<div>
<p>D&eacute;barquant du monde de la grande culture, <strong>certains capteurs de d&eacute;tection de la v&eacute;g&eacute;tation commencent &agrave; trouver leur int&eacute;r&ecirc;t en viticulture</strong>. Jusqu&rsquo;alors trop on&eacute;reux, ces capteurs se sont d&eacute;mocratis&eacute;s et ont vu leur tarif nettement baisser. <em>&laquo;&nbsp;&Agrave; sa sortie il y a deux ans, le Weedseeker 2 de Trimble &eacute;tait propos&eacute; aux alentours de 12 000-13 000&nbsp;euros les deux capteurs&nbsp;&raquo;</em>, confie Damien Bibens, r&eacute;f&eacute;rent viticulture pour Vantage Atlantique-M&eacute;diterran&eacute;e, qui commercialise l&rsquo;outil sur une moiti&eacute; ouest et sud de la France.&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI294_PROD_MAT_CAPTEURS_DESHERBAGE2.jpg" /><figcaption>Dans cette parcelle, gr&acirc;ce aux capteurs de v&eacute;g&eacute;tation, 61 % de la surface sous le rang qui aurait &eacute;t&eacute; classiquement trait&eacute;e n'a pas &eacute;t&eacute; pulv&eacute;ris&eacute;e, car il n'y avait pas de v&eacute;g&eacute;tation. &copy; Vantage AM</figcaption></figure>
Ces capteurs <strong>d&eacute;tectent tout ce qui est chlorophylle en contraste avec le sol nu et pilotent les buses de pulv&eacute;risation pour ne traiter que l&agrave; o&ugrave; il y a de la v&eacute;g&eacute;tation.</strong> C&rsquo;est ce que l&rsquo;on appelle le spot spraying ou pulv&eacute;risation ultralocalis&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;La pression soci&eacute;tale pousse &agrave; se d&eacute;tourner du <a href="https://www.reussir.fr/vigne/glyphosate" target="_blank">glyphosate</a> et &agrave; employer d&rsquo;autres substances actives plus ch&egrave;res, plus sp&eacute;cifiques et n&eacute;cessitant des passages plus r&eacute;guliers&nbsp;&raquo;</em>, ajoute Damien Bibens. Dans ce contexte, <strong>le retour sur investissement peut &ecirc;tre assez rapide, d&eacute;pendant de la densit&eacute; des adventices &agrave; traiter. </strong><em>&laquo;&nbsp;<strong>En d&eacute;sherbage, les &eacute;conomies d&rsquo;intrants peuvent atteindre 60 &agrave; 90&nbsp;%</strong>&nbsp;&raquo;</em>, informe G&eacute;rald Germain, pr&eacute;sident de Carbon Bee, qui fabrique le SmartStriker, un capteur de v&eacute;g&eacute;tation. Et de rajouter : <em>&laquo;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/travail-du-sol" target="_blank">le travail du sol</a> dispense de produits phytosanitaires mais peut g&eacute;n&eacute;rer des probl&egrave;mes de gestion d&rsquo;adventices avec les esp&egrave;ces vivaces qui se reproduisent facilement par marcottage.&nbsp;&raquo;</em>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Des capteurs utilisables sous le rang ou pour l&rsquo;interrang</h3>

<p><strong>Pour le&nbsp;d&eacute;sherbage sous le rang, deux capteurs sont n&eacute;cessaires, afin de &laquo;&nbsp;lire&nbsp;&raquo; deux rangs complets</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Ainsi un passage tous les deux rangs suffit&nbsp;&raquo;</em>, confie Damien Bibens. Les informations collect&eacute;es par les capteurs sont analys&eacute;es par un terminal qui pilote l&rsquo;ouverture et la fermeture de buses. G&eacute;n&eacute;ralement, c&rsquo;est la <strong>technologie des porte-buses &agrave; impulsion </strong>qui est employ&eacute;e, cette derni&egrave;re permettant des ouvertures et fermetures tr&egrave;s rapides.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Ces m&ecirc;mes capteurs peuvent &ecirc;tre utilis&eacute;s pour le d&eacute;sherbage sur l&rsquo;interrang, en changeant leur orientation</em>, explique G&eacute;rald Germain. <em>Le dispositif de pulv&eacute;risation sera bien entendu diff&eacute;rent.&nbsp;&raquo;</em> <em>&laquo;&nbsp;Il peut &ecirc;tre n&eacute;cessaire d&rsquo;ajouter un ou deux capteurs</em>, compl&egrave;te Damien Bibens, <em>chacun lisant une bande de 50 &agrave; 60&nbsp;cm.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>Cibler la pulv&eacute;&nbsp;plut&ocirc;t que r&eacute;cup&eacute;rer les exc&eacute;dents</h3>

<p>Mais<strong> ils peuvent &eacute;galement &ecirc;tre utilis&eacute;s &agrave; m&ecirc;me la souche de vigne, en <a href="https://www.reussir.fr/vigne/epamprage?page=" target="_blank">&eacute;pamprage</a> chimique.</strong> Et pas uniquement. <em>&laquo;&nbsp;Avec des porte-buses adapt&eacute;s et en orientant ad&eacute;quatement les capteurs,<strong> il est possible de pulv&eacute;riser sur le feuillage, notamment lors des premiers stades de v&eacute;g&eacute;tation</strong></em><strong>,</strong> compl&egrave;te G&eacute;rald Germain. <em>Il est plus pertinent d&rsquo;appliquer uniquement quand le feuillage est d&eacute;tect&eacute; plut&ocirc;t que de r&eacute;cup&eacute;rer avec des panneaux ce qui est pass&eacute; au travers. Les &eacute;conomies &agrave; r&eacute;aliser sont de l&rsquo;ordre de 15 &agrave; 30&nbsp;%. En volume ce n&rsquo;est pas &eacute;norme, mais au prix de certains antifongiques, les gains peuvent &ecirc;tre substantiels. On peut vite monter &agrave; 100&nbsp;euros par hectare et par passage.&nbsp;&raquo;</em> En ce qui concerne les engrais foliaires, l&rsquo;utilisation de ces capteurs ne se traduit pas forc&eacute;ment par des &eacute;conomies, mais permet une meilleure r&eacute;partition.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/la-coupure-automatique-rang-par-rang-optimise-la-pulve" target="_blank">La coupure automatique rang par rang optimise la pulv&eacute;</a></div>

<p><strong>Ce syst&egrave;me peut &eacute;galement faire office de coupure de tron&ccedil;ons</strong> et faciliter la conduite de l&rsquo;op&eacute;rateur, tout en g&eacute;n&eacute;rant des &eacute;conomies, notamment dans les parcelles en pointe.</p>

<h3>Un amortissement d&eacute;pendant des usages</h3>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI294_PROD_MAT_CAPTEURS_DESHERBAGE3.jpg" /><figcaption>La cam&eacute;ra SmartStriker, ici mont&eacute;e sur un pulv&eacute;risateur de grandes cultures, peut &ecirc;tre utilis&eacute;e en d&eacute;sherbage mais aussi en traitement de la vigne. &copy; L. Vimond</figcaption></figure><strong>Multiplier les usages de ces capteurs permet de les amortir plus facilement. Carbon Bee annonce un co&ucirc;t de 2 000&nbsp;&agrave; 5 000 euros pour deux capteurs,</strong> selon les sp&eacute;cificit&eacute;s demand&eacute;es. Si la gestion des buses est r&eacute;alis&eacute;e par la soci&eacute;t&eacute; elle-m&ecirc;me, cette derni&egrave;re s&rsquo;entoure de partenaires pour le&nbsp;montage en r&eacute;trofit (remplacement de composants par des plus r&eacute;cents) des &eacute;quipements de pulv&eacute;risation. Plus l&rsquo;appareil est vieux et peu pourvu en&nbsp;technologies, plus le r&eacute;&eacute;quipement sera co&ucirc;teux. De son c&ocirc;t&eacute;, <strong>le Weedseeker 2, compatible Isobus, est propos&eacute; &agrave; environ 6 000&nbsp;euros la paire de capteurs, auxquels il faut ajouter 2 000&nbsp;euros pour le terminal Isobus.</strong> Le retour sur investissement va d&eacute;pendre bien&nbsp;entendu des pratiques culturales, de la surface travaill&eacute;e&nbsp;et des usages de ces capteurs.

