<p style="text-align: justify;">Annonc&eacute; depuis plusieurs mois, le d&eacute;part de Dominique Graciet du poste de pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d'agriculture est aujourd'hui effectif. D&eacute;sormais retrait&eacute;, le landais a c&eacute;d&eacute; sa place au charentais maritime Luc Servant lors d'une session qui s'est d&eacute;roul&eacute;e au P&ocirc;le de Lanaud. Il en a profit&eacute; pour remercier l'ensemble des partenaires avec lesquels il a travaill&eacute; depuis l'agriculteur jusqu'aux services de l'&Eacute;tat, soulignant avoir exerc&eacute; son mandat avec respect et passion. En guise de conclusion, il est &eacute;galement revenu sur le dossier eau. &laquo; C'est un sujet de discussion dont il faut sortir&nbsp;: on ne peut pas s'engager dans Neo Terra et ne pas avoir d'eau pour mettre en oeuvre cette feuille de route &raquo;, a-t-il rappel&eacute;. Ce dossier fera partie des nombreux sujets que devra traiter son successeur et son &eacute;quipe. Accueillant la presse &agrave; la sortie de la session avec Bernard Layre, son premier vice-pr&eacute;sident, Luc Servant a assur&eacute; que le passage de flambeau se ferait dans la continuit&eacute;. &laquo; Dominique a men&eacute; &agrave; bien la fusion, comme il s'y &eacute;tait engag&eacute; et nous le remercions pour &ccedil;a, pr&eacute;cise-t-il. Nous nous sommes engag&eacute;s ensemble dans un projet, il n'y aura pas de rupture &raquo;. Jusque-l&agrave; pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture de son d&eacute;partement depuis 2007, Luc Servant devrait d&eacute;missionner de son mandat d&eacute;partemental tr&egrave;s rapidement. Install&eacute; depuis 1991 en EARL, le charentais maritime de 52 ans est &agrave; la t&ecirc;te d'une exploitation de 183 hectares en c&eacute;r&eacute;ales et prot&eacute;agineux. Impliqu&eacute; dans le syndicalisme chez JA depuis 94 puis &agrave; la FNSEA, il est &eacute;galement Pr&eacute;sident de la Coop&eacute;rative de Cour&ccedil;on depuis 2001. Il a &eacute;t&eacute; pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d'agriculture de Poitou-Charentes de 2012 &agrave; 2015 et 1er&nbsp;vice-pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine depuis 2015. Enfin, il est vice-pr&eacute;sident, membre du bureau et pr&eacute;sident de la Commission &Eacute;conomie de l'APCA depuis 2016.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Du travail en perspective</strong><br />Au-del&agrave; de la crise sanitaire qui a secou&eacute; l'&eacute;conomie en 2020, l'agriculture d&eacute;plore de mauvaises r&eacute;coltes. &laquo; Ce sera probablement une des plus mauvaises ann&eacute;es en termes de revenus, a confi&eacute; le nouveau pr&eacute;sident de la CRANA. La Covid a fait prendre conscience de la n&eacute;cessit&eacute; d'assurer la souverainet&eacute; alimentaire. Le march&eacute; mondial ne peut &ecirc;tre LA solution &agrave; tout. Le consommateur doit s'engager &agrave; nos c&ocirc;t&eacute;s. Nous devons maintenir l'&eacute;levage, relocaliser, favoriser la r&eacute;silience des exploitations, soutenir les fili&egrave;res prot&eacute;iques &raquo;. Dans cette optique, la chambre r&eacute;gionale se retrouve dans les priorit&eacute;s mises en avant par le plan de relance national. S'agissant de la question du changement climatique, Luc Servant rappelle que l'actualit&eacute; impose de mettre les bouch&eacute;es doubles. Agriculture et for&ecirc;t, seules activit&eacute;s &eacute;conomiques permettant de stocker du carbone ont un r&ocirc;le &agrave; jouer. &laquo; Nous avons toujours dit que nous pouvons avoir un r&ocirc;le dans l'att&eacute;nuation du changement climatique mais nous n'avons pas toujours &eacute;t&eacute; entendus. Aujourd'hui, il y a urgence, a-t-il soulign&eacute;. Il faut r&eacute;gler la question de l'eau mais aussi nous adapter en introduisant d'autres cultures afin d'&ecirc;tre moins sensibles. &raquo;</p><p>Le nouveau bureau<br />La session a &eacute;galement permis d'&eacute;lire un nouveau bureau. En voici les membres.<br />1er vice-pr&eacute;sident&nbsp;: Bernard Layre&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 64)<br />2e vice-pr&eacute;sident&nbsp;: Pascal Lerousseau&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 23)<br />3e vice-pr&eacute;sidente&nbsp;: Marie-H&eacute;l&egrave;ne Cazaubon&nbsp;(pr&eacute;sidente Chambre d'agriculture 40) <br />4e vice-&nbsp;: Jean-Marc Renaudeau&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 79)<br />Secr&eacute;taire&nbsp;: Jean-Philippe Granger&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 24)<br />Secr&eacute;taires adjoints&nbsp;:<br />- Tony Cornelissen&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 19)<br />- Christian Daniau&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 16)<br />- Jean-Louis Dubourg (pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 33)<br />- Serge Bousquet-Cassagne&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 47)<br />- Philippe Tabarin&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 86)<br />- Bertrand Venteau&nbsp;(pr&eacute;sident de la Chambre d'agriculture 87)</p>



Le 15 décembre, le président de la chambre régionale d'agriculture Dominique Graciet a laissé son siège à Luc Servant au cours d'une session de fin d'année majoritairement consacrée aux plans de relance national et régional et à leur articulation ainsi qu'au Projet Stratégique national.

Luc Servant, nouveau président de la Chambre régionale

<h3><strong>Une m&eacute;t&eacute;o &agrave; la parcelle, m&ecirc;me sans capteur</strong></h3>

<p>C&rsquo;est une tendance de fond. Pour acc&eacute;der &agrave; des donn&eacute;es fiables sur la m&eacute;t&eacute;o de leurs parcelles, les arboriculteurs et les mara&icirc;chers sont chaque jour plus nombreux &agrave; s&rsquo;&eacute;quiper d&rsquo;une station m&eacute;t&eacute;o connect&eacute;e. Un outil qui leur permet d&rsquo;optimiser l&rsquo;organisation de leurs chantiers au quotidien, de mieux positionner un traitement, ou de piloter l&rsquo;irrigation.</p>

<p>Mais avec sa nouvelle application, Weenat change les r&egrave;gles du jeu. L&rsquo;entreprise fran&ccedil;aise propose depuis peu une <a href="https://weenat.com/offre-essentiel/" target="_blank">offre de m&eacute;t&eacute;o gratuite et sans limite de temps</a>. Une m&eacute;t&eacute;o &agrave; la parcelle, et en temps r&eacute;el. M&ecirc;me sans capteur.</p>

<p>&laquo;&nbsp;Nous voulions rendre la m&eacute;t&eacute;o de pr&eacute;cision accessible &agrave; tous&nbsp;&raquo;, explique J&eacute;r&ocirc;me Le Roy, fondateur de Weenat. D&eacute;sormais, chaque agriculteur peut obtenir des donn&eacute;es fiables sur la m&eacute;t&eacute;o de sa parcelle, et utiliser cette information afin de prendre les meilleures d&eacute;cisions pour ses cultures.</p>

<h3><strong>Weenat, votre bo&icirc;te &agrave; outils agro-m&eacute;t&eacute;o</strong></h3>

<p>Concr&egrave;tement, les stations m&eacute;t&eacute;o physiques sont ici remplac&eacute;es par des stations m&eacute;t&eacute;o d&eacute;mat&eacute;rialis&eacute;es qui, si elles n&rsquo;atteignent pas le niveau de pr&eacute;cision d&rsquo;un capteur classique, permettent d&rsquo;obtenir une m&eacute;t&eacute;o &agrave; la parcelle sans investissement mat&eacute;riel.</p>

<p>&laquo;&nbsp;Le gros plus, c&rsquo;est que tous les agriculteurs peuvent acc&eacute;der &agrave; des fonctionnalit&eacute;s de l&rsquo;application Weenat qui n&rsquo;&eacute;taient pas utilisables sans capteur jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise J&eacute;r&ocirc;me Le Roy &laquo;&nbsp;Et s&rsquo;ils souhaitent plus de pr&eacute;cision, ils peuvent toujours s&rsquo;&eacute;quiper d&rsquo;un capteur&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Les arboriculteurs et les mara&icirc;chers peuvent par exemple param&eacute;trer des alertes m&eacute;t&eacute;o, pour &ecirc;tre pr&eacute;venus lorsqu&rsquo;une bonne fen&ecirc;tre m&eacute;t&eacute;o se pr&eacute;sente. Ou anticiper les pluies &agrave; venir gr&acirc;ce au radar de pluie et aux pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o de l&rsquo;application. Avec Weenat, l&rsquo;exploitant a ainsi toutes les cartes en main pour prot&eacute;ger sa r&eacute;colte et optimiser ses rendements.<strong> </strong></p>

<p><strong>Il utilise l&rsquo;application Weenat</strong></p>

<p>D&eacute;couvrez comment Olivier Curel, arboriculteur dans le Vaucluse utilise les solutions Weenat pour piloter ses vergers.</p>

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Acteur majeur sur le marché français des <a href="https://weenat.com/">stations météo agricoles</a>, l’entreprise Weenat réinvente la météo de précision en proposant une application pour suivre la météo en direct de vos parcelles, gratuitement et sans limite de temps.

