Selon les donn&eacute;es BDPORC, la production de porcs charcutiers a atteint&nbsp;22,7 millions de t&ecirc;tes en France&nbsp;en 2017, soit&nbsp;300&nbsp;000 t&ecirc;tes de plus que les abattages.&nbsp;La&nbsp;distance moyenne par la route entre les abattoirs et les &eacute;levages&nbsp;aupr&egrave;s desquels ils s'approvisionnent&nbsp;a augment&eacute; de 5 km&nbsp;depuis 2014 pour atteindre&nbsp;120 km&nbsp;en 2017.Pour la fili&egrave;re porcine fran&ccedil;aise, les enjeux sont tr&egrave;s diff&eacute;rents d'un territoire &agrave; l'autre&nbsp;:&nbsp;3 grandes r&eacute;gions. 1) Le&nbsp;Grand Ouest&nbsp;(Bretagne, Pays de la Loire, Basse-Normandie et Poitou Charentes) concentre les&nbsp;3/4&nbsp;du secteur porcin fran&ccedil;ais. 2) Dans le&nbsp;Nord&nbsp;(Hauts-de-France, Grand Est et Haute-Normandie), l'&eacute;levage reste&nbsp;dynamique&nbsp;malgr&eacute; un&nbsp;d&eacute;ficit de capacit&eacute;s d'abattage. 3) Le&nbsp;Sud&nbsp;souffre au contraire d'un&nbsp;manque d'&eacute;levages.&nbsp;1) Concentration &agrave; l'Ouest&nbsp; La production de porcs charcutiers des &eacute;levages de l'Ouest a&nbsp;diminu&eacute; de 347&nbsp;000 t&ecirc;tes&nbsp;entre 2014 et 2017 dont&nbsp;plus de la moiti&eacute; pour le seul Finist&egrave;re. Cette baisse plus marqu&eacute;e dans ce d&eacute;partement semble &ecirc;tre en partie structurelle. Les sites d'&eacute;levage dont l'activit&eacute; a significativement baiss&eacute; sont plus nombreux que ceux dont l'activit&eacute; a significativement augment&eacute;. La baisse de la premi&egrave;re cat&eacute;gorie n'est pas compens&eacute;e par la deuxi&egrave;me, le d&eacute;ficit s'&eacute;l&egrave;ve &agrave; 115 000 t&ecirc;tes. Les &eacute;levages de la pointe bretonne ont subi la&nbsp;fermeture du site d'abattage de Lampaul-Guimiliau&nbsp;en 2013. Ils sont&nbsp;plus &eacute;loign&eacute;s&nbsp;des abattoirs que leurs homologues bretons&nbsp;: 126 km en moyenne en 2017 contre 60 &agrave; 80 km pour les 3 autres d&eacute;partements. En&nbsp;Basse-Normandie,&nbsp;le d&eacute;clin de l'abattoir AIM depuis 2015 (finalement ferm&eacute; en 2018) ne s'est pas traduit par une baisse d'activit&eacute; des &eacute;levages. La production de porcs charcutiers a&nbsp;augment&eacute; de 1,7%&nbsp;entre 2014 et 2017 alors que la tendance &eacute;tait &agrave; la baisse pour les autres r&eacute;gions de la zone.2) D&eacute;ficit d'abattoirs au Nord&nbsp; Dans le Nord de la France,&nbsp;1,9 millions de porcs charcutiers&nbsp;ont &eacute;t&eacute; produits en 2017 contre&nbsp;900&nbsp;000 abattus.&nbsp;Environ 1/3 du surplus est&nbsp;export&eacute; vif vers l'&eacute;tranger,&nbsp;le reste est abattu dans d'autres r&eacute;gions.&nbsp;Les &eacute;levages nordiques sont dans l'ensemble plus &eacute;loign&eacute;s des abattoirs avec une distance moyenne de&nbsp;189 kmen 2017, except&eacute; les porcs abattus &agrave; l'&eacute;tranger. L'Alsace, le Nord-Pas-de-Calais et la Picardie b&eacute;n&eacute;ficient cependant des&nbsp;abattoirs de taille interm&eacute;diaire&nbsp;(100 &agrave; 500&nbsp;000 porcs par an) de Saint-Pol (62) et d'Holtzeim (67). Cet &eacute;loignement n'a pas emp&ecirc;ch&eacute; la production d'augmenter de 121&nbsp;000 t&ecirc;tes en 4 ans, soit +2,3% par an&nbsp;en moyenne. Les&nbsp;co&ucirc;ts de transport&nbsp;moyens des porcs charcutiers jusqu'aux abattoirs sont plus &eacute;lev&eacute;s pour les &eacute;levages du Nord mais les &eacute;carts restent mesur&eacute;s. En moyenne, il &eacute;tait de 4,3&nbsp;&euro;/t&ecirc;te en 2017 (soit moins de 5&nbsp;cts/kg carcasse) pour le Nord contre 3&nbsp;&euro;/t&ecirc;te &agrave; l'&eacute;chelle de la France (soit un peu plus de 2&nbsp;ct/kg carcasse).3) D&eacute;ficit d'&eacute;levages au Sud&nbsp; A l'inverse du Nord,&nbsp;plus de 20%&nbsp;des 4 millions de porcs abattus chaque ann&eacute;e dans le Sud sont &eacute;lev&eacute;s dans les r&eacute;gions du Nord et de l'Ouest. Le&nbsp;d&eacute;ficit&nbsp;s'est aggrav&eacute; de 159&nbsp;000 t&ecirc;tes depuis 2014 pour atteindre&nbsp;943&nbsp;000 t&ecirc;tes&nbsp;en 2017. 1/4 des porcs charcutiers abattus dans le Sud provenait d'&eacute;levages situ&eacute;s&nbsp;&agrave; plus de 280 km de l'abattoir.Pour les Pouvoirs Publics et les organisations professionnelles, ces analyses peuvent servir de support de r&eacute;flexion sur la dynamique des fili&egrave;res r&eacute;gionales avec des probl&eacute;matiques tr&egrave;s diff&eacute;rentes d'un territoire &agrave; l'autre et dans un contexte de&nbsp;demande soci&eacute;tale pour une offre de produits agricoles de proximit&eacute;. Les donn&eacute;es BDPORC et les m&eacute;thodes d'analyse de donn&eacute;es et de cartographie d&eacute;velopp&eacute;es pourraient aussi &ecirc;tre mobilis&eacute;es dans le cadre de projets tr&egrave;s concrets de d&eacute;veloppement d'&eacute;levages, de fili&egrave;res, et/ou d'implantation, de r&eacute;novation d'outils d'abattage de proximit&eacute;.Etude r&eacute;alis&eacute;e &agrave; partir des donn&eacute;es BDPORC :&nbsp;Les Bases de Donn&eacute;es Nationales d'Identification (BDNI) recensent des donn&eacute;es exhaustives sur les sites d'&eacute;levage et les mouvements d'animaux, d'un &eacute;levage &agrave; un autre ou d'un &eacute;levage &agrave; un abattoir. Depuis quelques ann&eacute;es, l'IFIP mobilise les donn&eacute;es BDPORC sur les mouvements de porcins pour diff&eacute;rents champs d'&eacute;tude&nbsp;: structure des &eacute;levages, pr&eacute;visions de la production... Dans cette &eacute;tude, elles ont &eacute;t&eacute; mobilis&eacute;es pour analyser les dynamiques de production et d'abattage de porcs charcutiers, l'impact de l'un sur l'autre et l'&eacute;loignement entre &eacute;levages et abattoirs sont contrast&eacute;s sur le territoire fran&ccedil;ais. Pour ce faire, les distances par la route entre les sites d'&eacute;levages et les abattoirs ont &eacute;t&eacute; calcul&eacute;es gr&acirc;ce au logiciel R et au calculateur d'itin&eacute;raire OSRM (Open Source Routing Machine). L'&eacute;tude se concentre uniquement sur les porcs charcutiers, le champ g&eacute;ographique est limit&eacute; &agrave; la France m&eacute;tropolitaine hors Corse et Outre-Mer, et la p&eacute;riode &eacute;tudi&eacute;e s'&eacute;tale de 2014 &agrave; 2017. Etude conduite gr&acirc;ce au&nbsp;financement de FranceAgrimerContact&nbsp;:&nbsp;Berengere.lecuyer@ifip.asso.fr