<p>&nbsp;</p>

<h3>G&eacute;rer le volume n&eacute;cessaire sur la derni&egrave;re cuve</h3>

<p><strong>L&rsquo;une des limites de la pulv&eacute;risation ultralocalis&eacute;e reste toutefois l&rsquo;impossibilit&eacute; de conna&icirc;tre la surface totale qui va &ecirc;tre r&eacute;ellement trait&eacute;e. </strong>La solution optimale serait de r&eacute;aliser de l&rsquo;injection directe qui consiste &agrave; diluer la substance active pure dans le circuit de pulv&eacute;risation en instantan&eacute; : n&rsquo;est utilis&eacute;e que la juste quantit&eacute; de produits, le reste du bidon pouvant &ecirc;tre conserv&eacute; pour une utilisation ult&eacute;rieure. Cependant, la technologie n&rsquo;est pas encore assez m&ucirc;re.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="http://Avec Piix de Diimotion, l&rsquo;injection directe arrive sur les pulv&eacute;risateurs viticoles" target="_blank">Avec Piix de Diimotion, l&rsquo;injection directe arrive sur les pulv&eacute;risateurs viticoles</a></div>

<p><em>&laquo;&nbsp;<strong>G&eacute;n&eacute;ralement une r&egrave;gle de trois sur la base de ce qui a &eacute;t&eacute; utilis&eacute; &agrave; l&rsquo;hectare dans les pr&eacute;c&eacute;dents pulv&eacute;s suffit &agrave; estimer le volume n&eacute;cessaire pour la derni&egrave;re cuve</strong></em>, rassure G&eacute;rald Germain, <em>quitte &agrave; prendre une marge de s&eacute;curit&eacute; de 5&nbsp;%.&nbsp;&raquo; </em>Si les capteurs restent &agrave; demeure sur le tracteur, une lecture de la couverture en adventices lors d&rsquo;un passage pr&eacute;c&eacute;dant le d&eacute;sherbage peut aussi g&eacute;n&eacute;rer une estimation pr&eacute;cise des volumes.</p>
</div>



Certains capteurs optiques permettent le pilotage de buses pour ne pulvériser que là où c’est nécessaire. Les applications sont possibles en désherbage comme en traitement des parties aériennes.

Détecter la végétation pour traiter les vignes avec précision

<div class="rendezvous">
<p><strong>Plus d&rsquo;1,7&nbsp;million de tonnes de citrons ont &eacute;t&eacute; produites en Europe</strong> pendant la campagne 2020-2021. L&rsquo;Espagne est incontestablement le leader avec 65&nbsp;% des volumes produits. L&rsquo;Italie arrive en second, avec pr&egrave;s de 500 000&nbsp;t. Ses surfaces ont augment&eacute; de 7,3&nbsp;% par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente pour atteindre 24 820&nbsp;ha en 2021. <strong>La Gr&egrave;ce est le troisi&egrave;me pays europ&eacute;en producteur avec pr&egrave;s de 90 000&nbsp;t produites sur 4 000&nbsp;ha.</strong> Une surface aussi en hausse de 2,6&nbsp;% par rapport &agrave; la saison pr&eacute;c&eacute;dente. Le Portugal arrive en quatri&egrave;me position avec 25 000&nbsp;t. La France tient la cinqui&egrave;me place, avec 16 700&nbsp;t. Des volumes en hausse de 66,2&nbsp;% par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pass&eacute;e.</p>

<p>Les volumes restants sont produits par Chypre, Malte et la Croatie. La grande majorit&eacute; des citrons europ&eacute;ens sont consomm&eacute;s en Europe, soit pr&egrave;s de 900 000&nbsp;t en 2020. Seuls pr&egrave;s de 8&nbsp;% des volumes sont export&eacute;s hors des fronti&egrave;res (152 000&nbsp;t en 2020) dont plus de la moiti&eacute; vers le Royaume-Uni. Les citrons d&rsquo;origine europ&eacute;enne sont majoritaires sur nos &eacute;tals de novembre &agrave; juin. Les citrons import&eacute;s hors d&rsquo;Europe le sont majoritairement de juillet &agrave; octobre. <strong>L&rsquo;Union europ&eacute;enne a import&eacute; en 2020 pr&egrave;s de 400 000&nbsp;t de citrons.</strong> Plus d&rsquo;un tiers de ces volumes &eacute;tait en provenance d&rsquo;Afrique du Sud, 30&nbsp;% d&rsquo;Argentine et 20&nbsp;% de Turquie. La consommation de citron est &agrave; la hausse depuis dix ans dans tous les pays d&rsquo;Europe. En France, elle est pass&eacute;e de 1,6&nbsp;kg/habitant/an en 2010 &agrave; 2&nbsp;kg en 2020.</p>

<div class="note">Source : Ailimpo, Access2Markets, FruitTrop</div>
</div>



L'Espagne produit 65 % des citrons européens. L'Italie et la Grèce complètent le podium.

Un citron sur deux consommés en Europe vient d’Espagne

<p>L&rsquo;entreprise internationale en agroalimentaire suisse Nestl&eacute; a indiqu&eacute;, le 21 avril, lors de la publication de ses r&eacute;sultats sur le premier trimestre 2022, qu&rsquo;elle avait <strong>augment&eacute; ses prix de vente de 5,2 % pour l&rsquo;ensemble de ses gammes de produits lors des trois premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e.</strong></p>

<p>C&rsquo;est l&rsquo;augmentation la plus importante en dix ans, ont pr&eacute;cis&eacute; les dirigeants. Selon eux, la tr&egrave;s forte augmentation des prix des ingr&eacute;dients de base, des co&ucirc;ts du travail et de ceux de l&rsquo;&eacute;nergie signifie que d&rsquo;autres hausses sont in&eacute;vitables.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Dynamique des alternatives v&eacute;g&eacute;tales</h2>

<p>C&rsquo;est la zone Am&eacute;rique du Nord qui a enregistr&eacute; les plus fortes hausses (+8,5 %), devant l&rsquo;Am&eacute;rique latine (+7,7 %). La zone Europe a subi une hausse de 4,3 % alors que les prix avaient tendance &agrave; l&eacute;g&egrave;rement baisser dans la zone &laquo;&nbsp;Grande Chine&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Par cat&eacute;gorie de produits, c&rsquo;est <strong>la branche Aliments pour animaux de compagnie qui a encaiss&eacute; les plus fortes hausses de prix (+7,7 %), devant celle des eaux (+7,2 %) et celle des plats cuisin&eacute;s et pr&eacute;parations culinaires (+6,4 %)</strong>.</p>

<p>Dans cet environnement complexe et volatil, <strong>la zone Europe de Nestl&eacute; a connu une &laquo;&nbsp;croissance organique &eacute;lev&eacute;e &agrave; un chiffre&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;a continu&eacute; de gagner des parts de march&eacute;, en particulier dans la cat&eacute;gorie des produits pour animaux de compagnie, le caf&eacute; et les produits &agrave; base v&eacute;g&eacute;tale&nbsp;&raquo;</strong>. Ces derniers &laquo;&nbsp;ont continu&eacute; d&rsquo;enregistrer une forte dynamique des ventes&nbsp;&raquo;, notamment gr&acirc;ce &agrave; la gamme Garden Gourmet, qui propose des substituts v&eacute;g&eacute;taux aux prot&eacute;ines animales classiques. La demande est &laquo;&nbsp;toujours forte&nbsp;&raquo; au niveau mondial, pour le groupe, pour ce type de produits.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Nouvelle acquisition et ventes en hausse</h2>