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<p>Initiative 4 pour 1000, labellisation bas carbone en &eacute;levage bovin, en vergers et bient&ocirc;t en grande cultures, programme de plantation de 7.000 km de haies dot&eacute; d&rsquo;un budget de 50 millions d&rsquo;euros dans le cadre du Plan de relance, r&eacute;tribution des efforts de d&eacute;carbonation sur le march&eacute; volontaire de compensation : le carbone s&rsquo;invite dans toutes les fili&egrave;res et devient difficilement dissociable de la seule fourniture de mati&egrave;res premi&egrave;res et denr&eacute;es alimentaires. La vigne n&rsquo;&eacute;chappe pas au ph&eacute;nom&egrave;ne. &laquo;&nbsp;<em>Les 800.000 ha de vigne ne repr&eacute;sentent que 2 &agrave; 3% de la SAU mais le potentiel de s&eacute;questration est important car les taux de mati&egrave;res organiques sont relativement faibles&nbsp;</em>&raquo;, explique Jean-Yves Cahurel, ing&eacute;nieur &agrave; l&rsquo;Institut fran&ccedil;ais de la vigne et du vin (IFV). &laquo; <em>Des taux inf&eacute;rieurs &agrave; 1% ne sont pas rares. Si le rel&egrave;vement du taux de mati&egrave;re organique rev&ecirc;t des atouts vis &agrave; vis de l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique, les enjeux sont avant tout agronomiques&nbsp;</em>&raquo;.</p><h1>Couverts, bois de taille, amendements</h1><p>La mati&egrave;re organique est une composante essentielle de la qualit&eacute; du sol par ses effets sur la porosit&eacute;, la capacit&eacute; de r&eacute;tention en eau, la capacit&eacute; d&rsquo;&eacute;changes de cations (potassium, magn&eacute;sium, calcium...), la pr&eacute;vention du tassement et de l&rsquo;&eacute;rosion, la fixation et/ou la d&eacute;gradation de compos&eacute;s ind&eacute;sirables et enfin le stockage de carbone, au regard des enjeux climatiques. &laquo; <em>Les viticulteurs ont tendance &agrave; privil&eacute;gier la lutte contre les maladies, dont l&rsquo;impact sur les rendements est beaucoup plus patent qu&rsquo;un affaiblissement insidieux de la mati&egrave;re organique&nbsp;&raquo;, poursuit Jean-Yves Cahurel. &laquo;&nbsp;Le rel&egrave;vement du taux exige de nombreuses ann&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>En 2009, l&rsquo;IFV a mis en place un r&eacute;seau d&rsquo;exp&eacute;rimentation dans cinq bassins d&rsquo;exp&eacute;rimentation visant &agrave; quantifier les b&eacute;n&eacute;fices de diff&eacute;rentes sources de mati&egrave;re organique.</p><p>Dans le Beaujolais par exemple, en pr&eacute;sence de sol &agrave; faible teneur en argile (8%) et en mati&egrave;re organique (0,8%), la restitution des bois de taille permet de compenser le ph&eacute;nom&egrave;ne de min&eacute;ralisation dans le cas d&rsquo;un d&eacute;sherbage int&eacute;gral. La couverture de 50% du sol rec&egrave;le un potentiel un peu inf&eacute;rieur &agrave; celui des bois de taille. Beaucoup plus efficients sont les apports de composts de marcs, de d&eacute;chets verts ou encore d&rsquo;amendements organiques commerciaux. &laquo;&nbsp;<em>Mais les apports de ces derniers sont limit&eacute;s par des contraintes d&rsquo;ordre quantitatif ou tarifaire</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jean-Yves Cahurel.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/7/0/2/3592078-1-fre-FR/IMG_5749.JPG" alt="Les apports de compost permettent de corriger plus rapidement un d&eacute;ficit de mati&egrave;re organique, au prix d&rsquo;un investissement significatif (Cr&eacute;dit photo : Thi&eacute;rart)" height="720" width="960" /></figure>

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<h1>Un OAD en cours d&rsquo;&eacute;laboration</h1><p>Le r&eacute;seau exp&eacute;rimental de l&rsquo;IFV n&rsquo;a pas mis en &eacute;vidence de diff&eacute;rence au niveau des rendements. Il a permis en revanche de battre ne br&egrave;che un pr&eacute;jug&eacute; selon lequel l&rsquo;augmentation de la mati&egrave;re organique s&rsquo;accompagnerait d&rsquo;une acidification du sol. &laquo;&nbsp;<em>On observe u rel&egrave;vement du pH&nbsp;de 0,3 &agrave; 0,4 point, ce qui n&rsquo;est pas n&eacute;gligeable</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;ing&eacute;nieur de l&rsquo;IFV.</p><p>La dynamique de min&eacute;ralisation des sols ainsi que la contribution de ces diff&eacute;rentes sources de mati&egrave;re organiques sont &eacute;troitement li&eacute;s &agrave; la nature des sols en pr&eacute;sence (et notamment leur taux d&rsquo;argile) et au taux de mati&egrave;re organique originel, au rapport C/N, auxquels s&rsquo;ajoutent les facteurs climatiques.</p><p>Outre l&rsquo;incidence des diff&eacute;rents formes d&rsquo;apport de mati&egrave;re organique, le r&eacute;seau exp&eacute;rimental de l&rsquo;IFV a permis d&rsquo;adapter &agrave; la vigne le mod&egrave;le &nbsp;AMG mis au point par l&rsquo;Inrae pour les grandes cultures. Le mod&egrave;le permet d&rsquo;&eacute;valuer, sur le long terme, le stock et la teneur du sol en carbone organique, sous l&rsquo;effet des pratiques culturales, en tenant compte des caract&eacute;ristiques du sol et du climat local. L&rsquo;IFV esp&egrave;re le transformer en outil&nbsp;d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision d&rsquo;ici &agrave; la fin 2021. Le mod&egrave;le pourrait aussi contribuer &agrave; &eacute;tablir une m&eacute;thodologie Label bas carbone appliqu&eacute;e &agrave; la vigne.</p>


Les sols viticoles sont globalement pauvres en matière organique. Le relèvement de leur taux flatterait leur fertilité tout en alliant la résilience climatique. Différentes sources de matière organiques sont mobilisables. Un outil d’aide à la décision est en cours d’élaboration.

Le carbone, un enjeu avant tout agronomique en vigne

<p><em><a href="https://www.ifip.asso.fr/sites/default/files/cata_e_learninga.pdf">t&eacute;l&eacute;chargez le document</a></em></p><p><strong>Vous appr&eacute;ciez les nombreux avantages de ce&nbsp;nouveau format p&eacute;dagogique &nbsp;:</strong></p><ul><li><u>Un acc&egrave;s tr&egrave;s facile</u>&nbsp;: de partout avec au minimum un acc&egrave;s &agrave;&nbsp;internet...&nbsp;et &agrave; tout moment</li><li>Sur n&rsquo;importe quel&nbsp;<u>support :</u>&nbsp;un PC, une tablette et m&ecirc;me un&nbsp;t&eacute;l&eacute;phone</li><li>Un apprentissage&nbsp;<u>&agrave; son rythme</u>&nbsp;avec la possibilit&eacute; de mettre en pause et de revoir les modules, autant&nbsp;de fois que n&eacute;cessaire !</li><li>Des m&eacute;thodes d&rsquo;apprentissage&nbsp;<u>innovantes</u>&nbsp;(videos&nbsp;p&eacute;dagogiques, accompagnement &agrave; distance si besoin par un expert d&eacute;di&eacute;,&nbsp;d&eacute;monstration en visite virtuelle,&nbsp;&hellip;)</li><li>La possibilit&eacute; d&rsquo;auto-&eacute;valuer ses acquis avec&nbsp;des&nbsp;<u>quizz&nbsp;</u></li><li><u>Un gain &eacute;conomique</u>&nbsp;: moins de temps&nbsp; &agrave; mobiliser et de co&ucirc;t de transport</li><li>Un contenu&nbsp;<u>adapt&eacute; au besoin</u>&nbsp;de chaque connect&eacute;</li></ul><p><strong>Notre offre en e-learning concerne des probl&eacute;matiques au coeur de l'&eacute;levage de porc&nbsp;</strong><em>(modules complets ou&nbsp;</em><em>s</em>&eacute;<em>quen&ccedil;ables en chapitres&nbsp;ind&eacute;pendants tr&egrave;s courts)</em><strong><em>&nbsp;</em>:</strong></p><ul><li>Formation&nbsp;<strong>Bios&eacute;curit&eacute;&nbsp;</strong>en &eacute;levage de porcs (bases de&nbsp;l&rsquo;Arr&ecirc;t&eacute; du 16.10.2018 fixant les mesures de bios&eacute;curit&eacute;)&nbsp;&agrave; destination des salari&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage&nbsp;<em>(45 min)</em></li><li>Contr&ocirc;le de la&nbsp;<strong>machine &agrave; soupe</strong>&nbsp;(30 min)&nbsp;</li></ul><ul><li><strong>Le travail en maternit&eacute;</strong>&nbsp;<em>(150 min)&nbsp;</em>: Pr&eacute;paration de la&nbsp;maternit&eacute; / D&eacute;roulement de la mise bas / Soins aux&nbsp;porcelets / Confort et sant&eacute; des animaux / Enregistrement&nbsp;des performances en maternit&eacute; / Alimentation de la truie et des&nbsp;porcelets</li><li><strong>Le travail en verraterie gestantes&nbsp;</strong>(150 min) : D&eacute;tection&nbsp;et ins&eacute;mination / Diagnostic de gestation /Gestion de&nbsp;l&rsquo;alimentation / Evaluation des performance</li></ul><p>Notre offre sera enrichie r&eacute;guli&egrave;rement par de nouveaux contenus&nbsp;techniques.&nbsp;En fonction de vos besoins&nbsp;de&nbsp;formation, nous pouvons concevoir des&nbsp;modules correspondant &agrave; vos attentes.&nbsp;Enfin, l&rsquo;institut peut vous ouvrir&nbsp;un espace d&eacute;di&eacute; et personnalis&eacute; au sein de sa&nbsp;plateforme de e-learning o&ugrave; vous pourrez g&eacute;rer vous-m&ecirc;mes et&nbsp;de mani&egrave;re compl&egrave;tement autonome, les formations en ligne de vos collaborateurs ou adh&eacute;rents, en toute confidentialit&eacute;.</p><p><em>Contact :&nbsp; Edouard&nbsp;BIENASSIS,&nbsp;Formateur sp&eacute;cialis&eacute; en charge du d&eacute;veloppement du e-learning &agrave; l'IFIP&nbsp;</em><br><em>Port : 07 62 53 53 89 -&nbsp;</em><em><a href="mailto:edouard.bienassis@ifip.asso.fr">edouard.bienassis@ifip.asso.fr</a></em></p>


