<p>Les prix mondiaux du tourteau de soja ont poursuivi leur hausse entre le 1 er juillet et le 2 ao&ucirc;t. Le cours sur le rapproch&eacute; &agrave; Chicago a gagn&eacute; pr&egrave;s de 21 $/t en un mois pour s&rsquo;afficher &agrave; 539 $/t. A Montoir-de-Bretagne, la cotation a progress&eacute; de 24 &euro;/t (&agrave; 562 &euro;/t), et le Fob argentin s&rsquo;est &eacute;lev&eacute; 18 $/t (&agrave; 495,5 $/t). En cause notamment, une offre mondiale qui tend &agrave; se r&eacute;duire du fait du ralentissement de l&rsquo;activit&eacute; de trituration sur cette p&eacute;riode dans plusieurs pays producteurs, en raison de la d&eacute;gradation des marges de trituration. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/aliments-du-betail/42-tourteaux-de-soja/moyen-terme#tab-analysis" target="_blank" title="">Lire la suite de l'analyse r&eacute;dig&eacute;e par Tallage.&nbsp;</a></p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/1/4/9/4629419-1-fre-FR/tourteaux-soja.PNG" alt="" height="792" width="1489" /></figure>

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La hausse des cours du tourteau de soja devrait s’atténuer avec un bilan qui tend à se détendre davantage, explique le cabinet Tallage dans son analyse moyen terme.

Les prix mondiaux des tourteaux de soja devraient peu évoluer

<p>Sp&eacute;cialiste de la r&eacute;colte depuis ses origines (1913), Claas d&eacute;veloppe et commercialise &agrave; la fin des ann&eacute;es 1950 des porte-outils et des solutions syst&egrave;mes sur roues. Apr&egrave;s les premiers pas effectu&eacute;s avec le Claas Huckepack et le HSG Trac, le constructeur entame le d&eacute;veloppement d'un tracteur de forte puissance multifonctions avec transmission &agrave; variation continue : le Xerion. En 1997, la premi&egrave;re version est dot&eacute;e d&rsquo;un moteur six cylindres Caterpillar de 250 ch et d&rsquo;une transmission &agrave; variation continue HM-8. La tracteur d&eacute;note par ses quatre espaces d&rsquo;attelage, sa charge utile, sa cabine pivotante et ses quatre roues motrices et directrices de taille identique ainsi sa traction int&eacute;grale permanente. Au fil du temps, le Xerion se fera automoteur &agrave; lisier avec marche en crabe pour pr&eacute;server les sols, arracheuse de betteraves automotrice compacte, faucheuse automotrice grande largeur avec combin&eacute;s triples en marche arri&egrave;re ou puissant combin&eacute; de semis avec adaptation de mat&eacute;riels sp&eacute;cialis&eacute;s.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/1/0/4630179-1-fre-FR/Trois mode&#768;les.jpg" alt="Trois g&eacute;n&eacute;rations de Xerion" height="874" width="2138" /></figure>

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<h2>A roues ou &agrave; chenilles</h2><p>En 2022, la gamme Xerion compte trois mod&egrave;les. Le Xerion 4200 &agrave; roues re&ccedil;oit un Mercedes 6 cylindres 10,7 l, d&eacute;veloppant une puissance maxi de 462 ch pour un poids &agrave; vide de 16,6 t. Les Xerion 4500 (490 ch) et 5000 (530 ch) &agrave; moteur 6 cylindres Mercedes 12,8 l sont disponibles avec des trains de roues ou des trains de chenilles (versions Trac TS), ces derniers voyant leur surface de contact avec le sol cro&icirc;tre de 25 % par rapport &agrave; leurs homologues &agrave; roues.</p>


Le constructeur réserve aux marchés clés du tracteur à quatre roues (ou chenilles) égales une édition limitée au look rétro, inspirée de la couleur du premier Xerion 2500 sorti en 1997. Jusqu’à 400 exemplaires sortent des chaînes de production chaque année, en partance vers les cinq continents, avec des ventes ayant doublé ces trois dernières années.

Une édition spéciale limitée pour les 25 ans du Xerion de Claas

<p>&laquo;&nbsp;<em>Une chose est s&ucirc;re, le colza ne va pas germer dans les sacs</em>&nbsp;&raquo;. En ce 1<sup>er</sup> ao&ucirc;t, Mathieu Robert a bon d&rsquo;espoir de voir les orages s&rsquo;inviter en post-semis de colza. Le jeune agriculteur a pris la d&eacute;cision d&rsquo;en semer 50 hectares, surface cumul&eacute;e de son exploitation de 110 hectares&nbsp;et de celle de son p&egrave;re Pascal, exploitant 130 hectares&nbsp;&agrave; Vouthon-Bas (Meuse). &laquo;&nbsp;<em>Nous sommes &agrave; 55 &euro;/ha de tracteur, semoir et main d&rsquo;&oelig;uvre, 40 &euro;/ha de semence de colza, 25 &euro;/ha de f&eacute;verole associ&eacute;e, 40 &euro;/ha d&rsquo;engrais</em>, &eacute;graine-t-il.&nbsp;<em>A raison de 3 t/ha &agrave; 700 &euro;/t, je pense que notre assureur pr&eacute;f&egrave;re nous voir d&eacute;clencher l&rsquo;assurance pour un&nbsp;resemis &agrave; 160 &euro;/ha plut&ocirc;t qu&rsquo;&agrave; la r&eacute;colte</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Une mauvaise ann&eacute;e vous paie dix ans de cotisation, donc l&rsquo;assurance r&eacute;colte, c&rsquo;est obligatoire"</span>
</div>
<p>Orages ou pas, attaques d&rsquo;altises ou pas, les deux producteurs feront le bilan au 1<sup>er</sup> d&eacute;cembre et si le colza doit sauter, ce sera au profit du pois ou d&rsquo;autres cultures, peut-&ecirc;tre du tournesol, jusque-l&agrave; absent de l&rsquo;assolement. L&rsquo;assurance r&eacute;colte leur co&ucirc;te 40 &euro;/ha, subvention Pac incluse. &laquo;&nbsp;<em>Une mauvaise ann&eacute;e vous paie dix ans de cotisations, donc l&rsquo;assurance r&eacute;colte, c&rsquo;est obligatoire</em>&nbsp;&raquo;, tranche Mathieu.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/1/0/4630118-1-fre-FR/Indicateurs cabine.jpg" alt="Mathieu ne conna&icirc;t pas seulement tous ses indicateurs &eacute;conomiques : il les communique all&egrave;grement : &laquo; Je partage les chiffres car c&rsquo;est la seule fa&ccedil;on d&rsquo;avancer &raquo;" height="1240" width="2010" /></figure>

