claire sur le sujet : les mesures environnementales doivent avant tout prendre en compte l&rsquo;existant, surtout dans un d&eacute;partement comme la Manche qui compte autant de kilom&egrave;tres de haies et d&rsquo;hectares de prairies. Tous les agriculteurs devront y avoir acc&egrave;s d&rsquo;office. &nbsp;<br />
Les eurod&eacute;put&eacute;s ont bien compris le message et rappel&eacute; qui si de grands principes sont arr&ecirc;t&eacute;s comme la convergence, la strat&eacute;gie actuelle de n&eacute;gociation au niveau europ&eacute;en est de laisser un maximum de souplesse aux Etats membres pour qu&rsquo;ils puissent trouver des leviers les mieux adapt&eacute;s &agrave; leurs situations.<br />
Pour la Manche, comme pour beaucoup de d&eacute;partements du grand Ouest, cela pourrait passer par une revalorisation du paiement redistributif ou une refonte totale des aides coupl&eacute;es bovines, plus favorables &agrave; l&rsquo;engraissement.</p>



En pleine élaboration de la future PAC, la FDSEA a rencontré Stéphanie Yon-Courtin et Jérémy Decerle, députés européens ainsi que Stéphane Travert, député de la Manche.

La FDSEA de la Manche rencontre les députés européens

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<p>FranceAgriMer a fait le point sur les dispositifs du <a href="https://www.franceagrimer.fr/Accompagner/Plan-de-relance-Agriculture" target="_blank">Plan de relance </a>int&eacute;ressant plus sp&eacute;cifiquement les fili&egrave;res des fruits et l&eacute;gumes lors d&rsquo;un conseil d&eacute;but mars. Ceux-ci concernent notamment<strong> l&rsquo;aide au renouvellement des agro&eacute;quipements n&eacute;cessaires &agrave; la transition agro&eacute;cologique</strong> (dispositif clos). <em>&laquo;&nbsp;15&nbsp;000 dossiers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s pour un montant de 206&nbsp;millions d&rsquo;euros&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise FranceAgriMer.</p>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/plan-de-relance-lagriculture-se-mobilise-pour-bien-utiliser-son-enveloppe-de-12-milliard-deuros">Plan de relance : retrouvez toutes les aides possibles pour l'agriculture</a></p>

<p>L&rsquo;aide aux agro&eacute;quipements n&eacute;cessaires &agrave; l&rsquo;adaptation au changement climatique est &eacute;galement ouverte jusqu&rsquo;au 31&nbsp;d&eacute;cembre 2022. Plus de 2&nbsp;700 dossiers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s au 25&nbsp;f&eacute;vrier 2021 pour un montant global de 26&nbsp;M&euro;. Le plan de structuration des fili&egrave;res agricoles et agroalimentaires en cours jusqu&rsquo;en 31&nbsp;d&eacute;cembre 2022 avait regroup&eacute; 29 dossiers fin f&eacute;vrier&nbsp;2021 pour un montant 20&nbsp;M&euro;. Un dispositif d&rsquo;appui aux organisations de producteurs devrait prochainement &ecirc;tre mis en place. Au total, <strong>dix dispositifs sont mis en &oelig;uvre pour un montant global de 547&nbsp;millions d&rsquo;euros sur le volet agricole</strong> et de 45&nbsp;millions d&rsquo;euros sur la p&ecirc;che et l&rsquo;aquaculture, mentionne le communiqu&eacute; de FranceAgriMer.</p>
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L'aide du Plan de relance concernant les agroéquipements est ouverte jusqu'à la fin de l'année 2022.

Aides : Les fruits et légumes dans le Plan de relance

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<p>Dans chaque r&eacute;gion, les montages pour d&eacute;ployer le programme <a href="https://www.ferme-laitiere-bas-carbone.fr/decouvrir-le-projet" target="_blank">Ferme laiti&egrave;re bas carbone</a>, en soutenant les &eacute;leveurs sur un diagnostic carbone et du conseil, sont diff&eacute;rents ainsi que les partenaires associ&eacute;s. Il y a syst&eacute;matiquement une participation du Cniel et du Criel par de l&rsquo;animation ou des financements compl&eacute;mentaires.</p>

