<p>Une cha&icirc;ne de puissance hydraulique optimis&eacute;e, en particulier au niveau de l'entra&icirc;nement des ventilateurs et des pompes de pulv&eacute;risation. Une double pompe pistons plus silencieuse dot&eacute;e d&rsquo;un d&eacute;bit d'aspiration de 700 l/min et dot&eacute;e de membranes "Blueflex" de s&eacute;rie. La r&eacute;gulation "Eco" adapt&eacute;e &agrave; la charge du moteur et r&eacute;duisant la consommation de carburant. Un r&eacute;servoir &agrave; carburant de 290 litres. Un bac incorporateur de 60 litres. Le nouveau terminal AmaDrive 7.0 (7 pouces) int&eacute;gr&eacute; dans l'accoudoir. Telles sont quelques-unes des &eacute;volutions introduites sur le pulv&eacute;risateur automoteur d&rsquo;Amazone. Anim&eacute; par un moteur Deutz 6 cylindres de 218 ch, le Pantera embarque une cuve de 4000 litres pour des largeurs de rampes comprises entre 24 m et 40 m. Son ch&acirc;ssis tandem &agrave; fixation autorise trois modes directionnels (deux roues, quatre roues, marche en crabe) 6,30 m de rayon de braquage. Sa suspension hydropneumatique &agrave; r&eacute;gulation &eacute;lectronique s&rsquo;ajuste au volume embarqu&eacute; et &agrave; la conduite (acc&eacute;l&eacute;ration, man&oelig;uvres).</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/4/9/1/3941947-1-fre-FR/En cabine-c.jpg" alt="Le nouveau terminal AmaDrive 7.0 (7 pouces) est int&eacute;gr&eacute; dans l&#039;accoudoir" height="742" width="989" /><figcaption>Le nouveau terminal AmaDrive 7.0 (7 pouces) est int&eacute;gr&eacute; dans l&#039;accoudoir</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pack Confort Plus</h2><p>A l&rsquo;identique de la gamme UX Super, le tableau de commande peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;, en option, du Pack Confort Plus, caract&eacute;ris&eacute; par &nbsp;le TwinTerminal 3.0 int&eacute;gr&eacute; au tableau de commande lat&eacute;ral. Il comprend de s&eacute;rie un arr&ecirc;t automatique du remplissage par aspiration et en option, un arr&ecirc;t automatique est aussi propos&eacute; pour le remplissage sous pression.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Durant la pulv&eacute;risation, la commande de l&rsquo;organe agitateur r&eacute;gule la puissance d&rsquo;agitation en fonction du niveau de remplissage de la cuve. Lorsque le niveau de remplissage diminue, la puissance d&rsquo;agitation diminue automatiquement jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t complet pour emp&ecirc;cher la formation de mousse lorsque le niveau de remplissage est faible. Par ailleurs, la r&eacute;gulation automatique offre une commande autodynamique de l&rsquo;organe agitateur, offrant un d&eacute;bit plus important vers la rampe.</p><p>Apr&egrave;s l&rsquo;application, le Pack Confort Plus permet un nettoyage enti&egrave;rement automatique int&eacute;gralement t&eacute;l&eacute;command&eacute; depuis la cabine du tracteur. Les autres fonctions telles que le rin&ccedil;age de rampe, le nettoyage en circulation ferm&eacute;e en cas de d&eacute;p&ocirc;ts importants ou une dilution d&eacute;finie pour un m&eacute;lange ult&eacute;rieur dans la cuve directement dans le champ sont &eacute;galement compris.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/9/1/3941971-1-fre-FR/SmartCenter-c.jpg" alt="Le SmartCenter et son TwinTerminal 3.0" height="742" width="989" /><figcaption>Le SmartCenter et son TwinTerminal 3.0</figcaption></figure>

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La nouvelle génération bénéficie d’aménagements en cabine, d’une nouvelle chaine de puissance hydraulique et des derniers automatismes de la marque. Animé par un moteur de 218 ch, le Pantera 4504 embarque une cuve de 4000 litres pour des largeurs de rampes comprises entre 24 m et 40 m.

Amazone renouvelle son automoteur Pantera 4504

<div> <p><strong>D&rsquo;ici &agrave; 2030, plus de la moiti&eacute; des &eacute;leveurs laitiers prendront leur retraite. </strong>On assiste &agrave; un fort vieillissement des producteurs depuis le d&eacute;but des ann&eacute;es 2000. En 2018, 48 % des chefs d&rsquo;exploitations avaient plus de 50 ans, 28 % plus de 55 ans et seulement 25 % moins de 40 ans. &laquo;&nbsp;<em>La pyramide des &acirc;ges est tr&egrave;s d&eacute;s&eacute;quilibr&eacute;e. Ce d&eacute;s&eacute;quilibre est m&ecirc;me encore plus marqu&eacute; en Bretagne&nbsp;</em>&raquo;, constate Christophe Perrot, de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage<sup>(1)</sup>.</p> <p>&nbsp;</p> <div class="clearl">&nbsp;</div> <figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA357_TEND_PERROT_GRAPH.jpg" /></figure><p>&nbsp;</p> <p>Ces d&eacute;parts massifs &agrave; la retraite ne sont que <strong>tr&egrave;s partiellement remplac&eacute;s, &agrave; peine un d&eacute;part sur deux.</strong> Avec <strong>2 000 installations chaque ann&eacute;e</strong>, le secteur laitier reste celui qui installe le plus, et ceci dans une tr&egrave;s grande diversit&eacute; de syst&egrave;mes. Mais il arrive en derni&egrave;re position pour le taux de remplacement des d&eacute;parts. &nbsp;Cons&eacute;quence, &laquo;&nbsp;<em>on se retrouve face une r&eacute;duction du nombre de chefs d&rsquo;exploitation &agrave; un rythme in&eacute;dit&nbsp;</em>&raquo;. Il ne faut pas compter sur les salari&eacute;s pour compenser le manque de bras&nbsp;dans les &eacute;levages laitiers : &laquo;&nbsp;<strong><em>le nombre d&rsquo;UTA salari&eacute;es ne progresse plus</em></strong> &raquo;. Il a baiss&eacute; de 700 entre 2016 et 2019, alors qu&rsquo;il avait progress&eacute; de plus de 4 000 entre 2010 et 2014.</p> <h3>Une stagnation ou un repli de la collecte selon les bassins</h3> <p>Autre ph&eacute;nom&egrave;ne marquant constat&eacute; par Christophe Perrot : le ralentissement de l&rsquo;augmentation du nombre de troupeaux de plus de 100 vaches. &laquo;&nbsp;<strong>De moins en moins d&rsquo;exploitations semblent avoir une strat&eacute;gie tourn&eacute;e vers la croissance. &raquo;</strong></p> <p>Ces &eacute;l&eacute;ments ont un impact sur le cheptel national et la production laiti&egrave;re fran&ccedil;aise. Depuis l&rsquo;automne 2019, on observe une baisse du nombre de vaches de 1 &agrave; 2 % par an quasi g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e, except&eacute; dans les montagnes de l&rsquo;Est et le Centre. Et au niveau des bassins laitiers, une stagnation ou un repli de la collecte sauf en Normandie. &laquo; <em>L&rsquo;activit&eacute; lib&eacute;r&eacute;e n&rsquo;est que partiellement reprise par les &eacute;levages en place, apr&egrave;s une phase de recalage post-quotas</em>. &raquo; Un ensemble de constats qui font craindre &agrave; Christophe Perrot un d&eacute;clin du cheptel et de la production dans les ann&eacute;es &agrave; venir.</p> <div class="note">(1) Lors d&rsquo;une visioconf&eacute;rence Grand angle lait en mars dernier.</div> </div> <div class="encadre"> <h2>9 080 &eacute;levages de plus de 100 vaches en 2020</h2> <p>Parmi les 9 080 &eacute;levages de plus de 100 vaches, 1 467 troupeaux ont entre 150 et 200 vaches, et 544 troupeaux plus de 200 vaches. La progression des grands &eacute;levages s&rsquo;est ralentie depuis trois ans. Entre 2010 et 2017, on comptait chaque ann&eacute;e plus de 1 000 troupeaux de plus de 100 suppl&eacute;mentaires. On est tr&egrave;s loin des projections qui avaient &eacute;t&eacute; faites en prolongeant les tendances pass&eacute;es sur les &eacute;levages de plus de 150 et de plus de 200 vaches.</p> </div>



Des départs massifs à la retraite sont annoncés. L’installation, le salariat et l’agrandissement des élevages risquent de ne pas les compenser, alerte l'Institut de l'élevage.

