
<p>L'&eacute;conomie collaborative est au XXI&egrave;me ce qu'&eacute;tait la mutualisation au 20<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle&nbsp;: la terminologie et la technologie &eacute;voluent mais la philosophie reste la m&ecirc;me. Les stations m&eacute;t&eacute;o connect&eacute;es sont doublement embl&eacute;matiques de cette &eacute;conomie collaborative&nbsp;: au partage du mat&eacute;riel s'ajoute le partage des donn&eacute;es produites, en l'occurrence la temp&eacute;rature de l'air, l'hygrom&eacute;trie, la pluviom&eacute;trie, l'humectation foliaire ou encore la vitesse du vent. Les Cuma ne pouvaient que s'en emparer. En mars dernier, la FNCuma et Sencrop signaient un partenariat permettant de doter les Cuma de stations m&eacute;t&eacute;o connect&eacute;es. A ce jour, 150 Cuma r&eacute;parties sur le territoire national ont r&eacute;pondu &agrave; l'appel.</p><h2>Couplage avec myCuma Planning et travaux</h2><p>Les stations m&eacute;t&eacute;o conect&eacute;es permettent de mieux appr&eacute;hender les risques sanitaires. Elles s'av&egrave;rent aussi judicieuses dans l'organisation des chantiers, ce que les Cuma comptent valoriser en couplant les donn&eacute;es &agrave; l'outil de r&eacute;servation de mat&eacute;riel myCuma Planning et travaux. Cr&eacute;&eacute;e en 2016, Sencrop revendique aujourd'hui la connexion de 6.000 exploitations agricoles &agrave; l'&eacute;chelon europ&eacute;en (10 pays) &agrave; la donn&eacute;e m&eacute;t&eacute;orologique &agrave; distance et en temps r&eacute;el. Au dernier Sival, Sencrop a d&eacute;croch&eacute; une m&eacute;daille d'argent pour son capteur Leafcrop, capable d'&eacute;valuer la quantit&eacute; d'eau sur une feuille, et plus seulement sa simple pr&eacute;sence. Il retranscrit ainsi &agrave; l'identique les cycles d'humectation des feuilles, ce qui renforce le suivi &eacute;pid&eacute;miologique des maladies. Leafcreop est coupl&eacute; &agrave; des capteurs d'hygrom&eacute;trie et de temp&eacute;rature, dispos&eacute;s &agrave; trois &eacute;tages de v&eacute;g&eacute;tation diff&eacute;rents (soit 2X3 capteurs) avec syst&egrave;me de maintenance pr&eacute;dictive, le tout au service de la fiabilit&eacute; des donn&eacute;es int&eacute;grant la mise en &oelig;uvre d'algorithmes.</p>



Le partenariat conclu entre la FNCuma et la startup permet aux adhérents d’optimiser la gestion de leur exploitation dans plusieurs registres tels que l’appréhension des risques sanitaires, l’organisation des chantiers ou encore le pilotage de l’irrigation.


150 Cuma dotées de stations météo Sencrop


<p><em>[Mise &agrave; jour le 28 mai]</em> Au niveau europ&eacute;en, le Parlement annon&ccedil;ait le 28 mai les r&eacute;sultats suivants : le Parti populaire europ&eacute;en (PPE) se maintient en t&ecirc;te avec 177 si&egrave;ges, suivi de l'Alliance Progressiste des Socialistes et D&eacute;mocrates&nbsp;(S&amp;D) avec 150 si&egrave;ges. Ces deux partis perdent respectivement 39 et 35 si&egrave;ges par rapport au Parlement sortant. Ils perdent aussi la majorit&eacute; absolue qu'ils d&eacute;tenaient &agrave; eux deux depuis plusieurs mandatures.</p><p>L'Alliance des d&eacute;mocrates et des lib&eacute;raux pour l'Europe + Renaissance + USR PLUS (ADLE&amp;R), le parti dans lequel si&eacute;geront les 21 d&eacute;put&eacute;s fran&ccedil;ais de La R&eacute;publique en Marche, compte 107 si&egrave;ges et le groupe des Verts 69 si&egrave;ges. Ces deux partis gagnent respectivement 40 et 17 si&egrave;ges au Parlement. Le parti des Verts est particuli&egrave;rement renforc&eacute; par le bon r&eacute;sultat des &eacute;cologistes allemands, qui ont r&eacute;colt&eacute; plus de 20% des votes et qui enverront 22 eurod&eacute;put&eacute;s au Parlement.&nbsp;</p><p>A droite de l'&eacute;chiquier, le Groupe des Conservateurs et R&eacute;formistes europ&eacute;ens (ECR) compte 63 si&egrave;ges, le Groupe Europe des Nations et des Libert&eacute;s (ENL), dans lequel si&eacute;geront les 22 d&eacute;put&eacute;s fran&ccedil;ais du Rassemblement National, 58 si&egrave;ges et le&nbsp;Groupe Europe de la libert&eacute; et de la d&eacute;mocratie directe (EFDD) 54 si&egrave;ges. Le groupe Gauche unitaire europ&eacute;enne/Gauche verte nordique (GUE/NGL) compte lui 39 si&egrave;ges.&nbsp;</p><p>La participation a cr&eacute;&eacute; la surprise et a d&eacute;jou&eacute; les sondages. Au niveau europ&eacute;en, elle s'&eacute;tablit &agrave; 51% contre 43% pour les deux pr&eacute;c&eacute;dentes &eacute;lections. La participation en France s'&eacute;tablit elle aussi &agrave; 51%. Elle n'avait jamais &eacute;t&eacute; aussi &eacute;lev&eacute;e depuis 1984.&nbsp;</p><p>Les nouveaux eurod&eacute;put&eacute;s auront un r&ocirc;le central &agrave; jouer dans la r&eacute;forme de la future PAC. Quelles orientations donneront-ils &agrave; l'agriculture de l'Union europ&eacute;enne ? Etant donn&eacute; la recomposition du nouveau Parlement, les orientations agricoles d&eacute;pendront des coalitions qui seront form&eacute;es entre les diff&eacute;rents groupes politiques.&nbsp;</p><p></p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Comme en 2014, le Rassemblement National (RN) arrive en t&ecirc;te avec 23,3% des votes (22 si&egrave;ges). Il est suivi de pr&egrave;s par La R&eacute;publique en Marche/Modem qui comptabilise 22,4% des voix (21 si&egrave;ges).&nbsp;Avec 13,5%, Europe Ecologie-Les Verts (12 si&egrave;ges) cr&eacute;e la surprise et se place en troisi&egrave;me position.&nbsp;Les R&eacute;publicains totalisent 8,5% des voix (8 si&egrave;ges), La France Insoumise 6,3% (6 si&egrave;ges) et la coalition Parti Socialiste-Place publique 6,2% (5 si&egrave;ges).&nbsp;Les autres partis ne d&eacute;passent pas le seuil des 5% n&eacute;cessaire pour obtenir des d&eacute;put&eacute;s au Parlement.&nbsp;</p>
</aside>




Les élections européennes qui se sont tenues du 23 au 26 mai 2019 ont donné lieu à une recomposition du Parlement. Les partis traditionnels dominants à gauche et à droite perdent du terrain tandis que les Verts et les partis du centre se renforcent. 