<p>Par exemple, en Pays de la Loire, le projet global se monte &agrave; 8,3 millions d&rsquo;euros sur huit ans et rassemble la R&eacute;gion, des fonds Feader, l&rsquo;Ademe, Vivea&hellip; Autre exemple, le projet en Nouvelle Aquitaine qui lie &agrave; la fois les enjeux de r&eacute;duction d&rsquo;empreinte carbone et les enjeux d&rsquo;adaptation au changement climatique &agrave; travers le programme Climalait.&nbsp;Ou les Haut de France qui pr&eacute;voient des actions &agrave; destination du grand public avec les &eacute;leveurs engag&eacute;s, sous forme de portes ouvertes par exemple. &Agrave; noter que quasiment tous les conseils r&eacute;gionaux soutiennent financi&egrave;rement le programme, sauf en Bretagne. En Bourgogne Franche-Comt&eacute; et en Occitanie, les plans d&rsquo;action sont encore en discussion. La R&eacute;gion Centre-Val de Loire a &eacute;t&eacute; la premi&egrave;re s&rsquo;engager en 2017.</p>
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Début 2021, 12 000 éleveurs laitiers étaient engagés dans la Ferme laitière bas carbone. L’objectif de 25 % devrait être rapidement atteint.

Bientôt 25 % des éleveurs dans la ferme laitière bas carbone

<p style="text-align:left;">Cette garantie est destin&eacute;e aux distributeurs des pneumatiques agricoles Bridgestone et Firestone et s&rsquo;applique aux pneus achet&eacute;s en France, ou install&eacute;s en tant qu&rsquo;&eacute;quipement d&rsquo;origine par un constructeur, depuis le 1er janvier 2021 (&agrave; moins qu&rsquo;une garantie distincte du constructeur ne s&rsquo;applique) et fabriqu&eacute;s apr&egrave;s le 1er janvier 2018. Cette nouvelle garantie couvre tous les d&eacute;fauts de mat&eacute;riau et de fabrication.</p><h1 style="text-align:left;">Deux crit&egrave;res</h1><p style="text-align:left;">En cas d&rsquo;acceptation de la demande de garantie, Bridgestone remplacera le pneu par un neuf, ou le remboursera &agrave; son distributeur jusqu&rsquo;&agrave; 100 % de sa valeur, selon 2 crit&egrave;res : l&rsquo;ann&eacute;e de garantie et la profondeur de la bande de roulement restante. Les demandes de garantie doivent &ecirc;tre effectu&eacute;es par le distributeur partenaire Bridgestone. L&rsquo;inspection et la validation seront effectu&eacute;es par des techniciens Bridgestone. Cette nouvelle garantie s&rsquo;applique automatiquement et sans frais. Aucune inscription et aucun engagement suppl&eacute;mentaire ne sont n&eacute;cessaires.</p><p style="text-align:left;">Si le pneu est inutilisable, une compensation sera accord&eacute;e soit avec son remplacement par un pneu neuf soit par l&rsquo;attribution d&rsquo;un bon &agrave; valoir sur l&rsquo;achat d&rsquo;un nouveau produit Bridgestone ou Firestone. La nature et le montant de la compensation seront d&eacute;termin&eacute;s selon la profondeur de la bande de roulement restante et l&rsquo;ann&eacute;e de garantie.</p>


Le manufacturier annonce accorder une nouvelle garantie de 10 ans sur tous ses pneus radiaux agricoles,
en remplacement de la garantie constructeur 5 ans.