Doit-on craindre un déclin de la production laitière en France ?

<p>Annonc&eacute; par le Premier ministre le 17 avril dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apres-le-gel-l-etat-debloque-un-milliard-d-euros" target="_blank">le fonds exceptionnel d&rsquo;un milliard d&rsquo;euros</a> trouve sa premi&egrave;re concr&eacute;tisation avec le d&eacute;blocage d&rsquo;une aide d&rsquo;urgence de 20 millions d&rsquo;euros. Dans une circulaire, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture indique que le fonds cible les exploitations en extr&ecirc;me difficult&eacute;, touch&eacute;es par le gel et dont la tr&eacute;sorerie ne permet plus de faire face aux d&eacute;penses imm&eacute;diates, n&eacute;cessaires &agrave; la poursuite de leur activit&eacute; et aux besoins essentiels du foyer. Toutes les cultures impact&eacute;es par le gel sont concern&eacute;es.</p><p>Le fonds d&rsquo;urgence pr&eacute;c&egrave;de la mise en &oelig;uvre des mesures d&rsquo;all&egrave;gement de charges, dont les modalit&eacute;s seront d&eacute;taill&eacute;es <em>&laquo;&nbsp;dans les prochains jours&nbsp;&raquo;</em> et les premiers versements pour pertes de r&eacute;coltes, qui devraient intervenir <em>&laquo;&nbsp;d&egrave;s le mois de juillet&nbsp;&raquo;.</em></p><h2>Accompagnement social et psychologique</h2><p>L&rsquo;aide repose sur un montant forfaitaire par exploitation, avec application de la transparence Gaec, dans la limite d&rsquo;un plafond de 5000 euros. Le fonds est mis en &oelig;uvre par les Pr&eacute;fets, lesquels ont la possibilit&eacute; de moduler le montant de l&rsquo;aide, en fonction de crit&egrave;res objectifs, justifiables, contr&ocirc;lables et non discriminatoires tels que la production principale, la localisation et le niveau de difficult&eacute; de l&rsquo;exploitation. Le fonds est ventil&eacute; &agrave; 80% entre les R&eacute;gions concern&eacute;es par le gel, la r&eacute;serve de 20% permettant de renforcer l&rsquo;aide aux plus touch&eacute;es.</p><p>Les entreprises faisant l&rsquo;objet d&rsquo;une proc&eacute;dure de sauvegarde ou de redressement judiciaire sont &eacute;ligibles, sous r&eacute;serve de disposer d&rsquo;un plan arr&ecirc;t&eacute; par le tribunal de commerce.</p><p>Ind&eacute;pendamment du fonds d&rsquo;urgence, les Pr&eacute;fets doivent par ailleurs veiller &agrave; ce que les dispositifs d&rsquo;accompagnement sociaux et psychologiques soient totalement op&eacute;rationnels, en liaison avec les Chambres d&rsquo;agriculture et la MSA.</p>


Le ministère de l’Agriculture débloque un fonds d’urgence de 20 millions d’euros. Charge aux Préfets d’identifier les exploitations en extrême difficulté. Les premières indemnisations pour pertes de récolte sont attendues pour début juillet.

Jusqu’à 5000 euros pour les exploitations les plus fragilisées par le gel

<p style="text-align: justify;">Si les chiffres pr&eacute;cis ne sont pas encore connus, on le sait, la crise sanitaire a un impact sur les territoires ruraux. Pour Gilles Savary, ancien d&eacute;put&eacute; europ&eacute;en&nbsp;(1999-2009), c'est une tendance existante qui a &eacute;t&eacute; dop&eacute;e par les confinements successifs et le t&eacute;l&eacute;travail &laquo; Avec la Covid, la repr&eacute;sentation de la province a chang&eacute; notamment aupr&egrave;s des populations urbaines ais&eacute;es qui recherchent un mode de vie plus naturel et moins consum&eacute;riste, souligne-t-il. Il en restera quelque chose. &raquo; M&ecirc;me son de cloche aupr&egrave;s d'Olivier Bouba-Olga &eacute;conomiste &agrave; la DATAR. &laquo; Au niveau europ&eacute;en, une nouvelle d&eacute;finition de la ruralit&eacute; a conduit &agrave; r&eacute;&eacute;valuer son poids &eacute;conomique, explique-t-il. 33 % de la population fran&ccedil;aise vit en zone rurale contre 4,5 % selon l'ancienne d&eacute;finition. Au niveau r&eacute;gional, les chiffres sont encore plus &eacute;difiants puisque 51 % de la population est rurale. En Nouvelle-Aquitaine, 43 % des salari&eacute;s de l'industrie et 25 % des salari&eacute;s du priv&eacute; sont hors agglom&eacute;ration &raquo;. Pour le pr&eacute;sident de R&eacute;gion, &laquo; l'innovation n'est pas l'apanage des m&eacute;tropoles &raquo;. Et de citer plusieurs &laquo; p&eacute;pites &raquo;, entreprises r&eacute;gionales de pointe situ&eacute;es en Creuse et en Corr&egrave;ze. &laquo; Il n'y a pas eu le &laquo; ruissellement &raquo; attendu des m&eacute;tropoles sur les territoires ruraux, reprend-il. Il faut que les R&eacute;gions ou les D&eacute;partements prennent la responsabilit&eacute; de l'am&eacute;nagement du territoire ! &raquo; Avec le d&eacute;veloppement du t&eacute;l&eacute;travail, de nouveaux habitants, des cadres pour beaucoup, investissent l'espace rural. Ce sont des comp&eacute;tences nouvelles pour aider au d&eacute;veloppement des petites communes mais aussi des besoins nouveaux auxquels il faut r&eacute;pondre. &laquo; Le rural de demain ne sera pas le rural d'hier, reprend Gilles Savary. L'enjeu c'est d'offrir le mode de vie le plus urbain possible ce qui veut dire des connexions num&eacute;riques, des transports, des infrastructures, des services... &raquo; Les maires de Saint-Pierre-de-Frugie&nbsp;(24) et Marthon&nbsp;(16) ont apport&eacute; leurs t&eacute;moignages sur la redynamisation de leurs communes. Ouverture d'&eacute;coles alternatives, projet d'&eacute;co-lotissement, regroupement des commerces en centre-bourg, recherche de professionnels de sant&eacute;, ouverture de chemins de randonn&eacute;e, les voies sont multiples et se cumulent. &laquo; Ce qu'il faut c'est se connecter avec l'ext&eacute;rieur et d&eacute;velopper le lien social &raquo;, r&eacute;sume Jean-Marie Guilloux, conseiller scientifique &agrave; l'INRAE de Toulouse. &laquo; Il n'y a pas de fatalit&eacute;, reprend Alain Rousset. Quelles que soient les tailles des communes, il y a des id&eacute;es, de la volont&eacute;, des r&eacute;ussites. C'est tr&egrave;s rassurant &raquo;. Pour tout cela cependant, il faut &ecirc;tre soutenu comme l'a soulign&eacute; Guy Clua, pr&eacute;sident du conseil scientifique de l'Association des maires ruraux de France. Il faut des moyens et de la m&eacute;thode. &laquo; La cr&eacute;ation du cluster Ruralit&eacute; a permis de rassembler des gens tr&egrave;s inquiets des cons&eacute;quences de la r&eacute;forme territoriale, souligne Genevi&egrave;ve Barra, vice-pr&eacute;sidente de la R&eacute;gion en charge de la ruralit&eacute;. Nous avons re&ccedil;u pr&egrave;s de 350 projets, parmi lesquels 280 ont &eacute;t&eacute; retenus. Cela permet &agrave; la R&eacute;gion de b&acirc;tir une vraie politique ruralit&eacute; &raquo;. De l'avis de tous, une nouvelle gouvernance, la redynamisation des villes moyennes et une plus grande collaboration urbains/ruraux sont aussi essentielles.</p>



Le 13 avril, le cluster Ruralités et la Région Nouvelle-Aquitaine se sont interrogés sur l'avenir de la ruralité lors d'un webinaire centré sur les impacts de la crise sanitaire sur nos territoires ruraux.

