&laquo;&nbsp;La g&eacute;n&eacute;ration &agrave; laquelle j'appartiens qui opte pour des cabines enti&egrave;rement climatis&eacute;es et une carrosserie de luxe, touche &agrave; sa fin. La g&eacute;n&eacute;ration suivante est d&eacute;j&agrave; dans les starting-blocks, &acirc;g&eacute;e de 14 &agrave; 18 ans, elle a grandi dans l&lsquo;&egrave;re num&eacute;rique&nbsp;&raquo;. Tel est le constat dress&eacute; par Michael Horsch, l&rsquo;agriculteur-constructeur, &agrave; l&rsquo;origine de la soci&eacute;t&eacute; Horsch, cr&eacute;&eacute;e de toutes pi&egrave;ces en 1984. L&rsquo;annonce d&eacute;tonne quelque peu dans la mesure o&ugrave; le constructeur ne poss&egrave;de aucun engin de traction &agrave; sa gamme, si l&rsquo;on met de c&ocirc;t&eacute; les automoteurs de pulv&eacute;risation. Il s&rsquo;agit pour l&rsquo;heure d&rsquo;un concept, qui prend la forme d&rsquo;un moteur recouvert d&rsquo;un capot (rouge) et d&rsquo;un r&eacute;servoir &agrave; carburant reposant sur un train de chenilles, auquel est attel&eacute; un semoir monograine Maestro en 24 rangs.<h2>En attente du feu vert r&eacute;glementaire</h2>Autoguidage, man&oelig;uvres automatis&eacute;es en bout de champ, Control trafic farming (traces de roues uniques pour tous les passages dans la rotation), automatismes de r&eacute;glages des machines : Horsch consid&egrave;re la robotisation comme l&rsquo;ultime &eacute;tape d&rsquo;une automatisation rampante.&nbsp;Pour des questions de r&eacute;glementation, le&nbsp;robot-semeur reste sous la gouverne d&rsquo;un op&eacute;rateur situ&eacute; dans un rayon de 600 m&egrave;tres. Le constructeur estime n&eacute;anmoins que seule la r&egrave;glementation tient la bride aux robots.&laquo;&nbsp;Nous esp&eacute;rons que dans les prochaines ann&eacute;es, les syst&egrave;mes de s&eacute;curit&eacute; seront d&eacute;velopp&eacute;s au point de pouvoir &ecirc;tre homologu&eacute;s. Techniquement, nous sommes r&eacute;ellement pr&ecirc;ts&nbsp;&raquo;, affirme Michael Horsch.Horsch indique travailler sur deux autres concepts de v&eacute;hicule autonome, qu&rsquo;il pourrait pr&eacute;senter d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e.

Le constructeur considère la robotisation comme l’ultime étape d’un processus d’autonomisation des véhicules agricoles, déjà largement à l’œuvre via le GPS et les automatismes de réglage et de conduite.

Horsch investit dans la robotisation

Les temp&eacute;ratures actuelles sont tr&egrave;s convenables pour la saison estivale et ne sont pas un frein &agrave; la consommation. Les touristes qui sillonnent la France sont europ&eacute;ens, car le covid-19 a fait fuir les Chinois, les Am&eacute;ricains ou les Russes, ce qui enl&egrave;ve une manne importante pour l&rsquo;&eacute;conomie. Les h&ocirc;teliers et restaurateurs en savent quelque chose, notamment dans la client&egrave;le de luxe. Toute cette activit&eacute; tourne au ralenti et se montre tr&egrave;s inqui&egrave;te de la r&eacute;surgence de cette pand&eacute;mie.Cette semaine marque &eacute;galement le d&eacute;but de l&rsquo;exode des populations des grandes m&eacute;tropoles vers les lieux de vacances, ce qui entra&icirc;ne une baisse de client&egrave;le notamment pour la boucherie traditionnelle. La demande est en repli dans les bonnes femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re sur Rungis qui est le garde-manger de la couronne parisienne. Le report se fait sur les lieux de vill&eacute;giatures o&ugrave; l&rsquo;activit&eacute; se montre en revanche assez bonne face &agrave; un r&eacute;flexe d&rsquo;achats de proximit&eacute; qui a &eacute;t&eacute; amplifi&eacute; par la p&eacute;riode de confinement. Les boucheries locales se tiennent relativement bien, ce qui contribue &agrave; maintenir globalement les prix des bonnes femelles.Le niveau de la demande tend &agrave; se r&eacute;tracter dans les pi&egrave;ces arri&egrave;re ou les filets avec un recul de la demande RHD ouvri&egrave;re pendant les vacances. Les abattoirs tendent en revanche &agrave; manquer de faux-filet et de c&ocirc;tes de b&oelig;uf, pl&eacute;biscit&eacute;s pour les parties de barbecue. Le flux commercial est normal pour la saison dans les viandes hach&eacute;es ou transform&eacute;es.En revanche, il y a un domaine toujours tr&egrave;s pr&eacute;occupant pour les &eacute;leveurs. Le Covid a compl&egrave;tement d&eacute;stabilis&eacute; le march&eacute; du jeune bovin qui doit se r&eacute;inventer, faute de d&eacute;bouch&eacute;s suffisants chez nos clients traditionnels (Italien, Grec ou Allemand). &nbsp;Ils se retrouvent sur le march&eacute; int&eacute;rieur avec des animaux pas adapt&eacute;s en poids et en couleurs pour la consommation fran&ccedil;aise, mis &agrave; part dans l&rsquo;est du pays.Avec beaucoup moins de touristes, l&rsquo;Italie n&rsquo;a pas de gros besoins et se concentre sur sa production int&eacute;rieure. Les babinettes produites avec nos jeunes femelles remplacent les JB, avec des carcasses plus l&eacute;g&egrave;res et mieux adapt&eacute;es aux GMS. L&rsquo;Espagne qui a ax&eacute; son commerce sur les pays tiers souffre des conditions de plus en plus drastiques au regard de la protection des animaux dans le transport maritime. La couverture financi&egrave;re de certains &eacute;tats pose &eacute;galement question dans ce monde en crise.&nbsp; En Allemagne la demande estivale est moins soutenue que d&rsquo;ordinaire avec des conditions climatiques d&eacute;sastreuses dans certaines r&eacute;gions. &nbsp;La situation est inqui&eacute;tante pour la fili&egrave;re m&acirc;le qui doit trouver un nouveau souffle. Investir le march&eacute; de la RHD, face &agrave; un march&eacute; import tr&egrave;s concurrentiel&nbsp;? Prioriser ces viandes dans les appels d&rsquo;offres publics&nbsp;? Travailler sur la couleur de la viande, la tendret&eacute; et le poids des carcasses pour compenser l&rsquo;&eacute;rosion de la production de femelles. Les industriels ont besoin de ces volumes pour &eacute;quilibrer la charge de leurs outils. Restera &agrave; trouver un point d&rsquo;&eacute;quilibre financier, ce qui n&rsquo;est pas le plus facile. &nbsp;

