Lundi 14 janvier, la premi&egrave;re promotion comptant 12 &eacute;l&egrave;ves fera sa rentr&eacute;e &agrave; l'EHEA, l'&Eacute;cole des hautes &eacute;tudes en apiculture (EHEA) bas&eacute;e &agrave; Dijon (C&ocirc;te d'Or). L'&eacute;cole est port&eacute;e par la Soci&eacute;t&eacute; d'&eacute;levage et de repeuplement des abeilles de France (Seraf) dont Arnaud Montebourg, ancien ministre de l'&Eacute;conomie (2012-2014), est actionnaire &agrave; hauteur de 35%, aux c&ocirc;t&eacute;s d'apiculteurs. La premi&egrave;re promotion accueille 12 &eacute;l&egrave;ves, &acirc;g&eacute;s de 22 &agrave; 52 ans. &laquo;&nbsp;L'EHEA s'adresse &agrave; des candidats &agrave; la recherche d'emploi, ayant une tr&egrave;s forte affinit&eacute; pour les abeilles, et d&eacute;sirant devenir entrepreneur-apiculteur &agrave; leur compte. Ils devront id&eacute;alement avoir valid&eacute; un niveau d'&eacute;tudes sup&eacute;rieur, et pr&eacute;senter un projet de reconversion professionnelle&nbsp;&raquo;, indique l'&eacute;cole sur son site internet.Formation de 9 moisLa formation s'&eacute;tale sur 6 mois, partag&eacute;e entre cours th&eacute;oriques et stages. Les cours abordent la biologie, les techniques d'&eacute;levage et de production de miel, la gestion d'exploitation, la strat&eacute;gie d'entreprise. Les cours sont assur&eacute;s par des intervenants issus des Associations de d&eacute;veloppement Apicole (ADA), l'Association nationale d'&eacute;levage de reines et des centres d'&eacute;levage apicoles (ANERCEA), l'INRA), l'Institut technique et scientifique de l'apiculture et la pollinisation (ITSAP-Institut de l'abeille), le Museum national d'histoire naturelle (MNHN) ou encore Vesoul Agrocampus. La formation est financ&eacute;e par P&ocirc;le Emploi avec le soutien de la R&eacute;gion Bourgogne-Franche-Comt&eacute;. Elle se prolonge par un stage de trois mois dans une exploitation apicole de l'h&eacute;misph&egrave;re sud pour s'ouvrir &agrave; d'autres m&eacute;thodes. L'objectif de l'EHEA est de former &laquo;&nbsp;des apiculteurs professionnels qui&nbsp;auront l'ambition de vivre pleinement de leur passion en poss&eacute;dant au moins 400 colonies &agrave; l'issue de leur troisi&egrave;me ann&eacute;e d'exercice&nbsp;&raquo;. Pour faciliter leur installation, les futurs apiculteurs pourront du reste solliciter la SERAF pour un apport minoritaire en capital.De l'amont &agrave; l'aval avec Bleu Blanc RucheA compter du mois d'avril, l'EHEA proposera aussi des formations courtes sp&eacute;cifiques de sp&eacute;cialisation ou d'initiation a&#768; l'apiculture. Avec cette &eacute;cole, Arnaud Montebourg poursuit ainsi son action en faveur du repeuplement des abeilles. L'ancien ministre entend par la m&ecirc;me occasion dynamiser la production fran&ccedil;aise de miel, mise &agrave; mal par la fonte des colonies et accusant un important d&eacute;ficit commercial. A l'automne dernier, il avait lanc&eacute; la marque &laquo; Bleu Blanc Ruche &raquo;, &agrave; l'origine France garantie et offrant un surcro&icirc;t de r&eacute;mun&eacute;ration aux apiculteurs partenaires, au nombre de 45 actuellement. La marque a r&eacute;alis&eacute; un chiffre d'affaires de 150.000 euros au&nbsp;cours du dernier trimestre 2018. Les futurs dipl&ocirc;m&eacute;s de l'EHEA pourront rejoindre ce r&eacute;seau.


Basée à Dijon, l’École des hautes études en apiculture (EHEA) propose des formations courtes et longues destinées à former des apiculteurs désireux d'exercer cette activité à titre professionnel.


Rentrée des classes pour l’école d’apiculture d’Arnaud Montebourg

Fin 2017, Michelin op&eacute;rait un double investissement dans la technique du t&eacute;l&eacute;gonflage, en rachetant coup sur coup deux entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es, le fran&ccedil;ais Teleflow et l'allemand PTG. Le t&eacute;l&eacute;gonflage, qui requiert un compresseur embarqu&eacute; et des syst&egrave;mes de valves tournantes, permet d'adapter, en cours de travail, la pression &agrave; deux param&egrave;tres que sont la charge et la vitesse, susceptibles de varier entre le champ et la route, &agrave; plein ou &agrave; vide. Le t&eacute;l&eacute;gonflage fait ainsi fi de la pression moyenne, s&eacute;curisante sur route, tassante au champ.<h2>Effet charni&egrave;re</h2>B&eacute;n&eacute;fiques &agrave; tous les pneumatiques, les propri&eacute;t&eacute;s du t&eacute;l&eacute;gonflage sont amplifi&eacute;es sur une gamme en particulier&nbsp;: l'EvoBib. Sa bande de roulement, &agrave; structure radiale, fait cohabiter une charni&egrave;re centrale constitu&eacute;e de 52 crampons, sans compter ceux des parties lat&eacute;rales. &nbsp;A la pression recommand&eacute;e sur route, seule la partie centrale de la sculpture de la bande de roulement est en contact avec le sol, r&eacute;v&eacute;lant des aptitudes conformes aux exigences routi&egrave;res que sont la faible r&eacute;sistance au roulement, le bon comportement, l'absence de vibration. &Agrave; basse pression (jusqu'&agrave; 0,6 bar), la partie ext&eacute;rieure des crampons se d&eacute;ploie au sol gr&acirc;ce &agrave; l'effet &laquo; charni&egrave;re&nbsp;&raquo; et voit ainsi la largeur de sa bande de roulement s'accro&icirc;tre de 20 %. Au travail, la surface de sol soumise au cisaillement est ainsi r&eacute;partie sous l'ensemble des crampons, garantissant la traction et le respect du sol. La combinaison du t&eacute;l&eacute;gonflage et de l'EvoBib aboutit &agrave; Zen@Terra, d&eacute;clin&eacute; en quatre dimensions (VF600/70 R 30 165D TL, VF 650/65 R34 167D TL, VF 710/75 R42 181D TL et VF710/70 R42 179D TL).