La ruralité au centre du monde de demain

<p><strong>&gt;&gt; Comment se d&eacute;finit l&rsquo;agriculture sur votre collectivit&eacute; ?</strong><br />
C&rsquo;est le secteur d&lsquo;activit&eacute; n&deg;1 sur notre intercommunalit&eacute;. Les exploitants agricoles sont des entreprises &agrave; part enti&egrave;re, avec la particularit&eacute; d&rsquo;avoir un impact sur l&rsquo;environnement, le paysage et de travailler avec du vivant. Au sein de notre territoire, nous avons la commune de la Manche, Percy-en-Normandie, qui compte le plus grand nombre de si&egrave;ges d&rsquo;exploitations, 32 !</p>

<p><strong>&gt;&gt; Vous travaillez au Plan local d&rsquo;urbanisme intercommunal. A quelle &eacute;ch&eacute;ance ?</strong><br />
On est dans le m&ecirc;me pas de temps que la r&eacute;vision du Scot (Sch&eacute;ma de coh&eacute;rence territoriale) dans le but d&rsquo;avoir une vision globale. Elle sera effective pour 2023, tout comme le PLUI. Le Scot d&eacute;finit les grandes lignes et nous les d&eacute;clinons localement. On a une vraie volont&eacute; dans les deux documents d&rsquo;urbanisme de limiter la consommation fonci&egrave;re des terres agricoles. On refuse par exemple l&rsquo;implantation de grandes surfaces, estimant que l&rsquo;offre est suffisante. On regarde le dynamisme &eacute;conomique des dix derni&egrave;res ann&eacute;es. Et on fl&egrave;che prioritairement la revitalisation du b&acirc;ti ancien et les centre bourgs. Sur un plan plus agricole, on identifie les haies, on r&eacute;pertorie les zones humides r&eacute;elles et on reste vigilant sur les zones A et N. L&eacute;on Dolley, vice-pr&eacute;sident en charge de l&rsquo;agriculture, rencontre les maires. Les r&eacute;f&eacute;rents agricoles ont &eacute;t&eacute; sollicit&eacute;s dans la phase pr&eacute;paratoire. Et quand nous serons dans la phase r&eacute;glementaire, ce sont tous les agriculteurs qui le seront. On construit dans le dialogue. Il nous faut permettre &agrave; toutes les formes d&rsquo;agriculture d&rsquo;exister et de cohabiter.</p>

<p><strong>&gt;&gt; C&rsquo;est ce qui existe d&eacute;j&agrave; ?</strong><br />
Exactement. On a de l&rsquo;intensif, du conventionnel, du bio&hellip; des productions diverses. N&rsquo;&eacute;tant pas sp&eacute;cialiste du m&eacute;tier, je me r&eacute;f&egrave;re aux travaux du GIEC. Le mod&egrave;le le plus vertueux &agrave; promouvoir dans le monde est le mod&egrave;le fran&ccedil;ais. C&rsquo;est un mod&egrave;le qui a du sens, c&rsquo;est le mod&egrave;le &agrave; conserver et pr&eacute;server. Certes, nous avons des d&eacute;bats, mais il faut arr&ecirc;ter de se tirer une balle dans le pied. Il y a eu des progr&egrave;s notamment en qualit&eacute; de produits, en utilisation de pesticides. Quand une plante est malade, il faut bien la soigner. Il faut le dire, le r&eacute;p&eacute;ter. Il n&rsquo;y a pas de tabou. Ce sont des gens qui ont la passion, cela force le respect.</p>

<p><strong>&gt;&gt; Cette vision est-elle facile &agrave; partager avec l&rsquo;ensemble de la population ?</strong><br />
Non ! Il y a deux freins : la pens&eacute;e en boite, la pens&eacute;e toute faite, les pr&eacute;jug&eacute;s et une r&eacute;volution &agrave; faire dans le monde agricole. Il faut vulgariser, il faut expliquer. Il ne faut pas que les agriculteurs s&rsquo;excusent d&rsquo;&ecirc;tre ce qu&rsquo;ils sont. C&rsquo;est pour ces raisons que nous avons organis&eacute; le Festival du lait dans l&rsquo;objectif de valoriser la production laiti&egrave;re, montrer les savoir-faire&hellip; On r&eacute;fl&eacute;chit &eacute;galement &agrave; un d&eacute;veloppement touristique tourn&eacute; vers l&rsquo;agriculture. Depuis le d&eacute;confinement, on a deux fois plus de demandes de visites d&rsquo;exploitation. On va vers une randonn&eacute;e gourmande. A Villedieu intercom, on ne veut pas montrer que les cloches et les cuivres.</p>

<p><strong>&gt;&gt; Comment se portent les zones d&rsquo;activit&eacute;s ?</strong><br />
On a la cr&eacute;ation nette de 60 emplois par an au cours des trois prochaines ann&eacute;es : r&eacute;ouverture des abattoirs, le centre de tri de la Sph&egrave;re, l&rsquo;implantation de Multiform, ... La zone d&rsquo;activit&eacute; de la Colombe, qui a &eacute;t&eacute; vide pendant 20 ans, a trouv&eacute; acqu&eacute;reur pour 85 % des terrains, vendus &agrave; des entreprises qui se d&eacute;veloppent et cr&eacute;ent de l&rsquo;emploi. On a vu la bascule au moment du CICE (cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t pour la comp&eacute;titivit&eacute; et l&rsquo;emploi) en 2015. Elles ont retrouv&eacute; une capacit&eacute; d&rsquo;investir. A Percy, la zone est pleine. Et on travaille sur une 3e zone &agrave; dimension intercommunautaire sur le secteur de Fleury.<br />
&nbsp;<br /><strong>&gt;&gt; Le PAT est-il d&rsquo;actualit&eacute; &agrave; Villedieu Intercom ?</strong><br />
Aujourd&rsquo;hui, on r&eacute;fl&eacute;chit &agrave; une cuisine centrale municipale &agrave; Percy, et non d&eacute;partementale, pour ne pas perdre la possibilit&eacute; de faire travailler les commer&ccedil;ants locaux. Les go&ucirc;ters des centres de loisirs et garderies sont fournis par les boulangers locaux. La viande &agrave; l&rsquo;&eacute;cole primaire de Percy provient de chez le boucher. Le syst&egrave;me dans lequel on s&rsquo;inscrit est pertinent &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du dynamisme &eacute;conomique local. Cela n&rsquo;a pas de sens de donner des aides aux commer&ccedil;ants pour qu&rsquo;ils s&rsquo;installent si on ne peut pas assurer de la commande publique. On parle des circuits courts. Or, nous n&rsquo;avons pas tous les outils, notamment en termes de seuils de march&eacute;s publics pour assurer aux producteurs et commer&ccedil;ants locaux de pouvoir continuer &agrave; fournir.</p>

<p><strong>&gt;&gt; Une grue a &eacute;t&eacute; install&eacute;e sur le site de l&rsquo;ancien abattoir AIM. C&rsquo;est une satisfaction ?</strong><br />
La crise Covid a ralenti la mise en route, mais le nouvel abattoir a bien pr&eacute;vu d&eacute;marrer en juillet ! Techniquement, nous avons une r&eacute;union mensuelle avec le pr&eacute;fet, la DDPP, la boucherie Saint Michel, pour d&eacute;miner les points bloquants. C&rsquo;est un abattoir neuf de 16 millions d&rsquo;euros sans argent public qui verra le jour. Ouvrir un abattoir en France est assez rare. Si l&rsquo;outil avait &eacute;t&eacute; d&eacute;mantel&eacute; en 2015, tout ceci ne pourrait pas avoir lieu. L&rsquo;effort est payant.</p>

<p><strong>&gt;&gt; La FDSEA a &eacute;lu un r&eacute;f&eacute;rent territorial sur chaque EPCI. Qu&rsquo;en pensez-vous ?</strong><br />
C&rsquo;est tr&egrave;s bien. Si d&rsquo;autres pouvaient s&rsquo;en inspirer, on gagnerait en efficacit&eacute;. On connait ainsi nos interlocuteurs et ils nous connaissent. Cela ne peut que rendre les &eacute;changes fluides et constructifs, dans le respect des opinions de chacun. Avec la Covid, les rencontres sont plus rares. J&rsquo;esp&egrave;re pouvoir aller &agrave; nouveau au comice agricole manger mon entrec&ocirc;te. J&rsquo;y tiens.</p>

