
Depuis les plus bas de septembre, le prix du blé a retrouvé sa superbe, pour quelles raisons ? La France peut-elle maintenir sa position à l'export ? Eléments de réponse avec Arthur Portier, expert chez Agritel. 


Blé : la France peut-elle maintenir sa position à l'export ? (Point des marchés)


Gros plan sur le test-bêche et le miniprofil 3D. Ces deux méthodes permettent un diagnostic de la structure du sol plus rapide que le profil cultural.


Evaluer la structure de son sol grâce à deux méthodes simples

&gt;&gt; Quels sont les &eacute;l&eacute;ments marquants de l'ann&eacute;e 2018 et vos projets pour les futures ann&eacute;es&amp;nbsp;? Deux nouveaux produits ont compl&eacute;t&eacute; la gamme Noirmoutier : la soupe aux araign&eacute;es de mer et la pomme de terre primeur. Le cahier des charges pour la pomme de terre 'la Noirmoutier', valid&eacute; Label Rouge, est en cours d'accr&eacute;ditation au niveau europ&eacute;en. En parall&egrave;le, nous travaillons &eacute;galement sur la fili&egrave;re melon qui sera valid&eacute;e lors de l'AG. Nous commencerons nos &eacute;tudes (qualit&eacute;, provenance...) pour cr&eacute;er une d&eacute;finition du produit avec un signe de provenance (AOP, AOC ou IGP*). Nous sommes aussi en cours de r&eacute;daction d'un cahier des charges sp&eacute;cialit&eacute; traditionnelle garantie pour la fleur de sel&amp;nbsp;: comment la produire, la r&eacute;colter, la conserver. Des crit&egrave;res importants, d'autant que les m&eacute;thodes de r&eacute;colte ne sont pas les m&ecirc;mes entre les salins du midi et l'atlantique, pour diff&eacute;rencier la fleur de sel, le gros sel et le sel fin. Enfin, nous avons &eacute;t&eacute; sollicit&eacute;s par OP Vend&eacute;e pour notre expertise pour assurer la gestion et le contr&ocirc;le des bateaux de p&ecirc;che durable. Cet &eacute;colabel se fera avec la p&ecirc;che aux thons. &gt;&gt; Quel est l'avenir des produits lab&eacute;lis&eacute;s face &agrave; ceux non lab&eacute;lis&eacute;s ? Tous les produits agricoles du territoire vend&eacute;en, sous signe de qualit&eacute;, sont Label Rouge et IGP. Nous assurons une double promesse&amp;nbsp;: la qualit&eacute; et la provenance local. Mais nous avons un d&eacute;faut de communication sur ce point-l&agrave; auquel nous devons rem&eacute;dier. &gt;&gt; Comment r&eacute;pondez-vous au fait que certains produits comme des poulets Label Rouge connaissent une baisse de consommation&amp;nbsp;? Il faut savoir qu'auparavant, 40 % de la production de poulet Label rouge &eacute;tait vendus en grandes surfaces sous forme de promotion. Depuis l'instauration de la loi &eacute;galim, en octobre 2018, mise en place pour assurer l'&eacute;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire, encadre ces promotions sur le volume (pas plus de 25%). Le nombre de promotions &eacute;tant d&eacute;sormais limit&eacute;, les ventes de poulet Label Rouge sont plus faibles mais cela ne se v&eacute;rifie pas partout. Les labels Lou&eacute; ou Sud-Ouest qui vendent surtout dans la grande distribution sont touch&eacute;s de plein fouet. Les labels r&eacute;gionaux avec des identifications fortes sont moins touch&eacute;s. &gt;&gt; Quels sont les enjeux auxquels vous devez r&eacute;pondre demain&amp;nbsp;? Nous devons continuer &agrave; d&eacute;fendre les produits sous signes officiels de qualit&eacute; et d'origine aupr&egrave;s des consommateurs et prescripteurs et &agrave; faire &eacute;voluer nos signes de qualit&eacute; en fonction des attentes soci&eacute;tales (produits sans OGM, sans antibiotique...). Nos produits &eacute;colabels r&eacute;pondent d&eacute;j&agrave;, pour la plupart, &agrave; ses attentes soci&eacute;tales mais le cahier des charges Labels Rouge ne nous autorisent pas &agrave; communiquer en ce sens. Il nous faut donc travailler sur ce point pour que le consommateur comprenne qu'un produit Label Rouge est un produit de qualit&eacute; et certifi&eacute; et qu'il r&eacute;pond aux all&eacute;gations de sant&eacute; qu'il attend. &amp;nbsp; &amp;nbsp;<h4>Vend&eacute;e qualit&eacute;, c'est quoi ?</h4>Vend&eacute;e Qualit&eacute;, organisme de d&eacute;fense et de gestion a vu le jour en 2010. Cette structure regroupe plusieurs fili&egrave;res vend&eacute;ennes comme la brioche, le jambon, le porc, la volaille, la mogette. Elle a pour but de d&eacute;fendre les signes officiels de qualit&eacute; et d'origine&amp;nbsp;que sont le Label Rouge et/ou l'Indice G&eacute;ographique Prot&eacute;g&eacute;e. Pour son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, vendredi 12 avril, Vend&eacute;e Qualit&eacute; a d&eacute;cid&eacute; de pr&eacute;senter les chiffres de l'ann&eacute;e 2018, le budget pr&eacute;visionnel 2019, les futurs projets et d'&eacute;lire les membres du conseil d'administration. Il sera aussi l'occasion d'une intervention d'Olivier Dauvers, ing&eacute;nieur agri de formation et &eacute;diteur sp&eacute;cialis&eacute; distribution, sur l'&eacute;volution des circuits courts de distribution. *AOP : Appelation d'Orignie Prot&eacute;g&eacute;e - AOC : Appelation d'Orignie Contr&ocirc;l&eacute;e&amp;nbsp; - IGP : Indice G&eacute;ographique Prot&eacute;g&eacute;e