<p>Toujours sur ce volet des alternatives v&eacute;g&eacute;tales, l<strong>a branche Nestl&eacute; Health Science &laquo;&nbsp;a finalis&eacute; l&rsquo;acquisition d&rsquo;une participation majoritaire dans Orgain, un leader de la nutrition &agrave; base v&eacute;g&eacute;tale&nbsp;&raquo;,&nbsp;</strong>le 1<sup>er</sup> avril. L&rsquo;entreprise californienne est sp&eacute;cialis&eacute;e dans les produits nutritionnels qui &laquo;&nbsp;contribuent &agrave; une vie plus saine&nbsp;&raquo;. L&rsquo;op&eacute;ration sera &laquo;&nbsp;l&eacute;g&egrave;rement dilutive pour la marge op&eacute;rationnelle courante&nbsp;&raquo; et l&rsquo;accord pr&eacute;voit une option autorisant Nestl&eacute; Health Science &agrave; acqu&eacute;rir int&eacute;gralement Orgain en 2024.</p>

<p>Au final, Nestl&eacute; a enregistr&eacute; des <strong>ventes globales de 22,238 milliards de francs suisses (21,547 Md&euro;) pour la p&eacute;riode janvier-mars 2022 contre 21,089 milliards de francs suisses (2,437 Md&euro;) l&rsquo;an pass&eacute; </strong>&agrave; la m&ecirc;me &eacute;poque, soit une progression de 7,6 % en termes de croissance organique.</p>

<p>Pour l&rsquo;ann&eacute;e 2022, l&rsquo;entreprise confirme les pr&eacute;visions pr&eacute;alablement publi&eacute;es, soit une croissance organique des ventes d&rsquo;environ 5 % et une marge op&eacute;rationnelle courante r&eacute;currente comprise entre 17 % et 17,5 %.</p>

<p>Il faudra aussi suivre, dans les mois &agrave; venir, les cons&eacute;quences du rappel de pizzas surgel&eacute;es de la marque Buitoni pour cause de pr&eacute;sence de bact&eacute;rie E-coli.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : "<a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/pizza-quelles-consequences-du-scandale-buitoni-sur-un-marche-plus-de-5-milliards-deuros" target="_blank" title="Pizza : quelles cons&eacute;quences du scandale Buitoni sur un march&eacute; &agrave; plus de 5 milliards d&amp;#039;euros ? ">Pizza : quelles cons&eacute;quences du scandale Buitoni sur un march&eacute; de plus de 5 Md&euro;</a>"</div>



Le géant suisse de l’alimentaire publie un chiffre d’affaires en hausse pour la période janvier-mars 2022. La dynamique de développement des alternatives végétales se poursuit.

Des prix de vente en hausse pour Nestlé au premier trimestre 2022

<p>Ce n&rsquo;est qu&rsquo;un pr&eacute;-rapport et le rapport final sera publi&eacute; en juin prochain. Mais selon Interbev, la Commission europ&eacute;enne aurait l&rsquo;intention d&rsquo;inscrire,&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>au cas par cas&nbsp;</em>&raquo;,&nbsp;des mesures miroirs au sein de ses l&eacute;gislations sectorielles ainsi que les accords commerciaux conclus entre l&rsquo;UE et les pays tiers. Pour rappel, les mesures miroirs consistent &agrave; exiger des produits import&eacute;s dans l&rsquo;UE les normes sanitaires et environnementales s&rsquo;appliquant &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur de l&rsquo;UE.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/psn-pac-2023-2027-la-france-renvoie-la-commission-dans-ses-27" target="_blank" title="">PSN Pac 2023-2027&nbsp;: la France renvoie la Commission dans ses 27</a>
</aside>
<h2>Trois mesures concernant la viande</h2><p>La premi&egrave;re concerne l&rsquo;interdiction des importations de viandes issues d&rsquo;animaux trait&eacute;s aux antibiotiques promoteurs de croissance. Adopt&eacute;e en 2018, cette mesure aurait d&ucirc; entrer en vigueur d&eacute;but 2022 mais elle se fait toujours attendre. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-instaure-une-mesure-miroir-sur-les-antibiotiques-de-croissance" target="_blank">La France a pris les devants : la mesure est entr&eacute;e en vigueur le 22 avril dernier</a>. La deuxi&egrave;me mesure miroir concerne les garanties de non d&eacute;forestation des viandes import&eacute;es. Exigeant l&rsquo;identification et le suivi des animaux tout au long de leur vie, elle fait l&rsquo;objet d&rsquo;une proposition en cours d&rsquo;examen au Parlement europ&eacute;en. La troisi&egrave;me mesure est relative au bien-&ecirc;tre animal. Les normes exig&eacute;es seront cal&eacute;es sur celles de la future l&eacute;gislation europ&eacute;enne attendue pour fin 2023.</p><h2>Une mesure concernant les pesticides</h2><p>Selon Interbev, &agrave; d&eacute;faut d&rsquo;interdire l&rsquo;importation de produits trait&eacute;s avec des pesticides interdit dans l&rsquo;UE, la Commission europ&eacute;enne devrait fixer pour les produits concern&eacute;s des Limites maximales de r&eacute;sidus (LMR) correspondant au seuil de d&eacute;tection. Cette mesure miroir pourrait &ecirc;tre examin&eacute;e dans la cadre de la r&eacute;vision &agrave; venir de la Directive utilisation durable des pesticides (SUR). Cette m&ecirc;me directive pourrait signer la fin des exportations depuis l&rsquo;UE des substances interdites dans l&rsquo;UE.</p><p>Pour Interbev, &laquo;&nbsp;<em>dans l&rsquo;attente de l&rsquo;adoption et l&rsquo;application concr&egrave;te de ces mesures miroirs sectorielles, tout nouvel accord bilat&eacute;ral de commerce devra a minima int&eacute;grer de telles obligations de r&eacute;ciprocit&eacute;, de mani&egrave;re contraignante, dans la conditionnalit&eacute; permettant aux pays partenaires d&rsquo;acc&eacute;der aux contingents d&rsquo;importation ou &agrave; des droits de douane r&eacute;duits</em>&nbsp;&raquo;.</p>


Selon Interbev, la Commission européenne pourrait adopter prochainement des mesures miroirs concernant, dans le secteur de la viande, les antibiotiques de croissance, la déforestation et le bien-être animal. Les produits traités avec des pesticides interdits dans l’UE sont aussi visés, avec dans un premier temps l’abaissement au seuil de détection des LMR.

Quatre mesures miroirs dans le viseur de Bruxelles

<p><strong>Le diagnostic mortinatalit&eacute; propos&eacute; par Deltavit </strong>du groupe CCPA est disponible aupr&egrave;s du laboratoire Art&eacute;mis.</p>

<p><strong>Equip&eacute; d&rsquo;un kit de pr&eacute;l&egrave;vement</strong>, l&rsquo;&eacute;leveur envoie l&rsquo;ensemble des porcelets morts &agrave; 48 heures, issus de<strong> 20 truies d&rsquo;une bande</strong>. Lors de l&rsquo;autopsie et des examens compl&eacute;mentaires, une quinzaine de causes sont investigu&eacute;es&nbsp;: momifi&eacute;s, morts avant ou en cours de part, septic&eacute;mie, splay leg, &eacute;cras&eacute;s par la truie&hellip; <strong>Un diagnostic l&eacute;sionnel</strong> est r&eacute;alis&eacute; pour d&eacute;celer la pr&eacute;sence de fibrine ou d&rsquo;arthrite, qui peut donner lieu &agrave; une bact&eacute;riologie.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/bien-identifier-les-causes-de-mortinatalite-des-porcelets" target="_blank">Identifier les trois principales causes de mortinatalit&eacute; des porcelets</a></div>

<p>Sur un rapport de deux pages, est pr&eacute;cis&eacute;e la <strong>proportion de chaque cause par rapport &agrave; la mortinatalit&eacute; totale</strong>. Une analyse est r&eacute;alis&eacute;e en fonction du rang de port&eacute;e et du poids des porcelets autopsi&eacute;s. &laquo;&nbsp;<em>Cela permet de hi&eacute;rarchiser les causes et de les comparer &agrave; des r&eacute;f&eacute;rences</em>&nbsp;&raquo;, souligne Alice Hamard, du groupe CCPA. Dans le cas des momifi&eacute;s, l&rsquo;outil estime le stade de gestation lors de la mort des f&oelig;tus pour identifier un &eacute;v&egrave;nement d&eacute;clencheur probable (par exemple une hyperthermie suite &agrave; une vaccination des truies entre 80 et 100 jours de gestation). &laquo;&nbsp;<em>On cat&eacute;gorise &eacute;galement les morts selon qu&rsquo;elles apparaissent le jour ou la nuit. Cela peut &ecirc;tre r&eacute;v&eacute;lateur d&rsquo;un besoin d&rsquo;assistance &agrave; la mise-bas sur certaines p&eacute;riodes.</em>&nbsp;&raquo; &nbsp;</p>

<p>A. Puybasset</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/normal_size/public/_RPO297_DOSS_CAUSES_ENCA_infog3.jpg.webp?itok=k2jKC5PS" width="747" height="572" alt="Bien identifier les causes de mortinatalit&eacute; des porcelets" typeof="foaf:Image" /></div>
      
</div>




Deltavit du groupe CCPA propose un outil pour identifier les principales causes de mortinatalité de l’élevage.