Les pneumatiques Bridgestone garantis 10 ans

<p style="text-align: justify;">Depuis cinq ans, l'Amoma, avec le concours du Lyc&eacute;e Agricole d'Ahun et de ses &eacute;l&egrave;ves, fournit des pommes de terre &agrave; la Banque alimentaire de la Creuse. En septembre 2020, une r&eacute;colte de 30 tonnes avait &eacute;t&eacute; r&eacute;partie entre le Lyc&eacute;e Agricole et la BA 23.<br />Constatant un stock important non consomm&eacute; par les &eacute;l&egrave;ves, du fait d'une diminution des repas pris sur place suite &agrave; l'&eacute;pid&eacute;mie de covid-19, l'Amoma a sollicit&eacute; le Lyc&eacute;e Agricole d'Ahun qui a fait un don de tubercules &agrave; la BA 23. Des volontaires de l'Amoma se sont mobilis&eacute;s &agrave; deux reprises pour les trier et les d&eacute;germer, puis effectuer leur mise en sacs de 10 kg. Gr&acirc;ce &agrave; cette op&eacute;ration, 2&nbsp;tonnes de pommes de terre suppl&eacute;mentaires ont &eacute;t&eacute; r&eacute;cup&eacute;r&eacute;es par la BA 23. Elle a &eacute;galement permis la r&eacute;alisation d'un don de 200 kg aux Restos du Coeur.<br />Par ailleurs, l'Amoma a &eacute;t&eacute; sollicit&eacute;e par la BA 23 &agrave; la recherche d'un approvisionnement de viandes locales de poulet et de boeuf, financ&eacute; sur ses fonds propres. Les contacts de l'Amoma avec le monde agricole d&eacute;partemental lui ont permis une mise en relation rapide avec des producteurs creusois, avec le concours de la Chambre d'Agriculture et de bouchers locaux. La livraison conditionn&eacute;e sous-vide de 700 kg de viande bovine s'est &eacute;chelonn&eacute;e sur cinq semaines, et celle de 646 demi-poulets sur trois semaines. Une action qui valorise les Circuits Courts Creusois.<br />L'Amoma a &eacute;galement particip&eacute; en novembre, &agrave; la collecte annuelle de la BA 23 aupr&egrave;s des clients de grandes surfaces. <br />L'Amoma remercie ses partenaires dans les op&eacute;rations qu'elle a initi&eacute;. Op&eacute;rations r&eacute;alis&eacute;es dans un esprit de civisme et de b&eacute;n&eacute;volat, poursuivant ainsi un but humanitaire au service des personnes en difficult&eacute;.</p>



L'Association des Médaillés de l'Ordre du Mérite Agricole de la Creuse participe à de nouvelles actions au profit des bénéficiaires de l'aide de la Banque Alimentaire 23.

L'Amoma conforte son partenariat avec la Banque alimentaire de la Creuse

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<p>Le produit Exolt est d&rsquo;une efficacit&eacute; redoutable contre les poux rouges infestant les poules pondeuses, avec la quasi-totalit&eacute; (99,99&nbsp;%) d'entre eux tu&eacute;s dans les 4&nbsp;heures suivant le traitement. Depuis fin janvier, l&rsquo;Agence europ&eacute;enne du m&eacute;dicament lui reconna&icirc;t une nouvelle mention inscrite dans l&rsquo;AMM, &agrave; savoir l&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre de la poule.</p>

<p>&Eacute;tudes de terrain &agrave; l&rsquo;appui, ce produit am&eacute;liore significativement le sommeil des poules qui dorment tranquilles, sans se gratter, secouer la t&ecirc;te ou se lisser les plumes, des signes que les poux rouges les d&eacute;rangent en permanence. Par ailleurs, la concentration de corticost&eacute;rone associ&eacute;e &agrave; un stress est divis&eacute;e par deux.</p>

<div alt="Elevage de poules pondeuses infest&eacute; de poux rouges" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="dcb3611c-e68c-4661-a95d-dcfe7abccd7e" title="Elevage de poules pondeuses infest&eacute; de poux rouges" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/15.04%20elevage_poules_pondeuses_dermanysse_IRSEA_EDK%20%2817%29.jpg" alt="Elevage de poules pondeuses infest&eacute; de poux rouges" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>Exolt est le premier produit v&eacute;t&eacute;rinaire autoris&eacute; dans l&rsquo;Union europ&eacute;enne &agrave; inclure la mention bien-&ecirc;tre. Il est administr&eacute; par l&rsquo;eau de boisson &agrave; raison de 0,5&nbsp;mg par kilo de poids vif (0,05&nbsp;ml de solution) par deux fois &agrave; 7 jours d&rsquo;intervalle. Il est commercialis&eacute; en bidon de 4 et 1 litre et depuis peu en flacon de 50&nbsp;ml pour un cheptel de 250 poules. Sa dur&eacute;e de conservation est d&rsquo;un an.</p>

<h3 class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/volailles/le-mini-predateur-pou-rouge-altere-le-bien-etre-de-la-poule-pondeuse" target="_blank">Le pou rouge alt&egrave;re le bien-&ecirc;tre de la poule</a></h3>
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Mis en marché depuis trois ans, l'antipou rouge du laboratoire MSD Santé animale a obtenu la mention "Bien-être animal".