La distance moyenne par la route entre les abattoirs et les élevages auprès desquels ils s’approvisionnent en porcs a augmenté de 5 km depuis 2014 pour atteindre 120 km en 2017.


Porcs : la distance entre les élevages et les abattoirs augmente

La p&eacute;riode de p&acirc;turage repr&eacute;sente une p&eacute;riode de choix pour la mise en place des &eacute;l&eacute;ments de pr&eacute;vention au niveau de vos b&acirc;timents d'&eacute;levage. Ces structures sont alors peu ou pas utilis&eacute;es, c'est donc le moment id&eacute;al pour mettre en place les actions principales que sont le nettoyage et la d&eacute;sinfection.<h2>La bios&eacute;curit&eacute;&nbsp;: un ensemble de mesures sanitaires incontournable</h2>La bios&eacute;curit&eacute; est l'ensemble des mesures destin&eacute;es &agrave; prot&eacute;ger une population animale, l'homme et l'environnement des agents infectieux transmissibles avec une triple finalit&eacute; : sant&eacute; animale, s&eacute;curit&eacute; sanitaire des aliments et sant&eacute; humaine notamment la v&ocirc;tre en tant qu'&eacute;leveurs. Elle associe, d'une part, une composante externe qui vise &agrave; limiter l'introduction de nouvelles souches bact&eacute;riennes, virales ou parasitaires dans votre troupeau et, d'autre part, une composante interne constitu&eacute;e de mesures visant &agrave; r&eacute;duire la propagation des germes &agrave; l'int&eacute;rieur de votre cheptel, leur sortie de votre &eacute;levage et leur persistance dans l'environnement. Elle rel&egrave;ve du bon sens et n'est pas on&eacute;reuse. Lorsque les mesures de bios&eacute;curit&eacute; ne sont pas respect&eacute;es, vous risquez de passer plus de temps et d&eacute;penser plus d'argent &agrave; essayer de r&eacute;gler le probl&egrave;me quand il survient. La bios&eacute;curit&eacute; concourt &agrave; apporter une protection globale.<h2>Une d&eacute;sinfection de tout b&acirc;timent d'&eacute;levage&nbsp;confront&eacute; &agrave; un &eacute;pisode pathologique</h2>La d&eacute;sinfection contribue &agrave; limiter le nombre de bact&eacute;ries, virus, moisissures et parasites. Elle fait partie des mesures sanitaires &agrave; mettre en place dans tout b&acirc;timent d'&eacute;levage ayant pr&eacute;sent&eacute; un &eacute;pisode pathologique (diarrh&eacute;es n&eacute;onatales, omphalites, coccidioses, paratuberculose...). Elle participe &agrave; enrayer la persistance des germes dans l'environnement, un des 5 axes de la bios&eacute;curit&eacute; (cf. article du 05/04/2019). Elle est &agrave; associer &agrave; la lutte contre les insectes et les rongeurs.<h2>Une d&eacute;sinfection&nbsp;efficace&nbsp;: des &eacute;tapes &agrave; respecter</h2>La d&eacute;sinfection ne s'arr&ecirc;te pas &agrave; la simple pulv&eacute;risation du d&eacute;sinfectant sur les surfaces. Elle demande m&eacute;thode et rigueur et s'effectue en plusieurs &eacute;tapes&nbsp;:<ul><li>Le plus t&ocirc;t possible apr&egrave;s la sortie de vos animaux, nettoyage du b&acirc;timent avec enl&egrave;vement de tous les fumiers et autres mati&egrave;res organiques&nbsp;: lavage haute-pression des sols b&eacute;tonn&eacute;s et des barri&egrave;res, balayage des sols en terre battue.</li><li>D&eacute;sinfection (importance du choix du d&eacute;sinfectant pulv&eacute;ris&eacute;) avec application du d&eacute;sinfectant &agrave; raison de 300 ml/m&sup2; en respectant strictement la dilution recommand&eacute;e.</li><li>Vide sanitaire. Il commence apr&egrave;s la d&eacute;sinfection et prolonge l'action du d&eacute;sinfectant avec un ass&egrave;chement du sol et du b&acirc;timent. Tant qu'il y a de l'humidit&eacute;, le microbisme n'est pas r&eacute;duit au minimum et les &eacute;l&eacute;ments parasitaires sont infestants. La dur&eacute;e minimale du vide sanitaire correspond au temps n&eacute;cessaire pour ass&eacute;cher enti&egrave;rement le b&acirc;timent, soit en moyenne une quinzaine de jours. Cette p&eacute;riode sera donc plus longue en saison froide et humide. En r&eacute;alisant la d&eacute;sinfection d&egrave;s la mise au pr&eacute;, le vide sanitaire est long et les b&acirc;timents profitent au maximum de la r&eacute;manence d'action des d&eacute;sinfectants et de la d&eacute;sinfection effectu&eacute;e par les UV du soleil.</li></ul><h2>Le d&eacute;sinfectant&nbsp;: un choix &agrave; effectuer en fonction des pathologies observ&eacute;es</h2>Pour choisir le d&eacute;sinfectant ad&eacute;quat, vous v&eacute;rifierez son homologation. Vous rechercherez un large spectre d'activit&eacute; (bact&eacute;ricide, fongicide et virucide) tout en pr&eacute;sentant une action rapide avec une efficacit&eacute; suffisante en pr&eacute;sence de mati&egrave;res organiques. Les d&eacute;sinfectants sp&eacute;cifiques contre les &eacute;l&eacute;ments parasitaires et surtout contre les ookystes de coccidies et de cryptosporidies sont peu nombreux&nbsp;: Prophyl S (temps de contact minimum : 4 h &agrave; 2 % de dilution), Kenocox (temps de contact minimum : 2 h &agrave; 2 % de dilution). Ces d&eacute;sinfectants sont disponibles &agrave; Farago Creuse.<h2>A associer, la d&eacute;sinsectisation...</h2>Certains insectes sont responsables de maladies ou porteurs de germes infectieux (une mouche peut transporter jusqu'&agrave; 1 million de bact&eacute;ries). De plus, ces insectes sont facteurs d'&eacute;nervement et de pertes de production. Vos b&acirc;timents d'&eacute;levage associant grande densit&eacute; animale, temp&eacute;rature et hygrom&eacute;trie favorables avec abondance de mati&egrave;res organiques, r&eacute;unissent des conditions ad&eacute;quates au d&eacute;veloppement des insectes. La lutte sera raisonn&eacute;e et pr&eacute;ventive. Elle est &agrave; mettre en place avant la p&eacute;riode de forte reproduction des insectes (temps doux et humide&nbsp;: printemps).