Elle combine les techniques de télégonflage à l'EvoBib, un pneu « 2 en 1 », adapté aux applications au champ et sur route, moyennant l’adaptation de la pression de gonflage. 


Michelin commercialise la solution Zen@Terra

Le Plan national de mobilisation contre les addictions 2018-2022 a &eacute;t&eacute; valid&eacute; par le cabinet du Premier ministre. Les faits remontent au 19 d&eacute;cembre dernier mais il n'a &eacute;t&eacute; d&eacute;voil&eacute; que ce mardi 8 janvier par la Mildeca, la Mission interminist&eacute;rielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives, comme l'a r&eacute;v&eacute;l&eacute; le quotidien Le Monde. Le document de 130 pages, mis en ligne sur le site de la Mildeca, aborde la probl&eacute;matique des conduites addictives associ&eacute;es &agrave; la consommation de produits psychoactifs tels que le tabac, l'alcool, le cannabis, ainsi que ceux li&eacute;s aux &eacute;crans et jeux vid&eacute;o.<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">Aucune mesure forte sur l'<a href="https://twitter.com/hashtag/alcool?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#alcool</a> : <a href="https://twitter.com/nelly_david_?ref_src=twsrc%5Etfw">@nelly_david_</a>, directrice g&eacute;n&eacute;rale de l'ANPAA, regrette l'absence de &laquo; politique volontariste &raquo; des pouvoirs publics sur ce sujet <a href="https://twitter.com/hashtag/mobilisationaddictions?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#mobilisationaddictions</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/PlanNational?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#PlanNational</a> <a href="https://twitter.com/MILDECAgouv?ref_src=twsrc%5Etfw">@MILDECAgouv</a> <a href="https://twitter.com/MinSoliSante?ref_src=twsrc%5Etfw">@MinSoliSante</a><a href="https://t.co/Gcx0faEX1K">https://t.co/Gcx0faEX1K</a>&mdash; ANPAA (@anpaa_asso) <a href="https://twitter.com/anpaa_asso/status/1082591531570204673?ref_src=twsrc%5Etfw">8 janvier 2019</a></blockquote>
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Parmi les mesures figurent l'agrandissement du pictogramme &laquo;&nbsp;femme enceinte&nbsp;&raquo;, la possibilit&eacute; de porter sur les bouteilles des formules plus dissuasives que &laquo;&nbsp;&agrave; consommer avec mod&eacute;ration&nbsp;&raquo; ou encore le renforcement de l'interdiction de vente aux mineurs.&nbsp;Contrairement &agrave; ce qui s'op&egrave;re pour le tabac, le levier prix ne serait pas sollicit&eacute;.


Le Gouvernement a présenté le Plan national de mobilisation contre les addictions 2018-2022. Selon l’Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie, le plan ne comporte aucune mesure forte concernant l’alcool.


 L’alcool épargné par le Plan de lutte contre les addictions ?

&laquo;&nbsp;Il est inacceptable qu'une telle d&eacute;cision, prise sous l'influence du lobbying de quelques activistes orchestrant une d&eacute;sinformation r&eacute;guli&egrave;re de notre production pour pr&ocirc;ner le v&eacute;g&eacute;tarisme par dogmatisme, puisse mettre en danger l'image d'un mets embl&eacute;matique de l'art de vivre &agrave; la fran&ccedil;aise qui a d'ailleurs &eacute;t&eacute; officiellement reconnu &laquo; patrimoine culturel et gastronomique prot&eacute;g&eacute; en France &raquo; par les parlementaires fran&ccedil;ais en 2006&nbsp;&raquo;. Ainsi a r&eacute;agi Michel Fruchet, pr&eacute;sident du Cifog, qui regroupe toutes les familles professionnelles de la fili&egrave;re palmip&egrave;des &agrave; foie gras, &agrave; l'annonce du verdict de la Cour supr&ecirc;me des &Eacute;tats-Unis, le 7 janvier. Cette derni&egrave;re a valid&eacute;&nbsp;l'interdiction de commercialiser du foie gras en Californie, au nom de la lutte contre la&nbsp;cruaut&eacute; faite aux animaux.R&eacute;sistance des consommateurs US ?Entr&eacute;e en vigueur en 2012, la loi avait &eacute;t&eacute; suspendue par la justice en 2015,&nbsp;un juge f&eacute;d&eacute;ral estimant qu'elle interf&eacute;rait avec la l&eacute;gislation commerciale. Elle avait &eacute;t&eacute; de nouveau valid&eacute;e en appel en 2017 et faisait depuis l'objet d'un recours suspensif, apr&egrave;s la saisie de la plus haute&nbsp;juridiction am&eacute;ricaine par des producteurs de foie gras du Canada et de New York et un&nbsp;restaurateur californien. Les professionnels fran&ccedil;ais condamnent cette atteinte au libre commerce et &agrave; la libre consommation du foie gras, &laquo; un produit sain, loyal et marchand&nbsp;&raquo;. Pour le Cifog, cette d&eacute;cision californienne rappelle l'interdiction de commercialisation intent&eacute;e par Chicago il y a plusieurs ann&eacute;es et que la ville am&eacute;ricaine avait d&ucirc; annuler deux ans plus tard face &agrave; la r&eacute;sistance des restaurateurs et des consommateurs locaux. Reste &agrave; savoir les californiens imiteront leurs concitoyens de l'Illinois.Double impactLe signal envoy&eacute; par les autorit&eacute;s judiciaires am&eacute;ricaines est &eacute;videmment n&eacute;gatif pour la fili&egrave;re fran&ccedil;aise qui, avec 11.600 t/an, s'adjuge les deux tiers de la production mondiale (18.400 t/an). La France en exporte 3.900 t/an, ce qui g&eacute;n&egrave;re un exc&eacute;dent commercial de 22,9 M &euro; (2017) selon le Cifog. Des op&eacute;rateurs fran&ccedil;ais tels que Rougi&eacute; (Euralis) ont d&eacute;velopp&eacute; une production au Canada pour des raisons sanitaires et/ou douani&egrave;res. Dans son Plan de fili&egrave;re (voir encadr&eacute;), le Cifog vise un exc&eacute;dent commercial de 100 M &euro; &agrave; l'horizon 2023.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Avec la valorisation et la juste r&eacute;mun&eacute;ration des &eacute;leveurs, l&#039;attention port&eacute;e aux attentes soci&eacute;tales est un des deux axes strat&eacute;giques du plan de fili&egrave;re &eacute;labor&eacute; par le Cifog dans le cadre des EGA. La production de palmip&egrave;des &agrave; foie gras en France est le fait de l&#039;&eacute;levage en plein air et de l&#039;engraissement par alimentation assist&eacute;e (gavage) d&#039;oies et de canards d&#039;esp&egrave;ces d&eacute;finies et soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;es au fil des ans pour leur aptitude &agrave; l&#039;engraissement de leur foie. Ce postulat constitue le fondement historique de toute la fili&egrave;re, qui repr&eacute;sente le patrimoine culturel de plusieurs r&eacute;gions fran&ccedil;aises. Aujourd&#039;hui, la fili&egrave;re s&#039;attache &agrave; renforcer son lien avec les attentes soci&eacute;tales en s&#039;appuyant sur le d&eacute;ploiement des r&egrave;gles sanitaires, le respect du bien-&ecirc;tre animal et de l&#039;environnement.
</aside>