Depuis septembre, l’IFIP a lancé sa plateforme d’e-learning  Teach in Pig by Ifip... pourquoi rencontre t elle autant d'intérêt auprès de nos partenaires de la filière porcine ?

Se former en e-learning sur la plateforme Teach in Pig by Ifip

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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/6/7/1/3591768-1-fre-FR/Orgefourrage&#768;reDecembre.png" alt="" height="595" width="941" /></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Hausse &agrave; moyen terme, m&ecirc;me si une petite baisse pourrait intervenir &agrave; court terme en attendant le retour de la Chine sur le march&eacute;</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>D&eacute;sint&eacute;r&ecirc;t pour l&rsquo;orge fran&ccedil;aise &agrave; l&rsquo;heure actuelle</strong></h2><p>Les exportations de l&rsquo;Hexagone vers les pays hors de l&rsquo;UE ont &eacute;t&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; maintenant exclusivement adress&eacute;es &agrave; la Chine. Or, actuellement la Chine se tourne plut&ocirc;t vers les disponibilit&eacute;s du Canada et de l&rsquo;Argentine, apr&egrave;s avoir &laquo;&nbsp;lessiv&eacute;&nbsp;&raquo; l&rsquo;Ukraine. La Chine devrait revenir vers la France une fois le nouvel an chinois (le 12 f&eacute;vrier 2021) pass&eacute; lorsque l&rsquo;activit&eacute; &eacute;conomique reprendra significativement. Les flux vers la Chine pourraient repr&eacute;senter au final plus de 80 % des exportations de la France vers les pays tiers. Cette vive demande chinoise soutient fortement les prix de l&rsquo;orge des pays qui poss&egrave;dent les autorisations n&eacute;cessaires pour exporter vers la Chine. En cons&eacute;quence, les &eacute;carts de prix sont importants entre l&rsquo;origine fran&ccedil;aise et l&rsquo;origine allemande ou russe par exemple. L&rsquo;Allemagne n&rsquo;a pas les autorisations pour exporter vers la Chine et la Russie non plus mais elle est actuellement en discussion pour les obtenir, des questions de tra&ccedil;abilit&eacute; &eacute;tant &agrave; r&eacute;soudre. L&rsquo;orge allemande vaut 20 $/t de moins environ que l&rsquo;orge fran&ccedil;aise (et l&rsquo;orge russe 26 $/t de moins).&nbsp; </p><p>Les op&eacute;rateurs fran&ccedil;ais ont annonc&eacute; que la Chine aurait d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; contractualis&eacute; entre 500&nbsp;000 tonnes et 1 million de tonnes sur juillet/ao&ucirc;t 2021. Cet &eacute;v&eacute;nement souligne que l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t chinois pour l&rsquo;orge pourrait &ecirc;tre &eacute;galement bien pr&eacute;sent sur la prochaine campagne. En revanche, cela interroge sur les volumes encore &agrave; acheter sur la p&eacute;riode allant de janvier &agrave; juin 2021. Nous pr&eacute;voyons des exportations de la France vers la Chine &agrave; 2,5 millions de tonnes&nbsp;: 1,3 millions de tonnes ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; exp&eacute;di&eacute;es au 10 d&eacute;cembre 2020, il resterait donc 1,2 millions de tonnes &agrave; exp&eacute;dier, ce qui repr&eacute;sente un volume important. Si cette pr&eacute;vision se confirme bel et bien, alors les stocks fran&ccedil;ais &agrave; la fin juin 2020 pourraient descendre &agrave; un peu moins de 1 million de tonnes. Ce niveau serait le plus faible depuis neuf campagnes. Si jamais la Chine achetait moins que pr&eacute;vu sur janvier-juin, le bilan fran&ccedil;ais s&rsquo;alourdirait nettement mais ce n&rsquo;est pas l&rsquo;hypoth&egrave;se que nous retenons aujourd&rsquo;hui.</p><h2><strong>Net rebond attendu de la r&eacute;colte fran&ccedil;aise 2021</strong></h2><p>Les semis d&rsquo;orge d&rsquo;hiver ont tr&egrave;s peu progress&eacute; cette ann&eacute;e par rapport &agrave; ceux de l&rsquo;automne dernier, tandis que ceux d&rsquo;orge de printemps pr&eacute;vus en 2021 devraient reculer nettement (&agrave; la suite de la hausse des surfaces de bl&eacute; sem&eacute;es &agrave; l&rsquo;automne 2020). Malgr&eacute; tout, la production fran&ccedil;aise toutes orges est attendue en forte hausse de 1,1 million de tonnes gr&acirc;ce &agrave; la progression pr&eacute;vue des rendements (apr&egrave;s de mauvais r&eacute;sultats en 2020). Sur la prochaine campagne, la demande chinoise devrait &ecirc;tre soutenue &eacute;galement. En revanche, les exportations fran&ccedil;aises vers l&rsquo;empire du milieu pourraient &ecirc;tre un peu moins importantes que ce qui est attendu sur la campagne 2020/21 puisque la concurrence &eacute;manant du Canada et de l&rsquo;Argentine devrait &ecirc;tre encore plus prononc&eacute;e. Les semis d&rsquo;orge de ces deux pays sont pr&eacute;vus en progression pour la prochaine campagne &agrave; la faveur de prix int&eacute;ressants.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> En cons&eacute;quence, les stocks fran&ccedil;ais &agrave; la fin de la campagne 2021/22 devraient rester plut&ocirc;t faibles &agrave; un niveau proche de ceux attendus &agrave; la fin juin 2021. Les prix de la r&eacute;colte 2020 pourraient s&rsquo;&eacute;roder au cours des deux prochains mois (jusqu&rsquo;au nouvel an chinois) avant de se rench&eacute;rir de nouveau avec une reprise importante des achats chinois. </strong> </p>



Au 17 décembre l’orge fourragère rendu Rouen était cotée à 193,25 €/t base juillet, en recul de 4,25 €/t par rapport au 16 novembre dernier. Le prix de l’orge s’est érodé au fil des semaines atteignant 190,5 €/t, avant de rebondir au cours de la première semaine de décembre et de se stabiliser.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Orges fourragères : La perspective de stocks bas en France soutient les prix