Un nouveau visage pour le Parlement européen qui votera la prochaine Pac


<p>En <strong>bl&eacute; tendre</strong>, les conditions de culture sont stables par rapport &agrave; la semaine pr&eacute;c&eacute;dente, indique le dernier rapport C&eacute;r&eacute;'Obs de FranceAgriMer, publi&eacute; le 24 mai. Les bl&eacute;s tendres sont not&eacute;s &laquo;&nbsp;bons &agrave; tr&egrave;s bons&nbsp;&raquo; &agrave; 79% au niveau national. Le stade &eacute;piaison est atteint pour 51% d'entre eux, contre 75% l'an dernier. Les Hauts-de-France enregistrent les meilleures notations avec 19% de bl&eacute; tendres not&eacute;s comme &laquo;&nbsp;tr&egrave;s bons&nbsp;&raquo;.&nbsp;</p><p>Les conditions de culture des <strong>orges d'hiver</strong> sont stables elles aussi, &laquo;&nbsp;bonnes &agrave; tr&egrave;s bonnes&nbsp;&raquo; &agrave; 75% globalement. Les moins bonnes notations se situent en r&eacute;gion Centre-Val de Loire, o&ugrave; seulement 55% des orges d'hiver sont not&eacute;s &laquo;&nbsp;bons &agrave; tr&egrave;s bons&nbsp;&raquo;.</p><p>En <strong>bl&eacute; dur,</strong> les conditions se rapprochent de celles de 2017 &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode&nbsp;: 70% des bl&eacute;s dur &eacute;voluent dans de bonnes conditions, avec des disparit&eacute;s r&eacute;gionales. En Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, le taux de bl&eacute;s dur not&eacute;s &laquo;&nbsp;mauvais&nbsp;&raquo; est de 20% et seuls 40% sont not&eacute;s &laquo;&nbsp;bons &agrave; tr&egrave;s bons&nbsp;&raquo;.&nbsp;</p><p>Les <strong>orges de printemps</strong> &eacute;voluent pour l'instant dans de tr&egrave;s bonnes conditions&nbsp;: 88% sont not&eacute;s &laquo;&nbsp;bons &agrave; tr&egrave;s bons&nbsp;&raquo;. 14% des orges de printemps sont au stade &eacute;piaison, soit 5 jours d'avance par rapport &agrave; la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es.&nbsp;</p>



Les conditions de culture des céréales à paille restent globalement stables depuis plusieurs semaines dans l’hexagone, selon les notations de FranceAgriMer. Les orges de printemps ont de l’avance et présentent de très bonnes conditions de culture. 


Orges de printemps : 5 jours d’avance pour l’épiaison 


<p>Cette vid&eacute;o a &eacute;t&eacute; diffus&eacute;e le 23 mai sur la page Facebook de l'association&nbsp;Direct Action Everywhere (DxE), branche fran&ccedil;aise cr&eacute;&eacute;e en octobre 2018 d'un&nbsp;mouvement antisp&eacute;ciste am&eacute;ricain, qui revendique notamment de <em>"mettre en&nbsp;lumi&egrave;re la r&eacute;alit&eacute; des &eacute;levages intensifs"</em>.&nbsp;</p><p><em>"Cet &eacute;levage fait partie de la gamme 'J'aime' de Fleury Michon. Ils disent&nbsp;que tout est fait pour que les animaux se sentent bien. Leur slogan est 'Venez&nbsp;v&eacute;rifier'. Nous y sommes all&eacute;s, v&eacute;rifions ensemble"</em>, explique dans la vid&eacute;o le&nbsp;d&eacute;put&eacute; La France Insoumise Bastien Lachaud, qui accompagnait les militants.</p><p>Sur place, le d&eacute;put&eacute; remarque que les animaux <em>"ne voient jamais la lumi&egrave;re&nbsp;du jour"</em> ou encore que les cages <em>"sont trop petites pour les truies avec des&nbsp;barreaux qui leur rentrent dans les chairs".&nbsp;"Comment en est-on arriv&eacute; l&agrave; ? Produire moins cher, plus vite, dans&nbsp;n'importe quelles conditions au d&eacute;triment des animaux, des hommes, de la&nbsp;nature, du climat. On ne peut pas faire confiance &agrave; la fili&egrave;re, il faut&nbsp;l&eacute;gif&eacute;rer"</em>, conclut le d&eacute;put&eacute;.</p><h2>La FNSEA appelle &agrave; porter plainte</h2><p>Une intrusion qui a suscit&eacute; la col&egrave;re de la FNSEA. <em>"Bastien Lachaud, d&eacute;put&eacute; France&nbsp;Insoumise de Seine Saint- Denis, se met en sc&egrave;ne dans la porcherie d'un&nbsp;&eacute;leveur dans laquelle il est entr&eacute; sans autorisation et en toute ill&eacute;galit&eacute;.&nbsp;Cette violation de propri&eacute;t&eacute;, de la part d'un &eacute;lu, est scandaleuse et&nbsp;inadmissible !"</em>, d&eacute;nonce le syndicat, qui appelle l'&eacute;leveur &agrave; porter&nbsp;plainte et demande &agrave; la justice de <em>"sanctionner s&eacute;v&egrave;rement toutes les&nbsp;infractions de ce type"</em>. La FNSEA rappelle que cet &eacute;pisode vient s'ajouter &agrave; <em>"des&nbsp;intrusions dans les &eacute;levages et les violences contre les &eacute;leveurs, apr&egrave;s 12 interpellations, cette semaine, de militants de Boucherie abolition dont l'action avait notamment conduit &agrave; l'&eacute;touffement de 1500 dindes".</em></p><p>Fleury Michon s'est dit lui <em>"particuli&egrave;rement surpris de cette intrusion".&nbsp;"Une telle intrusion sans protection sanitaire dans l'&eacute;levage met en danger la&nbsp;vie des animaux"</em>, a r&eacute;agi le groupe familial cr&eacute;&eacute; en 1905, ajoutant que&nbsp;<em>"l'intrusion a eu lieu sans &eacute;changes avec l'&eacute;leveur, de nuit, en son absence,&nbsp;sans qu'il puisse donner aucune explication sur son m&eacute;tier".</em>&nbsp;Le groupe s'est par ailleurs dit <em>"convaincu"</em> qu'il fallait <em>"organiser une&nbsp;mutation majeure de notre syst&egrave;me alimentaire dans lequel la guerre des prix&nbsp;ne sera plus le seul crit&egrave;re de diff&eacute;renciation et dans lequel on multiplie&nbsp;les d&eacute;marches de qualit&eacute; qui permettent de mieux r&eacute;mun&eacute;rer les agriculteurs"</em>,&nbsp;d&eacute;marches dans lesquelles il est <em>"engag&eacute; depuis les ann&eacute;es 1970".</em></p><p><em>"Notre but n'est pas de montrer du doigt un &eacute;leveur en particulier mais de&nbsp;mettre en lumi&egrave;re un syst&egrave;me de production intensif"</em>, a expliqu&eacute; de son c&ocirc;t&eacute;&nbsp;DxE. L'association antisp&eacute;ciste s'inspire des m&eacute;thodes de L214. Ses b&eacute;n&eacute;voles&nbsp;r&eacute;alisent un travail<em>&nbsp;"d'enqu&ecirc;te"</em> &agrave; travers des vid&eacute;os sur le terrain, en y&nbsp;associant des personnalit&eacute;s.</p>