Mention bien-être pour l’anti pou rouge Exzolt

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<p>Inscrite dans le <strong>plan de fili&egrave;re</strong> &eacute;labor&eacute; fin 2017 lors des &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation, la lutte contre l&rsquo;antibior&eacute;sistance fait partie de la strat&eacute;gie mise en place par la section bovine d&rsquo;Interbev pour accompagner la fili&egrave;re dans la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une pr&eacute;paration sanitaire des animaux maigres, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de broutards ou de laitonnes. <em>&laquo;&nbsp;Un cahier des charges interprofessionnel a &eacute;t&eacute; b&acirc;ti&nbsp;et valid&eacute; le 15&nbsp;d&eacute;cembre dernier&nbsp;&raquo;,</em> a expliqu&eacute; Sixte Beaussant, en charge de la coordination de cette d&eacute;marche pour l&rsquo;interprofession &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un webinaire coorganis&eacute; avec le laboratoire Zoetis.</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/des-facteurs-logistiques-affectent-les-broutards-en-engraissement" target="_blank">Des facteurs logistiques affectent les broutards en engraissement</a></p>

<p>Ce cahier des charges d&eacute;finit un socle commun volontaire et s&rsquo;inscrit dans la strat&eacute;gie pr&eacute;ventive du plan gouvernemental Ecoantibio 2. Son &eacute;laboration a rassembl&eacute; toutes les parties prenantes&nbsp;: les syndicats d&rsquo;&eacute;leveurs, Elvea, la Coop&eacute;ration agricole, la FFCB et la FMBV. <em>&laquo;&nbsp;Il offre aux op&eacute;rateurs de la fili&egrave;re bovine qui choisissent de s&rsquo;y engager un cadre interprofessionnel garantissant un niveau sup&eacute;rieur de pr&eacute;paration sanitaire et contribue ainsi &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration continue de la qualit&eacute; des broutards fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;,</em> souligne Interbev. Ce cahier des charges apporte plusieurs garanties, notamment que le broutard pr&eacute;par&eacute; est valablement vaccin&eacute; contre les principaux agents infectieux rencontr&eacute;s en engraissement &agrave; savoir le virus respiratoire syncytial bovin (VRSB), le virus para-influenza de type 3 (Pi3) et la bact&eacute;rie <em>Mannheimia haemolytica</em> afin de pr&eacute;venir les risques sanitaires et r&eacute;duire par ce biais le recours aux antibiotiques. Deux sch&eacute;mas de vaccination sont possibles (voir sch&eacute;ma). Dans les deux cas, la couverture vaccinale est garantie depuis la sortie de l&rsquo;&eacute;levage et durant au moins quatre&nbsp;semaines.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div alt="protocole sanitaire interbev pr&eacute;paration sanitaire broutard" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="contenu_demi_largeur" data-entity-type="media" data-entity-uuid="5aee8842-6d98-4f72-b05e-f9dd660bdf91" title="RBV291_grpah_protocoleprepabroutard" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/contenu_demi_largeur/public/RBV291_prepabourtard_graph.JPG?itok=GixJOq0G" alt="protocole sanitaire interbev pr&eacute;paration sanitaire broutard" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&nbsp;</p>

<h3>Paiement du co&ucirc;t de pr&eacute;paration</h3>

<p>Ce cahier des charges repose sur <strong>un porteur de d&eacute;marche</strong> (organisation de producteurs, n&eacute;gociant, march&eacute;) qui organise la commercialisation de ces animaux maigres en France ou hors de nos fronti&egrave;res. <em>&laquo;&nbsp;Il sera soumis chaque ann&eacute;e &agrave; un contr&ocirc;le externe par un organisme certificateur mandat&eacute; par Interbev&nbsp;&raquo;, </em>pr&eacute;cise Sixte Beaussant.</p>

<p>Pour le naisseur, le cahier des charges impose un cadre technique strict. Il devra fournir au porteur de d&eacute;marche aupr&egrave;s duquel il est engag&eacute;, les informations n&eacute;cessaires &agrave; l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;une attestation de conformit&eacute; comportant la liste des animaux vaccin&eacute;s. Cette attestation, sign&eacute;e par le porteur de d&eacute;marche, accompagnera les bovins afin d&rsquo;assurer leur tra&ccedil;abilit&eacute; et justifier de leur bonne pr&eacute;paration. De son c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;engraisseur doit s&rsquo;engager sur une commande de bovins pr&eacute;par&eacute;s aupr&egrave;s du porteur de d&eacute;marche et sur le paiement du co&ucirc;t de pr&eacute;paration qui aura &eacute;t&eacute; d&eacute;fini au moment de la commande.</p>