        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/9/7/1/3591792-1-fre-FR/OrgeBrassicole.png" alt="" height="593" width="941" /></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Les prix brassicoles devraient se maintenir jusqu&rsquo;en f&eacute;vrier, avant de monter de nouveau sous l&rsquo;impulsion des cours fourragers</td> </tr> </table> </div> 
<p><strong>Une situation plus tendue en France que l&rsquo;an dernier</strong></p><p>Malgr&eacute; la tol&eacute;rance de certains malteurs pour des orges &agrave; taux de prot&eacute;ine &eacute;lev&eacute; (jusqu&rsquo;&agrave; 12,1 %), les disponibilit&eacute;s d&rsquo;orge de brasserie ont nettement chut&eacute; cette ann&eacute;e en France, surtout sur le segment des orges d&rsquo;hiver. Ainsi, une fois servies sa demande int&eacute;rieure et les exportations, la France disposera d&rsquo;un r&eacute;siduel beaucoup plus faible que l&rsquo;an dernier. Il repr&eacute;sentera moins de 30 % de l&rsquo;ensemble europ&eacute;en contre plus de 50 % l&rsquo;an pass&eacute;. En d&eacute;pit d&rsquo;une situation plus lourde dans le nord de l&rsquo;UE, les prix fran&ccedil;ais sont donc soutenus par cette forte r&eacute;duction de l&rsquo;offre hexagonale. Cette r&eacute;duction portant surtout sur l&rsquo;orge d&rsquo;hiver, elle explique le faible &eacute;cart de prix entre les orges d&rsquo;hiver et de printemps d&rsquo;une part et la mont&eacute;e des prix brassicoles au-del&agrave; de 200 &euro;/t d&rsquo;autre part dans un contexte de prix fourragers &eacute;lev&eacute;s. </p><p><strong>R&eacute;duction probable des semis d&rsquo;orge de printemps </strong></p><p>Pour la r&eacute;colte 2021, les semis d&rsquo;orge d&rsquo;hiver sont estim&eacute;s en tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;re progression alors que les semis d&rsquo;orge de printemps sont pr&eacute;vus en net recul en France (-20 % par rapport &agrave; 2020), comme dans l&rsquo;UE (-6,5 %). Cette r&eacute;duction des semis d&rsquo;orge de printemps devrait r&eacute;sulter surtout de la remont&eacute;e des surfaces de bl&eacute; apr&egrave;s la forte r&eacute;duction &agrave; l&rsquo;automne 2019. En cons&eacute;quence, malgr&eacute; des rendements d&rsquo;orge de printemps pr&eacute;vus en nette hausse apr&egrave;s les d&eacute;boires de 2020, la r&eacute;colte des orges brassicoles en France ne devrait pas grimper beaucoup pour 2021 (+3 % seulement, hausse en vari&eacute;t&eacute; d&rsquo;hiver mais baisse en vari&eacute;t&eacute; de printemps). En parall&egrave;le, nous pr&eacute;voyons que la r&eacute;colte brassicole va chuter dans l&rsquo;ensemble de l&rsquo;UE (-4 % pour l&rsquo;UE + UK) en raison de la combinaison d&rsquo;une chute des surfaces et d&rsquo;une baisse des rendements en Scandinavie, en Espagne et dans les pays baltes. Face &agrave; cette baisse possible de la r&eacute;colte europ&eacute;enne (-0,6 Mt), la demande en orge de brasserie de l&rsquo;UE devrait au contraire rebondir apr&egrave;s une ann&eacute;e 2020 calamiteuse, de pr&egrave;s de 7 % environ, soit une hausse de 730&nbsp;000 tonnes. Nous faisons en effet l&rsquo;hypoth&egrave;se de la fin de la pand&eacute;mie et de la r&eacute;ouverture de tous les lieux de consommation hors-domicile. Les disponibilit&eacute;s r&eacute;siduelles (apr&egrave;s exportations) de l&rsquo;Europe vont donc diminuer nettement en 2021/22.</p><h2><strong>Des primes &eacute;lev&eacute;es</strong></h2><p>Au 16 d&eacute;cembre, la prime brassicole de printemps atteignait 27 &euro;/t &agrave; Creil et celle d&rsquo;hiver s&rsquo;&eacute;levait &agrave; 21 &euro;/t (diff&eacute;rence entre prix brassicole Fob Creil et prix fourrager Fob Moselle). La prime de printemps s&rsquo;est rench&eacute;rie de 12 &euro;/t par rapport au 16 novembre dernier et la prime d&rsquo;hiver a gagn&eacute; 9 &euro;/t. Ces niveaux de primes n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; atteints depuis mars 2019&nbsp;; ils ont augment&eacute; depuis le mois dernier &agrave; la suite de la hausse des prix brassicoles mais aussi parce que les prix fourragers ont perdu un peu de terrain avec le ralentissement de la demande chinoise. </p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Les primes entre orges brassicoles et fourrag&egrave;res devraient se maintenir jusqu&rsquo;en f&eacute;vrier prochain avant que la Chine ne revienne aux achats et fasse se rench&eacute;rir les cours d&rsquo;orge fourrag&egrave;re. Ces derniers devraient alors pousser aussi les prix brassicoles vers le haut dans un second temps. </strong> </p>



Au 16 décembre, l’orge de brasserie de printemps Fob Creil était cotée à 210 €/t et l’orge d’hiver à 204 €/t en base juillet. Par rapport au 16 novembre dernier, le prix de l’orge de printemps a donc gagné 11 €/t et celui de l’orge d’hiver 8 €/t. Le renchérissement des cours brassicoles s’explique par la tension du bilan français et par les premières prévisions concernant la prochaine campagne.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Orges brassicoles : premières perspectives pour 2021/22

<p>En octobre dernier, les minist&egrave;res de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;&Eacute;conomie avait confi&eacute; &agrave; Serge Papin une mission d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral relative &agrave; l&rsquo;application de la loi EGAlim. A l&rsquo;occasion du comit&eacute; de suivi des relations commerciales, qui s&rsquo;est tenu le 18 d&eacute;cembre dernier, les ministres ont rendu compte des premi&egrave;res conclusions de l&rsquo;ancien Pdg de Syst&egrave;me, charg&eacute; de dresser un bilan, d&rsquo;identifier les bonnes pratiques pour mieux les diffuser et enfin d&rsquo;&eacute;tablir des pistes d&rsquo;am&eacute;liorations op&eacute;rationnelles. Selon le communiqu&eacute; des minist&egrave;res, Serge Papin a propos&eacute; de mettre en place un outil permettant d&rsquo;objectiver la valeur ramen&eacute;e dans la &laquo;&nbsp;<em>cour de ferme</em>&nbsp;&raquo; et qui pourrait servir d&rsquo;appui au m&eacute;diateur des n&eacute;gociations commerciales. Serge Papin a &eacute;galement plaid&eacute; pour des n&eacute;gociations pluri-annuelles. Une proposition &laquo;&nbsp;<em>susceptible de pacifier les n&eacute;gociations et de mettre en place des partenariats vertueux de moyen terme le long de la cha&icirc;ne alimentaire</em>&nbsp;&raquo; et que minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; ent&eacute;rin&eacute; annon&ccedil;ant la mise en place d&rsquo;un groupe de travail.</p><h1>D&eacute;flation moyenne de 2%</h1><p>La Coop&eacute;ration agricole a qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;<em>sursaut</em>&nbsp;&raquo; les propositions de l&rsquo;ancien Pdg de Syst&egrave;me U. &laquo;&nbsp;&laquo; <em>Je tiens &agrave; saluer les premi&egrave;res recommandations de Serge Papin pour enfin faire vivre les engagements pris lors des Etats G&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;Alimentation : il reste deux mois aux distributeurs pour redresser la barre !</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare dans un communiqu&eacute; Dominique Charg&eacute;, pr&eacute;sident de la Coop&eacute;ration agricole.</p><p>L&rsquo;organisation d&eacute;nonce dans le m&ecirc;me temps l&rsquo;&acirc;pret&eacute; des n&eacute;gociations commerciales en cours, avec des demandes moyennes de d&eacute;flation de 2% et des budgets promotionnels revus &agrave; la hausse. La crise sanitaire contribue &agrave; renforcer le poids de la grande distribution, sous l&rsquo;effet de la fermeture sinon de la baisse des d&eacute;bouch&eacute;s en restauration hors domicile.</p>


La mise en place de négociations pluri-annuelles  et d’un outil permettant d’objectiver la valeur ramenée dans la « cour de ferme » sont évoquées par le ministère de l’Agriculture. En attendant, la Coopération agricole dénonce baisse des prix et la hausse des budgets promotionnels alors que la crise sanitaire renforce le poids de la grande distribution.

Deux pistes pour améliorer la loi EGAlim

<p>Un concentr&eacute; de prot&eacute;ines sans apport d&rsquo;azote, une culture bas intrants (eau comprise), une esp&egrave;ce mellif&egrave;re, un excellent pr&eacute;c&eacute;dent, une couverture permanente du sol, un mini-puits de carbone : la luzerne est par&eacute;e de toutes les vertus. Il ne lui manquait plus qu&rsquo;&agrave; parfaire son bilan &eacute;nerg&eacute;tique lors de la phase de d&eacute;shydratation. C&rsquo;est chose faite. Selon une &eacute;tude de l&rsquo;Inrae, la fili&egrave;re luzerne d&eacute;shydrat&eacute;e peut d&eacute;sormais se pr&eacute;valoir d&rsquo;un solde &eacute;nerg&eacute;tique positif. La quantit&eacute; d&rsquo;&eacute;nergie contenue dans une tonne de granul&eacute; ou de balle de luzerne d&eacute;shydrat&eacute;e d&eacute;passe de 1,2 GJ (giga joules) la quantit&eacute; d&rsquo;&eacute;nergie consomm&eacute;e pour sa fabrication. Ce bilan s&rsquo;entend sur la totalit&eacute; du process, du semis de la culture jusqu&rsquo;au stockage du produit fini. Sur la p&eacute;riode 2018-2019, la fili&egrave;re luzerne d&eacute;shydrat&eacute;e a ainsi contribu&eacute; &agrave; l&rsquo;effort national de r&eacute;duction des gaz &agrave; effet de serre en stockant 1,15 million de tonnes de CO2.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/5/1/3591520-1-fre-FR/2 Infographie Luzerne_bilan annuel e&#769;nerge&#769;tique (1) avec paris reims.jpg" alt="Bilan &eacute;nerg&eacute;tique de la luzerne d&eacute;shydrat&eacute;e (Source : Coop&eacute;ration Agricole Luzerne de France)" height="1754" width="2436" /></figure>