L’intrusion d’une association animaliste et d’un député de La France Insoumise dans un élevage porcin des Côtes-d'Armor, venus tourner une vidéo en pleine nuit pour y dénoncer les conditions d’élevage, suscite des réactions indignées du monde agricole. 


Intrusion d’un député dans un élevage porcin 


<p>Les pr&eacute;conisations de cette instruction technique sont d&eacute;finies&nbsp;<strong>selon le mode d'&eacute;levage.&nbsp;</strong></p><ul><li><strong>Pour les &eacute;levages en plein air,&nbsp;</strong>elle d&eacute;finit les diff&eacute;rents types de cl&ocirc;tures &agrave; installer selon le type d'animaux pr&eacute;sents : porcs reproducteurs ou pub&egrave;res et porcs non pub&egrave;res. Une double cl&ocirc;ture est obligatoire ou un seul grillage &eacute;lectrifi&eacute; des 2 c&ocirc;t&eacute;s afin d'&eacute;viter l'intrusion de sangliers mais &eacute;galement les&nbsp;<strong>contacts groin &agrave; groin entre sangliers et porcs</strong>. Dans le cas de&nbsp;<strong>porcs reproducteurs ou pub&egrave;res</strong>, les exigences sur la cl&ocirc;ture ext&eacute;rieure sont plus drastiques (forc&eacute;ment un grillage, pas de cl&ocirc;ture &eacute;lectrique). Elle pr&eacute;cise &eacute;galement les exigences pour prot&eacute;ger les entr&eacute;es des engins agricoles sur les parcours :&nbsp;<strong>passage canadien ou double barri&egrave;re</strong>. Les&nbsp;<strong>parcours en rotation</strong>&nbsp;<strong>doivent &ecirc;tre prot&eacute;g&eacute;s un mois avant&nbsp;</strong>la mise en place des porcs pour &eacute;viter qu'ils soient contamin&eacute;s par des sangliers.</li><li><strong>Pour les &eacute;levages en b&acirc;timents</strong>&nbsp;avec courette ou dans un hangar, il faut soit des barri&egrave;res pleines soit des murets de 1,3 m minimum. Si les barri&egrave;res sont ajour&eacute;es, le contact groin &agrave; groin doit &ecirc;tre emp&ecirc;ch&eacute; par une deuxi&egrave;me barri&egrave;re ou une cl&ocirc;ture &eacute;lectrique. Les dispositions &agrave; prendre pour les passages ext&eacute;rieurs d'animaux entre b&acirc;timents et pour cl&ocirc;turer la zone professionnelle en zone r&egrave;glement&eacute;e sont &eacute;galement pr&eacute;cis&eacute;es.</li></ul><p>L'Instruction Technique et un tableau de synth&egrave;se de son contenu sont&nbsp;<strong>disponibles sur le site bios&eacute;curit&eacute; Ifip</strong>&nbsp;:&nbsp;http://biosecurite.ifip.asso.fr/.</p><p><em>Contact :&nbsp;isabelle.correge@ifip.asso.fr</em></p><p><em>Instruction technique : Bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage de suid&eacute;s - cl&ocirc;tures</em></p><p>Synth&egrave;se des Dispositifs emp&ecirc;chant l'intrusion de suid&eacute;s sauvages dans les exploitations et le contact direct avec les suid&eacute;s d&eacute;tenus</p>



En application de l'Arrêté ministériel du 16/10/2018 sur les mesures de biosécurité en élevage, l’Instruction Technique « clôtures» (DGAL/SDSPA/2019-389 ) décrit les dispositifs à mettre en œuvre pour empêcher l'intrusion de sangliers dans les exploitations et les contacts directs entre sangliers et porcs.