<div class="encadre"><strong>L&rsquo;agriculture au travers de trois vice-pr&eacute;sidents</strong><br />
Villedieu Intercom s&rsquo;est organis&eacute;e en quatre grands p&ocirc;les : Attractivit&eacute;, am&eacute;nagement et d&eacute;veloppement ; Administration g&eacute;n&eacute;rale, finances et prospective ; Environnement, d&eacute;veloppement durable et gestion du patrimoine ; et Cadre de vie, jeunesse, avenir territorial, sant&eacute; et mobilit&eacute;s. Au total, la collectivit&eacute; compte 55 d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s communautaires dont un pr&eacute;sident et 11 vice-pr&eacute;sidents.<br />
L&eacute;on Dolley, maire de Beslon : vice-pr&eacute;sident en charge de l&rsquo;habitat, de l&rsquo;urbanisme et de l&rsquo;agriculture, maire de Beslon.<br />
Nicolas Guillaume, maire d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de Rouffigny : vice-pr&eacute;sident en charge des d&eacute;chets et de l&rsquo;entretien des cours d&rsquo;eau.<br />
Samuel Pacey, adjoint au maire de la Chapelle-C&eacute;celin : vice-pr&eacute;sident en charge du SPANC, des chemins de randonn&eacute;e, de l&rsquo;assainissement et du PCAET.</div>

<div class="encadre"><strong>Villedieu Intercom en chiffres</strong><br />
&bull; 15 736 habitants, 294 km2, 27 communes<br />
&bull; Les terres agricoles recouvrent 95 % du territoire (dont 2/3 de prairies)<br />
&bull; Les espaces forestiers repr&eacute;sentent 1,9 % du territoire<br />
&bull; La richesse &eacute;cologique repose sur la mosa&iuml;que offerte par les productions agricoles, le tissu bocager et les nombreux cours d&rsquo;eau<br />
&bull; La part des emplois agricoles est 10 fois plus &eacute;lev&eacute;e que celle relev&eacute;e en Normandie.</div>

<p>&nbsp;</p>



Charly Varin est à la tête de la plus petite intercommunalité de la Manche. Pour autant, Villedieu Intercom, avec ses 16 000 habitants, mise sur le tourisme, l’artisanat et sur l’agriculture, secteur d’activité n°1.  PLUI, PAT, devenir des ex-AIM, lien avec la profession… l’élu livre sa vision.

Villedieu Intercom : " On construit dans le dialogue "

<div class="question"><strong>Quel est l&rsquo;&eacute;tat des vergers en Normandie apr&egrave;s les &eacute;pisodes de gel ?</strong></div>

<p class="normal">Je ne connais pas encore l&rsquo;ampleur exacte des d&eacute;g&acirc;ts, mais on peut estimer que 25% &agrave; 30 % des vergers ont &eacute;t&eacute; touch&eacute;s par le gel, surtout dans l&rsquo;Eure et dans l&rsquo;Orne. Nous avons connu un moment de chaud en mars, les arbres ont commenc&eacute; &agrave; d&eacute;bourrer. Ils sont donc sensibles au froid que nous subissons depuis quinze jours. J&rsquo;ai vu le thermom&egrave;tre descendre &agrave; -3&deg;C et on m&rsquo;a rapport&eacute; -5&deg;C dans les terres. Au moins 50 producteurs sont touch&eacute;s.</p>

<div class="question"><strong>Quelles sont les cons&eacute;quences ?</strong></div>

<p class="normal">C&rsquo;est difficile &agrave; estimer d&egrave;s aujourd&rsquo;hui, car il g&egrave;le encore. Mais plus les arbres avancent, plus les cons&eacute;quences sont fortes. Les pommiers d&eacute;marrent leur floraison. Les fleurs br&ucirc;l&eacute;es ne donneront pas de pommes. Selon les vari&eacute;t&eacute;s, l&rsquo;impact est plus ou moins important. Les plus pr&eacute;coces sont les plus touch&eacute;es.</p>

<div class="question"><strong>Que demandez-vous ?</strong></div>

<p class="normal">Nous avons d&eacute;pos&eacute; des dossiers dans les d&eacute;partements pour &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;s au fonds de solidarit&eacute; d&eacute;bloqu&eacute; par Jean Castex. Les producteurs de fruits &agrave; cidre ne veulent pas en &ecirc;tre oubli&eacute;s. En quatre ans, c&rsquo;est la troisi&egrave;me ann&eacute;e que nous subissons des gels aussi forts et aussi tardifs au printemps.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/cest-inadmissible-que-lon-narrive-pas-etre-recu-par-les-ministres-de-lagriculture-et-des-finances" target="_blank">"C'est inadmissible qu'on n'arrive pas &agrave; &ecirc;tre re&ccedil;u par les ministres de l'Agriculture et des Finances"</a></div>

<div class="encadre">Si vous &ecirc;tes touch&eacute;s par le gel, la Cran a mis en place un num&eacute;ro d&rsquo;appel sp&eacute;cial pour transmettre une estimation des pertes (surface, pourcentage de d&eacute;g&acirc;ts, pertes financi&egrave;res). Cette d&eacute;marche ne remplace pas les dossiers individuels &agrave; &eacute;tablir aupr&egrave;s des assurances. Contact Cran : t&eacute;l. 02 31 300 200 ; du lundi au vendredi, de 8h30 &agrave; 12h et de 13h30 &agrave; 17h.</div>

<p>&nbsp;</p>



Les gelées ont touché des vergers dont la floraison est amorcée, principalement dans l'Eure et dans l'Orne. Les producteurs de fruits à cidre disent tout haut qu’ils ne veulent pas être exclus du fonds de solidarité, annoncé par le Premier ministre dans l’Hérault, samedi 17 avril 2021. Interview de Thomas Pelletier, président de la Fédération nationale des producteurs de fruits à cidre.

Les fleurs brûlées par le gel en Normandie ne donneront pas de fruits

<p>Depuis quatre ans, Yannick Morin est pr&eacute;sident cantonal de Percy-en Normandie de la FDSEA de la Manche. Au dernier renouvellement en 2020, il a &eacute;t&eacute; &eacute;lu r&eacute;f&eacute;rent territorial &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de Villedieu Intercom, intercommunalit&eacute; qui regroupe les cantons de Percy, Villedieu-les-Po&ecirc;les et quelques communes du canton de Saint-Pois. Le secteur de Percy a &eacute;t&eacute; fortement impact&eacute; par la crise du lait en 2009. Alors, <strong>&laquo; la d&eacute;fense syndicale a d&rsquo;autant plus sa place pour permettre de continuer &agrave; conserver la dynamique professionnelle qui existe sur le territoire &raquo;, </strong>assure Yannick Morin. Install&eacute; &agrave; Percy, il connait d&rsquo;autant plus le secteur. Un secteur qui compte 30 si&egrave;ges d&rsquo;exploitations, avec <strong>&laquo; une dynamique, des jeunes motiv&eacute;s, des parents engag&eacute;s &raquo;,</strong> pr&eacute;cise-t-il.</p>

<h3>Un territoire &agrave; vocation rurale</h3>

<p>Cette pr&eacute;sence agricole ne doit pas &ecirc;tre oubli&eacute;e au niveau du PLUI (Plan local d&rsquo;urbanisme intercommunal). Celui de Percy a &eacute;t&eacute; valid&eacute; il y a d&eacute;j&agrave; quelques ann&eacute;es. <strong>&laquo; Le fait de se d&eacute;placer et d&rsquo;avoir amen&eacute; des arguments a permis de r&eacute;cup&eacute;rer 80 ha notifi&eacute;s au d&eacute;part en zones naturelles, reconnus aujourd&rsquo;hui en terres agricoles &raquo;, </strong>d&eacute;fend Yannick Morin. Le PLUI est en cours d&rsquo;&eacute;laboration &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;intercommunalit&eacute;. Alors, la d&eacute;marche sera similaire. &laquo;<strong> Il nous faut &ecirc;tre vigilant pour que les producteurs d&rsquo;aujourd&rsquo;hui puissent continuer &agrave; travailler demain, sachant que la majorit&eacute; des producteurs sont en conventionnels. Toute la profession agricole fait travailler l&rsquo;&eacute;conomie locale. Il faut donc la conserver pour faire vivre cette intercommunalit&eacute; &agrave; vocation rurale &raquo;,</strong> poursuit-il. Reste qu&rsquo;aujourd&rsquo;hui les r&eacute;unions sont r&eacute;duites en raison de la crise sanitaire, et les &eacute;changes &eacute;galement. Pour autant, Yannick Morin indique que le pr&eacute;sident de Villedieu Intercom reste <strong>&laquo; ouvert &agrave; la discussion &raquo;.</strong></p>