Vendée - L’enjeu des produits labélisés 

Le constructeur a pos&eacute; la premi&egrave;re pierre se sa nouvelle implantation dans le nord de l'Eure-et-Loir, sur la commune d'Ymeray. Situ&eacute; &agrave; une heure du Mans (Sarthe) et de l'usine de tracteurs, l'une des deux implantations industrielles du groupe avec l'usine de presses situ&eacute;e &agrave; Woippy (Moselle), le site s'&eacute;tendra sur une surface de 16 ha. Claas y localisera sa plateforme logistique destin&eacute;e &agrave; approvisionner ses concessionnaires fran&ccedil;ais, au sein d'un b&acirc;timent existant de 10.000 m2, en cours de r&eacute;habilitation.Toutes les autres infrastructures sont &agrave; construire, &agrave; commencer par le si&egrave;ge social situ&eacute; actuellement &agrave; Fresnes (Val-de-Marne) ainsi que celui de Claas R&eacute;seau Agricole, qui chapeaute les 12 concessions exploit&eacute;es par le constructeur. Outre la filiale de financement Claas Financial Services, Ymeray accueillera un showroom ainsi que le centre de formation Claas Academy, vou&eacute; &agrave; accueillir chaque ann&eacute;e des milliers stagiaires en provenance des concessions. Le site mobilisera environ 150 salari&eacute;s.<h2>Un p&ocirc;le de r&eacute;f&eacute;rence du machinisme agricole</h2>Au-del&agrave; de ses attributions fonctionnelles, le nouveau si&egrave;ge &laquo;&nbsp;se positionne pour devenir un p&ocirc;le de r&eacute;f&eacute;rence du machinisme agricole en France&nbsp;&raquo;, indique Claas France, qui &laquo;&nbsp;entend le mettre &agrave; profit pour contribuer &agrave; stimuler l'image du secteur et ainsi participer &agrave; renforcer l'attractivit&eacute; des entreprises du machinisme agricole. Attirer de nouveaux talents, renouveler les g&eacute;n&eacute;rations sont des enjeux vitaux pour p&eacute;renniser et d&eacute;velopper la qualit&eacute; des services dont une agriculture dynamique a besoin&nbsp;&raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Claas a conclu une coop&eacute;ration avec la plateforme en ligne de mat&eacute;riels d&#039;occasion E-FARM.COM, via une prise de participation minoritaire. En s&#039;engageant dans cette voie, le constructeur offre d&eacute;sormais aux revendeurs l&#039;opportunit&eacute; de gagner de nouveaux march&eacute;s et groupes de clients, tout en professionnalisant et en acc&eacute;l&eacute;rant le processus de vente par un soutien technologique. Claas commercialise des mat&eacute;riels d&#039;occasion depuis de longues ann&eacute;es, notamment dans ses centres First Claas Used. L&#039;offre comprend des &eacute;quipements en retour de location et des reprises ainsi que du mat&eacute;riel d&#039;autres fabricants.
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Outre le siège social de la filiale française, la commune d’Ymeray accueillera un hall d’exposition, un centre de formation et un magasin de pièces de rechange servant les 250 implantations de ses 65 concessionnaires français. Inauguration prévue en juin 2020.


Claas regroupe plusieurs sites en Eure-et-Loir

"Le budget du minist&egrave;re de l'Agriculture est en augmentation de 4,1%, en autorisations d'engagements, et de 1% en cr&eacute;dits de paiement. Il se monte &agrave; 4,760 milliards d'euros", a indiqu&eacute; le ministre Didier Guillaume. "Il est &agrave; la mesure des ambitions que nous avons, &agrave; la mesure des crises que traverse l'agriculture aujourd'hui", a-t-il vant&eacute;, une semaine apr&egrave;s une manifestation d'un millier de tracteurs autour de Paris et Lyon. Le rapporteur sp&eacute;cial de la commission des Finances Alain Houpert (LR) a au contraire estim&eacute; qu'il "manque singuli&egrave;rement de nerf". "L'ann&eacute;e 2020 trace le sillon d'une r&eacute;duction programm&eacute;e des soutiens dont notre agriculture a terriblement besoin", a-t-il d&eacute;plor&eacute;. "Par rapport &agrave; la loi de programmation pluriannuelle, il manque 58,4 millions d'euros d'autorisations d'engagements et plus de 125 millions d'euros de cr&eacute;dits de paiement", a-t-il affirm&eacute;.&nbsp;Pour M. Houpert, ce projet de budget "est non seulement un m&eacute;pris du pr&eacute;sent, mais aussi une insulte &agrave; l'avenir". Le secteur peine &agrave; trouver les voies de sa "transition" alors qu'il est soumis &agrave; des injonctions contradictoires de la soci&eacute;t&eacute; et des consommateurs. Egalement rapporteur sp&eacute;cial, Yannick Botrel (PS) a rendu compte du "sentiment d'injustice et m&ecirc;me d'atteinte &agrave; leur dignit&eacute;" ressenti par les agriculteurs face aux critiques du monde agricole. "Le monde agricole exprime un profond mal-&ecirc;tre et pour le moins son profond malaise", a-t-il soulign&eacute;. "Ce budget ne prend pas la mesure de la d&eacute;tresse de nos paysans", a rench&eacute;ri Fran&ccedil;oise F&eacute;rat (Union centriste). "Les agriculteurs ne sont ni des empoisonneurs, ni des pollueurs", a tenu &agrave; souligner le ministre, "au nom du gouvernement" et en son nom personnel. "Les fermes br&ucirc;lent au sens figur&eacute; comme malheureusement au sens propre, s'il vous pla&icirc;t, ne regardez pas ailleurs", a lanc&eacute; Marie-Christine Chauvin (LR), plagiant une formule de Jacques Chirac. L'Assembl&eacute;e nationale, qui aura le dernier mot, avait, elle, adopt&eacute; fin octobre ce projet de budget 2020 pour l'agriculture, m&ecirc;me si les oppositions l'avaient jug&eacute; "pas &agrave; la hauteur" ni de nature &agrave; "redonner espoir" &agrave; des paysans qui "n'ont pas le moral".