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<p>Sur les r&eacute;coltes 2022, l&rsquo;assurance a d&eacute;clench&eacute; sur le pois mais pas sur le bl&eacute;. En d&eacute;pit de la hausse des cours, il est rest&eacute; au seuil de 180 &euro;/ha sur bl&eacute;. En 2019, l&rsquo;assurance avait sauv&eacute; la mise en colza, avec des rendements de 13 q/ha et 16 q/ha sur les deux exploitations.&nbsp;La logique consistant &agrave; semer dans le sec ind&eacute;pendamment de la m&eacute;t&eacute;o pr&eacute;vaut aussi pour les couverts v&eacute;g&eacute;taux, &laquo;&nbsp;<em>&agrave; ceci pr&egrave;s qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas d&rsquo;assurance r&eacute;colte pour les couverts</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Mathieu.</p><p>Les exploitations sont en agriculture de conservation des sols (ACS) depuis 2014 pour Pascal, d&eacute;tenteur du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-apad-vend-ses-premiers-credits-carbone" target="_blank">label &laquo; Au c&oelig;ur des sols &raquo; de l&rsquo;Apad</a>, et 2018 pour Mathieu (date de son installation), une d&eacute;marche initi&eacute;e dans le cadre du GIEE Magie r&eacute;unissant dix exploitations sur 1500 hectares, le tout adoss&eacute; &agrave; la Cuma de Gondrecourt (Meuse). Elle a permis &agrave; ses membres d&rsquo;investir dans trois semoirs directs de 6 m&egrave;tres, de b&eacute;n&eacute;ficier de l&rsquo;appui d&rsquo;experts (Fr&eacute;d&eacute;ric Thomas, Konrad Schreiber) et d&rsquo;avancer collectivement.</p><div class="citation">
    <span>"Les couverts, c&rsquo;est la base en ACS mais on n&rsquo;a rien invent&eacute;, mes grands-parents faisaient d&eacute;j&agrave; des orges-choux"</span>
</div>
<p>A titre individuel, les exploitants s&rsquo;offrent aussi les services d&rsquo;AgroLeague et de LVMH. &laquo;&nbsp;<em>Un&nbsp;: on ne ferait pas machine arri&egrave;re. Deux&nbsp;: on n&rsquo;a pas perdu en rendement. Trois&nbsp;: on compresse les charges</em>, analyse Pascal Mathieu. <em>Les couverts, c&rsquo;est la base en ACS mais on n&rsquo;a rien invent&eacute;, mes grands-parents faisaient d&eacute;j&agrave; des orges-choux</em>&nbsp;&raquo;. Le cumul des semis de colza et de couverts s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 150 hectares&nbsp;sur les deux exploitations, dont 85 hectares&nbsp;pour les seuls couverts.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/1/1/0/4630115-1-fre-FR/Thomas apprenti.jpg" alt="Pascal et Mathieu Robert peuvent compter sur leur apprenti Thomas, qui se verrait bien int&eacute;grer l&rsquo;exploitation &agrave; l&rsquo;issue de son BTS" height="1218" width="1928" /></figure>

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<p>Mathieu et Pascal auraient bien aim&eacute; les semer derri&egrave;re la moissonneuse-batteuse pour leur donner des garanties de lev&eacute;e. Mais entre la moisson, le stockage des grains, l&rsquo;enl&egrave;vement de la paille et les t&eacute;lescopages de chantiers de semis au niveau de la Cuma, les couverts en ont fait les frais et se retrouvent dans le sec, en cette ann&eacute;e de s&eacute;cheresse, malgr&eacute; le renfort pr&eacute;cieux de Thomas, apprenti en BTS et compl&eacute;tant les deux UTH.</p><div class="citation">
    <span>"Plus que les couverts, c&rsquo;est la faucheuse et nos Salers qui conditionnent la rotation"</span>
</div>
<p>Pas tr&egrave;s grave. Et pas seulement du fait de l&rsquo;assurance r&eacute;colte. &laquo;&nbsp;<em>Avec la luzerne, les prairies temporaires et les m&eacute;teils, qui font entre 8 et 10 t/ha de mati&egrave;re s&egrave;che, et autant en racinaire, qui nous ram&egrave;nent phosphore, potasse et soufre, c&rsquo;est la faucheuse et nos Salers qui conditionnent la rotation</em>&nbsp;&raquo;, argumente le jeune agriculteur. &laquo;&nbsp;<em>Le m&eacute;teil, c&rsquo;est le meilleur anti-vulpin</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise son p&egrave;re. Comme quoi, en ACS, en bio ou en conventionnel, on n&rsquo;a encore pas trouv&eacute; mieux que cette bonne vieille polyculture-&eacute;levage... A condition de pouvoir compter sur le glyphosate, en ACS. &laquo;&nbsp;<em>Je pense qu&rsquo;on va le sauver</em>, devise Pascal Robert. <em>Mais il sera plus cher, on est d&eacute;j&agrave; pass&eacute; de 3 &euro; &agrave; 12 &euro; les 450 g et 17 &euro; les 780 g. Du temps de mes parents, c&rsquo;&eacute;tait le d&eacute;sherbant le plus cher du march&eacute;, c&rsquo;&eacute;tait un investissement</em>&nbsp;&raquo;. C&rsquo;&eacute;tait avant la surexploitation et la surexposition</p><div class="citation">
    <span>"A 16,7 centimes de marge sur le poulet rendu &agrave; l&rsquo;abattoir, on se console en se disant que l&rsquo;on a du bon fumier"</span>
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<p>Revenons &agrave; nos poulets. Outre les Salers, Mathieu exploite aussi un poulailler issu du rachat de l&rsquo;exploitation &agrave; l&rsquo;origine de son installation. Il produit cinq bandes annuelles de 16 500 poulets de 50 jours. &laquo;&nbsp;<em>A 16,7 centimes de marge sur le poulet rendu &agrave; l&rsquo;abattoir, on se console en se disant que l&rsquo;on a du bon fumier</em>, ironise-t-il. <em>Mais on ne renonce pas comme &ccedil;a sur 20 000 &euro; d&rsquo;EBE et 180 000 &euro; de chiffre d&rsquo;affaires, avec la ferme &agrave; payer</em>&nbsp;&raquo;. Au-del&agrave; des enjeux financiers, ce type d&rsquo;atelier ne correspond pas totalement &agrave; sa conception de l&rsquo;&eacute;levage. D&eacute;j&agrave; engag&eacute; dans la vente directe d&rsquo;une partie de ses Salers de r&eacute;forme, l&rsquo;&eacute;leveur a test&eacute; la vente directe de poulet. Essai concluant. &laquo;&nbsp;<em>A 13 &euro; par volaille, je r&eacute;aliserais la m&ecirc;me marge avec 250 poulets en vente directe qu&rsquo;avec une bande de 16 500</em>, d&eacute;clare-t-il. <em>Mais la vente directe, entre l&rsquo;&eacute;levage, la d&eacute;coupe, le d&eacute;marchage, les livraisons, c&rsquo;est 35 heures par op&eacute;ration</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/1/0/4630155-1-fre-FR/Azote liquide.jpg" alt="L&rsquo;exploitation s&rsquo;&eacute;tait couverte en azote pour les campagnes 2022 et 2023... &agrave; 0,7&euro; l&rsquo;unit&eacute;" height="1276" width="2004" /></figure>

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<h2>Les seuils de rentabilit&eacute; sur le bout des doigts</h2><p>Ce qui d&eacute;tonne un tant soit peu chez le jeune polyculteur-&eacute;leveur-vendeur, c&rsquo;est la dext&eacute;rit&eacute; avec laquelle il manie les chiffres en g&eacute;n&eacute;ral (comme l&rsquo;illustrent les 16,7 centimes de marge par poulet) et les seuils de rentabilit&eacute; en particulier. &laquo;&nbsp;<em>Je dois sortir 300-330 kg/ha de carcasse pour avoir un seuil de rentabilit&eacute; de 3 &euro;</em>, explique-t-il. <em>En bl&eacute;, avec 70 t/ha &agrave; 100 &euro;/t, je paie les fournisseurs avec la Pac mais sans mon salaire. A 130 &euro;/t, je paie les fournisseurs sans la Pac. A 150 &euro;/t, je paie les fournisseurs et je prends mon salaire sans la Pac</em> &raquo;. Avec des prix et rendement moyens de 240 &euro;/t et 70 q/ha sur la r&eacute;colte 2022, la Ferme du Rondiaux s&rsquo;en sort plut&ocirc;t bien, d&rsquo;autant plus que l&rsquo;exploitation s&rsquo;&eacute;tait couverte en azote pour les campagnes 2022 et 2023 &agrave; 0,7 &euro; l&rsquo;unit&eacute;.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/2/1/0/4630121-1-fre-FR/Poulets.jpg" alt="Mathieu Robert en cours de pr&eacute;l&egrave;vement pour analyse salmonelle dans son b&acirc;timent de production de poulets de 50 jours" height="1052" width="2006" /></figure>