<h3>Un approvisionnement local</h3>

<p>D&rsquo;autres sujets font l&rsquo;objet d&rsquo;attention. C&rsquo;est le cas de l&rsquo;ex-abattoir de Sainte-C&eacute;cile qui devrait reprendre vie en juillet 2021. <strong>&laquo; C&rsquo;est une dynamique pour notre profession &raquo;, </strong>affirme le r&eacute;f&eacute;rent territorial. Quant au projet de cuisine centrale &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la commune de Percy, il y voit l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t d&rsquo;un approvisionnement local. Mais quand il &eacute;voque la dimension locale, il parle avant tout de production fran&ccedil;aise. Une provenance qui devrait &ecirc;tre pr&eacute;conis&eacute;e. Un cheval de bataille du syndicat agricole.</p>

<div class="encadre"><strong>Le parcours de Yannick Morin</strong><br />
Install&eacute; en 1993, Yannick Morin a rejoint son p&egrave;re sur l&rsquo;exploitation familiale. Aujourd&rsquo;hui, il pilote le Gaec des Palmes &agrave; Percy-en-Normandie avec son &eacute;pouse, Marie-Andr&eacute;e, arriv&eacute;e en 1997 et son fils, Florent pr&eacute;sent depuis 4 ans. Cette ann&eacute;e, la structure s&rsquo;est sp&eacute;cialis&eacute;e principalement en lait, avec 200 vaches Normandes, une production de 1 250 000 l de lait livr&eacute;s &agrave; Agrial et 200 ha. L&rsquo;activit&eacute; de poules pondeuses en cages a pris fin en 2020 en raison de l&rsquo;&eacute;volution du march&eacute;, de la crise sanitaire et par cons&eacute;quent de la crise de l&rsquo;&oelig;uf. <strong>&laquo; Nous avons annul&eacute; le bon de poulettes en novembre. Avec le Covid, on perdait de l&rsquo;argent. Alors, nous avons fait le choix d&rsquo;arr&ecirc;ter &raquo;,</strong> explique Yannick Morin. Le b&acirc;timent de 20 000 poules pondeuses a connu deux mises aux normes. Et pour les &eacute;leveurs, il n&rsquo;&eacute;tait pas envisageable &eacute;conomiquement d&rsquo;investir.<br />
Le second fils, qui est en &eacute;tudes agricoles, pourrait rejoindre dans quelques ann&eacute;es l&rsquo;exploitation familiale. <strong>&laquo; Mais ce ne sera pas en s&rsquo;agrandissant &raquo;, </strong>note le papa, &acirc;g&eacute; aujourd&rsquo;hui de 50 ans.</div>



Référent territorial sur l’intercom de Villedieu pour le compte de la FDSEA de la Manche, Yannick Morin veut continuer à défendre la dynamique professionnelle qui existe sur ce territoire. D’un naturel optimiste, il veut tout de même avoir l’œil sur l’urbanisme afin que chaque production puisse continuer à exister.

Référent territorial : conserver la dynamique professionnelle

<p><strong>&laquo; C&rsquo;est un soulagement. Je suis heureux que l&rsquo;on d&eacute;marre la r&eacute;gulation des blaireaux &raquo;, </strong>l&acirc;che Yvan Burel, pr&eacute;sident du GDS Orne, en r&eacute;action &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral autorisant le pr&eacute;l&egrave;vement de ces animaux pour lutter contre la tuberculose bovine. Fran&ccedil;oise Tah&eacute;ri, pr&eacute;f&egrave;te du d&eacute;partement, a sign&eacute; le texte le 7 avril. La d&eacute;cision fait suite &agrave; la d&eacute;couverte d&rsquo;un blaireau d&eacute;tect&eacute; positif &agrave; la tuberculose bovine en octobre, au Mesnil-Hubert-sur-Orne. <a href="https://www.agriculteur-normand.com/tuberculose-bovine-le-departement-passe-en-niveau-3-0" target="_blank">La zone de prophylaxie est alors pass&eacute;e au niveau 3 du plan Sylvatub</a>. <strong>&laquo; <a href="https://www.agriculteur-normand.com/contre-la-tuberculose-nous-renforcons-le-controle-de-la-faune-sauvage" target="_blank">Cela signifie que nous renfor&ccedil;ons le contr&ocirc;le de la faune sauvage, </a></strong><a href="https://www.agriculteur-normand.com/contre-la-tuberculose-nous-renforcons-le-controle-de-la-faune-sauvage" target="_blank">expliquait en d&eacute;cembre Karine Proux, directrice adjointe de la protection des populations.</a> <strong>Nous avons d&eacute;fini une zone dite &agrave; risque de dix kilom&egrave;tres autour du lieu o&ugrave; a &eacute;t&eacute; retrouv&eacute; le blaireau. &raquo;</strong> Depuis d&eacute;cembre, les services de l&rsquo;&Eacute;tat ont suivi les &eacute;tapes pour prendre l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; de r&eacute;gulation. <strong>&laquo; J&rsquo;ai conscience qu&rsquo;il faut respecter la proc&eacute;dure, mais &ccedil;a a &eacute;t&eacute; long &raquo;, </strong>regrette Yvan Burel.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/dans-la-calvados-un-6e-cas-de-tuberculose-bovine-confirme" target="_blank">Dans le Calvados, un 7e cas confirm&eacute;</a></div>

<h3>178 contributions</h3>

<p>Avant d&rsquo;&ecirc;tre sign&eacute;, l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; a &eacute;t&eacute; soumis &agrave; consultation publique pendant pr&egrave;s d&rsquo;un mois. En sont sorties 178 contributions. &laquo;<strong> Trois messages viennent de l&rsquo;Orne. Vingt et un administr&eacute;s se sont prononc&eacute;s en faveur du projet d&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; au motif que, pour la plupart d&rsquo;entre eux, les populations de blaireaux sont en surnombre. Il est &agrave; noter que plusieurs messages pr&eacute;sentent des avis similaires tant sur le fond que sur la forme (copier-coller). 155 administr&eacute;s se sont prononc&eacute;s contre le projet d&rsquo;arr&ecirc;t&eacute;. L&agrave; aussi, de nombreux messages pr&eacute;sentent des avis similaires tant sur le fond que sur la forme (copier-coller) &raquo;,</strong> rapporte la Direction d&eacute;partementale de l&rsquo;emploi, du travail, des solidarit&eacute;s et de la protection des populations (DDETSPP), dans la synth&egrave;se des observations et propositions du public. Entre autres motifs d&rsquo;opposition&nbsp;: disproportion entre le nombre d&rsquo;animaux trouv&eacute;s infect&eacute;s (un sp&eacute;cimen) et les mesures d&rsquo;&eacute;radication&nbsp;; inad&eacute;quation des pratiques d&rsquo;&eacute;levage ; barbarie de la v&eacute;nerie sous terre ; pr&eacute;l&egrave;vements repr&eacute;sentant une menace pour la survie de l&rsquo;esp&egrave;ce ; inscription de l&rsquo;esp&egrave;ce &agrave; l&rsquo;annexe III de la convention de Berne impliquant que sa chasse et sa destruction administrative soient strictement encadr&eacute;es, etc. La pr&eacute;fecture consid&egrave;re que les observations sont, dans leur ensemble, &laquo;&nbsp;non &eacute;tay&eacute;es par les consid&eacute;rations se rapportant au territoire [&hellip;] et qu&rsquo;elles ne remettent pas en cause l&rsquo;objet de ce projet d&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; &raquo;. <strong>&laquo; Les contributions ne collent pas avec la r&eacute;alit&eacute; du terrain, </strong>plaide Yvan Burel. <strong>Que valent les vies de 1 400 bovins contre celles de 44 blaireaux&nbsp;? &raquo; </strong>Et d&rsquo;ajouter : <strong>&laquo; une quarantaine de blaireaux pr&eacute;lev&eacute;s, c&rsquo;est le minimum&nbsp;&raquo;.</strong></p>