[Bovins : conjoncture sem 29-2021] Le Covid a complètement déstabilisé le marché du jeune bovin qui doit se réinventer, faute de débouchés suffisants chez nos clients traditionnels (Italien, Grec ou Allemand).

Quel avenir pour la production de bovins mâles ?

Ind&eacute;pendance, libert&eacute;, aventure, nature... avant m&ecirc;me l'arriv&eacute;e du coronavirus, les vacances en camping-cars connaissaient un succ&egrave;s grandissant en France. La crise sanitaire, ses confinements et ses&nbsp;distanciations sociales a encore accru cette tendance&nbsp;: en 2020, il s'est vendu 12% de camping-cars de plus qu'en 2019. L'ann&eacute;e 2021 pourrait &ecirc;tre une nouvelle ann&eacute;e record de vente selon les constructeurs et la demande est &eacute;galement tr&egrave;s forte en mati&egrave;re de location de ces v&eacute;hicules.M&ecirc;me si certains stationnent en nombre sur des lieux touristiques (au grand dam de certaines municipalit&eacute;s), beaucoup de camping-caristes ont tendance &agrave; fuir les sites collectifs am&eacute;nag&eacute;s pour eux&nbsp;: ils recherchent des vacances d&eacute;paysantes, authentiques, au contact de la nature et pourquoi pas gourmandes... Ce que peuvent leur offrir des fermes&nbsp;! 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/2/6/4086229-1-fre-FR/PCagritourccar1.jpg" alt="" height="532" width="800" /></figure>