<p><strong>Le co&ucirc;t indicatif de cette pr&eacute;paration est actuellement de 25&nbsp;euros par&nbsp;t&ecirc;te</strong> et sera remis &agrave; jour chaque ann&eacute;e. D&rsquo;apr&egrave;s le cahier des charges interprofessionnel, il est convenu que le co&ucirc;t de pr&eacute;paration factur&eacute; au premier acheteur soit pr&eacute;sent&eacute; sur une ligne de facturation sp&eacute;cifique, dont la pr&eacute;sence pourra &ecirc;tre contr&ocirc;l&eacute;e par un organisme tiers. Il est convenu que ce co&ucirc;t de pr&eacute;paration comprenne le prix de deux injections vaccinales, le temps consacr&eacute; &agrave; leur administration (regroupement des animaux, contention, injections&hellip;), celui consacr&eacute; &agrave; la visite annuelle de contr&ocirc;le interne ainsi que les co&ucirc;ts administratifs li&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;tablissement et au regroupement des &eacute;l&eacute;ments de tra&ccedil;abilit&eacute; (tenue &agrave; jour du cahier sanitaire d&rsquo;&eacute;levage, conservation des ordonnances et factures de vaccins&hellip;). <a href="https://www.interbev.fr/ressource/preparation-sanitaire-des-broutards/" target="_blank">Des fiches de bonnes pratiques</a> &agrave; destination des naisseurs et des engraisseurs ont &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute;es.</p>

<p>Les &eacute;leveurs naisseurs souhaitant rejoindre la d&eacute;marche doivent donc<strong> contacter leur acheteur habituel</strong> pour savoir s&rsquo;il est d&eacute;j&agrave; engag&eacute; dans la d&eacute;marche d&rsquo;Interbev en tant que porteur. Et si c&rsquo;est le cas et si cette d&eacute;marche les int&eacute;resse, ils peuvent s&rsquo;engager aupr&egrave;s de ce dernier (directement ou via une structure relais choisie par le porteur de d&eacute;marche).</p>
</div>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi</strong> : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/une-nouvelle-version-20-pour-broutard-max" target="_blank">Une nouvelle version 2.0 pour Broutard Max</a></p>



Afin de lutter contre l’antibiorésistance en limitant l’usage des antibiotiques en élevages, Interbev met à la disposition de la filière un nouveau cahier des charges pour la préparation sanitaire des broutards.

Un cahier des charges pour la « préparation sanitaire des broutards »

        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/4/5/1/3921546-1-fre-FR/2021-04-19 orge brass.png" alt="" height="1315" width="2085" /><figcaption>-</figcaption></figure>