<h2>... et la d&eacute;ratisation</h2>Vos b&acirc;timents d'&eacute;levage attirent les rongeurs car ils repr&eacute;sentent une source de chaleur et de nourriture abondante lorsque les conditions ext&eacute;rieures deviennent difficiles (fin d'automne). Ces rongeurs entra&icirc;nent des nuisances&nbsp;aux d&eacute;pens de vos animaux (agitation, stress et portage de germes pathog&egrave;nes), de vos b&acirc;timents (d&eacute;gradation de certaines installations) et de vos aliments stock&eacute;s (consommation et souillures). La d&eacute;ratisation est d'abord pr&eacute;ventive par des mesures d'hygi&egrave;ne et de propret&eacute; qui limitent l'int&eacute;r&ecirc;t pour ces animaux &agrave; venir s'installer dans l'&eacute;levage. Ces mesures pr&eacute;ventives sont &agrave; associer &agrave; un plan de lutte (cf. article du 23/11/2018).<h2>Les appuis techniques et financiers de Farago Creuse et de GDS Creuse</h2>La d&eacute;sinfection des b&acirc;timents agricoles demeure une action d&eacute;licate et technique, tout comme les op&eacute;rations de d&eacute;ratisation et de d&eacute;sinsectisation. Farago Creuse, pour faciliter les missions sanitaires de GDS Creuse, vous propose ses services avec la possibilit&eacute; de faire effectuer ces interventions par des techniciens certifi&eacute;s, pr&eacute;alablement form&eacute;s et un choix de mat&eacute;riel et produits apportant des garanties techniques et r&eacute;glementaires. De plus, dans le but de vous sensibiliser &agrave; l'importance de cette pratique, GDS Creuse aide &agrave; hauteur de 50 % les travaux de d&eacute;sinfection.<h2>La d&eacute;sinfection, un &eacute;l&eacute;ment de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;! &raquo;, une utilisation &agrave; renforcer &nbsp;</h2>Composante de la bios&eacute;curit&eacute;, la d&eacute;sinfection participe &agrave; l'optimisation de la ma&icirc;trise des risques en &eacute;levage. C'est une base de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; encore trop peu utilis&eacute;e m&ecirc;me si vous avez &eacute;t&eacute; plus nombreux l'ann&eacute;e pass&eacute;e &agrave; faire appel &agrave; nos services apr&egrave;s notre campagne de communication, nous allons la renouveler cette ann&eacute;e. Pour tout compl&eacute;ment d'information, n'h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter.


La désinfection des bâtiments d’élevage est une des composantes essentielles de la biosécurité interne à appliquer dans tout élevage confronté à un épisode pathologique. Elle est à effectuer dès la sortie des animaux. 


J’ai été confronté à un problème sanitaire, je désinfecte mes bâtiments d’élevage.

En quoi le bousier peut-il g&eacute;n&eacute;rer de la plus-value sur des produits carn&eacute;s&#8200;?&#8200;"En r&eacute;pondant &agrave; une attente soci&eacute;tale de protection de la biodiversit&eacute;", r&eacute;pond Celia(1), qui s'engage sur une d&eacute;marche de Groupements d'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique et environnemental (GI2E).&#8200;C'est ce que la coop&eacute;rative a expliqu&eacute; lors de son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de section, vendredi 3&#8200;mai &agrave; Jussac. "Chez nous, la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute; ce n'est pas la protection des races bovines, c'est celle des insectes", lance Herv&eacute; Chapelle, s&ucirc;r de l'effet de surprise aupr&egrave;s des adh&eacute;rents de la structure de n&eacute;goce de b&eacute;tail... Selon lui, dans nos zones de montagnes o&ugrave; les animaux passent pr&egrave;s de six&#8200;mois, l'&eacute;levage impacte forc&eacute;ment la vie des petits invert&eacute;br&eacute;s. Or, des populations d'insectes, notamment du bousier et celles avec lesquelles il interagit, peuvent &ecirc;tre affect&eacute;es par l'utilisation de certaines mol&eacute;cules...<h2>Impact n&eacute;gatif par m&eacute;connaissance</h2>D'o&ugrave; l'id&eacute;e d'une certification qui va garantir que l'animal est issu d'un &eacute;levage qui a mis en &oelig;uvre les bonnes pratiques qui permettent de pr&eacute;server cette biodiversit&eacute;, en contrepartie d'une valeur ajout&eacute;e sur les produits de l'atelier Loz&egrave;re-viande&#8200;; valeur ajout&eacute;e qui, selon le principe coop&eacute;ratif de "commerce &eacute;quitable", remontera jusqu'&agrave; l'&eacute;leveur.&#8200;Pour mener &agrave; bien ce travail, la coop&eacute;rative s'est appuy&eacute;e sur le savoir-faire de Jean-Pierre Lumaret, docteur &eacute;m&eacute;rite du Centre d'&eacute;cologie fonctionnelle et &eacute;volutive du CNRS, convaincu de l'int&eacute;r&ecirc;t du pastoralisme et que lorsqu'un &eacute;leveur a un impact n&eacute;gatif sur la biodiversit&eacute;, c'est par m&eacute;connaissance(2). Celia engage donc un travail d'information, conduit en amont quant aux choix de produits, pour l'antiparisitisme, notamment.&#8200;Un petit scarab&eacute;e noir figurera sur le logo certifiant cet engagement. Pour s&eacute;curiser la d&eacute;marche, les services techniques de la coop&eacute;rative r&eacute;aliseront des comptages chez 10&#8200;% des &eacute;leveurs engag&eacute;s. Tous les administrateurs de la r&eacute;gion Occitanie sont d&eacute;j&agrave; partie prenante de ce GI2E.&#8200;&#8200;(1) Coop&eacute;rative d'&eacute;levage interr&eacute;gionale allaitante.&#8200; (2) Voir ses vid&eacute;os sur le site Youtube.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Qui se nourrit d&#039;excr&eacute;ments
</aside>