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<h2>France Passion&nbsp;: 2060 adresses gourmandes</h2>C'est pr&eacute;cis&eacute;ment sur ce cr&eacute;neau du tourisme de terroir en camping-car que s'est cr&eacute;&eacute;, il y a 29 ans, le r&eacute;seau France Passion. D&eacute;marr&eacute; avec quelques ch&acirc;teaux viticoles du sud de la France, le r&eacute;seau s'est peu &agrave; peu agrandi pour compter, &agrave; ce jour, 2060 adresses &agrave; travers toute la France.Tous les accueillants r&eacute;f&eacute;renc&eacute;s par France Passion sont agriculteurs, vignerons, ou &agrave; la t&ecirc;te d'une ferme-auberge&nbsp;: ils re&ccedil;oivent des camping-caristes toute l'ann&eacute;e, gratuitement et sans r&eacute;servation. Ils n'ont m&ecirc;me pas besoin d'am&eacute;nager un site d'accueil sp&eacute;cifique&nbsp;: ils doivent juste fournir un terrain plat. Les vacanciers, quant &agrave; eux, doivent avoir achet&eacute; le guide France Passion de l'ann&eacute;e (30 euros) et &ecirc;tre autonomes en eau et &eacute;lectricit&eacute;.Dans ce concept bas&eacute; sur la convivialit&eacute; et l'&eacute;change, il n'y a aucune obligation d'achat de produits fermiers pour les vacanciers. Mais pour M&eacute;lanie Robert, viticultrice &agrave; Pieuss&eacute; dans l'Aude, qui propose six emplacements de camping-car en bordure de vignes, &laquo;&nbsp;il est bien rare qu'ils ne repartent pas avec au moins une bouteille de Blanquette de Limoux&nbsp;&raquo;. <div class="citation">
 "Je suis disponible pour &eacute;changer avec eux"
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Sa client&egrave;le, ce sont &laquo;&nbsp;beaucoup de couples et de familles, qui appr&eacute;cient le beau point de vue sur les vignes&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Nous avons des gens qui reviennent chaque ann&eacute;e et le bouche &agrave; oreille fonctionne bien. En g&eacute;n&eacute;ral, quand ils arrivent en fin de journ&eacute;e, je suis disponible pour &eacute;changer avec eux et faire une visite de la cave. Ce sont des gens plut&ocirc;t curieux, qui posent des questions... et pour nous, c'est une client&egrave;le en vente directe int&eacute;ressante&nbsp;&raquo;. Plut&ocirc;t habitu&eacute;e &agrave; un tourisme de morte-saison (mai-juin et septembre-octobre), M&eacute;lanie Robert constate que l'ann&eacute;e 2021 est diff&eacute;rente&nbsp;: &laquo; Nous avons du monde d&egrave;s ce mois de juillet&nbsp;&raquo;.France Passion se f&eacute;licite d'avoir anticip&eacute;, il y a pr&egrave;s de 30 ans, les circuits courts et leur aspect &laquo;&nbsp;gagnant-gagnant&nbsp;&raquo; pour les vacanciers et les producteurs. Aujourd&rsquo;hui encore, le r&eacute;seau se d&eacute;finit comme &laquo;&nbsp;solidaire avec un monde agricole et rural bouscul&eacute; par le contexte sanitaire&nbsp;&raquo;. Sa proximit&eacute; avec le monde agricole s'est d'ailleurs mat&eacute;rialis&eacute;e par un partenariat avec Bienvenue &agrave; la ferme, d&egrave;s 1997.<h2>Bienvenue aux camping-cars &agrave; la ferme</h2>Au sein de ce r&eacute;seau sp&eacute;cialis&eacute; dans l'agritourisme, ce sont d&eacute;sormais 265 exploitations qui proposent l'accueil de camping-caristes sur l'ensemble du territoire. Certaines, comme celle de M&eacute;lanie Robert, les accueillent sur des aires de stationnement (40)&nbsp;; les autres (225) le font au sein de campings am&eacute;nag&eacute;s. La labellisation Bienvenue &agrave; la ferme offre la garantie d'un accueil de qualit&eacute;, et aussi, souvent, la possibilit&eacute; d'offrir d'autres exp&eacute;riences agritouristiques&nbsp;: M&eacute;lanie Robert propose ainsi, tous les mercredis de l'&eacute;t&eacute;, des ateliers d&eacute;gustations &laquo;&nbsp;mets et vins&nbsp;&raquo; auxquels ses camping-caristes sont ravis de se joindre.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/commercialiser-ses-produits-en-circuits-courts~bienvenue-sur-ce-guide-destine-a-accompagner-votre-projet-de-vente-en-circuits-courts" target="_blank" title="">[Guide Pleinchamp] Commercialiser ses produits en circuits courts</a>
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Le camping-car &eacute;tant un secteur tr&egrave;s dynamique, il a &eacute;videmment g&eacute;n&eacute;r&eacute; son lot d'applications mobiles d&eacute;di&eacute;es &agrave; la recherche d'emplacements de stationnement. L'une de ces applications, Park&amp;View, est d&eacute;di&eacute;e aux emplacements situ&eacute;s sur des exploitations agricoles. Cr&eacute;&eacute;e par Gr&eacute;goire Popineau, fils d&rsquo;agriculteurs, cette start-up a remport&eacute; le grand prix Agri-start-up summit en 2019.<h2>Une start-up qui trouve le bon spot agricole</h2>L'id&eacute;e de Park&amp;View est issue de l'exp&eacute;rience personnelle de Gr&eacute;goire Popineau&nbsp;: camping-cariste en famille depuis des ann&eacute;es, il avait souvent du mal &agrave; trouver l'emplacement de ses r&ecirc;ves, en pleine nature, &laquo;&nbsp;seul au monde&nbsp;&raquo; ; et m&ecirc;me lorsqu'il trouvait le &laquo;&nbsp;bon spot&nbsp;&raquo;, il n'&eacute;tait pas toujours certain d'avoir l'autorisation d'y s&eacute;journer, sachant que les chemins, les abords de prairies, les vergers, les bords des &eacute;tangs appartiennent souvent &agrave; des agriculteurs&nbsp;!Il a donc eu l'id&eacute;e de mettre en relation les agriculteurs/propri&eacute;taires terriens et les camping-caristes, les premiers proposant aux seconds des emplacements o&ugrave; ils sont assur&eacute;s d'avoir une vue splendide et d'y &ecirc;tre les seuls occupants. Park&amp;View fonctionne sous la forme d'une plate-forme collaborative, avec g&eacute;olocalisation, caract&eacute;risation et plan d'acc&egrave;s des emplacements. G&eacute;n&eacute;ralement, les premi&egrave;res locations se font &agrave; titre gratuit, mais, ensuite, les emplacements sont lou&eacute;s autour de 10 euros les 24 heures, avec la garantie, pour l'occupant d'&ecirc;tre seul sur le site.L'an dernier, Park&amp;View a connu une forte hausse de sa fr&eacute;quentation, et l'&eacute;t&eacute; 2021 semble partir sur la m&ecirc;me tendance. Selon Gr&eacute;goire Popineau, pour les agriculteurs, cette solution simple permet d'obtenir des revenus compl&eacute;mentaires sans aucun investissement et sans perte de temps&nbsp;: chaque accueillant &eacute;tant libre d'&eacute;tablir, ou non, un contact avec ses h&ocirc;tes.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-d-ete-tourisme-a-la-ferme" target="_blank" title="">Retrouvez tous les &eacute;pisodes de notre s&eacute;rie d'&eacute;t&eacute; "Tourisme &agrave; la ferme"</a>
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Les uns recherchent de l'espace et de la nature, les autres en ont à revendre : camping-caristes et agriculteurs ont tout intérêt à se rapprocher. Autonomes et adaptés au contexte sanitaire, les camping-cars sont très prisés cet été. Les accueillir sur une exploitation ne nécessite en général que peu ou pas d'investissements.