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<p>Cette app&eacute;tence pour les chiffres tient &agrave; la fois de l&rsquo;h&eacute;ritage familial, de la formation (BTS &agrave; Pixer&eacute;court en Meurthe-et-Moselle), de stage en exploitation (notamment chez Sylvere Adam dans les Vosges), d&rsquo;une exp&eacute;rience de commercial chez N&eacute;olait et enfin de sa compagne salari&eacute;e d&rsquo;un centre de gestion. On vous &eacute;pargne les chiffres sur les mat&eacute;riels en copropri&eacute;t&eacute;. Mathieu ne conna&icirc;t pas seulement tous ses indicateurs &eacute;conomiques&nbsp;: il les communique all&egrave;grement. &laquo;&nbsp;<em>Je partage les chiffres car c&rsquo;est la seule fa&ccedil;on d&rsquo;avancer</em>&nbsp;&raquo;.</p>


A Vaudeville-le-Haut et Vouthon-Bas (Meuse), Pascal et Mathieu Robert sécurisent leurs semis de colza grâce à l’assurance récolte, qui leur offre une seconde chance. Mais le semis direct et l’ACS, ainsi que les ateliers de bovins allaitants et poulets, constituent d’autres gages de résilience et de durabilité.

« L’assurance récolte, une assurance resemis avant tout »

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<h2>1 Les notions &agrave; conna&icirc;tre</h2>

<p>Les produits cupriques ont un mode d&rsquo;<strong>action fongicide de contact</strong> : ils se d&eacute;posent &agrave; la surface des organes v&eacute;g&eacute;taux. Lors des pluies ou d&rsquo;une humectation, des ions Cu<sup>2 +&nbsp;</sup>sont lib&eacute;r&eacute;s. Ces <strong>ions en solution inhibent les zoospores de<a href="https://www.reussir.fr/vigne/mildiou" target="_blank"> mildiou</a></strong>. L&rsquo;application du<a href="https://www.reussir.fr/vigne/cuivre" target="_blank"> cuivre</a> doit donc &ecirc;tre faite de fa&ccedil;on <strong>pr&eacute;ventive, avant les pluies</strong> qui vont g&eacute;n&eacute;rer des contaminations. Le cuivre n&rsquo;a pas d&rsquo;effet curatif sur le mildiou qui est majoritairement pr&eacute;sent &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur des tissus v&eacute;g&eacute;taux et non accessible.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi |<a href="https://www.reussir.fr/vigne/gerer-le-cuivre-les-retours-dexperience-de-vignerons-bio" target="_blank"> G&eacute;rer le cuivre : les retours d&rsquo;exp&eacute;rience de vignerons bio</a></div>

<p>En cas de pr&eacute;sence de sympt&ocirc;mes, il faudra donc continuer de r&eacute;aliser des applications pr&eacute;ventives avant de nouvelles pluies pour &eacute;viter des recontaminations, car le produit ne viendra pas &eacute;radiquer l&rsquo;attaque d&eacute;j&agrave; observ&eacute;e.</p>

<h2>2 Bien g&eacute;rer les renouvellements</h2>

<p><strong>Lessivage. </strong>Le cuivre appliqu&eacute; sur les surfaces v&eacute;g&eacute;tales est rinc&eacute; au fur et &agrave; mesure des pluies qui succ&egrave;dent l&rsquo;application.<strong> Le lessivage du cuivre n&rsquo;est pas lin&eacute;aire : la quantit&eacute; de cuivre diminue de moiti&eacute; lors des 5 premiers millim&egrave;tres de pluie !</strong> On consid&egrave;re que le cuivre est totalement lessiv&eacute; aux alentours de 20&nbsp;mm de pluie cumul&eacute;e.</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI297_PROD_IFV_CUIVRE_MILDIOU%2004.jpg" /><figcaption>La pousse de la vigne engendre le d&eacute;veloppement de nouveaux organes, qui, s'ils ne sont pas prot&eacute;g&eacute;s, seront attaqu&eacute;s par le champignon. &copy; J.-C. Gutner</figcaption></figure><strong>Pousse de la vigne. </strong>Elle engendre le d&eacute;veloppement de nouveaux organes non prot&eacute;g&eacute;s et une augmentation g&eacute;n&eacute;rale de la surface v&eacute;g&eacute;tative qui peut &ecirc;tre contamin&eacute;e. Le cuivre est un produit de contact. Il ne prot&egrave;ge donc que les organes ayant re&ccedil;u du produit lors du dernier traitement. Il est important de surveiller la cin&eacute;tique de pousse de la v&eacute;g&eacute;tation et les moments de forte pousse. <strong>On admet qu&rsquo;une pousse de 20&nbsp;cm des rameaux doit conduire &agrave; un renouvellement.</strong>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/mesurer-les-spores-du-mildiou-dans-les-vignes-pour-ameliorer-la-protection" target="_blank">Mesurer les spores du mildiou dans les vignes pour am&eacute;liorer la protection</a></div>

<p><strong>Les sympt&ocirc;mes de mildiou.</strong> L&rsquo;observation de l&rsquo;&eacute;tat sanitaire de la parcelle est primordiale. Si la parcelle pr&eacute;sente des sympt&ocirc;mes r&eacute;guliers sur feuilles ou grappes, il faut ma&icirc;triser les contaminations secondaires qui se produisent notamment lors de pluies mais aussi <strong>lors de p&eacute;riodes tr&egrave;s humides (ros&eacute;es prolong&eacute;es) et les consid&eacute;rer comme des &eacute;pisodes contaminants</strong>.</p>

<h2>3 Adapter la dose en fonction de la canop&eacute;e, du stade et du risque</h2>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI297_PROD_IFV_CUIVRE_MILDIOU%2002.jpg" /><figcaption>Les traitements cupriques de la vigne doivent &ecirc;tre raisonn&eacute;s afin de r&eacute;duire au maximum les doses. &copy; R&eacute;ussir</figcaption></figure>
Aujourd&rsquo;hui, la quantit&eacute; de cuivre m&eacute;tal appliqu&eacute;e par traitement est encore d&eacute;finie de fa&ccedil;on empirique. R&eacute;cemment, certains outils ont &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;s pour accompagner les viticulteurs dans le choix de leurs doses. Ces derni&egrave;res sont adapt&eacute;es en fonction de la surface foliaire mais aussi du risque (pluies pr&eacute;vues, stade ph&eacute;nologique&hellip;). <strong>Lors des premi&egrave;res applications, elles varient en g&eacute;n&eacute;ral entre 50&nbsp;g et 150&nbsp;g de cuivre m&eacute;tal par hectare</strong>. En pleine v&eacute;g&eacute;tation, lors de risques importants, les doses employ&eacute;es sont proches de<strong> 400&nbsp;g &agrave; 500&nbsp;g</strong>.<strong> </strong>Il faut &ecirc;tre vigilant aux stades d&rsquo;encadrements de la floraison, p&eacute;riode sensible et risqu&eacute;e (o&ugrave; les doses peuvent &ecirc;tre un peu plus importantes).