Les professionnels français du foie gras en appellent au respect de la liberté de choix du consommateur. Une pareille interdiction n’avait pas résisté à la pression des restaurateurs et des consommateurs à Chicago (Illinois) par le passé.


Le Cifog dénonce l’interdiction de vendre du foie gras en Californie

L'op&eacute;ration &laquo;&nbsp;lundi vert&nbsp;&raquo; est-elle une entreprise poussant &agrave; la consommation de viande&nbsp;? A dire vrai, ce n'est pas exactement la teneur du communiqu&eacute; d'Interbev, l'Association nationale interprofessionnelle du b&eacute;tail et des viandes. Mais ses donn&eacute;es donnent mati&egrave;re &agrave; relativiser le rapport des Fran&ccedil;ais &agrave; la viande. Interbev r&eacute;agissait &agrave; l'op&eacute;ration de sensibilisation visant &agrave; inviter les Fran&ccedil;ais &agrave; faire l'impasse sur la viande et le poisson chaque lundi de l'ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;Contrairement &agrave; ce que l'on pourrait croire, les Fran&ccedil;ais ne mangent pas de la viande rouge &agrave; tous les repas : aujourd'hui, les chiffres de consommation &eacute;quivalent &agrave; pr&egrave;s de 4 jours par semaine sans viande rouge&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille l'interprofession, qui s'appuie sur l'enqu&ecirc;te 2016 Comportements et consommations alimentaires en France (CCAF) que le Credoc (Centre de recherche pour l'&eacute;tude et l'observation des conditions de vie) r&eacute;alise tous les trois ans. La viande rouge correspond aux viandes de b&oelig;uf, de veau, d'agneau, de porc (hors charcuterie), &agrave; la viande chevaline, caprine et aux autres viandes. Ni les viandes de volailles, ni la chair de poisson ne sont prises en compte par Interbev,&nbsp;ce qui retire un peu de sel (mais pas de persill&eacute;) &agrave; l'annonce.Sant&eacute;La tribune publi&eacute;e dans Le Monde, sign&eacute;e par des scientifiques, philosophes, psychologues, journalistes, artistes etc., ainsi que par une vingtaine de d&eacute;put&eacute;s, pointait, outre les conditions de vie et de fin de vie des animaux, les m&eacute;faits de la consommation de chair animale sur l'environnement et la sant&eacute; humaine. Sur ce point, Interbev indique que &laquo;&nbsp;80% des adultes ont une consommation parfaitement conforme aux pr&eacute;conisations de sant&eacute; publique : ils mangent moins de viande hors volaille que le seuil de 500 g de viande rouge cuite par semaine recommand&eacute; en mati&egrave;re de pr&eacute;vention&nbsp;&raquo;. L'interprofession cite &eacute;galement le World cancer research fund international (WCRFI) qui affirme que &laquo;&nbsp;la viande participe &agrave; l'&eacute;quilibre alimentaire gr&acirc;ce &agrave; ses nutriments essentiels et vari&eacute;s tels que les prot&eacute;ines, le fer, le zinc, le s&eacute;l&eacute;nium et les vitamines du groupe B et qu'elle contribue &agrave; structurer le repas car elle ne se mange pas seule : elle s'accompagne de l&eacute;gumes ou de f&eacute;culents dont les apports en nutriments sont compl&eacute;mentaires&nbsp;&raquo;.EnvironnementInterbev r&eacute;pond &eacute;galement aux attaques portant sur les impacts environnementaux, dont le mod&egrave;le d'&eacute;levage fran&ccedil;ais n'a pas &agrave; rougir. &laquo; Les bovins sont essentiellement nourris &agrave; l'herbe et 90% de l'alimentation des troupeaux provient de l'exploitation elle-m&ecirc;me&nbsp;&raquo;, indique Interbev. &laquo;&nbsp;Des experts de la FAO ont d'ailleurs derni&egrave;rement revaloris&eacute; l'&eacute;levage d'herbivores en mati&egrave;re d'alimentation durable&nbsp;&raquo;. Interbev appelle les consommateurs &agrave; acheter les &laquo; Viandes de France &raquo;, garantes de modes de production durables et de la pr&eacute;servation des territoires ruraux.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pacte pour un engagement soci&eacute;tal&nbsp;: c&#039;est la d&eacute;marche de responsabilit&eacute; soci&eacute;tale lanc&eacute;e en 2017 par Interbev. Lab&eacute;lis&eacute;s par l&#039;Afnor en 2018, les engagements sign&eacute;s de tous les professionnels de la fili&egrave;re fran&ccedil;aise &eacute;levage et viande portent sur les th&eacute;matiques environnementales, sociales, nutritionnelles et de protection animale.
</aside>


Les Français consomment de la viande rouge en moyenne 2 à 3 fois par semaine, a réagi Interbev à l’opération « lundi vert », appelant nos concitoyens à ne pas consommer de chair animale chaque lundi de 2019.