Sangliers : instruction Technique "Clôtures" pour la biosécurité en élevage porcin (DGAL 15/05/2019)


<p>Apr&egrave;s le colloque organis&eacute; en octobre 2018 sur la mont&eacute;e des mouvements antisp&eacute;cistes auquel l'association avait invit&eacute; un h&ocirc;te de marque en la personne de Francis Wolff, l'Adeeparc entend poursuivre sa lanc&eacute;e pour aborder de nouvelles op&eacute;rations de communication afin de faire valoir les int&eacute;r&ecirc;ts qu'elle porte.<br>R&eacute;unis en conseil d'administration, jeudi dernier au GDS, les copr&eacute;sidents Jean-Philippe Viollet et Philippe Monteil entendent bien organiser de nouvelles actions. Au-del&agrave; des nouveaux projets diversifiants qu'elle d&eacute;fend contre certains d&eacute;tracteurs du monde agricole, l'Adeeparc apporte et continuera d'apporter tout son soutien aux &eacute;leveurs concern&eacute;s et particuli&egrave;rement dans le Sud creusois sur une activit&eacute; avicole.<br>Mais plus largement l'Adeeparc veut aussi mener de grandes op&eacute;rations de communication vis-&agrave;-vis du grand public pour faire &laquo;&thinsp;red&eacute;couvrir&thinsp;&raquo; le monde de l'&eacute;levage et du m&eacute;tier d'agriculteur. En partenariat avec les organisations professionnelles agricoles, elle souhaite r&eacute;aliser durant l'&eacute;t&eacute; prochain une randonn&eacute;e visant &agrave; &laquo;&thinsp;revisiter&thinsp;&raquo; les exploitations agricoles creusoises. Une randonn&eacute;e qui sillonnera de merveilleux paysages creusois, des &eacute;l&eacute;ments architecturaux de notre patrimoine creusois et enfin la visite de plusieurs exploitations agricoles pour d&eacute;couvrir les savoir-faire et leurs productions fermi&egrave;res.<br>&laquo;&thinsp;Un projet d'action plein d'entrain pour mieux communiquer sur nos m&eacute;tiers&thinsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; Philippe Monteil, et &laquo;&thinsp;ouvert &agrave; tous ceux qui veulent venir rejoindre notre association&thinsp;&raquo; a conclu Jean-Philippe Viollet.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Association d&eacute;partementale de d&eacute;fense de l&#039;&eacute;levage, de l&#039;environnement et du patrimoine agricole et rural creusois.</p>
</aside>




L’Adeeparc*, créée depuis de nombreuses années, puis remaniée en juillet dernier pour mieux défendre les intérêts de l’élevage, de l’environnement et du patrimoine agricole creusois, ne manque pas d’élan pour faire valoir sa place et ses positions sur les sujets de société actuels.


L’Adeeparc toujours en mouvement


<p>Propos&eacute;es en 4 &agrave; 12 rangs dans des &eacute;cartements de 65-80 cm sinon en 6 &agrave; 18 rangs dans des &eacute;cartements de 45-50 cm, les bineuses Multicrop sont autoguid&eacute;es au moyen de 2 ou 4 coutres circulaires stabilisateurs, renforc&eacute;s le cas &eacute;ch&eacute;ant d'un kit d&eacute;vers. Pour gagner en pr&eacute;cision et en d&eacute;bit de chantier, Monosem propose un syst&egrave;me de guidage par cam&eacute;ra 2D. Ce dernier peut &ecirc;tre adapt&eacute; sur toutes les Multicrop dot&eacute;es d'un ch&acirc;ssis autodirig&eacute;, lequel offre un d&eacute;port lat&eacute;ral de 15 cm de chaque c&ocirc;t&eacute;. Des palpeurs sont propos&eacute;s en option afin de suppl&eacute;er la cam&eacute;ra en cas de vent ou lorsque la culture est trop d&eacute;velopp&eacute;e.</p><h2>Binage de pr&eacute;cision</h2><p>La conception d'origine de l'&eacute;l&eacute;ment semeur Multicrop ouvrait la possibilit&eacute; d'y greffer un relevage hydraulique ind&eacute;pendant. C'est d&eacute;sormais chose faite avec l'adjonction d'une gestion par &eacute;lectrovannes. Il est possible de contr&ocirc;ler, en cabine, le relevage des &eacute;l&eacute;ments soit manuellement, en actionnant les boutons de contr&ocirc;le, soit automatiquement si l'ensemble est reli&eacute; &agrave; un terminal Isobus int&eacute;grant la gestion de tron&ccedil;ons. Le relevage individuel des &eacute;l&eacute;ments offre ainsi la possibilit&eacute; de biner l'int&eacute;gralit&eacute; des parcelles, y compris dans les pointes. Le guidage par cam&eacute;ra comme le relevage hydraulique individuel ont &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;s avec la soci&eacute;t&eacute; Ermas.</p>



Les bineuses grandes cultures Multicrop peuvent désormais être équipées d’un système de guidage par caméra. Le relevage hydraulique individuel des éléments permet quant à lui de biner dans les pointes.


Les bineuses Monosem gagnent en précision


Le rinçage de la cuve du pulvérisateur suit une procédure stricte. Cette opération indispensable après chaque fin de traitement peut être réalisée au champ ou à la ferme. Au champ, le taux de dilution de la bouillie et les modalités de vidange sur la parcelle sont réglementés. C'est la méthode la plus simple et la moins coûteuse.


Rinçage du pulvérisateur : les consignes à respecter pour une gestion au champ ou à la ferme


<p>TOUTE L'EQUIPE DU SALON EST HEUREUSE DE VOUS PRESENTER LE PROGRAMME 2019 DE L'EVENEMENT DES CUMA DE L'OUEST</p><h4>Retrouvez toutes les th&eacute;matiques que nous vous proposons cette ann&eacute;e</h4><p>&bull; Fourrage ma&iuml;s : qualit&eacute; des ensilages avant tout<br>&bull; Prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales : tous concern&eacute;s !<br>&bull; Du Q de la vache &agrave; la racine : des &laquo;tonnes&raquo; de solution<br>&bull; Notre sol, notre pactole<br>&bull; Nouvelles technologies et agriculture de pr&eacute;cision : le retour aux fondamentaux</p><p>BIOMASSE : PILIER DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE<br>L'arbre et l'agriculteur<br>M&eacute;thanisation, une chance &agrave; saisir pour l'agriculture, un r&ocirc;le &agrave; jouer pour les cuma</p><p>L'ACCUEIL DES CUMA ET DES ECOLES<br>Les jeunes poussent en cuma<br>M&eacute;canisation, les charges, je m'en charge<br>L'emploi , l'avenir des cuma<br>Formation &amp; installation : l'agriculture j'y crois</p><p>L'UNIVERSIT&Eacute; AUX CHAMPS<br>Avec ses 9 conf&eacute;rences</p><h4></h4><p>http://www.salonauxchamps.cuma.fr/</p>



Découvrez le programme du prochain Salon aux champs qui se tiendra à Broons Sévignac les 18 et 19 septembre prochain, rendez-vous tous en Bretagne ! 