Diagnostiquer les causes de mortinatalité des porcelets

<div class="rendezvous">
<p>&laquo;&nbsp;Depuis des ann&eacute;es, nous sommes confront&eacute;s aux pullulations r&eacute;currentes de campagnols terrestres. En ce d&eacute;but de printemps, on a rarement connu de tels niveaux d&rsquo;infestation. Toutes nos parcelles sont concern&eacute;es. Celles proches du si&egrave;ge de l&rsquo;exploitation, &agrave; c&ocirc;t&eacute; de Chalinargues et surtout celles de Veze, sur le C&eacute;zallier sur lesquelles nous r&eacute;alisons en principe une bonne part de notre foin. Ces prairies sont toutes noires. On a pass&eacute; la herse. Moins d&rsquo;une heure apr&egrave;s les rats ressortent la terre.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-campagnol-terrestre-devaste-le-massif-central"> Le campagnol terrestre d&eacute;vaste le Massif central</a></div>

<p>Il faut le voir pour le croire. C&rsquo;est d&eacute;sesp&eacute;rant. Les personnes &acirc;g&eacute;es n&rsquo;ont jamais connu &ccedil;a. Les rats viennent jusque dans les jardins et d&eacute;truisent carotte, pommes de terre et betteraves. L&rsquo;an dernier sur une parcelle de 4,8 hectares&nbsp;o&ugrave; on r&eacute;alisait une moyenne de 110 ballots quand le niveau d&rsquo;infestation &eacute;tait limit&eacute; on en a r&eacute;colt&eacute; 25 avec un foin plein de terre et de cailloux et une usure accrue du mat&eacute;riel.</p>

<p>On balaie les auges tous les deux jours. &Agrave; l&rsquo;abattoir, on retrouve 6 &agrave; 9&nbsp;kg de terre dans les panses. On a arr&ecirc;t&eacute; les traitements avec le ratron comme la plupart de nos voisins. &Ccedil;a co&ucirc;te 80&nbsp;&euro; le seau de 5&nbsp;kg et on ne peut pas en mettre plus de 2&nbsp;kg/ha. L&rsquo;appliquer avec une canne dans les galeries peut s&rsquo;envisager sur une dizaine d&rsquo;hectares&nbsp;mais traiter 140 hectares &agrave; la main ce n&rsquo;est pas possible.</p>

<h3>Une tr&egrave;s faible partie du parcellaire est labourable</h3>

<p>Seule la charrue les sort de terre mais une tr&egrave;s faible partie de notre parcellaire est labourable. L&rsquo;an dernier, 6 hectares de ma&iuml;s nous ont sauv&eacute;, mais &agrave; 1 050 m&egrave;tres d&rsquo;altitude sa r&eacute;ussite est al&eacute;atoire. Certains cadres de l&rsquo;administration nous on dit 'Vous allez devoir apprendre &agrave; vivre avec !' Ces propos sont r&eacute;voltants. Dans le Massif central, des milliers d&rsquo;hectares sont concern&eacute;s dans une indiff&eacute;rence quasi g&eacute;n&eacute;rale.</p>

<p><strong>C&rsquo;est une vraie calamit&eacute; y compris pour les captages d&rsquo;eau</strong>. On retrouve des cadavres dans les canalisations de sources utilis&eacute;es pour la consommation humaine. En 2022, on envoie des hommes et des satellites dans l&rsquo;espace mais la recherche n&rsquo;a toujours pas trouv&eacute; de solution pour juguler la prolif&eacute;ration de cet animal. C&rsquo;est invraisemblable.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-changement-climatique-en-pratique-pour-les-eleveurs-du-massif-central">Le changement climatique en pratique pour les &eacute;leveurs du Massif Central</a></div>
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Alexandra, Jean-Pierre et leur fils Florian Lannez travaillent en Gaec avec 95 vaches sur 140 ha. Ils sont confrontés aux pullulations récurrentes de campagnols terrestres. 

« A cause des campagnols terrestres, nos vaches ont mangé de la terre tout l’hiver »

<p>Pas de soufflerie &eacute;nergivore et potentiellement pourvoyeuse de d&eacute;rive (et assur&eacute;ment de bruit), pas de panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs dispendieux et bringuebalants, pas m&ecirc;me l&rsquo;achat d&rsquo;un pulv&eacute;risateur neuf puisque chaque module Wulp se greffe sur n&rsquo;importe quel appareil en parc&nbsp;: telle est la promesse de Praysbee. Si cette jeune entreprise est peu connue dans le paysage viticole, sa soci&eacute;t&eacute;-s&oelig;ur, Pulv&eacute;center, l&rsquo;est nettement plus. Bas&eacute;e elle aussi &agrave; Cognac (Charente), Pulv&eacute;center est l&rsquo;un des acteurs majeurs du contr&ocirc;le technique des pulv&eacute;risateurs depuis son origine en 2009, avec des dizaines de milliers de contr&ocirc;les et r&eacute;glages &agrave; son actif, notamment en vigne. De quoi cogiter&nbsp;sur l&rsquo;imperfection des technologies &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pulverisation-du-vignoble-par-drone-livre-son-verdict" target="_blank" title="">La pulv&eacute;risation du vignoble par drone livre son verdict</a>
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<h2>Des buses &agrave; jet projet&eacute; tout au long de la saison</h2><p>L&rsquo;id&eacute;e est venue des rampes &agrave; jet projet&eacute; utilis&eacute;es pour les premiers traitements, c&rsquo;est &agrave; dire jusqu&rsquo;au stade 6/7 feuilles. Avec la mise au point du banc d&rsquo;essai EvaSprayViti, l&rsquo;IFV a d&eacute;montr&eacute; que les rampes &agrave; jet projet&eacute; dot&eacute;es de buses anti-d&eacute;rive &eacute;taient bien plus performantes en terme de quantit&eacute; de bouillie d&eacute;pos&eacute;e sur les feuilles et de r&eacute;duction de d&eacute;rive, comparativement aux syst&egrave;mes &agrave; jet port&eacute; et aux pulv&eacute;risateurs pneumatiques. Probl&egrave;me&nbsp;: pass&eacute; le stade 6/7 feuilles, l&rsquo;angle de la buse situ&eacute;e a&#768; une trentaine de cm du rang ne permet plus de couvrir toute la ve&#769;ge&#769;tation.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/7/1/5/4455175-1-fre-FR/Principe.jpg" alt="Les bin&ocirc;mes de buses mont&eacute;e sur des descentes oscillantes ont pour effet de d&eacute;multiplier les angles d&rsquo;attaque des jets de pulv&eacute;risation et de couvrir potentiellement l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du feuillage et des grappes, tout au long du cycle v&eacute;g&eacute;tatif, avec le minimum de d&eacute;rive (Source : Praysbee)" height="1012" width="1810" /><figcaption>Les bin&ocirc;mes de buses mont&eacute;e sur des descentes oscillantes ont pour effet de d&eacute;multiplier les angles d&rsquo;attaque des jets de pulv&eacute;risation et de couvrir potentiellement l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du feuillage et des grappes, tout au long du cycle v&eacute;g&eacute;tatif, avec le minimum de d&eacute;rive (Source : Praysbee)</figcaption></figure>