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<p>L&rsquo;Inrae a travaill&eacute; sur un &eacute;chantillon repr&eacute;sentatif de quatre unit&eacute;s industrielles dont la production repr&eacute;sente 29% de la production nationale. Les donn&eacute;es d&rsquo;&eacute;missions recueillies sont rapport&eacute;es selon la nomenclature et les r&eacute;f&eacute;rentiels officiels. Elles sont ainsi reconnues par les pouvoirs publics (minist&egrave;res de la Transition &eacute;cologique et de l&rsquo;Agriculture). Elles sont d&eacute;clar&eacute;es et v&eacute;rifi&eacute;es dans le cadre d&rsquo;une convention &eacute;tablie avec le centre national technique de r&eacute;f&eacute;rence sur les &eacute;missions dans l&rsquo;air et le changement climatique (CITEPA).</p><h1>Moins d&rsquo;eau, plus de plaquettes foresti&egrave;res</h1><p>Pour am&eacute;liorer le bilan &eacute;nerg&eacute;tique, les producteurs ont g&eacute;n&eacute;ralis&eacute; le pr&eacute;fanage &agrave; plat. Le taux de mati&egrave;re s&egrave;che en entr&eacute;e d'usine est ainsi pass&eacute; de 23,8% en 2005 &agrave; 37,9% en 2019, sachant qu&rsquo;une &eacute;conomie de cinq points d&rsquo;humidit&eacute; engendre une &eacute;conomie d&rsquo;&eacute;nergie de 20%. Au niveau des usines, le recours aux plaquettes de bois foresti&egrave;res en lieu et place du charbon a permis d&rsquo;abaisser les &eacute;missions 0,739 tCO<sub>2</sub>/t &agrave; 0,276 tCO<sub>2</sub>/t soit une baisse de 63% sur la p&eacute;riode 2001-2020. Le charbon demeure cependant, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle des 24 usines, l&rsquo;&eacute;nergie majoritaire de la fili&egrave;re. &laquo; <em>La fili&egrave;re luzerne d&eacute;shydrat&eacute;e entend continuer &agrave; adopter une d&eacute;marche proactive d&rsquo;am&eacute;lioration continue de ses empreintes carbone-&eacute;nergie </em>&raquo; d&eacute;clare Eric Guillemot, directeur de La Coop&eacute;ration Agricole Luzerne de France.</p>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/5/1/3591549-1-fre-FR/4 Infographie Luzerne_Bilan carbone positif (1) avec paris reims.jpg" alt="Le bilan carbone de la luzerne d&eacute;shydrat&eacute;e (Source : Coop&eacute;ration Agricole Luzerne de France)" height="1754" width="2436" /></figure>

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<p>En France, la luzerne destin&eacute;e &agrave; la d&eacute;shydratation est cultiv&eacute;e par 6.500 producteurs su 68.000 ha, aboutissant &agrave; la production de 785.000 t de produits finis, dont 35% de granul&eacute;s et 35% de balles. Les 24 usines, toutes coop&eacute;ratives, g&eacute;n&egrave;rent 1.000 emplois.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apres-betterave-2-5-se-reconnecter-a-l-elevage-avec-la-fibre-de-luzerne" target="_blank" title="">Apr&egrave;s-betterave (2/5) &laquo;&nbsp;Se reconnecter &agrave; l&rsquo;&eacute;levage avec la fibre de luzerne&nbsp;&raquo;</a>
</aside>



Le préfanage à plat au champ et la substitution du charbon par des plaquettes bois dans les usines permet à la filière d’afficher un bilan énergétique positif et de renforcer au passage le bilan carbone, selon une étude de l’Inrae.

La luzerne déshydratée doublement verte

<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Standard de l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;: Massey Ferguson 8S.265</h1>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/1/3/1/3591313-1-fre-FR/Masey 8S.jpg" alt="Le concept Protect-U isole la cabine de la chaleur, des vibrations et du bruit, r&eacute;duisant le niveau sonore &agrave; 68 dB (Cr&eacute;dit photo : Massey Ferguson)" height="1522" width="2216" /></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">C&rsquo;est le repr&eacute;sentant le plus puissant (265 + 20 ch, 6 cylindres, 7,4 litres) de la toute nouvelle s&eacute;rie MF 8S (quatre mod&egrave;les de 205 ch &agrave; 265 ch) qui se singularise par la s&eacute;paration de la cabine d&rsquo;avec le moteur, distant de 24 cm. Cette conception (Protect-U) isole la cabine de la chaleur, des vibrations et du bruit, r&eacute;duisant le niveau sonore &agrave; 68 dB. Le MF 8S &nbsp;offre le choix entre la nouvelle transmission a&#768; double embrayage Dyna E-Power, que le constructeur cr&eacute;dite d&rsquo;une sensation digne d&rsquo;une transmission a&#768; variation continue et de l'efficacite&#769; d'une transmission a&#768; entrainement me&#769;canique et la Semi-Powershift Dyna-7 28/28, en attendant la transmission continue Dyna-VT. D&rsquo;un empattement de 3,05 m, le MF 8S peut supporter des pneus arri&egrave;re de 2,05 m, dont les nouveaux Trelleborg VF 650/75 R42 Trelleborg TM1000 PT. Le pont avant suspendu, avec blocage de suspension, braque &agrave; 5,7 m. A l&rsquo;avant, la capacit&eacute; de relevage atteint 4800 kg (prise Isobus en option) contre 10000 kg &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re. Le syste&#768;me hydraulique load-sensing a&#768; centre ferme&#769; offre un de&#769;bit de 150 l/min de se&#769;rie. En option, un de&#769;bit de 205 l/min peut e&#770;tre disponible en version ECO a&#768; 1 660 tr/min tandis que le de&#769;bit hydraulique maximal de 230l/min est atteint au re&#769;gime nominal du moteur. En mati&egrave;re de connectivit&eacute;, le MF 8S int&egrave;gre tous les standards (t&eacute;l&eacute;matique, transfert de donn&eacute;es par le Cloud). Le terminal intuitif a&#768; e&#769;cran tactile Datatronic 5 permet de ge&#769;rer a&#768; la fois les fonctions du tracteur, MF Guide, des came&#769;ras mais aussi tous les outils compatibles Isobus. Le MF 8S est disponible en finition Exclusive (Efficient en 2021).</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;Best Utility&nbsp;&raquo;&nbsp;: Valtra G135</h1>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/1/3/1/3591316-1-fre-FR/valtra-g-series-tractor-field-technology-option-800-450.jpg" alt="La cat&eacute;gorie &laquo; Best Utility &raquo; distingue un tracteur de 4 cylindres maximum, de plus de 70 ch et de moins de 8500 kg (Cr&eacute;dit Photo : Valtra)" height="450" width="800" /></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La cat&eacute;gorie&nbsp;&laquo;&nbsp;Best Utility&nbsp;&raquo;, qui distingue un tracteur de 4 cylindres maximum, de plus de 70 ch et de moins de 8500 kg. Le Valtra G135 (135 ch + 10 ch) est le plus puissant d&rsquo;une s&eacute;rie comptant quatre mod&egrave;les (105 ch &agrave; 135 ch, moteur Agco Power 4 cylindres 4,4 l). La s&eacute;rie G est dot&eacute;e d&rsquo;une transmission &agrave; 24 rapports avant et arri&egrave;re avec quatre gammes et six vitesses Powershift, avec passage automatis&eacute; de la gamme B &agrave; C et C &agrave; D. Les mod&egrave;les Versu peuvent &ecirc;tre command&eacute;s avec le monolevier. Tous les mode&#768;les disposent d&rsquo;une position de stationnement<br>et de la fonction AutoTraction inte&#769;gre&#769;e. Comme les s&eacute;ries sup&eacute;rieures, la s&eacute;rie G est d&eacute;clin&eacute;e en version HiTech (accoudoir central, circuit hydraulique a&#768; centre ouvert avec 3 distributeurs me&#769;caniques), Active (accoudoir central circuit hydraulique Load Sensing) et Versu (accoudoir SmartTouch, Circuit hydraulique Load Sensing avec 3 distributeurs e&#769;lectroniques). Les versions Active (via l&rsquo;&eacute;cran SmartTouch Extend) et Versu sont aptes &agrave; mettre en &oelig;uvre l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision (Section Control, Variable Rate Control...). La t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie Valtra Connect est disponible sur les mod&egrave;les en finition Versu, et en option sur les finitions HiTech et Active. Le constructeur propose trois packs d&rsquo;options. Le Confort, propos&eacute; sur les trois finitions, int&egrave;gre le pont avant suspendu, la suspension de cabine et de si&egrave;ge, des phares &agrave; Led, Le pack Technologie int&egrave;gre notamment le Valtra Guide complet (autoguidage) et l&rsquo;Isobus arri&egrave;re. Le Technologie Pro est connot&eacute; agriculture de pr&eacute;cision. Le programme Valtra Unlimited permet enfin de personnaliser son tracteur (couleur, feux, volant et si&egrave;ge ne cuir...).</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Sp&eacute;cialis&eacute;&nbsp;: Fendt 211 Vario</h1>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/1/3/1/3591319-1-fre-FR/Fendt 200 VFP rogneuse.jpg" alt="La finition Profi+ int&egrave;gre des technologies de smart farming (guidage, coupure de section...) associ&eacute;s &agrave; des solutions de connectivit&eacute;, dont le point d&rsquo;orgue est le Fendt Task Doc (cr&eacute;ation, gestion, ex&eacute;cution et de documentation des t&acirc;ches) (Cr&eacute;dit photo : Fendt)" height="2336" width="3500" /></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Fendt 211 vario (124 ch + 10 ch) est le plus puissant des cinq mod&egrave;les de la s&eacute;rie 200 VFP (79 ch &agrave; 124 ch). Sa cabine de classe 4 (option) prot&egrave;ge des poussi&egrave;res, des gaz a&eacute;rosols et des vapeurs, avec la possibilit&eacute; de param&eacute;trer une protection de classe 2 pour les usages hors pulv&eacute;risation. Le tracteur r&eacute;serve des solutions d&rsquo;attelage &agrave; l&rsquo;avant, &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re et entre les essieux de chaque c&ocirc;t&eacute; du tracteur et permet de disposer du report de charge sur le relevage avant et d&rsquo;adapter la pression de d&eacute;lestage depuis le terminal en cabine pour optimiser la traction et le suivi du sol. La version de base Power h&eacute;rite du tableau de bord num&eacute;rique de 10&ldquo; &agrave; l&rsquo;avant sur la colonne de direction, &agrave; partir duquel les fonctions du moteur, transmission et hydraulique peuvent &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;es &agrave; l&rsquo;aide de la touche rotative de la colonne de direction. Elle b&eacute;n&eacute;ficie &eacute;galement du nouvel accoudoir de commande mont&eacute; directement sur le si&egrave;ge du conducteur, du nouveau joystick multifonction et des distributeurs &eacute;lectrohydrauliques. La version Profi peut recevoir un terminal de 12&ldquo; (en option) positionn&eacute; dans le ciel de toit au-dessus du pare-brise avant. La surface d&rsquo;affichage est ainsi accrue et configurable &agrave; souhait.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La finition Profi+ int&egrave;gre des technologies de smart farming (guidage, coupure de section...) associ&eacute;s &agrave; des solutions de connectivit&eacute;, dont le point d&rsquo;orgue est le Fendt Task Doc. Cette fonctionnalit&eacute; comprend les fonctions de cr&eacute;ation, de gestion, d&rsquo;ex&eacute;cution et de documentation de t&acirc;ches. En mode offboard (&agrave; distance), les t&acirc;ches sont cr&eacute;&eacute;es en quelques clics depuis n&rsquo;importe o&ugrave; et envoy&eacute;es directement &agrave; la machine. En mode onboard (embarqu&eacute;) le conducteur re&ccedil;oit des informations relatives &agrave; l&rsquo;intervention, &agrave; la machine et la surface &agrave; travailler. Une fois la t&acirc;che ex&eacute;cut&eacute;e, le rapport de t&acirc;che est envoy&eacute; vers le syst&egrave;me de gestion d&rsquo;exploitation via le t&eacute;l&eacute;phone mobile.&nbsp;L&rsquo;ensemble des &eacute;quipement &eacute;lectroniques et leurs fonctionnalit&eacute;s associ&eacute;es symbolisent le concept FendtONE.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Durable&nbsp;: Claas Axion 960 Cemos</h1>        
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    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/2/3/1/3591322-1-fre-FR/268310.jpg" alt="Le Cemos permet d&rsquo;optimiser l&rsquo;ensemble tracteur-outil en minimisant la consommation et en maximisant le rendement horaire. (Ct&eacute;dit photo : Claas)" height="533" width="800" /></figure>