Salon aux champs : le programme


<p>De nombreux agents pathog&egrave;nes responsables de maladies infectieuses ou parasitaires sont pr&eacute;sents dans les secr&eacute;tions ou les d&eacute;jections animales, f&eacute;cales ou autres. Les fumiers et lisiers sont concern&eacute;s par cette situation et demandent donc la mise en place de pr&eacute;cautions particuli&egrave;res lors de leur gestion. Cela participe &agrave; limiter la circulation des pathog&egrave;nes dans le troupeau et leur persistance dans l'environnement, 2 des 5 axes de la bios&eacute;curit&eacute; (cf. article du 05/04/2019).</p><h2><strong>Une population bact&eacute;rienne cons&eacute;quente...</strong></h2><p>Les liti&egrave;res concentrent les bact&eacute;ries excr&eacute;t&eacute;es avec les f&egrave;ces. De plus, les eaux f&oelig;tales, les s&eacute;cr&eacute;tions ut&eacute;rines et vaginales, les placentas peuvent contenir en grandes quantit&eacute;s les agents responsables des avortements et des infections g&eacute;nitales. Enfin, des bact&eacute;ries responsables de diverses infections cutan&eacute;es, podales, ombilicales, r&eacute;nales peuvent &ecirc;tre &eacute;vacu&eacute;es vers les effluents avec les suppurations, l'urine et divers excr&eacute;tas. La dur&eacute;e des risques engendr&eacute;s va de quelques jours &agrave; quelques mois suivant les bact&eacute;ries et le milieu.</p><h2><strong>... une pr&eacute;sence virale persistante...</strong></h2><p>Les virus persistent plusieurs mois dans les d&eacute;jections &agrave; des concentrations &eacute;lev&eacute;es et ne sont que faiblement touch&eacute;s par les fermentations et l'&eacute;l&eacute;vation de temp&eacute;rature. Des maladies virales animales peuvent &ecirc;tre transmises par les effluents d'&eacute;levage&nbsp;comme les gastro-ent&eacute;rites dues aux coronavirus ou rotavirus, ou la grippe aviaire. Le risque est accru en cas d'acc&egrave;s libre &agrave; l'eau, lorsque les animaux boivent dans des eaux de surface.</p><h2><strong>... et quelques parasites de stabulation particuli&egrave;rement r&eacute;sistants</strong></h2><p>Des parasites assurent leur recyclage par les bouses en stabulation, c'est le cas des coccidies et cryptosporidies ou des ascaris et strongylo&iuml;des (cf. sur notre site www.gdscreuse.fr le chapitre &laquo;&nbsp;Parasitisme&nbsp;&raquo; de l'onglet &laquo;&nbsp;Bo&icirc;te &agrave; outils &ndash; Bovins&nbsp;&raquo;). La persistance des ookystes de coccidies peut atteindre 2 ans.</p><h2><strong>Un facteur majeur pour certaines pathologies</strong></h2><p>Pour les diarrh&eacute;es n&eacute;onatales, le risque d'infection bact&eacute;rienne et virale et d'infestation par les ookystes (coccidies, cryptosporidies) est donc &eacute;lev&eacute; et durable. La pathologie &eacute;volue rapidement vers un stade d'&eacute;pid&eacute;mie avec des veaux pr&eacute;sentant des excr&eacute;tions massives d'&eacute;l&eacute;ments contaminants et donc une forte contamination du milieu. Les effluents jouent &eacute;galement un r&ocirc;le majeur dans le d&eacute;veloppement de la salmonellose, de la list&eacute;riose ou des mammites dites d'environnement.</p><h2><strong>Un effet thermique acc&eacute;l&eacute;rateur de la dynamique de contamination en stabulation...</strong></h2><p>Au-del&agrave; de la concentration des germes &eacute;mis par les animaux dans leurs diff&eacute;rentes s&eacute;cr&eacute;tions (f&egrave;ces, urines, s&eacute;cr&eacute;tions ut&eacute;rines et vaginales...), la liti&egrave;re acc&eacute;l&egrave;re la dynamique de contamination (augmentation du nombre de germes) lorsqu'elle est humide (ventilation insuffisante) et/ou &eacute;paisse (paillage surabondant, curage insuffisant). Un paillage important entra&icirc;ne un matelas &eacute;pais, tr&egrave;s/trop a&eacute;r&eacute;, favorable &agrave; l'augmentation de temp&eacute;rature. Il favorise le d&eacute;veloppement bact&eacute;rien par la combinaison de 2 facteurs&nbsp;: pr&eacute;sence d'air et temp&eacute;rature, d&eacute;veloppement favoris&eacute; lors de taux d'humidit&eacute; &eacute;lev&eacute; (conditions m&eacute;t&eacute;orologiques humides, b&acirc;timent mal a&eacute;r&eacute;, fuites d'abreuvoirs...). Ce risque d'effet thermique est quantifiable par la prise de la temp&eacute;rature de la liti&egrave;re &agrave; 10 cm de profondeur qui ne doit pas exc&eacute;der 36&deg;C. Le fumier est donc &agrave; retirer lorsque la temp&eacute;rature interne de la liti&egrave;re atteint ou d&eacute;passe 36&deg;C. L'usage d'ass&eacute;chant liti&egrave;re, int&eacute;ressant pour la quantit&eacute; de paille utilis&eacute;e, ne pr&eacute;sente pas de garantie en mati&egrave;re sanitaire.