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<p>Pour le d&eacute;jouer, Praysbee met en &oelig;uvre non pas une buse par niveau mais des bin&ocirc;mes de buses &agrave; fente anti-d&eacute;rive, projetant chacune leur jet dans deux directions diff&eacute;rentes. Les bin&ocirc;mes sont dispos&eacute;s sur une rampe oscillante, avec un angle r&eacute;glable et une vitesse proportionnelle &agrave; la vitesse d&rsquo;avancement et ajustables depuis la console en cabine. La combinaison (bin&ocirc;mes + oscillation) a pour effet de d&eacute;multiplier les angles d&rsquo;attaque des jets de pulv&eacute;risation et de couvrir potentiellement l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du feuillage et des grappes, tout au long du cycle v&eacute;g&eacute;tatif, avec le minimum de d&eacute;rive, Wulp &eacute;tant d&eacute;pourvu de tout syst&egrave;me d&rsquo;assistance d&rsquo;air. Selon Praysbee, Wulp permet de r&eacute;duire de plus de 90% la d&eacute;rive, ce que devrait confirmer son inscription prochaine sur <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2021-364" target="_blank">la liste officielle de la Direction g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;alimentation (DGAL)</a>, ouvrant la voie &agrave; la r&eacute;duction des ZNT et aux &eacute;ventuelles aides &agrave; l&rsquo;investissement.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-traitements-viticoles-sous-les-radars-de-l-etude-pestiriv" target="_blank" title="">Les traitements viticoles sous les radars de l&rsquo;&eacute;tude PestiRiv</a>
</aside>
<h2>10 000 euros les deux rangs complets</h2><p>Le prix n&rsquo;est pas le dernier atout de Wulp&nbsp;: compter 10 000 euros pour un &eacute;quipement deux rangs complets avec console de commande en cabine. Il faut dire que Wulp ne rec&egrave;le ni ch&acirc;ssis, ni cuve ni pompe&nbsp;: ses descentes se fixent sur les rampes du pulv&eacute;risateur existant sinon sur le ch&acirc;ssis d&rsquo;un outil (pr&eacute;tailleuse, effeuilleuse, rogneuse...), quel que soit l&rsquo;attelage (&agrave; l&rsquo;avant ou entre les roues du tracteur). Il suffit ensuite de les raccorder au circuit de bouillie. Wulp est dot&eacute; d&rsquo;une circulation semi-continue pr&eacute;venant les risques de colmatage. Chaque rampe dispose d&rsquo;un syst&egrave;me de filtration, au c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;un gyroscope garantissant le respect des distances et la position des rampes par rapport &agrave; la haie v&eacute;g&eacute;tale. L&rsquo;&eacute;quipement int&egrave;gre la coupure automatique et individuelle de buse en cas de manque, ainsi qu&rsquo;en bout de rang.</p><p>Apr&egrave;s deux ans de recherche et d&eacute;veloppement, Praysbee inaugure cette ann&eacute;e les premi&egrave;res pr&eacute;-s&eacute;ries avec des &eacute;quipements pr&eacute;sents dans tous les vignobles de France et de Navarre. L&rsquo;entreprise va entamer des tests en arboriculture. Sa solution pourrait aussi connaitre des d&eacute;veloppements dans des cultures comme le tabac.</p>


Basée à Cognac, Praysbee a breveté des rampes oscillantes dotées de buses à jet projeté réduisant la dérive de 90% et pouvant s’intégrer aisément sur tous les appareils en parc, le tout pour moins de 10 000 euros en deux rangs complets.

Wulp, une promesse de rupture technologique en pulvérisation viticole

<p><strong>Compte tenu de la situation sanitaire tr&egrave;s &eacute;volutive</strong> dans le second cluster du Grand ouest (Deux-S&egrave;vres, Loire-Atlantique, Maine et Loire, Vend&eacute;e) et dans le troisi&egrave;me cluster englobant les d&eacute;partements de Corr&egrave;ze, Dordogne, Haute-Vienne, Lot et Lot-et-Garonne, la DGAL a d&eacute;cid&eacute; en d&eacute;but de semaine de renforcer les mesures de lutte contre la propagation des virus H5N1.</p> <div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/volailles/linfluenza-h5n1-grippe-toutes-les-filieres-avicoles" target="_blank"> Les virus H5N1 grippent toutes les fili&egrave;res</a></div> <p>&nbsp;</p> <p><iframe height="480" src="https://www.google.com/maps/d/embed?mid=19IbyY8Rgj1GRN__gIYBlxkUOu2C42Nv-&amp;ehbc=2E312F" width="640"></iframe></p> <h3>Mesures prises dans le Grand ouest</h3> <p>&nbsp;</p> <div class="align-center"> <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/normal_size/public/ZR%20PDL.JPG.webp?itok=yNuwyMeF" width="747" height="472" alt="" typeof="foaf:Image" /></div> <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La zone r&eacute;glement&eacute;e grand ouest remplit presque tous les d&eacute;partements impact&eacute;s </div> &copy; Pr&eacute;fecture de Vend&eacute;e </div> <p><strong>Tous les &eacute;levages de palmip&egrave;des et de dindes doivent &ecirc;tre d&eacute;peupl&eacute;s</strong> dans les zones r&eacute;glement&eacute;es, en privil&eacute;giant la valorisation commerciale des volailles. Les abattages commencent par les zones p&eacute;riph&eacute;riques pour aller progressivement vers les secteurs les plus contamin&eacute;s. Il restait environ 150 000 canards et 100 000 dindes sur pied. L&rsquo;op&eacute;ration devrait donc &ecirc;tre rapidement men&eacute;e.</p> <p><strong>Tous les &eacute;levages (poules pondeuses comprises) sont &agrave; d&eacute;peupler dans un rayon de 3 km autour des sites sensibles et de 5 km autour des tr&egrave;s sensibles</strong>, correspondant &agrave; des couvoirs et des &eacute;levages de reproducteurs. Dans ce cas, les abattages se pratiquent du plus proche du site au plus &eacute;loign&eacute;.</p> <p>Tous les lots sont l&rsquo;objet d&rsquo;une recherche virologique (60 &eacute;couvillons trach&eacute;aux) 48 au plus avant mouvement vers l&rsquo;abattage pour les valorisables ou au moment de l&rsquo;euthanasie sur place pour les non valorisables.</p> <p>La DGAL alerte sur la vigilance &agrave; tenir sur la gestion des &eacute;missions de poussi&egrave;res et plumes au cours de ces op&eacute;rations.</p> <h3>Dans le cluster Corr&egrave;ze/Dordogne/Haute-Vienne/Lot/Lot-et-Garonne<strong> </strong></h3> <p>&nbsp;</p> <div class="align-center"> <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/normal_size/public/ZRS%2024.13%20avril.JPG.webp?itok=ORms3DeN" width="747" height="533" alt="" typeof="foaf:Image" /></div> <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Zones r&eacute;glement&eacute;es au 13 avril </div> &copy; DGAL </div> <p><strong>La ZR est &eacute;tendue &agrave; 20 km autour des foyers de moins de 21 jours</strong>, avec l&rsquo;abattage pr&eacute;ventif des &eacute;levages commerciaux de volailles dans le rayon du kilom&egrave;tre et des palmip&egrave;des commerciaux dans les 3 km (en Dordogne 5 km pour ceux en &eacute;levage, voire 10 km). Toujours en essayant de valoriser les animaux &agrave; abattre.</p> <p><strong>Un d&eacute;peuplement pr&eacute;ventif peut &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;</strong> dans les 3 km autour de sites sensibles identifi&eacute;s par les professionnels.</p> <p>Dans cette ZR suppl&eacute;mentaire (ZRS), <strong>les mouvements sont bloqu&eacute;s pendant au moins 8 jours</strong> et des <strong>autocontr&ocirc;les</strong> analytiques sont r&eacute;alis&eacute;s dans les &eacute;levages et salles d&rsquo;engraissement de palmip&egrave;des restants. Des d&eacute;rogations peuvent &ecirc;tre accord&eacute;es, sous conditions strictes et apr&egrave;s accord des DDPP.</p> <p><strong>En Dordogne,</strong> l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral pris le 20 avril pr&eacute;cise que <em>&laquo;&nbsp;par d&eacute;rogation, dans une zone de 3 &agrave; 10&nbsp;km autour d&rsquo;un foyer d&eacute;clar&eacute;, l<strong>es &eacute;levages autarciques assurant l&rsquo;&eacute;levage, le gavage et l&rsquo;abattage de palmip&egrave;des sur le site d&rsquo;exploitation, ne font pas l&rsquo;objet d&rsquo;abattage pr&eacute;ventif,</strong> d&egrave;s lors que les animaux restent sur le site&nbsp;&raquo;.</em> Ces d&eacute;rogations ont &eacute;t&eacute; n&eacute;goci&eacute;es mardi 19&nbsp;avril par les professionnels et la Chambre d&rsquo;agriculture de la Dordogne pour permettre aux &eacute;leveurs en circuits courts de &laquo;&nbsp;faire leurs stocks&nbsp;&raquo; tout en participant au vide sanitaire.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>



Face à l’instabilité des zones atteintes par l’épizootie d’influenza H5N1, le ministère de l’agriculture (DGAL) a décrété cette semaine le dépeuplement préventif dans les deux clusters géants où elle sévit.