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<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&rsquo;Axion 960 est le plus puissant (445 ch) de la s&eacute;rie 900 qui compte cinq mod&egrave;les &agrave; roues de 325 ch &agrave; 445 ch et deux mod&egrave;les Terra Trac semi-chenill&eacute;s de 355 ch et 445 ch. La s&eacute;rie int&egrave;gre le Cemos, un syst&egrave;me d&rsquo;assistance en continu des param&egrave;tres du moteur, de la transmission et de la pression de gonflage (t&eacute;l&eacute;gonflage) mais &eacute;galement des outils attel&eacute;s. Il permet d&rsquo;optimiser l&rsquo;ensemble tracteur-outil en minimisant la consommation et en maximisant le rendement horaire. Sous forme de dialogue interactif, le syst&egrave;me sugg&egrave;re au chauffeur des r&eacute;glages relatifs au moteur, &agrave; la transmission, au lestage ou encore &agrave; la pression de gonflage des pneumatiques. Il l&rsquo;assiste &eacute;galement pour le r&eacute;glage des outils attel&eacute;es, &agrave; commencer par les d&eacute;chaumeurs, en attendant la charrue.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Claas a jaug&eacute; la consommation, la productivit&eacute; et la qualit&eacute; d&rsquo;un chantier de d&eacute;chaumage r&eacute;alis&eacute; par 10 chauffeurs exp&eacute;riment&eacute;s au volant d&rsquo;un Axion 800 CMatic, avec et sans le Cemos R&eacute;sultats&nbsp;: une &eacute;conomie moyenne de 6% de carburant et une productivit&eacute; horaire accrue de 5,6% &agrave; l&rsquo;avantage de l'assistant (Essais certifi&eacute;s par la DLG en Allemagne).</p><p>Le Cemos est propos&eacute; en option avec la finition Cebis (levier multifonction Cmotion, terminal de 12 pouces Isobus avec &eacute;cran couleur et commande par s&eacute;lecteur rotatif ou &eacute;cran tactile. La finition Cis+ est livr&eacute;e avec le terminal S10 (autoguidage, coupure de section, modulation). Associ&eacute; au Cebis, le S10 permet de visualiser simultan&eacute;ment les images de six cam&eacute;ras.</p>


... le Massey Ferguson 8S.265. Valtra remporte le prix « Best Utility » avec le G 135 tandis que Fendt est primé avec 221 Vario dans la catégorie des spécialisés. L’Axion 960 Cemos de Claas remporte la catégorie « durable ». Sponsorisé par BKT, le concours « tractor of the year » a pour jury une vingtaine de journalistes européens spécialisés.

Et le tracteur de l’année 2021 est...

<div class="avis">
<p>&laquo;&nbsp;Je suis responsable des commandes group&eacute;es d&rsquo;aliments min&eacute;raux pour le Geda depuis dix ans. <strong>Cela implique de s&rsquo;int&eacute;resser de pr&egrave;s aux diff&eacute;rentes formules.</strong> Chaque ann&eacute;e, avec l&rsquo;aide des conseillers du Geda, nous proposons aux &eacute;leveurs de se positionner sur trois formules au choix en fonction des rations (8/22/5, 5/25/5 ou 0/30/5), avec une m&ecirc;me teneur en oligo&eacute;l&eacute;ments et vitamines. <strong>Une fois que j&rsquo;ai une id&eacute;e du volume &agrave; commander, je lance un appel d&rsquo;offre aupr&egrave;s de cinq ou six fabricants. Celui qui nous propose le meilleur tarif remporte le march&eacute;. </strong>Notre cahier des charges implique que nous effectuions une analyse al&eacute;atoire en cours d&rsquo;ann&eacute;e pour v&eacute;rifier la composition des min&eacute;raux livr&eacute;s. Pour le moment, les analyses se sont toujours r&eacute;v&eacute;l&eacute;es conformes. Dans un second temps, les besoins des &eacute;leveurs sont r&eacute;partis sur quatre dates de livraison. <strong>Cela repr&eacute;sente 500 tonnes de min&eacute;raux livr&eacute;s sur 80 &eacute;levages sur un rayon de 25 kilom&egrave;tres.</strong></p>

<p>Par ailleurs, pour mes achats de poudre de lait, j&rsquo;ai choisi de travailler avec une poudre &agrave; base de lactoserum car c&rsquo;est moins cher que les aliments &agrave; base de poudre de lait &eacute;cr&eacute;m&eacute;. Du coup, je suis tr&egrave;s exigeant sur la pr&eacute;paration de la buv&eacute;e et la distribution. <strong>Quand je choisis une formule, je regarde en particulier le rapport prot&eacute;ines sur mati&egrave;res grasses. Je vise 1,2 &agrave; 1,3 (18 % de MG et 22 &agrave; 23 % de prot&eacute;ines)</strong>. Apr&egrave;s, ce qui compte, c&rsquo;est le r&eacute;sultat obtenu et si j&rsquo;ai bien r&eacute;ussi &agrave; sevrer les veaux autour de 2 mois et s&rsquo;ils font 200 kg &agrave; 6 mois. <strong>Il est essentiel de savoir ce qu&rsquo;on ach&egrave;te et si le prix est bien plac&eacute;.&nbsp;Je jette un &oelig;il aux cotations r&eacute;guli&egrave;rement, &ccedil;a donne des arguments aupr&egrave;s des vendeurs. &raquo;</strong></p>
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<h3 class="sequence">Lire &eacute;galement : <a href="https://www.reussir.fr/lait/dechiffrer-les-etiquettes-est-un-bon-reflexe" target="_blank">&laquo; En &eacute;levage, d&eacute;chiffrer les &eacute;tiquettes est un bon r&eacute;flexe &raquo;</a></h3>
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Pour Clément Cleenewerck, éleveur dans le Nord, l'aliment acheté doit présenter un bon rapport qualité/prix. Il met notamment en place des commandes groupées d'aliments minéraux au sein du Geda.

Aliments : « Nous mettons en concurrence différents fournisseurs »

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<p><strong>Le cr&eacute;neau des tr&egrave;s pr&eacute;coces reste un petit march&eacute;</strong>. Sur les 21&nbsp;millions d&rsquo;hectares de tournesol sem&eacute;s en Europe &eacute;largie, l&rsquo;Ukraine et la Russie en repr&eacute;sentent 15&nbsp;millions. La France, avec ses 780&thinsp;000&nbsp;ha, compte pour moins de 4&nbsp;%. De plus, l&rsquo;essentiel du tournesol fran&ccedil;ais (85&nbsp;%) est ol&eacute;ique contre 10&nbsp;% sur le march&eacute; mondial. Mais la pr&eacute;cocit&eacute; est aussi recherch&eacute;e &agrave; l&rsquo;Est. Le tournesol se cultive m&ecirc;me en Sib&eacute;rie. Et il faut un cycle tr&egrave;s court.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/diversification-le-tournesol-la-conquete-du-nord">le tournesol &agrave; la conqu&ecirc;te du nord</a></div>

<p><em>&laquo;&nbsp;Seules six vari&eacute;t&eacute;s de tournesol se classent en tr&egrave;s pr&eacute;coces sur les 200 du march&eacute; fran&ccedil;ais,</em> estime Sylvain Lascabette, chef produit tournesol de Syngenta. <em>Elles seules conviennent au climat septentrional.&nbsp;&raquo;</em> L&rsquo;expert conseille Sy Arco, leader en France. Cette ol&eacute;ique tr&egrave;s pr&eacute;coce passe partout, m&ecirc;me au nord de Paris, ainsi qu&rsquo;en bio. Sa tr&egrave;s bonne vigueur dans les r&eacute;gions un peu froides assure une installation rapide. <strong>D&rsquo;ici trois ans, Syngenta devrait proposer trois vari&eacute;t&eacute;s tr&egrave;s pr&eacute;coces</strong>.</p>