Le Sénat à majorité de droite a rejeté largement dans la soirée de mardi 3 décembre le projet de budget de l'agriculture pour 2020, dénoncé comme "un mépris du présent, mais aussi une insulte à l'avenir", face au "profond mal-être" du monde agricole.


Le Sénat rejette le budget de l'agriculture pour 2020

L'administration Trump a menac&eacute; le 2 d&eacute;cembre de surtaxer "jusqu'&agrave; 100%" l'&eacute;quivalent de 2,4 milliards de dollars de produits fran&ccedil;ais en r&eacute;ponse &agrave; l'instauration en France d'une taxe sur les g&eacute;ants am&eacute;ricains du num&eacute;rique. La mesure n'interviendra pas avant mi-janvier, &agrave; l'issue d'une p&eacute;riode de consultations pour examiner les &eacute;ventuelles demandes d'exemptions, selon le repr&eacute;sentant am&eacute;ricain au Commerce (USTR). Ce serait le cas &eacute;ch&eacute;ant le deuxi&egrave;me train de sanctions douani&egrave;res touchant la France : dans la longue bataille juridique autour des subventions accord&eacute;es &agrave; Airbus, les &Eacute;tats-Unis ont commenc&eacute; mi-octobre &agrave; appliquer des taxes punitives s'&eacute;levant &agrave; 10% sur les avions europ&eacute;ens et &agrave; 25% sur divers produits alimentaires de l'Union europ&eacute;enne dont une partie des vins fran&ccedil;ais.Cette taxe de 25% p&eacute;nalise pour l'instant les vins "tranquilles" (non effervescents) fran&ccedil;ais ayant un degr&eacute; d'alcool inf&eacute;rieur ou &eacute;gal &agrave; 14%, et en contenants de moins de deux litres - soit des exportations repr&eacute;sentant un milliard d'euros en 2018. Initialement &eacute;pargn&eacute;s, les vins p&eacute;tillants et mousseux - cat&eacute;gorie incluant les champagnes - sont d&eacute;sormais &eacute;galement menac&eacute;s de surtaxes par Washington, selon la liste d&eacute;voil&eacute;e par l'USTR. Les ventes des vins mousseux concern&eacute;s aux &Eacute;tats-Unis repr&eacute;sentent pr&egrave;s de 700 millions d'euros par an, soit pr&egrave;s de 40% en valeur des exportations totales de vins fran&ccedil;ais outre-Atlantique, selon la F&eacute;d&eacute;ration des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS). "Nous d&eacute;plorons bien &eacute;videmment cette annonce qui, apr&egrave;s le litige sur Airbus, cible une nouvelle fois les vins fran&ccedil;ais et toujours dans le cadre d'un diff&eacute;rend (...) qui ne concerne en rien notre secteur", a d&eacute;plor&eacute; Antoine Leccia, pr&eacute;sident de la FEVS, cit&eacute; dans un communiqu&eacute;.<h2>Fromages, yaourts et beurre</h2>Les fromages fran&ccedil;ais n'&eacute;taient jusque-l&agrave; concern&eacute;s que de fa&ccedil;on tr&egrave;s marginale par les surtaxes am&eacute;ricaines entr&eacute;es en vigueur mi-octobre, qui ciblaient d'autres fromages europ&eacute;ens comme le cheddar, le stilton ou le parmesan. Cette fois, des fromages fran&ccedil;ais - dont l'embl&eacute;matique roquefort - sont &eacute;pingl&eacute;s, tout comme des yaourts et beurres hexagonaux. Les produits laitiers vis&eacute;s repr&eacute;sentaient en 2018 des exportations de 177 millions d'euros vers les &Eacute;tats-Unis, dont 155 millions pour les fromages et 13 millions pour le beurre, selon le Centre national interprofessionnel de l'&eacute;conomie laiti&egrave;re (Cniel). Au total, 87% des ventes de fromages fran&ccedil;ais outre-Atlantique (en valeur) seraient soumises aux surtaxes, et la quasi-totalit&eacute; (99%) des exportations de beurre. "L'impact est consid&eacute;rable (...) Le sentiment d'inqui&eacute;tude plane sur la fili&egrave;re" et "il sera un peu compliqu&eacute; de trouver" d'autres d&eacute;bouch&eacute;s, alors m&ecirc;me que le secteur est &eacute;galement confront&eacute; aux turbulences du Brexit, explique Beno&icirc;t Rouyer, &eacute;conomiste du Cniel.&nbsp;&nbsp;"L'agriculture ne peut pas &ecirc;tre prise en otage dans le commerce sur les sanctions des Etats-Unis sur des sujets qui ne nous concernent pas. Nous avons demand&eacute; au Premier ministre, en lien avec l'Union europ&eacute;enne, de privil&eacute;gier la voie de la n&eacute;gociation", a r&eacute;agi J&eacute;r&ocirc;me Despey, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNSEA, &agrave; l'issue d'un entretien le 3 d&eacute;cembre avec le Premier ministre Edouard Philippe.