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="http://Cuivre&thinsp;: comment le limiter&thinsp;?" target="_blank">Cuivre : comment le limiter ?</a></div>

<p><strong>&Agrave; retenir</strong><br /><strong>Traiter avec des doses sup&eacute;rieures &agrave; 500&nbsp;g/ha ne pr&eacute;sente pas d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t</strong> technique ou d&rsquo;efficacit&eacute;.<br /><strong>Bon &agrave; savoir</strong><br /><strong>Le positionnement des traitements arrive bien avant la dose ou la formulation de cuivre dans la r&eacute;ussite de la protection</strong> contre le mildiou. Toute la v&eacute;g&eacute;tation doit &ecirc;tre bien couverte avec ce produit de contact. Pour cela, les traitements sont r&eacute;alis&eacute;s en face par face (direct ou indirect par croisement). Il est n&eacute;cessaire d&rsquo;appliquer le produit avant la pluie contaminatrice annonc&eacute;e et avant que la vigne n&rsquo;ait d&eacute;velopp&eacute; du nouveau feuillage. Il faut donc avoir la capacit&eacute; de pouvoir prot&eacute;ger l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du vignoble dans la journ&eacute;e qui pr&eacute;c&egrave;de la pluie.</p>

<p><strong>Comment faire face aux conditions extr&ecirc;mes ?</strong><br />
Lorsque la pression mildiou est &eacute;lev&eacute;e et que la pluviom&eacute;trie annonc&eacute;e sur la semaine est cons&eacute;quente, il est risqu&eacute; d&rsquo;attendre les conditions optimales pour intervenir. <strong>Dans cette situation, un traitement cuprique, en pr&eacute;sence d&rsquo;une forte humidit&eacute;, voire sous une petite pluie (dans la limite de ce qui est autoris&eacute; r&eacute;glementairement), est &agrave; consid&eacute;rer</strong> avant de poursuivre la protection dans de meilleures conditions.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi |<a href="https://www.reussir.fr/vigne/un-atomiseur-pour-quad" target="_blank"> [Astuce] Un atomiseur viticole pour quad</a></div>

<p>Certains viticulteurs se sont &eacute;quip&eacute;s de <a href="https://www.reussir.fr/vigne/le-quad-un-passe-partout-pour-la-vigne" target="_blank"><strong>quads</strong> avec pulv&eacute;risateur port&eacute; ou tra&icirc;n&eacute; pour &ecirc;tre plus r&eacute;actifs et plus l&eacute;gers</a>, et pouvoir intervenir l&agrave; o&ugrave; un tracteur interligne ne pourrait pas entrer. Ce type d&rsquo;application n&rsquo;est certes pas d&rsquo;aussi bonne qualit&eacute; qu&rsquo;avec un pulv&eacute;risateur classique, mais peut rattraper une situation critique. Par ailleurs, le quad est &agrave; privil&eacute;gier par rapport &agrave; l&rsquo;atomiseur &agrave; dos, qui ne permet pas de g&eacute;rer une vitesse d&rsquo;avancement homog&egrave;ne. Il est aussi plus ergonomique et plus s&eacute;curis&eacute; pour la personne qui doit intervenir.</p>

<h2>4 Effet du cuivre sur la vendange</h2>

<p>Les apports de cuivre r&eacute;alis&eacute;s lors des traitements antimildiou peuvent laisser des r&eacute;sidus dans la vendange. Des r&eacute;cents travaux men&eacute;s par l&rsquo;IFV Occitanie montrent que <strong>la quantit&eacute; totale de cuivre apport&eacute;e sur la campagne semble peu impacter l&rsquo;importance des r&eacute;sidus retrouv&eacute;s sur les raisins</strong>. Une quantit&eacute; importante de cuivre au <strong>dernier traitement para&icirc;t cependant favoriser la pr&eacute;sence de cuivre &agrave; la r&eacute;colte</strong>.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="http://3 leviers pour limiter le cuivre dans les vins sans r&eacute;duire le potentiel aromatique" target="_blank">3 leviers pour limiter le cuivre dans les vins sans r&eacute;duire le potentiel aromatique</a></div>

<p>Lors des vinifications, en traitement non excessif &agrave; la vigne, aucune cons&eacute;quence sur les fermentations alcooliques ou malolactiques n&rsquo;a &eacute;t&eacute; d&eacute;montr&eacute;e. Cependant, en cas de concentration &eacute;lev&eacute;e en cuivre, il a &eacute;t&eacute; observ&eacute;, en fermentation indig&egrave;ne uniquement, <strong>des temps de latence plus importants</strong>.<br /><strong>Bon &agrave; savoir</strong><br />
En revanche, la pr&eacute;sence de cuivre dans les mo&ucirc;ts notamment en blanc et en ros&eacute; entra&icirc;ne des <strong>cons&eacute;quences sur les ar&ocirc;mes des vins avec des productions moindres en esters et ac&eacute;tates et surtout en compos&eacute;s thiol&eacute;s.</strong>&nbsp;La r&eacute;alisation d&rsquo;une mac&eacute;ration pelliculaire permet de minimiser la concentration en cuivre des mo&ucirc;ts avec un gain en thiol dans la plupart des essais.</p>

<h2>5 R&eacute;duction de l&rsquo;usage du cuivre contre le mildiou</h2>

<p>L&rsquo;optimisation des doses de cuivre par l&rsquo;usage d&rsquo;outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision et le recours &agrave; des produits de biocontr&ocirc;le contre le mildiou constituent deux leviers compl&eacute;mentaires dans la recherche de la diminution des quantit&eacute;s de cuivre employ&eacute;es.<br /><strong>Les outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision (OAD).</strong> Pendant trois ans, de 2017 &agrave; 2020, un r&eacute;seau d&rsquo;exp&eacute;rimentation en viticulture biologique en Nouvelle-Aquitaine, a test&eacute;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/decitrait-un-oad-pour-affiner-ses-traitements" target="_blank"> l&rsquo;OAD DeciTrait</a>, dans la cadre des essais Opticuivre pour d&eacute;clencher les traitements et pour moduler les doses de cuivre. Les premiers r&eacute;sultats montrent que la modulation des doses ne semble pas &ecirc;tre le facteur le plus impactant pour diminuer la dose globale de cuivre.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/determiner-avec-precision-la-date-et-la-dose-des-traitements" target="_blank">D&eacute;terminer avec pr&eacute;cision la date et la dose des traitements en vigne avec DeciTrait</a></div>

<p><strong>En effet, ce sont les impasses de traitement g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par les pr&eacute;visions de l&rsquo;outil qui permettent de diminuer la quantit&eacute; de cuivre appliqu&eacute;e</strong> : - 20&nbsp;% environ en&nbsp;2019 et&nbsp;2020.<br /><strong>Biocontr&ocirc;le.</strong> Actuellement, 6 mati&egrave;res actives class&eacute;es biocontr&ocirc;le sont utilisables contre le mildiou. Plusieurs ann&eacute;es d&rsquo;essais men&eacute;s sur une parcelle de merlot du lyc&eacute;e de Libourne-Montagne, dans le cadre des projets Alt&rsquo;Fongi Biocontr&ocirc;le<sup> (1)</sup>, ont permis de constater que <strong>l&rsquo;huile essentielle d&rsquo;orange douce et les phosphites permettent de r&eacute;duire le recours au cuivre tout en conservant une efficacit&eacute; &eacute;quivalente</strong> &agrave; une dose classique de produit.</p>

<div class="note">(1) <em>Les projets Alt&rsquo;Fongi I et Alt&rsquo;Fongi II sont cofinanc&eacute;s par le CIVB et coordonn&eacute;s par la CA 33, l&rsquo;IFV et l&rsquo;Eplefpa Blanquefort.</em></div>
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<h3>voir plus loin</h3>
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<h2>Centre de Ressources cuivre</h2>

<p>Ce centre de ressources, h&eacute;berg&eacute; sur le site internet Ecophytopic, propose au travers de 39 fiches synth&eacute;tiques, un &eacute;tat des lieux de quelques-uns des leviers disponibles &agrave; l&rsquo;heure actuelle pour accompagner les viticulteurs dans la r&eacute;duction de l&rsquo;utilisation du cuivre.</p>

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<h3><br />
&Agrave; lire</h3>
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<p>Le <em>M&eacute;mo cuivre en viticulture 2022</em>, r&eacute;alis&eacute; dans le cadre du projet Off Intrants Viti, financ&eacute; par l&rsquo;Europe et la r&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine, est disponible sur le site vignevin.com.</p>
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<h2>D&eacute;couvrez les autres rendez-vous Experts IFV :</h2>