Tourisme à la ferme (3/4) : Les camping-cars à la découverte des terroirs

Broutards &ndash; La demande italienne stagne en raison des retards de sortie et des tarifs pratiqu&eacute;s dans la viande. Les engraisseurs italiens, espagnols et fran&ccedil;ais craignent pour l&rsquo;avenir de cette production face &agrave; des &eacute;quilibres &eacute;conomiques tr&egrave;s fragiles. Seuls les plus performants ou ceux qui sont adoss&eacute;s &agrave; des abatteurs avec des prix adapt&eacute;s aux co&ucirc;ts de production pourront s&rsquo;en sortir. Sur les march&eacute;s, les volumes sont r&eacute;duits apr&egrave;s la semaine &eacute;court&eacute;e du 14 juillet o&ugrave; de nombreuses structures ont pris les cong&eacute;s d&rsquo;&eacute;t&eacute;. Cette r&eacute;duction de l&rsquo;offre a permis un meilleur &eacute;quilibre commercial avec des tarifs qui se sont ponctuellement redress&eacute;s dans les bons m&acirc;les Charolais ou Limousins. &nbsp;En femelles, l&rsquo;&eacute;quilibre commercial reste favorable avec une consommation soutenue pour ces cat&eacute;gories en Italie. L&rsquo;offre reste juste suffisante pour la demande dans les bonnes Charolaises ou Limousines pr&eacute;par&eacute;es pour l&rsquo;export. Les mises en place de repousse (&agrave; la place des m&acirc;les) font que le march&eacute; reste ferme. Les femelles communes non vaccin&eacute;es restent faiblement valoris&eacute;es sur l&rsquo;Espagne. &nbsp;&nbsp;Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale est r&eacute;duite &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e avec les moissons, et les travaux de fenaisons. La demande saisonni&egrave;re concerne souvent les engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s. Les tarifs restent attractifs et conditionn&eacute;s par le prix de la viande en fonction du d&eacute;bouch&eacute;.

Peu d’offre, commerce régulier

Bovins maigres : analyse sem 29-2021

Comme on pouvait s&rsquo;y attendre, les volumes sont en repli cette semaine est nettement, pour une demande moins soutenue, apr&egrave;s l&rsquo;A&iuml;d El Kebir. Les circuits commerciaux repartent vers la vente dans les GMS avec les morceaux &agrave; griller en premi&egrave;re ligne. L&rsquo;&eacute;coulement est assez r&eacute;gulier dans le secteur aval sur un march&eacute; qui a &eacute;t&eacute; quelque peu bouscul&eacute; par le commerce de l&rsquo;A&iuml;d. Les tarifs se sont redress&eacute;s sur les march&eacute;s du centre o&ugrave; les tarifs avaient baiss&eacute; la semaine derni&egrave;re, et se sont repli&eacute;s &agrave; Parthenay en raison d&rsquo;une offre plus &eacute;toff&eacute;e et surtout tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne. En brebis, la modestie de l&rsquo;offre permet un commerce fluide et une meilleure tenue des prix.

Commerce plus équilibré

Ovins : analyse sem 29-2021

Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement &ndash; Le climat commercial reste impact&eacute; par la m&eacute;vente du veau gras. Des retards sont de nouveau observ&eacute;s dans les ateliers. Les disponibilit&eacute;s sont en progression sur les march&eacute;s ce qui permet aux int&eacute;grateurs d'imposer une d&eacute;pr&eacute;ciation des cours sur les veaux Frisons, Normands ou Montb&eacute;liards avec un tri s&eacute;v&egrave;re dans les veaux l&eacute;gers. La d&eacute;gradation des prix est marqu&eacute;e dans les taupes et les crois&eacute;s Blanc bleus R et O de conformation. La modestie de l&rsquo;offre permet un maintien des prix dans les crois&eacute;s Blanc Bleus, Limousins ou Charolais, U de conformation. &nbsp;Veaux de boucherie &ndash;&nbsp;Le coup de chaleur a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s p&eacute;nalisant pour la vente, et des reports d&rsquo;abattage ont &eacute;t&eacute; act&eacute; faute de vente dans les magasins. &nbsp;La tendance est lourde pour des tarifs qui peinent a se maintenir.