La viande rouge 3 fois par semaine, plus fort que le « lundi vert »

Il est possible de faire la demande des aides ABA ou ABL pour la campagne 2019 depuis le 1er janvier et ce, jusqu'au 15 mai 2019. Pour rappel, les effectifs prim&eacute;s pour la campagne en cours sont les vaches pr&eacute;sentes dans l'inventaire EDE au lendemain du jour de la demande (sous r&eacute;serve du respect des crit&egrave;res d'&eacute;ligibilit&eacute;). 
 
Une vache = un droit par campagne 
Qu'il s'agisse de l'ABA ou de l'ABL, une vache ne pourra ouvrir un droit &agrave;&nbsp; prime qu'une seule fois par campagne donn&eacute;e. Autrement dit, en cas de transfert d'une vache entre deux exploitations, ladite vache sera primable dans l'exploitation qui aura d&eacute;pos&eacute; sa demande d'aide la premi&egrave;re, si elle d&eacute;tenait cette vache au moment de la demande. 
Qu'il s'agisse du lait ou de la viande les crit&egrave;res de race pour l'&eacute;ligibilit&eacute; des femelles restent les m&ecirc;mes que les campagnes pr&eacute;c&eacute;dentes. Enfin, il est obligatoire de conserver les effectifs de femelles sur l'exploitation pendant 6 mois (P&eacute;riode de d&eacute;tention obligatoire soit PDO). Cette PDO d&eacute;bute le lendemain du jour de la demande. Au cours de cette PDO, le remplacement de vaches par des g&eacute;nisses est possible dans la limite&nbsp; de 30&nbsp;%. 
 
Re-d&eacute;p&ocirc;t possible 
Il est possible de modifier la demande d'aide ABA ou ABL sur T&eacute;l&eacute;PAC apr&egrave;s un premier d&eacute;p&ocirc;t. Attention, dans ce cas c'est la nouvelle date de signature de la demande qui compte pour le calcul des effectifs engag&eacute;s et pour la date du d&eacute;but de la PDO. 
 
Estimation des montants 
Pour l'ABL, les effectifs prim&eacute;s sont de 40 femelles maximum avec transparence GAEC. Le montant unitaire de l'aide est estim&eacute; &agrave;&nbsp; 38&nbsp;&euro;/animal (en zone de plaine). Le montant d&eacute;finitif de l'aide sera calcul&eacute; en fin de campagne. 
Pour l'ABA, l'aide sera vers&eacute;e pour un maximum de 139 vaches allaitantes par exploitation (avec transparence GAEC).&nbsp;Les montants unitaires estim&eacute;s sont les suivants&nbsp;:&nbsp;
<ul>
	<li>de la 1&egrave;re &agrave;&nbsp; la 50&egrave;me vache&nbsp;: 165&nbsp;&euro;&nbsp;;&nbsp;</li>
	<li>de la 51&egrave;me &agrave;&nbsp; la 99&egrave;me vache&nbsp;: 120&nbsp;&euro;&nbsp;;&nbsp;</li>
	<li>de la 100&egrave;me &agrave;&nbsp; la 139&egrave;me vache&nbsp;: 61&nbsp;&euro;.&nbsp;</li>
</ul>
 
&nbsp;

TéléPAC est ouvert depuis le 1er janvier pour la déclaration des demandes d'aide aux bovins allaitants et/ou aux bovins laitiers.

ABA et ABL 2019 - la déclaration est ouverte

En f&eacute;vrier 2018, les minist&egrave;res de l'Agriculture et de la Transition &eacute;cologique pr&eacute;sentaient le Plan national d'action 2018-2023 sur le loup et les activit&eacute;s d'&eacute;levage, visant &agrave; garantir une plus grande protection des troupeaux et des &eacute;leveurs tout en assurant la viabilit&eacute; de l'esp&egrave;ce. Fix&eacute; &agrave; 500 sp&eacute;cimens, le seuil de viabilit&eacute; d&eacute;mographique vis&eacute; &agrave; l'horizon 2023, devrait &ecirc;tre atteint d&egrave;s la sortie de cet hiver, selon les estimations de l'Office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS). Comme ils s'y &eacute;taient engag&eacute;s, les deux minist&egrave;res vont donc &ecirc;tre contraints de revoir le dispositif de gestion de la population, ce que n'ont pas manquer au pr&eacute;fet coordinateur du plan loup de rappeler les cinq organisations constituant le Caf Loup. &laquo;&nbsp;L'&Eacute;tat ne peut plus occulter la mise en danger de mort de l'&eacute;levage en plein air et rester indiff&eacute;rent &agrave; la d&eacute;tresse des &eacute;leveurs et des &eacute;lus locaux qui se sentent abandonn&eacute;s des pouvoirs publics&nbsp;&raquo;, indique le Caf dans un communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;Il est grand temps que le gouvernement tienne les promesses faites &agrave; la profession agricole il y a maintenant un an, en actant la primaut&eacute; de l'avenir du pastoralisme sur l'ensauvagement irr&eacute;versible et catastrophique pour les territoires&nbsp;&raquo;.<h2>Indemnisations</h2>Les organisations mettent en avant les chiffres suivants&nbsp;: plus de 12 000 b&ecirc;tes tu&eacute;es &agrave; fin novembre 2018, 85 zones de pr&eacute;sence permanente du loup (ZPP) recens&eacute;es en octobre 2018 contre 72 en juin 2018, 74 meutes d&eacute;compt&eacute;es actuellement contre 57 &agrave; la sortie de l'hiver 2017. Le 21 d&eacute;cembre dernier, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne avait obtenu des minist&egrave;res de l'Agriculture et de la Transition &eacute;cologique le report, au printemps prochain, de la publication d'une circulaire sur le bar&egrave;me des indemnisations, pr&eacute;vue &agrave; l'origine pour le 31 d&eacute;cembre. Le syndicat demande une refonte du d&eacute;cret d'indemnisation, un d&eacute;plafonnement du nombre de loups &agrave; abattre en fonction des dommages, la prise en charge &agrave; 100 % des moyens de protection et la non-conditionnalit&eacute; des indemnisations aux moyens de protection.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 C&#039;est le titre d&#039;un documentaire de 52 minutes diffus&eacute; actuellement sur Public S&eacute;nat. T&eacute;moin en 2015 dans les C&eacute;vennes de l&acute;attaque d&acute;un loup sur un troupeau de brebis, Marc Khane enqu&ecirc;te sur l&acute;impact et les enjeux du retour des loups en France. Les &eacute;leveurs peuvent-ils vivre avec le loup, comme l&acute;affirment ses d&eacute;fenseurs ? A quelles conditions ? Et quels sont les impacts du loup sur la biodiversit&eacute;, sur les paysages et sur les modes de production ? Des C&eacute;vennes aux Alpes, en passant par les &Eacute;tats-Unis, le film pose la question de la gestion du pr&eacute;dateur et explore les &eacute;l&eacute;ments clefs du d&eacute;bat.
</aside>


Les cinq organisations agricoles – FNSEA, JA, FNO, FNB, APCA – mettent en avant le seuil de 500 spécimens visé en 2023, d’ores et déjà atteint. De son côté, la Confédération paysanne a obtenu le report de l’arrêté sur les barèmes d’indemnisations.