<p><a href="https://www.reussir.fr/vigne/plantation-dune-vigne-il-faut-savoir-anticiper">Plantation d&rsquo;une vigne : il faut savoir anticiper !</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/vigne/regenerer-les-ceps-face-aux-maladies-du-bois">R&eacute;g&eacute;n&eacute;rer les ceps face aux maladies du bois</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-cles-pour-reussir-le-desherbage-mecanique">Les cl&eacute;s pour r&eacute;ussir le d&eacute;sherbage m&eacute;canique en vigne</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-principes-dune-pulverisation-reussie">Les principes d&rsquo;une pulv&eacute;risation r&eacute;ussie en vigne</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/vigne/extraire-des-polyphenols-avec-les-champs-electriques-pulses">Extraire des polyph&eacute;nols avec les champs &eacute;lectriques puls&eacute;s</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/vigne/bien-conserver-le-rose-en-bouteilles">Bien conserver les vins ros&eacute;s en bouteilles</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/vigne/performance-pulve-une-aide-la-decision-pour-renouveler-son-pulverisateur-viticole-et-optimiser-ses">Performance Pulv&eacute;, une aide &agrave; la d&eacute;cision pour renouveler son pulv&eacute;risateur viticole et optimiser ses r&eacute;glages</a></p>
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Du fait de leur toxicité sur les microorganismes du sol et les organismes aquatiques, les traitements cupriques doivent être réfléchis et optimisés pour ne pas excéder 4 kg/ha/an. Voici quelques clés pour les raisonner sans compromettre leur efficacité.

Optimiser le cuivre face au mildiou de la vigne

<p><strong>Les Moulins Pyr&eacute;n&eacute;ens, filiale du groupe coop&eacute;ratif Arterris</strong>, ont annonc&eacute; le 20 juillet dans un communiqu&eacute; commun avec la marque&nbsp;de produits agroalimentaires N&ograve;u Ari&egrave;ge Pyr&eacute;n&eacute;es<strong> le lancement de pains 100% ari&eacute;geois</strong>, et donc produits avec des bl&eacute;s et des farines locales. La Chambre d'Agriculture d'Ari&egrave;ge participe &eacute;galement au projet, explique le communiqu&eacute;.</p>

<p><strong>La fabrication de ces pains permettra de valoriser les bl&eacute;s et farines locales, et sollicitera le moulin de Saverdun, filiale du groupe Moulins Pyr&eacute;n&eacute;ens, pour une production de 20 tonnes de farine par an</strong>. Les pains seront de type baguette Tradition fran&ccedil;aise, pav&eacute; et pains individuels, d&eacute;taille le communiqu&eacute;.</p>

<p>Les pains seront disponibles &agrave; partir du 26 juillet prochain<em> "au sein de la boulangerie Le Fournil des Pyr&eacute;n&eacute;es situ&eacute;e &agrave; Foix. Ils seront ensuite distribu&eacute;s via une dizaine de boulangeries partenaires du d&eacute;partement"</em>, explicite le communiqu&eacute;.</p>

<p>&nbsp;</p>

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Le projet de production de pains 100% ariégeois impliquera la production annuelle de 20 tonnes de farines par le moulin de Saverdun, appartenant au groupe Moulins Pyrénéens.

Les Moulins Pyrénéens (Arterris) lancent une gamme de pains 100% ariégeois

<p><strong>Depuis le lundi 18 juillet et jusqu&rsquo;au vendredi 2 septembre, le distributeur britannique Sainsbury&rsquo;s lance une nouvelle &eacute;dition de son &laquo; Grand d&eacute;fi des fruits et l&eacute;gumes &raquo;</strong>. L&rsquo;objectif de de favoriser la consommation en proposant, <strong>en &eacute;change d&rsquo;achats de fruits et l&eacute;gumes, des &laquo;&nbsp;points bonus&nbsp;&raquo; pouvant &ecirc;tre d&eacute;pens&eacute;s chez des partenaires</strong> (l&rsquo;enseigne elle-m&ecirc;me, Habitat&hellip;).</p>

<p>Pour participer, les clients peuvent se connecter &agrave; l'application Nectar.<strong> Chaque utilisateur se voit fixer des objectifs personnalis&eacute;s en fonction de ses habitudes d'achat typiques, permettant de gagner jusqu'&agrave; 750 points bonus</strong>. Deux formules sont propos&eacute;es : soit remplir trois objectifs globaux bas&eacute;s sur le nombre de portions de fruits et l&eacute;gumes achet&eacute;s (jusqu'&agrave; 350 points &agrave; gagner), soit collecter 50 points par achats de fruits et l&eacute;gumes sp&eacute;cifiques (fraise, tomate, brocoli&hellip;).</p>

<p>&nbsp;</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/copy_of_edit_cpg_nectar_011_002_3.png?itok=b4OLl1dP" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Pour participer, les clients doivent s&rsquo;identifier sur l&rsquo;application Nectar, partenaire de Sainsbury's. Les acheteurs enregistr&eacute;s re&ccedil;oivent r&eacute;guli&egrave;rement de nouvelles offres personnalis&eacute;es en fonction de leurs achats pr&eacute;c&eacute;dents, ainsi que des offres que leurs donn&eacute;es sugg&egrave;rent qu'ils aimeraient.</div>
      
&copy;
    Sainsbury's

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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Des achats suppl&eacute;mentaires qui perdurent apr&egrave;s l'op&eacute;ration</h2>

<p><strong>Mark Given, directeur marketing chez Sainsbury's</strong> souligne : &laquo; N<em>ous cherchons toujours des moyens d'encourager les gens non seulement &agrave; ajouter plus de fruits et l&eacute;gumes qu'ils aiment leurs paniers, mais aussi essayer de nouvelles choses. &nbsp;<strong>L'ann&eacute;e derni&egrave;re, plus de 500 000 personnes ont particip&eacute; </strong>et ont collect&eacute; plus de 83 millions de points Nectar. <strong>Nous savons &eacute;galement que nos clients ont continu&eacute; &agrave; consommer des fruits et l&eacute;gumes pendant au moins six semaines apr&egrave;s la fin du challenge</strong>&nbsp;</em>&raquo;.</p>

<p>L&rsquo;an dernier, le distributeur avait offert &agrave; ses clients un bon de recharge de 2 &pound; (2,35 &euro;) chaque fois qu'ils utilisaient des bons gouvernementaux <strong>Healthy Start</strong>&nbsp;: Au cours des six mois du programme, <strong>17 000 clients ont emport&eacute; chez eux 1,2 million de portions suppl&eacute;mentaires de fruits et l&eacute;gumes</strong>, ajoutant en moyenne 5,5 portions suppl&eacute;mentaires &agrave; leurs paniers habituels.</p>



Avec son « Grand défi des fruits et légumes », le distributeur réussit à amener ses clients à acheter plus de fruits et légumes frais en leur lançant un défi. Une façon aussi de promouvoir une alimentation plus saine et accessible.  