La France, déjà sous le coup de taxes punitives visant de nombreux vins exportés vers les États-Unis, se voit désormais menacée de nouvelles représailles douanières par Washington, ciblant cette fois les fromages, le beurre ou encore le Champagne. 


Les produits agricoles européens de nouveau dans le viseur des Etats-Unis

L'herbe, une ressource indispensable en &eacute;levage sur laquelle repose des fili&egrave;res agricoles enti&egrave;res. Agriculteurs, chercheurs, conseillers, coop&eacute;rateurs, industriels... tous sont r&eacute;unis au sein du Cluster Herbe. Cette plateforme collaborative fait &eacute;merger, accompagne et promeut les projets de valorisation &eacute;conomique, environne- mentale et sociale des produits et services bas&eacute;s sur la ressource herbag&egrave;re du Massif central. En bref, le Cluster Herbe est une "grande marmite" dans laquelle prennent forme des projets au service de la ressource herbag&egrave;re et de ceux qui l'emploient. Le 14 novembre dernier, ses membres ce sont donn&eacute;s rendez-vous &agrave; Lempdes pour une grande journ&eacute;e durant laquelle plusieurs r&eacute;sultats de projets labellis&eacute;s ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s.<h2>Pr&eacute;server, entretenir, cultiver</h2>&laquo; La durabilit&eacute; des syst&egrave;mes repose sur l'herbe &raquo;. Jean-Baptiste Coulon de l'INRA ouvre cette journ&eacute;e centr&eacute;e sur l'herbe en rappelant combien la ressource est pr&eacute;cieuse au c&oelig;ur du Massif central. Elle repr&eacute;sente par ailleurs plus de 85% de la surface agricole. Que l'on soit &eacute;leveur de vaches allaitantes ou laiti&egrave;res, de moutons ou de ch&egrave;vres, en bio, en conventionnel ou sous AOC, l'herbe est la base de l'alimentation. Pourtant, ces derniers temps, sa culture est r&eacute;guli&egrave;rement mise &agrave; mal, la faute aux s&eacute;cheresses r&eacute;p&eacute;titives. Alors encore davantage qu'hier, les &eacute;leveurs doivent se r&eacute;approprier l'herbe ou plut&ocirc;t r&eacute;apprendre &agrave; vivre avec elle. D'apr&egrave;s Philippe Plasse de Coop de France ARA, de nombreux atouts attendent ceux qui sauront s'emparer de cet enjeu. &laquo; L'herbe b&eacute;n&eacute;ficie d'un consensus total de la part de la soci&eacute;t&eacute;. Elle permet &agrave; la fois une activit&eacute; agricole et touristique dans les zones rurales. C'est pourquoi la protection de la ressource est un d&eacute;fi pour continuer d'en vivre sans opposer les activit&eacute;s.&raquo; D'autant plus que l'activit&eacute; de nombres de coop&eacute;ratives, comme d'industries, repose sur la ressource&thinsp;! Tous baissent leur regard vers l'herbe et investissent dans des programmes de recherche, de d&eacute;veloppement de fili&egrave;res, de mar-ques et m&ecirc;me d'OAD(1) pour tenter de l'apprivoiser et de la valoriser. &laquo;&thinsp;Le territoire devient un laboratoire mais il est difficile pour les agriculteurs de traduire les projets de recherche. Comme il est complexe pour les chercheurs de traduire en projet les demandes des agriculteurs &raquo; intervient Tony Cornelissen du SIDAM.<h2>Atteindre la reconnaissance</h2>Le Cluster Herbe donne ainsi &agrave; chacun l'opportunit&eacute; d'avoir un interlocuteur. Au-del&agrave; de donner aux professionnels de la fili&egrave;re agricole les cl&eacute;s de la pr&eacute;servation et de la culture de l'herbe, l'ensemble de ces projets labellis&eacute;s par le Cluster visent &agrave; atteindre la reconnaissance des services &eacute;cosyst&eacute;miques des prairies et leurs liens &eacute;troits avec les activit&eacute;s d'&eacute;levage, aupr&egrave;s des pouvoirs publics. &laquo; La reconnaissance des acquis environnementaux du Massif central est un pro- bl&egrave;me &raquo; assure Tony Cornelissen.Certains porteurs de projets se sont empar&eacute;s de l'autre versant de la montagne, l'aval : la valorisation de leur production aupr&egrave;s des consommateurs.<h2>Des projets porteurs de valeur</h2>C'est le cas par exemple de la marque de producteurs MontLait. Cr&eacute;&eacute;e en 2010, l'Association des Producteurs de Lait de Montagne est parvenue &agrave; &eacute;riger ses produits laitiers dans les plus hautes sph&egrave;res. Lait de consommation, raclette et beurre ont investi les GMS, les cuisines des plus grands chefs et m&ecirc;me celles de l'Elys&eacute;e. Petit &agrave; petit, les producteurs atteignent leur objectif de valoriser leur production, issue principalement du p&acirc;turage et de la culture de l'herbe, tout en participant au maintien des outils de transformation de leur zone de montagne.Dans la m&ecirc;me veine, on retrouve Valomac port&eacute;e par le SIDAM. Ce projet a pour but de cr&eacute;er un mod&egrave;le &eacute;conomique identifi&eacute; au Massif central qui s'attache &agrave; valoriser les syst&egrave;mes herbagers et r&eacute;partir de la valeur ajout&eacute;e. Derni&egrave;rement, Valomac a lanc&eacute; sa marque &laquo; 1886, les viandes du Massif &raquo; dans laquelle ne sont accept&eacute;s que les producteurs ayant plus de 75% de leurs surfaces en herbe et moins de 100 vaches/UMO(2).Les projets labellis&eacute;s par le Cluster Herbe ne reposent pas uniquement sur l'aval de la fili&egrave;re mais offre aussi des solutions &agrave; l'amont, c'est-&agrave;-dire les producteurs (voir encadr&eacute; ).(1) OAD : Outils d'Aide &agrave; la D&eacute;cision(2) UMO : Unit&eacute; de Main-d'&OElig;uvre.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La cr&eacute;ation d&#039;une fili&egrave;re de luzerne s&eacute;ch&eacute;e en plaine &agrave; proximit&eacute; de la zone AOP Saint-nectaire est &eacute;galement un projet labellis&eacute; par le Cluster Herbe. Ici, l&#039;Interprofession du Saint-nectaire a pour ambition de retisser des liens entre la plaine et la montagne reposant sur un approvisionnement local de fourrage. L&#039;ISN a &eacute;valu&eacute; les besoins en luzerne s&egrave;che de ses adh&eacute;rents &agrave; plus 2 000 tonnes de Mati&egrave;res S&egrave;ches (MS) par an. Quoi de mieux alors que la plaine de la Limagne et ses c&eacute;r&eacute;aliers pour produire ce fourrage&thinsp;? En partenariat avec Limagrain, une quarantaine d&#039;entre eux (soit environ 223 ha) seraient int&eacute;ress&eacute;s &agrave; condition que le d&eacute;bouch&eacute; soit s&eacute;curis&eacute;, qu&#039;ils b&eacute;n&eacute;ficient d&#039;un appui technique et que s&#039;organise des travaux collectifs de fenaison. &laquo; La luzerne est une nouvelle production pour beaucoup d&#039;entre eux &raquo; souligne Louise Mions en charge du dossier &agrave; l&#039;ISN. En bonne voie, le projet se penche d&eacute;sormais sur la r&eacute;colte et notamment son s&eacute;chage. &laquo; Le plus important pour les &eacute;leveurs est de r&eacute;ussir &agrave; garantir la qualit&eacute; du fourrage. Or, cette derni&egrave;re diff&egrave;re selon le mode de r&eacute;colte, elle peut consid&eacute;rablement varier. Le s&eacute;chage en grange est le plus appropri&eacute; mais demande de lourds investissements. &raquo; En effet, l&#039;ISN estime le co&ucirc;t de production aux alentours de 255&euro;/tonne de MS. L&#039;interprofession et ses partenaires entrent dans la troisi&egrave;me phase de leur projet qui consiste &agrave; d&eacute;terminer l&#039;engagement des investisseurs et l&#039;organisation de la structure juridique d&eacute;tenant l&#039;outil de s&eacute;chage. Le calendrier annonce une entr&eacute;e en production d&egrave;s 2021.
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Le Cluster Herbe a réuni ses porteurs de projets pour un petit tour d’horizon des projets en cours en faveur du développement des filières agricoles et agroalimentaires