Tendance baissière

Veaux : analyse sem 29-2021

Selon l&rsquo;observatoire C&eacute;r&eacute;&rsquo;Obs de FranceAgriMer, les surfaces de bl&eacute; tendre r&eacute;colt&eacute;es ont &eacute;volu&eacute; de 10 points par rapport &agrave; la semaine derni&egrave;re, et s&rsquo;&eacute;tablissent &agrave; 14% en moyenne. FranceAgriMer a d&eacute;grad&eacute; d&rsquo;un point les conditions de cultures &laquo;&nbsp;bonnes &agrave; tr&egrave;s bonnes&nbsp;&raquo;, qui &eacute;voluent de 76 &agrave; 75% (contre 57% en 2020). Les premiers retours des r&eacute;coltes sont h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes, avec des rendements et une qualit&eacute; parfois d&eacute;cevante par rapport au potentiel esp&eacute;r&eacute; avant les pluies. Mais la quantit&eacute; sera tout de m&ecirc;me en nette progression par rapport &agrave; l&rsquo;an dernier.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/recolte-2021-cereales-et-proteagineux-en-forte-hausse" target="_blank">R&eacute;colte 2021 : c&eacute;r&eacute;ales et prot&eacute;agineux en forte hausse</a>
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Du c&ocirc;t&eacute; des prix, la pression r&eacute;colte a entra&icirc;n&eacute; un l&eacute;ger repli des cours mais les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques aux Etats-Unis, au Canada et en Russie continuent d&rsquo;apporter du soutien aux march&eacute;s.<blockquote class="twitter-tweet">Bl&eacute; Sacramento PS 76,7 humidit&eacute; 10,5 prot&eacute;ines 13,3 : vos futures baguettes ! <a href="https://twitter.com/hashtag/moisson?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#moisson</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/onvousnourrit?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#onvousnourrit</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/bl%C3%A9?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#bl&eacute;</a> <a href="https://t.co/Ozs660vIMK">pic.twitter.com/Ozs660vIMK</a>&mdash; Corinne Laurent (@CorinneLaurent) <a href="https://twitter.com/CorinneLaurent/status/1417518572432248832?ref_src=twsrc%5Etfw">July 20, 2021</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
<h2>Bonne avanc&eacute;e des orges</h2>Les orges d&rsquo;hiver sont r&eacute;colt&eacute;es &agrave; 75% en moyenne. Dans les r&eacute;gions Pays de la Loire, Poitou-Charentes et Centre Val de Loire, elles ont quasiment fini d&rsquo;&ecirc;tre moissonn&eacute;es. Les &eacute;chos des rendements sont plut&ocirc;t satisfaisants. Les orges de printemps sont r&eacute;colt&eacute;es &agrave; 12% en moyenne. Dans le sillage des autres c&eacute;r&eacute;ales, les prix des orges fourrag&egrave;res &eacute;taient en baisse, apr&egrave;s un r&eacute;cent mouvement de hausse.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/orges-fourrageres-ecarts-de-prix-importants-entre-les-differentes-origines" target="_blank">Orges fourrag&egrave;res : &eacute;carts de prix importants entre les diff&eacute;rentes origines</a>
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En bl&eacute; dur, les r&eacute;coltes &eacute;voluent de 40 &agrave; 63% sur la semaine. Les inqui&eacute;tudes se font sentir concernant la qualit&eacute;, alors que de nombreux bl&eacute; germ&eacute;s sont observ&eacute;s.<blockquote class="twitter-tweet">Le cauchemar <a href="https://t.co/Sw7hClKT53">pic.twitter.com/Sw7hClKT53</a>&mdash; alpha &#127467;&#127479; (@doublealpha70) <a href="https://twitter.com/doublealpha70/status/1415958166509076480?ref_src=twsrc%5Etfw">July 16, 2021</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
<h2>Bonne surprise pour le colza</h2>Du c&ocirc;t&eacute; du colza, les coupes progressent avec de bonnes surprises en termes de rendements. Sur Euronext, le march&eacute; est marqu&eacute; par de tr&egrave;s fortes variations journali&egrave;res. &laquo;&nbsp;La pression r&eacute;colte europ&eacute;enne emp&ecirc;che les cours de grimper au-dessus des 540-550 &euro;/t tandis que l'extr&ecirc;me tension canadienne emp&ecirc;che le march&eacute; de chuter sous les 510-500 &euro;/t&nbsp;&raquo;, explique Agritel. La s&eacute;cheresse au Canda constitue toujours un &eacute;l&eacute;ment de soutien des cours, auquel vient d&rsquo;ajouter le retour de la hausse de l'huile de palme &agrave; Kuala Lumpur pour cause de production d&eacute;cevante en Malaisie.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures" target="_blank" title="">Consultez vos cours et march&eacute;s en d&eacute;tail sur Pleinchamp</a>
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Les chantiers de moisson se sont accélérés cette semaine dans l’Hexagone, à la faveur du retour d’un temps estival et avant les nouveaux orages annoncés ce weekend.

Moisson 2021 : le point sur l’avancée des chantiers

Adopt&eacute;e d&eacute;finitivement le 20 juillet, la loi Climat r&eacute;serve un large volet &agrave; la lutte contre l&rsquo;artificialisation des sols. Laquelle est source de perte de biodiversit&eacute;, de pollution, de hausse des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre ou bien encore d&rsquo;augmentation du risque d&rsquo;inondations, ces derni&egrave;res faisant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/intemperies-lourdes-consequences-pour-les-recoltes-dans-le-nord-et-l-est" target="_blank" title="">tristement l&rsquo;actualit&eacute; ces derniers jours.</a>La loi pr&eacute;voit de diviser par deux le rythme d&rsquo;artificialisation des sols d&rsquo;ici dix ans et d&rsquo;atteindre l&rsquo;objectif de &laquo;&nbsp;z&eacute;ro artificialisation nette&nbsp;&raquo; d&rsquo;ici 2050. Un horizon que d&rsquo;aucuns consid&egrave;rent comme trop lointain&nbsp;: dans une tribune parue le 14 juin dans &laquo;&nbsp;Le Monde&nbsp;&raquo;, la Conf&eacute;d&eacute;ration Paysanne, Terre de liens et trois associations &eacute;cologistes craignent que &laquo;&nbsp;cette division par deux en dix ans de l&rsquo;artificialisation restera un v&oelig;u pieux, faute d&rsquo;instruments fiables et non contestables et de comp&eacute;tences de l&rsquo;&Eacute;tat en mati&egrave;re d&rsquo;extension urbaine&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/loi-climat-la-fnsea-salue-des-avancees-equilibrees-pour-l-agriculture" target="_blank">Loi Climat : la FNSEA salue &laquo; des avanc&eacute;es &eacute;quilibr&eacute;es pour l&rsquo;agriculture &raquo;</a>
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Contre l&rsquo;artificialisation, la densification des zones urbaines et la renaturation des sols imperm&eacute;abilis&eacute;s <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~contre-l-artificialisation-densifier-l-habitat-et-renaturer" target="_blank">apparaissent comme des solutions majeures</a>. Mais elles se heurtent &agrave; des freins &agrave; la fois techniques et soci&eacute;taux. La renaturation des terres d&eacute;j&agrave;, est un processus complexe et co&ucirc;teux. &laquo;&nbsp;Une fois le b&eacute;ton et le bitume supprim&eacute;s apparaissent des terres compact&eacute;es&nbsp;; l&rsquo;eau et l&rsquo;air ne peuvent y circuler, la r&eacute;serve hydrique y est faible, comme le stock de carbone&nbsp;; ces terres ne pourront retrouver leur niveau ant&eacute;rieur fonctionnel qu&rsquo;apr&egrave;s plusieurs dizaines d&rsquo;ann&eacute;es au mieux&nbsp;&raquo;, &eacute;crivent les organisations dans la tribune du Monde.<h2>Attrait pour la campagne</h2>La densification des zones urbaines, ensuite, ne va certainement pas dans le sens de la pr&eacute;f&eacute;rence qu&rsquo;expriment les m&eacute;nages depuis de nombreuses ann&eacute;es pour l&rsquo;habitat individuel, ce dernier accroissant la demande en sols artificialis&eacute;s tant pour le b&acirc;ti que pour les jardins attenants. Et la crise sanitaire a exacerb&eacute; ce besoin, le march&eacute; des maisons &agrave; la campagne ayant d'ailleurs atteint <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/revitaliser-la-campagne-a-quel-prix" target="_blank">un niveau record en 2020.</a>Enfin, comment concilier fin de l&rsquo;artificialisation et redynamisation des campagnes&nbsp;? &laquo;&nbsp;D&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave;, les maires de petites communes s&rsquo;inqui&egrave;tent de ne plus pouvoir s'&eacute;tendre quand les promoteurs, confront&eacute;s &agrave; une diminution spectaculaire des permis de construire, annoncent une nouvelle flamb&eacute;e des prix de l&rsquo;immobilier qui p&eacute;naliserait les m&eacute;nages les plus modestes&nbsp;&raquo;, &eacute;crit le 20 juillet dans &laquo; Les Echos &raquo; Franck Gintrand, d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de l&rsquo;Institut des territoires et consultant en strat&eacute;gie.Redynamiser les campagnes sans empi&eacute;ter ni sur l&rsquo;artificialisation des sols, ni sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-prix-des-terres-repart-a-la-hausse" target="_blank">le prix du foncier&nbsp;</a>: une gageure pour les ann&eacute;es &agrave; venir et un v&eacute;ritable challenge pour les territoires ruraux.