La coopérative Celia lance une nouvelle démarche : l’éleveur s’engage, notamment pour déparasiter son cheptel, sur l’utilisation de molécules qui ne nuisent pas aux insectes coprophages... les bousiers.


Insectes : Celia fait rimer biodiversité avec plus-value

Une agriculture r&eacute;mun&eacute;ratrice, un budget de la PAC maintenu, la lutte contre les distorsions de concurrence ou encore l'installation des jeunes&nbsp;: en mati&egrave;re d'agriculture, les principaux partis candidats aux &eacute;lections europ&eacute;ennes s'accordent sur bien des points. Mardi 14 mai, six candidats repr&eacute;sentants les listes cr&eacute;dit&eacute;es de plus de 5% d'intention de vote dans les sondages &eacute;taient entendus lors d'une conf&eacute;rence organis&eacute;e par les syndicats FNSEA et JA. Chaque candidat a eu 30 minutes pour exposer les grandes lignes de son programme agricole et d&eacute;battre avec des &eacute;lus des deux syndicats.&nbsp;Aucun n'a manqu&eacute; de mettre en avant son lien avec le monde agricole. Premi&egrave;re &agrave; s'exprimer, la candidate Les R&eacute;publicains Ang&eacute;lique Delahaye a ainsi fait savoir qu'elle venait de &laquo;&nbsp;terminer de remplir [sa] d&eacute;claration PAC&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;J'ai mis deux jours &agrave; le faire, alors que mon voisin Allemand, lui, met deux heures&nbsp;!&nbsp;&raquo; a-t-elle rapport&eacute; afin d'illustrer le probl&egrave;me de surtransposition du droit europ&eacute;en en France.&nbsp;Ing&eacute;nieur agronome de formation, Romain Dureau, candidat sur la liste de La France Insoumise, a d&eacute;clar&eacute; quant &agrave; lui ne pas cacher son envie de &laquo;&nbsp;s'installer un jour&nbsp;&raquo;. Il d&eacute;fend l'id&eacute;e d'une agriculture &laquo;&nbsp;paysanne et &eacute;cologique&nbsp;&raquo;, cr&eacute;atrice d'emplois et dont les productions seraient relocalis&eacute;es au plus pr&egrave;s des aires de consommation.&nbsp;<h2>Attentes soci&eacute;tales</h2>Candidate pour la liste Ps-Place publique, Aziliz Gouez a plusieurs fois rappel&eacute; ses origines&nbsp;: bretonne, fille d'&eacute;leveurs allaitants, elle d&eacute;nonce l'agriculture intensive &laquo;&nbsp;peu demandeuse d'emplois&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;sur des surfaces &eacute;normes&nbsp;&raquo; et&nbsp;&laquo;&nbsp;gourmande en intrants&nbsp;&raquo; chimiques&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;On ne peut plus continuer sur ce syst&egrave;me-l&agrave;&nbsp;&raquo;, a-t-elle d&eacute;clar&eacute;.&nbsp;Agriculteur bio en Charente-Maritime et candidat sur la liste Europe Ecologie - Les Verts, Benoit Biteau plaide de son c&ocirc;t&eacute; pour un &laquo;&nbsp;changement d'attribution des aides PAC, non pas en fonction de la surface mais en fonction de la main d'&oelig;uvre&nbsp;&raquo;. Il d&eacute;fend une transition de l'agriculture vers le bio, &laquo;&nbsp;qui correspond &agrave; des attentes soci&eacute;tales&nbsp;&raquo;, et vers une &eacute;conomie circulaire.&nbsp;Herv&eacute; Juvin, candidat sur la liste du Rassemblement National, qui s'est targu&eacute; de bien conna&icirc;tre les syst&egrave;mes coop&eacute;ratifs ainsi que les &laquo;&nbsp;banques coop&eacute;ratives agricoles&nbsp;&raquo;, entend favoriser les circuits courts et prot&eacute;ger les appellations d'origine. Il a &eacute;galement d&eacute;nonc&eacute; &laquo;&nbsp;l'impunit&eacute;&nbsp;&raquo; des grands groupes agro-chimiques&nbsp;et &laquo;&nbsp;l'ultra-concentration&nbsp;des chimistes et des semenciers&nbsp;&raquo;.&nbsp;Derni&egrave;re candidate &agrave; s'exprimer, Nathalie Loiseau, t&ecirc;te de liste de La r&eacute;publique en marche, &eacute;tait accompagn&eacute;e de son colistier et ex-pr&eacute;sident des JA J&eacute;r&eacute;my Decerle. Elle pr&ocirc;ne la protection des agriculteurs face aux al&eacute;as via une &laquo;&nbsp;politique assurantielle&nbsp;&raquo; et reste dans le cap de la politique gouvernementale avec la volont&eacute; de sortir du glyphosate et la division par deux des pesticides d'ici 2025, &laquo;&nbsp;en concertation avec les agriculteurs&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Pour cela, nous avons besoin d'une recherche europ&eacute;enne. La France ne peut pas &ecirc;tre seule&nbsp;&raquo;, a-t-elle souhait&eacute;.&nbsp;<h2>Des paroles aux actes</h2>&laquo;&nbsp;Il nous ont tous caress&eacute; dans le sens du poil, il n'y a pas eu d'agribashing&nbsp;&raquo;, a ironis&eacute; la pr&eacute;sidente de la FNSEA Christiane Lambert, en ajoutant que cela ne faisait &laquo;&nbsp;pas de mal&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Nos messages passent sur certains sujets comme les budgets ou les importations, reste &agrave; voir leur application&nbsp;&raquo;, a-t-elle poursuivi.Le pr&eacute;sident des JA Samuel Vandaele a d&eacute;plor&eacute; le manque de &laquo;&nbsp;v&eacute;ritables propositions&nbsp;&raquo;&nbsp;des candidats sur le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, m&ecirc;me si tous ont mentionn&eacute; ce sujet. Enfin, concernant les trait&eacute;s de libre-&eacute;change, que tous les candidats ont assur&eacute; vouloir r&eacute;viser, la pr&eacute;sidente de la FNSEA &eacute;tait sceptique quant &agrave; la transformation des paroles en actes, &laquo;&nbsp;quand on sait que des accords sont en train d'&ecirc;tre sign&eacute;s&nbsp;&raquo;.&nbsp;Souhaitant d&eacute;fendre une&nbsp;&laquo;&nbsp;Europe forte&nbsp;&raquo;, de taille &agrave; &laquo;&nbsp;se confronter aux grands pays-continents que sont la Chine, la Russie et les Etats-Unis&nbsp;&raquo;, elle appelle les agriculteurs &agrave; aller voter le 26 mai.&nbsp;