Le Cluster Herbe ou comment rassembler tous les acteurs dans le même pré

Les membres de la d&eacute;l&eacute;gation FNSEA et JA n'ont pas arbor&eacute; l'ombre d'un sourire en sortant de leur rencontre d'une heure trente avec le Premier ministre ce mardi 3 d&eacute;cembre &agrave; Paris. Aucune annonce n'a &eacute;t&eacute; faite, si ce n'est la mise en place d'une &laquo; feuille de route &raquo; sur les sujets de pr&eacute;occupation du syndicat : distorsions de concurrence, zones de non traitement, &eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation (EGA) ou encore intrusions dans les &eacute;levages.&laquo; L'objectif &eacute;tait de fixer un calendrier suite aux mobilisations de la semaine derni&egrave;re &raquo;, a indiqu&eacute; Samuel Vandaele, pr&eacute;sident des JA, &agrave; l'issue du rendez-vous. Mais si des dates pr&eacute;cises ont bien &eacute;t&eacute; fix&eacute;es, elles ne seront communiqu&eacute;es que par Edouard Philippe &laquo; dans les jours &agrave; venir &raquo;. &laquo; C'est au Premier ministre d'annoncer le calendrier et de tenir le tempo &raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; Samuel Vandaele.<h2>Consid&eacute;ration</h2>La pr&eacute;sidente de la FNSEA Christiane Lambert a tout de m&ecirc;me salu&eacute; la &laquo; consid&eacute;ration &raquo; et &laquo; l'&eacute;coute &raquo; d'Edouard Philippe lors de cette r&eacute;union. &laquo; Nous avons, chiffres en main, montr&eacute; les incidences des distorsions de concurrence sur les exploitations fran&ccedil;aises au Premier ministre, qui a mesur&eacute; le risque vis-&agrave;-vis de la comp&eacute;titivit&eacute; de l'agriculture fran&ccedil;aise &raquo;, a-t-elle indiqu&eacute;.Concernant les zones de non-traitements, &laquo; nous avons souhait&eacute; que ce qui doit pr&eacute;valoir par rapport aux d&eacute;cisions qui vont &ecirc;tre prises, ce soit la science, toute la science, rien que la science &raquo;, a-t-elle rappel&eacute;. &laquo; Ce que le ministre de l'Agriculture a affirm&eacute; la semaine derni&egrave;re, nous l'avons &agrave; nouveau entendu aujourd'hui dans la bouche du Premier ministre, s'est-elle f&eacute;licit&eacute;. Nous souhaitons que l'expression puisse venir de lui pour pr&eacute;senter les d&eacute;cisions qui seront prises, notamment vis-&agrave;-vis des d&eacute;crets qui sont imminents &raquo;.Sur les Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation, &laquo; le Premier ministre a partag&eacute; notre constat que le compte n'y &eacute;tait pas &raquo;, a indiqu&eacute; Samuel Vandaele, ajoutant qu'Edouard Philippe s'&eacute;tait &laquo; engag&eacute; &agrave; revoir avec Bercy pour que des sanctions soit appliqu&eacute;es concernant les fraudes sur l'&eacute;tiquetage et sur les relations commerciales &raquo;.