Royaume-Uni : comment Sainsbury’s favorise l’achat de fruits et légumes

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<p><strong>De nombreux fournisseurs de la manutention agricole s&rsquo;int&eacute;ressent &agrave; l&rsquo;animation &eacute;lectrique </strong>des valets de ferme, chargeuses et t&eacute;lescopiques. Pour l&rsquo;instant, ils proposent plut&ocirc;t des engins de faible puissance, mais tous s&rsquo;accordent &agrave; dire qu&rsquo;avec l&rsquo;&eacute;volution des technologies, l&rsquo;offre &eacute;lectrique va s&rsquo;&eacute;toffer vers plus de puissance et que les performances vont progresser.</p>

<h3>Une demande croissante</h3>

<p><strong>Dans le monde agricole, la demande pour l&rsquo;&eacute;lectrique est de plus en plus pr&eacute;sente</strong>, aid&eacute;e par la forte m&eacute;diatisation des v&eacute;hicules &eacute;lectriques. Les premiers utilisateurs agricoles sont fr&eacute;quemment coutumiers de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, qu&rsquo;ils produisent sur leur ferme et pour lesquels, utiliser l&rsquo;&eacute;nergie de l&rsquo;exploitation fait sens. On consomme ce qu&rsquo;on produit, ce qui est bon pour l&rsquo;image et valorise la d&eacute;marche d&rsquo;une agriculture circulaire plus autonome.</p>

<p><strong>Le silence de fonctionnement</strong> constitue &eacute;galement un argument de poids, surtout &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur des b&acirc;timents o&ugrave; il arrive assez souvent de laisser le moteur tourner au ralenti pendant une intervention. Ne pas respirer de gaz d&rsquo;&eacute;chappement est aussi un avantage certain. L&rsquo;absence des vibrations de la motorisation thermique contribue aussi au confort de l&rsquo;op&eacute;rateur. Seuls sont entendus les bruits d&rsquo;hydraulique et de roulement.</p>

<p><strong>La strat&eacute;gie &eacute;lectrique des constructeurs est plus ou moins avanc&eacute;e</strong>. Nombre d&rsquo;entre eux ont fait le choix de remplacer le moteur diesel et la transmission d&rsquo;un mod&egrave;le existant par un pack de batteries et deux moteurs &eacute;lectriques. D&rsquo;autres ont con&ccedil;u des engins sp&eacute;cifiques, &agrave; l&rsquo;image du t&eacute;lescopique <strong>E-Worker de Merlo</strong> r&eacute;cemment commercialis&eacute;.</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_02_Merlo.jpg" /><figcaption>Avec une largeur de 1,54 m et une hauteur de 1,975 m, le t&eacute;lescopique E-Worker de Merlo peut lever 900 kg &agrave; 3,4 m de hauteur. &copy; Merlo</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Capable d&rsquo;atteindre 4,80&nbsp;m de haut et de soulever 2,5 tonnes, le E-Worker dispose de moteurs &eacute;lectriques dans les roues avant non-directrices, voire sur l&rsquo;essieu arri&egrave;re. <strong>Bobcat</strong> a dot&eacute; sa r&eacute;cente chargeuse skid-steer T7X &agrave; chenilles (peu utilis&eacute;es en agricole) d&rsquo;une batterie lithium-ion pour l&rsquo;avancement et la manutention.</p>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" height="221" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_08_Bobcat.jpg" width="392" /><figcaption>Skid-steer Bobcat T7X. &copy; Bobcat</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<h3>Performances comparables, autonomie r&eacute;duite</h3>

<p><strong>Concernant les performances, les constructeurs et les premiers utilisateurs ne constatent pas de diff&eacute;rences </strong>notables de d&eacute;bit &agrave; la manutention. <em>&laquo; Comparativement &agrave; son &eacute;quivalent thermique,</em> confie Maxime Lenoir, du constructeur anglais JCB, <em>le 526-60 E a une conduite un peu plus lin&eacute;aire, tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement moins nerveuse. Cela ne signifie pas pour autant que ces engins sont moins coupleux en traction/pouss&eacute;e. &raquo;</em> Ainsi, chez Bobcat, la chargeuse T7X affiche un couple trois fois sup&eacute;rieur &agrave; son mod&egrave;le thermique &eacute;quivalent.</p>

<p><strong>Les seules diff&eacute;rences restent la vitesse maximale d&rsquo;avancement </strong>(12,5 &agrave; 20&nbsp;km/h) <strong>et l&rsquo;autonomie. </strong>Selon les marques et les engins, celle-ci est annonc&eacute;e de 3,5 &agrave; 8&nbsp;heures en usage classique, et de 2,5 &agrave; 5&nbsp;heures en intensif. JCB a dimensionn&eacute; sa batterie en consid&eacute;rant les temps d&rsquo;utilisation des engins thermiques : <em>&laquo;&nbsp;92&nbsp;% d&rsquo;entre eux ne d&eacute;passent pas 3&nbsp;heures de travail quotidien &raquo;</em>, assure Maxime Lenoir. Quant &agrave; son t&eacute;lescopique E-Worker, Merlo propose trois modes d&rsquo;intensit&eacute; d&rsquo;utilisation, inversement proportionnels &agrave; l&rsquo;autonomie.</p>

<h3>Avantage au lithium-ion</h3>

<p><strong>Pour ce qui est des batteries, il existe deux familles</strong> : celles au plomb et celles au lithium-ion. Les premi&egrave;res b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un savoir-faire et d&rsquo;une exp&eacute;rience de plusieurs d&eacute;cennies, &agrave; l&rsquo;image de celles des chariots &eacute;l&eacute;vateurs des entrep&ocirc;ts industriels. C&rsquo;est le choix fait par Weidemann qui a am&eacute;lior&eacute; les performances au fur et &agrave; mesure que se sont succ&eacute;d&eacute; les quatre g&eacute;n&eacute;rations de son valet de ferme <strong>E Hoftrac 1160</strong>, sorti en 2014.</p>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" height="279" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_01_Weidemann.JPG" width="372" /><figcaption>Sp&eacute;cialiste du valet de ferme articul&eacute;, l&rsquo;allemand Weidemann a &eacute;t&eacute; le premier &agrave; se lancer dans l&rsquo;&eacute;lectrique avec son mod&egrave;le E Hoftrac 1160 d&eacute;riv&eacute; du mod&egrave;le thermique. Malgr&eacute; ses 97 cm de large, il soul&egrave;ve facilement plus d&rsquo;une tonne &agrave; 3 m&egrave;tres. &copy; L. Vimond</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p><em><strong>&laquo; Les batteries au plomb sont facilement recyclables</strong> et participent par leur poids &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre du chargeur &raquo;</em>, confie-t-on chez Merlo. Pour assurer une bonne long&eacute;vit&eacute; &agrave; cette batterie, il est pr&eacute;f&eacute;rable de la vider compl&egrave;tement. Ce n&rsquo;est pas n&eacute;cessaire avec les batteries lithium-ion, plus ch&egrave;res &agrave; l&rsquo;achat, mais ayant un nombre de cycles de charge beaucoup plus important (2 000&nbsp;&agrave; 5 000 selon les marques).</p>

<figure role="group" class="align-center"><div>
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/petite_358_246_/public/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_ENCA_Schaffer.jpg.webp?itok=3uG62Udm" width="358" height="247" alt="La chargeuse Sch&auml;ffer 23 E est &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un super chargeur permettant en 30 minutes une recharge &agrave; 80 % de la batterie lithium-ion. Elle est aussi capable d&rsquo;aller &agrave; 20 km/h." typeof="foaf:Image" /></div>
      
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<figcaption>La chargeuse Sch&auml;ffer 23 E est &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un super chargeur permettant en 30 minutes une recharge &agrave; 80 % de la batterie lithium-ion. Elle est aussi capable d&rsquo;aller &agrave; 20 km/h.</figcaption></figure><p><strong>Reste la question du prix&hellip; Le surco&ucirc;t est au minimum de 30&nbsp;%</strong> pour les mod&egrave;les &agrave; batterie plomb &agrave; pr&egrave;s du double pour certains mod&egrave;les avec batteries lithium. En contrepartie, le faible entretien (niveau d&rsquo;eau dans la batterie, graissages), la quasi-absence de vidanges (uniquement pour l&rsquo;hydraulique) et le co&ucirc;t du kilowattheure, jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent inf&eacute;rieur &agrave; l&rsquo;&eacute;quivalent p&eacute;trole, permettraient un retour sur investissement entre deux et cinq ans, selon l&rsquo;usage.</p>
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<h2>R&eacute;duire la dur&eacute;e de charge</h2>