Le Caf Loup demande la réouverture du plan loup

Ole Gabriel Kverneland&nbsp;: c'est le nom du fondateur de l'entreprise norv&eacute;gienne, cr&eacute;&eacute;e en 1879 dans le village de Kvernaland, o&ugrave; il commencera par produire des faux, avant d'imaginer des outils adpat&eacute;s aux premiers tracteurs. La premi&egrave;re charrue tract&eacute;e sera produite en 1928. Apr&egrave;s la seconde guerre mondiale, Kverneland entamera sa conqu&ecirc;te internationale et fera ses emplettes en Europe avec l'acquisition de marques telles que Globus, Taarup, Maletti, Accord, Greenland ou encore Rau. La derni&egrave;re acquisition, finalis&eacute;e en 2012, s'est port&eacute;e sur le constructeur de presses Gallignani, Kverneland ayant c&eacute;d&eacute; en 2008 &agrave; Kuhn sa propre usine de presses.<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">Let the celebration year begin!! We celebrate <a href="https://twitter.com/hashtag/Kverneland140yrs?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Kverneland140yrs</a> anniversary in 2019 and look forward to celebrate with all of you!<a href="https://t.co/jcd3UUK2MW">https://t.co/jcd3UUK2MW</a> <a href="https://t.co/MQGB6E7Yhp">pic.twitter.com/MQGB6E7Yhp</a>&mdash; Kverneland Group (@KvernelandGroup) <a href="https://twitter.com/KvernelandGroup/status/1080378097155956738?ref_src=twsrc%5Etfw">2 janvier 2019</a></blockquote>
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<h2>10 usines</h2>2012, c'est aussi l'ann&eacute;e o&ugrave; Kverneland passe dans le giron de Kubota, le constructeur japonais manifestant un int&eacute;r&ecirc;t croissant pour l'agriculture. En 2015, Kubota inaugurera &agrave; Bierne (Nord) son usine europ&eacute;enne d&eacute;di&eacute;e &agrave; la fabrication de sa s&eacute;rie M7000 (3 mod&egrave;les de 130 ch &agrave; 170 ch), avant d'acqu&eacute;rir en 2016 la marque am&eacute;ricaine Great Plains (travail du sol, et semis). Kverneland exploite une dizaine d'usines en Europe, emploie pr&egrave;s de 2500 personnes et dispose, sous les marques Kverneland et Vicon, d'un catalogue de produits dans les domaines du travail du sol (charrues, herses rotatives...), du semis (en ligne, monograine), de la r&eacute;colte des fourrages (fenaison, presses, enrubanneuses), de la pulv&eacute;risation ou encore l'&eacute;pandage d'engrais.<h2>iM Farming, l'agriculture de pr&eacute;cision</h2>Kverneland dispose &eacute;galement d'une expertise particuli&egrave;re dans les technologies li&eacute;es &agrave; l'agriculture de pr&eacute;cision, gr&acirc;ce &agrave; sa filiale Mechatronics, cr&eacute;&eacute;e en 1984 et bas&eacute;e aux Pays-Bas. D&eacute;tentrice de plusieurs brevets, elle a jou&eacute; un r&ocirc;le majeur dans le processus de normalisation des liaisons &eacute;lectroniques tracteur-outils, notamment en acceptant de mettre dans le domaine public une partie de son savoir-faire, ce qui contribuera &agrave; la mise au point de la norme Isobus 11783. Aujourd'hui, l'offre iM Farming recouvre les solutions mat&eacute;rielles Isobus (moniteurs et liaisons tracteur-outil) et les applications &eacute;lectroniques d&eacute;di&eacute;es &agrave; l'agriculture de pr&eacute;cision. Au Sima 2017, Kverneland avait fait le pont entre la forge d'antan et le num&eacute;rique, en pr&eacute;sentant avec la 2500 i-Plough une charrue enti&egrave;rement sous contr&ocirc;le &eacute;lectronique, assortie de tous les r&eacute;glages depuis la cabine&nbsp;: largeur variable,&nbsp;aplomb, retournement, profondeur de travail, changements de position travail&nbsp;/&nbsp;transport.


La forge d’origine s’est muée en une entreprise pionnière en matière d’électronique embarquée, contribuant à l’émergence de la norme Isobus. Elle appartient depuis 2012 au groupe Kubota. 