A l’issue de leur rencontre le 3 décembre avec le Premier ministre, les représentants des JA et de la FNSEA ont annoncé avoir élaboré une “feuille de route” qui devrait bientôt être dévoilée par Edouard Philippe. 


Revendications : FNSEA et JA reçus par le Premier ministre 

Le 9 novembre dernier, UniLaSalle accueillait plus de 800 personnes sur le campus de Rouen &agrave; l'occasion du centenaire de l'ESITPA-ITPA devenu UniLaSalle.&nbsp;Apr&egrave;s une matin&eacute;e rythm&eacute;e par les prises de paroles des institutionnels, les participants, anciens de l'&eacute;cole et leur familles, ont pu d&eacute;couvrir les animations propos&eacute;es par l'&eacute;quipe organisatrice de l'&eacute;v&eacute;nement.Le repas du midi a laiss&eacute; la place &agrave; une apr&egrave;s-midi plus studieuse avec les interventions de Christian Huyghe, Directeur Scientifique de l'agriculture &agrave; l'INRA et Bertrand Hervieu, pr&eacute;sident honoraire de l'Acad&eacute;mie d'agriculture de France. Dans son allocution, ce dernier a abord&eacute; la th&eacute;matique de la tripolarit&eacute; des modes de production agricole.Une journ&eacute;e riche en souvenirsMais c'est au moment de la table ronde rassemblant les anciens directeurs Georges Bastien, Paul Denieul, Daniel Roche et la directrice actuelle, Marie Lummerzheim, que sont remont&eacute;s les souvenirs. Du campus parisien de l'ITPA au tr&egrave;s esitpa&iuml;en campus de Mont-Saint-Aignan en passant par Val-de-Reuil, chacun y est all&eacute; de son anecdote, dr&ocirc;le ou &eacute;mouvante, mais qui rappelait &agrave; quel point le r&ocirc;le de tous les salari&eacute;s &eacute;tait n&eacute;cessaire &agrave; la r&eacute;ussite des &eacute;tudiants : &laquo;&nbsp;Depuis mon arriv&eacute;e, j'ai pu percevoir l'esprit de cette &eacute;cole&nbsp;et l'esprit des personnes qui la font vivre&nbsp;&raquo;, a ainsi pr&eacute;cis&eacute; Marie Lummerzheim, &laquo;&nbsp;J'ai d&eacute;couvert que cette &eacute;quipe porte en elle la passion et le courage de l'engagement&nbsp;que les &laquo;&nbsp;anciens &nbsp;&raquo; &nbsp;leur ont l&eacute;gu&eacute;&nbsp;&raquo;.Ce temps fort cl&ocirc;tur&eacute;, chacun est all&eacute; rejoindre les salles &agrave; th&egrave;mes o&ugrave; &eacute;taient propos&eacute;es des animations class&eacute;es par &eacute;poque, avant de d&eacute;marrer une soir&eacute;e qui restera longtemps grav&eacute;e dans les m&eacute;moires !Retrouvez l'histoire de l'&eacute;cole via le lien ci-apr&egrave;s :&nbsp;https://www.youtube.com/watch?v=SK48QZDgVmY


Le 9 novembre dernier, UniLaSalle accueillait plus de 800 personnes sur le campus de Rouen à l’occasion du centenaire de l'ESITPA-ITPA devenu UniLaSalle. 


ITPA-ESITPA devenu UniLaSalle fête ses 100 ans !