</p><h2><strong>... puis &eacute;purateur dans les fumiers</strong></h2><p>Les fumiers contiennent une forte proportion de cellules g&eacute;n&eacute;rant des fermentations dont les processus thermiques limitent la survie des agents infectieux et des parasites. La teneur en mati&egrave;res solides et la temp&eacute;rature &eacute;lev&eacute;e atteinte des fumiers expliquent leur effet &eacute;purateur en quelques semaines. Par rapport aux fumiers, dans les composts, les r&eacute;actions biochimiques en milieu a&eacute;robie provoquent des &eacute;l&eacute;vations de temp&eacute;rature plus rapides et plus intenses d'une dizaine de degr&eacute;s environ. Toutefois, diverses parties de ces deux types d'effluents n'atteignent pas uniform&eacute;ment des temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es&nbsp;: les parties superficielles du fait d'&eacute;changes thermiques avec l'air ambiant et les parties profondes si la quantit&eacute; de paille est insuffisante. 8 kg de paille par animal et par jour sont n&eacute;cessaires pour atteindre 60&deg;C en fermentation ana&eacute;robie et 70&deg;C en fermentation a&eacute;robie. Si la dur&eacute;e de stockage du fumier, sans nouvel apport quotidien, est de l'ordre d'un mois, on obtient un seuil de s&eacute;curit&eacute; suffisant pour la plupart des pathog&egrave;nes.</p><h2>Une <strong>persistance</strong> plus longue au sein des lisiers</h2><p>Dans les lisiers, la temp&eacute;rature reste basse et constante (20 &agrave; 30&deg;C) d'o&ugrave; une survie des bact&eacute;ries plus longue dans ce type d'effluent que dans les fumiers et dans les composts. Mais, la comp&eacute;tition pour les substrats nutritifs avec les bact&eacute;ries commensales (les plus nombreuses) entra&icirc;ne une disparition des bact&eacute;ries pathog&egrave;nes avec des dur&eacute;es de stockage de deux mois s'il n'y a pas de r&eacute;ensemencement quotidien par les f&egrave;ces des animaux excr&eacute;teurs. La seule difficult&eacute; du contr&ocirc;le de la contamination des fosses reste la latence entre l'&eacute;pandage et le remplissage total des fosses.</p><h2><strong>Des pr&eacute;cautions particuli&egrave;res pour certaines pathologies</strong></h2><p>Certains agents pathog&egrave;nes sont plus r&eacute;sistants. La p&eacute;riode d'un mois pour les fumiers ou deux mois pour le lisier est alors insuffisante pour assainir des effluents. En cas de pr&eacute;sence de diarrh&eacute;es n&eacute;onatales ou de paratuberculose dans son &eacute;levage, l'utilisation des fumiers sur les prairies, en particulier p&acirc;tur&eacute;es par les jeunes, est &agrave; proscrire ou ne peut &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e qu'apr&egrave;s une mise en tas de 6 mois minimum.</p><p>En cas d'avortements dus &agrave; la fi&egrave;vre Q, des pr&eacute;cautions sont &agrave; prendre pour l'&eacute;pandage du fumier. Cette maladie est une zoonose, la transmission de la bact&eacute;rie se fait surtout par voie respiratoire, favoris&eacute;e par l'&eacute;pandeur avec des a&eacute;rosols contamin&eacute;s.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>La gestion des fumiers et lisiers est une composante de la bios&eacute;curit&eacute;, base de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j&#039;adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;, elle repr&eacute;sente un facteur de risque &agrave; &eacute;valuer et ma&icirc;triser en fonction des sp&eacute;cificit&eacute;s de votre &eacute;levage, elle peut se r&eacute;sumer ainsi&nbsp;:La liti&egrave;re peut &ecirc;tre facteur de dynamique de contamination =&gt; contr&ocirc;ler la temp&eacute;rature de la liti&egrave;re et curer lorsqu&#039;elle atteint 36&deg;C.Le stockage est &eacute;purateur =&gt; stocker (sans nouvel apport quotidien) un mois pour les fumiers ou composts ou deux mois pour les lisiers.La pr&eacute;sence de maladies &agrave; germes r&eacute;sistants (paratuberculose, diarrh&eacute;es n&eacute;onatales...) n&eacute;cessite une phase d&#039;&eacute;puration plus longue =&gt; ne pas utiliser sur des prairies p&acirc;tur&eacute;es ou augmenter la dur&eacute;e de stockage &agrave; 6 mois.Une contamination des mat&eacute;riels de transport et de manipulation des effluents d&#039;&eacute;levage intervient =&gt; nettoyer de mani&egrave;re approfondie et d&eacute;sinfecter, en particulier, les mat&eacute;riels utilis&eacute;s collectivement.La pr&eacute;sence de maladies entra&icirc;ne une contamination des stabulations =&gt; d&eacute;sinfecter les b&acirc;timents concern&eacute;s (cf. article du 15/05/2019).Les fumiers sont des lieux favorables pour la ponte des insectes =&gt; nettoyer de mani&egrave;re compl&egrave;te toutes les zones avec pr&eacute;sence de fumiers (b&acirc;timents ou abords).Pour plus de renseignements, n&#039;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter...</p>
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Les litières et les effluents d’élevage représentent des sources potentielles de contamination. Pour chaque élevage, la connaissance du risque détermine les précautions d’utilisation pour une prévention sanitaire raisonnée.