[Edito] La loi Climat inscrit dans le béton l’objectif de diviser par deux le rythme d’artificialisation des sols dans les dix prochaines années. Les collectivités seront incitées à « renaturer » les sols artificialisés et à « densifier » les zones urbaines, deux solides chantiers pour les années à venir.

Lutter contre l’artificialisation, un vaste chantier

Bovins races allaitantes&nbsp;: Sur les march&eacute;s le commerce est r&eacute;gulier avec des volumes amoindris par les travaux de saison. La demande est pr&eacute;cise dans les bonnes femelles bouch&egrave;res, qui sont redirig&eacute;es vers les zones de vill&eacute;giatures. Le commerce est &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre et permet un maintien des prix dans les Blondes d&rsquo;Aquitaine, Parthenaises ou Limousines de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Les volumes restent suffisants pour la demande dans les vaches charolaises, mais les tarifs sont stables. La vente est assez fluide dans les animaux d&rsquo;entr&eacute;e de gamme qui b&eacute;n&eacute;ficient de la bonne tenue des prix des laiti&egrave;res.&nbsp; &nbsp;R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Avec la p&eacute;riode des moissons, les disponibilit&eacute;s ont fortement chut&eacute; sur l&rsquo;Ouest du pays alors que le Nord et l&rsquo;Est peinent &agrave; commencer les battages au regard des conditions climatiques. Les industriels n&rsquo;ont pas de gros besoins dans les viandes hach&eacute;es, mais le cat&eacute;goriel pour les brochettes et les pi&egrave;ces &agrave; griller restent tr&egrave;s demand&eacute;es. Ils peinent &agrave; maintenir les tarifs avec des abattoirs qui accordent encore des plus-values pour assurer leurs approvisionnements. La tendance reste positive pour les bonnes vaches Frisonnes, Montb&eacute;liardes et Normandes convenables. La demande est mesur&eacute;e avec des cours stables dans les taureaux. &nbsp;Jeunes bovins &ndash; Le commerce reste compliqu&eacute; avec des ventes souvent d&eacute;compos&eacute;es en cat&eacute;goriel. Certaines pi&egrave;ces sont bien valoris&eacute;es, mais d&rsquo;autres viennent perturber un &eacute;quilibre carcasse tr&egrave;s fragile. La vente est convenable et favoris&eacute;e par des offres modestes, mais les tarifs sont sans &eacute;volution significative et restent en dessous des co&ucirc;ts de production. &nbsp;