Pourquoi l'agriculture est-elle parfois (souvent ?) la sacrifi&eacute;e du commerce international et des balances g&eacute;opolitiques ? C'est une des questions qui sera soulev&eacute;e lors de l'assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale d'Afdi Pays de la Loire vendredi 29 mars au Lyc&eacute;e des Etabli&egrave;res, &agrave; La Roche-sur-Yon. <ul><li>Pour d&eacute;battre plus largement sur la place de l'agriculture dans les choix strat&eacute;giques, commerciaux, g&eacute;opolitiques des Etats, Afdi convie l'apr&egrave;s-midi Matthieu Brun, expert des enjeux agricoles et alimentaires et consultant du club Demeter(1). J&eacute;r&ocirc;me Calleau, pr&eacute;sident de la Cavac, sera invit&eacute; &agrave; r&eacute;agir et &eacute;changer avec lui.&amp;nbsp;</li><li>Le matin, rapport d'activit&eacute; d'Afdi sera illustr&eacute; par les interventions de deux participants &agrave; des missions au Burkina en d&eacute;cembre 2018 : Dany Violleau (jeune agriculteur de Fouger&eacute;) et Herv&eacute; Pillaud (exp&eacute;rimentation des drones).&amp;nbsp;</li></ul>(1) : groupe associatif de r&eacute;flexion sur les enjeux mondiaux et solutions innovantes du secteur agricole et agro-alimentaire<ul><li>Rapport d'activit&eacute; de 10h15 &agrave; 12h45 ; conf&eacute;rence d&eacute;bat avec Matthieu Brun et J&eacute;r&ocirc;me Calleau de 14h &agrave; 16h30. Contact et inscription (repas 12 &euro;) 02 41 18 61 80 ; 06 83 25 34 61 ; afdi@pl.chambagri.fr</li></ul>

Vendée - Agriculteurs, tributaires du commerce international ?

<h2>Une production fran&ccedil;aise 2019 &agrave; nouveau inf&eacute;rieure &agrave; la moyenne quinquennale</h2>Le rendement betteravier national devrait atteindre environ 83,5 t/ha &agrave; 16&deg;, soit un niveau proche de celui de l'an pass&eacute;, en restant inf&eacute;rieur de 7 % &agrave; la moyenne quinquennale. Nouvelle d&eacute;ception en particulier dans certains secteurs qui ont &agrave; nouveau souffert d'une s&eacute;v&egrave;re s&eacute;cheresse ; les rendements conna&icirc;tront une fois de plus une grande variabilit&eacute; selon les r&eacute;gions en fonction de la pluviom&eacute;trie locale, de 52 t/ha en Limagne &agrave; 95 t/ha en Seine Maritime. Compte tenu de la baisse des surfaces &agrave; 451 000 ha, soit 6,5 % de moins qu'en 2018, la production nationale de sucre baissera dans la m&ecirc;me proportion.&Agrave; l'&eacute;chelon mondial, l'Inde et la Tha&iuml;lande qui avaient largement contribu&eacute; &agrave; engorger le march&eacute; de la campagne 2018-2019 devraient voir leur production diminuer sensiblement. D'autre part, le Br&eacute;sil, au vu de la faiblesse des cours du sucre, a fortement r&eacute;orient&eacute; pour 75 %, la transformation de la canne vers la production d'&eacute;thanol, dont les cours ont bien progress&eacute; depuis un an. Le march&eacute; du sucre devrait &ecirc;tre all&eacute;g&eacute; de 6 Mt. Pour autant les perspectives d'assainissement notable du march&eacute; sont encore lointaines, comme en t&eacute;moignent les positions vendeurs-nets des fonds sp&eacute;culateurs (8,5 Mt pour une production mondiale d'environ 170 Mt).<h2>Les cours du sucre restent d&eacute;prim&eacute;s</h2>Malgr&eacute; le d&eacute;ficit mondial (production consommation), &eacute;valu&eacute; aux alentours de 4 Mt pour la campagne 2019-2020, les cours restent &agrave; des niveaux tr&egrave;s bas : 11,5 cts/lb pour le sucre roux et 260 &euro;/t &eacute;quivalent pour le sucre blanc. Le march&eacute; Spot europ&eacute;en, cens&eacute; donner une perspective sur l'&eacute;volution &agrave; terme des cours, se situe aux environs de 400 &euro;/t, bien au-dessus des prix des livraisons effectives actuelles, d&eacute;part sucrerie, qui sont aux alentours de 280 &agrave; 300 &euro;/T.Pour satisfaire ce march&eacute; dont les volumes sont toutefois modestes, et compte tenu des faibles disponibilit&eacute;s fran&ccedil;aises en fin de campagne 2018-2019, il a fallu avoir recours aux importations ; plus de 200 000 t de sucre sont ainsi rentr&eacute;es dans l'UE sur les mois de juin et juillet, &agrave; destination essentiellement de l'Espagne. Paradoxalement, la situation d'importateur net de l'UE contribue &agrave; soutenir les prix int&eacute;rieurs avec l'imposition des droits de douane sur les volumes import&eacute;s.&Agrave; l'heure o&ugrave; se tiennent les n&eacute;gociations annuelles de contrats entre fabricants et industriels utilisateurs de sucre, le bas niveau de prix laisse malheureusement envisager une r&eacute;mun&eacute;ration des betteraves inf&eacute;rieure &agrave; celle de 2018.<h2>D'autres inqui&eacute;tudes dans la plaine...</h2>La fermeture annonc&eacute;e par deux fabricants de quatre usines en France a marqu&eacute; les esprits. Eppeville, dans la Somme, et Cagny, dans le Calvados, pour Saint Louis Sucre ; Toury, dans l'Eure et Loir, et Bourdon, dans le Puy de D&ocirc;me, pour Cristal Union, fermeront leurs portes apr&egrave;s cette campagne. &Agrave; moins d'une reprise par les planteurs, la production de betteraves pourrait ainsi dispara&icirc;tre en Basse Normandie et en Limagne.D&eacute;nonc&eacute; par les planteurs notamment fran&ccedil;ais, le recours aux aides coupl&eacute;es &agrave; la betterave par certains membres de l'UE et les d&eacute;rogations &agrave; l'utilisation des n&eacute;onicotino&iuml;des ont fait l'objet de discussions au sein du groupe europ&eacute;en &agrave; haut niveau en raison des distorsions de concurrence pouvant en r&eacute;sulter. Mais les experts du groupe sont rest&eacute;s divis&eacute;s sur ces deux points. Les cons&eacute;quences du Brexit et la volont&eacute; du Royaume-Uni de renforcer ses capacit&eacute;s de raffinage, alors que les sucreries fran&ccedil;aises &agrave; proximit&eacute; sont un fournisseur important, suscitent &eacute;galement les inqui&eacute;tudes.Enfin, l'accord UE Mercosur, qui pr&eacute;voit la suppression du droit de douane pour 180 000 t de sucre br&eacute;silien, un nouveau contingent de 10 000 t au Paraguay et surtout un contingent de 450 000 t d'&eacute;thanol &agrave; droit nul et 200 000 t &agrave; droit r&eacute;duit renforce les craintes de d&eacute;stabilisation de la fili&egrave;re sucri&egrave;re europ&eacute;enne.En ce d&eacute;but de campagne 2019, ce n'est pas encore l'optimisme. Les industriels se sont efforc&eacute;s de payer les betteraves 2018 aux alentours de 23 &agrave; 25 &euro;/t pour respecter leurs engagements, alors que la valorisation des betteraves au prix de march&eacute; &eacute;tait plut&ocirc;t entre 19 et 20 &euro;/T. La valorisation des betteraves de cette nouvelle campagne pourrait bien ne pas d&eacute;passer 22 &euro;/t pour la grande majorit&eacute; des planteurs.Veuille &eacute;conomique - Nov. 2019 - Thierry LEMA&Icirc;TRE&nbsp;- cerfrance