Grippe aviaire : de nouveaux dépeuplements préventifs ont été ordonnés dans les zones infectées

<p>Freshfel Europe et ses membres* ont lanc&eacute; la Freshfel Environmental Footprint Initiative (initiative Freshfel pour l&rsquo;empreinte environnementale), a annonc&eacute; l&rsquo;association europ&eacute;enne le 22 avril. L'objectif de cette Initiative est <em>&laquo;&nbsp;de <strong>d&eacute;velopper une m&eacute;thodologie, une base de donn&eacute;es et un outil num&eacute;rique objectifs et normalis&eacute;s</strong> sur l'empreinte environnementale pour le secteur des fruits et l&eacute;gumes frais<strong>, qui soient largement accept&eacute;s par la fili&egrave;re, les autres parties prenantes ainsi que les consommateurs&nbsp;</strong>&raquo;.</em></p>

<h2><strong>Utiliser la m&eacute;thode PEF pour s'assurer de la compatibilit&eacute; avec la l&eacute;gislation europ&eacute;enne &agrave; venir</strong></h2>

<p>Freshfel note aussi&nbsp;que jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, <em>&laquo;&nbsp;les efforts au sein du secteur pour aborder la durabilit&eacute; des produits gr&acirc;ce &agrave; l'empreinte environnementale ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s fragment&eacute;s&nbsp;&raquo;.</em> Le besoin est croissant le long de la cha&icirc;ne, face aux attentes des consommateurs et &agrave; la l&eacute;gislation UE quant &agrave; la responsabilit&eacute; en mati&egrave;re d'empreinte environnementale.</p>

<p>D&eacute;di&eacute;es aux fruits et l&eacute;gumes frais et ses sp&eacute;cificit&eacute;s, l&rsquo;Initiative <strong>s&rsquo;alignera sur la m&eacute;thodologie PEF (Product Environnemental Footprint) recommand&eacute;e par l&rsquo;UE</strong> afin de garantir des r&eacute;sultats de calcul comparables. En effet, comme le rappelle Freshfel, cette PEF <strong>est susceptible d&rsquo;&ecirc;tre utilis&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne dans la l&eacute;gislation &agrave; venir </strong>quant aux all&eacute;gations vertes et &agrave; l&rsquo;harmonisation des &eacute;tiquetages et qui impactera le secteur des fruits et l&eacute;gumes frais.</p>

<h2><strong>Un projet collectif ouvert pour tous</strong></h2>

<p>*Les membres de Freshfel participant sont&nbsp;: Ailimpo, ANPP, Apeel Sciences, Assomela, Bama Gruppen, Bayer AG, BVEO, COLEACP, Dole plc, Greenyard, Fresh Produce Centre, IG International, Interfel et VBT.</p>

<p>Mais ce <strong>projet collectif, qui <em>&laquo;&nbsp;doit profiter &agrave; l&rsquo;ensemble du secteur</em></strong><em> pour continuer &agrave; am&eacute;liorer sa comp&eacute;titivit&eacute; et sa durabilit&eacute;&nbsp;&raquo;,</em> est <strong>ouvert &agrave; tous les membres de Freshfel Europe</strong><em>. &laquo;&nbsp;En outre, l'Initiative envisage de poursuivre la collaboration sur la m&eacute;thodologie, la base de donn&eacute;es et l'outil num&eacute;rique <strong>avec d'autres partenaires du secteur et de l'industrie agroalimentaire</strong>.&nbsp;&raquo;</em></p>



Freshfel Europe et ses membres lancent une initiative afin d’élaborer une méthodologie, une base de données et un outil qui fasse consensus et adapté aux réalités du secteur des fruits et légumes frais.

Freshfel Environmental Footprint Initiative : vers un outil qui mette tout le monde d’accord

<p><strong>Le gouvernement a d&eacute;gag&eacute; une enveloppe de 33 millions d&rsquo;euros pour indemniser </strong>les pertes de non production des aviculteurs, cons&eacute;cutives aux foyers d&rsquo;influenza aviaire ayant conduit &agrave; des arr&ecirc;ts d&rsquo;activit&eacute; dans les zones r&eacute;glement&eacute;es &agrave; partir du 26 novembre 2021.</p>

<p><strong>Sont concern&eacute;s les &eacute;leveurs des zones r&eacute;glement&eacute;es mises en place avant le 31 mars</strong> dans les d&eacute;partements du Nord (les premiers touch&eacute;s) et Seine maritime , ainsi que du bassin sud-ouest (Haute-Garonne, Gers, Landes, Lot et Garonne, Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques, Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es).</p>

<p>Les &eacute;levages de reproducteurs n&rsquo;entrent pas dans ce dispositif.</p>

<p>Si les demandes d&eacute;passent l&rsquo;enveloppe de 33 millions, tous les versements seront r&eacute;duits par l&rsquo;application d&rsquo;un coefficient stabilisateur.</p>

<p>Un second volet d&rsquo;indemnisation sera mis en place ult&eacute;rieurement (date non pr&eacute;cis&eacute;e) pour les &eacute;leveurs ayant &eacute;t&eacute; touch&eacute;s par la deuxi&egrave;me vague de virus.</p>

<h3><strong>Une aide en deux temps </strong></h3>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Comme les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, l&rsquo;aide couvre 100 % des pertes de marge brute</strong> pendant les mesures sanitaires et 50% de celles-ci jusqu&rsquo;au red&eacute;marrage de l&rsquo;activit&eacute; sur une dur&eacute;e maximale de 150 jours. L&rsquo;indemnisation minimale &eacute;ligible est de 500 euros.</p>

<p>Comme les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, <strong>l&rsquo;indemnisation est scind&eacute;e en deux phases</strong> :</p>

<ul><li><strong>Une avance de 50 %</strong> correspondant<strong> au plus petit montant </strong>entre l&rsquo;<strong>estimation de sa perte r&eacute;elle</strong> et l&rsquo;<strong>aide individuelle per&ccedil;ue pour l&rsquo;&eacute;pisode H5N8</strong> de 2020-2021 (ou compar&eacute;e au montant moyen per&ccedil;u par cat&eacute;gorie si l&rsquo;&eacute;leveur n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; indemnis&eacute; l&rsquo;an dernier)</li>
	<li>&nbsp;</li>
	<li>Selon FranceAgriMer, pour la crise 2020-2021 l<strong>e montant moyen per&ccedil;u a &eacute;t&eacute; de 40&nbsp;000 euros pour les &eacute;leveurs de palmip&egrave;des, 22&nbsp;000 euros en poules pondeuses et 11&nbsp;000 euros pour les volailles de chair. </strong></li>
	<li>&nbsp;</li>
	<li><strong>Le solde &agrave; verser sera calcul&eacute; </strong>par diff&eacute;rence avec la perte r&eacute;elle de marge brute qui sera d&eacute;clar&eacute;e &agrave; l&rsquo;automne.</li>
	<li>&nbsp;</li>
</ul><p>Si les dates de d&eacute;p&ocirc;t de dossier sur la <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=IA_AM_H5N1_22_AV_1 " target="_blank">plateforme</a> sont connues (20 mai &agrave; 14 h au plus tard et en automne), en revanche <strong>FranceAgriMer n&rsquo;indique aucun calendrier de versement des aides.</strong></p>