<h3>S&eacute;curiser la mise &agrave; l&rsquo;herbe</h3>

<p>L&rsquo;arr&ecirc;t&eacute;, act&eacute; d&eacute;but avril, stipule les objectifs de pr&eacute;l&egrave;vements : dans la zone infect&eacute;e, 44 blaireaux adultes pr&eacute;lev&eacute;s et analys&eacute;s, surveillance syst&eacute;matique d&rsquo;un terrier trouv&eacute; infect&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; disparition de tout signe d&rsquo;activit&eacute; ; dans la zone tampon, collecte et analyse des cadavres de blaireaux tu&eacute;s en p&eacute;riode de chasse ; dans la zone de prospection, pr&eacute;l&egrave;vements cibl&eacute;s dans les terriers situ&eacute;s &agrave; un kilom&egrave;tre autour des p&acirc;tures susceptibles d&rsquo;&ecirc;tre infect&eacute;es (&eacute;chantillon d&rsquo;un &agrave; deux blaireaux). Le pi&eacute;geage des animaux revient aux pi&eacute;geurs agr&eacute;&eacute;s, coordonn&eacute;s par les aux lieutenants de louveterie. <strong>&laquo; Je salue l&rsquo;implication de toutes les personnes &raquo;, </strong>reprend Yvan Burel. Le pr&eacute;sident du GDS insiste sur l&rsquo;importance d&rsquo;avoir <strong>&laquo; un &eacute;tat des lieux de la faune sauvage. Nous, &eacute;leveurs, avons besoin de s&eacute;curiser la mise &agrave; l&rsquo;herbe de nos animaux gr&acirc;ce &agrave; la r&eacute;gulation des blaireaux &raquo;.</strong></p>

<div class="encadre"><strong>Pratique</strong><br />
Les blaireaux trouv&eacute;s morts sur les routes dans les zones infect&eacute;e, tampon et de prospection, doivent &ecirc;tre signal&eacute;s au r&eacute;seau Sagir, via la F&eacute;d&eacute;ration des chasseurs de l&rsquo;Orne : t&eacute;l. 02 33 67 99 39 ; ou bien &agrave; l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute; : t&eacute;l. 02 33 67 19 20.</div>

<div class="encadre"><strong>Liste des 17 communes dans la zone infect&eacute;e de la zone &agrave; risque (2&nbsp;km autour du Mesnil-Hubert-sur-Orne) :</strong> Athis-de-l&rsquo;Orne ; Berjou ; Breel ; Cahan ; La Carneille ; La Foret-Auvray ; La Lande-saint-Simeon ; Les Tourailles ; Menil-Hubert-sur-Orne ; Notre-Dame-du-Rocher ; Ronfeugerai ; Saint-Pierre-du-Regard ; Saint-Philbert-sur-Orne ; Sainte-Honorine-la-Chardonne ; Sainte-Honorine-la-Guillaume ; Segrie-Fontaine ; Taillebois.<br /><strong>Liste des 24 communes dans la zone tampon de la zone &agrave; risque (de 2 &agrave; 10 km autour du Mesnil-Hubert-sur-Orne) :</strong> Aubusson ; Bazoches-au-Houlme ; Caligny ; Cerisy-Belle-Etoile ; Chenedouit&nbsp;; Cramenil ; Durcet ; Echalou ; Flers ; La Bazoque ; La Lande-Patry ; La Selle-la-Forge ; Landigou ; Les Rotours ; M&eacute;nil-Gondouin ; M&eacute;nil-Hermei&nbsp;; M&eacute;nil-Vin&nbsp;; Montilly-sur-Noireau ; Rabodanges ; Saint-Andr&eacute;-de-Briouze ; Saint-Aubert-sur-Orne ; Saint-Georges-des-Groseillers ; Sainte-Croix-sur-Orne ; Sainte-Opportune.</div>



Mercredi 7 avril 2021, la préfète de l’Orne Françoise Tahéri a signé l’arrêté ordonnant les prélèvements de blaireaux dans les zones définies à risque de tuberculose bovine. L’arrêté a été soumis à consultation du public du 23 février au 16 mars 2021.

Tuberculose bovine : la préfète signe l’arrêté de régulation des blaireaux

<div>
<p>Le produit Exolt est d&rsquo;une efficacit&eacute; redoutable contre les poux rouges infestant les poules pondeuses, avec la quasi-totalit&eacute; (99,99&nbsp;%) d'entre eux tu&eacute;s dans les 4&nbsp;heures suivant le traitement. Depuis fin janvier, l&rsquo;Agence europ&eacute;enne du m&eacute;dicament lui reconna&icirc;t une nouvelle mention inscrite dans l&rsquo;AMM, &agrave; savoir l&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre de la poule.</p>

<p>&Eacute;tudes de terrain &agrave; l&rsquo;appui, ce produit am&eacute;liore significativement le sommeil des poules qui dorment tranquilles, sans se gratter, secouer la t&ecirc;te ou se lisser les plumes, des signes que les poux rouges les d&eacute;rangent en permanence. Par ailleurs, la concentration de corticost&eacute;rone associ&eacute;e &agrave; un stress est divis&eacute;e par deux.</p>

<div alt="Elevage de poules pondeuses infest&eacute; de poux rouges" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="dcb3611c-e68c-4661-a95d-dcfe7abccd7e" title="Elevage de poules pondeuses infest&eacute; de poux rouges" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/15.04%20elevage_poules_pondeuses_dermanysse_IRSEA_EDK%20%2817%29.jpg" alt="Elevage de poules pondeuses infest&eacute; de poux rouges" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>Exolt est le premier produit v&eacute;t&eacute;rinaire autoris&eacute; dans l&rsquo;Union europ&eacute;enne &agrave; inclure la mention bien-&ecirc;tre. Il est administr&eacute; par l&rsquo;eau de boisson &agrave; raison de 0,5&nbsp;mg par kilo de poids vif (0,05&nbsp;ml de solution) par deux fois &agrave; 7 jours d&rsquo;intervalle. Il est commercialis&eacute; en bidon de 4 et 1 litre et depuis peu en flacon de 50&nbsp;ml pour un cheptel de 250 poules. Sa dur&eacute;e de conservation est d&rsquo;un an.</p>

<h3 class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/volailles/le-mini-predateur-pou-rouge-altere-le-bien-etre-de-la-poule-pondeuse" target="_blank">Le pou rouge alt&egrave;re le bien-&ecirc;tre de la poule</a></h3>
</div>



Mis en marché depuis trois ans, l'antipou rouge du laboratoire MSD Santé animale a obtenu la mention "Bien-être animal".