Kverneland célèbre ses 140 ans

En cette p&eacute;riode de je&ucirc;ne post-f&ecirc;tes de fin d'ann&eacute;e, la plus haute&nbsp;juridiction am&eacute;ricaine a rejet&eacute; un recours introduit par des producteurs de&nbsp;foie gras contre une loi interdisant de vendre dans cet Etat, le plus peupl&eacute;&nbsp;du pays, des produits "issus du gavage d'une volaille dans le but d'agrandir&nbsp;son foie".&nbsp;Cette loi, adopt&eacute;e en 2004 par la Californie au nom de la lutte contre la&nbsp;cruaut&eacute; faite aux animaux, pr&eacute;voit une amende de 1.000 dollars (875 euros) en&nbsp;cas d'infraction.&nbsp; &nbsp;Entr&eacute;e en vigueur en 2012, elle avait &eacute;t&eacute; suspendue par la justice en 2015,&nbsp;puis valid&eacute;e en appel en 2017.Des producteurs de foie gras du Canada et de New York, ainsi qu'un&nbsp;restaurateur californien, avaient alors saisi la Cour supr&ecirc;me en d&eacute;fense de&nbsp;cet aliment "peut-&ecirc;tre le plus d&eacute;nigr&eacute; (et mal compris) au monde". Ils&nbsp;plaidaient qu'un Etat ne pouvait pas interdire un produit autoris&eacute; au niveau&nbsp;f&eacute;d&eacute;ral.&nbsp; &nbsp;Ils avaient re&ccedil;u le soutien la France, qui avait estim&eacute; que la loi&nbsp;californienne &eacute;tait "une agression sur la tradition fran&ccedil;aise" o&ugrave; ce met est&nbsp;inscrit au patrimoine gastronomique et culturel.Preuve que le dossier &eacute;tait sensible: la Cour supr&ecirc;me avait demand&eacute; en juin&nbsp;l'avis du gouvernement. Celui-ci avait jug&eacute; que l'interdiction pouvait rester&nbsp;en vigueur, car elle portait sur une m&eacute;thode de production et non sur un&nbsp;ingr&eacute;dient.&nbsp;Lundi, le temple du droit am&eacute;ricain a finalement rejet&eacute; le recours, ce qui&nbsp;ne n&eacute;cessite pas de justification.&nbsp;La loi, qui ne pouvait s'appliquer tant que la proc&eacute;dure n'&eacute;tait pas&nbsp;termin&eacute;e, entre d&eacute;sormais en vigueur.&nbsp;"Cette victoire pour les animaux fait suite &agrave; des efforts importants des&nbsp;militants des droits des animaux pour s'opposer &agrave; l'industrie archa&iuml;que du&nbsp;foie gras", a r&eacute;agi l'association Peta, en d&eacute;non&ccedil;ant dans un communiqu&eacute; "un&nbsp;processus de production cruel".&nbsp;&nbsp;


La Cour suprême des Etats-Unis a validé lundi l'interdiction du foie gras en Californie, mettant un terme à une longue bataille judiciaire entre défenseurs de ce mets de luxe et militants de la cause animale. 


La Cour suprême valide l'interdiction du foie gras en Californie

1,64 Milliard &euro;&nbsp;: c'est le chiffre d'affaire r&eacute;alis&eacute; par la fili&egrave;re semences et plant &agrave; l'export pour la campagne 2017/2018, selon le Gnis. Une performance qui permet &agrave; la France de pr&eacute;server sa premi&egrave;re place mondiale, devant les USA et les Pays-Bas. Les exportations fran&ccedil;aises ont progress&eacute; de 1,7% tandis que les importations, qui se sont &eacute;lev&eacute;es &agrave; 696 M&euro;, ont connu une hausse de 4,6 %. Le solde de la balance commerciale s'&eacute;l&egrave;ve 947 M&euro;, en retrait de 0,4 % par rapport &agrave; la campagne pr&eacute;c&eacute;dente. En France, la production de semences est assur&eacute;e par un peu moins de 20.000 producteurs sur environ 400.000 ha.<h2>Ma&iuml;s en t&ecirc;te, betteraves et fourrag&egrave;res d&eacute;ficitaires</h2>Le ma&iuml;s est l'esp&egrave;ce la plus profitable, g&eacute;n&eacute;rant un solde positif de 442 M&euro;, en hausse de 12%. Elle devance les potag&egrave;res et florales, affichant un solde de 268 M&euro; (-8%), les ol&eacute;agineux (232 M&euro;, -2,3%), et les pommes de terre, cr&eacute;dit&eacute;es d'un solde de 70 M&euro;, en hausse de 21%. Les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille enregistrent un solde b&eacute;n&eacute;ficiaire de 20 M&euro;, en hausse de 22%. Le bilan est en revanche n&eacute;gatif pour les semences de betteraves, le d&eacute;ficit commercial s'aggravant, passant de 12,4 M&euro; &agrave; -40,5 M&euro;, en d&eacute;pit d'un solde positif en betteraves fourrag&egrave;res de 5,9 M &euro;. Le bilan pour les esp&egrave;ces fourrag&egrave;res, traditionnellement n&eacute;gatif, s'est &eacute;galement creus&eacute; en 2017/2018 pour atteindre -57 M&euro;.<h2>L'Allemagne, premier client</h2>L'Allemagne reste le premier partenaire &agrave; l'export avec des exportations &agrave; hauteur de 238 M&euro;, devant l'Espagne (185 M&euro;), l'Italie (134 M&euro;) et les Pays-Bas (115 M&euro;). Mais c'est avec l'Espagne que le solde commercial est le plus important (162 M&euro;), devant l'Allemagne (136 M&euro;) et l'Italie (111 M&euro;). Au total, l'UE repr&eacute;sente 69,6 % des ventes (+1,4%) et 78,8% du solde commercial (+5,7%). Les pays de l'Europe de l'Est (Bulgarie, Croatie, Hongrie, Pologne, R&eacute;publique tch&egrave;que, Roumanie, Slovaquie, Slov&eacute;nie), affichent un solde global de 211 M&euro; (+7%). Les pays tiers enfin g&eacute;n&egrave;rent un solde positif de 296 M&euro; (-10%), la CEO Occidentale (F&eacute;d&eacute;ration de Russie, Ukraine, Belarus, R&eacute;publique de Moldavie, G&eacute;orgie) g&eacute;n&eacute;rant un solde de 187,9 M&euro;, devant le Maghreb et l'Afrique subsaharienne (81 M&euro;), le Proche-Orient et le Moyen-Orient (49 M&euro;), les autres pays d'Afrique (34 M&euro;) et l'Asie (10 M&euro;). Le solde est en revanche n&eacute;gatif avec l'Am&eacute;rique latine (-51 M&euro;) et les USA (-23 M&euro;).<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (Gnis) me&#768;ne des actions nombreuses a&#768; l&#039;e&#769;tranger. Son service des Relations internationales a pour objectif de repre&#769;senter et de promouvoir l&#039;expertise franc&#807;aise, de servir le de&#769;veloppement de la filie&#768;re semencie&#768;re franc&#807;aise a&#768; l&#039;international en cre&#769;ant un contexte favorable a&#768; nos exportations, et enfin de coope&#769;rer a&#768; partir de notre mode&#768;le d&#039;organisation.
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La balance commerciale affiche un bénéfice de 947 M€ pour la campagne 2017/2018. Le maïs devance les potagères et les oléagineux. L’Allemagne est notre premier client, devant l’Espagne et l’Italie.