Litières et effluents d’élevage : une source de contamination à maîtriser 


<p>La F&eacute;d&eacute;ration nationale des Safer (FnSafer)&nbsp;a d&eacute;cel&eacute; en 2018 une <em>"vive activit&eacute; sur le march&eacute; foncier&nbsp;rural"</em>, avec une hausse de 4% des transactions enregistr&eacute;es, de 5,5% des&nbsp;surfaces c&eacute;d&eacute;es, et de 7,7% de leur valeur, a indiqu&eacute; Loic Jegouzo,&nbsp;ing&eacute;nieur d'&eacute;tude &agrave; la FnSafer &agrave; Paris, lors&nbsp;d'une conf&eacute;rence de presse le 23 mai.&nbsp;Mais si le nombre et la valeur des transactions sont au plus haut, l'&eacute;cart&nbsp;entre grandes cultures et &eacute;levage <em>"n'a jamais &eacute;t&eacute; aussi haut depuis 1997"</em>, a&nbsp;indiqu&eacute; M. Jegouzo.&nbsp;</p><p>Le prix moyen s'est &eacute;lev&eacute; &agrave; 7.540 euros l'hectare en zones de cultures&nbsp;(+1,8%) et &agrave; 4.580 euros par hectare (-2%) pour les terres d'&eacute;levage.&nbsp;<em>"Il y a une tr&egrave;s forte demande pour les terres c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res avec une tension&nbsp;sur les prix et des difficult&eacute;s &agrave; trouver des repreneurs sur les terres&nbsp;d'&eacute;levage"</em>, a ajout&eacute; M. Jegouzo.&nbsp;<em>"On discerne m&ecirc;me une baisse de la surface agricole utile fran&ccedil;aise d&eacute;di&eacute;e&nbsp;&agrave; l'&eacute;levage au profit des sols cultiv&eacute;s"</em>, a-t-il dit.&nbsp;De plus en plus d'exploitants, lorsque le sol le leur permet, abandonnent&nbsp;l'&eacute;levage, surtout bovin, pour se consacrer &agrave; la culture, ce qui peut poser un&nbsp;probl&egrave;me de diminution des surfaces de prairies permanentes, lesquelles sont&nbsp;jug&eacute;es tr&egrave;s bonnes pour stocker le carbone des sols.</p><p></p><h2>Vigne : prix en hausse, &eacute;changes en baisse</h2><p>En viticulture, le nombre de transactions fonci&egrave;res a baiss&eacute; de 7,5% par&nbsp;rapport &agrave; 2017, les surfaces c&eacute;d&eacute;es ont baiss&eacute; de 0,4% et le montant total a&nbsp;recul&eacute; de 31%, &agrave; 844 millions d'euros.&nbsp;Les chiffres en recul dans la viticulture sont &agrave; relativiser, car ils se&nbsp;comparent avec une ann&eacute;e 2017 exceptionnelle marqu&eacute;e par une dizaine de&nbsp;transactions record &agrave; plus de 10 millions d'euros, notamment en Bourgogne. En&nbsp;2018, elles n'&eacute;taient <em>"qu'au nombre de deux"</em>, a dit M. Jegouzo.&nbsp;</p><p><em>"En parall&egrave;le du march&eacute; foncier, se d&eacute;veloppe un march&eacute; des parts de&nbsp;soci&eacute;t&eacute; qui devrait se d&eacute;velopper &agrave; l'avenir"</em> a-t-il ajout&eacute;.&nbsp;L'an pass&eacute;, ce sont surtout les prix des vignes AOP qui ont progress&eacute; de&nbsp;2,4% en moyenne, tir&eacute;s par les bassins Bordeaux-Aquuitaine (+6,8%), et&nbsp;Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura (+2,9%), <em>"o&ugrave; les appellations prestigieuses&nbsp;s'appr&eacute;cient d'ann&eacute;e en ann&eacute;e".</em></p><h2>L'urbanisation progresse</h2><p>En moyenne, 55.000 hectares de terres agricoles changent d'usage chaque&nbsp;ann&eacute;e, utilis&eacute;s pour l'habitat, les zones commerciales ou les infrastructures&nbsp;de transport, a indiqu&eacute; Emmanuel Hyest, pr&eacute;sident de la FnSafer. <em>"Il y a de plus en plus de prises de conscience qu'il faut absolument&nbsp;prot&eacute;ger le foncier agricole, mais beaucoup d'&eacute;lus pensent encore que le&nbsp;d&eacute;veloppement passe par une consommation de terres agricoles et de la&nbsp;construction"</em>, a ajout&eacute; M. Hyest en rappelant que la France avait perdu <em>"4 &agrave; 5&nbsp;millions d'hectares de terres agricoles en 40 ans".</em></p><p><em>"Il faut imaginer un nouveau mod&egrave;le de d&eacute;veloppement urbain, en utilisant&nbsp;des friches industrielles, commerciales ou d'habitat pour reconstruire, tout&nbsp;en arr&ecirc;tant d'empi&eacute;ter sur les terres agricoles"</em>, a-t-il ajout&eacute;. Le bilan annuel de la FnSafer alerte sur le fait que&nbsp;<em>"les politiques de&nbsp;pr&eacute;servation&nbsp;des espaces naturels et agricoles sont&nbsp;inefficaces&nbsp;pour contenir&nbsp;l'extension urbaine, qui repart &agrave; la hausse".&nbsp;</em></p>



L'écart entre les prix des terres agricoles destinées à la culture et celles vouées à l'élevage est au plus haut depuis 1997, indique le bilan annuel de la FnSafer. L'urbanisation repart elle aussi à la hausse. 