<p><strong>L&rsquo;autre fa&ccedil;on de combattre la d&eacute;pendance au temps de recharge,</strong> c&rsquo;est de proposer un super chargeur mont&eacute; en 380 V, en compl&eacute;ment du chargeur habituel 220 V. Le temps de charge complet passerait ainsi de 8-10&nbsp;heures &agrave; 1 h 50-2 h 30, permettant de doubler l&rsquo;utilisation journali&egrave;re, moyennant une recharge dans la journ&eacute;e. Certains constructeurs proposent aussi des syst&egrave;mes de recyclage et r&eacute;cup&eacute;ration d&rsquo;&eacute;nergie lors des freinages ou des descentes du bras, mais sans augmenter de mani&egrave;re substantielle l&rsquo;autonomie. Certaines marques offrent la possibilit&eacute; de changer la batterie, par le biais de solutions de manutention optionnelles. Sur son valet de ferme 23 E, Sch&auml;ffer propose deux jeux de batteries pour augmenter l&rsquo;autonomie.</p>
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<h2>Principaux fournisseurs d&rsquo;engins &eacute;lectriques agricoles</h2>

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<figure><img alt="" height="128" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_09_Avant.jpg" width="179" /><figcaption>Valet de ferme Avant Tecno E5. &copy; Avant Tecno</figcaption></figure></div>

<p><strong>Avant Tecno :</strong> mod&egrave;le t&eacute;lescopique s&eacute;rie E (E5 et E6)</p>

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<figure><img alt="" height="126" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_08_Bobcat.jpg" width="223" /><figcaption>Skid-steer Bobcat T7X. &copy; Bobcat</figcaption></figure></div>

<p><strong>Bobcat :</strong> skid-steer T7X</p>

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<figure><img alt="" height="154" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_06_Eurotrac.jpg" width="230" /><figcaption>Valet de ferme Eurotrac W11-E. &copy; Eurotrac</figcaption></figure></div>

<p><strong>Eurotrac :</strong> valet de ferme W11-E</p>

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<figure><img alt="" height="148" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_04_Farensin.jpg" width="222" /><figcaption>T&eacute;lescopique Faresin 626 Electric &copy; Faresin</figcaption></figure></div>

<p><strong>Faresin :</strong> t&eacute;lescopique Full 626 Electric</p>

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<figure><img alt="" height="167" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_05_JCB.jpg" width="223" /><figcaption>T&eacute;lescopique JCB 525-60 Tech-E. &copy; JCB</figcaption></figure></div>

<p><strong>JCB :</strong> t&eacute;lescopique 525-60 Tech-E</p>

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<figure><img alt="" height="141" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_NIV1_03_Knikmops.png" width="212" /><figcaption>Valet de ferme Knikmops KM 140 E. &copy; Knikmops KM 140 E</figcaption></figure></div>

<p><strong>Knikmops :</strong> valet de ferme KM 140 E (standard et endurance)</p>

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<figure><img alt="" height="144" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_07_Kramer.jpg" width="216" /><figcaption>Chargeuse Kramer 5055.E. &copy; Kramer</figcaption></figure></div>

<p><strong>Kramer :</strong> chargeuses KL 25.5 E et 5055.E</p>

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<figure><img alt="" height="159" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_02_Merlo.jpg" width="382" /><figcaption>&copy; Merlo</figcaption></figure></div>

<div class="relance"><strong>Merlo :</strong> t&eacute;lescopique E-worker</div>

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<figure><img alt="" height="162" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_ENCA_Schaffer.jpg" width="240" /><figcaption>. &copy; Sch&auml;ffer</figcaption></figure></div>

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<div class="relance"><strong>Sch&auml;ffer : </strong>valet de ferme 23 E</div>

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<figure><img alt="" height="160" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_DOSS_ELECTRIC_01_Weidemann.JPG" width="213" /><figcaption><p>&nbsp; &copy; L. Vimond</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Weidemann :</strong> valet de ferme E Hoftrac 1160</p>
</figcaption></figure></div>
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À l’instar du secteur automobile, l’entraînement électrique des engins de manutention est de plus en plus plébiscité par les agriculteurs. Les constructeurs répondent avec des technologies largement éprouvées, mais aussi plus récentes.

Les engins de manutention agricole se mettent à l’électrique

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<p><strong>Le groupe n&eacute;erlandais Vencomatic</strong>, &eacute;quipementier du secteur ponte, <strong>et la startup allemande Orbem</strong> ont annonc&eacute; le lancement d&rsquo;une nouvelle machine de sexage in ovo, baptis&eacute;e Genus Focus.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/volailles/la-filiere-oeuf-lheure-de-lovosexage" target="_blank"> La fili&egrave;re oeuf au rendez-vous de l'ovosexage</a></div>

<p><strong>Genus-Focus est bas&eacute; sur la technologie de l&rsquo;IRM</strong> non invasive d&eacute;velopp&eacute;e par Orbem, tandis que Vencomatic apporte son savoir-faire technique.</p>

<p>Le mod&egrave;le commercial identifie les diff&eacute;rences de sexe de toutes les races de volaille &agrave; partir du douzi&egrave;me jour d&rsquo;incubation, avec une cadence pouvant atteindre 24 000 &oelig;ufs par heure.</p>

<p><strong>La France est directement concern&eacute;e avec deux machines</strong>, fabriqu&eacute;es par Prinzen, qui seront op&eacute;rationnelles d&eacute;but 2023. Ces &eacute;quipements d&rsquo;une capacit&eacute; de 6000 et 12 000 &oelig;ufs par heure seront mis &agrave; disposition des couvoirs Hendrix Genetics et Lanckriet, moyennant une prestation par &oelig;uf sex&eacute;.</p>
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Au salon Viv Europe d’Utrecht, l’équipementier avicole néerlandais Vencomatic et Orbem ont officialisé un partenariat stratégique sur le sexage in ovo.

"Genus-Focus", un nouveau sexage in ovo

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<p>&Agrave; partir d&rsquo;un &eacute;chantillon de sang qu&rsquo;il aura pr&eacute;lev&eacute;, l&rsquo;&eacute;leveur pourra r&eacute;aliser un diagnostic de gestation d&egrave;s le 28e jour. En 10 minutes, l&rsquo;autotest rend sa r&eacute;ponse et la lecture est visuelle. Le test est simple d&rsquo;utilisation et ne demande pas de centrifugation du sang. Il est plus pr&eacute;coce qu&rsquo;une &eacute;chographie et fiable &agrave; 99&nbsp;%. La souplesse d&rsquo;utilisation et l&rsquo;autonomie d&rsquo;organisation&nbsp;du&nbsp;travail permettent un suivi rapide et efficace des gestations.</p>

<p>Emplacement&thinsp;au Space : hall 1, stand G 88</p>
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Avec Alertys On Farm Pregancy Test, une gestation est confirmée en quelques minutes.

Alertys On Farm Pregnancy Test d'IDEXX, le premier autotest rapide de gestation

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<p>Emily lance Vortex, une pailleuse tra&icirc;n&eacute;e &agrave; turbine, qui paille jusqu&rsquo;&agrave; 24 m&egrave;tres et distribue tous types de fourrages en bottes rectangulaires et en bottes rondes. La pailleuse Vortex se distingue par sa gestion autonome du fonctionnement du d&eacute;m&ecirc;leur et du tapis. Emily a d&eacute;velopp&eacute; et brevet&eacute; le syst&egrave;me Ijinius qui mesure et collecte des donn&eacute;es pour piloter automatiquement la vitesse du tapis et l&rsquo;embrayage/d&eacute;brayage du d&eacute;m&ecirc;leur. Les risques de casse m&eacute;canique et de bourrage sont diminu&eacute;s et le rendement de chantier optimis&eacute;.</p>

<p>Emplacement&thinsp;au Space: air libre, stand D 25</p>
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La pailleuse Vortex gère la vitesse du tapis et le démêleur pour un travail facilité.