</div>
<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Les prix brassicoles devraient r&eacute;sister &agrave; la l&eacute;g&egrave;re pression baissi&egrave;re des prix fourragers pr&eacute;vue dans les prochains mois, dans le but de donner plus d&rsquo;ampleur aux primes brassicoles</td> </tr> </table> </div> 
<h1>Le gel a fait na&icirc;tre des inqui&eacute;tudes</h1><p>Le premier &eacute;pisode de froid de la mi-f&eacute;vrier a &eacute;t&eacute; suivi par un deuxi&egrave;me &eacute;pisode d&eacute;but avril, alors m&ecirc;me que la fin mars a &eacute;t&eacute; caract&eacute;ris&eacute;e par des temp&eacute;ratures printani&egrave;res qui ont favoris&eacute; le d&eacute;veloppement des plantes. Ce deuxi&egrave;me &eacute;pisode plus tardif a provoqu&eacute; quelques d&eacute;g&acirc;ts, contrairement au premier, notamment sur les orges de printemps. Si la pr&eacute;vision de production d&rsquo;orge totale (brassicole et fourrag&egrave;re) est attendue en hausse pour 2021 par rapport &agrave; 2020, ce n&rsquo;est pas le cas de la production apte &agrave; la brasserie. Cette derni&egrave;re est pr&eacute;vue en l&eacute;ger d&eacute;clin sur un an. La production brassicole d&rsquo;orge d&rsquo;hiver en France est pr&eacute;vue en l&eacute;g&egrave;re hausse, mais celle de printemps devrait chuter nettement par rapport &agrave; 2020 puisque les surfaces sont en franc recul. Cette baisse des disponibilit&eacute;s intervient alors m&ecirc;me que la demande en orge de brasserie est attendue en rebond apr&egrave;s deux ann&eacute;es impact&eacute;es par la Covid-19. L&rsquo;am&eacute;lioration de la situation sanitaire mondiale a un impact sur la consommation de bi&egrave;re en France, mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger ce qui favorise les exportations d&rsquo;orge de brasserie et de malt d&rsquo;orge.</p><h1>Le surplus europ&eacute;en sera au plus bas depuis quatre campagnes</h1><p>La France ne sera pas la seule &agrave; voir sa production d&eacute;cliner sur un an, ce sera &eacute;galement le cas du Danemark, de la Su&egrave;de et surtout du Royaume-Uni. Ces trois pays sont les principaux concurrents de l&rsquo;orge de brasserie au sein de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne. &Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne &agrave; 27 (hors Royaume-Uni), la r&eacute;colte apte &agrave; la brasserie d&rsquo;orge de printemps devrait lourdement chuter de 1 million de tonnes, en raison d&rsquo;une baisse des surfaces allou&eacute;es &agrave; l&rsquo;orge et apr&egrave;s d&rsquo;excellents rendements en Scandinavie en 2020. Les exportations de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne vers les pays tiers sont pr&eacute;vues en l&eacute;g&egrave;re baisse de 200 000 tonnes. Cette r&eacute;duction devrait &ecirc;tre tr&egrave;s mod&eacute;r&eacute;e dans la mesure o&ugrave; ces flux sont essentiellement adress&eacute;s &agrave; la Chine et que celle-ci continue de bannir les orges australiennes &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;une taxe dissuasive de 80,5 % mise en place en mai 2020. Ces diff&eacute;rents &eacute;l&eacute;ments font fondre le r&eacute;siduel apr&egrave;s exportations de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne, qui s&rsquo;annonce bas aussi bien pour les vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;hiver que de printemps.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Au 16 avril, la prime brassicole (diff&eacute;rence entre prix fourrager et prix brassicole) de printemps atteint 17,25 &euro;/t et celle d&rsquo;hiver atteint 12,25 &euro;/t. Les primes ont donc perdu 5,25 &euro;/t chacune. Au regard de la tension attendue sur le bilan europ&eacute;en d&rsquo;orge de brasserie pour la prochaine campagne, ces primes poss&egrave;dent un potentiel de hausse au cours des prochains mois. Cependant, les prix brassicoles pourraient peu varier dans la mesure o&ugrave; nous pr&eacute;voyons un l&eacute;ger affaissement des cours fourragers, suffisant pour laisser les primes brassicoles prendre de l&rsquo;ampleur. </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Au 16 avril, l’orge de brasserie de printemps Fob Creil de la récolte 2021 était cotée à 215 €/t sur l’échéance octobre et l’orge d’hiver à 210 €/t en base juillet. Par rapport au 19 mars dernier, les orges de brasserie se sont appréciées de 2 €/t. Celles de la récolte 2020 ne sont plus cotées. L’augmentation des prix brassicoles 2021 a été sensiblement moins marquée que pour les orges fourragères.

Orges brassicoles : vive tension prévue pour 2021/22

<p><em>&laquo;&nbsp;Crise sanitaire oblige, le Salon de l&rsquo;Agriculture et le Montb&eacute;liard Prestige n&rsquo;ont pas lieu cette ann&eacute;e. La race Montb&eacute;liarde se r&eacute;invente pour cr&eacute;er de l&rsquo;&eacute;mulation et promouvoir la race&nbsp;&raquo;,</em> expose l&rsquo;association nationale des &eacute;leveurs de Montb&eacute;liardes dans un communiqu&eacute;.</p>

<h3 class="encadre">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lait/lunedemiel-confirme" target="_blank" title="https://www.reussir.fr/lait/lunedemiel-confirme">Montb&eacute;liard prestige, Lunedemiel confirme</a></h3>