La France, 1er exportateur mondial de semences

&nbsp;2,5 millions d'&eacute;lecteurs r&eacute;partis entre 5 coll&egrave;ges individuels (chefs d'exploitation et assimil&eacute;s, propri&eacute;taires fonciers et usufruitiers, salari&eacute;s de la production agricole, salari&eacute;s des groupements professionnels agricoles, anciens exploitants) et 5 autres coll&egrave;ges repr&eacute;sentatifs de groupements agricoles (Cuma, autres coop&eacute;ratives, caisses de Cr&eacute;dit Agricole, caisses d'assurances mutuelles agricoles et caisses de MSA, organisations syndicales), 33 membres &eacute;lus pour chaque Chambre d&eacute;partementale dont 18 issus du coll&egrave;ge des chefs d'exploitation, auxquels s'ajoutent le ou les conseillers du Centre r&eacute;gional de la propri&eacute;t&eacute; foresti&egrave;re), &eacute;lus en d&eacute;cal&eacute; par le coll&egrave;ge des propri&eacute;taires forestiers&nbsp;: &nbsp;: telles sont les grandes lignes des &eacute;lections aux Chambres d'agriculture organis&eacute;es tous les 6 ans par les Pouvoirs publics.Vote en ligneC'est l'une des nouveaut&eacute; du scrutin 2019. Les &eacute;lecteurs ont la possibilit&eacute; de voter par internet sur une plateforme d&eacute;di&eacute;e plateforme d&eacute;di&eacute;e, &agrave; partir du 14 janvier. Pour voter sur internet, il faudra saisir son identifiant de vote (et sa date de naissance) figurant dans le mat&eacute;riel de vote adress&eacute; au domicile de chaque &eacute;lecteur. Le mat&eacute;riel de vote, comprenant un bulletin de vote, les instruments de vote par correspondance, des identifiants et mots de passe pour le vote &eacute;lectronique accompagn&eacute;&nbsp;d'une notice explicative, doit &ecirc;tre adress&eacute; &agrave; chacun au plus tard le 21 janvier, soit 10 jours avant la date de cl&ocirc;ture du scrutin fix&eacute;e au 31 janvier.Vote par correspondanceLe vote par correspondance doit intervenir avant le 31 janvier, le cachet de la Poste faisant foi. Les bulletins de vote ne doivent comporter ni adjonction, ni suppression de nom, ni modification de l'ordre de pre&#769;sentation de la liste pour e&#770;tre juge&#769;s valables. Le vote s'exprime en effet sur des listes de candidats &laquo; bloque&#769;es &raquo;. Pour le colle&#768;ge des chefs d'exploitation et assimile&#769;s, le nom des candidats a&#768; la chambre de&#769;partementale ou inter-de&#769;partementale e&#769;galement candidat a&#768; la chambre re&#769;gionale sera suivi de la mention &laquo; chambre re&#769;gionale &raquo;. Il ne pourra pas e&#770;tre souligne&#769;, ni mis en gras. Pour voter par correspondance, l'e&#769;lecteur doit glisser, de&#768;s re&#769;ception du mate&#769;riel de vote, le bulletin de vote de son choix dans l'enveloppe de vote opaque pre&#769;vue a&#768; cet effet. L'e&#769;lecteur introduit ensuite cette enveloppe de vote opaque e&#769;lectorale et le bordereau de&#769;tachable de la lettre nominative qui lui a e&#769;te&#769; remise dans l'enveloppe d'envoi T pre&#769;-affranchie. Il cachette cette dernie&#768;re et y porte les mentions suivantes&nbsp;: l'adresse de la pre&#769;fecture (si elle n'y figure pas d&eacute;j&agrave;), le colle&#768;ge (individuel ou de groupement) auquel il appartient, ses nom, pre&#769;noms et adresse. Il doit enfin signer cette enveloppe sur le cadre re&#769;serve&#769; a&#768; cet effet.


La campagne électorale est ouverte du 7 au 30 janvier. La plateforme de vote électronique ouvrira le lundi 14 janvier. Électronique ou postal, le scrutin sera clos le 31 janvier. Les résultats seront proclamés entre le 6 et le 8 février.