Vortex d'Emily, une pailleuse à turbine à gestion autonome

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<p>Vogelsang continue de faire &eacute;voluer le PreMix qui &eacute;quipe d&eacute;j&agrave; un grand nombre d&rsquo;unit&eacute;s de m&eacute;thanisation. Avec le DLU, Debris Lift Unit, le constructeur ajoute une unit&eacute; de relevage des corps &eacute;trangers qui se monte directement au refoulement du DRS. Il permet ainsi de ramener en hauteur les ind&eacute;sirables et de les r&eacute;cup&eacute;rer automatiquement dans un bac ou un chariot facile &agrave; d&eacute;placer ensuite.</p>

<p>Emplacement&thinsp;: hall 4&thinsp;; stand D 76</p>
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L’élimination des indésirables se renforce en amont de l’unité de méthanisation grâce à Vogelsang.

Éviter les corps étrangers dans l’unité de méthanisation

<p><strong>Les march&eacute;s europ&eacute;ens du porc vivant restent caract&eacute;ris&eacute;s encore cette derni&egrave;re semaine par une offre tr&egrave;s faible et une demande relativement calme, notamment dans le nord de l&rsquo;Europe.</strong></p><p><br><strong>En Allemagne</strong>, la grande majorit&eacute; des l&auml;nder est &agrave; pr&eacute;sent en vacances scolaires et la demande int&eacute;rieure reste faible. Toutefois, le niveau des <strong>offres est de plus en plus bas et faute de commerce suffisant, les abattoirs r&eacute;duisent leur activit&eacute;</strong>. Les grands abattoirs publient toujours des prix maisons inf&eacute;rieurs de 10 centimes &agrave; la r&eacute;f&eacute;rence officielle pour les porcs hors contrat, mais la pression exerc&eacute;e est relative tant le niveau des offres est bas.</p><p>Le <strong>prix d&rsquo;acompte au Danemark reprend 2 centimes d&rsquo;euro</strong>, mais le diff&eacute;rentiel avec les autres cotations europ&eacute;ennes est encore important, notamment avec l&rsquo;Espagne, autre grand exportateur europ&eacute;en.</p><p><strong>En Espagne</strong>, <strong>avec 0,5 cent de hausse, le prix du kilo vif progresse &agrave; pr&eacute;sent plus lentement</strong>. En effet le diff&eacute;rentiel avec les autres places europ&eacute;ennes et principalement avec le nord de l&rsquo;Europe est un frein &agrave; l&rsquo;&eacute;volution du prix. En effet, le niveau de prix atteint complique les ventes tant sur le march&eacute; int&eacute;rieur, au prise avec une forte inflation, qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;export. Les fortes chaleurs qui s&eacute;vissent depuis le mois de mai ont un fort impact sur la production qui baisse maintenant r&eacute;guli&egrave;rement, conduisant les abattoirs &agrave; r&eacute;duire sur 4 jours, voire moins, leur activit&eacute;. La chute des poids est historique et les place &agrave; pr&eacute;sent 2,4 kilos sous le niveau de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re &agrave; la m&ecirc;me semaine. La seule bonne nouvelle est l'int&eacute;r&ecirc;t constant des chinois qui s&rsquo;est traduit r&eacute;cemment par des autorisations d&rsquo;exporter accord&eacute;es &agrave; 2 nouveaux abattoirs. Cependant, il faudra attendre la derni&egrave;re partie de l'ann&eacute;e pour mesurer l&rsquo;ampleur de ce retour aux achats.</p><p><br><strong>En Italie</strong>, la <strong>situation de march&eacute; reste malgr&eacute; tout en faveur de la production, car comme dans tous les pays du sud de l&rsquo;Europe, les temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es ont consid&eacute;rablement diminu&eacute; l&rsquo;offre disponible</strong>. La demande est correcte m&ecirc;me si elle n&rsquo;a pas retrouv&eacute; le niveau de l&rsquo;avant-Covid. D&rsquo;autre part, le niveau atteint par les prix du porc constitue de plus en plus un frein aux ventes et les r&eacute;percussions sur le prix de la viande sont plus laborieuses, compromettant la rentabilit&eacute; des entreprises.</p><p><br><strong>Aux Etats-Unis</strong>, le <strong>prix du porc est tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;, il rejoint pratiquement le pic atteint l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re au mois de juin, et se rapproche des niveaux record de l&rsquo;ann&eacute;e 2014.</strong> Les abattages demeurent encore sous les niveaux de l&rsquo;an pass&eacute; mais reprennent leur lente progression apr&egrave;s avoir pass&eacute; le creux saisonnier de production. Le stock total de porc en entrep&ocirc;t frigorifique &agrave; la fin du mois de juin &eacute;tait de 245 400 tonnes, soit 22,4 % de plus que l'ann&eacute;e derni&egrave;re et 2,4 % de plus que la moyenne sur cinq ans. Normalement, il est constat&eacute; une baisse des stocks de porc en juin, mais cette ann&eacute;e, la baisse n'a &eacute;t&eacute; que de 0,9 %, contre une baisse moyenne de 4,6 % au cours des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es. La faible demande d'articles de transformation et le niveau &eacute;lev&eacute; des prix de m&ecirc;me que la hausse du dollar ont probablement pouss&eacute; davantage de produits dans les entrep&ocirc;ts frigorifiques.</p><p><br><strong>En Chine, Le cours du porc tend &agrave; se stabiliser depuis son plus haut &agrave; 23,92 CNY le 6 juillet dernier.</strong> Au 27 juillet, le prix est de 21,64 CNY le kilo vif (3,15 euros, 3,20 dollars). La strat&eacute;gie qui consiste &agrave; remettre sur le march&eacute; des stocks de viande issus des r&eacute;serves de l&rsquo;&eacute;tat et l&rsquo;augmentation r&eacute;cente (mais l&eacute;g&egrave;re) des importations ont pu contribuer &agrave; la stabilisation du cours du porc, souhait&eacute;e par les autorit&eacute;s chinoises.</p><p><br><strong>MPB : + 0,1 cent lundi ; + 1,2 cent jeudi 28 juillet</strong></p><p><br>La derni&egrave;re semaine du mois de juillet s&rsquo;est achev&eacute;e par une hausse de 1,3 centime du cours du porc au MPB apr&egrave;s deux semaines de relative stabilit&eacute;, la semaine du 14 juillet ayant permis aux abattoirs de rel&acirc;cher la pression &agrave; l&rsquo;approvisionnement. En r&eacute;alit&eacute;, le niveau des offres est &eacute;galement faible en France et m&ecirc;me le f&eacute;ri&eacute; du 14 juillet n&rsquo;a pas permis la remont&eacute;e habituelle des poids moyens, ce qui traduit la faiblesse des disponibilit&eacute;s actuelles. L&rsquo;activit&eacute; sur la zone Uniporc Ouest s&rsquo;est &eacute;lev&eacute;e &agrave; 365 768 porcs, pratiquement du m&ecirc;me niveau que la semaine pr&eacute;c&eacute;dente mais avec des poids qui baissent &agrave; nouveau de 230 grammes pour se situer &agrave; 93,54 kilos, soit 1,2 kilo inf&eacute;rieurs &agrave; ceux de 2021 pour la m&ecirc;me semaine. A noter que l&rsquo;activit&eacute; de cette semaine 30, hors nouveaux abattoirs, est de 361 071 porcs, alors qu&rsquo;elle s&rsquo;&eacute;levait &agrave; pr&egrave;s de 373 000 en 2021, soit moins 11 853 porcs (- 3,2 %).</p><p><br><strong>Sur les 4 semaines de juillet (semaines 27 &agrave; 30), 1 384 000 porcs ont &eacute;t&eacute; abattus sur la zone Uniporc Ouest (hors nouveaux abattoirs) soit 31 250 porcs de moins qu&rsquo;au cours de la m&ecirc;me p&eacute;riode 2021 (- 2,2 %).</strong></p><p><a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth3022.pdf" target="_blank">Lire la suite de la note et voir les graphiques</a></p>


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