Deux ans après la disparition des quotas, la filière traverse toujours une période difficile, alimentée par plusieurs facteurs : production betteravière décevante, prix du sucre en berne, problèmes de gouvernance, Brexit et accords bilatéraux, etc.


Sucre : malgré le déficit mondial les cours restent trés bas

Des sources gouvernementales ont indiqu&eacute; le 2 d&eacute;cembre que la Commission europ&eacute;enne n'a pas &eacute;mis d'interdiction formelle &agrave; l'entr&eacute;e en vigueur de la loi, m&ecirc;me si la licence d'utilisation du glyphosate dans l'Union europ&eacute;enne court jusqu'au&nbsp;15 d&eacute;cembre 2022.&nbsp;Cet avis a fait jubiler les associations de d&eacute;fense de l'environnement. "Ni la Commission europ&eacute;enne ni aucun autre Etat membre n'a formul&eacute; d'objection juridiquement contraignante &agrave; l'interdiction", a insist&eacute; Greenpeace, selon qui "l'interdiction du glyphosate peut donc entrer en vigueur comme pr&eacute;vu le 1er janvier 2020".&nbsp;"L'interdiction du glyphosate en Autriche peut enfin entrer en vigueur", ont triomph&eacute; les Verts dans un communiqu&eacute;.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Mais dans une lettre adress&eacute;e au gouvernement autrichien, Bruxelles "a critiqu&eacute; la d&eacute;marche de l'Autriche et a pos&eacute; la question d'une &eacute;ventuelle proc&eacute;dure d'infraction", selon une note du gouvernement consult&eacute;e par l'AFP. &nbsp;Cette note pointe des "incertitudes juridiques" pouvant faire craindre des poursuites. Vot&eacute;e en juillet par le parlement, l'interdiction de l'herbicide avait pris de court le gouvernement qui n'&eacute;tait pas &agrave; l'origine de la proposition de loi.&nbsp;L'interdiction du glyphosate avait &eacute;t&eacute; approuv&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; une alliance des d&eacute;put&eacute;s de l'opposition et contre la volont&eacute; des conservateurs de l'&Ouml;VP, qui constituent le principal groupe parlementaire &agrave; la chambre.&nbsp;Cette mesure prise "au nom du principe de pr&eacute;caution" &eacute;tait une premi&egrave;re dans un pays de l'UE mais le gouvernement &eacute;tait rest&eacute; flou sur le calendrier de son application.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Dans un premier temps, il avait dit attendre que la Commission europ&eacute;enne se prononce sur la conformit&eacute; de la loi autrichienne &agrave; la r&egrave;glementation de l'UE.&nbsp;Interrog&eacute; par l'AFP, le minist&egrave;re de l'Environnement n'a pas pr&eacute;cis&eacute; si et quand le gouvernement comptait appliquer la mesure. Depuis la chute de la coalition entre les chr&eacute;tiens-d&eacute;mocrates et les nationalistes, en mai, dans la foul&eacute;e d'un scandale ayant touch&eacute; le parti d'extr&ecirc;me droite FP&Ouml;, l'Autriche est dirig&eacute;e par un gouvernement d'experts, en attendant la formation d'une nouvelle coalition.&nbsp;Vainqueur de l&eacute;gislatives anticip&eacute;es fin septembre, le chef des conservateurs Sebastian Kurz n&eacute;gocie la formation d'un gouvernement avec les Verts, favorables &agrave; l'interdiction du glyphosate.&nbsp; &nbsp;


L'Autriche, premier pays européen à avoir interdit le glyphosate, était sous pression le 2 décembre pour appliquer dès 2020 la mesure votée cet été, mais Vienne invoque les risques de poursuite que cette décision fait peser sur le pays. 