Les tarifs restent ferme dans les laitières

Bovins de boucherie : analyse commerciale sem 29-2021

Banque coop&eacute;rative avec en partage les m&ecirc;mes valeurs que C&eacute;r&egrave;sia, le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, premier pr&ecirc;teur a &eacute;t&eacute; d&eacute;sign&eacute; comme coordinateur et agent de facilit&eacute;.Comme le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, les 6 autres banques* de ce pool &eacute;taient d&eacute;j&agrave; engag&eacute;es dans le pr&eacute;c&eacute;dent financement des besoins d&rsquo;exploitation du groupe coop&eacute;ratif. Pour ce nouveau pr&ecirc;t, chacune a renouvel&eacute; sa confiance &agrave; C&eacute;r&egrave;sia avec une quote-part de financement identique.Pour Guillaume Lelouvier, directeur des march&eacute;s agro-alimentaire au Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, &laquo;&nbsp;ce&nbsp;refinancement&nbsp;concr&eacute;tise notre partenariat durable avec le groupe C&eacute;r&egrave;sia et d&eacute;montre notre volont&eacute; de progresser ensemble au service d'un m&ecirc;me territoire. Pour cette premi&egrave;re en tant que coordinateur et agent, nous sommes fiers d'avoir pu partager les ambitions en mati&egrave;re de RSE du groupe C&eacute;r&egrave;sia en les int&eacute;grant &agrave; part enti&egrave;re dans la documentation de cr&eacute;dit. &Agrave; l'heure o&ugrave; l'Union&nbsp;Europ&eacute;enne vient de valider son Green Deal,&nbsp;nous sommes convaincus du r&ocirc;le primordial que&nbsp;le groupe C&eacute;r&egrave;sia va continuer &agrave;&nbsp;jouer au cours des prochaines ann&eacute;es&nbsp;dans la transition agro-environnementale de notre agriculture r&eacute;gionale.&nbsp;&raquo;En effet d&egrave;s son premier bilan RSE r&eacute;alis&eacute; par le cabinet EcoVadis, le groupe coop&eacute;ratif s&rsquo;est fix&eacute; des objectifs d&rsquo;am&eacute;lioration continue index&eacute;s &agrave; 4 crit&egrave;res&nbsp;:<ul><li class="CxSpMiddle">&eacute;thique</li><li class="CxSpMiddle">achats responsables</li><li class="CxSpMiddle">environnement</li><li class="CxSpMiddle">social et droit de l&rsquo;homme</li></ul>dont les performances vont s&rsquo;appliquer sous forme de bonus ou malus sur la marge du financement.Olivier Trubert, Secr&eacute;taire G&eacute;n&eacute;ral du groupe C&eacute;r&egrave;sia&nbsp;: &laquo; Par cette op&eacute;ration,&nbsp;notre groupe a s&eacute;curis&eacute; le financement de 4 campagnes au minimum. Le fait que l&rsquo;ensemble de nos partenaires bancaires aient renouvel&eacute; &agrave; l&rsquo;identique leurs engagements, d&eacute;montre la confiance qu&rsquo;ils ont en notre mod&egrave;le. Suite &agrave; la derni&egrave;re fusion, notre d&eacute;marche en mati&egrave;re de RSE a &eacute;t&eacute; renforc&eacute;e, nous sommes donc ravis de pouvoir int&eacute;grer et valoriser cette dimension aupr&egrave;s de nos pr&ecirc;teurs, qui eux aussi, partagent les m&ecirc;mes convictions&nbsp;&raquo;.&Agrave; Guillaume Lelouvier de conclure, &laquo;&nbsp;mettre la finance au service de la RSE, c&rsquo;est agir efficacement avec nos clients et partenaires dans l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de la soci&eacute;t&eacute; en favorisant la transition environnementale&nbsp;&raquo;.&nbsp;*Banque Europ&eacute;enne du Cr&eacute;dit Mutuel, Caisse d&rsquo;&Eacute;pargne Grand Est Europe, Caisse R&eacute;gionale du Cr&eacute;dit Agricole de Brie-Picardie, Caisse d&rsquo;&Eacute;pargne Haut-de-France, BNP Paribas et Cr&eacute;dit Coop&eacute;ratif

Partenaires historiques, le groupe coopératif Cérèsia et la Caisse régionale du Crédit Agricole du Nord Est viennent de signer un contrat syndiqué pour une période de 4 ans, avec trois options d’extension d’un an. Ce crédit permet de refinancer les encours existants et couvrir les besoins en fonds de roulement du groupe.

Cérèsia et le Crédit Agricole du Nord Est signent un contrat de financement syndiqué indexé à des critères RSE

La soci&eacute;t&eacute; Les Bonnes Pousses, filiale d&rsquo;InVivo, a annonc&eacute; le 6&nbsp;juillet que des cr&egrave;mes cosm&eacute;tiques fabriqu&eacute;es &agrave; partir de c&eacute;r&eacute;ales bio seront accessibles &agrave; la grande consommation en pharmacie en septembre&nbsp;2021.

<h3>20 000 produits fabriqu&eacute;s, disponibles sur 200 points de vente dans le pays</h3>

Les cr&egrave;mes, appartenant &agrave; la marque Cultiv et &agrave; la gamme Epanouit, sont produites &agrave; partir d&rsquo;environ 100&nbsp;kg de c&eacute;r&eacute;ales, incluant du bl&eacute;, de l&rsquo;orge, du lin et du seigle. &laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif est d&rsquo;attendre 300&nbsp;kg environ de c&eacute;r&eacute;ales consomm&eacute;es par an par notre site d&rsquo;extraction bas&eacute; &agrave; Chartres dans les ann&eacute;es &agrave; venir. &Agrave; partir de 100 kg de c&eacute;r&eacute;ales, nous sommes capables d&rsquo;&eacute;laborer 20&thinsp;000 produits, disponibles sur 200 points de vente en France&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Laure-Anne de Tastes, directrice de la marque Cultiv.

Parmi les fournisseurs de c&eacute;r&eacute;ales, le nom du groupe coop&eacute;ratif Cavac est cit&eacute;. &laquo;&nbsp;Nous travaillons &eacute;galement avec des agriculteurs ind&eacute;pendants&nbsp;&raquo;, souligne la directrice de Cultiv.

Aucune prime particuli&egrave;re pour l&rsquo;OS ou l&rsquo;agriculteur n&rsquo;est pr&eacute;vue&thinsp;: &laquo;&nbsp;le fournisseur est pay&eacute; en fonction du niveau du march&eacute; du bio. Id&eacute;alement, nous souhaitions n&rsquo;utiliser que les d&eacute;chets de la plante/du grain, mais des compos&eacute;s essentiels se trouvent dans les graines&nbsp;&raquo;. Laure Anne de Tastes r&eacute;v&egrave;le que les parties a&eacute;riennes du grain (soit les enveloppes protectrices) sont utilis&eacute;es dans la fabrication de compl&eacute;ments alimentaires, et le contenu du m&ecirc;me grain pour l&rsquo;&eacute;laboration des cr&egrave;mes.

Le produit est une cr&egrave;me pour le visage (usage matin et soir), servant de traitement pr&eacute;ventif contre le vieillissement de la peau, et utilisable pour les personnes &acirc;g&eacute;es de 35 ans et plus.