<p>Ainsi, pour c&eacute;l&eacute;brer Montb&eacute;liard Prestige, <em>&laquo;&nbsp;LE&nbsp; concours incontournable de la race&nbsp;&raquo;</em> et s&rsquo;inscrire dans la Semaine de l&rsquo;Agriculture fran&ccedil;aise, Montb&eacute;liarde Association <strong>organisera du 12 au 26 mai prochain, un &eacute;v&egrave;nement digital&nbsp;</strong>: <em>&laquo;&nbsp;Un &eacute;v&egrave;nement virtuel pour une Montb&eacute;liarde bien r&eacute;elle &nbsp;&raquo;</em>. Un E-concours r&eacute;trospectif mettant en lice des Championnes et Meilleures Mamelles des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es (2015 &agrave; 2019). <strong>Les internautes pourront voter pour l&rsquo;une des 36 pr&eacute;tendantes, et &eacute;lire ainsi La Championne des Championnes.</strong></p>

<p>Parall&egrave;lement, les internautes pourront d&eacute;couvrir <strong>une web-s&eacute;rie montb&eacute;liarde dans laquelle sera illustr&eacute;e la r&eacute;alit&eacute; technico-&eacute;conomique d&rsquo;une utilisation multi-syst&egrave;me de la race.</strong> <em>&laquo;&nbsp;De l&rsquo;AOP Comt&eacute; &agrave; un syst&egrave;me grand troupeau tr&egrave;s productif, en passant par l&rsquo;Agriculture Biologique sans oublier le co-produit viande (r&eacute;formes, taurillons et veaux crois&eacute;s), la Montb&eacute;liarde &laquo;Tout Terrain&raquo; ne r&eacute;pond qu&rsquo;&agrave; un seul objectif : permettre &agrave; ses &eacute;leveurs de vivre dignement de leur m&eacute;tier&nbsp;&raquo;, souligne&nbsp;</em> Montb&eacute;liarde association dans son communiqu&eacute;.</p>

<p class="outils">Pour ne rien rater de ce rendez-vous racial in&eacute;dit&nbsp;: <a href="http://www.montbeliarde.org">www.montbeliarde.org </a>et page Facebook de l&rsquo;association</p>

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Montbéliarde association propose un E-concours rétrospectif pour élire la championne des championnes parmi les championnes et meilleures mamelles des cinq dernières éditions du Montbéliard Prestige (2015 à 2019).

[Concours] Un évènement virtuel pour une Montbéliarde bien réelle !

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/5/1/3921543-1-fre-FR/2021-04-19 orge fourr.png" alt="" height="1315" width="2085" /><figcaption>-</figcaption></figure>