Estimant que les candidats aux européennes s’exprimaient trop peu sur les enjeux agricoles, la FNSEA et les JA ont organisé le 14 mai un « grand oral agricole » avec les représentants des six principaux partis. Les syndicats ont salué la volonté de sanctuariser les budgets de la PAC mais ont regretté le manque de propositions sur l’installation et le renouvellement des générations. 


L’agriculture (enfin) au cœur du débat des européennes

Au 1er mai, "les niveaux des nappes se situent g&eacute;n&eacute;ralement autour ou&nbsp;en-dessous des moyennes &agrave; cette &eacute;poque de l'ann&eacute;e", selon un communiqu&eacute; du BRGM publi&eacute; le 15 mai.&nbsp;"Quelques secteurs, au nord-est du territoire (nappes du sud de l'Alsace, de&nbsp;Bourgogne, d'Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et du Berry), pr&eacute;sentent des niveaux peu&nbsp;favorables, parfois proches des minima enregistr&eacute;s pour un mois d'avril",&nbsp;pr&eacute;cise le BRGM."Les niveaux traduisent une recharge 2018-2019 peu abondante, du fait des&nbsp;pr&eacute;cipitations faibles et parfois tardives durant l'automne et l'hiver" et&nbsp;"certains secteurs n'ont pas enregistr&eacute; de recharge pendant la p&eacute;riode&nbsp;hivernale, notamment en Normandie, en Ile-de-France, en Bourgogne et en&nbsp;Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes".La situation n'est pas favorable en Bourgogne, dans le sud de la plaine&nbsp;d'Alsace ou encore au niveau de la nappe des calcaires jurassiques du Berry. &nbsp;"En cas d'absence de pluies suffisantes engendrant une s&eacute;cheresse des sols et&nbsp;une demande en eau accrue, la situation pourrait devenir rapidement peu&nbsp;satisfaisante sur ces secteurs", avertit le BRGM.Il avait d&eacute;j&agrave; jug&eacute; en mars que la situation n'&eacute;tait "pas tr&egrave;s&nbsp;satisfaisante".&nbsp;La France a connu en 2018 une s&eacute;cheresse s&eacute;v&egrave;re et 11 d&eacute;partements font&nbsp;&eacute;tat &agrave; la mi-mai de mesures de restriction d'eau.


La situation des nappes phréatiques n'est "pas très satisfaisante pour cette période", avertit le Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM), alors que la période de recharge des nappes à la fin de l'hiver touche à sa fin.


La situation des nappes n'est "pas très satisfaisante"

A Campbon, pr&egrave;s de 200 personnes travaillent &agrave; la pr&eacute;paration de 250 millions de litres de lait chaque ann&eacute;e. Propri&eacute;t&eacute; de la coop&eacute;rative Sodiaal, la laiterie Candia de Campbon est l&rsquo;une des trois laiteries Candia de France qui participent &agrave; la production du lait estampill&eacute; &laquo; Les Laitiers Responsables &raquo;. Cette nouvelle d&eacute;marche a &eacute;t&eacute; lanc&eacute;e d&eacute;but mai 2018. Elle est bas&eacute;e sur quatre piliers : le p&acirc;turage, l&rsquo;alimentation sans OGM ( &lt;0,9% * ), le bien-&ecirc;tre animal et une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration des &eacute;leveurs. 
 
&nbsp;Pour s&rsquo;inscrire &agrave; la visite : <a href="http://jmlinscription.leblogdulait.fr">jmlinscription.leblogdulait.fr</a> 
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A l’occasion de la 6e édition française de la journée mondiale du lait, la laiterie Candia de Campbon ouvrira ses portes au public le samedi 25 mai. L’opportunité d’échanger avec les professionnels engagés pour la qualité du lait tout au long de son parcours : éleveurs laitiers, chauffeurs, conducteurs de ligne, responsables qualité…