<h3>Rester prudent dans le nord, m&ecirc;me avec des vari&eacute;t&eacute;s tr&egrave;s pr&eacute;coces</h3>

<p>Depuis trois ans,<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/changement-climatique-ce-que-les-grandes-cultures-devront-affronter-dici-30-ans" title="Changement climatique : ce que les grandes cultures devront affronter ces 30 prochaines ann&eacute;es"> les temp&eacute;ratures hors normes repoussent les limites de la culture vers le nord</a>. <em>&laquo;&nbsp;Mais il faut rester prudent,</em> pr&eacute;vient l&rsquo;expert de Syngenta, <em>m&ecirc;me avec des tr&egrave;s pr&eacute;coces. Si nous consid&eacute;rons les dix derni&egrave;res ann&eacute;es, les r&eacute;sultats sont nettement plus pond&eacute;r&eacute;s. En fonction des ann&eacute;es climatiques, nous pourrions avoir des r&eacute;coltes compliqu&eacute;es dans des r&eacute;gions comme la Lorraine ou l&rsquo;Oise.&nbsp;&raquo;</em> En cas d&rsquo;erreur dans le choix de vari&eacute;t&eacute; et de r&eacute;colte difficile, les agriculteurs &laquo;&nbsp;nordistes&nbsp;&raquo; risquent de se d&eacute;tourner de cet ol&eacute;agineux.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/des-varietes-fortes-face-lorobanche-sur-tournesol">des vari&eacute;t&eacute;s de tournesol fortes face &agrave; l&rsquo;orobanche</a></div>

<p><em>&laquo;&nbsp;Les semenciers travaillent de plus en plus la pr&eacute;cocit&eacute; pour la floraison et pour la maturit&eacute;,</em> ajoute Herv&eacute; Ancillon, chef produit tournesol LG semences France. <em>Une floraison tr&egrave;s pr&eacute;coce (fin juin, d&eacute;but juillet) s&eacute;curise le rendement. Il faut assurer la f&eacute;condation des capitules avant le retour de la s&eacute;cheresse. Quant &agrave; la pr&eacute;cocit&eacute; de maturit&eacute;, elle s&rsquo;av&egrave;re indispensable pour r&eacute;colter &agrave; temps le tournesol, avant la mi-septembre, pour &eacute;viter le retour de l&rsquo;humidit&eacute; et des pluies. Deux vari&eacute;t&eacute;s conviennent bien&thinsp;: la LG 50.268 tr&egrave;s pr&eacute;coce en floraison et en maturit&eacute;, la plus adapt&eacute;e. La LG 50. 418 est tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement plus tardive &agrave; la floraison et &agrave; maturit&eacute;, mais &agrave; un potentiel de rendement tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement sup&eacute;rieur.&nbsp;&raquo;</em></p>
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Pour les semenciers, les variétés de tournesol très précoces restent une niche, mais la remontée vers le nord de la culture dynamise ce marché.

Tournesol : le nombre de variétés très précoces utilisables au nord reste limité

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<p><strong>GPS de tracteurs, cartes de rendements, multi-analyses de sols, stations m&eacute;t&eacute;o ou logiciels de suivi de plaine&thinsp;</strong>: les donn&eacute;es de votre exploitation sont &eacute;mises par de nombreux outils et font l&rsquo;objet de toutes les convoitises. Relais de croissance et source de nouveaux profits, ce <em>data </em>agricole est aussi un formidable levier pour faire &eacute;voluer les mod&egrave;les de production, voire de commercialisation. Mais que recouvrent au juste ces donn&eacute;es&thinsp;? Qui les collecte et comment les ma&icirc;triser&thinsp;? Revue de d&eacute;tail.</p>

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<h3>1 Le big data c&rsquo;est quoi&thinsp;?</h3>
</div>

<p><em>Data </em>est le mot anglais qui d&eacute;signe les donn&eacute;es. Ce terme est parfois utilis&eacute; en fran&ccedil;ais pour distinguer les donn&eacute;es qui circulent via un r&eacute;seau informatique. On qualifie de <em>big data</em>, ou &laquo;&nbsp;donn&eacute;es massives&nbsp;&raquo;, les donn&eacute;es dont le volume et la diversit&eacute; imposent des moyens techniques sp&eacute;cifiques pour les exploiter. C&rsquo;est notamment le cas pour les informations qui circulent en masse sur internet. On parle de <em>smart data</em> pour les donn&eacute;es analys&eacute;es &agrave; la source en temps r&eacute;el, par exemple pour pr&eacute;venir une panne ou construire un engin autonome.</p>

<p>En France, les donn&eacute;es agricoles sont g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par 280&thinsp;000 exploitations et 85&thinsp;000 entreprises d&rsquo;amont ou d&rsquo;aval.<strong> L&rsquo;augmentation de la puissance des ordinateurs et des algorithmes permet d&rsquo;am&eacute;liorer le nombre et la qualit&eacute; des donn&eacute;es collect&eacute;es</strong>. C&rsquo;est ce ph&eacute;nom&egrave;ne qui permet la naissance de nombreuses applications innovantes, dont seules les plus utiles perdurent. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est le nombre et la qualit&eacute; des donn&eacute;es qui font leur valeur, </em>rappelle ainsi Benoit de Solan, ing&eacute;nieur de recherche chez Arvalis. <em>R&eacute;unis au sein du projet Global Wheat, diff&eacute;rents partenaires internationaux dont Inrae ont partag&eacute; leurs donn&eacute;es pour identifier des &eacute;pis dans des images. Ce projet a rassembl&eacute; des donn&eacute;es issues de conditions tr&egrave;s vari&eacute;es et a permis de d&eacute;velopper un mod&egrave;le complexe de pr&eacute;diction permettant de mod&eacute;liser la maturit&eacute; des grains avec un gain de temps consid&eacute;rable.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/couts-et-data-freinent-les-developpements-de-lia-en-agriculture">co&ucirc;ts et data freinent les d&eacute;veloppements de l'IA en agriculture</a></div>

<div class="seqNum">
<h3>2 Comment sont collect&eacute;es les data&thinsp;?</h3>
</div>

<p>Sch&eacute;matiquement, <strong>les donn&eacute;es agricoles sont collect&eacute;es de trois mani&egrave;res</strong>. La premi&egrave;re consiste en la saisie par l&rsquo;agriculteur lui-m&ecirc;me, au bureau ou au champ, via un syst&egrave;me embarqu&eacute;. La saisie comptable et celle des suivis de plaine sont d&rsquo;importants gisements de donn&eacute;es. &Agrave; ce titre, Isagri, le r&eacute;seau Cerfrance ou les coop&eacute;ratives et n&eacute;goces sont de gros pourvoyeurs de donn&eacute;es.</p>

<p><strong>Les donn&eacute;es sont aussi g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par les outils agricoles connect&eacute;s</strong>. Par exemple, les syst&egrave;mes embarqu&eacute;s dans les moissonneuses-batteuses mesurant la qualit&eacute; de la r&eacute;colte en &eacute;mettent. Les objets connect&eacute;s sont la troisi&egrave;me source de transmission de donn&eacute;es agricoles&thinsp;: syst&egrave;mes d&rsquo;irrigation intelligents, stations m&eacute;t&eacute;o, drones, capteurs de croissance des plantes&thinsp;: ces petits mat&eacute;riels permettent de capter d&rsquo;innombrables <em>data </em>&agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;une parcelle.</p>

<div class="seqNum">
<h3>3 &Agrave; quoi&nbsp;servent ces donn&eacute;es&thinsp;?</h3>
</div>

<p>Cette collecte de donn&eacute;es permet notamment d&rsquo;alimenter des mod&egrave;les et de cr&eacute;er des applications agronomiques, les fameux outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision (OAD). La collecte de cette masse d&rsquo;observations va par exemple permettre de pr&eacute;dire l&rsquo;&eacute;volution d&rsquo;une maladie et de d&eacute;livrer un conseil adapt&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;une parcelle.</p>

<div class="seqNum">
<h3>4 Quels sont les atouts de la collecte de data&thinsp;?</h3>
</div>

<p><strong>Ces donn&eacute;es qui sont d&eacute;sormais collect&eacute;es, associ&eacute;es aux nouvelles technologies, ont des applications nombreuses pour les agriculteurs</strong>. Elles visent toutes &agrave; accro&icirc;tre la performance &eacute;conomique des exploitations. <em>&laquo;&nbsp;Les agriculteurs g&eacute;n&egrave;rent de nombreuses donn&eacute;es sur leur ferme, sans forc&eacute;ment en tirer profit. Or, cela peut leur faciliter la vie&nbsp;&raquo;</em>, explique Bruno Perpin, d&eacute;l&eacute;gu&eacute; g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;Agro Edi Europe. Elles permettent d&rsquo;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/quoi-lintelligence-artificielle-peut-servir-en-grandes-cultures">am&eacute;liorer les techniques agricoles, de gagner du temps, de rationaliser les co&ucirc;ts, de d&eacute;velopper l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision</a>&hellip; Leur utilisation peut aussi aboutir &agrave; <strong>garantir la tra&ccedil;abilit&eacute; d&rsquo;un produit, pr&eacute;dire un niveau de r&eacute;colte, mieux pr&eacute;server l&rsquo;environnement</strong> ou apporter un service suppl&eacute;mentaire pour mieux vendre. Assurer le suivi d&rsquo;un lot de bl&eacute;, du champ &agrave; la boulangerie, &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;outils informatiques, peut par exemple augmenter la valeur d&rsquo;une baguette de pain et majorer le prix pay&eacute; au producteur. <em>&laquo;&nbsp;Le m&ecirc;me outil permet d&rsquo;apporter de la valeur au produit et de r&eacute;gler un &eacute;ventuel probl&egrave;me sanitaire&nbsp;&raquo;</em>, illustre Bruno Perpin, dont les &eacute;quipes ont d&eacute;velopp&eacute; ce projet.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/les-meuniers-de-la-donnee">algorithmes et nouvelles technologies, le d&eacute;fi des "meuniers" de la donn&eacute;e</a></div>