Élections aux Chambres d’agriculture : c’est parti

Site internet, manifeste, campagne publicitaire, projet scientifique&nbsp;:&nbsp; c'est un peu l'auberge espagnole que ce &laquo;&nbsp;lundi vert&nbsp;&raquo;, mais sans le Jabugo (jambon), le Manchego (fromage) et les &laquo;&nbsp;percebes&nbsp;&raquo;, ces crustac&eacute;s accroch&eacute;s aux rochers de Galice. Et puis tout cela se passe en France, dans les couloirs du m&eacute;tro parisien, sinon entre deux avions entre Paris et New-York, comme a ironis&eacute; Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA, s'&eacute;tonnant de &laquo;&nbsp;voir des artistes, hommes ou femmes c&eacute;l&egrave;bres donner des&nbsp;le&ccedil;ons entre trois allers-retours entre Paris et New-York&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;En France, la consommation de viande ne provoque pas de d&eacute;forestation,&nbsp;l'&eacute;levage rend m&ecirc;me des services environnementaux&nbsp;&raquo;, assure-t-elle.Tribune &agrave; chargeCe n'est pas exactement la vision des 500 signataires d'une tribune publi&eacute;e le 2 janvier dans Le Monde. O&ugrave; l'on peut lire. &laquo;&nbsp;En France, 99&nbsp;% des lapins, 95&nbsp;% des cochons, 90&nbsp;% des veaux et 82&nbsp;% des poulets de chair sont &eacute;lev&eacute;s de mani&egrave;re intensive, c'est-&agrave;-dire qu'ils sont confin&eacute;s dans des cages ou des b&acirc;timents ferm&eacute;s afin de les engraisser et les maintenir en vie jusqu'&agrave; leur abattage pr&eacute;coce. L'image commerciale d'animaux heureux en &eacute;levage (bio ou non) est presque toujours fausse. Pour &eacute;viter les blessures dues &agrave; l'entassement des animaux ou pour le go&ucirc;t de la viande, l'&eacute;levage proc&egrave;de &agrave; des mutilations syst&eacute;matiques sans anesth&eacute;sie (becs, cornes, pattes, dents, queues, testicules). Enfin, apr&egrave;s avoir subi des conditions de transport souvent inad&eacute;quates et brutales, la moiti&eacute; des animaux abattus en France sont encore conscients lorsqu'ils sont saign&eacute;s&nbsp;&raquo;. Pour les signataires, il ne fait pas bon &ecirc;tre poisson non plus. &laquo; Dans le cas de la p&ecirc;che au chalut, d'immenses filets en forme d'entonnoir capturent tous les animaux qui s'y amassent, m&ecirc;l&eacute;s &agrave; divers d&eacute;bris. D&eacute;vers&eacute;s sur de la glace, ils y agonisent asphyxi&eacute;s, &eacute;cras&eacute;s par les autres poissons ou meurent par &eacute;clatement de leurs organes internes &agrave; cause de la d&eacute;compression. Si l'on en doutait encore, une commission d'experts qualifi&eacute;s a &eacute;tabli qu'&laquo;&nbsp;il n'y a aucune bonne raison de conclure que les poissons seraient insensibles &agrave; la douleur&nbsp;&raquo;.Projet scientifiqueOutre la pr&eacute;suppos&eacute;e maltraitance animale, qui constitue le morceau le plus radical de la tribune, celle-ci aborde &eacute;galement les m&eacute;faits de l'&eacute;levage pour la plan&egrave;te (d&eacute;forestation, &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre...) et pour la sant&eacute; (caract&egrave;re canc&eacute;rog&egrave;ne de la viande rouge, antibior&eacute;sistance...). Pour autant, la conclusion de la tribune se veut plus mesur&eacute;e. &laquo; Il nous semble &agrave; la fois rationnel, souhaitable et r&eacute;aliste d'infl&eacute;chir nos habitudes, en commen&ccedil;ant par nos repas chaque lundi. Bien que ces &eacute;volutions de pratiques individuelles ne soient pas suffisantes pour produire tout le changement n&eacute;cessaire (qui rel&egrave;ve naturellement d'un niveau plus global), nous pensons qu'elles y contribuent&nbsp;&raquo;, concluent les signataires. Outre quelques t&ecirc;tes d'affiche m&eacute;diatiques, les scientifiques repr&eacute;sentent la plus importante cohorte de signataires (pr&egrave;s de 80), devant les philosophes (56), psychologues (51) ou encore les journalistes (une trentaine), plus nombreux que les artistes (une vingtaine). Le &laquo;&nbsp;lundi vert&nbsp;&raquo; est aussi, sinon avant tout, un projet scientifique, qui vise &agrave; jauger la capacit&eacute; des Fran&ccedil;ais &agrave; faire &eacute;voluer leur comportement alimentaire, en renon&ccedil;ant &agrave; consommer de la chair animale chaque lundi de l'ann&eacute;e 2019. C'est ainsi que les candidats formalisant leur engagement sur le site Lundi vert commencent par r&eacute;pondre &agrave; 60 questions destin&eacute;es &agrave; cerner leur rapport &agrave; l'alimentation. Ils peuvent d&eacute;cider &ndash; ou non &ndash; de recevoir un message hebdomadaire destin&eacute; &agrave; renforcer leur motivation. Le projet, qui esp&egrave;re rallier entre 50.000 et 500.000 candidats, est pilot&eacute; par une &eacute;quipe de chercheurs issus de plusieurs institutions dont le CNRS, l'INRA, l'universit&eacute; Grenoble-Alpes, Grenoble-&Eacute;cole de management) et la Maison des&nbsp;sciences de l'Homme Alpes, qui finance l'op&eacute;ration.R&eacute;actionsLa campagne &laquo;&nbsp;Lundi vert&nbsp;&raquo; reprend le mod&egrave;le du &laquo;&nbsp;meatless Monday&nbsp;&raquo; (lundi sans viande) lanc&eacute; dans&nbsp;une quarantaine de pays depuis 20 ans, en y ajoutant le poisson. &laquo;&nbsp;Ce n'est pas la premi&egrave;re fois qu'il y a ce genre d'appel, d&eacute;j&agrave; il y a 15&nbsp;ans il y avait eu Paul McCartney&nbsp;&raquo;, note Christiane Lambert. Pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, la tribune publi&eacute;e dans Le Monde est &laquo;&nbsp;truff&eacute;e d'erreurs et de chiffres hasardeux&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Jamais cet appel ne pointe du doigt la responsabilit&eacute; des industriels et des distributeurs qui, dans leur course aux prix bas, emp&ecirc;chent la g&eacute;n&eacute;ralisation des pratiques d'&eacute;levage les plus vertueuses&nbsp;&raquo; poursuit l'organisation par voie de communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;Jamais cet appel ne souligne les bienfaits de l'&eacute;levage paysan pour l'environnement, le respect des animaux et le dynamisme des territoires. Jamais cet appel n'&eacute;voque que de nombreuses terres agricoles (estives, alpages, prairies permanentes) ne peuvent &ecirc;tre valoris&eacute;es que par l'&eacute;levage extensif&nbsp;&raquo;. La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne diffusera prochainement un plaidoyer en faveur de l'&eacute;levage paysan, sous la forme d'un recueil de paroles d'&eacute;leveurs et d'&eacute;leveuses.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Lanc&eacute;e en Grande-Bretagne en 2013, l&#039;op&eacute;ration &laquo;&nbsp;Dry January&nbsp;&raquo; (janvier &agrave; sec) pr&ocirc;ne l&#039;abstinence alcoolique durant tout le mois de janvier. Objectif&nbsp;: rompre avec les exc&egrave;s des f&ecirc;tes, tester sa capacit&eacute; &agrave; se tenir &eacute;loign&eacute; d&#039;une boisson alcoolis&eacute;e et capitaliser quelques bienfaits pour la sant&eacute; (concentration, sommeil...). Cette initiative est relay&eacute;e en France par des addictologues. Les autorit&eacute;s sanitaires n&#039;en sont pas partie prenante, contrairement au mois sans tabac (novembre).
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Quelque 500 personnalités appellent les Français à ne consommer ni viande ni poisson chaque lundi de 2019. Une équipe de chercheurs issus de plusieurs instituts, dont l’INRA, propose aux candidats un accompagnement individualisé hebdomadaire.