<p>&nbsp;</p>



La procédure de demande d’indemnisation économique des aviculteurs touchés par la première vague de H5N1 est ouverte depuis ce vendredi 22 sur le site de FranceAgriMer

Grippe aviaire H5N1 : Dossiers d’indemnisations à déposer avant le 20 mai

<p style="text-align:justify;">Le grand d&eacute;bat du 76e&nbsp;congr&egrave;s de la FDSEA de la Creuse a &eacute;t&eacute; cette ann&eacute;e consacr&eacute; aux vols et intrusions dans les exploitations. En effet, si le congr&egrave;s syndical est g&eacute;n&eacute;ralement propice aux th&eacute;matiques d'actualit&eacute;, le syndicat majoritaire a fait le choix de ne pas escamoter ce sujet de vie quotidienne, d'autant que les sujets d'actualit&eacute; comme la PAC ou Egalim 2 ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; trait&eacute;s plus t&ocirc;t dans l'ann&eacute;e.<br>Apr&egrave;s un rapide point statutaire, les congressistes ont donc &eacute;cout&eacute; attentivement l'adjudant Lach&eacute;rade, r&eacute;f&eacute;rent s&eacute;curit&eacute; de la Gendarmerie pour le d&eacute;partement, qui est revenu sur les grandes lignes directrices de la lutte contre les vols sur les exploitations.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Ne pas faire envie</strong><br>Pour &eacute;viter de se faire voler, il vaut mieux &eacute;viter d'attirer les convoitises. L'adjudant a point&eacute; du doigt les exploitations ouvertes &agrave; tous vents, avec des int&eacute;rieurs de b&acirc;timent visibles depuis la route. &laquo; Il suffit de passer en voiture en ralentissant un peu pour faire un inventaire rapide de ce qui se trouve &agrave; l'int&eacute;rieur. C'est comme passer devant une vitrine, il n'y a plus qu'&agrave; choisir la marchandise &raquo;. Pour &eacute;viter ces regards, une solution simple&nbsp;: fermer les portes des hangars et planter une haie le long de la route. On est moins tent&eacute; de venir se servir quand on ne sait pas ce qu'il y a &agrave; voler.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Dissuader l'acc&egrave;s</strong><br>L'adjudant Lach&eacute;rade a pu constater sur de nombreuses exploitations creusoises une facilit&eacute; d'acc&egrave;s d&eacute;concertante&nbsp;: les entr&eacute;es sont souvent nombreuses, rarement ferm&eacute;es et encore plus rarement prot&eacute;g&eacute;es ; on entre sur les exploitations comme dans des moulins. &laquo; J'ai fait l'exp&eacute;rience chez plusieurs d'entre vous&nbsp;: je suis entr&eacute;, le chien &eacute;tait attach&eacute;, j'ai pu rester 20 minutes, faire ce que je voulais et repartir sans que personne ne s'en rende compte. &raquo; Un portail, ferm&eacute; &agrave; cl&eacute;, est pourtant d&eacute;j&agrave; un premier moyen de dissuasion si le voleur ne peut pas entrer avec son v&eacute;hicule ou s'il doit faire de l'escalade. &laquo; Certes, il faut descendre du tracteur pour fermer le portail, mais que sont ces 2&nbsp;minutes perdues &agrave; c&ocirc;t&eacute; des milliers d'euros de perte potentielle ? &raquo;. Il existe beaucoup de moyens peu co&ucirc;teux pour cr&eacute;er un effet dissuasif, comme des panneaux signal&eacute;tiques &laquo; chien m&eacute;chant &raquo; ou &laquo; site sous vid&eacute;o-surveillance &raquo;. Une sonnette &agrave; d&eacute;tecteur de pr&eacute;sence&nbsp;(comme dans les magasins) indiquera au visiteur que sa pr&eacute;sence est connue et l'incitera &agrave; d&eacute;guerpir.<br>Si la m&eacute;thode est plus co&ucirc;teuse, la vid&eacute;o-protection est un outil tr&egrave;s utile car il permet d'obtenir des informations sur le voleur. Elle doit cependant &ecirc;tre utilis&eacute;e dans le respect de la loi&nbsp;: il est interdit de filmer la voie publique ou chez le voisin. &laquo; En revanche, il n'est pas n&eacute;cessaire de d&eacute;clarer que vous avez des cam&eacute;ras sur votre site, il faut cependant en informer vos salari&eacute;s, via un avenant &agrave; leur contrat de travail &raquo;. Les alarmes &eacute;galement sont utiles ; l'adjudant a une pr&eacute;f&eacute;rence pour les alarmes &laquo; passives &raquo; qui pr&eacute;viennent d'une pr&eacute;sence, plut&ocirc;t que pour les &laquo; actives &raquo; qui font fuir le visiteur.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Ralentir le forfait</strong><br>Une fois dans la place, le voleur doit &ecirc;tre emp&ecirc;ch&eacute; et ralenti au maximum. Il doit faire face &agrave; un maximum de serrures et de verrous. Les cl&eacute;s ne doivent pas &ecirc;tre sur les v&eacute;hicules et les marchandises les plus co&ucirc;teuses doivent &ecirc;tre les moins accessibles. Atteler des outils aux tracteurs compliquera leur d&eacute;placement. Il faut &eacute;galement activer les dispositifs antivol ou anti-d&eacute;marrage &agrave; votre disposition. Concernant les carburants, &eacute;vitez de faire le plein des mat&eacute;riels le soir et &eacute;quipez les cuves et r&eacute;servoirs de cr&eacute;pines anti-siphonnage. Il convient aussi de stationner les v&eacute;hicules de fa&ccedil;on &agrave; rendre difficile l'acc&egrave;s au r&eacute;servoir&nbsp;(le long d'un mur ou d'un autre mat&eacute;riel). Il est &eacute;galement utile de disjoncter la pompe &agrave; carburant, le voleur ne voudra pas perdre de temps &agrave; chercher le disjoncteur pour la r&eacute;enclencher.<br>Cette d&eacute;monstration a mis en lumi&egrave;re les tr&egrave;s nombreuses vuln&eacute;rabilit&eacute;s des exploitations agricoles, mais aussi beaucoup de m&eacute;thodes peu co&ucirc;teuses au regard du risque encouru.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Faire le 17</strong><br>L'adjudant a enfin d&eacute;plor&eacute; que trop souvent aucune plainte n'est d&eacute;pos&eacute;e. &laquo; Le simple fait de savoir qu'une visite a eu lieu permet de r&eacute;organiser les patrouilles, d'obtenir un indice suppl&eacute;mentaire, de faire des liens entre les affaires. Ne pas porter plainte, c'est se garantir la certitude que le voleur continuera de courir. Lorsque que vous constatez un vol, faites le 17 imm&eacute;diatement et r&eacute;sistez &agrave; la tentation de tout fouiller pour faire l'inventaire, vous risqueriez de d&eacute;grader des indices, d'effacer des empreintes &raquo;.<br>Dans la salle, les congressistes ont beaucoup r&eacute;agi &agrave; cette intervention et les &eacute;changes ont &eacute;t&eacute; nombreux. L'adjudant Lach&eacute;rade a admis que toutes les solutions propos&eacute;es ne pouvaient pas &ecirc;tre appliqu&eacute;es dans toutes les exploitations. Il convient de les choisir et de les adapter en fonction de sa situation. Il est pour cela &agrave; la disposition&sup1; de chacun afin de diagnostiquer les exploitations et de conseiller les m&eacute;thodes les plus appropri&eacute;es. Il a &eacute;galement rappel&eacute; que la violence n'en fait pas partie&nbsp;: &laquo; la solution du 12 &raquo; a &eacute;videmment &eacute;t&eacute; &eacute;voqu&eacute;e, mais elle ne doit pas aller plus loin que la boutade&nbsp;: ses cons&eacute;quences sont lourdes en retournant la situation contre l'agriculteur, il ne faut jamais tenter de se faire justice soi-m&ecirc;me.<br>Pour Christian Arvis, pr&eacute;sident la FDSEA, &laquo; cette intervention, ponctu&eacute;e de nombreux &eacute;changes avec les congressistes pr&eacute;sents, a permis de faire le point sur les aspects l&eacute;gaux peu connus et ainsi d&eacute;montrer aux agriculteurs la volont&eacute; de l'&Eacute;tat &agrave; les accompagner lorsqu'ils sont confront&eacute;s &agrave; de tels actes qui peuvent avoir de lourdes cons&eacute;quences sur leurs exploitations &raquo;. Madame la pr&eacute;f&egrave;te a confirm&eacute; cette volont&eacute; par la mise en place dans les prochains mois de nouveaux outils aupr&egrave;s des forces de l'ordre afin de faciliter et acc&eacute;l&eacute;rer les proc&eacute;dures, particuli&egrave;rement dans les zones les plus &eacute;loign&eacute;es des postes.</p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p><p style="text-align:left;">1. Le r&eacute;f&eacute;rent s&eacute;curit&eacute; de la gendarmerie de la Creuse est &agrave; la disposition des agriculteurs au 06&nbsp;71&nbsp;54&nbsp;82&nbsp;11.</p>


Le 76e congrès de la FDSEA de la Creuse a eu lieu ce 29 avril à Jarnages.