Loire-Atlantique - Portes ouvertes à la laiterie Candia de Campbon

Il n'a pas encore vingt-trois ans et n'est pas fils d'agriculteur. Thibaut Paridiot a pourtant d&eacute;velopp&eacute; son exploitation agricole juste &agrave; c&ocirc;t&eacute; de la maison familiale, sur la commune de Trevol, au nord de l'agglom&eacute;ration moulinoise.&nbsp;Le m&eacute;tier, il l'a d&eacute;couvert &agrave; l'adolescence gr&acirc;ce &agrave; l'achat de quelques poules dans une grande cha&icirc;ne de magasins de jardinage qu'il &eacute;l&egrave;vera au fond du jardin de ses parents. C'est pour lui la naissance d'une grande passion qui ne le quittera plus.&nbsp;Bien d&eacute;cid&eacute; &agrave; agrandir son petit &eacute;levage, Thibaut se rendra au concours avicole de Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Sioule : &laquo; C'&eacute;tait mon premier contact aupr&egrave;s des professionnels et c'est, bien d&eacute;&ccedil;u, qu'ils m'apprenaient que mes sp&eacute;cimens &eacute;taient malheureusement sans aucune valeur pour participer &agrave; des concours&nbsp;&raquo;.&nbsp;Thibaut n'en restera pas moins motiv&eacute;, au contraire. Il prendra de multiples contacts aupr&egrave;s d'&eacute;leveurs agr&eacute;&eacute;s et ferra, cette fois-ci, l'acquisition de v&eacute;ritable b&ecirc;tes de concours : &laquo; Mon fr&egrave;re habitait &agrave; cette &eacute;poque la r&eacute;gion de Besan&ccedil;on. Lors d'une de mes visites, il me proposa de l'accompagner &agrave; un concours local. Au retour, dans la voiture, deux occupants de plus nous accompagnaient. Il s'agissait d'un couple de &laquo; Barbus d'Envers Caille. Arriv&eacute; chez moi, j'en pris le plus grand soin. &raquo;.Quelques pensionnaires suppl&eacute;mentaires les rejoindront par la suite. En octobre 2010, c'est avec eux qu'il participait au concours avicole de Nevers o&ugrave; il obtiendra le grand prix d'honneur : &laquo; J'&eacute;tais extr&ecirc;mement fier de cette reconnaissance. De quoi me motiver &agrave; agrandir mon &eacute;levage et &agrave; varier les races &raquo;.&nbsp;C'est chose faite. Thibaut deviendra en 2016 le vice-champion de France en race naine. Un titre qu'il confirmera une deuxi&egrave;me fois l'ann&eacute;e suivante, en 2017.&nbsp;Cette passion de l'aviculture le conduira vers l'id&eacute;e de s'installer en tant qu'agriculteur &eacute;leveur et d'en vivre. Il orientera donc, apr&egrave;s le coll&egrave;ge, ses &eacute;tudes vers la fili&egrave;re agricole. Direction le lyc&eacute;e du Bourbonnais, &agrave; Neuvy. Titulaire d'un BAC STAV en 2014 et d'un BTS ACSE en 2016, il obtiendra une licence professionnelle &laquo; Gestion durable des ressources en agriculture &raquo; en 2017 &agrave; l'EPL de Marmilhat dans le Puy-de-D&ocirc;me.&nbsp;Fra&icirc;chement dipl&ocirc;m&eacute;, il d&eacute;cide alors de s'installer en renouant avec l'histoire familiale : &laquo; Mes grands-parents paternels, tout comme leurs propres parents, &eacute;taient &eacute;leveurs de bovins charolais. Heureusement, j'ai eu la chance que les terres de la ferme familiale n'avaient pas quitt&eacute; la famille &raquo;. Et c'est sur ces parcelles, repr&eacute;sentant une surface de soixante-cinq hectares, que Thibaut Paridiot a pu s'installer. Il a fait le choix d'&eacute;lever des bovins de race Aubrac : &laquo; Je me suis orient&eacute; vers cette race pour leur docilit&eacute;, la facilit&eacute; des v&ecirc;lages et surtout pour leur beaut&eacute;. J'ai acquis mes premiers individus en 2017. Sept g&eacute;nisses, avant m&ecirc;me d'&ecirc;tre install&eacute;&nbsp;! Quelques mois apr&egrave;s j'ai d&eacute;velopp&eacute; une exploitation digne de ce nom en am&eacute;nageant les terrains pour recevoir ce cheptel &raquo;.&nbsp;Thibaut lancera la construction d'une stabulation couverte en panneaux solaire d'une surface de 900 m2 pour l'hivernage de ses quarante-cinq bovins.&nbsp;Il a &eacute;galement d&eacute;velopp&eacute; une activit&eacute; de vente directe avec l'installation de plusieurs petits poulaillers dans lesquels &eacute;voluent poules, canards et pintades. Des volailles qui sont abattues, pour le moment, &agrave; Gannat. Une op&eacute;ration qu'il souhaite, &agrave; l'avenir, pratiquer sur son exploitation pour &eacute;viter les transports et, ainsi, limiter les co&ucirc;ts : &laquo; Je suis sur un projet d'am&eacute;nagement d'un abattoir sur mon exploitation, auquel sera adjoint un petit magasin &agrave; destination de mes clients qui viennent principalement de la r&eacute;gion moulinoise. Ces derniers prennent contact avec moi principalement par le bouche &agrave; oreille mais ausis gr&acirc;ce &agrave; ma page Facebook &raquo;.&nbsp;Thibaut Paridiot peut aussi compter quotidiennement sur l'aide de ses parents qui vivent &agrave; proximit&eacute;. Sa compagne, Ambre, &eacute;galement dipl&ocirc;m&eacute;e de la fili&egrave;re agricole, souhaite le rejoindre au sein de son activit&eacute;. A eux deux ils esp&egrave;rent ainsi d&eacute;velopper leurs ventes : &laquo; On organise d&eacute;sormais chaque ann&eacute;e un march&eacute; de producteurs &agrave; la ferme. Une vingtaine de confr&egrave;res r&eacute;pondent pr&eacute;sents. Les emplacements sont gratuits. Un rendez-vous qui permet de promouvoir, notre exploitation, bien s&ucirc;r mais aussi et surtout les produits des exposants &raquo;.&nbsp;Un jeune agriculteur plein de projets : &laquo; Je souhaite m'agrandir, si possible, d'une vingtaine d'hectares et construire d'ici un an un nouveau b&acirc;timent solaire pour le stockage des fourrages. Avec Ambre, nous souhaiterions, dans un avenir plus ou moins proche, d&eacute;velopper l'agrotourisme &raquo;.&nbsp;Thibaut Paridiot n'en oublie pas pour autant sa passion de l'aviculture de collection et participera au prochain concours de Moulins qui se d&eacute;roulera au parc des expositions d'Avermes les 1er, 2 et 3 novembre prochain. Il suit m&ecirc;me actuellement une formation pour devenir juge avicole.&nbsp;


L’Allier Agricole, en partenariat avec le Salon de l’Herbe et des Fourrages, vous propose de découvrir le quotidien de jeunes agriculteurs passionnés. Cette semaine nous avons rencontré Thibault Paridiot. Installé sur la commune de Trevol, il est éleveur bovin et pratique aussi l’aviculture par passion. 


Titi, un éleveur aviculteur  en plein envol !


Dès que les conditions météo sont favorables, le chantier de pulvérisation peut commencer. Retrouvez en vidéo les principales consignes à suivre pour préparer le matériel.