Les prix des terres d'élevage reculent, l'urbanisation augmente


<p>Cultures intercalaires de c&eacute;r&eacute;ales entre noyers, noisetiers ou peupliers, cultures mara&icirc;ch&egrave;res entre p&ecirc;chers, ch&ecirc;nes truffiers et lavande, oliviers et vignes, pr&eacute;s-vergers, bois et truffi&egrave;res p&acirc;tur&eacute;s&nbsp;: telles sont quelques-unes des associations d'esp&egrave;ces et de cultures que recouvre l'agroforesterie. La pratique remonte &agrave; l'Antiquit&eacute;. Nos anc&ecirc;tres agriculteurs &eacute;taient agroforestiers sans le savoir, s'assurant la r&eacute;colte, au sein d'une m&ecirc;me parcelle, de deux denr&eacute;es alimentaires diff&eacute;rentes, sinon la production combin&eacute;e d'une denr&eacute;e et de bois. Les animaux d'&eacute;levage avaient &eacute;galement leur place dans les syst&egrave;mes agroforestiers, en se nourrissant des fruits des ch&ecirc;nes et des feuilles de fr&ecirc;nes. L'agroforesterie est tomb&eacute;e en d&eacute;su&eacute;tude dans la seconde moiti&eacute; du XX<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle, par souci de simplification, autant technique qu'intellectuelle. La qu&ecirc;te de productivit&eacute;, port&eacute;e notamment par la m&eacute;canisation, a fait table rase de tout ce qui d&eacute;passait des &eacute;pis de bl&eacute; et de ma&iuml;s ou des pieds de vigne.</p><h6>Ecologie fonctionnelle</h6><p>La vigne est une liane. Et lorsqu'elle n'est pas &laquo;&nbsp;domestiqu&eacute;e&nbsp;&raquo; par des op&eacute;rations de taille, elle est susceptible de s'&eacute;manciper en s'accrochant &agrave; tout support, v&eacute;g&eacute;tal ou non. D&egrave;s l'Antiquit&eacute;, diff&eacute;rentes esp&egrave;ces fruiti&egrave;res et champ&ecirc;tres ont ainsi fait office de tuteur pendant que des l&eacute;gumes ou des c&eacute;r&eacute;ales profitaient de l'espace vacant entre les rangs. A l'aube du XX&egrave;me si&egrave;cle, le phylloxera, les remembrements et la m&eacute;canisation ont assujetti la vigne &agrave; la monoculture. A l'aube du XXI&egrave;me, l'agro&eacute;cologie invite &agrave; repenser les pratiques agronomiques. Dans le vignoble, la pr&eacute;sence d'une rang&eacute;e d'arbres tous les 30 m aurait des effets multiples et vari&eacute;s sur l'activit&eacute; biologique du sol (mati&egrave;re organique, mycorhize), la ma&icirc;trise des parasites (auxiliaires), la ressource en eau (exploration racinaire, d&eacute;pollution), le confort climatique (effet brise-vent et parasol), le stockage du carbone, la valorisation paysag&egrave;re, sans oublier la production de bois d'&oelig;uvre ou de bois &eacute;nergie. Cette &eacute;cologie fonctionnelle doit cependant m&eacute;nager la fonction premi&egrave;re de la vigne, &agrave; savoir une production de raisin r&eacute;pondant aux imp&eacute;ratifs quantitatifs et qualitatifs</p><h2>20 ans de recul</h2><p>Qu'en est-il de la production de raisin&nbsp;?L'agroforesterie appliqu&eacute;e &agrave; la vigne a comme trait caract&eacute;ristique le fait d'associer deux esp&egrave;ces p&eacute;rennes, ce qui exige de la patience pour r&eacute;aliser des exp&eacute;rimentations. La Chambre d'agriculture de l'H&eacute;rault s'y est employ&eacute;e d&egrave;s 1996 sur un domaine d&eacute;partemental. Des parcelles de syrah et de grenache noir plant&eacute;es &agrave; 2,5 m laissent la place &agrave; des deux essences d'arbres que sont le pin pignon et le cornier, plant&eacute;es &agrave; une densit&eacute; finale de 111 arbres/ha. Les rang&eacute;es d'arbres sont distances de 15 m, r&eacute;servant la place &agrave; 4 ou 5 rangs de vigne dans des modalit&eacute;s respectives &agrave; basse et haute densit&eacute;. Des parcelles de r&eacute;f&eacute;rence excluent la pr&eacute;sence d'arbres. Les mesures ont port&eacute; sur la vendange et le poids des bois de taille.</p><h2>Concurrence azot&eacute;e</h2><p>R&eacute;sultats&nbsp;? Les quantit&eacute;s r&eacute;colt&eacute;es sont l&eacute;g&egrave;rement affect&eacute;es par la pr&eacute;sence des pins pignons. Les cormiers provoquent une plus forte concurrence mais elle devient n&eacute;gligeable au del&agrave; de 4 m de distance entre les arbres et les vignes. Les conclusions sont similaires sur la taille, avec une pousse moins importante pr&egrave;s des arbres mais un effet nul &agrave; partir de 5 m de distance. Bien que les sols en pr&eacute;sence soient superficiels, la concurrence n'est pas de type hydrique. En effet, les crit&egrave;res d'&eacute;valuation de la contrainte hydrique pr&eacute;coce ou tardive ne montrent aucune diff&eacute;rence en fonction de l'&eacute;loignement du rang d'arbres. En revanche, il existe une concurrence azot&eacute;e qui co&iuml;ncide avec les r&eacute;sultats agronomiques et qui n'est pas sans rappeler celle g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par l'enherbement.</p><h2>Am&eacute;nager une parcelle en agroforesterie</h2><p>La comp&eacute;tition pour la lumi&egrave;re, pour l'eau et pour les &eacute;l&eacute;ments nutritifs concentre l'attention des chercheurs depuis une vingtaine d'ann&eacute;es. En 2014, le projet Vitiforest, port&eacute; par l'IFV et plusieurs partenaires (Arbres et Paysages 32, Bordeaux Sciences Agro, Cesbio, INRA, Vitinnov) s'est attach&eacute; &agrave; &eacute;valuer le comportement de syst&egrave;mes agroforestiers dans trois contextes viticolesdu Sud-Ouest (Bordeaux, Cahors et C&ocirc;tes de Gascogne). En cours de conclusion, ses principaux enseignements sont consign&eacute;s dans la brochure Itin&eacute;raires n&deg;28 - Agroforesterie et Viticulture, publi&eacute;e tout r&eacute;cemment par l'IFV. Elle constitue un vade-mecum, sinon le premier vade-mecum sur le sujet, &agrave; l'adresse des viticulteurs. Les recherches ne sont pas closes pour autant. Le volet &eacute;conomique notamment reste largement &agrave; documenter, en int&eacute;grant le b&eacute;n&eacute;fice des externalit&eacute;s positives (biodiversit&eacute; etc.) et la r&eacute;duction des externalit&eacute;s n&eacute;gatives (r&eacute;duction des produits phytosanitaires).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>A Lapouyade (Gironde), Delphine et Benoit Vinet (Domaine Emile Grelier) ont converti leur 8 ha de vignes &agrave; l&#039;agroforesterie. Quelque 500 pieds de merlot ont laiss&eacute; la place &agrave; 570 arbres (&frac34; fruitiers, &frac14; feuillus), auxquels s&#039;ajoutent 1.200 m de haies. &laquo;&nbsp;Apr&egrave;s la conversion en bio, nous cherchions des solutions pour sortir de la monoculture&nbsp;&raquo;, explique Benoit Vinet. &laquo;&nbsp;Des associations naturalistes nous ont mis sur la piste des arbres. L&#039;agroforesterie nous a permis de recr&eacute;er un v&eacute;ritable &eacute;cosyst&egrave;me. Elle modifie la conduite de la vigne, au niveau du travail du sol notamment. La conduite des arbres demande aussi de l&#039;attention. Si pertes de production il y a, on ne peut pas les discerner des variations annuelles. Et puis il faut comptabiliser la production de fruits, avec une premi&egrave;re r&eacute;colte significative cette ann&eacute;e. Le bois ram&eacute;al fragment&eacute; fera office d&#039;amendement pour les vignes et le maraichage. L&#039;agroforesterie a tr&egrave;s clairement impuls&eacute; notre d&eacute;veloppement commercial car la client&egrave;le est tr&egrave;s sensible au concept&nbsp;&raquo;.</p>
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La présence d’arbres au sein des parcelles de vignes est porteuse d’atouts agroécologiques. Mais elle-t-elle compatible avec la production de raisin de cuve ? C’est tout l’objet du projet Vitiforest, porté par l’Institut français de la vigne et du vin et plusieurs partenaires.