La sécurité des exploitations au premier plan

<div>
<p>Les premiers fromages blancs (&eacute;quivalent &agrave; 700&thinsp;000 litres de lait par an) issus du partenariat entre l&rsquo;ONG Max Havelaar France et la coop&eacute;rative les Ma&icirc;tres laitiers du Cotentin commencent &agrave; appara&icirc;tre en supermarch&eacute; et en restauration collective. Le sucre de canne et la vanille proviennent du commerce &eacute;quitable Sud. Et nouveaut&eacute;&thinsp;: <strong>le lait fran&ccedil;ais est &eacute;galement labellis&eacute; par Max Havelaar commerce &eacute;quitable</strong>.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lait/un-lait-uht-bio-equitable-labellise-agri-ethique">Un lait UHT bio &eacute;quitable labellis&eacute; Agri-&eacute;thique</a></div>

<p>Le projet a &eacute;t&eacute; m&ucirc;rement r&eacute;fl&eacute;chi tant les difficult&eacute;s des &eacute;leveurs font &eacute;cho aux probl&eacute;matiques des paysans du Sud. <em>&laquo;&nbsp;Si nous sommes n&eacute;s avec les fili&egrave;res du Sud, <strong>nous voulions &ecirc;tre fid&egrave;les &agrave; notre vocation d&rsquo;aider les agriculteurs les plus vuln&eacute;rables</strong>&nbsp;&raquo;</em>, &eacute;claire Blaise Desbordes, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Max Havelaar France dont les ventes de produits labellis&eacute;s ont atteint 1,2&nbsp;milliard d&rsquo;euros en 2021.</p>

<h3>Des prix minimums par territoire</h3>

<p>Pour se d&eacute;velopper sur des produits issus de fili&egrave;re fran&ccedil;aise, l&rsquo;ONG a d&eacute;ploy&eacute; une &laquo;&nbsp;m&eacute;thodologie innovante&nbsp;&raquo; afin d&rsquo;aider &laquo;&nbsp;ceux qui en ont le plus besoin&nbsp;&raquo; gr&acirc;ce &agrave; un &laquo;&nbsp;prix minimum territorialis&eacute;&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Le prix minimum garantit est calcul&eacute; afin de g&eacute;n&eacute;rer au minimum 1,5 smic de revenu pour l&rsquo;exploitant. <strong>Pour la zone Calvaldos/Manche/Orne, le &laquo;&nbsp;prix Max Havelaar&nbsp;&raquo; est de 390&nbsp;euros pour 1000 litres. En Poitou Charente, il est de 395&nbsp;euros les 1000 litres. </strong>Auquel il convient d&rsquo;ajouter la prime collective commerce &eacute;quitable de 20&nbsp;euros pour 1000 litres. Financ&eacute;e par l&rsquo;ensemble des maillons aval, elle doit &ecirc;tre d&eacute;di&eacute;e &agrave; des projets sociaux ou agro&eacute;cologiques.</p>

<h3>Un cahier des charges de progr&egrave;s</h3>

<p>Afin d&rsquo;int&eacute;grer le cahier des charges Max Havelaar, les producteurs devront &ecirc;tre situ&eacute;s en territoire dit vuln&eacute;rable. Cette d&eacute;finition est bas&eacute;e, apr&egrave;s un travail avec le CerFrance, sur le revenu moyen des exploitations de ladite zone, des crit&egrave;res de d&eacute;vitalisation rurale et de contraintes environnementales. Ensuite, des crit&egrave;res individuels entrent en jeu. <strong>L&rsquo;&eacute;leveur devra soit &ecirc;tre en difficult&eacute; &eacute;conomique</strong> (moins de 1,5 smic sur les cinq derni&egrave;res ann&eacute;es), <strong>soit install&eacute;s depuis moins de dix ans, soit en conversion vers l&rsquo;agriculture biologique</strong>. Ces crit&egrave;res sont suffisamment larges pour ne pas &ecirc;tre discriminants, assure les Ma&icirc;tres laitiers du Cotentin.</p>

<p>Viennent ensuite les contraintes techniques. <strong>P&acirc;turage</strong> (120 jours par an comme le d&eacute;finit le Cniel) et <strong>alimentation sans OGM</strong> en sont la base. Le cahier des charges r&eacute;clame &eacute;galement une g&eacute;n&eacute;ralisation des bonnes pratiques (&eacute;bourgeonnage chimique interdit, plan de fumure, couverture des sols,&nbsp;etc.) dont certaines mesures seront demand&eacute;es imm&eacute;diatement et d&rsquo;autres progressivement, &agrave; trois et six ans.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;e est de d&rsquo;abord garantir un niveau de revenu pour ensuite mettre en place de bonnes pratiques, </em>d&eacute;crypte Jean Tavernier, responsable RSE chez Ma&icirc;tres laitiers du Cotentin. <em>Il y a une volont&eacute; de renverser la logique qui voudrait que l&rsquo;on impose des contraintes pour ensuite dire &lsquo;on verra si on te r&eacute;mun&egrave;re mieux&rsquo;.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Si ce galop d&rsquo;essai avec Ma&icirc;tres laitiers du Cotentin concerne de faible volume, l&rsquo;ONG ne compte pas s&rsquo;arr&ecirc;ter l&agrave;. Des discussions sont en cours avec des coop&eacute;ratives charentaises afin notamment de mieux valoriser la mati&egrave;re prot&eacute;ique qui l&rsquo;est peu dans le cadre de l&rsquo;AOP Poitou Charente.</p>
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<h3>Le saviez-vous&thinsp;?</h3>
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<p>Une sp&eacute;cificit&eacute; du commerce &eacute;quitable est de travailler exclusivement avec des organisations collectives de producteurs auxquels est vers&eacute;e la &laquo;&nbsp;prime commerce &eacute;quitable&nbsp;&raquo;. Cela concerne donc les coop&eacute;ratives ou les organisations de producteurs avec transfert de propri&eacute;t&eacute;.</p>
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<h2>Un label ind&eacute;pendant pour rassurer les consommateurs</h2>

<p>&laquo;&nbsp;Ce n&rsquo;est pas juste une all&eacute;gation de la coop&eacute;rative qui se vante de faire une d&eacute;marche responsable. Le <a href="https://www.reussir.fr/lait/label">label</a> Max Havelaar apporte une validation ext&eacute;rieure&nbsp;&raquo;, justifie Jean Tavernier, responsable RSE chez Ma&icirc;tres laitiers du Cotentin. &laquo;&nbsp;Le label Max Havelaar est bien connu. Cela rassure le consommateurs&nbsp;&raquo;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/ufc-que-choisir-greenpeace-basic-et-wwf-france-appellent-une-revision-des-labels-alimentaires-et">UFC-Que Choisir, Greenpeace et WWF France s'attaquent aux promesses des labels et signes de qualit&eacute; alimentaires</a></div>
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Le porte-drapeau du commerce équitable Max Havelaar se tourne vers la labellisation du lait français avec un premier projet avec les Maîtres laitiers du Cotentin.

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