Remplissage du pulvérisateur : les trois étapes à suivre

"Les agriculteurs-&eacute;leveurs laitiers ont touch&eacute; l'ann&eacute;e derni&egrave;re en moyenne&nbsp;450 euros par mois, c'est dramatique de voir que dans un m&eacute;tier o&ugrave; on fait 60&nbsp;heures de travail par semaine en moyenne, on ne touche que &ccedil;a pour vivre", a&nbsp;regrett&eacute; Adrien Lef&egrave;vre, jeune producteur dans les Ardennes et vice-pr&eacute;sident&nbsp;de Faire France, une marque de lait &eacute;quitable.Dans ce sens, "on attendait beaucoup de la loi Egalim", reconna&icirc;t-il. Cette&nbsp;loi pour l'&eacute;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et&nbsp;alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible &agrave; tous, a &eacute;t&eacute;&nbsp;vot&eacute;e en octobre 2018.&nbsp;Mais aujourd'hui "on se rend compte que tout est bas&eacute; sur un syst&egrave;me de&nbsp;ruissellement : le consommateur doit payer plus cher son litre de lait, cet&nbsp;argent va dans les poches de la grande distribution, la grande distribution&nbsp;doit le reverser aux industriels qui doivent ensuite le reverser aux&nbsp;producteurs. Mais ce qu'on voit c'est que &ccedil;a n'arrive jamais chez nous".<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">&laquo; L&egrave;ve toi, producteur de Lait, l&egrave;ve toi .... &raquo; &Ccedil;a bouge un peu chez <a href="https://twitter.com/hashtag/FaireFrance?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#FaireFrance</a> !!<a href="https://twitter.com/hashtag/LeLaitEquitable?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#LeLaitEquitable</a> n'est pas une utopie c'est un concept bien r&eacute;el qui ne demande qu'&agrave; &ecirc;tre connu ! <a href="https://twitter.com/Fairefrance?ref_src=twsrc%5Etfw">@Fairefrance</a> <a href="https://twitter.com/apli_nationale?ref_src=twsrc%5Etfw">@apli_nationale</a> <a href="https://t.co/kN0c6JcIBM">pic.twitter.com/kN0c6JcIBM</a>&mdash; FaireFrance (@Fairefrance) <a href="https://twitter.com/Fairefrance/status/1128321199661039617?ref_src=twsrc%5Etfw">14 mai 2019</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
Pour Boris Gondouin, un responsable de l'Association des producteurs de&nbsp;lait ind&eacute;pendants (APLI), il est possible de r&eacute;mun&eacute;rer l'&eacute;leveur laitier au&nbsp;juste prix. "On a d&eacute;montr&eacute; avec notre lait Faire France qu'on &eacute;tait capable&nbsp;de r&eacute;mun&eacute;rer le producteur &agrave; 45 centimes le litre et que les consommateurs&nbsp;allaient pouvoir suivre", a-t-il affirm&eacute;.L'association milite pour la mise en place d'un Programme de&nbsp;responsabilisation face au march&eacute; &agrave; l'&eacute;chelle europ&eacute;enne "qui pourrait&nbsp;remplacer les quotas laitiers", selon M. Gondouin, &eacute;leveur dans la Meuse. Il&nbsp;faut "montrer aux industriels que si le prix n'est pas bon, on r&eacute;gule".Le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume avait reconnu d&eacute;but mai&nbsp;devant des &eacute;leveurs que le prix du lait n'&eacute;tait pas &agrave; la mesure des attentes&nbsp;suscit&eacute;es par la loi Alimentation, en d&eacute;pit des accords pass&eacute;s par plusieurs&nbsp;industriels avec la grande distribution.


Quelque dizaines de producteurs de lait se sont rassemblés mardi 15 mai à Paris près du ministère de l'Agriculture pour demander une hausse de leur rémunération et la mise en place d'un outil de régulation à l'échelle européenne.


Les producteurs laitiers manifestent pour une rémunération plus juste

Le Strip-Till propos&eacute; par Samson est un appareil &laquo;&nbsp;deux-en-un&nbsp;&raquo;, capable de travailler le sol sur une largeur de 20-30 cm et une profondeur de 20 &agrave; 30 cm, tout en localisant le lisier, jusqu'&agrave; des doses pouvant atteindre 60 M3/ha. Le travail de chaque &eacute;l&eacute;ment d&eacute;marre avec l'entr&eacute;e en action d'un rouleau &agrave; couteau, pr&eacute;c&eacute;dant deux roues &agrave; doigts charg&eacute;es d'&eacute;carter les d&eacute;bris v&eacute;g&eacute;taux. Un couteau de forme parabolique leur emboite le pas, en soulevant la terre et ouvrant le sol en V pour permettre l'incorporation du lisier. A l'arri&egrave;re, un disque crant&eacute; r&eacute;partit et referme le sol avant que les roues de tassement ne laissent une surface plane. Le Strip-Till est apte &agrave; intervenir sur sol labour&eacute; comme sur chaumes.<h2>6 et 8 rangs</h2>L'injection du lisier est r&eacute;alis&eacute;e au moyen de buses sp&eacute;cialement con&ccedil;ues avec des tuyaux de lisier inte&#769;gre&#769;s &agrave; la dent. Les buses enfouissent le lisier sur deux lignes distinctes, respectant une distance de 5-7 cm par rapport &agrave; la ligne de semis, avec une r&eacute;partition 70/30 sur deux profondeurs. Les buses peuvent &ecirc;tre ajust&eacute;es pour adapter l'emplacement des lignes de lisier. Le contr&ocirc;le de la profondeur est garanti par le montage sur parall&eacute;logramme suspendu. Le Strip-Till est propos&eacute; en 6 et 8 rangs avec un &eacute;cartement (r&eacute;glable) de 75 cm.


Le constructeur propose un enfouisseur capable de localiser le lisier à 5-7 cm de la ligne de semis, avec une répartition 70/30 sur deux profondeurs. Il est proposé en 6 et 8 rangs.