Mention bien-être pour l’anti pou rouge Exzolt

<div>
<p>Inscrite dans le <strong>plan de fili&egrave;re</strong> &eacute;labor&eacute; fin 2017 lors des &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation, la lutte contre l&rsquo;antibior&eacute;sistance fait partie de la strat&eacute;gie mise en place par la section bovine d&rsquo;Interbev pour accompagner la fili&egrave;re dans la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une pr&eacute;paration sanitaire des animaux maigres, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de broutards ou de laitonnes. <em>&laquo;&nbsp;Un cahier des charges interprofessionnel a &eacute;t&eacute; b&acirc;ti&nbsp;et valid&eacute; le 15&nbsp;d&eacute;cembre dernier&nbsp;&raquo;,</em> a expliqu&eacute; Sixte Beaussant, en charge de la coordination de cette d&eacute;marche pour l&rsquo;interprofession &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un webinaire coorganis&eacute; avec le laboratoire Zoetis.</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/des-facteurs-logistiques-affectent-les-broutards-en-engraissement" target="_blank">Des facteurs logistiques affectent les broutards en engraissement</a></p>

<p>Ce cahier des charges d&eacute;finit un socle commun volontaire et s&rsquo;inscrit dans la strat&eacute;gie pr&eacute;ventive du plan gouvernemental Ecoantibio 2. Son &eacute;laboration a rassembl&eacute; toutes les parties prenantes&nbsp;: les syndicats d&rsquo;&eacute;leveurs, Elvea, la Coop&eacute;ration agricole, la FFCB et la FMBV. <em>&laquo;&nbsp;Il offre aux op&eacute;rateurs de la fili&egrave;re bovine qui choisissent de s&rsquo;y engager un cadre interprofessionnel garantissant un niveau sup&eacute;rieur de pr&eacute;paration sanitaire et contribue ainsi &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration continue de la qualit&eacute; des broutards fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;,</em> souligne Interbev. Ce cahier des charges apporte plusieurs garanties, notamment que le broutard pr&eacute;par&eacute; est valablement vaccin&eacute; contre les principaux agents infectieux rencontr&eacute;s en engraissement &agrave; savoir le virus respiratoire syncytial bovin (VRSB), le virus para-influenza de type 3 (Pi3) et la bact&eacute;rie <em>Mannheimia haemolytica</em> afin de pr&eacute;venir les risques sanitaires et r&eacute;duire par ce biais le recours aux antibiotiques. Deux sch&eacute;mas de vaccination sont possibles (voir sch&eacute;ma). Dans les deux cas, la couverture vaccinale est garantie depuis la sortie de l&rsquo;&eacute;levage et durant au moins quatre&nbsp;semaines.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div alt="protocole sanitaire interbev pr&eacute;paration sanitaire broutard" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="contenu_demi_largeur" data-entity-type="media" data-entity-uuid="5aee8842-6d98-4f72-b05e-f9dd660bdf91" title="RBV291_grpah_protocoleprepabroutard" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/contenu_demi_largeur/public/RBV291_prepabourtard_graph.JPG?itok=GixJOq0G" alt="protocole sanitaire interbev pr&eacute;paration sanitaire broutard" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&nbsp;</p>

<h3>Paiement du co&ucirc;t de pr&eacute;paration</h3>

<p>Ce cahier des charges repose sur <strong>un porteur de d&eacute;marche</strong> (organisation de producteurs, n&eacute;gociant, march&eacute;) qui organise la commercialisation de ces animaux maigres en France ou hors de nos fronti&egrave;res. <em>&laquo;&nbsp;Il sera soumis chaque ann&eacute;e &agrave; un contr&ocirc;le externe par un organisme certificateur mandat&eacute; par Interbev&nbsp;&raquo;, </em>pr&eacute;cise Sixte Beaussant.</p>

<p>Pour le naisseur, le cahier des charges impose un cadre technique strict. Il devra fournir au porteur de d&eacute;marche aupr&egrave;s duquel il est engag&eacute;, les informations n&eacute;cessaires &agrave; l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;une attestation de conformit&eacute; comportant la liste des animaux vaccin&eacute;s. Cette attestation, sign&eacute;e par le porteur de d&eacute;marche, accompagnera les bovins afin d&rsquo;assurer leur tra&ccedil;abilit&eacute; et justifier de leur bonne pr&eacute;paration. De son c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;engraisseur doit s&rsquo;engager sur une commande de bovins pr&eacute;par&eacute;s aupr&egrave;s du porteur de d&eacute;marche et sur le paiement du co&ucirc;t de pr&eacute;paration qui aura &eacute;t&eacute; d&eacute;fini au moment de la commande.</p>

<p><strong>Le co&ucirc;t indicatif de cette pr&eacute;paration est actuellement de 25&nbsp;euros par&nbsp;t&ecirc;te</strong> et sera remis &agrave; jour chaque ann&eacute;e. D&rsquo;apr&egrave;s le cahier des charges interprofessionnel, il est convenu que le co&ucirc;t de pr&eacute;paration factur&eacute; au premier acheteur soit pr&eacute;sent&eacute; sur une ligne de facturation sp&eacute;cifique, dont la pr&eacute;sence pourra &ecirc;tre contr&ocirc;l&eacute;e par un organisme tiers. Il est convenu que ce co&ucirc;t de pr&eacute;paration comprenne le prix de deux injections vaccinales, le temps consacr&eacute; &agrave; leur administration (regroupement des animaux, contention, injections&hellip;), celui consacr&eacute; &agrave; la visite annuelle de contr&ocirc;le interne ainsi que les co&ucirc;ts administratifs li&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;tablissement et au regroupement des &eacute;l&eacute;ments de tra&ccedil;abilit&eacute; (tenue &agrave; jour du cahier sanitaire d&rsquo;&eacute;levage, conservation des ordonnances et factures de vaccins&hellip;). <a href="https://www.interbev.fr/ressource/preparation-sanitaire-des-broutards/" target="_blank">Des fiches de bonnes pratiques</a> &agrave; destination des naisseurs et des engraisseurs ont &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute;es.</p>

<p>Les &eacute;leveurs naisseurs souhaitant rejoindre la d&eacute;marche doivent donc<strong> contacter leur acheteur habituel</strong> pour savoir s&rsquo;il est d&eacute;j&agrave; engag&eacute; dans la d&eacute;marche d&rsquo;Interbev en tant que porteur. Et si c&rsquo;est le cas et si cette d&eacute;marche les int&eacute;resse, ils peuvent s&rsquo;engager aupr&egrave;s de ce dernier (directement ou via une structure relais choisie par le porteur de d&eacute;marche).</p>
</div>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi</strong> : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/une-nouvelle-version-20-pour-broutard-max" target="_blank">Une nouvelle version 2.0 pour Broutard Max</a></p>



Afin de lutter contre l’antibiorésistance en limitant l’usage des antibiotiques en élevages, Interbev met à la disposition de la filière un nouveau cahier des charges pour la préparation sanitaire des broutards.

Un cahier des charges pour la « préparation sanitaire des broutards »

<p><em>&laquo;&nbsp;Crise sanitaire oblige, le Salon de l&rsquo;Agriculture et le Montb&eacute;liard Prestige n&rsquo;ont pas lieu cette ann&eacute;e. La race Montb&eacute;liarde se r&eacute;invente pour cr&eacute;er de l&rsquo;&eacute;mulation et promouvoir la race&nbsp;&raquo;,</em> expose l&rsquo;association nationale des &eacute;leveurs de Montb&eacute;liardes dans un communiqu&eacute;.</p>

<h3 class="encadre">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lait/lunedemiel-confirme" target="_blank" title="https://www.reussir.fr/lait/lunedemiel-confirme">Montb&eacute;liard prestige, Lunedemiel confirme</a></h3>

<p>Ainsi, pour c&eacute;l&eacute;brer Montb&eacute;liard Prestige, <em>&laquo;&nbsp;LE&nbsp; concours incontournable de la race&nbsp;&raquo;</em> et s&rsquo;inscrire dans la Semaine de l&rsquo;Agriculture fran&ccedil;aise, Montb&eacute;liarde Association <strong>organisera du 12 au 26 mai prochain, un &eacute;v&egrave;nement digital&nbsp;</strong>: <em>&laquo;&nbsp;Un &eacute;v&egrave;nement virtuel pour une Montb&eacute;liarde bien r&eacute;elle &nbsp;&raquo;</em>. Un E-concours r&eacute;trospectif mettant en lice des Championnes et Meilleures Mamelles des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es (2015 &agrave; 2019). <strong>Les internautes pourront voter pour l&rsquo;une des 36 pr&eacute;tendantes, et &eacute;lire ainsi La Championne des Championnes.</strong></p>

<p>Parall&egrave;lement, les internautes pourront d&eacute;couvrir <strong>une web-s&eacute;rie montb&eacute;liarde dans laquelle sera illustr&eacute;e la r&eacute;alit&eacute; technico-&eacute;conomique d&rsquo;une utilisation multi-syst&egrave;me de la race.</strong> <em>&laquo;&nbsp;De l&rsquo;AOP Comt&eacute; &agrave; un syst&egrave;me grand troupeau tr&egrave;s productif, en passant par l&rsquo;Agriculture Biologique sans oublier le co-produit viande (r&eacute;formes, taurillons et veaux crois&eacute;s), la Montb&eacute;liarde &laquo;Tout Terrain&raquo; ne r&eacute;pond qu&rsquo;&agrave; un seul objectif : permettre &agrave; ses &eacute;leveurs de vivre dignement de leur m&eacute;tier&nbsp;&raquo;, souligne&nbsp;</em> Montb&eacute;liarde association dans son communiqu&eacute;.</p>

<p class="outils">Pour ne rien rater de ce rendez-vous racial in&eacute;dit&nbsp;: <a href="http://www.montbeliarde.org">www.montbeliarde.org </a>et page Facebook de l&rsquo;association</p>

<p>&nbsp;</p>



Montbéliarde association propose un E-concours rétrospectif pour élire la championne des championnes parmi les championnes et meilleures mamelles des cinq dernières éditions du Montbéliard Prestige (2015 à 2019).