</div>
<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Les prix fran&ccedil;ais ancienne r&eacute;colte devraient s&rsquo;effriter apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;t&eacute;, une fois les r&eacute;coltes s&eacute;curis&eacute;es</td> </tr> </table> </div> 
<h1>Des stocks bas &agrave; la fin juin 2021</h1><p>Sur cette fin de campagne 2020/21 l&rsquo;orge est de nouveau bien sollicit&eacute;e par les fabricants d&rsquo;aliments du b&eacute;tail, en raison de sa bonne comp&eacute;titivit&eacute; face au ma&iuml;s. La demande &agrave; l&rsquo;exportation s&rsquo;essouffle avec un ralentissement significatif des achats chinois. Malgr&eacute; cette baisse de r&eacute;gime, les exportations fran&ccedil;aises vers la Chine en 2020/21 sont pr&eacute;vues &agrave; 2,95 millions de tonnes, soit un niveau &eacute;quivalent au record de la campagne 2014/15. En revanche, les exportations de la France vers ses clients traditionnels sont particuli&egrave;rement d&eacute;cevantes (presque nulles). Seuls les flux vers le Mexique sont satisfaisants, bien qu&rsquo;en baisse par rapport &agrave; ceux de la campagne 2019/20. La pr&eacute;vision des stocks fran&ccedil;ais pour la fin juin 2021 reste basse, tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement au-dessus du million de tonnes. Le potentiel de baisse des prix ancienne r&eacute;colte est donc limit&eacute;, d&rsquo;autant que les conditions climatiques actuelles sur l&rsquo;Hexagone sont de nature &agrave; les soutenir.</p><h1>La tension pourrait persister pour 2021/22</h1><p>La r&eacute;colte fran&ccedil;aise 2021 est pr&eacute;vue en fort rebond par rapport &agrave; 2020, m&ecirc;me si le cycle cultural des orges fran&ccedil;aises fait face &agrave; des &eacute;v&eacute;nements climatiques hostiles actuellement. Fin mars/d&eacute;but avril les temp&eacute;ratures laissaient pr&eacute;sager la venue du printemps, avant que l&rsquo;&eacute;pisode de gel de la premi&egrave;re quinzaine d&rsquo;avril n&rsquo;intervienne. Depuis lors, les temp&eacute;ratures sont l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieures aux moyennes saisonni&egrave;res. L&rsquo;&eacute;pisode de la fin mars a sorti les orges d&rsquo;hiver du stade tallage, mais les plantes ont ensuite &eacute;t&eacute; fragilis&eacute;es par des temp&eacute;ratures n&eacute;gatives la nuit. &Agrave; cela s&rsquo;ajoute le manque de pr&eacute;cipitations sur l&rsquo;Hexagone depuis maintenant plusieurs semaines. Si les d&eacute;g&acirc;ts sont act&eacute;s sur les betteraves et le colza, les orges souffrent &eacute;galement, bien que dans des proportions moindres. Pour 2021, la r&eacute;colte fran&ccedil;aise d&rsquo;orge est pr&eacute;vue &agrave; 11,2 millions de tonnes, soit en progression de presque 800 000 tonnes par rapport &agrave; 2020. Cette hausse devrait &ecirc;tre compens&eacute;e par de faibles stocks de d&eacute;part et bien que la demande animale et les exportations soient attendues en baisse d&rsquo;une campagne sur l&rsquo;autre, les stocks de fin de campagne 2021/22 devraient rester bas (et ils le seront encore plus si la r&eacute;colte devait &ecirc;tre r&eacute;duite par les basses temp&eacute;ratures r&eacute;centes). La consommation humaine et industrielle est pr&eacute;vue en hausse sur la prochaine campagne, si la situation sanitaire s&rsquo;am&eacute;liore bien dans les prochains mois, ce qui devrait favoriser la consommation de bi&egrave;re et donc d&rsquo;orge de brasserie.<br>La tension du bilan fran&ccedil;ais d&rsquo;orge pourrait donc se maintenir sur la prochaine campagne, mais nous pr&eacute;voyons en revanche une tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;re d&eacute;tente du bilan europ&eacute;en (petites hausses de stocks en Allemagne, en Roumanie, au Danemark et en Pologne). &Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale, les stocks &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 sont pr&eacute;vus en l&eacute;g&egrave;re hausse et la situation s&rsquo;annonce juste &eacute;quilibr&eacute;e avec une meilleure r&eacute;partition toutefois des stocks entre les pays producteurs/exportateurs d&rsquo;orge tandis qu&rsquo;en ma&iuml;s la tension persistera mais sera moins vive.&nbsp;</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Nous pr&eacute;voyons une l&eacute;g&egrave;re baisse des cours mondiaux d&rsquo;orge sur la prochaine campagne. Ce potentiel de baisse devrait se manifester une fois les r&eacute;coltes europ&eacute;ennes effectu&eacute;es et &agrave; condition que les cycles de production du Canada et de l&rsquo;Argentine se d&eacute;roulent sans accroc. La r&eacute;colte de ma&iuml;s en Chine pourrait lancer le coup d&rsquo;envoi de la baisse des prix d&rsquo;orge, si la production chinoise de ma&iuml;s rebondit bel et bien apr&egrave;s la mauvaise r&eacute;colte 2020. La baisse des prix devrait &ecirc;tre mod&eacute;r&eacute;e dans la mesure o&ugrave; les bilans d&rsquo;orge, de bl&eacute; et de ma&iuml;s ne pr&eacute;sentent aucune lourdeur.</p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Au 16 avril l’orge fourragère rendu Rouen était cotée à 196,5 €/t pour la récolte 2020, en légère baisse de 4 €/t par rapport au 19 mars dernier. Les prix de l’orge française ont baissé au cours du mois avant de remonter légèrement sur la deuxième semaine du mois d’avril en lien avec les conditions climatiques peu favorables en France. Les prix de l’orge ont également suivi ceux du blé, ces derniers ayant réagi au déficit hydrique dans les états Nord des USA et au Canada. D’ailleurs pour la récolte 2021, l’orge rendu Rouen a gagné 10 €/t à 207,5 €/t et n’a donc pas évolué comme les prix ancienne récolte.

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