Un Strip-Till enfouisseur de lisier au catalogue de Samson

Les principales mesures concernent le&nbsp;nettoyage et la d&eacute;sinfection des camions&nbsp;de transport de porc. Ceux-ci devaient d&eacute;j&agrave; &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;s apr&egrave;s chaque transport mais maintenant&nbsp;le lieu&nbsp;doit &ecirc;tre programm&eacute; en m&ecirc;me temps que le transport. Le protocole &agrave; appliquer est renforc&eacute; et sera obligatoire en 2021&nbsp;:&nbsp;lavage &agrave; l'eau chaude, utilisation d'un d&eacute;tergent et d'un d&eacute;sinfectant virucide.&nbsp;Un&nbsp;auto-contr&ocirc;le de la propret&eacute; visuelle&nbsp;est &eacute;galement obligatoire avant la d&eacute;sinfection. A partir de 2022, les camions de&nbsp;porcelets&nbsp;ne pourront plus utiliser des aires de lavage d'abattoir. L'arr&ecirc;t&eacute; interdit &eacute;galement de transporter simultan&eacute;ment des&nbsp;sangliers&nbsp;et des porcs.Les chauffeurs doivent respecter les mesures de bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage&nbsp;:&nbsp;plan de circulation sur le site d'exploitation et interdiction de p&eacute;n&eacute;trer dans la zone d'&eacute;levage. Ils doivent aussi avoir dans leur camion des&nbsp;gants, cottes et surbottes jetables ainsi que du d&eacute;sinfectant.Chaque entreprise de transport devra&nbsp;d&eacute;signer un r&eacute;f&eacute;rent&nbsp;bios&eacute;curit&eacute; qui suivra d'ici un an au plus une&nbsp;formation&nbsp;&agrave; la bios&eacute;curit&eacute; et former l'ensemble des chauffeurs de son entreprise. L'Ifip, comme pour les formations bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage va pr&eacute;parer un&nbsp;module de formation pour d&eacute;ployer les formations aupr&egrave;s des transporteurs&nbsp;d&egrave;s le 2&egrave;me&nbsp;semestre 2019.L'arr&ecirc;t&eacute; du 29/04/2019 et un tableau de synth&egrave;se de son contenu sont disponibles sur le site bios&eacute;curit&eacute; Ifip&nbsp;:&nbsp;http://biosecurite.ifip.asso.fr/Contact : Isabelle Corr&eacute;g&eacute;,&nbsp;&nbsp;isabelle.correge@ifip.asso.frAcc&egrave;s au site bios&eacute;curit&eacute; IfipArr&ecirc;t&eacute; du 29 avril 2019 relatif aux mesures de pr&eacute;vention de la propagation des dangers sanitaires r&eacute;glement&eacute;s via le transport par v&eacute;hicules routiers de suid&eacute;s vivantsR&eacute;sum&eacute; de l'Arr&ecirc;t&eacute; du 29 avril 2019


Dans la continuité des exigences de biosécurité définies au niveau des élevages, l’arrêté du 29 avril 2019 fixe des mesures pour lutter contre la propagation des maladies, dont la Fièvre porcine africaine, lors du transport des porcs.


Porcs : des mesures renforcées de biosécurité pour le transport 

Pr&egrave;s de 1.300 entreprises d&eacute;ployant leurs derni&egrave;res innovations sont d&eacute;j&agrave;&nbsp;inscrites &agrave; l'&eacute;v&eacute;nement, dont un tiers venues de l'&eacute;tranger, dans un contexte&nbsp;&eacute;conomique et sanitaire international particuli&egrave;rement mouvant.Le Space 2019 met cette ann&eacute;e l'accent sur le changement climatique, qui&nbsp;touche "en premier lieu la profession", dans le cadre de "l'Espace pour&nbsp;demain", o&ugrave; sont pr&eacute;sent&eacute;es les innovations technologiques cens&eacute;es faciliter&nbsp;la vie des &eacute;leveurs. Au programme, une r&eacute;flexion sur la diminution des&nbsp;intrants, la recherche d'autonomie alimentaire, la biodiversit&eacute; ou encore la&nbsp;diversification des cultures.&nbsp;"A Redon (Ille-et-Vilaine), le nombre de jours m&eacute;dians qui conna&icirc;tront une&nbsp;temp&eacute;rature sup&eacute;rieure &agrave; 25 degr&eacute;s pourrait cro&icirc;tre de 25 jours d'ici 2050 et&nbsp;de plus de 54 jours d'ici 2100", a indiqu&eacute; Andr&eacute; Sergent, pr&eacute;sident de la&nbsp;chambre d'agriculture du Finist&egrave;re, s'appuyant sur des donn&eacute;es de M&eacute;t&eacute;o France.Selon un sondage men&eacute; par le cabinet Ad&eacute;quation pour la Chambre&nbsp;d'agriculture aupr&egrave;s de 302 &eacute;leveurs bovins, 87% se sentent "concern&eacute;s" par les&nbsp;enjeux climatiques, dont un tiers est "tr&egrave;s concern&eacute;". Parmi les pistes&nbsp;d'am&eacute;lioration cit&eacute;es, 71% &eacute;voquent l'am&eacute;lioration de l'efficacit&eacute;&nbsp;alimentaire, 63% la r&eacute;duction de la consommation de carburant li&eacute;e aux&nbsp;d&eacute;placements et 52% le stockage de carbone dans le sol (hausse des p&acirc;tures,&nbsp;plantation d'arbres).Comme chaque ann&eacute;e, quelque 70 conf&eacute;rences sont programm&eacute;es, notamment sur&nbsp;l'adaptation des pratiques agricoles aux changements climatiques, sur une&nbsp;ferme laiti&egrave;re "bas carbone" ou encore sur la Russie "nouvel acteur de&nbsp;l'agriculture biologique". L'aquaculture, dont la production a progress&eacute; de&nbsp;5,8% par an entre 2001 et 2016 selon la FAO, avec 80 millions de tonnes&nbsp;d'animaux par an, sera &eacute;galement mise &agrave; l'honneur avec deux demi-journ&eacute;es de&nbsp;conf&eacute;rences.Ce salon se d&eacute;roule dans un contexte mouvant, entre incertitudes autour du&nbsp;Brexit, r&eacute;forme &agrave; venir de la PAC, et propagation de la fi&egrave;vre porcine&nbsp;africaine dans le monde, en particulier en Chine. "Un quart de la production&nbsp;de porc est en train de dispara&icirc;tre avec la fi&egrave;vre porcine africaine, c'est&nbsp;in&eacute;dit", a rappel&eacute; Andr&eacute; Sergent.Cette ann&eacute;e, l'Afrique centrale et orientale seront &agrave; l'honneur et des&nbsp;d&eacute;l&eacute;gations officielles sont attendues du Cameroun et de Guin&eacute;e &eacute;quatoriale.&nbsp;L'an dernier, le salon avait accueilli plus de 108.347 visiteurs, dont&nbsp;14.418 internationaux de 121 pays.


Le changement climatique sera au coeur de la 33ème édition du salon international de l'élevage (Space) de Rennes, qui se tient cette année du 10 au 13 septembre, ont annoncé mardi les organisateurs.