<p><strong>Cette multitude de donn&eacute;es sert &eacute;galement &agrave; comparer les donn&eacute;es d&rsquo;une exploitation par rapport &agrave; un groupe</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Les technologies actuelles ne font que remettre au go&ucirc;t du jour des techniques de comparaison existantes, comme les comparaisons &agrave; une analyse de groupe&nbsp;&raquo;</em>, rappelle S&eacute;bastien Lafarge, directeur marketing, communication et innovation chez Isagri. Mais il ne faut pas s&rsquo;en priver&thinsp;: les principaux leviers pour am&eacute;liorer la productivit&eacute; des exploitations sont davantage des choix d&rsquo;investissements et de mode de commercialisation que des modulations de doses. S&eacute;bastien Lafarge rappelle que <em>&laquo;&nbsp;les exploitations de grandes cultures ont des &eacute;carts de rentabilit&eacute; de un &agrave; trois&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<div class="seqNum">
<h3>5 Quels sont les enjeux&nbsp;de ces donn&eacute;es&thinsp;?</h3>
</div>

<p><strong>Les donn&eacute;es agricoles sont convoit&eacute;es par de nombreuses entreprises</strong>, mais pour en faire quoi&thinsp;? La protection des donn&eacute;es des agriculteurs appara&icirc;t comme une priorit&eacute; pour les organisations agricoles. <em>&laquo;&nbsp;Le nouvel enjeu n&rsquo;est plus la donn&eacute;e elle-m&ecirc;me mais plut&ocirc;t la capacit&eacute; &agrave; y acc&eacute;der, &agrave; l&rsquo;interconnecter, &agrave; la traiter et surtout &agrave; la valoriser&nbsp;&raquo;</em>, r&eacute;sume S&eacute;bastien Picardat, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;Agdatahub.</p>

<p>Dans cet esprit, <a href="https://www.data-agri.fr/" target="_blank">la FNSEA a par ailleurs cr&eacute;&eacute; Data-Agri</a>, une association qui labellise des prestataires indiquant aux agriculteurs quels types de donn&eacute;es sont utilis&eacute;s, par qui, et l&rsquo;usage qui en est fait. <em>&laquo;&nbsp;Nous contribuons &agrave; cr&eacute;er de la confiance autour des outils num&eacute;riques pour que les agriculteurs se les approprient,</em> indique Guillaume Joyau, charg&eacute; de mission &agrave; Data-Agri.<em> L&rsquo;agriculteur pourra &eacute;galement r&eacute;cup&eacute;rer les donn&eacute;es de son exploitation &agrave; l&rsquo;avenir, s&rsquo;il veut changer d&rsquo;op&eacute;rateur.&nbsp;&raquo;</em> &Agrave; condition que les diff&eacute;rents outils soient interop&eacute;rables.</p>

<div class="seqNum">
<h3>6 Que veut dire &laquo;&nbsp;interop&eacute;rable&nbsp;&raquo;&thinsp;?</h3>
</div>

<p>L&rsquo;interop&eacute;rabilit&eacute; est un autre enjeu du <em>big data</em>. C&rsquo;est <strong>la capacit&eacute; des diff&eacute;rents outils &agrave; parler le m&ecirc;me langage et &agrave; partager leurs donn&eacute;es</strong>. C&rsquo;est aussi le principal blocage technique au d&eacute;veloppement de nouveaux outils. L&rsquo;interop&eacute;rabilit&eacute; permettrait par exemple de construire un r&eacute;seau de stations m&eacute;t&eacute;o associant du mat&eacute;riel commercialis&eacute; par diff&eacute;rents op&eacute;rateurs. L&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es passe par la standardisation de celles-ci. Une t&acirc;che &agrave; laquelle s&rsquo;attachent des structures comme <a href="https://agroedieurope.fr/" target="_blank">Agro Edi Europe</a> ou <a href="https://agdatahub.eu/" target="_blank">Agdatahub</a>. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;ouverture des donn&eacute;es, c&rsquo;est bien quand cela apporte de la valeur, sinon, &ccedil;a ne sert &agrave; rien, </em>souligne toutefois S&eacute;bastien Lafarge, d&rsquo;Isagri. <em>Par exemple, les stations connect&eacute;es M&eacute;t&eacute;us communiquent avec les outils d&rsquo;Arvalis car cela pr&eacute;sente un int&eacute;r&ecirc;t.&nbsp;&raquo;</em> L'outil vise &agrave; optimiser les traitement et &agrave; mod&eacute;liser les maladies.</p>

<div class="seqNum">
<h3>7 Quelles sont les perspectives&thinsp;?</h3>
</div>

<p><strong>Chacun peut observer le d&eacute;veloppement rapide des applications sur smartphone</strong> et l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration de ce mouvement. En agriculture, 42,7&nbsp;% des exploitants connect&eacute;s surfent sur internet avec leur t&eacute;l&eacute;phone. Ils &eacute;taient 22&nbsp;% en 2013 (source Api-agro 2019). <em>&laquo;&nbsp;Le num&eacute;rique, via les OAD et les robots, va entra&icirc;ner des changements tr&egrave;s importants en agriculture&nbsp;&raquo;</em>, confirme Guillaume Joyau, de Data-Agri. Reste &agrave; voir si les agriculteurs, confront&eacute;s &agrave; la baisse de leur revenu, auront les moyens d&rsquo;investir rapidement dans ces nouveaux outils.</p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>Agdatahub, une plateforme pour s&eacute;curiser les donn&eacute;es des agriculteurs</h2>

<p><strong>2,5&nbsp;millions d&rsquo;euros. C&rsquo;est la somme de fonds propres que vient de constituer la soci&eacute;t&eacute; Agdatahub. </strong>Port&eacute; par les chambres d&rsquo;agriculture, les instituts techniques agricoles et des structures priv&eacute;es, appuy&eacute; par la Banque des territoires, filiale de la Caisse des D&eacute;p&ocirc;ts, <strong>Agdatahub propose des plateformes de consentements et d&rsquo;&eacute;changes de donn&eacute;es pour l&rsquo;agriculture</strong>. L&rsquo;enjeu&thinsp;: permettre aux acteurs agricoles d&rsquo;&eacute;changer et de valoriser leurs donn&eacute;es en toute s&eacute;curit&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Cette lev&eacute;e de fonds va permettre d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer le d&eacute;veloppement de la plateforme technologique jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent port&eacute; par sa maison m&egrave;re API-Agro&nbsp;&raquo;</em>, d&eacute;taille S&eacute;bastien Picardat, son dirigeant. Agdatahub s&rsquo;appuie sur des partenaires de r&eacute;f&eacute;rences comme Orange Business Services ou GS1 pour proposer rapidement un dispositif innovant de consentement des apporteurs de donn&eacute;es. Concr&egrave;tement, d&egrave;s le premier semestre 2021, un site web centralisera l&rsquo;ensemble des consentements des agriculteurs.</p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>La d&eacute;licate question de la propri&eacute;t&eacute; des donn&eacute;es</h2>

<p><em>&laquo;&nbsp;Les donn&eacute;es agricoles rel&egrave;vent &agrave; la fois des donn&eacute;es personnelles et des donn&eacute;es professionnelles&nbsp;&raquo;</em>, explique S&eacute;bastien Picardat, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;Agdatahub. <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/rgpd-des-donnees-mieux-protegees-mais-pas-plus-faciles-valoriser">Les donn&eacute;es personnelles sont encadr&eacute;es par le R&egrave;glement g&eacute;n&eacute;ral europ&eacute;en sur la protection des donn&eacute;es, dit RGPD</a>, qui engage les op&eacute;rateurs &agrave; respecter le droit des personnes et &agrave; s&eacute;curiser leurs donn&eacute;es. Pour les donn&eacute;es professionnelles des personnes morales, le droit des contrats s&rsquo;applique.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Aux &Eacute;tats-Unis, un </em>farmer<em> qui ach&egrave;te une moissonneuse-batteuse ne ma&icirc;trise pas la commercialisation de ses donn&eacute;es&nbsp;&raquo;</em>, rel&egrave;ve S&eacute;bastien Picardat. En France, les agriculteurs conservent la &laquo;&nbsp;ma&icirc;trise d&rsquo;usage&nbsp;&raquo; des donn&eacute;es de leurs exploitations, que celles-ci soient saisies par eux-m&ecirc;mes ou par un tiers, en particulier s&rsquo;ils travaillent avec une entreprise signataire de la charte Data-Agri. En donnant leur consentement explicite &agrave; leur collecte, ils&nbsp;en contr&ocirc;lent l&rsquo;acc&egrave;s et l&rsquo;usage.</p>
</div>



Les données agricoles suscitent projets et convoitises. Les projets qui s’appuient sur ces données devraient modifier le secteur des grandes cultures en profondeur.

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