[Concours] Un évènement virtuel pour une Montbéliarde bien réelle !

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<p>Le porc est &eacute;lev&eacute; en b&acirc;timent pour att&eacute;nuer les effets du climat sur les performances. Or le climat &eacute;volue comme en t&eacute;moignent les vagues de chaleur observ&eacute;es en fin de printemps et en &eacute;t&eacute; de fa&ccedil;on r&eacute;p&eacute;t&eacute;e ces derni&egrave;res ann&eacute;es. Ces vagues ont provoqu&eacute; des pertes de performances et une augmentation des taux de pertes. Ainsi les choix techniques de configuration des salles d&rsquo;engraissement en termes d&rsquo;&eacute;quipement, d&rsquo;isolation&hellip; sont remis en question. Des &eacute;volutions doivent &ecirc;tre envisag&eacute;es qui soient performantes sur plusieurs crit&egrave;res&nbsp;: techno-&eacute;conomiques, environnementaux, &eacute;nerg&eacute;tiques&hellip; Les combinaisons de choix de niveau d&rsquo;isolation, d&rsquo;&eacute;quipements avec leur r&egrave;gle de pilotage, de conduite des animaux sont tellement nombreuses qu&rsquo;elles ne peuvent &ecirc;tre toutes &eacute;valu&eacute;es sur le terrain. C&rsquo;est pourquoi un outil nomm&eacute; ThermiPig a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute; par l&rsquo;Ifip et l&rsquo;Inrae. Une d&eacute;marche de mod&eacute;lisation est utilis&eacute;e pour repr&eacute;senter de fa&ccedil;on virtuelle le fonctionnement d&rsquo;une salle d&rsquo;engraissement et du groupe de porcs &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur. ThermiPig permet de simuler de fa&ccedil;on dynamique la temp&eacute;rature de la salle selon les conditions climatiques, les caract&eacute;ristiques de la salle et la conduite des &eacute;quipements disponibles. Il est alors possible d&rsquo;&eacute;valuer les cons&eacute;quences de ces conditions d&rsquo;ambiance sur les performances de croissance des porcs charcutiers, les rejets dans l&rsquo;environnement, l&rsquo;utilisation d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;&hellip; et r&eacute;aliser des bilans multicrit&egrave;res qui permettent de comparer diff&eacute;rentes combinaisons de choix techniques.</p>

<h3>Simuler le bilan thermique &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;une salle</h3>

<p>Dans une des deux composantes de base de ThermiPig, on retrouve le mod&egrave;le InraPorc, con&ccedil;u &agrave; l&rsquo;origine pour simuler la croissance des porcs en conditions de confort thermique (conception Inrae). Le second pilier est le mod&egrave;le bioclimatique M&eacute;dibat (conception Ifip), qui permet de simuler le bilan thermique &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la salle selon les caract&eacute;ristiques de l&rsquo;air entrant, par diff&eacute;rence entre la chaleur &eacute;mise par les animaux ou les &eacute;quipements et la chaleur perdue par le renouvellement de l&rsquo;air ou les parois de la salle. ThermiPig est organis&eacute; en trois modules qui permettent de repr&eacute;senter la salle d&rsquo;engraissement en diff&eacute;rents compartiments connect&eacute;s les uns aux autres de fa&ccedil;on dynamique. Les informations permettant de d&eacute;crire les dimensions de la salle (surface, hauteur de plafond), le type de sol, les qualit&eacute;s d&rsquo;isolation des murs, et le nombre de places sont regroup&eacute;es dans le module &laquo;salle&raquo;. Les &eacute;quipements install&eacute;s (ventilateurs, chauffage, pad-cooling&hellip;) et les r&egrave;gles de pilotage de chacun d&rsquo;eux sont d&eacute;crits dans le module &laquo;&eacute;quipement&raquo;. Le module &laquo;conduite&raquo;&nbsp;permet de d&eacute;crire la dur&eacute;e d&rsquo;occupation maximale de la salle, l&rsquo;organisation des d&eacute;parts pour l&rsquo;abattoir, le plan d&rsquo;alimentation, et de choisir la s&eacute;quence des aliments utilis&eacute;s et leurs caract&eacute;ristiques nutritionnelles et ainsi que le type de porcs utilis&eacute;.&nbsp;Une fois les modules bien renseign&eacute;s, ThermiPig est utilis&eacute; pour simuler l&rsquo;&eacute;volution horaire de la temp&eacute;rature de la salle en fonction du stade de croissance des animaux et des conditions ext&eacute;rieures. Sous un climat tr&egrave;s froid, il est par exemple tr&egrave;s simple de d&eacute;montrer l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t du chauffage en d&eacute;but d&rsquo;engraissement, quand les porcs ne produisent pas beaucoup de chaleur. &Agrave; l&rsquo;inverse, en situation estivale, il est possible d&rsquo;&eacute;valuer l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t du pad-cooling notamment en p&eacute;riode de finition quand les porcs produisent beaucoup de chaleur. Comme tout autre outil d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision de ce type, l&rsquo;id&eacute;e n&rsquo;est pas de pr&eacute;dire les performances des porcs dans l&rsquo;absolu (m&ecirc;me si cela a &eacute;t&eacute; v&eacute;rifi&eacute; &agrave; partir d&rsquo;essais r&eacute;alis&eacute;s &agrave; la station Ifip), mais de pouvoir comparer diff&eacute;rentes configurations.</p>

<h3>Retenir le meilleur compromis</h3>

<p>Pour chaque configuration de la salle, les performances moyennes obtenues apr&egrave;s simulations sur plusieurs bandes de porcs virtuelles sont compar&eacute;es&nbsp;: performance de croissance, marge sur co&ucirc;t alimentaire, rejets azot&eacute;s, consommation d&rsquo;&eacute;nergie directe (&eacute;lectricit&eacute;) et totale (en comptabilisant l&rsquo;&eacute;nergie provenant de l&rsquo;aliment ing&eacute;r&eacute;). Le r&eacute;glage le plus int&eacute;ressant est d&eacute;tect&eacute; sur la base d&rsquo;un code couleur. Cette approche permet de retenir celui&nbsp;qui offre le meilleur compromis sur tous les crit&egrave;res.</p>
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<h2>Un projet europ&eacute;en</h2>

<p>ThermiPig a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute; par l&rsquo;Ifip et Inrae dans le cadre du projet europ&eacute;en PigSys. Ce projet regroupait huit&nbsp;partenaires provenant de six&nbsp;pays. Outre la France, les autres &eacute;quipes impliqu&eacute;es &eacute;taient issues d&rsquo;universit&eacute;s ou instituts localis&eacute;s en Allemagne, Grande-Bretagne, Su&egrave;de, Danemark&nbsp;et Lettonie. Les partenaires fran&ccedil;ais ont d&eacute;velopp&eacute; l&rsquo;outil, une plateforme d&rsquo;acc&egrave;s a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;e en Lettonie, et les donn&eacute;es collect&eacute;es pour d&eacute;crire le climat et les salles d&rsquo;engraissement dans les diff&eacute;rents pays ont permis de tester le mod&egrave;le dans de nombreuses configurations.</p>
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<h2>&nbsp;</h2>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO287_ELEV_EQUIP_TECHPORC_THERMIPIG_NIV1_INFO01.jpg" /></figure><div class="note">&nbsp;</div>

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L’Ifip et l’Inrae développent un outil qui permet d’évaluer l’impact du climat sur les porcs en engraissement selon les caractéristiques de la salle, les équipements et la conduite.

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