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/apres-les-legumes-cultiv-lance-une-gamme-de-cosmetiques-a-base-de-cereales-bio-et-francaises" target="_blank">Lire aussi : Apr&egrave;s les l&eacute;gumes, Cultiv lance une gamme de cosm&eacute;tiques &agrave; base de c&eacute;r&eacute;ales bio et fran&ccedil;aises</a></div>

La crème cosmétique, développée par la société Les Bonnes Pousses, filiale d’InVivo, sera produite à partir de 100 kg de céréales bio, dans un premier temps, avec pour ambition d’atteindre les 300 kg dans les années à venir.

Des céréales bio dans des produits cosmétiques

Plus de 400 participants sont revenus fouler les all&eacute;es de la bourse de Paris organis&eacute; au Pavillon Gabriel vendredi 2&nbsp;juillet, apr&egrave;s plusieurs mois d&rsquo;interruption de tout rassemblement de ce type compte tenu de la pand&eacute;mie mondiale, la derni&egrave;re bourse parisienne ayant eu lieu en septembre&nbsp;2020&thinsp;! Un plaisir doublement partag&eacute; du fait de l&rsquo;approche d&rsquo;une r&eacute;colte c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re importante&hellip; Mais perturb&eacute;e par des pluies incessantes retardant la moisson des orges et faisant planer l&rsquo;ombre d&rsquo;une alt&eacute;ration de la qualit&eacute; si elles se poursuivaient trop longuement.

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/vers-une-bonne-recolte-francaise-de-cereales-2021" target="_blank" title="Bl&eacute; tendre/Orge : vers une r&eacute;colte 2021 abondante mais incertaine en qualit&eacute;">Plus de d&eacute;tails en lisant : Bl&eacute; tendre/Orge : vers une r&eacute;colte 2021 abondante mais incertaine en qualit&eacute;</a></div>

Un moment convivial qui s&rsquo;est achev&eacute; autour de 16h30 et un peu particulier puisqu&rsquo;il c&eacute;l&eacute;brait &eacute;galement les 25 ans de pr&eacute;sidence de Baudouin Delforge. L&rsquo;occasion pour ce dernier de pr&eacute;ciser qu&rsquo;au-del&agrave; de ces 25 ans aux commandes des bourses parisiennes, de nombreux d&eacute;fis restent &agrave; relever pour les prochaines ann&eacute;es, avec en premier lieu la tenue de la bourse europ&eacute;enne de 2024 organis&eacute;e dans la capitale hexagonale au Grand Palais.

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/les-bourses-des-grains-ne-disparaitront-pas" target="_blank" title="&laquo; Les bourses des grains ne dispara&icirc;tront pas &raquo;">Lire aussi </a><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/les-bourses-des-grains-ne-disparaitront-pas" target="_blank" title="&laquo; Les bourses des grains ne dispara&icirc;tront pas &raquo;">&laquo; Les bourses des grains ne dispara&icirc;tront pas &raquo;</a></div>

<h3 class="field_LQ5569795C">Egalim 2&thinsp;: le ministre rassure la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re</h3>

Invit&eacute; au pavillon Gabriel, Julien de Normandie n&rsquo;a pas fait le d&eacute;placement mais le ministre a toutefois tenu &agrave; envoyer un message aux op&eacute;rateurs des fili&egrave;res du Commerce des grains &agrave; Paris ce 2&nbsp;juillet. &laquo;&nbsp;La fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re est une fili&egrave;re cl&eacute; pour notre agriculture. C&rsquo;est une fili&egrave;re d&rsquo;excellence, fer de lance des exportations agroalimentaires fran&ccedil;aises. Des exportations qui sont essentielles &agrave; votre fili&egrave;re. Je ne suis pas de ceux qui opposent march&eacute; int&eacute;rieur et international, une agriculture forte est aussi une agriculture qui exporte&nbsp;&raquo;, a expliqu&eacute; le ministre avant de rassurer la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re quant au projet de loi dit Egalim 2 de Gregory Besson-Moreau. &laquo;&nbsp;Votre fili&egrave;re a su, et ce depuis tr&egrave;s longtemps se doter d&rsquo;outils sp&eacute;cifiques, permettant parfois de mieux se pr&eacute;munir contre la volatilit&eacute; des cours comme les march&eacute;s &agrave; terme et ainsi s&eacute;curiser de mieux en mieux les revenus. Ce qui explique d&rsquo;ailleurs que votre fili&egrave;re soit peu concern&eacute;e par la suite de la loi Egalim qui a &eacute;t&eacute; vot&eacute;e la semaine derni&egrave;re &agrave; l&rsquo;unanimit&eacute; &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale&nbsp;&raquo;. De quoi satisfaire certaines attentes.

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/ppl-egalim-2" target="_blank" title="PPL Egalim 2/Gr&eacute;gory Besson-Moreau : &laquo; Il ne s&rsquo;agit pas de p&eacute;naliser une fili&egrave;re qui fonctionne bien &raquo;">Lire aussi : PPL Egalim 2/Gr&eacute;gory Besson-Moreau : &laquo; Il ne s&rsquo;agit pas de p&eacute;naliser une fili&egrave;re qui fonctionne bien &raquo;</a></div>

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/intercereales" target="_blank" title="Interc&eacute;r&eacute;ales esp&egrave;re faire &eacute;voluer le PPL de Gregory Besson Moreau, &amp;quot;non adapt&eacute; &agrave; la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re fran&ccedil;aise&amp;quot;">Lire &eacute;galement : Interc&eacute;r&eacute;ales esp&egrave;re faire &eacute;voluer le PPL de Gregory Besson Moreau, "non adapt&eacute; &agrave; la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re fran&ccedil;aise"</a></div>

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Les opérateurs de la filière du commerce des grains ont répondu présent à l’appel d’Agro Paris Bourse. S'exprimant à distance, le ministre de l'Agriculture a envoyé un message rassurant à la filière céréalière.

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